• Ремонт
• Ремонт 
• Вътрешен дизайн
• За всичко
• Относно ВиК

Инструкции за сглобяване на електрическа месомелачка: принцип и последователност на монтаж на части. Сглобяване на механична и електрическа месомелачка

В машините Moulinex има всякакви ножове: дебели и тънки, с извити остриета и прави остриета, малки и големи, с 4-странен отвор и с 6-странен. Тази марка може би е лидер в объркването на клиентите. И така, какъв нож ми трябва? Ако не помня пълничък ли беше или кльощав?

Лесно е да разберете, ако диктувате пълен моделинформирайте администратора на онлайн магазина за годината на производство на машината за смилане на месо.

По-трудно - с правилна инсталациянож в месомелачка. Затова решихме да разсеем всичките ви съмнения и да създадем инструкции за правилно поставяне на нож в месомелачка Moulinex. За тези, които не обичат да четат, сме приложили снимка. За тези, които продължават да се съмняват, създадохме кратко видео. Абсорбирайте се, красиви, но зле информирани собственици на месомелачки!

Как да поставите нож в месомелачка Moulinex?

1. Вкарваме шнека в металния корпус.
2. Разглеждаме ножа: от едната страна е изпъкнал, от другата е плосък с остри режещи ръбове. Поставяме ножа върху шнека, така че плоската страна да е в контакт с перфорирания диск (друго име за решетката).
3. Монтираме решетката.
4. Фиксираме елементите с гайка.

Ако поставите ножа според инструкциите, но каймата все още се оказва грозна и се разстила, преминете към статията. Или отиваме в каталога и избираме нов нож.

Месомелачката се счита за един от най-популярните кухненски уреди, не всички съвременни кухненски роботи и блендери са успели да я изместят от кухнята. С помощта на месомелачка можете да правите не само кайма и пастети, тя се използва за приготвяне на домашни колбаси и колбаси, изстискване на сок, приготвяне на зеленчуково пюре, оригинални бисквити и тестени изделия. Всичко това ще бъде достъпно за всяка домакиня, но за да направите това, трябва да знаете как правилно да сглобите месомелачка, за да не извикате съпруга си в кухнята, когато спешно трябва да смилате месо или да изстискате сок.

Механична месомелачка

Електрическа месомелачка

Преди да сглобите месомелачка, трябва да проучите нейния дизайн. Още от времето на СССР ние бяхме добре запознати със стария, но много надежден съветски дизайн - ръчна версия, която все още помага на потребителите в кухнята днес. Тогава започнаха да се появяват неговите аналози, но само с електрическо задвижване, но основните детайли останаха същите.

1. Корпусът от една част беше направен от чугун, след което преминаха към различни сплави на базата на лек и издръжлив алуминий. На върха му е месоприемник гърло, където се поставят преработените продукти.
2. Винт- специално оформен вал, който при въртене придвижва продуктите към изхода на продукта.
3. В края му се носи нож, който извършва шлайфане - може да бъде дисков или с крилца.
4. Решеткарегулира степента на смилане на продуктите; вместо това го поставете в месомелачката профилирани устройствапри работа с теста.
5. Кръгла форма затягащо устройство, с помощта на които всички елементи в корпуса са надеждно фиксирани. На него има специални издатини за лесно закопчаване.
6. Той е прикрепен към вала отзад със специален крилчат винт. манивела за въртенецелият механизъм.

При електрическите месомелачки комплектът от основни части е идентичен, те трябва да бъдат сглобени по абсолютно същия начин, разликата е само в задвижването и корпуса, който е изработен от твърда пластмаса. Такова устройство се управлява с помощта на клавиши, разположени на специален панел, а въртенето се извършва от електрически мотор.

важно! Ръчна опцияПродуктът се монтира на ръба на масата и се закрепва с помощта на специално устройство с резба. Материалът трябва да бъде поставен под металната основа, за да се предотврати движението на продукта върху масата.

Алгоритъм за сглобяване стъпка по стъпка

Как да сглобим механична месомелачка? За да направите всичко правилно, трябва да следвате инструкциите за експлоатация, приложени към всеки продукт. Ако липсва, тогава ще ви кажем метод за сглобяване стъпка по стъпка.

Ръчна месомелачка

Описахме подробно как сами да сглобите ръчна месомелачка; основната задача е да инсталирате правилно ножа и решетката, в противен случай продуктът няма да работи. Как правилно да позиционирате продукта за работа е показано на снимката по-долу.

