≡× MENI

• Popravilo
• Popravilo
• Notranje oblikovanje
• O vsem
• O vodovodu

Solata dimljena klobasa, koruza, kumare. Recepti po korakih za solate iz klobas in koruze s fotografijami in videoposnetki. Neverjetna solata "Svetle barve"

Pozdravljeni dragi bralci. Danes vam ponujam recept za solato s koruzo in klobaso, to je neverjetno sočna, sveža in zelo okusna solata. Naš blog predstavlja različne recepte za solate s fotografijami po korakih. Jed je hitro in enostavno pripravljena, obožujem takšne recepte. Nekaj ​​iz kategorije "gostje na pragu", medtem ko se gostje slačijo in umivajo roke, lahko pripravite solato in pogostite svoje prijatelje. Sestavine, potrebne za recepte, so najpreprostejše.

Ko smo pripravljali solato s koruzo, klobaso in kumaro, smo razmišljali, kako jo lepo postreči, kako jo lepo okrasiti. Na misel mi je prišla ideja o okrasitvi jedi v obliki "rože".

Ni ga bilo mogoče mešati v ploščatem krožniku, moral sem ga dati v globok krožnik in zmešati z majonezo. Toda na splošno se je jed izkazala za svežo in okusno.

Recepti za solato s koruzo in klobasami s fotografijami po korakih, in če nekaj ostane nejasno, si lahko ogledate video recept. Ugodni recepti za vsako praznično ali družinsko večerjo. Privlači s svojo preprostostjo, hitrostjo (kar bo prihranilo čas in okus).

Vsebina članka:
1. Solata - koruza, kumare, jajce, prekajena klobasa, krutoni

Solata - koruza, kumare, jajca, prekajena klobasa, krutoni - recept s fotografijo

• 100-150 gramov klobase
• 0,5 pločevinke koruze (340 gramov)
• 3 majhne sveže kumare
• 70 gramov krekerjev (z okusom kisle smetane in zelišč)
• 3 kuhana jajca
• Zelenjava: čebula, koper (neobvezno in po okusu)
• 3-4 žlice. žlice majoneze (67%)

Sestavine lahko narežemo na trakove in zmešamo v globoki skledi, jih položimo v plasteh ali oblikujemo v obliki "rože".

Postopek kuhanja:

Jajca je treba skuhati, da se bolje olupijo, vodo solimo. Jajca ohladimo in olupimo. Imam domača (vaška) jajčka.

1. Jajca narežemo na trakove.

2. Klobaso je treba razrezati na trakove, osredotočili se bomo na krutone, rezati klobaso s poudarkom na krutonih.

3. Kumare je treba razrezati na trakove. Imamo sveže kumare, če pa nimate svežih kumar, lahko uporabite kisle kumare, okus solate je zelo izviren.

4. Odcedite marinado iz koruze.

5. Za to solato vam ni treba uporabiti zelenja, če je na primer zima. Ker pa je zunaj poletje, v solato s klobaso in krutoni dodamo svež koper in čebulo.

Vse zložimo v "kupe" blizu drug drugega. Klobasa, jajca, kumare, koruza, krutoni, zelenjava. V sredini je majoneza, odstotek vsebnosti maščobe ni pomemben. Vzemite %, ki vam je všeč.

Pred serviranjem solate začinite z majonezo (kislo smetano, omako).

Solata je hrustljava, sveža in okusna! Gostje vas ne bodo presenetili, vedno jih lahko presenetite s tako okusno jedjo. Poglej, kako svetel in lep je.

Ista solata v video formatu.

Video recept za solato s koruzo, klobaso in jajci

Preizkusite to različico recepta! Za vas imamo še eno različico okusne in preproste solate s paradižnikom, klobaso in koruzo.

