Методичні рекомендації щодо виготовлення садової лопатки. Проект "Виготовлення кухонної лопатки". щодо виконання практичних робіт учнями
1. Обгрунтування проблеми, що виникла . …………………………………...3
2. Мета проекту . .............................................................................................3
3.Завдання проекту . ............................................................................... 3
4. Основні вимоги та обмеження до виробу. …………………. 4
5. Вибір форми совка. ……………………………………………………. 4
6. Використовуваний матеріал. …………………………………………….... 5
7. Розрахунок ємності совка. ………………………………………………….. 7
8. Обладнання та інструменти. …………………………………………8 9. Технологічна карта виготовлення совка. …………………………..9
10. Час виготовлення. …………………………………………………...12
12. Економічний розрахунок. ……………………………………………… 12
13. Контроль якості та самооцінка. …………………………………… 13
14. Література. …………………………………………………………….14
15. Додаток 1. ………………………………………………………….15
Обгрунтування проблеми, що виникла.
Щодня у нашій школі ми ходимо до їдальні, де нам кухарі готують смачні обіди. На кухні є багато різної побутової техніки, яка полегшує працю працівників їдальні. А ось такий простий предмет, як совок для розвішування сипких продуктів, викликає нарікання з їхнього боку. Совки, придбані в магазині, дуже незручні у роботі, їхня ємність буває занадто мала. Вони виготовлені з пластмаси, часто ламаються, тому доводиться витрачати гроші на їхню покупку, до того ж совки виглядають неестетично. Тому я вирішив зробити совок своїми руками з матеріалів, які є у шкільній майстерні – обрізки листової жерсті, залишки брусків та дощок.
Виготовлення совка сприяє закріпленню раніше вивчених тем "Технологія точення деревини на токарному верстаті", "Виготовлення циліндричних деталей ручним інструментом", "Технологія обробки листового металу". Оснащення шкільної майстерні дозволяє виконати цей проект.
Ціль проекту.
Виготовити совок для шкільної їдальні для розвішування сипучих продуктів.
Завдання проекту.
1. Вибір варіанта конструкції совка.
2. Вибір матеріалів виготовлення совка.
3. Розрахунок ємності совка.
4. Упорядкування технологічної документації.
5. Вибір обладнання та інструментів.
6. Виконання виробу.
7. Економічний розрахунок.
8. Оцінка виробу.
Основні вимоги та обмеження до виробу.
1. Виріб повинен бути виконаний із матеріалів, безпечних для продуктів.
2. Місткість совка повинна бути 800-1000 куб. див.
3. Виріб не повинен мати гострих кутів на лотку.
4. Виріб має бути міцним.
5. Виріб має бути зручним в експлуатації.
6. Виріб має виглядати естетично.
Вибір форми совки.
Варіанти совків, представлені у додатку 1 , не задовольняють основним вимогам виробу. Совки на фото 1 і 4 зроблені з пластмаси, перший дуже широкий, а другий малий об'ємом. А совок на фото 4 вирізаний із цільного стовбура дерева, що передбачає великі витрати праці та застосування спеціальних інструментів. Совок на фото 2 зроблений з алюмінію, тому він порівняно важкий. Проектуючи об'єкт, слід враховувати його надійність, довговічність, естетичний вигляд, легкість та простоту виготовлення. Виходячи з наведених вимог, я розробив конструкцію совка напівциліндричної форми, що складається з трьох деталей - лотка, спинки, ручки і зробив його ескіз.
Матеріал, що використовується.
Тепер необхідно визначити, з яких матеріалів я виготовлятиму лоток, спинку та ручку.
https://pandia.ru/text/80/127/images/image004_135.gif" width="612" height="192">.gif" width="612" height="192">0 " style=" border-collapse:collapse;border:none">
Найменування деталі
Матеріал
Розміри
Жесть оцинкована
Деревина
Деревина
Обладнання та інструменти.
При виготовленні совка у шкільній майстерні необхідно використовувати наступне обладнання та інструменти:
1. Столярний верстат.
2. Слюсарний верстат з лещатами.
3. Свердлильний верстат з набором свердл.
4. Токарний верстат по дереву.
5. Ножиці з металу.
6. Напильник.
7. Ножування по дереву.
8. Рашпіль.
9. Киянка.
10. Молоток.
11. Ручні лещата.
12. Шліфувальна шкірка.
13. Вимірювальні та розмічувальні інструменти – циркуль, лінійка, косинець, рисарка, олівець.
14. Пензлик.
Технологічна карта виготовлення совки.
Таблиця 2.
Послідовність виконання операції. | Графічне зображення. | Інструменти пристосування. |
|
Вирізати заготовку з жерсті, правка, зачистка, розмітки. |
| Лінійка, малюнок, молоток, ножиці по металу, наждачна шкірка. |
|
Обрізати кути, обробити напилком. |
| Ножиці по металу, лещата, напилок. |
|
Просвердлити отвори 1,5 мм. |
| Свердлильний верстат, ручні лещата. |
|
Згинати жерсть |
| Киянка, лещата, |
|
Вибір заготовки для спинки завтовшки 16 мм. Розмітка R60 мм |
| ||
Вирізати спинку, просвердлити отвір 16 мм |
| Ножівка, рашпіль, свердлильний верстат. |
|
Виточити ручку. |
| Токарний верстат по дереву. |
|
З'єднати деталі 1 та 2, закріпити цвяхами 1,5x25мм. |
| Слюсарні лещата, молоток. |
|
З'єднати деталі 2 та 3, зафіксувати цвяхом. |
| Киянка, молоток лещата. |
|
Покрити лаком деталь 2 із зовнішнього боку та деталь 3 лаком 2 рази з проміжним просушуванням. | Пензлик для малювання. |
||
Час виготовлення.
Виготовлення совка не потребує багато часу. На це я витратив 2 години 30 хвилин.
Правила техніки безпеки під час роботи.
Оскільки роботи з виготовлення совка проводились у шкільній майстерні, то техніка безпеки дотримувалася згідно з інструкціями, затвердженими в МОУ ЗОШ. Це інструкції з металообробки, ручної обробки деревини та роботи на свердлильному верстаті, що знаходяться на робочих місцях.
Економічний розрахунок.
Якщо врахувати, що ручка, спинка та лоток були виготовлені з відходів, то витрати на виготовлення совка в основному були викликані електроенергією, покупкою 6 цвяхів та меблевого лаку.
