क्या वजन कम करते समय प्रोटीन पीना संभव है? वजन घटाने के लिए सही तरीके से प्रोटीन कैसे लें। इष्टतम पोषण से % मट्ठा गोल्ड स्टैंडर्ड
प्रोटीन कॉम्प्लेक्स लेना आपके आहार की प्रभावशीलता बढ़ाने के सबसे प्रभावी तरीकों में से एक है। कई अध्ययनों से पता चला है कि वजन घटाने के दौरान प्रोटीन का सेवन मांसपेशियों को बनाए रखते हुए जमा वसा को जलाने में मदद करता है। वैज्ञानिकों द्वारा प्राप्त परिणामों से यह भी पता चला कि वसा जलने पर प्रभाव उपभोग किए गए प्रोटीन के प्रकार से निर्धारित होता है।
सुखाने में विशेष रूप से कम कैलोरी वाले खाद्य पदार्थों का सेवन शामिल है, जिसकी एक विशेषता कम प्रोटीन सामग्री है, जो शरीर में इस पदार्थ की कमी को भड़काती है। यह व्यक्ति के स्वास्थ्य और कल्याण पर नकारात्मक प्रभाव डालता है और कई समस्याओं को जन्म देता है। ऐसे परिणामों से बचने के लिए, प्रोटीन लें, जो बढ़ावा देता है:
- विशेष रूप से वसा जमा की हानि और मांसपेशी द्रव्यमान का संरक्षण;
- आहार के सामान्य पोषण मूल्य में कमी के कारण भूख का दमन;
- प्रोटीन के टूटने पर खर्च होने वाली ऊर्जा के कारण वसा जलना।
इस प्रकार, शरीर को काटते समय प्रोटीन लेने से आप स्वास्थ्य बनाए रख सकते हैं और मांसपेशियों के ऊतकों के नुकसान को कम करके वसा से भी छुटकारा पा सकते हैं। विशेषज्ञ आहार के दौरान शरीर के वजन के प्रति 1 किलोग्राम पर लगभग 1.5 ग्राम प्रोटीन का सेवन करने की सलाह देते हैं।
वजन घटाने के लिए कौन सा प्रोटीन सबसे अच्छा माना जाता है?
इस प्रश्न का उत्तर शोध के नतीजे हैं। 2000 में वैज्ञानिकों ने एक प्रयोग किया जिसमें 38 प्रतिभागियों को तीन समूहों में विभाजित किया गया। पहले ने असाधारण रूप से सख्त खेल आहार का पालन किया, दूसरे ने न केवल आहार मेनू का पालन किया, शारीरिक गतिविधि में सक्रिय था, बल्कि कैसिइन प्रोटीन का भी सेवन किया, और तीसरे ने दूसरे के समान ही सब कुछ किया, लेकिन मट्ठा प्रोटीन लिया। प्रोटीन की खुराक अनुशंसित स्तर पर दी गई, यानी शरीर के वजन के प्रति किलोग्राम 1.5 ग्राम।
तीनों समूहों के सभी प्रतिभागियों का वजन लगभग 2.5 किलोग्राम कम हुआ। और यदि घटाया गया कुल वजन लगभग समान था, तो इसके विपरीत, वसा हानि का प्रतिशत भिन्न था। पहले समूह में यह 2 था, दूसरे में - 8, और तीसरे में - 5 प्रतिशत। इसके अलावा, कैसिइन लेने वाले एथलीटों ने 4 किलोग्राम शुद्ध मांसपेशी द्रव्यमान प्राप्त किया, और मट्ठा का उपयोग करने वाले "प्रयोगात्मक विषयों" ने लगभग 2 किलोग्राम वजन बढ़ाया। नतीजतन, सुखाने की अवधि के दौरान प्रोटीन न केवल वसा जलने की प्रक्रिया पर सकारात्मक प्रभाव डालता है, बल्कि नियमित प्रशिक्षण के अधीन मांसपेशियों के विकास को भी बढ़ावा देता है।