Solata - klobasa, koruza, paradižnik, sir - okusen recept s fotografijo

• 150 gramov klobase
• 0,5 pločevinke koruze
• 100 gramov trdega sira (lahko uporabite klobaso ali topljeni sir)
• 2 majhna paradižnika (naša sta roza)
• Zelena čebula
• 3-4 žlice majoneze (67%)
• Dodate lahko 1-2 stroka česna

Priprava solate:

Za to solato vam ni treba ničesar kuhati in to je velik plus. Priprava solate s klobaso, koruzo, paradižnikom in sirom je zelo preprosta. To solato lahko varno pokličete minuto.

1. Klobaso je treba narezati na kocke, kocke so približno velikosti solate Olivier, jaz se orientiram po velikosti koruze.

2. Naš trdi sir je ruski, treba ga je naribati na grobem Rende. Če uporabljamo topljeni sir, ga damo za 30 minut v zamrzovalnik, preden ga naribamo.

3. Odcedite marinado iz koruze.

4. Na kocke narezan paradižnik. Če so paradižniki zelo sočni, je bolje, da jim odstranite sredico in semena. Naši paradižniki so rožnati, lahko pa uporabite rdeče ali celo en rdeč in en rumen paradižnik, tako bo jed še bolj pisana.

5. Zelenje sesekljamo, če ga ni, lahko tudi brez njega. Sedaj je sezona svežega zelenja, zato lahko nekaj zelenja dodate solati.

6. Po želji dodamo česen, da jed dobi pikanten in rahlo pikanten okus.

Vse sestavine zmešajte v skledi in začinite z majonezo. Pred serviranjem solato začinite. Majonezo lahko zmešamo s kislo smetano v razmerju 1:1. Mastne omake lahko nadomestimo z manj mastnim jogurtom.

Po okusu lahko dodate malo soli in mletega črnega popra.

Okus solate s klobaso in koruzo nikogar ne bo pustil ravnodušnega, izkaže se sveža, zadovoljiva in barvita. Rožnatemu paradižniku dodamo sladko-kisli okus.

Solata je videti okusna in ima odličen okus, zato jo poskusite.

Video recept za solato s koruzo, klobaso in sirom

"Slamnata" solata s koruzo, klobaso, kumaro - recept z zeljem

Solata se imenuje slama, ker so vse sestavine v njej narezane na tanke trakove. Kumare in klobaso narežemo na trakove, zelje pa sesekljamo s sekljalnikom ali ostrim nožem.

• 100-150 gramov klobase
• 0,5 pločevinke koruze
• 2-3 kos. sveže kumare
• 1/4 dela zelja
• Zelenje po želji
• Majoneza po okusu
• Sol in poper

Postopek priprave solate

Solata je zelo preprosta in hitra ter ne vzame veliko časa za pripravo. Primerno bo ne samo na praznični mizi, ampak tudi na navaden delovni dan. Primerno za kosilo ali večerjo.

Sveže, zadovoljivo, hrustljavo - tako lahko opišemo to jed.

1. Klobaso je treba razrezati na tanke trakove.

2. Zelje nasekljajte z ostrim nožem ali sekljalnikom.

3. Kumare narežemo na trakove.

4. Odcedite marinado iz konzervirane koruze in jo dodajte solati. (Če koruze nimate, lahko brez nje ali pa jo nadomestite z grahom).

Ne pripravite preveč solate, pripravite porcijo, saj je v solati veliko sveže zelenjave in lahko steče.

Ohrovt lahko rahlo pretlačimo. Za to jed lahko uporabite zgodnje ali pozne sorte zelja.
Lahko ga prelijete z jogurtom, kislo smetano ali majonezo. Dodamo tudi sol in začimbe po okusu.

Recept za majonezo brez jajc doma video recept

Kuhajte z užitkom. Pogosto se vračajte!

