Kruhov toast z jajcem in zelišči za zajtrk. Toast z jajcem Kako narediti toast z jajcem
1. korak: Pripravite in prepražite jajca.
Najprej postavite ponev na srednji ogenj in vanjo vlijte potrebno količino rastlinskega olja. Ko je zelo vroče, eno za drugim dodajte surova kokošja jajca. Trudimo se, da rumenjak ni poškodovan! Solim okusno čisto na koncu pa samo beljakovine! Tega ne počnite na začetku, sicer se bo rumenjak razlezel in na njem se bodo pojavile neugledne bele lise. Ocvrto jajce se praži približno 4–5 minut, če želite, da njegova površina postane trša, sopari pod pokrovom še 1–1,5 minute. Ko so jajca pripravljena, jih odstavimo s štedilnika.2. korak: pripravimo in popečemo kruh.
Medtem čisto ponev s koščkom masla na hitro pristavimo na srednji ogenj. Nato na desko za rezanje položite poljuben kruh: zelenjavni, s suhim sadjem, črn ali navaden bel. Iz njega narežemo 4 rezine, debele 1,5 centimetra, vsaka približno 40 gramov.
Ko se maslo stopi in rahlo segreje, vanj pomočimo kose kruha in jih na obeh straneh rahlo zlato rjavo popečemo. Na ognju jih ni treba prekuhati, takoj ko se zapečejo, ugasnemo štedilnik in nadaljujemo z naslednjim korakom.
3. korak: jed pripeljite do popolne pripravljenosti.
Mocarelo na čisti deski narežemo na tanke rezine, jih položimo na vroče popečene kruhke, vsako eno, in to slaščico premažemo s toplim ocvrtim jajcem. Dobljene sendviče s kuhinjsko lopatko razdelite na porcije na krožnike in jih takoj postrezite k mizi.
4. korak: Toast postrezite z jajcem.
Toast z jajci postrežemo vroč takoj po kuhanju. Po želji lahko vsako porcijo dopolnimo s kislimi kumaricami ali solato iz sveže zelenjave. Ta jed je zelo hiter in priročen zajtrk ali večerja, ki bo všeč vsem ljubiteljem ocvrtega kruha, sira in ocvrtih jajc. Uživajte v okusni in preprosti hrani!
Dober tek!
Mocarelo lahko nadomestimo s katerim koli drugim mehkim ali trdim sirom;
Zelo pogosto se jajca pečejo v posebnih oblikah, na primer za velike piškote v obliki srčkov, rož, živali, ptic ali rib. Tako dobi jed lepši videz;
Po želji lahko na ocvrt kruh položite par listov sveže solate, narezano kumaro, papriko, paradižnik in nato vse skupaj pokrijete s sirom in jajcem.
Verjetno vsi poznajo ta recept za toast za zajtrk. Današnji recept je nekakšen opomin, kaj vse lahko še pripravite za malico. Moja babica je kot otrok pogosto pripravljala tak toast v jajcu. Oboževali smo jih! Vzela je ostanke žemljic, ki so se že začele sušiti, jih pomočila v jajce in spekla na maslu! In mi, ko smo bili še otroci, smo tekli z dvorišča in naglo požrli te slastne žemljice, nato pa se vrnili na dvorišče)))) Nostalgija! Z vami delim delček svojega otroštva...
Sestavine:
- Štruca - 1 kos
- Jajca - 2 kosa
- Sol - 1 čajna žlička
- Sladkor - 2 žlički
- Maslo - po okusu
- Mleko po želji- okus
Recept za babičin toast za zajtrk:
 V trgovini kupimo štruco, jaz imam štruco "Za čaj". A super pri tem receptu je, da vam ni treba vzeti sveže štruce, lahko uporabite že postane ostanke žemljic ali navadnega kruha z mize. No, morda bodo žemljice okusnejše od kruha. Štruco narežemo na kose. Dve jajci stepemo z vilicami s soljo in sladkorjem. Po okusu in želji lahko dodamo malo mleka. |
 V ponvi segrejemo maslo, vsak kos žemlje pomočimo v jajce. |
 No, toast popečemo na obeh straneh do zlato rjave barve. |
 Vonj je neverjeten! Poskusite, če še niste poskusili, se spomnite preprostega recepta, če ste nanj pozabili! Lep zajtrk in čajanko!Lahko spečete tudi za zajtrk |
Nadaljevanje teme sendvičev. Že dolgo sem si jih želela objaviti na svojem kulinaričnem blogu in moj mož mi je že večkrat svetoval. Recept je preprost, hkrati pa številne družine začnejo svoje zajtrke po njem. Konec koncev ni nič preprostejšega od toplega, hrustljavega toast z jajcem . To je najpogostejša različica in predstavitev. Skuhajte skodelico kave ali čaja, postrezite lahko solato ali tanke rezine rahlo nasoljenega lososa s toastom ... In dan je uspešen!))) Mimogrede, losos je drag na Baliju ... tako da, ko opisujem to na sendvičih, o tem lahko samo sanjam z zaprtimi očmi.
