• Ремонт
• Ремонт
• Вътрешен дизайн
• За всичко
• Относно ВиК

Высота столешницы. Измерение высоты кухонного гарнитура: на какие аспекты обратить внимание.

Те създават не само хармония на формите. На първо място, това е максимална функционалност. И именно в кухнята той е особено важен.

Стандартна височина

Купуването на стандартен кухненски комплект е лесно, бързо и евтино. въпреки това стандартна височинастолешницы на кухне комфортна не всегда и не всем. Особено, ако собственикът на тази кухня не само ще вари сутрешно кафе, ще затопля готова храна и ще прави сандвичи, но ще приготвя ежедневно пълноценни закуски, обеди и вечери за семейството си с всички произтичащи от това нужди.

Освен това стандартната височина на плота е запазена от средата на 20-ти век. По това време височината на средната жена е 165 см. Височината на кухненския плот от пода при височина 166 см е 88-89 см.

Физиологичен комфорт

Повечето работи в кухнята се извършват в изправено положение. В този случай натоварването пада върху гръбначния стълб, неговите прешлени и междупрешленните дискове. При накланяне, дори леко, напрежението в мускулите на гърба, врата и долната част на гърба се увеличава. Для человека здорового это ведет к скорейшей усталости, а для больного спиной это вообще голям проблем. Следователно височината на плота трябва да минимизира накланянето.

Ергономична целесъобразност

Доказано, что грамотно рассчитанные все размеры, в том числе высота столешницы на кухне от пола и оптимальное расположение всех элементов кухненски комплект, позволяют на 30% уменьшить физические затраты хозяйки. Установено е, че ако вършите същата работа в кухнята, докато стоите прави, използвате наполовина по-малко мускули, отколкото ако вършите същата работа, докато сте леко наведени напред към по-нисък плот.

Ако височината на плота от пода в кухнята е малко по-висока, тогава броят на мускулите на човека, който работи зад него, остава същият, но количеството на натоварването върху тях се увеличава. Това води до факта, че те ще се уморят по-бързо. Следователно изборът на височина на плота е важен въпрос, особено ако собственикът на кухнята ще трябва да извърши доста голям обем работа в кухнята.

Оптимално ниво на височина

Каква е идеалната височина на кухненския плот от пода?

За да направите това, трябва да решите колко функционална е кухнята. Ако това е ергенска кухня, която заема малко място в голямо студио, тогава можете да се спрете на една средна височина на плота, която е оптимална за собственика. Но изискванията към кухнята, където постоянно ще се извършват различни операции по приготвяне на храна, са напълно различни. Комфортът при изпълнение на който и да е от тях директно зависи от височината на плота в кухнята от пода, неговата площ и осветлението.

Подсчитано, что хозяйке с дребен на ръст, менее 150 см, подойдет рабочий кухненска масас высотой от столешницы до пола 76-82 см.

За среден ръст (160-180 см), за който са предназначени повечето стандартни размери, височината на плота от пода в кухнята варира между 88-91 см. За хора над средния ръст (повече от 180 см и под 200) см), ще бъде удобно, височината на масата е 1 м.

за различни работни места

В идеалния случай височината на кухненския плот от пода се изчислява в зависимост от височината на домакинята и предназначението на тази работна повърхност. Доказано е, че за всяка операция в процеса на готвене има индивидуална удобна височина на плота на работната маса. Ще бъде умно и удобно да имате няколко работни повърхности с различна височина от пода.

В кухнята се извършва следната работа:

• готвене на печка;
• миене на чинии;
• нарязване;
• месене на тестото.

1. Перилни продукти. Височината на шкафа под мивката се определя по следния начин. Трябва да разберете разстоянието от лакътя до пода. Извадете височината на юмрука от получената стойност. Резултатът е желаната височина на плота от пода, която е една от най-големите. В същото време гърбът на домакинята ще бъде прав и следователно няма да изпитва напрежение, ръцете й ще бъдат свити в лактите под прав ъгъл, ръцете й ще лежат леко на близкия ръб на мивката. Именно тази позиция ще позволи на домакинята да изразходва по-малко енергия и съответно да се уморява по-малко. В същото време не трябва да забравяме, че от ръба на мивката до плота трябва да има поне 40 см.

2. Нарязване на продукта. За това по правило е необходима работна повърхност с най-голяма площ. Това е мястото, където се извършва значителен обем от операции. Тук височината на плота от пода в кухнята трябва да е малко по-малка от тази на мивката. Тук се работи с нарязване на зеленчуци, риба, хляб и други, изискващи определена прецизност. Освен това тук се работи с известно физическо усилие. Това включва месене на тесто и нарязване на месо. За този процес ще бъде по-удобно да имате маса малко по-висока от талията.

Можем да заключим, че таблицата за работна зона, състоящ се от две части. Това е основният плот на ниво 83-85 см от пода и по-малък плот за рязане. Ако не е възможно да се направят две такива повърхности, тогава е достатъчна една със средна стойност.

