≡× MENU

• Naprawa
• Naprawa 
• Projektowanie wnętrz
• O wszystkim
• O hydraulice

Czego nie jeść, jeśli masz kamienie nerkowe. Dieta na kamicę moczową. Najlepsza dieta na kamienie nerkowe. Podstawowe zasady żywienia

Lekarze uważają dietę za kamica moczowa, jako ważna część kompleksowego leczenia choroby, która pozwala zatrzymać tworzenie się kamieni, częściowo rozpuścić już utworzone kamienie, a także zapobiegać epizodom zaostrzenia patologii. Zmiana złe nawyki w żywieniu pozwala pacjentom minimalizować spożycie produktów je zawierających zły wpływ na nerki i sprzyjające odkładaniu się w nich soli. Pozwala to organizmowi na osiągnięcie prawidłowego metabolizmu, pozbycie się toksyn i normalizację odpowiedniego wydalania moczu. Co zatem mogą jeść pacjenci z kamicą moczową, a jakich pokarmów powinni unikać?

Główne przyczyny powstawania kamieni nerkowych

ICD jest jedną z dolegliwości charakteryzujących się polietiologią, to znaczy mogą pojawiać się na tle różnorodnych zaburzeń ze strony ciała pacjenta. Wśród głównych przyczyn pojawienia się kamieni współcześni naukowcy identyfikują:

• genetyczna skłonność do powstawania kamieni i wrodzone wady miedniczki nerkowej;
• procesy zapalne w strukturach nerek i pęcherzu o charakterze ostrym lub przewlekłym;
• niewłaściwa dieta;
• zaburzenia metaboliczne spowodowane chorobami endokrynologicznymi i niektórymi dolegliwościami przewodu pokarmowego;
• utrzymanie siedzącego trybu życia;
• wcześniejsze interwencje chirurgiczne na narządach moczowych;
• niewystarczające spożycie płynów;
• słaba jakość woda pitna;
• guzy w jamie miednicy, które powodują rozwój zatorów;
• zmiany hormonalne związane z ciążą i menopauzą u kobiet;
• złe nawyki.

Co ciekawe, choroba ta jest rozpoznawana kilkukrotnie częściej u mężczyzn niż u kobiet.

Rodzaje kamieni

Klasyfikacja kamieni opiera się na ich składzie chemicznym. Zgodnie z nim wyróżnia się następujące rodzaje kamieni nerkowych:

• kamienie szczawianowe lub kamienie składające się z soli kwasu szczawiowego (tzw. szczawiany), związków amoniaku i wapnia;
• kamienie fosforanowe powstałe z fosforanów i wapnia w wyniku upośledzonej filtracji na tle przewlekłego stanu zapalnego;
• kamienie moczanowe to związki o małej gęstości powstające z kwasu moczowego u osób cierpiących na dnę moczanową lub pracujących w gorącym klimacie;
• kamienie struwitowe powstałe pod wpływem patogennej mikroflory;
• kamienie białkowe, które zawierają organiczne kompleksy białkowe;
• kamienie cystynowe, które są wynikiem rzadkich zaburzeń wykorzystania cystyny;
• formacje cholesterolu pojawiające się w złożonych postaciach miażdżycy;
• Mieszane kamienie.

Mówiąc o kamieniu powstałym ze szczawianów, nie byłoby zbyteczne wspomnieć o jego sile. Tego typu kamienie są prawie niemożliwe do rozpuszczenia przez leki dlatego obecnie jedyną niezawodną metodą ich eliminacji jest usunięcie chirurgiczne. Formacje szczawianowe to najczęściej diagnozowany rodzaj kamicy moczowej, z którym lekarze muszą się na co dzień borykać.

Wraz z kamieniami szczawianowymi dość często u pacjentów wykrywa się ich krewnych moczanów i fosforanów. Kamienie te mają bardziej miękką strukturę, dzięki czemu dobrze się rozpuszczają za pomocą specjalnych preparatów i nie wymagają korekty chirurgicznej.

Ogólne zasady żywienia w ICD

Możliwe jest usuwanie małych kamieni o wielkości do 0,5 cm, a także zapobieganie tworzeniu się nowych kamieni nie tylko za pomocą kompetentnej terapii, ale także specjalnego żywienia terapeutycznego. Do wiodących zasad diety na kamicę moczową należą:

• wykluczenie z diety składników przyczyniających się do powstawania kamieni;
• rezygnacja z alkoholu, palenia i soli;
• kontrola nad zużyciem wymaganej ilości płynu;
• unikanie przejadania się i spożywanie małych posiłków.

Dieta na kamienie w moczowodzie, miedniczce nerkowej i pęcherzu zbiorczym powinna być zbilansowana i posiadać niezbędny potencjał energetyczny. Przy opracowywaniu takiej diety należy wziąć pod uwagę obecność genetycznych zaburzeń metabolicznych u człowieka, chorób elementów narządów układu trawiennego, które wpływają na wchłanianie przydatne substancje w szczególności witaminy i mikroelementy. Z kamieniem duże rozmiary Konieczne jest wykluczenie z codziennego menu produktów o działaniu moczopędnym. W przeciwnym razie możesz wywołać atak kolki nerkowej.

Tabela 1. Różne pokarmy w diecie przy kamicy moczowej

Produkty dozwolone i zalecane	Produkty spożywcze, które należy ograniczać	Zabroniony produkty
warzywa, mianowicie ziemniaki, brokuły, dynia, ogórki; chleb i makaron z mąki pełnoziarnistej; jagody, napoje owocowe, pomarańcze, jabłka, suszone owoce; owsianka, zwłaszcza gryczana i owsiana; mięso i ryby o klasach dietetycznych.	sól; pomidory, marchew, jagody i owoce bogate w witaminę C; mocna herbata i kawa; wołowina; bulion z kurczaka; jabłka; słodycze, cukierki; Smażona ryba; nabiał; rośliny strączkowe; świeży czosnek.	warzywa zawierające kwas szczawiowy, a mianowicie szpinak, rabarbar i szczaw, seler, pietruszka; figi; galaretki i galaretki; wędliny, marynaty; Jedzenie w puszce; buliony tłuste; półprodukty; czekolada i kakao; tłuste mięsa.

Lekarz prowadzący powinien bardziej szczegółowo poinformować pacjenta o tym, co można, a czego nie można jeść, na podstawie wyników otrzymanych badań, informacji o rodzaju kamieni, danych o ciężkości choroby i ryzyku powikłań.

Dieta na kamienie struwitowe

W przypadku kamieni struwitowych można jeść prawie wszystko z wyjątkiem owoców cytrusowych, co jest bezpośrednio związane z produktami naturalnymi, ale w umiarkowanych porcjach, przestrzegając określonej diety.

Dieta musi być zbilansowana, nie wykluczając całkowicie produktów pochodzenia zwierzęcego.

Dieta na kamienie szczawianowe

Jeżeli w układzie moczowym utworzyły się szczawiany, należy natychmiast wykluczyć z diety produkty wzbogacone w kwas szczawiowy, w szczególności szpinak, warzywa, orzechy, figi oraz dania przygotowywane z dodatkiem żelatyny. Ponadto nie należy włączać do codziennego jadłospisu produktów zawierających dużą ilość kwasu askorbinowego. Ziemniaki, czarne porzeczki, pomidory i produkty mleczne są dozwolone w minimalnych ilościach.

