≡× МЕНЮ

• Ремонт
• Ремонт 
• Дизайн интерьера
• Обо всём
• О сантехнике

Выращивание гидропонной зелени промышленные установки. Технология выращивания зелени на гидропонике в домашних условиях. Гидропоника - современный метод растениеводства

Для выращивания растений обязательно нужна почва? С этим утверждением можно поспорить, ведь питательные вещества корни растений могут получать и по-другому. Например, в виде готовых легко усваиваемых растворов. Культивирование растений именно по такому принципу, когда вместо привычной земли используется специальный субстрат и раствор питательных веществ, называется гидропоникой. Эта техника, взятая на вооружение во многих тепличных хозяйствах, может быть применена и в домашних условиях для выращивания комнатных цветов, огородных культур или получения отличной рассады для последующей высадки в грунт. Кроме того, гидропоника своими руками – это очень просто и очень выгодно!

Выращивание растений гидропонным методом имеет множество преимуществ перед традиционным земледелием. Среди них самые «заметные» такие:

1. Меньшая трудоемкость. Отсутствие почвы в процессе выращивания позволяет обойтись без рыхлений, удаления сорняков, регулярного полива, борьбы с земляными вредителями.

2. Минимальные площади для выращивания. Гидропоника на подоконнике не потребует больших емкостей с землей для поддержания жизнеспособности корневой системы растений, поэтому хорошие урожаи можно снимать даже с такой, минимальной площади.

3. Увеличение урожая. Благодаря тому, что при гидропонной технологии растение получает все необходимые вещества в доступной форме, то, соответственно, отпадает необходимость в развитии крупной корневой системы. При этом быстро формируется мощная верхняя часть, поэтому выращивание овощей на гидропонике гарантированно позволит собрать в несколько раз больший урожай, чем при выращивании в земле. Гидропоника для цветов также применяется, как быстрый способ выгонки, например, перед продажей.

Гидропонные субстраты: что можно применить?

При гидропонном способе выращивания растение содержится в горшке со специальным субстратом, который характеризуется хорошей влагоемкостью и рыхлостью. Способность вбирать в себя воду позволяет гидропонному субстрату непрерывно смачивать корни растений, а рыхлость – обеспечивать хорошую аэрацию. В качестве гидропонных субстратов могут быть использованы:

• разрыхлители – перлит или вермикулит
• керамзит
• гравий
• минеральная вата
• ПАА-гели для гидропоники

Питательные растворы

Раствор для гидропоники – это питательные вещества, растворенные в воде. Лучше всего купить уже готовые удобрения для гидропоники, в которых четко соблюдены пропорции нужных микроэлементов для конкретных растений.

Самостоятельное изготовление оборудования

Предлагаем вашему вниманию самый простой способ, позволяющий любому желающему выращивать растения без почвы по системе «водной культуры». Для этого достаточно смастерить несложную гидропонную установку, состоящую из:

• пластикового контейнера
• пенопластового листа
• воздушного аквариумного компрессора

Установка представляет собой пластиковую емкость, наполненную раствором, на поверхности которой закрепляется лист пенопласта, удерживающий гидропонные горшочки с растениями.

Желательно в качестве емкости для гидропонной установки приобрести черный матовый контейнер. Если он будет прозрачным, то свет, проникая в раствор, даст толчок к образованию в нем водорослей. Это можно предотвратить, если окрасить контейнер снаружи черной краской или же обмотать его пищевой фольгой, которая будет отбивать световые лучи и не позволит раствору перегреваться.

Пластиковый контейнер должен быть светонепроницаемым — для этого можно его покрасить в черный цвет

На пенопластовом листе необходимо просверлить отверстия по количеству горшочков с растениями. Диаметр отверстий должен быть таким, чтобы горшки закреплялись там и не проваливались. Кстати, если вам удастся приобрести контейнер с крышкой, то можно обойтись и без привлечения в гидропонное дело пенопласта. Достаточно будет вырезать отверстия в этой крышке.

Горшки для гидропоники желательно приобрести специальные – они представляют собой «авоську» из тонких пластиковых полосок, собранных в виде посадочной емкости.

Хотя, ничего плохого не случится, если вместо них применить одноразовые пластиковые стаканчики, прорезав в них множество отверстий по всей поверхности.

Корни растений, выращиваемых по гидропонному методу, очень требовательны к кислороду. При недостатке воздушных пузырьков в воде корневая система растений может загнить и в скором времени погибнуть.

Для того, чтобы этого не произошло, в самодельной гидропонной системе применяется аквариумный воздушный компрессор, позволяющий растениям получать необходимое количество кислорода прямо из питательного раствора. А для того, чтобы насыщение кислородом в среде питательной жидкости происходило равномерно, желательно использовать аквариумные камни – распылители.

Как вырастить гидропонику в домашних условиях?

После того, как установка для гидропоники собрана, можно приступать к высадке растений. Наполняем горшочки выбранным субстратом и помещаем туда растения, стараясь равномерно расправить корни и не повредить их. Семена высаживать в гравий, перлит или другой крупный материал нельзя. Используйте для этого минеральную вату или мох, предварительно увлажненные водой.

Раствор в контейнер наливается до тех пор, пока одна треть горшочков не погрузится в жидкость. Этого будет достаточно, чтобы весь субстрат увлажнился, передавая влагу и корневой системе растения. Гидропоника в домашних условиях требует тщательного контроля за уровнем питательного раствора. Каждые 2 недели (в летний период – чаще) раствор необходимо доливать, а каждый месяц – полностью заменять на новый.

