Как вырастить персик из косточки. Как правильно посадить и вырастить персик из косточки
Если климат позволяет, то выращивать персики и нектарины в саду — не составит большого труда. Но что делать тем, кто живет севернее средней полосы или попросту не имеет своего кусочка земли? Можно ли вырастить персик на балконе?
Загляните-ка сюда:
Вообще-то, можно. Для этого нам понадобятся:
- горшок среднего размера (нектарины лучше растут в стесненных условиях), желательно — из глины;
- смесь грунта и дренаж;
- саженец, желательно — карликового сорта;
- место на солнечной стороне, где растение получало бы от 6 часов света.
Нектарины много пьют, поэтому для них важен постоянный объемный полив и хороший дренаж. Не меньше важны удобрения с большой долей фосфора.
Персик из косточки
Если вами движет спортивный интерес или отсутствие в магазинах поблизости здоровых саженцев, начинайте эксперимент по выращиванию персика из косточки. Только наберитесь терпения.
Первым делом нам понадобится «освободить» посадочный материал. Для этого расколите твердую косточку и аккуратно достаньте внутренность, напоминающую миндаль (надеемся, она осталась неповрежденной). Теперь посадим нашего «космонавта» в небольшую емкость с грунтом, хорошенько польем и отправим в холодильник на несколько месяцев. В тепле персики и нектарины прорастают очень неохотно.
Из холодильника емкость остаем тогда, когда появился уверенный росток. Иногда время от посадки до полного прорастания занимает до 5 мес.
Нектарин на балконе: чего не делать
Если бы все было так просто, то, наверное, персиковые и нектариновые деревца были бы в каждой квартире. Однако многие жалуются, что не преуспели. И вот почему:
- деревце недостаточно мерзло — в зимнее время балкон утеплили и температура там была выше +15;
- сам по себе саженец был нездоров;
- солнца не хватало;
- карликовый сорт прищепляли не карликовым, а полноценным;
- грунт пересушен.
Даже если в ваших широтах не набирается 6 часов солнца, вы все еще сможете выходить персиковое деревце в горшке, если заведете лампу для подсветки.
Мысль о том, как вырастить персик из косточки посещала, наверное, каждого садовода. Несмотря на некоторые сложности, идея эта вполне осуществима и в итоге способна принести вам весомые и сладкие плоды.
Выбор и подготовка семян
При выборе подходящего для посадки материала не останавливайтесь на заграничных фруктах — какими бы привлекательными с виду ни были турецкие или испанские персики, саженцы из них не приживутся в наших широтах наверняка.
Идеально, если вы возьмете для семян персик сорта, адаптированного для ваших климатических условий. Местные персики на рынке или от соседа по даче — вот необходимый для выращивания материал.
Не берите для выращивания персики с привитого дерева — саженец не унаследует свойства материнского сорта.
Плод для семян нужно брать крупный, полностью вызревший, без гнилых мест и прочих повреждений.
При подсчете количества персиков, которые пойдут на семена, учитывайте, что примерно четверть косточек не прорастет. Поэтому возьмите фрукты с запасом.
Подготовка к посадке
Снимите фруктовую мякоть с косточки, промойте ее под теплой водой дочиста. После этого высушите и отложите в сухое и прохладное место. Персиковые косточки выбирайте целые, не треснувшие и без следов жизнедеятельности вредителей.
Когда начинать выращивать?
Лучшее время для посадки персика из косточки — это осень. В средних широтах сажать нужно в период с конца октября и до середины ноября.
В южных регионах сроки посадки — две последние недели октября, в северных — две первые недели ноября.
Способы выращивания в домашних условиях
Опытные садоводы знают 3 способа посадки персика в домашних условиях:
- Стратификация . Способ известен также под названием «холодный». При его выборе происходит имитация природных условий, позволяющая семенам персика естественно подготовиться к проращиванию.
- Извлечение семян . Этот способ более быстрый, чем остальные — раскалывается косточка и аккуратно извлекается ядро. Проращивание происходит много быстрее, чем при стратификации.
- Теплый способ . Косточки высаживаются в горшок с землей и растут при комнатной температуре.