При точенні ручки на токарному верстаті протягом 30 хвилин електродвигун потужністю 1,5 кВт витратив електроенергії 1,5 кВт. x 0,5 год. = 0,75 кВт/год.
Вартість 1 кВт/год. - 1,46 рубля, значить витрати на електроенергію будуть
0,75 кВт. x 1,46 руб. = 1,1 рубля.
Цвяхи 0,01 x 40 руб. = 0,4 рубля.
Лак 0,03 кг х 120 руб/кг = 3,6 рубля.
Усього витрати становили 1,1 +0,4 + 3,6 = 5,1 рубля, що у 3- 5 разів менше вартості совків, які у магазині.
Контроль якості та самооцінка.
Совок відповідає всім вимогам: він вийшов легким, з гладкою зручною ручкою, без гострих кутів, зі сприятливим зовнішнім виглядом, безпечним для сипучих продуктів, з невисокою вартістю. Під час роботи над цим проектом я дізнався, що перш ніж зробити будь-який виріб, потрібно зробити велику підготовчу роботу – сконструювати, зробити ескіз, зробити технічні та економічні розрахунки. Я з великим інтересом працював над цим совком, і, коли він був готовий, я з великою гордістю передав його директорові школи. Я дуже радий, що приніс користь школі.
Якби я заново почав виконувати цей же проект, то я спочатку розписав би ручку і спинку совка різнокольоровими візерунками, а тільки потім покрив лаком.
Література:
2. Об'єкти праці. Посібник для вчителя. , . М. Просвітництво, 1993.
3. Технологія. Підручник для учнів 6 класу. Під редакцією. Москва. "Вентана - Граф" 2005.
МКОУ «Нижньогридинська середня загальноосвітня школа»
Підготував: Мисливців Андрій
Керівник: Анічкін В.І.
Актуальність проблеми.
Разом із новою сковородою із тефлоновим покриттям у нашому будинку з'явилася проблема. Адже при приготуванні низки страв не обійтись без лопаток. Вони можуть бути металевими та дерев'яними. Найкращою для сковороди з тефлоновим покриттям є саме дерев'яна лопатка, якої у нас не виявилося.
Розвиток ідеї.
Д
дерев'яні лопатки та виделки можуть мати різну форму (рис. 1, 2). Є й складніші варіанти, але мені потрібно вибрати для виготовлення такий виріб, який був би зручним у роботі та його можна було б виготовити в домашніх умовах. Я вибрав лопаточку, представлену малюнку 1, і вилку, зображену малюнку 2. Вони мають досить просту форму, але водночас виглядають оригінально. А якщо виготовити такі ж лопатку та вилку, лише кілька менших розмірів, то вони можуть використовуватися і для сервірування столу.
Вибір матеріалу.
Заготівлю для кухонних лопаток та виделок можна отримати розколюванням поліна на цурки. В цьому випадку волокна деревини залишаються цілими, завдяки чому вироби виявляються міцними. Але можна використовувати дошку відповідної товщі з деревини листяних порід середньої щільності (вільха, береза, бук, клен). Заготівля деревини повинна мати такий розмір:
300х50х12 мм.
Вибір інструментів.
Для роботи мені потрібні такі інструменти:
Плоска стамеска шириною 15 мм.
Свердла: Ø 8, 12мм.
Колообіг.
Круглий напильник.
Плоский напильник.
Наждачний папір середньої зернистості.
Технологічна карта
«Виготовлення кухонної лопатки»
| Технологічна операція | Послідовність виконання | Інструменти та обладнання |
|
| Заготівля з деревини | Застругати дощечку за товщиною клиноподібно (рис. 3) | Рубанок, лінійка |
|
| Виготовлення шаблону | Накреслити контури лопатки на щільному папері та вирізати з неї шаблон | Лінійка, олівець |
|
| Розмітка лопатки | Розмітити контури лопатки на заготівлі | Шаблон, олівець |
|
| Вирізування заготовки | Зробити поблизу увігнутих контурів кілька поперечних пропилів (рис. 3). Вирізати лопатку по контуру стамескою та ножем. | Ножівка, стамеска, ніж |
|
| Розмітка отворів | Розмістити центри отворів | Лінійка, олівець |
|
| Свердління отворів | Просвердлити отвори (овальні отвори робляться на основі круглих) | Коловорот, свердла |
|
| Зачищення отворів | Зачистити отвори стамескою та напилками | Стамеска, напилки: круглий та плоский |
|
| Остаточне оздоблення виробу | Зняти фаски, закруглити ребра та відфільтрувати виріб наждачним папером | Напилок, наждачний папір |
Дерев'яна вилка виготовляється аналогічним чином.
Економічний розрахунок.
На виготовлення кухонного приладдя мною не було витрачено не копійки грошей, тому що всі інструменти та матеріали у нас вдома були.
Оцінка якості проекту.
Я показав мамі зроблені мною лопатку та вилку, і вони їй дуже сподобалися. Вона оцінила зручність роботи з ними, оптимальність їх розмірів.
СЕРЕДНЬОЇ ПРОФЕСІЙНОЇ ОСВІТИ
ТОЛЬЯТТИНСЬКИЙ КОЛЕДЖ СЕРВІСНИХ ТЕХНОЛОГІЙ І
ПІДПРИЄМНИЦТВА
щодо виконання практичних робіт учнями
за професійним модулем
МДК 04.02 Технологія вирощування дерево-чагарникових культур
МДК 04.03 Основи зеленого будівництва
Професія 250109 Садово-паркове та ландшафтне будівництво
Тольятті 2012
Затверджено ПЦК
Протокол №___від «___»_______»2012_
Голова ПЦК
Осипова С.А.
Розробив: Родіонова Є.В., викладач
Рецензенти:
Жесткова Н.М., заступник директора з УМР ДАО СПО ТКСТП
Шубенін О.М., директор садового центру «ЕкоАста»
Рецензія
Виконання робіт за фахом робітників: робітник зеленого господарства
Родіонова Олена Валеріївна
Методичний посібник розроблено на основі методичних рекомендацій щодо планування, проведення та організації практичних занять в освітніх установах СПО (лист Міносвіти Росії від 5 квітня 1999 р № 16-52-58 ін/16-13).