Проще всего на гидропонике в домашних условиях выращивать зелень: укроп, петрушку, салат, фенхель. Порадует и быстрая выгонка перьев зеленого лука. Свежие огурцы, редис, помидоры – все это также можно получать круглый год со своего крохотного «участка» — подоконника.

Ученые предрекают, что в будущем гидропоника станет вровень по распространенности с классическим земледелием, а, может быть, и вытеснит его. Возможно, стоит в числе первых оценить все достоинства будущего «лидера» и попробовать вырастить полезные растения без почвы?

Промышленная установка для выращивания зелени в закрытом помещении.

Установка предназначена для выращивания в пластиковых горшочках с торфяным субстратом следующих культур: салата, укропа, петрушки, базилика, мяты, мелиссы, кинзы, сельдерея, щавеля, руколы, лука на зелень из семян, пера из лука репки, редиса, земляники. Все перечисленные культуры выращиваются в условиях агрохозяйства в г. Красноярск. Возможно посещение производства.

Установка может также использоваться для выращивания рассады, низкорослых томатов и огурцов, гидропонного корма и других культур.

Характеристики установки:

Посевная площадь 60 кв. м. (6 ярусов по 10 м2)
Установленная электрическая мощность - 5,4 кВт (LED освещение - 90 Вт/ кв. м.)
Расход воды - 4,8 куб. м./месяц
Габаритные размеры 10300Х1150Х2600
На установке за один месяц можно вырастить 3600 горшочков зеленых культур в пропорции 50% салат, 50% зелень (укроп, петрушка, базилик, мята, мелисса, кинза, сельдерей, рукола и т.п.)
Установка возможна в исполнении кратной - 2 метрам и высотой до 8 ярусов.
Стоимость монтажа определяется в зависимости от места нахождения Заказчика и количества установок.

Пример размещения установок в закрытом помещении, площадью 108 м2:

Расчет основных экономических показателей МГУ - 6 в условиях закрытого помещения.

1. Затраты на единицу продукции:
- горшочек - 0,48 руб.
- торф - 0,52 руб.
- семена (например, укроп - 0,54 руб./горшочек)
- этикетка 0,58 руб.
- потребительская упаковка - 2,00 руб.

Всего: 4,12 руб. /горшочек

2. Эксплуатационные затраты (в месяц):
- электроэнергия - 5,4 кВт х 16 часов х 30 дней х 4,06 руб. = 10524,00 руб.
- тепловая энергия - 1320,00 руб.
- вода - 4,8 кб. м х 23,8 руб. = 115,00 руб.
- ингредиенты питательного раствора - 670,00 руб.
- зарплата растениевода 15000,00 руб. х 0,5 чел. = 7500,00 руб.
- налоги на зарплату (42%) - 3150,00 руб.
Всего: 23 279,00 руб.

При выращивание 3600 горшочков, на один горшочек приходится 6,47 руб.

Итого себестоимость единицы продукции (4,12+6,47) = 10,59 руб. (при тепличном выращивании, себестоимость 14-16,50 руб.)
Средняя закупочная цена одного горшочка зелени в розничных сетях г. Красноярск - 37,35 руб.

Чистая прибыль МГУ-6 в месяц (37,35руб - 10,59 руб. =26,76 руб. х 3600 шт.) = 96 336,00 руб.

Мы предлагаем полное агросопровождение вашего бизнеса.

Стоимость оговаривается индивидуально - в зависимости от консультации (приезд специалиста, удаленное консультирование)

Возможно посещение производства в г. Красноярск.

Запуск проекта многоярусной гидропоники в г. Анадырь

Описание установки:

Установка собирается из нескольких секций длиной два и шириной один метр. Каждая секция может содержать до двенадцати ярусов . Количество секций и ярусов определяется пожеланиями Заказчика и особенностями помещения.

Секции жестко соединены между собой и образуют единую конструкцию. Длина установки десять метров, ширина - один метр (занимаемая площадь 10 кв.м., посевная площадь - 60 кв.м. - шесть ярусов по 10 кв.м.). На верхнем ярусе каждой секции (установки) от 5% до 15% общей посевной площади занимает рассадное отделение.

Каждый ярус секции (2 кв.м.) оснащается экономичными светодиодными светильниками со специальным спектром. Включение/выключение освещения осуществляется автоматически в соответствии с выбранным временем начала и продолжительностью светового дня.

Снизу установки расположен бак с питательным раствором. Объем бака - 2.5 куб.м. (На каждую секцию приходится примерно по 0,5 куб.м.). Расход воды для приготовления питательного раствора 4,5 - 5 куб. м./месяц в зависимости от выращиваемых культур. В установках реализован полив методом подтопления. Полив выполняется автоматически в заданное время. Система полива входит в комплект поставки, но (по желанию Заказчика) может быть изготовлена самостоятельно по прилагаемым схемам.

Размеры установки (количество ярусов и количество секций) рассчитываются индивидуально под каждое помещение.

Производительность установки зависит от вида выращиваемых культур, от их сортовых особенностей, температурно-влажностного режима в помещении, качества воды, соблюдения агротехнологии выращивания и составляет для установки от 2800 до 5500 горшочков в месяц.

Комплект поставки:

Комплект поставки включает: элементы конструкции и оснастки (по согласованию с Заказчиком) для выращивания растений и обслуживания установки, систему светодиодного освещения со шкафом управления, систему полива/слива питательного раствора, ингредиенты питательного раствора, расходные материалы для месячной работы установки.

Прилагается оснастка для изготовления потребительской упаковки. Оснастка позволяет не дорого и быстро изготовить потребительскую упаковку, без вложений, соизмеримых со стоимостью самой установки, при заказе упаковки в специализированных предприятиях.

