≡×МЕНЮ

• Ремонт
• Ремонт
• Вътрешен дизайн
• За всичко
• Относно ВиК

Засаждане на фъстъци сами - съвети за засаждане във вашата градина. Калиев перманганат за здравето на растенията - надежден и незаменим

Тази година реших да опитам да отглеждам фъстъци, казват, че дават добър добив в нашите условия. Кажете ми как да засадя фъстъци на открито и кога мога да го направя?

Тъй като фъстъците са топлолюбива култура и имат високи температурни изисквания, тяхното отглеждане в градински леглавъзможно в райони с топъл климат. За любителите на вкусния боб можете да засадите няколко храсти в саксии и да ги държите на перваза на прозореца, но днес нека поговорим как да засадите фъстъци на открито. Това няма да създаде много проблеми, но все пак трябва да знаете някои тайни.

Подготовка на почвата

По-добре е да подготвите мястото за фъстъци през есента, като изберете най-светлото място в градината. Леглата, където растат бобови растения, не са подходящи за това, тъй като, като представител на едно и също семейство, те имат общи заболявания. Но за фъстъци най-подходящи са картофите, краставиците, доматите и зелето.

Преди дълбоко есенно копаене трябва да се добави органична материя (хумус или компост) към планираното място за засаждане. През пролетта е необходимо почвата отново да се разрохка плитко с паралелно приложение на нитрофоска (50 г на 1 кв.м. площ).

Киселата почва трябва да се варува, защото фъстъците не я обичат.

Подготовка на семена

Фъстъците за засаждане могат да бъдат закупени в магазина, като са подходящи както цели обелени, така и обелени зърна. Основното е, че те са сурови, тъй като печените ядки, естествено, няма да покълнат. При избора на сорт е по-добре да се даде предпочитание на зонирани видове, които са най-подходящи за определен регион. Като цяло някои от най-добрите сортове фъстъци, които растат добре в умерен климат, включват:

• Валенсия 433;
• Степняк;
• Клинская.

Много градинари се интересуват от въпроса дали трябва да покълнат семена. Много е трудно да се отговори еднозначно на това, зависи от конкретната област и нейната климатични условия. В райони, където пролетта идва късно и често се появяват връщащи се студове, по-добре е да засадите сух боб, в противен случай бързо появяващите се кълнове ще замръзнат. Но за райони, където от края на май се установи постоянно топло време, фъстъците могат да бъдат покълнати преди засаждане. Това се прави в края на април, като преди това бобът е обработен с калиев перманганат. Покълналите фъстъци трябва да се втвърдят, като се държат на хладно място за няколко дни.

Правила за засаждане и грижи

Фъстъците могат да се засаждат на редове, като се оставя разстояние между дупките до 20 см, а между редовете - най-малко 60 см. Подходящ е и шахматен ред, където между храстите ще има 50 см. Трябва да има поне 3 семена да бъдат поставени в една дупка.

Можете да започнете да засаждате фъстъци в градината не по-рано от средата на май, когато температурата на въздуха достигне стабилна стойност от 20 градуса по Целзий. Обикновено градинарите се фокусират върху цъфтежа на акация.

Името на този орех идва от гръцката дума "arachne", което означава "паяк". Малко необичайно, нали? Всичко обаче се обяснява много просто - върху черупката му ясно се вижда модел, подобен на паяжина. Въпреки че може да се нарече ядка много условно, тъй като принадлежи към маслодайните семена и

Къде растат фъстъците?

Най-ценните ядки са тези, които растат в Аржентина и САЩ. Много от тях се отглеждат в Китай. Тази култура заема значителни плантации в Южна Африка и Индия.

Фъстъци у дома

Може да изглежда изненадващо, но тази ядка не принадлежи към групата на дивите растения. Фъстъците ще украсят много вашата домашна оранжерия. Как да го засадите? Много е просто и това растение не изисква специални грижи. Засаждането и отглеждането на фъстъци не е по-трудно от отглеждането им. стайна теменужка, а ползите от него са много по-големи.

Фъстъци: засаждане, отглеждане

Посадъчният материал може да бъде обикновени ядки, които сега се продават в изобилие във всички магазини. Няма нужда да премахвате черупката от тях. Накиснете ядките във вода, след това ги поставете върху кърпа и изчакайте да се появят кълнове. Веднага щом се появят, можете да засадите ядките в почвата. Фъстъците се засаждат във влажна, рохкава почва с малко съдържание на пясък. Трябва да знаете, че това растение е топлолюбиво, така че е препоръчително да го накиснете през април. В този случай тя ще се развива активно през летните месеци. През този период расте най-интензивно. Но ако се осмелите да го сложите в повече късни дати, тогава ще трябва внимателно да наблюдавате температурата и осветлението.

Необходима грижа

Казахме, че грижата за растението не е твърде трудна, но това не означава, че е достатъчно да засадите фъстъци в саксия и да ги поставите на балкона. Как да го засадите, така че да получите ценни плодове в резултат? По време на цъфтежа растението се нуждае от обилно поливане, а след цъфтежа ще изисква много по-малко вода. По време на периода на цъфтеж растението може да украси всяка оранжерия - върху него се появяват ярки жълто-оранжеви цветя. Когато паднат, на тяхно място се появяват гинофори - процеси, които растат нагоре за известно време и след това се втурват към земята. Влизайки в него, те образуват яйчници, от които впоследствие се образува ядка в земята.

Начинаещите производители на цветя и градинари трябва да знаят, че генофорите не винаги могат да достигнат земята сами. Ето защо за много високи растения можете да използвате обикновени яйчени черупки, напълнени с пръст, която трябва да поставите под генофорите. Веднага щом листата на растението започнат да пожълтяват, това означава, че ядките са напълно узрели и могат да бъдат извадени от почвата. Фъстъците са едногодишно растение, така че след получаване на реколтата ще трябва да се разделите с тях.

