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महिलाएं मोटी क्यों हो जाती हैं या अधिक वजन के कारण? क्या आप जानते हैं महिलाएं मोटी क्यों हो जाती हैं? लड़कियाँ क्यों और कब बेहतर हो जाती हैं?

अधिकांश लोगों का वजन उम्र के साथ बढ़ता है - इस दुखद सच्चाई से कोई बच नहीं सकता। स्थिति तब और भी निराशाजनक हो जाती है जब समझ आती है: 20 साल की उम्र में, एक सप्ताह के लिए केफिर आहार पर बैठना और लिफ्ट को नज़रअंदाज़ करते हुए सीढ़ियाँ चढ़ना पर्याप्त था। और 60 पर, भले ही यह काम करता हो, यह कई गुना धीमा है। ऐसा क्यों हो रहा है और क्या इस तथ्य के बारे में कुछ करना संभव है कि स्केल तीर तेजी से असुविधाजनक मान दिखा रहा है?

ऊर्जा की खपत

यह अब कोई रहस्य नहीं है - और यह वैज्ञानिक रूप से सिद्ध हो चुका है: प्रत्येक अगले दशक में हम 10% कम ऊर्जा खर्च करते हैं। शरीर की सभी प्रणालियाँ धीरे-धीरे धीमी हो जाती हैं: फेफड़े अधिक धीरे-धीरे काम करते हैं, रक्त परिसंचरण और चयापचय धीमा हो जाता है। यह कारक, शायद, महिलाओं और पुरुषों के लिए मुख्य माना जा सकता है: इस कारण से, भोजन से प्राप्त ऊर्जा पहले की तरह बर्बाद नहीं होती है, बल्कि कमर पर सेंटीमीटर में जमा हो जाती है।

हार्मोनल पृष्ठभूमि जीवन भर हार्मोन का कार्य हमेशा अलग-अलग होता है। इस तरह, शरीर किसी भी घटना पर प्रतिक्रिया करता है और उसे अपनाता है - भावनात्मक या शारीरिक। महिलाओं के हार्मोनल स्तर अधिक बार बदलते हैं - इसलिए, पीएमएस, गर्भावस्था और स्तनपान के दौरान वजन बढ़ने की संभावना अधिक होती है। तनाव और रजोनिवृत्ति के दौरान पुरुषों और महिलाओं का वजन समान रूप से तेजी से बढ़ता है।

मनोवैज्ञानिक कारक

यह कुछ हद तक विरोधाभासी लगता है, लेकिन जीवन में रुचि और जितना संभव हो उतना करने के लिए समय निकालने की इच्छा सीधे वजन को प्रभावित करती है। यदि युवावस्था में अधिक बाहरी परिस्थितियाँ हैं जो आपको आगे बढ़ने के लिए मजबूर करती हैं, तो उम्र के साथ वे पूरी तरह से गायब हो सकती हैं। बच्चे बड़े हो गए हैं, काम पूरा हो चुका है और बहुत सारे दोस्त नहीं बचे हैं। सोफ़े या बिस्तर से उठने का क्या मतलब है? आइए यहां "खाने" के तनाव की आदत को जोड़ें - विशेष रूप से, यह एक साधारण गलतफहमी से उत्पन्न हो सकता है कि यदि आपके जीवन में कोई लक्ष्य नहीं बचा है तो आगे क्या करें?

आनुवंशिकी

बैले शिक्षक और जिम्नास्टिक शिक्षक बच्चों का चयन करते समय हमेशा उनके माता-पिता को देखते हैं। कलाई और टखने की चौड़ाई क्या है, ऊंचाई और मोटापे के बारे में क्या? कई मशहूर हस्तियां स्वीकार करती हैं कि उन्हें फिट रहने के लिए अविश्वसनीय प्रयास करने पड़ते हैं, क्योंकि उनके परिवार में हर कोई अधिक वजन का शिकार है। यदि आपके माता-पिता का वजन अधिक उम्र में बढ़ गया है, तो आपको आज ही निवारक उपायों के बारे में सोचना चाहिए - अफसोस, कोई दूसरा रास्ता नहीं है।

जितनी अधिक बार कोई व्यक्ति विभिन्न प्रकार के आहारों को आजमाता है, वे जितना खराब काम करते हैं, प्रभाव उतना ही कम होता है और वजन बढ़ने की दिशा में रोलबैक उतना ही अधिक होता है। शरीर को खुद को धमकाने की आदत हो जाती है और वह अधिक से अधिक सक्रिय रूप से वसा को "रिजर्व में" और "बरसात के दिन के लिए" संग्रहित करना शुरू कर देता है। धीरे-धीरे, पूर्ण असंतुलन उत्पन्न हो जाता है और सभी दिन ऐसे ही हो जाते हैं, और वजन अपने आप बढ़ने लगता है।

पोषण के लिए एक व्यवस्थित दृष्टिकोण

आपको एक बार अपने लिए इष्टतम पोषण प्रणाली चुनने की ज़रूरत है - और हमेशा उस पर टिके रहें। ध्यान रखें कि वर्षों से आपको अपने आहार में वसायुक्त और नमकीन खाद्य पदार्थों की मात्रा कम करने, अधिक ताज़ी सब्जियाँ और फाइबर खाने की ज़रूरत है।

धीरे-धीरे चबाना

यह अभिव्यक्ति "जो लंबे समय तक चबाता है वह लंबे समय तक जीवित रहता है" संयोग से उत्पन्न नहीं हुई। जब हम किसी भी भोजन को ध्यान से और धीरे-धीरे चबाते हैं, तो वजन सामान्य से कहीं अधिक धीरे-धीरे बढ़ता है। भाग हमेशा छोटा होता है, क्योंकि मस्तिष्क भोजन समाप्त होने से पहले ही तृप्ति की शुरुआत के बारे में संकेत प्राप्त करने का प्रबंधन करता है, और ऐसे भोजन की पाचनशक्ति बहुत गंभीरता से बढ़ जाती है। यह, बदले में, समग्र रूप से जठरांत्र संबंधी मार्ग के कामकाज पर अच्छा प्रभाव डालता है।

खेल और अन्य शारीरिक गतिविधियों के साथ चीजें इस प्रकार होनी चाहिए। वर्कआउट की तीव्रता को धीरे-धीरे कम किया जाना चाहिए ताकि स्नायुबंधन और जोड़ों को चोट न पहुंचे और बहुत अधिक थकान न हो। लेकिन नियमितता युवावस्था से भी अधिक होनी चाहिए: यदि आपने पहले से ही अपनी मांसपेशियों को टोन करना शुरू कर दिया है, तो इसे लगातार किया जाना चाहिए।

हितों और शौक

जो लोग इसे लगातार काम करने के लिए मजबूर करते हैं वे आत्मा में बूढ़े नहीं होते हैं। अपने लिए एक उपयुक्त शौक खोजें, किसी दिलचस्प चीज़ में रुचि लें - अंत में, अपने पुराने सपने को पूरा करें, चाहे वह कुछ भी हो। यह काम करता है और आपको मध्यजीवन संकट और वयस्क अवसाद दोनों से बचने में मदद करता है। एक सक्रिय लय और एक उत्कृष्ट मानसिक दृष्टिकोण आपके जीवन को अर्थ और आनंद से भरने में मदद करेगा, इसलिए आपके पास रेफ्रिजरेटर या स्टोव के पास उदास होकर खड़े होने का समय नहीं होगा।

"बड़ी महिला" घटना विवाहित महिलाओं में अकारण वजन बढ़ना प्रतीत होता है। और ये बड़ी औरत कौन है?

