Карликовые помидоры комнатные сорта. Особенности выращивания помидор на подоконниках зимой
Как странно устроен человек… Летом, в пору свежих овощей и фруктов, почему-то хочется отведать малосольных помидоров и огурчиков, когда же наступают холода и можно в любой момент достать баночку с соленьями из погреба, появляется безумное желание скушать что-нибудь из свежих овощей и зелени.
Что же делать? Покупать в магазине опасно. Кто знает, чем обработали продукцию для быстрого созревания и длительного хранения. А почему бы не попробовать вырастить помидоры дома зимой? Звучит заманчиво? Тогда давайте будем разбираться во всех тонкостях.
Полезное украшение подоконника
С наступлением холодов подоконники кроме комнатных растений начинают украшать баночки с репчатым луком, или ящички с другими видами зелени. Такой мини-огород помогает пополнить запасы витаминов, придать дополнительный вкус готовым блюдам, а ухода практически никакого не требует.
Для выращивания помидоров, конечно, времени придется потратить немного больше, но результат того стоит. Единственное, что стоит учитывать перед началом этого ответственного мероприятия – выращивание комнатных томатов во многом отличается от того же процесса в естественных или тепличных условиях, поэтому сначала изучите все тонкости, а после смело беритесь за дело.
Главное помнить, что:
- помидоры — растения светолюбивые, поэтому располагать их надо с южной стороны, чтобы не было недостатка в освещении;
- если световой день составляет менее 13-16 часов необходимо прибегнуть к дополнительному освещению;
Перечисленные требования очень важны, но желающим вырастить помидоры зимой нужно знать еще много не менее значимой информации. На некоторых пунктах остановимся подробнее.
Сорт имеет значение
Несмотря на широчайший ассортимент семян, представленный в агромагазинах, подобрать подходящий сорт для домашнего выращивания не так уж и просто. Не стоит слепо доверять рекомендациям продавцов. В период «застоя» продаж они вполне могут посоветовать новичкам садово-огородного искусства приобрести не пользующиеся спросом семена, а в случае, если участник неудачного эксперимента после будет задавать вопросы, просто спишут на допущенные им самим ошибки и неопытность.
Чтобы вырастить помидоры дома на подоконнике нужно подбирать низкорослые сорта с небольшого размера плодами. Лучше всего себя зарекомендовали «Микрон» и «Балконное очарование». Эти томаты подходят для круглогодичного выращивания, отличаются невысоким размером кустов и небольшими плодами.
При правильном выращивании можно снимать с одного растения 3-7 плодов в неделю. Часто на подоконниках можно встретить сорт черри, но для него необходимо создать определенные условия в плане температуры и освещения, поэтому для новичков он не подходит.
В принципе, чтобы вырастить помидоры на подоконнике в квартире зимой, можно использовать любой сорт, например обладателям огромного утепленного балкона можно выращивать и высокорослые томаты, но как они поведут себя, заранее предугадать невозможно.
Обратите внимание! Урожай помидоров зависит от условий окружающей среды, поэтому чтобы определить наиболее подходящий сорт, в первый раз можно посадить по нескольку представителей каждого сорта.
Как вырастить помидоры в домашних условиях. Пошаговая инструкция
Итак, место на подоконнике готово, ящики подобраны, наполнены почвой, семена куплены (кстати, не забудьте проверить срок годности на упаковке), а значит пришла пора приступать к самому процессу.
- Подготовка семян
Чтобы растения были устойчивыми к неприятностям, ожидающим их в жизни, необходимо провести закаливание и стимулирование роста. Для решения первой задачи семена нужно положить на сутки в морозилку, а после, спустя пару часов нахождения при комнатной температуре, замочить их в крепком растворе марганцовки (должен быть насыщенно розового цвета). Для стимулирования роста не помешает полить их при посадке слабым дрожжевым раствором (растворять в жидкости объемом в два раза больше, чем указано на упаковке).
- Подготовка емкостей
Сразу в большие ящички высевать помидоры нельзя. Для первого этапа подготовленной почвой надо наполнить наполовину стаканчики из торфа (если нет возможности их приобрести подойдут и обычные пластиковые) и добавить в каждый из них по 3-5 гранул марганцовки. Увлажнять не надо.
- Проращивание семян
Чтобы труды не оказались напрасными надо быть уверенными в том, что томаты взойдут. Убедиться в этом можно при помощи предварительного проращивания. Семена следует положить в марлю и слегка смочить. Если влажность будет поддерживаться, через пару дней семена набухнут и появятся росточки. Помещая проростки в почву надо быть осторожными, чтобы не повредить их.
- Посадка
Перед тем, как «поселить» семена в горшочки, надо слегка увлажнить почву. Затем на расстоянии 2 см сделать небольшие углубления, положить в каждое по 2 семечки и аккуратно, не утрамбовывая, присыпать землей. Каждый горшочек накрыть пленкой или стеклышком и не трогать до появления всходов. Держать такие горшочки желательно в теплом месте, но не под солнечными лучами.
Когда появятся первые ростки можно снимать покрытие, с каждым днем увеличивая это время до тех пор, пока растения не научиться жить без этой защиты.
- Пикирование
После того, как на стебле появятся два настоящих листочка можно проводить пикирование. Для этого проводится жесткая «ревизия» и отбираются только сильные ростки. Их пересаживают на постоянное «место жительства», слегка смачивают почву и два дня не трогают, чтобы не помешать периоду адаптации.
