• Ремонт
• Ремонт 
• Дизайн интерьера
• Обо всём
• О сантехнике

Посадка настурции семенами в грунт. Когда сажать настурцию на рассаду

Настурция (цветок капуцина) принадлежит к роду травянистых и относится к семейству настурциевых. Род насчитывает до 90 разновидностей, происходящих из Южной Америки и Центральной Европы. Капуцины – однолетние и многолетние лианы, реже полукустарники. Окраски, как правило, красных и желтых оттенков. Нетребовательна в содержании и наделена лечебными свойствами. В местах с тропическим климатом растет как многолетник, а в местах с морозными зимами выкапывается и выращивается как однолетник.

В цветах настурции декоративно все – необычные цветки ассиметричной формы и круглые листья, которые покоятся на ножке, как бы выходящей из центра листка. К тому же, это растение обладает своеобразным загадочным ароматом, да и семена у нее не похожи на семена других цветов – они крупные, светло-коричневого или зеленоватого цвета.

Мало того, что это растение имеет красивый цветок, она также обладает лечебными и съедобными качествами. Цветы и листья используют в кулинарии для оформления салатов и различных блюд. Маринованные обладают вкусовыми качествами, напоминающими каперсы. Сушенные и молотые семена используют издавна как приправу. Лекарственные особенности растения помогают от высыпаний на теле, способствуют росту волос.

Посадку настурции в открытый грунт проводят в конце весны или в начале лета. Для места посадки подойдет укрытый от ветров светлый участок, потому как в тени у растения прекращается изобильное цветение. Почва предпочтительна низко кислотная, с хорошей влагопроницаемостью (без застоя воды), иначе растение начинает гнить. Высадку рассады осуществляют вместе с землей, в которой она выращивалась, в случае посева семян в горшки с торфом, ростки высаживаются с горшками во избежание слома корневой системы. Садят саженцы с отступом 20-40 см. В первые дни саженцы необходимо накрывать на ночь. Цветение наступает через четыре-пять недель после посадки.

У капуцина (так еще называют настурцию за схожесть цветка с капюшоном монаха) очень нежная корневая система, поэтому пересадку переносит плохо. Еще не высаживайте рассаду до прекращения весенних заморозков, иначе ваша «красотка» зачахнет и умрет. Настурция любит солнце, но легко переносит и полутень. В тени цветение слабое, но обильно растет «зелень». При засушливом лете количество семян уменьшается.

Почему желтеют листья настурции? Причин может быть много, вот некоторые из них:

• В результате излишнего «загара» на солнце, в этом случае нужно создать рассеянную полутень над растениями.
• Чрезмерная влажность грунта.
• Во время засушливого лета.
• Недостаток минералов.
• Вирусная болезнь – мозаика.

Настурция тепло и светолюбива, незасухоустойчива. В начале развития за растениями важен регулярный полив. Когда появятся первые цветки, его обильность сокращается, и почва увлажняется только при подсыхании. Это важно, поскольку переувлажненная земля будет способствовать нарастанию листвы в ущерб цветению. Прополки проводятся по необходимости, а рыхление земли после дождей и поливов. Замульчировав почву, можно упростить уход за растениями, так как под слоем мульчи она не будет уплотняться, а необходимость в рыхлениях отпадет. Подкормки проводятся один раз в неделю раствором калийно-фосфорных удобрений под корень растения до периода цветения. Во время цветения подкармливать настурцию не обязательно. Азотные удобрения растению не требуются.

Выращивание из семян в открытом грунте

Самый простой способ выращивания настурции – посеять семена в открытый грунт. Когда почва прогреется и минует опасность ночных заморозков (для каждого региона сроки свои), перекопанная с осени почва разравнивается веерными граблями и определяется место посадки. Поскольку растение невысокое, вернее, его достаточно длинные плети стелятся по земле, культуру лучше расположить на переднем плане цветника, чтобы другие цветы не загораживали ее.

Небольшой тяпкой делаются лунки глубиной 3 см, и в них помещается по 2 семени. Так как кустики растения ветвятся и хорошо разрастаются, интервал между лунками составляет не менее 40 см. Если почва влажная, ямки засыпаются землей и слегка прижимаются рукой. Сухую почву следует сначала полить, а затем засыпать лунку.

Совет. Если с посевом семян запоздали, можно поместить их во влажную марлю и положить в теплое место. Через 2 дня, когда семена набухнут и наклюнутся ростки, их можно посадить во влажный грунт.

На видео ниже показан метод высева пророщенных семян в грунт:

Выращивание рассадным методом

Выращенная из рассады настурция начинает цвести раньше, чем посеянная в грунт. В середине апреля торфяные стаканчики наполняются субстратом для выращивания рассады, и в каждый высаживается по 2 семени. Стаканчики помещаются в поддон, накрываются полиэтиленовой пленкой и оставляются в теплом месте, не обязательно светлом. Спустя неделю – полторы появляются всходы, и тогда поддоны переносятся на солнечный подоконник, застекленный балкон или на веранду.

Полив рассады проводится регулярно, но не следует переувлажнять почву, чтобы ростки не вытянулись. Поливать лучше в поддон и опрыскиваниями из пульверизатора. В теплые дни проводится закаливание рассады: открываются окна, ящики выносятся на открытый воздух. Со временем рассаду можно оставлять на открытом балконе на ночь (при условии, что температура за окном плюсовая).

В открытый грунт рассада настурции высаживается, когда минут угроза заморозков. Вынимать из стаканчиков растения не нужно, просто в нескольких местах разрезаются стенки, и обрезается донышко, чтобы слабые корешки свободнее разрастались.
А можно продолжить выращивание настурции и в домашних условиях, например на том же балконе переселив ее в горшочек, подвешенный к стене.