Так же, прилагается подробная агротехнологическая инструкция по выращиванию, основанная на практическом опыте применения установок в агрохозяйстве города Красноярска. Оказываются консультации по запуску установки в производство. Возможно проведение пуско-наладочных работ.
Расчет параметров установки (максимальное количество секций и ярусов) под конкретное помещение, производительность в зависимости от выращиваемых культур, выполняются бесплатно.

Стоимость пуско-наладочных работ (при желании Заказчика) определяется в зависимости от места нахождения Заказчика, конфигурации и количества установок.

Технологический цикл.

Технологический цикл состоит из нескольких этапов. Посадка культур, выращивание и сбор урожая, сезонная дезинфекция и подготовка к новому сезону. Для обеспечения ежедневного сбора урожая, посев зеленых культур выполняется ежедневно в соответствии с технологией выращивания.

Для выращивания зеленых культур в общей посевной площади от 10% до 15% (в зависимости от выращиваемых культур) занимает рассадное отделение. В рассадном отделении сеянцы находятся до двух недель. Затем горшочки с проросшими растениями переставляются в рабочее отделение до достижения товарного вида. Остальная площадь - рабочее отделение. Плотность (количество на 1 кв.м.) горшочков в рабочем отделении определяется видом культуры и составляет от 38 (салат) до 60 (например, базилик) штук. Срок вегетации зависит от многих факторов и в среднем составляет 37 дней. В зависимости от выращиваемых культур, пропорций посева выход готовой продукции с 1 кв.м. может составить от 47 до 72 горшочков в месяц. Предлагаемое оборудование и технология позволяют выращивать: салат листовой, укроп, петрушку листовую, базилик, мяту, мелиссу, кинзу (кориандр), сельдерей листовой, горчицу листовую. Семена указанных культур должны соответствовать ГОСТ 52171-2003.

Требования к помещению.

!!! Важно. Прежде чем приступать к выполнению работ по подготовке помещения к установке оборудования, необходимо определить возможность выполнения нижеизложенных требований. Все работы связанные с электроснабжением, водоснабжением и водоотведением, водоподготовкой, перепланировкой и отделкой помещения, устройством системы вентиляции должны выполняться специализированными организациями.

Вентиляция.

Помещение должно быть оборудовано системой принудительной приточно-вытяжной вентиляции не менее чем с 10 кратным воздухообменом в час с фильтрацией, подогревом поступающего воздуха и его обеззараживанием с помощью ультрафиолета. Вытяжная вентиляция предназначена для поддержания требуемой влажности, приточная - для создания температурного режима. Мощность калорифера для подогрева поступающего воздуха должна определяться исходя из минимальной температуры наружного воздуха и требуемой температуры в помещении, и исключать образование конденсата в помещении. При высокой (более 80%) относительной влажности уличного воздуха может потребоваться установка осушителя. Управление системой вентиляции должно выполняться специализированным контроллером.

В соответствии с технологическим процессом система вентиляции должна обеспечивать поддержание температуры в интервале от 12°С до 19°С и влажности от 60% до 80%. Желательно забор воздуха системой вытяжной вентиляции осуществлять на высоте от 1,5 до 2,1 метра от уровня пола с решётками или диффузорами, направленными вниз. Решетки или диффузоры приточной вентиляции должны располагаться на высоте не менее 3 метров и направленны вверх.

При проектировании системы вентиляции необходимо учитывать, что не менее 50% потребляемой светильниками электрической мощности расходуется на образования тепла.

Водоснабжение и водоотведение.

Технологией выращивания предусматриваются ежедневная коррекция pH и EC питательного раствора и его периодическая смена (до 2х раз в месяц). Для приготовления питательного раствора используется вода с параметрами pH =7 - 7,5 и ЕС ≤ 0,2 мСм/см . Расход воды для технологических нужд определяется количеством и типом установок ГМК.

В случае отсутствия в помещении централизованной сети водоотведения, необходимо обустройство септика.

Электроснабжение. Отопление.

Для отопления помещения целесообразно использовать электрические калориферы с автоматическим поддержанием заданной температуры. Для обеспечения технологического процесса выращивания ягоды и зелени необходимо наличие трехфазной сети переменного тока. Установленная электрическая мощность определяется количеством и типом установок. Для определения суммарная потребляемой мощности необходимо дополнительно учитывать мощность калорифера приточной вентиляции, мощности отопительных приборов (около 1 кВт на 30 куб. метров объема помещения), освещения и иного электрооборудования, необходимого для работы персонала.

Общестроительные требования.

Общестроительные и отделочные работы внутри помещения должны выполняться в соответствии со СНиПами специализированными организациями. При подборе материалов для внутренних работ необходимо учитывать температурно-влажностный режим внутри помещения. Материалы потолков, стен, полов должны предусматривать регулярную влажную уборку. Потолки и стены должны окрашиваться водостойкой краской светлых тонов, допускающей многократное воздействие моющих средств. Пол должен быть гладким, ровным, водонепроницаемым. Желательно применение полимерных полов.

Инфраструктурные помещения (зоны).

Инфраструктурные помещения (зоны) являются необходимой составляющей технологического процесса. Это помещения (зоны) для переодевания обслуживающего персонала, хранения расходных материалов, уборочного инвентаря, приема пищи, рабочие места для набивки горшочков торфом, посева семян, упаковки готовой продукции. Выделение этих зон возможно в помещении, где устанавливается технологическое оборудование.

