Весенняя защита садовых растений от вредителей и заболеваний. Виноградные лозы. Как посадить виноградную лозу? Как формируется виноградная лоза
Виноградная лоза растение многолетние.
В зависимости от условий содержания она может жить и плодоносить до 60-80 лет.
Нормально развиваться, расти и давать большие урожаи виноградная лоза может только при наличии достаточного света, тепла и хорошего питания, которое она получает из почвы .
Условия для выращивания виноградной лозы
Тепло
Для каждой фазы развития потребность винограда в тепле различна. Ранней весной, чтобы почки начали пробуждаться после зимнего периода среднесуточная температура должна быть не ниже 10°С.
Для периода цветения оптимальна температура от 24-31°С. Если в этот период температура упадет ниже отметки 15°С, оплодотворение не наступит.
Для созревания плодов и накопления в них сахара необходимо 27-32°С, при более низкой температуре накопление сахара значительно замедляется, а при ниже 15°С прекращается полностью.
Подземная и наземная части виноградного куста в периоды вегетации и покоя также по-разному требовательны к теплу.
В период вегетации температура выше 38°С., или ниже 10°С, негативно сказывается на развитии растения, а резкие перепады температуры в летний период приводят к ожогам.
Свет
Виноград - очень светолюбивая культура. При недостаточном освещении междоузлия удлиняются, а листья становятся бледными, быстро опадают и медленно растут. При этом урожай значительно сокращается, плоды теряют цвет и вкус.
Поэтому при посадке винограда избегайте затененных участков в узких пролетах между постройками, под кронами садовых деревьев или у стен, обращенных на север.
Самое лучшее место на даче для выращивания винограда там, где он получит больше всего света. Резкая смена освещения негативно сказывается на распустившиеся почки, они могут попросту погибнуть.
Влажность
При нехватке влаги в почве виноградная лоза развивается плохо и медленно растет, побеги вызревают тяжело. В результате увеличивается вероятность повреждения болезнями и вредителями, а зимой куст может полностью вымерзнуть.
Чрезмерное увлажнение имеет свои последствия. Корни развиваются слабо, цветки оплодотворяются не полностью, ягоды загнивают. Для нормального роста и развития винограда нужно примерно 440-750 миллиметров осадков в год.
Почва
Виноградная лоза может расти на разных почвах, хотя лучшими считаются легкие, с большим содержанием щебня, крупного песка и гальки.
Такие почвы хорошо пропускают воздух и влагу, прогреваются и медленно остывают.
Виноград – многолетняя лиана, способная при правильном уходе длительное время формировать высокие урожаи хорошего качества. Ежегодно дикие формы могут давать прирост лиан до 40 м, культурные до 5-10 м. Без обрезки или неправильно проведенной, снижается морозоустойчивость куста, измельчаются ягоды и кисти, может и вообще не сформироваться урожай. Поэтому обрезка – важный агротехнический прием и от его проведения зависит урожайность лозы и ее сохранность на долгие годы в рабочем состоянии. «Запланированное страдание» лозы приносит радость людям. Французы говорят, – лоза должна страдать.
Чтобы правильно сформировать куст нужно четко различать побеги, которые выполняют на кусте определенную миссию.
многолетние (темные, кора отслаивается), запасающие,
двухлетние (вызревшая кора шоколадного оттенка). На них закладывается будущий урожай,
летние (текущего года), зеленые, растут из листовых пазух двухлетних побегов. Именно они несут основной листовой аппарат, соцветия и кисти.
Виноградная лоза формирует кусты 2 типов:
бесштамбовые с разновидностями рукав, веер и чаша. Рукав – ветка, расположенная низко над землей, постоянно формирующая плодоносные лозы. Веер – куст из нескольких рукавов. Может быть сформирован на шпалере или в виде чаши на кольях. Большее расстояние между кустами позволяет выращивать высокие урожаи. На густых посадках формируются более короткие рукава с меньшим количеством плодовых звеньев.
штамбовые, подразделяющиеся на 2 разновидности – штамб и кордон. Штамб – форма, у которой несущие рукава поднимаются над землей. Лучший тип для формирования в южном регионе. Кордон – стланцевая форма штамба. Более пригоден для средней полосы, так как близкое расположение к почве облегчает укрытие кустов на зиму.