Отглеждане в открит терен

Засаждане на фъстъци върху личен парцелне се различава много от отглеждането му у дома. В южните райони на нашата страна покълналите ядки могат да се засаждат на открито в средата или края на май, когато температурата на въздуха достигне +20 - +25 градуса. През летните месеци растението ще се развие добре и ще приберете качествени фъстъци. Какво ще кажете за по-северните ширини? В този случай е по-препоръчително да използвате разсад, който трябва да започне да се отглежда в началото на април, а в началото на юни те вече могат да бъдат засадени на открито.

Обърнете внимание къде ще растат вашите фъстъци. Как да го засадите най-успешно? Това трябва да е отворено, добре осветено легло, на което преди това са отглеждани картофи, краставици, зеле, но в никакъв случай други бобови растения.

Прибиране на реколтата

Когато храстите започнат да изсъхват, можете да съберете гайката. По правило това се случва в началото на октомври. В деня, в който започвате прибирането на реколтата, времето трябва да е слънчево и топло, така че почвата да е напълно суха. Между другото, седмица преди това поливането на растението трябва да бъде напълно спряно. В този случай храстът ще излезе лесно. По-удобно е да изкопаете фъстъци с вилица - внимателно повдигнете коренището, така че ядките да останат на храста.

Поставете изкопаните растения за 2-3 дни на сухо, добре проветриво място. След това пашкулите с ядки могат да бъдат събрани и оставени на стайна температурадокато изсъхне напълно. За това ще разберете като разклатите пашкула – ядките трябва да се търкалят свободно в него.

Използване на фъстъци

Въпреки че вече знаете как да засадите фъстъци, не очаквайте, че можете да отгледате многокилограмова реколта на перваза на прозореца или балкона си, но обикновеният човек не се нуждае от толкова много. Фъстъците са много калорични и съдържат много фибри. Използвайте го в големи количествадиетолозите не го препоръчват. Тази ядка се използва широко в кулинарията. Използва се при приготвянето на различни сосове, месни ястия, сладкарски изделия.

Как да съхраняваме фъстъци?

Ако сте събрали голяма реколта, тогава трябва да се погрижите за нейното съхранение. Със сигурност трябва да остане в кората си. Поставете го в херметически затворен контейнер и охладете. В тази форма може да се съхранява до шест месеца. Можете да оставите ядката на сухо и тъмно място- ще бъде годен за консумация до три месеца. Но ако го замразите, този период ще се увеличи до една година.

Фъстъци: ползи и вреди

Честно казано, трябва да се отбележи, че този продукт е напълно непредсказуем - може да бъде изключително полезен за човешкото тяло или може сериозно да навреди. Споровете между учени и диетолози по тези въпроси все още продължават. И така, къде е истината?

ДА СЕ несъмнени предимстваФъстъците включват следните качества:

Антиоксидантни свойства;

Подобрява кръвосъсирването;

Укрепва имунната система;

Богат на витамини А и В, мазнини и протеини.

Отрицателни свойства:

Забавя притока на кръв, което се отразява негативно на кръвоносните съдове;

Това е доста активен алерген;

Съдържа голямо количество мазнини.

Както можете да видите, плюсовете и минусите на това растение са приблизително еднакви, така че не забравяйте, че умереността е важна във всичко, включително и в яденето на фъстъци.

Засаждане и грижи за фъстъци (накратко)

• Кацане: сеитба на семена в открит терен - в средата на май.
• Осветление: ярка светлина.
• Почвата: влажна, лека, съдържаща хумус, калций и магнезий, пясъчна глинеста или черноземна неутрална реакция.
• Поливане: след изсъхване на горния слой на почвата. По време на цъфтежа - 1-2 пъти седмично сутрин, след цъфтежа поливането е умерено, но е необходимо вечерно пръскане на фъстъците топла вода. По време на суша се препоръчва пръскане или поливане по протежение на браздите между редовете. В сезон с нормални валежи ще са необходими 4-5 поливки.
• Хранене: пълен минерален тор: 1-ви – когато разсадът достигне височина 10 см; 2-ро – в началото на плододаването.
• Възпроизвеждане: семена.
• Вредители: трипси, листни въшки, гъсеници и телени червеи.
• Заболявания: засегнати брашнеста мана, филостиктоза, алтернария, фузариозно увяхване и сива плесен.

Прочетете повече за отглеждането на фъстъци по-долу.

Фъстъчено растение - описание

Култивираният фъстък е едногодишно растениедо 70 см височина със силно разклонени издънки. Коренът му също е разклонен, вкоренен, стъблата му са изправени, космати или голи, леко фасетирани, с легнали или насочени нагоре странични разклонения. Листата на фъстъците са космати, редуващи се, дълги от 3 до 11 cm, чифтово перести, с набраздена дръжка и две двойки заострени елипсовидни листчета. Фъстъците цъфтят с белезникави или жълто-червени цветя, събрани на 4-7 парчета в къси аксиларни съцветия. Въпреки че всяко цвете на фъстъци цъфти само за един ден и избледнява до вечерта, цялото растение цъфти от края на юни или началото на юли до късна есен. Плодовете на фъстъците са овални, подути бобчета с две до четири семена, дълги един и половина до шест сантиметра, с паяжина. Когато узреят, те се навеждат към земята, гмуркат се в нея и там узряват. Семената на фъстъците са продълговати, с размер на боб, покрити с тъмночервена, светлорозова, кремава или сиво-жълта кожа. Плодовете на фъстъците узряват през септември-октомври.

Засаждане на фъстъци в открит терен

Как растат фъстъците?

Отглеждането на фъстъци се извършва на открити площис интензивно осветление без ни най-малък намек за сянка от сгради или други растения. Фъстъците растат при температури над 20 ºC - ако температурата падне буквално с два градуса, растението спира да расте. Най-лесният начин да отглеждате фъстъци в Украйна и други топли райони е да засеете семената му в земята по време на цъфтежа на акацията. Фъстъците в Русия, особено в райони с прохладен климат, се отглеждат най-добре метод на разсад.

Кога да засадите фъстъци в земята.

Тъй като фъстъците могат да се засаждат само в топла почва, това се прави след засяването на пъпешите, когато почвата се затопли до 12-14 ºC, което означава не по-рано от средата на май. Моля, имайте предвид, че подлежи на възстановяване пролетни мразовевреден за фъстъци. Фъстъците, закупени в магазин или пазар, могат да се използват като семена, но не и пържени, захаросани или осолени.