После этого горшочки можно переставить на подоконник, чтобы создать максимально похожие на естественные условия проживания.
Это важно! Чтобы помидорам было комфортно, объем горшка должен быть примерно 5-10 литров.
- Пасынкование
Развиваясь, растение начинает разветвляться. Чтобы избежать напрасной траты энергии, надо оставить основной ствол и максимум дополнить его одной веточкой, а остальные росточки удалить. Когда начнут появляться завязи, на каждой веточке можно оставить не более пяти, а остальные уничтожить. Также не помешает при достижении оптимального размера растения срезать верхушку.
- Уход
- Сбор урожая
В отличии от выращенных в естественных условиях, комнатные помидоры нужно собирать, когда плод сформировался и только начал розоветь. Сорванные томаты выкладывают на картон, помещают в теплую, хорошо освещаемую комнату и оставляют дозревать.
Совет! Выбирая семена помидоров для выращивания на подоконнике, не стоит ориентироваться на красивую картинку. Может в идеале так плоды и выглядят, но в любом случае производитель использует маркетинговые ходы для увеличения количества покупок. Лучше доверять реальным отзывам людей, тем более что в эру интернета ознакомиться с ними проблемы не составит.
За окном метель, а у вас на ужин свежие, самостоятельно выращенные помидоры? Это не сказка и не фантастика, а вполне доступная каждому читателю реальность. Попробуйте вырастить помидоры на подоконнике. Это полезно, а еще очень увлекательно.
Как вырастить помидоры на подоконнике в квартире зимой: видео
Видео: Выращивание черри зимой
Видео: Выращивание помидоров Внучок на подоконнике
Это видео, представляет для Вас, полную версию происхождения помидорного куста в горшке на подоконнике в квартире многоэтажного дома, причём на восточной стороне. Для выгонки таких же самых помидоров у Вас дома, необходимо в магазине по продаже семян, приобрести семена помидоров (сорт » Внучок»). Затем высадить их в горшки со свеженабранной землёй, и действовать согласно инструкции написанной на пачке с семенами. И всё. У Вас тоже будут круглый год, такие помидорчики.
В сезон созревания овощей, когда дачники спешат на свои участки за новой порцией урожая, городским жителям остаётся лишь удрученно вздыхать им вслед и довольствоваться либо безвкусными заморскими плодами из супермаркета, либо покупать свежие овощи втридорога на рынке. Однако есть ещё вариант – организовать свой собственный огород на домашнем подоконнике. Причём, вопреки распространенному мнению, в комнатных условиях прекрасно чувствует себя не только зелень, но и всеобщие любимцы – томаты. Без особых усилий и трудов домашний урожай качественных помидоров можно получить не один раз за год. К тому же помидорные кусты, усыпанные спелыми плодами, послужат дополнительным украшением интерьера – на фоне зимнего пейзажа за окном они смотрятся по-летнему ярко и свежо. Никаких особых навыков для разведения комнатных томатов не потребуется. Соблюдая правила агротехники, задачу осилит даже далекий от дачных дел новичок. Выращивать помидоры на подоконнике можно в любое время года, причём зимний уход мало чем отличается от летнего.
Сорта помидоров для домашнего выращивания
Сначала стоит выбрать семена для посадки. Определиться с сортом довольно просто, но при этом надо учесть, что высокорослые и среднерослые томаты для теплиц и открытого грунта не подойдут. В комнатной культуре отлично зарекомендовали себя компактные сорта с небольшими плодами, способными вызревать в непривычных условиях:
- Пиноккио – компактный высокоурожайный сорт. В период плодоношения кусты высотой всего 25–30 см буквально усыпаны плодовыми гроздьями, на каждой из которых вызревает до 10–12 помидорок весом около 20–30 г. Продуктивность каждого растения – около 1,5 кг.
- Дюймовочка – довольно рослый (до 1,5 м), индетерминантный сорт, требующий подвязки и пасынкования. В каждой плодовой кисти формируется до 15 округлых, плотных помидорок массой 15–20 г, пригодных для консервирования и потребления в свежем виде.
- Поцелуй герани – компактный сорт работы американского селекционера Алана Капулера. Вырастающие в комнатных условиях до 50 см (в теплице – до 1 м) кусты отличаются плотной густой кроной. Округлые, с острым «носиком» плоды весом 20–40 г подойдут для заготовок и для свежего потребления.
- Балконное чудо – детерминантный сорт раннего созревания, не нуждающийся в опоре и пасынковании. Округлые, гладкие и сладкие на вкус плоды, достигают массы 5–15 г. Отличительная черта сорта – долгосрочное плодоношение.
- Рябиновые бусы – очень красивый ампельный сорт томатов. Внешнюю декоративность кусту высотой около 1 м придают длинные плодовые кисти, усыпанные помидорами, окраска которых в зависимости от степени спелости варьируется от нежно-зеленой до золотисто-оранжевой и ярко-красной. Вес плодов – около 20–25 г. Срок созревания – 80–85 дней от появления всходов.
- Бонсай – карликовый сорт культуры. Кусты высотой 20–30 см очень декоративны и отлично смотрятся – как в обычных цветочных горшках, так и в подвесных кашпо. От появления всходов до созревания проходит не более 80–90 дней. Ярко-красные, глянцевые плоды весом 15–20 г имеют выраженный помидорный вкус и очень хороши в свежем и консервированном виде.
