Pâine prăjită cu ou și ierburi la micul dejun. Pâine prăjită cu ou Cum se face pâine prăjită cu ou
Pasul 1: Pregătiți și prăjiți ouăle.
Mai întâi, puneți o tigaie la foc mediu și turnați în ea cantitatea necesară de ulei vegetal. Cand este foarte fierbinte adaugam pe rand ouale crude de gaina. Încercăm să ne asigurăm că gălbenușul nu este deteriorat! Solim delicios la sfârșit și numai proteine! Nu faceți asta la început, altfel gălbenușul se va întinde și pe el vor apărea pete albe inestetice. Oul prajit se prajeste cca 4–5 minute, dacă doriți ca suprafața lui să devină mai tare, aburiți sub capac pentru mai mult 1–1,5 minute. Când ouăle sunt gata, scoateți-le de pe aragaz.Pasul 2: pregătiți și prăjiți pâinea.
Între timp, puneți rapid o tigaie curată cu o bucată de unt la foc mediu. Apoi pune orice pâine care îți place pe masă: de legume, cu fructe uscate, neagră sau albă obișnuită. Taiem 4 felii din el, de 1,5 centimetri grosime, cu o greutate aproximativa de 40 de grame fiecare.
După ce untul s-a topit și s-a încălzit puțin, înmuiați bucățile de pâine în el și prăjiți-le pe ambele părți până se rumenesc ușor. Nu este nevoie să le gătiți prea mult pe foc; de îndată ce sunt rumenite, opriți aragazul și treceți la pasul următor.
Pasul 3: aduceți vasul la pregătire completă.
Pe o placă curată, tăiați brânza Mozzarella în felii subțiri, puneți-le pe pâine prăjită fierbinte, câte una pentru fiecare, și acoperiți acest delicios cu ou prăjit cald. Folosind o spatulă de bucătărie, distribuiți sandvișurile rezultate în porții pe farfurii și serviți-le imediat la masă.
Pasul 4: Serviți pâinea prăjită cu ou.
Pâinea prăjită cu ouă se servește fierbinte imediat după gătire. Dacă se dorește, fiecare porție poate fi completată cu murături sau salată de legume proaspete. Acest fel de mâncare este un mic dejun sau o cină foarte rapid și convenabil, care va atrage toți iubitorii de pâine prăjită, brânză și ouă prăjite. Bucurați-vă de mâncare delicioasă și simplă!
Poftă bună!
Brânza Mozzarella poate fi înlocuită cu orice altă brânză moale sau tare;
Foarte des, ouăle sunt prăjite în forme speciale, de exemplu, pentru fursecuri mari în formă de inimioare, flori, animale, păsări sau pești. Acest lucru oferă preparatului un aspect mai frumos;
Dacă doriți, puteți pune câteva frunze de salată verde proaspătă, castraveți tăiați felii, ardei dulce, roșii pe pâinea prăjită și apoi acoperiți totul cu brânză și un ou.
Probabil că toată lumea știe această rețetă de pâine prăjită la micul dejun. Rețeta de azi este un fel de reamintire a ce mai puteți pregăti pentru o gustare. În copilărie, bunica făcea adesea astfel de pâine prăjită în ou. Le-am iubit! A luat chiflele rămase, care deja începeau să se usuce, le-a scufundat în ou și le-a prăjit în unt! Și noi, când eram încă copii, fugeam din curte și înghiteam în grabă aceste chifle delicioase, apoi ne întorceam înapoi în curte)))) Nostalgie! Împărtășesc cu voi o bucată din copilăria mea...