Стратификация в домашних условиях
Для холодного способа необходима низкая, но плюсовая температура, повышенная влажность и постоянный доступ воздуха к семенам. Лучшим образом эти условия можно обеспечить в подвале или нижних ящиках холодильника.
Порядок действий при домашней стратификации следующий:
- Заполните небольшую и неглубокую емкость торфом или влажным крупнозернистым песком. Крышкой емкость закрывать не нужно. Песок должен быть тщательно промыт.
- Закопайте персиковые косточки в песок на глубину в 7-8 см, емкость положите в полиэтиленовый пакет с прорезанными отверстиями и уберите пакет в холод на всю зиму.
- Периодически проверяйте емкость, при необходимости увлажняйте песок из пульверизатора. Много жидкости не нужно, чтобы косточки не начали гнить.
- В начале весны косточки прорастут и появятся зеленые ростки. Осторожно высадите их в горшки с дренажной системой. В качестве почвы возьмите смесь перегноя, торфа и листового грунта.
- Горшки с саженцами поставьте в хорошо освещенное место. Чтобы не получилось резкого перепада температур, первое время выдерживайте температуру воздуха вокруг саженцев около +10, например, на балконе.
- Через 5-6 дней занесите сеянцы в дом. Поливайте умеренно, при необходимости.
Извлечение семян в домашних условиях
Если вам дорого время и ждать до весны проращивания персиков вы не можете, используйте самый быстрый способ посадки:
- Вымытые сухие персиковые косточки аккуратно расколите молотком или ножом. Не повредите ядро косточки, иначе для посадки она будет непригодна.
- Извлеченные ядра положите в теплую воду на несколько дней. Каждый день заменяйте воду на свежую.
- Через 3-4 дня семена набухнут и вырастут в размерах. Каждое посадите в отдельный горшок с дренажной системой. Размер горшка может быть небольшим, т.к. глубина посадки персика всего 4-6 см.
- Полейте семена и устройте им «парник» — накройте полиэтиленовой пленкой или пластиком. Пленку каждый день нужно снимать для проветривания. Избегайте излишней влаги — она может вызвать плесень или грибок.
- Когда появятся ростки, снимите с горшков пленку.
Теплый способ в домашних условиях
Этот способ наверняка пробовал каждый еще в детстве — без особенной подготовки косточка персика сажается в горшок. Через несколько месяцев она может прорасти, но может и погибнуть.
Для успешной посадки соблюдайте следующую технологию:
- Подержите косточки перед посадкой 7-10 в холодильнике. Это можно назвать экспресс-стратификацией, увеличивающей шансы на проращивание.
- После холодильника замочите семена на 2-3 часа в растворе стимулятора роста.
- Посадите будущие персики во влажную почву на глубину в 4-6 см.
- Держите горшки при комнатной температуре на хорошо освещенном месте. Укройте их пленкой и проветривайте каждый день, убирая конденсат и лишнюю влагу.
- Через 3-4 месяца, после появления ростков, снимите пленку с горшков.
Уход за персиком в домашних условиях
Для того, чтобы персиковые сеянцы набрали силу и хорошо росли, нужно обеспечить им максимально благоприятные условия:
- Почва . Сделайте грунтовую смесь из листовой земли, перегноя, торфа и песка в пропорции 2:1:1:1.
- Освещение . Ростки должны быть хорошо освещены. Если этого невозможно добиться естественным путем, используйте фитолампы на светодиодах, которые восполнят нехватку света для растений.
- Полив . Хорошо поливайте будущие персики за исключением периода покоя и времени созревания плодов.
- Температура . Зимой температура вокруг сеянцев должна быть пониженной +2+4, весной +10+15 градусов, а после периода цветения персика +18+25.
- Подкормка . Ранней весной, начиная с марта, каждые две недели докармливайте саженцы органическими (настой перегноя) и минеральными удобрениями. С сентября подкармливать растения не нужно, чтобы дать им время покоя.
- Пересадка . Когда саженцу потребуется больший горшок, пересадите его. Делать это следует в начале весны, до цветения персика или в сентябре.