В малките кухни, където размерът на работната повърхност е ограничен, част от нейната функция се поема от плоската повърхност на мивката. В такива случаи се препоръчва да направите мивката и работната част на плота на едно и също ниво, като изберете средна стойност между препоръчителната височина на мивката и повърхността на рязане.

3. Печка или котлон . През деня тази повърхност също е много търсена. За да определите височината му, трябва да вземете своя висок тиган и да изберете височината, така че да можете да гледате в този тиган без излишни затруднения. За човек със среден ръст височината на плота от пода в кухнята, на която е разположена печката, е 80-82 см. В този случай разстоянието от аспиратора до тази повърхност трябва да бъде приблизително 70 см. Освен това за всички тези размери трябва да се има предвид, че разстоянието от повърхността на масата до долния ръб на стенните шкафове трябва да бъде най-малко 45 cm. Оптимална дълбочинаплотове - 60 см. При по-голям размер, като правило, ще трябва да правите ненужни движения, за да достигнете предмети, стоящи в другия край.

Височина на плота за множество собственици

Трудности, с които е почти невъзможно да се справят, възникват, ако няколко члена на семейството със значително различна височина готвят еднакво в кухнята. Тогава височината на плота в кухнята от пода се определя по височина, като се вземе предвид мнението на този, който работи повече в кухнята, или този, който е по-взискателен към комфорта.

Допълнителни нюанси и малки трикове

За такива случаи, както и за да направите кухненския комплект в малка кухня възможно най-функционален, се препоръчва използването на различни технически трикове. Например, прибиращи се работни повърхности, дебели дъски за рязанеи т.н.

За всяка домакиня също е индивидуално дали предпочита да върши цялата работа в кухнята стояща или се опитва да прави нещо седнала, ако е възможно. Това също трябва да се вземе предвид, както и наличието на столове с оптимални размери, подходящи за височината на плота.

Какво да изберете, стандартна височина или индивидуална, зависи само от желанието на собственика на кухнята и дебелината на портфейла й. Но финансовите и времеви разходи ще се изплатят повече от комфорта при работа на плот с индивидуално избрана височина.

И по какви параметри се определя? Ако се интересувате от зададения въпрос, тогава ви каним да прочетете материалите в тази статия.

Для чего существуют стандарты?

Во-первых, все элементы гарнитура должны соответствовать друг другу, чтобы работать как единое целое. Стандартные размеры словно перекладывают с хозяина квартиры поиски оптимального сочетания шкафчиков и столешниц на уже выверенные среднестатистические расчеты, давно реализованные в качестве эталона. Мы можем не задавать себе вопрос, какая высота кухонного гарнитура нам необходима, - все давно рассчитано по параметрам среднестатистического человека опытным путем.

Височина на долен кухненски модул

Всички мебели в кухнята са условно разделени на горни висящи и долни (подови) шкафове. Причем в нижних отсеках гарнитура мы можем помещать тяжелые бытовые предметы (в том числе встроенную домакински уреди) и различную утварь, а также продукты. Долните шкафове обаче са по-функционални, тъй като техните плотове играят ролята на работна повърхност. В тази връзка е изградена стандартната височина на кухненския комплект, която е 820 мм (без плота). Прибавим поправку на столешницу и получим результат, при котором рабочая поверхность располагается на оптимальной и удобной высоте 850 мм от пола.

Важно знать, что дизайнерами интерьеров высчитан предел, за который не должен заходить «рост» нижних кухонных шкафов. Тази цифра е 90 см. В противен случай всяка кухонная работаПревръща се в непрекъснато неудобство.

Перални за вграждане

Мы уже упоминали про встраиваемую в гарнитур бытовую технику. Высота кухонного гарнитура от пола (85 см) позволяет легко разместить внутри него стандартную стиральную машинку. Если вы ограничены в пространстве и не знаете, куда размещать многочисленную бытовую технику, то стандартная мебель явно призвана облегчить вам жизнь.

Стандарты ширины кухонной мебели

Тези стандарти са предвидени за производство на мебели по поръчка, базирани както на личните нужди, така и на характеристиките на условията на живот. Так, одностворчатые шкафы должны иметь ширину в пределах от 30 до 50 см, а ширина двустворчатых должна поместиться в диапазон от 60 до 100 см. Как правило, для узких и люди заказывают ширину наименьшего допустимого значения. Нижний угловой шкаф тоже получил свои оптимални размериширины, которые зафиксированы на отметке 90 см.

Глубина шкафов

Мебели измеряется тремя величинами, поэтому если вы собираетесь заказывать кухонный гарнитур, высота шкафов не должна превышать 90 см, а их глубина определяться пределами 50-55 см. Ширина самой столешницы, а также ее исходные материалы тоже оказывают влияние на выбор глубины напольной части гарнитура.