- Комнатный сюрприз – высокопродуктивный сорт ультрараннего созревания. Детерминантный куст вырастает до 50 см. Ровные округло-сливовидные плоды с глянцевой кожицей достигают массы 20–25 г. Вкус насыщенный – сладкий с приятной кислинкой. Урожайность куста – около 2,5 кг.
Кроме перечисленных, в домашних условиях хорошо растут и развиваются такие сорта, как Дубок, Огонек, Маленький принц, Подснежник, Сибирский карлик, Золотая гроздь, Красная шапочка, Маленькая Флорида и другие. Любители необычных помидоров наверняка заприметят сорт Вишенка чёрная, темно-фиолетовые плоды которого выглядят экзотично и весьма привлекательно. Куст высокий (выше 1,5 м), нуждается в опоре. Помидорки созревают на кистях – по 15–20 шт. на каждой.
Подготовительные работы
Итак, материал закуплен. Перед посевом для проверки на всхожесть семена заливают слабым раствором марганцовки или солёной водой. Всплывшие семечки-пустышки непригодны, их можно выбросить. Те жизнеспособные экземпляры, что остались на дне, промывают под прохладной проточной водой и, рассыпав на бумаге или хлопчатобумажной салфетке, дают немного подсохнуть.
За несколько суток до посева отобранные семечки заворачивают во влажную марлю и, выложив на тарелку, ставят в тепло, чтобы к началу работ у них появились крошечные проростки. Проращивание семян – процедура не обязательная, но она позволяет ускорить появление всходов. Кроме того, во время посева можно будет заметить и отбраковать непроросшие или слишком слабые семечки.
Рецепты домашнего субстрата для помидоров
Покупной универсальный грунт вполне подойдёт для выращивания домашних помидоров, однако многие опытные огородники рекомендуют готовить его самостоятельно, выбрав любой из следующих составов:
- торф, песок – поровну;
- дерновая земля, торф, ферментированные опилки (1:7:0,5);
- торф, перегной, опилки, перепревший коровяк (3:1:0,5:0,5);
- перегной, торф, дерновая земля, песок – поровну.
Независимо от состава питательную смесь (в том числе и покупную) перед использованием необходимо продезинфицировать. Чаще всего субстрат стерилизуют в раскаленной духовке или микроволновке. Хорошие результаты даёт пропаривание почвосмеси на водяной бане или её обработка крепким раствором перманганата калия. Обеззаразить почву можно и вымораживанием – с наступлением холодов контейнер с землёй выносят на мороз, где содержат 2–3 месяца. Незадолго до посева смесь возвращают в помещение и, после того, как она оттает, используют по назначению.
Технология посева
Перед началом работ стерилизованную почвосмесь раскладывают по небольшим стаканчикам или засыпают в общий контейнер, хорошо увлажняют, после чего приступают к посеву:
- В общей ёмкости между семенами соблюдают интервал в 2-2,5 см.
- Проросшие семечки высевают в отдельные ёмкости по 1-2, сухие – по 2-3.
- Глубина задела помидорных семян – 2 см.
- До прорастания посевы содержат под стеклом или пленкой при температуре +25–30 °C.
С появлением семядольных листочков укрывающую плёнку или стекло убирают, а ёмкости с посевами переносят на тёплый, хорошо освещенный (желательно, южный) подоконник.
Условия содержания сеянцев
В первое время для хрупких всходов наиболее важны следующие факторы:
- Освещение – к нему сеянцы очень требовательны. От недостатка света растения вытягиваются и обесцвечиваются, о полноценном развитии тут и речи быть не может. Поэтому при скудной естественной освещенности над посевами рекомендуется разместить лампы дневного света или специальные агросветильники, чтобы досвечивать рассаду в вечерние часы и в пасмурную погоду.
- Влажность почвы – она должна быть стабильно умеренной. Поливать растения следует только после того, как подсохнет поверхностный слой почвы. Очень удобно подавать воду из аптечной резиновой груши, направляя при этом её «носик» между стенками посуды и грунтом. Таким образом влага поступает к корням, но верхний слой субстрата не переувлажняется и не размывается. Такие же результаты даёт нижний полив – в поддон под ёмкостью.
Правила пикировки
Как только сеянцы обзаведутся 2-3 настоящими листьями, их рассаживают по отдельным вместительным горшкам. Для рослых сортов подбирают просторные вазоны объёмом 10–12 л, компактным кустикам будет вполне комфортно в посуде объёмом 3–5 л. Питательный субстрат для дальнейшего роста окрепших растений смешивают из огородной земли, торфа, перегноя и песка (2:2:2:1). На каждое ведро полученной смеси добавляют горсть древесной золы и 1 ст. ложку фосфорного удобрения. Накануне пересадки рассаду обильно поливают. Дальнейший порядок действий таков:
- На дно горшка укладывают дренаж, а поверх него насыпают слой песка толщиной 2-2,5 см.
- Растения извлекают из старой ёмкости вместе с комом земли и аккуратно переваливают в новую посуду, размещая его по центру.
- Вокруг саженца подсыпают земляную смесь, избегая образования пустот.
- После пересадки горшок должен быть заполнен землёй почти до верха, а саженцы заглублены до семядольных листиков.
Своевременное проведение пикировки очень важно, и затягивать с ним не стоит. В слишком тесной ёмкости рассада будет активно тянуться вверх, тогда как в просторном горшке все силы растений будут направлены на формирование корневой системы, благодаря чему кусты получатся крепкими и коренастыми.
Особенности ухода за взрослыми растениями
- В дневное время саженцам обеспечивают температуру около +28 °C, ночью им нужна прохлада – не выше +15 °C.