Выращивание черенкованием

Черешки помещают в воду или мокрый песок для укоренения и последующей высадки в открытый грунт. Как правило, данным методом размножают махровые группы растения или труднодоступные семена. Этот метод размножения сохраняет все спецификации и особенности вида.

Болезни и вредители

Для настурции вредителями являются: тля, капустная моль и белянка, паутинный клещ, минеры и медведка. Правда насекомые и вредители капуцину не так страшны, как для других растений, а вот от бактериальных заболеваний она иногда страдает. Растение не редко поражается бактериальным увяданием, серой гнилью, ржавчиной (коричневые и черные пятна на листках), и мозаичными болезнями. Если замечены начальные признаки заболевания, зараженные растения удаляются из цветника, а здоровые обрабатываются препаратами, предназначенными для борьбы с возбудителем болезни.

Настурция представляет собой удивительно красивый и неприхотливый цветок, выращиваемый на разных территориях. Он относится к семейству Настурциевых, а также принадлежит к травянистым растениям. Родиной цветка является Южная Америка, однако, в Россию он был завезен уже достаточно давно, причем встречается повсеместно, поскольку современные цветоводы часто отдают ему предпочтение при создании клумб и цветников.

Показать всё

Существенные особенности

Перед выращиванием цветков, следует узнать все о настурциях, чтобы уточнить, как правильно их сажать, какие методы для этого могут применяться, а также с какими сложностями можно столкнуться в процессе ухода за ними.

К основным плюсам выращивания данного цветка на любом участке относится:

• неприхотливость, позволяющая не уделять уходу слишком много внимания, а при этом цвет будет радовать владельцев участка прекрасным и долгим цветением;
• обладание уникальными целебными свойствами, позволяющими применять растение в лечебных целях;
• возможность применять настурции для приготовления различных чаев и настоек, причем вкусовые ее качества находятся на высоте;
• длительность цветения, позволяющая долгое время наслаждаться красивыми и яркими цветками на любом участке.

Представлены настурции в некоторых сортах, причем некоторые из них являются однолетниками, а другими многолетниками. Чаще всего они представлены лианами, оснащенными крупным и очным стеблем. Пользуются спросом и полукустарники. Цветки могут быть простыми или махровыми, а также полумахровыми. Они обладают нестандартной и уникальной формой, причем в них обычно имеется пять и больше лепестков. Они имеют различную расцветку, но наиболее часто встречаются красные и желтые цветки. Листья могут быть лопастыми или щитовидными, а также очередными.

В настурции не только цветки имеют целебные свойства, поскольку в лечебных целях используются и стебли. Они же применяются в процессе приготовления изысканных и вкусных блюд.



Настурция в России используется исключительно в качестве однолетнего растения, поскольку даже сорта многолет ники не могут выдерживать сильные зимние морозы.

Культурные виды растения

Перед посадкой настурции надо определиться с тем, какой именно вид будет выращиваться, причем наиболее часто выбираются разновидности:

• Канарская. Представлена лианой, привезенной из Южной Америки. Обладает зелеными стеблями, причем нередко их длина достигает даже 350 см. Идеально подходит для создания живой изгороди, а также выступает изысканным украшением различных малых архитектурных форм, имеющихся на участке. Цветение приходится на середину лета, а наслаждаться прекрасными цветами можно до первых морозов. Цветочки отличаются небольшими размерами и желтым оттенком. Листья являются небольшими, а также разделены на пять или семь частей.
• Большая. Имеет хрупкие и голые стебли, отличающиеся существенной ветвистостью. Их длина нередко достигает 250 см. Наиболее часто используется выращивание настурции из семян. Листья не отличаются симметричностью, а также являются круглыми и щитовидными.
• Культурная. Имеет ветвистые стебли, обладающие не только зеленым оттенком, но и нередко пурпурной расцветкой. Представлена многочисленными сортами, отличающимися формой и габаритами.



Выбор конкретного вида и сорта полностью зависит от самого цветовода, поскольку он должен решить, какая определенная настурция будет прекрасно смотреться в его саду. Допускается выращивать не только в открытом грунте данный цветок, но и в горшках, устанавливающихся в кашпо, расположенные на участке. В этом случае настурция с наступлением заморозков заносится в дом, причем в теплых условиях она легко переносит зиму, поэтому радует на следующий год таким же ярким и красивым цветением.

Как получить качественный посадочный материал?

Если принимается решение о том, что выращиваться цветы будут семенным способом, важно подготовить сам посадочный материал. Первоначально важно узнать, когда собирать семена настурции на посадку. Созревают семена по мере увядания цветов, поэтому осенью, перед началом первых заморозков, необходимо собрать нужное количество посадочного материала. Определить, являются ли семена достаточно зрелыми просто, поскольку они становятся белесыми, после чего легко отсоединяются от цветоножки. Обычно сами падают на грунт, но желательно успеть вовремя и самостоятельно отделить от цветка. Собрать таким образом следует нужное количество семян, используемых в будущем для получения красивых и цветущих растений.



Хранить до посадки собранный посадочный материал желательно в коробке из картона, причем важно, чтобы на него не попадала влага.