Размеры верхних кухонных шкафов

Прежде чем говорить о стандартных размерах верхней части кухонного гарнитура, заострим внимание на функциональном использовании верхней части. Мы не помещаем в верхние шкафчики бытовую технику и тяжелые предметы. В основном там хранятся сыпучие продукты, специи, а также нехитрая кухонная утварь. Именно поэтому высота кухонного гарнитура в верхней части может быть различной. Это утверждение относится и к ширине, пределы которой все же высчитаны и варьируются от 40 до 100 см. Вы тут же вправе поинтересоваться: отчего же такой большой разброс в пределах среднего значения ширины? На самом деле верхние шкафчики условно и теоретически привязаны к размерам нижних, ведь ни один гарнитур не будет являться таковым, если нарушает гармонию и целостность восприятия. Необходимо помнить, что верхний шкаф не должен выступать в роли нагромождения. Поэтому глубина верхнего хранилища кухненски приборичаще всего не превышает 30 см. Именно такой размер беспрепятственно позволит пользоваться рабочей поверхностью в нижней части гарнитура.

Оптимални размери на горната част углового шкафа- 60 х 60 см.

Параметры размещения

Оптимальная высота кухонного гарнитура успешно высчитана. Съществува ли оптимално разстояниемежду напольными и подвесными шкафчиками? На самом деле здесь все зависит от роста самой хозяйки или хозяина и того, как ей (ему) будет удобнее дотягиваться до верхней полки. Всъщност не стойте на стол, за да изваждате редовно съдържанието на гардероба! Однако расстояние между нижним и верхним ярусом не должно быть менее 45 см. В противном случае рабочая панель снова рискует превратиться в довольно условную или декоративную поверхность.

Дополнительные потребности

Если вы планируете заказать мебель по индивидуальному проекту, так же как и в случае со стиральной машиной, вы можете предусмотреть боковой высокий шкафдля Высота кухонного гарнитура в случае встраивания бытовой техники вычисляется, исходя из средних параметров оборудования. Така че хладилникът лесно се побира в шкафа, ако ширината и дълбочината на отделението са най-малко 60 см. Котлоните изискват ширина от 60 до 80 см.

Принципите на антропометрията

Что же бралось в качестве отправной точки, лежащей в основе вычисления средних параметров размеров и расположения кухонных гарнитуров? Антропометричните характеристики на човек, които ви позволяват да функционирате свободно и най-удобно в зоната за готвене, бяха базирани на базата на изчисленията. Иными словами, расположение гарнитура должно давать возможность человеку дотягиваться до различных необходимых вещей, не сходя с места. Средните изчисления обаче са много произволни, следователно, по време на разработването на вашия личен проект, слушалките трябва да бъдат щателно изчислени на хартия, къде и как планирате да поставите мебели. Това ще ви помогне в бъдеще да получите перфектната кухненска част, която носи само непрекъснати удоволствия.

Что учитывать при подсчетах?

В чертежите е необходимо да вземете предвид стандартните размери на комплектите и как те могат да се поберат във вашата стая. При поръчка на кухненски комплект с височина на плота 85 см е необходимо да се вземат предвид местоположението и размерите на мивката, както и котлон. Прежде чем встроить новую мебель, правят контролни измервания на съществуващи обекти, отчитат възможността за преместване или статичността на някои функционални елементи. Перенесите расчеты на бумагу в виде чертежей, не бойтесь использовать черновики. Наиболее выверенное расположение на бумаге станет залогом более удачного расположенияВсички елементи са всъщност.

Проблем с цената

Много по-изгодно е да поставите готов комплект в кухнята си. Както научихме от материалите на тази публикация, не може да има проблеми с поставянето и вграждането в шкафовете на домакински мебели и дори рафтове, тъй като всички размери са адаптирани за освобождаването на единый стандартс небольшими погрешностями для различных индивидуальных особенностей. Мебель, выполненная под заказ, обойдется хозяину квартиры на 25-30% дороже, чем готовая продукция. И эта цифра далеко не предел. Именно поэтому мы советуем рассматривать готови опциии только в случае невозможности их размещения воспользоваться шансом заказать мебель, исходя из индивидуальных особенностей помещения, а также ваших личных запросов.

Височината на кухненския комплект е важен параметър, върху който зависи директно удобството на готвенето. Необходимо е мебелите да бъдат избрани под растежа на домакинята и да не създават неудобство за нея. Предлагаме да поговорим за това по -подробно.

Замеры

Преди да закупите кухненски набор с определен размер, е необходимо да премахнете измерванията в стаята, като ги покажете на плана, допълнително показвайки мястото на полагане на комуникации и местоположението на електрическите гнезда.

Схематичен план може да бъде съставен на 3D милиметрова хартия, тъй като е по -подходящ за точни изчисления. Посочете го:

1. Разстояние от пода до тавана;
2. Расстояние между противоположными стенами;
3. Местоположение на прозореца и вратии расстояние от них до потолка, стен и пола. Помислете за пространството, което прозорците и вратите ще заемат при отваряне;
4. Разстоянието от ъглите до вратата;
5. Отобразите на плане места расположения розеток, выключателей, водопроводных и канализационных труб;
6. Измерьте размеры всех выступов.