- Поливают 2-3 раза в 7–10 дней, используя для этого мягкую воду комнатной температуру, которую подают тонкой струей, чтобы не размыть почву.
- Большинству сортов комнатных томатов пасынкование не потребуется, но для некоторых из них данная процедура необходима. Пасынки (боковые побеги, растущие из листовых пазух) отламывают (ни в коем случае не отрезают) от стебля, оставляя небольшой пенек высотой 1-2 см. Процедура способствует развитию основных побегов и повышению продуктивности растения.
- Каждые 10-12 дней помидоры удобряют, чередуя внесение органики и минеральные подкормки. При этом стоит следить за внешним видом кустов. Чрезмерная концентрация питательных веществ может послужить причиной активного прироста вегетативной массы в ущерб формированию плодовых завязей.
- Стебли высокорослых помидоров неустойчивы, и, чтобы кусты не падали под собственной тяжестью, их подвязывают к опоре.
- В тёплое время года растения полезно вынести на балкон, если таковой имеется, и содержать там до наступления осени.
- Дважды в неделю для опыления кусты легко встряхивают.
- Каждые 10–15 дней растения рекомендуется опрыскивать тёплой водой, чтобы смыть с листьев пыль.
Формирование мощной кроны при слабом формировании завязей свидетельствует о чрезмерных подкормках и высокой влажности почвы. Чтобы исправить положение, на 5–7-й день отменяют полив, прекращают проветривать помещение и повышают окружающую температуру на 2°, листву растений опрыскивают раствором суперфосфата (3 ст. ложки/10 л воды) и опыляют цветки мягкой кисточкой.
Борьба с вредителями
Если насекомые уже появились на кустах, помидорам показана обработка препаратами-инсектицидами. Процедуру проводят 2-3 раза с перерывом в несколько дней.
Обратите внимание! Использовать токсичные агрохимикаты разрешается только до образования плодовых завязей. Позднее растения опрыскивают природными средствами – настоями луковой шелухи и горькой полыни, чесночной водой или раствором хозяйственного мыла.
Сбор урожая
Когда на кустах сформируется основная часть завязей, верхушку растения и лишние кисти отщипывают, чтобы простимулировать налив оставшихся плодов. Помидоры с куста снимают выборочно, по мере созревания. Кстати, можно не дожидаться, когда они покраснеют, а сорвать полуспелыми, чтобы уменьшить нагрузку на куст. В домашних условиях плоды быстро дойдут до нужной кондиции.
В кулинарии помидоры с домашнего «огорода» используют для приготовления салатов и соусов, добавляют при варке и тушении в другие блюда. Очень хороши они в цельноплодном консервировании. И все же лучше всего их употреблять в пищу в свежем виде. Плотные, сочные, ароматные плоды, выращенные на подоконнике, не идут ни в какое сравнение с покупными. К тому же, являясь ценным продуктом, свежесобранные помидорки станут отличной поддержкой организма в период зимнего дефицита витаминов.
Свежие овощи, особенно в зимний период, очень богаты витаминами. В них много витаминов и других полезных веществ. Но многие заметили, что помидоры или огурцы, которые вы покупаете зимой в магазинах, совершенно безвкусные. Такие овощи не больно хочется кушать. А можно ли вырастить помидоры на балконе? Такие овощи будут полезные и вкусные, ведь вы их вырастили самостоятельно. Оказывается, такое вполне под силу любому обладателю застекленного балкона, да и на обычном подоконнике вырастить небольшой огородик не так уж трудно. А как это сделать будет рассказано в данной статье.
Подбираем сорта
Сегодня в специализированных магазинах или на просторах интернета можно отыскать множество сортов томатов, которые могут вырасти в домашних условиях. Среди них можно выбрать Зимние, Черри, Ямал, Японский карлик, Балконное очарование, Подснежник, Снегири и многие другие. Все они низкорослые и имеют небольшие по размерам плоды. Это обуславливается скромными свободными площадями на балконе. Выращивать крупные и высокорослые сорта томатов будет проблематично, а небольшие кустики и земли потребуют немного, и не будут занимать много свободной площади.
Конечно, можно попробовать вырастить обычные огородные сорта томатов, но урожай вряд ли вас порадует. Все-таки таким растениям нужно больше воздуха, солнца и пространства. Поэтому подбирая помидоры для своего балкона или подоконника, лучше приобретать именно адаптированные под комнату растения.
Фото 2. Маленькие помидоры Условия для выращивания
Если создать благоприятные условия, то урожай будет всегда. Во-первых, такие растения не переносят переувлажнения – если вы слишком их «заливаете», то неизбежно появятся различные загнивания. От избытка влаги томаты быстро погибнуть, так и не дав урожая. Во-вторых, эти растения имеют южное происхождение, это значит, что им нужно много солнца и тепла. Чтобы создать им благоприятные условия, нужно соблюдать некоторые правила:
- Рассаду, да и сами взрослые растения нужно держать на солнечной стороне. Если на ваш балкон солнце попадает редко, то придется потратиться на дополнительное освещение, и то, есть риск не получить достаточный урожай;
- Если в зимний или осенний период длина светового дня меньше 12 часов, то его необходимо искусственно продлить. Для этого используется подсветка из ламп дневного света или энергосберегающих светильников;
- Необходимо соблюдать температурный режим. Если в ночное время допускается снижение температуры до 16 градусов, то в светлое время суток должно быть не менее 25-26 градусов. Но при этом не допускается повышать температуры больше. Если становится жарко, то необходимо проветрить помещение;
- Не стоит «перебарщивать» с органическими удобрениями. Конечно, внешний вид вашего растения будет радовать (большие зеленые кусты), но вот завязи будет совсем мало, а ведь вам нужны именно плоды, а не ботва.