सोया प्रोटीन के प्रभावों का अध्ययन 2006 में किया गया था। परिणामों से पता चला कि इस प्रकार का प्रोटीन, जिसकी तुलना मट्ठे से की गई थी, उतना प्रभावी नहीं था। यह इस तथ्य के कारण है कि इसमें अमीनो एसिड की मात्रा अधिक नहीं होती है। इस प्रकार, प्रयोगात्मक रूप से यह निर्धारित करना संभव था वजन घटाने के लिए सर्वोत्तम प्रोटीन कैसिइन और मट्ठा हैं. अनुभवी एथलीट भूख को दबाने के लिए या रात में कैसिइन लेने की सलाह देते हैं, क्योंकि यह प्रभावी रूप से भूख की भावना को समाप्त करता है, और मट्ठा कॉम्प्लेक्स मांसपेशियों को संरक्षित करने में मदद करता है। सोने से पहले कैसिइन प्रोटीन का सेवन रात भर आपकी मांसपेशियों को अमीनो एसिड पोषण प्रदान करता है। इससे मांसपेशियों की वृद्धि पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है और कैटोबोलिक प्रक्रियाओं को रोकता है।
पोषण विशेषज्ञ आहार के दौरान प्रोटीन को प्रोटीन के एकमात्र स्रोत के रूप में उपयोग करने की सलाह नहीं देते हैं। प्रति दिन कुल प्रोटीन सेवन का इसका घटक 50% से अधिक नहीं होना चाहिए। पदार्थ की शेष मात्रा का सेवन पशु मूल के भोजन के साथ किया जाता है।
मट्ठा और कैसिइन प्रोटीन
वास्तव में उच्च गुणवत्ता वाला उत्पाद चुनने के लिए, आपको निर्माता और संरचना दोनों पर ध्यान देना होगा। एक अच्छे प्रोटीन में न्यूनतम कार्बोहाइड्रेट और अधिकतम प्रोटीन होना चाहिए। सर्वोत्तम ब्रांडों की रेटिंग आपकी खरीदारी में मदद कर सकती है।
कैसिइन को शाम को या अलग-अलग भोजन के बीच और मट्ठा को सुबह, व्यायाम से 60 मिनट पहले और बाद में लेने की सलाह दी जाती है। केवल प्रोटीन का सेवन करना और परिणामों की प्रतीक्षा करना पर्याप्त नहीं है; आपको नियमित रूप से और कड़ी मेहनत करने की आवश्यकता है।
प्रोटीन चयन मानदंड
प्रोटीन की प्रभावशीलता और गुणवत्ता निर्माता द्वारा निर्धारित की जाती है। विदेशी कंपनियों को सर्वोत्तम माना जाता है, इसलिए विदेशी उत्पाद खरीदने की सलाह दी जाती है।
मट्ठा प्रोटीन में, चार उत्पाद सबसे अधिक मांग और लोकप्रिय हैं:
- ऑप्टिमम न्यूट्रिशन से 100% व्हे गोल्ड स्टैंडर्ड;
- अल्टीमेट न्यूट्रिशन से प्रोस्टार व्हे प्रोटीन;
- डाइमैटाइज़ द्वारा एलीट व्हे प्रोटीन;
- 100% शुद्ध प्लैटिनम व्हे (सैन)।
कैसिइन कॉम्प्लेक्स के निर्माता, खेल पोषण के इस खंड में उच्च प्रतिस्पर्धा के कारण, दक्षता, गुणवत्ता, स्वाद और कीमत में प्रतिस्पर्धा करते हुए लगातार नवीनतम उत्पाद जारी कर रहे हैं। इससे एथलीटों को सबसे किफायती मूल्य पर आसानी से अच्छा कैसिइन चुनने की सुविधा मिलती है।
निम्नलिखित कॉम्प्लेक्स को सर्वोत्तम कैसिइन प्रोटीन माना जाता है:
- इष्टतम पोषण से 100% कैसिइन प्रोटीन;
- Dymatize द्वारा 100% कैसिइन;
- अल्टीमेट न्यूट्रिशन से प्रोस्टार 100% कैसिइन प्रोटीन;
- मसलफार्म से 100% कैसिइन का मुकाबला।
सुखाने की अवधि के दौरान प्रोटीन का सेवन
वजन कम करने की प्रक्रिया में ली जाने वाली खुराक की मात्रा पर विशेष नियंत्रण की आवश्यकता होती है। अन्यथा, अतिरिक्त कैलोरी का उपभोग करने का जोखिम होता है, जो सुखाने के परिणामों को प्रभावित करेगा। कैसिइन और मट्ठा प्रोटीन सेवन के लिए सिफारिशें अलग-अलग होती हैं।
कैसिइन कॉम्प्लेक्स को निर्माता द्वारा अनुशंसित आधे हिस्से में दिन में दो बार लेना इष्टतम है - एक बार भोजन के बीच और एक बार सोने से ठीक पहले। मट्ठा प्रोटीन भी आधी इष्टतम दर पर पिया जाता है, लेकिन एक बार सुबह में, फिर प्रशिक्षण से एक घंटा पहले और पूरा होने के एक घंटे बाद।