Най -лесният начин за използване на специализирани софтуердля проектирования кухни, которое имеется в свободном доступе. Отличен портал е динамичното пространство.

Посетете услугата и правилно планирайте кухненското пространство. Ако се съмнявате, че можете правилно да премахнете измерванията и да изберете слушалките, така че да има достатъчно място за дейност, наемете мерното измерване.

Замеры необходимо снимать для выбора кухонного гарнитура оптимальной формы и габаритов. Важно е след инсталирането му в кухнята да остане достатъчно място за организацията зона за храненеи свободно движение в космоса.

Размерите на наборите

Кухненските комплекти се произвеждат както в стандартен дизайн (класически размери), така и нестандартни. Рассмотрим последовательно габариты напольных и навесных шкафов.

Основният параметър на подовите шкафове е височината на работната повърхност. Оптимално е повърхността на плота да е разположена на разстояние 85 сантиметра от пода.

Высота кухонного гарнитура складывается из высоты каркаса шкафа (72 сантиметра), цоколя (10-15 сантиметров), толщины столешницы (28, 40 миллиметров). Има слушалки в продажба, с височина 90 -височина и дори 95 сантиметра. Това се постига чрез използване на по -дебели настолни и регулируеми крака.

Що се отнася до ширината на шкафовете, тя варира от 15 до 80 сантиметра, това пространство улеснява навигацията при избора на модули. Дълбочината на шкафовете най-често е равна на 55 сантиметра, но има 10 сантиметра по-малко. Те се използват в кухни с малка площ, под тях трябва да изберете тесни домакински уреди.

Имайте предвид факта, че плотът трябва да се издува около ръба на шкафовете на разстояние най-малко 3 и не повече от 5 сантиметра. Оптималната му ширина за работа е 60 сантиметра.

Стандартни размери горни шкафовеКухненският комплект е същият: ширина - 15-80 сантиметра, дълбочина - 60 сантиметра, височина - 35-70 сантиметра.

Кухнята е с нестандартни размери

много професионални дизайнеритвърдят, че за удобна работа в кухнята височината на повърхностите на мебелите не трябва да е на същото ниво. Такова твърдение се обяснява просто - когато чинията, мивката и режещата повърхност са разположени на различни нива, това влияе положително на благосъстоянието на домакинята - тя държи гърба в повече от една позиция, но я променя, спускайки или повдигайки случай.

От гледна точка на лекотата на работа в кухнята има три нива на повърхности. Плотът, който се използва за рязане на продукти и миене, трябва да е висок, за да не се налага много да се огъва, режете храна или миете съдове. Оптималната височина от пода е 95-100 сантиметра.При това положение на повърхностите натоварването на гръбначния стълб и краката е значително премахнато, тъй като с ръцете си човек частично разчита на тях.

Повърхността трябва да бъде разположена възможно най-високо, върху която се изпълняват задачите, които се изискват от домакинята специално усилие. Те включват: разточване на тестото и месене, нарязване на месо, зеле и др. Това е необходимо, за да се разтоварят максимално мускулите на гърба и ръцете.

По-долу от обикновено можете да подредите плота, достатъчно разстояние от 80 сантиметра от пода. Махането на тежки тенджери и тигани, както и поставянето им на котлона в този случай е по-удобно. Можете да промените нивото на работните повърхности както самостоятелно, като прикрепите към дъното на шкафовете крака с различна дължина, така и като поръчате слушалка по индивидуален проект.

Разстояние от плота до горните шкафове

Оптималното разстояние между окачени и подови шкафове е 60 сантиметра, но не трябва да бъде по-малко от 45 см. Важно е лесно да достига до долните и средните рафтове.

Забележка! Размерите на кухненските мебели трябва да бъдат избрани не само според стандартите, но и като се вземе предвид собствената ви височина. Обикновено се взема предвид човекът, който отделя най-много време за приготвяне на храна. Същото важи и за избора на слушалки с едностепенна или многостепенна повърхност.

Когато знаете какви са те и сте направили измервания, можете да обърнете внимание на характеристиките на оформлението на останалата част от стаята. Първото правило, което трябва да се спазва е да се разположат в непосредствена близост трите зони на работния триъгълник – приготвяне, обработка и съхранение на храната. С други думи, хладилникът, печката и плотът трябва да бъдат разположени на определено разстояние един от друг (оптимално - 1,2 метра).

На плана, обсъден по-горе, посочете местоположението на мивката. Поставете го в левия ъгъл. Поставете пералня наблизо съдомиялна(като опция), след това върху плота на който ще се реже храната се поставя шкаф, а след това и котлон. Тъй като хладилникът и печката не могат да се поставят един до друг, е необходимо да се монтира някакъв шкаф между тях.

Обмислете внимателно местоположението си обедна групаи неговия размер, маркирайте масата и столовете в пространството, като вземете предвид разстоянието, на което те трябва да бъдат отдалечени.

