Cultivarea castraveților în mod japonez. Interesanta metoda. Așa înflorește castravetele șarpe japonez. Samurai în grădină castraveți japonezi
Trichosanth planta anuala familia dovleacului. Distribuit în țări Asia de Sud-Est, India, Australia.
ÎN banda de mijloc Europa nu este foarte populară, deși trichosant merită o privire mai atentă. Fructele arată neobișnuit și sunt foarte decorative. Sunt cilindrice, cu curbe, asemănătoare cu un șarpe. Fructele coapte de trichosant devin strălucitoare, roșii-portocalii.
Trichosanth este atractiv nu numai vedere interesantă castraveții lor în formă de șarpe. Este foarte bogat în minerale, vitamine și fier. Prin urmare, trichosanth este bine de luat pentru boli ale inimii și ale vaselor de sânge. Este recomandat si pentru osteocondroza. O băutură sub formă de decoct potolește bine setea și reduce temperatura.
Valoare medicinală Reprezintă, de asemenea, rădăcină de trichosant zdrobită, se stropește pe eczemă. Rănile se spală cu infuzie de rădăcină. Un decoct fierbinte din semințe se bea pentru bolile pulmonare, ca diuretic și, de asemenea, pentru a crește producția de lapte la mamele care alăptează, precum și ca antipiretic, antiseptic și astringent.
Iubitorii de exotice ar trebui să planteze Trichosanth!
Am vorbit deja despre castravetele exotic de lamaie, care i-a interesat pe multi. În primul rând, trichosanth te va încânta cu aroma înfloritoare și încântătoare a florilor sale. Iubitorii de exotici, odată ce vor vedea acest castravete miracol, nu vor putea rezista plantării lui pe terenul lor.
Florile sunt unisexuate. Cei masculini sunt adunați într-o perie și înfloresc pe rând, cei feminini sunt singuri. Florile seamănă cu fulgi de zăpadă, de aproximativ 4 cm în diametru, cu capete sub formă de fir care arată ca puf de lebădă.
Florile înfloresc dupa-amiaza, astfel de flori nu atrag insectele, astfel de flori trebuie polenizate manual.
Plantarea și îngrijirea trichosanthusului
Se recomandă însămânțarea semințelor de trichosanth la mijlocul lunii aprilie într-un recipient pentru creșterea răsadurilor cu un diametru de aproximativ 10 cm. Solul trebuie încălzit la 20 de grade sau mai mult. Semințele necesită înmuiere în prealabil. Înmuierea în soluție em va ajuta la ecloziunea mai rapidă, iar o astfel de înmuiere va întări, de asemenea, imunitatea răsadurilor viitoare. În timpul înmuiării, temperatura ar trebui să fie aproape de +26...+28 grade Celsius.
La sfârșitul lunii mai, răsaduri va fi gata pentru transplantare într-o seră sau într-o seră. Înainte de plantare, faceți mai întâi găuri de 25-30 cm adâncime la o distanță de 40 cm una de alta. Fertilăm găurile cu humus. În fiecare gaură 1 kg - 2 kg de humus simplu sau em-compost. Daca doriti (daca nu folositi em-compost), puteti pune o lingura in gaura îngrășământ mineral. Se amestecă cu humus și se toarnă peste apă caldă, soluționată. La plantare, adânciți răsadurile până la frunzele de cotiledon.
Nu se poate folosi gunoiul de grajd proaspăt temperaturi scăzute contribuie la bolile trichosante, ceea ce duce la putrezirea rădăcinilor și moartea rapidă a plantei.
Temperatura cea mai potrivită pentru creșterea trichosanthului este de 25-30 de grade, iar umiditatea aerului este de 80%.
Acest exotic iubește lumina și nu tolerează curenții. În condițiile noastre, este important să scurtăm sezonul de creștere a trichosanthului.
Și puteți face acest lucru în următoarele moduri:
1 cale:
Creșteți o plantă pe un spalier (suport special)
Metoda 2:
Este necesară udarea regulată. Udați mai ales intens în timpul înfloririi și fructificării.
