Крыжовник – посадка и уход. Выращивание крыжовника — посадка и дальнейший уход за ним Крыжовник как выращивают и где используется
Крыжовник - посадка и уход
Крыжовник является многолетним кустарником высотой больше метра, диаметром в 1.3-1.8 метра. У куста очень сильно развитая корневая система. Крыжовник светолюбив и засухоустойчив, не любит сырых низких участков и глинистых тяжелых почв с близким залеганием грунтовых вод - он на таких участках, зачастую, поражается грибными заболеваниями и практически не дает урожая, а даже если и дает, то плоды по размерам очень мелкие.
Плоды крыжовника - это кладовая витамина C (аскорбиновой кислоты), а также бесценное лекарство: они полезны при нарушенном обмене веществ, а также оказывают желчегонное и мочегонное действие. Недаром крыжовник называют в народе северным виноградом.
Поскольку крыжовник светолюбив, высаживать его необходимо на солнечных открытых участках, защищенных от ветров. Он отлично отзывается на плодородную землю. Из-за переувлажнения может подгнивать корневая шейка. Может мириться с временными засухами.
Если на участке мало свободного места, то можно крыжовник разместить возле молодых деревьев, но между кустами и деревьями должно быть расстояние в 2 метра. Крыжовник также можно сажать вдоль забора или по границе участка, но главное, чтобы от оград и строений посадки отстояли не меньше, чем на 1.5 метра.
Лучше всего выращивать крыжовник на среднесуглинистых легких почвах. Если грунт на участке супесчаный или тяжелый глинистый, тогда надо добавить глины или песка соответственно. Плохо растет на закисленной почве. Если уровень pH выше 5.5, то надо вносить под посадку известь - на 1 метр квадратный не меньше 200 грамм. Для
хорошего роста и развития крыжовника, на месте высадки нужно тщательным образом прополоть землю. Плохими предшественниками для крыжовника являются малина и смородина - после них почва очень истощенная и вредители с болезнями у данных культур общие, поэтому те непременно накинутся на «новичка».
Посадка крыжовника.
Высаживать крыжовник можно как осенью, так и весной, однако лучше всего высаживать в период с конца сентября по середину октября, поскольку посаженные растения к глубокой осени успевают приняться, после чего образовать новые молоденькие корешки. Приживаемость, а также рост побегов при весенней посадке, как правило, значительно хуже. Важно помнить, что плоть крыжовник очень неудобно, так как он колючий, поэтому надо хорошенько очищать участок от корнеотпрысковых сорняков еще до высадки. Для этого необходимо ранней осенью перекопать участок под крыжовник, выбирая тщательным образом все корневища различных сорняков. Почву после перекопки нужно хорошенько выровнять и разбить все комки земли граблями с металлическими зубьями.
За 2-3 недели до высадки крыжовника под него надо выкопать ямы, чтобы грунт успел осесть. Выкапывать ямы надо шириной и глубиной в 50 сантиметров. Плодородный верхний слой кладут в одну сторону, а неплодородный нижний - в другую. Потому в плодородную кучу надо добавить следующее: до 10 килограмм перегноя или же хорошо перепревшего навоза
40 грамм сернокислого калия, 50 грамм двойного суперфосфата. Все компоненты нужно тщательно перемешать. Такого количества удобрений для растений хватит приблизительно на 3-4 года. Если же грунт глинистый, то в яму необходимо добавить одно ведро речного крупнозернистого песка.
Для высадки надо использовать однолетние или двухлетние, здоровые чистосортные саженцы, которые имеют хорошо развитую корневую систему (корни длиной должны быть не меньше 30 сантиметров) и надземную часть из трех-четырех сильных побегов. При высадке таких саженцев в плодоношения растения вступают раньше. У саженцев перед посадкой удаляют подсушенные или поврежденные части ветвей и корней.
Сажать растения надо прямо или же немного с наклоном. Корневую шейку необходимо заглублять ниже уровня земли на 5-6 сантиметров. Корни потом, держа за стволик растение, засыпают грунтом. Брошенную на корни почву нужно постепенно уплотнять. Саженец при этом слегка нужно потряхивать, чтобы все пустоты вокруг были равномерно заполнены землей.
Растения после заполнения ямы надо поливать. На это уходит порядка ведра воды на одну яму. Потом куст необходимо замульчировать сухим торфом или же перегноем слоем в 3-4 сантиметра, чтобы уменьшилось количество испаряемой влаги, и не образовалась корка. У саженца после высадки обрезают побеги, при этом оставляют до 6 почек над поверхностью почвы.
Крыжовник - уход.
Осуществляя уход за крыжовником нужно делать следующее, обрезку, подкормку, поливы, рыхления, борьбу с сорняками, заболеваниями и вредителями. Проводить обрезку крыжовника надо во время покоя: ранней весной или же поздней осенью. Если срезы по диаметру получатся больше 10 миллиметров, то надо их замазать варом. В начале апреля, рано весной, для борьбы с вредителями и заболеваниями нужно по снегу полить кусты крыжовника кипятком из лейки, но обязательно через распылитель. В мае надо прорыхлить грунт под кустами и вокруг них и провести, если нужно, подкормку калийными и азотными удобрениями и навозным разбавленным настоем по периметру кроны и отступая чуть дальше.
