Как бороться с амбарным долгоносиком. Долгоносик опасный амбарный вредитель зерна

Насекомые вредители представляют огромную опасность для сельского хозяйства всех стран мира. Масштабы этой опасности можно представить исходя из данных содержащихся в материалах ФАО Всемирной организации по продовольствию при ООН (FAO) : на статистический гектар земной поверхности приходится: 0,2 – 0,5 кг птиц, 2 – 3 кг грызунов, 15 кг млекопитающих и 300 кг (!) насекомых , а в периоды бурного размножения, например, саранчи до нескольких тонн; одна тля, размером с булавочную головку, при благоприятных условиях за один сезон способна произвести потомства массой 25000 х 1029 тонн, что ориентировочно равно пяти массам земного шара. Во всем мире ведется постоянная борьба с насекомыми вредителями как в поле (полевые вредители), так и при хранении продукции (амбарные вредители, вредители злаков).

Из известных в настоящее время методов борьбы с насекомыми вредителями, таких как: химический метод (пестициды), физический метод (ионизирующее и др. излучения), биологический метод (энтомофаги), гормональный метод (ювенильные гормоны, половые гормоны) и другими, основным и наиболее эффективным методом на протяжении многих лет продолжает оставаться химический метод.

По данным ФАО, если не применять химический метод, то в первый же год население планеты потеряет половину всего продовольствия.

Основными вредителями зерна в хранилищах и продуктов его переработки в Российской Федерации и странах СНГ являются жуки (отряд Coleoptera), хлебные, или мучные, клещи (Tyroglyphoidea, или Acaroidea), и бабочки (отряд Lepidoptera)

Жуки. Тело жуков твердое и компактное. Переднеспинка сильно развита, средне- и заднеспинка обычно сверху не видны. У взрослых насекомых обычно 2 пары крыльев, первая из которых жесткая, без жилок, часто со скульптурным рисунком в виде точек или бороздок носит название надкрыльев. Складываясь вместе, надкрылья образуют твердый покров для защиты второй пары крыльев и прикрывают сверху брюшко. Вторая пара крыльев перепончатая, с жилками, в состоянии покоя спрятана под надкрыльями. Ротовые органы грызущего типа. Ноги с 3-5-члениковой лапкой. Превращение полное. Личинки червеобразные с четко отграниченной головой, имеют 3 пары грудных ног. У личинок некоторых видов ноги укороченные или отсутствуют вовсе. Ротовой аппарат личинок грызущий.

Амбарные клещи - мелкие членистоногие животные с овальным телом мутно­вато-белого цвета с блестящей поверхностью, длиной до 1 мм; у хищных и акароидных клещей оно ясно разделено на головогрудь и брюш­ко, у волосатых клещей тело сплошное. Все виды клещей имеют 4 пары ног, а хищные клещи еще и две пары челюстных щупалец - педипальп; глаза и усики отсутствуют. Развитие клещей проходит по типу неполно­го превращения, когда внешне фазы развития похожи одна на другую: так личинка отличается от имаго меньшими размерами и наличием только 3-х пар ног. Личинка превращается в нимфу 1, которая при неблагоп­риятных условиях развития может перейти в гипопус - фазу чрезвычай­но устойчивую к низким температурам и пестицидам, затем в нимфу и во взрослого клеща. На зернопродуктах влажностью менее 13% клещи развиваться не могут. Распространяются клещи с зараженными продуктами, тарой, оборудованием и животными: насекомыми, грызунами и птицами, к которым гипопусы способны присасываться.

Бабочки - вредители запасов относятся в основном к представите­лям трех семейств: настоящие моли, выемчатокрылые моли и огневки.
Бабочки - насекомые с полным превращением. Количество откла­дываемых яиц варьирует от нескольких десятков до нескольких сотен. Амбарная моль, например, откладывает до 100 яиц, а мельничная огне­вка - до 320 яиц. Местами откладки яиц, как правило, являются пище­вые продукты, а также различные щели, трещины, тара, складское обо­рудование и т. п. Яйца бабочек, как и яйца жуков, обычно достаточно устойчивы к воздействию химических веществ.
Вышедшая из яйца личинка имеет червеобразную форму тела и в отличие от личинок жуков, безногих или имеющих только 3 пары грудных ног, имеют кроме того еще и до пяти пар брюшных ног и называют­ся гусеницами. Гусеницы, живущие внутри зерен, имеют укороченные ножки, например, гусеницы зерновой моли. У открыто живущих гусе­ниц ноги хорошо развиты и вооружены хитиновыми крючками. Гусени­цы большинства видов амбарных молей и огневок выделяют паутину и плетут из нее прочные ходы и коконы. Этой же паутиной они скрепляют частицы муки, крупы и зерна, которыми питаются, образуя иногда круп­ные комья и даже сплошной слой повреждаемого зерна, оплетенного паутиной, напоминающего дернину.
Развитие одного поколения длится 1-2 месяца. Но при неблагопри­ятных условиях оно может быть и более длительным. Наиболее корот­кий цикл развития (до месяца) у зерновой моли.Обыкновенно в течение года большинство видов бабочек в пределах территории РФ дают до 2-3 поколений. У зерновой моли и мель­ничной огневки в год может быть до 4 и даже 6 поколений.

Ниже представлены наиболее распространенные амбарные вредители , обитаемые на территории Российской Федерации.

Sitophilus granarius Амбарный долгоносик

Внешний вид: жучок 3-5 мм длиной, чернокоричневый (сразу после вылупления краснокоричневый). Голова переходит в слегка согнутый хоботок. Пронотум, испещренный ямкообразной пунктацией, почти той же длины, как и продольно гофрированные надкрылья.

Образ жизни: все развитие проходит внутри зерна и снаружи нельзя его заметить. Готовый к жизни жук проедает оболочку зерна и выходит на свободу. Длительность развития зависит от климатических условий, обычно от 8 до 16 недель, но в особо благоприятной среде может завершиться и в 5 недель. В умеренных зонах даёт 2-3 выводка за год. Жук не способен к полёту.

Распространение: повсеместно, но значение имеет лишь в зонах умеренного климата.

Вред: важнейший вредитель зерновых продуктов на складах стран умеренного климата. Вред производят жуки, надгрызающие зерна, но главным образом их личинки. Они предпочитают пшеницу и рожь, но поедают также маис, ячмень, просо, рис и гречку, в меньшей степени - овес. Жук питается, при случае, и мукой, дробленым зерном, изделиями из теста. При массовом проявлении этого вредителя зерно делается влажным и нагревается, что ведет к образованию плесени. Зерна, частично пораженные амбарным долгоносиком, могут стать пищевым субстратом для вторичных вредителей.

Sitophilus oruzaw

Рисовый долгоносик

Внешний вид: по форме очень похож на амбарного долгоносика, но по длине (2,3-3,5 мм) значительно меньше; кроме того, легко отличим по наличию четырёх красноватых пятен на коричневых надкрыльях.

Образ жизни: как и у амбарного долгоносика, развитие проходит внутри зерна; но этот вид требует больше тепла, чем амбарный долгоносик и развитие возможно лишь при температурах выше 13°С; очень плохо переносит зимние температуры умеренных широт. В тропических областях развитие выводка может длиться всего один месяц. Жучок способен к полёту и в теплых странах рисовый жучок залетает на поля и там откладывает яички на зерновые культуры.

Распространение: благодаря торговле зерном распространился повсеместно. Особенно важное значение приобрел в тропических и субтропических странах.

Вред: опасный вредитель в зернохранилищах более теплых стран. Все виды зерновых подвержены его нападению. Личинки его могут развиваться также в макаронных изделиях, зернах гречихи, в горохе, желудях, съедобных каштанах и семемах хлопка. Этот жучок может питаться также мукой, коноплей, кексами, вафлями, белым хлебом и табаком. Часто селится в сообществе с амбарным долгоносиком.

Lasioderma serricorne Табачный жук

Внешний вид: жук 2-4 мм длиной, с приземистым почти полукруглым телом, краснокоричневый, с нежными густыми волосками; голова скрыта под круглым сводом переднеспинки; надкрылья без линейных углублений усики напоминают гребень пилы, все зубцы которой почти одинаковы Личинка, формы личинки хрущей, волосатая, до 4 мм длины.