बोलशाखा एक गैर-स्थिति, गैर-आधुनिक पुरातनवाद है जो रूसी परिवार की मुख्य महिला का वर्णन करता है: सबसे बड़े बेटे या पिता की पत्नी, अधिक सक्षम, अधिकतम अधिकारों के साथ निहित और निश्चित रूप से, जिम्मेदारियां। पारिवारिक गतिविधियों (आराम, निर्माण, मरम्मत, कृषि कार्य, आदि) का समन्वय करने, परिवार के बजट की योजना बनाने, खरीदारी करने और निश्चित रूप से, जिम्मेदारियों का अधिकार है: घर को व्यवस्थित रखें, मंगेतर के समान आधार पर पैसा कमाएं , घर में भोजन की उपलब्धता की निगरानी करें और परिवार को समय पर खाना खिलाएं, पति और बच्चों को साफ लिनन और कपड़े प्रदान करें, उपयोगिताओं के लिए भुगतान करें... एक शब्द में, महिलाओं के कंधों पर बहुत कुछ रखा जाता है। कुछ लोग सब कुछ अपने ऊपर ले लेते हैं, अन्य लोग परिवार के सदस्यों को ज़िम्मेदारियाँ सौंप देते हैं, कुशलतापूर्वक उनकी योग्यताओं और योग्यताओं के अनुसार कार्यों का वितरण करते हैं, जबकि अन्य लोग नौकर भी रख लेते हैं। साथ ही, हममें से कुछ लोग भूरे रंग के होने तक रीड बने रहने का प्रबंधन करते हैं, जबकि अन्य के पक्ष शादी के पहले वर्ष में ही अलग-अलग दिशाओं में फैल जाते हैं। और यह एक सच्चाई है; एक लड़की, एक महिला के जीवन में वैवाहिक बदलावों से इसका संबंध निर्विवाद है।

अधिकांश के लिए, यह अस्पष्ट है कि विवाहित जीवन हमारे शरीर को कैसे "नष्ट" करता है। पतले होने से क्या होता है और अस्पष्टीकृत रुग्ण मोटापे को दूर करने के लिए क्या किया जा सकता है? बड़ी महिला की घटना के लिए कई महत्वपूर्ण स्पष्टीकरण हैं, आइए उन्हें क्रम से देखें:

आपके प्रियजन के लिए सभी सबसे स्वादिष्ट चीज़ें - हम रजिस्ट्री कार्यालय के बाद अपना आहार बदलते हैं

हम अपने प्यारे पति के लिए अपना सर्वश्रेष्ठ प्रयास करते हैं: हम कुछ असामान्य और सबसे स्वादिष्ट पकाते हैं, खाना पकाने के दौरान हमारे पास इसका स्वाद लेने का समय होता है, और फिर हमारा आधा हिस्सा कठोर एकांत में भोजन करने से इनकार कर देता है। खैर, मैं उसका साथ निभाऊंगा! इसके अलावा, मैंने यह सब खुद पकाया, यह बहुत स्वादिष्ट है, वाह, आप अपनी उंगलियां चाट लेंगे, और भले ही इसमें शादी से पहले मैंने जितनी कैलोरी की अनुमति दी थी, उससे कहीं अधिक कैलोरी है, यह मेरी पत्नी को खुश करेगा। यह बड़ी महिला की घटना की पहली व्याख्या है। आख़िरकार, ज़रा याद रखें कि आपने शादी से पहले क्या खाया था। दही, सलाद, अनाज और कम से कम दुबला मांस। अब क्या होगा? विभिन्न प्रकार के मांस (आखिरकार, आपकी बिल्ली उन्हें पसंद करती है), साइड डिश, डेसर्ट और अन्य व्यंजन जो कैलोरी में उच्च और वसा में समृद्ध हैं।
मौखिक गर्भनिरोधक - अवांछित गर्भधारण से सुरक्षा

शादी के बाद, हम एक और साल तक अपने लिए जीना चाहते हैं, हम खुद को अनचाहे गर्भ से बचाना शुरू कर देते हैं, हम में से कई लोग मौखिक गर्भनिरोधक लेते हैं। दुर्भाग्य से, अध्ययनों और टिप्पणियों के बावजूद, जो दावा करते हैं कि नवीनतम पीढ़ी के मौखिक गर्भ निरोधकों का वजन पर बहुत कम प्रभाव पड़ता है, ज्यादातर महिलाएं अपनी मां के "डायने -35" और यहां तक ​​​​कि अपनी दादी के "मार्वलोन" (आमतौर पर माध्यमिक पुरुष लक्षणों से पीड़ित महिलाओं के लिए निर्धारित) का उपयोग करती हैं और समान साधन, आमतौर पर किसी मित्र की सलाह से या स्वयं द्वारा निर्धारित। विशेषज्ञ पुष्टि करते हैं: लंबे समय से विकसित मौखिक गर्भ निरोधकों को लेने से शरीर का आकार और वजन बढ़ सकता है। ज़्यादा तो नहीं, लेकिन फिर भी संभव है!
गर्भावस्था और प्रसव के बाद बवासीर की घटना

X वर्षों या X महीनों के बाद, हम समझते हैं कि अब समय आ गया है कि हम अपने प्यार को अपने खून से बांटें, कहें तो जीवन के फूल उगाएं। और हम बच्चों को जन्म देते हैं. हम अपने पति के साथ अपने प्यार का फल उगा रही हैं - और, अफसोस, यह सांख्यिकीय रूप से हमारे लिए सेंटीमीटर और किलोग्राम जोड़ता है, और हम में से हर एक को स्तनपान के बाद अनावश्यक "परत" से छुटकारा नहीं मिलता है।
हम घर का खाना ख़त्म कर देते हैं - अच्छी चीज़ें फेंकें नहीं!

जब बच्चे बड़े हो जाते हैं तो हममें से कई लोगों को उनके बाद सब कुछ खत्म करने की आदत विकसित हो जाती है। अच्छाई क्यों बर्बाद होनी चाहिए? और यह गायब नहीं होता. यह अच्छाई कमर, कूल्हों, नितंबों पर जमा होती है और दोहरी ठुड्डी पर भी जगह पाती है।
कम शारीरिक गतिविधि

आंकड़ों के मुताबिक, शादी के बाद एक महिला को शारीरिक गतिविधियों की कमी का अनुभव होता है। शादी से पहले युवावस्था में खेल गतिविधियाँ हमारे जीवन की लय से बाहर हो जाती हैं या पहले की तुलना में कम हो जाती हैं। हम खुद को जाने देते हैं और आलसी हो जाते हैं, यह मानते हुए कि होमवर्क (हम एक पहिये में गिलहरियों की तरह हैं - हम घूमते रहते हैं और घूमते रहते हैं) हमारे ताजी हवा में चलने, पूल और फिटनेस की जगह ले लेगा। प्रतिस्थापित नहीं करेंगे! आखिरकार, ये सिर्फ अवायवीय सांख्यिकीय भार हैं, जिनकी मदद से मांसपेशियों को बढ़ाना संभव है, लेकिन आप वसा जमा से छुटकारा नहीं पा सकते हैं। और आप हमें समझ सकते हैं: आखिरकार, हम अपने प्रियजनों के लिए प्रयास कर रहे हैं, खुद को थका रहे हैं। लेकिन सुंदरता को नुकसान होता है।

इस तरह महिलाएं बड़ी महिलाएं बनती हैं

जब उपरोक्त सभी कारकों को एक विशेष पारिवारिक महिला के व्यवहार में जोड़ दिया जाता है, तो उसके शानदार फिगर की केवल प्रशंसा ही की जा सकती है। ऐसी दिखती हैं बड़ी महिलाएं. मुझे पता है कि आपके परिचित डोनट्स ने एक से अधिक बार कहा है: "यह आनुवंशिकता है", "यह मेरा संविधान है", "मेरी दादी और मां का भी इस उम्र तक वजन बढ़ गया था।" और पोषण विशेषज्ञ इस बात पर जोर देते हैं कि "पारिवारिक" मोटापा संवैधानिक प्रदत्त नहीं है, बल्कि एक अर्जित प्रवृत्ति है। इसका मतलब यह है कि यह आनुवांशिक लक्षण नहीं है जो मोटे नितंब और गोल पक्षों का कारण बनता है, बल्कि परिवार से ली गई अत्यधिक मात्रा में वसायुक्त और मैदा वाले खाद्य पदार्थों का सेवन करने की आदत है।
विवाह पंजीकरण के बाद वजन बढ़ने से बचने के लिए 5 "नहीं" नियम
ज़्यादा खाना मत खाओ! यह संभावना नहीं है कि शादी के बाद से आपकी पोषण संबंधी ज़रूरतों में काफ़ी बदलाव आया हो। याद रखें यह आपके पति का है, और आपका है।
किसी मित्र, बहन, परिचित और/या बहुत पहले विकसित की गई मौखिक गर्भ निरोधकों का उपयोग न करें। दवा आपके डॉक्टर द्वारा व्यक्तिगत रूप से आपको लिखी जानी चाहिए।
अपने घर का खाना ख़त्म न करें। मुझे लगता है यहां टिप्पणियों की कोई जरूरत नहीं है. आप वास्तव में खाद के गड्ढे नहीं हैं!
आलसी मत बनो - गति ही जीवन है! अभी तक किसी ने भी इस अभिधारणा को रद्द नहीं किया है, और हम भी नहीं करेंगे।
अपने ऊपर अनावश्यक चीजों का बोझ न डालें। याद रखें, जितना अधिक हम अपने ऊपर लेते हैं, हमें इस दुनिया में उतनी ही अधिक जगह की आवश्यकता होती है - यही इसका पैटर्न है।