Dietę przy kamicy moczowej, gdy w nerkach stwierdza się szczawiany, należy wzbogacić pokarmami zawierającymi duże ilości magnezu. To właśnie ten mikroelement, który znajduje się w większości zbóż, pomaga usunąć kamienie z kwasu szczawiowego i doskonale zapobiega tworzeniu się nowych kamieni. Za najbardziej przydatne dla tego wariantu rozwoju ICD uważa się gruszki, banany, dynie, winogrona, a także słodkie śliwki i morele.

Ogólne zasady diety

Żadna dieta na świecie nie jest w stanie skutecznie walczyć ze szczawianami bez tych wskazówek:

• Musisz jeść w umiarkowanych porcjach, wykluczając przejadanie się.
• Wskazane jest spożywanie posiłków o tych samych godzinach, co najmniej 5 średnich porcji dziennie.
• Przed jedzeniem żywność należy podgrzać do średniego poziomu.
  

  Nie należy jeść niczego zbyt zimnego lub gorącego.

• Jeden dzień w tygodniu musi być dniem postu, składającym się ze zbóż, owoców i warzyw.

• W menu pacjenta nie powinny znajdować się potrawy słone, wędzone, pikantne i kwaśne.
• Nie należy nadmiernie solić żywności; soli należy używać jedynie w celu nadania delikatnego smaku.
• Jeśli w nerkach znajdują się szczawiany, nie należy pić alkoholu.
• W przypadku braku przeciwwskazań nerkowych w diecie na kamicę nerkową należy zapewnić odpowiednią ilość płynów, wynoszącą co najmniej 2–2,5 litra.

Należy jak najwięcej się ruszać, nie przeciążając się fizycznie. Głównym celem żywienia dietetycznego nie jest rozpuszczanie kamieni, ale zapobieganie ich dalszemu pojawianiu się.

Przykładowe menu pacjenta

Śniadanie - odtłuszczony twarożek, filiżanka kawy z mlekiem i kromka chleba z otrębami, posmarowana cienką warstwą masła;

Drugie śniadanie – płatki owsiane lub gryka i sok jagodowy;

Kolacja - zupa warzywna z kawałkiem chleb żytni, ryba gotowana na parze, kompot z suszonych owoców;

Podwieczorek – zapiekanka z warzyw i makaronu, słaba herbata;

Kolacja – puree z dyni z gotowaną wołowiną, szklanka niegazowanej wody mineralnej;

Przed snem – galaretka borówkowa.

Właściwości odżywcze kamieni fosforanowych

Tworzenie się kamieni fosforanowych w nerkach jest wspomagane przez zasadowe środowisko moczu, dlatego odżywianie przy kamicy moczowej tego typu powinny mieć na celu obniżenie wysokiego poziomu pH.

W takim przypadku należy ograniczyć się do spożywania następujących potraw:

• Rybnych.
• Wszelkie produkty mleczne i fermentowane.
• Tworząc jadłospis na kamicę moczową, nie ma potrzeby przygotowywania potraw z użyciem ostrych i pikantnych przypraw.
• Podczas kamicy nerkowej dieta obejmuje niejedzenie wędzonych mięs, marynat i pikantnych potraw.
• Sałatki na bazie warzyw.
• Napoje alkoholowe i czekoladowe.

• Bezmleczna owsianka z masłem.
• Chleb i inne wypieki.
• Chude mięso.
• Jajka kurze.
• Z umiarem podczas diety na kamicę nerkową można pić herbatę, napoje kawowe z dodatkiem niewielkiej ilości miodu lub cukru.
• Wskazane jest jednak, aby dieta zawierała, aby nie powodować dalszego zaostrzenia kamieni nerkowych owsianka dyniowa, oleje roślinne, kompoty i galaretki owocowe.

A także dla najlepszego efektu zaleca się stosowanie sprzedawanych w aptekach specjalnych herbatek ziołowych rozpuszczających kamienie nerkowe. Zanim jednak dowiesz się, jakie zioła możesz pić, musisz zasięgnąć porady lekarza.

W przypadku kamieni fosforanowych w nerkach żywienie terapeutyczne może wywołać rozwój niedoboru witamin, ponieważ zaleca ograniczenie spożycia większości owoców i warzyw. Dlatego należy liczyć się z ryzykiem niedoboru tych cennych substancji i zadbać o dodatkowe źródła ich dostarczania do organizmu.

Przykładowe menu

Śniadanie – kompot owsiano-jabłkowy;

Drugie śniadanie - bogate ciastka i kieliszek naparu z dzikiej róży;

Obiad – zupa jarzynowa, ryż z grzybami, słaba herbata;

Podwieczorek – kotlet z kurczaka lub indyka gotowany na parze, jabłko i szklanka galaretki;

Kolacja - gotowana wołowina, puree z dyni i szklanka wody niegazowanej;

Przed snem – słaba herbata z dodatkiem chleba.

Jeżeli podczas diagnostyki podczas oznaczania kamieni okazało się, że mają one charakter moczanowy, wówczas podczas leczenia nerek nie zaleca się spożywania następujących produktów:

• Płynne bazy do dań z grzybów i tłustych mięs. Produkty uboczne, takie jak nerki, wątroba i mózg. Wyjątkiem jest także różne wędzenie i marynowanie.
• Zakazane warzywa to szczaw ze szpinakiem.
• Mocna kawa, herbata, alkohol.
• Soja, rośliny strączkowe, orzechy.

Dozwolone pozostają:

• Warzywa korzeniowe: buraki, marchew, rabarbar.
• Wszelkie owoce i jagody bez kwaśnego smaku.
• Leczenie dietetyczne kamieni moczanowych obejmuje również picie co najmniej 3000 ml dziennie.
• Sól nie więcej niż 1 łyżeczka dziennie.
• Z produktów mlecznych wyłącznie o niskiej zawartości tłuszczu.

Dieta na kamicę moczową nerek, której towarzyszy gromadzenie się produktów rozkładu puryn, ma charakter roślinno-mleczny. Ten rodzaj żywienia terapeutycznego ma dwa główne cele: zmniejszenie spożycia pokarmów zawierających białko i alkalizację moczu.

Przykładowe menu

Śniadanie–sałatka jarzynowa, jogurt z jabłkami;

Obiad– bułka i szklanka herbaty z mlekiem;

Kolacja– zupa jarzynowa lub makaronowa, tłuczone ziemniaki, sok jagodowy;

Popołudniowa przekąska– owoce lub warzywa, budyń z jagodami;

Kolacja– risotto z warzywami, woda mineralna niegazowana;

Przed spaniem- wywar z ziół leczniczych.

Kamica moczowa (URolithiasis) lub kamica moczowa to patologia spowodowana zaburzeniami metabolizmu niektórych substancji w organizmie. Cechą tej choroby jest tworzenie się kamieni różne rozmiary(od milimetrów do kilku centymetrów średnicy) w górnych i dolnych odcinkach układu moczowego: miedniczce nerkowej, moczowodach, pęcherzu moczowym, cewce moczowej. U dzieci ta patologia jest stosunkowo rzadka; kamienie mogą tworzyć się z powodu wrodzonych zaburzeń metabolicznych.

Przyczyny kamieni nerkowych

Jakie są objawy kamieni nerkowych? Kamienie mogą znajdować się w układzie moczowym długi czas. Najczęściej objawiają się ostrym bólem w okolicy lędźwiowej lub pachwinowej, trudnościami w oddawaniu moczu i gorączką. Objawy te mogą mieć inne przyczyny, takie jak zapalenie wyrostka robaczkowego lub choroby układu rozrodczego. W każdym konkretnym przypadku tylko lekarz może postawić prawidłową diagnozę.

