Sadzenie i pielęgnacja buraków w otwartym terenie: od wyboru odmiany do zbioru. Znaczenie odpowiedniego czasu: kiedy jest najlepszy czas na sadzenie buraków? Przygotowanie nasion buraków do sadzenia w ziemi
Sadzenie buraków z nasionami na redlinach otwarta przestrzeń- główny sposób uprawy tej popularnej i bardzo przydatnej rośliny ogrodowej. Siew i uprawę buraków należy przeprowadzać zgodnie z zasadami techniki rolniczej, co pozwoli uzyskać nie tylko wysokie, ale także wysokiej jakości zbiory.
W przydomowej uprawie warzyw buraki można uprawiać z sadzonek i nasion. Uprawa sadzonek przeprowadzane w regionach o krótkim i zimnym latem, a także na obszarach ryzykownego rolnictwa.
Nasiona tej rośliny ogrodowej są w stanie kiełkować już w temperaturze 4-5°C, a sadzonki z łatwością tolerują spadek temperatury. reżim temperaturowy w granicach -2°C. Jednak obliczając termin siewu lub sadzenia, należy pamiętać, że dla pełnego uformowania się roślin okopowych optymalne wskaźniki temperatury powinny wynosić co najmniej 16-23°C. Wynik jest nieuzasadniony wczesny siew nieogrzewane łóżka często powodują powstawanie łodyg kwiatowych ze szkodą dla tworzenia się roślin okopowych.
Jak sadzić buraki w otwartym terenie (wideo)
Bardzo ważne jest sadzenie kultura ogrodowa wilgoć ze stopionej wody nie odparowała jeszcze z gleby. Standardowa stawka konsumpcja materiał siewny podczas siewu okres wiosenny wynosi około półtora grama na każdą metr kwadratowy. Na siew zimowy natężenie przepływu należy w przybliżeniu podwoić.
Do uprawy metoda sadzonek około miesiąca przed sadzeniem w stałym miejscu, przeszłość wstępne przygotowanie nasiona należy sadzić według wzoru 4x4 cm. Sadzonki buraków zbierane są przed posadzeniem w stałym miejscu. Głębokość sadzenia materiału siewnego żyłą wynosi 2-3 cm, a przy siewie zimowym nasiona należy wysiewać na głębokość 3-4 cm, odległość między rzędami powinna wynosić około 20 cm.
Najlepsze odmiany
Uprawa buraków nie jest trudna - wystarczy mądrze podejść do kwestii wyboru odmiany. Zazwyczaj, najlepsze odmiany Buraki łączą w sobie wysoką wydajność, bezpretensjonalność, zachowanie jakości, brak tendencji do pęcznienia i doskonały smak.
| Nazwa odmiany | Okres dojrzewania | Warzywa korzeniowe | Miazga | Zalety |
| „Borsczewa” | 80-128 dni | Okrągły kształt, ważący od 300 do 526 g | Wyrównane rośliny okopowe i dobra trwałość zbiorów | |
| „Betina” | 130-140 dni | Ciemnobordowe, okrągłe, o masie 200-250 g | Ciemnoczerwony kolor, słodkawy smak, bez pierścieni i grubych włókien | Odmiana odporna na choroby, nadająca się do długotrwałego przechowywania. |
| „Bycza krew” | 110-120 dni | Czerwone, okrągłe, o masie do 100-240 g | Ciemnoczerwony kolor, dobra zawartość cukru | Odmiana charakteryzuje się stabilnym plonowaniem, dobrą jakością przechowywania i mrozoodpornością. |
| „Detroit” | 82-97 dni | Czerwone, okrągłe, o masie do 215 g, z cienkim, bardzo krótkim grzbietem osiowym | Kolor ciemnoczerwony, smak słodkawy, soczysty | Nieskłonna do kwitnienia, odporna na zimno i wysoko plenna |
| "Czerwona piłka" | 65-100 dni | Czerwone, okrągłe, o masie 200-500 g | Ciemnoczerwony, z fioletowy odcień, soczyste, delikatne i słodkie | Nie podatna na pęcznienie, odporna na zimno |
| „Libero” | 70-100 dni | Burgundowe, okrągłe, do połowy zakopane w ziemi, o wadze do 230 g | Kolor ciemnoczerwony, soczysty i delikatny, słodki | Nieskłonna do kwitnienia, mrozoodporna, długowieczna i wysoko plenna |
| "Oliwkowy" | 125-130 dni | Ciemnobordowe, okrągłe, o masie do 370 g, z fioletowym grzbietem | Kolor czerwony, bez cylindrycznych pierścieni, smaczny i delikatny | Produktywny, ma wysoką zbywalność i trwałość roślin okopowych |
| „Pojedynczy zarazek” | 80-130 dni | Okrągłe, owalne, czerwone lub ciemne wiśniowe, o masie do 610 g | Kolor ciemnobordowy, soczysty i delikatny, gęsty | Odporna na kwitnienie, stosunkowo odporna na cercospory |
| "Rywalizować" | 125-130 dni | Ciemnoczerwone, cylindryczne, o masie do 300 g | Delikatne i soczyste, bardzo dobry gust | Wysoka wydajność i doskonały smak |
| "Cylinder" | 80-130 dni | Ciemnoczerwone, cylindryczne, o masie do 600 g | Kolor ciemnoczerwony, delikatny i bardzo soczysty, z wyraźnymi biało-różowymi pierścieniami | Odmiana szybkogotowana, o doskonałym smaku. |
Przygotowanie nasion
Prawidłowo przeprowadzone przygotowanie do siewu materiału siewnego pozwala uzyskać najwcześniejsze i najwyższej jakości sadzonki. Nasiona muszą być czyste, o dużej szybkości kiełkowania i wolne od zanieczyszczeń. Przed siewem nasiona należy poddać następującemu zabiegowi:
- sprawdzić szybkość kiełkowania, kiełkując partię testową nasion na wilgotnej szmatce w temperaturze 18-25°C;
- namoczenie nasion buraków czysta woda, mający temperaturę w granicach 15-20 ° C przez 48 godzin z wielokrotnymi podmianami wody;
- zaprawianie nasion w roztworze Popiół drzewny lub stymulatory wzrostu.
