როგორ მოვამზადოთ ცომი დეკორაციისთვის. როგორ მოვამზადოთ მარილიანი ცომი ხელნაკეთობებისთვის. ცომის ლენტები ღვეზელის გასაფორმებლად
თქვენ მოამზადეთ ცომი ფუნთუშებისთვის, ღვეზელებისა და პრეცელებისთვის, მაგრამ არ იცით როგორ დაჭრათ ცომი ისე, რომ ცომეული ლამაზი გამოვიდეს - იხილეთ ნაბიჯ-ნაბიჯ ფოტოები.
ულამაზესი ფუნთუშები
"ორქიდეის" მოჭრა: გააბრტყელეთ, ამოჭერით კვადრატი, მოაყარეთ სამკუთხედი, გააკეთეთ ჭრილები გვერდებზე, დატოვეთ ცომის მონაკვეთი ამოჭრის გარეშე, გაშალეთ კვადრატი, შეაერთეთ დაჭრილი ზოლები ცენტრში.
"პეონის" მოჭრა: გააბრტყელეთ, ამოჭერით კვადრატი, მოაყარეთ სამკუთხედი, გააკეთეთ ჭრილები გვერდებზე, დატოვეთ ცომის მონაკვეთი ამოჭრის გარეშე, გაშალეთ კვადრატი, გადაკეცეთ სამკუთხედი სხვა კუთხეებით, გააკეთეთ ჭრილობები. გაშალეთ კვადრატი და შეაერთეთ მოჭრილი ზოლები ცენტრში. მოათავსეთ შიგთავსი ყვავილის ფურცლებში.
"კულულების" მოჭრა:გააბრტყელეთ ფენა, მოაყარეთ შიგთავსით, გააბრტყელეთ ორივე მხრიდან რულეტებად, გაჭერით.
საცხობი საჭრელი "ვარდი": გააბრტყელეთ ფუნთუშა, გააბრტყელეთ წრე, გააკეთეთ 4 ჭრილი თანაბარი ინტერვალებით, შუაში მოათავსეთ შიგთავსი, ვარდის ფურცლები სათითაოდ გააბრტყელეთ.
კარაქი "მშვილდი": გააბრტყელეთ კოლობოკებად, გააბრტყელეთ წრეები, წრე გადაკეცეთ შუაზე, გააკეთეთ 4 გარე და 3 შიდა ჭრილი.
საფუარის ცომისგან დამზადებული მარტივი ყვავილი: სოსისები გააბრტყელეთ, შეაერთეთ რგოლებად, დაადეთ შიგთავსი ბეჭდის შიგნით ორ კედელზე, შეაერთეთ ცენტრში, როგორც ფოტოზეა ნაჩვენები.
ულამაზესი ფენოვანი ცომი: ამოიღეთ ფუნთუშა, გააბრტყელეთ წრე, წაუსვით შიგთავსი, გააბრტყელეთ რულეტი, გაჭერით რულეტი სიგრძეზე, გადაუგრიხეთ ორი ფაფუკი ლენტი, ბოლოები დააკავშირეთ, რომ რულეტი გამოვიდეს.
როგორ გააკეთოთ "გოჭები" მდიდარი საფუარის ცომისგან. გააბრტყელეთ წრე, ზემოდან გააკეთეთ პატარა ჭრილი, მოხარეთ კუთხეები - ყურები. გოჭის გოჭს ბოლოში ვძერწავთ, კიდეს ვახვევთ და ოდნავ ვაბრტყელებთ. გოჭების თვალები ქიშმიშისგან არის გაკეთებული.
კარაქი "სოკო": ახვევენ წრეს, რომელსაც შემდეგ ჭრიან (იხ. ფოტო) და აფენენ სოკოს ფორმას.
"კრუასანი". გააბრტყელეთ წრე და დაჭერით სამკუთხედებად, გამოჭერით ცენტრიდან გარე კიდემდე. სამკუთხედის გარე მხარეს შუაზე კეთდება ჭრილი და შიგთავსი იდება მის ბოლოს. კრუასანი შემოხვეულია გარეთა კიდიდან ცენტრამდე.