Вопросы выращивания зелени на гидропонике давно уже перешагнули рамки любительского интереса. Сегодня это удачная идея для малого бизнеса, соответственно, наработок и схем немало. При этом начинающему разобраться в теме непросто, ведь очень много спекуляций и попыток заработать на тех, кто желает приобрести оборудование и материалы. Рассмотрим все моменты, знание которых позволит любому новичку сделать первые шаги и получить зелень в домашних условиях, для себя, а затем, возможно, и на продажу.

Можно ли выращивать зелень гидропонным способом

Методом гидропоники можно выращивать множество видов зелени. Далеко не полный перечень зеленных культур, которые прекрасно растут не в обычной земле, а в питательном растворе:

• укроп,
• петрушка,
• базилик,
• кинза,
• мелисса,
• мята,
• водяной кресс.

Разумеется, необходима правильная организации гидропонной установки, например, лук на перо не любит излишней влажности - проточный метод ему не подходит. Зато этот способ хорош для укропа, лаванды, базилика и многих других пряных однолетников.

Одна из самых простых схем организации проточной гидропонной установки для зелени состоит из двух вёдер, насоса, шлангов и нескольких желобов с наполнителем

Параметры, которые необходимо учесть при выращивании зелени, описаны ниже. Если обычного садовода интересует освещение, температура, грунт, полив, температура, то гидропониста - оборудование и питательный раствор. Это два кита, которые обеспечат автоматизированное выращивание нужной культуры.

Как выращивать зелень на гидропонике: выбор оборудования

Примеры покупных установок:

1. Установка «Домашний сад» - компактная и внешне привлекательная. Это полностью самодостаточное устройство для выращивания зелени. В комплект входят: грунт для растений, фитолампы, семена, удобрения. Стоимость - 13 тыс. р.
2. Гидропонная грядка «Луковое счастье» - простейшая компактная установка для выгонки лука на перо без удобрений. С 20 луковиц - 1,5 кг свежей зелени. Вряд ли агрегат заинтересует тех, кто успешно выгоняет лук на перо в обычных банках, наполненных водой. Эта установка отличается лишь наличием компрессора, насыщающего воду кислородом. Она подойдёт тем, кто сталкивается с загниванием луковиц или мошками и не имеет возможностей или желания самостоятельно вмонтировать компрессор для аквариума в подходящую ёмкость. Стоимость - 1,9 тыс. р.
3. Установки Aquapot - компактные, удобные для тех, кому достаточно иметь один или несколько горшочков зелени на окне. Стоимость - от 1,5 до 7 тыс. р.
4. Системы GHE - более разнообразные, чем Aquapot. Подходят для тех, кто ограничен домашними условиями, но всё же предпочитает видеть более масштабные посадки, например, на 30 горшочков. Стоимость зависит от размера установки - от 9 до 100 тыс. р.

Фотогалерея: самодельные и промышленные устройства для выращивания зелени на гидропонике

Компактная установка Aquapot на 20 литров раствора подходит для выращивания одного кустика зелени Гидропонная установка GHE AeroFlo 28 вмещает 100 литров раствора и рассчитана на 28 посадочных мест Гидропонная установка GHE Rainforest 3 вмещает 45 литров раствора и позволяет вырастить 18 кустиков Компактнная гидропонная установка «Домашний сад» - полностью готовое устройство для выращивания зелени Простейшая проточная гидропонная установка из пластиковой трубы кустарного изготовления может разместиться на подоконнике Самодельную конструкцию проточной гидропоники из пластиковых труб можно изготовить своими руками и разместить в подсобном помещении

Проточный метод пошагово на примере укропа

Наиболее популярен для выращивания зелени на гидропонике в домашних условиях проточный метод. Раствор не просто наливается в специальную ёмкость, а циркулирует по трубам, периодически насыщая растение питательными веществами.

Укроп - универсальная культура для свежего стола или заготовок. Кроме того, он наиболее неприхотлив, его не любят вредители, он не поражается болезнями, прекрасно растёт в проточных установках. На его примере можно ознакомиться со всей последовательностью действий.

1. Предпосевная обработка семян значительно ускоряет получение урожая.
   1. Укроп замачивают в тёплой воде на 1–2 суток, воду регулярно меняют каждые 8–9 часов.
   2. Сливают жидкость вместе со всплывшими семенами - они не взойдут, их лучше выкинуть.
   3. Остальные семена процеживают через марлю, дают подсохнуть.
2. Готовят горшки с крупными отверстиями в дне, подойдут горшочки для рассады. Наполнитель гигроскопичный: керамзит + вермикулит, увлажнённый обычной водой. Годятся и другие сыпучие, хорошо пропускающие влагу материалы:
   • кварцевый песок;
   • пемза;
   • шлак;
   • перлит;
   • обычный гравий или гранитный щебень.
3. Высевают семена в горшки и накрывают посевы плёнкой. Количество семян укропа, петрушки, салата на 1 ёмкость - от 3 до 6 штук, мелисса и мята имеют семена более мелкие - их число на один горшочек может быть больше.
4. После того как появились всходы, ёмкости помещают в трубы гидропонной установки (подробнее о её обустройстве - ниже).
5. Всходы укропа появятся на 5-й день, первая неделя отводится на формирование корневой системы. Заметного роста наземной части не будет.
6. Культура любит тепло и обильный свет, поэтому обеспечивают освещение продолжительностью 15 часов. При более коротком световом дне растение быстро зацветёт.
7. Поскольку в один горшочек было высажено несколько растений, то рост их будет неравномерным. Срезают на приправы листья наиболее сильных и активных экземпляров, освобождая место для роста более слабых.
8. Если растения начали вытягиваться, лампы опускают - допустимо 10–15 см.
9. Удаляют растение укропа, когда оно даёт зонтики, на его место сажают новое.