आपकी मित्र, विक्टोरिया ओस्त्रोव्नाया

पढ़ने का समय: 8 मिनट. 06/01/2016 को प्रकाशित

75% महिलाएं ऐसे कार्य करती हैं जिनके कारण उनका वजन बढ़ जाता है। इन वजहों से महिलाएं हो जाती हैं मोटी या कम नहीं कर पाती वजन!

वैज्ञानिकों ने पता लगाया है कि स्लिम फिगर के लिए संघर्ष में सफलता का सीधा संबंध उस जगह से है जहां आप खाना खाते हैं और दोपहर के भोजन या रात के खाने के वातावरण से। यह पता चला है कि एक महिला द्वारा उपभोग की जाने वाली कैलोरी की संख्या काफी हद तक इस बात पर निर्भर करती है कि वह उनका उपभोग कहाँ करती है - घर पर या किसी रेस्तरां में, अकेले, गर्लफ्रेंड के साथ या पुरुषों की संगति में।

मेडिकल जर्नल द लैंसेट में प्रकाशित ब्रिटिश पोषण विशेषज्ञ डेविड हसलाम के एक लेख के अनुसार, एक पुरुष और एक महिला के एक साथ रहने से वे अधिक खाने लगते हैं। एक महिला, एक आदमी को खिलाने के लिए कुछ स्वादिष्ट के बारे में सोच रही है, अधिक उच्च कैलोरी वाले खाद्य पदार्थ खरीदती है। और वह खुद, कंपनी के लिए, एक आदमी की तरह खाना शुरू कर देती है - बड़े हिस्से, और शराब और वसायुक्त खाद्य पदार्थों की आदी है। खासकर शाम को.
हसलाम बताते हैं, ''जब आप अपने पार्टनर के साथ डिनर करते हैं, तो यह एक सामाजिक कार्यक्रम होता है, न कि सिर्फ आपकी भूख को संतुष्ट करना।'' — आप अधिक और शायद अधिक फालतू भोजन खाते हैं।
डॉक्टर को इसका विपरीत प्रभाव भी नजर आता है। जब कोई पति लंबी व्यावसायिक यात्रा पर जाता है या अकेले किसी रिसॉर्ट में जाता है, तो ऊबी हुई पत्नी का वजन आमतौर पर कम हो जाता है। और डेविड का मानना ​​है कि यह मध्यम पोषण का परिणाम है। और कुछ नहीं.
कृपया ध्यान दें कि ब्रिटिश व्यक्ति घर पर एक साथ खाना खाने की बात कर रहा है। मैकमास्टर यूनिवर्सिटी के उनके कनाडाई सहयोगी मेरिडिथ यंग सार्वजनिक स्थानों - रेस्तरां और कैफे में खाना खिलाने को लेकर चिंतित हो गए। शोधकर्ता ने ट्रैक किया कि उसकी लगभग 500 "बहनों" ने कौन से व्यंजन खाए, यह भी देखा कि उन्होंने किसके साथ ऐसा किया। और यह पता चला: एक सज्जन या सज्जन व्यक्ति की संगति में दोपहर का भोजन या रात का खाना खाते समय, महिला, एक नियम के रूप में, न्यूनतम कैलोरी सामग्री वाला भोजन चुनती थी। और अपनी सहेलियों के साथ मेज़ पर बैठकर उसने लोलुपता को खुली छूट दे दी।
मेरिडिथ ने खोजी गई घटना के कारणों को गहराई से नहीं समझा। मैंने बस यह मान लिया कि यह दिखावटी महिला शील का मामला था। जैसे, मैं भोजन में अपनी अधिकता से किसी आदमी को नहीं डराऊँगा। और एक रेस्तरां में, यह संयम घर की तुलना में अधिक ध्यान देने योग्य है: व्यंजनों का ऑर्डर दिया जाना चाहिए, और फ्राइंग पैन से नहीं परोसा जाना चाहिए। इसके अलावा, उन्हें विभाजित किया जाता है - आप उतना ही डालते हैं जितना आप डालते हैं - आपको अधिक के लिए रसोई में भागना नहीं पड़ता है।
और अगर कोई पुरुष भी भुगतान करता है, जो कम से कम रूस में असामान्य नहीं है, तो वास्तव में एक विनम्र महिला एक के बजाय मार्बल मांस, 30-सेंटीमीटर पिज्जा और दो डेसर्ट का अधिक सेवन नहीं करेगी।
निष्कर्ष स्पष्ट है: महिलाएं, यदि आप स्वादिष्ट तरीके से अपना वजन कम करना चाहती हैं, तो अपने सज्जनों को इकट्ठा करें और एक रेस्तरां में जाएं। मेरिडिथ आश्वासन देती है कि महिला जितना अधिक उन्हें मेज पर रखेगी, उतना ही अधिक वह चुनेगी। घर पर खुद पर नियंत्रण रखें. और यदि आप पहले ही अपनी गर्लफ्रेंड के साथ डिनर पर जा चुके हैं, तो इसे प्रतिशोध के साथ लें।


एक मजबूत धारणा यह है कि सेक्स शारीरिक व्यायाम के समान है। जैसे, एक संभोग आधे घंटे की दौड़ की जगह ले लेता है। और एक संभोग सुख के साथ - ऐसे चार रन। लोकोमोटिव भट्ठी में कोयले की तरह कैलोरी जलती है। चमड़े के नीचे की वसा के साथ। कोई भी आहार क्या हासिल नहीं कर सकता. इसलिए आनंदपूर्वक और आनंद के साथ सेक्स करने से महिलाओं का वजन कम होता है।
अंतरंग जीवन के इस स्पष्ट लाभ पर योग और कामसूत्र के विशेषज्ञ भारतीय प्रोफेसर रितेश मेनेजेस ने सवाल उठाया था। उन्होंने अपने बुरे सपने को लोकप्रिय अमेरिकी पत्रिका मेडिकल हाइपोथेसिस के पन्नों पर साझा किया। जैसे, वास्तव में, सेक्स से अतिरिक्त वजन से छुटकारा नहीं मिलता है। इसके विपरीत यह मोटापे को बढ़ावा देता है। और इसने न्यूसाइंटिस्ट पत्रिका में पहले से ही बड़े पैमाने पर चर्चा शुरू कर दी।
प्रोफेसर इस बात पर जोर देते हैं कि संभोग, विशेष रूप से संभोग सुख के बाद, रक्त में हार्मोन प्रोलैक्टिन की एकाग्रता तेजी से बढ़ जाती है। इसका मुख्य उद्देश्य गर्भवती महिलाओं में दूध उत्पादन को प्रोत्साहित करना है। और गैर-गर्भवती महिलाओं में, यह वसा जमा के संचय को बढ़ावा देता है। सबूत के तौर पर, वैज्ञानिक इस तथ्य का हवाला देते हैं कि मोटापे से ग्रस्त महिलाएं, एक नियम के रूप में, हाइपरप्रोलैक्टिनीमिया से पीड़ित होती हैं - यानी, उनके हार्मोन का स्तर बहुत बढ़ जाता है।
यदि आप अभी भी इसे बार-बार और बहुत अधिक चाहते हैं तो क्या करें? आग्रह से लड़ें? बिल्कुल नहीं, स्कॉटलैंड के पश्चिम विश्वविद्यालय के स्टुअर्ट ब्रॉडी कहते हैं, जिन्होंने वास्तव में एक पुरुष और एक महिला के बीच पारंपरिक संभोग के दौरान प्रोलैक्टिन के स्तर में तेज वृद्धि की घटना की खोज की थी। वैसे हस्तमैथुन से इतना उछाल नहीं मिलता।
शोधकर्ता अधिकतम तीव्रता के साथ सेक्स करने की सलाह देते हैं - इस प्रक्रिया में बहुत आगे बढ़ना चाहिए। तब - विशुद्ध रूप से शारीरिक रूप से - हार्मोन की बदौलत जमा होने वाली वसा से अधिक को जलाना संभव होगा।

3.