- Обрезка . Когда персик дорастет до 70 см и у него начнут расти боковые побеги, наступает время обрезки. Крону следует формировать с учетом того, что плодоносить будут боковые ветки дерева. Поэтому саженец не должен расти вверх. Каждый год нужно прищипывать и обрезать сильнорослые побеги персика.
Посадка на постоянное место
В домашних условиях вырастить полноценное персиковое дерево вы сможете только в том случае, если у вас есть зимний сад или оранжерея.
По истечении первого года выращивания при соблюдении всех температурных условий сеянец персика должен вырасти до 1,5 метров.
Высадку его в открытый грунт планируйте на март или начало сентября следующего года. Если саженцев несколько, то при посадке выдерживайте интервал между деревьями в 3-4 метра.
Место посадки должно быть хорошо освещенным, открытым, но защищенным от сквозняков. Нельзя сажать персики в тени других деревьев или хозяйственных построек.
Перед тем, как сажать персики подготовьте яму: выкопайте ее на 1 метр, внесите настой перегноя и хорошенько перекопайте. Посадите персик и утрамбуйте грунт вокруг дерева. Хорошо полейте посадку и внесите мульчу.
Выращенному из косточки деревцу первые 2-3 года понадобится особый присмотр, чтобы оно могло полноценно адаптироваться к погодным условиям.
На зиму укрывайте дерево мешковиной, а ствол персика утеплите слоем стекловаты. Чтобы не перемерзли корни, посыпьте почву вокруг ствола павшими листьями или лапником.
Вырастить персик из косточки в домашних условиях вполне возможно, даже если вы живете в холодных регионах. Немного терпения и уже через 2-3 года вы сможете попробовать собственные персики!
По идее, если все сложится удачно, то посаженная косточка в свое время даст росток. Конечно, надо создавать условия, которые любит персик. В частности, так как это теплолюбивая культура, то чтобы увеличить шансы лучше брать косточку из местных сортов персика, произрастающих в вашем краю, такие семена будут отличаться необходимой холодостойкостью.
Особенности выращивания персикового дерева
Вообще, рекомендуется узнать, от какого дерева вам досталась косточка. Косточка от корнесобственного дерева передаст ок. 70-80 % свойств сорта, а вот если косточка от плода, выросшего на привитом дереве, то высока вероятность, что сеянец окажется пустоцветом. В этом случае выросшее деревце следует привить, когда ствол достигнет 7-10 мм в обхвате у корневой шейки. Оптимальный вариант - провести окулировку спящей почкой в летний день, либо привить прорастающей почкой в районе корневой шейки или чуть повыше на 6-7 см, сделать это надо весной.
Где-то за неделю до посадки персиковую косточку надо положить в емкость с водой, и каждый день менять воду. Перед самой посадкой, молотком аккуратно надкалываем косточку так, стараясь не нанести повреждение семечку. Предпочтительно время посадки – осень, чтобы семечка естественным образом прошла стратификацию. Закладываем семечко в ямку на глубину 8 см, предварительно хорошенько разрыхлив почву. Место лучше выбирать в тени.
Самый простой способ посадить персик — купить саженец в садовом центре или специализированном магазине. Но зачастую стоимость саженца довольно велика, а садовые центры или магазины не всегда располагаются рядом и в удобном месте. Но выход из ситуации есть — выращивание персика из косточки. Как выбрать и подготовить посадочный материал, произвести посадку и совершать уход, читайте далее.
Преимущества выращивания персика из косточки
У выращивания сочного фрукта таким способом есть несколько преимуществ, из-за которых данных метод размножения персика стал пользоваться популярностью:
- Такой способ посадки отличается выгодой, ведь качественные саженцы плодовых деревьев имеют высокую цену.
- Посадочный материал имеет возможность пройти стратификацию, которая ускоряет прорастание сеянцев, повышает их всхожесть, а также пройти естественный отбор.
- Персик, выращенный из косточки, будет максимально устойчив ко всем неблагоприятным явлениям вашего климата, чем купленные саженцы, которые были привезены из других регионов.
- Метод, конечно, более трудоемкий, нежели посадка саженцев, зато очень интересный и позволяет садоводам-энтузиастам поэкспериментировать.