Не только укроп является туговсхожим - семена мяты и мелиссы также содержат эфирные масла, которые затрудняют проращивание. Но в отличие от укропа замачивать их сложно - слишком мелкие. Будьте готовы, что мята и мелисса будут прорастать до 8 дней. Ускорить процесс можно при помощи стимуляторов: Эпин, Циркон.

Оборудование, необходимое для выращивания зелени проточным методом:

1. Пластиковые трубы, квадратные в сечении. В верхней части вырезаются отверстия нужного диаметра. Длина - 2 м, ширина - 10 см.
2. На концы труб устанавливаются заглушки с отверстиями для шлангов, предназначенных для слива питательного раствора.
3. Сам питательный раствор располагается в резервуаре, к которому подключается труба с насосом.
4. Устанавливается компрессор. Раствор необходимо обогащать кислородом в мелком распылении. Отсутствие кислорода или застой воды вызывает удушье корней, провоцирует корневые гнили, растения быстро слабеют и погибают.
5. Поскольку жидкость должна быть теплее, чем она может быть в помещении с нормальной температурой, в резервуар для раствора устанавливается и нагревательный элемент. Оптимальная температура раствора - 24–28 °С.
6. Для автоматизации процессов потребуется таймер.

Схематичное изображение основных функциональных блоков любой гидропонной установки демонстрирует принцип работы агрегата: насос создаёт поток раствора через корни растений

Период запуска насоса - 1 раз в час по 20 минут - в это время растения насыщаются питательными веществами. Гидропонная система может быть открытой и закрытой (гроубокс). Для последнего можно смело использовать старый комод или шкаф - очень удобно для экономии места. Кроме того, это решает проблему повышения влажности в помещении.

Удобрение для зелени на гидропонике

У начинающих удобрение посадок вызывает особые сложности. Обычные минеральные вещества, предназначенные для подкормок растений в земле, не подходят. Нужно приобретать специализированные смеси, например, концентрированное жидкое удобрение Flora Nova Grow (2036 р. за 473 мл). Достоинства таких смесей:

• Насыщают питательный раствор минералами.
• Содержат специальные вещества, исключающие перекорм растений (гуминовая кислота, фульвокислоты).
• Удаляют накопленные соли в гидропонной системе или субстрате.
• Активируют корнеобразование.
• Укрепляют иммунную систему.
• Стабилизируют pH.

Недокорм и перекорм ведёт к быстрой гибели растения, ведь в гидропонных установках все процессы протекают быстрее.

Что касается приготовления раствора самостоятельно, то необходимые концентрации питательных веществ указываются в справочниках по гидропонике. Рецептов растворов масса, для одной и той же культуры их может быть несколько. Комбинации веществ колеблются в зависимости от метода подачи раствора (капельный, периодика), от других параметров выращивания (теплица, естественное освещение, искусственное освещение).

Таблица: пример комбинации химических элементов для любых трав

N	P	K	Mg	Ca	Fe	Mn	B	Zn	Cu	Mo
210	70	300	67	180	3	1.25	0.5	0.4	0.26	0.06

Другие показатели:

• pH: 5.5-6.0;
• EC: 2.0-2.5 mS.

Способ подачи питания:

• капельный;
• периодика.

• теплица;
• естественный свет;
• досветка.

Гидропонный метод позволяет создать на небольшой площади внушительное огородное хозяйство

Один из примеров расчёта приводит товарищество предпринимателей ТП «АКТ». Ими было разработано оборудование ГУВОСИТ - многоярусные конструкции для любых помещений, предназначенные для выращивания зелени в автоматическом режиме: от семян до съёма урожая. Выработка с 2,5 кв. м. за одни продукционный цикл - 14–15 кг укропа или петрушки при затратах на э/э на один цикл 1400 руб. (4 руб. за 1 кВт/час). Доходность около 7 тыс. руб. (14 кг = 700 пучков по 20 г, цена пучка 10 руб.).

Гидропоника всё ещё воспринимается делом для энтузиастов или фанатов нестандартного садоводства. Однако надо признать, что сама идея - круглый год получать свежую, экологически чистую зелень без хлопот - полностью отвечает современному стилю жизни, когда время и здоровье стоят дороже денег.

Сегодня в стремлении быть здоровыми большинство людей выбирают правильный образ жизни и рациональное питание. Немаловажная роль в данном вопросе отводится присутствию в рационе человека свежей зелени. Так, например, небольшое количество салата, употребленное в пищу, удовлетворяет потребность человека во многих витаминах и микроэлементах. Учитывая все это, все чаще можно услышать о выращивании зелени при помощи метода гидропоники, который может использоваться как для собственных нужд, так и для того, чтобы создать прибыльный бизнес.

Что такое гидропоника?

Но прежде, чем разрабатывать бизнес план и приобретать все необходимое для создания специальной теплицы, необходимо разобраться в чем же заключается метод гидропоники и узнать о его плюсах и минусах. В целом же о выращивании зелени и других овощных культур данным способом известно давно, но особую популярность метод приобрел в последнее время. Но до сих пор общественные стереотипы негативно влияют на развитие данной технологии.

Видео про то, что такое гидропоника

Метод гидропоники представляет собой один из способов выращивания зелени без питательного грунта. Все необходимые для роста и развития вещества зелень берет из специально приготавливаемого раствора. Причем по мере роста растения полезные вещества в раствор добавляются, благодаря чему на выходе получается здоровый побег, богатый витаминами и микроэлементами. Беспочвенным способом можно выращивать зелень круглогодично, причем за счет того, что поглощение питательных веществ проходит быстрее, а растению не нужно тратить энергию на поиск питательных веществ, оно развивается несколько быстрее в сравнении с тем, что растет в почве. Это позволяет обеспечивать травами не только свою семью, но и построить на продаже свежей зелени прибыльный домашний бизнес.

