Суринамский мукоед по всей квартире. Как распознать и избавиться от мукоеда. Как избавиться от Точильщика
По незнанию вместе с продуктами домой из магазина можно принести жучков-мукоедов, обитающих в пакетах с мукой и крупой. Объявившись в кухонном шкафчике для круп, это насекомое под названием суринамский мукоед может явиться настоящей угрозой для имеющихся там продовольственных запасов.
Вид таких «завоевателей» неприятен. Хотя порой, эти жуки тёмного цвета и длиной всего в 2-3 мм практически незаметны, а откладываемые им яйца настолько малы, что с лёгкостью просеиваются вместе с мукой через сито.
Поэтому прежде чем начинать борьбу с незваными гостями, необходимо выяснить — что это за букашки, откуда они берутся и какую могут представлять для человека опасность?
Кухонные вредители
Чем приметно насекомое. Среда обитания вредителя
Развитие Суринамского мукоеда обозначено стадиями – образованием яйца, личинки, куколки и взрослой особью. Жизнь мукоедов длится около 3 лет. За эти годы каждая особь успевает отложить до 600 яиц.
Пригодными условиями для проживания этого жука является температурный режим не ниже -15 и не выше + 50
Суринамский мукоед не переносит яркий солнечный свет, а так как зерновые обычно хранятся в тёмных местах такая обстановка только благоприятствует его жизнедеятельности. Поселившись в зерновых продуктах, жуки оставляют после себя фекалии, отходы в виде мусора и шелухи.
Чем опасен мукоед?
Кроме того, что Суринамский мукоед поедает запасы круп, ударяя тем самым по семейному бюджету, он ещё и заражает продукты токсическими веществами, которые при попадании в организм человека могут вызвать аллергию или расстройства желудочно-кишечного тракта.
Испорченные этим жуком продукты также могут стать причиной кишечных заболеваний ввиду их заражения всевозможными грибками и бактериями.
Как избавиться от насекомых: методы борьбы направленные на уничтожение вредителей
Итак, если кухню вашей квартиры заполонили жучки в виде суринамского мукоеда, то необходимо приступить к их немедленному выведению:
- При незначительной степени повреждения продуктовых запасов, зерновые ещё можно спасти. Крупу необходимо отсеять от посторонних элементов при помощи сита, а после тщательно прогреть в духовке при температурном режиме 120 ;
- Также зерновых вредителей можно выводить, убрав крупу с поселившимися там насекомыми в морозильное отделение холодильника;
- При обнаружении насекомых и их личинок в бобовых крупах, рекомендуется замочить на некоторое время подпорченный горох или фасоль в солёной воде. Когда жучки с личинками всплывут, оставшуюся воду необходимо слить, а чистые компоненты хорошенечко просушить и убрать их в банку под крышку;
- Если продуктам насекомыми причинён значительный вред, их целесообразнее выбросить на помойку. Так как употребление подобных компонентов в пищу может нанести огромный вред здоровью человека;
- Чтобы навсегда забыть о вредителях нужно все кухонные шкафы освободить от продуктовых припасов. А по оставшимся полкам пройтись тряпкой смоченной в растворе уксуса (для 1 литра воды будет достаточно, столовой ложки жидкости). Щели в кухонном гарнитуре необходимо хорошенько пролить кипятком. Ёмкости же где когда-то хранились зерновые и мука нужно промыть водой с мылом, а затем обработать кипятком.
- Продукты же хранящиеся в мешочках из ткани, также необходимо выложить. А после мешочки простирать в соляном растворе, без дальнейшего полоскания.
Такими нехитрыми методами можно навсегда избавиться от вредителей.
Как избавиться от насекомых: народные способы уничтожения вредителей
Как избавиться от коварного мукоеда можно ещё, при помощи каких компонентов?
В борьбе с вредными жуками на выручку могут прийти следующие достаточно эффективные средства:
Бура – проверенное средство в борьбе с жучками-вредителями
Как вывести Суринамского мукоеда, быстро и подручными средствами?
Уничтожить прожорливых жуков можно при помощи средств, основной составляющей которых является бура – проверенный временем компонент, прославившейся своей эффективностью в борьбе с описываемыми вредителями.
Рецепт 1. « Шарики с бурой»
- Пудра, приготовленная из сахара;
- Зерна пшена;
Способ приготовления:
Зёрна необходимо измельчить с помощью кофемолки. Все ингредиенты тщательно перемешать друг с другом в одинаковых пропорциях. Из полученной массы скатать шарики и разложить их по полочкам и шкафам, для хранения круп.
Рецепт 2. «Бура с дрожжами»
- Дрожжи сухого качества;
- Сахар;
Способ приготовления:
Компоненты необходимо перетереть друг с другом. Полученный же порошок, насыпать на лоскутки бумаги и разложить по углам кухонного помещения, где присутствует обилие вредных насекомых.
Подобные составы с бурой никак не смогут навредить людям или животным, проживающим в доме.
Чтобы приготовить вкусный гарнир или полезную кашку для своих домочадцев у хорошей хозяйки на кухне всегда имеется запас круп, который хранится в закрытых банках для сыпучих продуктов в сухом месте. А откуда же тогда берутся насекомые и как избавиться от жучков в крупе, если однажды они там появятся? На кухне маленькие чёрные, бурые, рыжие жуки заводятся очень просто, а вернее, мы сами их приносим в дом из супермаркета с мукой, крупой, крахмалом, макаронами, сухофруктами или фасолью.
Причина появления маленьких вредителей в продуктах питания кроется:
- в изначально плохой специальной обработке зерна на производстве, которая должна предупреждать возможность развития в злаках живых организмов и откладывания личинок;
- безответственной проверке службами на предприятиях условий хранения и расфасовывания злаков;
- недобросовестной работе контролирующих органов, следящих за качеством и сроком эксплуатации продуктов, которые должны выявлять заражённый товар и забракованную продукцию не допускать в продажу.
Какие же бывают крупяные жучки
Чаще всего на кухне заводятся, размножаются и живут мучные хрущаки, пищевая моль, реже – хлебные точильщики и рыжие мукоеды. Точильщики и мукоеды преимущественно обитают на предприятиях.
Индийская моль
Пищевая индийская моль – это небольшая (8‒10 мм), серо-коричневая в полоску и крапинку окраса бабочка, которая является основным вредителем на кухне. Повышенная влажность и плохая вентиляция – идеальная среда для существования и размножения моли. Наиболее часто эта мошка заводится в различных крупах, муке, макаронных изделиях, детском питании, сухофруктах, орехах, семечках, кофе. Личинки насекомого в дом попадают с продовольственными товарами, купленными в магазине. Бабочка очень выносливая, устойчивая к действию низких и высоких температур.
Опасность для пищевых запасов представляют и взрослые особи, и личинки мукоеда
Описание
Суринамский мукоед принадлежит к весьма распространенному виду бытовых вредителей. Длина его плоского и вытянутого тела составляет около 2-3,5 мм. Покровы окрашены в бурый цвет, который может иметь различные оттенки: от светлого до темного. Поверхность хитина матовая с короткими плотно прилегающими ворсинками. Голова, как и тело, имеет приплюснутую форму. На голове есть усики, длина которых составляет не более половины длины тела.
Надкрылья мукоеда у основания представлены прямоугольной формой, на поверхности имеются точечные бороздки. Крылья этого насекомого развиты хорошо – оно способно летать и в целом является довольно подвижным.
Рыжий мукоед теплолюбив и для нормального его размножения и развития необходима температура воздуха, которая будет находиться в пределах от +25 до +27°C при его относительной влажности 65%. В таких условиях для развития одного поколения достаточно 44 суток.
На заметку! Если температура воздуха опускается ниже отметки +16°C, мукоеды прекращают размножение! А при 0°C насекомое погибает на протяжении 22 дней, при -5°C – 13 дней!
