Полезные свойства розы: лепестки и плоды на страже вашего здоровья. У плетистой розы плоды шиповника в сентябре Мифы и легенды
Цветы розы недаром считаются символом красоты и любви. Их нежные лепестки и пышные бутоны гармонично сочетаются с крепкими стеблями, покрытыми острыми шипами. Этот представитель рода Шиповник очень популярен. Он относится к семейству Розоцветных и растёт в виде разветвлённого кустарника. Многие садоводы, помимо овощных культур, выращивают на своих участках такие растения.
Историческая справка
Розу называют царицей цветов, о её существовании знает каждый взрослый и даже ребёнок. Она является очень древним растением, первые упоминания о ней можно найти в летописях второго тысячелетия до нашей эры. А также информацию о розе можно встретить в древнеиндийских источниках, но её родиной считается Персия. Цветки с белыми бутонами персы считали подарком Аллаха. Некоторые историки предполагают, что роза получила своё название в честь острова Родос, где впервые была обнаружена.
Первыми этот цветок стали выращивать римляне в V веке . Древнеримские писатели воспевали его красоту в своих трудах. Во время правления династии Каролингов розу использовали как лекарственное растение, но также отмечали её исключительные декоративные качества.
Как садовую культуру такие цветы стали выращивать более 5 тысяч лет назад, что подтверждают археологические находки. В эпоху Средневековья мужчины дарили своим дамам алые розы, ведь в то время они являлись символами любви.
Самым древним представителем роз считается вид, растущий в Германии. Эти растения можно встретить на территории Хильдесхаймского собора Святой Марии. Их называют тысячелетними розами, такие кусты вырастают до 13 метров в высоту, а диаметр ствола равняется 50 сантиметрам.
У этого вида также есть своя история. В ней рассказывается о том, что в 885 году король Людовик заплутал в лесу во время охоты. Не найдя дороги назад, он снял с груди нательный крест и попросил помощи у высших сил. После чего лёг на землю и уснул. За ночь около него расцвёл прекрасный розовый куст. Людовик приказал построить часовню Богоматери на этом месте. Во время Второй мировой войны в результате боевых действий растение сильно обгорело, но в мае 1945 года расцвело вновь.
Мифы и легенды
Известно множество древних преданий, которые объясняют появление такого растения и все они, как ни странно, связаны с великим чувством - любовью .
Древнеримская легенда рассказывает о безответной любви богини Флоры. Она решила создать цветок, который смог бы передать её радость и грусть одновременно. Увидев результат своих трудов, Флора захотела назвать имя купидона, укравшего её сердце, но вместо Эрос смогла произнести только «Рос». Так получилась роза - символ безответных чувств богини юности, растений и весны.
Другой миф гласит, что цветок вышел из пены, которая соприкоснулась с телом Афродиты во время купания. Другие боги решили сделать розу ещё прекрасней и покрыли её нектаром, который придал цветку приятный аромат.
Изначально растение имело белые лепестки, но кровь древнегреческой богини красоты окрасила их в красный цвет. Это получилось из-за того, что Афродита изранила ноги, пока бежала по лесу к своему раненому возлюбленному Адонису.
Морфологическое описание
Первым, кто составил описание и схему строения роз, был древнегреческий ботаник и философ Теофраст. А также он написал научную характеристику дикорастущих и садовых форм, выделил основные правила агротехники. Благодаря селекционерам сегодня цветоводам доступно множество сортовых разновидностей роз, которые были получены в результате тщательного отбора и скрещивания диких видов.
Типичными морфологическими признаками таких растений являются:
Род шиповников считается одним из самых сложных в семействе. В него входят формы роз с шипами и без, крупными и мелкими соцветьями, махровыми и полумахровыми лепестками. Их отличия можно перечислять бесконечно.
В естественной среде дикие розы имеют вид вечнозелёных или листопадных кустарничков и кустарников. Некоторые из них даже напоминают травянистые лианы из-за своих тонких и длинных стеблей, цепляющихся за другие растения или стелящихся по земле.
По размерам кустиков розы делятся на следующие группы:
- миниатюрные сорта - 15−35 сантиметров;
- полиантовые - 30−45 сантиметров (некоторые растения могут вырастать до 60 сантиметров);
- гибридные чайные и флорибунда - 30−90 сантиметров;
- плетистые - от 2,5 до 6 метров.
А также в зависимости от сортовой принадлежности кусты роз могут иметь различные формы. Все растения подразделяются на такие виды:
- плетистые:
- почвопокровные (стелящиеся);
- цепляющиеся;
- кустовые:
- узкопирамидальные;
- раскидистые.