След това можете да засадите фъстъци.

При отглеждането на фъстъци е много важно да се спазва редуването на културите. Расте най-добре след култури като зеле, краставици, домати и картофи, особено ако тези култури са били органични торове. Но след бобови растения (боб, грах, фасул, леща) фъстъците не се отглеждат, тъй като растението може да развие кореново гниене.

Почва за фъстъци.

Почвата за фъстъци трябва да е влажна, лека и неутрална, с високо съдържание на хумус, магнезий и калций - чернозем или песъчлива почва. Културата не понася засолени почви, но кисели почвиТрябва да варите преди засаждане на фъстъци.

Площта за засаждане на фъстъци се подготвя предварително: под есенно копаенепочва на дълбочина 25-30 cm за всеки m² площ, добавете от 1 до 3 kg хумус. През пролетта почвата се изкопава отново, но не толкова дълбоко, и към почвата се добавят 50 g Nitrophoska за всеки m² парцел.

Как да засадите фъстъци.

Как да засадим фъстъци?Фъстъците се засаждат в дупки с дълбочина 10 см, разположени в шахматен ред на разстояние 50 см една от друга. Разстоянието между редовете се оставя в рамките на 25-30 см. Можете да засадите фъстъци в градината по метода на квадратни гроздове по схема 60x60 или 70x70 см. Фъстъците могат да се засаждат и в широк ред, като се поддържа разстояние между редовете 60-70 см и разстояние между растенията в реда 15-20 см. Поставете по 3 големи семена във всяка дупка, тъй като малките може да не поникнат. След засяване на семената полейте обилно лехата с маркуч през душ слушалка под ниско налягане, за да не отмиете почвата.

Как да отглеждаме фъстъци.

Как да отглеждаме фъстъци в градината?Грижата за фъстъците се състои в поливане на леглото по време на суша, плевене, разрохкване на почвата и торене. Младите ниски разсад трябва да бъдат защитени от плевели. Плевенето може да се комбинира с разрохкване на почвата и обратно. В края на цъфтежа, 1,5-2 месеца след сеитбата, разширяващите се яйчници ще започнат да се спускат на земята и да растат в почвата, където ще настъпи узряването на фъстъците. Веднага след като яйчниците започнат да се огъват към земята, храстите се покриват с влажна, рохкава почва, като картофи, така че съдът да може бързо да достигне хранителната среда. Вместо натрупване можете да добавите слой мулч от хумус, дървени стърготини, пясък или торф към леглото с дебелина най-малко 5 см. Средно 30-50 зърна узряват под всеки храст, всеки от които има от 1 до 7 семена.

Поливане на фъстъци.

Фъстъците обичат влажна, но не мокра почва. Трябва да го поливате, когато изсъхне. горен слойпочва. По време на цъфтежа се полива обилно, веднъж или два пъти седмично сутрин, след цъфтежа не се нуждае толкова от поливане, колкото от пръскане вечерно времеслед ден-два. Ако вали през периода на зреене на фъстъците, покрийте леглото с полиетилен. И по време на суша е най-добре да поръсите фъстъците, но ако това не е възможно, тогава поливайте фъстъците по браздите между редовете. Общо се извършват 4-5 поливки на сезон.

Хранене с фъстъци.

Първият път фъстъците се подхранват с разтвор от 20 g амониева селитра, 45 g калиева сол и 70 g суперфосфат в 10 литра вода, когато разсадът достигне 10 cm височина. Вторият път е в началото на плододаването, но това подхранване не е задължително.

Фъстъци у дома.

Изберете силни и здрави семена от фъстъци и ги накиснете за една нощ в купа с вода и капка Epin. На следващата сутрин те трябва да имат малки бели кълнове. Засадете семената в рохкава почва, поставена в широк съд. Фъстъците покълват много бързо и веднага след цъфтежа на мястото на цветята се образуват хипофори, които, огъвайки се, отиват в земята, където се развиват фъстъчените зърна. Знаете ли, че фъстъците се развиват под земята?Дръжте фъстъчените култури далеч от течения, на южния перваз на прозореца, но в обедните часове растението се нуждае от засенчване. Поливайте фъстъците редовно, но се опитайте да не позволявате вода да застоява в корените. В горещите дни напръскайте фъстъците, за да предотвратите утаяването им. паякообразни акари. Два и половина до три месеца след покълването листата на фъстъците започват да почервеняват и това е знак за вас, че Плодовете на фъстъците в почвата вече са узрели.

Болести и вредители по фъстъците

Фъстъците могат да бъдат податливи на брашнеста мана, филостиктоза, алтернария, фузариозно увяхване и сива плесен.

Брашнеста мана– първите признаци на това заболяване изглеждат като единични петна от прахообразна плака от двете страни на листата, които растат в хода на заболяването и покриват целия лист, което го кара да пожълтява и изсъхва. Заболяването засяга както стъблата, така и дори ембрионите. В случай на тежка инфекция те прибягват до обработка на фъстъци в борбата срещу брашнестата мана. системни фунгициди– Bravo, Quadris, Ridomil, Switch, Skor, Topaz или Horus.

филостикоза,или листно петно, не е толкова опасно заболяване, но е необходимо да се борим с него. Началото на заболяването може да се разпознае по малки кафяви петна, нарастващи до 6 mm в диаметър. Постепенно средата им избледнява, тъканта в нея умира и границата става кафяво-виолетова. Филостиктозата прогресира по време на висока влажноствъздух. Третирането на растенията с широкоспектърни фунгициди е ефективно в борбата с болестта.

алтернария,или черни листни петна,се проявява в годините, когато в края на вегетационния период се задава влажно и топло време за дълго време. По краищата на листата се образуват черни петна с диаметър до 15 cm, които нарастват и се сливат с напредването на болестта, което води до загиване на краищата на листата. На петна можете да видите гъсто черно покритие от гъбички. За да се предотврати развитието на болестта, е необходимо да се следват селскостопанските практики на вида, които служат за повишаване на устойчивостта на растението към патогена.