Należy wziąć pod uwagę, że nasiona buraków mogą zachować żywotność przez pięć lat.
Jak uprawiać duże buraki (wideo)
Przygotowanie łóżek do siewu
Powrót sadzonek buraków do ich pierwotnych grządek jest możliwy dopiero po trzech do czterech latach. Nie zaleca się także uprawy buraków w rabatach po zbiorze marchwi, cebuli czy czosnku. Najlepsi poprzednicy Do buraków stosowane będą pomidory i ogórki, a także rośliny strączkowe, kapusta i ziemniaki. Etapy przedsiewnego przygotowania grządek do uprawy buraków czerwonych są następujące:
- wczesną wiosną konieczne jest głębokie kopanie gleby przy jednoczesnym usuwaniu wszystkich chwastów;
- w procesie kopania gleby należy dodać 15-20 g azotanu amonu lub 25 g siarczanu amonu, a także 35 g superfosfatu i około 10-15 g chlorku potasu na każdy metr kwadratowy;
- jeśli na terenie do sadzenia i uprawy buraków znajduje się gleba o niskiej żyzności, dodatkowe jesienne stosowanie nawozów organicznych w postaci świeżego obornika krowiego przeprowadza się w ilości 4-5 kg na metr kwadratowy;
- Jeśli gleba jest zbyt kwaśna, należy dodać wapno puszyste w ilości 800 g na metr kwadratowy.
Podczas siewu buraków stołowych okres jesiennyżniwa można zbierać już w ciągu ostatnich dziesięciu dni pierwszego letniego miesiąca. Uprawy jesienne należy nawozić torfem lub humusem.
Zasady karmienia
Ogólnie rzecz biorąc, technologia rolnicza buraków stołowych jest dość prosta. Pielęgnacja buraków polega na wykonywaniu tak prostych czynności, jak przerzedzanie upraw, spulchnianie gleby między rzędami, usuwanie chwastów, podlewanie i nawożenie. Podczas karmienia buraków zaleca się przestrzeganie następujących zasad:
- Pierwsze nawożenie roztworem popiołu drzewnego przeprowadza się drugiego dnia po wysianiu materiału siewnego do gruntu. W tym celu należy rozcieńczyć półtorej szklanki popiołu w wiadrze z ciepłą wodą i pozostawić na kilka godzin;
- Drugie karmienie roślin okopowych odbywa się po pojawieniu się pary prawdziwych liści i przerzedzeniu. Do karmienia stosuje się dziewanny rozcieńczoną w ciepłej wodzie;
- trzecie karmienie roztworem na bazie kwas borowy, rozcieńczony w ilości pół łyżeczki na wiadro wody;
- Należy zauważyć, że nawożenie 1% roztworem na bazie sól kuchenna pomaga zwiększyć zawartość cukru w warzywach korzeniowych.
Najczęściej sadzonki buraków są dotknięte chorobami i szkodnikami, takimi jak fałszywe mączniak, fomoza, mszyca korzeniowa, pchła buraczana, chrząszcz korzeniowy, plamistość liści, chrząszcz gładki, mucha buraczana, nicienie buraczane, mszyca buraczana i rdza działania zapobiegawcze muszą być terminowe i możliwie najbardziej kompetentne.
Rośliny okopowe należy wykopać przed nastaniem mrozów, używając w tym celu tępych wideł. Wykopane buraki należy dokładnie oczyścić z ziemi, osuszyć i odciąć wierzchołki na wysokości jednego centymetra. Przed przechowywaniem roślin okopowych należy je posortować i umieścić w skrzynkach, posypać piaskiem lub trociny. Do długotrwałego przechowywania buraków najlepiej nadają się piwnice lub piwnice z wentylacją.
Dzięki prostym technikom uprawy i możliwości długotrwałego przechowywania buraki są jednym z pięciu popularnych warzyw, które uprawia każdy ogrodnik na swojej działce. Ponadto warzywo to ma nie tylko niepowtarzalny kolor i smak, ale jest również bardzo zdrowe. Warzywa korzeniowe zawierają witaminy B, B2, C, P, PP, sole mineralne, cukier i kwasy organiczne. Siew i uprawa buraków nie jest trudna, ale istnieją pewne niuanse, które przydadzą się zarówno początkującym, jak i doświadczonym ogrodnikom.