Фото 3. Дополнительное освещение Выращиваем помидоры
Итак, вы выбрали и купили нужный сорт томата, подготовили свой балкон или подоконник, теперь можно приступать к процессу выращивания. Комнатные помидоры на балконе или подоконнике вырастают из семян, но прежде чем помещать их в землю, необходимо провести обработку. Это делается, чтобы избежать такой «нехорошей» болезни растений, как фитофторозы. Для этого необходимо поместить семена минут на 20-30 в слабый раствор марганцовки.
Фото 4. Обработка семян Далее следует подготовить землю. Если у вас нет своего загородного участка или возможности выехать в сельскую местность, то можно приобрести в специализированном магазине почву, в которой уже имеются все необходимые для роста растения компоненты. Но можно приготовить все самостоятельно. Берется по пять частей грунта и перегноя, добавляется две части песка. Если есть возможность, можно добавить небольшое количества торфа.
В качестве подкормки используется мочевина и сульфат калия. На десятилитровое ведро земли их следует добавить по одному спичечному коробку. Также для улучшения роста добавьте горстку древесной золы. Полученный субстрат засыпается в торфяные, бумажные или пластиковые стаканчики объемом не менее 200 мл.
Далее нужно приступать к самому посеву. Смочите почву в стаканчиках и на глубину до 1 сантиметра поместите семена. Можно в одну лунку разместить по 2-3 штуки, так вы добьетесь стопроцентной всхожести. Потом можно более слабое растение просто вырвать. Чтобы поверхность не пересыхала, накройте емкость стеклом или пленкой. Стаканчики с высаженными семенами поместите в теплое (но не жаркое) место.
Фото 5. Посадка семян Теперь нужно дождаться всходов. Чтобы облегчить семенам пробивание наружу, можно периодически смачивать поверхность почвы, только старайтесь не переусердствовать. Как только всходы пробились через землю, снимите защитную пленку или стекло и перенесите емкости на балкон (или подоконник) поближе к свету. Остается лишь проследить, чтобы растениям было тепло и хватало света. Также нужно поливать томаты, но следите, чтобы поверхность почвы не была слишком увлажнена – помните про риски начала гниения.
Если все делалось правильно, то в скором времени на растении появятся два настоящих листа. Это будет означать, что пришло время пикирования или пересадки. Выберите наиболее крепкие и здоровые растения, пересадите их в емкости с большим объемом. Для взрослого растения нужно не менее 7-10 литров объема почвы.
Правильный уход
Кроме полива, необходимо периодически подкармливать растения. Это делается раз в десять дней с использованием органических и минеральных удобрений. Такие вещества продаются в любом магазине для садоводов и огородников, а дозировки и методы применения указаны на упаковке (в крайнем случае можно воспользоваться информацией из интернета). Также нужно аккуратно рыхлить землю вокруг ствола. Такая процедура позволяет корням дышать. Но делать это нужно осторожно, чтобы не повредить нежные корешки.
Растения, даже низкорослые, имеют определенную длину ствола. Чтобы не повредить куст томата (а также, чтобы растения не занимали много свободного пространства на балконе) стволы нужно подвязывать к вбитому в землю горшка колышку из дерева. Это нужно делать по мере необходимости.
Фото 6. Подвязка стеблей помидора Когда растение подрастает, у него появляются пасынки. Такие стебли появляются в пазухах листьев. Чтобы пасынки не мешали росту растения, от них нужно избавиться. Допускается оставление первого отростка, чтобы у растения сформировался второй ствол. По мере роста следует избавляться от засохших листьев. Особенно это важно в нижней части растения. Такие листья могут способствовать задержке влаги, а значит и повышению риска заболевания томатов.
Фото 7. Удаление пасынков Томаты – это самоопыляющиеся растения, для них не нужны пчелы или другие насекомые. Но все же помочь им в опылении необходимо. В этом нет ничего сложного, достаточно во время цветения встряхивать само растение или проводить мягкой кисточкой по цветку. Но только делать это нужно осторожно.
После того как на растении уже сформировались завязи, от части кистей с плодами придется избавиться. Ваши томаты растут в комнатных условиях, поэтому они не такие мощные, как огородные растения. Если оставить все кисточки, то плоды получатся мелкие, и само растение будет вялым. Поэтому на кусте оставляют только 3-4 кисточки с завязавшимися плодами, остальные удаляют. Также отщипывают верхнюю часть, это не даст растению расти дальше, а значит все свои силы оно бросит на рост плодов.
Чтобы избежать риска фитофтороза, необходимо периодически опрыскивать растение специально приготовленным раствором. Для этого растолченный чеснок и немного марганцовки разводят водой. Как только первые плоды начали спеть, их желательно сорвать и положить дозревать на подоконник в картонную коробку. Это поможет растению сосредоточиться на росте оставшихся помидорин.
Если соблюдать последовательность всех действий, то вырастить помидоры на подоконнике не составит труда. Немного усердия, внимательности и у вас на столе будут томаты, выращенные собственными руками. А богатый свежими овощами стол (особенно в зимний период) – это важная составляющая для поддержания здоровья.
Вырастить помидоры в квартире зимой очень просто. Но речь не идет о крупных томатах, которым требуется много места. В домашних условиях можно выращивать только низкорослые сорта.
