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विभिन्न देशों में शराब की खपत. स्वास्थ्य के लिए! कितनी शराब पी जाती है और कहां. दुनिया में सबसे ज्यादा शराब पीने वाले देश कौन से हैं?

शराब प्राचीन काल में अस्तित्व में थी, लेकिन उत्पादन प्रौद्योगिकियों में आज भी सुधार हो रहा है। साल-दर-साल, बड़ी या छोटी मात्रा में अल्कोहल वाले नए पेय बाजार में आते हैं, और पीने वाले नागरिकों की संख्या बढ़ रही है। दुनिया भर में शराब की खपत अलग-अलग है। ऐसे देश हैं जहां इस प्रकार के पेय आम तौर पर प्रतिबंधित हैं, लेकिन वहां भी आगंतुकों या पर्यटकों द्वारा इनका सेवन कम मात्रा में किया जाता है।

दुनिया में सबसे अधिक शराब पीने वाले देश: गतिशीलता और सांख्यिकी

सांख्यिकीय एजेंसियां, उदाहरण के लिए स्टेटिस्टा, आधार के रूप में लेती हैं:

• मादक पेय पदार्थों की बिक्री का स्तर;
• जनसंख्या सर्वेक्षण डेटा;
• सांस्कृतिक विशेषताएँ और अन्य कारक।

यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि डेटा कभी-कभी थोड़ा भिन्न होता है। रेटिंग और अध्ययन संकलित करने का उद्देश्य देशों की सरकारों को यह संकेत देना है कि वहाँ गंभीर समस्याएँ हैं।

• बेल्जियम (12.6 लीटर);
• फ़्रांस (11.5 लीटर);
• जर्मनी (11.03 लीटर);
• हंगरी (10.88 लीटर);
• पोलैंड (10.71 लीटर)।

प्रकाशन नोट करता है कि इसमें बीयर की खपत के स्तर को भी ध्यान में रखा गया है। इस पेय को पीने की विकसित संस्कृति के कारण बेल्जियम शराब पीने वाले राज्यों में शीर्ष पर आ गया। वे इसे अक्सर यहां पीते हैं। देश में 1,600 विभिन्न प्रकार के मादक पेय पदार्थों का उत्पादन होता है।

स्टेटिस्टा से विश्लेषणात्मक डेटा

आंकड़ों के मुताबिक दुनिया में शराब की खपत का स्तर या तो बढ़ रहा है या फिर घट रहा है। यह तर्क नहीं दिया जा सकता कि जनसंख्या का निम्न जीवन स्तर नागरिकों को अधिक शराब पीने के लिए प्रोत्साहित करता है। ग्राफ़ इसके विपरीत दिखाते हैं। इसके अलावा, सांस्कृतिक विशेषताओं का भी प्रभाव पड़ता है: मुस्लिम देश नशे की समस्या से अवगत नहीं हैं। अपवाद नाइजीरिया है. इस देश में मुसलमानों की संख्या कम से कम 50% है, लेकिन इसने इसे अफ्रीकी महाद्वीप पर सबसे अधिक शराबी बनने से नहीं रोका। विश्व स्वास्थ्य संगठन के आंकड़ों में राज्य शीर्ष दस में शामिल है।

2020 में दुनिया के शीर्ष 18 सबसे अधिक शराब पीने वाले देश

दुनिया के सबसे ज्यादा शराब पीने वाले देशों की सूची में गरीब और विकासशील देशों के साथ-साथ उच्च स्तर की आय वाले आर्थिक रूप से विकसित देश भी हैं। इससे पता चलता है कि नशे की मुख्य समस्या शराब पीने की संस्कृति है।

लोग कभी-कभी तेज़ शराब से सावधान रहते हैं, लेकिन वे बड़ी मात्रा में वाइन, बीयर और कॉकटेल पीते हैं। जर्मनी, चेक गणराज्य और दुनिया भर के अन्य देशों में, बीयर उत्सव आधिकारिक तौर पर आयोजित किए जाते हैं। वे पारंपरिक हो गए हैं और बड़ी संख्या में पर्यटकों को आकर्षित करते हैं।

जर्मनी में ओकट्रैफेस्ट

दुनिया भर में और कुछ देशों में शराब पीने वाले लोगों की संख्या में वृद्धि का एक अन्य कारण शराब का फैशन भी है। रूस, बेलारूस और अन्य देशों के बाज़ार में चमकीले डिब्बे और बोतलों में कम अल्कोहल वाले कॉकटेल की उपस्थिति के कारण नशे में सबसे अधिक उछाल आया है। एथिल अल्कोहल का एक छोटा सा हिस्सा, और एक व्यक्ति यह सोचना शुरू कर देता है कि कुछ भी बुरा नहीं होगा। गौरतलब है कि दो साल पहले WHO ने बेलारूस को सबसे ज्यादा शराब पीने वाला राज्य माना था। आज यह 27वें स्थान पर है.