Некоторые виды обладают не прямостоячими, а очень длинными и тонкими побегами. Они стелются по земле или цепляются за какие-либо опоры с помощью шипов, что позволяет забираться на значительную высоту, например, по стволам деревьев. Самым ярким представителем почвопокровных роз является сорт Бланка.
Плотность кустов зависит от боковых побегов. Ботаники и опытные цветоводы различают розовые кусты по типу ветвления:
- множество коротких и крепких побегов, направленных в разные стороны (парковые сорта);
- ветвление происходит только на скелетных ветках, побеги тонкие и короткие (чайные розы и флорибунда);
- крепкие вторичные побеги немного длиннее, чем у парковых роз (шрабы, ремонтантные разновидности).
Стебли и ветви могут иметь различный окрас. Молодые побеги покрыты зелёной корой, остальные пурпурной или красноватой. На насыщенность окраса в первую очередь влияет солнце, ближе к осени он начинает тускнеть.
Шипы и листья
Побеги большинства сортов покрыты шипами, которые отличаются друг от друга размерами и формой. Они служат естественной защитой цветка от травоядных животных и представляют собой наросты, образованные из покровной ткани ветвей и стеблей.
Парковые розы, помимо шипов, покрыты мелкими щетинками, шипиками или волосками. Некоторые сорта, например, бенгальские, почти лишены этого защитного механизма.
По форме шипы делят на такие группы:
Иногда на одном растении можно увидеть шипы, отличающиеся друг от друга формой и размером. Их окрас варьируется и не поддаётся классификации, поэтому его не рассматривают в качестве типичного морфологического признака.
У культурных форм этого растения листья больше, чем у дикорастущих. Каждый листок состоит из нескольких частей (от 3 до 15), прикреплённых к одному черешку. Форма, величина и количество листочков служат характерным признаком определённых сортов. Форма в первую очередь зависит от длины и ширины листовой пластины.
У большинства старых видов листья покрыты пушком, тогда как у современных сортов он отсутствует. Роза ржавчинная обладает необычной листвой, она способна выделять эфирное масло с приятным ароматом. Цветоводы сравнивают его с запахом яблок.
Окрас листвы может быть зелёным, тёмно-зелёным и светло-зелёным. Молодые листики некоторых сортов окрашены в пурпурный или бронзовый цвет. Листья роз делят на группы по текстуре листовых пластин, они бывают:
- кожистые;
- матовые;
- блестящие;
- полуматовые;
- полублестящие.
Для некоторых растений эти особенности считаются морфологическими.
Дикорастущие виды чаще всего обладают листвой без блеска, тогда как у большинства современных садовых форм они блестят. Розы с блестящими листьями имеют стойкость к грибковым заболеваниям.
В конце сезона дикие разновидности сбрасывают листву, тогда как многие новые культурные сорта этого не делают, они просто приостанавливают вегетацию.
Цветение и плоды
Соцветия роз могут быть одиночными, малоцветковыми (из 2−3 цветков) или многоцветковыми. Последние отличаются повышенной декоративностью и представляют собой густые зонтиковидные метёлки, состоящие из пяти и более цветков.
По величине различают цветки:
- мелкие - диаметр меньше 6 см;
- средние - 6−9 см;
- крупные - 10−16 см.
А также сорта роз группируют по махровости цветков. Она зависит от количества лепестков. Так, выделяют:
- густомахровые (Кристалл Фейри) - более 50 штук;
- махровые (Амулитт) - 20−50 лепестков;
- полумахровые (Гамбург) - 10−20 штук;
- простые (Pretty Girl Meidiland) - 5 лепестков.
Цветки диких роз обычно состоят из пяти лепестков и пяти чашелистиков, но также существуют виды с большим количеством лепестков. Некоторые пестики и тычинки трансформируются в дополнительные лепестки. Так получаются махровые и полумахровые цветки.
Существует классификация роз по форме цветов , которые, в свою очередь, могут быть:
- плоскими;
- чашевидными;
- бокаловидными;
- черепитчатыми;
- шаровидными;
- отогнутыми;
- квадратными.
Многих начинающих цветоводов интересует какого цвета бывают розы. Современные виды имеют самый разнообразный окрас цветков. Широкую палитру всевозможных оттенков позволили получить многократные скрещивания. Поэтому легче перечислить какого окраса у роз быть не может, а именно синего, зелёного и чёрного. Самые распространённые сорта имеют бутоны красного, жёлтого, розового, белого, оранжевого и темно-бордового цвета.
В свою очередь, дикорастущие формы не могут похвастаться такой цветовой гаммой, среди них преобладает красный и розовый окрас лепестков, реже можно увидеть жёлтые и белые цветки.