Hrănirea se efectuează de 3-4 ori pe sezon. Se recomandă fertilizarea cu biofertilizator universal GumateM și infuzie de mullein. (1:5).
Caracteristici și soiuri
Această caracteristică a fost observată la planta trichosanth. Dacă nu există suport, pur și simplu se va lipi de filmul de seră.
Pentru a crește productivitatea plantelor, culeg fructele tinere de trichosant în stadiul de coacere tehnică. Această manipulare previne creșterea excesivă a legumelor. În acest stadiu, au gust de castraveți obișnuiți.
Fructarea continuă până la îngheț; planta nu se teme de temperaturile scăzute de toamnă.
Pentru semințe, lăsați câteva fructe să se coacă. Vă rugăm să rețineți că un fruct conține doar până la 10 semințe.
Castraveții sunt cultura preferată a majorității grădinarilor, așa că cresc pe baza noastră paturi de legume pretutindeni. Dar, destul de des, rezidenții de vară fără experiență au multe întrebări despre cultivarea lor și, în primul rând, în teren deschis. Faptul este că castraveții sunt plante foarte iubitoare de căldură, iar tehnologia agricolă a acestei culturi în zone climat temperat are propriile sale caracteristici. Vă vom spune tot ce trebuie să știți despre cultivarea castraveților în teren deschis în acest articol.
zilele mai Vă încântă cu căldură și cu ocazia de a petrece mai mult timp pe parcele. Însă luna mult așteptată de sosire a căldurii stabile nu se poate lăuda cu echilibru calendar lunar. În luna mai sunt perioade favorabile pentru muncă doar în gradina ornamentala sau numai în grădină, sunt destul de lungi și sunt destul de multe zile potrivite pentru orice plantă. Calendarul lunar pentru luna mai 2019 necesită planificare și distribuire abil a timpurilor de plantare și semănat.
În ciuda popularității poreclei populare „palma de sticlă”, este foarte dificil să confundați palma de sticlă hiophorba autentică cu rudele sale. Un adevărat gigant de interior și destul plantă rară, Giophorba este unul dintre cei mai de elită palmieri. A devenit faimoasă nu numai pentru butoiul ei special, în formă de sticlă, ci și pentru ea caracter dificil. Îngrijirea hyophorba nu este mai dificilă decât obișnuită palmieri de interior. Dar condițiile vor trebui selectate.
Salata calda cu funchose, vita si ciuperci - fel de mâncare delicioasă pentru leneși. Funchoza - taitei de orez sau sticla - este unul dintre cele mai usor de preparat dintre rudele sale de paste. Doar turnați apă clocotită peste tăițeii de sticlă și lăsați câteva minute, apoi scurgeți apa. Funchoza nu se lipește și nu trebuie udat cu ulei. Recomand să tăiați tăițeii lungi în bucăți mai mici cu foarfecele pentru a nu prinde din neatenție întreaga porție de tăiței dintr-o singură ședință.
Cu siguranță, mulți dintre voi ați dat peste această plantă, cel puțin ca componentă a unor produse cosmetice sau Produse alimentare. Este „mascat” sub nume diferite: „jujube”, „unabi”, „jujube”, „curmală chinezească”, dar toate acestea sunt aceeași plantă. Acesta este numele unei culturi care a fost cultivată de mult timp în China și a fost cultivată ca plantă medicinală. Din China a fost adus în țările mediteraneene, iar de acolo jujube a început să se răspândească încet în întreaga lume.
Treburile de mai în grădina decorativă sunt întotdeauna asociate cu necesitatea de a folosi fiecare minut liber cât mai productiv posibil. Luna aceasta se plantează răsaduri de flori și începe decorarea sezonieră. Dar nu ar trebui să uitați de arbuști, viță de vie sau copaci. Din cauza dezechilibrului calendarului lunar din această lună cu plante ornamentale Funcționează cel mai bine la începutul și mijlocul lunii mai. Dar vremea nu vă permite întotdeauna să urmați recomandările.