Плодоношение у куста крыжовника длится порядка 10-15 лет и даже больше. Такой куст вытягивает из земли большое количество питательных веществ. Из-за этого чтобы получать высокие и стабильные урожаи следует ежегодно вносить минеральные и органические удобрения: на полведра компоста - 25 грамм сульфата аммония, 25 грамм сернокислого калия, 50 грамм суперфосфата. Под кусты с обильным плодоношением норму удобрений нужно увеличить вдвое. Грунт под кустом необходимо рыхлить, внося удобрения; за почву за пределами кроны надо перекопать таким образом, чтобы не повредить корневую систему. Сразу после цветения и еще спустя 2-3 недели надо подкормить растения раствором коровяка (1 к 5) рассчитывая на один куст до 10 литров. В жаркую, засушливую погоду важно следить за влажность земли. Поливать кусты крыжовника необходимо под сам корень, что поможет снизить заболеваемость у растений. Поливать растения способом дождевания нельзя, а тем более холодной водой.
Для получения более крупных ягод десертного крыжовника надо дополнительно осуществлять летнюю раннюю обрезку зеленых мягких побегов, которые для роста не нужны. На них надо оставить до 6 листьев и по ягоде в каждой кисти. С помощью этого приема можно получать плоды крыжовника довольно крупных размеров. Обрезанные ветви укладывают в компостную кучку или сжигают, чтобы получить золу.
Заложение плодовых почек у крыжовника происходит летом во второй половине. Следовательно, собирая плоды, важно помнить и заботиться и про урожай следующего сезона, то есть обеспечить в этот период кусты влагой и питанием.
Пересадка крыжовника.
Крыжовник, по знакомому всем «закону подлости» часто оказывается не на своем месте. Посаженный маленький саженец разросся, и теперь его колючки приносят немало хлопот. Но это не большие проблемы, так как куст можно и пересадить.
В первую очередь надо осуществить сильную обрезку, удалив у куста больше половины кроны. В старые ветки необходимо вырезать на кольцо. Очень трудно справляться с колючими побегами данного растения, поэтому удалять их надо в несколько приемов, каждую ветку вырезая по частям. Из молодых веток необходимо оставить не больше 7
самых сильных, но позже тоже их укоротить, оставив две третьих.
Потом на Вами выбранном месте надо вырыть яму для высадки и вылить в нее порядка 4 ведер воды, чтобы для поврежденных корней обеспечить запас влаги и подготовить для заполнения ямы смесь садовой почвы с перегноем.
Обрезанный куст нужно со всех сторон окопать, отступив от его основания не меньше чем на 35 сантиметров, перерубить острым топором или перепилить пилой толстые корни. Потом с помощью лопаты и лома вынуть из земли куст, перевезти его на тачке к месту высадки и опустить в выкопанную яму.
Затем корни необходимо засыпать заранее приготовленной земляной смесью, проливая постепенно почву водой, чтобы в ней не оставалось пустых мест, а сверху засыпать сухой почвой. Куст после высадки надо заглубить в почву на 5 сантиметров ниже, нежели он рос раньше.
Потом приствольный круг нужно замульчировать торфяной крошкой или же прикрыть рубероидом. Рубероид при поливах нужно убирать, а мульчу отгребать, а потом возвращать на место. Этот способ пересадки кустов взрослого крыжовника (и не только) обеспечит отличную приживаемость пересаженных Вами растений.
Крыж или берсень называли его в древней Руси, а возделывался он аж с XV века - вначале в монастырских садах, а потом и в огородах. Любовно ухаживали за ним, забрасывали на зиму сухими листьями, старой соломой, навозом, а потом снегом. Берегли. А береженого, как говорится, и бог берег: кусты были мощные, урожаи - отменные.
Но и сегодня сад трудно представить без крыжовника. Его ягоды очень полезны: в них много биологически активных веществ, пектина, минеральных солей в том числе калия, фосфора, железа, а также органических кислот и витаминов. И, наверное, не только за внешнее сходство, но за большое содержание полезных веществ крыжовник называют северным виноградом. Правда, с этим не согласился один поэт-садовод:
Крыжовник лучше винограда,
В нем аромат, чудесный вкус,
Любимец он любого сада...
Что нужно знать о крыжовнике
Это многолетний кустарник с различной формой куста и характером роста побегов - они могут быть прямыми, изогнутыми, раскидистыми. В зависимости от сорта наиболее урожайны трех-шестилетние ветви, а пик плодоношения наступает в возрасте 4-9 лет.
Выращивание саженцев происходит очень быстро, в первые два года после посадки однолетними прикорневыми и боковыми побегами. На ветвях большинства сортов имеются шипы, хотя есть и бесшипные сорта - Орленок, Северный капитан, например.
Плод крыжовника - ложная ягода, разная по форме, величине и окраске у разных сортов. Корневая система очень мощная, в зависимости опять же от сорта может проникать в почву на глубину до полутора двух метров и до 60 см в горизонте.
Начинает вегетировать крыжовник очень рано, пожалуй, раньше всех ягодных культур. Но цветки очень чувствительны к пониженным температурам: ниже 12°С - завязываемость снижается. Большинство сортов самоплодны и могут завязывать плоды при опылении своей пыльцой.
Крыжовник переносит любую почву, но не терпит выращивание в тени и загущение: в тени кусты плохо развиваются, болеют, ягоды созревают неодновременно и качество их ухудшается. Он более, чем черная смородина, теплолюбив, менее зимостоек, особенно чувствителен к чередованиям оттепелей с сильными морозами; не любит переувлажнения и высокого стояния грунтовых вод. Для него лучше засуха (временная, правда), чем заболоченность, но в период от цветения до созревания ягод требует регулярных поливов.