Klobasa je zelo okusna in priljubljena sestavina za pripravo solat. Verjetno najpogostejša solata s klobaso je Olivier. Oglejte si, kako kuhati klasični Olivier doma. In danes želim ponuditi enako okusen recept za solato s klobaso. Pripravljen je preprosto in hitro, za razliko od Olivierja pa vam zanj ni treba kuhati nobene zelenjave. A priznajte, da to vzame kar nekaj časa: sperite s krtačo, vse skupaj skuhajte do mehkega, potem se morate še ohladiti, nato pa olupite in narežite. Edini izdelek, ki se v solato doda kuhan, je jajce. Za trdo kuhanje jajca je dovolj, da ga držite v vreli vodi le 7-8 minut. V tem času lahko pripravite preostale sestavine. Skupaj - priprava solate traja le 15-20 minut.

Kumara za solato mora biti sveža. Poskusite izbrati majhne kumare, ukrivljene, elastične in z mozolji. Takšne kumare so veliko bolj sočne in aromatične od lepih in gladkih. Poletne kumare imajo veliko bolj bogat okus, zato se bo solata bolje izkazala v vroči sezoni. in če ga pripravljate v avgustu - septembru, lahko konzervirano koruzo, uporabljeno v receptu, nadomestite s svežo kuhano koruzo. Tako bo solata veliko bolj zdrava. Če govorimo o prednostih solate, potem lahko klobaso nadomestimo s kuhanimi piščančjimi prsi, majonezo pa s kislo smetano.

Sestavine:

• Jajca - 3-4 kos.
• Klobasa - 200 g
• Konzervirana koruza - 300 g
• Sveže kumare - 2 kos.
• Majoneza - 1-2 žlici
• Sol - po okusu.

Recept za solato s koruzo, klobaso, jajcem in kumaro.

1. Jajca prelijemo s hladno vodo in kuhamo po vrenju 7-8 minut na zmernem ognju. Da ne bi počili in dobro očistili, dodajte 1 žlico. sol. Če imate radi jajca s čvrstim rumenjakom v sredini, jih kuhajte do 10 minut. Končana jajca za 1-2 minuti postavite pod ledeno mrzlo tekočo vodo. Ko se popolnoma ohladijo, jih poberemo iz vode in olupimo. Da trda lupina ne bi pomotoma zašla v solato, operite olupljena jajca. Nato jih narežemo na majhne kocke.

2. Kumare dobro operemo pod tekočo vodo, odrežemo peške in narežemo na majhne kocke.

3. Klobaso narežemo na približno enake kocke. Slednje je treba vzeti visoke kakovosti. Uporabljam kuhano-dimljeno, kot Cervelat ali Salami. Lahko pa jo nadomestimo s katero koli drugo netrdo klobaso, na primer klobasami, klobasami, doktorsko ali otroško klobaso.

4. Ko sesekljate, vse sestavine stresite v globoko skledo za solato. Majonezo iztisnite in po želji dodajte malo soli in popra.

5. Dobro premešamo.

6. Solata s koruzo, klobaso, jajcem in kumaro je pripravljena. Da bo solata videti bolj impresivno, jo lahko postrežemo v skledah ali kozarcih. Dober tek!

• Konzervirani grah, en kozarec;
• Krompir, 5 kosov;
• Korenje, dve stvari;
• Jajca, 5 kosov;
• Ena čebula;
• Klobasa, 300 gramov;
• piščančji file;
• Zelenje;
• Kumare (dobro je, če imate sveže in kisle);
• Majoneza.

Recept:

1. Solata Olivier je priljubljena jed mnogih. Nobena praznična miza ni popolna brez njega. Klasičnemu receptu dodamo koruzo. Najprej odpremo koruzo in grah. Odlijte tekočino in jih posušite.
2. Skuhajte korenje, krompir in jajca. Očistimo tudi način v majhnih kockah.
3. Piščančji file kuhajte do konca. Narežemo na kocke.
4. Kumare in klobaso tako kot vse narežemo na kocke.
5. Čebulo in zeleno drobno sesekljajte.
6. Gobe ​​prepražimo v ponvi, dokler se ne zmehčajo.
7. Vse izdelke zbiramo skupaj.
8. Sedaj pa pripravimo solatno omako. Za to boste potrebovali:
   - majoneza;
   - Kisla smetana;
   - 4 stroki česna;
   - žlica oljčnega olja;
   - začimbe (bazilika, timijan, koper, peteršilj, črni poper);
9. Vse sestavine omake združite v ponvi. Postavimo na ogenj in pustimo vreti tri minute. V solato dodamo omako in premešamo.

