≡× МЕНЮ

• Ремонт
• Ремонт 
• Дизайн интерьера
• Обо всём
• О сантехнике

Питание при низком гемоглобине в крови. Зеленый чай и гемоглобин. Что есть, чтобы повысить гемоглобин

Содержание

Пониженный гемоглобин возникает из-за нехватки железа в крови. Без этого микроэлемента происходит сбой при транспортировке других полезных веществ, кислорода, через сосуды в ткани организма. Вопрос как поднять гемоглобин должен решаться с учетом множества факторов. осуществляется врачами на разных этапах жизни человека: во время рождения, после первого года жизни, при беременности, кормлении, лечении сопутствующих заболеваний, а также появлении симптомов анемии.

Как поднять гемоглобин в домашних условиях

Перед тем как повысить уровень гемоглобина, надо знать его нормальные показатели, а это: 130г/л у мужчин, 120г/л у женщин и 110г/л у детей. Отклонения в несколько единиц - нормальное явление, но знать причины перепадов уровня гемоглобина желательно всем. Падение уровня в крови может быть вызвано:

• заболеваниями, которые приводили к потере крови (язвы, эрозии);
• внезапным повышением гормонального фона (подростковый период, беременность, климакс, заболевания щитовидной железы);
• тяжелым физическим трудом и недостаточным или неправильным питанием;
• нарушением менструального цикла и сопутствующими «женскими» заболеваниями;
• плохим усвоением железа из продуктов (некоторые заболевания пищеварительной системы);
• послеоперационным периодом.

В домашних условиях , которые содержат много железа. Их разнообразие велико, но этот метод не подходит тем, у кого микроэлемент не усваивается через желудок. Еще один немаловажный нюанс – уменьшение потребления кальцийсодержащих продуктов, потому что кальций препятствует полноценному усвоению железа. Фруктов с витамином С нужно употреблять больше.

Народные средства для поднятия гемоглобина в крови

Раньше, без постановления диагноза, наши прабабушки знали, как поднять гемоглобин, основываясь только на визуальных симптомах. Это касалось только женщин, которых лечили народными средствами при появлении следующих проблем:

• В уголках рта появлялись трещины, которые воспалялись и превращались в язвочки.
• Волосы становились сухими, обламывались или выпадали.
• Ногти расслаивались, истощались, а пластины становились болезненно чувствительные.
• Кожа становилась бледной, могла приобретать зеленоватый оттенок.
• Цвет губ изменялся с розового на синевато-бледный.

Подойдут и народные методы – употребление продуктов, богатых на железо и рецепты целебных настоев из трав.

• Салат из свеклы с морковью.

Как приготовить:

1. Головка большой свежей свеклы.
2. Одна крупная морковка.
3. 150 г светлого изюма без косточек.
4. Стакан грецких орехов.
5. 1 ст. ложка оливкового масла или меда.
6. Натереть на крупной терке свеклу, морковку.
7. Добавить изюм, орехи, заправить салат оливковым маслом. Вкусный и полезный салат готов!

• Чай из плодов шиповника.

Как приготовить:

1. Для порции чая на двоих: взять 4 ст. л. плодов шиповника, стакан кипятка.
2. Залить ягоды шиповника одним стаканом кипятка, настаивать 40-60 минут.
3. Пить на протяжении дня, он вводит лишнюю жидкость из организма, содержит витамин С, железо.

Какие продукты помогают повысить низкий гемоглобин

Введите в свое меню железосодержащие продукты. Для лучшего усвоения железа ежедневное питание усиливаю витамином С. Продукты, которые имеют высокое содержание железа:

Субпродукты :

• почки;
• печень.

Крупы и бобовые:

• фасоль;
• пшено;
• горох.

Мясо :

• баранина;
• телятина;
• конина.

Фрукты и ягоды:

• груши;
• яблоки;
• айва;
• инжир;
• киви;
• виноград;
• абрикосы;
• сливы;
• персики;
• гранаты;
• черника;
• малина;
• голубика;
• черная смородина;
• земляника;

Овощи и зелень:

• морковь;
• свекла;
• картошка;
• капуста белокочанная;
• ламинария (морская капуста);
• салат;
• петрушка;
• укроп;
• яйца;
• шпинат.

Другие :

• шампиньоны;
• белые грибы;
• шоколад;
• грецкие орехи;
• изюм;
• сырая рыба;
• черный хлеб;
• осетровая икра;
• красное вино;
• сок клюквы;
• витаминные смеси.

Как быстро поднять уровень гемоглобина в крови

Нормализовать гемоглобин максимально быстро реально только медикаментами. В экстренных случаях, когда количество гемоглобина в крови понизилось до смертельно низких пределов, в окружении врачей и под их наблюдением гемоглобин подымается с помощью лекарств. Их состав приблизительно одинаков, то есть, все препараты содержат синтетические соединения железа.

Помимо медикаментозного повышения нужно придерживаться ­ и рекомендаций по его корректировке. Вот общие правила:

1. Черный чай и кофе при дефиците железа противопоказан, в связи с вымыванием железа из организма.
2. Нужно употреблять больше продуктов, содержащих железо.
3. Пищу меньше поддавать термической обработке, потому что при высоких температурах много микроэлементов уничтожаются.
4. Мясные продукты употреблять с фруктами, где много витамина С для лучшего усвоения железа.
5. Если гемоглобин систематически падает только зимой, тогда в холодный период дополнительно следует употреблять, предварительно замороженные, ягоды, чтобы снизить риск повторного понижения и снабдить организм необходимым количеством железа и других витаминов.