Вырастить помидоры в квартире зимой очень просто
Комнатные условия резко отличаются от огородных. Поэтому помидоры на подоконнике зимой вырастить можно, если знать плодоносящие в домашних условиях сорта.
Лучшие сорта обладают низкорослостью, высокой урожайностью и компактностью куста. К таким сортам относятся:
- Балконное чудо.
- Пиноккио.
- Минибел.
- Бонсай микро.
- Черри.
- Ямал.
Галерея: помидоры в квартире зимой (25 фото)
Подготовка семян
Выращивать плоды в жилище лучше всего через рассаду. Плодоношение начинается уже на 90 сутки после всхода семян. Если получить урожай необходимо к какой-то определенной дате, то этот фактор надо учитывать.
В домашних условиях можно выращивать только низкорослые сорта
Семена до посева надо замочить для обеззараживания в течение 20 минут в слабом растворе марганцовки и, переложив на влажную ткань, оставить на 2 суток для прорастания.
Для высевания надо подготовить емкость с садовой землей или приобретенным в магазине субстратом. Расстояние между семенами должно быть не менее 3 см, а глубина посева — 1 см. Емкость предпочтительнее использовать цилиндрической формы, чтобы не пустовали углы в квадратной форме, не занятые корнями.
Рассаду требуется пересаживать после развития 3 листа. Размер емкости зависит от сорта томата. Для карликовых сортов достаточно 2 л, для ампельных — около 5 л. В горшках должны быть дренажные отверстия.
Выращивание томатов зимой (видео)
Подготовка грунта и высадка рассады
От состава почвы будет зависеть плодоношение растений, поэтому важно правильно ее подготовить. Оптимальный вариант включает:
- 1 часть торфа;
- 5 частей земли;
- 2 части песка;
- 5 частей компоста.
На 10 л смеси следует добавить сульфат калия, мочевину и горсть древесной золы.
Плодоношение начинается уже на 90 сутки после всхода семян
Последовательность пересаживания рассады следующая:
- На дно горшка насыпается керамзит или мелкий гравий для дренажа. Емкость полностью заполняется грунтом. В центре делается углубление. Почва пропитывается влагой.
- Саженцы поливают и по одному пересаживают в подготовленные горшки. Аккуратно поливают.
- Не рекомендуется в одну емкость высаживать 2 ростка. Полноценного урожая они не дадут или погибнут.
Горшки ставят на подоконник и в течение дня 2 раза поворачивают другой стороной к свету. В пасмурную погоду томаты требуется подсвечивать фитолампой. Но лучше всего воспользоваться дополнительным освещением люминесцентными лампами, которые дают достаточно света.
Помидоры на подоконнике требуют подкормки азотными удобрениями, необходимыми для роста. В период цветения стебли слегка встряхивают для повышения опыления. Образовавшиеся завязи подкармливают 2 раза в месяц калийными удобрениями.
Уход за томатами
Выращивание помидоров зимой возможно, но только при постоянном уходе за ними.
- периодически рыхлить грунт;
- при поливе почву не переувлажнять, стебли не смачивать;
- каждые 12 дней производить подкормку;
- при проветривании комнаты помидоры с подоконника надо убирать;
- прекратить полив при цветении растений.
Поливать растения требуется в первой половине дня. Вода должна быть теплой. При подсыхании грунта проводится легкое его рыхление. Это необходимо для облегчения поступления воздуха к корневой системе и уменьшения испарения влаги.
Благодаря стараниям селекционеров, выращивать помидоры можно и на подоконнике, причем в любое время года. Существует много сортов, способных давать неплохие урожаи в комнатных условиях. Выращивать их не сложнее, чем обычные томаты на грядке, к тому же, им не страшны ни засуха, ни колорадский жук. Чтобы наслаждаться свежими помидорчиками в зимние холода, нужно изучить все нюансы такого выращивания, но самое главное – это правильно выбрать сорт.
Особенности комнатных томатов
Комнатные условия существенно отличаются от условий на огороде, поэтому далеко не каждый сорт помидоров сможет нормально расти и плодоносить в помещении. Сорта, предназначенные для выращивания на подоконнике, имеют следующие характеристики:
- низкорослость. Из-за ограниченности пространства только низкорослые и карликовые томаты способны формировать урожай. Высокорослые помидоры требуют не только много места, но и большое количество питательных веществ, а в цветочном горшке слишком мало почвы для этого;
- штамбовость. Правильно сформировать куст умеет не каждый, а ведь это важное условие для урожайности томата. Штамбовые сорта имеют прочный центральный стебель и плотную крону, его не нужно ни пасынковать, ни подвязывать;
- устойчивость к нехватке освещения и болезням. Комнатные растения получают меньше света, особенно зимой, а потому очень нуждаются в дополнительной подсветке. Но есть сорта томатов, которые нормально плодоносят в условиях короткого дня, и подсветка им нужна только в пасмурные дни. Их генетической особенностью являются короткие междоузлия, благодаря которым стебли не вытягиваются. Из болезней помидорам больше всего угрожает черная ножка (в период выращивания рассады) и листовая плесень. Наибольшей устойчивостью к ним обладают гибриды, которые составляют 90% от общего числа горшечных томатов.