Četrtek na koledarju. Moja hči danes ni šla v šolo, bila je malo bolna. Zato dan teče počasi. Počitek v postelji, veliko toplega čaja z limono in materina nega. Včeraj sem zase načrtoval, da se bom zvečer usedel in napisal članek o tem toast z jajcem , da si lahko naslednji dan vzameš dan prosto od vsega in samo poležavaš in bereš knjigo. Življenje je takšno)) Načrti se spreminjajo iz minute v minuto. Upam, da vsaj do nedelje ne bomo več bolni, da bomo dan preživeli aktivno. Mirra si zelo želi v kino in peek-a-boo (pokovke) s sokom))) Pred kratkim sem ji razložil, kaj je upanje in zdaj je dvignila obrvi in rekla, da upa, da bomo šli v kino za kakšno risanko. Tukaj je majhen čudež. Pri 3 letih in pol je bila v kinu približno 4 ali 5 krat, od tega enkrat na Baliju. Tukaj v turističnih območjih je nekaj velikih nakupovalnih središč, kjer predvajajo filme v angleščini. Zelo je kul, čeprav otrok ne razume, sliši govor in naglas, in to se mi zdi pozitiven trenutek.
Vikend... Toliko načrtov imam zanj, a ta seznam se kar kopiči, polja ob želenem dogodku se počasi in počasi odkljukajo. Ali je bilo prejšnji vikend dolgotrajno deževje ali pa so bile kakšne druge nujne zadeve in najbolj žaljiva stvar je, ko vaš "želim" ne ustreza finančni realnosti. Ta dva meseca je šel ves denar za plačilo šole za Mirro, nastanitev, podaljšanje vize, poleg tega moraš konec avgusta leteti iz Indonezije, to pa so stroški leta, nastanitve v drugi državi itd. Ampak veš kaj? Veseli me, da se je treba za kaj truditi in se kljub zgoraj navedenim težavam vedno kaj naredi. Na otoku je toliko lepih krajev, kjer še nismo bili! Kaj boš počel ta vikend?
To so tudi moje sanje recepti za vsak dan , ki jih izberem, dam v določen jedilnik za teden. Bilo bi kul napisati knjigo o tem. Ampak potem bi se temu najverjetneje reklo mesečni jedilnik. Morda bi imela več delov. Ena za otroke, druga za odrasle, tretja o dietah. Čeprav je seveda nerealno natančno slediti vsem tem jedilnikom, me že sama ideja preganja. Videl sem takšen meni za dva tedna, japonska dieta. Ampak to je težko; jesti moraš zelo malo. Če se odločim za tak eksperiment, vam bom zagotovo povedal.
Čas je, da vam napišem sam recept. V razdelek dam toast z jajci, saj oddelka nimam. Tu pa tam paše. Začnimo.
Sestavine
:
- kruh za toast;
- jajca;
- sol;
- 2 žlički rastlinskega olja.
Priprava :
- Na majhnem ognju segrejte veliko ponev proti prijemanju. Nanj položimo toast in ga držimo nekaj minut na vsaki strani. Nato toaste položite na desko, v notranjost vsakega naredite križni zarez, vendar ne izrežite sredine, temveč trikotnike upognete navzgor.
- Pekač namastimo z oljem, vrnemo kruh, v sredino vsakega toasta razbijemo eno jajce in posolimo. Kuhajte, dokler se beljaki popolnoma ne strdijo. Rumenjak pustite napol tekoč, nato pa vanj tako slastno pomakajte koščke kruha. Toast z jajci je pripravljen, hitro postrezite, dokler so topli.
Znotraj kosov kruha lahko izrežete figure poljubnih oblik. Najbolj banalna stvar so srčki! Oblika srca na mizi vedno izgleda romantično in takšne toaste z jajci lahko postrežete za zajtrk 14. februarja ali preprosto, če želite zadovoljiti svojo drugo polovico. Ko bom posnel kakovostne fotografije, bom zagotovo delil z vami tudi druge različice toasta. Hvala za vašo pozornost in dober tek!
Toast so popečeni ali posušeni kosi kruha. To so neke vrste topli sendviči. Obstaja veliko receptov za pripravo okusnega in zadovoljivega toasta. Eden mojih najljubših je jajčni toast. Za pripravo takšnih sendvičev običajno poskušam uporabiti prepelice. Ker so ta jajca majhna, izgledajo precej ugodno na kosih kruha ali štruce. Delim, kako narediti okusen toast s prepeličjimi jajci v tem receptu, in fotografije po korakih bodo jasno prikazale pripravo.
Potrebovali bomo naslednje sestavine:
- rezine kruha ali štruce - 4 kosi;
- prepeličja jajca - 4 kosi;
- rastlinsko olje - 2 žlici;
- česen – 1 strok;
- sveža zelišča - za dekoracijo;
- sol - po okusu;
- mleti črni poper - po okusu.
Kako kuhati toast z jajci v ponvi
Torej, najprej pripravimo kruhovo osnovo. Primeren kos kruha ali štruce narežemo na rezine. Seveda lahko vzamete že pripravljen narezan kruh ali štruco.
Površino ponve rahlo namastite s poljubnim rastlinskim oljem. Rezine kruha položite v ponev, da se popečejo.
Rezine popečemo na vsaki strani, da rahlo porjavijo.
Vsako popečeno rezino kruha na eni strani (ali na obeh straneh) podrgnemo z olupljenim strokom česna.
V ponev dodajte rastlinsko olje. Prepeličja jajca na hitro razbijemo v ponev in jih popečemo.
Na pripravljen kruh položimo ocvrta prepeličja jajca.
Vsak kos okrasite s sesekljanimi svežimi zelišči. Če imate peteršilj ali cilantro, lahko uporabite samo majhno vejico ali zelene liste.
Naši okusni kruhovi toasti z jajci in zelišči so pripravljeni. Lahko postrežemo za zajtrk ali prigrizek.
Predstavljeni recept za toast s prepeličjimi jajci je osnovni. Lahko jih dopolnimo na primer s tankim kosom slanine, na vrh pa položimo polovico češnjevega paradižnika. Fantazirajte in dober tek!