Грудному ребенку 1 года

Как при любом другом заболевании всегда берется во внимание несколько факторов: возраст больного, сопутствующие заболевания и другие отклонения от нормы. может быть не диагнозом, а симптомом другого заболевания. Это касается детей 1 года.

Пониженный гемоглобин у детей 1 года называют гипоксией, то есть, дефицитом кислорода в крови. Ребенок с гипоксией более вялый и ленивый, чаще и подолгу спит. Перед началом какого-либо лечения следует обратиться к педиатру, чтобы тот точно поставил диагноз и посоветовал каким методом лучше увеличить уровень гемоглобина. Потому придется еще сдать анализы крови.

После постановки диагноза врач назначает железосодержащие добавки, которые разработаны специально для детей такого возраста, чтобы гемоглобин поднялся до нормы. Дополнительно в меню ребенка вводят печенку, красную рыбу, телятину, орехи, яблоки и мандарины, то есть продукты с большим содержание железа и витамина С. Если малыш не хочет употреблять продукт в первозданном виде, тогда маме следует приготовить его в нужном блюде, чтобы ребенок смог его кушать.

Беременной женщине или кормящей маме

Понижение гемоглобина у беременных во втором триместре – процесс естественный и практически неизбежный за счет увеличения объема крови в организме и это никак не связано с дефицитом железа. Если уровень упал до этого срока, тогда его нужно повышать, чтобы предотвратить гипоксию плода, другие отклонения и возможные заболевания.

Причины, которые могли вызвать недостаток гемоглобина:

1. Нехватка белка в организме – вызвано неполноценным питанием будущей мамы, длительным токсикозом, изменениями гормонального фона или заболеваниями во время беременности.
2. Понижение количества железа в крови – может быть связано с многоплодной беременностью, хроническими заболеваниями или слишком ранним (поздним) вынашиванием ребенка.
3. Нехватка витамина В12 – причиной могли стать психологические нагрузки, стрессы, плохое питание и заболевания желудка.
4. Врач назначает витаминные комплексы для будущих матерей, а при неэффективности – стационарное наблюдение и покой.
5. У кормящих мам может падать гемоглобин за счет ограниченного запаса витаминов и микроэлементов в организме. В таком случае нужно усилить и разнообразить меню, принимать поливитаминные комплексы для кормящих мам.

При онкологии после химиотерапии

Во время проведения химиотерапии уровень гемоглобина неизбежно падает. И если кислородное голодание доходит до критического уровня, тогда врач в срочном порядке назначает дополнительное лечение после прохождения курса химиотерапии. Помимо витаминов больному раком могут назначить эритроцитарное переливание, чтобы быстро восстановить уровень гемоглобина.

У пациента после химиотерапии иммунитет ослаблен, а нехватка кислорода в крови никак не способствует его повышению. Потому людям, страдающим онкологическими заболеваниями, очень важно наблюдаться у врача и следить за показателями крови.

Лекарственные препараты для повышения гемоглобина в крови

Если врач прописывает железосодержащие препараты, это не значит, что питание не должно быть откорректировано. Комплексное лечение всегда приносило больше пользы для организма и выздоровление происходит намного быстрее. Лучше проконсультироваться с лечащим врачом.

Таблетки

Распространенными препаратами вследствие дефицита железа являются:

• Ферроградумет

Состав : железа сульфат.

Показания : принимают при железодефицитной анемии, пониженном гемоглобине, в период беременности, лактации, при нарушении усвоения железа (болезнь Крона, диарея, энтерит).

Применение : взрослым по 100-200 мг/день, на протяжении 1-2 месяцев, детям 3/мг/день. Для профилактики анемии – по 325 мг 1 раз в день, для лечения анемии – 325 мг 2 раза в сутки.

• Ировит

Состав : железо, аскорбиновая кислота, цианокобаламин, фолиевая кислота.

Показания : при дефиците железа и фолиевой кислоты пониженной гемоглобине в крови, для профилактики анемии, в период беременности.

Применение : взрослым – по 1 таблетке 3 раза в день, курс лечения – не больше 3 месяцев. Детям способ дозировки подбирается индивидуально врачом.

• Хеферол

Состав : железа фумарат.

Показания : при дефиците железа, пониженном гемоглобине, анемии, при кровотечениях из ЖКХ, гиперменорее, гематурии, полименорее, в период беременности, лактации.

Применение : взрослым – 1 таблетка в день, детям – назначается индивидуально. курс лечения – 6-10 недель.

Уколы

Если сопутствующие заболевания не дают возможности принимать железо пероральным методом, тогда врач назначит введение лекарств внутривенно или внутримышечно. Лекарственный препарат действует быстрее и процесс всасывания через кровь железа и других компонентов ускоряется.

• Мирцера

Состав : метоксиполиэтиленгликоль-эпоэтин бета. Форма выпуска - флакон 1 мл, шприц-тюбик по 0,3 мл и 0,6 мл.

Показания : анемия, связанная с почечной недостаточностью.

Применение : вводится внутримышечно и внутривенно. Точная дозировка определяется лечащим врачом.

• Эритропоэтин

Состав : эпоэтин-бета.

Показания : профилактика и лечение анемий различного генеза: при ХПН, онкобольных в период химиотерапии, недоношенных новорожденных с массой тела 0.750-1.5 кг, для увеличения объема донорской крови.

Применение : точная дозировка определяется лечащим врачом. Начальная доза – 50-150 МЕ/кг, 3 раза в неделю.

Любое лечение, даже витаминами или железом, должно проходить под контролем врача и только по его назначению. Множество лекарств имеют побочные действия, также с большой осторожностью препараты железа назначают детям и беременным женщинам, потому в случае ухудшения состояния здоровья во время приема медикаментов – обязательно обратиться за помощью к доктору.