हमें शराब की उपलब्धता की समस्या के बारे में नहीं भूलना चाहिए। मालदीव, भारत और संयुक्त अरब अमीरात के रिहायशी इलाकों में शराब की बोतल ढूंढना बेहद मुश्किल है।

उपरोक्त तालिका में प्रस्तुत देशों में, शराब उपलब्ध है, इसकी कीमत अलग-अलग है ताकि प्रत्येक निवासी इसे पी सके।

रैंकिंग में शीर्ष देशों के सारांश आँकड़े

आइए कई वर्षों में प्रतिनिधित्व किए गए राज्यों के संकेतकों की तुलना करें। इससे आपको पता चल सकेगा कि स्थिति कितनी तेजी से बदल रही है. हम आपको बताएंगे कि सबसे अधिक शराब पीने वाले देशों की रैंकिंग में संकेतकों और समावेशन को क्या प्रभावित करता है।

पश्चिमी यूरोप में, शराब 18 वर्ष से अधिक उम्र के युवाओं को बेची जाती है, कभी-कभी पहले भी। इस पर कोई विशेष नियंत्रण नहीं है. देश व्यक्तिगत रूप से शराब और सरोगेट उत्पादों की बिक्री को प्रतिबंधित करने वाले कानून पारित करते हैं। स्कैंडिनेवियाई देशों में, शराब बहुत महंगी है, और यहां राज्य नशे की लत वाले नागरिकों को ठीक करने में रुचि दिखाता है।

पिछले कुछ वर्षों में, WHO ने रूस में शराब की खपत में उल्लेखनीय गिरावट देखी है। स्वास्थ्य मंत्रालय ने किए गए कार्यों पर रिपोर्ट दी और कहा कि एक सकारात्मक प्रवृत्ति सामने आई है:

• रात में मजबूत उत्पादों की बिक्री पर प्रतिबंध;
• खेल, चिकित्सा और शैक्षणिक संस्थानों के साथ-साथ उनके आसपास के क्षेत्र में शराब की बिक्री पर प्रतिबंध;
• उत्पाद कर में वृद्धि.

शराब पीने वाले नागरिकों ने बीयर और कॉकटेल का महत्वपूर्ण सेवन छोड़ दिया है; युवाओं ने सबसे तेज़ शराब, वोदका और कॉन्यैक का कम सेवन करना शुरू कर दिया है। मुख्य अनसुलझी समस्या सरोगेट की उपलब्धता है। याद दिला दें कि 2016 में कॉस्मेटिक लोशन पीने से 77 लोगों की मौत हो गई थी। टिंचर को आधिकारिक तौर पर विशेष वेंडिंग मशीनों के माध्यम से वितरित किया गया था।

दुनिया में शराब की खपत के आँकड़े

पूर्वी यूरोप में भारी शराब की खपत बढ़ रही है। अगर हम जर्मनी की बात करें तो इस शराब पीने वाले देश के निवासी अधिक शराब पीने लगे।

पोलैंड में, जहां पारंपरिक पेय टिंचर हैं, वे शराब के परिणामों से जूझ रहे हैं। पर्यटकों पर व्यापार करते हुए, पोल्स को तुरंत एहसास हुआ कि यह एक समस्या बन गई है। किशोर और छात्र शराब पीने लगे।

सेशेल्स के लिए, अठारह शराब पीने वालों के बीच राज्य की उपस्थिति आकस्मिक नहीं है: पर्यटकों की संख्या में वृद्धि सूची के आंकड़ों को प्रभावित करती है।

दोनों अमेरिका में शराब पीने वाले शीर्ष तीन नेता हैं:

• उरुग्वे - 10.8 लीटर;
• सेंट लूसिया - 9.9 लीटर;
• यूएसए - 9.8 लीटर।

दुनिया में सबसे ज्यादा शराब पीने वाले देश के रूप में रूस का मिथक

अभी हाल ही में, हमारा देश उन शीर्ष दस राज्यों में शामिल था जो शराब पीने वालों की उपाधि धारण करते हैं। हालाँकि, रूस में लोग कितना शराब पीते हैं, इसके बारे में मिथक बहुत लंबे समय से बना हुआ है। विदेशी पारंपरिक रूप से दुनिया के सबसे बड़े देश को बालालिका, भालू, मैत्रियोश्का गुड़िया और वोदका से जोड़ते हैं, जो रूस का जन्मस्थान नहीं है। ऐसा क्यों हो रहा है?

शराब पीने वालों से जुड़ाव का कारण पेय सेवन की संस्कृति में निहित है। रूस में, प्राचीन काल से, किसी भी कारण से पीने का रिवाज रहा है: छुट्टी, दुःख, दिल से दिल की बातचीत, एक नया परिचित। वयस्क पीढ़ी ने युवाओं को सिखाया, और मजबूत पेय का स्वाद लेने की कोई बात नहीं थी।

क्षेत्र के अनुसार रोसस्टैट डेटा

आज रूस सबसे ज्यादा शराब पीने वाला राज्य नहीं है, लेकिन समस्या को नजरअंदाज नहीं किया जा सकता। शीर्ष 18 से पता चलता है कि हम एक कमजोर स्थिति में हैं: साथ ही, शराब की खपत को कम करने की प्रवृत्ति है, और दूसरी ओर, आश्रित नागरिकों के लिए एक सीमा मूल्य है। यह उल्लेखनीय है कि सभी पेय पदार्थों में से देश वोदका (51%) को प्राथमिकता देता है। बीयर की खपत प्रति व्यक्ति प्रति वर्ष 74.1 लीटर है। तुलना के लिए, चेक गणराज्य में यह आंकड़ा दोगुना है।

तो, दुनिया में सबसे ज्यादा शराब पीने वाला देश मोल्दोवा है। लेकिन क्या ऐसे देश हैं जहां शराब प्रतिबंधित है?