Tworzenie się kamieni jest często spowodowane wzrostem kwasowości moczu, co wiąże się ze zwiększonym spożyciem pikantnych, słonych, smażone jedzenie, wysokobiałkowe lub zawierające duże ilości związków wapnia. Dlatego oprócz głównego przebiegu leczenia konieczne jest przestrzeganie diety mającej na celu zapobieganie tworzeniu się kamieni w układzie moczowym.

Jeszcze jeden popularny przypadek powstawanie kamieni to dna moczanowa. W tym przypadku dochodzi do naruszenia metabolizmu kwasu moczowego i odkładania się jego kryształów w tkankach stawów i układzie moczowym. Przy takiej patologii zaleca się, aby miała ona na celu przywrócenie metabolizmu zasad purynowych w organizmie.

Podstawy diety terapeutycznej

Odpowiednio skomponowana dieta zapobiega tworzeniu się kamieni, dlatego jest konieczna nawet po ich usunięciu. Jeśli występują przewlekłe choroby układu moczowego, konieczne jest równoległe poddanie się leczeniu. W zależności od przewagi niektórych składników chemicznych, kamienie mogą obejmować głównie:

• szczawiany wapnia;
• moczany;
• cystyna;
• fosforany lub hydroksyapatyt wapnia.

W zależności od rodzaju kamieni dobiera się odpowiednią dietę, lekarz wskazuje, co i w jakich porcjach należy jeść. Jeśli przeważają fosforany, wówczas w menu ogranicza się mleko i potrawy z niego wykonane, niektóre rodzaje owoców i warzyw. Jednocześnie w przypadku szczawianów główne ograniczenia dotyczą potraw smażonych i konieczne jest również zaprzestanie palenia.

Przyczynami kamieni nerkowych jest podwyższony poziom wapnia i zaburzenia metaboliczne. Dlatego nefrolodzy i urolodzy zalecają pacjentom ograniczenie spożycia pokarmów zawierających duże ilości związków wapnia. Konieczne jest wykluczenie warzyw w puszkach, grzybów, jagód, bogatych bulionów mięsnych, czekoladek, kofeiny i owoców cytrusowych. W ostatnie lata Coraz więcej urologów zaleca ograniczenie mięsa, zwłaszcza czerwonego.

Znaczenie reżimu picia

Jeśli masz kamienie nerkowe, powinieneś pić jak najwięcej płynów. Jest to ważne, aby niepotrzebne substancje zostały „wypłukane” z układu moczowego. Zapobiega również tworzeniu się kamieni i zapobiega kamicy moczowej. Większość urologów zaleca włączenie do diety w okresie zaostrzenia kamicy moczowej następujących napojów:

• rozcieńczony sok żurawinowy;
• napar z dzikiej róży;
• wywar z suszonych jabłek i gruszek.

Ponadto, jeśli cierpisz na kamicę moczową, powinieneś unikać alkoholu i napojów gazowanych. Nadmierne spożycie może pogorszyć przebieg choroby. Istnieją zalecenia urologów dotyczące ograniczenia spożycia sól kuchenna oraz dania z jego dużą zawartością (marynaty, ryby solone).

Jeśli zastosujesz specjalną dietę przy chorobach nerek, możesz to osiągnąć dobre wyniki. Zazwyczaj dietę ustala się indywidualnie, biorąc pod uwagę cechy ciała pacjenta, jego preferencje żywieniowe, a także skład chemiczny kamieni. Ale są też uniwersalne zalecenia dla wszystkich pacjentów z ICD. Trzeba jeść:

• pomarańcze, cytryny;
• melony (melony, arbuzy);
• pomidory;
• mąka pełnoziarnista;
• suszone kawałki jabłek i gruszek;
• ryby o niskiej zawartości tłuszczu (najlepiej morskie);
• chude mięso (kurczak, indyk).

Przykładowe menu

Według statystyk kamica moczowa występuje u mężczyzn znacznie częściej niż u kobiet. Jednak kobietom czasami trudniej jest to znieść intensywny ból i inne objawy choroby, ryzyko nawrotów jest większe nawet po usunięciu kamienia. Ponadto nierzadko kamica moczowa u kobiet jest powikłana wtórną infekcją bakteryjną. Dlatego dieta odgrywa ważną rolę w leczeniu patologii.

Specjalnie dobrana odżywka na odmiedniczkowe zapalenie nerek i kamicę moczową pomaga ograniczyć powstawanie kamieni, co zmniejsza ryzyko poważnych konsekwencji. Dieta ma na celu przywrócenie stanu pacjenta w trakcie terapii lekowej, po operacji, a także zapobiega nawrotom.

Specjalną dietę na kamicę moczową przepisuje i dostosowuje lekarz prowadzący wspólnie z dietetykiem na podstawie badań i badań instrumentalnych.

Przybliżone menu na tydzień na kamicę moczową można zobaczyć w tabeli.

Tabela - Menu na kamicę moczową na siedem dni

W podobny sposób przygotowuje się dietę na kamicę moczową u mężczyzn. Należy to wziąć pod uwagę skład chemiczny kamienie, przewaga niektórych soli w moczu.

Dla szczawianów

Głównym celem tego typu diety jest ograniczenie spożycia soli kwasu szczawiowego do organizmu. Przeciwwskazane są następujące produkty:

• szpinak;
• liście sałaty;
• figi;
• wyroby czekoladowe;
• orzechy.

Lepiej także ograniczyć spożycie mleka i jego przetworów. Jednocześnie przydatne jest uwzględnienie w diecie:

• pigwa;
• gruszki;
• śliwki świeże i suszone;
• kalafior.

Z moczanami

Jeżeli u pacjenta występują kamienie moczanowe, z menu usuwane są:

• mięso;
• ryba;
• fasola, groszek;
• grzyby.

Przydatne do jedzenia:

• nabiał;
• płatki;
• cytrus;
• mango;
• awokado;
• brokuły, kapusta biała.

Z fosforanami

Tworzenie się kamieni fosforanowych w nerkach spowodowane jest przede wszystkim zwiększoną zawartością jonów wapnia i magnezu. Dlatego żywienie przy tego typu schorzeniach powinno ograniczać spożycie mleka, przetworów mlecznych i potraw z mleka fermentowanego. Na liście tabel według Pevznera jest to dieta nr 14. Zaleca się uwzględnienie w menu:

• zielone warzywa- ogórki, papryka, kapusta, brokuły;
• mięso i ryby - chude;
• zboża - ryż, pszenica, .

Po każdym posiłku warto jeść także owoce i jagody bogate w witaminę C. Szczególnie polecane są żurawiny, czerwone lub czarne porzeczki oraz borówki. Pomaga to normalizować pH moczu i zapobiega tworzeniu się kamieni.

Dieta przy kamicy moczowej u kobiet w ciąży i karmiących piersią

Pewne trudności mogą pojawić się przy tworzeniu menu dla kobiet w ciąży cierpiących na kamicę moczową. Noszenie dziecka, zwłaszcza w ostatnie tygodnie, często wywołuje różne patologie zapalne dróg moczowych. NA później wynika to z nacisku rosnącej macicy na otaczające tkanki i narządy. Kobieta w ciąży z ICD powinna przestrzegać następujące zasady w żywieniu.

