Co zrobić, jeśli patelnia się pali. Jak oczyścić przypaloną patelnię emaliowaną z osadów węglowych
Gotowanie to ciekawy i ekscytujący proces. Za każdym razem możesz odkryć dla siebie coś nowego i spróbować wcielić w życie jak najwięcej różne przepisy. Ma to jednak również swoje nieprzyjemne strony: na przykład zdecydowałeś się ugotować kilka potraw na raz, zawahałeś się, w wyniku czego patelnia się spaliła. „Jak zmyć tę okropną sadzę, aby ulubione potrawy nabrały pierwotnego wyglądu i służyły Ci przez określony czas?” - ty pytasz. Oczywiście wiele zależy od rodzaju wypalonej patelni: emaliowanej, aluminiowej, żeliwnej, ze stali nierdzewnej itp.
Dziś rynek pomaga gospodyniom domowym domowe środki chemiczne oferuje najwięcej różne środki do zwalczania osadów tłuszczu i węgla. Oczywiście efekt ich użycia jest oczywisty, ale te środki czyszczące z reguły zawierają różne kwasy i inne substancje niebezpieczne dla zdrowia ludzkiego.
Oszczędzaj swój ulubiony rondel bez chemikaliów
Są chwile, kiedy po prostu nie masz pod ręką środka czyszczącego. Co zrobić, gdy patelnia się przypali, jak ją szybko i bez użycia chemii gospodarczej umyć? W takiej sytuacji zawsze można przypomnieć sobie kilka babcinych przepisów, których głównymi bohaterami, oprócz oczywiście zniszczonych naczyń, są sól, napoje gazowane, ocet, które niemal na pewno znajdują się w każdej kuchni. Jednak i tutaj ważne jest, aby nie przesadzić, ponieważ sól, soda i ocet pomogą jednemu rodzajowi potraw, ale wręcz przeciwnie, zrujnują inny.
Jak umyć spalone patelnia emaliowana?
W porównaniu z tym samym aluminium i żeliwem jest znacznie bardziej kapryśny i delikatny. Na przykład nie lubi zmian temperatury i nierównomierne ogrzewanie: Może to prowadzić do pęknięć i późniejszego zniszczenia warstwy emalii. Cóż, jeśli zdarzy się, że patelnia się spali, jak umyć emalię, nie uszkadzając jej, patrz poniżej:
Wlać roztwór do garnka proszek do pieczenia(25 g na 1 litr wody) i gotować przez 10-15 minut. Pozostaw patelnię na noc, a następnego dnia usuń nagar za pomocą miękkiej gąbki lub szmatki, ale w żadnym wypadku nie używaj twardych szczotek ani metalowej siatki, ponieważ silnie niszczą one szkliwo.
Posyp obficie przypaloną powierzchnię solą kuchenną i pozostaw na kilka godzin.
Suchość pomaga nie tylko poradzić sobie z osadami węgla, ale także zachować połysk szkliwa przez długi czas.
Jeśli mleko zostanie spalone na emaliowanej patelni, pomoże woda z dodatkiem przesianego popiołu drzewnego.
Tradycyjnych sposobów mycia przypalonych naczyń aluminiowych jest znacznie więcej, a w procesie oszczędzania ulubionego rondla nie tylko soda i sól, ale także ocet, kwasek cytrynowy, amoniak a nawet Oto kilka przepisów, które podpowiedzą, co zrobić, jeśli patelnia się spali: jak zmyć osady węglowe, zwrócić naczynia oryginalny połysk i nie uszkodzić go:
Kilka kropli amoniaku dodanych do wody znacznie ułatwi usunięcie nagaru i przywrócenie blasku.
Kolejnym skutecznym lekarstwem jest wacik zamoczony w occie. Jeśli sprawa jest szczególnie ciężka, ocet rozcieńcza się wodą i gotuje w rondlu przez 10-15 minut.
Kawałek kwaśnego jabłka lub pół cebuli to doskonałe zamienniki najtwardszej gąbki lub pędzla w walce z nagarem.
