Киви в горшке. Как посадить и вырастить киви из семян (инфографика)
Еще совсем недавно киви считался экзотическим фруктом. Но теперь он стал настолько привычен, что вопрос том, как вырастить киви в домашних условиях, уже никого не удивит. Это под силу даже совсем неопытному цветоводу-любителю.
Выращивание киви
Растение киви является довольно крупной древовидной лианой. Считается, что оно происходит из Китая, и потому его еще называют «китайским крыжовником» или актинидией. Растение двудомное, поэтому для получения плодов потребуется и женская, и мужская особь. Это следует учитывать, если вы вознамеритесь дождаться урожая. Определить пол растения удастся не ранее чем на шестой год, быстрее киви зацветает крайне редко. Придется выращивать сразу несколько саженцев, так как обычно мужских растений при выращивании из семян выходит гораздо больше.
Подготовка семян
Лучше всего заниматься выращиваем актинидии из косточки в домашних условиях в весеннее время. Для получения посадочного материала подойдет плод любого сорта, приобретенный в ближайшем супермаркете. Главное, чтобы он был созревшим и без признаков испорченности. Для извлечения семян необходимо совершить следующие действия:
Разрезаем плод пополам, мякоть с помощью ложки выкладываем в миску.
Полученную мякоть разминаем вилкой или пальцами до кашеобразного состояния.
Кашицу заливаем водой и перемешиваем. Всплывшие семена собираем. Можно положить пюре из мякоти киви в несколько слоев марли и промыть в проточной воде.
Семечки выкладываем на бумажное полотенце и подсушиваем (не под солнцем).
Для лучшей всхожести семенам создают условия «искусственной зимы». Для этого семена перемешиваются с песком и в плотно закрытом контейнере выдерживаются на нижней полке холодильника в течение 8-12 недель. Песок должен быть чуть влажным. Также контейнер нужно периодически открывать для вентилирования.
Опытные садоводы перед посевом рекомендуют проращивать семена. На тарелочку помещается ватный диск или мягкая тряпочка, обильно смоченная водой, на которую сверху равномерно выкладывается посадочный материал. Блюдце закрывается полиэтиленовой пленкой или стеклом для создания микроклимата.
Следует добавлять понемногу воды, чтобы семечки не пересыхали, и периодически проветривать. Тоненькие белые корешки должны появиться через 10-15 дней. Иногда для проклевывания семечек советуют просто заливать их водой в небольшой плошке и помещать в теплое место.
Посадка семян
Для начала необходимо обзавестись грунтом для посадки. Для актинидии подойдет готовая магазинная смесь для лиан. Можно приготовить почвосмесь и своими руками. Для этого потребуется перегной, торф, песок, перлит или вермикулит. Субстрат должен быть рыхлым и хорошо аэрируемым. Его обязательно нужно обеззаразить перед применением, прокалив в духовке либо пролив кипятком.
Раскрывшиеся и имеющие корешки проростки можно высаживать в грунт. Выращивание киви из семян заключается в следующих последовательных шагах:
на дно подготовленной емкости насыпается слой мелкого дренажа (керамзит, галька);
насыпается субстрат;
семена аккуратно выкладываются на поверхность;
присыпаются тонким слоем грунта;
осторожно увлажняются из опрыскивателя;
для создания тепличных условий горшок нужно прикрыть стеклом или пленкой;
емкость помещается в освещенном и теплом месте;
периодически необходимо увлажнять и вентилировать.
Если все сделано верно, то всходы появляются через 5-6 дней. После этого сеянцы нужно потихоньку приучать к условиям комнатного содержания. Для этого тепличку периодически открывают, постепенно увеличивая время. Ослабленные росточки удаляются, оставлять нужно только самые сильные и жизнеспособные.
Посадка и уход не представляют большой сложности, нужно только соблюдать ряд некоторых правил. Регулярный уход за молодыми растениями состоит из следующих требований:
субстрат должен быть постоянно увлажненным, но ни в коем случае не мокрым (не допускается застой воды);
для полива используется отстоявшаяся вода, имеющая комнатную температуру;
подкормки начинаются со второй недели жизни, для этого можно использовать очень слабый раствор органических удобрений;
молодое растение очень нежное и ранимое, поэтому его не следует помещать под прямые солнечные лучи.
Когда сеянцы подрастут примерно до 10 см, их пикируют по отдельным емкостям. Посадить киви следует крайне осторожно и бережно, так как корневая система у него очень уязвимая и хрупкая. При появлении 6-7 настоящих листьев маленькая лиана уже готова к взрослой жизни, и ее помещают на постоянное место.