Не забравяйте, че комплектът може да бъде поставен под ъгъл, в този случай можете да поберете много повече в кухнята. повече мебели, което го прави по-функционален. Височината на долните кухненски модули се регулира лесно.

Характеристики при избора на кухненски комплект

Всичко е ясно с размерите на кухненските модули. Сега имате представа как могат да бъдат подредени в пространството. Вторият не по-малко важен етап е изборът на материал за престилката, плота и фасадата. Тя трябва да бъде издръжлива, практична, евтина и привлекателна.

Най-популярният материал, използван при производството на фасади, е ПДЧ.Той е евтин и има необходимите качества, но съдържа вредни за здравето компоненти в малки количества. MDF е с по-добро качество, по-скъп е, но и много често се избира от клиентите. Други материали, от които често се изработват фасадите са стъкло, метал, пластмаса и масивно дърво (бук, бреза, ясен и др.).

Плотът трябва да е много издръжлив, тъй като редовно е подложен на механично и физическо натоварване. Следователно материалите за производството му най-често са: фалшив диамант, масивно дърво, гранитогрес, гранит, мрамор, базалт.

Що се отнася до материала на престилката, той трябва преди всичко да бъде устойчив на износване и влага. Обърнете внимание на престилката от керамични плочки, мозайки, стъкло, пластмаса, изкуствени или естествен камък, дърво.

Някои съвети:

1. Преди да поръчате кухня в определена компания, прочетете отзиви за нея в интернет, попитайте приятелите си дали са закупили нещо там или задайте всички въпроси, които ви интересуват в социалните мрежи. Опитайте се да разберете реалните условия на производство, цената и качеството на монтажа, името на производителя и т.н.;
2. Посещавайте по-често сайтовете на производителите. Периодично предлагат мебели с добра отстъпка или безплатен монтаж;
3. Не пропускайте да попитате касова бележказа закупуване на мебели, в които следва да се посочат: името на продавача и стоките, броя на елементите, включени в комплекта мебели и тяхната стойност, артикул, обща цена;
4. Директно в магазина попитайте за контакти на колекционери на мебели, цената на услугата обикновено е 10% от сумата на поръчката. Упражнение самоинсталацияСамо ако имате подходящ опит.
5. Монтаж на мивка, пералня, тяхното свързване, както и инсталирането на вградени домакински уреди, по-добре се доверете на специалист;
6. Когда кухонный гарнитур установлен, проверьте хорошо ли открываются дверцы, выкатываются ящики, нет ли на нем царапин, работ бытовой техники, мойки;
7. Внимателно огледайте мебелите за дефекти. По-добре е веднага да ги намерите в магазина, отколкото след това да отделите много време за триене;
8. По-добре е да поръчате слушалките у дома на компанията, в която купувате мебели;
9. Не подписвайте фактурата, докато не прегледате отново мебелите на къщата за щети.

Каква информация продавачът на мебели не трябва да крие от купувача?

Позовавайки се на закона "За защита на правата на потребителите", продавачът е длъжен да свободен достъпДайте на купувача следната информация:

1. Име на продукта;
2. Информация за свойствата на стоките;
3. Името и адреса на производителя и фирмата, ангажирана с ремонта и приемането на рекламации от потребителите;
4. Инструкции;
5. Гаранция и срок на експлоатация;
6. Цена и условия за закупуване на стоките;
7. Информация, че представената проба има недостатъци или вече е била използвана по-рано;
8. Информация за материалите, използвани за изработката, условията за доставка и трансфер на стоките.

Също така продавачът трябва да предостави документи, потвърждаващи факта, че мебелите отговарят на посочените изисквания и стандарти:

1. Декларация за съответствие или сертификат, негово заверено копие;
2. Транспортни документи, заверени с печат и подпис на производителя.

Забележка:

1. Винаги можете да върнете продукта в магазина, но само ако има дефекти, които вече са съществували към момента на покупката, или ако първоначално не сте получили надеждна информация в пълен размер;
2. Ако се открият недостатъци, винаги можете да замените стария кухненски комплект с нов от подобен или различен модел;
3. Можете да поискате намаление на цената на продукта, ако бъдат открити дефекти;
4. Имате право да изискате пълно отстраняване на недостатъците по всяко време;
5. Ако просто сте обидени, че са се отнесли грубо с вас и са ви дали продукт с ниско качество, просто поискайте парите си обратно и прекратете договора за продажба.

Когато започвате да обновявате кухня и да правите нов кухненски комплект, трябва да вземете решение не само за външния му вид, но и за неговите размери. И този въпрос в никакъв случай не е празен, защото често стандартната височина, предлагана от производствените компании кухненски плотсе оказва твърде голям или твърде малък - и работата в кухнята се превръща в истинско мъчение.

Как да изберем оптималната височина на кухненския плот и от какво зависи тази височина - ще ви разкажем в нашата статия!

Височина на кухненския плот и човешки ръст

Зависимост на височината на работната повърхност от височината

И така, изборът на височина на кухненския плот - на какво трябва да се основава?