Образ жизни: при температурах выше 20°С самка откладывает в течение многих дней яички, общим числом от 20 до 100, все поодиночке. Примерно. через 7 дней из них вылупляются личинки, которые вначале склонны разбредаться дальше по пищевому субстрату, но с возрастом становятся все менее подвижными и через 6-10 недель окукливаются в коконе склеенном из кусочков еды и отбросов. Через 5-14 дней жук выходит из кокона. Все стадии развития длятся 8-13 недель.

Распространение: повсеместно, часто попадает из более теплых стран в умеренные зоны, но в последних держится лишь в теплых помещениях.

Вред: помимо табака, сырого и переработанного, наносит вред многим сухим растительным продуктам, например, лекарственным растениям, жмыхам, рису, какао, земляным орехам, винным ягодам, финикам, паприке и т. д. Практически весь вред этого жука производит червоточина.

Cryptolestes ferrugineus Мукоед рыжий короткоусый

Внешний вид: Жучок 1,5-2 мм длиной, плоский и вытянутый - длина его надкрылий почти вдвое превосходит ширину. Краснокоричневой окраски. Голова и переднеспинка относительно крупные, антенны длинные, нежные. Тонкие желтоватобелые личинки, 3-4 мм длиной, двигаются свободно в заселенном жучком субстрате. Желтоватобелая куколка лежит в коконе.

Образ жизни: самка откладывает яйца поодиночке непосредственно в заселённый продукт, общим числом от 100 до 400 за всё время. Длительность всего развития, от яйца и до выхода жука, составляет 5-12 недель, в зависимости от температуры. При этом развитие в целом или в отдельных стадиях может происходить вне зерен или внутри их. Этот вид переносит как относительно низкие, так и высокие температуры.

Распространение: повсеместно, предпочитает территории умеренного климата.

Вред: главным образом заселяет все сорта зерновых и изделий из них, но также, например, сухие фрукты, очищенные земляные орехи, лекарственные растения и прессованные остатки масличных семян (жмыхи). Может быть как вторичным вредителем, поражая склады совместно с другими вредителями, так и первичным, т. к. его личинки и жуки способны надгрызать неповрежденные зерна. Быстрое и массированное размножение этого вредителя вызывает сильный перегрев зерна в хранилище. Большой вред причиняет на складах посевного зерна и ячменя, подготавливаемого для пивоварения, т. к. вредитель выгрызает в зернах зародыши.

Tribolium confusum Хрущак мучной малый

Внешний вид: строчный жук, 3-4 мм длины, одноцветной окраски - от красноватокоричневого до чернокоричневого цвета. а) американская форма: членики усиков в дистальной части постепеннорасширяются. б) краснокоричневая форма: усики заканчиваются трёхчленистой булавой. Свободно двигающиеся в субстрате худощавые личинки, 5-6 мм длиной, имеют окраску от белесоватой до желтокоричневой.

Образ жизни: Яички откладываются поодиночке на зараженный жучком продукт, обнаружить их очень трудно. Самка плодовита в течение, примерно, до 1 года и за это время откладывает в среднем от 350 до 400 яичек. В зависимости от температуры, общий цикл развития длится от 7 недель до 3 месяцев, причем личинки окукливаются в заселенном продукте каждая отдельно. Они чувствительны к холоду, высокая влажность благоприятствует их развитию. Жучок летает редко, продолжительность его жизни до трёх лет.

Распространение: встречаются во всех частях света. В местностях с холодным климатом живут лишь в отапливаемых помещениях. Завезен в новые области обитания из тропических стран.

Вред: жуки и личинки питаются всевозможными сухими растительными веществами, так например, пищевыми продуктами из зерновых культур, земляными орехами, зернами какао, бобовых, пряностей, сухими фруктами, тапиокой, прессованными остатками масличных культур (жмыхами) и др. Этот вредитель часто заселяет мельницы; сильно зараженная им мука имеет резкий запах, приобретает коричневатый цвет и хлебопекарные качества её страдают. Жук может портить и неповрежденные зёрна пшеницы.

Oryzaephilus surinamesis Мукоед суринамский

Внешний вид: стройный жук, от 2,5 до 3,5 мм длиной, темнокоричневой окраски. Щиток головогруди с двумя глубокими продольными бороздами и шестью острыми зубчиками на каждой боковой стороне. Тонкие беложелтые личинки, от 3,5 до 4 мм длиной, свободно двигаются в пищевом субстрате. Куколки лежат либо свободно, либо между слепившимися частичками пищи.

Образ жизни: самка откладывает в пораженный этим вредителем продукт в среднем 150 яичек, все отдельно. Общее развитие, в зависимости от температуры, питания и влажности, длится от 3 до 10 недель; нижняя граница развития около 18°С. Жук может выдержать зимы умеренных зон и прожить до 3-х лет.

Распространение: повсеместно.

Вред: заселяет склады, силосные башни, мельницы, предприятия пищевой промышленности; встречается в продуктах из зерновых культур - в муке, овсяных хлопьях, манной крупе, перловке, в солоде, дерти и других растительных пищевых и кормовых продуктах, а также в сушеных фруктах. В зерновых складах играет роль вторичного вредителя, поселяясь тут совместно с другими вредителями; но бывают случаи, когда он появляется и один, становясь в таком пункте первичным вредителем. Мукоед очень похож на плоского зернового жука. Держится главным образом в продуктах масличных растений - земляных орехов, орехов, хлопковых семян, миндаля, какао и др.

Stegobium paniceum Точильщик хлебный

Внешний вид : жук, 2-4 мм длиной, овальной формы,красновато-коричневый, покрыт нежными волосками; голова скрыто под равномерно выпуклой переднеспинкой; надкрылья с изящными продольными рядами точек; три последних членика антенн заметно длиннее прочих. Личинка, формой напоминающая личинку хруща, имеет длину до 5 мм.

Образ жизни : самка жука откладывает на пищевой субстрат, поодиночке или маленькими кучками, всего от 20 и, самое большее, до 100 яичек. Крошечные молодые личинки проникают в тончайшие щели, напр., в упаковки пищевых продуктов; в питательной среде они сооружают затем кокон из частичек пищи, в котором и происходит окукливание. Общая продолжительность всех стадий развития составляет при 17°С около 200 дней, при 28°С только 70 дней.

Распространение: повсеместно.

Вред: с экономической точки зрения точильщик хлебный является важным вредителем в домашних хозяйствах и в продуктовых складах, особенно при долгом хранении продовольственных запасов без их пересмотра. Личинки его всеядны, они могут жить на разнообразных пищевых веществах: мучных и зерновых продуктах, хлебных изделиях, москательных товарах растительного происхождения, пряностях, семенах, жмыхах и т. д. Плотные ткани, подвергшиеся заражению личинками точильщика, оказываются пробуравленными как сито массой крошечных круглых отверстий. Сам жук не принимает никакой пищи.

Araecerus fasciculatus «Кофейный» долгоносик

Внешний вид Этот компактный жук 1,5-4 мм длиной, темно-коричневого цвета с коричневыми светлыми пятнами и длинными усиками. Безногие тонкие личинки изогнутые и волосатые и вырастает до длины 5-6 мм.

Образ жизни. Жук летит в поля и откладывает свои яйца на поврежденных початках. Личинки растут в кофейных зернах, в которых они окукливаются.

Распространение .Он находится в прибрежных странах тропиков и субтропиков.
Вред. Главным образом кукуруза, какао, кофе, сухофрукты, мускатный орех, имбирь и др Транспортируется в умеренных зонах в какао и кофе в зернах, но в целом не выживает

Tenebrioides mauritanicus Казявка мавританская

Внешний вид: стройный, плоский, от 6 до 11 мм длиной жук; окраска темнокоричневая и до чёрной, брюшко, антенны и ноги краснокоричневые. Бросается в глаза перерыв в хитиновом покрове между надкрыльями и пронотумом: у последнего боковые углы переднего края выступают вперед. Грязнобелая личинка, длиной от 15 до 18 мм, имеет черную голову и за нею черный щиток, на конце тела два черных крючка, а тело покрыто длинными черными волосами. Желтоватооелая куколка от 7 до 9 мм длиной.

Образ жизни: самка жука может откладывать яички в течение многих месяцев и даже более одного года; она производит за это время от 500 до 1000 яиц, откладываемых ею кучками на зерно и на зерновые продукты. Весь цикл развития длится в областях умеренного климата один год, в тропиках около 4 месяцев. На мельницах личинки держатся особенно охотно в переплетениях нитей, создаваемых мучной молью вокруг комков муки, а также в трещинах древесины. При окуклении личинки проделывают ходы в древесину или формируют из муки и других материалов ложе для куколки. Личинки перезимовывают до окукления. Жук живёт около одного года.