De ce oamenii se mută la țară și cumpără dachas? Din mai multe motive, desigur, inclusiv cele practice și materiale. Dar ideea principală este totuși să fim mai aproape de natură. Mult așteptat sezonul de vară a început deja, ne așteaptă multă muncă în grădină. Cu acest material, vrem să vă reamintim vouă și nouă că, pentru ca munca să fie o bucurie, trebuie să vă amintiți să vă odihniți. Ce ar putea fi mai bine decât odihna pe aer proaspat? Relaxați-vă într-un colț mobilat al propriei grădini.
Mai aduce nu numai căldură mult așteptată, ci și oportunități nu mai puțin așteptate de a planta chiar și plante iubitoare de căldură în paturi. În această lună, răsadurile încep să fie transferate în sol, iar culturile ating apogeul. În timp ce se plantează și se plantează noi culturi, este important să nu uităm de alte treburi importante. La urma urmei, nu numai paturile au nevoie de îngrijire sporită, ci și plantele din sere și răsaduri, care încep să se întărească activ în această lună. Este important să se formeze plante în timp.
plăcintă de Paște - reteta de acasa un simplu pandișpan umplut cu nuci, fructe confiate, smochine, stafide și alte bunătăți. Glazura alba care decoreaza prajitura este facuta din ciocolata alba si unt, nu se crapa si are gust de crema de ciocolata! Dacă nu aveți timp sau abilități pentru a schimba aluatul cu drojdie, atunci puteți pregăti această coacere simplă de sărbători pentru masa de Paște. Cred că orice patiser acasă începător poate stăpâni această rețetă simplă.
Cimbru sau cimbru? Sau poate cimbru sau iarba Bogorodskaya? Care este corect? Și este corect din toate punctele de vedere, deoarece aceste nume „trec” aceeași plantă, mai precis, un gen de plante din familia Lamiaceae. Există multe alte nume populare asociate cu proprietate uimitoare Acest subarbust eliberează o cantitate mare de substanțe aromatice. Cultivarea cimbrului și utilizarea lui în amenajarea grădinii și gătit vor fi discutate în acest articol.
Saintpaulias preferate nu au doar o înfățișare specială, ci și un caracter foarte specific. Creșterea acestei plante seamănă puțin cu îngrijirea clasică a culturilor de interior. Și chiar și rudele violetelor Uzambara dintre Gesneriev necesită o abordare ușor diferită. Udarea este adesea numită cel mai „ciudat” punct în îngrijirea violetelor, care preferă udarea non-standard metodei clasice. Dar va trebui schimbată și abordarea când vine vorba de fertilizare.
Gratin de varză Savoy - o rețetă vegetariană pentru delicioase și mancare sanatoasa fără carne, care poate fi gătită în Postul Mare, deoarece nu se folosesc produse de origine animală la prepararea lui. varza creata- o rudă apropiată a varzei, cu toate acestea, este superioară „rudei” sale ca gust, astfel încât felurile de mâncare cu această legumă au întotdeauna succes. Dacă dintr-un motiv oarecare nu vă place laptele de soia, înlocuiți-l cu apă plată.
În prezent, datorită crescătorilor, au fost create peste 2000 de soiuri de căpșuni de grădină cu fructe mari. Același pe care de obicei îl numim „căpșuni”. Căpșuni de grădină a apărut ca urmare a hibridizării căpșunilor din Chile și Virginia. În fiecare an, crescătorii nu se obosesc să ne surprindă cu noi soiuri din această boabe. Selecția vizează obținerea nu numai a soiurilor productive, rezistente la boli și dăunători, ci și a celor cu gust și transportabilitate ridicate.
Utile, rezistente, nepretențioase și ușor de cultivat, gălbenelele sunt de neînlocuit. Aceste grădini de vară s-au mutat de mult de la paturi de flori de oraș și paturi de flori clasice la compoziții originale, paturi de decorare și grădini în ghivece. Gălbenelele, cu culorile lor ușor de recunoscut galben-portocaliu-maro și cu arome și mai inimitabile, astăzi pot surprinde plăcut prin diversitatea lor. În primul rând, printre gălbenele există atât plante înalte, cât și miniaturale.