Sestavine:

• Konzervirana koruza, en kozarec;
• Kuhana klobasa, 250 gramov;
• Jajca, 4 kosi;
• Ena čebula;
• Sveže kumare;
• Zelena čebula;
• Majoneza.

Recept po korakih:

1. Jajca skuhamo, olupimo in narežemo na kocke;
2. Kumare in klobaso narežemo na trakove.
3. Čebulo drobno sesekljajte;
4. Zelena čebula je tudi drobno narezana;
5. Tekočino odstranimo iz koruze.
6. Vse komponente se zmešajo in premažejo z majonezo.

Sestavine:

• Ena pločevinka konzervirane koruze;
• Korejsko korenje - 200 gramov;
• Prekajena klobasa, 250 gramov;
• Dve sveži kumari;
• Trdi sir, 250 gramov;
• Trije stroki česna;
• Tri jajca;
• Majoneza.

Recept:

1. Jajca naj bodo kuhana. Nato ločite rumenjake od beljakov. Tri jih posebej na grobo strgalo.
2. Klobaso in kumare narežemo na kocke;
3. Trije siri na grobem Rende.
4. Rumenjake zmešamo s sirom in česnom.
5. Odstranite tekočino iz koruze.
6. Razporeditev solatnih plasti:
   - korejsko korenje;
   - sir z rumenjaki;
   - klobase;
   - kumare;
   - Beljakovine;
   - Koruza.
7. Vsaka plast je namazana z majonezo. Solata je dobila ime po svetlih barvah. Da bodo dobro vidni, naredite solato v vzmetni ponvi ali v kristalni solatni skledi.

Sestavine:

• Konzervirana koruza, pol kozarca;
• Marinirani šampinjoni;
• Sveži šampinjoni, 350 gramov 4
• Kuhana klobasa, 350 gramov;
• Krompir, 4 kosi;
• Korenje, 2 kosi;
• Jajca, 4 kosi;
• Ena čebula;
• Zelena čebula;
• Zeleni (koper, peteršilj;
• majoneza;
• Dva stroka česna.

Recept:

1. Korenje, krompir, jajca so kuhani.
2. Šampinjone drobno sesekljamo in prepražimo v ponvi. Dodamo čebulo in začimbe. Če imate kislo smetano, jo dodajte, tako bodo gobe bolj sočne.
3. Trije krompir, jajca, korenje na grobo Rende.
4. Klobaso narežemo na trakove.
5. Zelenje je drobno sesekljano.
6. Zdaj pa preidimo na plasti solate:
   - krompir;
   - ocvrte gobe s čebulo;
   - jajca;
   - konzervirana koruza;
   - korenček;
   - klobasa;
   - zelenice (čebula, koper, peteršilj);
   - vložene gobe, pokrovčki navzgor, kot na sliki.
7. Vsako plast namažite z majonezo. Dodajte česen v majonezo.

Sestavine:

• konzervirana koruza, en kozarec;
• kuhana klobasa, 250 gramov;
• trdi sir, 150 gramov;
• tri sveže kumare;
• korejski korenček;
• majoneza;
• dva stroka česna.

Recept:

1. Odstranite tekočino iz koruze.
2. Kumare in klobaso narežemo na tanke trakove.
3. Trdi sir je nariban na grobo Rende.
4. Majonezi dodamo česen.
5. Solato položite v plasteh:
   - klobase;
   - kumare;
   - korenček;
   - koruza;
   - Trdi sir.
6. Vsako plast namažite z majonezo. Solato postavimo v hladilnik, da se dobro namoči.