कई खुराकों में छोटे हिस्से खाने से चयापचय दर में सुधार हो सकता है और वजन घटाने की प्रक्रिया में कोई नुकसान नहीं होगा। उत्पाद निर्देशों में बताई गई खुराक को 2 से विभाजित करके अपने कैलोरी सेवन की गणना करना कोई समस्या नहीं है।
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जाति। 1984 से प्रशिक्षित, 1999 से प्रशिक्षित, 2007 से प्रशिक्षित। पावरलिफ्टिंग में मास्टर्स के उम्मीदवार। AWPC के अनुसार रूस और दक्षिण रूस का चैंपियन। आईपीएफ के अनुसार क्रास्नोडार क्षेत्र का चैंपियन। भारोत्तोलन में प्रथम श्रेणी। टी/ए में क्रास्नोडार टेरिटरी चैंपियनशिप के 2 बार विजेता। फिटनेस और शौकिया एथलेटिक्स पर 700 से अधिक लेखों के लेखक। 5 पुस्तकों के लेखक और सह-लेखक।
रखना : प्रतिस्पर्धा से बाहर ()
की तारीख: 2014-08-05 दृश्य: 498 299 श्रेणी: 4.9
लेखों पर पदक क्यों दिये जाते हैं:
विरोधाभासी रूप से, प्रोटीन बिल्कुल विपरीत उद्देश्यों के लिए उपयुक्त है। यह वजन बढ़ाने और घटाने दोनों के लिए उपयुक्त है। और, कुल मिलाकर, केवल आहार और प्रशिक्षण ही "निर्णय" करेगा कि आप सूखेंगे या वजन बढ़ाएंगे। लेकिन सबसे पहले चीज़ें. प्रोटीन आपको वजन कम करने में कैसे मदद करता है?
मैं तुरंत कहूंगा कि प्रोटीन से सीधे तौर पर वजन कम नहीं होता है। यानी यह शरीर को चर्बी से छुटकारा पाने के लिए मजबूर नहीं करता है। इसका मुख्य कार्य (एथलीटों के लिए) उनकी मांसपेशियों को पोषण देना है। लेकिन वजन घटाने का इससे क्या लेना-देना है? - आप पूछना। प्रत्येक व्यक्ति जो अपना वजन कम कर रहा है (यदि वह इसमें अच्छा है) वजन घटाने के दौरान न केवल वसा जलने का ध्यान रखना चाहिए, बल्कि मांसपेशियों को संरक्षित करने और उन्हें वसा के साथ जलने से रोकने का भी ध्यान रखना चाहिए। शरीर से चर्बी और मांसपेशियां हटा दें और क्या बचेगा? केवल हड्डियाँ ही रह जायेंगी. और मांसपेशियों को टूटने से बचाने के लिए उन्हें शक्ति प्रशिक्षण और प्रोटीन की आवश्यकता होती है। शरीर के वजन के प्रति 1 किलोग्राम में लगभग 2 ग्राम प्रोटीन। यहां का तंत्र काफी सरल है. व्यवस्थित प्रशिक्षण और वजन घटाने वाले आहार की पृष्ठभूमि के खिलाफ, शरीर को अतिरिक्त वजन से छुटकारा मिलता है। "अतिरिक्त वजन" की अवधारणा में वसा और मांसपेशी दोनों शामिल हैं। बेशक, हम उसे अपनी मांसपेशियों को न छूने का "आदेश" नहीं दे सकते। लेकिन हम अलग-अलग डिग्री तक मांसपेशियों के ऊतकों के नुकसान की भरपाई कर सकते हैं। हम जितना अधिक प्रोटीन खाएंगे, उतनी ही तेजी से नए मांसपेशी ऊतक संश्लेषित होंगे, जो हमारे शरीर द्वारा उसकी जरूरतों के लिए टूट गए थे। इसलिए, प्रोटीन (प्रोटीन) वास्तव में आपका वजन कम करने में मदद नहीं करता है। यह आपकी मांसपेशियों को यथासंभव सुरक्षित रखते हुए आपको सही तरीके से वजन कम करने में मदद करता है। यानी आपको यह समझना होगा कि उचित प्रशिक्षण और आहार से ही प्रोटीन आपको वजन कम करने में मदद करेगा। और मैं आपको यह बात 100% विश्वास के साथ बता सकता हूँ उचित वजन घटानापर्याप्त प्रोटीन और प्रशिक्षण के बिना असंभव।वजन घटाने के लिए प्रोटीन कैसे लें?