Вредоносность
А чем опасен суринамский мукоед? Прежде всего тем, что он способен за довольно короткий промежуток времени сильно повредить большие запасы муки, круп и зерна. Кроме того, этого вредителя часто можно обнаружить в сухофруктах и овощах, зачастую в тех, которые уже покрылись плесенью.
На заметку! За один только раз самка мукоеда способна отложить от 100 до 600 яиц. Кладку она совершает на пищевой субстрат, которым впоследствии и питаются появившиеся личинки!
Мукоед также опасен тем, что сводит на абсолютный ноль ценность зараженных пищевых продуктов. Употреблять их в пищу крайне не рекомендуется, так как существует высокая вероятность возникновения аллергической реакции.
Пути проникновения мукоеда в квартиру
Изначально жук мукоед обитает, конечно же, в условиях дикой природы, но при этом живет недолго. Чаще всего его можно обнаружить под корою деревьев и в трухлявых пнях. При возможности он тут же переселяется на промышленные предприятия: мельницы, амбары, хлебопекарни, комбикормовые заводы и пр. Там уже развитие насекомого протекает более успешно.
На заметку! Несмотря на то что мукоед является угрозой для различных продуктов, повреждать он будет только определенные запасы – влажность которых составляет не менее 15-16%! Если же продукт слишком сухой, то насекомые сбиваются в группы и загрязняют его экскрементами и сброшенными панцирями, повышая тем самым влажность запасов!
Откуда же берутся мукоеды на наших кухнях? Вредитель обычно попадает в квартиры следующим образом:
- в пакетах с зараженными мукой и крупами, откуда они впоследствии распространяются по всему дому;
- жучки мукоеды часто оказываются в упаковках зерновых кормов и кормов для домашних животных низкого качества;
- в пределах предприятия и даже населенного пункта мукоеды могут распространяться путем активного разлета.
Методы борьбы
Итак, прежде чем применять какое-либо отравляющее или отпугивающее средство от мукоеда, необходимо сделать следующее:
- освободите кухонные шкафчики и тумбочки от продуктов, посуды и прочих предметов и уберите все просыпавшиеся запасы – муку, крупы и т.д.;
- столовую ложку уксуса разведите в литре воды и полученным раствором протрите все поверхности кухонного гарнитура;
- чтобы уничтожить мукоедов, которые могли спрятаться в труднодоступных местах, необходимо довести воду до кипения и крутым кипятком залить все щели (если вы точно уверенны, что эта мера не навредит вашей мебели!);
- банки и прочие емкости, в которых хранится мука и крупы, тщательно вымойте хозяйственным мылом и обработайте кипятком;
- если запасы хранились в полотняных мешочках, то последние следует замочить в растворе соли, после чего, не выполаскивая, высушить;
На заметку! После такого мероприятия самки мукоеда уже не отложат на мешочках яйца!
Народные средства
Теперь пришел черед выбирать, чем травить мукоеда. Если насекомых немного, то для их уничтожения вполне можно применить народные средства.
Совет! Особенно эффективно они будут работать вместе с отпугивающими веществами – жук убегает от неприятного запаха и попадает в липкую ловушку!
Инсектициды
В большинстве случаев избавиться от суринамского мукоеда помогают вышеописанные средства и методы, причем высокую эффективность показывают как отравы, так и репелленты. Однако если насекомые успели расплодиться и их стало слишком много, то в таком случае без инсектицидов не обойтись.
Итак, от мукоеда можно использовать:
- «Дихлофос»;
- «Раптор»;
- «RAID»;
- «Combat» и пр.
Все они применяются по одной схеме. Сначала из помещения следует вынести продукты и посуду и ограничить доступ в него людям и животным. Далее, закрыть окна и распылить средство равномерно на все поверхности, в том числе и на внутренние части шкафов и тумбочек. После обработки комнату закрывают и выдерживают время, прописанное в инструкции. В завершение проводят влажную уборку.
Уничтожить мукоеда в квартире вполне возможно собственными силами. Главное, при обнаружении вредителя незамедлительно предпринять шаги по его устранению, а в дальнейшем тщательно осматривать крупы, муку и прочие сыпучие продукты, приобретенные в магазине.
Жесткокрылые - самый многочисленный по количеству видов отряд насекомых. Основная группа вредителей зерна и зернопродуктов относится к данному отряду. Некоторые представители отряда, повреждая зерно еще при наливе (хлебные жуки), снижают продуктивность растений и хлебопекарные качества продукции, что приводит к несоответствию нормированным показателям качества зерна. Многие виды жесткокрылых являются опасными вредителями зерна и зернопродуктов при хранении.
Превращение (метаморфоз) у всех представителей отряда полное. Крылья разнородные; передние (надкрылья) - роговые, жесткие и плотные покрывают задние - перепончатые, летательные и брюшко. Ротовой аппарат грызущего типа. Личинки червеобразные, с головой и тремя парами грудных ног или с головой и без ног. У вредителей зерна и зернопродуктов наиболее прожорливы личинки. Основная масса амбарных вредителей являются полифагами: способны поедать различные продукты не только растительного, но и животного происхождения. Имеются также монофаги, например личинки гороховой зерновки, как и многих других представителей рода Bruchus, питаются только семенами гороха.
Морфология, биология и экологические требования основных представителей из различных семейств отряда описаны ниже.
Амбарный долгоносик
- Sitophilus gmnanus L.
Относится к семейству долгоносиков (Curculionidae), распространен повсеместно. Основной вредитель целого зерна пшеницы, ржи, ячменя; менее интенсивно размножается на кукурузе, овсе, рисе, гречихе, просе; может вредить макаронным изделиям и уплотненной муке.
Длина тела жуков от 2,3 до 4,0 мм (рис. 7). Тело узкое, цилиндрическое, блестящее. Молодые жуки светло-коричневые, старые - почти черные. На переднеспинке редко расположенные продолговатые ямки; надкрылья с глубокими продольными бороздками, сросшиеся, без пятен. Жуки не летают. Небольшая голова вытянута в длинную тонкую головотрубку, на конце которой помещаются ротовые органы грызущего типа. Усики изогнуты под углом. Жгутик усиков шестичлениковый.
Самка выгрызает в зерне, обычно вблизи зародыша, неглубокую ямку, на дно которой кладет одно яйцо. Яйца овальной формы, желтоватые, диаметром 0,75 мм.
Для предохранения от высыхания и хищников отложенное яйцо заделывается слизью, которая на воздухе быстро затвердевает.
Через несколько дней из яйца появляется безногая личинка белого цвета, укороченная, с сильно выпуклой спиной и коричневой головой. Длина взрослой личинки 3-4 мм. Сразу после от-рождения из яйца личинка вгрызается внутрь зерна, где проводит всю жизнь, выедая почти все его содержимое. Здесь же личинка превращается в куколку желтоватого цвета, длиной до 2,7 мм.
Первые дни сформировавшиеся жуки остаются в зерновке до укрепления и потемнения хитина, затем прогрызают оболочку зерна и выходят наружу.
В течение всей своей жизни самка может отложить до 300 яиц. Самки откладывают яйца лишь при температуре не ниже 10 °С. Жук избегает освещенных мест. При малейшем сотрясении он впадает в оцепенение, плотно прижимая к телу усики и ноги.
Для развития жуков благоприятны температура 20-28 °С, относительная влажность воздуха - 75-95 % и влажность зерна - 15-16%. Наибольшее количество вредителей концентрируется в верхних слоях зерновой насыпи толщиной 0,5-0,75 м или при хранении зерна в мешках.
В условиях зернохранилищ амбарный долгоносик в течение года может дать 1-2 поколения, на юге -3-4 поколения. При температуре воздуха от 18 до 24 °С и влажности зерна более 12,5% развитие одного поколения продолжается 40-60 дней. При температуре 5-10 °С жуки перестают питаться, а при 3 °С впадают в оцепенение; при температуре ниже 0 °С долгоносики постепенно погибают.
Хорошая вентиляция и сквозняки губительно действуют на амбарного долгоносика.
Поврежденные долгоносиком зерна легко доступны для других вторичных видов вредителей запасов - насекомых и клещей.