Buraki są tak szeroko stosowane w przetworach i produkcji potraw kulinarnych, że zyskały naprawdę powszechne uznanie. Na południu Rosji, a także na Ukrainie ma inną nazwę - burak. Oprócz odmian stołowych powszechnych wśród ogrodników, istnieją również odmiany takie jak buraki cukrowe i pastewne.
Korzenie buraka pastewnego mogą urosnąć do ogromnych rozmiarów, ważących 2-3 kg każdy, a ich wysiew jest korzystny dla ogrodników hodujących na swoich działkach zwierzęta domowe. Buraki pastewne stanowią doskonały dodatek do diety kóz, krów, koni, a także kur, kaczek, gęsi i indyków.
Buraki cukrowe są znane jako surowiec do produkcji cukru w skala przemysłowa. Ale niektórzy ogrodnicy-amatorzy chętnie sieją go na swoich działkach.
Najpopularniejsze i najbardziej produktywne odmiany buraków o smacznym miąższu to:
- Karmazynowy;
- Bordeaux 237;
- Mona;
- Niezrównany A-46;
- Pojedynczy wzrost;
- Pablo.
Do konserwacji lepiej nadają się następujące odmiany:
- Detroit;
- Mieszkanie egipskie;
- Cylinder.
Jak przygotować nasiona przed sadzeniem
Nasiona buraków wydają się duże, ale jest to mylące wyobrażenie. Faktem jest, że są one połączone ze sobą w małe grudki po kilka kawałków i pokryte suchą twardą skorupą. Dlatego jeśli je zasiejesz, z bryły wyrośnie kilka roślin. Dlatego przerzedzanie - niezbędna procedura podczas pielęgnacji upraw.
Aby jednak ułatwić życie ogrodnikom, od dawna pojawiają się specjalne odmiany, które zostały stworzone specjalnie, aby nie przerzedzać sadzonek. Jako przykład możemy przytoczyć odmiany - jednokiełkowe, jednoziarniste Bordeaux.
Nasiona buraka słabo kiełkują i kiełkują dość wolno. Aby przyspieszyć ten proces, zaleca się przed siewem namoczyć je na jeden dzień w ciepłej wodzie z dodatkiem dowolnego stymulatora wzrostu: Cyrkon, Epin, HB-101, Energen. Jeśli nie masz pod ręką stymulatorów wzrostu, możesz po prostu rozcieńczyć łyżkę popiołu drzewnego w litrze ciepła woda i tak przygotowanym roztworem namoczyć nasiona.
Dobrze jest także oszczędnie podlewać nasiona. gorąca woda temperaturze +50 – +55°С i pozostawić na pół godziny do ostygnięcia. Ta procedura pomoże nasionom szybciej się obudzić, a jednocześnie zdezynfekować i uwolnić je od infekcji. Dezynfekcję przeprowadza się również za pomocą słabego roztworu nadmanganianu potasu.
Po namoczeniu nasiona można zawinąć mokra chusteczka namoczone w roztworze odżywczym i pozostawić plastikowa torba w wilgotnym, ciepłym miejscu na trzy dni, aż do całkowitego spęcznienia.
W północnych regionach Rosji nie jest rzadkością wczesne zbiory Stosuje się metodę uprawy rozsadowej, a młode rośliny zabezpiecza się przed ewentualnymi przymrozkami materiałem okrywowym.
Termin siewu buraków
Burak jest warzywem odpornym na zimno, a kiełkowanie nasion możliwe jest już w temperaturze +5 stopni. Ale nadal jest bardziej wymagający pod względem ciepła niż na przykład marchewka czy kapusta. W przypadku wysiewu w takich temperaturach pojawienie się pierwszych pędów może zająć do trzech tygodni.
Jeśli wysiejesz nasiona w zbyt zimnej glebie, zamiast roślin okopowych możesz uzyskać duży procent szypułek kwiatowych w pierwszym roku uprawy. Dlatego przed siewem buraków upewnij się, że minimalna temperatura nagrzanie ziemi na głębokości 10 cm wynosi +8 – +10°C. Optymalne warunki wzrostu to temperatura +10 – +15°C.
W takich warunkach czas oczekiwania na sadzonki skraca się do 5-6 dni. Należy jednak pamiętać, że im wyższa temperatura powietrza i gleby, tym ważniejsze jest zapewnienie nasionom wystarczającej wilgoci do kiełkowania.
Kiedy można siać buraki na otwartym terenie?
Przez znaki ludowe Siew tej rośliny można rozpocząć od momentu zakwitnięcia żonkili lub muscari. Ogólnie rzecz biorąc, termin siewu nasion buraków w otwartym terenie w dużym stopniu zależy od warunki pogodowe określonym regionie i może wahać się od połowy kwietnia (dla regionów południowych) do połowy końca maja (dla środkowych i północnych szerokości geograficznych).
Tradycyjnie buraki wysiewa się na otwartym terenie, gdy nadchodzi ciepła pogoda, około jednego do dwóch tygodni po wysiewie marchwi.