Распространение: встречается повсеместно.

Вред: в тропических странах считается крупным вредителем. Заселяет мельницы, силосные башни, складские помещения для зерна, зерновых изделий, кормовых запасов, очищенных зерен арахиса и т. д. На поврежденных зернах его погрызы нерегулярны, но зародыши семян повреждаются в первую очередь. На мельницах его червоточина разрушает нити просеивающей аппаратуры.

Tyrophagus putrescentiae Мучной клещ

Мучной клещ - Acarus siro (Tyroglyphus farinae L.) распространен по­всеместно. Карантинный объект для Словакии, Венгрии, Чехии. Тело овальное, беловатого цвета, поверхность тела блестящая, ноги и рото­вые органы буровато-красноватые. Длина тела самца до 0,5, самки - до 0,67 мм. Кроме того, что самцы меньше самок, передние ноги их вере­тенообразно утолщены и имеют шиловидный вырост на внешней сто­роне второго (бедренного) членика (рис. 1).

Мучной клещ питается разнообразными продуктами растительного и животного происхождения. Вредит зерну злаковых, масличных, бобо­вых, предпочитая дробленые продукты - муку, крупу, комбикорма, а так­же сушеные овощи, фрукты, лекарственное и табачное сырье, прянос­ти, кожи пресно-соленой консервировки, сыры, колбасы, яичный поро­шок, рыбную и мясокостную муку.

Плодовитость самки в зависимости от условий среды до 120 яиц. Про­должительность цикла развития зависит от температуры: при 20°С и от­носительной влажности воздуха 85% он длится 17 дней. Благоприятной для развития является температура 18-24°, а оптимальной - 22-25°; оп­тимальная относительная влажность воздуха 80%, минимальная - 65%. Клещи не могут развиваться в зерне влажностью менее 13%. При небла­гоприятных условиях мучной клещ образует неподвижный или чаще под­вижный гипопус.

Клещи легче всего проникают в зародыш, выгрызают его как наибо­лее питательную часть зерна и развиваются там, образуя скрытую фор­му заражения, поэтому в первую очередь клещи представляют опасность для семенного зерна, особенно при повышенной влажности.
Мучной клещ сравнительно легко переносит низкую и высокую тем­пературу. При температуре -5°С подвижные стадии клеща живут в те­чение 18 суток, а яйца - 168 суток. При температуре +55 и 60°С мучной клещ погибает через 10 и 5 мин соответственно.

Мучной клещ вне складов обитает в различных растительных остат­ках, на зернотоках, в стогах сена и соломы, в мертвой органической под­стилке леса, в норах грызунов и в гнездах птиц, в животноводческих помещениях и в почве на полях, занятых кукурузой, зерновыми и овощ­ными культурами. Может попадать в зернохранилища со свежеубран-ным зерном, которое лежало на токах. Обычно же расселяется с места на место с зараженными зернопродуктами, тарой, зерноочистительны­ми машинами и со складским инвентарем.

Glycyphagus destructor Ouds Обыкновенный волосатый клещ

Рас­пространен очень широко, в том числе в северных областях РФ. Каран­тинный объект для Словакии.

Тело клеща округло-овальное, беловато-прозрачное, длиной до 0,55 мм, покрыто длинными перистыми щетинками, некоторые из которых в1,5 раза длиннее тела. Клещ весьма подвижен и быстро, но хаотично передвигается по поверхности продукта. В отличие от хлебных клещей волосатые клещи не способны проникать под оболочки зерна и повреж­дать целые зерна колосовых культур с влажностью менее 15-16%. В зерновой массе волосатый клещ питается главным образом сорной при­месью и битыми зернами. Во влажном зерне могут образовываться боль­шие колонии этого вида. В муке он развивается плохо, так как длинные волоски мешают ему передвигаться в насыпи измельченных продуктов.

Оптимальная температура для развития -24-29°С, оптимальная влаж­ность зернопродуктов - 14% и выше. В этих условиях самка откладывает до 100 яиц.

Продолжительность развития одного поколения в зависимос­ти от условий составляет 25-30 суток и более. Нижний температурный порог развития +5°С, верхний около 40°С.

При неблагоприятных услови­ях развитие прерывается образованием фазы неподвижного гипопуса.

Tragoderma granarium Зерновка трагодерма

Внешний вид : жуки овальной формы, темнокоричневые, с поперчными желто- и краснокоричневыми размытыми полосами на элитрах и нежными волосками. Самцы имеют в длину около 2 мм, самки крупнее - до 3 мм. Желтокоричневые веретенообразной формы личинки достигают в длину 5 мм; они покрыты жесткими краснокоричневыми волосами, переходящими на заднем конце в характерный пучок черных волос. Окукление происходит в последней коже личинки (кожа при этом лопается на спине).

Образ жизни: самка откладывает в заселённый этим вредителем продукт до 125 яиц, поодиночке. Личинки способны переживать долгое время неблагоприятные для них условия - отсутствие пищи, низкие температуры. Общий цикл развития при 32°С проходит в 30 дней, при 25°С около 2 месяцев, а при неблагоприятных условиях может длиться и несколько лет.
Распространение: первоначальная родина - Индия, но затем был завезен (с товарами) во многие страны тропических, субтропических и умеренных зон.

Вред: личинка является опасным вредителем продуктовых запасов, тогда как сам жук прямого вреда не причиняет. Заселяет складские здания, силосные башни, мельницы, пивоварни, солодовенные заводы. Поражает все виды зерновых изделий: солод, бобовые зерна, зёрна арахиса, рыбную муку и др. Семена зерновых выедает часто полностью, оставляя лишь их оболочку. Когда пораженное вредителем зерно упаковано в мешки, личинки массой заселяют швы.

Ephestia kuehniella Мельничная огневка

Внешний вид: размах крыльев бабочки 20-22 мм; в спокойном положении, когда моль сидит с прижатыми к телу, как крыша, крыльями, длина тела 10-14 мм. По серосинему основному цвету передних крыльев видны тёмные поперечные полосы, в виде зубцов, а на концах крыльев по одному ряду темных точек. Гусеницы белые, иногда розовые или зеленоватые, с коричневыми головой, затылочным и опальным щитками; они имеют длину в 15-20 мм. Коричневая веретенообразная куколка в коконе, её длина около 9 мм.

Образ жизни: днем эти моли сидят спокойно на потолках и стенах и начинают свои облёты лишь в сумерках. Самка откладывает в среднем около 200 яичек. Личинки отличаются своей оживленной работой над прокладкой паутин. Окукливание происходит в коконе, покрытом частичками пищи. Общий цикл развития длится в Средней Европе около 3 месяцев. При средних температурах от 10°С до 20°C возможны 4 генерации в год.

Распространение: почти во всех странах умеренного климата.
Вред: гусеницы живут на муке, отрубях, крупах, орехах и т. д. Вредны они, прежде всего, своими паутинами на мельницах.

Ephestia elutella Зерновая огневка

Внешний вид: размах крыльев бабочки 14-17 мм; длина тела, когда эта моль сидит спокойно, с прижатыми как крыша к телу крыльями, 8-11 мм. На серых, до коричневосерых, передних крыльях видны волнообразные поперечные полосы и тёмное окаймление этих полос. Гусеницы, в зависимости от рода питания, белесые, желтоватые или красноватые по окраске, с коричневыми головой, затылочным и анальном щитками. Они имеют в длину 10-15 мм.

Образ жизни: самка откладывает около 100 яичек. Гусеницы покрывают нитями своей паутины пораженный этой молью продукт. Окукливаются в коконе. Длительность прохождения всех стадий каждой генерации зависит от температур и условий питания; смотря по времени года, она составляет от 2 до 6 месяцев. Массовое размножение этой моли наблюдается только в

Умеренном климате; здесь она живет и в природе.

Распространение : почти во всех странах умеренного климата.
Вред: гусеницы живут на сухих растительных продуктах: зерно, орехи, бобы, какао, шоколадные изделия, табак, лекарственные растения, сухие фрукты и т. д. - в складских помещениях, шоколадных фабриках, в москательных предприятиях.