पिछली शताब्दी के 80 के दशक की तुलना में आज अतिरिक्त वजन वाली महिलाएं तीन गुना अधिक हैं। मैनचेस्टर और लंदन (मैनचेस्टर विश्वविद्यालय और रॉयल होलोवे, लंदन विश्वविद्यालय) के ब्रिटिश वैज्ञानिक चिकित्सा आंकड़ों का विश्लेषण करने के बाद इस निष्कर्ष पर पहुंचे। स्वाभाविक रूप से, वे जानना चाहते थे कि इसका कारण क्या है। और उन्होंने इसे लगभग 30 वर्षों में किए गए सामाजिक सर्वेक्षणों का अध्ययन करके पाया।
महिलाओं के मोटापे का कारण यह है कि वे बुरी गृहिणी बन गई हैं। निष्पक्ष सेक्स के आज के प्रतिनिधि अपने पतले पूर्ववर्तियों की तुलना में औसतन 20 प्रतिशत कम "घर का काम" करते हैं। और तदनुसार, वे कम कैलोरी का उपभोग करते हैं, जिससे लगातार वजन बढ़ता है। और आधुनिक - बहुत सुविधाजनक - घरेलू उपकरण इसमें मदद करते हैं। और, एक नियम के रूप में, गतिहीन काम। तुलना के लिए: फर्श धोने पर एक महिला कंप्यूटर पर काम करने की तुलना में तीन गुना अधिक कैलोरी खर्च करती है। और पहले, वे कुंडों में भी नहाते थे, हाथ से बर्तन धोते थे, काम पर जाते थे, और कार नहीं चलाते थे - कम से कम, ट्रॉलीबस लेते थे। और हमने सुपरमार्केट में तैयार भोजन खरीदने के बजाय, स्वयं दोपहर का भोजन तैयार किया।
अध्ययन के लेखकों में से एक, मेलानी लुहरमन के अनुसार, यहां तक ​​कि व्यायाम, जिस पर औसत महिला प्रतिदिन लगभग 11 मिनट खर्च करती है, उसे ऊर्जा अधिशेष का उपयोग करने की अनुमति नहीं देता है जो पहले घर के काम पर खर्च किया जाता था। यह दो चीजों में से एक है: या तो आपको जिम में या स्टोव और सिंक पर अधिक समय बिताने की ज़रूरत है।

4. महिलाओं का दिमाग इस तरह से डिजाइन किया गया है कि वह उन्हें अपनी भूख से लड़ने नहीं देती।


मोटापे से ग्रस्त महिलाओं की तुलना में मोटे पुरुषों की संख्या लगभग एक चौथाई कम है। ये दुनिया के आँकड़े हैं. उस पर विश्वास नहीं है? चिकित्सा टेलीविजन कार्यक्रमों के आगंतुकों को देखें। "डोनट्स" का बोलबाला है। वे अतिरिक्त वजन कम करके खुश होंगे। वे रिपोर्ट करते हैं कि वे डाइट पर जाने और जिम जाने की कोशिश कर रहे हैं। लेकिन बहुत कम लोग वह हासिल कर पाते हैं जो वे चाहते हैं - एक पतला शरीर।
मोटापे के खिलाफ लड़ाई में निष्पक्ष सेक्स को हराने का रहस्य हाल ही में न्यूयॉर्क में ब्रुकहेवन नेशनल लेबोरेटरी के डॉ. जीन-जैक वांग ने वैज्ञानिक पत्रिका प्रोसीडिंग्स ऑफ द नेशनल एकेडमी ऑफ साइंसेज में अपने शोध के परिणामों को प्रकाशित करते हुए उजागर किया था।
वैज्ञानिक के अनुसार, महिलाएं अक्सर आहार से खुद को परेशान करने और व्यायाम पर कैलोरी खर्च करने के बाद "टूट जाती हैं" क्योंकि उनमें इच्छाशक्ति कमजोर होती है। पुरुषों से भी ज्यादा खराब. और इसका कारण जीव विज्ञान है - अधिक सटीक रूप से, महिला मस्तिष्क। यह वह है जो अनिवार्य रूप से महिलाओं को अच्छा खाने के प्रलोभन में ले जाता है। खासतौर पर तब जब उनके सामने कुछ स्वादिष्ट हो - महिलाएं। इस अर्थ में पुरुष अधिक लचीले होते हैं। और एक नियम के रूप में, वे प्रलोभन के आगे नहीं झुकते।
डॉ. वांग ने 13 महिलाओं और 10 पुरुषों के टॉमोग्राम - वास्तविक समय में मस्तिष्क गतिविधि की तस्वीरें - की तुलना करके इस घटना की खोज की। वैज्ञानिक ने उन्हें शारीरिक शिक्षा के लिए ब्रेक के साथ कुछ प्रकार की गतिविधि करते हुए लगातार 17 घंटे तक उपवास करने के लिए कहा।
फिर, उनकी प्राथमिकताओं का पहले से पता लगाने के बाद, स्वयंसेवकों को उनके पसंदीदा व्यंजनों के साथ टेबल पर ले जाया गया। हमने कार्य निर्धारित किया है कि किसी और चीज़ के बारे में सोचते समय उन्हें न खाएं। इस समय, वांग ने देखा कि कैसे मस्तिष्क प्रलोभन से "संघर्ष" कर रहा था। पॉज़िट्रॉन एमिशन टोमोग्राफी (पीईटी) के माध्यम से।
इसलिए, पुरुष भोजन के बारे में विचारों को बाहर निकालने में कामयाब रहे। लेकिन महिलाएं ऐसा नहीं करतीं। खाने की इच्छा से जुड़े उनके मस्तिष्क के क्षेत्र सचमुच जल रहे थे।
वैज्ञानिक कहते हैं, "ऐसी गतिविधि का विरोध करना अविश्वसनीय रूप से कठिन है।" "शायद यह इस तथ्य को समझा सकता है कि पुरुषों की तुलना में डाइटिंग और व्यायाम के माध्यम से वजन कम करने की कोशिश में महिलाएं कम सफल होती हैं।"
क्या करें? इच्छाशक्ति पैदा करें.