Фузариозно увяхванесе проявява под формата на кореново гниене, което причинява спиране на растежа и развитието на растението, пожълтяване на надземните му части и бърза смърт. Опасността от болестта е, че тя може да отшуми за известно време, но по време на периода на цъфтеж и плод се развива с нова сила, което води до смърт на растенията дори преди прибиране на реколтата. Фузариозното увяхване може да се предотврати чрез спазване на селскостопанските практики и навременно прибиране на реколтата.

Сиво гниенеОбикновено се появява в края на цъфтежа на фъстъците и се проявява като ръждиво-кафяви петна, които се преместват от листата по дръжките към стъблата, причинявайки изсъхване и умиране на горната им част. Плодовете не се образуват върху засегнатите растения, а тези, които вече са се образували, се деформират. Активното развитие на болестта се наблюдава в края на лятото при влажно и топло време. Единственият начин да се предотврати появата на сиво гниене е чрез отглеждане на фъстъци във висока земеделска среда.

Понякога фъстъците също могат да страдат от нанизъм, сухо гниене, рамулария и церкоспора.

Сред вредителите, които могат да дразнят фъстъците, са трипси, листни въшки и гъсеници, от които можете да се отървете чрез поръсване на градинското легло със смес от дървесна пепел и тютюнев прах, а срещу трипс фъстъците се третират с инсектоакарициди. Най-лошото е, ако фъстъците започнат да се ядат от телени червеи - ларвите на щракащия бръмбар, живеещи в почвата. Разрушителната им дейност не се възпрепятства дори от факта, че фъстъците са с черупки - те лесно ги прегризват и се хранят със семена от фъстъци. За да унищожите телените червеи, на няколко места се изкопават капани за ями, в които се поставят парчета цвекло, моркови или картофи. Капаните се покриват с дъски, парчета шисти или метал и след известно време се отварят и ларвите, които пълзят, за да се хранят, се унищожават.

За да сведете до минимум риска от поява на вредители в градината, спазвайте сеитбообращението и агротехниката на вида и своевременно премахвайте плевелите от площта.

Прибиране и съхранение на фъстъци

Веднага щом листата на фъстъците пожълтеят, изкопайте няколко зърна и ако семената излязат лесно, бъдете готови за жътва. Фъстъците обикновено се берат, когато температурата на въздуха остава стабилна около 10 ºC. Не отлагайте прибирането до настъпване на студовете, защото след замръзване на почвата семената стават горчиви и стават негодни за храна. Изчакайте хубав слънчев ден и започнете да почиствате. За изкопаване на плодове се използва вила. След изваждане от земята зърната се отделят от стъблата и се сушат свеж въздухв сянката. Когато черупките изсъхнат, поставете зърната в платнени торбички и ги съхранявайте в съд. сухо помещениес добра вентилация и температура не по-висока от 10 ºC.

Видове и сортове фъстъци

В семейство Бобови има повече от 70 вида фъстъци. Няколко вида се отглеждат в Южна Америка, но само два вида се култивират извън този континент - култивирани фъстъци и фъстъци Пинто. Огромен брой култивирани сортове фъстъци са разделени на четири групи:

Испанска група (испански разновидности)

– Тези малки фъстъци се отглеждат в Южна Африка, както и в югоизточната и югозападната част на Съединените щати. Испанският тип фъстъци се характеризира с по-високо съдържание на масло, отколкото в сортовете от други видове. Испанските фъстъци имат малки ядки в розово-кафява обвивка, които се използват предимно за производството на фъстъчено масло, захаросани и осолени ядки. Най-големите доставчици на испански фъстъци са Тексас и Оклахома. Към най-добрите сортове фъстъци Испански типвключват Dixie Spanish, Spentex, Argentine, Spanet, Natal обикновен, Star, Comet, Spankhoma, Florispan, Spankromm, Tamspan 90, O'Lin, Spanko, Wilco, White Core, Shafers Spanish и други.

Група Валенсия

представлява сортове предимно с едри зърна. Това са високи растения, достигащи височина до 125 см, с трисеменни гладки плодове. Семената са овални, в яркочервена обвивка, за която често се наричат ​​червенокожи. Тази група е подгрупа на испанския.

Групов бегач

– сортовете от тази група са по-добри по вкус от сортовете от испанския тип, освен това Runner е по-добре пържен и дава по-високи добиви. Ядките на сортовете Runner са големи и продълговати. Използват се за производство на фъстъчено масло и осолени ядки за бира. Най-добрите сортове от групата Runner са Dixie Runner, Early Runner, Virginia Bunch 67, Bradford Runner, Egyptian Giant, North Carolina Runner 56-15, Georgia green, Fragrant Runner 458, Southeast Runner 56-15 и други.

Вирджиния Груп

– тези избрани, големи фъстъци се пържат с черупките и се използват за сладкарство. Най-добрите сортове от групата Вирджиния са Шуламит, Гъл, Уилсън, Грегъри, Вирджиния 98R, Пери, Вирджиния 92R, Северна Каролина 7, Северна Каролина 9 и др.

Свойства на фъстъците - вреда и полза

Какви са ползите от фъстъците?За да разберете ползите от фъстъците, трябва да проучите неговия състав. Фъстъците съдържат линолова, пантотенова и фолиева киселина, растителни мазнини, глутенини, лесноусвоими протеини, нишесте, захари, витамини A, E, D, PP, B1 и B2, желязо, макроелементи магнезий, фосфор и калий. В състава на плодовете му влизат антиоксиданти, което прави фъстъците, наред с ягодите, наровете, къпините и червеното вино, едни от най- ефективни средствапрофилактика на сърдечно-съдови заболявания.

Фъстъчените протеини имат оптимално съотношение на аминокиселини, което е причината за отличната им усвояемост от човешкия организъм. Мазнините, съдържащи се във фъстъците, имат лек холеретичен ефект, който е полезен при гастрит и стомашна язва. Фолиева киселинанасърчава обновяването на клетките в тялото, а голям брой антиоксиданти предпазва клетките от свободни радикали и служи като превенция на съдова исхемия, сърдечни заболявания, ранно стареене, атеросклероза и образуване на ракови клетки.