सबसे पहले, आपको यह सुनिश्चित करना होगा कि प्रोटीन सेवन के साथ-साथ आप खर्च की तुलना में 15% कम कैलोरी का उपभोग कर रहे हैं। आप कितना खर्च करते हैं? और आप कितना उपभोग करते हैं? और यहां सब कुछ बहुत सरल भी है. यदि आप जितनी कैलोरी जलाते हैं उससे कम कैलोरी का सेवन करते हैं, तो आपका वजन कम हो जाएगा। उल्टा वजन बढ़ जाता है. यहां वजन घटाने के लिए तैयार आहार दिए गए हैं... इनमें से किसी भी आहार में भोजन के बीच स्नैक्स शामिल हैं। ऐसे 2 स्नैक्स हैं तो इन स्नैक्स की जगह आपको प्रोटीन पीने की जरूरत है। इस स्थिति में, दिन के लिए आपकी कुल कैलोरी की मात्रा वही रहेगी। लेकिन प्रतिदिन प्रोटीन की मात्रा तेजी से बढ़ेगी। और यही हमें चाहिए. सामान्य तौर पर, प्रोटीन को किसी भी भोजन से बदला जा सकता है। शारीरिक दृष्टि से यह महत्वपूर्ण नहीं है। नाश्ते या रात के खाने की तुलना में इसके साथ स्नैक्स की जगह लेना कहीं अधिक सुविधाजनक है। यदि आप नाश्ते में केवल प्रोटीन खाते हैं, तो आपको एक घंटे के भीतर फिर से भूख लगेगी। प्रोटीन को पानी या मलाई रहित दूध के साथ मिलाना बेहतर है। अंतिम विकल्प अधिक स्वादिष्ट है. इसे मोटा या पतला बनाना महत्वपूर्ण नहीं है. जो भी आपको सबसे अच्छा लगे. अब आइए जानें कि आपको इसे कितनी मात्रा में पीना चाहिए। मान लीजिए कि आपका वजन 80 किलोग्राम है। फिर आपको प्रति दिन लगभग 160 ग्राम प्रोटीन (2 ग्राम प्रति 1 किलो वजन) की आवश्यकता होती है। आंकड़ों के अनुसार, औसत व्यक्ति को नियमित भोजन से प्रति 1 किलोग्राम वजन पर लगभग 1 ग्राम प्रोटीन प्राप्त होता है। यानी आपको नियमित भोजन से लगभग 80 ग्राम प्रोटीन मिलता है और प्रति 1 किलो वजन पर 2 ग्राम तक 80 ग्राम प्रोटीन की कमी हो जाती है। इसका मतलब है कि आपको प्रोटीन से गायब 80 ग्राम प्रोटीन प्राप्त करने की आवश्यकता है। और यह लगभग 100 ग्राम प्रोटीन है (ऐसा कोई प्रोटीन नहीं है जो 100% प्रोटीन हो)। मुझे लगता है कि आप सार को समझते हैं। तो, हम इन 100 ग्रामों को 2 खुराकों (प्रत्येक नाश्ते के लिए 50 ग्राम) में विभाजित करते हैं। और इसलिए हम इसे पीते हैं। यह सलाह दी जाती है कि प्रशिक्षण के दिनों में आप प्रशिक्षण के तुरंत बाद दूसरा नाश्ता करें।वजन घटाने के लिए कौन सा प्रोटीन सबसे अच्छा है?