Перед посевом нужно выполнить определенную подготовку семян, заключающуюся в некоторых последовательных действиях:

• Калибровка. За счет нее сортируются все имеющиеся семена, поэтому устраняются мятые или каким-либо образом поврежденные элементы, так как они являются непригодными для посева, причем не желательно применять их на рассаду, поскольку велика вероятность, что растение не взойдет. Калибровка заключаются в том, что семена рекомендуется замочить в водно-солевом растворе, причем пустые семена легко всплывают на поверхность. Оставшиеся качественные семена высушиваются.
• Далее, необходимо замачивать семена непосредственно перед их высаживанием. Для этого они укладываются первоначально на увлажненную тряпочку или непосредственно в воду. Каждый день непременно меняется вода, а тряпка не должна пересыхать. После проклевывания семечек, замоченный отросток высаживается непосредственно в открытый грунт или в горшок, если планируется первоначально получить качественную рассаду.
• Протравливание. Выполнятся для защиты настурций от вредителей или различных болезней. Применяются специальные химические препараты, предназначенные для этого растения. Они продаются в специализированных цветочных магазинах. Допускается применять средства комплексного действия, используемые для всех цветущих растений.

После подготовки семян, можно высаживать их в открытый грунт правильным способом.



Как выращивать цветы семенами?

Перед тем как вырастить настурцию, важно определиться, какой именно способ будет применяться для этих целей. Наиболее часто для этого используется семенное размножение, причем данный процесс считается настолько простым, что справится с ним даже начинающий цветовод.

Когда сажать настурцию непосредственно в открытый грунт? Данный процесс выполняется в мае, однако, важно, чтобы прекратились заморозки. Он заключается в нескольких последовательных этапов:

1. 1 первоначально выбирается подходящее место для посадки, причем выбирается участок, являющийся хорошо освещенным, а также защищенным от ветра, так как если будет затенение, то цветение настурции будет слабым и непродолжительным;
2. 2 подготавливается плодородная и легкая почва, причем оптимально, если ее кислотность будет слабой, а также делается качественный дренаж;
3. 3 не желательно выбирать органические почвы для посадки, поскольку в них будет большое количество листьев у растения, однако, цветение слишком слабым, а вот на застойном грунте гарантируется гниение цветка;
4. 4 перед посадкой растения в открытый грунт рекомендуется убедиться, что больше не будет заморозков, поэтому выбирается самый конец мая или начало июня;
5. 5 посадка настурции выполняется в заранее подготовленные лунки, причем их глубина составляет не больше 2 см;
6. 6 расстояние между данными углублениями должно быть примерно 30 см;
7. 7 выполняется посадка семенами с помощью гнездового способа, для чего в одну лунку загружается по 4 семена;
8. 8 если еще предполагается наличие несущественных заморозков, рекомендуется дополнительно укрыть засеянное место с помощью полиэтилена или иного материала, предназначенного для укрывания почвы;
9. 9 поливаются весной высаженные семена только теплой водой;
10. 10 если точно выполнялись условия, то первые всходы будут получены буквально через полторы недели.



Таким образом, если точно следовать правильной инструкции, то получается быстро и качественно высадить семена, что обеспечит ранние всходы сеянцев. При этом будет получено продолжительное и пышное цветение.

Как выращивать настурцию рассадой?

Другим способом, как посадить настурцию, является использование рассады. Она может выращиваться самостоятельно в домашних условиях или уже приобретаться в готовом виде. За счет применения рассады, удается получить ранее и пышное цветение.



Первоначально подготавливается земля, причем для получения качественней и хорошей рассады используется плодородная и не кислая земля. Желательно во время данного процесса пользоваться специальными торфяными стаканами или горшками небольшого размера, оснащенные выдвижным дном. Выращиваемый цвет высаживается простым методом:

• в каждом стаканчике с качественной плодородной землей делается небольшая лунка, причем оптимальная глубина для высадки равна 2 см;
• желательно в одну лунку укладывать примерно 3 семена;
• оставляются стаканчики в подходящем теплом и светлом помещении, причем температура не должна падать ниже 20 градусов;
• примерно через пару недель будут получены всходы, однако, важно обеспечить им правильное освещение и регулярный полив;
• высадка производится непосредственно с имеющимся земляным комом, причем этот процесс рекомендуется выполнять в открытый грунт уже в июне;
• желательно оставлять расстояние между растениями в 30 см;
• поскольку настурция боится холодов, желательно первое время после высадки ночью укрывать ее пленкой;
• цветение начнется примерно через месяц.

Таким образом, выращивать прекрасные цветы настурции допускается различными методами. При этом важно выбирать только качественные семена и обеспечивать растениям регулярный и правильный уход.

Допускается для размножения настурции пользоваться черенкованием, для чего полученные черенки укореняются в воде или мокром песке, но этот способ считается оптимальным для махровых сортов растения.

Как правильно ухаживать за растением?

Правильно посаженные цветы нуждаются в регулярном и качественном уходе. Он заключается в нескольких правильных действиях:

• чтобы не бояться в будущем сорняков, в процессе посадки рекомендуется сразу замульчировать почву рядом с каждым растением;
• полив должен быть регулярным и обильным, а особенно это актуально в самом начале после высадки, в период роста;
• когда начнется цветение, полив обеспечивается только в случае просыхания почвы, поскольку если чрезмерно увлажнять землю, то это приведет к появлению большого количества листьев, но цветение будет слабым;
• в процессе цветения непременно обеспечивается регулярное устранение засохших цветков, если не планируется с их помощью добывать семена для посадки в следующем году;
• еженедельно вносится подкормка, причем для настурций выбираются специальные удобрения, в состав которых входит калий и фосфор, а выполняется такая подкормка до непосредственного цветения растений;
• после прекращения цветения важно постепенно сокращать полив, после чего он прекращается полностью;
• зимой цвет не выживает в открытом грунте, поэтому осенью перекапывается участок, а ботва сжигается.