Время проведения обрезки для формирования куста зависит от его возраста. Молодые, не вступившие в плодоношение кусты (1-3 года), обрезают весной. Молодая лоза без нанесения лишних ран лучше зимует. Обрезку плодоносящих кустов лучше выполнять осенью. Осенняя обрезка более удобна для укрываемого виноградника, который практикуется при разведении в средней полосе России. При открытом способе выращивания в южном регионе осеннюю обрезку проводят в 2 приема. Первыми обрезают вызревшие побеги, что снижает возможность весеннего поражения морозом и распространения грибковых заболеваний с невызревшей лозы. А затем поздней осенью или зимой проводят основную обрезку на плодоношение.
Рассмотрим в статье (схематично) принцип формирования бесштамбового и штамбового кустов винограда. Эти виды формирования наиболее простые и чаще всего удачно применяются новичками при самостоятельной обрезке и нагрузке лозы.
Типы формирования виноградного куста
Бесштамбовая формировка
После приживления саженца в течение вегетационного периода первого года жизни проводим прищипывание молодых побегов и выламывание слабых и недоразвитых. К осени на молодом кустике остаются 1-2, иногда 4 побега. Основание куста на юге прикрываем землей, в средней полосе пригибаем и полностью укрываем побеги.
Весной 2 года во время пробуждения глазков (почек) проводим первую обрезку. Оставляем 2 хорошо развитых побега (можно и больше) из которых будем формировать рукава. Каждую лозу обрезаем на 2-4 почки. Если лозу обрезали на 4 почки, то 2 ослепляем (на выбор). Они не нужны. Из 2 оставшихся почек в течение вегетации формируем 2 побега, остальные удаляем. В начале августа прищипываем их верхушки для остановки роста и перераспределения питательных веществ на созревание. После опадения листьев обрезаем каждый побег на длину вызревшей древесины. Белый срез – древесина невызревшая, кора побега зеленая. Вызревший побег имеет светло-каштановую окраску коры и зеленый срез. Побеги укрываем или закрываем только нижнюю часть.
Весной 3-го года на перезимовавшей лозе оставляем 2 почки, расположенные ближе к основанию. Выросшие из них побеги и будут рукавами. Рукава к опоре подвязываем горизонтально. На каждом рукаве оставляем по 2 глазка. Развившиеся из них стебли подвязываем строго вертикально. Они служат для формирования плодовых звеньев. Каждое плодовое звено состоит из 2 побегов, самых нижних на рукаве. В этот год оставляем только одно плодовое звено. Остальные обрезаем. В плодовом звене в свою очередь нижний побег, обращенный к внешней стороне куста, обрезаем на 2-4 почки. Это побег замещения или сучок замещения. Расположенный повыше побег обрезаем на 6-8 (можно больше до 12-14) почек у мощных кустов. Это стрелка плодоношения, на которой формируются соцветия с будущими плодами. Часто из одной точки роста развиваются 2-3 побега. Оставляем один самый мощный, остальные выламываем. К осени 3-го года куст будет состоять из плодовых звеньев по одному на каждом рукаве. Отслеживаем, чтобы на сучке замещения остались 2, выросшие за эту вегетацию, мощные лозы – будущее плодовое звено. Отплодоносившую стрелку вырезаем полностью, а на сучке замещения формируем новое плодовое звено. Этот принцип формирования куста повторяем ежегодно.
На 4 год виноградный куст считается полностью сформировавшимся и теперь наступает период ежегодной обрезки на плодоношение по вышеописанному принципу. Количество плодовых звеньев и глазков на стрелке плодоношения может ежегодно меняться, что является (по сути) регулированием урожайности куста. Виноградный куст нуждается через 5-8 лет в омоложении, при котором старые рукава спиливаем и формируем новые из побегов, расположенных у основания куста или на голове (у привитых саженцев).
В основе обрезки на рукав, веер или чашу лежит формирование рукавов с плодовыми звеньями. Принцип формирования рукава и плодового звена описаны выше.
Штамбовая формировка
Штамбовая формировка виноградного куста применяется в регионах с открытым возделыванием виноградной лозы морозоустойчивых сортов.
Высаженный весной саженец обрезаем на 2 глазка, которые в течение вегетации дают 2 побега, остающихся на зимовку. При осенней перекопке участка основание куста и побегов закрываем землей.