Ingrediente:
- Pâine - 1 bucată
- Ou - 2 bucăți
- Sare - 1 lingurita
- Zahăr - 2 lingurițe
- Unt - după gust
- Lapte optional- gust
Reteta de toast pentru micul dejun al bunicii:
 Cumpărăm o pâine de la magazin, am o pâine „Pentru ceai”. Dar ceea ce este grozav la această rețetă este că nu trebuie să luați o pâine proaspătă, puteți folosi resturi deja învechite de chifle sau pâine simplă de la masă. Ei bine, poate chiflele vor fi mai gustoase decât pâinea. Tăiați pâinea în bucăți. Batem doua oua cu o furculita cu sare si zahar. După gust și dacă doriți, puteți adăuga puțin lapte. |
 Se încălzește untul într-o tigaie, se scufundă fiecare bucată de chiflă în ou. |
 Ei bine, prăjiți pâinea prăjită pe ambele părți până se rumenește. |
 Mirosul este incredibil! Încercați, dacă nu ați încercat încă, amintiți-vă de rețeta simplă dacă ați uitat de ea! Să aveți un mic dejun frumos și o petrecere cu ceai! Puteți și coace pentru micul dejun |
Continuând tema sandvișurilor. Îmi doream de mult să le public pe blogul meu culinar și soțul meu m-a sfătuit de mai multe ori. Reteta este simpla, dar in acelasi timp multe familii isi incep micul dejun de la ea. La urma urmei, nu este nimic mai simplu decât cald, crocant toast cu ou . Aceasta este cea mai comună variantă și prezentare. Preparați o ceașcă de cafea sau ceai, serviți o salată ușoară sau felii subțiri de somon ușor sărat cu pâine prăjită... Și ziua este un succes!))) Apropo, somonul este scump în Bali... deci când vă descriu pe sandvișuri, nu pot să visez decât cu ochii închiși.
Joi pe calendar. Fiica mea nu a mers la școală astăzi, era puțin bolnavă. Prin urmare, ziua se mișcă într-un ritm lent. Repaus la pat, mult ceai cald de lamaie si grija mamei. Ieri am plănuit pentru mine să mă așez noaptea și să scriu un articol despre toast cu ou , pentru ca a doua zi să îți poți lua o zi liberă de la toate și să te întinzi și să citești o carte. Viața este așa)) Planurile se schimbă de la minut la minut. Sper că cel puțin până duminică nu ne vom mai îmbolnăvi ca să putem petrece ziua activ. Mirra își dorește neapărat să meargă la cinema și să facă peek-a-boo (popcorn) cu suc))) I-am explicat recent ce este speranța și acum ea, ridicând din sprâncene, spune că are speranța că vom merge la cinema pentru niste desene animate. Iată o mică minune. La vârsta de 3 ani și jumătate a fost la cinema de vreo 4 sau 5 ori, dintre care o dată a fost în Bali. Există câteva mall-uri mari aici, în zonele turistice, unde filme sunt prezentate în engleză. Este foarte tare, deși copilul nu înțelege, aude vorbirea și accentul, iar eu consider acest moment un moment pozitiv.
Weekend... Am atât de multe planuri pentru asta, dar această listă se tot adună, căsuțele de lângă evenimentul dorit sunt bifate încet și încet. Fie a fost o ploaie prelungită weekendul trecut, fie au existat alte chestiuni urgente, iar cel mai ofensator este atunci când „vreau” tău nu corespunde realităților financiare. În aceste două luni toți banii s-au dus pentru a plăti școala pentru Mirra, cazare, prelungiri de viză și trebuie să zburați și din Indonezia la sfârșitul lunii august, iar acestea sunt costurile zborurilor, cazarea în altă țară etc. Dar tu stii ce? Mă bucur că există ceva de făcut și, în ciuda dificultăților de mai sus, întotdeauna există ceva de făcut. Sunt atât de multe locuri frumoase pe insulă în care nu am fost încă! Ce ai de gând să faci în acest weekend?
Acestea sunt și visele mele retete pentru fiecare zi , pe care îl selectez, le pun într-un anumit meniu pentru săptămână. Ar fi tare să scriu o carte despre asta. Dar atunci cel mai probabil s-ar numi meniu lunar. Poate că ar avea mai multe părți. Unul pentru copii, al doilea pentru adulți, al treilea despre diete. Deși, desigur, este nerealist să urmăresc întocmai toate aceste meniuri, ideea în sine mă bântuie. Am văzut un astfel de meniu timp de două săptămâni, dieta japoneză. Dar este dificil; trebuie să mănânci foarte puțin. Dacă mă decid să fac un astfel de experiment, cu siguranță vă voi spune.