येल विश्वविद्यालय के विकासवादी जीवविज्ञानी स्टीफन स्टर्न्स ने अमेरिकी राज्य मैसाचुसेट्स में बड़े पैमाने पर किए गए अध्ययन के आंकड़ों पर प्रकाश डाला। इसकी शुरुआत 1948 में हुई - तीन पीढ़ियों तक और निष्पक्ष सेक्स के कई दसियों हज़ार प्रतिनिधियों तक। एकत्र की गई जानकारी में प्रजनन अवधि की शुरुआत और अंत, ऊंचाई, वजन, रक्तचाप, कोलेस्ट्रॉल, हृदय की स्थिति और सबसे महत्वपूर्ण, बच्चों की संख्या के बारे में जानकारी शामिल थी।
और यह पता चला: एक नियम के रूप में, छोटी और अच्छी तरह से खिलाई गई महिलाओं के पास लंबी और पतली महिलाओं की तुलना में अधिक बच्चे थे। ऊंचाई, वजन और अन्य आनुवंशिक विशेषताएं नियमित रूप से अगली पीढ़ियों तक पारित की गईं - बहुत समान बेटियां पैदा हुईं - मोटी, जो बदले में, अधिक बच्चे पैदा करने की भी मांग करती थीं।
स्टर्न्स का मानना ​​है कि मोटे लोगों के साथ विकासवादी प्रतिस्पर्धा में पतले लोग हार रहे हैं। तो बाद वाले कई गुना बढ़ गए।
पतला! अधिक सक्रिय रूप से जन्म दें।

किसी पोषण विशेषज्ञ से परामर्श

आप मोटे क्यों हो रहे हैं और वजन बढ़ने से बचने के लिए आपको क्या करना चाहिए? यह प्रश्न न केवल आधुनिक महिलाओं के लिए, बल्कि मजबूत लिंग और यहां तक ​​कि बच्चों के लिए भी प्रासंगिक है। हैरानी की बात यह है कि अक्सर लोग इसे खुद से पूछते हैं और निश्चित रूप से, अपनी अक्षमता के कारण इसका सही उत्तर नहीं ढूंढ पाते हैं। इस संबंध में, हम अनुभवी पोषण विशेषज्ञों की ओर रुख करने की सलाह देते हैं जो अपने व्यवसाय को जानते हैं और निश्चित रूप से आपको बता पाएंगे कि किस कारण से आप मोटे हो जाते हैं और वजन कम नहीं कर पाते हैं।

दुर्भाग्य से, सभी लोगों के पास किसी विशेषज्ञ से मिलने के लिए उपलब्ध धन नहीं है। इसीलिए हम इस लेख में इस प्रश्न का उत्तर देने का प्रयास करेंगे।

तुम मोटे क्यों हो रहे हो?

ऐसे कई कारक हैं जिनकी वजह से किसी व्यक्ति का वजन बहुत अधिक बढ़ने लगता है। और अक्सर लोग समझते हैं कि वास्तव में उनका मोटापा किससे जुड़ा है। लेकिन उनकी पसंदीदा आदतों का संभावित परित्याग उन्हें सचमुच "अंधा" बना देता है। इस संबंध में, हमारा काम अधिक वजन वाले लोगों की आंखें खोलना है जो स्लिम और सेक्सी फिगर पाना चाहते हैं।

खराब पोषण

"यदि आप कम और बहुत कम खाते हैं तो आप मोटे क्यों हो जाते हैं?" - मरीज अक्सर इस सवाल को लेकर अनुभवी पोषण विशेषज्ञों के पास जाते हैं। लेकिन यदि किसी व्यक्ति के सभी परीक्षण क्रम में हैं, और वह कोई हार्मोनल दवा नहीं लेता है, तो विशेषज्ञ इस कथन को लेकर काफी संशय में है। आख़िरकार, जो लोग सही खान-पान सहित नेतृत्व करते हैं, उन्हें कभी भी अतिरिक्त पाउंड नहीं मिलेंगे। हालाँकि, अधिकांश महिलाएँ और पुरुष अभी भी आश्वस्त हैं कि वे वजन बढ़ाने के लिए बहुत अधिक खाद्य पदार्थ नहीं खाते हैं।

पोषण विशेषज्ञ इस प्रभाव को आत्म-धोखा कहते हैं। आखिरकार, एक बार जब आप प्रति दिन खाए जाने वाले स्नैक्स और भोजन की संख्या को निष्पक्ष रूप से गिनते हैं, तो यह पता चलता है कि उनमें एक व्यक्ति की तुलना में कई गुना अधिक कैलोरी होती है। तो आइए मिलकर जानें कि वास्तव में मोटापे में क्या योगदान देता है।

खाद्य पदार्थ जो आपको मोटा बनाते हैं

बिल्कुल सभी आधुनिक उत्पादों में प्रोटीन, वसा और कार्बोहाइड्रेट जैसे तत्व होते हैं। ये पदार्थ मानव शरीर के सामान्य विकास और अस्तित्व के लिए आवश्यक हैं। वे मांसपेशियों और हड्डियों के विकास को बढ़ावा देते हैं, अंगों की स्वस्थ स्थिति आदि के लिए जिम्मेदार होते हैं, लेकिन संयमित मात्रा में सब कुछ अच्छा होता है। आख़िरकार, ये तत्व आपके शरीर की मदद भी कर सकते हैं और उसे नष्ट भी कर सकते हैं।

कार्बोहाइड्रेट

अक्सर, जो खाद्य पदार्थ आपको मोटा बनाते हैं उनमें बड़ी मात्रा में कार्बोहाइड्रेट होते हैं। इनमें हमारी पसंदीदा कन्फेक्शनरी, पास्ता और बेकरी उत्पाद, साथ ही फल, जूस, चीनी और अन्य मीठी और आटा सामग्री शामिल हैं। इसीलिए, आहार के दौरान विशेषज्ञ सूचीबद्ध घटकों को स्पष्ट रूप से त्यागने की सलाह देते हैं। लेकिन अगर शरीर के सामान्य विकास के लिए न केवल प्रोटीन और वसा, बल्कि कार्बोहाइड्रेट की भी आवश्यकता हो तो क्या करें?

तथ्य यह है कि उत्तरार्द्ध को दो समूहों में विभाजित किया गया है: मोनोसेकेराइड कहा जाता है, वे तेजी से रक्त शर्करा के स्तर को बढ़ाते हैं, जो न केवल किसी व्यक्ति के स्वास्थ्य को प्रभावित करता है, बल्कि उसके आंकड़े को भी प्रभावित करता है। जटिल तत्व अधिक धीरे-धीरे अवशोषित होते हैं और उन्हें पचाने के लिए बहुत अधिक ऊर्जा की आवश्यकता होती है। तो आपके अनुसार उपरोक्त सभी खाद्य पदार्थों में किस प्रकार के कार्बोहाइड्रेट होते हैं? बेशक, वे पूरी तरह से मोनोसेकेराइड से बने होते हैं और जल्दी ही परिपूर्णता की ओर ले जाते हैं।

क्या रोटी आपको मोटा बनाती है या नहीं? यह सवाल अक्सर पोषण विशेषज्ञों से भी पूछा जाता है। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि पके हुए माल से लोगों का वजन सबसे अधिक बढ़ता है (कन्फेक्शनरी मिठाइयों के बाद)। लेकिन यह तभी है जब उत्पाद यथासंभव ताजा हो और गेहूं की उच्चतम किस्मों से बना हो। यदि आप पूरी तरह से ब्रेड नहीं छोड़ सकते हैं, तो हम राई क्रैकर्स या विशेष आहार ब्रेड का चयन करने की सलाह देते हैं।

यह भी ध्यान देने योग्य है कि दानेदार चीनी की तुलना में शहद आपको कम बार मोटा नहीं बनाता है। आखिरकार, यह घटक, हालांकि यह एक उपयोगी उत्पाद है, फिर भी इसमें कार्बोहाइड्रेट के अलावा लगभग कुछ भी नहीं होता है। अक्सर, शहद की सिफारिश उन लोगों के लिए की जाती है जो मिठाई के बिना बिल्कुल नहीं रह सकते हैं, और जिन्हें जल्द से जल्द अपना फिगर ठीक करने की जरूरत है। हालाँकि, आपको इसे ब्रेड और मक्खन के साथ नहीं खाना चाहिए, आप नाश्ते या दोपहर के भोजन के लिए केवल एक-दो चम्मच का ही आनंद ले सकते हैं। वैसे, इस उत्पाद का दुरुपयोग करके आप न केवल अपने फिगर को बल्कि अपने स्वास्थ्य को भी नुकसान पहुंचा सकते हैं। आख़िरकार, शहद सबसे मजबूत एलर्जेन है।