Електрическа месомелачка

Разбрахме как да сглобим ръчна месомелачка, сега остава да разберем нюансите и разликите в сглобяването на нейния електрически аналог, който е много по-сложен по принцип на работа, но процесът на сглобяване на основното тяло е идентичен.

За да сглобите електрическа месомелачка, например най-популярната и разпространена марка Mulinex, трябва да вземете предвид някои от нейните характеристики.

1. Монтажът на продукта трябва да се извърши по подобен метод, както при сглобяването на ръчна месомелачка. След това трябва да се свърже тялото с всички основни части електрическа част. За да направите това, вмъкнете шестостенен винтв специалния отвор и го завъртете обратно на часовниковата стрелка, докато щракне.
2. След това инсталираме специална купа или тава за зареждане на хранав гнездото отгоре - месомелачката е готова за работа.

По време на монтажа различни моделиМоже да има незначителни разлики; трябва да проверите инструкциите. За по-голяма яснота има видео, което показва целия процес стъпка по стъпка и ясно:

За приготвяне на домашен колбас или кренвирши има специални конични дюзи, а вместо решетката и ножа трябва да поставите специална шайба (вижте снимката). Всички части са сглобени по същия начин: дюзата има жлеб, идентичен на решетката, след което всичко е закрепено със затягащо устройство. Коничната част може да бъде направена от същата сплав като всички вътрешни части. Ако е изработен от пластмаса, той се закрепва с гайка от хомогенен материал.

Струва си да запомните, че колбасите, колбасите и други подобни продукти изискват специална обвивка, която е направена от червата на големи животни, без нея те не могат да бъдат приготвени.

Приставки за колбаси

Правилна грижа

След като разбрахте как да сглобите електрическа месомелачка, сега трябва да разберете правилното процес на демонтиране, защото всички вътрешности на механичния възел трябва да бъдат почистени от остатъци след смилане. Разглобяването на продукта се извършва в обратен ред:

• първо извадете купата, след това натиснете бутона за заключване на въртенето в горната част на основното тяло и изключете механичната част;
• Сега можете да развиете затягащата гайка, така че да не се плъзга в ръката ви (използвайте чист парцал);
• след това вътрешните части се отстраняват и се почистват от всички останали натрошени продукти;
• Сега можете да измиете всички части топла водас перилен препарат;
• След изплакване частите се поставят върху кърпа до пълно изсъхване.

Разглобяването на ръчен аналог практически не се различава от процеса на демонтиране на механичната част на електрически продукт, описан по-горе. Много хора, след като частите изсъхнат, съхраняват устройството сглобено до бъдеща употреба. Експертите съветват да съхранявате всички части в несглобено състояние и по време на монтажа смажете шнека с растително масло преди употреба. Такава грижа, като правило, удължава живота на продукта.

За да може артикулът да функционира напълно, трябва да се запознаете с неговата структура и да разберете как да сглобите месомелачка. Тогава тя няма да „дъвче“ каймата и определено ще получите мека, хомогенна маса.

Характеристики на дизайна

Ръчно устройствосе състои от следните компоненти:

1. Тяло и приемник за месо, изработени от издръжлив метална сплав.
2. Винтов вал. Това е спирала, която се намира вътре в тялото и насочва месото към острието.
3. Ножът нарязва храната, превръщайки я в кайма. В класическите месомелачки има два вида ножове: дискови и с крила.
4. Решетка. Регулира степента на смилане.
5. Гайка за затягане. Закрепва елементите на месомелачката.
6. Дръжка и ключалка (понякога гайка).

Съветската ръчна месомелачка е прикрепена към ръба на масата със специален нокът, който трябва да се завинти здраво. За да предотвратите плъзгане на устройството по повърхността, трябва да поставите мека кърпа между крака и плота. При по-новите модели крачето не е метално, а пластмасово. Закрепва се по-сигурно.

Дизайнът на електрическа месомелачка е почти идентичен с ръчния:

1. Най-голямата разлика е, че вместо метален корпус и дръжка се използва пластмасов, който е с вграден двигател. Всъщност той ще служи като дръжка в предишната версия. Всичко, което трябва да направите, е да натиснете бутона за стартиране и да се насладите на процеса.
2. Приемникът за месо изисква закрепване към тялото (не при всички модели).
3. Има допълнителен тласкач, който спомага за избутването на месото към шнека.
4. Няма скоба по тялото.
5. Ножът е малко по-различен. Има издутини за по-фино рязане.
6. Шнекът е прикрепен с помощта на пластмасов набразден прът.

