Высота канадской ели. Голубая канадская ель: посадка и уход за ней. Как ухаживать за канадской елью

Среди 50 видов всех хвойных деревьев , произрастающих на земном шаре, ель канадская сизая находится на особом положении. Дерево любимо ландшафтными дизайнерами и садоводами за необычный цвет хвои, за аккуратную пушистость ветвей и за идеальную коническую форму. Оно украшает городские парки и скверы, радует своей северной красотой владельцев загородных участков , и часто используется для обустройства живых изгородей.

Популярные сорта

Существующие разновидности дерева позволяют применять его и в различных композициях, и как отдельный декоративный элемент ландшафта. Рассмотрим самые популярные сорта ели канадской.

  • Ель канадская коника («Conica») – это безусловный лидер. Ее активно используют в композициях, в партере, выращивают в контейнерах, оформляют каменистые сады и террасы. Дерево вырастает до 4 метров, но достигает таких размеров лишь к 60-ти годам.

Обладает безупречной пирамидальной кроной, в которой ветви плотно прилегают друг к другу. Этот сорт прекрасно переносит затенение и растет медленно, что устраивает многих. Относится к карликовым формам канадской ели.

  • Ель канадская эхиниформис («Echiniformis») – это самый медленнорастущий сорт дерева. К 30 годам ее высота составляет всего 50 сантиметров, при среднем росте ели канадской 25-35 метров.

Очень компактная, с побегами в 2 см и кроной в 1 метр, она часто применяется в каменистых садах, позволяя создавать удивительные композиции без лишнего затенения другой флоры. Светолюбива, предпочитает слабокислые и влажные почвы.

  • Канадская ель дейзи очень схожа с Коникой. Сорт морозоустойчив, но требует обязательного затенения от мартовского солнца. К 10 годам может вырасти до 80 см. В декоративном плане интересна в мае-июне, когда дает желто-белые приросты.

Прекрасно смотрится в качестве солитера в вересковом саду и отлично сочетается с растительной композицией альпинария .

  • Ель канадская альберта привлекает своей шаровидной формой. Небольшое деревце, с высотой до 1 метра и таким же диаметром кроны, органично вписывается в восточные композиции, применяется в каменистых садах и вересковых зарослях. Источает изумительный аромат, обладает мягкой светло-зеленой хвоей, с иголками 6-9 мм.
  • Ель Пендула («Pendula») представляет плакучую форму сортов канадской ели. Была обнаружена А.Карьером в одном из парков Версаля. Ветвистая, с голубой хвоей, она представляет интерес в оформлении искусственных прудов и бассейнов.

Как выбрать дерево

Очевидно, что саженцы лучше покупать в специальных питомниках. Приобретая ель канадскую, обратите внимание на корневую систему деревца и состояние кроны. Если берете саженец в контейнере, потрогайте хвоинки, они должны быть упругими и ароматными. В питомниках есть риск заражения молодых побегов красным пауком, поэтому тщательно осмотрите побег на наличие белых наростов на древесной части. Именно они свидетельствуют о том, что растение подверглось нападению красного паука. Откажитесь от такого саженца.

Совет! Соотнесите форму саженца с заявленным в документах сортом. Присмотритесь и к интенсивности окраски хвои: у здорового растения она яркая и живая.

Посадка и размножение

Несмотря на то что канадская ель достаточно хорошо переносит тень, лучше высаживать ее на открытых участках. Дерево любит плодородные, увлажненные почвы, особенно успешно произрастает на дренированных суглинках.

Посадка канадской ели. Прежде всего, позаботьтесь о том, чтобы корневая система саженца не была пересушена. При высадке придерживайтесь расстояния между саженцами в 2-3 метра. Корневая шейка растения должна располагаться на уровне земли. Глубина ямы – 50-70 см. Учтите, что в первые годы канадская ель растет слабо и не переносит частых пересадок. Плохо реагирует она на уплотнение и вытаптывание почвы, не любит близкое расположение грунтовых вод.

Совет! Для получения гарантировано положительного результата внесите в почву 100-150 г нитроаммофоски.

Размножение. Основной материал для размножения канадской ели семена. Перед высадкой в грунт необходимо провести стратификацию (выдержать посевной материал при определенной температуре) на 2-3 месяца. Эта процедура повысит всхожесть семян канадской ели. Если вы не хотите терять время и желаете высадить растение сразу, замочите семена на сутки или купите готовые саженцы. Садовые формы ели размножают черенками и очень редко прививают растение.