Полный цикл развития жук проходит за 38-140 дней. Без пищи жуки могут жить в течение двух месяцев.
Распространяется со всеми видами повреждаемой продукции, а также технологическим и транспортирующим оборудованием, зерноотходами.
Рисовый долгоносик - Sitophilus oryzae L. Относится к семейству долгоносиков (Curculionidae), распространен на всех континентах. По образу жизни и причиняемому вреду сходен с амбарным долгоносиком.
Рисовый долгоносик на первый взгляд очень похож на амбарного долгоносика, однако это легко отличимый, особый вид. Отличается же от него меньшими размерами, длина тела до 2-2,8 мм; поверхность тела матовая, ячейки на переднеспинке мелкие, густые, круглой формы. На бурых надкрыльях имеются четыре рыжих пятна (рис. 8). Задние крылья хорошо развиты, жук летает. Разлетаясь, рисовые долгоносики могут развиваться и в полевых условиях.
Яйца и личинки, как у амбарного долгоносика.
Личинки длиной 2,3-3,0 мм.
Куколки вначале белые, позднее белеющие, длиной до 2,75 мм.
В последние годы этот вредитель чаще других видов долгоносика встречается в зернохранилищах средней полосы России, куда он завозится из южных регионов с семенным, продовольственным и фуражным зерном и успешно перезимовывает. Оптимальной для развития является температура 28-30°С, а влажность зерна - 18 %. В этих условиях цикл развития длится 23-25 дней.
Рисовый долгоносик в условиях зернохранилищ размножается быстрее амбарного, дает в течение года в центральных областях 3-4 поколения, а на юге - 7-8 поколений.
Развитие одного поколения при 21-25°С длится около 40 дней, а при 14-18 °С затягивается до 3,5-7 мес. При температуре среды ниже 13 °С и влажности зерна (пшеница) ниже 10% развитие рисового долгоносика не происходит. Плодовитость самки до 570 яиц.
Продолжительность жизни имаго от 3 до 6 мес. Жуки, остающиеся на зимовку, живут до 8 мес; местами зимовки служат насыпь зерна, подземные галереи, норы грызунов и другие укромные места в неотапливаемых помещениях.
Вредителями являются жуки и личинки. Рисовый долгоносик повреждает зерна пшеницы, ржи, овса, ячменя, риса, кукурузы, гречихи, перловую крупу и сухие мучные изделия, семена проса, масличных и бобовых культур. Зерна, из которых вышли жуки, теряют в массе до 50 %; они непригодны для высева и в пищу человеку и животным из-за ядовитости. По степени причиняемого вреда рисовый долгоносик опаснее амбарного.
Из семейства долгоносиков вредит также кукурузный долгоносик - Sitophilus zeamais Motsch. По образу жизни, вредоносности и внешним признакам он близок к рисовому долгоносику, но крупнее его. На территории России этот вредитель выявлен в зернохранилищах южных краев и областей, в последние годы он распространился во всех областях Центрального Черноземья.
Широкохоботный рисовый долгоносик - Caulophilus oryzae Gyll. Хорошо летает и может заражать зерно в поле, откладывая яйца на колосья пшеницы, ячменя, отродившиеся личинки продолжают развитие в хранилищах. Это насекомое повреждает не только целое зерно, но и крупу, муку, макаронные изделия, сухофрукты и др. На территории России этот вид долгоносика отсутствует.
Большой мучной хрущак - Tenebrio molitor L. Относится к семейству чернотелок (Tenebrionidae), распространен повсеместно.
Жук длиной 12-16 мм с удлиненным приплюснутым телом (см. рис. 9); черный, тускло блестящий со спины; надкрылья с бороздками; усики четко видной формы; крылья хорошо развиты; летает вечером и ночью.
Самки откладывают яйца в муку, отруби, зерновые запасы и другие продукты; плодовитость - от 270 до 570 яиц.
Личинки развиваются медленно, линяют многократно (14-15 раз) и в старших возрастах приобретают желтую или темно-желтую окраску. Длина личинки последнего возраста 25-30 мм. Личинка имеет упругое тело с тремя парами грудных ног, передние ноги длиннее остальных; на последних сегментах брюшка расположены два небольших шипа и два маленьких бугорка.
Волоски на теле едва заметны. Личинка подвижная, может быстро передвигаться как по гладким поверхностям, так и в уплотнившейся муке, проникая в глубь насыпи.
Наиболее предпочитаемая пища - мука и отруби, слежавшиеся при повышенной влажности. Окукливается на поверхности продуктов, на мешках или в щелях пола и стен хранилищ. Куколка белого или желтоватого цвета, длиной до 18 мм, с гребневидными выростами по бокам брюшка, на конце которого имеются два роговидных крючка. Через несколько дней из куколки выходит жук, сначала белого, а затем, по мере твердения хитина, смоляно-бурого или черного цвета.
Благоприятная для развития температура - 20-25 °С. Развитие одного поколения занимает от 6 мес до 1,5 лет. Взрослые жуки живут 80-130 дней.
Зимует обычно в фазе личинки. Местами зимовки чаще всего являются продукты повышенной влажности в зернохранилищах, но личинки могут перезимовывать и вне хранилищ: в гниющих пнях, под корой гнилых деревьев, в диких голубятнях на чердаках, где личинки питаются подсохшими трупами голубей, в других местах обитания, предпочитая сырые и темные места. При отсутствии пищи личинка может голодать до 8 мес.
Низкую температуру переносят достаточно стойко, особенно личинки, которые при температуре 0 °С могут жить всю зиму. Губительное действие на них оказывает только резкое снижение температуры до -28 °С и ниже.
В холодных хранилищах в течение года развивается одно поколение большого мучного хрущака или два поколения за три года.
Вредителями являются жуки и личинки. Они питаются самой разнообразной пищей как растительного, так и животного происхождения. При питании предпочитают муку и отруби, загрязняют их экскрементами и линочными шкурками. Обладая мощными челюстями, большой мучной хрущак повреждает не только битое, но и целое зерно, выедая его содержимое. Поврежденные продукты не способны длительно храниться, приобретают неприятный запах, поврежденное зерно теряет всхожесть.
Вредитель живет главным образом на предприятиях пищевой промышленности, мельницах, комбикормовых заводах, птицефабриках, продовольственных складах, зернохранилищах.
Распространяется вредитель с зараженными зернопродуктами; в пределах предприятия и населенного пункта - активным разлётом жуков.
Малый мучной хрущак - Tribolium confusum Duv. Относится к семейству чернотелок (Tenebrionidae), распространен повсеместно. Является обычным обитателем мелькомбинатов, комбикормовых, хлебопекарных и пивоваренных заводов.
Жук красно-коричневого цвета, длиной 3-4,4 мм; крылья развиты, но не летает, поэтому не может активно распространяться. Усики короткие и к вершине постепенно утолщены, не образуя явной булавы. Переднеспинка почти прямая, закругленный конец брюшка у самца с волосками, у самки - голый (рис. 10).
Яйца белые, короткоовальные, длиной до 0,71 мм. В момент откладки они покрыты липкой жидкостью, к ним приклеиваются мелкие частицы пыли и продукта, что делает их малозаметными.
Взрослые личинки желтоватые, покрыты мелкими волосками, длиной 6-7 мм, на конце тела имеются два треугольных крючковидных отростка.
Куколки светло-желтые, длиной около 3,5 мм. По бокам брюшных сегментов имеются выросты с волосками на вершине.
Самка откладывает яйца на продукты, мешки, в щели стен и полов зернохранилищ. Одна самка может отложить до 1000 яиц.
При благоприятной температуре (23-25 °С) полный цикл развития вредителя завершается за 35-45 дней. В отапливаемых помещениях может дать четыре и более поколений в течение года, а в неотапливаемых - всего одно-три.
Вредителями являются жуки и личинки.
Жуки живут, питаются и размножаются до трех лет, избегают освещенных мест.
Все фазы развития мучного хрущака очень чувствительны к холоду, они погибают при температуре ниже 1 °С.