Więc teraz jesteś uzbrojony i niewątpliwie możesz poradzić sobie z nawet najcięższymi osadami węgla bez uciekania się do skoncentrowanych chemikaliów. Dzięki temu będziesz bardziej uważać zarówno na swoje zdrowie, jak i na same potrawy. Powodzenia i niech Twoje ulubione doniczki zawsze błyszczą!
Zdarza się, że jedzenie przypala się do dna patelni, a na jej zewnętrznej części tworzy się czarna sadza. Patelnie emaliowane pozostają najpopularniejszymi naczyniami kuchennymi.
Dlatego warto zbadać wszystkie opcje czyszczenia przypalonej emaliowanej patelni za pomocą dostępnych środków.
Ważny! Patelni emaliowanej nie można czyścić szczotkami ani twardymi szczotkami. Skuteczne będą tylko środki chemiczne i ludowe.
Szukaj pomocy u silnych chemikalia nie jest tego warte. Możesz użyć środki ludowe, które może znaleźć każda gospodyni domowa. Ze względu na popularność naczyń emaliowanych zostały one przetestowane przez czas i wiele gospodyń domowych, dzięki czemu nie stanowią zagrożenia dla powłoki.
Najpopularniejsze to:
| Oznacza | Tryb aplikacji | Osobliwości |
| Sól | Problematyczne miejsce do zaśnięcia duża ilość sól, lekko zwilżona. Naczynia pozostają przez około 4 godziny i są wycierane gąbką. Do rondla wlać szklankę wody, rozpuszczając 1 łyżkę stołową sól kuchenna. Gotować przez pół godziny. Wszystkie pokłady węgla znajdujące się wewnątrz całkowicie odpadną od dna. |
Ta metoda jest skuteczna w przypadku lekkich osadów na zewnętrznym dnie naczyń. Opcja jest istotna, gdy szybka odpowiedź, gdy resztki jedzenia nie zdążyły wyschnąć. Musisz działać szybko. |
| Ocet stołowy | Jeśli dno jest spalone, należy dodać ocet i pozostawić na 3-4 godziny. Następnie umyj płynem do mycia naczyń. | Nie prześwietlaj octu - może zetrzeć szkliwo, uszkadzając integralność powłoki. |
| Węgiel aktywowany | Kilka tabletek drobno pokruszyć, nałożyć na obszar problemowy i pozostawić na 1 godzinę. Wyczyścić lek gąbką. | Nie ma przeciwwskazań do stosowania. |
| Proszek do pieczenia | Na patelnię wlewa się 1 litr wody, w którym rozpuszcza się pół szklanki sody. Wodę z sodą gotuj na małym ogniu przez godzinę. Mieszaninę podaje się w infuzji przez 2 godziny, po czym odsącza wraz z resztą. |
Dobrze usuwa przypaloną do dna owsiankę. |
Jak oczyścić nagar z patelni ze stali nierdzewnej?
Aby oczyścić patelnie ze stali nierdzewnej z osadów węglowych, wystarczy wybrać odpowiedni produkt. Zabieg wykonywany jest w domu przy użyciu improwizowanych środków. Istnieją różne metody czyszczenia wewnętrznego i zewnętrznego.
Ważne jest, aby produkt nie zawierał amoniaku i chloru:
- Zewnętrzne osady węgla można usunąć, gotując patelnię roztwór mydła przez 10-15 minut. Pozostałe osady węglowe są wypłukiwane za pomocą detergentu i sody.
- Silnie przylegające osady węglowe usuwa się za pomocą węgla aktywnego, kruszonego do stanu proszku. Pasta przygotowywana jest z „czarnej mąki” przy użyciu wody. Mieszankę nakłada się na obszar problemowy i pozostawia na 30 minut. Przetrzeć gąbką i spłukać produkt.
- Zewnętrzne osady węglowe można usunąć sodą oczyszczoną. Na gąbkę lub powierzchnię posyp odrobinę sody oczyszczonej i czyść płynnymi ruchami.
