Jak zrobić serniki z tofu. Przepis na serniki z tofu
Przedstawiamy Państwu przepis na pyszne serniki, które zadowolą każdego.
Są bardzo apetyczne i po prostu nie można ich nie zjeść. Moja rodzina jest nimi zachwycona i często prosi o ich ugotowanie. Gdy raz ich spróbujesz, z pewnością sprawią, że będą częstymi gośćmi Twojego stołu. Zapisz przepis i dodaj takie niesamowite pyszności do swojego menu.
Potrzebne składniki
- 100 g tofu
- 2 łyżki mleka
- 2 łyżki mąki
- 1 łyżeczka cukru granulowanego
- 2 łyżeczki płatków kokosowych
- opcjonalnie wanilia
- olej roślinny do smażenia
Rozpocznijmy proces
- Na początek rozgnieć tofu widelcem i zalej mlekiem. Wszystko dobrze wymieszaj i dodaj granulowany cukier i mąkę. Wymieszaj ponownie. W rezultacie powinniśmy otrzymać masę, z której serniki łatwo się uformują i zachowają swój kształt.
- Następnie dzielimy go na 3-4 części i z każdej tworzymy okrągłe lub owalne wykroje. Ich grubość powinna wynosić około 1 centymetra.
- Następnie zwiń każdy trochę w mąkę i wyślij na rozgrzaną patelnię z olejem roślinnym, aby smażyć z obu stron na złoty kolor.
- Następnie przekładamy na papierowe ręczniki, aby odsączyć nadmiar oleju i podajemy z miodem, jagodami lub innymi dodatkami.
Być może spodoba Ci się także przepis, który znajdziesz na naszej stronie z pomysłami na przepisy.
Smacznego!
Dziś proponuję przygotować pyszne serniki tofu dla wegan, czyli tofniki, jak się je często nazywa! Tak, tak, ten ser sojowy świetnie nadaje się do robienia wegańskich serników. Samo tofu nie ma wyraźnego smaku, dlatego można je wypełnić dowolnym jasnym akcentem. A ponieważ teraz jest szczyt sezonu owoców i jagód, możesz uzupełnić go letnimi prezentami.
Postanowiłam dodać morele i banany – soczyste i aromatyczne. A serniki na słodko tofu z bananem wyszły w sam raz!
Składniki:
- Morela – 4-5 szt.;
- Tofu – 120 g;
- Kasza manna – 2 łyżki;
- Cukier – 1-2 łyżki;
- Olej roślinny - do smażenia;
- Mąka – 2 łyżki. i trochę więcej do panierowania;
- Banan – ½ małego.
Jak zrobić serniki z tofu bez jajek:
Morele umyłam, usunęłam pestki i skórkę. Wrzuć do głębokiej miski.
Oto ser sojowy, który mam:
Rozbiła tofu rękami.
Dokładnie wymieszać i rozgnieść widelcem razem z morelami.
Dodano mąkę.
A potem semolina.
Wszystko wymieszałem. I pozostawiłem na 5-7 minut, aby kasza manna trochę zmokła.
Na patelni rozgrzej odpowiednią ilość oleju roślinnego.
Mokrymi rękami formowałam małe serniki.
Obtoczyłam je z obu stron w mące.
I kładziemy na rozgrzaną patelnię.
Zarumienione z obu stron.
To wszystko, pyszne serniki tofu z bananem i morelami są gotowe! Przepis jest chudy, wegetariański.
Ciesz się herbatą! Przepis autorstwa Tatyany Sh.
Jak zrobić sernik tofu przepis - pełny opis przygotowania, aby danie okazało się bardzo smaczne i oryginalne.
Spis treści [Pokaż]
Pa-daa-am!!! Coś takiego nigdy wcześniej nie miało miejsca na mojej stronie - serniki czy naleśniki z twarogiem bez twarogu! 
Zaintrygowany? 
Wierzcie lub nie, ale te „magiczne” serniki składają się zaledwie z kilku składników. 
Wyglądem, kolorem, smakiem i zapachem dokładnie przypominają te „prawdziwe”. 