Фъстъците имат успокояващ ефект върху хора с повишена възбудимост, помагат за бързо възстановяване на силите, подобряват паметта, повишават потентността, повишават сексуалното желание и премахват безсънието.

Поради високото съдържание на протеини, фъстъците повишават усещането за ситост, поради което диетолозите често ги използват като основа на диети за отслабване. Но това, което фъстъците не съдържат, е холестерол.

Фъстъците са противопоказания.

Всеки, дори най-много полезен продукт, ако се използва в прекомерни количества, може да навреди, следователно, когато консумирате фъстъци, трябва да спазвате умереност, особено за тези, които страдат от наднормено тегло. Фъстъците могат да бъдат вредни за хора, които са склонни към алергии, особено ако ядките се консумират заедно с кожата, която съдържа силни алергени.

Артритът и артрозата също са противопоказания за консумация на фъстъци. Препоръчваме ви да следите качеството на продукта, тъй като плесенясали или гранясали фъстъци могат да доведат до отравяне.

Плодовете на фъстъците са вкусен и здравословен деликатес, съдържащ цял набор от необходими на организма елементи: протеини, мазнини, въглехидрати, витамини, минерали, аминокиселини, антиоксиданти. Обичан е от възрастни и деца, популярен е и сред летните жители: засаждането на фъстъци на техните парцели вече се е превърнало в обичайна дейност за много от тях. Трудно е за вярване, но е възможно да получите хранителни ядки у дома, ако осигурите подходяща грижа за саксийното растение.

Характеристики на културата и избор на място за нея

Фъстъците произхождат от страните на южноамериканския континент – Аржентина и Боливия. Именно оттам културата се разпространила по света, като последователно завладяла Индия, Япония, Филипинските острови, Мадагаскар, Китай, Турция, Африка, Испания, Франция и САЩ. В Русия е познат от 18 век. Фъстъците са топлолюбиви и взискателни към климатичните условия, но за отглеждане в открит теренВсе още е възможно. На евразийския континент успешно се отглежда в ограничени райони: в южните райони на Украйна, в Северен Кавказ, в Закавказието, средна лентаРусия.

За да засадите фъстъци в градината, трябва да изберете светла зона, която през пролетта бързо се почиства от сняг и изсъхва, а през лятото се затопля добре от слънчевите лъчи. Най-добре се развива на по-високи места. Дори лекото засенчване има лош ефект върху растението, което води до значително намаляване на добива. Студените ветрове също са разрушителни за него, така че районът трябва да бъде защитен от тях.

Особеността на фъстъците е, че плодовете им се развиват в земята, а яйчниците се спускат в нея след опрашване. Следователно за растението ключова стойностподобряване на качеството и структурата на почвата. Този южняк се нуждае от неутрална почва. Ако се характеризира почвата на обекта повишена киселинност, за засаждане на фъстъци ще трябва да се подготви чрез добавяне на следните компоненти:

• варовик (обикновен или доломитизиран);
• варовиков туф;
• езерна вар (сух гипсокартон).

Фъстъците предпочитат почви, богати на калций и магнезий. Най-добре се развива на леки, максимално рохкави, водо- и въздухопропускливи почви със значителен примес на пясък. Ако почвата в района е гъста и влагата застоява в нея, това ще усложни отглеждането на културата. Осигуряването на добър дренаж ще помогне за справяне с неблагоприятните условия за фъстъците. Почви с високо съдържание на сол не са подходящи за фъстъци. Намалява се чрез добавяне специални съединения(фосфогипс, строителен гипс), след което земята трябва да се обогати с органични торове.

Схема на засаждане

Фъстъците се засаждат на открито в края на пролетта, обикновено в средата или втората половина на май. Студовете са пагубни за културите, така че трябва да изчакате онези дни, когато вероятността от тях стане минимална. Поставете семената на растението в добре затоплена почва. Температурата му трябва да бъде поне 12-15°C. Вегетационният период на фъстъците е дълъг, затова в районите с умерен климатплодовете му имат време да узреят, ако се размножава чрез разсад. Отглеждането на фъстъци на сайта ще бъде по-успешно, когато се използват семена от зонирани сортове култура.

Тази ядка може да се засади и в боба. Градинари с опитТова е методът на отглеждане, който се препоръчва. Фасулът съдържа много хранителни вещества, насърчавайки пълното развитие на разсада, така че кълновете ще се излюпят през почвата по-бързо и ще бъдат по-силни и по-здрави, отколкото при засаждане на семена от фъстъци.

Посейте семена в предварително подготвени дупки, като поставите 3-5 броя във всяка дупка. Грижата за фъстъци е близка до селскостопанската технология на картофите и включва периодично огъване на насажденията. Така че отглеждането му не създава проблеми, леглата трябва да бъдат направени широки - най-малко 45 см и да оставят най-малко 0,5 м между редовете свободно пространство. Именно оттам ще бъде взета земята за оформяне. Правят се дупки през 25-30 см. Фъстъците се засаждат на средна дълбочина, почвеният слой над семената трябва да е 5 см.

Можете да сеете фъстъки по различен начин. Отстрани на лехата се правят 2 дълбоки (10 см) бразди. В тях се поставят семена на разстояние 8-10 см едно от друго. За да се улесни грижата за фъстъците и да се развият добре самите растения, интервалът между съседните храсти трябва да бъде 15 см. Ако разсадът е по-чест, той се разрежда. Но това не винаги се случва. Някои семена не покълват, някои са повредени от насекоми. Затова е по-добре да играете на сигурно и да ги сеете по-често. Когато всички семена са разпръснати, браздите се покриват с почва, изравнявайки повърхността на лехата. По-ефективно е да използвате гребло за това, като го обърнете.

Засаждането на фъстъци в открит терен завършва с обилно поливане. Извършват го с лейка или маркуч, като поставят върху тях специална дюза, за да не разяждат почвата. Поливайте насажденията бавно и с ниско налягане на водата, като навлажнете добре цялата повърхност на леглото. По-добре е да се разхождате по него 2-3 пъти, за да наситете почвата с вода колкото е възможно повече. Сигналът за края на поливането ще бъде появата на локви в градинското легло. Ако към почвата се добави вар или гипс, след няколко часа повърхността й може да се покрие с пукнатини. Това е естествена последица от извършените процедури, тя ще се елиминира след няколко планирани поливания.