- Powierzchnia zewnętrzna patelnia ze stali nierdzewnej można oczyścić w następujący sposób: wlać wodę do pojemnika i taką samą ilość esencja octowa, poczekaj, aż się zagotuje i trzymaj patelnię na parze przez 10 minut. Dodatkowo przetrzyj powierzchnię mieszaniną mokrej sody i soli.
Możesz dodać dodatkowego połysku powierzchni ze stali nierdzewnej, stosując kilka prostych sztuczek: przetrzyj powierzchnię plasterkami świeżych ziemniaków, namocz w occie i wyczyść mieszaniną amoniaku i pasty do zębów.
Ważny! Podczas czyszczenia nie należy zmieniać kierunku ruchu serwetki lub gąbki, aby uniknąć zabrudzeń.
W w tym przypadku nie można użyć Szczotka druciana może to spowodować uszkodzenie warstwy ochronnej chroniącej przybory kuchenne ze stali nierdzewnej przed przypaleniem.
Usuwanie ciężkich osadów węglowych z patelni aluminiowej
Szczególnie palącym pytaniem jest: jak oczyścić aluminiowe przybory kuchenne z osadów węglowych i jedzenia przyklejonego do dna? Jest wiele sposobów i różnią się one od wszystkich zwykłych - przy takich potrawach trzeba zachowywać się ostrożniej.
Problem polega na tym, że aluminiowa miska ulega odkształceniu zimna woda, jeśli zostanie wylany na podgrzany produkt.
Patelnie aluminiowe można czyścić następującymi produktami, stosując następujące technologie:
- Resztę ryżu i kaszy gryczanej usuń za pomocą ciepłej wody z dodatkiem sody lub płynu do mycia naczyń.
- Zaschnięte resztki jedzenia oczyszcza się za pomocą wrzącej sody oczyszczonej w samym pojemniku.
- Plamy z powierzchni usuwa się roztworem 1 litra wody z 4 łyżkami octu. Przetrzyj powierzchnię szmatką nasączoną roztworem.
Czyszczenie patelni aluminiowej odbywa się wyłącznie ręcznie, aby nie uszkodzić metalowej powierzchni, nie spowodować głębokich zarysowań ani nie zdeformować kształtu.
Czyszczenie niklu w domu
Patelni niklowanej nie można czyścić agresywnymi środkami, takimi jak soda, piasek czy sól.
Stosowane są specyficzne metody oczyszczania osadów węglowych:
- Powierzchnię można dobrze oczyścić za pomocą drobno pokruszonej kredy.
- Tłuszcz oczyszcza się słabym roztworem soli lub amoniakiem.
- Roztwór soli i octu w stosunku 1:1.
Bardzo trudno jest oczyścić naczynia niklowe z mleka - lepiej nie gotować ani nie gotować podobnych produktów na takiej patelni.
Notatka! Naczynia niklowane należy myć i czyścić wyłącznie w bardzo gorącej wodzie.
Naczynia teflonowe poddawane są podobnym zabiegom, ponieważ są również wrażliwe na wiele rodzajów czyszczenia i łatwo ulegają zniszczeniu w wyniku agresywnych wpływów.
Żeliwo
Co zrobić, jeśli żeliwo jest brudne? przybory kuchenne? Takie patelnie są często używane do robienia dżemu. Można zastosować agresywne metody.
Są to czyszczenie piaskiem i papierem ściernym:
- Powierzchnię przeciera się piaskiem i papierem ściernym.
- Obrobioną powierzchnię przemywa się roztworem wody i soli.
- Spłucz bieżącą wodą.
Poważniejsze plamy można usunąć roztworem kwasu solnego.
Ceramiczny
Patelnię ceramiczną należy czyścić ostrożnie i ostrożnie. Osobliwością jest to, że ten produkt ma aluminiową podstawę pokrytą powłoką ceramiczną.
Najpierw musisz określić stopień zanieczyszczenia, a następnie zabrać się do pracy:
- Przetrzyj problematyczny obszar szmatką nasączoną oliwą z oliwek.
- Namocz się krótkoterminowy w wodzie z kroplą detergentu.
- Ciężkie przypadki wymagają gotowania w zwykłej wodzie.
- Użyj gąbki melaminowej przeznaczonej do powierzchni ceramicznych.