Сглобяване на ръчна месомелачка

Преди да започнете сглобяването, проверете дали всички компоненти са чисти и сухи. В противен случай месомелачката бързо ще се провали.

Сега нека да разгледаме стъпка по стъпка как да сглобите ръчна месомелачка:

• Предприеме винтов вали го поставете в центъра на тялото. Моля, имайте предвид, че широката част трябва да е от страната, където ще бъде прикрепена дръжката, а тънката част трябва да е от страната на ножа.

• Поставете дръжката върху широкия прът и я завийте на място.

• От другата страна на шнека монтирайте острието така, че плоската страна да сочи навън. Ако имате работа с кръгъл нож, тогава трябва да има набраздена част с ръбове близо до решетката.

• След като монтирате ножа, поставете мрежата на върха на пръта. Трябва да приляга възможно най-плътно към острието.

• Закрепете конструкцията със затягаща гайка.

Как да сглобите електрическа месомелачка

Ако знаете как правилно да сглобите ръчна месомелачка, тогава сгъването на електрическа месомелачка няма да ви създаде никакви проблеми.

• Първо, свържете корпуса на скоростната кутия към металния корпус на шнека. За да направите това, трябва да го поставите в жлеба и да го завъртите обратно на часовниковата стрелка, докато щракне. Ако частите не са свързани плътно, моторът няма да може напълно да контролира вала на винта.

• Когато поставяте шнека, уверете се, че издатината пасва добре в отвора в корпуса, както е показано на снимката.

• Монтирайте острието и решетката, закрепете частите със затягаща гайка.

• След монтиране на зареждащата купа, месомелачката е готова за употреба.

Как да разглобите и почистите месомелачка

След употреба не забравяйте да разглобите и почистите домакински уред. Прането в сглобен вид е забранено!В ръчна месомелачка не можете лесно да отстраните останалата кайма, но измиването с електрическа може да доведе до късо съединение.

1. Ако приемникът за месо е подвижен, първо се отървете от него, като го извадите от врата.
2. Сега завъртете затягащата гайка, като внимателно държите съдържанието.
3. Отстранете решетката и острието. Развийте винта, който държи дръжката.
4. Извадете шнека от корпуса.
5. Внимателно изплакнете всички части; можете да почистите скарата с помощта на клечка за зъби.
6. Поставете всички части върху салфетка и оставете да изсъхнат.

Не оставяйте месомелачката мокра! Ако по тялото се задържи течност, има вероятност да се появи ръжда. А водата в електрическа месомелачка ще доведе до изгаряне на двигателя.

Сглобяване на месомелачка: видео

Ако все още не можете да разберете инструкциите, гледайте видеоклип за това как да сглобите електрическа и ръчна месомелачка. Авторите описват подробно конфигурацията на моделите и последователността на монтаж/демонтаж.

Сглобяването на месомелачка не е толкова трудно, само няколко тренировки и ще можете да се справите с тази задача за няколко секунди! Най-добре е да съхранявате месомелачката в разглобен вид. Уверете се, че всички части се съхраняват на едно място, тъй като подмяната на който и да е компонент от комплекта може да повлияе на работата кухненски уред.

Във връзка с

Домашен уют

Как да сглобите правилно месомелачка? Ръчна инструкция за сглобяване на месомелачка

Въпреки голямата популярност на блендерите и миксерите, много домакини все още предпочитат кухненски уред като месомелачка. Въпреки че не е предмет от първа необходимост, той се намира в почти всеки дом. С този уред можете да приготвите повече от едно ястие. Качеството на работата на месомелачката зависи пряко от това как е сглобена.

За безпроблемната работа на устройството трябва да знаете неговата структура и да можете правилно да сглобите този кухненски уред. Но дори и с инструкции, някои домакини имат проблеми по време на сглобяването. Въпросът как правилно да се сглоби месомелачка остава един от най-належащите.

Какво е кухненски уред?

Месомелачката е изобретение на немския барон Карл Дрес. Първоначално продуктът му е предназначен само за месо. Оттук и името "месомелачка". По време на операцията се оказа, че това устройствоМоже да се използва и за смилане на други продукти. Днес месомелачките се използват и при производството на паста.