Ponadto ważne jest, aby zrozumieć, do jakich celów chcesz wykorzystać posadzone buraki. Jeśli chcesz ugotować z niego różnorodne potrawy latem i wczesną jesienią, nasiona wysiewa się wiosną tak wcześnie, jak to możliwe, jeśli pozwala na to pogoda. Aby przygotować się na zimę i wykorzystać rośliny okopowe do przechowywania, lepiej wysiewać je bliżej lata lub nawet przez cały czerwiec, ale najlepiej nie później niż w lipcu. Ponieważ warzywa mogą nie mieć czasu na pełne dojrzewanie przed nadejściem mrozu.
Optymalny skład i przygotowanie gleby
Nie każde miejsce nadaje się do siewu i pomyślnej uprawy tej rośliny. Wszystkie odmiany buraków są kochane światło słoneczne i nie może znieść cienia. W ostateczności można wysiewać w grządkach, gdzie po południu panuje półcień, jednak przez połowę dnia miejsce siewu powinno być oświetlone przez słońce.
Dobrymi poprzednikami buraków są pomidory, papryka, bakłażany, ogórki, cebula i rośliny z rodziny roślin strączkowych. Nie należy wysiewać nasion w tych samych grządkach, co w zeszłym roku lub tam, gdzie w zeszłym sezonie rosła marchew, kapusta i rzodkiewka, gdyż rośliny te pospolite choroby i szkodniki, a zamiast z nimi walczyć, lepiej zastosować płodozmian.
Sama gleba do siewu musi być oddychająca, żyzna i mieć odczyn obojętny lub lekko zasadowy. Zwykle łóżka do siewu tego warzywa są przygotowywane jesienią. Za 1 mkw. m gleby dodaje się:
- 40 g superfosfatu;
- 20 g azotanu amonu;
- 15 g chlorku potasu.
Jeśli gleba nie wydaje się wystarczająco żyzna, wiosną dodaje się dodatkowe 2-3 kg próchnicy lub kompostu. Ale używanie świeżego obornika podczas sadzenia buraków jest surowo zabronione. Zanim będzie można go wykorzystać do karmienia, musi odpocząć przez co najmniej 3 lata.
Na zwiększona kwasowość stosuje się wapno puszyste, które stosuje się w ilości około 0,5 kg na metr kwadratowy ziemi. Wiosną na tydzień przed siewem glebę dodatkowo spulchniamy na głębokość 5-8 cm, jednocześnie niszcząc chwasty, które zdążyły wykiełkować.
Jak prawidłowo siać buraki
Aby prawidłowo wysiać nasiona buraków, należy na przyszłym grządce zaznaczyć rowki o głębokości 3-4 cm, oddalone od siebie w odległości 20 - 35 cm.Rowki zalewa się wodą, nasiona umieszcza się w nich co 6- 8 cm Nasiona w zagłębieniach łatwo wylewa się na wierzch mieszanina gleby, ponownie zalany wodą.
Po pojawieniu się sadzonek, w razie potrzeby, je przerzedza się, pozostawiając pędy co 3-4 cm, a usunięte pędy można przesadzić na inne grządki, wykorzystując je w celu zwiększenia plonu. Nasadzenia są przerzedzane po raz drugi, gdy liście się zamykają. Tym razem usunięte rośliny okopowe osiągają takie rozmiary, że można je wykorzystać do celów spożywczych.
Pielęgnacja sadzenia
Oprócz przerzedzania, główne aspekty pielęgnacji nasadzeń obejmują podlewanie i nawożenie. Podlewaj grządki buraków, gdy gleba wyschnie. Nie zaleca się nadmiernego zwilżania gleby, ponieważ może to pogorszyć smak i spowodować choroby roślin.
Pierwsze dokarmianie roślin następuje po pierwszym przerzedzeniu – stosuje się głównie nawozy organiczne zawierające azot. Drugie karmienie nawozy potasowe(ewentualnie popiół drzewny) przeprowadza się w momencie zamykania liści podczas tworzenia roślin okopowych.
Lepiej przerzedzić po kolejnym podlewaniu, jednocześnie spulchniając glebę i usuwając chwasty.
Zbiór buraków rozpoczyna się bez czekania na pierwsze przymrozki. W sprzyjających chłodnych warunkach warzywa korzeniowe można przechowywać do wiosny.
W tym artykule omówimy, jak sadzić buraki, a także analizować podstawowe wymagania aby uzyskać dobre zbiory.
Odmiany buraków do uprawy w otwartym terenie
Wybór odmiany zależy od celu zastosowania. Każdy wybiera rodzaj, jakiego potrzebuje. Odmiana stołowa doskonale nadaje się do wykorzystania w celach kulinarnych. Można także sadzić grupę cukrową do spożycia. Jeżeli roślina okopowa jest sadzona w celu dalszego karmienia zwierząt gospodarskich, wówczas odpowiedni jest do tego burak pastewny.
Najlepsze właściwości kulinarne mają następujące średniosezonowe odmiany warzyw korzeniowych:
- „Bordeaux 237”;
- „Bordeaux jednonasienny”;
- „Pojedynczy zarazek”;
- „Gribowska”;
- „Niezrównany A-46”;
- „Pablo”;
- „Podzimnaja A-474”;
- „Renowacja”.
Czy wiedziałeś? Powiele lat badańnaukowcy to zrobili ciekawe odkrycie: najbardziej trwałe (wysokiej jakości) warzywa uzyskuje się z odmian buraków, których okres wegetacyjny jest krótszy niż 150 dni.