Особености на разсадния метод

Много градинари предпочитат да отглеждат култури чрез разсад. Основното предимство на този метод пред засяването на семена от фъстъци директно в открита земя е способността да се получи по-голям добив. За да запазите разсада силен и здрав, е важно да използвате висококачествен посадъчен материал. По-добре е да го посеете торфени саксии. Ако не са налични, пластмасови или картонени чаши и всякакви други плитки съдове са подходящи. Процедурата се провежда през април.

Контейнерите за бъдещи разсад се пълнят с насипен и хранителен субстрат. Не е трудно да го приготвите у дома, просто смесете добре почвата от мястото с хумус и пясък, взети в равни количества. Преди засаждане семената се поставят в разтвор на калиев перманганат. Това ще намали риска от заболяване, засягащо нежните разсад.

След като поставите семената в дупки с дълбочина 3-4 см, те се покриват с почва. За да покълнат по-бързо, покрийте контейнерите с филм или стъкло и след това ги поставете на топло, светло място, където пряката слънчева светлина не пада върху тях. слънчеви лъчи. Грижа за разсад от фъстъци у дома: не отличителни чертив сравнение с други зеленчукови културине притежава. Ще бъде възможно да се трансплантират растенията на постоянно място в градината през май, когато почвата се затопли достатъчно и първите слани определено ще бъдат зад нас. Обикновено това време настъпва 2 седмици след поникването.

Отглеждане на фъстъци на закрито

Фъстъците са невероятна култура, която може да даде реколта дори в саксия. Няма да бъде толкова изобилен, колкото когато се отглежда на открито, но самият факт на получаването му у дома ще донесе толкова много удоволствие. Засадете семена или боб в големи саксии през пролетта, като спазвате изискванията на културата към състава и структурата на почвата. Когато използвате цял плод, препоръчително е да го стиснете леко с ръце, така че черупката му да се напука леко.

На дъното на саксията трябва да се постави слой дренаж. Засадете фъстъците на дълбочина 2 см, като поставите семената или зърната в центъра на съда. След като напоите добре почвата в саксията, покрийте я с филм, в който са направени няколко дупки, така че насажденията да могат да дишат. Можете да използвате найлонов плик. За бързото покълване на семената у дома е важно температурата в помещението да не пада под 20°C.

Почвата в саксията не трябва да изсъхва, но насажденията няма да понасят излишната влага. Ядките, отглеждани на закрито, се поливат рядко, около веднъж на всеки 2 седмици. Грижата за него включва редовно пръскане. Появата на разсад може да се очаква след 2-3 седмици. Външно приличат на детелина. Когато кълновете малко укрепнат, те се прореждат, оставяйки 3-4 от най-силните екземпляри.

Правила за селскостопанска технология

Този орех се чувства най-комфортно при топло време, когато въздухът се затопли до 20°C и повече. Температурите в рамките на 15-19 ° C не влияят на развитието на храстите, но по-ниските температури спират растежа им. Следователно отглеждането на фъстъци ще изисква постоянно внимание към прогнозата за времето. Когато настъпят по-хладни дни, той ще има нужда от защита. Леглата са покрити с филм или специален материал.

Грижата за насажденията е проста. Състои се от 5 процедури:

1. редовно огъване;
2. навременно отстраняване на плевелите;
3. разхлабване;
4. наторяване;
5. глазура.

По време на вегетационния период фъстъците се натрупват 4-5 пъти. Колко реколта ще донесе храстите зависи от честотата и правилността на процедурата. Самото растение ще ви каже времето за първото хълмиране: неговите плодотворни издънки ще се спуснат към почвата. Обикновено това се случва 10 дни след края на цъфтежа. Насажденията трябва да бъдат натрупани възможно най-високо. Това ще улесни яйчниците да проникнат в почвата и ще бъдат положени повече слоеве фъстъци. По-добре е процедурата да се извърши след интензивно поливане.

По време на периода на пъпки и цъфтеж храстите се нуждаят от много влага. Но тук е важно да не прекалявате, тъй като преовлажняването на почвата е изпълнено с гниене на корените на фъстъците. По това време поливайте насажденията максимум два пъти седмично с топла вода. Те също ще трябва да бъдат оплодени със сложни минерални препарати с високо съдържание на фосфор и калий. Подхранването се извършва три пъти на сезон. Когато фъстъците избледняват, честотата на поливане се определя от метеорологични условия. Ако лятото се окаже дъждовно, естествената влага ще бъде достатъчна за това. В сухи горещи дни насажденията все още ще се нуждаят от поливане, но ще бъде рядко и не изобилно.

За да узреят фъстъчените плодове по-бързо, влагата в почвата се свежда до минимум през септември и напълно спира 2 седмици преди прибиране на реколтата.

Докато орехът затвори листата си, трябва внимателно да следите чистотата на леглата. Плевелите запушват младите растения, така че те се отстраняват редовно. Под зрели, добре развити храсти излишната трева просто не расте.


Отглеждане на фъстъци на място - страхотен начинпоглезете себе си и близките си с вкусни и питателни ядки. Неговото отглеждане не може да се нарече трудоемко и обезпокоително, селскостопанската технология на културата е доста проста, въпреки че ще изисква известни познания. Засаждане в правилно подготвена почва, огъване, поливане и торене - спазването на тези правила ще ви позволи да получите ценна реколта и напълно да се насладите на изненадата и насладата на тези, за които фъстъците все още са екзотичен гост на рафтовете на магазините.

Трудността при отглеждането на фъстъци може да бъде само изключителната му зависимост от топлината. Ако има дефицит, храстът просто ще спре да расте и ще трябва да забравите за реколтата. Следователно не може да се отглежда навсякъде, а само в онези райони, където дините и пъпешите имат време да узреят през лятото. Но дори и тук ще трябва внимателно да наблюдавате термометъра и постоянно да сте готови да защитите вашите насаждения от студа.