Видове

На модерен пазарНа вниманието на потребителя се предлагат следните месомелачки:

• Механично ръководство. Това са продукти, изработени от стомана.
• Електрически. При производството на телата на тези месомелачки може да се използва както стомана, така и различни сплави. Те често са изработени от пластмаса. За разлика от ръчните месомелачки, механичните нямат дръжка. Той е заменен от двигател, който се намира в корпуса.

Видео по темата

Елементи на конвенционална месомелачка

Механичните ръчни кухненски уреди са оборудвани с:

• Изцяло метален корпус.
• Приемник за месо. В него се зареждат продукти.
• Шнековият вал е вид спирала, с помощта на която преработените продукти се пречистват до изхода от месомелачката.
• С нож. Той рециклира всичко, което попадне вътре в устройството. Ножовете могат да бъдат дискови или крилати (кръстовидни).
• Решетка. Степента на смилане на продукта зависи от диаметъра на клетките му.
• Затягаща гайка. Необходимо е за закрепване на решетката и ножовете към шнека.
• С химикалка. Закрепва се със специален винт.

Преди да сглобите месомелачка - ръчна или електрическа, трябва да знаете нейната конструкция и предназначението на всичките й резервни части. Съветската ръчна месомелачка е кухненски уред, познат на всяка домакиня.

Този инструмент има прост дизайн. За тези собственици, които го използват редовно, почти никога не възниква въпросът как правилно да се сглоби месомелачка. Този въпросе от значение за тези, които рядко използват кухненски уреди. В такива случаи инструкциите за сглобяване на месомелачката могат да помогнат. Както показват прегледите на потребителите, при закупуване на продукт често няма инструкции. Дори в този случай, сред неразбираемите резервни части, монтажът може да се управлява, ако работата се извършва на етапи.

Как правилно да сглобите месомелачка. Етапи

• Монтирайте шнека в основното тяло. От едната страна валът на винта е тънък, а от другата има характерни удебеления. На тънкия край на шнека са монтирани нож и решетка. Дебелият край е проектиран специално за химикал. Когато монтирате вала, трябва да се уверите, че удебеляването е отвън. По-късно дръжката ще бъде прикрепена към него с помощта на винт.
• Поставете нож върху тънкия край на шнека. Много собственици често се объркват от коя страна да поставят ножа в месомелачката. На този етап е важно да се вземат предвид характеристиките на ножовете. Крилати (кръстовидни) от всяка страна имат различни форми- плосък от едната страна и изпъкнал от другата. На винтовия вал е монтиран кръстообразен нож, така че плоската му част да е насочена навън към решетката на месомелачката. При монтиране на кръгли ножове, напротив, острите ръбове трябва да бъдат насочени към решетката. Този етапе най-отговорният. Ако объркате разположението на ножовете, месото няма да се реже, докато месомелачката работи. Неправилно разположените ножове просто ще го смачкат. Съдейки по многобройни прегледи на потребителите, се препоръчва да се инсталират само онези ножове, които се доставят с тази месомелачка. Не е препоръчително да използвате "неоригинални" ножове, тъй като много често те оставят големи празнини в каймата. Това се отразява негативно на качеството на продукта.
• Монтирайте решетката върху тънката част на вала (щифт на пръта). Важно е да се гарантира, че тя приляга плътно към предишната част. За тази цел решетките са оборудвани със специална вдлъбнатина. Корпусите на месомелачките имат малка издатина на това място. Счита се, че решетката е монтирана правилно, ако тази издатина влезе в нейната вдлъбнатина. Ако този нюанс не се вземе предвид, тогава при използване на затягащата гайка в бъдеще няма да е възможно да я затегнете плътно.
• Закрепете решетката със затягаща гайка. Процесът на усукване се извършва по посока на часовниковата стрелка.

Дизайнът на съветските ръчни месомелачки включва специален крак. Предназначен е за закрепване на този кухненски уред към повърхност. Обикновено това е ръбът на масата. За да предотвратите изплъзване на месомелачката, можете да поставите парцал под крака. Новите модели месомелачки са оборудвани с пластмасови щипки, които осигуряват по-сигурно закрепване към плота.

Използване на допълнителни аксесоари

Можете да приготвите кайма с помощта на месомелачка или блендер. Полученият с блендер продукт е много ситно смлян и наподобява бебешко пюре. Ястията с тази консистенция имат свой потребител. Такъв продукт не може да се получи с помощта на конвенционална ръчна месомелачка. За да направите това, трябва да имате блендер в кухнята. Ако липсва, тогава силно нарязаните ястия могат да се приготвят и с помощта на следните допълнителни аксесоари, които са включени в някои модели ръчни месомелачки:

• Двустранни остриета.
• Решетки с отвори с различни диаметри.
• Ножове.