Este timpul să vă scriem rețeta în sine. Am pus pâine prăjită cu ouă în secțiune, deoarece nu am secțiune. Dar se potrivește ici și colo. Să începem.
Ingrediente
:
- pâine pentru prăjire;
- ouă;
- sare;
- 2 lingurite ulei vegetal.
Pregătirea :
- Încinge o tigaie mare antiaderentă la foc mic. Puneți pâinea prăjită pe el și țineți timp de câteva minute pe fiecare parte. Apoi puneți pâinea prăjită pe o placă, faceți o tăietură în formă de cruce în interiorul fiecăreia, dar nu tăiați mijlocul, ci doar îndoiți triunghiurile în sus.
- Ungeți tigaia cu ulei, întoarceți pâinea, spargeți un ou în centrul fiecărui pâine prăjită și adăugați sare. Gatiti pana cand albusurile sunt complet intarite. Lăsați gălbenușul pe jumătate lichid, apoi înmuiați bucăți de pâine în el atât de delicios. Pâinea prăjită cu ouă este gata, grăbiți-vă să serviți cât timp sunt calde.
Puteți decupa figuri de orice formă în interiorul bucăților de pâine. Cel mai banal lucru sunt inimile! Forma de inimă de pe masă arată mereu romantică și astfel de pâine prăjită cu ouă pot fi servite la micul dejun pe 14 februarie sau pur și simplu dacă vrei să-ți mulțumești cealaltă jumătate. Când fac fotografii de înaltă calitate, cu siguranță voi împărtăși cu voi și alte variante de pâine prăjită. Vă mulțumim pentru atenție și poftă bună!
Pâinea prăjită este bucăți de pâine prăjită sau uscată. Acestea sunt niște sandvișuri calde. Există multe rețete pentru a face pâine prăjită delicioasă și satisfăcătoare. Unul dintre preferatele mele este prăjitul cu ouă. Pentru a pregăti astfel de sandvișuri, de obicei încerc să folosesc cele de prepeliță. Deoarece aceste ouă sunt de dimensiuni mici, arată destul de avantajos pe bucăți de pâine sau pâine. Vă împărtășesc în această rețetă cum să faceți pâine prăjită delicioasă cu ouă de prepeliță, iar fotografiile pas cu pas vor demonstra clar pregătirea.
Vom avea nevoie de următoarele ingrediente:
- felii de pâine sau pâine - 4 bucăți;
- ou de prepeliță – 4 bucăți;
- ulei vegetal - 2 linguri;
- usturoi – 1 catel;
- ierburi proaspete - pentru decor;
- Sarat la gust;
- piper negru măcinat - după gust.
Cum să gătești pâine prăjită cu ouă într-o tigaie
Deci, mai întâi pregătim baza de pâine. Tăiați o bucată potrivită de pâine sau pâine în felii. Puteți, desigur, să luați pâine sau pâine feliată gata făcută.
Ungeți ușor suprafața tigaii cu orice ulei vegetal. Puneți feliile de pâine într-o tigaie pentru a le prăji.
Prăjiți feliile pe fiecare parte până se rumenesc ușor.
Acum, frecați fiecare felie de pâine prăjită pe o parte (sau pe ambele părți) cu un cățel de usturoi decojit.
Adăugați ulei vegetal în tigaie. Spargeți rapid ouăle de prepeliță într-o tigaie și prăjiți-le.
Puneți ouăle de prepeliță prăjite pe pâinea pregătită.
Decorați fiecare bucată cu ierburi proaspete tocate. Puteți folosi doar o crenguță mică sau frunze verzi dacă aveți pătrunjel sau coriandru.
Pâinea noastră delicioasă cu ouă și ierburi sunt gata. Poate fi servit la micul dejun sau gustare.
Reteta prezentata de paine prajita cu oua de prepelita este de baza. Se pot completa, de exemplu, cu o bucată subțire de slănină, iar deasupra se pune jumătate de roșie cherry. Fantezează și poftă bună!
