Отличия рассады патиссонов от огурцов. Как отличить рассаду кабачков от рассады тыквы. Чем отличаются листья кабачков от дыни
В оформлении обложки использована иллюстрация: Iraida Bearlala / Shutterstock.com
Используется по лицензии от Shutterstock.com
© Распопов Г.Ф., текст, 2018
© Оформление. ООО «Издательство «Э», 2018
Как вырастить самую лучшую рассаду тыквенных культур
Из тыквенных культур особое внимание следует уделить огурцам – именно они многим садоводам приносят больше огорчений, чем радостей. То рассада не развивается, то листья пожелтели или сгорели в парнике, то цветут и не завязываются, то завязались, но горькие, в рот не взять. Огурцы – наукоемкая культура, в отличие от тыкв и кабачков, которые вырастить значительно проще. Ну а тем, кто освоил искусство получения стабильного урожая огурцов, предложу попробовать вырастить в нашем капризном климате сладкие дыни.
Выбор сортов огурцов
У меня скопилась большая коллекция семян огурцов, все не перепробовать, но стараюсь посадить разные, поэкспериментировать, выяснить, у каких фирм сорта чаще соответствуют заявленным характеристикам.
Совет начинающим огородникам простой: покупайте семена от надежных российских производителей, типа «Манул», «Гавриш», «Седек», «Аэлита», «Хардвик» (конечно, есть еще много серьезных и достойных доверия компаний), или импортные. И никогда не берите дешевые пакетики неизвестного происхождения.
Это интересно
Дикие предки огурца появились в Северо-Западной Индии. При раскопках в Таиланде ученые обнаружили, что огурцы присутствовали в рационе людей в 9750 г. до н. э. Египетские фараоны любили соленые огурчики, а в Библии упоминается, как израильтяне жаловались Моисею в пустыне, что им не хватает привычных огурцов.
Основной вопрос всех неопытных садоводов: какие сорта самые лучшие? Научитесь классифицировать огурцы по нескольким основным группам, тогда будет легче понять, что вам нужно.
Прежде всего, есть партенокарпические огурцы, то есть не требующие насекомых для опыления, и пчелоопыляемые, при росте которых необходимы два условия: насекомые и мужские цветки. Современные пчелоопыляемые гибриды часто генетически имеют только женские цветки, в таком случае рядом должны расти старинные народные сорта типа Муромского , у которого сотни мужских цветков с пыльцой.
Кроме того, необходимо разделять сорта и гибриды огурцов. Разные сорта хороши для различных целей – для засолки, для салатов и универсальные.
Надо понимать, что серьезные фирмы тратят деньги на селекцию гибридов, которые продают крупным тепличным хозяйствам. А тех волнуют урожайность и товарность, чтобы поставлять продукцию для супермаркетов. Нас же не это интересует! Нам нужны вкус, устойчивость к болезням в грунте и теплице, салатные или засолочные качества. Поэтому, покупая гибриды для промышленных теплиц, мы имеем урожай, но не имеем качества, не получаем прекрасного вкуса.
Для меня важны такие характеристики, как раннее или позднее созревание в открытом грунте. Чтобы с июня до сентября огурчики на столе были не только из теплицы, но и с грядок, открытых солнцу. Планируя посадки, я должен знать, кустовые это огурцы или с длинными плетями, боковые побеги длинные или с ограниченным ростом. Завязи редкие или пучковые (букетные).
Не менее важно всегда иметь на столе разные по размерам и нежности мякоти салатные сорта. Кто-то любит корнишончики с мелкими пупырышками, кто-то «бочонки» посолиднее и крупнобугорчатые. Я в салатах предпочитаю классические голландские салатные гибриды с тонкой гладкой кожурой, которые не хранятся без пленки даже сутки, но когда их срываешь утром из теплицы в мае или с лианы, обвивающей яблоню в саду, в июле и приносишь на стол, огуречный запах в комнате и привкус свежего огурца на зубах остается надолго.
Подготовка грунта и высадка семян огурцов
Семена огурцов я никогда не замачиваю. Раньше барботировал в перекиси водорода, в последние годы добавляю на 0,5 л воды 5 % биогумуса или старого компоста (полезные аэробные организмы), 0,5 % сладкой патоки (мелассы), помещаю подписанные семена в мешочках и сутки пропускаю воздух аквариумным компрессором. Получается обработка семян и приготовление аэрированного компостного чая (АКЧ) одновременно. Подробный рецепт АКЧ вы найдете в конце этой книги. Посадив семена – поливаю этим АКЧ сразу.
Семена современных гибридов от надежных фирм нет смысла обеззараживать, прогревать, закаливать. Все, что нужно, с ними уже сделано. А энергия роста у гетерозисных гибридов великолепна. Всходы стоят, как солдаты одинакового роста и размера, семядоли мощные, раскрываются одновременно. Если это не так, значит, вы купили не гибрид, вас обманули. Лучше выбросить проростки и посадить надежные семена.
Главное отличие корня огурца, например, от томата, в том, что он дает сразу массу нежных длинных горизонтальных корешков, чтобы осваивать верхний рыхлый гумусный горизонт, поэтому нельзя рассаду выкапывать и ломать корешки. Ее необходимо выращивать в пластиковых емкостях конусообразной формы или в мешочках из нежного нетканого материала, высаживая их вместе с тканью. Торфяные горшочки – худший вариант. Спрессованные стенки торфа нежные корни не пробивают. Кончается влага в торфе, и через пару дней рассада гибнет, если не поливать ее два раза в день.
Субстрат для огурца не должен содержать патогены из старых теплиц или с грядок с тыквенными. Я беру или импортный торф, или кокосовое волокно и подмешиваю к нему перлит (вермикулит) для рыхлости, очень хорошо добавить глину в виде цеолита (чистый цеолит продается в пакетах для кошачьего туалета). Никакого биогумуса я не добавляю, на три первые недели роста в нем нет смысла. Достаточно поливать раз в неделю АКЧ и подкармливать огуречным кристаллином не выше 0,1 % концентрации. Главное – обеспечить рыхлость и влагоемкость почвы.