• Woda. Optymalna ilość płynu wynosi do 2-2,5 litra dziennie (napoje owocowe, wywary z suszonych owoców, owoce dzikiej róży, napary nerkowe). Jeśli jednak w późniejszych stadiach pojawi się zespół obrzękowy, należy wręcz przeciwnie, ograniczyć picie.
• Białko. Spożywaj wystarczającą ilość białka, do 100-110 g dziennie. Zaleca się preferowanie lekkostrawnych dań białkowych: mleka, twarogu, chudego mięsa i gotowanej ryby.
• Witaminy. Zapewnij odbiór wymagane objętości witaminy, mikro- i makroelementy. Menu powinno zawierać świeże warzywa i owoce; jeśli ich ilość jest niewystarczająca, przepisywane są specjalne kompleksy multiwitaminowe dla kobiet w ciąży.

W zależności od właściwości chemicznych kamieni nerkowych, z diety wyklucza się pokarmy przyczyniające się do ich powstawania. Ich lista znajduje się powyżej. Niezależnie od rodzaju ICD w czasie ciąży zaleca się również wykluczenie:

• dania smażone i pieczone ze skórką;
• tłuste mięsa (wieprzowina, wołowina, jagnięcina);
• bogate buliony grzybowe i mięsne;
• tłuszcze ogniotrwałe;
• margaryna i potrawy ją zawierające.

W okresie laktacji kobieta powinna przestrzegać podobnych zasad żywieniowych. Zaleca się także zwiększenie spożycia białka do 120-130 g dziennie. W diecie powinna znaleźć się odpowiednia ilość napojów, mleka i przetworów z niego wytwarzanych.

Terapia dietetyczna w przypadku współistniejących patologii

Często kamica moczowa łączy się z innymi chorobami somatycznymi. Kamienie nerkowe można łączyć z chorobami przewodu pokarmowego, takimi jak zapalenie trzustki czy zapalenie pęcherzyka żółciowego. W takim przypadku menu jest opracowywane z uwzględnieniem choroby podstawowej i wyklucza żywność przeciwwskazaną dla określonego rodzaju kamienia.

Jeśli kamica moczowa łączy się z zapaleniem nerek lub kłębuszkowym zapaleniem nerek, jest przepisywany. Podstawowe zasady tego typu żywienia:

• ograniczenie białka do 70-80 g dziennie;
• spożycie soli nie więcej niż 5 g dziennie;
• zmniejszenie liczby dań mięsnych;
• z wyłączeniem alkoholu, czekolady, kakao, przypraw korzennych, marynat.

W zależności od stopnia zaawansowania niewydolności nerek tabelę nr 7 można modyfikować. Jeżeli funkcja filtracyjna nerek jest znacznie upośledzona, ilość białka w diecie można ograniczyć do 40 g.

Podczas kamicy moczowej priorytetem jest zmiana nawyków żywieniowych, gdyż wszystkie produkty rozkładu pokarmu koniecznie przechodzą przez nerki. Dieta na kamicę moczową jest uważana za niezbędny i ważny element kompleksowego leczenia choroby. Biorąc pod uwagę rodzaj zaburzeń, które spowodowały powstawanie kamieni, a także skład chemiczny kamieni, opracowuje się i przepisuje dietę terapeutyczną.

Na początek przypomnę istotę samej choroby. Kamica moczowa to powstawanie kamieni i osadzanie się piasku w narządach układu moczowego. Choroba jest dość powszechna, może wystąpić u osób obojga płci i w każdym wieku, często występuje w postaci utajonej i ostrej, często towarzyszą jej poważne powikłania i nawroty.

Przyczyną powstawania kamieni i piasku jest nadmierny wzrost stężenia soli różnych substancji, które wytrącają się (nie są wydalane z organizmu) w wyniku zakłóconych procesów metabolicznych i narażenia na pewne niekorzystne warunki. Należą do nich odwodnienie, częste choroby układu moczowo-płciowego w postaci ostrej i przewlekłej (zapalenie pęcherza moczowego, odmiedniczkowe zapalenie nerek itp.), Niedobór składniki odżywcze lub niedobór witamin, przewlekłe choroby układu mięśniowo-szkieletowego, narządów trawiennych, siedzący tryb życia, cechy wrodzone lub patologia genetyczna budowy narządów układu moczowego, nie odpowiednie odżywianie, twarda woda, zaburzenia naczyniowe i metaboliczne bezpośrednio w nerkach i w samym organizmie.

Dzięki terminowej diagnozie choroby, właściwej terapii lekowej i, co najważniejsze, przestrzeganiu diety, leczenie jest skuteczne i interwencja chirurgiczna nie jest wymagana. Uważne przestrzeganie diety leczniczej na kamicę moczową zapobiega wzrostowi istniejących kamieni lub powstawaniu nowych, zmienia kwasowość moczu, co sprzyja rozpuszczaniu kamieni. Dieta (niezależnie od składu kamienia) wymaga przestrzegania reżim picia, który pobudza procesy usuwania kamieni, piasku i innych osadów z nerek i pęcherza.

Zatem rodzaj kamieni (skład chemiczny) ma wpływ na wybór diety, którą ustala lekarz wspólnie z dietetykiem. Kamienie mogą być szczawianowe, moczanowe, fosforanowe, organiczne i mieszane (mieszanina różnych soli, występująca w prawie połowie przypadków). Pamiętaj, że dieta terapeutyczna przy kamieniach fosforanowych jest całkowicie nieodpowiednia w przypadku kamieni moczanowych, gdyż będzie stymulować ich rozwój. Dlatego bardzo ważne jest zaufanie specjalistom w kwestiach żywienia. Z tego powodu nie można się w nim długo trzymać ścisła dieta, to radykalnie zmieni skład moczu i spowoduje powstawanie kamieni innego typu. Na przykład przy długotrwałej diecie alkalizującej w przypadku dny moczanowej pacjenci często stwierdzają kamienie fosforanowe w nerkach. W okresie aktywnego leczenia zaleca się żywienie lecznicze, w przyszłości dietę stopniowo rozszerzać (ponownie pod kontrolą specjalisty).

Ogólne zasadyżywienie terapeutyczne w przypadku kamieni nerkowych.
W przypadku kamicy moczowej bardzo ważne jest wypicie w ciągu dnia od 2 do 2,5 litra czystej wody pitnej (można zastosować wywar z dzikiej róży). Soki, napoje owocowe, kompoty, herbaty i inne płyny nie liczą się. Ogólnie rzecz biorąc, kamienie zaczynają się tworzyć na tle wzrostu stężenia jonów w moczu, dlatego im więcej wody jest filtrowanej i wydalanej z moczem, tym lepiej stężenie będzie się zmniejszać.

Dieta przy kamicy nerek powinna być zbilansowana i posiadać odpowiednią wartość energetyczną. Należy wziąć pod uwagę istniejące choroby układ trawienny, ponieważ ich zaostrzenie może zakłócić wchłanianie witamin i mikroelementów, co doprowadzi do powstawania kamieni.

Posiłki powinny być ułamkowe, czyli 5-6 posiłków dziennie w małych porcjach.

Kiedy dieta pomaga?
Kamieni aminokwasowych (kamieni cysteinowych i ksantynowych) nie można skorygować żywieniem medycznym, ponieważ powstają w wyniku patologii genetycznych. Jeśli zastosuje się określone zalecenia, kamienie moczanowe można wyeliminować. Szczawiany lub kamienie fosforowo-wapniowe praktycznie się nie rozpuszczają; żywienie dietetyczne zapobiegnie jedynie tworzeniu się nowych kamieni.

Dieta do odkładania się kamieni szczawianowych.
Szczawiany to kryształy soli wapniowej kwasu szczawiowego; powstają w wyniku zwiększonego spożycia kwasu szczawiowego lub witaminy C w pożywieniu, a także gdy wzrasta wchłanianie kwasu szczawiowego z powodu braku wapnia i witaminy B6.