Trichosanth serpentina este o viță de vie erbacee anuală din familia dovleacului; este cultivată în regiunile tropicale și subtropicale din Asia de Sud și de Sud-Est, India și Australia. Alte denumiri ale plantei sunt serpentine sau castravete japonez, dovleac serpentin.
Mulți grădinari și grădinari se tem să experimenteze cu creșterea serpentinei de Trichosanthus în paturile lor, din cauza binecunoscutei capricioții a acestui plantă iubitoare de căldură. Cu toate acestea, după cum arată experiența, informații despre dificultățile de creștere a castraveților în formă de șarpe la noi condiții climatice este în mare măsură exagerat și, de fapt, nu este nimic complicat și cu atât mai puțin imposibil. Merită doar să încerci. Așa cum am făcut cu soiul serpentin trichosanth Long Stripes Snake (Large Striped Snake).
Castravete serpentin trichosanth: caracteristici de creștere
Imediat au apărut îndoieli dacă ar fi posibil să crească acest uimitor planta tropicalaîn teren deschis în condițiile climatice din centrul Ucrainei? La urma urmei, instrucțiunile pentru cultivarea trichosanthului exotic au subliniat că este foarte solicitant de umiditate ridicată a aerului și căldură pe timp de noapte. Dacă în perioada de primavara regim de temperatură De asemenea, îl puteți întreține înfășurând ghivecele cu răsaduri pe timp de noapte cu un strat suplimentar de agrofibră, apoi umiditate confortabilă aer înăuntru perioada de vara, și chiar și în teren deschis este problematic de creat. Secetele prelungite cu vânturi fierbinți sunt o trăsătură climatică caracteristică unor regiuni din Ucraina. Dar totuși s-au hotărât să încerce și cu multă perseverență au început să aibă grijă de el.
Serpentina trichosanth: care crește din semințe
La mijlocul lunii aprilie, semințele au fost semănate în seră serpentină de trichosanthus pentru răsaduri. Au încolțit neprietenos și au clocit în două săptămâni. Când s-au stabilit temperaturi de noapte favorabile, am plantat răsaduri pe site în trei locuri cu iluminare diferită și compoziție a solului. În mod surprinzător, trichosanții nu au fost capricioși și s-au dezvoltat foarte repede. Nici căldura zilei cu vânt uscat, nici câteva săptămâni răcoroase ploioase cu furtuni și grindină nu au întârziat înflorirea și formarea primelor fructe. Primul flori masculine au aparut la inceputul lunii iulie, iar dupa ele au aparut cele feminine, au inceput sa faca primele fructe.
Pentru oamenii care nu sunt indiferenți față de frumusețe, înflorirea serpentinei Trichosanthus face o impresie de neșters: fulgi de zăpadă albi fantastic de grațioși, cu cea mai subțire franjă lungă de îngheț pe marginile petalelor, deschizându-se, creând o atmosferă fabuloasă.
Florile masculine colectate în inflorescențe alternează cu cele femele singure. Înflorirea și formarea fructelor continuă până la îngheț. Fructele serpentinei Trichosanth sunt lungi de un metru, dungi, în formă de spirală și nu sunt mai puțin impresionante decât florile.
Creșterea serpentinei trichosanth: cerințe de bază
- Crește din semințe. Semințele de trichosanth sunt plantate în recipiente mici cu solul încălzit la 20°C. Germinarea mai rapidă va fi facilitată prin înmuierea prealabilă a semințelor de trichosant în apă la 26-28°C. Puteți folosi soluții speciale care stimulează germinarea semințelor și le măresc rezistența la boli.
- Sol fertil. Răsadurile Serpentina trichosanth transplantat într-o seră sau într-o seră (dacă temperatura permite, imediat în sol deschis) la mijlocul lunii mai. Găurile de 25 cm adâncime sunt prefertilizate cu humus sau compost și udate apa calda si plantati plantele la o distanta de aproximativ 40 cm una de alta, adancindu-se in pamant pana la frunzele cotiledonului.