Ti izdelki - koruza in klobase, so kombinirani s številnimi drugimi sestavinami. Na primer topljeni sir, olive, ananas, paradižnik, sladka paprika, papaline. Majonezo v solatah nadomestimo s kislo smetano ali omako za vsak okus. Te solate so primerne za počitnice ali za pestro večerjo.

Nenadoma so prišli gostje in bilo je kot žogica, ki se kotali po smetnjakih. Ali ni to mnogim znana situacija? Zato so recepti za jedi "tašče na pragu" vedno v povpraševanju. Spominjam se, da so bili pred več kot sto leti v kuharskih knjigah natisnjeni koristni nasveti na temo: kaj storiti, če nenadoma pritečejo lačni prijatelji ali sorodniki in v hiši ni bilo popolnoma nič hrane.

Težava je v tem, da danes, v takšni pat poziciji, pošiljanje kuharja v klet po lososa, kuhano svinjino in liker, da bi zmešal prigrizke (po receptu iz leta 1905), ne pride v poštev. Lososa ne najdemo v vseh hišah, še redkeje najdemo kuharje. Zato je edina sprejemljiva možnost, da opravimo revizijo v hladilniku, tako rekoč, da nekaj postrgamo. Seveda je treba to "nekaj" pripraviti takoj, sicer se lahko poslovite od slave gostoljubne gospodinje.

In tukaj je rešilna bilka za vas - naša solata s klobasami in koruzo. Osnovni nabor izdelkov, odličen okus in le nekaj minut kuhanja so njegove značilne lastnosti.

Recept lahko spremenite po lastni presoji, pa tudi ob upoštevanju prisotnosti določenih izdelkov v hladilniku. Na primer, sveže kumare lahko nadomestite s kislimi ali soljenimi, klobaso s šunko ali piščancem. Zelo dober rezultat dobite, če to isto klobaso predhodno popečete. Ne bodite sramežljivi, poskusite, eksperimentirajte! Medtem pa kuhajmo po klasičnem receptu.

Izdelki (na 5 obrokov)

Kuhana klobasa - kolikor imate (na primer 200 g).
100 gramov konzervirane sladke koruze v zrnju.
100 gramov majoneze.
1-2 srednji sveži kumari (po želji zamenjajte za soljene ali vložene).
2 piščančja jajca.
Zelena čebula, koper, peteršilj in začimbe po vašem okusu.

Priprava

Skuhajte jajca. Za hitrejši postopek potopimo oprana surova jajca v ponev s hladno vodo. Nato postopoma, držite ponev pod pipo, dodajte toplo vodo. Da jajca ne počijo, to naredimo zelo previdno. V tem primeru curka ne usmerimo na hrano, temveč na režo med jajci. Posledično bomo morali na predhodno segreto ploščico postaviti ponev z že toplo vodo.

Štedilnik prižgemo na najvišjo temperaturo, da se jajca hitreje skuhajo. Toda da preprečite, da bi počili zaradi takega aktivnega kuhanja, dodajte sol v vodo. Tudi če so rahlo poškodovani, beljakovine ne bodo uhajale v vodo.

V intervalu med začetkom kuhanja jajc in njihovim rezanjem se ukvarjamo s preostalimi izdelki.

Vzemite klobaso, jo olupite, narežite na kocke.

Kumare operemo v hladni vodi, jim odrežemo konce in odstranimo grobo lupino. Zmeljemo na majhne kocke.

Zelenje operemo s hladno tekočo vodo. Posušite z brisačo. Sesekljajmo.

V tem času naj bodo jajca trdo kuhana. Ohladite jih pod močnim curkom mrzle vode in odstranite iz vode. Olupite in narežite na kocke z rezalnikom ali nožem.

Dodamo pasirano koruzo, začimbe po okusu in sol.