Уход за рассадой огурцов
Огурец – не томат! Он не терпит сухости воздуха, холода подоконника, хотя переносит освещение вдвое меньшее, чем помидоры. На окне рассаду томата вырастить можно, а вот для огурца нужна обогреваемая тепличка с высокой влажностью и комфортной температурой почвы и воздуха.
Актуальный вопрос
Отчего зависят вкусовые качества огурцов? Так же, как у томатов, у этой культуры гибриды обычно менее вкусные, но более урожайные. Старые «огуречники» вспоминают, что раньше эталоном засолочных сортов были Неженские, Неросимые, Вязниковские. В наши дни подобные утвеждения – это миф. Я встречался с современными гибридами F1 с великолепным салатным вкусом и с гибридами, хрустящими в засолке. На вкус и другие качества огурца больше влияют состав почвы, погода и другие условия выращивания, чем генетика.
И опять же, огурец – не томат, который дает урожай на 90–120-й день и может расти как угодно долго. Огурец способен дать корнишончики на 35-й день от всходов. А вот основная продуктивность в грунте продлится не более месяца, в теплице – не более 2,5 месяца. Поэтому проще иметь конвейер двухнедельной рассады для ранних и поздних подсадок, а семена засолочных сортов высаживать в открытый грунт в июне, чтобы в макушку теплого лета за пару недель набрать столько ведер огурцов, сколько вам нужно.
В возрасте 20–25 дней рассаду огурца (она имеет 3–4 настоящих листочка) можно высаживать:
С мы разобрались. Надеюсь, они уже радуют вас своими настоящими листиками. Пришла пора поговорить об огурцах, кабачках и тыквах. У них есть одна общая особенность - они категорически не любят пересадки. Чуть-чуть потревожил земляной ком - и всё, листики опустились.
Расскажу, как я выращиваю этих нежных и таких всеми любимых растений.
Это интересно.
Огурец по ботанической классификации является фруктом и рассматривается как ложная ягода, а по кулинарной классификации считается овощем.
Я не признаю всякие торфяные таблетки, посев в яичные скорлупы и т.д. Использую кассеты с ячейками 65 на 65 миллиметров и острым кончиком. Главное преимущество в том, что земляной клин выскальзывает при минимальном нажиме.
Готовлю почву и при перемешивании добавляю 50% кокосового субстрата. Он хорошо держит влагу, в итоге развивается крепкая корневая система. На примере это выглядит так: 1 литр торфяного субстрата смешиваю с 1 литром кокоса и добавляю 0,5 литра биокомпоста «Айдар». Если у вас нет кокосового субстрата, можете попробовать перепревший лиственный компост. Все три компонента должны быть влажные, но не мокрые. Это очень важно, иначе трудно избежать комьев, что недопустимо! Смесь тщательно нужно перемешать и просеять через сетку.
Приспособление для просеивания почвы
Для просеивания почвы
Посмотрите на фото - такое приспособление очень легко изготовить, оно простое и очень хорошо справляется с поставленной задачей. Просеянную почву равномерно засыпаем в ячейки, немного уплотняем и в центр каждой ячейки вкладываем вертикально семечко огурцов. Я использую только хорошо проверенные профессиональные семена в оболочках.
Пластиковый лоток
Рассаду помещаем на теплое место
Засеваю 30 ячеек. Немного увлажняю мелкой каплей с помощью распылителя и накрываю пищевой плёнкой (для создания парникового эффекта). Кассетницу помещаю на поддон, заполненный влажным лиственным перегноем, и отправляю на тёплый коврик, крышку обогревательного котла батарею или органический проращиватель. Здесь без тепла +32 градусов не обойтись. Огурцы - растения нежные, теплолюбивые. У меня они стартуют дружно при правильном обогреве и мощно подымают плёнку.
Лёгкий тёплый душ мелкой каплей на листочки создаст дополнительный комфорт
Кстати, очень важно использовать плёнку пищевую или упаковочную. Это хороший и лёгкий изолятор: так приятно наблюдать, когда на ровной поверхности появляются крепкие настойчивые бугорки двулистников.
Теперь плёнку можно спокойно снять, а температуру немного снизить до +24…+28 градусов. Поливать не нужно, только побрызгать распылителем, ведь основная тёплая влага просачивается снизу от слоя лиственного перегноя прямо к молодой корневой системе. Лёгкий тёплый душ мелкой каплей на листочки создаст дополнительный комфорт. Ведь они - нежные жители тропиков. Хотите хороший урожай? Подарите им тепло своих рук, и они наградят вас замечательным хрустящим урожаем.
Готовим почву и пересаживаем огурцы на постоянное место
Огурцы у меня растут в необогреваемой теплице. Уже осенью, когда огуречный сезон завершён, я убираю старые растения и грунт на 25 сантиметров. Почву выкладываю на промерзание зимой, тепличку убираю, а свои два модуля (каждый размером 70 см на 4 метра) мою, закладываю лиственным перегноем прошлого года (нижний слой - 20 см), далее - кладу биогумус этого года, слой просушенной газонной травы и наверх укладываю толстый слой листьев с соломой. Всё хорошо проливаю настоем зелёных удобрений из бочки и накрываю старым агроволокном. Весь этот пирог разогревается, и черви всю зиму активно работают. Большой объём органической массы достигает температуры +35…+40 градусов и медленно понижается, сохраняя общую температуру в теплице от +10 до +4 градусов на протяжении всей зимы. На тёплом коврике хорошо развиваются молодые кусты клубники в горшках. Даже в сильные морозы температура органического пирога не понижается ниже плюс двух градусов.
При таком температурном режиме уже к весне модули, предназначенные для огурцов, черви отлично подготавливают. Я заметил: чем моложе рассада огурчиков, тем легче она переносит пересадку
. При появлении первого настоящего листика со всей кассетницы в 24 ячейки экзамен на отличное развитие проходят 18-20 растений. Да, отбор строгий, но и место для них приготовлено замечательное. Я вилами осторожно раздвигаю питательный коврик и делаю ровную траншею.