- Condiții adecvate și îngrijire corespunzătoare. Serpentina Trichosanth are nevoie de căldură, lumină și udare regulată. Temperatura optima pentru creștere exotică - 25-30°C și umiditatea aerului 80%. Curenții nu ar trebui permise în zonele cu plante. Aplicarea gunoiului de grajd proaspăt ca îngrășământ, precum și a temperaturilor scăzute, va duce la putrezirea rădăcinilor și la moartea rapidă a plantei.
Sfatul nostru:
Pentru a îmbunătăți calitatea și cantitatea recoltei, este important să reduceți cât mai mult timpul necesar pentru obținerea acesteia. Acest lucru poate fi realizat în două moduri:
1. Creșterea serpentinei trichosanth pe suport, spalier;
2. Formarea unei tulpini de plante în perioada de creștere prin lăsarea a 1-2 ovare pe lăstarii laterali după prima sau a doua frunză.
Este necesar să udați planta în mod regulat și cu atât mai mult în perioada de formare intensivă și coacere a fructelor. Este necesar să se fertilizeze tricosantul de 3-4 ori pe toată perioada de creștere, de preferință cu biofertilizant natural organic sau universal.
Ce este interesant despre fructele serpentinei Trichosanth?
Vricile, lăstarii tineri, florile, semințele și, bineînțeles, fructele trichosanth în sine sunt potrivite pentru hrană. Rizomul este folosit în medicina orientală pentru a trata bolile de piele, arsuri și se adaugă la instrumente cosmetice. Pulpa ovarului tânăr de trichosant este suculentă și crocantă, cu gust de castravete și o ușoară amărăciune de ridichi. Se consuma crud si se adauga in salate. Fructele aflate în stadiul de coacere medie sunt prăjite, pane în făină sau pesmet au gust de ciuperci. În fructele complet coapte de serpentină Trichosanth, se formează o pulpă asemănătoare piureului sub piele, care este folosită pentru a îngroșa sosurile și supele. Capsulele suculente, de un roșu aprins, care acoperă semințele au gust de curmal dulce, cu o aromă de pepene verde.
Fructe de Trichosanthus serpentine au bogat compoziție chimică. Conțin multe săruri de fier, calciu, iod, materie organică, inclusiv caroten, riboflavină, amidon și ulei gras (prin urmare, persoanele supraponderale și diabeticii ar trebui să consume trichosant cu moderație).
Prima mea experiență în creșterea trichosanthului castravete șarpeîn pământ deschis a arătat că este destul de plantă fără pretenții. Este rezistent la schimbările de temperatură, ploile reci, seceta aerului, diferite boli și dăunători. Pe tot parcursul sezonului, nu am fost nevoit să-l tratez niciodată pentru boli sau dăunători. Prin urmare, trichosanth, ca și celelalte culturi menționate mai sus, poate fi considerat printre plantele capabile să producă produse vitaminice sigure pentru mediu, delicioase, în teren deschis.
Svetlana VNUKOVA, Cu. Rusă Tishki, regiunea Harkov.
© revista Ogorodnik
S-a întâmplat așadar printre botanicii ruși că toate plantele de dovleac cu tulpină ierboasă cățărătoare și fructe verzi, care sunt consumate necoapte, să fie de obicei numite castraveți. Acestea nu sunt soiuri ale aceleiași specii, ci complet tipuri diferite o mare familie de plante. Unii dintre grădinarii noștri au încercat deja să cultive aceste legume de peste mări acasă, după ce au gustat soiul de dovleac și și-au dat seama că unicitatea murăturilor nu este altceva decât un mit.
Anguria, Momordica și Chayote
Anguria, sau castravetele antilean, provine din America de Sud. Fructele, cântărind 30-50 g, sunt verzi și de formă ovală (5 cm lungime, 3-4 cm diametru), îngălbenindu-se spre coacerea semințelor.
Sunt acoperite cu spini mari. Ovarele sunt folosite pentru decapare și decapare. Au gust de .
Tulpina creț, subțire și fragilă se ramifică puternic. Planta atinge 2-3 m lungime și înflorește cu numeroase flori mici galbene.