Выбираем лучший сорт
Желательно посадить у себя в саду сорта разного срока созревания, зимостойкие, крупноплодные, вкусные, отзывчивые на уход, слабошиповые, и, конечно, устойчивые к мучнистой росе. Вот несколько районированных сортов крыжовника:
Сеянец Лефора. Куст средней высоты, раскидистый, раннего срока созревания и очень урожайный, но склонный к быстрому загущению. Шипиков на веточках немного, ягоды мелкие, сладкие, тонкокожие и ароматные. Сорт очень урожайный, морозостойкий, но неустойчив к такому заболевания, как септориоз.
Колобок. Сорт среднего срока созревания. Куст не слишком высокий, очень раскидистый, побеги слабошиповые. Ягоды круглые, темно-красные, с плотной кожицей, крупные (до 5 г), вкусовые качества хорошие. Сорт устойчив к морозам, мучнистой росе и септориозу.
Хиннонмаки страйн №14 (Финский), тоже среднего срока созревания. Куст низковатый, не очень раскидистый, шаровидный. Побеги очень эластичные, их хорошо укрывать снегом, покрыты редкими жесткими шипами. Ягоды желтовато-зеленые, не слишком крупные (масса 3,4 г), с нежной кожицей, очень вкусные. Собирать их после поспевания надо немедленно, иначе они морщатся прямо на кусте. Сорт очень зимостоек, высокоурожаен и устойчив к заболеваниям.
Московский красный. Выведен в МСХА. Сорт среднеранний, высокоурожайный, высокозимостойкий. Шипы смешанные, редкие. Ягоды средние и крупные, округло - овальные, ароматные, сочные, от дождя не трескаются и не осыпаются, но не транспортабельны. Сахаров - 12,2, кислот - 1,7%, витамина С - 39 мг%. Среднеустойчив к мучнистой росе.
Русский. Выведен во ВНИИС. Сорт среднепоздний, зимостойкий, высокоурожайный. Шипы одиночные, длинные, прямые. Ягоды крупные (до 5 г), широкоовальные, темно-красные, голые, кожица толстая. Сахаров - 7,6-12,3, кислот - 1,9-2,2%, витамина С - 32-35, витамина Р 32 мг%: Мучнистой росой поражается слабо.
Русский желтый. Выведен во ВНИИС. По большинству признаков сходство с сортом Русский, но созревает раньше на семь дней. Ягоды прозрачно-желтые, более нежные, с несколько лучшим вкусом. Относительно устойчив к мучнистой росе. Универсального назначения.
Правильное выращивание
Какое выбрать место? Обязательно хорошо освещенное, лучше всего небольшой склон юго-восточного направления, защищенное от холодных ветров. Хорошие предшественники для него -овощные растения, требующие тщательного ухода. Высокая кислотность почвы для крыжовника не помеха, но известкование ему не повредит.
Как готовят почву? Так же, как и для смородины. Но надо иметь в виду, что он больше, чем смородина, нуждается в калии, поэтому заблаговременно сплошь под перекопку вносят 8- 10 кг органических удобрений, 100- 120 г суперфосфата гранулированного, 80- 100 г сернистого калия или золы на 2м2. Вносят удобрения и в посадочную яму: 8- 10 кг навоза, 150- 200 г суперфосфата, 40- 60 г сернокислого калия. Не надо жалеть о затратах, отдача им будет эквивалентной.
Посадка. Осень - наиболее благоприятное время для того, чтобы посадить крыжовник. Весенняя посадка нежелательна, т. к. расти он начинает очень рано, и весной плохо приживается. С середины сентября до середины октября -самый оптимальный срок.
Ямы копают глубиной 30- 40 см и 50- 60 см в диаметре. Корни саженцев перед посадкой обмакивают в глиняную болтушку. Ветки саженцев подрезают, оставляя 3-4 побега с 4-5 почками на каждом. Если с посадкой произошла задержка, саженцы ставят в воду на 4-5 часов. После посадки почву вокруг саженца уплотняют и мульчируют листьями, соломой, торфом, хвоей или опилками слоем до 10 см.
Особенности ухода
Агротехника заключается в том, что первые 2-3 года почву вокруг кустов рыхлят, удобряют сорняки, осенью перекапывают междурядья садовыми вилами, а рыхлят под кустами граблями. В первый год после посадки, если были внесены удобрения, подкормку можно не давать. Если почва кислая, хороший эффект дает внесение древесной золы. В дальнейшем в течение лета делают три подкормки: рано весной мочевиной вокруг куста (20 г на растение); после цветения жидкими органическими удобрениями в канавки (2 ведра на 5-6-летний куст); после снятия урожая - тоже органическими удобрениями и тоже в жидком виде. Чтобы удобрения хорошо и быстро впитывались, канавки заливают перед внесением органики водой (1-2 ведра на куст). Третья подкормка очень важна, т. к. растения закладывают плодовые почки для будущего урожая.
Полив. Если влаги в почве недостаточно, первый раз поливают после цветения. При очень засушливой погоде второй полив необходим в фазе формирования и налива ягод. Для усиления роста корней и улучшения условий зимовки растений проводят третий полив осенью, так называемый влагозарядковый полив, от 40 до 60 л воды на куст.
Обрезка, формирование куста. Обрезают крыжовник, как и всякий кустарник, стремясь создать куст с разновозрастными, хорошо развитыми и удачно размещенными ветками. Уделяют внимание ежегодному интенсивному прореживанию. Из нулевых побегов весной оставляют самые сильные, необходимые для замещения старых веток. Иногда приходится удалять и молодые, но слабые ветки и оставлять старые, но с хорошими плодушками.
Способы размножения
Чем размножать крыжовник проще всего? Горизонтальными отводками от молодого (3-5-летнего) куста. Делают это так.