Как да засадите фъстъци, за да получите голяма реколта? В крайна сметка това е прекрасно, вкусно и много здрава ядка, чиято родина е Южна Америка. Там расте като диво многогодишно растение. Той дойде в Европа отдавна, но за дълго времее известен като "китайски шам фъстък", въпреки че няма нищо общо с него.

Относно фъстъците

Едногодишното растение, наречено "фъстък", достига височина до 80 см. Размерът и вкусът зависят от сорта и условията на отглеждане. как по-големи плодовеи колкото по-питателна е почвата, толкова по-висока е нейната надземна част. Трябва да се отбележи, че цветът на фъстъците зависи пряко от почвата. Ако се отглежда на леки почви, ядките ще дадат леко масло

Многобройните му стъбла могат да бъдат както изправени, така и легнали между редовете. Листата на растението са двучифтови и като цяло наподобява люцерната. Цветята са необичайни и забавни, те могат да бъдат под земята или над земята. Подземните се опрашват в неразтворени пъпки, а надземните, разположени в пазвите на листата, привличат вниманието с яркожълтия си цвят.

След самоопрашване се развива тънък кълн - гинофор, който има тенденция да се вкопава в земята заедно с яйчника. Ако почвата е твърде гъста или труднодостъпна, тънките нишки на гинофората изсъхват и умират, оставайки като изсъхнали власинки по растението.

В почвата се образуват плодове - продълговати бобчета с клапи. Един храст може да даде реколта от 30 зърна, които съдържат ядки - зърна. Най-често бобът съдържа от 2 до 4 парчета, понякога до 6 парчета. ядра.

За ползите от ядките

Всички обичат фъстъци и има защо, полезни са и за двамата. Зърната на фъстъците съдържат голямо количество витамини, фосфор, калций, магнезий, желязо, протеини и мазнини. Той е много питателен и засищащ - 100 g ядки представляват 550 kcal. Лесно смилаем, богат на антиоксиданти, помага при лечението на много заболявания, подобрява лактацията и е незаменима суровина в кулинарията и сладкарската промишленост.

Фъстъченото масло по своите качества може да се сравни със зехтина и по нищо да не му отстъпва. Всички компоненти на фъстъците са намерили приложение при хората - върховете и черупките се използват като храна за добитък, ядките и маслото се използват в козметологията и фармакологията. От фъстъчените ядки се прави питателна паста, която по енергийна стойност може да замени не само хляба, но и месото.

Откъде да започнем да растем

Ако човек първо мисли как да засади фъстъци в градината си, основният въпрос за него ще бъде къде да вземе семената. Суровите ядки от торбички не са подходящи за тези цели, особено пържени, осолени или захаросани. По-добре е да търсите семена в специални магазини за градинари или да ги купувате онлайн. Препоръчително е да вземете цели зърна за засаждане - това ще увеличи шансовете за успех.

И зърната, и бобът се покълват върху плоча в кърпа, навлажнена с вода. Всичко това е покрито с мушама и поставено далеч от течения на топло място. Ако след няколко дни ядките набъбнат и се появят кълнове, семената са подходящи.

Земеделска техника

Опитните градинари знаят как правилно да засаждат фъстъци. В края на краищата това е топлолюбива култура и покълването на семената се наблюдава в добре затоплена почва, поне 10 C. Ако настъпи студено време, кълновете умират или плесенясват. Ето защо не трябва да бързате да засадите разсад. Това важи особено за жителите на места, където пролетта идва късно. И ако вземем предвид, че периодът на развитие на растението ще отнеме 150 дни и все още ще отнеме време за поникване на разсад, тогава реколтата ще трябва да бъде събрана далеч от септември.

Как да засадите фъстъци и да получите реколта в този случай? Ще трябва да го засадите в саксия и да получите 60-дневен разсад. Фъстъците обичат влагата. Когато почвата изсъхне, растението изсъхва много бързо и спира да расте, което силно се увеличава вегетационен период. И ако яйчниците са заровени в почвата, при липса на поливане те спират да се развиват и могат да умрат. Тези яйчници, които се опитват да проникнат в сухата почва, също няма да могат да се укрепят и ще изсъхнат.

Обезпечение висок добиве плодородието на почвата. Растението изисква хранене минерални торове. Колкото по-плодородна е почвата, толкова повече бобчета ще се образуват.

Разсадът на растенията не се развива бързо и ако лехите са обрасли с плевели, тревата може лесно да задуши реколтата. Фъстъците трябва да се засаждат на слънчеви, добре наторени места, почистени от плевели.

Фъстъци в градината от семена

Тъй като не е достатъчно правилно да засадите фъстъци в градината на светло място, затоплено от лъчи, трябва също така да осигурите на растението възможно най-рохкава почва. Влаголюбивата ядка изисква често поливане, особено в сух климат. Собственикът трябва да засади растението, така че в бъдеще да бъде удобно да се полива храста в необходимия обем.

Грундиране

Тежката глинеста почва не е подходяща за ореха, той обича лека почва, в която може да се рови. Мястото за засаждане на фъстъци трябва да се подготви през есента, а през пролетта, при копаене, трябва да се разбият буците, да се изтръгнат корените на плевелите и какавидите на спящите вредители. След това почвата се изравнява и се прилагат торове. Когато изкопавате земята, трябва да изберете легло, да маркирате ширината и дължината. Разстоянието между редовете трябва да бъде най-малко 50 см.

Торове

Гипс 5 кг. на 40 гр. борна киселина– при алкална почва креда 5 кг. +40 g борна киселина – на окислени почви. Сместа трябва да се разпръсне равномерно по 100 g на 1 метър. След това наторете с универсален тор, смесен с урея и калиев магнезий по 1 грам. за пакет тор. След разпръскване с гребло, от междуредието по периметъра се правят бордове по 10-15 см. Вътрешността на лехата се изравнява и се смесва с торове. Оказва се почвено корито с плоска повърхностземя, заобиколена от суха почва. След това започват да слизат.