Nie należy zbyt energicznie wycierać osadów węglowych; jeśli nie zostaną całkowicie usunięte, można je potraktować roztworem wody i alkoholu.
Przydatne wideo
- powiązane posty
Wiele gospodyń domowych zna taką uciążliwość, jak jedzenie przypalone na dnie patelni. Gdy tylko to nastąpi, kuchnię wypełnia okropny zapach, a naczynia pokrywają się niezwykle trudną do usunięcia powłoką. brązowy. Z tego artykułu dowiesz się, jak łatwo i skutecznie wyczyścić przypaloną patelnię.
Czego nie robić
Gdy tylko patelnia się pali, od razu przychodzi na myśl, że trzeba ją wyszorować wełną stalową, ale nie jest to zalecane. Faktem jest, że taka gąbka jest bardzo twarda, co psuje powierzchnię naczyń.
Jeśli naczynia emaliowane zostaną spalone, nie należy słuchać błędnych rad i natychmiast wkładać je do zimnej wody. Nie uchroni Cię to przed zablokowanymi osadami węgla, ale zmiana temperatury spowoduje pękanie i odpryski szkliwa.
Jeśli Twoja patelnia jest aluminiowa, pamiętaj, że ta powłoka jest dość delikatna, dlatego jako środków czyszczących nie należy używać materiałów ściernych.
Jeśli wygodniej jest Ci czyścić naczynia proszkiem, najlepiej użyć szczoteczki do zębów, która ma bardzo małe i miękkie cząsteczki.
Sól rozwiązuje problem
Sól zawsze była uniwersalnym środkiem czyszczącym. Jeśli jest taki w domu, problem czyszczenia spalonej patelni zostanie szybko rozwiązany.
Istnieją dwa sposoby czyszczenia naczyń z przypalonego jedzenia za pomocą soli - „na sucho” i „na mokro”. Używając pierwszego, należy wlać grubą warstwę soli na wypalone dno patelni i odczekać kilka godzin. Następnie łatwo usuń osady węglowe za pomocą twardej gąbki.
Metoda druga: rozcieńczyć 5-6 łyżek stołowych w 1 litrze wody. łyżki soli, następnie wlej ten roztwór do naczyń. Doprowadzić mieszaninę do wrzenia i zdjąć z ognia. Po kilku godzinach przypalone jedzenie zacznie odchodzić od dna. Bardzo łatwo będzie go usunąć, dodając do roztworu soli fizjologicznej dowolny płynny środek czyszczący.
Soda uniwersalna
Jeśli nadal zastanawiasz się, jak wyczyścić przypaloną patelnię, zwróć uwagę na zwykłą sodę oczyszczoną. Produkt ten, dostępny dla każdej gospodyni domowej, doskonale radzi sobie z usuwaniem przypalonej warstwy. Soda oczyszczona nie tylko usuwa opary, ale także lepiej niż jakikolwiek drogi proszek wybiela naczynia, usuwa tłuszcz, a także dezynfekuje powierzchnie.
Wiele gospodyń domowych wyrzuciło już nowomodne proszki do czyszczenia i cieszą się jedynie z rezultatów, jakie wykazuje soda. Jak wyczyścić przypaloną patelnię emaliowaną? To bardzo proste – wykorzystaj to naturalne lekarstwo! Cząsteczki sody są bardzo drobne, dzięki czemu nie pozostawią pęknięć ani rys na powierzchni naczyń.
Jeśli zrobisz pastę z sody i soli, otrzymasz doskonałe lekarstwo na wyeliminowanie prawie wszelkich zanieczyszczeń domowych.
Jeśli masz garnki, na których znajdują się bardzo stare osady i już desperacko chcesz je wyczyścić, pokryj plamę mieszaniną sody i soli i pozostaw na 24 godziny. Po tym czasie do garnka wlej wodę i chwilę gotuj. Następnie możesz rozpocząć końcowe czyszczenie naczyń za pomocą gąbki. Uwierz mi, przestaniesz się zastanawiać, jak wyczyścić przypaloną patelnię, bo będzie idealnie czysta.