Таким образом, в уходе настурция относится к неприхотливым растениям, поскольку не требуется ей уделять слишком много внимания. Важно только следить за отсутствием пересыхания почвы, вносить удобрения в процессе роста, а также устранять отцветшие соцветия. Это не только положительно скажется на пышности цветения, но и сама клумба или цветник будут смотреться ухожено и красиво.

Вредители и болезни

К основным плюсам выращивания настурции на любом участке относится не только возможность красиво украсить его пышными и яркими цветами, но и пользоваться ею в качестве лекарственного средства или для отпугивания различных вредителей. Например, она считается отпугивающей для колорадских жуков и капустницы, а также для других видов насекомых, являющихся опасными для культурных растений.



Однако болезни могут погубить цветок, причем наиболее часто поражается она конкретными заболеваниями:

• бактериальное увядание, определить которое очень просто, поскольку нижние листья существенно ослабевают, после чего увядают, а этот процесс продолжается до того момента, пока полностью не увядает все растение;
• серая гниль проявляется в виде появления на листьях бурых пятен, причем после этого начинает растение засыхать;
• ржавчина, причем определить ее очень просто, поскольку на листьях появляются коричневые или черные пятнышки, постепенно трансформирующиеся в небольшие бугорки;
• мозаика является сложным вирусом, приводящим к появлению необычного мозаичного рисунка на листьях.

Если определяются вышеуказанные заболевания, то единственным решением проблемы считается устранение зараженных листьев, а также их сжигание. Оставшиеся листья растения обрабатываются защитными лечебными составами, действующими непосредственно на бактерии, являющиеся возбудителями болезни.

Самыми сложными вредителями для настурции являются:

1. 1 Тля и капустная моль, причем справиться с ними можно с помощью золы, рассыпающейся непосредственно на растение и вокруг него. Лучше всего выполнять процесс в теплую погоду, а также при отсутствии ветра. От этого средства насекомые не умирают, но покидают растения. Данную обработку допускается повторять любое количество раз, поскольку зола никаким образом не наносит вред цветкам.
2. 2 Паутинный клещ. Он наносит существенный вред растению, а для борьбы с ним применяется 96%-ый спирт. Если выращивается настурция в горшках, то и саму емкость желательно обработать спиртом.

Таким образам, настурции посадка и уход в открытом грунте – это простые и понятные действия, легко выполняемые даже начинающими цветоводами. Полученные растения не только привлекательны, ярки и изысканны, но и эффективно используются в качестве дополнительного ингредиента в процессе приготовления вторых блюд или салатов. Являются прекрасным украшением для праздничного стола. Если собрать вовремя семена, а также правильно их высушить, то они будут прекрасным заменителем черного перца.

С помощью листьев лечатся различные кожные высыпания, а также они применяются в процессе приготовления разнообразных лекарственных средств для волос, что обеспечивает стимуляцию их роста. Поэтому выращивание настурции является полезным решением для каждого владельца собственного участка. Уход является простым и понятным, поэтому никаких сложней в процессе подготовки и высаживания растения не возникает. При этом оно радует неповторимым, ярким и долгим цветением. Его можно высаживать в горшки или в открытый грунт, а при этом оно прекрасно смотрится отдельно или на клумбе с другими цветами.

Angel

Хочу украсить клумбу у дома настурцией. Приобрела семена. Но не уверена, когда нужно их высаживать. Расскажите, как вырастить настурцию из семян?

Если вы желаете сделать свой участок неотразимым, ярким и оригинальным, тогда попробуйте самостоятельно произвести на нем выращивание очаровательной настурции из семян. Мы расскажем вам о том, кода и как следует сажать это неприхотливое и красивое растение. Этот процесс не потребует от вас никаких особых навыков и не отнимет много времени.

Выращивание настурции из семян

Изумительная настурция (капуцин) принадлежит к семейству Настурциевых. Это травянистое растение (многолетнее и однолетнее) на сегодняшний день насчитывает около 90 различных видов. Настурцию довольно часто используют в современном ландшафтном дизайне, поскольку ей характерно длительное и очень привлекательное цветение. Она имеет лопастные очередные листья и ароматные, пазушные цветки неправильной формы. Также, она известна своими целебными свойствами и отменными вкусовыми качествами, чем заслужила почетное место в медицине и кулинарии.



Настурция - довольно неприхотливое растение, которое очень легко вырастить самому

Это уникальное растение размножается семенами:

• рассадным методом;
• безрассадным методом.

Семена данных растений, при правильном содержании, сохраняют всхожесть до 4-х лет. Перед посевом их рекомендуют поместить в горячую воду на 10 минут, а затем замочить на сутки.

Вторая половина мая будет идеальным временем для посева семян настурции в открытый грунт , поскольку в это время заканчиваются заморозки. Предварительно, нужно сделать в грунте лунки около 2 см глубиной и разместить их на расстоянии 30 см друг от друга. Семена в лунку кладут по 4 штуки (используют гнездовой способ). Выращивание настурции на постоянном месте (без пересаживания) делает её более устойчивой к всевозможным болезням и опасным вредителям.



Семена настурции

Если существует вероятность того, что ночью может вернуться холод, тогда накройте сеянцы любым защитным укрывным материалом, а для полива берите только теплую воду. При таком методе размножения, первые всходы должны появиться уже буквально через пару недель.