Plodia interpunctella Южная амбарная огневка

Распростране­на в странах Северной Америки, Австралии, Средиземноморья, Запад­ной и Восточной Европы, включая Европейскую часть РФ. Карантин­ный объект для Монголии, Словакии, КНДР, Венгрии, Чехии. Вредит зер­ну пшеницы, ржи, риса, кукурузы и продуктам их переработки, лекар­ственному сырью, гербариям, предпочитая, однако, орехи, пряности, шоколадные конфеты, сухие дрожжи, овощи и фрукты.
Длина тела бабочки 7-9, а в размахе крыльев 13-20 мм. Передние крылья в основании на 1/3 беловато-желтые, а дальше к вершине ржа­во-охристые с примесью бурого цвета и двумя свинцово-серыми попе­речными перевязями. Задние крылья грязновато- или серовато-белые с коричневатым наружным краем (рис. 5).

Гусеница длиной 12-16 мм, почти голая, белая с желтоватым или зеленоватым оттенком.

Теплолюбивый вид. Оптимальная температура для развития 24-30°. Продолжительность цикла развития 65-85 дней. Плодовитость одной самки до 400 яиц. На территории Европейской части РФ, в основном, развивается в хранилищах, где дает в зависимости от условий 1-3 по­коления в год. А в южных районах встречается и в природе, где летом может дать 1-2 поколения.

Гусеницы повреждают самые разнообразные запасы продовольствия в хранилищах, пищевых предприятиях, магазинах и жилых домах. При массовом заражении огневка оплетает паутиной поверхность продук­тов, образуя комья.

Распространяется с зараженными продуктами, а в пределах пред­приятия или населенного пункта и путем разлета бабочек.

Sitotroga cerealella Моль зерновая

Внешний вид: размах крыльев бабочки от 13 до 19 мм., длина её тела 6-9 мм. Передние крылья глинистожелтые, без рисунка; задние крылья серые. Задние края обеих пар крыльев бахромчатые.
Образ жизни: самка откладывает в среднем 150 яичек. Вылупившаяся из яйца личинка вгрызается в зерно и в последнем проходит всё дальнейшее развитие, вплоть до бабочки. Длительность развития зависит от температуры: в Средней Европе одна генерация в год, в более теплых странах - несколько.

Распространение: от тропиков до умеренных зон.
Вред: в более теплых областях зерновые культуры подвергаются нападению этой моли еще на корню, в более умеренных зонах зерновая моль проявляет себя как вредитель зернохранилищ. Поражаются все виды зерновых, но особенно маис и пшеница. Потеря веса у пшениц может составить до 50 %, у кукуруз до 24 %. Сильно пораженные молью зерновые уже не годны для использования.

Nemapogon granellus Амбарная моль

Космо­полит. Карантинный объект для Монголии и Венгрии. Гусеницы повреж­дают поверхностный слой зерна колосовых культур, кукурузы, а также макароны, орехи, сушеные грибы, фрукты и овощи, пряности и лекар­ственное сырье, оплетая все повреждаемые продукты паутиной.
Длина тела бабочки 5-8 мм, передние крылья серебристо-серого цвета, в размахе 9-15 мм, с полосками и пятнышками темного цвета, задние крылья серые, одноцветные, окаймленные широкой волосистой бахромой. Голова светло-серая, реже желтоватая (рис. 4).

Бабочки вылетают в мае. Активны по ночам. Из яйца выходит гусени­ца, которая прогрызает оболочку зерна и выедает неглубокую ямку, за­тем переходит в близлежащие зерна, приплетая их паутиной. Поврежде­ния этой моли отличаются наличием круглого хода в зерне, стенки кото рого выртланы паутинными нитями. Гусеницу можно обычно обнаружить внутри кучки зерен, скрепленных паутиной. Перед окукливанием, в ав­густе-сентябре, гусеницы плетут коконы на стенах и потолках складов. В течение года амбарная моль дает только одно поколение, иногда на юге может быть второе поколение. Повреждает главным образом верх­ние слои насыпи зерна на глубине 5-10 см. Зерновая моль - теплолюби­вое насекомое. Распространена в южных районах Европейской части РФ и юге Сибири.

Rhizopertha dominica Зерновой точильщик

Спинная сторона тела жука ржаво-красного, брюшная – черноватого цвета, длина 2,5-3 мм. Тело цилиндрическое, с выпуклой верхней стороной, без волосков. Переднеспинка с зазубринками, имеет зернистую структуру. Переднегрудь полностью прикрывает голову, если смотреть сверху. Три вершинных членика усиков образуют пильчатую булаву. Надкрылья с правильными рядами точек, сзади закругленные. Жуки имеют крылья и хорошо летают при дневном освещении и ночью.

Самка зернового точильщика откладывает до 600 яиц по одному или кучками на зерна злаковых культур. Личинка белого цвета с маленькой головой. Передняя часть тела личинки утолщена, задняя подогнута книзу. Молодая личинка вгрызается в пищевой субстрат и развивается внутри зернышка, где и окукливается. Превращение куколки в жука тоже происходит внутри зерна. Перед тем как выйти наружу, жук прогрызает в оболочке зерна отверстие неправильной формы. Теплолюбивый вид. Полное развитие зернового точильщика от яйца до имаго при 28˚ длится 1,5-2 месяца. За год может развиваться 4-6 поколений.

Космополит. Зерновой точильщик при благоприятной температуре является таким же опасным вредителем, как и долгоносики, для всех зерновых запасов, особенно кукурузы и риса. Питается более чем 30 видами сельскохозяйственной продукции. Повреждает зёрна кукурузы, риса, ячменя, пшеницы, ржи, овса, сорго, а также комбикорма, крупы и семена овощных культур.

Bruchus pisorum Гороховая зерновка

Распространена во всех странах Северной Америки, Африки, Европы и Азии, где по климатическим условиям возделывается горох. Карантинный объект для Венгрии, Польши и Монголии. На территории РФ вредит во всех областях Европейской части, где произрастает горох.

Жук черного цвета. Тело овальное, длиной 4,5 -5,0 мм, сверху покрыто рыжевато-серыми волосками; укороченные надкрылья с косой перевязью из белых волосков; видимая сверху часть брюшка (пигидий) в густых снежно-белых волосках с двумя крупными черными пятнами, так что белое пятно на задней части брюшка имеет форму креста. Гороховая зерновка летает. Яйца янтарно-желтого цвета удлиненной формы с двумя нитевидными тяжами, откладываются самкой на створки боба в фазу восковой спелости. Отродившаяся личинка красноватого цвета с тремя парами ног внедряется в горошину, внутри которой питается и развивается.

Взрослая личинка кремового цвета, безногая. Куколка кремового цвета с темными глазами, тело ее несколько укорочено, по форме похожа на взрослого жука.

Гороховая зерновка – теплолюбивый вид. При оптимальной температуре 23-25 С˚, развитие длится 1,5-2,5 месяца. При более низкой оно затягивается, и на зимовку уходят личинки и куколки. В течение года развивается одно поколение. Перед окукливанием личинка надгрызает в плодовой оболочке горошины отверстие для выхода взрослого насекомого. Это отверстие правильной округлой формы и до выхода жука имеет вид темного пятна. После выхода жука в горошине остается открытое окошечко. Зимуют личинки, куколки и имаго непосредственно в горошине и. как правило, только в хранилищах. Выход жуков из горошин начинается весной и может длиться несколько месяцев. Обычно он происходит, когда температура воздуха достигнет 16-18 ˚. Низкие температуры гороховая зерновка и ее предимагинальные фазы переносят достаточно хорошо и при перезимовке в холодных хранилищах и в природе не погибают.
Пораженные зерна не только теряют до 40% своего веса, но и загрязняются экскрементами личинок, что делает их непригодными для употребления в пищу. Кроме того, пораженные зерна полностью теряют всхожесть, что негативно сказывается на густоте стояния гороха в посевах.

Acanthoscelides (Bruchidius) obtectus

Фасолевая зерновка

Длина тела самца 2-3,5 мм, самка крупнее самца почти вдвое, длина ее может достигать 5 мм. Тело широкое, овальное. Переднеспинка кпереди сужена, почти треугольная. Конец брюшка медно-красный, основания усиков, их последние членики и вершинный край надкрыльев красноватые. Все тело густо покрыто волосками, которые имеют беловатую окраску на груди и желтовато-зеленую – на надкрыльях. Усики 11-члениковые, укороченные, при отгибании назад доходят лишь до основания надкрыльев. На надкрыльях имеется по 10 точечных продольных бороздок и по 5 размытых темных пятен. Жуки очень хорошо летают и быстро бегают.