Вредитель питается мукой, крупой, отрубями, реже - зерном ржи, пшеницы. Зерно бобовых, пленчатых культур (овес, ячмень, рис) не пригодно ему в пищу. Поврежденная мука становится комковатой, приобретает неприятные вкус и запах, вредна для человека и животных.
Из семейства чернотелок в южных областях России ограниченное распространение имеют также другие виды хрущаков: булавоусый - Т. castaneum Herbst., малый черный - Т. destructor Uytt. , смоляно-бурый - diaperinus Panz. , двуполосый - Alphitophagus bifasiatus Say. и другие, которые не имеют массового распространения, развиваются аналогично другим видам.
Гороховая зерновка (брухус) - Bruchus pisorum L. Это основной вредитель зерна гороха из семейства зерновок (Bruchidae), распространен до 56° северной широты.
Широкое распространение вредителя объясняется трудностью фумигации зерна при хранении, невозможностью высокоэффективного применения инсектицидов в поле в связи с растянутостью периода появления жуков на посевах и откладки яиц, способностью жуков перелетать на другие посевы, охватывая все новые и новые территории.
Жук овальной формы, черный, в желтых и белых волосках, с белым крестообразным рисунком на конце брюшка. Надкрылья укороченные, не закрывающие полностью брюшко. Каждое надкрылье с косой белой перевязью, состоящей из отдельных продолговатых пятен. Длина жука 4-5 мм (рис. 11).
Яйцо размером 0,6-1 мм, продолговато-овальное, янтарножелтое.
Взрослая личинка длиной 5-6 мм, кремовая; голова маленькая, глубоко втянутая в сильно уплотненный грудной отдел.
Куколка находится в горошине.
Гороховая зерновка развивается в одном поколении.
Зимуют жуки внутри горошины, главным образом в зернохранилищах; частично - в поле, в зерне, осыпавшемся при уборке, и в лесной подстилке.
В начале цветения жуки концентрируются на краевых участках посевов гороха и питаются пыльцой и венчиками растений. Откладка яиц начинается в период начала образования плодов. Плодовитость самки - в среднем 130 яиц и более.
Яйцекладка растянута вплоть до уборки. Вышедшая из яйца личинка прогрызает створку боба и внедряется в горошину. В одной горошине может развиваться только одна личинка, питание и дальнейшее развитие происходят внутри одной горошины. Перед окукливанием личинка изнутри подгрызает в виде правильного круга наружную кожицу горошины. Таким образом, получается как бы крышечка, надавливая на которую отродившийся жук легко выходит из горошины. Сформировавшийся внутри горошины жук зимой обычно не выходит, остается в ней до весны. При пониженной температуре в осенне-зимний период внутри горошины значительное количество жуков гибнет. В хранилишах вредитель не размножается.
В новые районы вредитель попадает с нефумигированным зараженным зерном гороха, возможно и с помощью перелетов жуков в соседние поля от заселенных посевов. Личинка гороховой зерновки является монофагом и развивается исключительно на культурном горохе.
Горох, поврежденный зерновкой, обладает низкими пищевыми и семенными качествами. Снижение массы 1000 зерен составляет в среднем 25-30 %, всхожесть - до 90 %.
Кроме того, поврежденный горох, заполненный экскрементами, содержит токсичный алкалоид - кантаридин и неприятен при употреблении в пищу. При заготовках поврежденность зерен гороха контролируют.
Кроме фумигации зерна и опрыскивания посевов в период вегетации инсектицидами, для посева на небольших площадях семена гороха погружают перед посевом в раствор поваренной соли, что ограничивает попадание вредителя на поле. Уничтожению вредителя способствует термическое обеззараживание путем прогрева семян гороха в зерносушилках при температуре 55-60 °С в течение 1,5 ч. Удаление с поля и уничтожение растительных остатков также ограничивают численность вредителя.
Фасолевая - Acanthoscelides obteetus Say. Относится к семейству зерновок (Bruchidae), на территории России вредит в Северо-Кавказском регионе. Возможно распространение вредителя в другие регионы страны с семенами фасоли.
Жуки имеют овальное медно-бурое тело длиной 2,5-5 мм. Самки крупнее самцов почти в 2 раза. Надкрылья укороченные, на которых имеются по 10 пунктирных бороздок (рис. 12). Конец брюшка желто-красный. Переднеспинка без зубчиков на боках, более или менее колоколовидной формы.
Самка в течение жизни откладывает до 200 яиц группами по 20-40 шт. в трещины сформированного боба в поле или на семена в хранилищах. Яйцо сигарообразное, длиной до 0,7 мм, белое с матовым оттенком.
Отродившиеся личинки подвижны, имеют фи пары грудных ног. Быстро вгрызаются внутрь семени фасоли или другой повреждаемой культуры (дикие формы гороха, маш, чечевица, нут, чина, кормовые бобы и др.).
Дальнейшее развитие личинок происходит внутри семени, в котором одновременно могут развиваться десятки вредителей.
Взрослые личинки с-образно изогнутые, с длинными щетинками и недоразвитыми ногами. Перед окукливанием личинка делает округлое лётное отверстие диаметром 2 мм для выхода жука.
Развивается и вредит как в полевых условиях, так и в хранилищах.
В полевых условиях жуки зимуют в падалице и в почве под растительными остатками. Они появляются на посевах фасоли в конце цветения и в начале образования бобов. Вместе с поврежденными семенами попадают в хранилища, где продолжают развитие. В южных регионах России за год дают 4-5 поколений.
Поврежденные семена полностью теряют семенные и пищевые достоинства.
Оптимальные условия для развития вредителя создаются при температуре 27-31 °С и относительной влажности воздуха - 65 %. При температуре около 17 °С и ниже зерновка развивается плохо, а при 0 °С погибает в течение 20 дней.
Зерновки рода Callosobruchus (зерновка китайская - С. chinensis L. , зерновка четырехпятнистая - С. maculatus F. , зерновка азиатская многоядная - С. analis L ., зерновка индийская фасолевая - С. phaseoli Gyll. ) являются многоядными вредителями возделываемых зернобобовых культур в Европе и Азии, для России - карантинные объекты.
Зерновой точильщик - Rhizopertha dominica F. Относится к семейству ложнокороедов, или капюшонников (Bostrychidae). Распространен повсеместно, является постоянным обитателем зернохранилищ.
Один из самых распространенных и опасных вредителей целого зерна.
Тело жука удлиненное, с параллельными боками цилиндрической формы, красновато-коричневое, блестящее. Длина - до 3 мм; переднеспинка сильно разросшаяся, полностью прикрывает голову сверху; передняя ее часть покрыта концентрическими рядами зубчиков; надкрылья - с продольными рядами точечных ямок. Три последних членика образуют пильчатую головку (рис. 13).
Личинка длиной до 3 мм, белая, изогнутая, с тремя парами четырехчлениковых грудных ног, с маленькой головой; грудные сегменты тела значительно шире остальных, а задние сегменты крючкообразно загнутые.
Полифаг -повреждает целое сухое зерно всех зерновых колосовых культур, риса, сорго, гречихи, кукурузы, кроме масличных и бобовых.
Теплолюбивый вид, развивается при температуре воздуха не ниже 16,4 °С. Оптимальные условия развития: температура - 32- 35 °С, относительная влажность воздуха - около 50%.
Понижение температуры воздуха до 0 °С выдерживает не более 17 сут, до -5 °С - 10 сут.
Самка откладывает до 580 яиц, свободно размещая их на поверхности зерна или другого пищевого субстрата. Эмбриональное развитие при температуре воздуха 32 °С продолжается около 5 дней. Отродившиеся личинки внедряются в зерно, питаются эндоспермом и здесь же окукливаются. Молодые жуки в течение нескольких дней дополнительно питаются, а затем выходят наружу для яйцекладки. Весь цикл развития длится 30 дней. От зерновки остается лишь оболочка. Зерновой точильщик способен повреждать зерно влажностью 10 % и выше. При массовом размножении вредитель превращает партию хранящегося зерна в мучную пыль, так называемую «мучель», состоящую из экскрементов, личиночных шкурок и частиц корма. При благоприятных условиях зерновой точильщик размножается без диапаузы и может дать от 2 до 5 поколений в год.