Daty lądowania
Kiedy sadzić buraki na otwartym terenie z nasionami, temperatura gleby powie Ci. Zbyt wczesny wysiew nasion w nieogrzewanej glebie może doprowadzić do powstania szypułek kwiatowych, co powoduje znaczne uszkodzenia roślin okopowych. 
Wymagana temperatura gleby do uprawy tej rośliny wynosi wynosi to 8–12 °C. Nasiona słodkich korzeni kiełkują, kiedy 4–5°C. Zwyczajowo prace siewne rozpoczyna się w połowie maja.
Wybór miejsca w ogrodzie
Wybierając miejsce do siewu, zacznij od dwóch ważne warunki: brak cienia i ochrona przed przeciągami. Obecność tych negatywnych czynników prowadzi do gnicia korzeni.
Oświetlenie
Najważniejszym warunkiem uprawy słodkiego korzenia jest zapewnienie maksymalnego światła. Miejsce na roślinę okopową powinno być dobrze oświetlone przez słońce. 
W przeciwnym razie warzywo korzeniowe przestaje się rozwijać. Dodatkowo światło sprzyja intensywniejszemu wybarwieniu słodkiego korzenia.
Najlepszym miejscem do siewu jest otwarta przestrzeń osłonięta od wiatru. Unikaj miejsc pod drzewami, w dołach lub na wzgórzach.
Jaką glebę lubią buraki?
Burak wymaga żyzna gleba, wzbogacony minerałami lub substancjami organicznymi składniki odżywcze. Gleba dla buraków składa się zwykle ze średnio gliniastych czarnoziemów i torfowisk.
Kwasowość gleby powinna być obojętna lub lekko zasadowa (pH 5–8). Jeśli poziom kwasowości nie odpowiada powyższym wskaźnikom, warzywa korzeniowe będą podatne na różne choroby. 
Aby młody system korzeniowy mógł się zakorzenić, gleba powinna być lekka, luźna i głęboka.
Ważny! Niedopuszczalne jest stosowanie świeżego obornika jako nawozu do buraków.
Siew roślin okopowych w otwartym terenie
Przejdźmy do bezpośredniego rozważenia cech uprawy buraków stołowych.
Przygotowanie gleby
Glebę pod rośliny okopowe przygotowuje się wiosną (początek maja). Przed siewem glebę nawilża się i wzbogaca nawozami mineralnymi i organicznymi (humus, kompost). Następnie glebę spulchnia się na głębokość 5 cm, w dniu siewu w łóżkach wykonuje się lejki o głębokości 3–4 cm, odległość między lejkami powinna wynosić około 20 cm, a między rzędami - 40 cm.
Przygotowanie nasion
Nasiona buraków wysiewa się zarówno na sucho, jak i po namoczeniu. Dzięki wilgoci kiełki pojawią się znacznie szybciej. Do namaczania stosuje się roztwory stymulatorów wzrostu.
Procedura nie powinna trwać dłużej niż jeden dzień. Następnie nasiona są płukane ciepła woda, przenieść na ściereczkę i dokładnie wysuszyć. Dopuszczalne jest również stosowanie zwykłego popiołu.
Monitoruj temperaturę w pomieszczeniu, w którym znajdują się nasiona. Temperatura nie powinna być zbyt niska, w przeciwnym razie Twoje nasiona nie wykiełkują.
Proces sadzenia
Wzór sadzenia roślin okopowych przypomina kratę. Nasiona wysiewa się w rzędach, a następnie przerzedza się pędy. Wstępnie przygotowane lejki napełnia się wodą. 
Należy chwilę poczekać, aż woda się wchłonie. Wysiew nasion buraków odbywa się indywidualnie. Aby ułatwić przyszłą przerzedzanie, zaleca się rzadsze wysiewanie nasion. Po wysianiu rowki pokrywa się ziemią. Następnie glebę należy odchwaścić i poluzować.
Czy wiedziałeś?Obawiając się, że sadzonki mogą się nie pojawić, wiele osób często umieszcza kilka nasion na raz w jednym lejku. Ponieważ jednak nasiona buraków są dość duże, z jednego nasionka wyrasta więcej niż jedna roślina. Dlatego ogrodnicy zalecają umieszczanie nasion w lejkach tylko pojedynczo.
Zasady opieki
Buraczany- bezpretensjonalna roślina odporna na mróz. Pielęgnacja polega na umiarkowanym karmieniu, regularnym, terminowym spulchnianiu i odpowiednim przerzedzaniu.
Najlepszy opatrunek
Gleba zaczyna być karmiona, gdy pojawiają się pierwsze pędy. Ważne, żeby nie przesadzić z ilością nawozu.
Ta roślina warzywna preferuje materię organiczną, a minerały mogą powodować pęknięcia i puste przestrzenie w miąższu roślinnym.
Należy pamiętać, że użycie substancje chemiczne szkodzi przede wszystkim ludziom.
Na odległość 5cm Zrób rowki z kiełków i wypełnij je roztworem nawozów azotowych. Kiedy wierzchołki rzędów zejdą się, oznacza to, że nadszedł czas na zastosowanie nawożenie potasem.