Условия содержания
Для успешного культивирования киви уход в домашних условиях должен быть максимально приближенным к естественным. Для этого необходимо соблюсти несколько простых правил. Ухаживать за взрослой лианой надлежит следующим образом:
Растение в первые годы жизни подвержено воздействию солнечных лучей, которые могут оставить ожоги на нежных листьях. Поэтому в жаркие солнечные дни актинидию рекомендуется притенять или прикрывать легкой полупрозрачной тканью. Взрослому растению требуется много света. Световой день не должен быть менее 12 часов, для этого можно организовывать искусственную подсветку с помощью фитоламп.
Киви очень требовательно к влажности грунта. Переувлажнение почвы для него крайне вредно. Но и пересыхания земляного кома тоже не должно происходить, так как растение может сбросить все листья. Поэтому почва в горшке должна быть постоянно слегка влажной.
В зимний период актинидии необходим период покоя при температуре около 10-12°С. В это время полив сильно сокращается.
Желательно регулярно рыхлить землю, но не слишком глубоко, так как корни у лианы расположены достаточно близко к поверхности и их можно случайно повредить.
Растение очень хорошо реагирует на регулярные и своевременные подкормки, которые следует проводить в течение всего вегетационного периода. Весной подойдут органические и азотистые удобрения, а в конце лета или начале осени лучше использовать калийно-фосфорные комплексы.
Совершенно необходимо соорудить надежную опору для мощного одревесневшего ствола, который формируется у киви с возрастом. Для этого можно использовать различные металлические конструкции, а также колонны и стены домов.
Рекомендуется периодически осматривать растение на предмет наличия какого-либо заболевания. Чаще всего эти лианы поражаются зеленой и серой плесенью, плодовой гнилью, рамуляриозом (белая пятнистость) и филлостиктозом (бурая пятнистость).
Вырастить плодоносящее киви из семян в домашних условиях довольно трудно, но вполне возможно. Лиана, выращенная собственноручно из маленького семечка, будет самым необыкновенным и удивительным растением в доме, а ее плод покажется вдвойне вкусней, чем купленный в магазине.
Приветствую вас, уважаемые друзья!
Провести посадку и вырастить киви дома из семян - это не такая уж трудная задача. Для этого лучше всего подходит ранняя весна. Нужны семена, их можно достать из спелого и мягкого плода, который продаётся практически везде.
Сеянец этого растения, вырастает при хорошем поливе и освещении в крепкую лозу. Для того, чтобы растение стало плодоносить, рядом нужно посадить несколько растений, как минимум два.
Сначала приобретается плод, извлекаются семена. Их следует промыть, чтобы очистить от мякоти. Семена выкладываются в сито или на марлю, и промываются под струёй воды. Это обезопасит семена от размножения болезнетворных бактерий и грибков.
Затем берётся полстакана тёплой воды и туда помещаются чистые семена. Стакан с семенами ставится на окно или около радиатора отопления.
По истечении недели, хорошие семена начнут набухать, когда это произошло, нужно воду заменить на свежую. Через несколько дней, набухшие и проклюнувшиеся семена, пересаживаются в мини- парничёк, чтобы семена дышали.
Другой способ, это проращивание семян без замачивания, а с использованием прогрева на окне и с последующим охлаждением в холодильнике. Берётся мокрое вафельное полотенце, укладывается на мелкую тарелку и накрывается банкой или обрезанной бутылкой. На полотенце предварительно выкладываются семена. Тарелку с накрытыми семенами выставляем на свет.. При этом, температура должна быть постоянной и тёплой. Через пару дней появятся корешки.
Для высаживания, можно купить готовый грунт, кокосовый субстрат, или изготовить самостоятельно из хорошей, плодородной почвы (дёрна), песка и торфа. Берётся контейнер, на дно выкладывается дренаж из камней (керамзит, вермикулит, галька). Засыпается слой земляной смеси, поливается, сверху добавляется ещё один слой почвы.
Каждая семечка должна расти на расстоянии от другой или иметь отдельную ёмкость. Росток размещается на грунте и присыпается тонким слоем земли. Высаженные ростки в контейнерах выставляются на южное окно.
Киви очень любит влагу из-за этого его нужно увлажнять из пульверизатора ежедневно. Также, можно ростки укрыть стеклянной банкой, пластиковой прозрачной ёмкостью или плёнкой, это создаст для ростка микроклимат, который ускорит рост.
Когда появятся два настоящих основных листочка, растения пересаживаются в горшки большего размера. В смесь для грунта, торфа можно добавить меньше, чем всего остального.
Для хорошего увлажнения, можно в поддон дополнительно подливать немного воды.
Если дневного света не хватает, можно рядом поставить лампу с дневным освещением.
Летом растение удобряется минеральными удобрениями, раз в десять дней.
Раз в год, растение нужно удобрять компостом. Для этого, вокруг растения делается глубокая борозда, туда помещается компост и всё присыпается грунтом.
Для лучшего разрастания лозы, нужно прищипывать верхние листики, это делается весной и осенью.