वसा

कई पोषण विशेषज्ञ मजाक करते हैं, "केवल जो लोग इसे खाते हैं उन्हें चरबी से वसा मिलती है।" इसका संबंध किससे है? जैसा कि आप जानते हैं, चरबी 100% वसा है। और यदि मानव शरीर में प्रवेश करने वाले अतिरिक्त कार्बोहाइड्रेट पहले ट्राइग्लिसराइड्स में परिवर्तित हो जाते हैं, और उसके बाद ही पेट, बाजू और जांघों पर जमा होते हैं, तो प्रस्तुत तत्व को रासायनिक प्रतिक्रियाओं से गुजरने की आवश्यकता नहीं होती है, इसे तुरंत उल्लिखित क्षेत्रों में एकांत स्थान मिल जाता है; शरीर। इसलिए आपको भी ऐसे स्वादिष्ट और सुगंधित उत्पाद को मना कर देना चाहिए।

क्या दलिया आपको मोटा बनाता है? इस प्रश्न का उत्तर देने के लिए, आपको यह समझने की आवश्यकता है कि इस व्यंजन में क्या शामिल है। एक नियम के रूप में, इसमें दानेदार चीनी सहित अनाज, दूध और मसाले शामिल हैं। जहां तक ​​पहले उत्पाद (एक प्रकार का अनाज, चावल, सूजी, बाजरा, दलिया, आदि) का सवाल है, तो अक्सर इसमें ऐसे पदार्थ होते हैं जो शरीर के लिए फायदेमंद होते हैं और लगभग कभी भी आंकड़े पर नकारात्मक प्रभाव नहीं डालते हैं। लेकिन, जैसा कि आप जानते हैं, दलिया दूध से बनाया जाता है और अंत में मक्खन का एक टुकड़ा भी डाला जाता है। ये वसायुक्त घटक ही हैं जो आपको निराश कर सकते हैं, क्योंकि वे स्पष्ट रूप से आपको फिर से अतिरिक्त पाउंड प्राप्त करने में योगदान देंगे। इस संबंध में, पोषण विशेषज्ञ दलिया को विशेष रूप से पानी में और दानेदार चीनी मिलाए बिना पकाने की सलाह देते हैं।

कार्बोहाइड्रेट + वसा

जैसा कि हमने ऊपर पाया, दो नामित घटक हमारे आंकड़े के सबसे भयानक दुश्मन हैं। फिर अगर इन्हें एक साथ मिला दिया जाए तो क्या होगा इसकी कल्पना करना मुश्किल है.

आइए याद रखें कि हमें रोजमर्रा के कौन से व्यंजन सबसे ज्यादा पसंद हैं। इसमे शामिल है:

  • पेस्ट्री, केक, मिठाई, चॉकलेट और अन्य कन्फेक्शनरी उत्पाद;
  • नेवी शैली का पास्ता, मेयोनेज़ और सब्जियों पर आधारित सलाद, तले हुए और वसायुक्त मांस के साथ मसले हुए आलू, आटे में सॉसेज, हैमबर्गर, फ्रेंच फ्राइज़, मक्खन के साथ सैंडविच, पनीर और अन्य मुख्य व्यंजन;
  • आलू, चावल, नूडल्स और पकौड़ी आदि के साथ वसायुक्त सूप।

यदि हम इन उत्पादों को अधिक विस्तार से देखें, तो हम सुरक्षित रूप से कह सकते हैं कि हर दिन आप कार्बोहाइड्रेट और वसा के शानदार संयोजन का सेवन करते हैं। यही वह चीज़ है जो अतिरिक्त वजन से जुड़ी आपकी सभी समस्याओं का कारण बनती है।

क्या कॉफी आपको मोटा बनाती है या नहीं? प्रश्न का स्पष्ट उत्तर देना काफी कठिन है। और ऐसा करने से पहले आपको फिर से यह पता लगाना चाहिए कि हम किस तरह के पेय के बारे में बात कर रहे हैं। अगर आप रोजाना क्रीम और चीनी के साथ कॉफी पीने के आदी हैं, तो हां, इस संयोजन से आपका वजन जरूर बढ़ेगा। यदि आप बिना दूध या मिठास वाले ब्लैक ड्रिंक के समर्थक हैं, तो आपको कोई खतरा नहीं है।

इस प्रकार, हम सुरक्षित रूप से यह निष्कर्ष निकाल सकते हैं कि हमारा फिगर गलत और असंतुलित आहार से बर्बाद हो गया है, जिसमें अक्सर कार्बोहाइड्रेट और वसा जैसे घातक संयोजन होते हैं।

गिलहरी

अन्य दो तत्वों के विपरीत, प्रोटीन किसी भी तरह से मानव आकृति को प्रभावित नहीं करता है। यही कारण है कि आज मुख्य रूप से प्रस्तुत पदार्थ से युक्त उत्पादों पर आधारित आहार काफी लोकप्रिय हैं। ऐसी सामग्रियों में लीन मीट, मछली, फलियां (मटर, छोले, बीन्स, सोया), समुद्री भोजन, डेयरी उत्पाद आदि शामिल हैं। लेकिन निश्चित रूप से हम में से प्रत्येक यह समझता है कि ऐसे घटकों में हानिकारक तत्व भी शामिल हैं। आख़िरकार, वसा के बिना पनीर, दूध या पनीर की कल्पना करना कठिन है। हालाँकि आज ऐसे उत्पाद मौजूद हैं जो यथासंभव उल्लिखित पदार्थ से रहित हैं।

हालांकि, यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि, कार्बोहाइड्रेट और वसा के संयोजन के विपरीत, प्रोटीन और ट्राइग्लिसराइड्स तेजी से और महत्वपूर्ण वजन बढ़ाने में योगदान नहीं करते हैं। खासकर यदि आप इनका उपयोग संयमित मात्रा में करते हैं।

राष्ट्र की विशेषताएं

फ्रांसीसी महिलाएं मोटी क्यों नहीं होतीं? एक समय में, यह प्रश्न एक बहुत ही रोचक और आकर्षक पुस्तक का शीर्षक बन गया। लेकिन इसका उत्तर देने के लिए इस प्रकाशन को बार-बार पढ़ना बिल्कुल भी आवश्यक नहीं है।

दरअसल, एक राय है कि फ्रांसीसी मोटापे के प्रति संवेदनशील नहीं हैं। लेकिन ये आंशिक रूप से ही सच है. आख़िर बहुत सारा जंक फ़ूड खाने की आदत जन्म से ही शुरू हो जाती है। उदाहरण के लिए, रूसियों को हमेशा इस तथ्य से अलग किया गया है कि वे स्वादिष्ट और भरपूर भोजन खाना पसंद करते हैं। किसी को केवल यह याद रखना है कि इतिहासकारों ने छुट्टियों और समारोहों के लिए लगाई गई शाही मेजों का वर्णन कैसे किया था। जहां तक ​​फ्रांसीसियों का प्रश्न है, उनका राष्ट्र अभी भी नियमितता और सावधानी से जुड़ा हुआ है। शायद यही कारण है कि वे खाने में नख़रेबाज़ होते हैं और कभी भी खुद को बहुत ज़्यादा खाने की इजाज़त नहीं देते।

वजन कैसे न बढ़े?