Весной 2-го года обрезаем побеги. Основной (более мощный) на 3 почки и второй запасной (резервный) на 2. Более мощный побег (он расположен выше по стволу) будем формировать как штамб, а второй сохраняем на голове куста как резервный. В течение вегетации все побеги, кроме основных, выламываем. Штамбовый побег подвязываем вертикально к колышку, чтобы не искривлялся. К осени на штамбовом побеге оставляем на уровне проволоки 2 побега. Разводим их в разные стороны (формируем плечи) и подвязываем к проволоке. Ниже все почки, начиная с весны, ослепляем (штамб должен быть чистым без побегов). Выше обрезаем. Для лучшего вызревания лозы основные побеги в августе прищипываем. На сучке (резервном штамбе) из двух почек в течение лета тоже развиваются побеги, которые осенью обрезаем на 3-5 глазков.
На 3-й год весной, на побеге-штамбе оставленные с осени 2 длинных побега обрезаем на 2 почки. Все, что выше подросло на штамбе, обрезаем, и ниже на штамбе опять ослепляем проснувшиеся глазки. Укороченные на 2 почки побеги, разведенные осенью по сторонам, подвязываем к проволоке. Предыдущая подвязка может быть удалена с частью побега. Это сформированные плечи-рукава. Из них в течение вегетации формируются 4 побега. По 2 на каждом плече. Оставленный нижний побег тоже укорачиваем на 2 почки.
На резервном штамбе оставляем 1 побег расположенный ближе к основанию куста с 2 почками, а второй удаляем. К осени на этом побеге из 2 почек разовьются 2 побега, которые обрезаем: внешний нижний на 2 почки (сучок замещения), а 2-й на 5-6 почек. Это запасная плодовая стрелка. В целом получается запасное плодовое звено (именно запасное).
На 4-й год весной на рукавах основного штамба делаем обрезку на плодовое звено. Побег ближе к основанию штамба обрезаем на запасной сучок, оставляя по 2 почки, а ближе к верхушке на стрелку плодоношения, оставляя 5-6 или больше плодовых почек. Таких звеньев может быть несколько на рукаве. На стрелке плодоношения формируется урожай.
Все последующие годы проводим обрезку по принципу плодового звена, состоящего из сучка замещения и стрелки плодоношения. На плодовое звено оставляют лучшие побеги, из расположенных у основания прошлогодних плодовых стрелок. Лишние плодовые звенья предыдущего года удаляем. Через год удаляем одно звено штамба с рукавами. Понижаем высоту куста. При омоложении куста удаляем старый штамб и работаем с резервным штамбом.
Нагрузка виноградного куста
В домашнем садоводстве бессмысленно применять сложные расчеты с использованием формул, для определения нагрузки куста. Этот метод годится на больших плантациях, и используют его профессионалы. В практике домашнего виноградарства гораздо проще использовать метод сравнительной нагрузки плодовой стрелки. Отталкиваемся в своих расчетах от 4 года, который практически является первым годом нагрузки куста. На каждом рукаве оставляем 1-2 плодовых звена. Осенью смотрим состояние куста. Короткие междоузлия с маленькими кистями означают, что куст был перегружен. Значит, на следующий год на стрелке плодоношения оставляем на 1-2 глазка меньше, чем в предыдущем. Если были 5-7, то оставляем 5-6 почек. Если на голове куста в течение вегетации появилось много новых побегов, тем более жирных волчков, значит, куст был недогружен. Под будущий урожай на стрелке плодоношения увеличиваем количество глазков на 1-3. То есть вместо 5-7, оставляем 7-9 глазков или оставляем полностью еще одно плодовое звено.
Увидев висящие полновесные грозди на роскошных зеленых кустах винограда, практически каждый садовод хочет не просто насладиться изумительным вкусом ягоды, но и вырастить это чудо сам. Такое вполне под силу даже неопытному виноградарю.
Садовый куст винограда – разветвленная лиана, у которой одревесневшие, но гибкие, стебли так и тянутся к солнцу.
Эти многометровые ответвления весной дают молодые побеги, именующиеся лозой, на которых и образуются кисти пропитанных солнцем янтарных, рубиновых и черных ягод. Примечательно то, что именно молодые побеги приносят плоды.