Začinite z majonezo in premešajte (solato začinite šele pred serviranjem).

Postrežemo v solatni skledi ali na velikem krožniku in po želji okrasimo.

Dober tek!

Verjetno ima vsaka gospodinja svojo različico solate s klobaso in koruzo. K tem sestavinam se zelo dobro podajo navadni krekerji – tisti, ki se prodajajo že pripravljeni, v vrečkah. Tik pred serviranjem jih stresemo v skledo z zalito solato, na hitro premešamo in naložimo na krožnike.

Osebno najraje uporabljam domače ocvirke. Za to vzamem 3-4 rezine borodinskega kruha, ga narežem na kocke (približno en kubični centimeter) in jih prepražim v ponvi na majhni količini olja. Ti mini krutoni morajo biti zelo hrustljavi, a tudi sočni. V zadnjih sekundah cvrtja na kruh stisnem strok česna, dodam ščepec popra in ugasnem ogenj. Takoj, ko se krekerji ohladijo, jih dodam v solato. Bodite prepričani, da poskusite - jed se izkaže za bolj zadovoljivo, njen okus pa pridobi posebno pikantnost.

Takšne solate imajo eno neizpodbitno prednost - res jih je zelo enostavno pripraviti, izkažejo pa se neverjetno okusne. No, kaj bi lahko bilo lažje kot odcediti marinado iz koruze in narezati klobaso? A tako s klobaso kot z ocvirki je rezultat prava mojstrovina. Tem jedem lahko dodamo najrazličnejša živila, vključno z jajci, zelenjavo in mesom. Seveda na ta način ne morete samo popestriti družinskega jedilnika, ampak tudi v življenje vnesti počitnice, ki jih tako primanjkuje v tako burnem življenju.

Kuhana klobasa, krekerji z okusom prekajenega, dimljeni sir, samo izgovorite seznam sestavin in vaš apetit se razplamti in pojavi se nepozabna aroma. Ko se kuhanje začne, se v kuhinji zgodi nekaj nepredstavljivega. Družina lebdi okoli kuhinjske mize v bolečem pričakovanju. Na srečo kuhanje ne vzame veliko časa in vsi so zadovoljni.

Potrebne sestavine za solato: koruza, klobasa, krutoni:

• 250 gr. kuhane klobase;
• 250 gr. koruza iz kozarca;
• 200 gramov korejskega korenja;
• 70 gr. krekerji z okusom aromatičnega prekajenega mesa;
• 200 gr. predelani dimljeni klobasni sir;
• 80 gr. majoneza.

Solata s koruzo in prekajeno klobaso:

1. Klobaso položimo na desko in narežemo na tanke trakove.
2. Enako načelo se uporablja za mletje sira.
3. Iz kozarca koruze odcedite vso tekočino.
4. Korenje z roko malo ožamemo, da odstranimo odvečni sok.
5. Vse za ta trenutek pripravljene izdelke prelijemo v solatno skledo in prelijemo z majonezo, premešamo z žlico.
6. Dodamo krekerje in ponovno premešamo.

Namig: kitajsko zelje bo odličen dodatek in okras te solate s koruzo, krutoni in klobasami. Lahko ga položite na dno solatne sklede ali vključite v sestavo, narezano na tanke trakove.

Solata s koruzo in kuhano klobaso

Oh, to belo zelje! Njegova prijetna grenkoba bo naredila vsako klobaso popolno. In v tem primeru, zahvaljujoč njej, solata postane izjemna. Res je, pomembno vlogo pri tem igra tudi sveža kumara, ki v kuhinji ustvari sončno, toplo vzdušje. Solata ni pretežka, zato ne bo obremenila želodca, lakoto pa bo potešila brez težav.

Zahtevane komponente:

• 2 veliki jajci;
• 1 storž koruze;
• 100 gr. sir;
• 150 gr. kuhana klobasa;
• 100 gr. zelje;
• 2 veliki kumari;
• 50 gr. majoneza;
• 10 gr. peteršilj;
• 2 stroka česna;
• 2 gr. sol.