Dieta terapeutyczna obejmuje wykluczenie z diety:

• sałata zielona, ​​szpinak, szczaw, rabarbar, buraki, seler, pietruszka;
• czekolada, kakao;
• galaretka i galaretki;
• figi i portulaka;
• witamina C w postaci dodatki do żywności, a także produkty, w których witamina jest środkiem konserwującym;
• wędliny, słoność i marynaty;
• buliony i przyprawy;
• podroby.

Konieczne jest znaczne ograniczenie spożycia:

• sole (szczególnie dla dzieci, ponieważ szczawiany powstają najczęściej w dzieciństwie);
• marchew, pomidory, fasolka szparagowa;
• mięso z kurczaka i wołowiny;
• owoce cytrusowe;
• czarne i czerwone porzeczki, dzika róża, agrest, borówki;
• kwaśne odmiany jabłek;
• słodycze;
• młoda zieleń;
• herbata, kawa (najlepiej nie mocna z mlekiem).

Dozwolona dieta obejmuje:

• ziemniaki, kalafior, dynia, groszek, bakłażan, suszone śliwki, fasola czerwona;
• gruszka, słodkie jabłka, śliwki, winogrona (zalecane są dni postu winogronowego), dereń, morele, banany, arbuzy;
• wszystkie zboża i produkty pełnoziarniste (szczególnie kasza gryczana, otręby pszenne, płatki owsiane);
• chleb z otrębów;
• orzechy;
• produkty mleczne (najlepiej rano);
• napary z półpalmy, marzanny, liści brzozy i korzeni fiołka;
• ryba o niskiej zawartości tłuszczu.

Jeśli oksaluria nie jest ciężka, dieta korygująca nie jest wymagana, ale przy długim przebiegu choroby istnieje wysokie ryzyko rozwoju wtórnego zapalenia (odmiedniczkowego zapalenia nerek), co prowadzi do alkalizacji moczu i powoduje tworzenie się kamieni fosforanowych. Ułożenie diety na taką przypadłość jest dość trudne, gdyż istotne jest uwzględnienie i połączenie wymagań dwóch diet.

Przykładowe menu na jeden dzień dla kamieni szczawianowych.
Śniadanie: twarożek (100 gramów), 200 ml herbaty z mlekiem, kromka chleba z masłem.
Obiad: owsianka owsiana z mlekiem (150 g), sokiem z borówki brusznicy (można zrobić z dżemem) (250 ml).
Kolacja: wegetariańska zupa jarzynowa (250 ml) ze śmietaną, kromka chleba, kompot jagodowy (250 ml).
Popołudniowa przekąska: zapiekanka z makaronem i twarogiem (150 g), galaretka owocowa (250 ml).
Kolacja: 100 g pieczonej wołowiny, gotowane ziemniaki z marchewką (150 g), szklanka woda mineralna.
Drugi obiad: mała bułka (nie muffinka), szklanka soku żurawinowego.

Dieta do odkładania się kamieni moczanowych.
Do ich powstawania dochodzi na tle nadmiaru produktu metabolizmu puryn – kwasu moczowego – w moczu, a także gdy mocz jest kwaśny. Dlatego dieta zapewnia w tym przypadku ograniczenie diety pokarmów bogatych w zasady purynowe, a także alkalizacja moczu. Dieta ma charakter mleczno-warzywny.

Produkty zabronione:

• konserwy, marynaty;
• ryby i mięso dorosłych zwierząt (można jeść gotowane, beztłuszczowe odmiany trzy razy w tygodniu), cielęcina i jagnięcina są wykluczone;
• kiełbasy i różne wędliny;
• podroby (mózgi, wątroba, płuca);
• solony ser;
• tłuszcze zwierzęce (wieprzowe, wołowe lub kuchenne);
• ryba;
• galaretki;
• szczaw i szpinak, kalafior, rabarbar i figi;
• bogate buliony, w tym grzybowe;
• grzyby;
• rośliny strączkowe;
• napoje alkoholowe (zwłaszcza piwo i czerwone wino);
• herbata i kawa (czasami niezbyt mocna), kakao i czekolada, sok żurawinowy.

Autoryzowane produkty:

• owsianka (kasza gryczana, proso, jęczmień);
• makaron, chleb;
• suszone owoce, słodycze (z wyjątkiem czekolady), miód, dżemy, marmolady;
• ziemniaki (szczególnie przydatne są pieczone lub „w panierce”), pomidory, Papryka, bakłażany, ogórki, rzodkiewki (szczególnie w połączeniu z miodem) buraki;
• orzechy i nasiona;
• mleko i fermentowane przetwory mleczne, twarogi i sery łagodne;
• jajka;
• wszelkie jagody i owoce (zwłaszcza gruszki, jabłka, arbuzy, morele i brzoskwinie);
• woda mineralna, sok cytrynowy, napoje owocowe, soki (zwłaszcza marchewkowe);
• zupy mleczne i wegetariańskie (na bazie bulionu warzywnego z dodatkiem gotowanego mięsa);
• pietruszka, koper, zielona cebula;
• w niewielkiej ilości przyprawy;
• wywary z kwiatów chabra, koniczyny, liści czarnej porzeczki, korzeni mniszka lekarskiego i łopianu.

Post przy tego typu kamieniach jest całkowicie przeciwwskazany, gdyż powoduje zakwaszenie organizmu środowisko wewnętrzne organizmu i zwiększone powstawanie kwasu moczowego odkładającego się w nerkach. Ale dni postu (1-2 razy w tygodniu) będą bardzo przydatne (warzywa (1,5 kg dziennie), nabiał lub kefir (1-2 litry dziennie), owoce (jabłko 1,5-2 kg)). Spożycie płynów nie jest obecnie ograniczone.

Przykładowe menu na jeden dzień na kamienie nerkowe moczanowe.
Pierwsze śniadanie: budyń z marchwi, kaszy jaglanej i jabłek (szt. 100 g), szklanka herbaty z mlekiem, 150 g sałatki warzywnej (dressing – olej roślinny).
Obiad: wywar z dzikiej róży (250 ml), bułka, ale nie do pieczenia.
Kolacja: 250 ml zupy makaronowej z mlekiem, kromka chleba, kotlety ziemniaczane(150 g), kompot jagodowy (250 ml).
Popołudniowa przekąska: dwa jabłka.
Kolacja: gołąbki z gotowanym ryżem i warzywami (200 g), szklanka wody mineralnej.
Drugi obiad: wywar z otręby pszenne(250 ml).

Dieta na kamienie fosforanowe.
Sole wapniowe kwasu fosforowego (apatyty) powstają w wyniku zaburzonego metabolizmu fosforowo-wapniowego, dlatego dieta terapeutyczna ma na celu zakwaszenie moczu.

Produkty zabronione:

• warzywa (w tym ziemniaki) i warzywa konserwowe, owoce (soki);
• lody;
• mleko i fermentowane produkty mleczne (twaróg, sery) (okresowo układaj dni wapniowe);
• alkohol;
• Kawa;
• przyprawy i pikantne przekąski;
• napój gazowany;
• sól w dowolnej postaci i słone potrawy;
• wędliny, słoność, marynaty;
• tłuszcze zwierzęce;
• żółtko jaja.