Пересаживаем рассаду в грунт
Выглядит почва просто замечательно: перепревшие листья насыщены свежеприготовленным гумусом, множество червей и их личинок. Этот слой просто дышит теплом!
Размер траншеи : ширина - 20 сантиметров, глубина - 25 сантиметров, длина - 4 метра. Всё это пространство я заполняю просеянной почвой, приготовленной с осени. Она лежала в мешках на морозе и хорошо продезинфицировалась! Теперь, когда при весеннем мартовском солнышке температура в теплице достигает +28…+30 градусов, мешки с почвой быстро прогреваются. Так создаётся активная зона плодоношения. Интересно, что через месяц корешки огуречных плетей уже выходят за границы моей траншеи, а в дальнейшем они пронизывают весь органический пирог. Молоденькую рассаду я высаживаю в этот плодородный Эдем и мульчирую весенней просохшей травой.
Подкормки для огурцов
Как раз подоспело время чистить газон. Трава нежно прикрывает молодые побеги, и уже через неделю они активно начинают развиваться. Ночью температура в теплице опускается до +15 градусов, этого недостаточно для полноценного развития.
Я ставлю дополнительно дуги и укрываю слоем агроволокна или плёнки. Обязательным условием является подсветка фитолампами: утром (4 часа) до 10:00, а вечером после 17:00 и до 22:00. При таком режиме начинается раннее плодоношение без лишних затрат на электорэнергию и минералку.
Свои огурцы я никогда не подкармливаю минудобрениями. Мне кажется, что при их составе в 85% воды важно применять только органику.
Ранние огурцы
Мне важно на старте получать хоть 4-5 ранних огурчиков к столу. Затем, когда счёт идёт на вёдра, это уже неважно. А вот первая ранняя зелень очень ценна, особенно когда у тебя четверо внуков, которые каждый день ходят проверять тепличку.
Это интересно.
Слову «огурец » предшествовало уже давно исчезнувшее «огур», а оно было заимствовано у греков: у них «агурос», «огурец» связано с «аорос» - неспелый, несозревший. Это очень любопытно. Ведь и на самом деле, в отличие от своих близких родичей - арбузов и дынь, которые чем спелее, тем вкуснее, огурцы ценятся, пока не пожелтели, то есть не созрели окончательно.
Попробуйте немного повозиться - и получите ранние хрустящие плоды
Что сделать для раннего урожая
По моим чертежам мне сделали плоский обогревательный коврик на основе поликарбоната. Его размер - 20 на 150 сантиметров и потребление 40-50 Ватт. На дно траншеи я укладиваю слой светоотражательной фольги на изоляторе, потом - коврик, а по бокам стенки выставляю тоже коврик со старого поликарбоната с наклеенной фольгой.
Огурцы
Таким образом создаю тёплый туннель с постоянным прогревом +18 градусов ночью и +28 днём (при минимальных затратах на счётчике). Просто отличная теплоизоляция!
В этом размере помещаю 5-6 кустиков , делаю подсветку одной лампой и накрываю плёнкой. По мере роста растений плёнку и лампу приподнимаю, в солнечные дни плёнку вообще снимаю, и мои огурчики получают максимум света! Дней через 10-15 наблюдаю первое цветение и завязи. Важно, чтобы были самоопыляемые и ранние.
Очень хорошо себя проявил сорт Эколь голландской селекции. Разница в развитии получается значительная. Попробуйте немного повозиться - и результат вас порадует ранними хрустящим и сочными плодами!
Когда убирать утепление с грядки?
Когда же ночные температуры перестают опускаться ниже +18 градусов, необходимость в боковых стенках отпадает, и я нежно их расшатываю и достаю. А тёплый коврик отключаю, он остаётся в почве до осени. В поликарбонатной упаковке ему ничего не страшно. Осенью я аккуратно снимаю слой почвы, достаю, обмываю и просушиваю. Он готов к дальнейшей работе.
Точно так же можно получить урожай свежего салата. Но мне это уже не нужно, витаминами все запаслись надолго.
Если кто заинтересуется, смогу дать координаты изготовителя.
Урожай огурцов
У меня растёт на площади в 6 квадратных метров порядка 12-18 кустов огурчиков (как правило, трёх сортов). Это 6 кустов сверхранних сортов, 2 - салатных и 10 засолочных. Если я не забываю о своих обязательствах по подкормке и теплу, то эти огурцы старательно дают по 5-7 килограммов в день, иногда и 10-12.
Огурцы + томаты = отличный симбиоз
Интересно, что многие утверждают о невозможности совместного выращивания огурцов и помидоров. У меня огурцы в теплице прикрываются рядом ранних высокорослых томатов, они своей густой зеленью создают комфорный уют для огурцов. Ведь тропическим растениям (а это огурцы) важна тёплая комфортная полутень. А , поглощая полуденный жар солнца, спасают мои огурцы от горечи в плодах.
Главный закон 3D-земледелия: искать партнёров, поддерживать друзей и не напрягаться
Удачи вам, друзья, и лёгкой руки во время весенних посевов. А ещё дружных всходов!
В следующий раз поговорим о кабачках, тыквах, баклажанах и кукурузе. Кукуруза через рассаду получается чрезвычайно ровной, красивой, а самое главное - сладкой и урожайной.
Валерий Деминский, специально для газеты «Умное хозяйство»
При покупке посадочного материала на садоводческих рынках вместо кабачков можно купить огурцы и наоборот, так как отличить рассаду кабачка от огурца, особенно в пяти-семидневном возрасте, достаточно сложно неопытному огороднику. Растения зеленые, семядольные листочки только-только раскинулись, еще даже не совсем выросли.
Как отличить рассаду кабачка от огурца?
Перед тем как идти на рынок за рассадой (семеноводческий из питомника рассадочный материал не вызывает сомнений), нужно все-таки внимательно посмотреть картинки в специализированных источниках. Если вдруг перемешались кабачки с огурцами в рассаде при домашних посевных работах, отличить их достаточно просто, нужно лишь сравнить внешний вид.
Отличием достаточно кардинальным служат совместно три фактора: форма, размер и толщина семядольных листьев.