शराब मुक्त क्षेत्र

यह लंबे समय से ज्ञात है कि "निषेध" नशे से निपटने का एक तरीका नहीं है। आंकड़ों के मुताबिक, उपभोग की मात्रा बढ़ रही है और आय बेईमान लोगों की जेब में जा रही है। लेकिन ऐसे राज्य भी हैं जहां सांस्कृतिक कारणों से शराब प्रतिबंधित है।

मुसलमानों के लिए इथेनॉल पेय पर मुख्य प्रतिबंध कानून में नहीं, बल्कि कुरान में निहित है। हालाँकि, कई देशों ने इस उपाय को कागज पर लिखने में जल्दबाजी की। उनमें से:

• संयुक्त अरब अमीरात (3.8);
• ईरान (1.0);
• सऊदी अरब (0.2)।

आँकड़ों के अनुसार प्रति व्यक्ति प्रति वर्ष जनसंख्या द्वारा पीये गये लीटर की संख्या कोष्ठक में दर्शायी गयी है। भारत में कुछ राज्यों में शराब पर प्रतिबंध है। इस देश में नशे में धुत्त लोगों के प्रति रवैया नकारात्मक है. गुजरात में शराब पूरी तरह से प्रतिबंधित है. शराब की लत से ऐसे जूझ रहा है भारत, प्रति व्यक्ति सालाना खपत 5.7 लीटर

कुवैत में शराब की खपत इतनी कम है कि इस देश को शराब पीने वाला देश माना जाता है।

WHO निम्नलिखित देशों को शराब न पीने वाले देशों के रूप में वर्गीकृत करता है:

• कुवैत;
• सोमालिया;
• लीबिया;
• मॉरिटानिया;
• बांग्लादेश.

बाकी सब लोग शराब पीते हैं.

जैसा कि आंकड़ों से पता चलता है, दुनिया में सबसे ज्यादा शराब पीने वाला देश आज बाजार में शराब की उपलब्धता से भी जूझ रहा है। यह न भूलें कि इथेनॉल युक्त कोई भी पेय स्वास्थ्य के लिए हानिकारक है। शराब पीने वाला व्यक्ति खुद पर नियंत्रण नहीं रख सकता, विकास नहीं कर सकता या जीवन का आनंद नहीं ले सकता।

विश्व स्वास्थ्य संगठन नियमित रूप से वैश्विक "शराब प्रवृत्तियों" का आकलन करता है और विशेष रिपोर्टों में अपनी टिप्पणियों को दर्शाता है।

लेकिन स्थिति बहुत अच्छी नहीं है - डब्ल्यूएचओ अलार्म बजा रहा है: कई देशों में सालाना खपत की जाने वाली शराब की मात्रा सुरक्षित मानक (8 एल / व्यक्ति) से अधिक है, जिससे प्रदर्शन में कमी, मृत्यु दर में वृद्धि और समाज की सामान्य गिरावट होती है। .

कौन सा देश सबसे ज्यादा शराब पीता है?

यदि हम पेय पदार्थों की श्रेणी को ध्यान में रखे बिना खपत की गई मात्रा को ध्यान में रखते हैं, तो सभी अल्कोहल रेटिंग के निरंतर नेता यूरोपीय देश हैं। इसके अलावा, विकास और आर्थिक स्थिति की परवाह किए बिना। वे यूरोपीय संघ के धनी देशों और सोवियत संघ के बाद के कम धनी देशों दोनों में बहुत शराब पीते हैं। अफ्रीका, ऑस्ट्रेलिया और द्वीप रिसॉर्ट्स के कुछ क्षेत्रों में शराब की खपत का स्तर काफी उच्च है। जहां तक ​​बाद की बात है, शराब की खपत में पर्यटकों की बड़ी हिस्सेदारी होती है।

सबसे ज़्यादा तेज़ शराब किस देश में पी जाती है?

इस पैरामीटर में मुख्य नेता पारंपरिक रूप से सोवियत संघ के बाद के ब्लॉक (रूस, बेलारूस, यूक्रेन, कजाकिस्तान, मोल्दोवा) के सबसे अमीर देश नहीं हैं, साथ ही पोलैंड और अफ्रीकी देश भी हैं। फैक्ट्री-निर्मित शराब के अलावा, सरोगेट अल्कोहल का भी यहां अक्सर दुरुपयोग किया जाता है। जहाँ तक "अच्छे पुराने" यूरोप की बात है, यहाँ प्राथमिकता बीयर और वाइन है। विशेष रूप से, जर्मनी, बेल्जियम और चेक गणराज्य ने झागदार पेय के प्रति अपने जुनून के लिए समग्र अल्कोहल टॉप में जगह बनाई, जबकि लक्ज़मबर्ग और फ्रांस अंगूर पेय को प्राथमिकता देते हैं।

किस देश में पुरुष सबसे ज्यादा शराब पीते हैं?

पारंपरिक रूप से मजबूत लिंग को शराब का मुख्य उपभोक्ता माना जाता है। और संयोग से नहीं. अधिकांश देशों में, यह वह है जो पेय के कुल प्रतिशत में उल्लेखनीय वृद्धि करता है। और यदि आप केवल पुरुषों द्वारा सेवन की जाने वाली शराब की मात्रा के आधार पर रेटिंग बनाते हैं, तो TOP थोड़ा अलग दिखाई देगा। यूरोपीय देशों के साथ, अधिक अफ्रीकी और अमेरिकी राज्य रैंकिंग में दिखाई देंगे।

किस देश में महिलाएं सबसे ज्यादा शराब पीती हैं?