Методичний посібник містить титульний лист, записку пояснення, зміст практичних робіт, список рекомендованої літератури. У змісті практичних робіт з кожної теми наведено відомості до уявлень, знань і вмінь студентів, що формуються, а також теоретичний матеріал необхідний для виконання роботи.
Рекомендації:Виконання робіт за фахом робітників: робітник зеленого господарства
Рецензент: Шубенін О.М., директор
садового центру «ЕкоАста» ____________________________
Рецензія
на методичний посібник «робочий зошит»
з виконання практичних професійного модуля ПМ04 « Виконання робіт за фахом робітників: робітник зеленого господарства» викладача спецдисциплін ГАОУ СПО ТКСТП
Родіонова Олена Валеріївна
Методичний посібник розроблено на основі методичних рекомендацій щодо планування, проведення та організації практичних занять в освітніх установах СПО (лист Міносвіти Росії від 5 квітня 1999 р № 16-52-58 ін/16-13). Методичний посібник містить титульний лист, записку пояснення, зміст практичних робіт, список рекомендованої літератури. У змісті практичних робіт з кожної теми наведено відомості до уявлень, знань і вмінь студентів, що формуються, а також теоретичний матеріал необхідний для виконання роботи.
Методичний посібник має практичну спрямованість та дозволяє формувати у студентів професійну компетентність. Сприяє розвиток у студентів просторового мислення та вміння виконувати роботи з ґрунтознавства.
Рекомендації:Методичний посібник відповідає програмі професійного модуля ПМ04 Виконання робіт за фахом робітників: робітник зеленого господарства» та рекомендується для впровадження у навчальний процес за спеціальністю 250109 «Садово-паркове та ландшафтне будівництво» для очної форми навчання.
Рецензент: Жесткова Н.М.,
Заступник директора з УМР ГОУ СПО ТКСТП ___________________
Пояснювальна записка
Мета методичних вказівок надання допомоги у виконанні практичних робіт, передбачених навчальним планом.
Основним завданням практичних робіт є закріплення та поглиблення знань, отриманих на уроках. Внаслідок виконання завдань у учнів розвивається професійне мислення, інформаційна культура, здатність аналізувати отриманий матеріал, пов'язувати його практичною діяльністю. При виконанні деяких практичних завдань є елемент дослідження, що робить роботу максимально цікавою та продуктивною.
Приступаючи до виконання практичних занять, необхідно пам'ятати такі принципи:
Необхідно повторити лекційний та матеріал по темі;
Детально ознайомитись із змістом роботи, методичними вказівками до їх виконання;
- проаналізувати параметри технологічних розрахунків;
Повторити техніку безпеки під час виконання завдань пов'язаних з механізмами та машинами.
Схеми процесів, машин, механізмів, результати вимірювань, досліджень і розрахунків, записані в зошиті, є основним матеріалом при оцінюванні робіт. Звіт про виконану роботу складається за кожним завданням. Текст звіту оформляється чорнилом, схеми та малюнки – в олівці.
Залік із практичних занять проводиться при наданні учням оформлених звітів.
Правила виконання практичних робіт
Перш ніж розпочати виконання завдання, прочитайте рекомендації до виконання в даному методичному посібнику. Ознайомтеся з переліком літератури, що рекомендується, повторіть теоретичний матеріал, що відноситься до теми роботи.
Закінчивши виконання самостійної роботи, Ви маєте здати результат викладачеві. Якщо виникнуть труднощі у процесі роботи, зверніться до викладача.
Критерії оцінки:
Ви правильно виконали завдання. Робота виконана акуратно - 5 (відмінно).
Ви не змогли виконати 2-3 елементи. Робота виконана акуратно-4 (добре).
Робота виконана неакуратно, технологічно неправильно – 3 (задовільно).
| Найменування теми | Найменування роботи | Кількість годин |
| Тема 1.1 Пристосування та пристрої для вирощування квітково-декоративних культур | П.раб.№1 «Використання спеціалізованого обладнання та інструментів при вирощуванні квітково-декоративних культур» | 2 |
| Тема 1.3. Загальні прийоми агротехніки квіткових культур. | Пр. раб.№2 «Проведення передпосівної обробки насіння». | 2 |
| Пр. раб.№3 «Проведення вегетативного поділу рослин» | 2 |
|
| Пр. раб.№4 «Проведення вегетативного поділу рослин» | 2 |
|
| Пр. раб.№5 «Проведення вегетативного живцювання рослин» | 2 |
|
| Пр. раб.№6 «Проведення вегетативного живцювання рослин» | 2 |
|
| Пр. раб.№7 «Підготовка ґрунту для посіву рослин» | 2 |
|
| Пр. раб.№8 «Підготовка ґрунту для посіву насіння квіткових культур» | 2 |
|
| Пр. раб.№9 «Виконання посіву насіння» | 2 |
|
| Пр. раб.№10«Виконання посіву насіння» | 2 |
|
| Пр. раб.№11 «Виконання посадки рослин» | 2 |
|
| Пр. раб.№12 «Виконання посадки рослин» | 2 |
|
| Пр. раб.№13 «Догляд за сходами рослин» | 2 |
|
| Пр. раб.№14 «Визначення готовності сходів до пікування» | 2 |
|
| Пр. раб.№15 «Виконання пікірування рослин» | 2 |
|
| Пр. раб.№16 «Виконання пікірування рослин» | ||
| Пр. раб.№17 «Висадка розсади рослин у відкритий ґрунт» | 22 |
|
| Пр. раб.№18 «Висадка розсади рослин у відкритий ґрунт» | 2 |
|
| Пр. раб.№19 «Висадка розсади рослин у контейнери» | 2 |
|
| Пр. раб.№20 «Дотримання умов посадки рослин у відкритий ґрунт» | 2 |
|
| Пр. раб.№21 «Визначення необхідності у перевалці рослин за зовнішніми ознаками» | 2 |