I jeszcze raz o napojach gazowanych...
Istnieje alternatywny sposób czyszczenie naczyń. Musisz wziąć paczkę napoju gazowanego i rozcieńczyć ją w sześciu litrach wody. Wlać roztwór do pojemnika duże rozmiary i włóż tam patelnię. Następnie należy zagotować płyn wraz z naczyniami i pozostawić na 3-4 godziny. Będziesz zaskoczony, jak łatwo dym będzie uciekał ze ścian.
Czyszczenie przypalonych naczyń kwasem
Nie myśl, że sugerujemy użycie kwasu przemysłowego. Aby szybko usunąć osady węglowe, odpowiednie są produkty dostępne w każdej kuchni.
Najbardziej znanym kwasem „kuchennym” jest ocet. Jeśli masz problem z wyczyszczeniem przypalonej patelni, pomyśl, że znalazłeś świetne rozwiązanie, aby usunąć brud, rdzę i kamień.
Aby wyczyścić, należy wymieszać kilka łyżek esencji octowej i szklankę wody bezpośrednio na patelni z przypalonym dnem. Po kilkukrotnym zagotowaniu roztworu opary z łatwością znikną.
Ocet można łatwo zastąpić sok cytrynowy lub skrystalizowany kwas cytrynowy. Tak jest bezpieczniej i tak się nie stanie nieprzyjemny zapach jak ocet. Kilka łyżek soku z cytryny lub jedno opakowanie kwasu należy rozpuścić w niewielkiej objętości wody.
Roztworem należy wlać do brudnych naczyń, zagotować i pozostawić na kilka godzin, po czym przestaniesz się martwić, jak umyć przypaloną patelnię, bo dno naczyń będzie lśnić.
Nasze babcie zawsze wiedziały, jak wyczyścić przypaloną emaliowaną patelnię. Do tego używano serwatki lub jogurtu. Produkty te są delikatne i delikatne w czyszczeniu łatwo odkształcających się powierzchni.
Niezwykłe sposoby
Jeśli nie wiesz jak wyczyścić przypaloną patelnię aluminiową i nie masz pod ręką środków czyszczących, mogą Ci pomóc obierki ziemniaczane, które doskonale poradzą sobie z osadami węglowymi. Do rondelka wlać wodę, włożyć obierki i gotować do całkowitego ugotowania. Pozwól wodzie ostygnąć i umyj naczynia mydłem do prania.
Prawdopodobnie wszystkie gospodynie domowe, bez wyjątku, boją się oparzeń mlekiem, ponieważ bardzo trudno jest je wyczyścić. W tej kwestii będzie prawdziwym asystentem Węgiel aktywowany. Należy rozdrobnić 10 tabletek tej substancji i posypać nią dno przypalonych naczyń. Po 40 minutach do produktu dodaj odrobinę wody, a po kilku godzinach możesz łatwo usunąć zabrudzenia twardą gąbką. Ta metoda świetnie nadaje się również do usuwania dżemu z przypalonej patelni.
Garnki to najbardziej wszechstronne przybory kuchenne; można ich używać do gotowania różnorodnych potraw, dlatego do czyszczenia przypalonych potraw ze ścian możesz potrzebować różnych narzędzi. Do usuwania zaschniętej żywności i lekkich przypalonych plam można użyć gorącej wody z dodatkiem niewielkiej ilości kwasu octowego lub cytrynowego. Aby zwiększyć efekt, możesz użyć niewielkiej ilości sody lub soli. Drobno posiekane owoce również mają działanie kwasowe. Mieszanka mydło do prania i klej.
Żadna gospodyni domowa nie jest odporna na przypalanie jedzenia w kuchni. nawet po najbardziej zaawansowanych przypadkach jest to możliwe za pomocą improwizowanych środków. Dowiemy się, jak własnymi rękami oczyścić przypaloną patelnię z różnych potraw.
Czego nie robić
Zastosowanie metalowych gąbek i skrobaków, które skutecznie usuwają niemal każdy brud, w tym rdzę, niewątpliwie przyspieszy czyszczenie wszelkich przyborów kuchennych, w tym także garnków.