Castravetele Momordica, sau castravetele galben, este cultivat în India, Indonezia, Birmania, China de Sud și de Est și Indochina. Fructele necoapte, încă verzi, asemănătoare ca formă și mărime castraveților, dar cu tuberculi mari, sunt folosite pentru hrană. Sunt usor amare, dar placute la gust. Foarte bun la murat și murat, precum și prăjit în ulei. Ovarele de castraveți momordica care măsoară 3-6 cm se spală în apă sărată pentru a elimina amărăciunea.
Când sunt coapte, fructele devin galben-portocalii, uneori albe. Când semințele se coc, fructele se deschid în vârf și semințele cad.
Planta este anuala, cataratoare, cu tulpina subtire. Tulpina principală atinge o lungime de 2 m sau mai mult. Datorită firelor tenace, tulpina subțire se ridică ușor de-a lungul suportului. Prin urmare, planta poate fi folosită pentru a crea foișoare verzi. Florile masculine sunt mai mari decât cele feminine. Momordica este foarte decorativă atât în timpul înfloririi, cât și atunci când fructele se coc.
În India crește și momordica perenă cu fructe și tuberculi comestibile.
Castravetele Mandera crește în Africa, în Valea Zanzibar. Fructele tinere sunt folosite ca cornișuri, murate și sărate.
Chayote mai este numit și castravete mexican pentru că provine de acolo. Pe lângă Mexic și Brazilia, chayote este larg răspândit în China, India și Indonezia. Și pe bună dreptate, pentru că această plantă de dovleac oferă oamenilor „atât vârfuri, cât și rădăcini” pentru hrană. Deasupra pământului, chayote produce fructe care seamănă. De când sunt încă tineri, se folosesc la salate, sărate, murate, fierte și umplute. În Mexic, sunt folosite și pentru a face fructe confiate. „Bărfurile” comestibile includ și lăstarii tineri: se mănâncă ca spanacul sau sparanghelul.
Chayote începe să rodească la 3-4 luni de la plantare și în primul an de viață poate forma 60-80 de fructe. Și anul viitor este perenă formează deja 200-300 de fructe. Mai mult - până la 1 mie pe plantă! Fertilitate extraordinară! Greutatea unui fruct este de la 30 g la 1 kg, de obicei 200-300 g.
Sub pământ pe rădăcini, începând din al doilea sau al treilea an de viață, chayote formează tuberculi cu o greutate de până la 200 g, care înlocuiesc complet.
O plantă crește până la 50 kg de tuberculi. Adevărat, această recoltă poate fi obținută numai acolo unde planta nu îngheață iarna.
Chayote, ca castravetele, planta erbacee, dar perenă. Durata sa de viață este de aproximativ 20 de ani. Planta este puternică, tulpinile sunt asemănătoare viței de vie, deci poate fi susținută sau susținută. Frunzele seamănă cu castravetele ca formă și dimensiune.
Fructele sunt în formă de pară, fără coajă tare. Colorare soiuri diferite Chayote este alb până la verde închis. Există o singură sămânță, dar este foarte mare, ocupând până la un sfert din volumul fructului. Nu este separat de pulpă, astfel încât întregul fruct este folosit pentru plantare.
Trichosantha, Cyclantera, Takako și alții
Trichosantha, sau castravetele șarpe, se găsește în principal în India și Indonezia. Fructele verzi tinere de până la 10 cm sunt tăiate felii și consumate ca castraveți sau fierte ca fasolea verde. Când sunt coapte, fructele devin galbene, cresc până la 1-1,5 m, rămânând destul de subțiri (4-5 cm în diametru) și adesea se îndoaie ca șerpii.
Trichosantha este o plantă anuală, cu creștere rapidă, cu sezonul de creștere 90-100 de zile. Tulpina este subtire, iar frunzele sunt mari, 3-7 lobate. Castravetele de șarpe se cultivă pe spalier sau suporturi. In India, pentru a obtine fructe mai drepte se suspenda de la capatul fiecarui fruct, incepand de la intarire, cate o pietricela.