ფუნთუშა "ჩიტი": ძეხვი გააბრტყელეთ, ერთი კიდე შემოახვიეთ საჩვენებელ თითზე და მიითვისეთ რგოლში. პატარა მწიკვის გამოყენებით დაჭერით ცომი წვერის ფორმამდე. საჭიროა კუდის გაბრტყელება და გაჭრა, რაც ბუმბულის იერს აძლევს. თვალები ხაზს უსვამს.
გთავაზობთ ძეხვისგან დამზადებული ლამაზი ფუნთუშების მარტივ ვერსიებს. სხვათა შორის, ბავშვსაც კი შეუძლია ასეთი ფორმების გაკეთება. ჩართეთ თქვენი პატარები გამოცხობის ამ სახალისო პროცესში. ამავდროულად, განივითარებთ მშვენიერ მოტორულ უნარებს და წარმოსახვას.
როგორ გავაფორმოთ ღვეზელები
ყვავილების ტორტის დეკორაცია: ფენა გააბრტყელეთ მრგვალ ფორმაში, ცენტრში მოათავსეთ შიგთავსის ფუნთუშა. ფრთხილად გაანაწილეთ შიგთავსის დარჩენილი ნაწილი წრეზე, დატოვეთ სივრცე კიდეებიდან და ცენტრალური ფუნთუშიდან. ზემოდან დააფარეთ ცომის კიდევ ერთი ფენა. პატარა თასით ან ჩაის ჭიქით დააჭერით კიდეებს ცენტრის შიგთავსის გარშემო. გარე კიდეები მოჭერით აჟურული დანით. შემდეგ თანაბრად დავჭრათ ცომი შიგთავსით, რომელიც მიდის გარეთა რგოლზე. თითოეული „ფურცელი“ ოდნავ გადააბრუნეთ ისე, რომ შიგთავსი ზემოთ იყოს.
პურის დაჭრა. ფლაგელა გააბრტყელეთ ძეხვებში და მოქსოვეთ პური, როგორც ეს ნაჩვენებია ეტაპობრივ ინსტრუქციებში ფოტოზე.
აქ მოცემულია ტორტის კიდეების გაფორმების ვარიანტები.
ცომის მოჭრა "გოჭის" ან "სპიკელეტის"
"Pigtails"-ის უმარტივესი ვერსია. გაბრტყელებული ცომის ფენიდან ამოჭრილია ოთხკუთხედი და ცენტრში გრძივი ჭრილი. შემდეგ, ერთი კიდე რამდენჯერმე იჭრება მიღებული ხვრელში. ამ გზით კიდეები იხვევა სპირალურად. შიგთავსი მოთავსებულია ცენტრში.
"გოჭები სოსისით". სამი ძეხვი უკავშირდება ზედა კიდეებს. შემდეგ მათ შორის მოთავსებულია ძეხვის ნაჭერი. ლენტებივით გადახლართული. მარჯვენა აღკაზმულობა მოთავსებულია მარცხნივ და ცენტრს შორის, შემდეგ მარცხენა მოთავსებულია მარჯვნივ (რომელიც ახლა მარცხნივ) და ცენტრს (რომელიც მარჯვნივ არის) შორის. ისევ ძეხვის ნაჭერს ათავსებენ და ჩოლკა გრძელდება.
სოსისი "პიგტეილის" ცომში. ამ დელიკატესს კულინარიულ მაღაზიებში ზოგჯერ "ობჟორკას" უწოდებენ. სოსისი მოთავსებულია ცომის ნამცხვრის ცენტრში. შემდეგ კიდეებს ერთმანეთზე ეწებება და ცომში გახვეული სოსისი თანაბარ ნაწილად იჭრება. თითოეული პოლკა ძეხვის გვერდით ზევითაა გადაბრუნებული და ერთმანეთის მიყოლებით ათავსებენ შუაზე სხვადასხვა მხარეს. შედგით ღუმელში, როცა ნახევრად მოიხარშება. ზემოდან მოაყარეთ ყველი, მწვანილი, წაუსვით მაიონეზი ან კეტჩუპი (სურვილისამებრ). და დაასრულეთ გამოცხობა მზადებამდე.