ये भी एक अहम सवाल है. आपको ऐसा प्रोटीन चुनना होगा जिसमें न्यूनतम कार्बोहाइड्रेट और वसा और अधिकतम प्रोटीन हो। अधिकतम प्रोटीन कम से कम 80% या अधिक है। ऐसे प्रोटीन काफी महंगे होते हैं. क्योंकि जितना अधिक प्रोटीन, उतना ही कम वसा और कार्बोहाइड्रेट, और उत्पाद उतना ही महंगा। मेरी राय में, नीचे मैं आपके ध्यान में कई अच्छे उत्पाद प्रस्तुत करना चाहूंगा। मूल्य-गुणवत्ता अनुपात की दृष्टि से अच्छा है:- (84% प्रोटीन)
- (85% प्रोटीन)
- (93% प्रोटीन)
विशेषज्ञ की राय
कोल्यास्किन किरिल - बेंच प्रेस में एमएसएमके, मॉन्स्टरपम्प.ru स्टोर में खेल पोषण विशेषज्ञ
अपने अनुभव से, मैं यह कह सकता हूं कि देर से भोजन करने के बजाय प्रोटीन पीना वजन कम करने के लिए एक जीवन हैक है। और इसके कई कारण हैं. सबसे पहले, देर रात के खाने के बजाय प्रोटीन लेने से, आपके शरीर को बड़ी मात्रा में कार्बोहाइड्रेट प्राप्त नहीं होंगे और इस प्रकार उन्हें वसा परत में संग्रहित नहीं किया जा सकेगा। और प्रोटीन, एक छोटी सी त्रुटि के साथ, कहा जा सकता है कि वह वसा में नहीं बदलता है। दूसरे, आपको भूख भी नहीं लगेगी और आप चैन की नींद सो सकेंगे। तीसरा, हम सभी को कभी-कभी सोने से पहले मिठाई खाने की इच्छा होती है। तो प्रोटीन एक स्वस्थ और स्वादिष्ट कॉकटेल है। जब प्रोटीन चुनने की बात आती है, तो कम कार्बोहाइड्रेट और चीनी वाला प्रोटीन चुनना बेहतर होता है। इष्टतम सामग्री प्रति सर्विंग 30 ग्राम तक होगी। कॉकटेल तैयार करने के लिए, एक शेकर लें, उसमें 150-250 मिलीलीटर ठंडा या गर्म (गर्म नहीं!) पानी या कम वसा वाला दूध डालें और ऊपर से 1 सर्विंग पाउडर डालें (आमतौर पर जार से एक स्कूप)। चिकना होने तक मिलाएं और तैयारी के 3-10 मिनट के भीतर पी लें।
वजन घटाने के लिए व्हे प्रोटीन आइसोलेट का उपयोग करना
5 (100%) 3 वोटमहिलाएं हमेशा परफेक्ट दिखने की कोशिश करती हैं। यह बात सिर्फ मेकअप पर ही नहीं बल्कि फिगर पर भी लागू होती है। अधिकांश महिला प्रतिनिधि लगभग हमेशा किसी न किसी प्रकार के आहार का पालन करती हैं या नियमित रूप से जिम में कसरत करती हैं। आख़िरकार, एक सपाट पेट और पतले पैर एक आकारहीन शरीर की तुलना में कहीं अधिक आकर्षक लगते हैं। ऐसे भी लोग होते हैं जिनका वजन कम होता है। वे आवश्यक वजन बढ़ाने के लिए कुछ भी खाने या कुछ भी करने को तैयार रहते हैं। और अजीब तरह से, अपने लक्ष्यों को प्राप्त करने के लिए, एक और दूसरी श्रेणी के लोगों को प्रोटीन आइसोलेट का उपयोग करना चाहिए।
जिम में अपने शरीर का व्यायाम करना समस्या को हल करने का एक तरीका है। लेकिन केवल भीषण शारीरिक गतिविधि ही पर्याप्त नहीं होगी। सकारात्मक परिणाम प्राप्त करने के लिए, आपको सही खान-पान और विशेष खेल पूरकों का उपयोग करना होगा, उदाहरण के लिए, प्रोटीन।
वजन घटाने की विशेषताएं