Размножается фасолевая зерновка как в поле, так и в зернохранилищах при температуре 13-31˚. В поле самка откладывает яйца в трещины подсохших бобов фасоли или в специально просверленные ямки. В хранилищах – непосредственно на семена. Вышедшие из яиц личинки, длиной 0,6 - 0,7 мм, с хорошо развитыми ногами, внедряются в семена фасоли. Входное отверстие мелкое, почти неразличимое. Дальнейшее питание и развитие происходят внутри зерна фасоли, причем в одном зерне могут одновременно обитать несколько личинок. Личинка старшего возраста, длиной 3-4,5 мм, обладает мясистым слабо изогнутым телом. Ноги не развиты, на их месте остаются лишь бугорки. Куколка длиной 3-4 мм, цвета слоновой кости. Весь период развития, от яйца до выхода взрослого жука занимает 35-60 дней. Выходное отверстие круглое, диаметром 2 мм.
Распространена повсеместно в теплых областях, где температура зимой редко опускается ниже 2˚.

Фасолевая зерновка повреждает в первую очередь разные сорта фасоли, а также семена сои, бобов, гороха, нута, чины, чечевицы.

Carpophilus hemipterus Блестянка, или сухофруктовый жук

Длина 3,2-3,8 мм. Тело гладкое, овальное, желто-бурого или темно-бурого цвета. Голова маленькая. Усики 11-члениковые, булавовидные. Длина переднеспинки больше ширины. Надкрылья укороченные, не закрывают 2 последних членика брюшка. У основания надкрыльев имеется овальное, а на заднем конце – более крупное U-образное светлое пятно. Лапки 5-члениковые с простыми коготками. С нижней стороны на лапках имеются пучки волосков.

Самка откладывает яйца в ходы, которые протачивает, обитая внутри субстрата. Личинка тоже проделывает ходы в пищевом субстрате и вырастает до 6-7,5 мм. Окукливание происходит там же и, спустя 9-10 дней, из куколки выходит молодой жук. Развитие одного поколения продолжается 19-20 дней, за лето развивается не менее 4 поколений. Продолжительность жизни взрослых жуков до 1 месяца.

Космополит. Жуки и личинки повреждают печеный хлеб, сухари, другие мучные изделия, муку, зерна пшеницы, ячменя, ржи, кукурузы, риса, сушеные фрукты, изюм, арахис, хлопковый жмых. Чаще всего встречаются в сухих фруктах, запасы которых могут полностью уничтожить.

Ptinus fur Притворяшка-вор

У жуков притворяшек самцы сильно отличаются от самок по величине и форме тела. Длина самцов от 2,8 до 4,3 мм. Окраска однородная – рыжая или бурая. Брюшко удлиненное, почти цилиндрическое. По бокам переднеспинки имеется по одному укороченному шипу, покрытому короткими жесткими волосками. Задние крылья развиты, самцы летают. Длина тела самок 2,5-3,1 мм. Окраска буро-черная. Брюшко более широкое, овальной формы. Спинная сторона переднегруди с глубокой продольной бороздкой посередине и валиками, покрытыми короткими и жесткими волосками, по бокам. Надкрылья с двумя белыми перевязями. Задние крылья не развиты, самки не летают. Оптимальная для развития температура 20-23˚. Днем жуки укрываются в темных местах и малоподвижны, а ночью активны.

Длина взрослой личинки 5-5,5 мм. Тело белое, голова коричневая. Похожа на личинку хлебного точильщика, от которой отличается блестящей поверхностью и длинными частыми волосками по всему телу. Куколка длиной 3,5-4,9 мм, беловатая. Спинная сторона переднегруди выгнутая и имеет глубокую перетяжку у основания. Брюшко оканчивается двумя заостренными выростами. Развитие одного поколения занимает 3-5 месяцев. В отапливаемых помещениях притворяшки развиваются круглый год, давая до 3 поколений. В неотапливаемых хранилищах за год развивается 1 поколение притворяшки-вора. Взрослые жуки живут от 60 до 160 дней.

Распространение всесветное. Часто встречается в зернохранилищах, на складах продовольствия, кондитерских и макаронных фабриках, на мельницах, в магазинах, а также в жилых домах.
Жуки и личинки многоядны, могут питаться и размножаться в муке, крупе, сухарях, макаронах, зернах пшеницы, ячменя, ржи, кукурузы, семенах хлопчатника, табака, тмина, люпина, капусты, черного и красного перца, бобах какао, жмыхе, воске, колбасе, сушеном мясе и овощах. Личинки притворяшки-вора могут также повреждать мех, кожу, шерстяные ткани, щетки и др.

Dermestes lardarius Ветчинный кожеед

Длина 7-9 мм. Тело овальное. Голова маленькая. Усики 11-члениковые с булавой, вкладывающиеся в углубления переднегруди снизу. Брюшко черного цвета, задний край каждого сегмента окаймлен рыжими волосками. Передняя часть надкрыльев ржаво-бурого цвета, ограниченная зубчатой линией. На ржаво-буром фоне имеется по 3 темных пятнышка. Задняя часть надкрыльев черного цвета, покрыта густыми серыми волосками. Жуки летают, живут до года.

Личинка длиной до 10-15 мм. Тело приплюснутое, покрыто пучками волосков различной длины. Голова почти черная, нижняя сторона тела желтого или белого цвета, спинная – с бурыми пятнами на каждом сегменте. Брюшко постепенно суживается к концу и заканчивается двумя роговидными выростами, торчащими немного вверх. Личинка может быстро передвигаться. Окукливание происходит внутри шкурки личинки последнего возраста. Куколка длиной 8-9 мм, желтого цвета с коричневатым оттенком. На последнем сегменте её брюшка имеется два шипа. В отапливаемых помещениях в год развивается 2-4 поколения, а в неотапливаемых – 1-2.
Распространение всесветное. Ветчинный кожеед встречается на складах, мельницах, колбасных и кондитерских предприятиях, в пчелиных ульях, жилых домах.Жуки и личинки предпочитают пищу животного происхождения.
Повреждают кожсырьё, копченое и соленое мясо, колбасу, сушёную рыбу, старые пчелиные соты, шкуры, меха, зоологические коллекции, шелковичные коконы. Из растительной пищи ветчинный кожеед повреждает корковые пробки, макароны, пшеничный и ржаной хлеб, кукурузную муку, залежалые просыпи любой муки, зерна пшеницы и ржи.

Долгоносик это исключительно складской вредитель, и поэтому полевые методы борьбы и профилактики здесь не помогут.

Длительное время идет война за зерно между фермерами и вредителями и каждый раз кто-то стает победителем, а кто-то проигравшим. И если проигравшими становятся фермеры, то это значит, что они теряют тысячи, а то и миллионы гривен прибыли. Что будет с пшеницей если допустить попадание долгоносиков в зерна, в каких условиях комфортней всего живется вредителям и как с ними бороться мы поговорим в нашей статье.

1 – Амбарный долгоносик; 2 – рисовый долгоносик; 3 – повреждение зерна долгоносиком; 4 – яйцо долгоносика; 5 -личинка; 6 -куколка; 7 – взрослая особь на выходе.

Что будет если допустить долгоносика к зерну?

Такое зерно нельзя использовать и соответственно продать, на это есть 2 причины почему:

– такое зерно запрещено использовать в продовольственных целях

– такое зерно имеет низкие показатели питательных свойств

Самое печальное для зерна, что самка долгоносика в идеальных условиях может откладывать в порядке 200-250 яиц, поэтому проигнорировать ранние этапы профилактики означает потерять весь свой урожай. Чтобы сохранить ваши запасы, отвлекитесь на 30 секунд, возьмите ручку, листик и записывайте пошаговую инструкцию по борьбе с долгоносиками, которая будет в конце статьи.

В каких условиях комфортно живется долгоносикам?

Самые идеальные условия жизни – это температура помещения 26-30 °С, влажность воздуха 80-95% и влажность самого зерна 16-17%

При таких условиях долгоносик может давать по 3 потомства в год, а живут они в порядке 1-1,5 года. Чем ниже температура в помещении, тем медленней будет развиваться плод, а именно при температуре 16°С – 75-80 дней, а при 28-30 °С достаточно будет 30-35 дней. Критической отметкой для жуков становится температура в +10°С, при которой они потихоньку перестают питаться. При 0°С они погибают.