कमजोर लिंग के लोगों में शराब के दुरुपयोग की संभावना कम होती है, इसलिए दुनिया में एक भी देश ऐसा नहीं है जहां महिलाएं इस सूचक में सज्जनों से आगे हों। हालाँकि, कई देशों में महिलाएँ भी पुरुषों से पीछे नहीं हैं। उदाहरण के लिए, चेक गणराज्य, लिथुआनिया, लक्ज़मबर्ग और मोल्दोवा में, महिलाएं सालाना प्रति व्यक्ति 6 ​​लीटर से अधिक का उपभोग करती हैं। जर्मनी, आयरलैंड, लातविया और रूस इस पैरामीटर में ज्यादा पीछे नहीं हैं।

सभी तस्वीरें

आर्थिक विकास और सहयोग संगठन (ओईसीडी) की हेल्थ एट ए ग्लांस रिपोर्ट के अनुसार, लिथुआनिया को एक बार फिर प्रति व्यक्ति शराब की खपत वाले देश का नाम दिया गया है - प्रत्येक निवासी प्रति वर्ष औसतन 12.3 लीटर शराब पीता है।

दूसरे स्थान पर ऑस्ट्रिया के नागरिक थे, जो प्रति वर्ष 11.8 लीटर शराब पीते हैं। तीसरा स्थान फ्रांस को मिला, जहां प्रति व्यक्ति 11.7 लीटर है। चेक गणराज्य में यह आंकड़ा 11.6 लीटर (चौथा स्थान) है, और छोटे लक्ज़मबर्ग में - 11.3 लीटर (रैंकिंग में पांचवां स्थान)।

छठा स्थान आयरलैंड और लातविया द्वारा साझा किया गया, जहां प्रत्येक निवासी ने 11.2 लीटर शराब का सेवन किया।

और "सबसे अधिक शराब पीने वाले देशों" में सातवें स्थान पर 11.1 लीटर के संकेतक के साथ रूस है।

"नेताओं" में हंगरी (11.1 लीटर), जर्मनी (10.8), पुर्तगाल (10.7) और पोलैंड (10.6) भी शामिल थे।

इंडोनेशिया को सबसे अधिक शराब न पीने वाला देश (0.3 लीटर प्रति व्यक्ति) माना जाता है। वे तुर्की (1.4 लीटर), इज़राइल (2.6 लीटर), भारत (3.0 लीटर) और कोस्टा रिका (3.8 लीटर) में बहुत कम पीते हैं।

स्वास्थ्य मंत्रालय ने भी एक दिन पहले रूस में शराब की खपत में कमी की सूचना दी थी। रूसी संघ के स्वास्थ्य उप मंत्री ओलेग सलागाई के अनुसार, 2003 और 2017 के बीच, रूस में शराब विषाक्तता से मृत्यु दर में 70% से अधिक की कमी आई है।

क्या रूसियों ने कम पीना शुरू कर दिया है? या यह गिनने की कठिनाई है...

सितंबर 2019 में, विश्व स्वास्थ्य संगठन (डब्ल्यूएचओ) ने एक रिपोर्ट प्रकाशित की जिसमें कहा गया कि रूसियों ने काफी कम शराब पीना शुरू कर दिया। पिछले 15 वर्षों में, प्रति व्यक्ति शराब की खपत में लगातार कमी आई है और 2016 तक इसमें औसतन 43% की कमी आई थी।

हालाँकि, वास्तव में, खपत में 5-10% की कमी आई है, संघीय और क्षेत्रीय अल्कोहल मार्केट्स के अनुसंधान केंद्र के प्रमुख वादिम ड्रोबिज़ कहते हैं। डेटा में यह विसंगति गणना की कठिनाइयों के कारण है।

2016 तक, उपभोग लेखांकन, यानी खुदरा बिक्री लेखांकन, रोसस्टैट द्वारा नियंत्रित किया जाता था। उनका डेटा बहुत अनुमानित है क्योंकि हर बोतल पर ध्यान नहीं दिया गया। 2016 से, कानूनी खुदरा बिक्री में बेची गई प्रत्येक बोतल की गिनती की गई है। और, निःसंदेह, अवैध बिक्री को ध्यान में नहीं रखा जाता है। एक बारीकियां यह भी है: 2010 तक, अवैध मजबूत शराब कानूनी खुदरा बिक्री में बेची गई थी, और संगठनों ने इसके बारे में रोसस्टैट को भी रिपोर्ट किया था। यह सब गणना में भ्रम पैदा करता है। इसके अलावा, ड्रोबिज़ के अनुसार, एक निश्चित अवधि में रूसी स्वास्थ्य मंत्रालय ने शराब की खपत पर डेटा को काफी कम करके आंका।

“हमने कभी भी प्रति व्यक्ति 18 लीटर की खपत नहीं की है, जैसा कि स्वास्थ्य मंत्रालय और श्री ओनिशचेंको ने 2008-2009 (उस समय रूसी संघ के मुख्य स्वच्छता चिकित्सक) के बारे में कहा था, यहां तक ​​​​कि उन वर्षों में भी, हमारे पास लगभग 13.5 थी प्रति व्यक्ति लीटर। फिर यह आंकड़ा - 18 लीटर - हवा से निकाला गया, एक वैश्विक सामाजिक-आर्थिक संकट था, तेल गिर गया, गैस की कीमतें कम हो गईं, किसी चीज़ से पैसा प्राप्त करना आवश्यक था, और राज्य ने इसे प्राप्त करने का निर्णय लिया। शराब बाजार से अधिक सक्रिय रूप से घोषणा करें कि देश ने खुद को पी लिया है, और इस मामले में डब्ल्यूएचओ की सिफारिशें हैं: शराब पर उत्पाद शुल्क बढ़ाना, ”ड्रोबिज़ ने रेडियो लिबर्टी के साथ एक साक्षात्कार में कहा।

रूस में अवैध शराब बाजार आंकड़ों में परिलक्षित नहीं होता है, क्योंकि इसकी मात्रा की गणना करना असंभव है। और अवैध शराब बाजार के विकास का मुख्य कारण यह है कि कानूनी क्षेत्र में यह पश्चिमी यूरोप की तुलना में जनसंख्या की आय के स्तर के सापेक्ष लगभग पांच गुना अधिक महंगा है। इसलिए, करोड़ों रूसी अवैध, हस्तशिल्प, सरोगेट उत्पादों का उपभोग करते हैं।