Каждое растение, растущее в отдельном горшке, должно быть на расстоянии от других растений, чтобы не создавалась тень.
Когда лиана разрастётся, для неё нужно изготовить подпорку или сделать закруглённую дугу, и туда вплести растение, чтобы оно образовало вид длиной ручки у корзинки. Это экономит место и снижает нагрузку на растение. Лиана, в среднем, вырастает до 7 метров. Для этого ей требуется много пространства и света.
Для плодоношения, цветы должны искусственно опыляться. Если преобладают мужские растения, то к ним можно сделать прививку женских почек и тогда растение зацветёт. Прививка очень хорошо приживается и это даёт возможность добиться урожайности с большинства лиан. Для урожая, хватает одного мужского растения на шесть женских лиан.
Во время всего выращивания растения, нужно удалять плохие листья, чтобы не появился грибок или вредители. Киви желательно выращивать отдельно от других видов растений. Для этого подходит утеплённый балкон.
Осенью удаляются старые побеги, особенно если на них были уже плоды. Это даёт возможность расти лиане долго, и плодоносить на молодых и здоровых побегах.
Если балкон или веранда не утеплены, осенью растение, после обрезки, укутывается бумагой, плёнкой или . Весной всё это снимается, и растение распрямляется.
Плодоносит киви на четвёртый год.
Когда-то киви был редкостью в наших широтах. Сейчас этот вкусный и полезный фрукт можно легко купить в любом продуктовом магазине или на рынке. Но насколько приятнее вырастить деревце у себя дома и получать с него урожай! Так можно «убить двух зайцев сразу»: украсить комнату чудесным растением и обеспечить свою семью экзотическими фруктами.
Основные правила выращивания
Вырастить киви в домашних условиях совсем не сложно. Но эта задача потребует от вас внимания, аккуратности и умения ждать.
Киви можно выращивать несколькими способами:
- из семечек;
- черенками;
- корневыми отпрысками.
У каждого из этих способов есть свои особенности, которые мы подробно опишем. Но существует несколько общих правил, касающихся выращивания киви.
Киви – лиана, родственная винограду, а значит и требование у неё такие же. Это растение любит много тепла и солнечного света. Поэтому ему потребуется место, где много солнца и совсем нет сквозняков. Однако не забывайте, что прямые солнечные лучи могут нанести ожоги на листья растения. Лучше, если оно будет получать свет сбоку. Совсем замечательно, если вы сможете обеспечить для киви искусственное вертикальное освещение. Во время роста поворачивайте горшок с растением по часовой стрелке на 10-15 градусов каждые две недели. Таким образом, лиана сохранит прямой силуэт и разовьёт равномерно густую крону.
Ростки киви, готовые к пикированию
Существует много сортов киви, и практически все они пригодны для самостоятельного выращивания в домашних условиях. Чтобы киви начал плодоносить, нужно посадить женское и мужское растение – это необходимо для опыления. Если вы разводите киви из семян, то придётся подождать цветения, чтобы определить пол лианы. Обычно киви начинает цвести на 6 год жизни, иногда – раньше.
Обратите внимание: киви относится к двудомным растениям. Это значит, что для плодоношения нужно как минимум 2-3 женских растения на одно мужское. При выращивании из семян 80% растений получаются мужскими, поэтому лучше выращивать побольше саженцев.
Выращивание киви из семян – достаточно кропотливое занятие, оно потребует от вас особого внимания. Мы расскажем о нём подробно.
Выращивание киви из семечек
Чтобы вырастить лиану из семян, вам потребуется:
- спелый плод;
- речной песок, хорошо промытый;
- мелкий керамзит, который обеспечит дренаж;
- мини-теплица (можно заменить полиэтиленовой плёнкой;
- подготовленная почва слабокислого или нейтрального типа для цитрусовых или роз (можно приобрести в специализированных магазинах).
В качестве почвы для проращивания семян можно использовать смесь чернозёма, торфа и песка. Когда вы будете пересаживать саженцы в горшки, эта смесь тоже отлично подойдёт, но нужно использовать меньшее количество торфа.
Всходы киви, выращенные из семян
Следуйте пошаговой инструкции, чтобы получить качественный результат.
- Разомните плод киви до состояния пюре и извлеките из него косточки. Тщательно промойте их, смешайте с увлажнённым речным песком.
- Для того, чтобы семена хорошо проросли, их нужно стратифицировать. Держите посуду со смесью песка и семян в течении 2 недель при температуре от 10 до 20 градусов, после чего поместите в холодильник на 2-3 недели.
- На дно горшочков для выращивания уложите мелкий керамзит, сверху насыпьте грунт. Верхний слой почвы перемешайте со смесью песка и семян. Увлажните водой комнатной температуры.