Trudno to sobie wyobrazić, ale nie zawierają absolutnie żadnego nabiału, jajek, mąki, a nawet cukru. 
Serniki te są doskonale sycące, gdyż składają się z płatków owsianych i tofu. 
Z łatwością napełni Cię białkiem i energią aż do pory lunchu. 
Przed Tobą doskonałe, pożywne śniadanie lub regenerująca przekąska (np. po sporcie). 
Prosto, smacznie i zdrowo ze wszystkich stron. 
Serniki te najlepiej smakują na gorąco, zaraz po upieczeniu. Skropić syropem z agawy lub miodem i podawać! Czy jesteśmy gotowi? 
Spróbujmy!
Będziemy potrzebować: (8-10 serników)
1- 1,1/4 szklanki (1 szklanka = 250 ml) płatków owsianych
1/2 opakowania (200 g) najtwardszego tofu
3 łyżki łyżki syropu z agawy (można zastąpić 2 łyżkami cukru)
1/2 łyżeczki wanilii (opcjonalnie)
1/2 łyżeczki soku z cytryny
Garść rodzynek (opcjonalnie)
Bezzapachowy olej roślinny (używam oleju rzepakowego)
Zmiel płatki owsiane. Jeśli używasz bezglutenowych płatków owsianych, możesz łatwo stworzyć przepis „bezglutenowy”. 
Połączyć z tofu. 
Przewiń i dodaj syrop i wanilię. Wlać sok. 
Dodaj rodzynki. 
Formujemy serniki i smażymy je z obu stron na oleju roślinnym. 
Wszystko! 
Smacznego!
„Aby wygrać, musisz wiedzieć, że masz przy sobie ludzi, którym zależy”. Historie uczniów, którzy zwyciężyli w olimpiadach
Śledzimy sukcesy olimpijczyków, wspólnie z nimi przeżywając skandale i porażki. Z łatwością rozpoznamy je po wzroku. Ale w Rosji są bohaterowie innych olimpiad, z których zdecydowanie warto być dumnym - uczniowie, którzy wiedzą, jak być najlepszymi z matematyki, literatury czy historii. I oni nam o tym powiedzieli.
Festiwal Plekhanoff Open 13 odbędzie się na terenie zakładu projektowego Flacon
Co to jest paraliż senny
Otwierając oczy, nie możesz się ruszyć. Czasami czujesz obecność nieznajomego w pokoju: ktoś stoi obok łóżka, a nawet dotyka Cię, utrudniając wszystkie Twoje ruchy. To jest paraliż senny. Rozumiemy naturę tego zjawiska razem z somnologiem, szefem służby somnologii Unison, Eleną Carewą.
W stolicy odbędzie się festiwal „Dobra Moskwa”.
8 września, w Święto Miasta, festiwalowi goście będą mogli dowiedzieć się więcej o działalności charytatywnej i stać się częścią ważnego wydarzenia.
Przepis dnia: Kanapka Falafel z Jogurtem Tahini
Podobnie jak na miejskich festiwalach jedzenia, tylko smaczniejsze. Zwieńczone klasycznym bliskowschodnim falafelem i polane pysznym sosem, te pity to prawdziwa uczta!
Sieć przychodni „Nearmedic” ogłosiła konkurs rysunkowy dla dzieci
Konkurs „Zdrowy Świat, Zdrowe Miasto, Zdrowy Ja” trwa do 4 września. W zajęciach mogą brać udział dzieci do lat 12.
Vladimir Voloshin został dziesięciokrotnym zwycięzcą triathlonu Swissultra DECA
Ukończenie całego wyścigu zajęło 131 godzin i 36 sekund.
Elvira Todua: „Porównują mnie do Igora Akinfiejewa. Obaj jesteśmy bramkarzami CSKA i obaj gramy w reprezentacji”.
Elvira Todua jest bramkarzem kobiecej drużyny piłkarskiej CSKA i reprezentacji kobiet, trzykrotną zdobywczynią Pucharu Rosji, międzynarodowym mistrzem sportu i najlepszą bramkarzką naszych czasów wśród kobiet w Rosji. Jest także niesamowicie piękną dziewczyną, która szczerze kocha swoją pracę.