Рано весной под маточными кустами почву рыхлят и удобряют. Затем делают неглубокие (10- 12 см) бороздки, укладывают в них хорошо развитые побеги, плотно пришпиливают крючочками в нескольких местах и среднюю часть этого побега присыпают землей, оставляя верхушку над поверхностью почвы. Как только отрастут вертикальные побеги до 8- 10 см, их окучивают влажной почвой, а через 2-3 недели окучивание повторяют, поливают в течение всего лета и мульчируют.
Осенью укоренившиеся побеги от маточного куста отделяют, давшие хорошие корни высаживают на постоянное место, остальные сидят около куста второй сезон, их высаживают следующей осенью. Двулетники с 3-4 побегами и развитой корневой системой плодоносят через 2-3 года после посадки на постоянное место.
Чем размножается крыжовник еще? Размножить можно некоторые сорта и одревесневшими черенками (Смена, Колобок, например). Осенью срезают однолетние побеги, разрезают их на черенки, как для черной смородины, помещают во влажную почву или песок и выдерживают 45-60 дней при температуре 2-3°С. Затем черенки укладывают в какую-либо тару и засыпают снегом до весны. Рано весной черенки высаживают в рассадники, ухаживают за ними, а осенью садят на постоянное место.
Можно ли крыжовник размножить семенами? Этот способ применяют только для выведения новых сортов в питомниках. Свойства родительских сортов в чистом виде не повторяются.
Вредители крыжовника
Знать признаки и характер нанесенных ими повреждений очень важно.
Вредители. Это почковый смородиновый клеш, букашка очень маленькая и очень вредная. Почки после повреждения клещом вздуваются и становятся как маленький кочанчик. Массовое заражение приводит к гибели кустов. Кроме того, этот клещ - переносчик опасного заболевания - махровости, в результате чего куст становится бесплодным.
Почковая моль. Ее оранжево-красные гусеницы, вышедшие ранней весной, выгрызают по 5-7 почек каждая, и выглядят поврежденные почки как обожженные. Заметить повреждения можно только после распускания листьев, когда видны оголенные побеги.
Крыжовниковая огневка. Самые вредоносные вредители. Ярко-зеленые гусеницы лакомятся ягодами сразу после их завязывания, опутывают их паутиной, ягоды раньше времени окрашиваются и засыхают, оставаясь на ветке.
Повреждают ягоды в начале их завязывания и гусеницы черносмородинного ягодного пилильщика. Ягоды сильно разрастаются, ребрятся, преждевременно окрашиваются и опадают.
Желтый крыжовниковый пилильщик причиняет немалый вред кустам, поедая листья, оставляя лишь толстые жилки. Бывает, что кусты становятся практически безлиственными, а ягоды сильно мельчают.
Очень неприятный вредитель - красногалловая тля, многочисленные личинки которой поселяются на внутренней стороне листьев и высасывают из них сок. Эти повреждения хорошо заметны по вздутиям (галлам), окрашенным в темно-красный цвет.
Смородинная стеклянница. Это беловатая, с коричневой головой гусеница длиной до 2,5 см. Она внедряется внутрь и прогрызает ход в сердцевине, который также хорошо виден.
Болезни крыжовника
Мучнистая роса - это белый налет, появляющийся на нижней стороне листьев в конце мая - начале июня. Затем серебристым налетом покрывается все растение, к концу лета мучнистая роса буреет и уплотнятся. Способствует этому заболеванию высокая влажность воздуха и умеренно теплая погода. Жаркая и сухая ей во вред.
Кроме того, кусты могут заболеть антракнозом смородины, когда листья становятся как бы обожженными, махровостью смородины, приводящей к бесплодию растений, его уродливости.
Как бороться с болезнями и вредителями? Главное - правильная агротехника. Для того, чтобы предупредить болезни, компостируют и сжигают старые опавшие листья, перекапывают почву под кустами, до основания вырезают сухие и поврежденные ветви, обрезают и уничтожают верхушки побегов, поврежденных мучнистой росой, удаляют вздутые почки, опрыскивают кустарники и почву под ними 3%-ным нитрафеном или медным купоросом.
Летом собирают и уничтожают поврежденные ягоды; опрыскивают кусты настоями горчицы, ботвы, пасынков помидоров, чистотела, древесной золы; при появлении признаков мучнистой росы проводят опрыскивание настоем коровяка (1/3 ведра залить 3 л воды, настоять 3 дня и довести объем до 10 л). Использовать в день приготовления. При развитии антракноза опрыскивают кусты 1%-ной бордосской жидкостью.
Осенью проводят те же мероприятия, что и весной, но без опрыскивания.
Крыжовник — единственная ягода, которую можно собирать на разных стадиях спелости. Есть множество рецептов по приготовления варенья из зеленого крыжовника, неизменными остаются полезные качества этой ягоды в любом виде. Несмотря на свою неприхотливость, куст крыжовника очень требователен к оптимальному поливу, удобренной почве и ежегодной обрезке куста, потому сегодня мы предлагаем поговорить о правильном уходе за крыжовником.
Подходящее место для посадки
Идеальным местом для посадки крыжовника будет ровная и хорошо освещенная местность, которая надежно спрятана от ветра. Для ягоды крыжовника выбор подходящего места для посадки — очень важен, изначально именно от него зависит обильность и качество урожая. Также при посадке следует принимать во внимание расположение грунтовых вод, куст крыжовника очень плохо реагирует на чрезмерную влажность, потому грунтовые воды должны протекать не менее, чем в метре от поверхности.