- Горшки с семенами поставьте в мини-теплицу (можно накрыть плёнкой или стеклом). Установите их в хорошо освещённом, тёплом месте. Не забывайте опрыскивать и проветривать ежедневно.
- Как только появятся первые всходы, начинайте приучать их к свежему воздуху. Каждый день снимайте с теплицы крышку на несколько минут, постепенно увеличивая время.
- Когда появится вторая пара настоящих листьев, сделайте пикировку и рассадите растения по отдельным горшочкам. При этом будьте аккуратны: корневая система у киви очень нежная, находится на поверхности, её легко повредить.
Правила ухода за киви, выращенным из косточек
Чтобы создать для вашего растения условия, близкие к естественным, нужно придерживаться некоторых требований. Тогда киви вырастет здоровым, красивым, и сможет приносить хороший урожай.
Киви – влаголюбивое растение, оно нуждается в регулярном поливе. Почва постоянно должна быть увлажнённой. Но нельзя переусердствовать: в луже застоявшейся воды корневая система растения погибнет. Используйте для полива пульверизатор, так будет проще отмерить необходимое количество воды для того, чтобы равномерно увлажнить почву и листья.
Киви нуждается не только в большом количестве солнечного света в течение дня, но и в тепле. Для него подойдёт подоконник на южной стороне или хорошо утеплённый балкон. Если у вас нет возможности обеспечить такие условия, сделайте искусственную подсветку при помощи ламп дневного освещения.
Чтобы лоза растения росла крепкой и здоровой, периодически подкармливайте её. Для этого можно раз в год использовать компост или биогумус. Выкопайте небольшую траншею вокруг подросшего саженца и заложите в неё удобрение, присыпав сверху почвой. Спустя несколько поливов питательные вещества достигнут самых нижних корней. Не забывайте регулярно проверять растения на предмет появления грибков и вредителей.
Обеспечьте вашему растению хорошую подпорку для правильного роста
Взрослое киви – достаточно мощная лиана, которая хорошо разрастается. Не забывайте об этом, выбирая место для горшка с растением. Со временем придётся перенести киви с подоконника туда, где больше свободного пространства. Обязательно сделайте хорошую, прочную подпорку.
Киви привык к прохладной зимовке, и на зиму может сбрасывать листья. Зимовать растение должно в светлом месте при температуре +10 градусов, при этом поливать его нужно реже, чем обычно. Весной растение даст новые листья. В этот период нужно сделать обрезку, удаляя больные, слабые побеги. Специалисты рекомендуют пересаживать киви каждую весну. Обеспечьте регулярный полив, подкормку, обилие света и тепло.
Размножение саженцами и черенками
Саженцы киви выращиваются из семян тем же способом, что описан выше. Разница лишь в том, что семена нужно высевать в январе. Уже через два года на укрепившийся и подросший саженец можно привить тот сорт киви, который вы желаете.
Способы прививки те же, что и у других садовых культур:
- в расщеп одревесневшим черенком;
- в расщеп зелёным черенком;
- окулировкой.
После этого вы даже можете высадить ваш киви в открытый грунт. Если вы планируете содержать растение в комнатных условиях, обеспечьте ему большую глубокую ёмкость, чтобы у корневой системы было достаточно места для роста и развития.
Можно вырастить саженцы из укоренённых черенков. Такой способ вегетативного размножения отлично подходит для зелёных и одревесневших черенков киви. К недостаткам можно отнести низкий процент выхода укоренённых черенков: в домашних условиях их получается очень мало или не получается вообще.
К саженцам киви можно привить черенки любого сорта
Выращивание киви таким способом не требует особых хлопот и ничем не отличается от ухода за растением, выращенным из семян. Саженец или черенок, вошедший в период активного роста, не боится снега и морозов, легко адаптируется, поэтому его можно высадить в открытый грунт. Первые годы достаточно укрывать на зиму лиану, например, хвойными ветками, если в вашем регионе часто бывают сильные морозы.
Можно ли выращивать экзотический киви в районах, где нет субтропического климата, например, в средней полосе России? Ответ положительный. Существуют сорта киви , которые адаптированы даже для районов с суровыми зимами.
Выращивание киви конечно же потребует некоторых усилий, но если обеспечить должный уход , то посадка киви не будет напрасной. Потому как порадует вас вкуснейшими плодами, а также добавит вашему участку чуточку экзотики!
Киви – вкуснейшая и замечательнейшая экзотическая ягода. Впрочем, киви для нас уже не особо то и является экзотикой и его можно найти на прилавках любого овощного магазина. Оно и не удивительно, благодаря своим превосходным вкусовым качествам он крепко полюбился обычным людям.
Впрочем, некоторые люди не желают довольствоваться привозными киви и желают вырастить собственный кустик киви , будучи готовым к любым трудностям. Если вы такой же человек, то вы не зря решили прочесть эту статью, ведь сегодня в ней мы рассмотрим, откуда же произошло киви, сорта киви, а также посадку и уход за ним.