Дикорастущие растения начинают цвести первыми, а именно в мае. Но их цветение длится недолго, лишь 15−25 дней. Старые садовые сорта цветут в мае - июне, некоторые из них имеют повторное цветение. Но оно, как правило, слабее первого и не такое пышное. Современные гибриды и сорта цветут два раза в год - в июне и осенью, до самых заморозков.
Аромат цветков может быть слабым, средним и сильным. Большинство видов обладают приятным запахом фруктов, мёда, свежих яблок, реже травы. Китайские розы отличаются чайным ароматом. Роза Фоэтида пахнет довольно неприятно, из-за чего получила второе название - шиповник зловонный.
Опыление роз происходит с помощью ветра и насекомых, в результате чего на растении образуются плоды. Они могут быть мелкого, среднего или крупного размера. По цвету плоды делятся на чёрные, оранжевые и красные, а по форме на круглые, приплюснутые и яйцевидные. Многие виды могут похвастаться обильным урожаем плодов и их красивым видом, из-за чего высоко ценятся в декоративном цветоводстве.
Помимо морфологических признаков, садоводов также интересуют биологические особенности роз, такие как засухоустойчивость, зимостойкость, обильность цветения и другие.
Полезные свойства розы
Благодаря высокому содержанию эфирных масел 
лепестки роз обладают большим количеством полезных свойств
. Розовое масло высоко ценится в парфюмерной и косметологической промышленности, ведь чтобы получить один килограмм этого продукта, нужно переработать почти 3 тонны лепестков.
Такое масло хорошо влияет на нервную систему человека и способно дать успокоительный эффект. А также аромат роз стимулирует работу мозга. В Болгарии под выращивание ценного масленичного сорта отведена целая долина. Болгарская продукция с розовым маслом известна по всему миру.
Семенное размножение у привычной нам земляники садовой, к сожалению, приводит к появлению менее урожайных растений и более слабых кустов. Зато другой вид этих сладких ягод – землянику альпийскую, можно успешно выращивать из семян. Давайте узнаем об основных достоинствах и недостатках этой культуры, рассмотрим основные сорта и особенности агротехники. Информация, представленная в этой статье, поможет вам определиться - стоит ли выделять ей место в ягоднике.
Часто при виде прекрасного цветка мы инстинктивно наклоняемся, чтобы ощутить его благоуханье. Все ароматные цветы можно разделить на две большие группы: ночные (опыляемые ночными бабочками) и дневные, чьими опылителями являются, в основном, пчелы. Для цветовода и дизайнера важны обе группы растений, ведь мы часто прогуливаемся по саду днем и отдыхаем в любимых уголках с наступлением вечера. Нам никогда не помещает благоухание любимых ароматных цветов.
Тыкву многие огородники считают королевой грядок. И не только из-за ее размера, разнообразия форм и цветов, но и за отменный вкус, полезные качества и богатый урожай. Тыква содержит большое количество каротина, железа, различные витамины и минералы. Благодаря возможности длительного хранения этот овощ поддерживает наше здоровье круглый год. Если вы решили посадить тыкву на своем участке, вам будет интересно узнать, как получить максимально большой урожай.
Яйца по-шотландски - невероятно вкусно! Попробуйте приготовить это блюдо дома, ничего сложного в приготовлении нет. Яйца по-шотландски - это сваренное вкрутую яйцо, завернутое в мясной фарш, панированное в муке, яйце и сухарях и обжаренное во фритюре. Для жарки понадобится сковородка с высоким бортиком, а если есть фритюрница, то это просто здорово - ещё меньше хлопот. Также понадобится масло для фритюра, чтобы не задымить кухню. Выбирайте фермерские яйца для этого рецепта.
Одно из самых удивительных крупноцветных кадочных кубанола доминиканская полностью оправдывает статус тропического чуда. Теплолюбивая, медленнорастущая, с огромными и во многом уникальными колокольчиками цветков, кубанола – ароматная звезда с непростым характером. Она требует особых условий содержания в комнатах. Но для тех, кто ищет эксклюзивные растения для своего интерьера, лучшего (и более шоколадного) кандидата на роль комнатного исполина не сыскать.
Карри из нута с мясом - сытное горячее блюдо на обед или на ужин, приготовленное по мотивам индийской кухни. Это карри готовится быстро, но требует предварительно подготовки. Нут нужно предварительно замочить в большом количестве холодной воды на несколько часов, лучше на ночь, воду можно несколько раз поменять. Мясо также лучше оставить на ночь в маринаде, чтобы оно получилось сочным и нежным. Затем следует отварить нут до готовности и далее готовить карри по рецепту.