Autoryzowane produkty:

• mięso i ryby (w tym owoce morza);
• warzywa (dynia, fasola, groszek, soczewica, szparagi, brukselka);
• kwaśne jagody (żurawina, porzeczka, borówka amerykańska);
• makarony, chleb i wyroby piekarnicze (z wyjątkiem wypieków);
• kaszki i zupy (warzywne);
• masło i olej roślinny;
• białko jaja (czasami);
• wątroba;
• orzechy;
• wywary z dzikiej róży i napoje owocowe (zwłaszcza z żurawiny i borówki brusznicy);
• jabłka i soki z kwaśnych odmian jabłek i winogron;
• woda mineralna;
• napary lub herbaty ziołowe (korzeń łopianu, marzanna, oman, mącznica lekarska, lubczyk, centuria);
• słabe buliony mięsne i grzybowe;
• umiarkowanie słodki;
• sól (10-12 g dziennie).

Jeśli cierpisz na miażdżycę, pomimo możliwego spożycia w tej diecie mięsa i ryb, należy ograniczyć te pokarmy.

Przykładowe menu na fosfaturię (kamienie fosforowe) na jeden dzień.
Pierwsze śniadanie: 100 g kaszy gryczanej, szklanka herbaty, białko jaja.
Obiad: szklanka naparu z dzikiej róży, miękka bułka.
Kolacja: 250 ml porcja zupy z klopsikami, kromka chleba, szklanka kompotu jagodowego (można użyć suszonych jagód).
Popołudniowa przekąska: kotlet mięsny(nie więcej niż 100 g), szklanka galaretki.
Kolacja: 100 g pieczonego kurczaka, 100 g gotowanego ryżu, szklanka wody mineralnej.
Drugi obiad: szklanka herbaty i kawałek chleba zbożowego.

Żywienie dietetyczne w kamicy moczowej ma na celu poprawę stanu pacjenta w trakcie leczenia, po operacji oraz zapobieganie nawrotom choroby. Dietę i czas jej trwania powinien ustalić lekarz prowadzący wraz z dietetykiem na podstawie danych z badania lekarskiego i uzyskanych wyników.

Dieta na kamicę moczową u mężczyzn jest integralną częścią terapii. Prawidłowe odżywianie zapobiega tworzeniu się nowych kamieni i sprzyja rozpuszczaniu istniejących. Dzięki zintegrowane podejście w domu możesz uniknąć operacji i farmakoterapia jeśli choroba trwa wczesna faza. Dietę ustala lekarz prowadzący w zależności od ciężkości patologii i rodzaju kamieni.

Podstawy żywienia

Po przypisaniu tabela nr 14 według M.I. Odżywianie terapeutyczne pomaga organizmowi zregenerować się. Ponadto dieta jest dobrą profilaktyką zaostrzeń i dalszy rozwój choroby.

Istotą diety jest ograniczenie wpływu czynników przyczyniających się do powstawania kamieni. Dotyczy to zmian w poziomie kwasowości moczu, zmniejszenia jego dziennej ilości, wzrostu stężenia szczawianów, wapnia, fosforanów, kwasu moczowego w moczu oraz zmniejszenia ilości cytrynianów.

Podstawowe zasady żywienia przy kamicy moczowej:

1. 1. Pij dużo płynów dziennie. Według badań, jeśli wypijesz 2,5 litra wody dziennie, prawdopodobieństwo zachorowania zmniejsza się o 40%. Szczególnie korzystne są soki z owoców cytrusowych. Zawierają cytryniany i zwiększają kwasowość moczu.
2. 2. Ograniczenie białka zwierzęcego w diecie. Z ich powodu wzrasta prawdopodobieństwo rozwoju choroby. Dzieje się tak dlatego, że białko takie zwiększa stężenie wapnia i kwasu moczowego w moczu oraz zmniejsza ilość cytrynianów.
3. 3. Ograniczanie żywności zawierającej duże ilości fruktozy. W organizmie substancja ta powoduje uzależnienie od insuliny, co prowadzi do wzrostu stężenia kwasu moczowego i zmniejszenia poziomu kwasowości moczu.
4. 4. Redukcja tłuszczu. Nie są uważane za czynniki, które w dużym stopniu wpływają na powstawanie kamieni, ale ich nadmierne spożycie prowadzi do otyłości, co powoduje rozwój kamicy moczowej. Wraz z nadwagą wzrasta ilość szczawianów, wapnia, siarczanów, sodu i kwasu moczowego w moczu.
5. 5. Ograniczanie soli, pokarmów bogatych w puryny i białka.

Zaleca się wybieranie pokarmów zawierających duże ilości aminokwasów i witamin. Zawartość kalorii powinna odpowiadać dziennemu wydatkowi energetycznemu. Lepiej trzymać porcje małe, ale jeść często. Lekarze zalecają trzymanie się trzech głównych posiłków, dopuszcza się także w ciągu dnia 2-3 przekąski więcej. Przejadanie się jest surowo zabronione. Te zasady żywieniowe są również przydatne w przypadku dzieci z chorobami nerek.

Odżywianie powinno być systematyczne, to znaczy należy przestrzegać reżimu. Niestosowanie diety w przypadku kamicy moczowej doprowadzi do poważnych powikłań. Doprowadzi to do rozwoju wodonercza, stwardnienia nerek i przewlekłej niewydolności nerek.

Produkty dozwolone i zabronione

W przypadku kamicy moczowej, zwłaszcza jej zaostrzenia, konieczne jest przestrzeganie określonej diety, w tym pokarmów dozwolonych i zabronionych:

	Dozwolony	Zabroniony
Produkty mączne	Chleby pszenne i żytnie, wypieki z dodatkiem otrębów	Wyroby cukiernicze
	warzywo; płatki; mleczarnia	Tłuste ryby, mięso, grzyby z dodatkiem szpinaku i roślin strączkowych szczawiu
Mięso, drób, ryby	Niskotłuszczowa w formie duszonej, gotowanej	podroby (wątroba, płuca, nerki, język, mózg, serce); wędliny Jedzenie w puszce; słona ryba
Mleczarnia	mleko (z wyjątkiem fosfaturii); twarożek; kwaśna śmietana	Słone sery
	Gotowany lub gotowany na parze omlet z białek. Możesz jeść 1 jajko dziennie. Najlepszy jest kurczak lub przepiórka
	Wszelkie zboża z umiarem
	Można spożywać w dużych ilościach - zarówno świeże, jak i poddane obróbce termicznej	grzyby; szpinak; szczaw; pasek; portulaka; kalafior
	Sałatki z owoców i warzyw; kawior z dyni i bakłażana; marynowane warzywa	pikle i marynowane warzywa; Jedzenie w puszce; ikra rybna; wędliny
Słodycze	suszone owoce; galareta; kremy mleczne; Cukierki inne niż czekoladowe; dżem; pasta; marmolada
Sosy, przyprawy, przyprawa	pietruszka; koperek; liść laurowy; cynamon; wanilina; kwas cytrynowy	sosy na bazie bulionów grzybowych, rybnych i mięsnych; pieprz; chrzan; musztarda
	herbata z cytryną, mlekiem; słaba kawa; soki, napoje owocowe, wywary z suszonych owoców, otręby pszenne, owoce dzikiej róży;	Mocna kawa i herbata, kakao

Zasady żywienia w zależności od rodzaju kamieni

Związki magnezu powstają na tle zakaźnym i procesy zapalne V pęcherzyk żółciowy, nerki, kanały moczowe. W tym przypadku głównym zadaniem żywienia jest wzmocnienie układu odpornościowego i zakwaszenie moczu. W przypadku fosforanów należy przestrzegać następujących zasad:

1. 1. Codziennie jedz zboża, makarony, owoce, warzywa i chude mięso. Dzięki temu w kwaśnym moczu nie pojawią się osady gromadzące fosforany.
2. 2. Jedz więcej produktów bogatych w kwas askorbinowy: żurawina, porzeczka, agrest, truskawki, pomidory, papryka, ziemniaki, owoce cytrusowe.
3. 3. Regularnie pij wywary z wiązówki, skrzypu polnego i soki ze świeżych jagód i owoców.
4. 4. Nie należy spożywać produktów mlecznych ani roślin strączkowych, gdyż powodują one odkwaszenie moczu.