Зараженность зерна пшеницы долгоносиком

Чем ниже влажность в помещении, тем процессы развития проходят медленней. Влажность в 10-15% является для них критической. Но не всегда удается достигнуть такой низкой влажности в помещении, если влажность 50-60% это не значит, что они будут потихоньку тормозить в развитии. Они живут в зерне и если влажность зерна будет идеальная для них, они очень быстро поселятся в нём и им уже будет все равно какая влажность «за бортом».

Борьба с амбарными вредителями это последовательный алгоритм действий, о котором и будет речь в следующем пункте.

Как бороться с долгоносиками?

Подготовить помещение . В первую очередь нужно сделать дезинсекцию методом аэрозольной обработки.

Очистить от примесей . Использовать ворохоочиститель или если простыми словами сепаратор, пройдя этот аппарат зерно очищается от отходов, поскольку вредители могут осесть еще в процессе созревания зерен на поле

Измерить влажность зерна влагомером , если уровень влаги выше 16% это значит, что зерно должно просушится и сделать это можно в сушильном шкафу, после этого процесса снова пройти процесс измерения влаги. Идеальная влажность 6-7%

Прогреть зерно до 50 градусов, при данной температуре вредители погибают в течении 6 часов, как мы уже говорили, что самка жука откладывает приблизительно 200-250 яиц. Если пропустить этот способ, может остаться не много вредителей, но учитывая их скорость рождаемости, их количество будет увеличиваться «со скоростью света».

Использовать ловушки . Если вы уже определились с источником их происхождения поставьте клеевые ловушки

Не смешивайте зерно с прошлогодними запасами . Если у вас остался урожай с прошлого года, найдите место в соседнем помещении для пшеницы этого года, в таком случае можно сохранить в целости и сохранности прошлогодний, если вы пока не уверены на 100% в новом урожае.

Использование специальных химических средств – фумигантов.

Избавиться от долгоносика в квартире достаточно просто, а для борьбы с ним в условиях крупных зернохранилищах приходится использовать мощные инсектициды

Характеристика

У долгоносика небольшая по размерам голова, которая вытягивается в головотрубку и оканчивается грызущим ротовым аппаратом. На голове имеются усики, изогнутые под углом. Есть и крылья: на верхних глубокие борозды, расположенные в продольном направлении, нижние – перепончатые.

Самка амбарного долгоносика выгрызает в зерне отверстие, делает кладку и замазывает место выхода выделениями. При этом кладки получаются довольно большими и количество яиц может достигать 300 штук. Развитие в яйце длится от 6 до 12 дней, после чего из него появляется личинка. Процесс развития молодняка продолжается в том же зернышке, куда была совершена кладка – личинки выгрызают внутренности крупы, там же окукливаются и выходят только после превращения во взрослую особь.

На заметку! Из-за того, что все этапы своего развития долгоносик проводит внутри зерна борьбы с ним значительно затрудняется!

При этом длительность периода развития жука долгоносика будет зависеть от окружающих условий:

  • 80 дней при температуре 17°C;
  • 70 дней – 20 °C;
  • 34 дня – 25 °C;
  • 30 дней – 28 °C.

При обнаружении долгоносика в крупе зараженный продукт желательно выбросить и сразу же заняться вопросом относительно того, как бороться с нашествием этих насекомых. Если же вовремя этого не сделать, то своим грызущим ротовым органом вредитель с легкостью преодолеет такое препятствие, как оболочка пакета, и проберется к другим крупам.

Как защитить продукты на кухне?

При обнаружении долгоносиков на кухне следует прежде всего тщательно перебрать все сыпучие продукты.

Важно! Не нужно выбирать вредителя из крупы и далее использовать ее в пищу, так как личинки в процессе жизнедеятельности выделяют особый секрет, который является канцерогеном!

Так как долгоносики не переносят холод, то избавиться от них на кухне можно при помощи вымораживания. Для этого крупы, в которых жук обнаружен не был, но при этом они находились рядом с испорченными продуктами, помещают в морозильную камеру на двое суток. Если заражение произошло зимой, то зерно можно вынести на балкон.

Установлено, что долгоносик погибает при повышении температуры до отметки в +50°C, поэтому если вымораживание по каким-либо причинам применить не удается, то жуков можно вывести и иным путем. Поместите крупы в духовой шкаф и прогрейте их при +60°C.

Но на этом борьба с долгоносиком не оканчивается. Дальнейшие шаги будут следующими:

  • после прогревания либо вымораживания крупы следует распределить по стеклянным или пластиковым контейнерам и отправить на хранение под плотной крышкой;
  • в эти же емкости можно положить по одной очищенной дольке чеснока – его запах замечательно отпугивает вредителя;
  • на полках кухонных тумбочек и шкафов разложить цветки лаванды либо обычный лавровый лист – эти растения являются репеллентами;
  • периодически мыть полки и внутренние поверхности стен кухонного гарнитура мыльным раствором, после чего протирать слабым раствором уксуса.

И при этом не делайте слишком больших запасов.

Защита зернохранилищ

Если в условиях кухни для борьбы с долгоносиком применяются весьма простые меры, то для обработки складов и амбаров используются зачастую химические препараты. Радикальной мерой для уничтожения на протяжении многих лет остается дезинфекция, которая может быть газовой либо аэрозольной. Причем обработка проводится не своими силами, а исключительно специальными организациями, которые имеют на то разрешение.

Дезинфекция с использованием аэрозолей применяется как внутри складских помещений, так и на территориях, прилегающих к ним. В данном случае препараты для борьбы с долгоносиком в зерне могут быть следующими:

  • «Актеллик»;
  • «Каратэ»;
  • «Арриво»;
  • «Фуфанон».

На заметку! Аэрозольная обработка показывает весьма хорошие результаты даже в условиях негерметизированных амбаров, однако после нее до момента разрешенной реализации крупы необходимо выдержать довольно продолжительный промежуток времени.

Но наилучшие результаты показывает газовая дезинфекция. Для ее проведения используют газ бромистый этил или же таблетки, которые весьма успешно помогают избавиться от долгоносика в зерне:

  • «Фаллос»;
  • «Фостоксин»;
  • «Дегеш Плейтс»;
  • «Фоском»;
  • «Магтоксин».

Перед обработкой помещение поддается обязательной герметизации, а фумигацию проводят специальные отряды с помощью соответствующего оборудования.

В условиях больших амбаров и прочих зернохранилищ используют и вымораживание. Но здесь опять же требуются дополнительные средства, поэтому подобную процедуру проводят только для того зерна, которое считается особенно неустойчивым.

(ячменя, риса, ржи, пшеницы, гречки, кукурузы, а также макаронных изделий), способный привести в негодность запасы в масштабах как кухонного хозяйства, так и огромных зерновых хранилищ.

Для фермеров его появление - это катастрофа, ведь малозаметный визуально, жучок наносит огромный ущерб урожаю.

Амбарный долгоносик: описание

Характеризующийся небольшими размерами (около 4 мм), жучок-вредитель выделяется темно-бурым, почти черным окрасом, узким длинным туловищем и наличием крыльев. К полетам такое насекомое не приспособлено, что не мешает ему успешно при помощи человека перемещаться на значительные расстояния. На судах с промышленными партиями зерна, по суше - железнодорожными составами и автомобилями, с континента на континент путешествует амбарный долгоносик. Как избавиться от столь опасного насекомого?

Процесс размножения таких насекомых происходит в теплый период: самка в каждом зернышке при помощи тонкого хоботка прогрызает небольшое отверстие (в зерне кукурузы - два), откладывает в него яйцо, после чего пробочкой из муки замазывает щель. Такая хитрость делает поврежденные зерна внешне практически неотличимыми от целых. Различить «подвох» можно, если горсть зерен бросить в воду: поврежденные (заселенные) экземпляры всплывут, цельные погрузятся на дно. При визуальном осмотре можно увидеть, что зерна с личинками по цвету на порядок тусклее неповрежденных.