Fizyczne metody czyszczenia pozwalają szybko i skutecznie usunąć nawet najbardziej uporczywy osad i kamień.
tylna strona medale - uszkodzenie powłoki wewnątrz i na zewnątrz patelni, zwłaszcza w modelach z powłoką nieprzywierającą i emalią. W żadnym wypadku nie należy używać środków ściernych do czyszczenia naczyń szklanych i szklano-ceramicznych – używaj wyłącznie środków chemicznych.
Ogólnie rzecz biorąc, metody czyszczenia ściernego są zalecane tylko w przypadku stare naczynia, czego nie żałuję. Metody te obejmują wszystkie domowe detergenty wykorzystujące sodę, sól, cukier, piasek i inne stałe kryształy. Dopuszczalne jest użycie ryżu – jego zaokrąglone końcówki nie są tak agresywne w stosunku do delikatnych powłok ceramicznych (modele Tefal).
Usuń przypaloną kaszę manną, makaron, zupę
Resztki owsianki lub wczorajszego makaronu mogły nie tylko się spalić, ale także po prostu wyschnąć przez noc, jeśli patelnia pozostała nieumyta na kuchence.
Jeśli jedzenie jest po prostu suche, możesz spróbować namoczyć je w gorącej wodzie. Wodę można czerpać z kranu lub podgrzewać na tym samym piecu. Jeśli żywność nie jest nigdzie przypalona, gorąca woda bardzo szybko ją nasiąknie. Dla lepszy efekt dodaje się niewielką ilość detergentu.
Jeśli owsianka lub makaron już się przypalił, gorąca woda rozpuści tylko najsłabszą warstwę. Rondel z dodatkiem detergent Możesz zostawić go na kilka godzin, a następnie spróbować wyczyścić.
Pieczenie można również wyeliminować niewielką ilością kwasu cytrynowego rozpuszczonego w gorącej wodzie. Nie zaleca się stosowania kwasów spożywczych w przypadku ich uszkodzenia – doprowadzi to do szybkiego uszkodzenia sprzętu.
Mleko i produkty mleczne
Przypalone mleko to jedna z najczęstszych plam na patelniach.
Jeśli skala tragedii nie jest zbyt duża, zwykła gorąca woda powinna pomóc oczyścić patelnię z poparzenia. Aby to zrobić, napełnij patelnię zwykła woda do poziomu przypalonych miejsc i położyć na piecu. Musisz gotować przez około pół godziny, gdy woda się nagrzeje, spróbuj ją zmyć zwykłą gąbką do mycia naczyń.
Jeśli nie możesz go od razu umyć, to tak gorąca woda należy dodać kilka łyżek sody kalcynowanej i dobrze wymieszać. Patelnię pozostawia się na noc, a procedurę z gąbką powtarza się rano.
Rada! Dla relaksu Praca fizyczna Można korzystać ze zmywarki, ładując ją specjalnymi tabletkami, które usuwają zapieczone plamy.
Suszony puree, dżem, palony karmel i czekolada
Kiedy te produkty wyschną, są bardzo gęste i twarde, jak podeszwy, więc gotowanie może nie pomóc.
Tutaj musisz uzbroić się w bardziej żrące środki, na przykład kwasy spożywcze, soda lub „biała”, która pomoże nawet na przypalony cukier i buraki cukrowe.
Kwas octowy i cytrynowy, a także świeżo wyciśnięta cytryna lub sok pomarańczowy można używać zgodnie z instrukcjami opisanymi powyżej. Dozwolone jest stosowanie amoniaku lub alkohol etylowy jako alternatywa.
Na szczególną uwagę zasługuje „Belizna” – żrący płyn z aktywnym chlorem, który bardzo szybko niszczy wszelkie, nawet najbardziej trwałe plamy. Można go również używać nie w czysta forma i rozcieńczyć niewielką ilością ciepłej wody w celu zmniejszenia stężenia.
Rada! Nie używaj „Whiteness” do naczyń, które mają głębokie rysy lub odpryski; aktywny płyn będzie jedynie niszczył integralność materiału.