Jak zrobić mleko owsiane: 2 proste sposoby
Masz dość mleka migdałowego i kokosowego? Spróbuj płatków owsianych! Co więcej, łatwo jest go przygotować w domu. Znaleźliśmy dwa sprawdzone sposoby, aby zrobić to szybko, smacznie i zdrowo.
Uczestnicy „Absolute Moskiewski Maraton – 2018” będą mogli wesprzeć dzieci z domów dziecka
Fundacja charytatywna Arytmetyka Dobra rozpoczyna akcję, do której mogą dołączyć wszyscy uczestnicy wyścigu głównego sezonu.
Jak wychować silne i zdrowe dziecko
Wyśpij się, dobrze odżywiaj, dużo się ruszaj i baw się bez końca – eksperci z ośrodka piłkarskiego Championika podają proste zasady dla rodziców, którzy już od pierwszych dni chcą zadbać o zdrowie i rozwój fizyczny swoich dzieci.
Co robić w Kopenhadze: 8 świetnych pomysłów
W języku duńskim jest takie słowo, które nazywa się hygge. To szczególna część skandynawskiej filozofii - połączenie przytulności i wygody, szukanie szczęścia w małych rzeczach, umiejętność cieszenia się chwilą. Podpowiadamy Ci, jak cieszyć się każdą chwilą wakacji w Kopenhadze.
4 przepisy na szybkie i zdrowe śniadania dla uczniów
Na rozpoczęcie roku szkolnego szef kuchni sieci restauracji Fresh przygotował przepisy na dania, które dzieci chętnie zjedzą na śniadanie.
Mam 30 lat, ale jestem sam: co naukowcy myślą o obowiązkach rodziny i związków
Jeśli zapomniałeś o przyjaźni i związkach na rzecz pracy, dlaczego warto przyznać się (przede wszystkim przed sobą) do samotności i jak ją zaakceptować – przeczytaj nasz nowy materiał.
5 wskazówek, które pomogą Ci szybciej (i lepiej) przejść na właściwe odżywianie
Rozumiejąc zasady zdrowego odżywiania, człowiek ma do czynienia z ogromną ilością informacji. Trudno jest samodzielnie zrozumieć, które wskazówki naprawdę działają, a które najlepiej zapomnieć natychmiast po przeczytaniu. Postanowiliśmy pomóc Ci to rozgryźć.
4 mity na temat wzroku, w które powinieneś przestać wierzyć
Nadal myślisz, że jeśli zjesz dużo jagód, możesz „wyleczyć” swoją krótkowzroczność? Albo że dziewczynom ze słabym wzrokiem nie wolno rodzić samodzielnie? Tymi i innymi przekonaniami zajmuje się okulista, szef Akademii Essilor Rosja Władimir Zolotarev.
Spożycie węglowodanów wydłuża życie
Osoby spożywające odpowiednią ilość węglowodanów mogą żyć 30 lat dłużej.
Bieg charytatywny Run & Eat odbędzie się w Victory Park
Organizatorem biegu była fundacja charytatywna „Szczęście” z udziałem moskiewskich restauratorów i zawodowych sportowców.
Przepis dnia: Krem z kurczaka
Co jest lepszego niż pyszny rosół na lunch (szczególnie, gdy wielkimi krokami zbliża się jesień)? Więc nie wiemy. Dlatego dzielimy się tym zdrowym przepisem na mięso z piersi, które każdy może przygotować – to takie proste.
Adidas Athletics wypuścił nową bluzę Z.N.E. Szybkie wydanie
W rozpoczęciu kampanii wzięły udział gwiazdy rosyjskiego i zagranicznego sportu.
Cameron Diaz: „Miałam burrito z dodatkowym sosem serowym”
Jej luksusowe naturalne zdolności zapewniły jej udaną karierę modelki i po pierwszej roli filmowej uczyniły z niej symbol seksu, jednak pewnego dnia zdecydowała, że to nie wystarczy do szczęśliwego życia. Opowiadamy historię Cameron Diaz, która zaczęła uprawiać sport w wieku 27 lat, a w wieku 46 lat wygląda, czego wszyscy pozazdroszczą.