Внимание! Информация, представленная в статье, носит ознакомительный характер. Материалы статьи не призывают к самостоятельному лечению. Только квалифицированный врач может поставить диагноз и дать рекомендации по лечению, исходя из индивидуальных особенностей конкретного пациента.

Нашли в тексте ошибку? Выделите её, нажмите Ctrl + Enter и мы всё исправим!

Обсудить

Как быстро поднять гемоглобин в крови

Снижение уровня гемоглобина в крови приводит к развитию малокровия или анемии. Чаще всего она появляется вялостью, бледностью кожных покровов, слабостью, постоянным чувством усталости, потерей работоспособности, снижением эмоционального тонуса, одышкой, учащенным сердцебиением при малейших нагрузках, отсутствием аппетита, расстройствами пищеварения.

Дефицит железа негативно сказывается и на внешности человека. Кожные покровы и их придатки (ногти и волосы) реагируют на дисбаланс повышенной ломкостью прядей и ногтевых пластин, их расслоением, чрезмерной сухостью эпидермиса, синеватым оттенком губ, появлением высыпаний и т.д.

При возникновении перечисленных признаков следует незамедлительно обратиться к доктору, который после сбора анамнеза и проведенных исследований крови назначит адекватную терапию. В некоторых случаях без применения железосодержащих препаратов и витаминно-минеральных комплексов не обойтись. Также врач обязательно предложит скорректировать питание и обогатить меню продуктами, содержащими максимальные дозы железа.

Согласно медицинским нормам, установленным ВОЗ, средняя суточная норма поступления железа с пищей составляет:

• у мужчин – от 10 до 15 мг;
• у женщин – от 15 до 20 мг;
• у беременных женщин и кормящих грудью – не менее 30 мг.

Когда, после проведения лабораторных исследований крови выясняется, что уровень гемоглобина у человека находится ниже нормы, то коррекция рациона питания будет обязательной рекомендацией врача. По отзывам диетологов, определенными продуктами можно повысить гемоглобин в крови без использования медикаментозных препаратов.

Чтобы правильно составить меню диеты при анемии следует оценить, какое количество питательных элементов, повышающих уровень гемоглобина и степень усвояемости железа из пищи, находится в продуктах, присутствующих на нашем столе.

Какие продукты повышают гемоглобин? Давайте вместе разбираться, а для облегчения и удобства мы приведем перечень продуктов в виде таблицы.

Продукты повышающие гемоглобин в крови (таблица)

Продукты, повышающие гемоглобин (таблица) и содержащие максимальное количество железа – список продуктов животного и растительного происхождения.

Название продуктов животного происхождения
Сыр из обезжиренного молока	35-37
Отварные моллюски: рапаны, креветки, кальмары, мидии, крабы, раки, устрицы и пр.	26-31
Твердые сыры	18-19
Печень телячья и говяжья	9-11
Яичный желток: куриный, утиный, гусиный, перпелиный	6-9
Субпродукты: сердце, язык говяжий, легкие, почки	5-7
Мясо кролика, индейки	3-4,5
Телятина	2,8-2,9
Баранина	2,8-3,1
Скумбрия	2,3-2,5
Икра кетовая	1,9
Сазан	1,9

–

Название продуктов растительного происхождения	Содержание железа в мг на каждые 100 гр
Халва тахинная и подсолнечная, гранат и гранатовый сок	33-45
Сушеные грибы: шампиньоны, белые, польские, подберезовики, подосиновики, бабки	31-34
Отруби пшеничные, толокно	17-20
Патока и все сухофрукты, в т. ч. курага, яблоки, изюм, груши, чернослив и т.д.	17-23
Пивные дрожжи и семена: мак, кунжут, тыквенные, сезам	15-20
Какао и листовая зелень: петрушка, шпинат, укроп, сельдерей	11-13
Гречневая, овсяная, ячневая, пшеничная крупа	7-8
Свежие грибы, в том числе лесные	6-7
Бобовые культуры: фасоль, чечевица, горох, бобы	4-6
Сырые орехи: миндаль, кедр, фундук, кешью, бразильский, грецкий	4-5
Пшеничная мука	3-3,2
Малина	1,5-1,9

Как видите, продукты, быстро повышающие гемоглобин – это не экзотические плоды или малодоступные по ценам для большинства из нас деликатесы. Речь идет о привычной для нас пище, которая продается в любом магазине. Стоит лишь разобраться, какие же из продуктов содержат повышенные дозы железа и с легкостью усваиваются человеческим организмом.

При составлении рациона следует учитывать, что всасывание микроэлемента железо из продуктов животного происхождения составляет от 20 до 30%, а из растительной пищи – от 3 до 5%. Поэтому отказ от мяса и субпродуктов, рыбы, яиц и молочной пищи, свойственный приверженцам сыроедения и вегетарианства, зачастую приводит к дефициту железа и снижению уровня гемоглобина в крови.

Заработать анемию рискуют поклонники строгих диет, направленных на интенсивное снижение массы тела. Отсутствие в рационе животной пищи, которая является основным поставщиком железа, а также несбалансированность меню может привести к серьезным нарушениям функций всех органов и систем, в том числе и кроветворной.

Для максимального усвоения железа из поступающей пищи необходимо присутствие следующих витаминов: С (аскорбиновая кислота), В9 (фолиевая кислота) и В12 (цианокобаламин).

То есть в присутствии данных соединений микроэлемент всасывается в кишечнике в наибольшем объеме. Поэтому, помимо перечисленных в таблице железосодержащих продуктов, следует включать в ежедневное меню следующие продукты.