Если площадь сада небольшая и вышеописанного места там нет, то подойдет полоска земли под забором или территория между плодовыми деревьями. Конечно это не оптимальное место, но при правильном поливе и своевременном внесении удобрений можно добиться хорошего обильного урожая.
Оптимальный полив
Куст крыжовника весьма требователен к правильному поливу, в засушливую теплую погоду его следует поливать ежедневно, желательно вечером, когда солнце уже село, а в дождливое лето следует просто следить за влажностью почвы. В отличии от всех других ягод, крыжовник нуждается в зимнем поливе, на снег следует выливать горячую воду под кустом.
Во время полива следует избегать попадания воды на листья, цветы или плоды, крыжовник всегда следует поливать под куст, иначе растение может заболеть.
Виды размножения крыжовника
Для размножения кустов крыжовника чаще всего используют метод черенкования или деления куста. Более удобный способ – размножение комбинированными черенками, которые представляют собой зеленые черенки с кусочком двухлетней древесины. Подобрав подходящий черенок, следует его высадить в субстрат на два сантиметра в глубину, предварительно нижнюю часть рекомендуется погрузить на восемь часов в раствор гетероауксина для улучшения корнеобразования. Субстрат для черенков смешивается из песка и торфа, за счет чего обеспечивается хороший дренаж и проветривание грунта.
Размножение крыжовника делением куста происходит таким образом — при выкопке кустов их делят на части и более молодые ветви с хорошо развитой корневой системой используют как посадочный материал. Размножение делением куста можно проводить осенью после опадения листьев в октябре - ноябре или ранней весной - в марте, до распускания почек.
Полезные свойства ягод крыжовника
Полезные свойства крыжовника применяются при лечении заболеваний кишечника, малокровия и проблем с желчевыделением. Крыжовник помогает укрепить иммунитет и противостоять различным инфекциям и вирусам. В ягодах данного растения содержится калий и натрий в таких пропорциях, которые достаточны при борьбе с отеками.
Внесение удобрений
Для получения ежегодного обильного урожая куст крыжовника нуждается в минеральных и органических удобрениях. В качестве удобрений лучше всего вносить азотные, калийные и суперфосфатные комплексы. Вносят удобрения при посадке, а потом каждую весну и осень, если вы не уверены в количестве удобрений, которые нужно внести, то лучше меньше, чем больше.
Молодые и плодоносящие кусты крыжовника 2 года не удобряют, пока им достаточно удобрений, внесенных перед посадкой. Органические и фосфорно-калийные удобрения под крыжовник начинают вносить с 3 года после посадки. Любители натуральных удобрений могут выбрать для подкормки раствор перегноя или органического навоза.
Основная масса корней крыжовника размешается под кроной, вот именно эту площадь и надо заправлять удобрением. Удобрения под крыжовник аккуратно рассыпают рукой в резиновой перчатке в околокустовой зоне.
Самые популярные виды крыжовника:
Сорт Каптиватор
При соблюдении оптимальных условий выращивания, крыжовник может приносить плоды на протяжении 20-25 лет, причем это далеко не предел. Бывают случаи, когда крыжовник радует своими плодами 40 лет подряд. Разумеется, для достижения подобных результатов одной посадки крыжовника будет мало. Нужно уделять растению должное внимание и периодически проводить агротехнические мероприятия. Подробнее про выращивание и уход за крыжовником пойдет речь в этой статье.
Это невысокий кустарник, высота которого составляет не более 120 см. Крыжовник имеет отслаивающуюся кору коричневого или серого цвета и шипы – тонкие колючки, расположенные на цилиндрических побегах растения. Небольшие 6-сантиметровые листья могут иметь яйцевидную или округлую форму. Их поверхность окрашена в ярко-зеленый цвет, а по краям имеются тупые зубцы.
Крыжовник цветет в мае пазушными зелеными или красными цветками. Плоды данной культуры небольшие, всего 10-12 мм в диаметре, но существуют и такие сорта, у которых размеры шаровидных или овальных ягод может достигать 45 мм. Окрашенные в зеленый, красный, белый или желтый цвет, ягоды крыжовника могут быть абсолютно голыми или покрытыми небольшими щетинками. Крыжовник – это не только украшение вашего сада, но и полезное растение, поскольку в его плодах содержится много витаминов, дубильных веществ, металлов и органических кислот.
На заметку! Крыжовник является ранним медоносом, из-за чего привлекает к себе внимание многих насекомых-опылителей. К тому же эта культура относится к самоплодным. Это значит, что даже одиночное растение, растущее в саду, будет регулярно плодоносить. Главное – правильный уход.
Оптимальное время для посадки
Опытные садоводы рекомендуют высаживать крыжовник в весенний или осенний период, но наиболее подходящим временем для посадки растения считается вторая половина сентября — начало октября. Можно выполнить посадку и позже, но начиная со второй половины осени, крыжовник не сможет приняться.
На заметку! Весенняя посадка, как правило, плохо влияет на свойства растения – рост и плодоношение на порядок хуже.
Прежде чем приступить к выращиванию крыжовника, садовод должен решить целый ряд важных вопросов касательно выбора места для посадки, времени обрезки растения, защиты от вредителей и так далее. К тому же нужно знать, как правильно выполнять посадку ягодной культуры. Рассмотрим каждый пункт отдельно.