Първият и най-важен параметър е височината на човека, който ще работи на този плот. Въпреки очевидността на това, много производители на мебели пренебрегват да вземат под внимание този параметър, предлагайки стандартизирани опции.

От една страна, това е наистина удобно, тъй като производството на кухни от стандарт Размериизисква по-ниски финансови разходи, но от друга страна, работата на плот, който не ви подхожда, е изключително неудобна.

Как комфортът на човека зависи от височината на повърхността, върху която се работи?

• При извършване на стандартни кухненски операции, например при нарязване на зеленчуци в салата, участват около четиридесет мускула на нашето тяло. Но това е само ако стоим изправени, без да се навеждаме над плота на масата - можете да гледате всяко видео, показващо готвачи на работа и да се убедите сами!

• Ако плотът на масата е под удобно ниво, тогава трябва да се навеждаме и да се прегърбваме. В този случай броят на участващите мускули се увеличава с 50% - свързват се мускулите на гърба, глутеалните мускули, а също и мускулите на задната част на бедрото.
• Ако повърхността е по-висока от необходимото, тогава не се увеличава броят на участващите мускули, а натоварването върху тях. Трябва да държим ръцете си под неудобен ъгъл и ще се изморим много по-бързо. И ако също трябва да положим усилия - например, когато режем замразено месо - тогава след четвърт час ще си спомним този плот с недобра дума.

Изводът е прост - когато работим в кухнята, имаме нужда от повърхност с оптимална височина. Ето защо една стандартна височина на кухненския плот не е подходяща за всеки.

Оптимална височина на плота

Каква височина трябва да има плота, за да е удобен за работа?

от общо взето, най-подходящата височина на плота е различна за всяка операция в кухнята - ще говорим за това по-долу. Но ако търсите едно решение, тогава има редица препоръки за избор на плотове.

• Ако височината на човек е 150 см или по-малко, оптималната височина на плота е 76 мм. Същият плот може да се препоръча за монтаж в апартаменти, където живеят хора в инвалидни колички.
• За хора с ръст до 150 см са подходящи плотове с височина 82 см.
• Ако височината на възрастните членове на вашето семейство е 160-180 см, тогава плотовете от 88 до 91 см ще бъдат оптимални.

Забележка! Именно този вариант на плотове се предлага стандартно от повечето мебелни компании.

• За по-високи хора, чиято височина варира от 180 см до 2 м или повече, са подходящи плотове с височина до метър.

Въпреки това, тези размери са справедливи, ако искате да направите всички повърхности в кухнята на една и съща височина. Но правилно ли е това?

В следващия раздел на нашата статия ще отговорим на този въпрос!

Височина на работната повърхност и извършена работа

Зависимост на височината от извършените действия

Като правило мнозинството модерни кухниоборудвани с плотове и работни повърхности, разположени на една и съща височина. От гледна точка външен видтози вариант, разбира се, е за предпочитане, но от гледна точка на функционалността е доста по-нисък от кухните, в които различни работни повърхности са разположени на различна височина.

Инженерите, работещи в компании за производство на кухненски уреди, стигнаха до това заключение доста отдавна.

В зависимост от товара върху човешкото тяло бяха идентифицирани няколко зони на кухнята на работната повърхност:

1. Зона за обработка на тесто.
2. Гореща зона за готвене (готвене, пържене и т.н.).
3. Площ на първична обработка на продукти (нарязване).
4. Зона за обслужване.
5. Зона за миене на чинии.

За всяка от тези зони оптималната височина на плота е оптимална - и именно тази височина трябва да се съсредоточите, когато поръчвате кухня или да я направите сами.

По -долу ще разгледаме какви трябва да бъдат плотовете за най -често срещаните операции.

Изборът на височината на плота за настаняване на мивката е много важен, тъй като в близост до мивката е по-голямата част от времето (около 40-50%), която прекарваме в кухнята, се изразходва.

Стандартните мивки, които производителите на мебели ни предлагат, имат височина около 83-84 см. Тази височина не е удобна за всички - и много често трябва да миете чинии, да се огъвате над мивката или дори да почивате челото си към фасадата на ястието отцедник.

Допълнителна информация в статията.

• Височина на юмрука – 7 см

Височината на плота под мивката се определя съвсем просто: ние измерваме височината от пода до лакътя и изваждаме височината на юмрука от получения резултат.

На практика тази инструкция се използва, както следва:

• Височина от пода до лакът - 102 см
• Височина на юмрука – 7 см
• следователно оптимална височинаПлотовете под мивката са 102 - 7 = 95 cm.

Можете да видите на снимката как можете да проверите височината на мивката.

Забележка! Като правило, когато поръчвате такива нестандартни модули, цената на кухнята се увеличава. Но е по-добре да се примирите с тези разходи, тъй като резултатът от малко надплащане ще бъде най-удобната и лесна за работа кухня!