Ревень можно встретить не на каждом садовом участке. А жаль. Это растение - кладезь витаминов и может быть широко использовано в кулинарии. Чего только не готовят из ревеня: супы и щи, салаты, вкуснейшее варенье, квас, компоты и соки, цукаты и мармелад, и даже вино. Но и это не все! Крупная зеленая или красная розетка листьев растения, напоминающая лопух, выступает красивым фоном для однолетников. Не удивительно, что ревень можно увидеть и на клумбах.
Сегодня в тренде эксперименты с небанальными сочетаниями и нестандартными расцветками в саду. Например, стали очень модными растения с черными соцветиями. Все черные цветы оригинальны и специфичны, и для них важно уметь подбирать подходящих партнеров и место положения. Поэтому данная статья не просто познакомит вас с ассортиментом растений с аспидно-черными соцветиями, но и научит тонкостям применения подобных мистических растений в садовом дизайне.
3 вкусных сэндвича - сэндвич с огурцом, сэндвич с курицей, сэндвич с капустой и мясом - отличная идея для быстрого перекуса или для пикника на природе. Только свежие овощи, сочная курочка и сливочный сыр и немного приправ. В этих сэндвичах нет лука, по желанию можно добавить маринованный в бальзамическом уксусе лучок в любой из бутербродов, это вкус не испортит. Быстро приготовив закуски, останется собрать корзинку для пикника и отправиться на ближайшую зелёную лужайку.
В зависимости от сортовой группы, возраст рассады, пригодной для высадки в открытый грунт, составляет: для ранних томатов - 45-50 дней, средних сроков созревания - 55-60 и поздних сроков - не менее 70 дней. При высадке рассады томатов в более молодом возрасте значительно удлиняется срок ее адаптации к новым условиям. Но успех в получении качественного урожая томатов зависит еще и от тщательного выполнения основных правил высадки рассады в открытый грунт.
Неприхотливые растения «второго плана» сансевиерии не кажутся скучными тем, кто ценит минимализм. Они лучше других комнатных декоративно-лиственных звезд подходят для коллекций, требующих минимального ухода. Стабильная декоративность и крайняя выносливость только у одного вида сансевиерии сочетаются еще и с компактностью и очень быстрым разрастанием - розеточных сансевиерий Хана. Приземистые розетки их жестких листьев создают поразительные группы и узоры.
Один из самых ярких месяцев садового календаря приятно удивляет сбалансированностью распределения благоприятных и неудачных для работы с растениями дней по лунному календарю. Огородом и садом в июне можно заниматься на протяжении всего месяца, при этом неблагоприятные периоды очень короткие и все равно позволяют заниматься полезными работами. Найдутся свои оптимальные дни и для посевов с посадками, и для обрезки, и для водоема, и даже для строительных работ.
Мясо с грибами на сковороде - недорогое горячее блюдо, которое подойдёт для обычного обеда и для праздничного меню. Свинина приготовится быстро, телятина и курица - тоже, поэтому такое мясо предпочтительно для рецепта. Грибы - свежие шампиньоны, на мой взгляд, самый удачный выбор для домашнего рагу. Лесное золото - боровики, маслята и прочие вкусности лучше заготавливать на зиму. В качестве гарнира идеально подойдет варёный рис или картофельное пюре.
Люблю я декоративные кустарники, особенно неприхотливые и с интересной, нетривиальной окраской листвы. Есть у меня разные спиреи японские, барбарисы Тунберга, бузина чёрная... И есть один особенный кустарник, о котором расскажу в этой статье - пузыреплодник калинолистный. Для осуществления моей мечты о саде, не требующем большого ухода, он, пожалуй, подходит идеально. При этом способен и очень разнообразить картинку в саду, причём - с весны и до осени.
Роза - это прекрасный представитель флоры. Существует огромное количество разновидностей этого цветка. Они различаются по цвету, размеру и характеристикам. Строение розы одного сорта может очень сильно отличаться от другого. Связано это с тем, что сотни лет садоводы выращивали новые виды путем скрещивания разных сортов. О строении розы, ее разновидностях и особенностях будет рассказано в статье.
Описание
У розы строение куста может быть узкопирамидальным и раскидистым. Высота его достигает от 30 до 200 см. Розы различают по двум типам многолетних ветвей - это маточные, они же основные, и ветви с законченным ростом. Длина цветоноса у садовой розы - от 10 до 80 см.
Цветки роз поражают своим разнообразием и количеством. Размеры их колеблются от 1,7 см до 18,5 см, а количество на кусте - от 5 до 128. Строение розы, форма цветка, запах и цвет также разнообразны. Так, например, недавно был выведен сорт розы, имеющей зеленый оттенок. На сегодняшний день насчитывается более 30 тысяч сортов роз.