Если применить рассадный способ , настурция порадует вас более ранним цветением. При этом семена в начале мая сеют в специальные стаканчики из торфа, бросая в них по 3 штуки на глубину около 2 см. Рассада должна содержаться при температуре 20-23 градуса. Сеянцам необходимо большое количество света, который способствует их нормальному развитию и росту. Всходы в данном случае также появятся уже через несколько недель. После этого, температуру помещения стоит снизить до 18 градусов.



Ростки настурции

Внимание! Настурции имеют довольно слабую корневую систему. Пересаживайте их в открытый грунт очень осторожно, вместе с земляным комом, чтобы не повредить.

Особенности процесса посадки растения

Для посадки настурции наиболее оптимальным станет участок с хорошим освещением и защитой от сильных порывов ветра. Эти растения предпочитают слабокислую почву, плодородную и весьма легкую. Так они порадуют вас своим неподражаемым цветением и пышной зеленой листвой. Не забудьте обеспечить им хорошую дренажную систему, ведь чрезмерное количество влаги может стать причиной гниения.



Выбирайте для настурции солнечное место

Во избежание обрыва или поломки хрупких корней настурции, высаживайте её в открытый грант вместе с торфяными стаканчиками или земляным комом. В зависимости от габаритов различных сортов, соблюдайте между посадками расстояние в 20-40 см. Если вы все сделали правильно и аккуратно, то первым цветением обворожительной настурции сможете любоваться где-то через 30-45 дней.

С этого момента ваш участок преобразится до неузнаваемости, ведь теперь вы сможете своими руками выращивать в нем фантастические настурции. Яркие, насыщенные и завораживающие, они вызовут массу восторженных взглядов и приятных комплиментов.

Посадка настурции: видео

Многие садоводы не знают, как происходит выращивание настурции из семян и когда сажать эту культуру.

Дело в том, что этот цветок редкий, но не для всех, ведь он обладает массой полезных свойств.

В нашей статье опишем технологию выращивания настурции в домашних условиях.

Описание


Вторым наименованием настурции считается капуцин. Эти травянистые культуры относятся к семье настурциевые.

В природе их насчитывается до 90 разновидностей. Родиной растения считаются страны Южной Америки, но и в нашей стране можно успешно вырастить этот цветок.

Он обладает красивым внешним видом, имеет продолжительное цветение. Название капуцин культура получила за форму соцветия, которое отдаленно напоминает капюшон.

Обратите внимание: между сортами настурций существуют различия. Некоторые растения стелятся по поверхности земли, другие растут в виде полукустарников.

Листья у настурции лопастные, соцветия состоят из пяти махровых или полумахровых лепестков. Окраска цветков желтая, но может быть и красной.

Плоды делятся на три почковидные части с несколькими семенами. Настурция используется не только для декорирования садового участка, но и успешно применяется в кулинарии и в народной медицине.

Виды и сорта



Настурция Визувий

У себя на родине настурция выращивается как многолетник, но она не может выдержать наших морозных зим. В садах России можно встретить следующие виды настурции:

• Канарская . Это растение в виде лианы со светло-зелеными побегами достигает до 3,5 метров в длину. Культура может использоваться как живая изгородь, поэтому ее часто выращивают на шпалере. Соцветия достаточно небольшие, имеют гофрированные лепестки ярко желтого цвета. Цветение канарского капуцина начинается в средине лета и заканчивается при появлении первых серьезных заморозков. Лиственная пластинка культуры разделена на пять или семь частей.
• Большая настурция – это ветвистое растение с хрупкими голыми стеблями, его длина может доходить до 2,5 метра. В случае использования прямостоячих кустарников их высота не будет превышать 70 сантиметров. Культура прекрасно размножается через самопроизвольный высев семян, зернышки могут прорасти даже через 4 года после попадания в почву. Листья несимметричные, щитовидные, темно зеленого цвета. Эта разновидность имеет множество сортов, вот некоторые из них: Божья коровка, Король Теодоор, Салмон Бейби.



Настурция малая

• Культурная – это гибриды, полученные от щитоносных и больших капуцинов. Такие растения имеют хорошую облиственность, а сами листовые пластинки могут быть пурпуровыми или зелеными. Сорта культурной настурции могут стелиться по поверхности почвы, они достигают до 4 метров в длину. Существуют также карликовые растения до 20 сантиметров в высоту или компактные сорта, высота которых доходит до 50 сантиметров.
• Малая – это достаточно ветвистый кустарник с округлыми листьями и длинными черешками, размер стеблей может доходить до 40 сантиметров. Соцветия небольшие, желтые до 3 сантиметров в диаметре. Цветение этого вида капуцинов продолжается от начала лета до средины осени. Самыми популярными сортами этого вида считаются Блэк Вэлвет и вишневая роза.
• Щитоносная настурция имеет вид ползучего полукустарника с длинными побегами. Листики темно зеленого цвета, соцветия красные. Цветение культуры происходит с начала лета по октябрь. Самым популярным сортом этой разновидности считается Люцифер.

Когда и как посадить

На практике используется два основных способа посадки капуцина:

• посев подготовленных семян растения в открытый грунт;
• посадка цветка из предварительно выращенной рассады.

Посев семян в открытый грунт проводится в последней декаде мая после минования угрозы весенних заморозков. Подготовительные работы заключаются в перекопке участка и устройству посадочных лунок.

Ямки размещают через каждые 25-30 сантиметров в обоих направлениях. Далее в каждую из лунок на глубину до двух сантиметров помещают 3-4 семечки. Посевы поливают теплой водой и накрывают полиэтиленовой пленкой для ускорения появления всходов.