Szczawiany powstają w wyniku nadmiernego spożycia kwasu szczawiowego i witaminy C. Pacjenci powinni przestrzegać następujących zaleceń:

1. 1. Jedz więcej pokarmów, które pomagają zrównoważyć stężenie wapnia i kwasu szczawiowego. Zmniejszając objętość wapnia, zwiększa się wchłanianie i wchłanianie szczawianów z przewodu pokarmowego. Lepiej jest preferować owoce cytrusowe, zboża, kukurydzę, ogórki, cebulę i masło.
2. 2. Pij więcej wody.
3. 3. Ogranicz spożycie nabiału, buraków, marchwi, ziemniaków, pomidorów, grochu, roślin strączkowych, kapusty, śliwek, orzechów i warzyw liściastych.
4. 4. Całkowicie wykluczyć z diety: pietruszkę, szczaw, seler, por, bakłażan, cukinię, kakao, maliny, porzeczki, jeżyny, truskawki, orzechy, przyprawy.

Powstają z powodu dużej zawartości kwasu moczowego w moczu. W takim przypadku zaleca się:

1. 1. Jedz więcej warzyw i owoców gotowanych na parze lub na parze.
2. 2. Jedz więcej produktów mlecznych.
3. 3. Wyklucz wieprzowinę, jagnięcinę, podroby, tłuste ryby, kakao, fasolę, grzyby, orzechy.

Jeśli kamienie są fosforowo-wapniowe lub szczawianowe, dieta zapobiegnie syntezie nowych kamieni, ale stare nie rozpuszczą się. Jednak do rozpuszczenia moczanów wystarczy odpowiednie odżywianie.

Menu na tydzień

W przypadku kamicy najlepiej przygotować się wcześniej przykładowe menu na tydzień. Powinno być urozmaicone i pożywne. Przykład:

Dzień tygodnia	Dieta
Poniedziałek	śniadanie: kanapka z chleba i masła, twarożek, winegret; obiad: zupa z warzywami i smażonymi korzeniami (doprawiona kwaśną śmietaną), smażone ziemniaki, mięso panierowane, kapusta kiszona; obiad: kotlety warzywne, zapiekanka z twarogiem i makaronem
	śniadanie: płatki owsiane w płynie mlecznym; obiad: zupa jarzynowa puree; obiad: cienka owsianka ryżowo-mleczna
	śniadanie: sałatka jarzynowa, jajka na twardo i budyń; obiad: zupa mleczna z makaronem, kotlety ziemniaczane; obiad: gołąbki z ryżem i warzywami
	śniadanie: sałatka z buraków i jabłek, doprawiona kwaśną śmietaną; obiad: okroshka, gotowana wołowina, gulasz warzywny; obiad: sałatka ziemniaczano-świeża, zapiekanka z kapusty ze śmietaną
	śniadanie: sałatka z buraków i suszonych śliwek, jajko gotowane; obiad: zupa mleczna z płatkami owsianymi, makaronem i serem, kotlety marchewkowe ze śmietaną; obiad: kluski z twarogiem i suszonymi śliwkami
	Dzień postu. Z pożywienia dozwolony jest wyłącznie twarożek. Jedz 100 g 5 razy dziennie, a przed snem wypij dodatkową szklankę kefiru
Niedziela	śniadanie: płynna owsianka mleczna z płatkami owsianymi, winegret; obiad: gotowane kotlety wołowe, duszona kapusta i buraki; obiad: naleśniki z twarogiem, buraczki z serem i jabłkami

Jedzenie można popijać słabą zieloną i czarną herbatą (można dodać mleka), sokami, kompotami, galaretką owocowo-jagodową. Rano na czczo zaleca się wypić ciepłą alkaliczną wodę mineralną lub wywar na bazie dzikiej róży – około 100 ml. Jako drugie śniadanie i podwieczorek zaleca się spożywanie owoców, ciastek i omletu. Przed pójściem spać możesz pić mleko, kefir, domowy jogurt.

Dieta przy kamicy moczowej u kobiet i mężczyzn opiera się na zwiększonym spożyciu alkoholu, ograniczeniu soli i białka. Dieta powinna składać się z dań bogatych w błonnik i witaminy.

Zostaw prośbę, a w ciągu kilku minut znajdziemy Ci zaufanego lekarza i pomożemy umówić się na wizytę. Możesz też wybrać lekarza samodzielnie, klikając przycisk „Znajdź lekarza”.

Kamica moczowa charakteryzuje się tworzeniem się kamieni moczowych w nerkach na skutek zaburzonego metabolizmu lub procesów zapalnych. Dieta na kamicę moczową pomaga zmniejszyć stan zapalny i zapobiec tworzeniu się nowych złogów soli. Dietę dobiera lekarz po pełnym badaniu, biorąc pod uwagę wyniki badań, wiek i płeć pacjenta.

Ogólne zasady diety

Kamica moczowa dotyka zarówno mężczyzn, jak i kobiety w każdym wieku. Terapia dietetyczna ma na celu poprawę stanu pacjenta, normalizację procesów metabolicznych i zmniejszenie ryzyka wystąpienia kamieni. Dieta w kamicy nerek jest uzupełnieniem leczenia, należy jednak jej ściśle przestrzegać. Szczególnie istotne jest przestrzeganie zaleceń żywieniowych w okresie pooperacyjnym oraz w okresie zaostrzenia choroby.

Podstawowe zasady diety:

• dzienna objętość spożywanego płynu powinna wynosić co najmniej 2-2,5 litra;
• konieczne jest ograniczenie spożycia soli, żywności białkowej i żywności zawierającej zasady purynowe;
• alkohol jest całkowicie zabroniony;
• Do swojej diety warto włączyć produkty bogate w błonnik roślinny;
• Musisz jeść w małych porcjach, usuwając z menu tłuste, pikantne i słone potrawy;
• konieczne jest ograniczenie spożycia pokarmów bogatych w wapń;
• Dodatkowo należy przyjmować witaminy A i B6.

Dieta na kamicę moczową polega na przestrzeganiu zwiększonego reżimu picia przez cały okres leczenia. Picie dużej ilości płynów pomaga zmniejszyć stężenie moczu. Prowadzi to do zmniejszenia jego stagnacji. Lekarze zalecają picie nie tylko czystej i mineralnej wody bez gazu, ale także napojów owocowych, naparów z żurawiny czy borówki brusznicy. 8-10 szklanek należy równomiernie rozłożyć w ciągu dnia, wypijając jedną wieczorem przed snem.

Funkcje diety

Dieta przy kamicy moczowej zależy od rodzaju kamieni nerkowych. Lekarze rozróżniają kamienie fosforanowe, moczanowe i szczawianowe. Zalecenia żywieniowe podawane są pacjentowi po szczegółowym badaniu, na podstawie składu złóż soli:

• W przypadku wykrycia szczawianów zalecana jest suplementacja magnezu; zabronione są pokarmy bogate w kwas szczawiowy. Zabrania się spożywania czekolady, słodyczy, tłustych zup i szpinaku ze szczawiem.
• W przypadku moczanów spożycie pokarmów, które mogą prowadzić do syntezy kwasu moczowego w organizmie, jest ograniczone. Nie zaleca się spożywania mięsa i ryb, tłuszczów roślinnych.
• W przypadku fosforanów zabronione są produkty alkalizujące mocz. Są to fermentowane napoje mleczne i twarogi, owoce i warzywa.