Классификация
Розы разделяют на три основные группы:
- сортовые;
- садовые (почвопокровные и клумбовые);
- дикие, а также их гибриды.
Стоит отметить, что это не универсальная классификация, и существуют ее различные вариации. Среди видов роз, которые используются в озеленении, есть разделение на вьющиеся, сортовые и листопадные сорта. К диким и их гибридам нередко относят плетистые и парковые сорта. Самые распространенные - это листопадные и кустарниковые группы. Они отличаются продолжительностью цветения и высокой скоростью роста.
Корневая система куста розы - стержневая. В случае вегетативного размножения - мочковатая. Скелет - самый крупный из всех корней системы, в диаметре около 3 см. Подземную часть розы с надземной соединяет корневая шейка. Что касается строения розы в части ее корневой системы, то оно также разнообразно. В частности, шейка может достигать размеров от 3 до 15 см. Это зависит от глубины посадки. Корневая шейка является очень важной частью растения, и при посадке необходимо обязательно учитывать ее расположение у саженца.
Мочки - это маленькие которые расположены на окончаниях боковых. С их помощью кусты получают все питательные вещества, необходимые для развития и роста, а также воду.
Строение листа розы
Они крепятся к стеблю при помощи специальных узлов. Таким же образом листья соединяются с боковыми побегами. Стандартный имеет от 5 до 7 листочков, которые крепятся к одному черешку. Иногда их количество достигает 15 штук. Каждый вид роз имеет различные листья. Они отличаются по величине, форме, фактуре и окраске.
Почти у всех видов взрослых роз листья имеют зеленый цвет - от светлого до темного оттенка. Однако есть сорта с бронзовым или пурпурным цветом, которые дают медный оттенок. Листовая пластина отражает свет по-разному. Например, у некоторых сортов они блестят так сильно, что создается впечатление, будто они натерты маслом. Другие сорта имеют практически матовый оттенок. Также существуют и промежуточные варианты. Таким образом, их разделяют на:
- матовые;
- кожистые;
- полуматовые;
- глянцевые;
- полуглянцевые.
Листовая пластина - гладкая или с ярко выраженными выпуклыми прожилками. Обычно ее размер у диких видов розы меньше, чем у культурных. Края листа подразделяются на зубчатые и цельные. Матовая фактура присуща чаще всего диким сортам, а глянцевая - культурным.
Строение плодов розы
Некоторые сорта роз в завершение цветения раскрывают лепестки и обнажают плоды. В основном это происходит у диких. В действительности плоды розы - это семенные коробочки. Они венчают и листовые наросты, и те места, на которых находились чашелистики.
Плоды розы имеют яркую окраску, однако, в зависимости от сорта, различаются по цвету, его оттенку, размеру, а также форме. Цвет обычно ярко-красный. Но есть сорта, у которых он варьируется от бледно-желтого до черно-бурого.
Форма плода розы чаще всего круглая или овальная. Также встречается и бутылочнообразная. Размеры различны, от 0,5 см до 2,5 см. Плоды, помимо своего прямого природного назначения, используются человеком в косметологии и медицине.
Цветы
Строение цветков розы имеет сложную структуру. Они бывают многоцветковыми - от 5 и более на одном кусте, малоцветковыми - от 2 до 3, и одноцветковыми. Могут располагаться на верхушке или по всей протяженности куста. Они также различаются по форме:
- конусовидная;
- шарообразная;
- квадратная;
- помпон;
- лодочка;
- розетковидная.
Необходимо отметить, что по мере раскрытия цветка его форма сильно меняется. Окрас бутона в настоящее время просто поражает воображение. Выведено огромное количество цветов и оттенков. Окрас делят на несколько типов:
- одноцветный;
- двухцветный;
- разноцветный;
- полосатый;
- смешанный;
- окрашенный (перистый рисунок с белым глазком в основании).
Лепестки, в зависимости от сорта и вида, также имеют различную форму, размер, цвет и аромат. Изначально природа создала их таковыми для привлечения насекомых с целью опыления. В настоящее же время выводятся новые сорта, имеющие необычные цвета, форму и аромат лишь для лучшей их продажи из-за их экстравагантности. Однако всегда роза остается прекрасным цветком, радующим глаз своей красотой.
Приступая к выращиванию садовых роз необходимо знать свойства дикорастущих роз, которые повсеместно называются шиповниками. Предлагаем вашему вниманию фрагмент книги Любови Бумбеевой "Розы".