Cyclantera, sau castravetele peruvian, provine din Mexic și America Centrală. Varietatea care a primit asta nume rusesc, este popular în Peru deoarece peruvienii sunt mari fani ai aromelor picante. La urma urmei, fructele de cyclanthera au gust atât de piper, cât și de castraveți. Sunt cărnoase, ovale, se îngustează la ambele capete. Fructele sunt consumate atunci când nu au atins încă jumătate din dimensiunea lor finală. Atunci sunt verzi, dar devin mai deschise pe măsură ce se coacă.
Takako este o plantă de dovleac din Costa Rica cu fructe comestibile de 4-6 cm lungime și 2-3 cm în diametru. Acești „castraveți” sunt echipați cu vârfuri în vârf. Fiecare fruct takako produce o sămânță.
Cucumeropsis crește în Africa tropicală. A lui fructe comestibile seamănă cu castraveții obișnuiți, dar mari (aproximativ 30 cm lungime și 10 cm diametru). Semințele conțin ulei, care este consumat.
Apodantera crește în Mexic. Fructele sale comestibile seamănă cu castraveții, dar au un miros de mosc.
Ajur, tarra - acesta este numele unei rude apropiate a pepenilor, ale cărui fructe sunt consumate numai sub formă de ovare de 5-7 zile. Sunt în formă de club sau de seceră, lungi de 15-20 cm, au un gust chiar mai plăcut decât un castravete, cu pulpă crocantă, răcoritoare. La fel și în Iran, Afganistan și Asia Centrala mâncat cultura antica- pepene de șarpe.
Trichosanthus japonica este un castravete complet unic deoarece, atunci când sunt coapte, fructele sale capătă o culoare portocalie strălucitoare sau chiar roșie.
Trichosanth sau castravetele șarpe este cultivat în Asia de Sud-Est, Africa, America de Sud și Australia. În India, trichosanth este practic singura legumă care dă roade în timpul sezonului ploios. ÎN anul trecut Au început să-l crească în Europa.
Trichosanthus japonica este o plantă anuală cățărătoare. Tulpina sa atinge o lungime de 4 m, iar pe ea cresc de la trei până la șapte frunze lobate. Acestea sunt plante polenizate de albine flori masculine cresc în ciorchini, femelele cresc singure.
Trichosanthul japonez este cultivat de fanii săi (și mai des de fanii de sex feminin) chiar și pentru florile sale. Forma lor seamănă cu fulgi de zăpadă ajurati grațioși cu diametrul de 4-5 cm. Iar seara, florile de trichosant încep să miroasă parfumat, iar aroma este atât de subtilă și incitantă încât, fără exagerare, ar putea fi una dintre notele principale din compoziția celor mai rafinate parfumuri.
Fructele trichosanth arată exotice datorită formă neobișnuităși colorare. Ele ajung la un metru lungime. Acești castraveți sunt în formă de șerpi, răsuciți în spirale și inele. Unii le compară cu zmee. Când sunt coapte, fructele trichosanth sunt acoperite cu dungi ușoare și pete pe un fundal roșu-portocaliu.
Acești castraveți conțin cantități mari de amidon, iod, fier și calciu. La fel ca mulți dovleci, fructele de trichosanth sunt comestibile numai în forma lor necoaptă (verde a căror greutate nu depășește 200 g).
Se consumă la latitudinile noastre în principal proaspete - în salate nu sunt prea potrivite pentru pregătirea pentru iarnă. Acest castravete crocant are o aromă dulce de ridiche. În tradiția japoneză, trichosanth este fiert, prăjit și conservat.
Rădăcinile, semințele și coaja fructelor de trichosant sunt folosite în Orientul Îndepărtat Medicina traditionala. De exemplu, rădăcina zdrobită a acestei plante ajută ca pulbere pentru eczeme, un decoct din semințe este folosit pentru a trata bolile pulmonare și este, de asemenea, un antipiretic, diuretic și antiseptic.
„Obișnuințele” trichosanthului coincid cu semenii săi castraveți, singura diferență fiind că este o plantă mai tropicală decât, de exemplu, castraveții Nizhyn. Adică, acesta este un oaspete de peste mări destul de capricios. Temperatura optimă pentru dezvoltarea corectă a trichosanthului este de +25-+30 de grade.