Происхождение киви
Существует ошибочное мнение, что киви можно найти в дикой природе. Но это вовсе не так. Ягода относительно молодая, ей всего 82 года и выведена она была селекционным путем. А название получила в честь птицы киви, которая по окрасу и пушистости так похожа на эти ягоды.
Вывел это чудо Александр Эллисон, который желая выращивать цветы китайской декоративной лианы михутао, решил увеличить количество цвета и его красоту.
Михутао кушать было практически невозможно или возможно, но только любителям чего-то жесткого и абсолютно безвкусного.
Занявшись окультуриванием этой дикой лианы, Александр и несколько его коллег добились неожиданного результата. Спустя 30 лет их напряженной работы они получили не только красивый цвет, но еще и вкуснейшие пушистые ягоды довольно крупного размера. Киви приносило просто огромную урожайность, лиана росла без остановки ежедневно, потому садоводам пришлось попотеть над ее постоянной обрезкой, но приятный бонус в виде плодов, которые можно было собирать через день, стоили усердий.
Но друзья-садоводы не спешили делиться своим богатством. Они предпочли оставить ягоды в тайне и самим наслаждаться самым необычным вкусом. Пока Джеймс Маклоклин, будучи банкротом и практически бедняком не купил несколько кустов у Александра, который сжалился над состоянием мужчины.
Киви просто прорвали местные рынки. Это было абсолютной новинкой для всего мира. Джеймс, будучи неглупым мужчиной, тут же начал расширять количество кустов на своем участке, пока не высадил целую плантацию, став при этом богатым мужчиной.
Чудо-кусты тут же разлетелись по всей Новой Зеландии, и стали сверх популярны у местных жителей, а вскоре и во всем мире.
Сорта киви
Сорт киви «Хейвард»
Один из самых крупных сортов киви, который вас не разочарует. Он требует довольно много места, как и любая другая лиана. Растет в условиях субтропиков. При надлежащих условиях цвести начинает на третью неделю мая и цветение затягивает до его самого конца или до конца первой недели июня. Требует рядом сорт опылитель.
Сорт киви Хейвард
Имеет листья средних размеров, которые чуть вогнуты вовнутрь и имеют темно-зеленый цвет, при этом сверху слегка словно покрыты воском, а внизу более шероховатые.
Плоды крупные до 150 грамм, при этом овальные и чуть сплюснутые по бокам. Кожура пушистая, коричневая с зеленоватыми вкраплениями. В субтропических условиях созревает уже к концу октября.
В первый год плодоношения может дать до 26 килограмм, на второй до 67 килограмм, на третий до 93 килограмм и так по нарастающей. Потому этот сорт является крайне популярным во всех странах и выращивается как для продажи, так и для себя повсеместно. При этом при прохладе подвала ягоды хранятся до полугода.
Плоды очень сочные и вкусные, потому используются для продажи, употребления в свежем виде и для приготовления различных блюд с добавлением киви или же, как добавка для маринада.
К слову! Киви лучший ингредиент для мариновки мяса, ведь он размягчает его и делает более мягким. Но киви не стоит добавлять за сутки до готовки, иначе оно просто разъест все мясо и превратит его в бесформенный кусочек, добавляйте киви за 2-3 часа до готовки.
Сорт киви «Бруно»
Этот сорт стоит на втором месте, ведь отличается от своего предшественника меньшей урожайностью.
Сорт киви Бруно
Данный сорт также растет в субтропическом климате, но имеет более умеренный рост. Листья продолговатые, заостренные к концу и чуть вогнуты к середине. Имеют темно-зеленый цвет. Не способен к самоопылению.
Зацветает к третьей неделе мая и прекращает цвести спустя 9-13 дней. Плоды чуть поменьше до 70 грамм один, при этом имеют овальную вытянутую форму. Цвет кожуры коричневатый, кожура также покрыта коротенькими волосками, что придает ягоде пушистости. Урожайность на третий год до 60 килограммов с куста. Киви способен храниться в подвале до 4 месяцев. При этом имеет высокий уровень транспортабельности, не мнется и не теряет товарного вида в дороге.
Сорт киви «Монти»
Сорт киви Монти
В отличии от своих предшественников, этот сорт гораздо мельче и потому редко используется для продаж. В основном его выращивают либо для себя, либо в каких-то технических целях. Листья у него крупные, чем-то схожи с листьями сорта Бруно.
Сорт сильнорослый и требует постоянной обрезки, иначе контролировать его размеры будет крайне трудно. Не может самоопыляться, требует наличие сорта опылителя.