Садовые розы – продукт многовековой культуры. Они созданы человеком в результате длительного и сложного процесса улучшения некоторых видов дикорастущих роз. Этот процесс продолжается и сегодня, так как постепенно вовлекаются в культуру все новые виды, появляются новые садовые группы, растет ассортимент садовых роз. Приступая к выращиванию садовых роз необходимо знать свойства дикорастущих роз, которые повсеместно называются шиповниками. Дикорастущие розы широко распространены в холодных и умеренных зонах.
Розы относятся к ботаническому роду Rosa, насчитывающему более 300 видов, и входят в семейство розоцветных (Rosaceae).
К типичным морфологическим признакам рода Rosa отнесены:
- форма, величина куста, его характерные особенности;
- длина направление и окраска побегов;
- форма, величина, расположение и окраска шипов;
- форма, величина, окраска и текстура листьев;
- форма, величина и окраска бутона;
- форма, величина, окраска и махровость цветка;
- форма его в открытом состоянии;
- расположение, форма лепестков и чашелистиков;
- расположение и количество цветков на цветоносных побегах;
- характерные признаки запаха;
- время и особенности цветения;
- форма, величина и окраска и плодов.
Кусты
В естественных местообитаниях розы представляют собой листопадные или вечнозеленые кустарники и кустарнички высотой от 15 см до 3 м и выше, некоторые виды с длинными (до 7-9 м), тонкими, стелющимися по земле или цепляющими за опору побегами. Все розы по форме куста подразделяются на кустовые и плетистые. Типичную кустовую форму имеют широко известные видовые розы: R. canina, R. cinnamomea, R. cеntifolia, R. rugosa, образуют кусты двух и более метров высоты. К низкорослым кустам относятся миниатюрные розы. Некоторые виды шиповников развивают не прямостоячие, а очень длинные, стелющиеся по земле побеги. Так выглядит роза вечнозеленая (R. sempervirens), роза пашенная (R. arvensis). Кусты этих роз имеют форму крупных плоских «розеток», очень декоративных во время их массового цветения. Ряд видов обладают способностью цепляться своими длинными побегами, шипами за стволы и ветки соседних деревьев и взбираться на значительную высоту.
Плотность куста определяется наличием боковых побегов. Типы ветвления кустов различают:
- густое ветвление всех побегов, направленных в разные стороны, побеги короткие, крепкие (парковые розы);
- разветвления на скелетных побегах короткие и тонкие (чайнo-гибридные, флорибунда)
- вторичные побеги короткие (но длиннее, чем у парковых), крепкие (ремонтантные розы, шрабы).
Окраска побегов роз различна. На молодых побегах кора зеленая, красноватая или пурпурная, особенно с солнечной стороны. К осени окраска тускнеет. (рис. Кусты).
Шипы
Побеги обычно покрыты шипами различной формы и величины. Шипы являются особым образованием покровной ткани побегов роз и служат прекрасной естественной защитой растений. У парковых, кроме шипов, часто имеются образования в виде шипиков, щетинок или волосовидных образований. Некоторые виды и сорта R. canina ‘Inermis’, R. banksiae, бенгальские розы почти лишены шипов. Шипы, различаются по размеру, форме, окраске.
По форме шипы бывают:
- прямые (R. rugosa, R. stellata, R. foetida)
- дугообразные (у бенгальских роз)
- крючковидно-изогнутые, иногда утолщенные у основания (R. multiflora, R. muscosa)
- треугольные (R. zweginzowii)
- шиловидные (R. foetida, R.villosa)
- крыловидные (R. sericea pteracantha)
- щетинковидные (R. rugоsa, R. gallica)
Иногда на одном и том же побеге шипы различны по форме. У садовых роз шипы чаще крючковидно-изогнутые. Окраска шипов варьирует, и поэтому не может рассматриваться как типичный признак. Тем не менее у R. rugosa, R. foetida –сероватая, у R. rubiginosa, R. pimpinellifolia - коричнево-ржавая, у R. banksiae – зеленовато-бронзовая, у многих сортов чайных роз – пурпурная, у чайно-гибридных роз, флорибунды – в основном зеленая различных оттенков. У отдельных видов шиповников шипы очень декоративны и заметны издали. Самые необычные шипы у розы птераканта (R. omeiensis pteracantha) – широкие и крыловидные у основания, прозрачного красного цвета.
Листья
Листья – очередные, непарноперистые (сложные). Почти у всех дикорастущих роз размер листовой пластинки меньше, чем у садовых роз. Лист состоит из 3-5, 5-7, 9-11, 13 или 15 листочков, прикрепленных к общему черешку. У основания черешка имеется приросший к нему прилистник. Количество, величина и форма листочков и прилистников служат характерным признаком отдельных видов роз. Мелкие листочки у R. pimpinellifolia, R. lawranceana, крупные у R. macrophylla , у садовых роз доминирует средний размер листочков. Форма листочков определяется в основном соотношением длины и ширины. Разнообразие наблюдается в пределах овального типа. Листочки бывают опушенные (у старинных сортов) и голые с обеих сторон (у большинства современных). Листья розы ржавчиной (R. rubiginosa) имеют особые железки, выделяющие эфирное масло, обладающее приятным ароматом, напоминающим запах свежих яблок.