|
| Пр. раб.№22«Визначення необхідності в перевалці рослин за зовнішніми ознаками» | 2 |
|
| Пр. раб.№23 «Проведення перевалки рослин» | 2 |
|
| Пр. раб.№24 «Проведення пересадки рослин» | 2 |
|
| Пр. раб.№25 «Догляд за пересадженими рослинами» | 2 |
|
| Пр. раб.№26 «Проведення поливу рослин» | 2 |
|
| Пр. раб.№27 «Проведення прополювання рослин» | 2 |
|
| Пр. раб.№28 «Проведення розпушування ґрунту» | 2 |
|
| Пр. раб.№29 «Проведення підживлення рослин» | 2 |
|
| Пр. раб.№30 «Проведення пінцювання рослин» | 2 |
|
| Пр. раб.№31 «Проведення обробки рослин проти хвороб» | 2 |
|
| Пр. раб.№32 «Проведення обробки рослин проти шкідників» | 2 |
|
| Пр. раб.№33 «Формування рослин» | 2 |
|
| Тема 2.1 Пристосування та пристрої для вирощування дерево-чагарникових культур | Пр. раб.№34 «Використання спеціалізованого обладнання та інструментів при вирощуванні дерево-чагарникових культур» | 2 |
| Тема 2.3 Посадка деревних рослин та їх утримання на об'єктах. | Пр. раб.№35 «Проведення поділу деревно-чагарникових рослин» | 2 |
| Пр. раб.№36 «Проведення зеленого живцювання деревних рослин» | 2 |
|
| Пр. раб.№37 «Проведення щеплення деревних рослин». | 2 |
|
| Пр. роб.№38. «Проведення передпосівної обробки насіння» | 2 |
|
| Пр. раб.№39 «Посів насіння деревних рослин» | 2 |
|
| Пр. раб.№40 «Посів насіння деревних рослин» | 2 |
|
| Пр. раб.№41 «Підготовка посадкового місця» | 2 |
|
| Пр. раб.№42 «Виконання посадки деревних рослин відповідно до агротехнічних вимог» | 2 |
|
| Пр. раб.№43 «Види добрив» | 2 |
|
| Пр. раб.№44 «Проведення підживлення органічними добривами» | 2 |
|
| Пр. раб.№45 «Проведення підживлення мінеральними добривами» | 2 |
|
| Пр. раб.№46 «Способи підживлення дерев та чагарників» | 2 |
|
| Пр. раб.№47 «Хвороби, способи захисту та обробки дерев та чагарників» | 2 |
|
| Пр. раб.№48 «Проведення обробки проти хвороб». | 2 |
|
| Пр. раб.№49 «Шкідники, способи захисту та обробки дерев та чагарників» | 2 |
|
| Пр. раб.№50 «Проведення обробки проти шкідників» | 2 |
|
| Пр. раб.№51 «Надання кроні деревини задану проектну форму». | 2 |
|
| Пр. раб.№52 «Види формування крони дерев та чагарників» | 2 |
|
| Пр. раб.№53 «Способи формування крони дерев та чагарників» | 2 |
|
| Тема 3.1 Пристрої та пристрої для догляду за садом | Пр. раб.№54 «Використання спеціалізованого обладнання та інструментів для догляду за садом» | 2 |
| Тема 3.2 «Елементи благоустрою» | Пр. раб.№55 «Створення квітника на первинно озеленюваних та існуючих об'єктах» | 2 |
| Пр. раб.№56 «Композиційні рішення щодо оформлення квітників» | 2 |
|
| Пр. раб.№57 «Робота з різними видами розсадних та горщикових культур» | 2 |
|
| Пр. раб.№58 «Способи розрахунку потреби у посадковому матеріалі» | 2 |
|
| Пр. раб.№59 «Підготовка ґрунтів під посів трав» | 2 |
|
| Пр. раб.№60 «Проведення рівномірного посіву трав згідно з нормою посіву, догляд за сходами» | 2 |
|
| Пр. раб.№61 «Ремонт газону» | 2 |
|
| Пр. раб.№62 «Асортимент кучерявих рослин та деревних ліан, прийоми посадки та закріплення на опорі» | 2 |
|
| Пр. раб.№63 «Визначення типу вертикального озеленення, добуток висадки та закріплення на опорі ліан і кучерявих рослин» | 2 |
|
| Пр. раб.№64 «Створення живоплоту, догляд за рослинами» | 2 |
|
| Пр. раб.№65 «Правила стрижки та утримання живоплоту». | 2 |
|
| Тема 3.3 Будівництво садових споруд | Пр. раб.№66 «Підготовка основ під водоймище». | 2 |
| Пр. раб.№67 «Пристрій та ремонт водойм». | 2 |
|
| Пр. раб.№68 «Підготовка основ для рокаріїв» | 2 |
|
| Пр. раб.№69 «Пристрій рокаріїв». | 2 |
|
| Пр. раб.№70 «Підготовка основ під альпінарії». | 2 |
|
| Пр. раб.№71 «Пристрій альпінаріїв». | 2 |
|
| Пр. раб.№72 «Догляд за водоймищами, рокаріями, альпінаріями». | 2 |
Практична робота №1
Використання спеціалізованого обладнання та інструментів
Мета роботи
: навчити користуватися спеціалізованим обладнанням та інструментами для вирощування квітково-декоративних культур.
Обладнання та інструменти:
Загальні відомості
.
Перш ніж приступати до робіт на ділянці, потрібно скласти докладний план, де слід зазначити розташування основних груп рослин, які будуть висаджені на ділянці, господарських та інших споруд, огорож та водойм. Правильно розроблений план дозволить досягти хороших результатів при вирощуванні садових культур і буде незамінним при влаштуванні та оформленні садової ділянки.
Для планування ділянки знадобляться спеціальні вимірювальні інструменти.
Рулетка та лінійка
Рулетка є інструментом зі штриховою гнучкою шкалою для вимірювання лінійних предметів. Довжина шкали може досягати 100 м-коду.
За допомогою рулетки можна виміряти загальну площу ділянки, площу, відведену для посадки тих чи інших культур, відстань між окремими грядками, клумбами та іншими частинами ділянки. Вибирати довжину шкали рулетки рекомендується виходячи з розмірів ділянки: для невеликої площі буде достатньо стандартної рулетки довжиною 10 м, а для великих ділянок знадобиться довша рулетка.
Лінійка є необхідним інструментом для проведення прямих ліній на різних площинах та просторових вимірах.
Лінійкою зручно користуватися при вимірі невеликих відстаней, наприклад між чагарниками, що окремо ростуть, і квітами, стовпчиками живої огорожі, грядками і т. п.