Dacă temperatura scade la +10, planta încetează să crească dacă este cu un grad mai scăzută, este clar că trichosanth nu poate supraviețui înghețurilor. În plus, aceasta este o cultură foarte iubitoare de umiditate - solul trebuie să fie constant umed, iar umiditatea atmosferică din seră trebuie să fie de cel puțin 70%.
Trichosanth este de obicei cultivat în sere și sub acoperiri suplimentare de peliculă. Este clar că insectele polenizatoare nu pot ajunge aici. În plus, florile de trichosanth se deschid doar seara, adică sunt complet inaccesibile pentru albinele de la latitudinile noastre frumusețe capricioasă va trebui sa o faci manual (la seara se pun florile masculine in cele femele).
Pregătirea terenului pentru trichosanth
Aceasta nu este o chestiune atât de dificilă pe cât ar putea părea după toate cele de mai sus. Trichosanth nu este pretențios în ceea ce privește compoziția solului, deși îi place să crească pe soluri permeabile, bine aerisite. soluri fertile, lut nisipos și lut ușor cu reacție neutră (pH nu mai mic de b).
Dacă solurile sunt grele sau acide, ele trebuie îmbunătățite pentru a planta trichosanth. Planta necesită o cantitate mare lumina soarelui, prin urmare, trichosanth este plantat în zonele bine luminate ale serei. În ciuda naturii iubitoare de umiditate, nivelurile ridicate ale apelor subterane sunt dăunătoare plantei.
Este de remarcat faptul că trichosanth nu poate fi plantat într-o zonă în care au crescut anterior culturi de dovleac. Dar vor fi ceapă, roșii și leguminoase predecesori buni pentru castravete șarpe japonez.
După ce ați planificat să plantați acest castravete exotic în casa dvs., toamna, în timpul săpăturii, trebuie să adăugați metru patrat 5 kg sau ceva mai mult gunoi de grajd putrezit sau 7-8 kg compost, 20 g sulfat de potasiu și 30 g superfosfat.
Creșterea răsadurilor
Semințele ar trebui să fie plantate în recipiente pentru răsaduri în ultimele zece zile ale lunii aprilie. Semințele sunt plasate la o adâncime de 1,5-2 cm. Îngrijirea nu este diferită de schema de îngrijire pentru orice alt răsad de castraveți. Dar trebuie să ne amintim că temperatura solului pentru ca semințele să germineze nu trebuie să fie sub +20.
Transplantat într-o seră 
Răsadurile sunt transferate într-o seră neîncălzită sub o peliculă atunci când plantele tinere au 35 de zile, de preferință o lună și jumătate. Înainte de transplant, se recomandă să udați bine solul din seră.
Când sunt crescute folosind metoda spalierului, plantele trebuie plantate în patul grădinii pe un rând, la o distanță de 50-60 cm una de alta.
Apă și furaj
Până când tricosantul începe să înflorească, udați-l o dată la 5 zile, sau chiar o dată pe săptămână, udarea necesită 3-4 litri pe metru pătrat; În perioada de înflorire și fructificare, castravetele japonez necesită 7-12 litri (în funcție de vreme) pe metru pătrat la fiecare 2-3 zile.
Planta are nevoie și de nutriție: 6-8 îngrășăminte cu minerale și îngrășăminte organice(de exemplu, un amestec de nitrophoska și mullein).
Prima dată când planta este hrănită este la începutul înfloririi, ultima dată este cu două până la trei săptămâni înainte de recolta finală. Și în timpul fructificării, fertilizarea se repetă la fiecare 10 zile (pentru 10 litri de apă - un pahar de mullein moale și 2 linguri de nitrophoska), trebuie udați 5-6 litri de compoziție pe metru pătrat.
Semințe
Este destul de dificil să le obțineți: chiar și o duzină de semințe puțin mai mari decât semințele de pepene verde într-un fruct trichosanth sunt rare. Prin urmare, destul de multe fructe trebuie lăsate pentru semințe.