В резултат на това плота под мивката трябва да бъде най -високата повърхност - в края на краищата, когато миеш съдове, не е необходимо да прилагаме мускулна сила и следователно да се огъваме. Заключение - Колкото по -висока е мивката (в границите на нашата височина, разбира се), толкова по -удобно ще бъде за нас да прекарваме време в нея. И в удобна мивка миенето на чинии няма да е толкова скучно!

Плот за рязане на храна

Настолът, на който се извършва нарязване и нарязване, трябва да заема максималната площ. Височината на работната маса трябва да бъде малко по -ниска от мивката, тъй като върху нея се извършват два вида операции:

• Операции, свързани с приложението физическа сила- Омесване на тесто, рязане на големи зеленчуци, рязане на месо, домашни птици и т.н. Ще бъде най -удобно да се извършват такива операции, ако настолът е малко над нивото на нашия колан - в този случай част от усилията ще поеме мускулите на гърба и краката, донякъде „разтоварване“ на ръцете.
• "Тънки" операции - рязане на риба, нарязване на колбас или сирене, Фигурална кройказеленчуци Важно е не толкова силата, а точността и затова мнозина предпочитат такива операции на по-висока повърхност.

Изглежда, че изискванията за плота в работната зона са противоречиви.

Ето защо - ако площта на кухнята позволява това - по-добре е да разделите плота на работната зона на две:

• Ниската маса за рязане на малка площ (между другото, тук можете да инсталирате плот от друг, по-издръжлив материал), разположен на нивото на колана.
• Основната работна повърхност е 830 - 850 мм.

Е, ако площта на кухнята е недостатъчна, тогава ще трябва да изберете средния вариант. Основното е, че височината на плота за рязане е по-малка от височината на мивката!

Плот под плот

Много важен е и изборът на височина на плота, в който ще се вгражда плота. Ако котлонът е поставен на много високо ниво- Ще трябва да погледнем в тигана, стоейки на пръсти, и ако го инсталирате твърде ниско, ще трябва да се огънете.

Определяме височината на плота в този случай е доста просто - вземаме най-високия тиган и го поставяме на такова разстояние от пода, така че да можете да погледнете в него, без да се издигате върху чорапите.

По правило плотът се намира под основната работна повърхност и със сигурност - под нивото на мивката. Оптималната височина на плота е 800-820 мм от пода.

Без кухня във вашия дом или апартамент, нито един човек модерно общество. Подготовката и подготовката на продуктите отнемат значителен период от време и отнемат много усилия. Много е важно процесът на готвене да не причинява допълнителна умора и стрес за тялото. И за това трябва много внимателно и внимателно да подходите към избора и конфигурацията на кухнята. Това важи особено за височината на работната зона.

Стандартната височина на плота

В СССР е въведен стандартът за височината на плота от пода в кухнята. Беше 85 см. Как се получи този резултат? При изчислението увеличение на средната стойност Съветска жена, а под него е избрана средната височина на плота. Тоест, според статистиката, в СССР мъжете не са участвали в готвенето.

Първо, тези житейски позиции вече са потънали в забрава и днес мъжете не се срамуват да се изправят до печката и да приготвят изискано ястие.

Второ, статистиката за 50 години се е променила и днес средният растеж вече не е 157 см, а се доближава до стойността с 10 см над предишната.

Трето, пазарът на съвременни услуги предоставя много производители и материали за създаване на ергономична кухня, като се вземат предвид всички потребителски желания.

Подобна концепция като стандартната височина на кухнята от пода до плота вече не се взема предвид. Основното е, че човек трябва да се чувства комфортно и приятен, когато готви на работна повърхност и нека остави стандартите за този индикатор в миналото.

Други кухненски стандарти

В допълнение към такъв индикатор като височината на плота в кухнята от пода, има редица нюанси, които не са толкова лесни за промяна по искането на клиента, колкото бихме искали.

Например, дълбочината на настола се прави с стандартен размер 60 cm. Можете, разбира се, да позволите промяна в тази стойност, но в рамките на максимум 1 cm. И ако височината на настола може да бъде променена благодарение на дизайна на краката, тогава с дълбочина на крайния продуктВече нищо не може да се направи.

Друг постоянен стандарт е ширината на плота. Освен това е 60 cm. Всички производители са насочени към точно този размер Завършени продукти. На практика, ако сами правите кухненски мебели, можете да увеличите ширината с около 10 cm. Намаляването на нея изобщо не се препоръчва. Няма да е много удобно да работите с такъв настол, особено ако има a стенен шкаф. Ширината на плота също се регулира към домакинските уреди, които се планират да бъдат вградени. Но за всички производители на оборудване като цяло ширината от 60 см е най -оптималната и често срещана.

Дебелината на плота не може да бъде по -малка от 2 см. Максималният „дебел“ настол ще бъде 6 cm, не повече.

Например, световноизвестната компания Ikea произвежда кухни с височина на шкафа 80 см, използвайки най -ниските крака - 6 см и плот с дебелина 4 см. По този начин, височината на кухнята от пода до плота на IKEA е строго 90 cm .