Рівень
Цей інструмент, що використовується для вимірювання ухилу, стане в нагоді при прокладанні на ділянці водопроводу та каналізації, а також при пристрої дренажної системи. Рівень є дерев'яним або металевим бруском, у середині якого закріплена скляна трубка, наповнена водою і герметично закупорена. Усередині трубки знаходиться бульбашка, яка за відсутності ухилу розташовується посередині. Зміщення бульбашки в той чи інший бік свідчить про напрямок ухилу, яке величину визначають з допомогою лінійки в міліметрах на 1 метр довжини труби чи поверхні.
Для щеплення, обрізання дерев і чагарників та формування живоплоту використовують різні інструменти: секатор, садові ножиці, ножівки та інші.
Секаторявляє собою садові ножиці, призначені для обрізання гілок дерев, тонких пагонів, формування та проріджування крони садових культур.
При виборі секатора віддавати перевагу слід інструменту з гумовими ручками, щоб захистити руки від мозолів. Секатор повинен зручно розташовуватися в руці, і в складеному стані між лезами не повинно бути просвіту, інакше інструмент зминатиме гілки, не зрізуючи їх.
При сильному і різкому натисканні на ручки секатора досягається чистий, гладкий зріз без задирання кори на частині гілки. При цьому робоче лезо інструменту повинно твердо впиратися у частину стебла рослини, що відрізається.
Для зрізання квітів, трав'янистих багаторічників найкраще використовувати секатор невеликого розміру з тонкими лезами.
Часто для обрізання гілок дерев, чагарників та зрізування квітів садівники використовують різні ножі, які обов'язково повинні бути добре заточені. Садові ножі підходять для обрізання живих та пошкоджених, але не сухих гілок.
Використовуючи щеплення ножі, можна щепити бузок, троянди, різні плодові дерева та чагарники. Існує три види таких ножів: для щеплення живцем (копулювальний) з прямим лезом, для щеплення підщеп садових рослин ниркою або оком (окулювальний) зі злегка вигнутим лезом і комбінований для виконання і тих та інших операцій.
На тильній стороні ручок всіх щеплень ножів є розкривач, інакше званий кісточкою, який являє собою виступ, призначений для розсування кори після надрізу.
Окулювальні ножі складаються із сталевого леза та гладкої ручки. Лезо обов'язково має бути виготовлене із сталі високої якості. Такі ножі слід заточувати на дрібнозернистому бруску, після чого лезо потрібно довести до гостроти на шкіряному ремені.
Кожному садівникові необхідно мати, як мінімум, один ніж ніж незалежно від того, що при обрізанні гілок використовуються переважно секатор і кущоріз. За допомогою садового ножа легко згладжувати задираки на місці зрізу, особливо якщо гілка товста.
Комбіновані ножі з двома різними лезами користуються найбільшим попитом у садівників, тому що вони виконують функції не тільки окулювальних, а й ножів ножів.
Обрізний ніж є одним із найпоширеніших садових інструментів. Він не має спеціального призначення та використовується для різних робіт: підготовки живців, зрізання кольорів.
При формуванні садових культур велику роль відіграють ножиці, які використовуються для стрижки, обрізання тонких пагонів, що не здеревіли, та інших робіт. У садівництві використовують різні ножиці, основними особливостями яких є зручність та гарне заточування. 
Рукоятки ножиць для підрізання трави та квітів з важільний привод виготовлені з армованого скловолокном поліаміду. Ріжуча здатність інструменту зростає за рахунок важеля. При цьому важливе значення мають легка вага і компактність ножиць, дозволяючи зрізати гілки рослин у важкодоступних місцях. Для більшої зручності у роботі кут установки різальної частини можна регулювати в межах 270 °.
Для підрівнювання країв газону потрібні спеціальні бордюрні ножиці з довгими ручками, які можна використовувати для вирівнювання трави по висоті.
Легкі невеликі ножиці рекомендується застосовувати для нарізки живців, обрізки пагонів, зрізу стебел, товщина яких не перевищує 10 мм. Зазубрини, розташовані на опорному лезі ножиць, запобігають ковзанню по ньому гладких або мокрих гілок.
У спеціалізованих магазинах можна придбати різноманітний садовий інвентар, призначений для обробітку ґрунту. Найкраще віддати перевагу інструментам, розробленим так, щоб максимально полегшити роботу садівника та здатним зменшити навантаження на спину та плечі. Живці лопат та інших інструментів повинні бути зручними, відповідними за довжиною та товщиною.
Рукоятки інструментів найчастіше роблять із дерева, покритого лаком, рідше – із міцного пластику або сталевих труб.
Найчастіше застосовуваним садівниками інструментом є лопата,виготовлена з міцної нержавіючої сталі з тонким лезом. Лопати призначені для перекопування ґрунту, копання поглиблень тощо. п. З їх допомогою можна виконувати й інші роботи, наприклад, прибирати сміття. Існує кілька різновидів лопат, що застосовуються під час роботи в саду.
Легка лопата загального призначення складається з міцної рукоятки та заточеного металевого леза. Рукоятку найчастіше виготовляють із алюмінію з каучуковим покриттям, а лезо – із загартованого алюмінію.
Дуже зручні і практичні складні лопати, виготовлені з загартованої сталі, алюмінію і пластмаси. Такі лопати незамінні для різних робіт на дачній ділянці і завдяки компактності не завдають особливого клопоту при транспортуванні.
За допомогою цього інструменту можна зрізати коріння рослин, формувати газони.
Совкова лопата
Для перекопування ґрунту найкраще використовувати великі штикові лопати. Завдяки загостреній формі леза такі лопати легко проникають на велику глибину та перевертають пласти ґрунту.
Штикова лопата
Пристосування для важкого ґрунту
Совкову лопату добре використовувати для приготування ґрунтових сумішей, внесення органічних добрив або інших робіт, пов'язаних із сипучими речовинами.
Грабліявляють собою металеву насадку з розташованими під прямим кутом зубами, закріплену на живці. Інструмент використовується при обробці грядок на садовій ділянці, збиранні листя та сміття, рівномірного розподілу добрив по поверхні ґрунту та інших робіт. У спеціалізованих магазинах та садових центрах можна знайти найрізноманітніші види грабель.
Вирівнювання ґрунту за допомогою грабель
Дуже практичні граблі зі змінними насадками різної форми. Зазвичай живець таких грабель виготовляють із легкого алюмінію, а насадки – із міцного пластику. Перевагою даного інструменту є те, що пластикові насадки не схильні до іржі при контакті з вологою травою або ґрунтом, а головним недоліком – менша міцність у порівнянні з металевими граблями.