Первые (еще не настоящие) листья рассады огурцов чуть более продолговаты, имеют закругленный кончик (почти идеальный вытянутый эллипс), на ощупь достаточно тоненькие. Любое фото подтверждает этот факт.
Семядольные листья рассады кабачков более округлые, кончики слабо заостренные, сами толстые, немного складчатые.
Если взять в руки два зародыша, то один будет крупнее, стебель толще — это кабачок, другой размерами меньше, стебель потоньше — это огурец.
А так не всегда получается в фазе семядольных листьев, достаточно дождаться, когда появятся настоящие листья — тут не нужен будет ничей совет: кабачок развивается стремительно в фазе первого настоящего листа, а огурцы как будто застывают на несколько дней в младенческом возрасте.
Когда высаживать кабачки?
На сроки посадки кабачков влияют два обстоятельства: возвратные морозы и начало периода плодоношения:
Так как кабачок - подвид тыквы, значит, это растение теплолюбивое, совершенно не переносящее морозы. Низкие ночные температуры тоже ему не в радость. Исходя из этого, можно сделать вывод, что высаживать его в открытый грунт раньше, чем середина мая - начало июня, не стоит. Почему именно открытый грунт? Кабачки никогда не были основной огородной культурой, поэтому вопрос о нахождении их в теплицах никогда и не стоит. Обычно им отводят оставшееся от других посадок место.
Кабачок до плодоношения развивается в течение пятидесяти-шестидесяти дней. Существует три скороплодные, среднего срока созревания и поздние сорта. Чтобы на столе в течение летне-осеннего сезона были свежие кабачки (считается, что чем мельче кабачок, тем деликатнее из него блюдо), сажать их нужно, выбирая сроки созревания. Можно высадить все сорта сразу, первые плоды появятся в разные сроки. Можно один и тот же сорт высаживать с перерывом в десять дней, тогда начало плодоношения, а значит, и отмирание растения наступят в такой же очередности.
Как высаживать кабачки: через рассаду или прямо в открытый грунт?
В условиях теплой весны (климат южных регионов РФ) кабачки высаживают прямо в открытый грунт.
В средней полосе РФ, когда высаживать кабачки даже во второй декаде мая нецелесообразно в открытый грунт, огородники начинают заниматься рассадой раннеспелых сортов кабачков. Отличия рассады огурцов от кабачков по темпам роста и величине растения разительны: после появления первых семядольных листьев кабачок при температуре двадцать - двадцать пять градусов (обычные условия подоконника) через неделю дает два настоящих больших листа, еще через неделю их уже пять. Как высаживать такое огромное растение в открытый грунт, как не повредить корни? Поэтому рассаду кабачков помещают в достаточно холодные условия с температурой до пятнадцати градусов. Тогда овощ не растет так стремительно.
Обычная практика высаживания кабачков в средней полосе РФ
В середине мая начинается подготовка семян: после отбраковки определяется их всхожесть (помещают в раствор соленой воды), затем семена замачивают, завернув в мокрую салфетку на два дня, потом помещают на сутки на нижнюю полку холодильника, потом опять держат в мокрой салфетке до прорастания.
Когда росток будет величиной до двух третей от длины семечка, растение можно высаживать в грунт. Глубина посадки — полтора-два сантиметра.
Высаженные семена нужно прикрывать на ночь пленкой, чтобы не охлаждалась почва. Можно закрыть спанбондом, так и всходы появятся быстрее и не нужно будет следить постоянно за состоянием влажности почвы. Через два-три дня появятся дружные всходы, через месяц при летних температурах (не ниже восемнадцати-двадцати градусов днем при условии, что ночные температуры не будут опускаться ниже двенадцати градусов) растение начнет цвести. Через две недели после этого можно снимать урожай.
Такой способ посадки отметает все сомнения в принадлежности растения к виду, вопрос о том, как отличить рассаду кабачка от огурца, в этой ситуации можно не задавать.
Где можно высаживать кабачки?
К середине мая места на садовом участке обычно распланированы. Выделить место для рассады кабачков можно без труда, но нужно заранее представлять, что это огромные кусты или плети. Кустам нужно много места, а плети постоянно будут заползать на другие гряды. Поэтому лучшего места, чем компостная куча, просто не найти.
Там кабачкам просторно, тепло, их ничто не затеняет, почва плодородная. Нужно только не забывать об усиленном поливе и прополке сорняков.
Что нужно делать, если кабачок цветет, а плодов нет?
У взрослого растения существует два вида цветков - мужские (на них - тычинки) и женские (имеющие пестик). Для опыления нужны пчелы. Как привлечь их к кабачкам? Полейте растения сладким пахучим сиропом, для этого можно развести старое варенье. Пчелы обязательно прилетят.
А вот в сырую дождливую погоду даже этот метод не повлияет на созревание кабачков. Поэтому многие огородники постигают искусство опыления (работают вместо пчел). Вооружаются кисточками, снимают пыльцу с мужских цветков и переносят на женские. Некоторые срывают мужские цветки и закрывают ими женские. В результате происходит искусственное опыление.
Посадочный материал для огурцов и кабачков легко перепутать, особенно если владелец приусадебного участка не имеет определённого опыта в деле выращивания этих культур. Маленькие, едва раскрывшиеся листочки обоих растений фактически неразличимы, особенно если всходы появились совсем недавно. Следует разобраться детально, как выглядит рассада обоих овощей.
Основные отличия
Кабачок привезён к нам из Мексики, он так же, как и огурец, относится к семейству Тыквенных и является подвидом этого овоща. Огородники любят эту культуру за её неприхотливость, устойчивость к холодам, к тому же растение редко болеет и в большинстве случаев даёт обильный урожай.
Кабачки
Огурцы
Уход тоже не представляет особой сложности, поэтому выращивать кабачки могут даже неопытные хозяева. На обычном рынке, к сожалению, может случиться смешивание семян и необходимо знать отличия рассады кабачков от огурцов. Для этого следует рассмотреть такие основные характеристики семядольных листочков ростков, как:
- их размер;
- особенность формы;
- толщина листа.