Распространяется с зараженными зернопродуктами. В пределах предприятия и населенного пункта расселяется путем разлета жуков.
Хлебный точильщик - Stegobium paniceum L. Относится к семейству точильщиков (Anobiidae), распространен повсеместно в отапливаемых помещениях и жилых домах.
Жуки длиной 2-3,7 мм, коричневые, тело коротко-цилиндрическое, опушено короткими волосками; надкрылья и грудь выпуклые; голова втянута в переднегрудь, и ее сверху не видно; усики нитевидные, с тремя удлиненными и слегка утолщенными последними члениками (рис. 14).
Яйца мелкие овальные белые.
Личинка длиной до 5 мм, изогнутая, с тремя парами пятичлениковых грудных ног; грязно-белого цвета, со светло-коричневыми челюстями.
Куколка прикрыта надкрыльями, голова крупная, усики длинные. Длина куколки около 4 мм, окраска желтовато-белая.
Личинки чрезвычайно многоядны, могут питаться хлебом, сухарями, сушками, сухими галетами, макаронами, сухофруктами и другими продуктами. При длительном хранении зерна личинки способны повреждать его, питаясь на поверхности насыпи.
Взрослые жуки, хотя и не питаются, но причиняют вред продуктам, проделывая в них многочисленные ходы. После выхода жуков на продуктах видно множество отверстий диаметром до 2 мм.
Самки откладывают яйца (до 140 шт.) на продукты и другие изделия, которыми питаются личинки. Отродившиеся личинки вгрызаются в пищевой субстрат. В твердой пище они проделывают длинные ходы, дальнейшее развитие личинки до фазы имаго происходит скрыто, в ходах.
Личинки не требовательны к влаге и могут питаться в продуктах с влажностью до 6 %.
При питании в сухой муке или крупе личинка вредителя перед окукливанием склеивает из частиц продукта колыбельку в виде шарика диаметром 0,5-1 мм.
Хлебный точильщик относительно устойчив к воздействию низких температур. В течение года в отапливаемых помещениях и жилых домах вредитель дает до четырех поколений, в неотапливаемых - два поколения.
Вредитель распространяется в основном с зараженной продукцией. При массовом развитии жуки выходят из субстрата в поисках нового места обитания. Лёт жуков происходит в сумерки и ночью, летит на свет.
Из семейства точильщиков (Anobiidae) малый табачный точильщик - Lasiodemta serricome F . Он обитает в отапливаемых складах, в цехах табачных и кондитерских фабрик, встречается на Юге России. Личинки вредят табачному и лекарственному сырью, семенам масличных культур и другим растительным материалам.
Мукоед суринамский - OryzaephUus surinamensis L.
Жук длиной до 3,5 мм. Тело удлиненное, красно-бурое; переднеспинка с двумя продольными желобками и шестью зубцами по бокам. Голова приплюснутая, направлена вперед. Булава усиков трехчлениковая. Крылья развиты, надкрылья с точечными бороздками (рис. 15).
Яйца белые, овально-удлиненные, длиной 0,8-0,9 мм.
Личинка длиной до 4 мм, с тремя парами грудных ног, желтовато-кремовая. На тергите грудных, иногда и брюшных сегментов имеются по два округлых или поперечных темных пятна.
Куколка длиной 2,5-3,2 мм, желтовато-белая, приплюснутая. По бокам груди имеются по шесть шипов, по одному шипу - сбоку каждого брюшного кольца; конец брюшка с двумя прямыми выростами.
Жуки и личинки питаются дробленым зерном и продуктами его переработки, сухофруктами и другими хранящимися продуктами растительного происхождения с повышенным содержанием влаги.
В течение года в южных областях дают 4-5 поколений, а в центральных областях - 2-3 поколения. Взрослые жуки живут два-три года. За это время самка может отложить до 600 яиц в муку, на различные продукты, в щели стен и пола хранилищ и швы упаковочного материала. Жуки питаются обычно в зерновом пространстве, а личинки могут проникнуть и в зону зародыша. При повреждении погрызенных другими насекомыми (амбарный и рисовый долгоносики), раздробленных или сильно увлажненных зерен вредоносность суринамского мукоеда возрастает.
Холодостойкость вредителя невелика. Наиболее стойки к воздействию яйца мукоеда, наименее стойки - личинки.
В оптимальных условиях (при температуре 31-34°С и относительной влажности воздуха 65 %, влажности пищи не ниже 16 %) поколение развивается за 35-45 сут. При температуре ниже 16 °С мукоед прекращает питаться, а при нулевой температуре погибает в течение 22 дней, что облегчает борьбу с вредителем путем охлаждения запасов продукта.
Распространяется вредитель с зараженными продуктами. Благодаря малым размерам и плоскому телу жуки и личинки легко проникают внутрь мешков, коробок, ящиков и других видов тары сельскохозяйственных продуктов.
Мукоед рыжий - Laemophloeus (Cryptolestes) testaceus F. Относится к семейству плоскотелок (Cucujidae), распространен повсеместно.
Тело узкое, ржаво-желтое, покрыто шелковистыми волосками, длиной 1,5-2,5 мм (рис. 16). Крылья развиты хорошо, летает. Жуки живут около 6 мес, за это время откладывают несколько десятков яиц. Усики по длине почти равны телу жука и широко расставлены.
Из яиц через несколько дней выходят личинки, покрытые длинными волосками. Длина взрослой личинки до 4 мм. Кончик брюшка красновато-бурый, с двумя крючкообразными выростами.
Куколка длиной до 2,5 мм, светло-желтая, тело широкое, с длинными волосками, на заднем конце имеется два шиповидных выроста.
Вредитель обитает в основном на мельницах, крупяных и комбикормовых предприятиях, хлебозаводах, макаронных и кондитерских фабриках, реже в зернохранилищах.
Для питания рыжий мукоед предпочитает гниющую муку, крупу повышенной влажности и поврежденные другими вредителями зерна. Зерно с влажностью ниже 15 % повреждать не может.
В течение года при благоприятной температуре (20-23 °С) вредитель может давать 3-5 поколений. Снижение влажности переносит плохо, при этом может голодать до 2,5 мес.
Скапливаясь большими колониями в хранящихся продуктах, жуки повышают их влажность, загрязняют линочными шкурками, экскрементами и другими вредными веществами. Особенно значительный вред рыжий мукоед причиняет на мельницах, где он забивается в глубокие труднодоступные для очистки щели; иногда прогрызает сита.
Короткоусый мукоед - Laemophloeus (Cryptolestes) ferrugineus Steph. Относится к семейству плоскотелок (Cucujidae). Распространен повсеместно.
По строению тела и окраске жук похож на рыжего мукоеда, отличается от него более короткими усами (едва достигают половины тела). Длина тела личинки до 4 мм, окраска желтовато-бурая, голова красно-бурая (рис. 17).
Вредителями являются жуки и личинки. Обитают в основном на мукомольных, крупяных и комбикормовых предприятиях, кондитерских фабриках, реже - в зернохранилищах. Для питания короткоусый мукоед предпочитает муку, крупу, комбикорма, может питаться также сухофруктами и овощами. Эти же продукты повреждает в магазинах и жилых домах.
В течение года при благоприятной температуре (32-35 °С) и относительной влажности воздуха (около 50 %) одна генерация развивается 1-2 мес.
В очагах развития вредитель образует большие колонии и может вызывать самосогревание зерна.
В южных областях и краях России дробленым зернопродуктам из семейства плоскотелок вредят турецкий мукоед - L. turcicus Gr. , малый мукоед - L. minutus Ol ., встречающиеся в сообществе с другими видами мукоедов.
Мавританская козявка - Tenebrioides mauritanicus L. Относится к семейству щитовок (Ostomatidae), широко распространена в центральной полосе и на Юге России.