амбарного долгоносика

Плодовитость одной особи составляет 150-300 яиц при жизненном цикле 3-4 месяца; самцы живут чуть дольше, около 5 месяцев. Продолжительность развития личинки (длиной около 3 мм, белой, с бурой головой) зависит от температуры и влажности и составляет 3-6 недель. Можно только представить, сколько тысяч вредителей способна в течение года произвести лишь одна пара жуков. При температуре +4 о С личинки останавливаются в развитии, при - 5 о С - погибают. По завершении развития превращаются в почти прозрачных, длиной 3-5 мм куколок. Через 7 - 22 суток сформировавшиеся жуки нового поколения выгрызают в оболочке проход и выходят из убежища наружу. Средняя продолжительность жизни взрослого экземпляра - около 2 лет. В течение суток одна личинка уничтожает 0,08-0,67 мг зерна, выгрызая его внутреннее содержимое; соответственно, массовое количество этих насекомых способно уничтожить значительное количество запасов.

Уничтожение жука в кухонных запасах

Как бороться с таким опасным вредителем, как амбарный долгоносик? Как избавиться в амбаре и на кухне от столь маленького, но вредного насекомого? В разрезе домашних запасов при обнаружении долгоносика в крупе последнюю в пищу употреблять не стоит, ведь в выделениях насекомых и личинок содержатся канцерогены. Зараженные продукты необходимо выбросить, а с долгоносиком вступить в жесткую и, возможно, продолжительную борьбу.

Крупы рекомендуется хранить в банках или герметично закрывающихся емкостях - не в пакетах, которые амбарный долгоносик (фото выше) легко прогрызает своими острыми зубами. Амбарные долгоносики - теплолюбивые существа и при низких температурах погибают. Поэтому в качестве одного из способов избавления от жучков можно использовать холод: продукты, служащие потенциальной пищей для долгоносика - поместить в морозильную камеру. Уничтожающе на крошечного жителя действуют и высокие температуры. Так, при +40 о С амбарный долгоносик погибает в течение 2 дней, при +50 о С - через 6 часов. После проведенной обработки продуктовые запасы следует поместить в герметичные емкости с плотными крышками, неприступными для насекомых.

Народные методы

Отпугивающе на амбарного долгоносика действует чеснок, очищенный от шелухи и помещенный в емкости с крупами. В профилактических целях шкафы, где сберегаются пищевые продукты, требуется обрабатывать мыльно-уксусным составом. По полкам можно разложить лавровый лист и лаванду, запах которых долгоносик не воспринимает. Не следует делать больших крупяных запасов, продукты лучше приобретать по мере их использования.

Амбарный долгоносик: меры борьбы

В складских помещениях избавиться от амбарного долгоносика очень сложно, ведь насекомое прячется в труднодоступных местах, а находясь внутри зерен, практически неуязвимо, и способно уничтожить от 10 до 30% заготовленного зерна.

Борьба с амбарным долгоносиком заключается в следующих мерах:

  • Сильное охлаждение зерна (до -10 о С), которое можно применять как в профилактических целях, так и в процессе уничтожения имеющихся вредителей. Охлаждение выполняется в сухую погоду с помощью проветривания и вентилирования. При этом требуется обязательный контроль за влажностью.
  • Частично от амбарного долгоносика можно избавиться путем его удаления на решетах с отверстиями либо при помощи аспирационных препаратов. Любое перемещение зерновой массы негативно отражается на состоянии вредных насекомых, сокращает их численность и развитие.

Химические методы борьбы с долгоносиком

Одним из эффективных методов избавления от амбарного долгоносика является химическая дезинфекция зерна - радикальная мера, заключающаяся в аэрозольной либо газовой обработке. Аэрозольная дезинфекция проводится при помощи препаратов «Актеллик», «Каратэ», «Фуфанон», «Арриво». Данная обработка, преимуществом которой является высокая действенность препарата, производится специальными организациями. К недостаткам такого метода можно отнести длительный период времени до разрешения реализации зерна.

Газовая дезинфекция осуществляется такими препаратами, как «Фоском», «Алфос», «Фостоксин», «Магтоксин». Предварительно помещение требуется тщательно загерметизировать, а фумигацию проводить с привлечением специализированных организаций.

Профилактика против амбарного долгоносика

Важно соблюдать профилактические меры:

  • перед засыпанием в бункеры зерно требуется обязательно очистить от сорной и зерновой примеси;
  • раздельно разных уборочных периодов и разной влажности;
  • тщательно очищать емкости от прошлогодних запасов зерна и мусора;
  • следить за влажностью зерна (не ниже 14%); в случае длительного хранения данный показатель рекомендуется уменьшать на 2-4%, что усиливает устойчивость зерна к повреждению долгоносиком и ограничивает жизнедеятельность данного вредителя;
  • уничтожать зараженные запасы.

При сильном заражении потребуется провести фумигацию зерна и складских помещений предназначенными для этого препаратами.

В качестве профилактических методов обязательно требуется соблюдать чистоту и порядок в складских помещениях, обрабатывать их химическим путем (методом газовой дезинсекции, аэрозольным и влажным обеззараживанием складов), перед засыпанием зерна производить побелку.

Проверку зерна на зараженность амбарным долгоносиком следует производить каждые 2 недели летом и раз в месяц в зимнее время. Анализ на зараженность проводится согласно нормативным методам и стандартам.

Сохранение зерна и зернопродуктов без потери массы и снижения качества – важная проблема продовольственной безопасности страны. Одной из главных составляющих частей этой работы является защита продовольственных запасов от порчи и уничтожения различными вредителями (насекомыми, клещами грызунами и т. п.). Амбарный долгоносик или зерновой слоник (Sitophilus granarius) – жук семейства долгоносиков, является одним из опасных вредителей зерна и зернопродуктов. Распространен в Армении и вне ее, в других относительно теплых регионах. Причем в менее теплых и северных районах живет в основном в отапливаемых помещениях. Деятельность вредителя приводит к ощутимым сельскохозяйственным потерям. Вред наносят в основном жуки (выгрызают в зерне ямки) и личинки (развиваясь в зерне, выедают его изнутри), что приводит к снижению веса зернопродуктов, понижению всхожести семян и даже к непригодности для посева, загрязнению продуктов экскрементами, мочевой кислотой, шкурками от линек и трупами, иногда делая продукты непригодными (и даже вредными) для пищи человека и на корм домашним животным. Кроме того, у поврежденного долгоносиком зерна резко снижается стойкость при хранении, оно становится более доступным для клещей, мукоедов и других вредителей. Амбарный долгоносик является активным переносчиком спор твердой головни, а также различных микроорганизмов: фузариума, картофельной палочки и бактерий, вызывающих самосогревание и порчу хлебных запасов .

Взрослый жук имеет длину до 4-4,5 мм, блестящий, темно-коричневого или черного цвета. Самка жука в течение жизни может отложить до 300 яиц (в среднем 150). Самка заранее на зерне выгрызает ямочку, куда откладывает одно яйцо и покрывает его особым составом. Причем в зерно кукурузы жучок откладывает даже 2-3 яйца. Личинка жука длиной до 3-3,5 мм, желтовато-белая с коричневой головкой, без конечностей. Личинка выедает большую часть зерна и там окукливается; отродившийся жук прогрызает отверстие и выходит наружу .

Амбарный долгоносик – теплолюбивое насекомое и наиболее благоприятными условиями для его развития являются температура 22-26 о C и влажность зерна 14-16%. При температуре 10 о C развитие его приостанавливается, а при температуре ниже 5 о C жук погибает. Размножение долгоносика замедляется или прекращается при влажности зерна 12% и ниже. Минимальный срок развития жука 28-30 дней, а весь полный цикл развития от яйца до выхода жука из зерна в среднем длится 42 дня, и за год может смениться до пяти поколений. Низкая температура (0 о C и ниже) является смертельной для всех стадий развития жучка, причем быстрее гибнут жучки, содержащиеся в сухом зерне .