Если брать внешний вид растений для сравнения, то можно увидеть следующее:
- семядольные листочки кабачков более округлые со слегка заострённым кончиком, в то время как у огурцов вытянутые и продолговатые, а конец у них закруглён; если описывать форму, то больше всего они напоминают эллипс;
- по размеру кабачковая рассада заметно крупнее и отличается более толстым стеблем и толщиной листа, чем огурец;
- заметно отличается и поверхность листьев кабачка, имеющая характерные складочки, которых нет у его оппонента.
Листочки огурцов
Листочки кабачков
Ещё один способ различить растения – это сравнить запах листочков того и другого овоща. Для этого достаточно потереть кабачковый и огуречный лист в руках.
У кабачка он имеет ни с чем не сравнимый, специфический аромат, в то время как рассада огурца, вообще, ничем не пахнет. Как видно, сложным определение вида растения является только на фазе семядольных листьев – именно в этот момент придётся хорошенько рассмотреть овощные всходы. В дальнейшем будет нетрудно понять, кто есть кто, ведь во время появления настоящих листьев огурец, как бы приостанавливается в развитии. Кабачок же, напротив, радует бурным ростом, и тогда можно увидеть его характерные, крупные лапчатые листья.
В южных районах кабачки сажают в открытую почву, но для более холодных климатических зон лучше использовать рассаду. Чтобы не спутать её с семенами тыквы, огурца и других культур, эксперты этой области рекомендуют придерживаться нескольких советов.
- Приобретать материал для посадки кабачков, да и для других растений, нужно в специальных семеноводческих питомниках, которые занимаются селекцией и поддерживают оптимальные свойства различных посевных растений. Главное преимущество таких хозяйств – это чистота рассадного материала, отвечающего соответствующим стандартам.
- Если владелец уже выращивал эти культуры и собирал урожай, то после высушивания семян необходимо поместить их в отдельные бумажные пакетики и снабдить надписью с названием и датой сбора. Это позволит в будущем не сомневаться в том, что может вырасти на участке.
В целом обе культуры требуют одинаковых условий выращивания – отбор, обработка и посев семян происходит с помощью схожих технологий, овощи не любят по соседству растений с высоким стеблем и массивной листвой, заслоняющих им солнце, а также заморозков, холодов, поэтому их высаживают в грунт только в тёплое время года.
Даже почва и удобрения во время вегетации им нужны одни и те же, поэтому многие любители сажают эти растения рядом друг с другом. Существуют два диаметрально противоположных мнений по этому вопросу. Некоторые огородники считают это ошибкой – вследствие того, что соцветия у них одинаковые, в непосредственной близости эти культуры могут неправильно опыляться из-за переизбытка пыльцы, получаемой женскими цветками. В результате можно столкнуться с плохой завязью, что отразится на количестве урожая негативным образом.
Есть и другие препятствия, которые мешают расти культурам по соседству, а именно:
- кабачковые побеги в виде усиков, мешающие активному росту огурцов;
- быстрое истощение грунта по причине потребности растений в одних и тех же минералах и микроэлементах;
- переплетение мощными корнями кабачков более тонкой корневой системы огурцов.
Другие владельцы собственного хозяйства высказывают своё суждение – огуречная и кабачковая культура не имеют друг на друга аллопатического влияния, поэтому их можно высаживать рядом даже на небольшом участке, если использовать линейное расположение при посадке. А также придётся следить за тем, чтобы зелёная масса кабачка не заглушала листья огурца.
Если своевременно не удалось отличить растения на фазе семядольных листьев, и они были высажены в грунт вперемежку, можно посоветовать оставить всё как есть – даже в этом случае можно получить вполне сносный урожай, только не стоит собирать семена этих растений на рассаду, а на следующий год лучше приобрести новый посадочный материал.
Подробнее узнать о том, как отличить рассаду огурцов от кабачков, вы сможете в следующем видео.
В этой статье объединены четыре вида растений - огурцы, кабачки, тыквы, патиссоны - поскольку все они относятся к семейству тыквенных и уход за ними практически одинаковый.
Начнем с огурца. Этот выходец из Индии довольно теплолюбив, но за время его «проживания» на территории нашей страны были выведены сорта, адаптированные для нашего климата, феноменально скороспелые и холодостойкие. Прежде чем сеять огурец, определитесь, какой вам нужен. Сделать это сложно, поскольку существует около 2000 сортов огурцов. По своему назначению они делятся на салатные, засолочные, пригодные для консервирования и универсальные. Более широко используются засолочные и универсальные. Но самый полезный огурец, безусловно, свежий, поэтому рекомендуем обратить внимание и на салатные сорта. Например, «Зозуля» хорош будет в салате, «Будь здоров» - маленькие и крепенькие - украшение стола, «Теремок» хорошо посолить в кадушке, а в баночки закатать «Хит сезона».
Существует еще и такое понятие, как «зимний» и «летний» огурцы. «Зимний» не означает морозостойкий, его отличие в теневыносливости и способности плодоносить при малом освещении. Эти сорта растут в основном в обогреваемых теплицах. Но есть и такие салатные сорты, как «Эстафета», «Олимпиада», выращиваемые на открытом грунте под временными пленочными укрытиями. Это позднеспелые сорта. Любители комнатного овощеводства могут использовать их для выращивания в домашних условиях.
Для огурца, как и других растений, важен процесс опыления. Поэтому обратите внимание -партенокарпический выбранный вами сорт или пчелоопыляемый. Партенокарпические (образование плодов без опыления) уместны в теплицах. Но наука не стоит на месте, и уже существуют гибриды пчелоопыляемые (с женским типом цветения), которые и в теплицах дадут хороший урожай,только к ним нужно подсеять 10% опылителя. Это засолочные F1 Капитан, F1 Желудь, F1 Теремок, F1 Азбука, F1 Компас и др. Отличить их от других продаваемых семян можно по рисунку желтого семечка в розовом квадрате на пакетике и тексту «Окрашенные семена - опылитель». Муромский 36, Неросимый 40, Нежинский и др. сорта - опылители.