Выбор места
Большинство ягодных культур, в том числе и крыжовник, очень требовательны к освещению на участке. Если вы посадите растение на затененной территории, то о хорошем урожае не будет и речи (количество ягод с каждым годом будет снижаться, равно как и размеры). К тому же нужно выбирать такое место, где почва не будет слишком переувлажненная, ведь это может навредить крыжовнику. Увеличится риск гниения, что приведет к неминуемой гибели куста. Чтобы этого не случилось, старайтесь подбирать такие участки для посадки, которые хорошо освещаются, причем желательно с низко расположенными грунтовыми водами. Избегайте тяжелых глинистых почв, лучше в этом месте посадить какие-нибудь другие культуры.
Выбор саженцев
Чаще всего на рынке встречаются однолетние саженцы крыжовника, имеющие открытую корневую систему. Такие растение обладают небольшой наземной частью. Покупая саженцы, необходимо уделять внимание корню растения, точнее, проверять его состояние. Корень саженцев крыжовника не должен быть пересохшим, к тому же вам нужны растения с достаточно развитой корневой системой. Если говорить о побегах, то они должны свежо выглядеть и не иметь никаких повреждений. Определившись с выбором саженцев и местом, можно приступать к следующему этапу.
Посадка
Процесс выращивания крыжовника не представляет особой сложности для тех, кому уже приходилось ранее сталкиваться с этим растением. Новичкам в этом деле нужно соблюдать определенные правила агротехники – это значительно упростит процесс посадки.
Таблица. Пошаговая инструкция по посадке крыжовника.
| Шаги, фото | Описание действий |
|---|---|
| Сделайте специальную разметку на подготовленном участке. Для этого положите на землю длинный брус и каждые 110-130 см забивайте кол – в этих местах будут лунки. Для разметки можно использовать и веревку, это не столь важно. |
| Выкопайте необходимое количество ямок для крыжовника. Они должны быть неглубокими, под размер корневой системы растения. Как правило, глубина лунки составляет 25-30 см. |
| Обрежьте корни саженцев секатором: если они белые в месте среза, значит, растение живое. Перед посадкой саженцы должны вымачиваться в воде не менее суток. |
| Заправьте посадочную яму нитроаммфоской (высокоэффективное минеральное удобрение). На каждую лунку должно уходить примерно 200 г. Также добавьте 2-3 лопаты перепревшего навоза. Тщательно перемешайте эти компоненты с грунтом из лунки. Для этого воспользуйтесь лопатой. |
| Поместите саженцы в ямки таким образом, чтобы под землей была не только корневая система, но и 3-5 см стебля растения. |
| Аккуратно засыпав яму с саженцем крыжовника и слегка утрамбовав грунт, залейте ее ведром воды. Делать это нужно сразу же после посадки. |
| Засыпьте ямку несколькими лопатами навоза после впитывания всей жидкости в грунт. Это позволит защитить растение от морозов. |
Последующий уход
Для хорошего плодоношения нужно правильно ухаживать за крыжовником. Причем одного лишь регулярного полива будет недостаточно.
Обработка грунта
Регулярное рыхление и перекопка грунта – это залог активного развития куста и стабильного плодоношения. В зависимости от структуры почвы, интенсивность и глубина обработки могут меняться. При выращивании культуры на плотном грунте, нужно использовать лопату для перекопки, а на рыхлом она не понадобится. Достаточно обработать верхний слой почвы с помощью садовых вил.
Поскольку корневая система крыжовника находится рядом с поверхностью, обработку участков, располагающихся рядом с кроной, необходимо проводить с предельной осторожностью. Старайтесь при этом не затрагивать нижние слои грунта, углубляя садовые инструменты не более чем на 6-7 см. Это касается лишь периметра кроны крыжовника, а обработку других областей участка можно проводить более интенсивно.
На заметку! Не забывайте про удаление сорняков при обработке почвы. Они способствуют повышению влажности грунта рядом с кустом, из-за чего могут развиться различные вирусные заболевания.
Подкормка
После посадки крыжовника в первый год вносить удобрения не нужно. Начинайте лишь со следующего года, приготовив специальное средство из навоза и аммиачной селитры. Вместо навоза также можно использовать птичий помет. На каждый куст крыжовника уходит 1 ведро раствора, выливать который нужно не на сам куст, а под него. Начиная с третьего года для подкормки используется смесь из сернокислого калия, суперфосфата и навоза.
В последующие годы подкормку необходимо проводить дважды в год. В качестве альтернативы можно использовать для подкормки органоминеральные удобрения, наиболее эффективными из которых считаются «Биопротект», «Агреколь», «Синта» и другие. Это удобрения длительного действия, которые нужно вносить в почву согласно инструкции производителя.
Обрезка
Не менее важным этапом в процессе ухода за крыжовником является обрезка, выполнение которой в первые годы должно заключаться в формировании основы растения. При этом основную часть корневой поросли необходимо удалить, а скелетные ветви – укоротить примерно наполовину.
После четвертого года особенности обрезки кардинально меняются, ведь теперь она заключается в предотвращении загущения куста. Все неправильно растущие, высохшие и слабые побеги крыжовника обязательно следует удалять секатором. К формированию куста нужно приступать до начала распускания почек и после того, как листья полностью опадут. Садоводы занимаются укорачиванием зеленых побегов в летний период для повышения урожайности растения. При этом на каждой ветке крыжовника должно оставаться по 5-6 листьев, а сама верхушка непременно срезается. Такой метод способствует вырастанию максимально крупных плодов.
Вредители и болезни
Как и многие растения, выращиваемые в саду, крыжовник может стать жертвой вредителей, среди которых пилильщики, тля и огневки. Для борьбы с ними необходимо обрабатывать культуру специальным зольным настоем, приготовленным из воды и древесной золы. Если у вас нет желания или возможности готовить домашнее средство от вредителей, то можете купить биопрепараты или карбофос в магазине. Желательно обрабатывать крыжовник весной, но если есть необходимость, то процедуру можно повторить по завершению цветоносного периода.