W Dubnej odbył się triathlon Nikolova Perevoza
25 sierpnia w Dubnej w obwodzie moskiewskim odbył się szósty start triathlonowy „Nikolov Perevoz”.
Kylie Jenner twarzą nowej kampanii adidas Originals
Modelka wraz z marką zaprezentowała odświeżoną sylwetkę sneakersów Falcon.
Chłopaki, hurra! W końcu zrobiłam idealne wegańskie serniki tofu! Poprzez eksperymenty obliczyłam proporcje produktów, dzięki którym w sernikach tofu całkowicie zanika aromat sojowy.
Spełniam Twoje życzenie!
Dla mnie osobiście mocny smak soi w daniach wegańskich jest zawsze dużym rozczarowaniem. I niezależnie od tego, jak słodkie i delikatne były poprzednie serniki, smak soi był w nich nie do wykorzenienia. Smutek!
Chociaż, wiesz, mam znajomą, która po prostu uwielbia te właśnie sojowe nuty. Dla nich codziennie pije dosłownie litry klasycznego mleka sojowego. Jednocześnie dziewczyna wcale nie jest weganką.
Ale znasz smak i kolor. Dlatego zdecydowałam się zrobić serniki z tofu tak, żeby nie było w nich zapachu tofu.
Zapisz zatem, czego potrzebujesz na idealny sernik wegański (z tej ilości produktów wyjdzie 12 małych serników = 4 porcje):
- 300 g tofu klasycznego (idealnie sprawdziło się klasyczne tofu petersburskiej firmy „Soiko”; opakowanie zawiera dokładnie 300 g)
- 13 wiek l. mleko sojowe w proszku
- 1,5 łyżki. l. woda
- 7 łyżeczek Sahara
- 6-7 łyżek. l. przesianą mąkę pszenną
- 7-10 g cukru waniliowego
- 3-4 łyżki. l. ocet jabłkowy lub sok z cytryny
- 2-2,5 łyżki. l. rafinowany olej roślinny
- rafinowany olej roślinny do smażenia
- mąka i kasza manna do obtaczania serników
Kawałek tofu włóż do miski i rozgnieć łyżką. Dodać wodę, mleko w proszku, cukier, mąkę, cukier waniliowy, olej roślinny i ocet jabłkowy.
Kochani, tak – cały trik tkwi w occie jabłkowym!
To właśnie ta ilość octu w takich proporcjach całkowicie wyeliminuje smak soi!
Tak!
Całość ugniatamy łyżką od serca, do jak najmniejszych ziarenek „twarogu”. Tak, pod żadnym pozorem nie należy myśleć o rozdrobnieniu masy w robocie kuchennym lub blenderze – uzyskamy płynną konsystencję, z której nie da się zrobić serników (chyba, że dodamy oczywiście jeszcze pół kilograma mąki – ale to już nie będą serniki).
Masę podzielić na 2 części, z każdej formując 6 serników. Całość obtocz w mące i semolinie. Smażyć serniki po obu stronach na patelni w rozgrzanym oleju roślinnym (na średnim ogniu).
Pojawiła się nawet złotobrązowa skorupa -
Zdjąć z ognia i zaparzyć sobie aromatyczną herbatę.
Serniki należy jeść na gorąco – ich delikatność jest niesamowita. Pożeraliśmy go konfiturą – wiśniową i czarną porzeczką. Klasa!
Czas gotowania: 25
Czas przygotowania: 5
Ilość porcji: 4 szt.
Składniki:
Tofu czyli twaróg fasolowy to produkt o neutralnym smaku, bogaty w białka roślinne. Dzięki temu z tofu można przygotować różnorodne dania na słodko i na słono. Tofu uzyskuje się poprzez zsiadanie mleka sojowego. Proces ten przypomina proces produkcji sera z mleka, dlatego tofu nazywane jest twarogiem fasolowym.
Dziś przygotujemy ciekawe danie - serniki tofu. Serniki okazują się naprawdę pyszne i mają prawo być robione częściej.