Solata s konzervirano koruzo in klobaso:

1. Koruzo damo v ponev, dodamo vodo in zavremo, nato ohladimo.
2. Jajca dajte v ponev, napolnjeno z vodo, in kuhajte največ dvanajst minut. Po tem času vrelo vodo odlijemo, jajca pa prelijemo s hladno vodo, v kateri se ohladimo. Nato jih očistimo in z nožem narežemo na kocke.
3. Klobaso narežemo na trakove.
4. Kumaro operemo, olupimo in narežemo po enakem principu kot klobaso.
5. V tem primeru sir zmeljemo na enak način.
6. Ohrovt operemo in narežemo na tanke trakove ter malo potlačimo z rokami.
7. Zeleno operemo in drobno sesekljamo.
8. V skledi zmešamo majonezo s sesekljanim česnom.
9. Vse damo v eno posodo, prelijemo z omako in premešamo z žlico.

Nasvet: če uporabljate svežo koruzo, potem je postopek kuhanja precej dolg in traja vsaj štirideset minut. Za kuhanje zamrznjenih zrn je dovolj, da le petnajst minut preživite v vreli vodi.

Solata s koruzo in klobaso

Nemogoče je celo primerjati to neverjetno jed z drugimi solatami. V njem ni nič podobnega tistemu, kar je bilo še vedno običajno kuhati za praznike ali samo kot prigrizek. Toda ta samozadostna, zadovoljiva jed bo postala ena najbolj priljubljenih v skoraj vsaki družini. Poteši lakoto in presenetljivo dvigne razpoloženje. Morda je vse v svetlih barvah?

Za solato s koruzo in klobasami potrebujete:

• 250 gr. kuhane klobase;
• 1 glava čebule;
• 1 srednje velik korenček;
• 200 gr. koruza iz kozarca;
• 1 velika kumara;
• 3 velika jajca;
• 2 gr. sol;
• 120 gr. majoneza.

Recept za koruzno solato:

1. Korenje operemo s krtačko, nato damo v ponev z vodo in skuhamo. Na koncu procesa vrenja iz njega odlijemo vrelo vodo in prelijemo s hladno vodo, ohladimo. Nato jih očistimo in z nožem narežemo na majhne kocke.
2. Kumaro je treba oprati, olupiti in narezati na kocke, malo potlačiti, da izteče sok.
3. Čebulo olupimo in z nožem nasekljamo na tanke rezine.
4. Klobaso prav tako na deski sesekljamo na kocke.
5. Jajca skuhajte v ponvi z vodo, jih močno ohladite in takoj olupite ter naribajte na srednje velikem strgalu.
6. Odprite kozarec koruze in vso vsebino prelijte v cedilo in pustite nekaj minut.
7. Vse sestavine združimo v skledi in prelijemo z majonezo, dodamo sol in poper, po potrebi vse premešamo.

Nasvet: da čebula ne bo preveč ostra in ostra, je po sekljanju priporočljivo, da jo prelijete z vrelo vodo in pustite stati vsaj pet minut. Nato preostane le še, da vodo precedimo in jo z rokami malo iztisnemo.

Solata s koruzo in klobaso

Ob tako velikem seznamu sestavin se takoj pojavi strah, da je jed zelo težko pripraviti. Toda panika v tem primeru ni upravičena. Solata je pripravljena zelo preprosto, lahko bi celo rekli neverjetno enostavno in hkrati hitro. Toda njegov okus še zdaleč ni preprost, s pikantno noto zahvaljujoč olivam in z neverjetno nežnostjo, ki jo daje kitajsko zelje.

Zahtevane komponente:

• 80 gr. zelene olive;
• 400 gr. koruza v kozarcu;
• 200 gr. kuhane klobase;
• 200 gr. Kitajsko zelje;
• 20 gr. zelenje;
• 2 gr. sol;
• 120 gr. majoneza;
• 4 srednji paradižniki;
• 3 velika jajca.