Кацане

Правят се две бразди с дълбочина 10 см и семената се нареждат по натрупаните страни на интервали от 8-10 см. Ако всички зърна покълнат, те се разреждат с 15 см. След сеитбата лехата трябва да се полива обилно, но много внимателно, за да не разядете почвата. Мазилката може да изсъхне и да се напука на повърхността, но след няколко поливания всичко ще бъде наред. Ако е необходимо, поставете филмово покритие върху леглото.

грижа

Появилите се кълнове трябва да бъдат почистени от плевели. Първо плевете редовете, след това третирайте местата между храстите. Внимателно разрохкайте почвата с малка мотика или вила. След плевене почвата се полива. След това процедурата за разхлабване и поливане се повтаря веднъж седмично. Когато растенията пораснат, те ще се появят жълти цветя. По това време е препоръчително отново да наторите почвата с приложената при сеитба смес. Те го разпръскват в центъра на леглото и след това надигат храстите. Страните се оформят отново и се напояват.

За поливане е по-добре да организирате автоматизирана капкова система в центъра на леглото. След това, докато растението се развива, се извършва поливане, плевене и премахване на вредители и бенки. Ако ядката расте слабо, можете отново да подхранвате почвата. Месец преди прибиране на реколтата торенето се спира напълно, докато поливането се намалява. Когато листата започнат да пожълтяват, спрете напълно поливането.

Ако не са спазени всички условия за отглеждане, растението може да развие кореново гниене и да се покрие със светли петна.

Вредители

Мечките, птиците и мишките обичат да пируват с издънките. За успешна борба с тях можете да построите плашило или да предприемете следните мерки:

• събирайте почистваща и суха трева, сено;
• копайте в градинското легло;
• покрийте всичко с покривен филц;
• Отгоре поръсете оборски тор или растителни остатъци.

Щурците къртици ще паднат в този капан. Те ще трябва периодично да се събират, унищожават или дават на домашни птици.

Прибиране на реколтата

Тъй като успяхме да засадим фъстъци и да се грижим за тях, при спазване на всички правила, можем да се надяваме добра реколта. В края на лятото листата на фъстъците изсъхват и пожълтяват. Това не е болест, а нормален естествен процес. Бушът е дал реколта и можете да изкопаете една ядка за тестване. Ако бобът не е узрял, ще трябва да изчакате първата слана. Поливането е спряно, но ако почвата е много суха, ще трябва да се навлажни, за да се избегне силно изсушаване на почвата.

Започнете да събирате от края на леглото. Основата на стъблото се изкопава с вила, като се повдига коренището и се отърсва почвата от храста, като се оставя настрана. Храстите се подреждат корен до корен, а накъсаните зърна се избират от почвата.

Растенията се събират и сушат на проветриво място, където ядките окончателно да узреят и да увеличат теглото си. След 2 седмици ядките се измиват от почвата и отново се изсушават. Можете да ги сушите на радиатор, на печка или на парно. Процесът ще отнеме няколко седмици, в противен случай ядките бързо ще плесенясват и няма да разкрият всичките си вкусови качества. Готовността на боба се определя по звънливия звук. Ако крилцата са изсъхнали, счупете ги добре наполовина и ги закачете, тогава можете да ги ядете.

Съхранение

Фасулът се съхранява в торби или веднага се обелва. Фъстъците могат да бъдат изпечени и поставени в печен съд, плътно похлупени и поставени на студено или, обратно, топло място близо до печката.

важно! Черупката на ядките не е необходимо да се изхвърля. На повърхността му има микроскопични полезни гъбички. При засаждане черупките се смилат и хвърлят в земята.

Фъстък у дома

Как да засадим фъстъци у дома, когато времето и климатът не позволяват да се отглеждат навън? За да направите това, ще ви трябват семена, торфени саксии, почвена смес и филм.

И така, как да получите фъстъци без добри семенаАко това не успее, трябва да ги закупите от доверен доставчик. Те трябва да са без повреди, износване и пукнатини. Има големи и малки семена. По-големите култури винаги са по-големи и по-вкусни. Не е нужно да вземете много наведнъж, но първо се опитайте да отгледате няколко храста. Следващата година можете да разширите градината си на прозореца.

Изсипва се затоплена плодородна почва саксия, и ако планирате да се прехвърлите на открито място, семената се засаждат в торфен съд. Ако растението трябва да се отглежда на перваза на прозореца, поставете дренаж на дъното на саксията. Почвата е дадена Специално внимание, подходяща е лека пореста почва, смесена с речен пясък или торф.

Необходимо е да се вземат предвид условията, при които ще расте ядката. Все пак това е екзотична култура - не толерира течение и пряко излагане на слънце. Най-подходящата температура за покълване е 25 С. Съдът трябва да е с диаметър най-малко 30 см и дълбочина 40 см.

3-4 ядки, предварително обелени и накиснати във вода, се поставят на 2 см дълбочина в центъра на контейнера, поръсени с пръст отгоре. Почвата е леко навлажнена, покрита с целофан и поставена на перваза на прозореца. Когато се появят разсад, започнете обилно поливане. Когато растението започне да се огъва, завържете го на кол. Жълтите цветя, които се появяват, се самоопрашват и падат, образувайки яйчник. Генофорът, който се е установил в почвата, ще започне да образува плодове. След 4-5 месеца. Фъстъците най-накрая ще узреят и ще дадат реколта. Това може да се забележи по изсъхналите, пожълтели листа, сигнализиращи за окончателното узряване.

Фъстъците обичат пространството и затова трябва да се засадят отново в просторен съд, като се добави хумус към почвата. Пресушената почва унищожава растението, така че влажността на почвата трябва да се следи внимателно. Не понася преовлажняване или пресушаване, прекомерната влага може да забави развитието на растението.

Когато храстът се извади от земята, бобът се отделя от клоните и се изсушава. Можете да ги изсушите добре във фурната.

Засаждането на фъстъци не е трудно, но изисква много грижи. Основното нещо е да се следи разхлабеността на почвата, наторяване, плевене и поливане на растението своевременно. Тогава ядката ще зарадва прилична реколта, което ще донесе много ползи на собствениците.