ულამაზესი ფუნთუშა "spikelet".ამ ტიპის ცხობა მარტივი მოსამზადებელია და ძალიან ლამაზად გამოიყურება. გააბრტყელეთ თხელი ფენა, წაუსვით მცენარეული ზეთი ან კვერცხი, მოაყარეთ შაქარი და დარიჩინი (ყაყაჩოს თესლი). რულონს ვაბრტყელებთ, რომელსაც შემდეგ მაკრატლით დავჭრით ოდნავ ირიბად, როგორც ფოტოზეა ნაჩვენები. მიღებული "სპიკელეტები" ერთ დიდ ლამაზ ფუნთუშაში გავანაწილეთ.
და ეს არის უბრალო პიგტეილი ყაყაჩოს თესლით. სოსისს აფარებენ ყაყაჩოს მარცვლებს და ჭრიან მაკრატლით, ფურცლებს ათავსებენ სხვადასხვა მხარეს.
მარილიანი ცომი (თხელი რელიეფური ფიგურებისთვის, მსხვილი პროდუქტებისთვის, დელიკატური სამუშაოებისთვის) - ძერწვის რეცეპტები და მეთოდები...
თითქმის ყველა ოსტატი ქმნის საკუთარ რეცეპტს. და ასევე მისი ტექნიკის სახელი - ტესტოპლასტიკა, სტუმართმოყვარეობა, ბიოკერამიკა, ფქვილი.
ასე რომ, მარილიანი ცომის რეცეპტები
რეცეპტები აღწერს ინგრედიენტების მოცულობით პროპორციებს. ყველაზე ხშირად გამოყენებული რეცეპტი არის ეს მარტივი, რომელიც გამოიყენება მარტივი მოდელებისთვის - წვრილმანი დეტალებისა და რთული დამუშავების გარეშე.
- 200 გ = (1 ჭიქა) ფქვილი
- 200 გ = (0,5 ჭიქა) მარილი (წვრილი, არა ქვის).
- 125 მლ წყალი
გთხოვთ გაითვალისწინოთ, რომ მარილი უფრო მძიმეა ვიდრე ფქვილი, ამიტომ ისინი ერთნაირია წონით, მაგრამ მოცულობის თვალსაზრისით მარილი დაახლოებით ნახევარს იკავებს.
თხელი რელიეფური ფიგურებისთვის დაამატეთ თქვენი არჩევანი:
- 15-20 გ (სუფრის კოვზი) PVA წებო ან
- სახამებელი (სუფრის კოვზი)
- შპალერის წებო (პირველ რიგში შეურიეთ მცირე რაოდენობით წყალს)
ძლიერი ცომი დიდი პროდუქტებისთვის:
- 200გრ ფქვილი
- 400 გრ მარილი
- 125 მლ წყალი
ცომი კარგი სამუშაოსთვის:
- 300გრ ფქვილი
- 200 გრ მარილი
- 4 ს.კ. გლიცერინი (შეიძლება შეიძინოთ აფთიაქში)
- 2 ს.კ. წებო მარტივი ფონისთვის + 125-150 მლ წყალი, წინასწარ აურიეთ.
მოსაზელად უმჯობესია გამოიყენოთ მიქსერი - ეს გაამარტივებს დავალებას, ცომი კი უკეთესი გამოვა.
მარილიანი ცომის უნივერსალური რეცეპტი: 2 ჭიქა ფქვილი; ფქვილს შეგიძლიათ დაუმატოთ მშრალი სახამებელი ორი ჭიქის ნორმის გადაცილების გარეშე. მაგალითად, 1,5 ჭიქა ფქვილი + 1/2 ს.კ. სახამებელი. სახამებლის დამატებით ცომი უფრო ელასტიური გახდება. ეს ცომი განსაკუთრებით კარგად წვავს თხელ ნაწილებს, მაგალითად, ყვავილის ფურცლებს.), 1 ჭიქა მარილი, 1 ნახევარი ჭიქა წყალი, დაახლოებით 180 გ, შეგიძლიათ დაამატოთ 2 სუფრის კოვზი. PVA წებოს კოვზები. წყლის ნაცვლად შეგიძლიათ მოხარშოთ სახამებლის პასტა.
შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი. ცომი მოზილეთ სანამ მასა არ გახდება ერთგვაროვანიდა ელასტიურითუ ცომი წყლიანი გამოვიდა, შეგიძლიათ კიდევ მოზილოთ, დაუმატოთ ცოტა ფქვილი, სანამ არ გახდება ელასტიური.
წყალი შეიძლება შეიცვალოს სახამებლის ჟელეით, მაშინ მასა ბევრად უფრო პლასტიკური იქნება. კისელიგააკეთე ეს:
გახსენით ერთი სუფრის კოვზი სახამებელი 1/2 ჭიქა ცივ წყალში. კიდევ 1 ჭიქა წყალი გააცხელეთ პატარა ქვაბში ადუღებამდე. სახამებლის ხსნარი დაასხით მდუღარე წყალში, აურიეთ. როცა ტაფის შიგთავსი შესქელდება და გამჭვირვალე გახდება, გამორთეთ ცეცხლი. ჟელე გავაციოთ და წყლის ნაცვლად ჩაასხით ფქვილისა და მარილის ნარევში.
მარილიანი ცომის შეღებვის მეთოდები
მარილის ცომი შეგიძლიათ შეღებოთ საკვების საღებავით, აკვარელით ან გუაშით. ასევე შეგიძლიათ შეღებოთ ცომის მომზადებისას, შეღებვისას საღებავის დამატება, ხოლო ფაქტობრივი მზა პროდუქტი - ზედაპირზე.
შესანიშნავი შოკოლადის ფერი მიიღება კაკაოს დამატებით. შეგიძლიათ ექსპერიმენტი სხვა ბუნებრივი საღებავებით - ჭვარტლი, ჭარხლის წვენი, სტაფილოს წვენი, ოხერი და ა.შ. შეგიძლიათ მარილიანი ცომის პროდუქტი ღუმელში ნატურალური შეფერილობისთვის შებრაწოთ.
შეფერილობისას უნდა გაითვალისწინოთ, რომ გაშრობის შემდეგ ფერი ნაკლებად გაჯერდება, მაგრამ თუ ხელოსნობას ლაქი გაავლებთ, ის კვლავ უფრო კაშკაშა გახდება. რა ლაქი შემიძლია გამოვიყენო? აკრილის და მხატვრული ძალიან კარგია. ასევე შესაძლებელია ჩვეულებრივი წყალზე დაფუძნებული სამშენებლო მასალების გამოყენება სუნთქვადი ზედაპირებისთვის, ე.ი. პარკეტისთვის ან ხისთვის.
ძვირფასო ქალბატონებო, თუ გსურთ ახალი გაფორმება ან საახალწლოდ ორიგინალური კულონების შექმნა, მაშინ გირჩევთ დაიმახსოვროთ მარილიანი ცომის შესაძლებლობები და ხელი შეუწყოთ ამ იდეას ორიგინალური დეკორის შესაქმნელად :)
და ეს დეკორი ორიგინალურობას იძენს ღია რელიეფური ზედაპირის გამო, რომელიც მიიღწევა სხვადასხვა გზით :) 
ზუსტად ამაზე ვისაუბრებთ აქ :)
3.
ასე რომ, თუ გსურთ მარილიანი ცომისგან საკუთარი დეკორი გამოძერწოთ, მაშინ შეგახსენებთ მის რეცეპტს, რომლის ძირითადი ინგრედიენტებია წვრილი მარილი - 1 წილი, ფქვილი - 2 წილი და წყალი - რამდენიც გჭირდებათ.. მოზილეთ. პლასტმასის ცომი, თანდათანობით დაამატეთ წყალი, მაგრამ სიმტკიცისთვის დაამატეთ ცოტა PVA წებო. გააბრტყელეთ ცომი და გამოიყენეთ საცხობი ფორმები სასურველი ფორმების დასაჭერად.