Плюсы и минусы гидропоники

Решив построить свой, пусть и небольшой бизнес, в основе которого будет лежать выращивание салата на гидропонике, необходимо взвесить все плюсы и минусы данного метода. Для этого необходимо знать все преимущества и недостатки. Итак, к преимуществам метода стоит отнести следующие аспекты.

1. Растение, получая все необходимые вещества легким и быстрым способом, растут быстрее. Поэтому урожайность увеличивается в несколько раз, что достаточно значимо, если вы собираетесь развивать свой бизнес.
2. Так как расход воды контролируется, то нет необходимости отслеживать степень засушливости почвы и ежедневно поливать культуру. В данном случае необходимо просто доливать воду и добавлять питательные вещества примерно 2 раза в неделю. Некоторые виды систем рассчитаны на добавление воды один раз в месяц.
3. Растение никогда не страдает от недостатка жидкости, его корни всегда обогащены кислородом.
4. Метод гидропоники позволяет избежать такой проблемы, как почвенные вредители. Нематода, многие виды гнилей, грибковые заболевания в данном случае не страшны.
5. Для тех, у кого на данном методе реализован бизнес, немаловажным будет то, что для выращивания растений не нужно каждый раз приобретать и заготавливать почвенный субстрат.
6. В домашних условиях гидропоника позволяет получить более чистую от различных вредных для здоровья человека веществ зелень, которые растение неизбежно впитывает, произрастая в почве.

Видео про преимущества гидропоники

К минусам можно отнести следующее:

1. Для того, чтобы собрать систему, позволяющую выращивать салат по методу гидропоники, необходимо приложить немало сил, потребуется достаточное количество времени, чтобы разобраться в этом вопросе. Для приобретения готового решения придется заплатить определенную сумму денег. Но стоит сказать, что если речь идет о том, чтобы поднять собственный бизнес, то все затраты и расходы в дальнейшем окупятся достаточно быстро.
2. Стереотипы. Еще часто можно услышать мнение о том, что для выращивания методом гидропоники овощей и зелени использовались различные химические добавки, вредные для человека. Но нужно сказать, что все-таки все больше людей познакомившись с данным методом, понимают, что данное мнение безосновательно.

Для выращивания можно брать различные виды салата. Подойдут как качанные, так и листовые сорта. В первую очередь, обработанные и подготовленные семена проращивают. Лучше, если для этих целей будет оборудована специальная камера, где будет поддерживаться температура 18-20 0 С и влажность воздуха 100%. Семена помещают в кассеты с субстратом, в качестве которого обычно используется торфяной субстрат. Так как для наиболее оптимального проращивания семенам необходим свет и влага, то субстрат хорошо смачивают, а семена присыпают только тонким слоем торфа или же не присыпают совсем. В камере проращивания кассеты с будущими растениями находятся 1-3 дня.

Существует несколько методов выращивания, которые делают бизнес достаточно прибыльным ввиду относительно невысоких затрат при большом выходе готового продукта.

• Проточный питательный слой. Так называемый NFT-метод, где корни растения находятся фактически в коробе, по которому подается раствор питательных веществ.

Этот метод позволяет добиться равномерного распределения питательных веществ, а поскольку они вымываются равномерно, то система «закольцовывается», требуя лишь периодического добавления воды и микроэлементов в соответствии с загруженностью короба растениями. Примечательным здесь следует назвать то, что большая часть корневой системы находится в среде со 100% влажностью, погружены в раствор только лишь кончики корней.

Для выращивания можно брать различные виды салата

• Плавающие платформы. Как следует из названия, салат располагается на платформах, которые плавают в бассейне с питательным раствором.

Очевидное преимущество данного метода - полное избавление от дополнительного оборудования, разве что аэратор придется устанавливать, так как корни оказываются погруженными в раство на достаточную глубину, и при отсутствии аэрации салат может погибнуть. Очевидный же недостаток - высокая скорость испарения влаги, что потребует не только частого добавления воды, но и осушения воздуха в теплице.

• Сухая гидропоника. В отличие от многих других технологий этот метод предполагает расположение воздушного кармана между корневой системой и «надпочвенной» частью растения.

Методика предопределяет разделение растения на части, характерную для обычных природных условий, что позволяет несколько увеличить «выход» урожая и скорость его появления. Однако существенным недостатком можно назвать необходимость в наличии двух резервуаров с разными микроэлементами, поскольку при их смешивании будет происходить реакция, что приведет к выпадению осадка.

Видео про выращивание гидропонного салата

Если бизнес предполагает именно гидропонику, то придется рассмотреть вариант с построением теплицы достаточных размеров, поскольку таким образом удастся решить вопрос с круглогодичным наличием урожая, и главным здесь кажется три фактора - стабильность среды (как питательной, так и воздушной), ее температурных и прочих показателей; досвечивание как залог хорошего урожая осенью, зимой и в весенний период; достаточный объем помещения.

Выращивание салата на гидропонике в домашних условиях тоже достаточно просто. Для этого не нужно каких-то сложных сооружений и теплиц. Вся установка собирается из подручных средств быстро и легко. Выращивать салат и другую зелень можно, таким образом, круглый год на подоконнике.