Na kamicę moczową częściej chorują mężczyźni w młodym wieku kobiety są podatne na tworzenie się kamieni w okresie menopauzy. Dieta na kamicę moczową u mężczyzn ma zwykle na celu leczenie nerek i dróg moczowych. Pomaga usunąć drobne kamienie i piasek. Dieta na kamicę moczową u kobiet pomaga zmniejszyć stan zapalny narządów miednicy i leczyć zapalenie pęcherza moczowego.

Ogólna dieta dla kobiet i mężczyzn w kamicy moczowej nerek opiera się na przestrzeganiu tabeli leczniczej nr 7. Plan żywienia w tym przypadku zakłada przestrzeganie następujących zasad żywieniowych:

• Zabronione są buliony grzybowe, rybne i mięsne, alkohol o dowolnej mocy oraz marynaty z wędzonymi mięsami;
• żywność powinna być gotowana, duszona, gotowana na parze lub pieczona;
• dzienna ilość soli kuchennej nie powinna przekraczać 5 gramów, a solić można wyłącznie dania gotowe;
• waga porcji nie powinna przekraczać 250 gramów;
• Powinieneś jeść 4-5 razy dziennie, monitorując swój reżim picia.

Menu dla tabeli nr 7 powinno zawierać:

• wypieki, bogate pieczywo i produkty mączne;
• słodki Cukiernia z deserami;
• Zupy jarzynowe na bazie zbóż, ziół i makaronów;
• kotlety gotowane lub gotowane na parze;
• gotowana ryba;
• gulasz warzywny;
• makaron i wermiszel;
• jagody i słodkie owoce;
• omlety jajeczne;
• konfitury, miody i dżemy;
• sosy kremowe i słodkie;
• soki, kompoty i wywary z jagód.

Odżywianie po wykryciu moczanu

Dieta w leczeniu kamicy moczanowej opiera się na alkalizacji moczu. Składa się z dań wegetariańskich oraz napojów mlecznych. Produkty zawierające puryny są całkowicie wyłączone z diety. Posiłki powinny być porcjowane, najlepiej sześć razy dziennie. Nie powinno być długich przerw pomiędzy posiłkami. Spożycie soli jest ograniczone do minimum, alkohol i tłuszcze są całkowicie zabronione.

Dozwolone użycie:

• pieczone lub duszone warzywa;
• płynne zupy jarzynowe;
• owsianka zbożowa z wodą i mlekiem;
• soki i przeciery owocowe;
• jagody;
• orzechy;
• mleko fermentowane i napoje mleczne;
• twarożek ze śmietaną;
• oleje roślinne;
• płatki;
• Produkty mączne i wypieki;
• alkaliczna woda mineralna, napoje owocowe i kompoty;
• jajka.

Zabrania się:

• pikle i konserwy;
• dania mięsne z drobiu, wieprzowiny i cielęciny;
• podroby, wędliny i kiełbasy;
• gorąca czekolada, kakao i kawa;
• napoje alkoholowe;
• tłuszcz rybny i wieprzowy;
• ryba;
• mocne herbaty;
• tłuste buliony i zupy.

Podczas leczenia nie można głodować; należy spożywać małe i zbilansowane posiłki. Zaleca się raz w tygodniu post warzywny lub owocowy. Dzienna ilość węglowodanów nie powinna przekraczać 400 gramów. Możesz spożywać nie więcej niż 80 gramów białka i tłuszczu dziennie. Dozwolone warzywa to ogórki, marchew i kapusta, buraki i ziemniaki. Owoce, które można jeść to figi, śliwki, gruszki z jabłkami i winogrona.

Odżywianie kamieni szczawianowych

Dieta przy kamicy moczowej z kamieniami szczawianowymi opiera się na posiłkach ułamkowych z wyjątkiem węglowodanów i soli kuchennej. Następnie szczawiany przestają się powiększać i są stopniowo eliminowane z organizmu. Posiłków powinno być 6 dziennie, a ilość węglowodanów nie powinna przekraczać 500 gramów.

• niskotłuszczowe dania rybne;
• rośliny strączkowe i marchew;
• winogrona, brzoskwinie i jabłka z gruszkami;
• zupy jarzynowe z kalafiorem, dynią i groszkiem;
• owsianka na mleku gryczanym i owsianym;
• fermentowane napoje mleczne;
• ser niesolony i twarożek;
• suszone śliwki;
• olej roślinny;
• chleb;
• jajka.

Zabrania się używania:

• szpinak i szczaw, inne rośliny zielone;
• tłuste buliony mięsne i drobiowe;
• czekolada;
• konserwy i pikle;
• cytrusy;
• kwaśne owoce i jagody;
• porzeczki;
• słodycze i desery.

Mięso gotowane można spożywać co drugi dzień na zmianę z kurczakiem. Warzywa dozwolone w małych ilościach to kapusta, rzepa, marchew z ogórkami i zielony groszek. Oprócz wody zwykłej i mineralnej zaleca się pić wywar z porzeczek i liści winogron. W czasie zaostrzenia choroby spożycie produktów mlecznych jest ograniczone.

Dieta na kamienie fosforanowe

Odżywianie w przypadku kamicy moczowej u kobiet i mężczyzn po wykryciu kamieni fosforanowych w nerkach powinno być częste i zrównoważone. Dieta w tym przypadku ma na celu zakwaszenie moczu i zmniejszenie spożycia wapnia w organizmie. Aby to osiągnąć, wprowadza się ograniczenia w spożyciu warzyw i nabiału, soli kuchennej i owoców.

Dopuszczalne do włączenia do diety:

• biały i czarny chleb;
• wypieki;
• makaron z wermiszelem;
• mięso drobiowe;
• wieprzowina, cielęcina i wołowina;
• ryba;
• rośliny strączkowe;
• niesłodzone owoce z jagodami;
• grzyby;
• masło i olej roślinny;
• zboża, w tym soczewica, kasza gryczana i ryż;
• herbaty i wywary ziołowe.

Zabrania się używania:

• wędliny i marynaty;
• Jedzenie w puszce;
• fermentowane napoje mleczne i twarogi;
• słodkie owoce;
• soki i kompoty owocowo-jagodowe;
• alkohol;
• warzywa.

Dieta na kamicę moczową czasami pozwala na włączenie do menu kapusty, pomidorów, ziemniaków i ogórków z ziołami. Produkty zbożowe możesz jeść dwa razy w tygodniu. Owoce, które można jeść to winogrona, śliwki i kwaśne jabłka. Zaleca się zaparzyć napoje owocowe z czerwonych porzeczek i żurawiny, podczas picia lekko rozcieńczając je wodą.

Będziesz musiał przez długi czas przestrzegać diety przepisanej przez lekarza. Nie zaleca się samodzielnego tworzenia menu ze względu na możliwe komplikacje w przyszłości. Listę produktów dozwolonych i zabronionych można uzupełniać lub zmniejszać w zależności od stanu organizmu i ciężkości choroby.

Liqmed przypomina: im szybciej zwrócisz się o pomoc do specjalisty, tym większe masz szanse na utrzymanie zdrowia i zmniejszenie ryzyka powikłań.

Znalazłeś błąd? Wybierz i kliknij Ctrl + Enter

wersja drukowana