Граблі
Залежно від конструкції різниться призначення грабель. Найбільш поширені граблі з 11 короткими та міцними зубами, що використовуються для роботи з ґрунтом та згрібання трави та листя.
Граблі для збору листя мають 25 довгих, часто розташованих пружних зубів, які забезпечують ефективне прибирання.
Малі граблі для збору листя забезпечені 7 довгими пружними зубами. Цей інструмент зручний для згрібання листя у важкодоступних місцях, між високими рослинами та під кущами.
Великі граблі для збору листя оснащені 25 загнутими зубами, що запобігають застряганню гілок у граблях. Вони дуже зручні під час роботи на великих ділянках.
Вилаявляють собою сталеву насадку з довгими, прямими, гострими зубами, закріплену на живці. Цей інструмент застосовується для розпушування ґрунту після скопування. Крім того, вила використовують і для інших видів робіт, наприклад, для складання сіна або соломи.
Нещодавно з'явилися гострі та міцні телескопічні садові вила з 4 зубцями, чудово підходять для роботи на ділянках з твердим кам'янистим ґрунтом. Кут вигину живця становить 13 °.
Вила
Корисним допоміжним інструментом при роботі в саду є совок, який є невеликою лопати з укороченим живцем і загнутими бічними сторонами.
Садовий совок
В даний час у садових центрах можна придбати різноманітні совки, виготовлені з армованого скловолокном поліаміду, що витримують температуру 40-150 °C. Цей інструмент відрізняється міцністю, легко очищається від забруднень, кромки леза мають округлу форму, що знижує ймовірність пошкодження коріння рослин. За потреби лезо можна заточити.
Ковзанкає інструментом, що складається з валика різної ширини і форми і прикріпленої до нього ручки. Цей пристрій використовується для обробки поверхні грунту. Прикочування сприяє збільшенню вологопроникності, дозволяє прискорити розкладання органічних добрив. Для ущільнення та вирівнювання надто пухкого ґрунту застосовують гладкі катки, а для легкого перемішування верхніх шарів ґрунту та покращення його структури перед посівом – кільчасті та рубчасті.
Борони- Інструменти, що використовуються для передпосівної обробки грунту, бувають декількох видів. Звичайні борони, за допомогою яких проводиться боронування, тобто розпушування та перемішування верхніх шарів ґрунту, мають два різновиди – зубну та дискову. У найпоширеніших зубових боронах елементами, що розпушують грунт, є гострі зубці, а в дискових їх замінюють диски діаметром 4-5 см.
Для шлейфування – вирівнювання поверхні ґрунту та подрібнення грудок – застосовуються волокуші різної конструкції та шлейфи. Ці пристосування менше розпорошують грунт, ніж борони, і дозволяють якнайкраще підготувати ділянку до посіву.
Серед садово-городнього інвентарю особливе місце посідають механічні засоби. Механізми для обробітку ґрунту, залежно від потужності мотора та кількості виконуваних функцій, поділяють на три класи: легкі, середні та важкі. Важливою характеристикою цих механізмів є також розмір площі, що охоплюється, і глибина обробки грунту.
Мотокультиваториможуть працювати на бензині чи електриці. Перші безпечніші, їх можна використовувати на значній відстані від садового будиночка. Електричні культиватори більш екологічні, проте основна їхня незручність полягає в тому, що довжина дроту обмежує можливості застосування приладів.
Легкі мотокультиватори є порівняно недорогими, проте мають малий ресурс двигуна і часто обладнані невеликою кількістю насадок. До цього ж класу належать моторихлителі – агрегати для підгортання, прополювання та розпушування міжрядь – та мотофрези, придатні для поверхневого обробітку ґрунту (на глибину 10–15 см).
тому їх використання не потрібно застосування великої фізичної сили.
Мотокультиватор
Ручний міні-культиватор завширшки 75 мм можна використовувати на ділянці будь-якої площі. Цей інструмент відрізняється підвищеною міцністю, не гнеться при копанні надмірно сухого ґрунту і зручний тим, що при його застосуванні не потрібно бензину або іншого джерела енергії.
Використання мотоблоківзначно полегшує працю садівника, особливо якщо необхідно обробляти земельні ділянки великої площі. Їх можна використовувати для цілого ряду садових робіт: скопування ґрунту, розпушування, підгортання, знищення бур'янів, внесення добрив і т. д. В даний час у продажу є моделі, що виконують більше 30 операцій завдяки різним насадкам, що входять до комплекту.
Мотоблок
Розбивку квітників і створення грядок на ділянці слід приступати тільки після того, як висаджені великі рослини - плодово-ягідні і декоративні дерева і чагарники. Для цього знадобляться граблі, вила, сапки, розпушувачі та інші інструменти.
Пристрій для розмітки грядок
Розпушувач, або, як його часто називають садівники, граблі-драпки, використовують при розпушуванні міжрядь на грядках з овочевими або квітковими культурами. Інструмент складається з насадки з довгими гострими зубами, виконаної з високоміцної сталі та укороченого дерев'яного живця.
Порядок виконання.
1.Вивчити та записати в робочому зошиті основну інформацію оспеціалізоване обладнання та інструменти, що застосовуються для вирощування квітково-декоративних культур.
2. Замалювати у зошиті всі види обладнання та інструментів, що застосовуються для вирощування квітково-декоративних культур
Практична робота №2
Проведення передпосівної обробки насіння
Мета роботи : навчитися проводити передпосівну обробку насіння квіткових культур
Загальні відомості .
Насіння квіткових і декоративних культур розрізняються за формою, розміром, забарвленням, мають різні терміни схожості. Так, у настурції, запашного горошку – насіння велике, а у маку, тютюну – дрібне. Термін схожості насіння однорічного люпину становить один рік, а у насіння тютюну запашного – до 10 років.
Декоративні квіткові культури, що розмножуються насінням, можна розділити на дві групи: що вирощуються шляхом посіву насіння безпосередньо у відкритий ґрунт і вирощуються розсадним способом. Розсадний спосіб включає посів насіння та вирощування розсади в захищеному ґрунті з наступною висадкою її на постійне місце у відкритий ґрунт після закінчення періоду нічних заморозків.
До квіткових культур, що вирощуються шляхом посіву у відкритий грунт, відносяться рослини з коротким циклом вегетаційного розвитку (резеда, настурція), холодостійкі рослини (нігтики, матіола), а також рослини, що не витримують пікірування через стрижневу кореневу систему (однолітній люпин) , Мак).