विश्व स्वास्थ्य संगठन (डब्ल्यूएचओ) के अनुसार, इस वर्ष दुनिया में सबसे अधिक शराब पीने वाला देश लिथुआनिया है (शुद्ध शराब के मामले में प्रति व्यक्ति प्रति वर्ष 16 लीटर); बेलारूस ने दूसरा स्थान प्राप्त किया (15 लीटर); तीसरा - लातविया (13 लीटर)। रूस और पोलैंड 12 लीटर प्रति व्यक्ति प्रति वर्ष के साथ संयुक्त रूप से चौथे स्थान पर हैं।

हालाँकि, यह रेटिंग कई सवाल खड़े करती है। तथ्य यह है कि वह शराब के आधिकारिक कारोबार, डेटा जिस पर डब्ल्यूएचओ राष्ट्रीय सांख्यिकीय एजेंसियों से प्राप्त करता है, और छाया कारोबार, जिसमें अवैध व्यापार, सरोगेट्स की खपत, साथ ही घर में बनी शराब और उत्पादित अन्य पेय शामिल हैं, दोनों को ध्यान में रखने की कोशिश कर रहा है। नागरिकों द्वारा अपने उपभोग के लिए। लेकिन इस अनौपचारिक हिस्से का मूल्यांकन विशेषज्ञों द्वारा पहले ही किया जा चुका है, इसलिए यहां सटीकता कम है।

आर्थिक सहयोग एवं विकास संगठन (ओईसीडी) भी समय-समय पर इसी तरह के अध्ययन कराता है, लेकिन इसकी कार्यप्रणाली कुछ अलग है। और, 2013 के ओईसीडी आंकड़ों के अनुसार, रूस 11.2 लीटर प्रति व्यक्ति खपत के साथ रैंकिंग में केवल आठवें स्थान पर रहा।

माप की अधिक समझने योग्य इकाइयों में बदलने के लिए: 12 लीटर शुद्ध शराबप्रति वर्ष प्रति व्यक्ति बराबर 40-प्रूफ वोदका की 60 आधा लीटर की बोतलें(प्रति माह पांच बोतलें), या 0.75 लीटर की मात्रा के साथ सूखी शराब की 160 बोतलें (प्रति माह 13 या इतनी बोतलें), या बीयर के 480 डिब्बे (40 प्रति माह)।

आइए अब हाल के VTsIOM सर्वेक्षण के परिणामों पर करीब से नज़र डालें: 39% उत्तरदाताओं ने कहा कि वे बिल्कुल भी शराब नहीं पीते हैं; महीने में एक बार से कम - 25%; महीने में लगभग एक बार - 13%। वे। महीने में एक बार या उससे कम (कभी भी नहीं सहित) कुल मिलाकर पियें उत्तरदाताओं का 77%. संख्याएँ पूरी तरह से असंगत हैं - या तो WHO डेटा काफी बढ़ा-चढ़ाकर बताया गया है, या सर्वेक्षण के परिणाम गलत हैं, या दोनों।

आइए इन आंकड़ों की अन्य अध्ययनों से तुलना करके इसे समझने का प्रयास करें। पिछले साल के अंत में, "सोबर रूस" और रूसी संघ के सार्वजनिक चैंबर के विशेषज्ञ-विश्लेषणात्मक केंद्र ने "रूसी संघ के विषयों की राष्ट्रीय संयम रेटिंग - 2016" अध्ययन के परिणाम प्रकाशित किए।

सबसे भारी शराब पीने वाले निकले (जैसे-जैसे उनमें सुधार हुआ): मगदान क्षेत्र, चुकोटका स्वायत्त ऑक्रग, कोमी गणराज्य, अमूर क्षेत्र, पर्म क्षेत्र, करेलिया, बुरातिया, सखालिन क्षेत्र, निज़नी नोवगोरोड क्षेत्र, कामचटका, किरोव क्षेत्र।

और संयम बरतने वाले शीर्ष दस नेताओं में शामिल हैं:

• चेचन्या
• इन्गुशेतिया
• दागिस्तान
• कराची-चर्केस गणराज्य
• कामार्डिनो-बालकारिया
• कल्मिकिया
• स्टावरोपोल क्षेत्र
• बेलगोरोड क्षेत्र
• उत्तर ओसेशिया
• रोस्तोव क्षेत्र

चेचन्या का नेतृत्व, अपने सख्त नियमों और शराब की बिक्री पर सख्त प्रतिबंधों के साथ, सवाल नहीं उठाता है, न ही मुख्य रूप से मुस्लिम आबादी वाले अन्य गणराज्यों की उपस्थिति सवाल उठाती है। लेकिन फिर यह दिलचस्प हो जाता है. रूसी संघ के शीर्ष दस सबसे शांत विषयों में हमारे देश के चार मुख्य शराब उत्पादक क्षेत्र शामिल हैं। ये हैं दागेस्तान, काबर्डिनो-बलकारिया, स्टावरोपोल टेरिटरी और रोस्तोव क्षेत्र। यह पता चला है कि प्राकृतिक वाइन और डिस्टिलेट के बड़े पैमाने पर सेवन से शराब की स्थिति पर बेहद लाभकारी प्रभाव पड़ता है?