За лето их прирост составляет около 3 метров, поэтому формирование куста – насущная задача для садовода.
При грамотном подходе к этой операции и хорошем уходе уже трехгодичный куст дает полноценный урожай.
Технология обрезки предполагает осенью оставлять на кусте не более 5 почек на боковых ответвлениях, а весной на них сохранять только нижний и верхний молодой побег. Все остальные удаляются, иначе куст загустится, и ягоды будут мелкие и невзрачные.
Виноград не особо привередлив к почве произрастания, и виноградники разбивают даже на заболоченных местах, исключая для использования лишь засоленные.
Важно при разбивке правильно выбрать место, ведь богатый урожай снимают с солнечных южных и юго-восточных склонов.
Следует избегать низинных мест, так как там высока вероятность туманов и холодных воздушных масс.
Все, что нужно для виноградной лозы:
- хорошее проветривание междурядий виноградных кустов;
- максимальная освещенность;
- хороший прогрев почвы.
У виноградной лозы, как и у всех представителей растительного мира, существует свой ритм полива. Он напрямую зависит от влажности почвы и количества выпавших осадков.
Как правило, песчаный грунт предполагает его периодичность в 7-10 дней, а глинистый и чернозем – около 14 дней.
Вместе с поливом целесообразно проводить и подкормку азотистыми, фосфорно-калиевыми удобрениями, они вносятся трижды за лето.
Минеральные удобрения необходимы для развития и плодоношения растений, но почва также требует заботы: структурирования и восстановления биоценоза.
Помочь в этом может внесение органики: перегноя, птичьего помета, торфа или компоста.
Органика животного происхождения, например навоз, вносится исключительно в перепревшем состоянии.
Обязательны в уходе за виноградной лозой и общие процедуры: тщательная прополка сорняков, систематическое рыхление и своевременная обработка средствами для борьбы с болезнями и вредителями.
Немаловажно для получения ожидаемого урожая вовремя провести обломку ненужных побегов, ведь на кусте должны развиваться лишь те два, которые были оставлены весной.
Делается это по достижению длины побегов 2-3 см. К осенней поре стебель имеет молодую плодоносящую поросль толщиной около 7 мм. Обрезка в это время года выполняет две функции: дальнейший этап оформления куста и подготовка его к зимовке.
Отсутствие ствола у лианы виноградника — жесткого скелета растений — делает необходимым использование искусственно созданных каркасов или устройство шпалер различных вариантов.
При использовании второго варианта весенняя подвязка приводит к сильному изгибу лозы в районе первой почки для образования в данном месте мощного побега – стрелки. Он и станет на будущий год лозой плодоношения.
Правила зимовки виноградной лозы
Обычно в конце октября в районах, где зима приносит снег и морозы, начинаются работы по подготовке винограда к этому суровому периоду. Обильно полив почву под кустом, его укрывают с помощью опилок, хвои, а некоторые садоводы используют для этого землю.
Применение таких природных утепляющих средств требует дополнительной гидроизоляции. Но здесь реальна опасность со стороны грызунов, об этом надо помнить. Лозы более нежных сортов винограда связывают пучками, укладывают в канавки и только потом утепляют.
Также скрупулезно проводят работу по раскрытию винограда после окончания зимнего периода. Сначала снимают утеплители, пучки лоз поднимают с земли и из траншей, после чего их отряхивают. Затем вешают на шпалеру и просушивают, одновременно проводя профилактическую обработку земли и самих лоз.
Раскрывать виноград лучше в вечернее время или в пасмурную погоду для предупреждения перегрева и его пересыхания. А самое важное в этом процессе – не допустить повреждения набухших почек и молодых побегов весенними заморозками.
Одним из самых любимых растений, причем как профессионалов, так и садоводов-любителей, на протяжении многих сотен лет остается виноград. Он интересен людям не только своим изумительным вкусом, возможностью создания лучших сортов вин, но и лечебными свойствами.
Человечество придумало множество способов использования виноградной лозы: плетение корзин, мебели, ваз, заборов, фигурок для сада и многого другого.
Символизм виноградной лозы
Каждая нация, которая имеет свою веру и традиции, наполняет виноградные лозы разным смысловым значением. Для одних это знак плодородия, страсти, сознания, жизни, для других - признак алчности, лживости и вероломства, у третьих ее посвящают умирающим богам.