Если вы появляетесь на своем дачном участке только на выходные и времени ухаживать за посадками в обрез, то вам необходимо обратить внимание на такое понятие, как ветвление. Меньше всего ухода требуют растения со слабым ветвлением. У них обычно завязи появляются на главном стебле, и пока все огурчики не вызреют и вы их не снимете, боковые побеги почти не растут. Например, у «Алфавита» появятся короткие побеги с цветками на конце, а основные завязи опять пойдут по главному стеблю. Чем длиннее сезон, тем больше периодов плодоношения может быть. Хорошо ветвящиеся сорта дают длинные побеги почти из каждого узла главного стебля и требуют прищипки в теплицах. Они, как правило, дают более обильный урожай, но ухода за ними нужно больше. Существуют гибриды с саморегулированием ветвления. К ним можно отнести сорта: F1 Марьина роща, F1 Чистые пруды, F1 Матрешка, F1 Младший лейтенант, F1 Буян, F1 Буревестник, F1 Мальчик с пальчик, F1 Хит сезона, F1 Зеленая волна, F1 Стрекоза и др. Хорошее ветвление важно для растений, выращиваемых в открытом грунте, под пленочными укрытиями и теплицах. К гибридам с умеренным и ограниченным ветвлением боковых побегов можно отнести F1 Муравей, F1 Кузнечик, F1 Козырная карта, F1 Мазай и др. Они сочетают в себе ограниченный рост побегов с довольно длительным периодом плодоношения. Скороспелые гибриды-спринтеры входят в группу со слабым ветвлением и дают большую часть урожая в первый месяц плодоношения, примерно до 15 кг с квадратного метра. У F1 Алфавит, F1 Амур, F1 Регина-плюс, F1 Букет, F1 Балалайка и других боковые побеги практически отсутствуют (до 10-15 см) и представляют собой «букетные веточки», похожие на грозди - со сближенными междоузлиями, часто без листьев. Они сами прекращают свой рост. Эти сорта идеально подходят для случаев, когда нужно получить максимально высокий урожай в минимальные сроки - например, за короткий летний отпуск. Повышенный ранний урожай достигается еще и за счет более плотной посадки: вместо 2,5-3 растений на кв. метр можно посадить 4-5 растений. Пучковые корнишоны - растения летние. Они как партенокарпические (F1 Марьина роща, F1 Матрешка, F1 Кузнечик, F1 Козырная карта, F1 Буян, F1 Хит сезона и др.) так и пчелоопыляемые (F1 Верные друзья, F1 Теремок, F1 Капитан, F1 Желудь, F1 Компас, F1 Азбука и др.), хорошего или среднего ветвления (F1 Чистые пруды, F1 Буревестник, F1 Мальчик с пальчик, F1 Младший лейтенант, F1 Зеленая волна, F1 Стрекоза и др.), ограниченного ветвления (F1 Муравей, F1 Охотный ряд, F1 Гепард и др.), слабого ветвления (F1 Алфавит, F1 Букет, F1 Балалайка и др.).
Почва под огурцы должна быть почти нейтральной (они не любят кислых почв), рыхлой, питательной, чистой от сорняков и вредителей. И хотя огурцы «водохлебы» (листья не имеют защиты и очень быстро теряют влагу), необходимо следить, чтобы не было застоя воды в почве. Но и в сухой земле растут плохо, недостаток влаги влияет на форму плодов - они становятся крючкообразными. Полив должен быть частым (в идеале через 1- 2 дня), небольшими дозами, теплой водой и лучше всего вечером. Шланги с капельным орошением или мульчирование соломой или пленкой - лучший выход из положения. Дней за 5-6 до посева пролейте грядку горячей водой, в которой растворен медный купорос (1 ст. ложка на ведро) и закройте пленкой.
Огурцы выращивают и в теплицах, и в парниках, и под временными каркасными укрытиями (дугами), и в бороздах, накрытых нетканым материалом, и в открытом грунте. Если хотите похрустеть своим огурчиком пораньше, то имеет смысл вырастить рассаду до 3-4 настоящих листочков и пересадить на постоянное место, когда почва прогреется не менее чем до 12-14 градусов, но лучше до 16. Тогда выигрыш во времени появления первого урожая будет максимальным. Если будете сеять раньше, то только сухими семенами и под пленку. Чтобы проросшие корешки не погибли от холода, сделайте теплую грядку. Вот на выбор два способа. Выберите хорошо защищенное от холодных ветров место и выкопайте траншею, ориентированную с востока на запад (если нет естественной защиты, то сделайте кулису из кукурузы). Её надо будет заполнить всяким растительным мусором: срезанными ветками, опавшей листвой, опилками, сеном, соломой, пищевыми отходами. Все хорошо перемешать и сформировать грядку толщиной 30-40 см и шириной 1-1,2 метра, длина - на ваше усмотрение и возможности. Пролейте эту кучу мусора кипятком, походите по ней, уплотняя, полейте раствором медного купороса и после этого засыпьте слоем почвы в 10-12 см. Лучше, если это будет смесь земли, торфа и перегноя с добавлением опилок (они сделают ее более рыхлой), древесной золы и немного минеральных удобрений. Накройте грядку пленкой и оставьте до того времени, когда настанет пора посадки. Второй способ более хлопотный, но вы обеспечите подогрев лет на 5-7. На дно траншеи (глубиной примерно в 2 штыка лопаты) выкладываем поперек деревянные чурки или спиленные ветки деревьев. Пустоты между ними заполняем древесной стружкой или опилками, на них - 10-сантиметровый слой соломы или опавших листьев, которые и запустят процесс гниения. Засыпаем сверху выкопанной землей, смешанной с навозом, обильно проливаем. Чтобы грядка не расползалась, её можно огородить деревянным коробом из старых досок. Такую перину можно подготовить с осени. А если взять для наполнения свежескошенную траву, то это делать надо будет весной. Травы понадобится очень много и важно её хорошо уплотнить, минут 15-20 топтания по траве будет достаточно. Это необходимо сделать, чтобы потом почва не просела и корни огурцов не гнили после дождей. Ускоряют процесс гниения сваренной смесью из очисток картофеля и заплесневелых сухарей. Горячей разбрасывают по поверхности травы, и картофельный крахмал и плесень запускают процесс брожения, способствуя заправке грядки полезными веществами. Засыпают полученную грядку выкопанной землей, обливают кипятком и на неделю-полторы закрывают темной пленкой. В такой грядке подкормки огурцам не будут нужны. Есть еще один вариант, совсем простой, так сказать, на скорую руку. Вскопайте полоску земли шириной 1,2 - 1,5 метра, удалите сорняки, пролейте жидким навозом или птичьим пометом (литровая банка помета на 10 л воды) из расчета 10 литров на два, два с половиной метра квадратных. Внесите компост из такого же расчета. А если почва глинистая или суглинок, то добавьте песка. Каждый слой разровняйте граблями. Пролейте водой, накройте темной пленкой, дайте недельку постоять. Потом в нужное время сажайте ваши огурчики.