Как и говорилось ранее, плоды у Монти куда более мелкие чем в предыдущих сортах. Масса одного плода редко превышает 30 грамм. Но при этом цвет появляется уже на вторую неделю мая и держится всего две недели.
Сорт киви «Аббот»
Сорт киви Аббот
Этот сорт немного лучше Монти, но требует некоторых особенностей в своем уходе.
На нем не должно быть слишком много плодов, иначе они вырастут более мелкими и кислыми, потому нагрузку придется регулировать самостоятельно.
При этом этот киви очень любит влагу, как в воздухе, так и в почве. Также нельзя будет забывать и об обрезке, ведь сорт является быстрорастущем и обрезать его придется частенько. Не способен к самоопылению.
Плоды средние, весом до 70 грамм один. Имеет форму схожую с грушей. Лежит недолго, всего 2-3 месяца в условиях подвала. Но вкус все же компенсирует все неудобства.
Сорт киви «Аллисон»
Такой сорт требует себе рядом сорт опылитель. При этом это довольно урожайным плод, но также он является и скоро рослым, потому требует частой обрезки для контроля за его размерами.
Плоды по форме напоминают колокольчик и имеет темно-коричневый цвет, при это покрыты мелкими короткими волосками, что придает ему вид пушистости. Урожайность на 9 год до 72 килограмм, при том что один плод в среднем весит до 45 грамм.
Сорт киви «Матуа» (мужской)
Сорт киви Матуа
Плодов не дает, но их наличие обеспечивает. Ведь он относится к мужским сортам-опылителям.
Имеет небольшие соцветия, до 7 цветков в одном. Цветет около двух недель, что крайне выгодно, ведь успевает оплодотворить сорта, которые цветут раньше или позднее.
После цветения оставляет за собой цветоножку, потому его трудно будет спутать с другими сортами, когда вы будете обрезать киви.
Сорт киви «Томури» (мужской)
Сорт киви Томури
Также является сортом-опылителем. Более рослый и обильно цветущий.
При грамотном размещении один такой куст способен оплодотворить до 6 кустов киви, что является крайне выгодным вариантом. Потому часто используется для выращиваний киви на плантациях. Но нередко применяется и в домашнем садоводстве, если есть место, но при желании его можно и просто качественно обрезать.
Используется чаще чем его брат Матуа именно благодаря своей выгодности. Главное выгодно разместить этот сорт, среди остальных или же обрезать, чтобы он рос по определенной необходимой траектории.
Посадка киви
Чудо-ботаники давно создали сорта киви, устойчивые к нашим крепким морозам. Нужно только приобрести необходимое деревце. А когда вы это наконец сделали можно приступать и к посадке! Посадка происходит летом и весной, а для небольших кустиков, возрастом до трех лет она может быть произведена и осенью, но только если вы полностью уверены, что ночью не будет морозов.
Главное это, конечно же, выбрать место для киви. Куст любит глинистые почвы, и чтобы подземные воды не проходили слишком близко к корням. Заранее следует позаботиться и о подпорке. Все-таки киви – это лиана-куст и ему необходимо будет обо что-то обплетаться. Этим что-то может быть что угодно от штакетины до забора, самое главное, чтобы эта подпора выдержала вес плодов, которые может достичь 100 килограмм.
Глубина ямки, в которую вы будете сажать киви, должна быть до 40 сантиметров, а ширина до 30 сантиметров. На дно ямки выкладывают дренажный слой, который может быть выбран на ваше усмотрение, от обычных камней до щебня, главное обеспечить отсутствие стоячей воды. После чего в ямку помещают саженец, который засыпают землей, но ни в коем случае не утрамбовывают. После этого растение хорошенько поливается и мульчируется опилками. На время, пока киви не окрепнет стоит обеспечить ему рассеянный свет, чтобы не приводить кустик в еще больший стресс. Расстояние между несколькими киви должно быть не менее 2-х метров.
Уход за киви
Так как растение субтропическое, то и уход оно должно получить должный! Стоит обеспечить киви должный полив, чтобы почва не успевала слишком сильно пересохнуть, но при этом важно не допустить стоячей воды. На второй год после посадки кустик подкармливают универсальной подкормкой. Очень важно, чтобы она не содержала хлора.
Некоторые сорта не успеют вызреть до морозов, потому дозревают они уже лежа в доме, в тепле.
Главное успеть собрать плоды до мороза и успеть обеспечить киви должную защиту от морозов. Молодые растения укрывают лапником или укрывным материалом, или засыпают опавшей листвой, соломой, в крайнем случае опилками. Плети взрослой лианы снимают с опоры и укладывают на землю, их также можно укрыть лапником или обмотать укрывным материалом. Полиэтиленовую пленку использовать нежелательно, так как будет создаваться парниковый эффект и без доступа воздуха возможно подпревание.