Jak krok po kroku przygotować danie ze zdjęciami w domu
Włóż posiekane tofu (300 gramów), skórkę z cytryny (1 łyżeczka) i umyte rodzynki (4 łyżki) do miski robota kuchennego (metalowa końcówka ostrza). Mielić, aż utworzą się drobne okruchy.
Jak zrobić skórkę z cytryny
Dodaj 1 jajko i skrobię ziemniaczaną (2 łyżki). Mielić, aż powstanie jednorodna pasta.
Na stolnicy lekko posypanej skrobią (lub mąką pszenną) rozkładamy ciasto porcjami i formujemy serniki.
Smażyć na maśle (40 gramów) po obu stronach na złoty kolor (podgrzać nieco poniżej średniej).
Jak smażyć serniki
Serniki z tofu są gotowe.
Pozdrowienia! Dziś zapraszam Was do przygotowania tak pysznego dania jakim są serniki z tofu! Żadnych jajek, żadnego twarogu. Aby wyglądały jak prawdziwe naleśniki z twarogiem, dodajemy śmietankę kokosową! W razie potrzeby można je zastąpić dowolnym wysokotłuszczowym mlekiem roślinnym. To naprawdę niezwykłe, smaczne i satysfakcjonujące danie, które docenią osoby dbające o swoje zdrowie! Gotujmy?
Składniki:
- Tofu - 250 gr;
- Mąka - 4 łyżki. (dodaj więcej, jeśli nie pasuje);
- Cukier - 2 łyżki;
- Cukier waniliowy - 1 łyżeczka;
- Skórka z jednej cytryny;
- Garść rodzynek (wstępnie gotowanych na parze);
- Krem kokosowy - 6 łyżek.
Przygotowanie:
- Ser tofu pokroić na kawałki i wrzucić do blendera, następnie do blendera wsypać mąkę, cukier, cukier waniliowy i śmietankę kokosową.
- Całą mieszaninę ubić za pomocą blendera.
- Do ubitej masy dodać skórkę z jednej cytryny i garść rodzynek i wymieszać łyżką.
- Posyp deskę lub inną powierzchnię mąką. Rozprowadź mieszaninę i zwiń ją w kiełbasę.
- Kiełbasę pokroić na małe kawałki i uformować z nich małe serniki, wcześniej obtoczone w mące.
- Serniki układamy na rozgrzanej patelni i smażymy z obu stron na złoty kolor. Należy pamiętać, że należy je piec na małym ogniu, pod przykryciem.
Źródło.
Przepis na puszyste naleśniki mleczne bez drożdży
Pozdrowienia! Dziś zapraszam Was do przygotowania tak pysznego dania jakim są serniki z tofu! Żadnych jajek, żadnego twarogu. Aby wyglądały jak prawdziwe naleśniki z twarogiem, dodajemy śmietankę kokosową! W razie potrzeby można je zastąpić dowolnym wysokotłuszczowym mlekiem roślinnym. To naprawdę niezwykłe, smaczne i satysfakcjonujące danie, które docenią osoby dbające o swoje zdrowie! Gotujmy?
Składniki:
- Tofu - 250 gr;
- Mąka - 4 łyżki. (dodaj więcej, jeśli nie pasuje);
- Cukier - 2 łyżki;
- Cukier waniliowy - 1 łyżeczka;
- Skórka z jednej cytryny;
- Garść rodzynek (wstępnie gotowanych na parze);
- Krem kokosowy - 6 łyżek.
Przygotowanie:
- Ser tofu pokroić na kawałki i wrzucić do blendera, następnie do blendera wsypać mąkę, cukier, cukier waniliowy i śmietankę kokosową.
- Całą mieszaninę ubić za pomocą blendera.
- Do ubitej masy dodać skórkę z jednej cytryny i garść rodzynek i wymieszać łyżką.
- Posyp deskę lub inną powierzchnię mąką. Rozprowadź mieszaninę i zwiń ją w kiełbasę.
- Kiełbasę pokroić na małe kawałki i uformować z nich małe serniki, wcześniej obtoczone w mące.
- Serniki układamy na rozgrzanej patelni i smażymy z obu stron na złoty kolor. Należy pamiętać, że należy je piec na małym ogniu, pod przykryciem.