Как правило, крыжовник подвергается атакам различных болезней и вредителей в начале лета или весной. В этот период регулярно осматривайте растение и следите за его развитием. Во второй половине марта необходимо облить кусты растения кипятком — это позволит уничтожить патогенные грибки, например, мучнистую росу. Если говорить о борьбе с более серьезными вредителями (почковый клещ, тля), то для этого принимаются соответствующие (более серьезные) меры. Перед цветением нужно обработать растения настоем коровяка. Для его приготовления вам потребуется коровий навоз (1 часть) и вода (3 части).
На заметку! Если вы обнаружили симптомы какого-либо заболевания, то нужно сразу же обработать растение специальными препаратами, среди которых «Искра», «Фуфанон» и другие. Также можно использовать для обработки настои древесной золы или табака.
С наступлением зимы, когда земля укроется слоем снега, крыжовник необходимо накрыть линолеумом или другим плотным материалом. Делается это для того, чтобы уничтожить всех зимующих в грунте вредителей. После завершения цветоносного периода укрытие нужно снять.
Распространенные ошибки садоводов
- Не поливайте кусты сверху, желательно обеспечить растению капельный полив. Как это может произойти со многими растениями, полив сверху часто приводит к появлению гнили.
- Благодаря толстому слою мульчи, можно значительно сократить число необходимых поливов.
- Для рыхления почвы используйте мотыгу или грабли, поскольку лопатой вы можете повредить корневую систему.
- При внесении минеральных или органических удобрений необходимо учитывать заправку посадочной лунки. Если при посадке вы вносили органические и минеральные вещества, то в первые несколько лет в подкормке не будет необходимости.
- Не обрезайте все запущенные кусты за один прием — для этого требуется время. К примеру, чтобы привести в порядок одну крону, опытному садоводу нужно не менее 2 лет. В противном случае вы рискуете погубить растение.
Видео – Посадка и уход за крыжовником
Я очень люблю крыжовник и не представляю без него свой участок. Во-первых, ягоды очень вкусны и полезны. Во-вторых, северный виноград относится к самоплодным культурам, для плодоношения ему не требуется растение-опылитель, урожай на долгие годы вам в любом случае гарантирован.
В-третьих, разнообразие сортов позволяет выбрать ягоду на свой вкус. Ну и, в-четвертых, уход за ним ничуть не сложнее, чем за большинством садовых кустарников.
Особенности ухода за этим растением могут немного разниться в зависимости от его сорта. В целом все сорта крыжовника разделяют на 2 немаленькие группы:
- Сорта европейской селекции, отличающиеся более продолжительной продуктивной фазой и ягодами внушительной величины. Однако эта группа менее устойчива к всевозможным напастям.
- Гибридные (американо-европейские) разновидности обладают превосходными характеристиками и одновременно с этим обладают хорошей устойчивостью к нападкам насекомых и заболеваний.
- Кроме этого существуют разновидности северного винограда без шипов. Их специфику мы также рассмотрим в этой статье.
- Не редкостью в наших садах стали гибриды крыжовника и смородины, именуемые йошта. Агротехника их практически ничем не отличается от описанной ниже.
Сроки для посадки крыжовника: когда лучше
Крыжовнику необходимо подобрать правильное место. Довольно длинная корневая система кустарника требует размещения его на небольшой возвышенности.
Посадка в низине может стать причиной развития грибковых недугов. Место должно быть хорошо освещенным и защищенным от ветров. Лучше если почва будет песчаной, глинистая также подойдет, но тогда без регулярного рыхления не обойтись.
Посадкой данного растения допустимо заниматься как весной, так и с конца сентября до второй декады октября. Садоводы со стажем отдают предпочтение посадке в прекрасную осеннюю пору. Обусловлено это тем, что саженцы, высаженные в октябре, лучше приживаются и меньше болеют.
Осенняя посадка северного винограда
Повышенная колючесть крыжовника не позволяет проводить полноценную прополку под кустами, поэтому очисткой почвы следует озадачиться еще до посадки. Подготовленный для посадки растений участок перекапывают и тщательно очищают от корневищ сорняков.
За пару недель до высадки саженцев на участке выкапывают квадратные ямы со сторонами равными полуметру. Делать все надо заблаговременно, почва должна успеть осесть. На дно ямы засыпается смесь плодородного грунта с комплексными удобрениями. В глинистые почвы желательно добавить по ведру песка на яму.
Между кустиками оставляют промежуток от метра до полутора и не меньше трех между рядами саженцев.
Старайтесь подбирать для посева одно- или двухлетние растения с развитыми корнями длиной около 30 см. Надземная половина кустика должна иметь несколько сильных ветвей. Перед процедурой на сутки окуните корни в раствор удобрений, приготовленный из 4 ложек комплекса веществ и пяти литров обычной воды.
Сеянец ровно размещают в яме, осторожно расправляя корни. Корневая шейка его должна находиться чуть ниже поверхности грунта.
Побеги укорачивают, оставив по 5-6 почек.
Крыжовник: правила весенне-осеннего ухода
Рано весной, когда снег еще не растаял полностью, кусты серного винограда полезно опрыскать кипятком. Эта процедура поможет предупредить появление различных заболеваний и вредителей.
В самом начале мая землю вокруг растений прорыхляют на глубину 10 см, затем присыпают мульчей. В этот же период хорошо подкормить кустарник.