Жук длиной 6-11 мм, темно-коричневый, блестящий сверху и рыжеватый снизу, с плоским телом. Переднегрудь с перетяжкой, ясно ограничивающей ее от среднегруди. Голова широкая, с мощными несимметричными верхними челюстями. Переднеспинка кпереди расширена, передние углы по бокам заостренные и выдаются вперед. Усики 11-члениковые с плоской трехчлениковой булавой (рис. 18).
Личинка длиной до 18 мм, фязно-белая, в волосках, тело приплюснутое, голова плоская, продолговатая, темно-коричневая. Щиток на первом сегменте полукруглый, раздвоенный, коричневый; на последующих двух фудных сегментах имеется по два темных пятна; последний брюшной сегмент с темно-коричневой пластинкой сверху и двумя крючковатыми черными выростами - урогомфами.
Яйцо удлиненное, веретеновидное, молочно-белое, длиной I- 1,5 мм и шириной 0,34 мм.
Куколка длиной 7-10,5 мм, желтовато-белая, на конце брюшка имеется широкий выступ.
Жуки встречаются на мельницах и складах. Самка откладывает яйца кучками по 20-25 шт. Общая плодовитость ее от 800, а при благоприятных условиях до 1300 яиц. Через 10-12 дней из яиц отрождаются личинки; растут они медленно, зимуют и окукливаются в апреле-мае на следующий год.
Взрослые насекомые живут до двух лет. При неблагоприятных условиях личинки впадают в диапаузу, в которой могут оставаться от двух до четырех лет.
При благоприятной температуре (27 °С) одна генерация развивается 67 дней.
В хранилищах повреждает зерно хлебных злаков, муку, крупы, комбикорма, сухофрукты, кондитерские изделия, прогрызает шелковые сита рассевов, а также деревянные части оборудования. Личинки могут повреждать зерно уже при его влажности выше 10 %. Личинка повреждает в основном зародыш, в результате теряется его всхожесть. Поврежденная мука становится темной, приобретает неприятные запах и вкус.
Притворяшка-вор - Ptinusfur L . Относится к семейству притворяшек (Ptinidae), широко распространенный по всей России многоядный вредитель.
Жуки характеризуются резко выраженным половым диморфизмом.
У самца тело удлиненное, почти цилиндрическое, темно-рыжее, без пятен на надкрыльях, жук летает. Длина тела до 4,3 мм; усики нитевидные, достигают середины тела. У самки брюшко выгнутое, сильно расширенное, черно-бурое. На надкрыльях имеются две пары белых пятен. Вторая пара крыльев недоразвита, самка не летает. Усики короче половины тела (рис. 19).
Яйца продолговато-удлиненной формы, молочно-белые, длиной 0,57-0,71 мм.
Личинки белые или кремовые, с коричневой почти шарообразной головой, несколько изогнуты, грудные ноги развиты. Тело покрыто длинными густыми волосками. Длина личинки 5-5,5 мм.
Куколка почти белая, на конце брюшка имеются два коротких заостренных отростка. Волоски, покрывающие тело куколки, редкие. Длина куколки 3,5-4,9 мм.
Жуки питаются различными продуктами растительного и животного происхождения: зерном озимой ржи и других злаковых зерновых и бобовых культур, крупой, мукой, бисквитами, сухарями и другими изделиями из теста, семенами капусты, льна, люпина, лекарственными травами, тмином, черным и красным перцем, трухой сена и соломы, сушеным мясом и колбасой. Повреждает меха, одежду, ковры, мебель и энтомологические коллекции.
Вредитель весьма устойчив как к повышенным, так и к пониженным температурам. Зимуют жуки, личинки и куколки.
Самка откладывает яйца на продукты, пригодные в пищу личинкам. Фаза яйца длится 16-22 дня.
Личинки могут жить без пищи до 76 дней. Развитие личинки при температуре 17-23 °С длится 50-60 дней. При неблагоприятных условиях часть личинок может впадать в диапаузу, продолжающуюся до 280 дней.
Личинки обитают в верхнем слое зерна или других пищевых продуктов, свободно передвигаются между частицами субстрата.
Окукливание происходит на полу, стенах помещения, рамах, в книжных переплетах, на картонной упаковке и в других местах. В фазе куколки вредитель пребывает 19-22 дня. Для окукливания личинки устраивают коконы из того же материала, которым кормились.
Массовый лёт жуков происходит в мае-июне.
Притворяшка-вор - постоянный обитатель зернохранилищ, мельниц, продуктовых складов; за год может дать 2-3 поколения.
При малейшем стуке или шуме жук притворяется мертвым (отсюда название притворяшка).
Притворяшка-вор размножается в офомных количествах и может причинять существенный вред.
Жуки и личинки не только поедают продовольственные запасы, но и ухудшают качество продуктов, сильно загрязняя их экскрементами и линочными шкурками.
Притворяшка волосистый - Ptinus villiger Reitt. На территории России это самый широко распространенный вид из рода притворяшек. Ранее ошибочно указывался как притворяшка-вор; от него отличается тем, что надкрылья покрыты волосками двух типов: короткими полуприлегающими и длинными торчащими, которые располагаются чередующимися рядами. Кроме того, у волосистого притворяшки на переднеспинке нет волосистых валиков. Он имеет четыре конусовидных пучка из волосков, расположенных на основании переднеспинки.
Обитает в складах, элеваторах, на мелькомбинатах, комбикормовых и крупяных заводах, в зернодробильных отделениях пивзаводов и животноводческих ферм. Вредит зерну колосовых культур и дробленым зернопродуктам в неотапливаемых помещениях.
Зимуют куколки и личинки старших возрастов в колыбельках. Весной в конце апреля и в начале мая появляются жуки, которые летят на светлые стены, окна, где спариваются, и самки мигрируют в темные места для яйцекладки.
Из других видов рода притворяшек на территории России распространены; притворяшка-крошка - Ptinus pusillus St ., притворяшка-грабитель - Р. raptors St. и др.
Капровый жук - Trogoderma granarium Ev. Относится к семейству кожеедов (Dermestidae). Является опасным карантинным вредителем для территории России, его часто обнаруживают при досмотре различных продуктов, завозимых из-за рубежа. Распространен в ряде стран Европы, в Азии, Африке, Австралии и Новой Зеландии.
Имаго длиной 1,8-3 мм (самцы мельче самок), рыжевато-бурые или светло-коричневые. Переднеспинка часто черная, блестящая; тело покрыто коричневыми или серыми волосками. Перепончатые крылья короткие, жук не летает.
Яйцо длиной 0,7 мм, удлиненно-овальное, светло-желтое; один конец закругленный, другой - более заостренный с несколькими раздвоенными колючкообразными выростами.
Личинка удлиненной формы, длиной 3-4 мм, светлая, золотисто-коричневая, с тремя парами грудных ног.
Тело покрыто шиповатыми волосками, на заднем конце образующими длинную кисточку (рис. 20). На каждом сегменте имеются светло-коричневые тергальные щиты, отчего личинка выглядит поперечно-полосатой.
Зимуют личинки в узких щелях, трещинах стен и полов зернохранилищ, окукливаются весной в лопнувшей шкурке личинки.
Куколка длиной 3,5-5 мм, светло-кремовая, в густых рыжих волосках. Она развивается 4-5 дней при температуре 30 °С.
Жуки живут около 10 дней; не питаются, хотя имеют развитые ротовые органы. Самки откладывают за это время до 126 яиц.
Теплолюбивый вид, развивается при температуре 20-40°С. Наиболее благоприятны температура около 35 °С и относительная влажность воздуха около 75 %. В этих условиях длительность развития одной генерации составляет 35 дней.
В неотапливаемых помещениях развивается одно поколение вредителя в год, в отапливаемых - развитие продолжается без зимней диапаузы.