अगर आप मोटापे के शिकार हैं तो आपको अपने खान-पान पर विशेष ध्यान देना चाहिए। आख़िरकार, केक के एक अतिरिक्त टुकड़े का मतलब यह हो सकता है कि कुछ ही हफ्तों में आप अपनी पसंदीदा पोशाक या पतलून में फिट नहीं हो पाएंगे। ऐसा करने के लिए, एक अलग मेनू विकसित करने की अनुशंसा की जाती है, जो आपके प्रियजनों के आहार से काफी भिन्न होगा। बेशक, पहले तो आपके लिए अपने पसंदीदा भोजन से परहेज करना काफी मुश्किल होगा, लेकिन कुछ हफ्तों के प्रयास के बाद यह आदत अपने आप गायब हो जाएगी।

सक्रिय जीवन शैली

लोग मोटे क्यों होते हैं, इस सवाल का एक और जवाब व्यायाम की कमी हो सकता है। आख़िरकार, आज बहुत कम लोग खेलकूद के लिए जाते हैं, एक बार फिर कंप्यूटर या टीवी पर बैठना पसंद करते हैं। लेकिन खूबसूरती पाने के लिए आपको इन आदतों को जरूर छोड़ देना चाहिए। आख़िरकार, जॉगिंग या पार्क में सामान्य सैर जैसी कोई भी चीज़ अतिरिक्त वसा नहीं जलाती। यह भी ध्यान देने योग्य है कि यदि आप जो कैलोरी लेते हैं वह शारीरिक गतिविधि के दौरान आपके द्वारा खर्च की जाने वाली ऊर्जा इकाइयों की संख्या से कई गुना अधिक है, तो आपका वजन कभी कम नहीं होगा। इस संबंध में, आपको हमेशा संतुलन याद रखना चाहिए और यह जानना चाहिए कि भोजन करते समय कब रुकना है।

1. वे घर पर बहुत खाते हैं

वैज्ञानिकों ने पता लगाया है कि स्लिम फिगर के लिए संघर्ष में सफलता का सीधा संबंध उस जगह से है जहां आप खाना खाते हैं और दोपहर के भोजन या रात के खाने के वातावरण से। यह पता चला है कि एक महिला द्वारा उपभोग की जाने वाली कैलोरी की संख्या काफी हद तक इस बात पर निर्भर करती है कि वह उनका उपभोग कहाँ करती है - घर पर या किसी रेस्तरां में, अकेले, गर्लफ्रेंड के साथ या पुरुषों की संगति में।

मेडिकल जर्नल द लैंसेट में प्रकाशित ब्रिटिश पोषण विशेषज्ञ डेविड हसलाम के एक लेख के अनुसार, एक पुरुष और एक महिला के एक साथ रहने से वे अधिक खाने लगते हैं। एक महिला, एक आदमी को खिलाने के लिए कुछ स्वादिष्ट के बारे में सोच रही है, अधिक उच्च कैलोरी वाले खाद्य पदार्थ खरीदती है। और वह स्वयं, कंपनी के लिए, एक आदमी की तरह खाना शुरू कर देती है - बड़े हिस्से, और शराब और वसायुक्त खाद्य पदार्थों की शौकीन है। खासकर शाम को.
हसलाम बताते हैं, ''जब आप अपने पार्टनर के साथ डिनर करते हैं, तो यह एक सामाजिक कार्यक्रम होता है, न कि सिर्फ आपकी भूख को संतुष्ट करना।'' - आप अधिक और शायद अधिक असाधारण भोजन खाते हैं।
डॉक्टर को इसका विपरीत प्रभाव भी नजर आता है। जब कोई पति लंबी व्यावसायिक यात्रा पर जाता है या अकेले किसी रिसॉर्ट में जाता है, तो ऊबी हुई पत्नी का वजन आमतौर पर कम हो जाता है। और डेविड का मानना ​​है कि यह मध्यम पोषण का परिणाम है। और कुछ नहीं.
कृपया ध्यान दें कि ब्रिटिश व्यक्ति घर पर एक साथ खाना खाने की बात कर रहा है। मैकमास्टर यूनिवर्सिटी के उनके कनाडाई सहयोगी मेरिडिथ यंग सार्वजनिक स्थानों - रेस्तरां और कैफे में खाना खिलाने को लेकर चिंतित हो गए। शोधकर्ता ने ट्रैक किया कि उसकी लगभग 500 "बहनों" ने कौन से व्यंजन खाए, यह भी देखा कि उन्होंने किसके साथ ऐसा किया। और यह पता चला: एक सज्जन या सज्जन व्यक्ति की संगति में दोपहर का भोजन या रात का खाना खाते समय, महिला, एक नियम के रूप में, न्यूनतम कैलोरी सामग्री वाला भोजन चुनती थी। और अपनी सहेलियों के साथ मेज़ पर बैठकर उसने लोलुपता को खुली छूट दे दी।
मेरिडिथ ने खोजी गई घटना के कारणों को गहराई से नहीं समझा। मैंने बस यह मान लिया कि यह दिखावटी महिला शील का मामला था। जैसे, मैं भोजन में अपनी अधिकता से किसी आदमी को नहीं डराऊँगा। हाँ, और एक रेस्तरां में यह असंयमित है - घर की तुलना में अधिक ध्यान देने योग्य: व्यंजन का ऑर्डर दिया जाना चाहिए, और फ्राइंग पैन से नहीं परोसा जाना चाहिए। इसके अलावा, उन्हें विभाजित किया जाता है - आप उतना ही डालते हैं जितना आप डालते हैं - आपको अधिक के लिए रसोई में भागना नहीं पड़ता है।
और अगर कोई पुरुष भी भुगतान करता है, जो कम से कम रूस में असामान्य नहीं है, तो वास्तव में एक विनम्र महिला एक के बजाय मार्बल मांस, 30-सेंटीमीटर पिज्जा और दो डेसर्ट का अधिक सेवन नहीं करेगी।
निष्कर्ष स्पष्ट है: महिलाएं, यदि आप स्वादिष्ट तरीके से अपना वजन कम करना चाहती हैं, तो अपने सज्जनों को इकट्ठा करें और एक रेस्तरां में जाएं। मेरिडिथ आश्वासन देती है कि महिला उन्हें मेज पर जितनी अधिक जगह देगी, वह उतने ही अधिक आहार संबंधी व्यंजन चुनेगी। घर पर खुद पर नियंत्रण रखें. और यदि आप पहले ही अपनी गर्लफ्रेंड के साथ डिनर पर जा चुके हैं, तो इसे प्रतिशोध के साथ लें।

2. वे अक्सर सेक्स करते हैं, लेकिन आधे-अधूरे मन से।

एक मजबूत धारणा यह है कि सेक्स शारीरिक व्यायाम के समान है। जैसे, एक संभोग आधे घंटे की दौड़ की जगह ले लेता है। और एक संभोग सुख के साथ - ऐसे चार रन। लोकोमोटिव भट्ठी में कोयले की तरह कैलोरी जलती है। चमड़े के नीचे की वसा के साथ। कोई भी आहार क्या हासिल नहीं कर सकता. इसलिए आनंदपूर्वक और आनंद के साथ सेक्स करने से महिलाओं का वजन कम होता है।
अंतरंग जीवन के इस स्पष्ट लाभ पर योग और कामसूत्र के विशेषज्ञ भारतीय प्रोफेसर रितेश मेनेजेस ने सवाल उठाया था। उन्होंने अपने बुरे सपने को लोकप्रिय अमेरिकी पत्रिका मेडिकल हाइपोथेसिस के पन्नों पर साझा किया। जैसे, वास्तव में, सेक्स से अतिरिक्त वजन से छुटकारा नहीं मिलता है। इसके विपरीत यह मोटापे को बढ़ावा देता है। और इसने न्यूसाइंटिस्ट पत्रिका में पहले से ही बड़े पैमाने पर चर्चा शुरू कर दी।
प्रोफेसर इस बात पर जोर देते हैं कि संभोग, विशेष रूप से संभोग सुख के बाद, रक्त में हार्मोन प्रोलैक्टिन की एकाग्रता तेजी से बढ़ जाती है। इसका मुख्य उद्देश्य गर्भवती महिलाओं में दूध उत्पादन को प्रोत्साहित करना है। और गैर-गर्भवती महिलाओं में, यह वसा जमा के संचय को बढ़ावा देता है। सबूत के तौर पर, वैज्ञानिक इस तथ्य का हवाला देते हैं कि मोटापे से ग्रस्त महिलाएं, एक नियम के रूप में, हाइपरप्रोलैक्टिनीमिया से पीड़ित होती हैं - यानी, उनके हार्मोन का स्तर बहुत बढ़ जाता है।
यदि आप अभी भी इसे बार-बार और बहुत अधिक चाहते हैं तो क्या करें? आग्रह से लड़ें? बिल्कुल नहीं, स्कॉटलैंड के पश्चिम विश्वविद्यालय के स्टुअर्ट ब्रॉडी कहते हैं, जिन्होंने वास्तव में एक पुरुष और एक महिला के बीच पारंपरिक संभोग के दौरान प्रोलैक्टिन के स्तर में तेज वृद्धि की घटना की खोज की थी। ***, वैसे, इतना उछाल नहीं देता।
शोधकर्ता अधिकतम तीव्रता के साथ सेक्स करने की सलाह देते हैं - इस प्रक्रिया में बहुत आगे बढ़ना चाहिए। तब - विशुद्ध रूप से शारीरिक रूप से - हार्मोन की बदौलत जमा होने वाली वसा से अधिक को जलाना संभव होगा।