Помимо указанных особенностей, комнатные помидоры отличаются самыми высокими вкусовыми качествами, и по праву считаются чемпионами среди томатов по содержанию в мякоти витаминов и сахаров. А вот урожайностью могут похвастаться не все из них, ведь некоторые сорта являются больше декоративными, и формируют совсем небольшие, размером с вишню, плоды. Разумеется, они тоже съедобны, но их слишком мало, а потому используют их чаще всего для украшения блюд.
Если вам нужны помидоры для ежедневного употребления, выбирайте урожайные сорта с более крупными плодами. Как правило, масса комнатных помидоров варьируется в пределах 15-130 г, в зависимости от сорта. Наилучшие из них формируют невысокие кустики полностью облепленные плодами. В среднем, один куст может давать за сезон до 2 кг вкусных, товарного вида помидоров.
Есть у горшечных томатов еще одна особенность – они многолетники. Если после сбора последних плодов кустик не выбрасывать, то через время на стебле появятся новые листочки. Обычно такие помидоры растут и плодоносят в течение 5 лет, хотя самые обильные урожаи дают в первые 2 года.
Лучшие сорта комнатных томатов
Ассортимент комнатных помидоров меньше, чем обычных, но тоже впечатляет. Сорта отличаются по форме, размеру и окрасу плодов, высоте и форме куста, срокам созревания и другим параметрам. Ежегодно их список пополняют новые сорта и гибриды от ведущих селекционных фирм. Ниже приведены самые популярные томаты для выращивания на подоконнике.
| Название | Основные характеристики |
|---|---|
| Этот раннеспелый сорт формирует штамбовые кусты высотой до полуметра. Плоды у него красные, круглые, с большим содержанием сахаров. В отличие от большинства горшечных томатов, помидоры данного сорта вырастают до 70-100 г. При хорошем уходе урожайность с одного растения составляет около 2 кг. Балконное чудо хорошо адаптируется к недостатку света и может отлично плодоносить зимой | |
| Скороспелый, штамбовый. Высота кустов не превышает полуметра, а вес ярко-красных удлиненных плодов, собранных в гроздья, равняется 25-30 г. Мякоть этих томатов очень вкусная и ароматная, они великолепно подходят для салатов. В зимнее время растению необходима подсветка, иначе урожай будет довольно слабым | |
| Аккуратный пышный кустик высотой до 30 см. Помидоры этого сорта имеют округлую форму и насыщенный красный цвет, вес плодов – 25 г. При хорошем уходе каждое растение дает за сезон 1 кг вкусных томатов товарного вида | |
| На сегодняшний день считается самым миниатюрным видом томатов, высота его кустов всего лишь 12-15 см. Круглые, маленькие плоды (10-12 г) бывают желтого и красного цвета. Большого урожая ждать от него не стоит, зато по декоративности сорт опережает большинство горшечных томатов. Идеально подходит для зимнего выращивания, так как не зависит от длины светового дня | |
| Один из лучших горшечных сортов. Растения не высокие, максимум 30 см, густооблиственные, компактные. Масса плода – около 20 г, цвет красный. Один кустик дает от 1 до 1,5 кг томатов, которые пригодны не только для салатов, но и для консервирования. Летом его можно выращивать на грядках, а осенью кустики пересаживают в горшки и заносят в дом | |
| Его плоды созревают через 85-90 дней после всходов. Сорт штамбовый, универсального использования, неплохо плодоносит в условиях короткого дня. Помидорчики у него мелкие, весом 25 г, красного цвета, ароматные. Сам куст выглядит очень декоративно в период созревания плодов | |
| Популярный сорт, ценящийся на высокую урожайность. Кусты имеют компактную форму, в высоту не превышают 30 см, не нуждаются в пасынковании. Плоды у него небольшие (20-40 г), красного цвета, с очень сладкой мякотью. Завязи собраны в длинные кисти, и в период созревания листьев почти не видно под плодами. Сорт обладает стойкостью к пониженной освещенности и прекрасно плодоносит зимой | |
| Желтоплодный и скороспелый сорт. Можно выращивать и на подоконнике, и в открытом грунте. Высота штамбовых кустов не превышает 40 см, крона плотная, не нуждается в формировании. Вес помидоров около 40 г, урожайность очень высокая. Кожица у плодов тонкая, оранжевого цвета, мякоть сладкая и сочная | |
| Новый, пока еще редкий сорт. Растение штамбовое, 25 см высотой, в период плодоношения весь кустик покрыт гроздьями желтых мелких помидорчиков круглой формы. Масса плодов редко превышает 30 г, мякоть очень сладкая. Сорт нейтрален к пониженной освещенности, поэтому хорошо плодоносит зимой | |
| Скороспелый популярный голландский сорт. Плодоносит независимо от времени года и степени освещения. Высота кустов около 30 см, в открытом грунте может вырасти до 50 см. Вес помидорчиков 12-14 г, цвет красный, мякоть в меру сладкая |
Ампельные сорта
Помимо штамбовых сортов, у любителей комнатного выращивания томатов спросом пользуются и ампельные помидоры. Их можно высаживать в подвесные кашпо либо в высокие горшки, из которых побеги будут красиво свешиваться на подоконник. Уход за ними немного сложнее, чем за обычными сортами, а урожайность меньше, но все это компенсируется великолепным вкусом помидорчиков и высокой декоративностью куста. Выбор ампельных сортов пока еще небольшой, и семена можно приобрести лишь у нескольких отечественных агрофирм.