Prawidłowe podlewanie
Burak jest rośliną kochającą wilgoć. Średnio w sezonie ilość nawadniania na 1 m² wynosi 15–20 litrów (2–3 wiadra). Czas na podlewanie przychodzi, gdy wyschnie. Górna warstwa gleba. 
Zapotrzebowanie na wilgoć jest szczególnie duże w młoda roślina, a także w okresie zagęszczania roślin okopowych. Najlepszym sposobem nawadnianie - drobna ilość. Ta metoda pomaga umyć i odświeżyć liście rośliny. Wskazane jest wykonywanie pracy wieczorem.
Nadmierne i częste nawadnianie gleby prowadzi do chorób grzybowych, a na miesiąc przed zbiorami pogarsza smak warzyw. Nawadnianie należy całkowicie zakończyć na 2-3 tygodnie przed zbiorami.
Można sadzić buraki z nasionami na otwartym terenie różne sposoby wiosną lub jesienią. Warzywo jest łatwe w uprawie, wystarczy przestrzegać pewnych warunków podczas sadzenia i pielęgnacji. W takim przypadku zebrane plony będą przechowywane przez długi czas, a rośliny okopowe zachowają wszystkie składniki odżywcze.
Odmiany różnią się dojrzewaniem zbiorczym, czasem przechowywania zebranych roślin okopowych, barwą, kształtem, zamierzony cel. W ten ostatni przypadek warzywem może być cukier, pasza lub stół.
Do popularnych odmian buraków do uprawy należą:
- Buraki Detroit wyróżniają się wysokimi plonami i doskonałym smakiem. Od siewu do zbioru mija 100 dni. Odmiana odporna na mróz i choroby, sadzonki pojawiają się równomiernie i są bezpretensjonalne w uprawie. Kształt rośliny okopowej jest okrągły, miąższ jest bordowy, bez pierścieni i żyłek. Średnia masa rośliny okopowej wynosi 200 g.
- Odmiana stołowa w środku sezonu Cylinder należy do odmian produktywnych w środku sezonu. Zbiór rozpoczyna się po 120 dniach. Kształt warzyw korzeniowych jest cylindryczny, miąższ jest ciemnoczerwony. Średnia waga buraków wynosi 30 g. Zebrane plony są dobrze przechowywane przez ponad 4 miesiące.
- Produktywna, średnio sezonowa odmiana Smuglyanka zaczyna dojrzewać po 105 dniach. Roślina dobrze znosi zimno, jest odporna na zimno i choroby. Roślina okopowa ma płaski okrągły kształt, waży 300 g. Miąższ jest soczysty i jasnoczerwony.
- Buraki Bordeaux to odmiany stołowe. Kształt rośliny okopowej jest okrągły, lekko spłaszczony. Masa warzyw 350 g. Miąższ jest soczysty, bogaty kolor bordowy. Wydajność zależy od pogody. Warzywo słabo rozwija się w zimne i deszczowe lata.
Do innych popularne odmiany buraki obejmują: Kupchikha, Red Ball, Boyarynya, Red Ruby, Bohemia, Red Ice, Pablo.
Daty lądowania
Nasiona sadzi się na otwartym terenie wiosną na początku maja, kiedy gleba nagrzewa się do +10 stopni. Ostatnie daty Datę sadzenia buraków uważa się za nie późniejszą niż 10 maja.
Jesienią ostatnie dni października lub pierwsze dni listopada wybiera się do sadzenia materiału siewnego w otwartym terenie. Lepiej poczekać, aż temperatura powietrza spadnie poniżej -4 stopni. W cieplejsze dni nie należy tego robić, ponieważ nasiona przebiją się i umrą.
Podczas sadzenie jesienne grządki są ustawione wysoko, podniesione o 25 cm, aby nie zmyć stopić wodę. Głębokość bruzd wynosi 4 cm, nie trzeba ich podlewać przed sadzeniem. Aby zabezpieczyć nasiona przed mrozem, zaleca się przykrywanie grządek słomą aż do wiosny.
Jeśli planowane jest sadzenie buraków przez sadzonki, przygotowywane są specjalne skrzynki. Nasiona sadzonek zaczynają być sadzone na początku kwietnia, na miesiąc przed przesadzeniem na stałe miejsce. Ta metoda sadzenia pozwala na zbieranie plonów przed terminem. Ponadto kiełki pozostałe po przerzedzeniu można przesadzić na wolną przestrzeń.
Nasiona należy sadzić w odległości 4 cm, odległość między rzędami powinna wynosić 6 cm, po rozwinięciu się dwóch liści na pędach przeprowadza się przerzedzanie. Pozostają tylko mocne i zdrowe pędy. Gdy tylko pojawią się 4 liście, kiełki będą gotowe do przesadzenia na stałe miejsce.
Wybór miejsca w ogrodzie
Do sadzenia buraków najlepiej wybierać miejsca osłonięte przed przeciągami i swobodnie przenikające światło słoneczne. Gleba powinna być dobrze przepuszczalna, warzywo nie toleruje gliny i podmoknięcia. Zaleca się zmianę miejsca sadzenia co 3–4 lata.