Совет! Молодые елочки лучше высаживать под защиту более взрослых деревьев. Под их пологом они спокойно перенесут и весенние заморозки, и палящие лучи солнца.

Канадская ель: уход

Первое, о чем стоит позаботиться – это уберечь растение от весенне-зимних ожогов. Морозоустойчивое дерево плохо реагирует на солнечные деньки февраля-марта. В это время корневая система ели находится в холодной земле, а ветви подставлены под горячие лучи солнца. Корни не поглощают влагу, хвоя получает ожог и дерево теряет свой цвет. Специалисты советует укрывать на этот период крону ели мешковиной или агротканью.

Совет! Небольшое затенение, которое можно обеспечить, высадив дерево у стены дома или рядом с более высокими деревьями, поможет вам создать идеальный световой режим для канадской ели.

Полив . Хвойные породы не являются приверженцами сильного увлажнения, но и совсем без воды обойтись не могут. Канадскую ель высаживают в местах с глубоким залеганием грунтовых вод. При засушливом лете дерево поливают раз в неделю. Количество воды зависит от размеров растения: молодым побегам достаточно 10-12 литров, более взрослым особям потребуется влить 15-20 литров под одно дерево.

Чтобы предупредить весеннее «подгорание» хвои, кустики «Коники» принято обертывать мешковиной или другим материалом, рассеивающим солнечные лучи, но не нарушающим вентиляцииДекоративная мини-композиция в бетонном горшке с канадской елочкой в главной роли - отличное украшение вашего дома

  • Ржавчина проявляется на ветках оранжевыми наростами. При значительном поражении иголки желтеют и осыпаются. Для лечения применяют Глиокладин или Вектрой, обрабатывая ветки раз в неделю на протяжении месяца.

Существует великое множество декоративных растений, деревьев. Особое внимание привлекают хвойные образцы. К примеру, ель канадская коника — карликовый вариант популярной сизой канадской ели. Дерево отлично выглядит, имеет приятные глазу формы, необычный привлекательный цвет. Коника имеет миниатюрный размер во взрослом состоянии — максимум 2 метра.

При особых условиях достигает трехметрового роста. Изначально ее выращивали на территории Северной Америки. С начала прошлого века ель распространили на остальных континентах. Популярность обрела благодаря компактной форме и декоративным функциям. Коника — «некапризное» растение. Уход за ней довольно прост.

Характерные особенности

Коника растет конусом. Цвета варьируются: светло-зеленый, ярко-зеленый, мятный. Ветки пушистые, иголки мягкие, крона пышная. Корни не уходят глубоко в землю, почти все располагаются близко к поверхности грунта (поверхностные корни). Лучше приживается на территории климата средней полосы. Жаркие страны – неудачный ореол обитания.

В пятилетнем возрасте достигает высоты 20 см, к 10 годам — 80 см. Диаметр основания взрослого дерева составляет 80 см. Растет вверх на 3-4 см в год, быстрый темп роста длится до достижения возраста 10-15 лет. Далее она растет по 2-3 см в год. В домашних условиях он вырастет не выше 30 см. Если за деревом правильно ухаживать, длительность его жизни может составить 300-500 лет.


Ель канадская Мэйголд – разновидность сизой ели. У нее есть характерные особенности — желтые наросты. Другие параметры аналогичны Конике.

Уход в домашних условиях

Вырастить домашнюю ель можно из семян либо купить готовую в горшке. Существует вариант выкопать саженец из леса. Приобрели магазинный саженец — смените землю в горшке.

Дно горшка выкладываем дренажным слоем высотой 10 см. Почва для высадки должна быть смешанной в соотношении 2 части дерна, земли с 1 частью торфа, 1 частью песка.

Решили вырастить конику в условиях городской квартиры — приготовьтесь к ряду сложностей. Основная проблема — зимовка растения. Коника привыкла зимовать при низких температурах. В комнатных условиях низких температур достичь невозможно.


Вариант для квартиры — на зиму выставить горшок на балкон. Там условия максимально приближены к естественным. Переживаете, что температура на балконе слишком низкая? Тогда следует утеплить растение. Так получится вырастить дерево в домашних условиях. Специалисты не советуют постоянно держать растение в условиях городской квартиры. Лучше выращивать ель дома для последующей высадки в сад.