Свое отражение нашла виноградная лоза и в христианстве. Согласно этому верованию, Христос символизирует главную лозу, а все его последователи схожи с ветвями винограда. Такая же параллель в вере проводится между церковью и ее верующими.
В католичестве виноградное вино символизирует кровь Христову, с этим связано таинство причащения, которое обозначает духовное слияние с Богом.
Но были случаи в истории, когда пить вино запрещалось. Например, мусульмане считают этот напиток символом человеческих грехов.
Нашла свое место лоза и на гербах многих стран, которые активно занимаются виноделием: Туркмении, Грузии, Молдавии.
Строение лозы
Однако ни в коем случае не следует пренебрегать тем фактом, что без знания строения виноградного куста невозможно вырастить здоровые сладкие гроздья.
Для получения хорошего урожая следует учитывать, что виноград обязательно должен иметь опору, так как относится к лиановым растениям с неравномерно растущими ветвями.
Куст винограда можно условно разделить на две части:
- Подземная часть. Состоит из 2 видов корней. При размножении семенами образуются первородные зародыши корешка, при вегетативном разведении - придаточные корни. Молодые корешки очень чувствительны к отсутствию влаги, и лишь после разрастания покрываются пробковой тканью для защиты.
- Надземная часть. и требует обязательной обрезки. Состоит из плодовых лоз и сучков замещения, которые и обеспечивают плодоношение. Ветви на втором году жизни покрываются древесиной, на первом несут зеленые листочки и усики. Соцветие и цветок образуются на растении весной.
В пазухах листов есть три вида почек:
- Зимующие.
- Пасынковые.
- которые расположены у корня виноградной лозы.
Размножение винограда
При размножении виноградных сортов применяют несколько методов в зависимости от климата, сорта и цели разведения.
- Размножение семенами. При нем не дублируются качества материнского винограда, что приводит к изменению внешних и вкусовых качеств. Плодоношение наступает только через несколько лет. Часто этот способ размножения используют селекционеры для выведения новых сортов или придания растению ряда необходимых качеств и характеристик.
- Метод прививки. Более удобен для садоводов, позволяет размножать виноград в условиях низких температур и промерзания почвы. Второе название метода - окулировка. Для ее проведения необходим привой, часть культурного растения, и подвой, виноград с хорошей корневой системой. Перед прививкой привой погружают в воду на 4-5 часов для вымочки.
- Размножение черенками. Наиболее распространенный способ. Выделяют два основных вида в зависимости от сезона выращивания:
- выращивание зимой черенков, срезанных с верхушки лозы осенью;
- подготовленные виноградные лозы весной высаживаются в открытый грунт.
Подготовка черенков в стаканах
У садоводов-любителей часто используется метод подготовки саженцев в стаканах. Эта схема выращивания очень легкая и не вызывает трудностей даже у тех, кто делает это в первый раз.
Для того чтоб прорастить виноградные лозы в стаканах, понадобится: 2 стакана разного размета, земля, речной песок и листовой перегной.
В стакан большего размера с заранее проделанными на дне отверстиями насыпается 2 см листового перегноя для удобрения. В стакан меньшего размера (со срезанным дном), поставленный внутрь большого, засыпается речной песок, а вокруг - земля. После этого маленький стакан убирается, в середине речного песка делается углубление в 4 см, в которое ставится фрагмент лозы. Все пространство до верха большого стакана засыпается песком и обильно поливается. Высаживается проросшая виноградная лоза весной.
Выращивание саженцев в бутылках
Для выращивания лозы в бутылке следует отрезать с сосуда горлышко и сделать отверстия на дне. Сначала создается дренажный слой, на него насыпается 6-7 ложек почвенной смеси, после под наклоном ставится черенок, а затем до верха бутылка набивается пропаренными опилками. Чтоб молодые листочки не теряли влагу, растение сверху накрывают пластмассовым стаканчиком.
Полив желательно совершать через поддон.
Черенки готовы к высадке, когда молодые корни виноградной лозы будут видны на стенках бутылки.
Правила посадки
После удачного выращивания саженцев необходимо разобраться, как посадить виноградную лозу. Этот процесс требует длительного периода подготовки, который включает в себя выбор места, почвы и непосредственно сам процесс высаживания.