Самым удобным и удачным способом посева или посадки рассады считаются двустрочные ленты. Расстояние в ряду между растениями 20-30 см, а между рядами в ленте примерно 40–50 см. Это даст возможность проложить трубу или бороздку для полива. Между лентами проходы 100-120 см. Если используются шпалеры, то высаживать можно в строчку через каждые 20 см, а верхушки прикрепить (или просто перекинуть, если достаточно подросли) в шахматном порядке к двум параллельным проволокам, закрепленным в 50 см друг от друга вдоль посадки. В теплице это делают обязательно, чтобы лучше использовался её объем. Для лучшей циркуляции воздуха обязательно удалите цветы и побеги из пазух нижних листьев. При загущенном посеве цветение задерживается на 1-2 недели, урожай снижается из-за появления мужских цветков (пустоцвета) и могут проявиться болезни. С пустоцветом боремся ограничением полива. Если растения привяли, сбрызните их водой, но не досыта.
Огурцы, как никакое другое растение, нужно постоянно подкармливать, иначе зеленцы становятся «кривыми». Крючкообразные плоды сигнализируют о нарушении равновесия в питании. Но часто не означает много, а способов подкормить существует множество. Приводим, как пример, некоторые:
Коричневая компостная болтушка или зеленоватый раствор травяного удобрения, один раз в неделю, из расчета 1 ведро на 1 м. кв. Они привнесут в почву азот, так нужный для роста,
- болтушка из золы: 0,5-1 стакан на ведро воды на 2 м. кв., тоже отличное удобрение,
- в фазе 3-4 листочков опрыскайте растения настоем из 30 капель йода, 20 гр хозяйственного мыла и 1 л молока. Эту процедуру можно проводить каждые 10 дней,
- в ведре воды разводят 2 литра молочной сыворотки и 150 гр сахара. Опрыскать и полить огурцы. После такой обработки на огурцах и перцах снова образуются завязи,
- 100 гр дрожжей развести в ведре воды, дать часик настояться и потом по 1 стакану под кустик пролить,
- хлебная закваска, великолепная подкормка. Вот два способа приготовления такого настоя: наполнить ведро на 2/3 корочками черного хлеба, заполнить его водой и чем-нибудь прижать хлеб, чтобы не всплыл. На неделю отправляем в теплое место до появления пузырьков. Поливаем, разбавляя водой 1:3, под корень 0,5 литра на 1 растение. Или, с вечера замочите в ведре с водой булку хлеба, утром разомните её в кашицу, добавьте маленький пузырек йода. 1 литр полученной жидкости вливаете в ведро с теплой водой и опрыскиваете ваши огурчики. Оставшаяся жидкость хорошо хранится в прохладном месте. Такая подкормка один раз в 2 недели позволит вам сохранить и ботву, и огурцы до самой осени зелеными,
- к концу лета плети желтеют, урожай идет на убыль. Чтобы продлить плодоношение, подкормите огурцы настоем луковой шелухи. 1/3 10-литрового ведра заполните шелухой, залейте водой (температура где-то градусов 90, не кипятите) до полного ведра и в тенечек на сутки. Периодически помешивайте. Через сутки отожмите шелуху и разложите её в лунки под огурчики. Настой же надо будет для полива развести, литровую банку настоя на ведро теплой воды. Поливать не только растение, а полностью грядку. Раз в неделю такого полива будет достаточно. Кроме того, настой хорошо предупреждает заболевания растений. Опрыскивание от болезни - 1 л обезжиренного молока + 20 капель йода на ведро воды. Как профилактика 1 раз в две недели, можно добавлять зеленое мыло. Слабый раствор марганцовки тоже подойдет для предупреждения заболеваний.
Огурцам для роста нужна влага и тепло. Для увеличения влажности поставьте в парник емкости не просто с водой, а, например, заполненные на 1/3 крапивой и золой, или навозной жижей и травой. Температура не должна быть в теплице ниже 14 градусов, но и жара излишняя не нужна. В самое пекло открывайте двери, окна, снимайте рамы или пленку с парника. Но на ночь все должно быть закрыто.
Вот еще один интересный способ выращивания огурцов, найденный в сети. Взять 5-литровые пластиковые бутыли из-под воды или масла, отрезать дно и верх. Прикопать их в землю сантиметров на пять, заполнить землей (примерный состав: 1/3 торфа, ½ огородная земля, 1/6 зола) почти до верха. В каждую посадить по 2-3 проращенных семечка. Что это дает? Земля в банках лучше прогревается, при поливе вода не растекается и попадает под корень, нет проблем с сорняками, вокруг банок можно посадить укроп и салат, например. А если вдоль ряда натянуть на каркасе из арматуры крупноячеистую пластиковую сетку, то огурцы, как лианы, можно пустить по ней.