В домашних условиях полив следует производить 1 раз в неделю. Иначе иголки либо пожелтеют (значит, поливаете слишком редко), либо приобретут темно-красный оттенок (свидетельство чрезмерного полива). Под прямые солнечные лучи лучше не ставить — обгорит.

Самый темный угол — не лучшая альтернатива. Выбирайте средний вариант. Идеально периодически переставлять горшок дабы избежать ожогов. Дополнительный вариант – поставить на солнечное окно, прикрыть агроволокном. Дополнительно подпитывать растение нужно специализированными удобрениями для хвойных пород деревьев.

Совет: в засушливые недели поливайте крону водой — поможет избежать пересушивания.


Высадка ели

Перед высаживанием корни выращивают в течение трех лет в горшке, а потом ель высаживают на участок. Землю участка нужно подготовить: смешать по 1 части торфа, песка с 2 частями дерна, 2 частями садовой земли. Если земля на участке изобилует песком — добавьте дерн и суглинок.

Лучший выбор места высадки — тенистый уголок. Возвышенные или излишне переувлажненные участки не подходят для канадской ели. Наличие грунтовых вод под местом высадки не приветствуется. Ветреных мест следует избегать.

Процедуру производят весной, летом или осенью, в зависимости от корневой системы. Высаживаете растение с открытой корневой системой — выбирайте любой из предложенных сезонов. Корневая система закрыта — высадка должна производится весной либо осенью.

Перед пересадкой уточните прогноз погоды — для данной процедуры подойдет пасмурная погода. Не повезло, погода жаркая? Дерево следует прикрывать от ярких солнечных лучей мешковиной, агроволокном. Почву после пересадки следует тщательно увлажнить, но при этом важно не переусердствовать. Почва должна быть влажной, не комковатой, рассыпчатой.

Уход за елью

Канадская коника неприхотлива. Главное — правильный уход в момент высадки. Дальше потребуется минимум усилий. В жаркие летние дни ее нужно поливать, удобрять специальными средствами. В засушливые дни производить полив можно прямо через крону. Ветки дерева насытятся водой, увлажнение произойдет быстрее. Через пару дней пройдитесь с граблями, тяпкой под ветвями — прием поможет избежать корки у корней дерева.


Стрижка кроны не требуется — ель растет пышно, самостоятельно формирует конусовидную верхушку дерева.

Положительный эффект принесет удобрение в начале лета, весной. Возьмите 5 кг перепревшей органики, разложите под ветвями. Корни поверхностные, и удобрение начнет действовать быстро. Удобрять растение нужно ежегодно — для ели вполне достаточно.

Болезни и вредители

Существует мало помех, которые не дадут вам вырастить карликовую ель: неправильный уход, различные болезни. Вот список основных болезней, распространенных вредителей, методы лечения, которые могут помочь:

  • почвенный грибок Трахеомикоз. Грибок поражает корни молодых растений. Признаком заболевания является покраснение хвои. После смены окраса хвоя начинает отваливаться от ветвей. Если увидели тревожный признак, то скорее выкапывайте и сжигайте саженец. Дерево уже не спасти. Выкопав одну ель, вы спасете остальные растения;
  • болезнь Шютте. Данное заболевание вызывается хвойным грибком. Индикатором заболевания будет хвоя. Иголки хвои чернеют, потом покрываются белым налетом — явный признак болезни. После побеления иголки опадут. Лучше заметить болезнь на ранней стадии, попытаться спасти дерево. Для лечения обработайте дерево 3% раствором медного купороса, после примените Триходермин. Если зоны поражения болезнью слишком велики — дерево лучше сжечь;


В зимние месяцы ель предпочитает температуру -15 до +5 градусов Цельсия. Подготовка к зиме не отнимет много времени. Внесите под нижние ветви слой торфа 5 см. Иногда торф смешивают с компостом. Подготовка практически окончена. Зимой обращайте внимание на состояние ветвей. Если пожелтели — зимнее солнце обжигает хвою. Оберните поврежденные места мешковиной, агроволокном.