Вред причиняют личинки. Они повреждают в складах пшеницу, ячмень, рожь, овес, кукурузу, рис, семена хлопчатника и льна, арахис, кунжут, муку, макароны и другие продукты. Активность капрового жука ограничивается верхними слоями зерна (30 CM), при длительном хранении они проникают на всю глубину насыпи.
При недостатке пищи, перенаселенности, понижении температуры воздуха они впадают в диапаузу, которая может продолжаться более 4 лет.
Личинки играют основную роль в расселении вредителя. Они распространяются с зараженной продукцией, транспортными средствами, с тарой и складским оборудованием.
Трогодерма изменчивая - Trogoderma variabile Ball. Относится к семейству кожеедов (Dermestidae), распространена в южных и средних областях европейской части России и в Сибири.
Тело жука длиной до 4 мм, на конце брюшка личинки имеется характерный пучок рыжих волос (рис. 21).
Является вредителем целого зерна пшеницы, кукурузы, ржи и разнообразных дробленых зернопродуктов. Размножаются в массе лишь на долго хранящихся зернопродуктах; образцах семян, шротах, комбикормах и просыпях этих продуктов. Повреждает энтомологические коллекции, коконы шелкопряда, изделия из натурального шелка.
Вредитель распространяется с зараженной продукцией, а в пределах одного предприятия - разлетом жуков. Жуки не питаются.
Зимуют личинки различных возрастов. В умеренной зоне дают одно поколение, в южных областях - два. Средняя плодовитость самки - 90, максимальная - 150 яиц. При неблагоприятных условиях личинки впадают в диапаузу и могут обходиться без пищи до трех лет. При этом они становятся чрезвычайно устойчивыми к действию критической температуры и пестицидов.
Трогодерма черная - Trogoderma glabrum Hb. Относится к семейству кожеедов. Распространена на хлебоприемных и зерноперерабатывающих предприятиях европейской части России и Западной Сибири.
Тело жука длиной до 4 мм, черное, без светлых перевязей и пятен в кутикуле надкрылий.
Вредит зерну и зернопродуктам из хлебных злаков, кукурузы и масличных культур. Считается агрессивным видом, близким к капровому жуку, который активно расселяется в Западном полушарии в последние 30 лет. Эти сведения актуальны и для других стран с умеренным климатом, так как трогодерма черная обитает и зимует в природе в гнездах воробьев и способна зимовать в холодных зернохранилищах.
Другие виды трогодерм, ограниченно распространенные на территории России: Trogoderma versicolor Creutz. - трогодерма пестроцветная , Trogoderma teucton Beal. - трогодерма теуктона и Trogoderma inclusum Le Conte - трогодерма пестрая . Все эти виды в некоторых странах считаются опасными вредителями зернопродуктов.
Мегатома складская - Megatoma tianschanika Sokolov. Относится к семейству кожеедов, распространена от Забайкалья до западной границы России.
Жук удлиненно-овальный, с параллельными боками, длиной до 4,5 мм, темно-бурый с четырьмя светло-коричневыми пятнами на надкрыльях (рис. 22). Личинка внешне, по биологии и вредоносности близка к видам рода Trogoderma.
Обитает в элеваторах, складах готовой продукции и цехах мельзаводов, комбикормовых и крупяных заводов.
Жуки не питаются, личинки питаются мукой, крупой и другими дроблеными зернопродуктами и мертвыми насекомыми.
Виды кожеедов рода Anthrenus (музейный кожеед - А. museorum L. , домовый кожеед - А. verbasci L., ложномузейный кожеед - А. fuscus Oliv. и норичниковый кожеед - scorphulariae L.); рода Attagenus (ковровый жук - unicolor Brahm., шубный кожеед - At. pellio L., кожеед Шеффера - At, schaefferi Hbst., бурый складской кожеед - At simulans Sols.), рода Dermestes (кожеед Фриша - D.frischi Kug. и ветчинный кожеед - D. Iardairus L.) являются опасными вредителями изделий из продуктов животного происхождения - шерсти, пуха, пера, в том числе уникальных музейных экспонатов, костюмов и реквизита в театрах, чучел животных и птиц, коллекций насекомых, шерстяных, ковровых и кожаных изделий. Они встречаются также на складах зерноперерабатывающих предприятий и кондитерских фабрик, в зернохранилищах, на хлебопекарных предприятиях, где повреждают кондитерские и макаронные изделия, зерно и зернопродукты, другую растительную продукцию.
Блестянка сухофруктовая - Carpophilus hemipterus L. Относится к семейству блестянок (Nitidulidae), распространена широко, почти во всех странах мира. В России чаще встречается в южных регионах.
Тело жука овально-яйцевидное, темно-бурое, длиной до 3,8 мм. Самки крупнее самцов.
В году может давать до четырех поколений.
Питаются жуки и личинки. Могут повреждать зерно пшеницы и ячменя повышенной влажности, а также семена масличных культур, кондитерские изделия, сухофрукты и другие продукты. Предпочитают для обитания пекарни, где могут размножаться в больших количествах.
Блестянка бурая - Carpophilus dimidiatus F. Относится к семейству блестянок, на территории России распространена в средней и южной зонах.
По биологии и образу жизни близка к блестянке сухофруктовой.
Жук длиной 2,5-3 мм, тело узкоовальное, слабоуплощенное, однотонно-каштаново-коричневое (рис. 23). Надкрылья позади притуплены и не прикрывают конца брюшка. Голова маленькая, с булавовидными усиками.
Жуки хорошо летают.
Обитают в зернохранилищах, пекарнях; питаются продуктами переработки зерна, а также готовыми мучными изделиями.
В зависимости от географической зоны в течение года вредитель может развиваться в 5-6 поколениях.
Бархатистый грибоед - Typhaea stercorea L. Относится к семейству грибоедов (Mycetophagidae), широко распространен на всей территории России.
Тело жука удлиненно-округлое, к концу постепенно сужается, ржаво-бурое, длиной до 3 мм. Усики 11-члениковые с отчетливой трехчлениковой булавой, прикреплены на щеках перед глазами. Тело покрыто короткими волосками.
В течение года развивается два поколения вредителя. Массовое размножение происходит в сырых, загнивающих продуктах растительного происхождения.
Многоядный вредитель. Вред причиняют как жуки, так и личинки. Жуки питаются чаще эндоспермом зерна, личинки - зародышем.
Наиболее благоприятной пищей для развития служат зерна кукурузы и проса. Жуки могут развиваться также на зерне пшеницы и ячменя с влажностью 13 % и выше. Наиболее благоприятная для питания вредителя влажность продукта - 16 %.
Четырехпятнистый грибоед - Mycetophagus quadriguttatus Mull. Относится к семейству фибоедов, распространен в средней и южной зонах европейской части России и в Сибири.
Жук темно-бурый или рыжий, длиной 3-4 мм; надкрылья с оранжево-желтыми пятнами на плечах и такого же цвета перевязью в виде пятен у вершины. Питается дроблеными зернопродуктами повышенной влажности.
На территории России в сельских зернохранилишах, на зерно-токах, в животноводческих помещениях, просыпях и зерноотходах на прискладской территории встречается около 10 видов из семейства скрытноедов - Cryptophagidae (Erotylidae).
Жуки мелкие - не более 3,2 мм. Тело слегка удлиненно-овальное, ржаво-бурое, покрыто нежными волосками; переднеспинка посередине бокового края имеет заметный зубчик, а передние углы ее мозолевидно утолщены и обрублены. Усики 11-члениковые с 2-, 4-члениковой булавой.
Места обитания жуков и личинок вредителя разнообразны. Массовое размножение наблюдается в сырых, загнивающих продуктах растительного происхождения.
Из семейства скрытноедов наиболее часто встречаются: скрытноед складской - Cryptophagus scanicus L., скрытноед остроугольный - С. acutangulus Gyll. и скрытноед волосистый - С. pilosus Gyll.
Все перечисленные виды сухому зерну не вредят. Жуки и личинки обитают в сырых складах напольного хранения, где водятся в плесневеющем зерне, сметках и зерноотходах. Однако имеются сведения, что скрытноеды при определенных условиях (при повышенной влажности зерна) могут повреждать и зерно.