Лучшими источниками витамина С являются: плоды шиповника, сладкий болгарский перец, особенно красных сортов, черная смородина, гуява, киви, хрен, облепиха, брокколи, брюссельская и цветная капуста, квашенная белокочанная капуста, петрушка, редька, все цитрусовые плоды, клубника, земляника, ананас, сухофрукты.

Лучшими источниками витамина В9 являются: говяжья печень, пивные дрожжи, арахис, бобовые, семена, ламинария (морская капуста), шпинат, листья одуванчика и прочая листовая зелень, печень трески, авокадо, абрикосы, сухофрукты.

Лучшими источниками витамина В12 являются: печень говяжья и прочие субпродукты, мясо кролика и индейки, говядина, баранина, сыры твердых сортов, морская рыба и все морепродукты, включая морскую капусту, соя, желтки яиц, пивные дрожжи.

Как видите, некоторые продукты богаты одновременно железом, аскорбиновой кислотой и витаминами группы В. Таким образом, можно сделать вывод, что лучше всего повышает гемоглобин следующая пища:

1. Говядина и все субпродукты.
2. Морепродукты.
3. Пивные дрожжи.
4. Сыры.
5. Морская рыба.
6. Ягоды, семена и сухофрукты.

Обогащение рациона рыбным и мясным пюре с добавлением зелени – идеальный вариант прикорма, который следует вводить постепенно.

Овсяная каша, ржаной хлеб, желток яиц, сухофрукты вместо конфет, персики, абрикосы, яблоки и сливы – вот что поможет в короткие сроки нормализовать уровень гемоглобина в детском возрасте.

Как быстро повысить гемоглобин у беременных женщин?

Меню беременных должно быть разнообразным и полноценным. Помимо продуктов, приведенных в таблице с высоким содержанием железа, диетологи советуют будущим мамочкам пить свежевыжатые соки: гранатовый, томатный, яблочный, апельсиновый, грейпфрутовый, богатые аскорбиновой кислотой и целым комплексом микроэлементов.

Естественно, что данные плоды не должны вызывать аллергию. Богатая железом растительная пища, в том числе, шпинат, петрушка, укроп, миндаль, кедр, курага, тыква, земляника, арбуз и пивные дрожжи – идеальный способ нормализации состава крови у женщин, вынашивающих плод.

А что же мешает усвоению железа?

В первую очередь речь идет о кофеине. Кофе, черный чай и энергетики замедляют процессы усвоения железа из пищи. Неоспоримый вред наносит обменным процессам алкоголь и никотин.

Итак, нормализовать состав крови с помощью диетического питания – вполне реальная задача. Главное, выполнять все рекомендации наблюдающего вас специалиста и не лениться готовить вкусные, разнообразные и питательные блюда из продуктов, упомянутых в данной статье.

Будьте здоровы!

Гемоглобин в крови является важным для жизнедеятельности организма. В его состав входит железосодержащий белок, который способен связываться с кислородом и доставлять его в каждую клетку, взамен забирая углекислый газ и освобождая её от продуктов распада.

Его уровень может колебаться и зависит от качества питания, имеющихся заболеваний, в особенности хронических. Разрабатывая меню и включая в него продукты, повышающие гемоглобин в крови, можно корректировать его уровень и поддерживать хорошее самочувствие организма.

Установленный стандарт гемоглобина

Эталон гемоглобина, измеряющийся в граммах на литр, имеет определённые показатели для женщин, мужчин и детей. Нормы:

• женщины — 120-140 г/л;
• мужчины — 135-160 г/л;
• дети: с рождения — 225 г/л, с 6 месяцев — не меньше 95 г/л, до совершеннолетия цифра повышается в соответствии с полом ребёнка.

Во время вынашивания ребёнка составляет 110 г/л. Причиной заниженного уровня является дополнительная потребность организма в железе, поскольку он расходуется при снабжении кислородом клеток плода.

Если до вынашивания плода у женщины отмечался нижний порог нормы, то железосодержащий белок может быть в дефиците, поэтому врачи рекомендуют включать в рацион продукты, поднимающие гемоглобин. Допустимо колебание уровня и в большую сторону (до 150 г/л).

Есть ли разница для мужчин и женщин в употреблении продуктов, повышающих гемоглобин? Отличие в уровне эритроцитов в крови объясняется потребностью мужского организма в дополнительном объёме кроветворения .

Но продукты для восстановления нормального уровня гемоглобина необязательно разделять на женские и мужские. Достаточно включать в меню больше красного мяса, гречку, чечевицу, пшеничные отруби, яйца, цитрусовые и квашеную капусту, богатые витамином С.

Отклонения в большую или меньшую сторону от нормы являются своеобразным сигналом о развитие определённого заболевания, поэтому нелишним будет дополнительно пройти обследования по направлению терапевта.

Опасен ли пониженный гемоглобин?

Состояние, при котором показатель гемоглобина падает ниже установленного эталона, называется анемией (в народе — «малокровие»). Выделяют несколько видов этого заболевания, часто встречаются железодефицитная и мегалобластная анемии. Для поднятия гемоглобина нужно стимулировать рост клеток эритроцитов, что возможно при обилии Fe и витамина В12.

Анемия возникает вследствие неправильного питания или регулярных стрессов, а также при внутреннем и открытом кровотечениях, переливании крови, глистной инвазии, геморроидальных узлах, алиментарном недостатке железа из-за исключения мясных продуктов.

Низкий гемоглобин опасен при беременности. Нехватка эритроцитов, которые способствую насыщению всех элементов живой материи организма кислородом, приводит к преждевременным родам или задержке внутриутробного развития малыша. Именно по этой причине врачи ежемесячно посылают беременных женщин на обследование крови.