Koruzna solata, klobasa:

1. Jajca damo v ponev, napolnimo z vodo in zavremo. Nato ga ohladimo in očistimo, narežemo na majhne kocke.
2. Klobaso z nožem narežemo na tanke trakove.
3. Paradižnik operemo in narežemo na drobne koščke.
4. Kitajsko zelje operemo in narežemo na tanke trakove.
5. Iz kozarca koruze odcedite slanico.
6. Oprano zelenje drobno sesekljamo.
7. Vse sestavine in polovico koruze iz kozarca stresemo v solatno skledo, prelijemo z majonezo, solimo po okusu in premešamo.
8. Položite na krožnik in na vrh potresite preostala koruzna zrna.

Namig: Kitajsko zelje je že zelo mehko, a če ga posolite in malo potlačite, bo postalo bolj sočno in mehko, kar bo blagodejno vplivalo na končni rezultat.

Solata s koruzo, klobaso in krutoni

Klobasa je tako enostavna za pripravo, da jo lahko obvlada tudi navdušen samec, ki ne pozna nobenih kulinaričnih tankosti. In to tako hitro, da bo presenečen tudi sam. To ni samo odlična hladna predjed, ampak tudi okusen dodatek prilogam, idealna jed za lahek prigrizek ali romantičen večer.

Zahtevane komponente:

• 50 gr. krekerji (s poljubnim okusom po vaši izbiri);
• 300 gr. koruza iz kozarca;
• 1 glava čebule;
• 10 gr. limonin sok;
• 300 gr. prekajene klobase;
• 200 gr. rdeči fižol iz kozarca;
• 15 gr. adjika;
• 30 gr. maslo;
• 2 gr. sol;
• 10 gr. zelenje po lastni presoji.

Solata s koruzo, krutoni in klobaso:

1. Vzemite klobase in jih položite na desko, z nožem narežite na kroge.
2. Kozarce s koruzo in fižolom odpremo in celotno marinado precedimo. V solato so dodana samo zrna.
3. Čebulo osvobodimo lupine in z nožem nasekljamo na tanke rezine, pokapljamo z limoninim sokom in stresemo v posodo.
4. Zelenje je treba oprati in nato drobno sesekljati.
5. Dodana je tudi v sestavo.
6. Nalijte adjiko, vse potresite s soljo.
7. Na koncu odprejo embalažo z ocvirki, jih odlijejo in dodajo olje.
8. Vse previdno premešamo.

Namig: solato bo malo težje pripraviti, vendar bo na koncu veliko bolj okusna, če klobase malo popražimo v ponvi na maslu in nato ohladimo na prtičku. Okus je popolnoma drugačen, aroma pa bolj intenzivna.

Kako pogosto gospodinje mučijo ugibanja o tem, kako razvajati svoje družinske člane, kakšno zanimivo in okusno jed pripraviti za večerjo ali kosilo. In kar je najpomembneje, nimate vedno veliko časa, da bi se resnično izpopolnili in skuhali nekaj izjemno prefinjenega in nenavadnega. V tem primeru bodo na pomoč priskočili fižol, krekerji in klobase. Uporabljajo tako prekajeno kot kuhano klobaso, vendar se te jedi vedno odlikujejo po hranilni vrednosti, neverjetnem okusu in hitrosti priprave. Z dodajanjem različne zelenjave, jajc ali sira v sestavo lahko ustvarite nove različice preprostih solat, zaradi katerih nikoli ne bodo dolgočasne. Običajna večerja bo postala pravi praznik, poln skrivnosti, saj vse do trenutka, ko cela družina sede za mizo, ni znano, kaj se danes skriva v tej na videz preprosti jedi. Zahvaljujoč tej posebni spletki lahko vse pogosteje vidite celotno družino zbrano za mizo.