Puree i dżem, a także marmolada jabłkowa szybko reagują z kwasami i aktywnym chlorem. Po pół godzinie lub godzinie możesz już podejmować próby, które będą odpadać płatkami. Zaleca się zabezpieczenie rąk wytrzymałymi rękawiczkami gumowymi, ponieważ płyny te działają destrukcyjnie na ludzką skórę. „Biel” może rozpuścić nawet suszoną fasolę i groszek.
Nawet najbardziej ostrożne gospodynie domowe mają czasami patelnie, które się palą. Ale nawet bez „wypadków” emalia z czasem ciemnieje, a na zewnętrznej powierzchni patelni aluminiowych i ze stali nierdzewnej pojawiają się czarne plamy i smugi. Aby wyczyścić przypalone garnki, należy użyć silniejszych detergentów niż zwykłe płyny i proszki do mycia naczyń.
Czego lepiej nie robić z przypalonymi naczyniami?
Jeśli patelnia się spali, oznacza to, że najgorsze już się z nią stało. Dlatego nie należy chwytać gorących naczyń i wkładać ich do zlewu pod bieżącą zimną wodą. Nagła zmiana temperatury - najgorszy wróg emalie i powłoka nieprzywierająca. Musisz przenieść żywność, która nie zdążyła się spalić, do innego pojemnika i poczekać, aż brudna patelnia ostygnie.
Innym częstym błędem popełnianym przez gospodynie domowe jest zeskrobanie nożem przypalonych resztek jedzenia. Jeśli drapiesz wewnątrz Dno patelni jest wykonane ze stali nierdzewnej, zacznie się palić. Uszkodzenie mechaniczne zmniejszyć żywotność emaliowanych i aluminiowe naczynia kuchenne. W ostateczności do mycia patelni emaliowanych można użyć specjalnej drucianej spirali (ale porysuje ona stal nierdzewną i aluminium).
W Internecie można znaleźć wskazówki dotyczące czyszczenia przypalonych patelni za pomocą „białego”. Oprócz tego, że produkt ten ma nieprzyjemny zapach, generalnie nie zaleca się nalewania go do naczyń ze stali nierdzewnej. Produkty zawierające chlor powodują korozję nie tylko stali nierdzewnej, ale także emalii. Nie zaleca się również czyszczenia naczyń ze stali nierdzewnej środkami zawierającymi sól.
Sól może uszkodzić powierzchnię patelni Metody czyszczenia przypalonych patelni
Jeśli patelnia jest przypalona tylko od wewnątrz, wlej do niej jeden ze środków czyszczących, zalej zimną wodą i zagotuj. Aby jednocześnie usunąć brud wewnątrz i na zewnątrz, należy przygotować roztwór czyszczący w metalowym wiadrze lub zbiorniku i całkowicie zanurzyć w nim naczynia.
Zazwyczaj brudne garnki gotuje się w zbiorniku przez 1–2 godziny. Jednakże plastik może ulec deformacji z powodu wysoka temperatura. Dlatego myjąc naczynia z niewyjmowanymi plastikowymi uchwytami, wlewaj do zbiornika taką ilość wody, aby wrząca woda ich nie dotykała. Inną opcją jest namoczenie naczyń z plastikowymi uchwytami ciepła woda przez 8–10 godzin. W tym przypadku woda jest okresowo podgrzewana do temperatury 40–50°C.
Jeżeli po gotowaniu lub długotrwałym moczeniu na powierzchni naczynia pozostały pozostałości ciemne miejsca, łatwo będzie je usunąć twardą gąbką. Można go zanurzać w płynie do mycia naczyń lub w paście z mydła, sody i proszku musztardowego, na którą przepis podano poniżej. Do czyszczenia patelni należy używać rękawiczek, ponieważ wszystkie środki do usuwania oparzeń bardzo wysuszają skórę.