Для борьбы с жучком ранее обычно применяли как предупредительные (профилактические), так и истребительные (механические, физические, биологические и химические) методы борьбы. Профилактические меры состоят, в основном, в правильном режиме хранения зернопродуктов — соблюдение санитарных правил содержания хранилищ, перерабатывающих предприятий, территорий, машин и механизмов. Их необходимо предварительно подготовить, очистить и обеззаразить дегазацией или другими методами. Незараженное зерно размещать отдельно от зараженного и систематически контролировать его состояние. Механические меры в основном сводятся к сбору вредителей и к очистке от них зерна и зернопродуктов с помощью зерноочистительных машин (веялок, сортировок, сепараторов и т.п.) . Из физических методов борьбы особого внимания заслуживает охлаждение. Зернопродукты от амбарного долгоносика очищают на зерноочистительных машинах преимущественно в холодное время года, чтобы охладить зерно и уничтожить вредителей . Химические методы борьбы с вредителем включают аэрозольную и газовую дегазацию и дезинсекцию газообразными пестицидами — фунгицидами, контактными инсектицидами и т.п. В бывшем СССР, в том числе и в Армении, применяли и сейчас применяют в основном метилбромид, металлилхлорид, хлорофос, тиофос, метатионин или другие ранее общепринятые химические средства . Дезинсекционные работы по обеззараживанию проводились также препаратами Карате-Зион и Бузидан . Но, с другой стороны, большинство этих химических соединений обладают теми или иными нежелательными свойствами. По глубокому убеждению специалистов. нет сомнений, что, например, метилбромид (один из наиболее известных и распространенных препаратов) является превосходным и высокоэффективным фумигантом и именно поэтому его трудно заменить. Кстати, многие потребители продолжают настаивать на его применении, и спрос на этот препарат всегда довольно высокий. Но, с другой стороны, замещение метилбромида (метаброма) необходимо, так как научно доказан факт его озоноразрушающего действия , и он внесен в список препаратов, регулируемых Монреальским протоколом по веществам, разрушающим озоновый слой . Уменьшение концентрации стратосферного озона и утоньшение его защитного слоя неизменно ведет к увеличению опасной ультрафиолетовой радиации солнца. Негативное воздействие этой радиации на человека, животных и на растения доказано многочисленными исследованиями .

Предварительно нами было проведено исследование степени зараженности зерна взрослыми жучками и личинками. Были отобраны пробы зерна с нескольких уровней, тщательно и аккуратно смешаны все пробы и из последней отделена средняя проба массой в 1 кг. Из средней пробы зараженного ячменя тщательным обследованием были выделены 23 взрослых особи и 5 личинок амбарного долгоносика. Это свидетельствовало о довольно высокой зараженности зерна жучком.

Для борьбы с вредителем нами одними из первых в Армении был применен широко известный фумигант производства ФРГ – Фостоксин, являющийся высокоэффективным, экономичным и не загрязняющим окружающую среду препаратом, разрешенным к применению в Армении . Фостоксин производится фирмой “Детиа Дегеш ГМВХ” в виде таблеток и гранул и имеет широкую сферу применения .

Таблетки препарата содержат 56-57% действующего вещества — фосфида алюминия (АlP) и 43-44% инертных компонентов, которые регулируют процесс выделения газообразного фосфина (PH 3 ). Фостоксин в процессе применения реагирует с водой, содержащейся в воздухе или продуктах и выделяет фосфин согласно следующей реакции:

Фосфин (фосфид водорода) является бесцветным газом с характерным запахом тухлой рыбы, карбида или гнилого чеснока. Таблетки начинают выделять фосфин с небольшой временной задержкой, в зависимости от температуры и влажности воздуха. Фосфин действует на всех вредителей сельскохозяйственной продукции независимо от стадии их развития (яйцо, личинка, имаго), а также на грызунов, проникающих на склад извне. Газ обладает высокой проникающей способностью и проникает во все виды упаковoчных материалов, а также в герметически упакованные товары. Фосфин является ядом также для людей и других теплокровных существ, и по этой причине при работе с ним следует соблюдать все меры предосторожности. Таблетки Фостоксина можно использовать в хранилищах любого типа, поддающихся герметизации. Их применяют для обработки товарных складов, контейнеров, силосохранилищ и т.д. Препарат можно вносить как вручную, так и с помощью зонда . Скорость разложения препарата зависит от двух факторов: относительной влажности и температуры товара. Важнейшим из них является температура; относительная влажность товара может быть довольно высокой.

Для каждой тонны ячменя мы применили 4 таблетки (2 г фосфина) согласно методическим указаниям . С целью дезинсекции таблетки препарата были помещены в объеме зерна на разные глубины, а вся масса продукта была покрыта полиэтиленовой пленкой для сохранения выделяющегося фосфина. Обработка была проведена однократно.

Тем же препаратом, по аналогичной методике однократно было обработано примерно 20 тонн пшеницы, которая также была заражена амбарным долгоносиком, хотя и в меньшей степени.

Для оценки эффективности дезинсекции после обязательной выдержки продолжительности процедуры и необходимого времени проветривания было проведено обследование зернопродуктов на 10-й, 20-й и 30-й день после обработки.

Тщательное обследование аналогичным образом отобранных и усредненных проб ячменя и пшеницы, взятых из различных мест и уровней объема обработанного зерна, показало, что во всех пробах полностью отсутствуют живые жучки (как личинки, так и взрослые особи).

Результаты опытов показали высокую дезинсекционную активность препарата Фостоксин. Далее обработанные и очищенные от вредителей зернопродукты были использованы по прямому назначению.

Выводы

  1. Показана высокая дезинсекционная активность препарата Фостоксин производства фирмы “Детиа Дегеш ГМВХ” (ФРГ) на всех стадиях развития амбарного долгоносика.
  2. Зернопродукты (ячмень и пшеница), обработанные препаратом Фостоксин, безо всяких ограничений, начиная с 10 дня, можно использовать по прямому предназначению, как обычное зерно.
  3. Для предотвращения вреда, который может нанести амбарный долгоносик, целесообразно, кроме предварительной дезинфекции и дезинсекции складских помещений, каждую вновь поступившую партию зернопродуктов профилактически подвергнуть однократной обработке препаратом Фостоксин.
  4. При долгом хранении зернопродуктов на складе следует проводить регулярные проверки на зараженность, а при ее обнаружении провести надлежащую обработку.

Литература

  1. СХЭ, т.1, М., “Сов. энц.”, 1969. — С. 214.
  2. Сельскохозяйственный энциклопедический словарь, М., “Сов. энц.”, 1989, с. 25.
  3. БСЭ, т. 9, М., “Сов. энц.”, 1951. — С. 250.
  4. Майрапетян А.Х., Мурадян С.А., Саакян А.А., Мурадян А.А., Бабаян Р.В., Каграманян Л.Р. , Интегрированное управление вредителями (ИУВ) – альтернатива применения метилбромида // Сборник материалов VI Национального научно-медицинского конгресса “Здоровье человека”, Ереван, 2007. — С. 38.
  5. Майрапетян А.Х., Саакян А.А., Мурадян С.А. Фостоксин как альтернатива применению метилбромида в борьбе с амбарным долгоносиком // VIII Международная научно-практическая конференция “Актуальные проблемы токсикологии. Безопасность жизнедеятельности человека”, — Киев, 2007. — С.79.
  6. Методические указания по применению препарата Фостоксин для дезинсекции зерна, Министерство заготовок СССР. — М, 1981.

Саакян А.А. , ООО “Акаамачаракаин аршавахумб”, Паравян С.Л., Национальный институт образования, Назарян А.И. , Государственный аграрный университет Армении


  • Новый способ повышения питательной ценности корма и…
  • Вопросы безопасного хранения и переработки зерна,…

  • Новый экологически чистый метод борьбы с вредителями…

  • Изучение влияния химических веществ на…
 
Статьи по теме:
Куда ехать за исполнением желаний в Курской области
Отец Вениамин служит в одном из храмов Коренной пустыни. Несколько раз в неделю священник проводит молебны, на которые съезжается множество людей. Летом службы часто проходят на улице, так как все желающие не умещаются в крохотной церквушке. Прихожане уве
Когда включают-отключают фонтаны в петергофе Включили ли фонтаны на поклонной горе
Фонтан Дубая: музыкальный и танцующий фонтан Дубая, часы работы, мелодии, видео. Туры на Новый год в ОАЭ Горящие туры в ОАЭ Предыдущая фотография Следующая фотография Дубайский музыкальный фонтан - поистине феерическая композиция из светы, звука и вод
Уральский федеральный университет им
schedule Режим работы:Пн., Вт., Ср., Чт. c 09:00 до 17:00Пт. c 09:00 до 16:00 Последние отзывы УрФУ Анонимный отзыв 11:11 25.04.2019 Учусь на 3 курсе в Высшей школе экономики и менеджмента – все нравится. Преподаватели хорошо объясняют изучаемый матер
Джозайя уиллард гиббс биография
] Перевод с английского под редакцией В.К. Семенченко.(Москва - Ленинград: Гостехиздат, 1950. - Классики естествознания)Скан: AAW, обработка, формат Djv: mor, 2010 СОДЕРЖАНИЕ:Предисловие редактора (5).Джосиа Виллард Гиббс, его жизненный путь и основные