Риски при повышенном гемоглобине

Чаще всего встречается во врачебной практике пониженный показатель сложного железосодержащего белка, но и высокий (более 160 г/л) случается. Последний может быть связан с эритремией, сгущением крови, проблемами с сердцем и сосудами (в том числе и врождённым пороком сердца), кишечной непроходимостью, сахарным диабетом.

Повышенный фетальный гемоглобин, которому свойственно находиться в организме ребёнка до 12 месяцев с момента рождения, также является поводом для беспокойства родителей.

Уровень гемоглобина выше установленной нормы в результате больших физических нагрузок, профессиональной деятельности (у альпинистов, лётчиков, космонавтов) или проживания в горной местности является естественным явлением.

Натуральные продукты для поднятия гемоглобина или препараты?

Для поднятия критически низкого гемоглобина врачи чаще всего выписывают железосодержащие препараты. Они корректируют уровень белка, ответственного за доставку кислорода к клеткам из лёгких, но не способствуют их накапливанию.

Вспомогательные вещества, нужные для лучшего усвоения препарата, часто отрицательно сказываются на работе железы внешней секреции (печени) и лёгких.

Альтернативный вариант в случае небольшого несоответствия норме — еда для повышения гемоглобина. В рацион необходимо включать продукты животного и растительного происхождения, насыщенные железом и витамином С одновременно (можно совмещать).

Продукты для повышения гемоглобина

При низком гемоглобине, как уже было сказано, рекомендуется включать продукты как животного происхождения, так и растительного, не забывая о цитрусовых фруктах и квашеной капусте, которые богатых витамином С.

Список продуктов для повышения гемоглобина представлен ниже.

Таблица

Продукты животного происхождения			Продукты растительного происхождения
Название			Название
свиная куриная говяжья			Пшеничные отруби Морская капуста
говяжье свиное			гречневая овсяная
говядина баранина свинина курица индейка			Хлеб ржаной
Морепродукты устрицы мидии сардины черная икра сардина (консервы) тунец (консервы)			чечевица горох
куриный перепелиный			арахис фисташки миндаль грецкий орех
говяжий свиной			кизил хурма гранат яблоко
				Сухофрукты курага чернослив
				свекла

Рейтинг лучших продуктов для повышения гемоглобина

1. Халва — десерт с высоким содержанием железа. В рацион включают два вида: кунжутную и подсолнечную. В 100 г пасты из измельчённых семян кунжута — 50 мг железосодержащего продукта, а в пасте из семян подсолнечника — 33 мг. Кроме железа, халва является источником витаминов В, Е и F, а также Ca, Zn.
2. Филе мясное и потроха. Продукты животного происхождения полезны для организма по нескольким причинам: помогают восстановить эритроциты в крови и повысить гемоглобин благодаря своей хорошей усвояемости (20% от общего объёма поглощаемой пищи). Из таблицы выше видно, что больше всего железа в говядине и свином мясе, языке и печени, поэтому эти продукты должны быть включены в ежедневный перечень блюд и напитков. Для поднятия гемоглобина достаточно 100 г, для поддержания его в норме — 50 г. Мясо и потроха рекомендуется варить до готовности. Приготовление до высокой степени прожарки нужно исключить.
3. Грибы (сушёные). Этот продукт лучше не давать детям и пожилым людям, для остальных это прекрасное натуральное средство корректировки низкого уровня гемоглобина. Железо составляет чуть меньше трети компонентов, поэтому легко приведёт систему кроветворения в норму при условии ежедневного употребления в пищу. Лучшим блюдом считается суп из сушёных грибов.
4. Морепродукты. Устрицы, моллюски, креветки и чёрная икра — продукты, важные для полноценного питания и прекрасного самочувствия. В консервах из морепродуктов также есть железо, но уже в меньшем количестве из-за долгой термической переработки.
5. Хлеб с отрубями пшеницы. В отрубях имеется более 11 мг железа на 100 г продукта, а также необходимые для синтеза железосодержащего белка витамины группы В. Хлеб из отрубей очень полезный, но увлекаться им не нужно: допустимо не более 100 г в день. Заменить хлеб можно 1 ст. ложкой пшеничных отрубей, которые рекомендуется употреблять на завтрак.
6. Морская капуста. Ламинария полезна не только для процесса кроветворения, но и для поддержания в норме общего состояния организма.
7. Свёкла. Овощ не может похвастаться большим составом железа (1,7 мг/100 г), но благодаря растительным белкам, аминокислотам и витаминам, он усваивается организмом в полной мере. Специалисты рекомендуют готовить сок из свёклы и употреблять его по 100 мг в день, после 40-минутной выдержки в холодильнике. Также можно включать в меню вареный продукт в количестве 30-40 г в день.
8. Гранат. Фрукт употребляют в виде сока, и лучше отдать предпочтение приготовленному в домашних условиях. Тем, кто имеет проблемы с желудком (такие как язва, гастрит, повышенная кислотность), рекомендуется разбавлять его кипячёной водой или заменить другим продуктом растительного или животного происхождения.

Если возникает вопрос, какие продукты лучше включать в ежедневный рацион, то в первую очередь стоит обратить внимание на ингредиенты животного происхождения . Для вегетарианцев предлагается приготовление блюд из растительной пищи (см. таблицу выше).

Быстро восстановить нормальный процесс кроветворения возможно только при комбинировании железосодержащих продуктов и правильном их приготовлении.

Низкий гемоглобин у беременных

Чтобы избежать задержки в развитии ребёнка, преждевременных родов и осложнений в процессе родовой деятельности, врачи рекомендуют женщинам в положении употреблять продукты, повышающие гемоглобин при беременности. К ним относят:

• субпродукты, в особенности печень, сердце;
• говядину, баранину;
• орехи;
• гречку, овсянку;
• гранатовый сок, разведённый с кипяченой водой в соотношении 1:1.