Кабачки
- свето- и теплолюбивые растения, не любящие, как и огурцы, кислых почв с высоким уровнем грунтовых вод. Лучшее место для посева - хорошо прогреваемые и защищенные от ветра южные или юго-западные склоны. Требователен к поливам, особенно после высадки рассады или посева семян, цветении и при массовом образовании плодов. Но при излишке воды начинает загнивать. Не торопитесь уничтожать чуть подгнивший плод. Обрежьте его до здоровой мякоти и обожгите срез. Он скоро задеревенеет и будет расти дальше. Полив, естественно, уменьшите. Под кабачки можно отвести специальное место, но только чтобы предшественниками не были тыквенные, можно подсаживать к другим культурам. Перед посадкой в грунт семена замачиваем в теплой воде (или питательном растворе), проращиваем до наклевывания, прогреваем на солнце в течение 7 дней или в течение 5 часов при 50°С. Закаливание семян тоже принесет свои положительные плоды. Для ускорения получения урожая возможно выращивание через рассаду. В грунт её сажают в возрасте 30 дней с земельным комом и заглублением до семядольных листьев. На одном кв. метре не более 3 растений по схеме 70х50. В лунку для посадки добавить по горсти перегноя и золы и положить 3-4 семечка. Потом оставите только самое сильное, остальные прищипнете, чтобы не повредить корней остающегося растения. Глубина посадки 7-8 см на легких почвах и 5-6 на тяжелых. Уход заключается в прополках, рыхлении междурядий, поливах. Сорта Аэронавт, Белогор, Белоплодный, Немчиновский, Грибовский 37, Желтоплодный, Зебра, Золотинка, Квета, Негрон, Ролик, Сотэ 38, Якорь являются раннеспелыми и скороспелыми.
Тыквы.
Подготовка семян к севу такая же, как и у перечисленных выше растений.Высаживать можно и семенами, и рассадой, но надо помнить, что тыква занимает много места. Для кустовых нужно примерно метр квадратный, для плетистых – 4 м. кв. Семена опускают на глубину 2–3 см. Температуру до всходов рассады поддерживают на уровне 23–25 °С, после снижают до 17–20 днем и 14–15 ночью. Рассаду в грунт высаживают с расчетом, чтобы не попала под заморозки. Уход заключается в рыхлении, обильных поливах в первой половине лета и подкормок, если не сажали на компостную кучу, и прищипывании плети для ускорения роста завязей.
В одном из журналов прочитала о методе выращивания тыквенных на своеобразных «клумбах». Валерий Медведев пишет, что в течение лета формирует круглую площадку диаметром в 2,5 метра из скошенной травы, ботвы моркови, помидор, лука, картофеля (кроме бахчевых), и к осени она доходит до полуметра (иногда и выше). В таком виде зеленая горка уходит под снег. Весной осевшие травы переворачивает (как блин на сковородке), насыпает на них слой земли в 10 см и в конце мая высаживает проросшие семена кабачков, патиссонов, цуккини, деля круг на 3 сектора. Края «клумбы» обкладывает сеном или соломой, чтобы сорняки не лезли на грядку, да и влагу удерживали. Через пару дней появляются всходы. А когда корешки растений добираются до богатого азотом перегноя, рост сильно ускоряется, и через месяц уже растения цветут и образуют завязи. Не правда ли, очень напоминает теплую грядку для огурцов? Такая грядка подойдет и баклажанам.
Патиссоны
называют иногда еще и тарелочными тыквами. Культура эта более требовательная, чем кабачки, но не особо хлопотная. Перед посевом семена замачиваем в крепком растворе марганцовки на 15-20 минут, промываем и оставляем на сутки в растворе, составленном из 1 ст. ложки золы и 500 мл воды. Потом ополаскиваем и кладем во влажной тряпочке при температуре 20-25 градусов на 1-2 суток для проращивания. И все, семена готовы к посеву. Для раннего урожая можно сначала вырастить рассаду. Сроки сева такие же, как и у кабачка (как рассчитать сроки посева, мы рассказывали в статье о томатах). Грядка для патиссонов небольшая, шириной примерно 50-60 см. Вдоль неё на расстоянии 90 см друг от друга делают лунки глубиной 2-3 см. В каждую лунку опускают по 2 семечка в 5-6 см друг от друга, присыпают землей (если прорастут оба, то один росток можно удалить или просто пересадить на другое место). Накрываем пленкой по дугам (высотой 45-50 см). В мае бывают кратковременные перепады температуры и поэтому, чтобы не подморозить растения, в эти дни нужно будет сделать двойное укрытие. Патиссоны не нуждаются в формировании или прищипывании, но если зелени очень много и она соприкасается с грунтом, то утром в солнечную погоду можно срезать 1-2 старых листа дня через 3-4. Растение не нужно окучивать и рыхлить. При частых поливах, а это настоящий «водохлеб», может оголиться поверхность корней, тогда нужно сделать подсыпку или торфом, или перегноем, или готовой почвенной смесью слоем в 3-5 см. Поливать теплой водой под самый корень, не попадая водой на листья. До цветения на полив необходимо 5-8 литров на 1 кв. м. через 5-6 дней, в остальное время 8-10 литров через 3-4 дня. Первая подкормка будет необходима до цветения (примерно 3-5 литров жидкой подкормки на 1 кв.метр). Вторая и третья - в период плодоношения. Сорта РЕДЕО F1 и Пятина - ранние с очень хорошей урожайностью. Урожайные среднеспелые сорта - Диск, Оранжевый и Белый-13.
Для городских жителей мыши прежде всего - вредители, источники антисанитарии и распространители опасных инфекций.
Уничтожение блох в Калининграде и Калининградской области. Конфиденциально, быстро, недорого. Результат 100%, гарантия 1 год.
Цветочный магазин «Парадиз» - это не просто место, где продаются подарки и сувениры, товары для украшения дома или дачного участка, а также цветы во всевозможном оформлении, но счастье, удовольствие, комфорт, наслаждение - тех, кто их покупает, и тех, кому их дарят.
Обработка участка от клещей (акарицидная обработка), Калининград и область.Уничтожение муравьев, комаров, мошкары. Оперативно, в любое время суток, недорого.
Домашняя клубника может давать очень высокие урожаи. На одном из сайтов увидела сообщение от Н. Н. Расшыбина из Каменец-Подольска о том, что он с одной сотки снимает тонну этой вкусной ароматной ягоды.
Способов выращивания лука несколько. Это посадка севком, выборком, рассадой и семенами.
Как сажать морковь - казалось бы, что тут мудрить, все очень просто. Готовь почву, делай бороздки, сей, прореживай, подкармливай, пропалывай.