| Название | Характеристики |
|---|---|
| Раскидистый куст с побегами до 50 см. Стебли у растения тонкие, но прочные, и не ломаются под весом многочисленных плодов. Пасынковать куст не нужно. Круглые помидорчики весом 15-20 г при созревании приобретают малиновый цвет и становятся полупрозрачными. На одном растении может быть до трехсот плодов товарного вида. Сорт очень декоративный, отлично чувствует себя в комнатных условиях и на открытом воздухе | |
| Эффектный скороспелый гибрид. Может расти вертикально (но тогда необходимо подвязывать стебли) и как ампельное растение. Помидорчики у него круглые, красного цвета, с характерным томатным вкусом, весом около 30 г. Гибрид специально выведен для выращивания в комнатных условиях, поэтому хорошо развивается и плодоносит независимо от времени года | |
| Новый урожайный гибрид для ампельного выращивания. Побеги малооблиственные, длиной до полуметра, прочные. Маленькие красные плоды имеют удлиненную форму, крепятся на длинных кистях по 8-10 штук. Помидорчики пригодны для заготовок на зиму, при термической обработке не растрескиваются. В хороших условиях урожайность одного куста равняется 1,8-2 кг | |
| Один из новых ампельных сортов. Сверхранний, имеет каскадную форму куста, масса помидорчиков 25-30 г. Вкус у плодов отличный, средняя урожайность около 2 кг. При недостатке освещения количество плодов чуть меньше | |
| Уже достаточно известный ампельный сорт отечественной селекции. Относится к среднеранним, куст довольно компактный, побеги до 55 см длиной. Яйцевидные плоды красного цвета, средний вес около 40 г. При выращивании в открытом грунте масса плодов почти вдвое больше. Сорт отличается растянутым плодоношением, причем очень обильным. Помидорчики сочные, вкусные, можно консервировать | |
| Очень привлекательный урожайный гибрид. Побеги вырастают до 60 см, в пасынковании растение не нуждается. Кисти густо обвешаны мелкими (20г) сладкими плодами красного цвета, которые пригодны для консервирования. Куст быстро разрастается, поэтому места ему нужно много. В зимнее время растение обязательно подсвечивают, иначе урожайность снизится |
Агротехника выращивания комнатных помидоров
Как и обычные сорта, комнатные томаты лучше всего выращивать через рассаду. И на этом этапе нет никаких отличий, разве что сроки посева семян другие. В среднем, горшечные помидоры начинают плодоносить через 90-100 дней, после всходов, и если вы хотите получить первые помидорчики к определенной дате, учитывайте этот фактор. Например, чтобы снять первый урожай в январе, сейте семена на рассаду в конце сентября.
Перед посевом семена обеззараживают путем замачивания на 15-30 минут в слабом растворе марганцовки, а затем оставляют во влажной ткани на пару суток для проклевывания.
Высевают в общий контейнер с обычной землей или покупным субстратом на глубину не более 1 см. Расстояние между семенами должно быть в пределах 2-3 см, чтобы всходы не были загущенными.
В отдельные емкости рассаду пересаживают, как только у сеянцев сформируется по 2-3 настоящих листа. Размеры горшков подбирают в зависимости от сорта томатов: для карликовых достаточно объема 1,5-2 л, для обычных комнатных 3-4 л, для ампельных – не меньше 5 л. Все горшки обязательно должны быть с дренажными отверстиями. Очень важно правильно подготовить почву, ведь от ее состава зависит развитие и плодоношение куста.
Оптимальным вариантом является следующий состав:
- 5 частей садового грунта;
- 2 части песка;
- 5 частей перепревшего компоста;
- 1 часть торфа.
На ведро такой смеси необходимо добавить по спичечному коробку мочевины и сульфата калия, горсть просеянной древесной золы. Все это тщательно перемешивают. Теперь можно приступать к высадке рассады.
Шаг 1. На дно горшков насыпают дренажный слой из мелкого гравия, кусочков коры, керамзита или другого материала. Заполняют емкости до верха грунтом и делают по центру небольшое углубление.
Шаг 2. Предварительно политые сеянцы осторожно вынимают по одному и высаживают в горшки, заглубляя до семядольных листьев. Аккуратно поливают.
Почва должна пропитаться влагой, чтобы вода попала на корни
Шаг 3. Ставят горшки на подоконник (желательно с южной стороны) и регулярно раз в 2 дня разворачивают их другой стороной к свету. По утрам и вечерам, а также при пасмурной погоде следует досвечивать растения фитолампой.
Через неделю растения подкармливают половинной дозой азотных удобрений, необходимых для роста. В период цветения, чтобы повысить процент опыляемости, стебли растения очень легонько встряхивают и проводят по цветкам перышком либо мягкой кисточкой. После образования завязей требуется подкормка калийным удобрением раз в две недели.
У сортов, которые нуждаются в формировании куста, удаляют пасынки, прищипывают верхушку основного стебля, срезают лишние соцветия, чтобы увеличить размеры плодов. Высокие кустики подвязывают к подпоркам, которые втыкают в землю по краю горшка.
Если появились признаки поражения грибком, все растения опрыскивают фитоспорином либо другим средством антигрибкового действия. Чтобы продлить плодоношение, регулярно срывайте спелые плоды, удаляйте засохшие листья, не забывайте о подкормках и поливах. Землю в горшках нужно периодически рыхлить, стараясь не зацепить корни. При таком уходе ваши томаты будут всю зиму радовать вас обильным урожаем сладких, вкусных плодов.
Видео - Помидоры на подоконнике зимой: лучшие сорта
Видео – Помидоры на подоконнике зимой: лучшие сорта и порядок выращивания томатов в домашних условиях