Для разнообразия можно эти продукты комбинировать, например, варить овсяную или гречневую кашу на воде с добавлением арахиса (фисташек), сухофруктов и мёда. Даже из такого простого набора продуктов, способствующих активному повышению гемоглобина, можно ежедневно готовить разные блюда.

Продукты для людей преклонного возраста

Примерно 25% пожилых людей имеют анемический синдром не из-за потери крови или плохого питания, а по причине текущих заболеваний, в частности, опухолей, язвы желудка, дивертикулёза тонкого кишечника, атеросклероз сосудов, длительные инфекционные заболевания.

Выходом из положения они считают приём железосодержащих препаратов, но лучше подкорректировать свой рацион и насытить его продуктами, повышающими гемоглобин.

У пожилых людей, в силу их возраста, возникает проблема с тщательным пережёвыванием твёрдой пищи, поэтому в процессе приготовления блюд рекомендуется использовать блендер.

Несколько рецептов для поднятия гемоглобина:

• 1 стакан гречки и 1 стакан грецких орехов измельчают и добавляют 1 стакан мёда. Съедают 1 ст. ложку пасты раз в сутки.
• В заранее приготовленный чай из шиповника добавляют 1 ч. ложку мёда и пьют ежедневно на голодный желудок утром.
• Курага, чернослив и орехи (миндаль, грецкий, арахис, фисташки) смешиваются в измельчённом виде в равных количествах. Пасту принимают ежедневно по 1 ст. ложке с горкой.

Продукты, повышающие гемоглобин у взрослых

Нормализация железосодержащего белка у взрослых, если отклонение не вызвано серьёзными заболеваниями, производится коррекцией образа жизни и рациона.

Обязательно в пищу употребляют чёрную икру как для лечения анемии, так и для предупреждения её развития. Она отлично усваивается организмом и нормализует пищеварительную деятельность благодаря уникальному, богатому микроэлементами и витаминами, составу.

Для синтеза гемоглобина в меню включают гранат, проращенный злак (на голодный желудок 1 ст. ложка, смешанная с мёдом или сухофруктами), зелень, гречку, бобовые и свиную, говяжью печень.

Орехи также повышают гемоглобин . Их едят небольшими горстями в течение дня. Можно делать из них десерты, например, измельчать в блендере с мёдом, клюквой, сухофруктами. Все ингредиенты брать в одинаковых количествах.

В случае выявления недугов, которые снижают гемоглобин, первое действие — назначение их лечения, второе — диета с железосодержащими продуктами.

Продукты, повышающие гемоглобин, для детей

Маленький организм вдвойне нуждается в беспрерывном поступлении витаминов и необходимых микроэлементов для нормального развития и роста. У детей стимулирование синтеза железосодержащего белка должно осуществляться с применением натуральных продуктов, по мере возможности исключая приём специальных препаратов.

В меню ребёнка должны быть: рыба, красное мясо, крупы (гречневая и овсяная), зелень, фрукты, овощи (морковь, свёкла) и бобовые. Сбалансированное питание должно включать продукты с большим содержанием витамина С, который способствует максимальной усвояемости железа в крови.

Лучшим средством является тёплый отвар шиповника, с добавлением сока из лимона и мёд. Напиток дают ребёнку перед завтраком.

За потреблением кальцийсодержащих продуктов также необходимо следить. Чтобы повысить гемоглобин, следует отказаться от них или свести к минимуму.

Хорошим источником железа является слива. В рацион её рекомендуется включать ежедневно на протяжении нескольких месяцев, но в умеренном количестве Детям, имеющим проблемы с пищеварительной системой, этот продукт заменяют хурмой, фейхоа, отваром из гречихи и плодов шиповника.

Полезны при анемии свежие ягоды — клубника, земляника, черника, красная и чёрная смородина, малина. Если ребёнок не любит их, можно готовить смузи, добавлять в овсяную кашу на воде, делать фруктовое мороженое.

Памятка

Основной ролью гемоглобина является доставка кислорода к клеткам и тканям, а также освобождение их от углекислого газа. Отклонения его значения от нормы влечёт за собой патологическое состояние организма: слабость, отсутствие работоспособности, малокровие, головные боли, ухудшение памяти и умственной деятельности.

Повысить концентрацию белка глобина и железосодержащего компонента (гема) возможно с помощью корректирования рациона и образа жизни . Несмотря на обилие различных препаратов и биодобавок в аптеке, рекомендуется всё же лечение натуральными продуктами.

В ежедневное меню следует включать говядину, свинину, субпродукты, бобовые, крупы, рыбу, овощи, зелень и отвары из шиповника и сухофруктов. Во время диеты лучше отказаться от кофе, чёрного чая. Они способствуют вымыванию из организма кальция и железа.

Вопрос, как повысить гемоглобин, чрезвычайно актуален для многих людей. Прежде всего это волнует беременных женщин и кормящих матерей, людей, перенесших тяжелые заболевания или оперативные вмешательства. Вариантов, позволяющих стабилизировать показатели крови, довольно много. Однако чтобы выбрать оптимальный способ, нужно детально изучить вопрос самой анемии, чтобы в перспективе ориентироваться в вопросах собственного здоровья.

Прежде чем поднять гемоглобин в крови, необходимо разобраться, что же стало причиной развития анемии. Организм может терять гемоглобин по самым разным причинам. Заболевание может развиваться внезапно или же постепенно, приобретая хронический характер. Главная причина практически всегда – это потеря крови или сбой в работе кроветворного аппарата.