5. და ლამაზი რელიეფის შესაქმნელად ყველაფერს ვიყენებთ. რაც ხელთ არის. და თუ დიდი ხანია კრეატიულ საქმეს აკეთებთ, მაშინ ყველაფერი რაც გაქვთ თქვენს სათავსოში :)) როგორც წესი, ხელოსან ქალებს აქვთ უზარმაზარი ხელნაკეთი შტამპები :) სწორედ ამ მასალით ვტოვებთ შთაბეჭდილებას გაბრტყელებული ზედაპირი :) 
6. ამ უჯრაზე გამოყენებული იყო რელიეფური დეკორაციის ფრაგმენტი. 
მას შემდეგ, რაც ფორმები მზად იქნება, ვაგზავნით ღუმელში დაბალ ტემპერატურაზე გასაშრობად და დრო დამოკიდებულია პროდუქტის სისქეზე, ამიტომ პერიოდულად ვამოწმებთ :)
7.
8. მას შემდეგ, რაც დეკორი გაშრება, შეგიძლიათ დაიწყოთ მისი შეღებვა. ამ შემთხვევაში მეტალის საღებავები. 
9. შემდეგ შეგიძლიათ დაჩრდილოთ რელიეფი ბიტუმის ან განზავებული ტუშის გამოყენებით და მაშინვე გაწმინდეთ ქსოვილით :) 
10. არსებობს უამრავი დეკორაციის იდეა, ამიტომ გადახედეთ ზოგიერთ მათგანს. 
11. საახალწლო დღესასწაულების წინა დღეს ამ იდეას გამოვიყენებთ საახალწლო კულონების შესაქმნელად :) 
12.
13.
14.
15. ჩვეულებრივი სილიკონის ჯართის შტამპები შესანიშნავ ანაბეჭდად ემსახურება რელიეფის ტექსტურას. 
16. დიახ, სტრუქტურული კონტურების დახმარებითაც შეგიძლიათ მარკების გაკეთება, მაგრამ ჯერ უკვე გამხმარი დეკორი აკრილის ლაქით უნდა დაფაროთ. 
17.
18. და რა არ გამოიყენება რელიეფის ფორმირებისთვის! თუ ზარალში ხართ და არ იცით რა გამოიყენოთ, მაშინ გადახედეთ ამ სასარგებლო გვერდს :)
მათთვის, ვისაც უყვარს სახლში რაიმე გემრიელის მომზადება და ამის შესახებ საინფორმაციო პორტალ "საიტის" ამ სტატიაში იქნება საუბარი. "გემრიელი" კონცეფცია მოიცავს, რა თქმა უნდა, ტკბილეულს: ნამცხვრებს და ნამცხვრებს, ნამცხვრებს და ღვეზელებს.
თუმცა, ძალიან მნიშვნელოვანია, რომ თქვენს მიერ მომზადებული კერძი იყოს არა მხოლოდ წარმოუდგენლად გემრიელი, არამედ ლამაზი და მადისაღმძვრელი.
როგორ გავაფორმოთ ხელნაკეთი ღვეზელი?
შეგიძლიათ დაამშვენოთ ხელნაკეთი ღვეზელი შოკოლადის მინანქრის, ნაღების, ჩირისა და თხილის გამოყენებით, სპეციალური საკონდიტრო ნაწარმის ტოპინგები ფერადი ქოქოსის ფანტელების ან საკვები მძივების სახით, ახალი ხილი, პიტნის ფოთლები, ჯემი, ჯემი და ა.შ. როგორც ხედავთ, არსებობს წარმოუდგენელი მრავალფეროვანი ვარიანტი.
თუმცა, გადავწყვიტეთ, სტატიის უმეტესი ნაწილი მივუძღვნათ ცომით ღვეზელის გაფორმებას. ეს არ არის რთული საკითხი, მაგრამ არსებობს რამდენიმე დახვეწილობა და ხრიკი.
ცომის ლენტები ღვეზელის გასაფორმებლად
ხელნაკეთი ღვეზელის გაფორმების ყველაზე ცნობილი და მარტივი გზაა ცომის ლენტები და ტორტის თავზე დადება.