Выращивание настурции из рассады считается более трудоемким процессом. Для посева цветов желательно использовать торфяные горшочки, что предотвратит травмирование растения во время пересадки на постоянное место в открытый грунт. Посев семян обычно проводят в средине весны.

Во время осуществления этих процедур в каждую из емкостей высевают по две или три семечки. После этого будущую рассаду необходимо переместить в помещение с температурой 20-22 градуса. Первые всходы настурции обычно появляются через две недели после посева.

Примите во внимание: сеянцы должны получать достаточное количество солнечного света, недостаток освещения приводит к вытягиванию растений.

Как мы уже говорили, рассматриваемые культуры имеют слабо развитую корневую систему, поэтому такие растения пикируют в новую емкость вместе с комом земли. Высадка этого цветка в открытый грунт обычно происходит в начале лета. Капуцинов желательно высаживать на хорошо освещаемом солнцем, защищенном от северных ветров участке.

Главными требованиями, которые предъявляются к почве, считается плодородность, хорошая аэрация и небольшая кислотность. На бедных грунтах настурции могут не образовывать соцветий, листья у них мелкие, а стебли голые. На участках с высоким уровнем поверхностных вод корни кустарника могут подгнивать, что неминуемо ведет к гибели растения.

Пересадка саженцев на постоянное место должна производиться вместе с комом земли или торфяным горшком. На клумбе культуры высаживают через каждые 20-40 сантиметров, в первые несколько дней их укрывают агроволокном или другим нетканым материалом.

Уход в открытом грунте

Уход за настурцией в летний период не отличается особой сложностью. Это растение нуждается в регулярном умеренном поливе, рыхлении почвы и удалении сорных растений.

Для полива желательно использовать подогретую на солнце воду, эти процедуры должны проводиться в вечерние часы. Увлажняйте почву умеренно, застаивание поливной жидкости в дневное время суток может привести к гниению корней растения.

Совет садовода: упростить уход поможет использование мульчи из травы или древесных опилок, рассыпанных по клумбе между рядами цветов. Небольшой слой любого мульчирующего материала позволит сохранить влагу в почве и предотвратит развитие сорных растений.

Недостаток влаги тоже губительно действует на капуцинов, вызывая осыпание цветов им пожелтение листьев. Ослабленную культуру можно восстановить регулярной обрезкой поврежденных стебельков и листьев, а также внесением минеральной подкормки в почву.

Настурция после цветения

После того, как описываемая в нашей статье культура сбросит все соцветия, полив необходимо сокращать.

В наших широтах этот цветок выращивают на протяжении одного года, поэтому при наступлении осени необходимо сжечь ботву и перекопать участок.

Сбор семенного материала происходит по мере усыхания соцветий и дозревания зернышек. Следует заметить, что семечки некоторых сортов капуцинов не успевают дозревать до наступления заморозков.

Возьмите на заметку: собирайте семена настурции для посадки на следующий год.

В нашей стране собирают зернышки настурции иноземной. В стадии готовности они становятся белесыми, хорошо отделяются от цветоножки. Собранный семенной материал необходимо хранить в картонных коробках.

Болезни и вредители

Несмотря на красивый внешний вид вредители почему-то избегают контакта с капуцинами, но болезни достаточно часто поражают это растение.

К одной из основных заболеваний рассматриваемой культуры следует отнести бактериальное увядание. Симптомами этой болезни считается пожелтение нижнего листья и дальнейшее увядание всего растения.

Кроме этого настурция может страдать от серой гнили. Эта болезнь выявляет свое присутствие бурыми пятнами на поверхности листьев. Страдает культура и от ржавчины, признаками которой считается появление черных и коричневых пятен на листьях.

В случае поражения цветов любой из описываемых болезней, пораженные капуцины сжигают, а здоровые обрабатывают специальными химическими препаратами.

Размножение



Семена настурции

Главным способом размножения описываемой культуры считается посев семян.

Размножить махровые гибридные сорта таким методом невозможно, так как растения не передают сортовых признаков при выращивании из семян. Сохранить первоначальные свойства гибридов возможно, для этой цели используются черенки.

Вегетирующее растение необходимо пересадить с клумбы в цветочный горшок и сохранить до весны. В начале нового сезона у культуры обрезают несколько черенков и укореняют во влажной почве на основании песка и торфа. Для лучшего укоренения необходимо затенить саженцы от прямых солнечных лучей.

Полезные свойства и использование в ландшафтном дизайне

Рассматриваемую культуру используют не только как садовый цветок, из ее листьев и цветков делают салаты, а также используют в качестве украшения для различных блюд.

В кулинарии применяют и семена капуцинов, их измельчают и используют вместо черного перца. Цветы и листья этой культуры успешно применяются для лечения кожных заболеваний.

Такие лекарственные средства помогают при авитаминозе, малокровии. В основных компонентах растения содержатся фитонциды, витамин С.

Интересный факт: в народной медицине сырье, взятое из настурции, используется как мочегонное, антисептическое, отхаркивающее, противовоспалительное и слабительное средство.

Капуцины считаются универсальными цветами. В ландшафтном дизайне они используются для маскировки непривлекательных мест в саду, декорирования арок.

Эти цветы выращивают и в горшочках, что позволяет создать уют внутри жилых помещений. Вырастить настурцию в саду или квартире может каждый, главное соблюдать описанные выше правила посадки и ухода.

Как вырастить настурцию из семян, смотрите в следующем видео ценные советы садовода-любителя:

Настурция появилась в Европе благодаря монахам-иезуитам в середине 16 века, а уже в 18 веке европейцы знали не только о прекрасных декоративных, но и об отличных вкусовых и лечебных свойствах этого растения. Название происходит от латинского слова ‘маленький трофей’ из-за шлемовидной формы некоторых частей цветка.