Istnieje lista upraw, po których wolno sadzić buraki. Najlepszymi poprzednikami buraków w ogrodzie są ogórki, cebula, pomidory i ziemniaki. Warzywo źle się czuje w grządce, w której rosła kapusta, boćwina czy marchewka. Unikaj bliskości selera i czosnku.
Oświetlenie
Buraki kochają światło uprawy warzywne. Dobrze rośnie podczas długich, słonecznych dni. Jeśli długość dnia podczas uprawy warzyw wynosi 14–16 godzin, możesz zebrać najbogatsze możliwe zbiory. Jeśli godziny dzienne zostaną skrócone o 3 godziny lub więcej, tworzenie roślin okopowych spowalnia.
Aby sadzić buraki na otwartym terenie wiosną, należy wybrać dobrze oświetlone obszary, z dala od ogrodzeń i drzew, aby nie rzucały cienia. Nie sadzić warzyw zbyt gęsto.
Czasami plantatorzy warzyw mogą napotkać problem, gdy buraki nie kiełkują.
Przed podjęciem decyzji, co zrobić, musisz znaleźć przyczynę, dla której nie wykiełkowało. Może być ich kilka:
- gleba jałowa lub kwaśna;
- mało światła;
- nasiona niskiej jakości;
- niewłaściwe podlewanie;
- nieprzestrzeganie terminów siewu.
Aby zapewnić dobre kiełkowanie buraków, należy zastosować nawóz i użyć lamp w celu dodatkowego oświetlenia. Jeśli warzywo uprawia się w postaci sadzonek, w razie potrzeby zapewnia się dodatkowe oświetlenie do 13 godzin za pomocą świetlówek zawieszonych na wysokości 15 cm nad sadzonkami.
Dobre zbiory można uzyskać tylko wtedy, gdy zostaną spełnione ważne warunki. Konieczne jest terminowe karmienie łóżek, usuwanie chwastów, monitorowanie oświetlenia i podlewania. Ważne jest, aby przeprowadzić leczenie zapobiegawcze od szkodników i chorób.
Jaką glebę lubią buraki?
Pozyskać dobre zbiory rośliny okopowe, warto wiedzieć, jaką glebę lubią buraki? Buraki uwielbiają żyzną, lekką glebę. Dobrze nadaje się kompozycja torfowo-gliniasta. Jeśli kwasowość jest zbyt niska lub zbyt wysoka, warzywo zaczyna cierpieć na choroby grzybowe i traci zdolność do długiego przechowywania.
Ponieważ warzywo uwielbia lekką, dobrze przepuszczalną glebę, lepiej wymieszać je z piaskiem lub trocinami. Jeśli gleba ma wysoką kwasowość, przeprowadza się wapnowanie. Kultura uwielbia glebę neutralną lub lekko zasadową.
Siew roślin okopowych w otwartym terenie
Wysiew buraków można przeprowadzić z nasion suchych lub kiełkujących. Kiełkujące nasiona wysiewa się w wilgotnej glebie. NA płaska powierzchnia bruzdy wykonuje się na przygotowanym obszarze w odległości 20 cm.
Jeśli gleba jest ciężka, siew odbywa się na głębokość 2 cm, jeśli jest lekka, to na głębokość 4 cm, odległość w rzędzie między nasionami wynosi 2,5 cm, później, podczas przerzedzania, odległość powinna zwiększyć do 7 cm.
Jeśli lato jest krótkie, sadzonki buraków sadzi się na otwartym terenie. Sadzonki można hodować w domu lub w szklarni. Można przesadzić roślinę, która nie przekracza 8 cm wysokości.Im wyższy pęd, tym uboższy będzie plon korzeniowy. Nie pogłębiaj zbytnio sadzonek. Odległość między pędami wynosi 13 cm, między rzędami - 30 cm.
Przygotowanie gleby
Aby buraki szybko wykiełkowały, należy je odpowiednio przygotować. działka. Jesienią należy przygotować glebę do sadzenia nasion. Wszelkie pozostałości roślinne z poprzedniego zbioru (wierzchołki, liście, korzenie, chwasty) są usuwane z terenu, na którym mają być sadzone buraki. Ziemię wykopuje się na głębokość 25–30 cm, a jednocześnie jest złożona nawóz mineralny i humus.
Wiosną przed posadzeniem nasion lub sadzonek ziemię spulchnia się na głębokość 10 cm i wyrównuje grabiami.
Zaleca się dodatek składników mineralnych. Przez cały sezon wegetacyjny Uprawa wymaga nawozów azotowych i potasowo-fosforowych. Burak dobrze znosi uprawę popiołem drzewnym i zupełnie nie toleruje świeżego obornika.
Przygotowanie nasion
Przygotowując nasiona buraków do siewu, sortuje się je i moczy w roztworach stymulujących wzrost roślin. Możesz umieścić nasiona w roztworze na bazie popiołu drzewnego. Popiół pozwala nasycić materiał siewny wszystkimi niezbędnymi składnikami mineralnymi.
Prosty sposób na szybkie kiełkowanie nasion buraków:
- nasiona moczy się w wodzie temperatura pokojowa(nasiona pływające należy wyrzucić);
- wodę spuszcza się i umieszcza w roztworze Epinu lub Cyrkonu na 4 godziny;
- Następnie nasiona umieszcza się na jeden dzień w ciepłym miejscu.