Кстати! Персик, посаженный косточкой, в отличии от (на 6-7), даёт урожай уже на 3-4 год.
Видео: преимущества и особенности выращивания персика из косточки
Правила выбора посадочного материала: какие персиковые косточки подходят для посадки
Излюбленный южным солнцем и теплом персик — не совсем привычный гость в наших садах. Поэтому не каждый сорт можно с успехом вырастить на своем участке. Но чтобы выращивание персика из косточки в домашних условиях все же увенчалось успехом, следует внимательно отобрать посадочный материал.
Лучше всего выбирать косточки тех персиков, которые выросли в вашем регионе. Это значит, что они могут приспособиться к погодным условиям вашего края и дать урожай. Такие плоды вы сможете найти на рынке или у местных садоводов, которые занимаются выращиванием этого вкуснейшего фрукта. Таким образом, вы сразу увидите, какое дерево может вырасти и какой примерно будет вкус у плодов. Сорта, неадаптированные к климату региона, могут огорчить чрезмерно ранним цветением, подмерзаниями, не вызреванием урожая. Также рекомендуется выбирать зимостойкие сорта.
Совет! Можно заранее поинтересоваться у садоводов, в каких условиях выращивался персик, чтобы перенять их опыт.
Выбирая между привитым и корнесобственным деревцем, отдайте предпочтение последнему. Привитое дерево может оказаться бесплодным.
- импортные фрукты произрастали совсем в других климатических условиях, поэтому вероятность успешного выращивания сводится к минимуму;
- урожай магазинных плодов снимается заранее, до биологической зрелости, чтобы они смогли сохранить товарный вид до попадания на прилавок, из-за этого косточки персиков не вызревают, что также снижает шансы на успех.
Собирать плоды необходимо в конце лета. Они должны быть крупными, здоровыми, спелыми, на них должны отсутствовать признаки гнили, насекомых, повреждений, плесени. Сами косточки не должны иметь трещин и следы вредителей.
Видео: выращиванием персика из косточки
Способы и сроки посадки косточек персика
Существует несколько способов посадки:
- прямая посадка осенью в открытый грунт (в октябре-ноябре, как правило, с приходом первых заморозков);
- искусственная стратификация (проращивание) в домашних условиях и высадка очень молодого саженца весной в открытый грунт (на стратификацию в январе-феврале, в сад — в мае).
Совет! Независимо от выбранного способа, желательно сажать сразу много косточек, т.к. их всхожесть может быть непредсказуемой, причем иногда некоторые проклевываются лишь на 2 или 3 год.
Посадка осенью в открытый грунт
Наиболее простой и быстрый способ: осенью необходимо просто посадить косточки персика в открытый грунт. Такой способ поможет косточке пройти природную закалку (естественную стратификацию), благодаря которой вырастут наиболее сильные и устойчивые экземпляры.
Сажать косточку персика необходимо в рыхлую и хорошо удобренную почву почву. Углубить посадочный материал нужно лишь слегка (на 1 сантиметр, хотя можно и глубже). Расстояние между косточками 10-15 сантиметров. Затем следует замульчировать грядку сухими хвойными иголками. А уже весной из земли появятся первые ростки.
Видео: как вырастить персик из косточки — осенняя посадка и дальнейший уход
Стратификация и проращивание косточек в домашних условиях
В отличие от первого способа, искусственная стратификация посадочного материала осуществляется в домашних условиях, что позволяет контролировать это мероприятие. Способ помогает косточкам подготовиться к прорастанию и улучшает всхожесть. Прежде чем приступить к стратификации, необходимо подготовить косточки: помойте их, удалите следы мякоти, просушите.
Стратификация проводится в прохладных, влажных условиях, температура должна быть не ниже 0, и также важно поступление воздуха. Оптимальным местом является холодильник или подвальное помещение. Желательно проводить мероприятие в конце зимы (январе-феврале).
Стратификация в домашних условиях проводится следующим образом:
- Насыпьте в емкость небольших размеров влажный и чистый песок.