इस धारणा का परीक्षण करने के लिए, आइए तीन संस्थाओं की स्थिति पर विचार करें जो मुख्य रूसी शराब उत्पादक क्षेत्रों से भी संबंधित हैं, लेकिन शीर्ष दस में शामिल नहीं हैं - ये क्रास्नोडार क्षेत्र (क्यूबन वाइन क्षेत्र), क्रीमिया और सेवस्तोपोल हैं।

सेवस्तोपोल और क्रीमिया भी सूची के शीर्ष भाग में क्रमशः 20वें और 29वें स्थान पर हैं। हालाँकि, एक साल पहले, जब इसी तरह का अध्ययन किया गया था, तो वे तीसरे और 14वें स्थान पर थे। तथ्य यह है कि, पद्धति के अनुसार, शराब की खपत की रेटिंग की गणना जनसंख्या के आकार के आधार पर की जाती है, और दो अध्ययनों के बीच वर्ष के दौरान, छुट्टियों के प्रवाह में 21.8% की वृद्धि हुई। उनमें से कई ने, निस्संदेह, सक्रिय रूप से स्थानीय वाइन खरीदी और पी और मस्संद्रा और सोलनेचनया डोलिना के चखने वाले कमरों का दौरा किया।

इस प्रभाव ने क्रास्नोडार क्षेत्र को सबसे अधिक हद तक प्रभावित किया: सोची को साल भर चलने वाले रिसॉर्ट और प्रतिबंधों के रूप में लोकप्रिय बनाने से पर्यटक प्रवाह में उल्लेखनीय वृद्धि हुई। परिणाम तार्किक था: 2016 में, इस क्षेत्र ने खुद को तालिका के निचले आधे हिस्से में 69वें स्थान पर पाया, जबकि 2015 में इसने 10वें स्थान पर कब्जा कर लिया।

इस प्रकार, रूस में शराब की खपत एक क्षेत्र से दूसरे क्षेत्र में मात्रात्मक और गुणात्मक रूप से बहुत भिन्न होती है, और इसमें विकृतियों का परिचय देने वाले आगंतुकों की संख्या को ध्यान में रखे बिना बिक्री आंकड़ों का विश्लेषण करना गलत है। इसे मॉस्को के उदाहरण में बहुत स्पष्ट रूप से देखा जा सकता है।

"रूसी संघ के विषयों की राष्ट्रीय संयम रेटिंग - 2016" में यह 28वें स्थान पर है - यह, निश्चित रूप से, तालिका का शीर्ष आधा हिस्सा है, लेकिन आदर्श से बहुत दूर है। उसी समय, क्लेन कंपनी द्वारा प्रकाशित और मॉस्को निवासियों की प्राथमिकताओं को समर्पित एक अध्ययन के परिणामों के अनुसार, यहां शराब की खपत अधिक नहीं है 7.5 लीप्रति व्यक्ति प्रति वर्ष, जबकि इस पैरामीटर में अग्रणी क्षेत्रों में यह 20 लीटर तक पहुँच जाता है। मास्को में वोदका की खपत 2-3 गुना कमअन्य शहरों की तुलना में; बियर की खपत - 2 गुना कमरूसी औसत से, और लगभग 5 गुना कमसमारा की तुलना में, जो इस सूचक के लिए देश में पहले स्थान पर है। उसी समय, मस्कोवाइट्स उपभोग करते हैं दोगुनी ज्यादा शराबबड़े रूसी शहरों के औसत से अधिक। ये आंकड़े सोबर रूस के नतीजों से अलग क्यों हैं, यह स्पष्ट है: 2016 में, राजधानी का दौरा किया गया था 17.5 मिलियन पर्यटक. इसके अलावा, राजधानी की वास्तविक जनसंख्या जनगणना के आंकड़ों की तुलना में बहुत अधिक है, और इसमें न केवल नारंगी बनियान में मेहनती प्रवासी श्रमिक शामिल हैं, बल्कि काफी अमीर प्रोग्रामर और प्रबंधक भी शामिल हैं।

अब आइए VTsIOM अध्ययन पर लौटते हैं, जिसके दौरान इसका सर्वेक्षण किया गया था विभिन्न क्षेत्रों से 1200 उत्तरदाता. प्रतिनिधित्व उद्देश्यों के लिए क्षेत्रीय अनुपात बनाए रखने के लिए, इन 1200 में से दो सौमॉस्को और क्षेत्र में और 50 हजार की आबादी वाले पूरे चुकोटका ऑटोनॉमस ऑक्रग में रहना चाहिए था वहाँ एक भी प्रतिवादी नहीं होगा. और यदि रूस के 85 क्षेत्रों में से प्रत्येक में समान संख्या में लोगों का सर्वेक्षण किया गया, तो उनमें से प्रत्येक के लिए यह होगा केवल 14 उत्तरदाता- जाहिर है कि इस आधार पर कोई गंभीर निष्कर्ष नहीं निकाला जा सकता।

इस प्रकार, वीटीएसआईओएम के ऐसे सुखद और आशावादी परिणाम, जाहिरा तौर पर, क्षेत्रों के बीच भारी अंतर को ध्यान में रखने की असंभवता के कारण अभी भी गलत हैं।

इन सभी आंकड़ों को संक्षेप में प्रस्तुत करने के बाद, हम रूस में शराब की खपत की वास्तविक प्रकृति के बारे में क्या कह सकते हैं?