Стоит отметить следующие неблагоприятные обстоятельства, способствующие развитию анемии:

• обильные месячные, аномальные маточные кровотечения;
• перенесенные в недавнем времени операции, травмы с кровопотерями;
• роды или аборты, перенесенные недавно;
• геморроидальные кровотечения (в частности хронического характера);
• злоупотребление различными диетическими системами питания, в том числе и вегетарианство;
• авитаминоз (в частности дефицит витамина В12);
• системные заболевания крови;
• онкологические заболевания;
• беременность;
• активный лактационный период;
• патологическая неспособность кишечника всасывать полезные вещества, которые поступают с пищей (может быть как врожденного характера, так и возникать на любом жизненном этапе);
• скрытые кровотечения пищеварительного тракта (чаще всего речь идет об эрозированных формах гастрита).

Если в организме развивается анемия, страдают все органы и системы. В первую очередь негативные изменения коснутся головного мозга, нервной системы, почек, а также иммунитета.

Для того чтобы гемоглобин выполнял все свои функции (а именно – транспортировал фракции кислорода к тканям), необходимо наличие других важных компонентов – витаминов, микроэлементов, макроэлементов, минералов.

Организм в условиях дефицита гемоглобина начинает страдать от всевозможных астенических симптомов. Основные признаки, указывающие на падение уровня гемоглобина:

• общая слабость;
• быстрая утомляемость;
• бледные кожные покровы;
• слизистые оболочки с синюшным оттенком;
• сонливость;
• снижение когнитивных качеств;
• частые головные боли;
• головокружения;
• проблемы с сердцебиением;
• постепенное снижение артериального давления;
• склонность к обморокам.

Со временем признаки анемии только усилятся. Кроме транзиторных состояний, человек будет замечать и другие изменения деструктивного характера.

Кожные покровы становятся сухими, эпидермис активно слущивается, а дермальное полотно не успевает регенерироваться. Ногтевые пластинки и волосы становятся сухими, ломкими, безжизненными. Часто пациенты жалуют на проблемы с обонянием, теряется чувство восприятия различных вкусов.

Нормальные показатели гемоглобина в крови

В идеале каждый человек должен минимум 1 раз в год сдавать анализ крови с целью определить уровень гемоглобина. Для разных категорий людей показатели нормы будут отличаться:

• мужчины (130-140 г/л);
• женщины (120-130 г/л);
• беременные женщины и кормящие мамы (120-140 г/л).

Что касается показателей нормы у детей, тут все гораздо сложнее. В таблице, приведенной ниже, продемонстрированы основные показатели нормы для разных возрастных групп.

Показатели могут искажаться в силу определенных обстоятельств. Связано это с неправильным забором материала или несоблюдением некоторых правил со стороны самого пациента.

Накануне теста нельзя употреблять жареную, слишком острую, соленую пищу. Следует знать, что человек не должен курить, пить в день сдачи анализов, а также принимать фармакологические продукты, напрямую влияющие на реологические качества крови.

Правила повышения гемоглобина

Повышать гемоглобин нужно сразу в нескольких направлениях. Прежде всего речь идет о правильном питании, потреблении витаминов и БАДов, а также о применении медикаментозных препаратов в амбулаторных условиях.

Как повысить гемоглобин в крови, расскажет только лечащий врач. Разрабатывать схему терапевтического воздействия можно только тогда, когда пациент прошел все надлежащие диагностические мероприятия.

Продукты, повышающие гемоглобин

Задумываясь над тем, как поднять гемоглобин в крови, стоит в первую очередь пересмотреть свой собственный рацион. Меню пополняют простыми и доступными ингредиентами, несложными блюдами. Рассмотрим более детально основные категории продуктов.

Овощи, поднимающие уровень гемоглобина

Главный продукт, который должен быть в рационе каждого человека, – свекла. Овощ полезен и в сыром, и в вареном виде. Активные компоненты обеспечивают регенерацию содержания железа в организме, стимулируют синтез красных кровяных телец, обогащают кровь кислородом.

Помогут улучшить реологические свойства крови и другие овощи. Вот самые полезные ингредиенты:

• морковь – овощ, употребляемый в сыром, свежем, консервированном виде. Хороший результат дает комбинация свеклы и моркови;
• помидор – овощ улучшает кровяной состав, является хорошим профилактическим средством против тромбозов. Главное достоинство овоща – он не теряет своих качеств даже при интенсивной термической обработке;
• картофель – овощ, который богат железом, кальцием, фосфором, магнием, рядом витаминов и органических кислот. Все эти компоненты способствуют оптимальной жизнедеятельности всего организма;
• кабачок – ценится за высокую концентрацию железа и ряда других ценных компонентов, которые способствуют повышению уровня гемоглобина в организме.

Фрукты, поднимающие гемоглобин

Врач терапевт и диетолог могут посоветовать, чем можно поднять гемоглобин, чтобы выбранные продукты были по-особенному вкусными. Речь идет о фруктах.

Самые полезные фрукты, способствующие улучшению картины крови:

• свежие персики;
• айва;
• хурма;
• груша;
• яблоко;
• гранат;
• абрикос;
• киви;
• слива;
• дыня.

Все вышеперечисленные фрукты содержат повышенное количество железа. Однако для диетического питания с целью корректного усвоения железа необходимо соблюсти еще одно важное условие. В меню важно дополнительно включить продукты, которые будут способствовать лучшему усвоению железа. Это все цитрусовые, дыня, кислые яблоки.

Ягоды и орехи для улучшения картины крови

Как фрукты, так и ягоды способствуют улучшению реологических качеств крови. Домашний формат питания позволяет в изобилии использовать в рационе клюкву и черную смородину. Полезными для здоровья являются земляника, клубника и черника. Ягоды можно употреблять в свежем виде или перетертыми с сахаром.