Крыжовник относят к культурам, болезненно переживающим дефицит влаги в весеннее и летнее время. Идеально будет, если вы поможете растению при помощи капельного или внутрипочвенного полива.
Любой из этих способов доставит необходимую жидкость прямо к корневой системе на глубину 5-40 см. За весь вегетационный период желательно повторить эту процедуру не менее пяти раз. Полив по поверхности почвы холодной водой не допустим.
Особенностью крыжовника является то, что нижние ветви его сильно опускаются к земле, поэтому грамотная агротехника должна включать в себя еще и их поддержку. Для этого на небольшой высоте между рядами кустов натягивают сетку или растяжки.
Смысл всех осенних мероприятий по уходу за северным виноградом состоит в грамотной подготовке его к зиме. Не обойтись без подкормок, ведь они дают растению силы на закладку будущих плодовых почек. Кроме этого осень – это время обрезки. Если проводить эту процедуру весной, то можно лишить куст жизненных сил и спровоцировать его заражение.
Схема подкормок
Формирование урожая, его созревание требует немалых сил, а восполнить их можно только при помощи питания. Усугубляет ситуацию то, что кусты крыжовника растут на одном месте долгие годы, соответственно питательные элементы корни забирают отсюда же.
Поэтому без регулярного внесения удобрений не обойтись, причем необходимо чередовать минеральные и органические вещества.
Весной полезно внести под растения смесь половины ведра перегноя с 50 граммами суперфосфата и 25 граммами сульфата аммония и сернокислого калия. Крупные кусты, дающие большой урожай, удобряют удвоенным количеством смеси. Питание вносится в почву по периметру, равному габаритам кроны. Далее все хорошо разрыхляется.
Сразу после цветения и еще через пару недель крыжовник поливают коровяком. Для этого растворяют часть удобрения в пяти частях воды. На одно растение необходимо вылить не меньше пяти литров смеси.
Обрезка крыжовника
Плодоношение начинается на третий год после посадки. Способность приносить плоды сохраняется у куста крыжовника в течение 10-15 лет. Из-за того, что культура склонна к сильному ветвлению, обрезка является обязательной процедурой.
Проводить ее можно рано весной еще до пробуждения всего живого или осенью. Если запоздать с весенней обрезкой, то можно серьезно навредить своему питомцу. Именно по этой причине заниматься формированием лучше осенью после завершения вегетации, так вы нанесете крыжовнику меньше травм.
Осенняя обрезка, это же можно отнести и к посадке, дает растению время на более комфортную адаптацию к зиме, повышает его зимостойкость.
Риск травмировать куст в этот период практически сводится к нулю. Обрезка должна стать ежегодным ритуалом, пренебрежение ею приводит к тому, что кусты очень сильно загущаются, плоды мельчают, риск развития заболеваний резко повышается.
Куст крыжовника в идеале должен иметь по 10 ветвей каждого года жизни. Наиболее ценными считаются побеги в возрасте 5-7 лет, тоже относится к разветвлениям трех первых порядков. По достижении десятилетнего возраста ветви чернеют и перестают плодоносить, их удаляют под самое основание.
Также без жалости следует избавиться от слабых, высохших, поломанных и больных побегов. Срезают побеги, идущие от корней, тонкие концы веточек. Чересчур длинные побеги также укорачивают. После обрезки каждую ранку промазывают садовым варом.
Разведение крыжовника
Размножение этого растения черенками является довольно трудоемкой процедурой. Расстраивает и то, что положительного результата добиться получается далеко не всегда. Наиболее подходящим этот метод считается для разведения американских разновидностей крыжовника.
Для получения заготовок в октябре-ноябре срезают верхушки однолетних ветвей длиной примерно 25 см. Черенки должны быть абсолютно здоровыми, без малейших симптомов заболеваний. Листву с них полностью обрывают, а все ранки обрабатывают парафином.
Далее посадочный материал либо убирают в холодильник, либо закапывают в снег, где он и хранится до весны. С приходом тепла черенки заглубляют в грунт на 15 см, расстояние между ними оставляют примерно 20 см.
Под землей должно находиться четыре почки, а над – две. Субстрат вокруг уплотняется, увлажняется и мульчируется торфом или перегноем.
Гораздо проще размножить крыжовник с помощью отводков. Для этого отбирают максимально близкую к почве ветвь и делают на ней небольшой надрез. Поблизости от основания куста выкапывают небольшую ямку, пригибают к ней надрезанную ветку, надежно закрепив ее проволочной шпилькой.
Место надреза присыпают грунтом, поливают. В течение всего вегетационного сезона это место всегда должно быть влажным. Корешки появятся к осени, а в будущем году саженец будет готов отделиться от маточного растения.
Крыжовник без шипов
- Этот сорт северного винограда, активно набирающий популярность, имеет свои особенности.
- Это растение еще более требовательно к плодородию грунта и подкормкам. Весной поливают кусты мочевиной, а осенью вносят органику. По прошествии трех лет после посадки каждую осень вносят суперфосфат и соль калия.
- Высаженные кусты обрезают, оставив над почвой по 2-4 почки на каждом из побегов.
- Урожай на таком крыжовнике созревает уже на второй год, с куста можно снять до 1,5 кг вкусных ягод.
- Разводят такой крыжовник методом черенкования.
- В теплое время года кусты требуют полива.
- Эти сорта обладают низкой самоплодностью, поэтому для переопыления на участке на расстоянии метра друг от друга должно быть посажено сразу несколько кустов.
- Для профилактики нападения вредителей и заражения мучнистой росой кусты периодически опрыскивают специальными интексицидами.