Итак, потребуется:

1. Пластиковые горшочки с отверстиями по всей поверхности (или специальные гидропонные горшки).
2. Лист пенопласта.
3. Воздушный аквариумный компрессор.
4. Черный пластиковый контейнер, не пропускающий свет.
5. Субстрат.
6. Питательный раствор.

Выращивание салата на гидропонике в домашних условиях тоже достаточно просто

Для того, чтобы начачать необходимо подготовить контейнер. Если под рукой нет подходящей непрозрачной емкости, то можно обернуть контейнер снаружи фольгой или окрасить его стенки в черный цвет. Дело в том, что свет, проникающий через прозрачные стенки, может вызвать совершенно ненужный в данном процессе рост водорослей, а также может привести к появлению плесени.

Размеры пенопластового листа должный быть такими, чтобы он свободно помещался в контейнер. Не нужно брать слишком толстый материал, оптимально взять пенопласт толщиной в 2-3 см. В этом листе необходимо проделать отверстия по количеству горшков. Диаметр отверстий должен быть таким, чтобы горшочки свободно входили внутрь, но не проваливались.

Использование воздушного фильтра позволит обеспечить корням салата достаточное количество кислорода. Перед тем как собрать установку, необходимо в контейнер налить питательную жидкость. Раствор лучше приобрести в специализированном магазине, так как только таким образом получится снабдить растущее растение всеми необходимыми веществами. Разводить препарат стоит строго по инструкции.

Собираем гидропоилку своими руками

После того как установка собрана, раствор готов, а стаканчики наполнены субстратом (керамзит, коксовая стружка, гравий и т.д.) и на 2/3 погружены в питательный раствор, можно переходить к высадке растений. Но не стоит высаживать семена непосредственно на субстрат. Лучше всего для проращивания использовать влажный мох или вату, торфяные кассеты. Взрослые, растения необходимо пересаживать осторожно, не повреждая корневую систему.

При выращивании салата в домашних условиях на гидропонике необходимо тщательно следить за питательным раствором, его нужно своевременно подливать и раз в месяц обязательно менять полностью. Не забывайте также, что растениям, выращиваемым на подоконнике осенью, зимой и ранней весной необходимо досвечивание, которое проще всего организовать при помощи простой настольной лампы. Салат будет готов к употреблению через 2,5 -3 недели.

Гидропоника ─ комплекс ряда методов выращивания растений, без применения привычного грунта и использования питательной среды в виде искусственных субстратов. Вследствие возникновения такого способа, культуры обогащаются нужным количеством полезных веществ, итогом чего является крепкая корневая система и интенсивный рост.

Технология

Сама технология подразумевает помещение корневой системы культуры в водный раствор, обогащенный витаминами и минералами. Благодаря этому, растению почти мгновенно поступают полезные микроэлементы.

Самым примитивным способом использования гидропоники на сегодняшний день является выращивание зеленого лука. А если соорудить простейшую установку, можно будет похвастаться качественным и богатым урожаем с подоконника.

Для ее изготовления понадобится:

1. Поддон с культурой;
2. Подводный насос, для обеспечения растения питательным раствором;
3. Насос для подачи дополнительного воздуха непосредственно в раствор;
4. Пульверизатор;
5. Трубочка для обратного возвращения полезных веществ.

Особенной чертой такого устройства является беспрерывный кругооборот питательного раствора. В верхней зоне слегка наклоненного поддона устанавливаются сетчатые вазоны с растением. Из специально подобранного бака, при помощи насоса, к корням растения поступает питательная жидкость. Она неспешно стекает в поддон, омывая корневую систему высаженной культуры. Достигая низа поддона, он снова стекает в общий бак с питательной жидкостью. Пульверизатор и насос для подачи дополнительного воздуха обогатят раствор нужным количеством кислорода.

Плюсы и минусы

Итак, рассмотрим для начала все плюсы такой установки:

• Такой метод выращивания можно применять как на улице, так и в домашних условиях . Важно не забывать, что каждая культура нуждается в тех или иных микроэлементах, в должном освещении и правильно подобранном температурном режиме.
• Очень интенсивно растет зелень и декоративные растения .
• На выходе можно получить экологически чистую продукцию . Объяснить это просто. Грунта нет, а, значит, отсутствует болезнетворные и вредные вещества, поступающие в корень культуры.
• Растение не подвергается болезням и практически не страдает от появления грибка , опять же из-за отсутствия почвы.

Как становится понятно из вышеперечисленных положительных качеств, что гидропоника ─ незаменимая система для активной и безболезненной жизнедеятельности растений.

Но, несмотря на такие качества, установка прославилась и минусами:

• Нужно быть максимально начитанным в области такого выращивания . Без необходимых навыков и ценной информации, рассчитывать на богатый урожай не придется.
• Некоторые из видов систем требуют финансовых затрат , что неплохо ударит по карману, а ввиду отсутствия опыта в этой сфере, они будут неоправданны.

Используемые субстраты

Роль субстрата, для питания растений полезными веществами, выполняют следующие компоненты:

1. Опилки. Этот материал выгоден своей дешевизной, но совершенно не годиться для длительного хранения. Опилки подвержены загниванию, а также могут содержать вредные вещества, из-за особенностей отдельных пород деревьев.
2. Гидрогель . Очень удобный материал. Благодаря способности долгое время удерживать влагу, он обеспечит растениям необходимый микроклимат.
3. Вата минеральная . Оптимальный и недорогостоящий материал. Единственным минусом является неспособность пропустить необходимое количество воздуха к корневой системе культуры.
4. Волокно кокосовое . Довольно дорогостоящий материал, но он вполне оправдывает свою цену. Ценится за многочисленные химические и физические особенности и практически нескончаемый срок использования. Экологически чист.
5. Керамзит . Широко используется в гидропонике и завоевал ведущее место среди распространенных наполнителей. Отлично сохраняет влагу и имеет облегченный вес.
6. Гравий . Из-за низкой цены часто приобретается огородниками. Но никак себя не оправдывает. Он обладает тяжелым весом и совершенно неспособен держать влагу.