С наступлением весны не торопитесь снимать защиту. Весеннее солнце опасно для ветвей. Лучше будет снять материал, которым укутывали верхушку, закрыть его тентом. Тент нужно устанавливать с южной стороны. Весной солнце припекает жарче, чем зимой, а корни дерева не проснулись.

Они не могут питать ветви влагой, и может произойти ожог хвои. Ветви получили ожог и приобрели бурый оттенок? Не стоит отчаиваться. Когда сойдет снег, корни начнут активно поставлять влагу, бурый оттенок сойдет, ель вернет свой обычный окрас.

Применение в ландшафтном дизайне

Для ландшафтного дизайна канадская ель подходит просто безупречно. В окружении камней миниатюрная красавица привлечет внимание. Сочетание с похожими хвойным растениями выгодно акцентирует внимание на ели. Ель отлично выглядит в одиночестве, на газоне, у входа в дом, на террасе, патио.

Даже крышу украшают деревом. В декоративных целях дерево не обрезают, только удаляют сухие пожелтевшие ветви. Коника самостоятельно принимает конусообразную форму, пышную крону.


В условиях городской квартиры в горшке она прекрасно смотрится в новогодние праздники. Украсьте елку по желанию, установите на стол, табурет. Гости, дети в праздник не смогут налюбоваться красотой и ярким видом дерева. Обильно поливайте растение, пока ель находится в квартире.

После праздников не забудьте вернуть горшок с растением на балкон — от высокой температуры помещения она пересохнет. С зимовкой на балконе коника проживет в квартире долгую жизнь. На лето горшок с растением можно выставить на свежий воздух.

Хвойное дерево в горшке прекрасно адаптируется к внешним факторам, проблем возникнуть не должно. Главное — вовремя пересаживать растение в емкость по размеру. Малый размер горшка может погубить дерево.

Не важно, как вы решите выращивать ель — на садовом участке либо дома в горшке. В любом из выбранных вариантов коника порадует безупречным внешним видом, миниатюрным размером, приятным цветом. Главное, проявите терпение — ель растет довольно медленно. Но результат превзойдет ожидания.

Канадская ель - одна из явных фавориток для украшения садового или дачного участка. Ведь она будет украшать его на протяжении всего года, выделясь на белом снегу ярким зеленым пятном. Именно на этом основана ее популярность среди ландшафтных дизайнеров. За счет уникальных декоративных свойств и фантазии садовода можно создать на садовом участке творения невероятной красоты, которые станут особой гордостью владельца.

Эта разновидность ели является самой популярной среди всех представителей семейства Сосновых. Родиной ее является Канада, именно оттуда и была завезена зеленая красавица в 1700 году. Основные таковы:

Помимо этого, ель зимостойкая, а также обладает устойчивость к засухам, что особенно ценят российские садоводы. На сегодня известно около 20 видов этой сосновой красавицы. Более популярными считается голубая канадская ель Альберта блю, Сандерс, Conica.

Подготовка к посадке

В уходе ель канадская не особенно прихотлива , хотя и требует определенных знаний. Ведь только правильно посаженный саженец вырастет красивым и пышным деревом, за которым в будущем потребуется минимальный уход.

Выбор саженца и места

Даже если саженец приобретается в специализированном питомнике или у знакомых садоводов, то отнестись к выбору необходимо серьезно и тщательно осмотреть приобретаемый посадочный материал. Хороший саженец должен отвечать следующим требованиям:

  1. Хвоя молодого саженца блестящая, насыщенного цвета, а также без засохших колючек.
  2. Корни должны находиться в увлажненном субстрате, а ни в коем случае не оголенные.
  3. Если саженец выкапывается непосредственно перед приобретением, нужно следить, чтобы корневая система не была повреждена.

Описание

Ель канадская Коника (Picea glauca Conica) - карликовая конусовидная форма. Высота 3-4 м, диаметр кроны 2 м. Годовой прирост в высоту 6-10 см, в ширину 3-5 см. В 35 лет высота 3,6 м у некоторых экземпляров. Самое старое растение в возрасте 60 лет имеет высоту 4 м. Крона густая. Хвоя мягкая, светло-зеленая. Используется при одиночных посадках, в группах, альпинариях. Ель канадская Коника декоративна благодаря правильной, конической форме кроны. Плохо переносит уплотнение и переувлажнение почвы. Морозостойка.