До другої групи належать теплолюбні рослини або рослини з довгим вегетаційним періодом, яким не вистачає для розвитку теплих днів літа. Одночасно за допомогою розсадного способу вдається досягти раннього цвітіння культур.
Насіння, призначене для посіву, повинне володіти високими сортовими та посівними якостями. У сортовому насінні не допускається домішка інших сортів. Посівні якості насіння визначаються їх чистотою, енергією проростання, схожістю.
На посівні якості насіння впливають умови їх зберігання. Насіння слід зберігати в паперових упаковках у сухому приміщенні, що провітрюється з постійною (краще зниженою – +5...+10 °С) температурою.
Для отримання дружних сходів і здорової розсади насіння піддають наступним видам передпосівної обробки.
Стратифікаціяполягає у тривалому (від 2 до 9 місяців для різних декоративних культур) витримуванні насіння у вологому середовищі при зниженій температурі (+4 °С) у присутності повітря. Насіння змішують з вологим піском або торфом у пропорції 1: 3 і зберігають у льоху або в холодильнику. Природний процес стратифікації насіння відбувається за її посіві у відкритий грунт під зиму.
Повітряно-теплова обробка. У теплу сонячну погоду насіння розсипають тонким шаром на сонці і протягом дня постійно перемішують. Схожість та енергія проростання насіння після такої обробки значно підвищуються.
Скарифікаціявикористовується для часткового руйнування оболонок насіння, що погано проростає, з товстою шкіркою. Через пошкоджену оболонку ґрунтовий розчин легше проникає до зародка і процес проростання тим самим прискорюється. Можна використовувати такі технології скарифікації:
- механічний: насіння трясе разом з дрібними камінчиками;
- термічний, що полягає в неодноразовому чергуванні проморожування та ошпарювання окропом;
– хімічний, при якому насіння на добу залишають у слабкому (0,1%) розчині оцтової чи соляної кислоти.
Замочування насіння. Велике насіння запашного горошку, настурції, квітучої квасолі замочують у теплій воді на добу, після чого підсушують і висівають. Замочування у розчині стимуляторів росту (епін, гетероауксин) також прискорює процес проростання.
Протруювання насінняоберігає сходи від грибкових та бактеріальних інфекцій. У домашніх умовах знезараження насіння проводять у 0,2% розчині марганцевокислого калію протягом 15 хв або витримуванням у гарячій (50–60 °С) воді протягом декількох хвилин. Після обробки насіння промивають у чистій воді, підсушують і одразу висівають.
Порядок виконання.
1. Вивчити основну інформацію щодо проведення передпосівної обробки насіння.
2.У робочому зошиті записати основні види передпосівної обробки насіння квіткових рослин.
3. На підставі вивченого матеріалу в лабораторних умовах провести протруювання, видане викладачем насіння, квіткових культур. . Описати в робочому зошиті порядок проведення протруювання насіння квіткових культур.
Практична робота №3-4
Проведення вегетативного поділу рослин
Мета роботи
: навчитися проводити вегетативний поділ квіткових рослин
Загальні відомості
.
Вегетативним розмноженнямназивається розмноження окремими вегетативними органами маткової рослини. Крім гібридних рослин, чиє потомство при насіннєвому розмноженні змінює свої ознаки, вегетативне розмноження використовується для культур, що взагалі не утворюють насіння або мають тривалий цикл розвитку, або для культур, вирощування яких з насіння становить великі труднощі, або в тих випадках, коли необхідно в мінімальні терміни одержати квітуче потомство.
Муніципальна Бюджетна Загальноосвітня Установа
«Середня загальноосвітня школа №1»
ім. Г.І. Норкіна
ТВОРЧИЙ ПРОЕКТ
тема:
«Виготовлення Совка»
виконав:
учень 8г класу
Уразов Е.Р.
перевірив:
Логінова Т.М.
Мегіон, 2014
1.Вибір та обґрунтування проблеми…………………………………………….3
2.Техніка безпеки……………………………………………………...4-5
3.Банк ідей та пропозицій……………………………………………………6
4.Зірка обдумування………………………………………………………….7
5.Матеріали, обладнання, інструменти…………………………………..8
6.Технологія виготовлення……………………………………………………9
7.Економічне обгрунтування……………………………………………….10
8.Екологічне обгрунтування………………………………………………..11
9.Самооценка………………………………………………………………….12
10.Товарний знак……………………………………………………………...13
12. Примірники............................................... .................................................. .15
I .ВИБІР І ОБГРУНТУВАННЯ ПРОБЛЕМИ
Зайшовши в комору, я помітив, що наш совок старий, весь у подряпинах і негарний, тому створення нового було б гарною ідеєю, при цьому його потрібно прикрасити, щоб повністю вирішити проблему.
Я подумав: у кого така сама ситуація? Скільки їх? Не звертаючи уваги на цей предмет, люди не тільки псують вигляд свого будинку, але й дозволяють воді накопичуватися в подряпинах, створюючи ідеальне середовище для бактерій. Хоча зараз совки часто міняють на пилососи, їх не завжди можна використовувати через розміри та необхідність електрики для роботи.
II. ТЕХНІКА БЕЗПЕКИ
До початку роботи
1. Правильно одягнути спецодяг (фартух нарукавниками або халат і головний убір: бере, при цьому слід ретельно підібрати волосся)
2.При рубанні металу надіти окуляри.
З. Перевірити наявність інвентарю (совок, кмітливість, щітка для чищення напильників, сидіння, підставні грати).
4. Перевірити стан інструментів індивідуального користування, розкласти в строгому порядку, встановленому вчителем. У разі несправності інструментів повідомити про це вчителя.
5. Перевірити стан верстатних лещат (губки лещат повинні бути щільно пригвинчені, насічка не спрацьована).
Під час роботи
1. Міцно закріпити оброблювану деталь у лещатах. Важіль лещат опускати плавно, щоб не отримати травм рук.
Роботу виконувати лише справними, добре налагодженими інструментами.
Щоб уникнути травм стежити за тим, щоб:
а) Поверхня бойків молотків, кувалд була опуклою, а чи не збитою.
б) Інструменти (напилки та ін.), що мають загострені хвостовики, повинні бути забезпечені дерев'яними рукоятками, що щільно прилягають, встановленої форми без розколів і тріщин.