Территорию под посадку осенью следует тщательно перекопать и удобрить. Почва на ней не должна быть чрезмерно увлажнена и засолена. Оптимальным вариантом считаются черноземы или суглинки. Следует также обратить внимание на освещенность участка, так как недостаток света проведет к ухудшению вкусовых качеств винограда.
Наиболее удачной будет посадка виноградной лозы весной, когда миновали заморозки. Молодые саженцы помещают в ямки, при этом, доставая их из емкостей, нужно стараться не повредить нежные корешки. Мульчируют торфом и поливают с регулярностью раз в 2-3 дня.
Этапы формирования лозы
Перед началом формирования куста следует подготовить шпалеру. Она должна быть ориентирована с юга на север и состоять из опоры и проволоки толщиной до 3 мм. Опоры любого типа, металлические, деревянные или бетонные, желательно размещать на расстоянии 3-4 метра друг от друга, а их высота не должна быть меньше 2,5 м. Проволока натягивается через каждые 50 см.
В связи с тем что урожай виноград начинает давать только на третий год после посадки, формирование виноградной лозы проходит следующие этапы:
- Первая вегетация. За ее период следует вырастить два хорошо развитых побега. Лишние ветви нужно удалить, когда их длина достигнет 2-5 см, иначе куст будет малопродуктивным и истощенным. В начале осени побеги привязывают к проволоке, а ближе к середине делают обрезку, оставляя по 3 глазка на каждой ветви. На период зимы растение укрывают хной, опилками или торфом для предотвращения вымерзания, а затем пленкой, чтоб избавить куст от излишней влаги.
- Вторая вегетация. Основная задача этого этапа - формирование 4 побегов, толщина которых к осени на уровне первой проволоки должна составить 7-8 мм. Из этих побегов в дальнейшем будут сформированы рукава куста.
- Третья вегетация. На каждом из 4 рукавов формируется по две лозы. Важно на этом этапе контролировать первое плодоношение, оставив только 1 гроздь на 1-2 побега.
- Четвертая вегетация. За ее период куст приобретает сформированный вид. Необходимо провести удаление лишних и подвязку зеленых побегов, а также регулировать плодоношение. Количество гроздей на 1 побег должно быть не больше, чем при первом урожае.
Несоблюдение правил выращивания приведет в дальнейшем к ослабеванию куста и плохому плодоношению.
Целебные свойства виноградной лозы
Причины, по которым выращивают виноградные лозы, обусловлены не только вкусовыми качествами самих плодов.
Культивирование винограда человек начал еще в каменном веке, поскольку своими уникальными компонентами может похвалиться каждая часть этого растения:
- Кожица ягод насыщена восками, эфирными маслами и множеством красящих веществ.
- Ягоды содержат белки, клетчатку, гемицеллюлозу, лимонную, винную и яблочную кислоты.
- Плоды богаты фолиевой кислотой и витаминами групп В, С, Р.
- Виноградные семечки в своем составе имеют жирные масла, лецитин, ванилин и даже уксусную кислоту.
Лечение виноградом получило свое название - ампелотерапия. Доказано, что она оказывает положительное воздействие при головной боли, мигрени, помогает в устранении диареи и борьбе со злокачественными опухолями.
Но, к сожалению, далеко не всем показана не только такая терапия, но и вообще прием в пищу этих ягод.
Плетение из виноградной лозы
Людям, обладающим достаточным терпением, виноградная лоза может принести немалую прибыль или просто стать интересным хобби.
Первым материалом, который человечество начало применять для плетения, была именно виноградная лоза. При изготовлении из нее различных предметов, благодаря хорошей гибкости и эластичности ветвей, можно не проводить предварительную обработку материала.
Самыми популярными изделиями из виноградной лозы стали корзины. могут варьироваться в цветовой окраске - от коричневого до серого, а дикий виноград, кроме того, еще и имеет интересную структуру, придающую изделиям уникальность и неповторимость.
Экстремальные условия для южной ягоды – не помеха ! Любитель винограда сможет вырастить на своем участке или в квартире виноградную лозу и получить хороший урожай уже на второй год после посадки !