Хвоя: Хвоя мягкая, светло-зеленая.
Особенности роста: Годовой прирост в высоту 6-10 см, в ширину 3-5 см.
Почва: Плохо переносит уплотнение и переувлажнение почвы.
Свет: Светолюбива, выносит полутень. Хорошо вырастает на солнечных местах. Может страдать от солнечных ожогов.
Влага: Чувствительна к засухе.
Морозостойкость: Морозостойкая. USDA зона 3 (см. ).
Посадка: Частота посадки в ряду 0,5 - 0,6 м. Посадка на солнечных местах только при возможности дополнительного полива. Не рекомендуется посадка в местах с сильными иссушающими воздух и почву ветрами.
Уход и защита: Защита от ветра. Следует укрывать от зимних солнечных лучей.
Декоративные качества: Декоративна благодаря правильной, конической форме кроны.
Назначение: Ель канадская Коника, пользующаяся всеобщей популярностью. Используется при одиночных посадках, в группах, альпинариях.

Посадка и уход за елью канадской Коника

Нельзя допускать уплотнения почвы и застоя влаги. Место для посадки должно быть подальше от грунтовых вод. Обязательно необходимо сделать дренажный слой, в виде песка или битого кирпича толщиной 15-20 см. Если ели высаживаются группами, то расстояние для высоких елей должно быть от 2 до 3 м. Глубина посадочной ямы 50-70см.

Важно что бы корневая шейка была на уровне земли. Можно подготовить специальную почвенную смесь: листовая и дерновая земля, торф, и песок в соотношении 2:2:1:1. Сразу после посадки дерево необходимо обильно полить 40 - 50 л воды. Желательно внести удобрение (100-150 г нитроаммофоски, корневин 10 г на 10 л, и т.п.).

Ели не любят сухую жаркую погоду, поэтому в жаркий сезон их необходимо поливать раз в неделю, примерно 10-12л на дерево. Проводить неглубокое рыхление (5см). На зиму посыпать торфом вокруг ствола толщиной 5-6 см, после зимы торф просто перемешивают с землей, не убирают. Ели можно высаживать и в зимний период.

Примерно 2 раза в сезон можно вносить удобрение для хвойных растений.

Обычно ели не нуждаются в обрезке, но если они образуют живую изгородь обрезка допускается. Как правило удаляются ветви больные и сухие. Лучше всего обрезку проводить конце мая - начале июня, когда закончится период активного сокодвижения.

Чтобы защитить декоративные формы ели от осенних и зимних заморозков их можно накрыть лапником. (см. , ).

23 426 В избранное

Ель сизая (Picea glauca) во многих справочниках определяется как ель канадская (Picea canadensis) или ель белая (Picea alba).

Это дерево 20-35 м высотой с плотной кроной. В культуре к 30 годам достигает 15 м (Москва). Скелетные ветки у молодых растений направлены косо вверх, у старых — опущены. Кора ели сизой серо-коричневая, довольно гладкая. Хвоя 8-18 мм длиной, четырехгранная, сизо-зеленая. Шишки 3,5-5 х 1,5-2 см, до созревания светло-зеленые. Зрелые чешуи светло-коричневые, тонкие, эластичные, с ровным краем.

Обычно ель канадская образует чистые насаждения в лесной зоне Северной Америки. В культуре с 1700 г.

Сизая ель очень зимостойка, неприхотлива, совершенно нетребовательна к почвам и может расти на песках и торфяниках, засухоустойчива. Многие сорта подвержены обгоранию весной.


Числится около 40 сортов ели сизой, в основном карликовых, описания которых приведены ниже. Целая группа карликовых сортов — пирамидок произведена от разновидности Альберта (var. albertiana), которая встречается в северо-западной части ареала. Как видно на фото, ель сизая, входящая в группу Альбертиана, – это очень высокая форма с узкой кроной и мелкими шишками.

Сорт ели сизой ‘Arneson’s Blue Variegated’ (до 1989, США). Гр. Албертиана. В кроне перемежаются ветки с голубой и зеленой хвоей, создавая на поверхности разноцветные участки. Окраска варьирует в зависимости от условий. Обгорает весной.

Сорт ели ‘Biesenthaler Fruhling’ . Гр. Албертиана. Крона рыхловатая. Молодые побеги зеленовато-желтые, старая хвоя зеленая.