Питательные составы

Для правильного приготовления питательного состава, нужно изучить ряд обязательных требований:

1. Раствор должен иметь в своем составе все требуемые растениям микроэлементы;
2. Для получения богатого урожая, интенсивного роста и жизнедеятельности культуры, должно быть, соблюдено правильное соотношение наличия микроэлементов в растворе;
3. Чтобы дополнительно не заниматься ненужными вычислениями количества солей в воде, для приготовления состава берется очищенная вода;
4. Возникнет проблема определения кислотности состава, определяют это при помощи специальных приборов;
5. Для определения концентрации состава, надо измерить электропроводность. Для этого тоже в продаже имеются электроприборы. Благоприятным значением будет от 1,5 до 3 мСм.

   Чтобы ошибка не имела места быть, и растение было обеспечено необходимыми для жизни элементами, измерять электропроводность надо каждый день и по мере необходимости добавлять недостающие составляющие.

   Раствор надо менять 1 раз в месяц;

6. Чтобы облегчить свои труды и старания, проще приобрести готовый питательный состав в специализированном магазине;
7. При правильном соблюдении технологии, витаминизированная зелень порадует семью очень скоро.

Как выращивать зелень в домашних условиях?

Выращивать зелень в домашних условиях на установках гидропоники несложно. Если позволяют средства, то лучше купить специализированную систему, оснащенную всеми необходимыми функциями. В бюджетных целях, установку можно собрать самостоятельно.

Вне зависимости от выбора, вырастить витаминизированный кладезь в виде ароматной зелени предусматривает несколько правил:

1. Определиться с видом выращиваемой зелени.
2. Выбрать искусственный субстрат исходя из его качества и преимуществ. В идеале подойдет керамзит.
3. Купить специальные поддоны и лотки из пластика для высадки растений.
4. Осуществить посев семян.
5. Правильно подобрать нужную концентрацию питательного раствора.
6. Обеспечить растение необходимым количеством жидкости и постоянно контролировать ее уровень.

Как только растение будет прорастать, начнет происходить интенсивный процесс поглощения питательного состава. Поэтому нужно внимательно следить за количеством жидкости и по мере необходимости ее добавлять.

Пошаговая инструкция

Если решено остановить свой выбор на покупке гидропонной установки, то необходимо как следует ознакомиться с инструкцией по ее применению. Система для выращивания зелени стоит сравнительно недорого, зато порадует бесконечным урожаем различных пряных трав и лука.

Итак, автоматическая установка куплена, что же делать?

• Шаг первый. Для начала гидропонику нужно собрать. В комплекте со всеми деталями всегда присутствует руководство по сборке, так что осуществить этот процесс будет несложно.
• Шаг второй . Необходимо наполнить бак отстоянной водой до нужной отметки, которая на нем обозначена.
• Шаг третий. В комплекте с установкой всегда идет набор питательных удобрений, необходимых для интенсивного роста культур. Они разлиты в специальные порционные сосуды, что облегчает вычисления дозировки. Одну из небольших емкостей необходимо вылить в резервуар с водой. Как только раствор потеряет свои свойства и его нужно будет сменить, индикатор установки просигнализирует об этом.
• Шаг четвертый . Каждый временный вазон наполнить специальным, приложенным к системе, наполнителем. Посеять семена и закрыть крышки (не снимать до прорастания). При появлении видимых ростков, временные горшочки снимаются.
• Шаг пятый . Зелень прорастает и набирается сил, и будет интенсивно расти, на протяжении 14 дней. Затем раствор необходимо сменить новым, с добавлением большого сосуда удобрений из набора. На установке выбрать режим зелень. Все! осталось только собирать экологически чистый урожай.

Если решено приобрести домашнюю автоматическую установку, нужно запомнить, что почвенные удобрения для нее не подходят, Поэтому для выращивания зелени, питательные элементы нужно приобретать именно для таких систем. Добавляются они из расчета 1 ч. л. на 2 л воды.

Необходимое освещение регулируется на самой установке. Имеется таймер автоматического отключения.

Гидропонные установки

Ранее были рассмотрены все действия по сборке простой установки в домашних условиях. Но если предусматривается не только выращивание зелени, но и более сложных культур, то нужно рассмотреть, какими бывают установки. Только после этого выбрать подходящий вид системы, который обеспечит растение необходимыми элементами и условиями для активного роста.

Самые распространенные установки:

• Установка для глубоководных растений . Система состоит из бака и насоса для циркуляции воды. Корневая система полностью погружена в состав с удобрениями, а специальная помпа обогащает его необходимым количеством кислорода;
• Фитильная установка . Отличается простотой в конструкции и использовании. Питательный раствор достигает корней капиллярным путем, медленно впитываясь в субстрат. Система в совершенстве подходит для разведения декоративных растений;
• Установка с применением техники питательного слоя. Идеальная система для выращивания зелени и салатов. За счет постоянной циркуляции питательного состава воздух соприкасается с жидкостью, обогащая ее кислородом.

Если задумано изучить детали гидропоники, способы установки, виды и особенности использования, можно выращивать не только зелень в домашних условиях, но и открыть маленький бизнес, который принесет небольшой, но стабильный доход.