Przepisy na czyszczenie przypalonych patelni
Proszek do prania i wybielacz tlenowy rozpuścić w wodzie (na 1 litr wody - 1 łyżka proszek do prania i 1 łyżeczka wybielacza). Na małym ogniu doprowadzić płyn do wrzenia (nie zostawiać go zbyt daleko, gdyż podczas gotowania mocno się pieni i wylewa z pojemnika) i wyłączyć palnik. Jeśli patelnia jest bardzo brudna, roztwór można zagotować 2-3 razy w odstępach 2 godzin, dodając przed podgrzaniem odrobinę wybielacza.
Jeśli chcesz wyczyścić patelnię tylko od środka, wlej warstwę proszek do pieczenia na grubość 1 cm i zalać niewielką ilością wody (tak, aby powstała pasta). Po 2-3 godzinach wlej na patelnię mniej więcej taką samą ilość sody, zalej wodą do góry i gotuj przez 1-2 godziny.
Do czyszczenia wewnętrznych powierzchni emaliowanych i patelnie aluminiowe Stosuje się poprzednią metodę, ale sodę miesza się z solą w stosunku 1:1. Ta metoda nie jest odpowiednia dla naczyń ze stali nierdzewnej.
Przygotuj roztwór: na 5 litrów wody – 10 czubatych łyżek sody kalcynowanej i 100 g mydła do prania. Mydło zmiel na tarce lub pokrój nożem. Gotuj garnki przez 2 godziny.
Inny uniwersalny przepis do wszystkich rodzajów garnków i patelni, w tym z powłoką ceramiczną: na 5 litrów wody – 150 g sody kalcynowanej i 100 g kleju silikatowego (papierniczego). Jeśli naczynia są bardzo brudne, zwiększ stężenie roztworu i dodaj do niego 100 g rozdrobnionego mydła do prania.
Przepis na pastę do czyszczenia przypalonych naczyń
Składniki:
- 100 g pokruszonego mydła do prania lub mydła;
- 400 ml (2 szklanki) gorącej wody;
- 3 łyżki l. musztarda w proszku;
- 3 łyżki l. Soda;
- 4 łyżki l. amoniak (8 ampułek).
Przygotowanie: do mydła dodać wodę i podgrzać płyn w łaźni wodnej, ciągle mieszając. Gdy mydło całkowicie się rozpuści, zdejmij mieszaninę z ognia. Do cieczy ostudzonej do temperatury około +30°C dodać sodę, musztardę w proszku i amoniak. Wszystko dokładnie wymieszaj. Podczas pracy należy nosić rękawiczki, a aby uniknąć zatrucia oparami amoniaku, należy otwierać okno. Powstałą masę wlać do słoików i szczelnie zamknąć pokrywki. Po 3-4 godzinach żel zgęstnieje i będzie można nim czyścić dowolne garnki, a także przyciemnione sztućce ze stali nierdzewnej.
Czyszczenie spalonych garnków na daczy
Na daczy nie zawsze jest dostępna nawet zwykła chemia gospodarcza. Ale nawet w warunkach „polowych” można zachować czystość stosując metody sprawdzone od wieków.
Będziesz potrzebował dużo popiołu drzewnego. Bardzo ważne jest, aby nie było w nim pozostałości spalonego plastiku lub innych obcych zanieczyszczeń. Popiół miesza się z niewielką ilością dowolnego tłuszczu ( olej roślinny z patelni, resztki masła lub smalcu z brudnych talerzy) i wodę. Powinna to być pasta. Aby oczyścić patelnię, nałóż tę mieszaninę grubą warstwą i pozostaw na 5–6 godzin. Następnie naczynia są myte.
Napełnij wiadro do 2/3 objętości Popiół drzewny, zalać wodą, wymieszać. Pozostaw na 2–3 dni. Popiół opadnie i utworzy się na wierzchu klarowny płyn– ług. Należy go wlać do spalonego pojemnika i zagotować.
Środki czystości pozostałe po gotowaniu dżem jabłkowy lub kompotu, nie wyrzucaj go, ale napełnij wodą. Im więcej czyszczenia, tym lepiej. Na 5 litrów wody wystarczą skórki z 1 kg jabłek. Dodać posiekaną cebulę i wiórki mydła do prania (na 5 litrów wody - 250 g cebuli i 100 g mydła).