За да получите силно смляно месо, домакинята трябва да знае как правилно да сглоби месомелачка. Сглобяването на този модел ще бъде малко по-различно. Работата не е особено трудна, ако следвате ясна последователност от действия.

Как се сглобява устройството?

• Поставете вала на винта.
• Инсталирайте пръстена.
• Прикрепете скарата и ножа.
• Инсталирайте втората двойка ножове и решетката.
• Затегнете конструкцията с пръстен.

Както в конвенционалната месомелачка, в устройството за силно смилане, острието с плоската си част също трябва да приляга плътно към решетката.

Разглобяване

За да може един кухненски уред да работи дълго и добре, собственикът трябва да се грижи за него. За да направите това, достатъчно е да го почиствате всеки път след използване на устройството. Домакинята не само трябва да знае как да сглоби месомелачка. След употреба все още трябва да можете да разглобявате и почиствате ръчна месомелачка. Процесът на разглобяване не е труден, ако следвате следната последователност:

• Ако дизайнът е оборудван с подвижен приемник за месо, той трябва да бъде отстранен от тялото.
• Развийте затягащата гайка. Завоите трябва да се правят обратно на часовниковата стрелка.
• Отстранете решетката и ножа от вала на шнека.
• Свалете дръжката. За да направите това, трябва да развиете винта, който го закрепва.
• Отстранете шнека.

Всички части на ръчната месомелачка трябва да се измиват с перилни препаратиза ястия. След това елементите на кухненския уред се изсушават. По-добре е да съхранявате резервни части за месомелачка в торбички от плат. Внимателно отношениеИ правилна грижаподдръжката на устройството ще удължи експлоатационния му живот.

Месомелачката е незаменим уред в кухнята от много години. Дори и най-модерният кухненски робот няма да може да приготви каймата, с която сме свикнали. Много хора смятат, че електрическият еквивалент на ръчна месомелачка е твърде труден за сглобяване. Всъщност и двата варианта са доста лесни за сглобяване и привеждане в работно състояние. Нека разгледаме последователността от действия за всеки модел.

Как правилно да сглобите ръчна месомелачка?

Повечето домакини имат в кухнята си ръчни месомелачки. Следователно, първото нещо, което ще направим, е да сглобим тази конкретна опция от такива компоненти като винтов вал, нож, решетка, заключващ капак, тяло и дръжка. Тук стъпка по стъпка инструкцияКак правилно да сглобите ръчна месомелачка:

1. Първо трябва да монтирате винтовия вал в тялото на устройството. В единия край ще намерите специално удебеляване на дръжката; Необходимо е да поставите вала с този край и след това да се уверите, че краят излиза и можете да прикрепите дръжката към него. Преди да сглобите механичната месомелачка, можете да изпуснете малко растително маслодо мястото, където валът контактува с тялото, тогава работата ще бъде по-лесна.
2. След това прикрепяме ножа. Има форма на кръст или витло. Трябва да се постави така, че плоската страна да гледа навън. Трябва да сглобите ръчна месомелачка по този начин, тъй като в противен случай месото просто няма да се обърне.
3. Инсталирайте решетка след ножа. Всичко се фиксира с помощта на заключващата капачка, която се завинтва върху резбите на тялото.
4. Дръжката е закрепена от задната страна с винт. Месомелачката е сглобена. Можете да го прикрепите към плота със скоба и да започнете да готвите.

Как да сглобим електрическа месомелачка?

Сглобяването на това оборудване не се различава много от сглобяването на класическа ръчна месомелачка. Нека да разгледаме как да сглобим електрическа месомелачка:

1. Първо, преминаваме през всички стъпки, описани при сглобяването на ръчна месомелачка. Допълнително се поставят пръстен и капачка на вала на винта, след което се закрепват ножът и мрежата. Цялата конструкция е монтирана в тялото на дюзата. Закрепете с пръстеновидна гайка.
2. След това готовата приставка за месомелачка се прикрепя към задвижването и се фиксира чрез завъртане на приставката обратно на часовниковата стрелка, докато достигне вертикално положение.
3. След това трябва да инсталирате чашата върху тялото.
4. Извадете захранващия кабел от отделението за устройството и свържете устройството към мрежата.