Окраска листьев варьирует в пределах основного зеленого цвета, но у роз из различных групп она специфична. По окраске листья бывают: светло-зеленые, зеленые, темно-зеленые. Молодые листья многих сортов роз – бронзовые или пурпурные. По текстуре листья различают: матовые, полуматовые, блестящие, полублестящие, кожистые. У многих современных сортов листья блестящие, у дикорастущих - без блеска (за исключением R. canina, R. bracteata, R. wichurana). Блеск придает листьям роз декоративность и для некоторых групп является морфологической особенностью. Розы с блестящими листьями меньше поражаются грибными болезнями. У большинства дикорастущих видов роз после завершения цикла развития листья опадают. У современных сортов с наступлением холодов вегетация приостанавливается, а листья держатся на кусте.
Соцветия
Цветки у роз одноцветковые - одиночные, малоцветковые - по нескольку вместе (2-3 цветка) или многоцветковые (от 5 и более) - в виде густых зонтиковидных метельчатых соцветий, состоящих из массы цветков. По расположению цветков соцветия бывают щитковидно-зонтиковидные, пирамидально-зонтиковидные, метельчатые.
Бутоны.
По форме различают бутоны: округлые, яйцевидные, округло-заостренные, удлиненно-заостренные, яйцевидно-удлиненные. Парковые розы имеют в основном округлые и округло-заостренные бутоны, меньшие по размеру, чем у современных роз.
Цветки
Цветки – обоеполые. Внутри цветков ясно видны многочисленные пестики и тычинки, которые располагаются на дне утолщенного цветоложа. Разрастаясь, цветоложе становится мясистым и вместе с тычинками и пестиками образует ложный плод. Плоды же настоящие – это односемянные орешки, заключенные в мясистое, разрастающееся цветоложе. Ложные плоды в практике называют плодами, а настоящие плоды – семенами.
По величине цветки бывают: крупные (10-16 см в диаметре), средние (6-9 см) и мелкие (меньше 6 см).
По махровости цветки в зависимости от количества лепестков могут быть: простые (число лепестков - 5), полумахровые (от 10 до 20), расположены в 2-4 ряда по 5 штук в каждом; махровые (от 20 до 50) – в 5-8 рядов и густомахровые (число лепестков от 50 и более) – 8 и более рядов лепестков, а середина цветка заполнена компактной массой из мелких лепестков. У одних сортов цветки распускаются быстро, у других постепенно (махровые и густомахровые сорта).
Независимо от степени махровости лепестки бывают узкие, широкосердцевидные; по длине равные максимальной ширине, широкие и округлые. По консистенции лепестки различают плотные, толстые и мягкие тонкие.
Типичный цветок дикой розы состоит из 5 листовидных чашелистиков и 5 лепестков, исключение R. sericea - 4. Иногда у некоторых видов встречаются цветки, имеющие большее количество лепестков. Часть тычинок и пестиков при этом превращается в дополнительные лепестки. Таким образом, появляются полумахровые и махровые цветки. В некоторых случаях число новых лепестков вырастает до очень большого количества, так что в цветке почти не остается нормально развитых тычинок и пестиков. Например, роза центифольная, или столепестная (R. centifolia) имеет до 100 и более лепестков, махровые формы розы морщинистой (R. rugosa) –до 180 лепестков. У махровых сортов снижается способность цветков к опылению и обильному плодоношению.
Форма цветка зависит от плотности, формы и размеров лепестков. У махровых роз наружные лепестки всегда крупнее внутренних. Цветки по форме могут быть:
плоские – в раскрытом виде цветок плоский или со слегка углубленной поверхностью;
чашевидные – цветок имеет углубление к центру, наружные лепестки выше внутренних, с отогнутыми наружу краями;
бокаловидные с высоким центром – цветки округлые, со спиральным расположением лепестков, обеспечивающим их постепенное раскрывание, наружные лепестки большие, вогнутые;
шаровидные – цветки более или менее огруглые, наружные лепестки большие, вогнутые;
квадратные – расположение лепестков секторами от центра (4 или 5 секторов) с густо залегающими друг на друга лепестками;
черепитчатые – лепестки с отогнутыми наружу краями напоминают уложенную черепицу, цветки слегка выпуклые;
отогнутые – бутон долго не раскрывается, при распускании лепестки спиралевидно отгибаются кнаружи.