в) Ударні ріжучі інструменти мали збиту поверхню.
г) зубило повинне бути довжиною не менше 150 мм, причому відтягнута його частина повинна дорівнювати 60-70 мм.
д) Під час роботи напилками пальці знаходилися на поверхні напилків.
4. Не перевіряти пальцями якість обпилюваної поверхні.
5.Не застосовувати ключів, що мають зів більшого розміру, ніж гайка, не подовжувати рукоятку ключа шляхом накладання (захоплення) двох ключів.
6. Слюсарними інструментами користуватися лише за прямим призначенням.
7.При різанні металу ножицями притримувати відрізати заготовку з листового металу рукою в рукавичці (рукавиці).
Після закінчення роботи
1. Перевірити стан інструментів та у разі несправності їх доповісти вчителю.
Привести у справний стан інструменти (зняти задирки на молотку, зубилі, керні, очистити напилки від стружки). Ретельно прибрати робоче місце (стружку та тирсу не здувати і не скидатися руками). Відходи скласти у спеціальну скриньку.
2.Покласти інструменти у порядку, який встановив вчитель.
Щоб уникнути псування насічок на губках лещат, не затискати їх щільно, залишати зазор 2 мм. Причепуритися. З майстерні виходити з дозволу вчителя.
ІІІ. БАНК ІДЕЙ І ПРОПОЗИЦІЙ
Макет пристрою – чудовий декоративний виріб.
Дерев'яна іграшка – декоративний виріб.
Склянка для ручок та олівців – корисний виріб.
Лінійка - проста у виготовленні, корисна, але не потрібна зараз.
Совок простий у виготовленні, корисний у господарстві, гарний при гарному декоруванні.
IV. ЗІРКА ОБДУМУВАННЯ
V .МАТЕРІАЛИ, ОБЛАДНАННЯ, ІНСТРУМЕНТИ
Матеріали:
Сталь 220 х 200.
Інструменти:
Лінійка
Киянка
Кутник
Тиски
Чортилка або олівець
Ножиці по металу
Напильник
Обладнання:
Верстак
Правильна плита
VI. ТЕХНОЛОГІЯ ВИГОТОВЛЕННЯ
VII. ЕКОНОМІЧНЕ ОБГРУНТУВАННЯ
Сталевий лист 200x220 коштує 32 р., а незакрашений металевий совок - від 24-52 р.
У разі, навіть без декорування дохід = 30 р., а гіршому витрата = 8 р.
VIII. ЕКОЛОГІЧНЕ ОБГРУНТУВАННЯ
Виготовляється із сталі, отримання якої нешкідливе для довкілля, крім того, залізо – невідновлюваний ресурс, але виріб не виділяє жодних отруйних парів і не шкодить людині безпосередньо.
IX .САМООЦІНКА
Проект не такий вже й екологічний, а економічна вигода дуже залежить від ціни в певному місці і навіть можуть бути витрати, але мені все-таки, виконана робота сподобалася, я отримав досвід у виготовленні проектів.
X. ТОВАРНИЙ ЗНАК
Наші совки виготовлені вручну з оцинкованої сталі, довго прослужать і коштують недорого. Вони ідеальні для збору сміття, це їхнє головне призначення.
XII .ЕКЗЕМПЛЯРИ
Муніципальна бюджетна загальноосвітня установа
Середня загальноосвітня школа №1
ПРОЕКТ
«ЛОПАТКА КУХОННА»
Шліссельбург Навіщо потрібна кухонна лопатка?
На будь-якій кухні є такий вид начиння, як кухонна лопатка.
З того часу, як людина навчилася готувати їжу в посуді, без неї ніяк не обійтися. Вона потрібна для перевертання котлет, перемішування їжі на сковороді і т.д. Спочатку вона мала вигляд звичайної палиці, але згодом набула форми лопатки. Там, де необхідно перемішувати велику кількість їжі – лопатка має розміри маленького весла, а на звичайній кухні вона має невеликі розміри – не більше ніж кухонний нож.
План роботи
- Проблема Цілі та завдання Схема проекту Дизайн-специфікаціяВибір матеріалу Технологічна карта Хід робіт, підрахунок витрат Екологічна експертиза Самооцінка результатів роботи
Цілі і завдання
Закріпити отримані знання, навички та вміння щодо курсу технології.
Навчитися самостійно вирішувати технологічні завдання, логічно мислити, вибирати необхідні матеріали та застосовувати потрібні інструменти.
Виконувати будь-які технологічні операції.
Дотримуватись техніки безпеки.
Використовувати у роботі креслення та таблиці.
Знаходити вірні рішення та оптимальні варіанти, а також удосконалювати навички та вміння в процесі виконання столярних технологічних операцій.
Схема проекту
Дизайн-специфікація -
перелік вимог до виробів
Лопатка кухонна
ПІДБІР МАТЕРІАЛІВ
Критерії вибору матеріалу
Підбір матеріалів
Дошка хвойна необрізна
Висновок:
Найбільш доступним, відповідним та екологічно чистим матеріалом для лопатки є дошка березова необрізна.
Технологічна карта
Технологічна картка на виготовлення виробу
«Лопатка кухонна»
Хід роботи
Одним із показників цінності матеріалу є його доступність. До параметрів якості можна віднести відсутність тріщин, гнилих сучків, відсутність пошкоджень комахами. Необхідно також вибирати деревину за такими параметрами: колір деревини, текстура, гарні здорові сучки. За наявності верстатів та ручного електроінструменту допускається спрощення операцій з обробки деревини. За допомогою верстатів можна поєднати кілька операцій, що призводить до прискорення обробки деревини.
Таблиця розрахунку собівартості
виробництва лопатки кухонної
Ручка
Робоча частина
Разом - 10 рублів 44 копійки.
Вартість даного виробу у роздрібній продажі – 60 – 80 рублів.
Висновок:Виготовлення лопатки своїми руками вигідне та економічно виправдане
Екологічна експертиза
Зразок
Критерій оцінки якості
Мета досягнута. Лопатка зроблена самостійно, дешевше ніж у магазині. При виготовленні набуто певного досвіду, отримано нові знання про процес деревообробки, отримано нові навички та вміння у цій сфері діяльності людини. ЗРАЗКИ ВИРОБУ"Лопатка кухонна"