Działania te pomogą nasionom pęcznieć i wylęgać się. Następnie możesz rozpocząć sadzenie nasion.
Proces sadzenia
Istnieją dwa schematy sadzenia buraków - jednoliniowy i dwuliniowy. Dopuszczalne jest również sadzenie trójliniowe. Ułatwia to pielęgnację rośliny. Wygodniej jest podlewać, rozluźniać i odchwaszczać łóżka.
W przypadku sadzenia metodą jednoliniową wykonuje się bruzdy, w które w odległości 10 cm umieszcza się nasiona, a odstęp między bruzdami wynosi 45 cm.
Dzięki dwuliniowej opcji sadzenia warzyw wykonaj dwie bruzdy w odległości 25 cm, a następnie wyjdź wolna przestrzeń równy 50 cm Podobny schemat zmienia się kilka razy.
Sadzonki buraków na otwartym terenie sadzi się w odstępach 11–14 cm, odstęp między rzędami wynosi 25 cm, co pozwoli zebrać duże rośliny okopowe, zachowując jednocześnie korzyści i soczystość miąższu.
Zasady opieki
Buraki zaczynają kiełkować w temperaturze gleby i powietrza +9 stopni środowisko+7 stopni. Ale aktywny rozwój obserwuje się w temperaturze powietrza +20 stopni. Ile dni od wysiewu kiełkują buraki? Pierwsze pędy pojawiają się w dniach 6–8.
Opieka nad burakami polega na przestrzeganiu kilku zasad:
- grządki należy regularnie odchwaszczać i nie dopuszczać do wzrostu chwastów;
- przeprowadzaj regularne spulchnianie gleby, aby zapewnić swobodny dostęp tlenu i składniki odżywcze;
- zaleca się stosowanie nawozów;
- ważne, aby zainstalować prawidłowy tryb Glazura.
Pierwsze poluzowanie przeprowadza się 5 dni po pojawieniu się pierwszych pędów. Początkowo głębokość spulchniania wynosi 3 cm, stopniowo w miarę wzrostu rośliny można ją zwiększyć do 7 cm.
Najlepszy opatrunek
Nawożenie przeprowadza się co najmniej dwukrotnie w ciągu całego sezonu wegetacyjnego rozwoju buraków. Nawozy pomagają zwiększyć odporność rośliny na choroby i szkodniki.
Poniższe rozwiązania pomagają w normalnym rozwoju kultury. Sadząc sadzonki w ziemi, zaleca się dodać łyżkę popiołu drzewnego do 1 dołka.
Podczas pierwszego karmienia można dodać nitroammofoskę lub mieszaninę azotanu sodu, superfosfatu i chlorku potasu. Jeśli w glebie brakuje składników odżywczych, można dodać roztwór dziewanny lub ptasich odchodów. Do roztworu można dodać mocznik. Nawożenie roztworami organicznymi przeprowadza się wyłącznie na wczesna faza rozwój roślin.
Drugie zastosowanie nawozów przeprowadza się dwa tygodnie po poprzednim karmieniu. Użyj superfosfatu lub chlorku potasu. Składniki mineralne można zastąpić popiołem drzewnym.
Przydaje się do przeprowadzenia dokarmianie dolistne. Na etapie tworzenia 4-5 liści można leczyć roztworem kwasu borowego lub naparem popiołu drzewnego. Jeśli brakuje fosforu, możesz przeprowadzić dodatkowe opryski superfosfatem (weź łyżeczkę superfosfatu na litr wody).
Prawidłowe podlewanie
Podczas uprawy roślin należy przestrzegać prawidłowego reżimu podlewania. Buraki należy regularnie podlewać, ale unikać nadmiernego nawilżania gleby. Przyczyny nadmiernej wilgoci różne choroby i skrócenie okresu przydatności do spożycia plonów. Przy braku wilgoci miąższ warzyw korzeniowych traci soczystość i staje się szorstki.
Podczas masowego kiełkowania pielęgnacja buraków polega na podlewaniu raz w tygodniu. W okresie tworzenia roślin okopowych można zwiększyć częstotliwość podlewania. Podlewanie zatrzymuje się na 3-4 tygodnie przed zbiorami.
Rębnia
Jeśli sadzonki zostały posadzone we wspólnym pojemniku, gdy pojawią się dwa prawdziwe liście, buraki zbiera się do osobnych pojemników, nie skracając korzeni sadzonki.
Sadząc warzywa z nasionami, gdy tylko pojawią się pierwsze pędy na powierzchni ziemi, przeprowadza się przerzedzanie:
- Pierwsze przerzedzenie przeprowadza się w fazie rozwijania pierwszych dwóch prawdziwych liści. Odległość między pędami wynosi 4 cm, wyrwane pędy można sadzić w nowym, wolnym miejscu.
- Po 2,5 tygodniach powtarza się przerzedzanie, pozostawiając odległość między pędami 7 cm, do tego czasu tworzą się małe rośliny okopowe, które można wykorzystać do gotowania.
Znając zasady sadzenia buraków w ogrodzie, możesz uzyskać soczyste, zdrowe warzywa korzeniowe. Ponadto ważne jest przestrzeganie schematu sadzenia buraków na swoim obszarze.