Это основные формы цветка, но некоторые формы современных роз требуют дополнения к этим описаниям.
Окраска цветков самая разнообразная у современных роз. Цветовая шкала достигнута в результате многочисленных скрещиваний. У дикорастущих роз преобладает красная (светлых тонов) и розовая окраска, очень редко встречается белая и желтая, отсутствует сиреневая.
Аромат
Аромат цветков разнообразный: сильный, средний, слабый. У большинства дикорастущих видов цветки имеют приятный аромат: медовый (R.rugosa), яблочный (R. rubiginosa), фруктовый (R. centifolia, R. gallica, R. muscosa), реже неприятный (R. foetida). Китайским розам свойствен «чайный» аромат. Большинство современных сортов имеет более или менее ароматные цветки.
Цветение
Цветение. По характеру цветения розы подразделяются на однократноцветущие и повторноцветущие. Цветение большинства видов диких роз происходит на прошлогодней древесине побегов. Цветочные почки закладываются в году, предшествующем цветению. Первыми зацветают дикорастущие розы (в мае), но цветут один раз и относительно непродолжительное время (15-25 дней). Старинные садовые розы начинают цвести позже видов (в мае – июне), цветут также один раз,и лишь некоторые имеют повторное цветение, более слабое, чем первое. Розы современной селекции (чайно-гибридные, розы группы флорибунда, шрабы, плетистые крупноцветковые, миниатюрные, полиантовые) зацветают в конце июня, цветут два раза и до самых заморозков.
Плоды
Плоды. Опыление у роз в основном происходит при помощи насекомых или ветра. Вследствие превращения тычинок и пестиков в дополнительные лепестки снижается способность цветков к опылению и обильному плодоношению. Иногда цветки остаются бесплодными, как например у розы центифольной (R. centifolia).
Многие дикорастущие виды роз ценятся в декоративном садоводстве именно благодаря обилию и красоте плодов. По размерам плоды делятся на крупные, средние, небольшие, а по форме на круглые (R. pomifera), плоские (R. rugosa rubra), грушевидные (R. holodonta), яйцевидные (R. eglanteria) и др. По цвету выделяются: красные (R. rugosa alba), оранжевые (R. bracteata), черные (R. pteragonis).
Корневая система у большинства роз залегает поверхностно, распространяясь от корневой шейки почти горизонтально. Так развивается корневая система у розы коричной (R. cinnamomea), розы ржавчиной (R. rubiginosa) и др. У розы канина (R. canina), которая является одним из лучших подвоев для средней зоны, очень мощная корневая система, уходящая вглубь до 2 м и более. Самым морозоустойчивым видом является роза иглистая (R. acicularis).
Кроме комплекса морфологических признаков, существенное значение имеют их биологические особенности: устойчивость окраски цветка, жароустойчивость, устойчивость к болезням, зимостойчивость, обильность цветения, совместимость с подвоем и др.
Иногда у цветков роз наблюдается очень интересное явление – пролификация
. Она состоит в том, что над цветком вырастает вегетативный побег, завершающий новым, несколько более мелким цветком. У цветка образуется как бы второй ярус.
Сорта садовых роз при семенном размножении не передают все свои качества по наследству. Для того чтобы их сохранить, сорт размножают только вегетативно: окулировкой или черенкованием.
Аромат цветков большинства видов роз обусловлен содержанием в их лепестках эфирного розового масла . Розовое масло одно из самых дорогих в мире. Особенно славится своим ароматом и высоким содержанием масла в лепестках знаменитая казанлыкская роза (Болгария). Она служит сырьем для промышленного получения розового масла. Для получения 500 г чистого масла необходимо обработать 500 кг лепестков.
Аромат роз очень разнообразен и, как правило, приятен: это аромат меда, чая, фиалки, фруктов. Известно до 25 типов запаха, свойственным розам. 75 % всех роз имеет аромат. Но есть розы и с неприятным, дурманящим запахом, например роза фетида персиана (R. foetida persiana).
Все розы кустарники. Штамбовая роза – «дерево-роза», которое не создано природой, ее подвластно сделать только садовнику.
Плоды дикорастущих роз содержат от 3 до 17, 5 % витамина С (аскорбиновой кислоты), а также витамины В2, К, провитамин А. Особенно ценятся плоды розы коричной (R. cinnamomea). Часто плоды имеют сладкую мякоть и поэтому используются для приготовления варений, компотов и др.
Любовь Ивановна Бумбеева сопровождает поездки "Зелёной стрелы", в центре внимания которых прежде всего - розы.
Список таких поездок вы найдёте
Полный перечень путешествий "Зелёной стрелы" вы можете посмотреть