Орехи также используют для лечения малокровия. Самый популярный и доступный вариант – грецкий орех. Существует проверенный народный рецепт, где в качестве лечебной основы используют зеленые грецкие орехи.

Средство готовят следующим образом: 2 столовые ложки тщательно измельченных зеленых орехов смешивают с 1 кг жидкого свежего меда. Смесь настаивают 3-4 недели в темном месте, постоянно помешивая. Принимают готовый целебный продукт по 1 чайной ложке перед едой (3 раза в день).

Хороший результат дает комбинация орехов и изюма. Еще одно сочетание – орехи, клюква и мед.

Свежие соки для оптимального уровня гемоглобина

Магазинные соки не помогут справиться с анемией, а вот сделанные собственноручно домашние фреши действительно способствуют улучшению самочувствия. За счет того, что концентрация полезных веществ очень высока, добиться хороших результатов можно очень быстро.

Вот самые лучшие варианты для борьбы с анемией:

• кабачковый, морковный и картофельный сок (калий, магний, витамин С);
• гранатовый и яблочный сок;
• свекольный, морковный, сельдереевый сок;
• клюквенный и морковный сок.

Продукты животного происхождения для стабилизации уровня гемоглобина

Для нормального функционирования всех органов и систем нужен белок. Многие вегетарианцы страдают от хронической анемии в силу отказа от употребления мясных продуктов и различных ингредиентов животного происхождения. А ведь именно в мясе содержится оптимальное количество протеинов, железа, гемоглобина и других ценных элементов.

Абсолютный чемпион по содержанию железа среди всех мясных продуктов – говядина. Этот сорт мяса ценится еще и потому, что лучше всего усваивается организмом.

Говяжья печень – еще один ценный компонент здорового меню, содержащий колоссальное количество железа. Также продукт включает медь, цинк, аскорбиновую кислоту. Лучше употреблять мясо в вареном или запеченном виде.

Препараты для повышения гемоглобина

Врач может назначить медикаменты для восполнения дефицита железа, а соответственно, и повышения уровня гемоглобина в крови, если тщательно организованный режим питания не принес желаемых результатов. Медикаменты необходимы при аномально низком уровне гемоглобина, который имеет тенденцию снижаться.

Таблетки

Главное требование к медикаментам – быстрый эффект и хорошая переносимость фармакологического продукта. Обычно терапевтическое воздействие начинают с таблетированных средств.

Самые популярные препараты:

• Сорбифер Дурулес (сульфат железа и аскорбиновая кислота);
• Ферроградумет (железа сульфат, фолиевая кислота, витамин С);
• Тардиферонретард (железо, касторовое масло, повидон);
• Хеферол (железо, фумарат);
• Тотема (медь, марганец, железо);
• Ировит (железа фумарата, фолиевая кислота, цианокобаламин, лизин);
• Мальтофер (полимальтозный комплекс железа);
• Фефол (железо и фолиевая кислота);
• Ферро-фольгамма (сульфат железа, аскорбиновая кислота, фолиевая кислота, витамин В12).

Таблетки для поднятия гемоглобина действуют быстро, однако могут вызывать различные побочные реакции. Чаще всего это запор или диарея, вздутие живота, чувство тяжести в животе.

В некоторых ситуациях таблетированные средства сразу же заменяют инъекционными аналогами. Происходит подобная «замена» по разным причинам.

Вот основные из них:

• отсутствует часть желудка или кишечника;
• проблема с всасываемостью полезных веществ стенками кишечника;
• язвенные процессы желудка и 12-перстной кишки в стадии обострении;
• язвенный колит;
• плохая переносимость таблетированных железосодержащих веществ.

Чаще всего используют препараты Эктофер, Венофер, Феррум-Лек. Последний препарат также реализуют в виде жевательных таблеток и сиропа.

БАДы и витамины для повышения уровня гемоглобина

Для профилактики и лечения железодефицитных анемий часто назначают целые комплексы витаминов: В5, В6, В12, аскорбиновую кислоту. Некоторые биологические активные добавки также могут помочь восполнить дефицит полезных веществ в организме, а также повысить уровень гемоглобина.

Самые популярные препараты данной категории:

• Гемобин;
• Фенюльс;
• NUTRILITE «Железо плюс»;
• Нутримакс Vision;
• Vitabiotics Feroglobin B12.

Принимать биологически активные добавки и витаминные комплексы нужно, получив предварительную консультацию врача. Хоть большинство средств и позиционируются как профилактические продукты, многие из них могут вызывать те или иные побочные реакции.

Также всегда есть вероятность, что определенный набор компонентов не будет соответствовать потребностям организма пациента в конкретном случае.

Как повысить гемоглобин беременным женщинам и новорожденным

Вопросами повышения гемоглобина у беременных женщин, кормящих матерей и маленьких детей должны заниматься исключительно компетентные специалисты узкого профиля – гинекологи и педиатры. Многие препараты, перечисленные выше, подходят для молодых мам и женщин в положении.

Категорически недопустимо бездумно принимать подобные средства просто с учетом того, что они разрешены для беременных и кормящих пациенток. Препараты должны подбираться с учетом индивидуальных особенностей и потребностей женского организма.

Только так можно решить ключевые вопросы, помочь беременной женщине и не навредить малышу. Эти же правила актуальны и для обычных пациентов всех возрастных категорий.

Заключение

Таким образом, проблему, как повысить гемоглобин, можно решить несколькими способами. Какой из них выбрать – коррекция рациона, приём таблеток или инъекции – решает лечащий доктор, основываясь на результатах анализов и особенностях организма конкретного пациента. Самолечение в данном случае крайне нежелательно.