- Заглубите посадочный материал так, чтобы песок его покрывал со всех сторон.
- Накройте емкость полиэтиленовой пленкой и проделайте в ней дырочки для поступления воздуха.
- Разместите емкость в холодильнике или в подвале.
- Периодически осматривайте емкость, если песок пересыхает, обязательно увлажняйте его. Нельзя допускать и переувлажнения, иначе может начаться гниение.
- Примерно через 3 месяца появятся первые ростки.
Поэтапная инструкция по пересадке пророщенных косточек в горшок и дальнейшему выращиванию в домашних условиях:
- После появления ростков следует достать емкость из прохладного места и пересадить сеянцы в горшок (в нем обязательно должны быть отверстия для дренажа). Грунт для посадки можно приготовить самостоятельно: листовая или садовая земля, перегной, торф, песок (в соотношении 2:1:1:1).
- Затем следует расположить горшки в месте с хорошим освещением и температурой около десяти градусов.
- Спустя несколько дней, следует переставить горшки на место с температурой выше +20 градусов.
- Далее следует регулярно поливать персик в горшке при подсыхании грунта.
Стратификация и проращивание косточек в домашних условиях с извлечением семени
Способ является более быстрым вариантом получения сеянцев, нежели первые два. Его смысл кроется в том, чтобы расколоть косточку и извлечь ядро.
Извлекать и проращивать семена таким способом можно по следующей схеме:
Видео: как посадить персик из косточки (с раскалыванием)
Уход за сеянцами персика до высадки на постоянное место
Правильный уход за сеянцами — важнейший элемент выращивания персика из косточки. Поэтому следует учесть следующие нюансы:
- Регулярный полив — важно обеспечить сеянцы необходимой влагой, но переувлажнять грунт также не стоит.
- Хорошее освещение — молодые растения должны получать солнечный свет в достаточном количестве. Если же это невозможно, используйте фитолампы.
- Верхний слой почвы в горшке следует регулярно рыхлить.
Правила высадки молодого саженца персика, посаженного косточкой, на постоянное место в открытом грунте
При выращивании саженца первым способом (то есть при прямой посадке персика косточкой в открытый грунт осенью), можно будет рассаживать и пересаживать молодые саженцы на постоянное место примерно через год. А при выращивании саженцев персика из косточки в домашних условиях в горшке, пересаживать их в открытый грунт следует уже весной.
Перед посадкой следует определиться с местом произрастания будущего дерева. Место должно быть солнечное (южная или юго-восточная часть участка), хорошо освещаемое. Почва должна быть питательной и рыхлой. Очень важно, чтобы дерево было защищено от сквозняков и холодных ветров. Не стоит выбирать для посадки персика участок с тяжелыми, глинистыми почвами и места с застоем влаги.
Между молодыми деревцами должно быть расстояние около 3,5 метров. Постройки и другие растения, способные затенить, должны также находиться на такой же дистанции от персикового дерева.
Видео: посада персика косточкой в домашних условиях и его высадка в открытый грунт
Уход за персиком (посаженным косточкой) после его высадки в открытый грунт
После посадки персика косточкой и во время дальнейшего выращивания молодое деревце нуждается в особенном уходе. Поэтому первые два-три года выращивания нужно быть максимально внимательным к персиковому дереву.
Деревья необходимо регулярно поливать, нельзя допускать недостатка влаги (особенно в знойные деньги) и переизбытка, застоя воды. Помимо полива, важно защитить персиковые деревья от болезней и вредителей. О том, как это сделать весной, читайте . Также важны своевременная подкормка и обрезка.
Перед зимними холодами следует обильно замульчировать приствольный круг лапником или опавшими листьями. Следует обязательно укрыть дерево, сделать это можно при помощи мешковины. Более подробную информацию об уходе за персиком осенью , вы можете найти в .
Вырастить персик из косточки в домашних условиях — занятие не самое простое. Но если все делать правильно и вовремя ухаживать за саженцем, то можно получить прекрасное дерево с вкусными плодами. А плоды появляются, как правило, через три-четыре года.
Видео: от посева косточки персика до первого сбора урожая — полный цикл выращивания
Вконтакте