1 ) Как растет виноград
Виноград – это многолетний ягодный кустарник , достигающий в высоту от 15 до 40 м . Имеет ветвистый стебель , который со временем приобретает дерево , достигающий до 0 ,7 м в диаметре . От стебля развиваются длинные лозы , гроздья и листва . Цепляясь усиками за любую опору , тянется вверх . Виноград – не прихотливое растение и приспосабливается даже к самому тяжелому климату России . Стойко переносит поражение градом , восстанавливается после суровой зимы и легко переносит осенне –весеннюю обрезку . Виноград является теплолюбивым растением , но процесс фотосинтеза не прекращает даже при температуре –25 градусов . Плоды ягодного кустарника обладают целым кладезем витаминов :
- Фосфор.
- Витамины B , PP , C , P.
- Медь.
- Железо.
- Цинк.
- Фолиевая кислота.
- Кремний.
2 ) Как растет виноград – выращивание
Разводить виноград можно двумя способами : вегетативно и семенами. Н а своем подоконнике можно вполне вырастить саженец винограда , весной пересадив его из тесного горшочка в приготовленное место для выращивания. Н о следует иметь ввиду , что при размножении семенами , некоторые сорта винограда изменяют свои качества в худшую сторону .
- Семена для посадки отбирают из перезревших гроздей винограда , косточки которых имеют темно –коричневый цвет .
- Наиболее ценятся крупные семена с толстой оболочкой .
Вегетативный способ размножения культуры подразумевает 2 метода – черенками и отводками . При размножении черенками посадочный материал готовят с осени , храня черенки в прохладном месте . В начале марта их высаживают в пластиковые стаканы и выращивают до появления молодых отростков . При размножении отводками выбирают наиболее сильный побег и укореняют в подготовленную лунку , находящуюся в 20 см от материнского куста . Поливая и окучивая в течении всего сезона , пересаживать рекомендуется только на следующую весну . Размножение отводками считается более успешным способом выведения винограда, при котором удается сохранить все вкусовые качества материнского куста .
3 ) Как растет виноград в квартире – что нужно знать
Выращивать виноград в квартире удобно и красиво , кроме этого вы получаете возможность собирать урожай 2 раза в год ! Самое лучшее место для винограда – это подоконник с солнечной стороны дома . Для культивирования винограда квартире :
- Приготовьте ящик для посадки черенков размером 10Х12Х12 см .
- На дно ящика уложите речной песок слоем в 2 см , который будет служить отличным дренажем .
- Поверх засыпьте перегной и плодородную почву 50 /50 , добавьте 50 г минеральных удобрений .
- С наступлением теплой погоды , прижившийся черенок выносите на балкон или в сад , занося в помещение при заморозках .
- Уже к осени на саженце сформируется отросток с 15 –20 узлами , который на следующую весну начнет плодоносить . Ближе к зиме виноград сбрасывает листву и требует отдыха , продолжительностью около трех месяцев . На это время уберите растение в прохладное место (+2 , +8 градусов ).
- Каждый год производите пересадку винограда с сохранением земляного кома в ящик на 10 –15 см глубже обычного . Обрезка растения производится после сбрасывания листьев , удалите от плодоносивших побегов до 8 глазков .
4 ) Как растет виноград на участке
При выборе участка для винограда , отдайте предпочтение рядом с постройками с южной стороны . В светлое время суток растению будет тепло и светло , а ночью нагретая поверхность от солнца будет обеспечивать виноград дополнительным теплом , способствуя созреванию спелых ягод раньше срока . Посадочную яму для виноградного саженца готовят с осени :
- Подготовьте яму глубиной 70 –80 см и шириной около 60 см.
- Дно необходимо засыпать колотым кирпичом или галькой , высотой около 25 см.
- Приготовьте почвосмесь из расчета 1 :1 :1 , состоящую из речного песка , глины и плодородной почвы.
- Почвосмесь необходимо смешать с фосфорными удобрениями и засыпать на 20 см в посадочное место.
- Последним слоем уложите хорошо перепревший навоз и залейте ведром горячей воды.
- После посадки замульчируйте растение и полейте водой .
Для формирования красивой формы поставьте рядом с кустарником опору и закрепите рядом с ней лозу . Обрезка производится весной – для роста боковых стеблей удалите ненужные побеги сверху и при щипните верхушку . Подкормку вносите весной до цветения и при созревании ягод . На зиму виноград укрывают пленкой , а корневую систему присыпают опилками или торфом .