3. ख़राब गृहिणियाँ
पिछली शताब्दी के 80 के दशक की तुलना में आज अतिरिक्त वजन वाली महिलाएं तीन गुना अधिक हैं। मैनचेस्टर और लंदन (मैनचेस्टर विश्वविद्यालय और रॉयल होलोवे, लंदन विश्वविद्यालय) के ब्रिटिश वैज्ञानिक चिकित्सा आंकड़ों का विश्लेषण करने के बाद इस निष्कर्ष पर पहुंचे। स्वाभाविक रूप से, वे जानना चाहते थे कि इसका कारण क्या है। और उन्होंने इसे लगभग 30 वर्षों में किए गए सामाजिक सर्वेक्षणों का अध्ययन करके पाया।
महिलाओं के मोटापे का कारण यह है कि वे बुरी गृहिणी बन गई हैं। निष्पक्ष सेक्स के आज के प्रतिनिधि अपने पतले पूर्ववर्तियों की तुलना में औसतन 20 प्रतिशत कम "घर का काम" करते हैं। और तदनुसार, वे कम कैलोरी का उपभोग करते हैं, जिससे लगातार वजन बढ़ता है। और आधुनिक - बहुत सुविधाजनक - घरेलू उपकरण इसमें मदद करते हैं। और, एक नियम के रूप में, गतिहीन काम। तुलना के लिए: फर्श धोने पर एक महिला कंप्यूटर पर काम करने की तुलना में तीन गुना अधिक कैलोरी खर्च करती है। और पहले, वे कुंडों में भी नहाते थे, हाथ से बर्तन धोते थे, काम पर जाते थे, और कार नहीं चलाते थे - कम से कम, ट्रॉलीबस लेते थे। और हमने सुपरमार्केट में तैयार भोजन खरीदने के बजाय, स्वयं दोपहर का भोजन तैयार किया।
अध्ययन के लेखकों में से एक, मेलानी लुहरमन के अनुसार, यहां तक ​​कि व्यायाम, जिस पर औसत महिला प्रतिदिन लगभग 11 मिनट खर्च करती है, उसे ऊर्जा अधिशेष का उपयोग करने की अनुमति नहीं देता है जो पहले घर के काम पर खर्च किया जाता था। यह दो चीजों में से एक है: या तो आपको जिम में या स्टोव और सिंक पर अधिक समय बिताने की ज़रूरत है।

4. महिलाओं का दिमाग इस तरह से डिजाइन किया गया है कि वह उन्हें अपनी भूख से लड़ने नहीं देती।

मोटापे से ग्रस्त महिलाओं की तुलना में मोटे पुरुषों की संख्या लगभग एक चौथाई कम है। ये दुनिया के आँकड़े हैं. उस पर विश्वास नहीं है? चिकित्सा टेलीविजन कार्यक्रमों के आगंतुकों को देखें। "डोनट्स" का बोलबाला है। वे अतिरिक्त वजन कम करके खुश होंगे। वे रिपोर्ट करते हैं कि वे डाइट पर जाने और जिम जाने की कोशिश कर रहे हैं। लेकिन बहुत कम लोग वह हासिल कर पाते हैं जो वे चाहते हैं - एक पतला शरीर।
मोटापे के खिलाफ लड़ाई में निष्पक्ष सेक्स को हराने का रहस्य हाल ही में न्यूयॉर्क में ब्रुकहेवन नेशनल लेबोरेटरी के डॉ. जीन-जैक वांग ने वैज्ञानिक पत्रिका प्रोसीडिंग्स ऑफ द नेशनल एकेडमी ऑफ साइंसेज में अपने शोध के परिणामों को प्रकाशित करते हुए उजागर किया था।
वैज्ञानिक के अनुसार, महिलाएं अक्सर आहार से खुद को परेशान करने और व्यायाम पर कैलोरी खर्च करने के बाद "टूट जाती हैं" क्योंकि उनमें इच्छाशक्ति कमजोर होती है। पुरुषों से भी ज्यादा खराब. और इसका कारण जीव विज्ञान है - अधिक सटीक रूप से महिला मस्तिष्क। यह वह है जो अनिवार्य रूप से महिलाओं को अच्छा खाने के प्रलोभन में ले जाता है। खासतौर पर तब जब उनके सामने कुछ स्वादिष्ट हो - महिलाएं। इस अर्थ में पुरुष अधिक लचीले होते हैं। और एक नियम के रूप में, वे प्रलोभन के आगे नहीं झुकते।
डॉ. वांग ने 13 महिलाओं और 10 पुरुषों के टॉमोग्राम - वास्तविक समय में मस्तिष्क गतिविधि की तस्वीरें - की तुलना करके इस घटना की खोज की। वैज्ञानिक ने उन्हें शारीरिक शिक्षा के लिए ब्रेक के साथ कुछ प्रकार की गतिविधि करते हुए लगातार 17 घंटे तक उपवास करने के लिए कहा।
फिर, उनकी प्राथमिकताओं का पहले से पता लगाने के बाद, स्वयंसेवकों को उनके पसंदीदा व्यंजनों के साथ टेबल पर ले जाया गया। हमने कार्य निर्धारित किया है कि किसी और चीज़ के बारे में सोचते समय उन्हें न खाएं। इस समय, वांग ने देखा कि कैसे मस्तिष्क प्रलोभन से "संघर्ष" कर रहा था। पॉज़िट्रॉन एमिशन टोमोग्राफी (पीईटी) के माध्यम से।
इसलिए, पुरुष भोजन के बारे में विचारों को बाहर निकालने में कामयाब रहे। लेकिन महिलाओं के लिए - नहीं. खाने की इच्छा से जुड़े उनके मस्तिष्क के क्षेत्र सचमुच जल रहे थे।
वैज्ञानिक कहते हैं, "ऐसी गतिविधि का विरोध करना अविश्वसनीय रूप से कठिन है।" - शायद यह इस तथ्य को समझा सकता है कि पुरुषों की तुलना में डाइटिंग और व्यायाम के माध्यम से वजन कम करने की कोशिश में महिलाओं को कम सफलता मिलती है।
क्या करें? इच्छाशक्ति पैदा करें.

5. वे कम बच्चे पैदा करते हैं

येल विश्वविद्यालय के विकासवादी जीवविज्ञानी स्टीफन स्टर्न्स ने अमेरिकी राज्य मैसाचुसेट्स में बड़े पैमाने पर किए गए अध्ययन के आंकड़ों पर प्रकाश डाला। इसकी शुरुआत 1948 में हुई - तीन पीढ़ियों तक और निष्पक्ष सेक्स के कई दसियों हज़ार प्रतिनिधियों तक। एकत्र की गई जानकारी में प्रजनन अवधि की शुरुआत और अंत, ऊंचाई, वजन, रक्तचाप, कोलेस्ट्रॉल, हृदय की स्थिति और सबसे महत्वपूर्ण, बच्चों की संख्या के बारे में जानकारी शामिल थी।
और यह पता चला: एक नियम के रूप में, छोटी और अच्छी तरह से खिलाई गई महिलाओं के पास लंबी और पतली महिलाओं की तुलना में अधिक बच्चे थे। ऊंचाई, वजन और अन्य आनुवंशिक विशेषताएं नियमित रूप से अगली पीढ़ियों तक पारित की गईं - बहुत समान बेटियां पैदा हुईं - मोटी, जो बदले में, अधिक बच्चे पैदा करने की भी मांग करती थीं।
स्टर्न्स का मानना ​​है कि मोटे लोगों के साथ विकासवादी प्रतिस्पर्धा में पतले लोग हार रहे हैं। तो बाद वाले कई गुना बढ़ गए।
पतला! अधिक सक्रिय रूप से जन्म दें।

 
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