Название капуцин прижилось в Германии: своеобразная форма шпорца послужила основанием для этого. Капюшон и капуцин - слова-братья. На наших огородах она появилась одновременно с картофелем и кукурузой, давно лидирует по популярности среди садовых цветов на протяжении многих десятилетий. Настурция радовала своим еще наших бабушек и прабабушек. Её с удовольствием разводят на клумбах детских садов и школ, т. к. это неприхотливый цветок, поэтому уход не представляет никаких сложностей и сведен к минимуму, доступен даже школьнику.

Настурция - яркая палитра красок в вашем саду

Настурция, капуцин (Tropaeolum) - к этому роду принадлежит около 90 видов травянистых многолетних растений, родом из Центральной и Южной Америки, Средиземноморья. Растения неприхотливые, с великолепными цветками разнообразных оттенков от желтого до красного, выращиваются как однолетние в виде компактных кустов или лианы. Стебель ползучий или вьющийся длиной до 3 м. Корневая система стержневая, размещается в верхних слоях почвы.

Листья крупные, очередные, щитовидные или дланевидные, сочные на длинных черешках, зеленые или красные. Цветки крупные, одиночные, обоеполые, на длинных цветоножках, расположенные в пазухах листьев. Цветет с конца июня до первых морозов. Плод трехгнездный, состоит из односемянных плодиков с бугристой поверхностью и губчатой светло-желто-зеленой оболочкой.

Выращивание и уход за настурцией в открытом грунте

Настурции выращивают на открытом воздухе в горшках, цветочницах, на клумбах. Вьющиеся и ползучие виды - в подвесных корзинах, на опорах. Она очень быстро разрастается - живая изгородь из настурции служит превосходной ширмой все лето. Предпочитает хорошо освещенные дренированные участки, суглинистые почвы.

На переудобренных землях развивает мощные стебли и листья в ущерб цветению. Во время цветения обязателен регулярный полив. При недостатке влаги плохо растет, долго не зацветает. Подкармливают каждые 3 недели умеренным количеством комплексных минеральных удобрений. Культура не выносит свежих органических удобрений, извести, избытка азотных удобрений, а также переувлажнения.

Своевременно удаляют увядшие цветки, поврежденные и больные . Это стимулирует образование новых бутонов. Не устойчива к пониженным температурам: цветы не выносят даже легких морозов.

Выращивание настурции из семян Когда сажать в грунт и на рассаду

Семена настурции фото

Посадка настурции семенами в грунт

Однолетние виды выращивают из семян. Их можно высевать в открытый и защищенный грунт уже с конца марта-начала апреля. Готовят грядку, хорошенько разрыхляя землю и набивают борозды через 20-25 см. Высаживают довольно крупные семена настурции на глубину 2-3 см и закрывают борозды обратной стороной грабель. Расстояние между семенами должно быть не менее 8-10 см, чтобы получить полноценную рассаду для высадки на постоянное место.

После посева не лишним будет накрыть грядку пленкой, поставив дуги, или соорудить земляной вал по периметру, прижав пленку камнем или кирпичом к земле. При появлении всходов нужно будет следить, чтобы температура внутри парничка не поднималась выше 25 °С, вовремя поливать. Потому что высокие температуры, обжигающий солнечный свет и отсутствие влаги не менее губительны, нежели отрицательные температуры. При наступлении теплых деньков пленку днем убирают, защищая растения лишь ночью на случай внезапных заморозков.



Можно высадить настурцию в грунт сразу на постоянное место, рассчитывая, что расстояние между кустиками следует оставить приличным: порядка 40-50 см. Не жалейте места, иначе растения будут угнетать друг друга, станут слабо развитыми и мало декоративными. Посадка настурции в открытый грунт сразу на клумбе осуществляется только при отступлении ночных заморозков: семена быстро взойдут и будут повреждены морозами, если их не защитить. В зависимости от региона, это может быть конец мая - начало июня.

Выращивание настурции из семян на рассаду в домашних условиях



На рассаду настурцию сеют с наступлением апреля по 1-2 семени в торфоперегнойные горшочки или таблетки. Можно использовать рыхлый грунт для цветочных растений, засыпав им обычные стаканчики для рассады. Глубина заделки - 1 см. После посадки обязательно поливают, выставляют стаканчики на южное окно, где будет достаточно света и тепла. Можно закрыть семена пленкой, чтобы создать парниковые условия, но при появлении всходов ее следует убрать. Всходы появляются через 10-12 дней. Если сажали по два семени, выбирают более мощный росток, а слабое растение срезают. Подросшие растения высаживают в мае в плодородный, хорошо взрыхленный и политый грунт, не нарушая земляного кома, на расстоянии 40-50 см.

Вьющиеся сорта можно высаживать немного чаще - до 35 см, но это если они у вас будут расти на вертикальной опоре. Непосредственно в открытый грунт высевают предварительно намоченные в течении суток семена с середины мая. Похолодание губительно для настурции, поэтому лучше накрыть растения первое время пленкой или нетканным материалом.

Как собрать семена настурции

Настурция обычно дает обильный самосев, который при благоприятных условиях прорастет на следующий год. Семена собирают после цветения, они сохраняют всхожесть не менее 4 лет. Их снимают с наиболее понравившихся экземпляров. Зрелые имеют бурую окраску. После сбора их высушивают, хранят в бумажных пакетах. Многолетние виды высаживают весной (5-7 растений на 30-45 см контейнер на расстоянии 15-20 см друг от друга) и выставляют на хорошо освещенный подоконник.