Также постарайтесь огородить куст от животных, особенно от представителей кошачьих, которые также не против полакомиться киви, а точнее его листками. Некоторые садоводы из-за этих разбойников находили на месте только посаженного киви лишь разрытую яму.
И так, сегодня мы с вами познакомились с таким чудесным растением как киви! Вырастить экзотический фрукт в нашем современном мире не так уж и трудно, а ботаники давно вывели морозостойкие сорта, которые выживут и в -30°С. Главное это желание.
Выращивайте киви себе в удовольствие!
Отлично(2 ) Плохо(0 )
Самостоятельно выращивать экзотические фрукты не в жарких странах а и в европейских широтах и что главное, собирать богатые урожаи вполне возможно. В своем саду он выращивает киви
90-е годы ознаменовались открытиями во всех сферах жизни. Не обделили новинками и садоводство: на прилавках магазинов и рынков появились экзотические, ранее здесь невиданные плоды киви. Меня, тогда еще студента биологического факультета, очень заинтересовал этот чудо-фрукт, и я занялся изучением его происхождения.
Оказалось, что первооткрывателем растения был новозеландский селекционер, и киви вовсе не встречается в природе в диком виде.
Ученый вывел свой сорт из дикорастущих дальневосточных актинидий. Соответственно, у меня возникла гипотеза, что изначально это растение морозостойкое, а значит, есть шанс вернуть утраченное в ходе новозеландской селекции свойство, такое ценное для нашей климатической зоны.
Первое, что необходимо было сделать, это посеять как можно больше семян. Высеяв их сотни тысяч, я подвергнул семена воздействию различного рода факторов, усиливающих природное свойство растений мутировать (мутогенез).
В таком деле остается отдать дань Фортуне, и в конце концов победоносный саженец был найден.
На 5-й год этот саженец уже зимовал в открытом грунте и впервые зацвел! Это уже можно было назвать грандиозной победой. Плюс ко всему, растение оказалось однодомным, то есть мужской опылитель для процесса плодоношения не требовался.
Процесс размножения я осуществлял вегетативным способом: черенковал, как делают это обычно с виноградом.
Далее день за днем создавалась маточная плантация, которая зимовала и плодоносила в открытом грунте города Ужгорода без какого-либо утепления. Таким образом и возник сорт, который позднее я назвал сортом Киви Карпат Стратона, вариант «Валентайн». Данный сорт проверен при морозах -25-28 °С. Растения ни разу не утеплялись, при этом ни разу не наблюдались повреждения холодом.
Растение – это куст-лиана, так же как и все остальные существующие в мире сорта киви и актинидии.
Как и любая другая лиана, киви нуждается в опоре. Это может быть шпалера, навес и т. п. Основное требование – 6 м 2 открытой поверхности куста, в противном случае растения с габитусом менее 6 м 2 непригодны к цветению.
Скорость роста поражает: уже в первый вегетационный период (весна – осень) саженец с 5-20 см вырастал до 2,5-3 м! Возникла идея использования стиля обрезки винограда – накоротко.
Однако при таком обращении киви, ранее плодоносившие, прекращали данный процесс на два года, вплоть до восстановления утерянных размеров куста. Какова специфика обрезки и прищипывания киви?
Отдельно стоит упомянуть о манипуляциях различного рода, которые мы привыкли выполнять над растениями в ранневесенний период. Любые вмешательства в развитие куста киви строго противопоказаны ранней весной.
Это обьясняется тем, что для киви характерно активное сокодвижение именно в начале весны. Если вы начнете обрезку веток или прищипывание в этот период, то заметите, что куст «течет». Из обрезанных участков начнет активно вытекать сок, а это приводит к так называемому "Обезвоживанию" (если можно такое понятие применить в садоводстве), в результате значительные части растения погибают.
Итак, любого рода манипуляции по формированию куста можно проводить по окончании процесса активного сокодвижения, то есть после появления первых листьев и до конца лета.
Как скоро после посадки киви ждать появления плодов?
При благоприятных для развития и роста условиях киви начинает цвести и плодоносить уже на 3-4 год после высадки. Цветки – крупные, 4-5 см в диаметре, 6-лепестковые, ярко-белого, а позднее кремового цвета. У них хорошо развиты пыльники, что, естественно, привлекает опылителей (пчел, шмелей и пр.). Для пчеловодов, возможно, будет интересно знать, что пыльца киви, собираемая насекомыми, имеет снежно-белый цвет.
Кто знает, может, совсем скоро на прилавках магазинов вы будете покупать не липовый, акациевый или луговой мед, а «кивовый»?
Период цветения выпадает на конец мая и длится 7-10 дней, после чего формируются завязи зеленого цвета, которые активно растут вплоть до созревания.
Период технической зрелости плодов достаточно длинный, обычно начинается в конце сентября. Длительная техническая зрелость, а также то, что плоды крепко держатся на лианах, не осыпаясь, позволяет производить сбор урожая без спешки, в большие сроки.