सबसे पहले, इसमें कोई संदेह नहीं है कि प्राकृतिक वाइन की खपत के स्तर में वृद्धि का सीधा संबंध जनसंख्या में शराब की लत में कमी से है।

दूसरे, समारा क्षेत्र ज़िगुली बियर का जन्मस्थान है और क्लेन कंपनी के अनुसार, रूस में बियर पर्यटन का लगभग एकमात्र क्षेत्र है, रूस में बीयर की खपत में पहले स्थान पर, सोबर रूस रेटिंग में काफी अच्छी रैंक पर है 26वां स्थान. हालाँकि, पिछले वर्ष की तुलना में इसकी स्थिति लगभग अपरिवर्तित रही। इस प्रकार, बीयर की बढ़ती लोकप्रियता, जो उपभोक्ताओं को वोदका से हतोत्साहित करती है, जनसंख्या की शराबबंदी में भी कमी लाती है - हालाँकि शराब की खपत में वृद्धि की तुलना में कुछ हद तक।

तीसरा, आम धारणा के विपरीत, शराब की लत का स्तर किसी भी तरह से जीवन की गुणवत्ता से संबंधित नहीं है। आरआईए "रेटिंग" के अनुसार, रूस में जीवन की गुणवत्ता के मामले में बाहरी व्यक्ति क्रीमिया गणराज्य है, जो शराब की खपत के मामले में समृद्ध से अधिक है। चुकोटका दोनों मामलों में वंचित है ( दूसरी जगहशराबबंदी पर और चौथे स्थान परजीवन की सबसे खराब गुणवत्ता वाले क्षेत्रों में)। कराची-चर्केसिया और इंगुशेतिया पर कब्ज़ा आठवें और नौवेंजीवन की गुणवत्ता, संयम में स्थिति सबसे खराब है चौथे और दूसरे स्थान परक्रमश।

चौथा, 2013 में संघीय बजट से प्राप्त सब्सिडी की मात्रा के संदर्भ में, पहले स्थान परसखा गणराज्य (याकुतिया) था ( 34वां स्थानसंयम रेटिंग में); चौथे, पांचवें और छठे पर- काबर्डिनो-बलकारिया, उत्तरी ओसेशिया और रोस्तोव क्षेत्र ( पाँचवाँ, नौवाँ और दसवाँ स्थानसंयम पर), इसलिए क्षेत्र की सब्सिडी का भी स्पष्ट प्रभाव नहीं पड़ता है।

शराब की खपत के स्तर को निर्धारित करने वाले मुख्य कारक स्थानीय परंपराएं, जलवायु और पसंदीदा पेय की श्रृंखला हैं। और चूंकि परंपराओं को बदलने की कोशिश करना जलवायु जितना ही कठिन है, हमारे देश की आबादी की संयम के लिए लड़ने का सबसे प्रभावी तरीका प्राकृतिक वाइन और कुछ हद तक बीयर को बढ़ावा देना और लोकप्रिय बनाना है - लक्ष्य के साथ बाजार से वोदका और अन्य मजबूत पेय को विस्थापित करना।

मॉस्को, 10 मई - आरआईए नोवोस्ती, मैक्सिम रुबचेंको।स्वास्थ्य मंत्रालय के अनुसार, 2006 के बाद से रूस में शराब की खपत में लगभग 40 प्रतिशत की कमी आई है। विश्व स्वास्थ्य संगठन, बदले में, कहता है कि आज औसत रूसी दस साल पहले की तुलना में प्रति वर्ष 3.5 लीटर कम शराब पीता है। इन संकेतकों के पीछे क्या है और वे किन देशों में सबसे अधिक शराब पीते हैं - आरआईए नोवोस्ती सामग्री में।

सांख्यिकी खेल

व्यापक रूप से प्रचलित धारणा है कि रूसी दुनिया के सबसे ज्यादा शराब पीने वाले लोग हैं, वास्तविकता से विरोधाभास बढ़ रहा है। देश में मादक पेय पदार्थों की खपत कई वर्षों से और तीव्र गति से घट रही है। विभिन्न विभागों के डेटा कुछ हद तक भिन्न हैं - डब्ल्यूएचओ प्रति व्यक्ति प्रति वर्ष लगभग 13.9 लीटर, स्वास्थ्य मंत्रालय और रोस्पोट्रेबनादज़ोर - लगभग दस लीटर कहता है। जनवरी में, रूसी स्वास्थ्य मंत्री वेरोनिका स्कोवर्त्सोवा ने बताया कि पिछले पांच से सात वर्षों में शराब की खपत में 80 प्रतिशत की कमी आई है। जो भी हो, हर कोई इस बात से सहमत है कि रूस में लोग हर साल कम से कम शराब पीते हैं और यह प्रवृत्ति दस वर्षों से अधिक समय से बनी हुई है।

अकेले 2017 में, शराब की खपत में 0.3 लीटर की कमी आई - यह वोदका की डेढ़ बोतल (0.5 लीटर शराब), 4.5 लीटर सूखी शराब या 10 लीटर हल्की बीयर है।

परिणामस्वरूप, रूस अब शीर्ष तीन पीने वाले देशों (लिथुआनिया - 18.2 लीटर, बेलारूस - 16.4 लीटर, मोल्दोवा - 15.9 लीटर) में भी नहीं है, चौथे स्थान पर है और रोमानिया, चेक गणराज्य, क्रोएशिया, बुल्गारिया से काफी आगे है। .

WHO के अनुमान के मुताबिक, रूस में प्रति व्यक्ति 13.9 लीटर शराब की खपत 34.75 लीटर वोदका के बराबर है। प्राइसिंग पोर्टल के अनुसार, आज वोदका की औसत कीमत 693 रूबल प्रति लीटर है। इसका मतलब है कि आप पेय पर औसतन 24,081 रूबल खर्च करते हैं। 2017 में औसत वेतन 35,845 रूबल प्रति माह (430 हजार प्रति वर्ष) था। इसका मतलब यह है कि रूसी अपनी आय का 5.9 प्रतिशत शराब पर खर्च करते हैं। यानी नशे के मामले में सबसे ज्यादा समस्याग्रस्त यूरोपीय संघ के देशों से भी ज्यादा और औसत यूरोपीय देशों से तीन गुना ज्यादा.