თუ გსურთ, რომ ეს დეკორაცია ნაკლებად ტრადიციულად გამოიყურებოდეს, შეგიძლიათ გამოიყენოთ საკვების შეღებვა ან ჩვეულებრივი კაკაოს ფხვნილი, რათა ცომის ნაწილს სხვა ელფერი მისცეთ.
ცომის ვარდები ღვეზელის გაფორმებისთვის
დეკორაციის ეს ვარიანტი ძალიან შთამბეჭდავად გამოიყურება, მაგრამ მისი გაკეთება ცოტა უფრო რთული იქნება, ვიდრე წინა.
გააბრტყელეთ ცომი და ჭიქით ამოჭერით იმავე ზომის წრეები. თითოეული წრე იქნება ცომისგან დამზადებული მომავალი როზეტის ცალკე ფურცელი. მოათავსეთ ცომის წრეები ერთად (იხ. ფოტო) და ჩამოაყალიბეთ კვირტი. ღვეზელი ცომიდან მომზადებული ვარდის კვირტებით გააფორმეთ.
ცხობის დროს ვარდები გაიზრდება ზომაში და ოდნავ გაიხსნება.
წვრილმანი ყვავილების ფორმის ტორტი
ახლა, მზა ვერსიის დათვალიერებისას, ამ ფორმის ხელნაკეთი ღვეზელის დამზადება შეუძლებელია. თუმცა, უფრო მჭიდრო გამოკვლევისა და ყველა დახვეწილობის ჩაღრმავების შემდეგ, ხვდები, რომ ყველაფერი ისეთი რთული არ არის, როგორც ერთი შეხედვით ჩანდა.
ცომი გააბრტყელეთ პატარა წრედ, რომ ადვილად მოთავსდეს საცხობ ფორმაში. შემდეგ გააბრტყელეთ ცომის 8 იდენტური ბურთი და მოათავსეთ წრეში (იხილეთ ფოტო). ახლა გამოიყენეთ მკვეთრი დანა კომპოზიციის ცენტრში 4 ჭრილობის გასაკეთებლად (იხილეთ ფოტო). მიღებული ფურცლები მოაყარეთ ცომის ბურთულებზე.
მზა ღვეზელი შეიძლება მოაყაროთ შაქრის ფხვნილით ან მორთოთ ახალი ხილით.
ცომის ფიგურებით მორთული ღვეზელი
თუ იყენებთ მზა ცომის ფორმებს, შეგიძლიათ შექმნათ ყველაზე წარმოუდგენელი ქმნილებები თქვენს ხელნაკეთ ღვეზელზე: გულები და ვარსკვლავები, ნაძვის ხეები და ფოთლები, ღიმილიანი სახეები და კატები...
ცომის ლენტებით მორთული ღვეზელი
ტორტის ეს დეკორაცია ტრადიციულად ითვლება. გააბრტყელეთ ცომი და დაჭერით თხელ ზოლებად. შემდეგ მოათავსეთ შიგთავსის თავზე (იხ. ფოტო).
კონვერტის ღვეზელი
ხელნაკეთი ღვეზელის ეს ვერსია არა მხოლოდ ძალიან ლამაზია, არამედ წარმოუდგენლად გემრიელიც, რადგან გამოდის წვნიანი და მდიდარი შემავსებლით.
გააბრტყელეთ ცომი და გამოიყენეთ ჭიქა მრგვალი ფორმების მოსაჭრელად, როგორიცაა პელმენი ან პელმენი. ღვეზელის შიგთავსი შემოახვიეთ თითოეულ წრეში და მოაყარეთ კონვერტის ფორმაში (იხილეთ ფოტო). გამოიყენეთ კონვერტები შიგთავსით მთელი ღვეზელის შესაქმნელად.
როგორ გავაფორმოთ ღვეზელის კიდე საკუთარი ხელით?
შეგიძლიათ ღვეზელის კიდე სხვადასხვა გზით დაამშვენოთ, დიდწილად თქვენი ფანტაზიითა და სიზუსტით. მაგრამ ჩვენ გეტყვით რამდენიმე ვარიანტს.
პიგტეილი
კვადრატები