Киви хорошо хранятся до 5 месяцев, при условии сбора не совсем зрелых плодов, то есть при нажатии они не мягкие. Длительное хранение должно осуществляться в холодных хранилищах, с постоянной температурой 0-6 °С.
Размножении киви и высадке растения в грунт
Как я уже говорил, процесс размножения киви осуществляю вегетативным способом, как с одеревеневших растений, так и с зеленых побегов. Черенки высаживаю в торфяные контейнеры.
Это обеспечивает безопасность дальнейшей высадки в открытый грунт, предохраняет от любых повреждений.
Грунт предпочтительно должен иметь слабокислую или нейтральную реакцию. Поэтому рекомендую не применять различного рода раскислители, как то известь, пепел и т. п.
Если для вашего участка характерен тяжелый глинистый грунт, советую перед высадкой провести рекультивацию тех зон, где в дальнейшем будет развиваться корневая система растения.
Для этих целей вы можете применить песок, лиственный перегной, опилки.
Нуждается ли киви в дополнительном поливе?
При отсутствии естественных осадков в достаточной мере растению требуется обильный полив. Киви просто-таки проявляет зависимость от количества воды, что нехарактерно, к примеру, для винограда. Объясняется это тем, что корневая система киви поверхностная.
Основная масса корней залегает 8 толще грунта до глубины 40-50 см. Из этого также следует, что киви нельзя обкапывать. Зато рекомендуется мульчировать либо дерновать. Для этого можно использовать лиственный перегной или опилки.
Удобрения для киви. Борьба с вредителями
Я никогда не вносил минеральных удобрений. Единственное, что практикую – удобрение лиственным перегноем.
Значимые повреждения вредителями в моей практике не наблюдались, именно поэтому плоды с уверенностью можно назвать экологичными, ведь ни разу не пришлось применять ядохимикаты. Не стоит и подчеркивать, что это безусловный плюс для любого садовода – как с точки зрения натуральности урожая, так и относительно значительной экономии в выращивании.
В случае высадки киви на больших площадях рекомендую использовать схему 3×3, в виде Т-образной шпалеры. Высоту вы можете подобрать удобную для безусловно, себя, в зависимости от метода сбора – вручную или с использованием техники. Также перед высадкой плантации очень важно предвидеть упомянутую выше зависимость от полива. Следует создать систему орошения – сплошную или капельную.
При соблюдении всех условий, начиная с 5-го года после высадки, урожайность с каждого шпалерного куста не должна быть менее 25 кг. А сама масса плода при наиболее благоприятных условиях может достигать и 110 г/шт.
По вашему мнению, у киви есть шанс прижиться на участках украинских садоводов?
Приусадебное и промышленное выращивание киви имеет хорошие перспективы. Причиной тому послужит не только относительно высокая стоимость плодов 8 продаже, но и сама ценность данного фрукта-ягоды. Ведь киви – это кладезь витаминов, минералов и целого ряда биологически активных веществ.
Сам процесс выращивания киви, уверяю Вас, прост!
Я твердо убежден, что не за горами массовое выращивание киви, так же как и покорение этим когда-то новозеландским, а сегодня уже отечественным фруктом всех наших супермаркетов и рынков.
На заметку:
Не прочь полакомиться киви не только люди, но и коты. Причем животных привлекают не плоды, а побеги и корни растений. В течение первых двух лет защищайте саженец от доступа животных.
Название «киви» происходит от птички киви. Новозеландскому ученому, создателю сорта, показалось, что фрукт очень похож на пернатую гордость Новой Зеландии.
Польза киви
Киви – это исключительно диетический продукт, насыщенный витаминами, микроэлементами и клетчаткой. Плод на 84% состоит из воды, по 1% занимают жиры и белки, а 10%-это медленные углеводы. Киви – очень низкокалорийный фрукт, всего 48 ккал/100 г.
Витамина С в киви больше, чем в цитрусовых. Фрукт содержит витамин Е, в котором обычно чувствуют нехватку при низкокалорийных диетах, ведь типичный источник витамина Е – это орехи.
В опру гриппа все полезные свойства киви проявляются наиболее полно – ведь это прекрасный стимулятор иммунитета, и что немаловажно природный!
Рецепт из киви
Конфитюр из киви и крыжовника
Киви очистить от кожуры и нарезать на тонкие дольки. Крыжовник очистить от плодоножек и соцветий. Натереть цедру лимона, выжать из него сок. Крыжовник взбить 8 блендере вместе с лимонным соком. Смешать с сахаром, киви и цедрой. Положить все в кастрюлю и довести до кипения, непрерывно помешивая, пока масса не уменьшится в объёме в два раза. Затем перепить в стерилизованные банки и закрыть крышками.