Дължина на работната зона

Преди да си зададете въпроса каква височина на плота в кухнята от пода трябва да бъде в кухнята, вие също трябва да разберете колко място може да остане за работната повърхност. Защото ако цялата зонае малък, струва си да инсталирате плота по -високо, за да създадете допълнително пространство в шкафовете.

И така, стандартен хладилник заема 60 см, мивка - 60 см, но е по -добре да вземеш около 80 см, ще бъде по -удобно, Хоб - 60, но можете да си купите 50 см, зоната за рязане и подготовка трябва да бъде Поне 90 см. Препоръчва се да се направи малко с хладилника и да потъне свободно пространство, поне 10 см. В резултат на това получаваме минимум 260-300 см. Ако е абсолютно необходимо, можете да намалите зоната за рязане до 60 cm, но това, разбира се, няма да бъде напълно удобно.

Как да изберете височината на десния плот

За да се разбере каква трябва да бъде височината на плота от пода в кухнята за всеки определен човек, трябва да извършите серия от измервания. Тези измервания са доста прости и няма да създават никакви затруднения.

Трябва да стоите равни, да огънете ръката си на деветдесет градуса на лакътя. Рамото трябва да е вътре вертикално положениеи предмишницата е хоризонтална. Стоейки в това положение, отворената длан трябва да бъде насочена надолу. И това разстояние от пода до дланта трябва да бъде измерено. Изваждаме 10-15 см от тази стойност и получаваме необходимата височина на плота. Именно с получената височина на повърхността човек ще бъде удобно да работи в кухнята.

Връзката между височината на човека и височината на настола

Днес производителите на мебели в кухнята проведоха изследвания и изчислиха средната височина на кухненския плот от пода, което директно зависи от височината на човек. Ако няма възможност или време да направите измервания, както е показано по -горе, тогава можете да използвате статистически данни. Ето ги и тях:

Какви са опасностите да направите грешен избор?

Приготвянето на храна и готвене отнема значително време в живота на човек. Трябва да готвите за себе си, ако не всеки ден, тогава поне веднъж на два или три дни. Нито един човек не може да живее без това. Разбира се, можете да ядете или да поръчате храна вкъщи, но това е много скъпо и не винаги питателно. Следователно всички стигат до извода, че храната приготви със собствените си ръце, по-вкусни и по-здравословни. Ето защо работата в кухнята не трябва да предизвиква неудобни чувства. Ако височината на плота от пода в кухнята е избрана зле, тогава това е изпълнено с редица последствия:

• Задните мускули са прекомерни;
• мускулите на врата се уморяват;
• Ръцете са в постоянно напрежение;
• Болката се появява в лумбалната област;
• Усещане за умора бързо настъпва.

Ето защо е наложително да изберете височината на плота в кухнята от пода, в зависимост от височината на човека, който прекарва най -много време в тази стая.

По -високият настолник означава повече пространство за прибори

Ако кухненското пространство не е много голямо, тогава едно от най -много оптимални опции- Рационално използвайте наличното пространство, инсталирайте висок плот. Например, ако височината на плота от пода в кухнята е 94 см, тогава вземаме средната дебелина на плота - 4 см и ниски крака от 10 см. В резултат на това получаваме до 80 см от Свободно пространство, което може да се използва за поставяне на кухненски прибори. А правенето на чекмеджета с различни височини или обикновени рафтове в него е въпрос на навик и вкус.

Предимства на многостепенна кухня

С цялото разнообразие модерен пазарСтоки и услуги, когато планирате кухня, ще бъде трудно да се адаптира към параметрите на всички членове на семейството. Следователно кухненските мебели са избрани за човека, който ще прекара най -много време, така да се каже, на печката. Хубаво би било кухнята да е с вграден механизъм и височината на плота от пода в кухнята да може да се променя, съобразявайки се с ръста на човека, който ще работи върху него в даден момент. Това, разбира се, може да се направи, но такъв лукс е много, много скъп.

Чудесен начин да намалите стреса върху тялото и да улесните работата в кухнята, ако височината на плотовете от пода в кухнята е различна. Тоест зоните за миене и рязане, подготвителната и зоната за готвене са разделени.

Използването на многоетажна кухня ще ви позволи да преразпределите товара и да промените позицията на гърба си. Така че, за готвене трябва да използвате по-ниска повърхност, за да не се занимавате с повдигане на тежък тиган и лесно да наблюдавате процеса на готвене. Когато миете и режете храна, се препоръчва да използвате възможно най-високата повърхност, за да не е необходимо да се навеждате прекалено много. А за приготвяне и рязане на храна се използва оптималната височина на плота в зависимост от ръста на човека.

Средни височини на плотове за многоетажни кухни:

Изборът на кухня не е лесна или евтина задача. Да, и впоследствие замяната на едно с друго не е толкова лесно. Следователно, когато планирате и поръчате кухненски мебели, трябва да подходите към проблема отговорно и предварителна подготовка. Днес производителите винаги са готови за диалог с клиента и са в състояние да предложат десетки опции, за да задоволят нуждите на своите клиенти.