Зимовка многолетней настурции и хранение клубней



Осенью кусты обрезают до основания. А в условиях холодного климата клубни выкапывают и хранят в прохладном месте в коробке с сухим торфом.



Многолетние виды размножают делением клубней в марте. После этого их раскладывают на проращивание или сразу высаживают в горшки с питательным грунтом, а после наступления теплых дней выносят на улицу. Многолетние виды этой тропической красавицы только начали завоевывать рынок, пока малоизвестны.

Размножение настурции черенками



Настурцию можно черенковать. Такой способ применяют при разведении махровых сортов. Черенки укореняют во влажном песке или стакане с водой, после обработки их корневином. Сажают по 1 черенку в стаканчик, при пересадке в открытый грунт не нарушают земляного кома. Основной способ размножения настурции - все же семенной. Он наиболее прост, доступен, используется повсеместно.

Вредители и болезни

Поражается серой гнилью, гнилью, мозаикой. При обнаружении изменений в виде мозаичного узора, увядания нижних листочков, мелких коричневых пятнышек следует удалить поврежденные части растения.

Не лишним будет дополнительно обработать посадки специальными препаратами. Обычно болезни активно развиваются при сырой погоде и при загущенных, плохо проветриваемых посадках. Соблюдайте рекомендуемую дистанцию при посеве. Это один из тех случаев, когда лучше посадить реже, и тогда вашему цветнику не будут страшны многие болезни.

Настурции - это тля, паутинный клещ и крестоцветная блошка. Для борьбы с ними можно применить химические препараты. Если же вы употребляете растение в пищу, используйте народные методы - ежедневное опыление растений смесью золы и табачной пыли или опрыскивание уксусом (1 стакан 9% уксуса или 2 столовые ложки уксусной эссенции на ведро воды). Золу можно рассыпать вокруг кустиков.

Настурция помогает увеличить урожай овощей. Она отвлекает на себя насекомых-вредителей, которые охотно выбирают капуцин для откладывания своих яиц. Поэтому, выращивая настурцию вблизи грядок с овощами, вы защитите их от белокрылки, бабочки-капустницы, колорадского жука. Можно совмещать посадки, размещая настурцию вперемешку с овощными культурами или делать из нее декоративные занавесы. Настурция — один из самых востребованных цветков многих садоводов. Неприхотлива, долго цветет и радует глаз пышным нарядом, служит защитой от многих насекомых.

Полезные свойства настурции

Настурция с успехом применяется народной медициной для расширения сосудов, с целью улучшения кровоснабжения сердечной мышцы, как противокашлевое средство, как антисептик при заболеваниях мочеполовой системы, как нормализующее обменные процессы. Она полезна пожилым людям. За счет содержания в ней каротина и серы, которые являются профилактическими веществами при склерозе. Ее используют в пищу, как источник витаминов, повышая биологическую ценность обыкновенных блюд.

Листья, бутоны, цветки и незрелые плоды имеют приятный острый вкус, напоминающий кресс-салат. Листья и цветки используют в салатах, бутербродах, при приготовлении супов, соусов, гарниров. Незрелые плоды, бутоны маринуют отдельно или в смеси с другими овощами. Неприхотливый цветок давно завоевал сердца цетоводов-любителей. Он не требует особого ухода, быстро растет и продолжительно цветет, способна превратить даже самые унылые уголки сада в красочный пейзаж.

Многообразие расцветок, доступность посадочного материала удовлетворит запросы любого садовода. формы служат отличной декорацией изгородей, дворовых построек, а также тех мест, которые нужно скрыть от постороннего глаза. Кустовые формы подходят для оформления клумб, бордюров, миксбордеров. По сложности разведения доступен самым неопытным цветоводам. Посадку и уход за настурцией можно доверить даже ребенку.

Виды настурции с описанием и фото

Различают сорта настурций с кустовой и плетистой формой, с простыми, махровыми, полумахровыми цветками. Существуют пестролистные сорта. Используется как декоративная цветочная культура при ковровых посадках, для вертикального озеленения. Листья, бутоны, незрелые плоды употребляют как ароматическую добавку при приготовлении пищи.

Настурция большая Tropaeolum majus



Однолетний, вьющийся, приподнимающийся вид. Характеризуется щитовидными светло-зелеными, красными или желтыми цветками со шпорцем. Листья длинночерешковые, округлые, неравнобокие, зелёные или с пурпурным оттенком. Чаще всего разводят разновидность ‘Глим’ с полумахровыми цветками, окрашенными в оранжевые тона. На основе этого вида выведены многие сорта, разводимые на приусадебных участках.

Настурция иноземная Tropaeolum peregrinum



Вьющаяся настурция с Канарских островов, многолетняя форма с неправильными желтыми цветками с бахромчатым краем и щитовидными листьями. Если зима теплая - отлично зимует в открытом грунте.

Настурция клубневая Tropaeolum tuberosum



Клубневое вьющееся растение с сизо-зелеными пятилопастными листьями, которую выращивают в горных районах Перу, Чили, Боливии. При отсутствии опоры образует почвенный покров. Она имеет крупные грушевидные клубни, являясь важным крахмалоносным продуктом.

Ее культивировали с древний времен индейцы. Желто-оранжевые цветки длиной 4-5 см с красным шпорцем появляются позднее, чем у других видов. Клубни крупные, желтые с мраморным рисунком. Культивируется как однолетник. Осенью клубни извлекаются из земли, проветривают на открытом воздухе, закладываются на хранение подобно георгинам.