दूसरी ओर, एस्टोनिया में औसत वेतन 1,242 यूरो प्रति माह है, इसलिए 5.6 प्रतिशत 835 यूरो है।

हालाँकि, एस्टोनिया सांख्यिकी विभाग के मुख्य विश्लेषक, मार्ट लीज़मेंट का दावा है कि औसत वयस्क एस्टोनियाई प्रति वर्ष शराब पर केवल 108 यूरो खर्च करता है, यानी सात गुना कम। यह समझना असंभव है कि कौन सही है, एस्टोनिया सांख्यिकी विभाग या यूरोस्टेट, लेकिन यह स्पष्ट है कि ऐसी रेटिंग को बहुत गंभीरता से नहीं लिया जाना चाहिए।

अप्रत्याशित निष्कर्ष

नॉर्वेजियन यूनिवर्सिटी ऑफ नेचुरल साइंसेज एंड टेक्नोलॉजी में समाजशास्त्र के प्रोफेसर एंड्रियास ईकेम ने नॉर्वेजियन अखबार आफ्टेनपोस्टेन को बताया, "पहली बार, कई देशों की आबादी का जीवनशैली, स्वास्थ्य और कामकाजी परिस्थितियों के संदर्भ में अध्ययन किया गया।" पहले नहीं किया गया है।”

कुछ नतीजे बिल्कुल अप्रत्याशित थे. विशेष रूप से, यह पता चला कि अमीर और शिक्षित लोग निम्न सामाजिक स्थिति वाले लोगों की तुलना में अधिक शराब पीते हैं।

इकेमु कहते हैं, "सामान्य तौर पर शराब का सेवन उच्च शिक्षा से जुड़ा हुआ प्रतीत होता है। उदाहरण के लिए, यह शराब को धूम्रपान से अलग करता है, जो केवल समाज के निचले तबके में आम है।" निचले तबके में खपत अधिक आम है।''

एक और अप्रत्याशित खोज यह है कि शराब का सेवन अन्य कारकों की तुलना में मानव स्वास्थ्य को काफी देर से प्रभावित करना शुरू करता है। इइकेमु कहते हैं, "रहने की स्थितियाँ अधिक महत्वपूर्ण हैं और हमें बता सकती हैं कि हम जिस तरह से शराब पीते हैं, वह व्यक्ति और उसके परिवार दोनों के लिए विनाशकारी है, लेकिन शायद ही यह विनाश का मुख्य कारण है।"

इसके अलावा, विशेषज्ञों का कहना है कि प्रतिबंध (उदाहरण के लिए, निश्चित समय पर शराब की बिक्री पर) स्वस्थ जीवनशैली के लिए लड़ने का सबसे अच्छा तरीका नहीं है। ईकेमु कहते हैं, "हमारे शोध से पता चला है कि अधिकांश देशों के लिए नागरिकों की भलाई में सुधार और कामकाजी परिस्थितियों में सुधार करना अधिक महत्वपूर्ण है।" नशे के खिलाफ लड़ाई निश्चित रूप से महत्वपूर्ण है, लेकिन पहले हमें इसे प्रदान करना होगा लोगों को सम्मानपूर्वक जीने का अवसर मिलेगा, ऐसा करके हम पूर्व शर्ते बनाएंगे ताकि लोगों में स्वास्थ्य का ख्याल रखना एक आदत बन जाए।”

रूसी स्वास्थ्य मंत्रालय और विश्व स्वास्थ्य संगठन के इस निष्कर्ष से सहमत होने की संभावना नहीं है, क्योंकि उनका दावा है कि रूस में शराब की खपत में कमी प्रतिबंधों के कारण है।

रूसी स्वास्थ्य मंत्रालय का मानना ​​है कि 23:00 बजे से सुबह आठ बजे तक शराब की खुदरा बिक्री पर प्रतिबंध, साथ ही बच्चों, शैक्षणिक, चिकित्सा संस्थानों और खेल सुविधाओं में मादक पेय पर प्रतिबंध ने इसमें महत्वपूर्ण भूमिका निभाई। सकारात्मक सांख्यिकीय परिवर्तन.

संस्कृति का प्रश्न

स्पष्ट कारणों से, उन देशों और क्षेत्रों में जहां इस्लाम व्यापक है, नशे की समस्या उत्पन्न नहीं होती है। इस प्रकार, WHO के अनुसार, कुवैत, लीबिया, मॉरिटानिया और पाकिस्तान (प्रति व्यक्ति प्रति वर्ष 0.1 लीटर), सऊदी अरब और बांग्लादेश (0.2 लीटर प्रत्येक), मिस्र, नाइजर और यमन (0.2 लीटर प्रत्येक) के नागरिक सबसे कम मात्रा में शराब का सेवन करते हैं। .3 लीटर).

रूस में भी ऐसा ही है. संघीय परियोजना "सोबर रशिया" के विशेषज्ञों ने देश के सबसे "सोबर" और सबसे "पीने ​​वाले" क्षेत्रों की रेटिंग तैयार की है। स्थानों को अंकों के अनुसार वितरित किया गया था, जो सभी प्रकार के मादक उत्पादों की बिक्री की मात्रा, शराब विषाक्तता से होने वाली मौतों की संख्या, नशे में होने पर किए गए अपराध, नशा विशेषज्ञ के साथ पंजीकृत नागरिक, शराब परिसंचरण के क्षेत्र में उल्लंघन को ध्यान में रखते हुए दिए गए थे। और दिन के दौरान शराब की बिक्री पर प्रतिबंध के घंटे।