Сорт ели канадской ‘Blue Planet’ (P. mariana ‘Blue Planet’) (1990, Германия). Миниатюрный. В 10 лет диаметр 15 см. Крона округлая, очень плотная. Хвоя очень мелкая, серовато-голубая. Спорт ‘Echiniformis Glauca’.

Ель ‘Blue Wonder’ (1999, Германия). Гр. Албертиана. Дорастает до 1,8 м высотой и 0,8 м шириной. Хвоя голубая. Реверсии — возврат к зеленому цвету, редки.

Ель ‘Coerulea’ . Относительно высокое — более 5 м, дерево. Крона широкопирамидальная, густая. Ветки приподнятые. Хвоя короткая, серовато-голубая. Хорошо плодоносит, шишки темнокоричневые.

Сорт ‘Daisy White’ (‘J.W. Daisy White’) (до 1977, Бельгия). Гр. Албертиана. Спорт от ‘Conica’. Молодые побеги кремово-желтые, потом зеленеющие.

Сорт ‘Echiniformis’ (до 1855, Франция). Миниатюрный. В 10 лет диаметр 30 см. Крона подушковидная или приплюснуто-округлая. Хвоя жесткая, короткая, серовато-зеленая, направленная вперед. Часто дает реверсии — мощные вертикальные ветки с крупными побегами.

Сорт сизой ели ‘Haal’ (Alberta Blue’) (1976, Англия). Гр. Албертиана. Похож на популярный ‘Conica’, спортом которого является. Отличается сильно голубой хвоей, хотя уступает по яркости ‘Sander’s Blue’. Может давать реверсии — побеги с зеленой хвоей.

Сорт канадской ели ‘Laurin’ (1950, Германия). Гр. Албертиана. Спорт от ‘Conica’. Растет медленнее. Ежегодный прирост 1,5-2,5 см. Хвоя 5-10 мм длиной, зеленая, более тонкая, нежная.

‘Lilliput’ . Гр. Албертиана. Миниатюрный. В 10 лет высота до 30 см. Крона очень плотная. Хвоя зеленая.

‘Maygold’ . Гр. Албертиана. Молодые побеги светло-желтые. Старая хвоя зеленая.

‘Pendula’ (1867, Франция). Невысокое прямое дерево. Крона плакучая, узкая коническая. Ветки свисающие. Хвоя зеленая.

‘Piccolo’ (1987, Голландия). Гр. Албертиана. Спорт ‘Conica’. Хвоя зеленая, 10-15 мм длиной.

‘Pixie’ (Канада). Гр. Албертиана. Миниатюрный. Хвоя зеленая.

‘Rainbow’s End’ (1978, США). Гр. Албертиана. Молодые побеги при распускании зеленоватые, затем желтые. Хвоя на зрелых побегах — зеленая.

‘Sander’s Blue’ (1986). Гр. Албертиана. Очень яркий, серебристо-голубой сорт, один из лучших по окраске. Хвоя наиболее яркая при распускании, с возрастом несколько зеленеет. Может давать реверсии — побеги с зеленой хвоей.

 
Статьи по теме:
Как приготовить свиной желудок с гречкой
Сычуг, колбик, субпродукт. Какие еще названия есть у свиного желудка? Люди, занимающиеся разведением этих забавных животных с пятачком, знают, как приготовить свиной желудок, чтобы даже самый привередливый гурман испытал гастрономическое удовольствие. Се
Зерновое кофе для кофемашины
Сегодня зерновой кофе на рынке представляют множество различных брендов. Выбор настолько велик, что даже настоящие профессионалы могут запутаться. Поэтому сегодня разговор пойдет о том, какой кофе в зернах лучше или хуже и о мастерстве cup-tester. Кофе
Домашняя ветчина из свинины в ветчиннице с грибами, черносливом и орехами
С появлением ребенка в доме начинаешь задумываться о здоровой и, самое главное, вкусной пище. Ветчинница Редмонд — это не электрический прибор, а просто дополнительный аксессуар для приготовления домашней колбасы в мультиварке. Понятно, что вареная колбас
Свинина по-китайски: простой и вкусный рецепт
Свинина по-китайски - визитная карточка китайской кухни. Существует множество способов приготовления мяса и каждый из них хорош по-своему. Практически в каждом рецепте присутствует сахар или другой подсластитель, поэтому блюдо всегда выходит восхитительно