Из семейства скрытников (Lathridiidae) в зернохранилищах обычно встречаются виды: скрытник домовый - Lathridius bergrothi Reitt., скрытник малый - L. minutus L. и картодера нитчатая - Cartodere fiiiformis Gyll.
Жуки мелкие, длиной до 2 мм, тело удлиненно-овальное с закругляющимися боками брюшка и узкой переднеспинкой, расширяющейся кпереди; ржаво-рыжее с матовой поверхностью. Распространены в средней и южной зоне России.
Обитают и вредят зернопродуктам повышенной влажности, в массе размножаются в скоплениях сметок, мучной пыли, покрытых плесенью. В благоприятных условиях размножаются в огромных количествах и живут колониями.
Из семейства быстрянок - Notoxidae (Anthicidae) в южных областях Северного Кавказа, в Ставропольском и Краснодарском краях встречаются виды: быстрянка двухцветная - Anthicus floralis L., быстрянка мохнатая - Anthicus hispidus Rossi.
Жуки быстро бегают. Тело удлиненное (до 3,5 мм), темно-коричневое. Насекомые внешне похожи на жужелиц. В зернохранилищах обитают в мелкой пыли и гниющих остатках в сообществе с гигрофильными видами насекомых. Зерно не повреждают. В природе встречаются на различных растениях.
Присутствие быстрянок в зерне и зернопродуктах свидетельствует о порче последних из-за повышенной влажности.
Некоторые представители отряда жесткокрылых повреждают зерно еще на колосе при наливе - хлебные жуки: крестоносец, красун, жук-кузька, оленка мохнатая и др., снижают продуктивность растений, хлебопекарные качества продукции. Повреждение зерна хлебными жуками облегчает жизнедеятельность вредителей запасов в хранилищах, способствует заражению плесневыми грибами.
Хлебные жуки относятся к семейству пластинчатоусых (Scarabaeidae).
Крестоносец - Anisoplia agricola Poda. Обитает на открытых местах в черноземных и суглинистых почвах.
Жук с длиной тела 10,5-13 мм, переднеспинка в коротких стоящих волосках, черного цвета с металлическим блеском; надкрылья рыжие, желтые или бурые, одноцветные или с черным швом и крестообразным рисунком (рис. 24, 2).
Красун - A. segetum Hrbst. Заселяет разные почвы, но предпочитает песчаные и суглинистые. Надкрылья жука у основания с длинными волосками. Голова и переднеспинка черные с металлическим отливом, в негустых торчащих волосках. Надкрылья коричнево-желтые. Длина тела 8-12,4 мм (рис. 24, 3).
Жук-кузька - А. austriaca Hrbst. Распространен в лесостепной и степной зонах европейской части России. Основной вред причиняет в пределах степной зоны. Наиболее серьезный вредитель среди хлебных жуков.
Жук с длиной тела 13-16 мм, овальной формы; окраска надкрыльев каштаново- или красновато-коричневая, посередине у основания надкрыльев имеется четырехугольное черное пятно (у самцов иногда отсутствует); голова, переднеспинка, брюшко снизу и ноги зеленовато-черные (рис. 24, 1).
Оленка мохнатая - Epicometis hirta Poda. Предпочитает сухие открытые места песчаных и плотных почв. Тело жука черное, с длинными беловатыми волосками. Надкрылья в белых пятнах, с пятью двойными бороздками. Длина тела 8-12 мм.
Яйца у хлебных жуков светлые, шаровидные, диаметром около 2 мм.
Личинки червеобразные, мясистые; тело серповидно изогнутое. Голова и три пары грудных ног хорошо развиты.
Куколка открытая.
Жуки дают одно поколение в два года. Личинки обитают в почве, где и зимуют.
Личинки первого года жизни питаются перегноем и корешками растений как сорных, так и злаковых культур, а второго года жизни повреждают корневую систему злаков и подземную часть стебля.
Личинки на второй год жизни окукливаются в почве. Вылет жуков наблюдается в фазе колошения хлебов. Первыми заселяются поля озимой ржи, а затем - яровых культур. Предпочитают питаться зерном яровой пшеницы.
В фазе молочной спелости жуки выгрызают зерна на колосе, часть зерен выбивают на землю и как бы «вымолачивают» колос. Опавшим на почву зерном жуки не питаются. Один жук уничтожает до 8 г зерна яровой пшеницы.
Производство пищевых продуктов – ответственное дело, ведь речь идет о здоровье и безопасности людей. Поэтому производители тщательно следят за качеством выпускаемой продукции. Особое внимание должно уделяться качеству исходного сырья.
При производстве различных видов круп поступающее на предприятие зерно может быть заражено жучками, которых потом находят хозяйки, распаковав пакет с крупой. Это очень неприятно, и отражается не только на настроении потребителя, но и на имидже фирмы-изготовителя. Так что же это за жучки? Откуда они берутся? Как с ними бороться?
Суринамский мукоед: вред для человека
Темно-бурые жучки в крупе или муке (а также в орехах, сухофруктах, бобовых, макаронах) – это суринамский мукоед.
Oryzaephilus Surinamensis (латинское название мукоеда) – это насекомое-вредитель, относится к отряду жесткокрылых, классу плоскотелок. Жучок имеет длину всего 2-3,5 мм. Невооруженным глазом его часто трудно заметить. Хорошо рассмотреть жучка можно на фото суринамского мукоеда.
В своем развитии мукоед проходит несколько стадий: яйцо, личинка, куколка, взрослая особь. Селится мукоед в зернохранилищах, на мельницах, вместе с крупой и мукой попадает в пекарни, на хлебозаводы, в магазины, на склады, а, в конечном итоге, в дома обычных покупателей.
Поселившись в крупе или муке, суринамский мукоед начинает активную деятельность. Жуки и личинки питаются продуктами, в которых поселились, оставляя после себя фекалии, шелуху и другой мусор.
Живет насекомое от полугода до 3 лет, за это время откладывает от 100 до 600 яиц. За один раз мукоед откладывает по 20-30 яиц, из которых через 1-2,5 месяца вырастает взрослая особь.
Скорость размножения мукоеда зависит от внешних условий: температуры и влажности воздуха. Лучшими для мукоеда суринамского условиями является температура 25-27 градусов и влажность воздуха 65%.
Яйцо мукоеда белого цвета и очень маленького размера, длина не превышает 1 мм. Поэтому увидеть его очень сложно. Ввиду этого продукты, зараженные мукоедом и его яйцами нельзя употреблять в пищу.
Хотя некоторые рекомендуют перебирать зараженную крупу и после этого нагревать в духовке до 40-50 градусов. Однако при этом часть яиц может быть просто не замечена. Так можно ли полностью истребить жучка и как избавиться от суринамского мукоеда?
Как избавиться от суринамского мукоеда
Не допустить появление и размножение Oryzaephilus Surinamensis – первостепенная задача предприятий пищевой промышленности. В арсенале таких организаций имеются специальные химические средства (инсектициды и препараты на основе фтористого водорода) для обработки зерна, хранилищ, производственных помещений и складов.
Для борьбы с вредителями в зерне используют способы нагревания, охлаждения и последующей очистки зерна. Кроме того, с целью недопущения появления и размножения насекомых зерно должно тщательно сушиться и храниться при достаточно низкой температуре.
Отделы качества должны тщательно следить за чистотой каждой партии крупы и муки. Но иногда продукция проверяется плохо, или вообще не проверяется, или изначально не производится никаких мероприятий по очистке зерна.
В результате жучки селятся в пакетах с крупами, из которых потом переселяются в кухонные шкафчики и заражают другие продукты.
В таком случае нужно знать, как избавиться от суринамского мукоеда дома. Прежде всего, нужно выбросить зараженные продукты. Затем водой с мылом вымыть шкафчики, в которых они хранились, по окончании протереть уксусом, особенное внимание уделить углам, швам. Банки и контейнеры, в которых хранилась крупа, нужно также тщательно обработать.