प्रोटीन की मदद से अतिरिक्त पाउंड कम करना आसान है, ऐसा करने के लिए आपको केवल अपने शरीर की विशेषताओं को जानना होगा। सबसे पहले, आपको अपने भोजन की कैलोरी सामग्री को तेजी से कम करना चाहिए। आहार को इस प्रकार डिज़ाइन किया जाना चाहिए कि इसमें यथासंभव कम कार्बोहाइड्रेट वाले खाद्य पदार्थ शामिल हों। तब शरीर जमा वसा से ऊर्जा लेना शुरू कर देगा।
वजन घटाने की प्रक्रिया में प्रोटीन महत्वपूर्ण है। प्रोटीन अनुपूरक की एक विशिष्ट विशेषता वसा और कार्बोहाइड्रेट की अनुपस्थिति होगी। कुछ आहार प्रोटीन खाद्य पदार्थों के सेवन पर रोक लगाते हैं, जिसके परिणामस्वरूप प्रोटीन की कमी हो जाती है। इस वजह से, स्वास्थ्य समस्याएं शुरू हो जाती हैं: बाल झड़ने लगते हैं, नाखून भंगुर हो जाते हैं, इत्यादि।
आज ऐसे व्यक्ति को ढूंढना मुश्किल है जो अपने शरीर और वजन से 100% संतुष्ट हो
व्हे प्रोटीन का सेवन करके आप अपनी सेहत को नुकसान पहुंचाने से बच सकते हैं और साथ ही वजन भी कम कर सकते हैं। इस पेय का सकारात्मक पक्ष इसकी तृप्ति है। आप तैयार प्रोटीन मिश्रण का उपयोग करके आहार का पालन करते हुए भूख की भावना को खत्म कर सकते हैं।
वजन घटाने के लिए प्रोटीन का चयन
सकारात्मक परिणाम पाने के लिए आपको सही विकल्प चुनना चाहिए।
सर्वेक्षण के दौरान, कई एथलीट इस बात से सहमत थे कि एकत्रित वसा को नष्ट करने के लिए मट्ठा प्रोटीन सबसे अच्छा तरीका है। यह प्रोटीन का सबसे आम प्रकार है और मट्ठे से बनता है। इसमें असाधारण रूप से समृद्ध संरचना है, जिसमें शरीर के लिए आवश्यक सभी अमीनो एसिड शामिल हैं।
पेशेवर एथलीट मांसपेशियों को बढ़ाने के लिए प्रोटीन लेते हैं; यह आहार पोषण के दौरान मांसपेशी फाइबर को "जलने" से बचाता है।
मट्ठा के रूप में प्रोटीन का लाभ जठरांत्र संबंधी मार्ग में तेजी से टूटने की दर है। सभी अमीनो एसिड 30 मिनट के भीतर शरीर में प्रवेश कर जाते हैं। आपको इसे छोटी खुराक में पीना चाहिए।
प्रोटीन तीन प्रकार के होते हैं:
- हाइड्रोलाइजेट;
- ध्यान केंद्रित करना;
- अलग करना
वजन घटाने के लिए आखिरी वाला सबसे अच्छा है। इसमें कार्बोहाइड्रेट, वसा, लैक्टोज और अन्य तत्व नहीं होते हैं जो अतिरिक्त पाउंड से छुटकारा पाने की प्रक्रिया में हस्तक्षेप करेंगे।
यदि आप प्रोटीन लेने के बिना वसा जमा को खत्म करते हैं, तो शरीर प्रोटीन की भारी कमी का अनुभव करेगा
वजन कम करने का एक बेहतरीन तरीका है व्हे प्रोटीन आइसोलेट का सेवन करना। इसमें शुद्ध प्रोटीन होता है, और मानव शरीर सभी आवश्यक अमीनो एसिड को जल्दी से अवशोषित कर लेता है। लेकिन इससे लाभ उठाने के लिए आपको नियमित रूप से प्रशिक्षण लेने की जरूरत है। अन्यथा, वजन घटाने के लिए व्हे आइसोलेट सकारात्मक परिणाम नहीं लाएगा।
एक और महत्वपूर्ण शर्त उस व्यक्ति का आहार है जो कुछ किलोग्राम वजन कम करना चाहता है। इसमें उच्च कैलोरी वाला भोजन नहीं होना चाहिए, फिर शरीर द्वारा वसा जमा से ऊर्जा ली जाती है।
वजन घटाने के लिए अलग किए गए मट्ठा प्रोटीन को शरीर के वजन के लगभग 1-1.2 ग्राम प्रति 1 किलोग्राम की मात्रा में शरीर में प्रवेश करना चाहिए। यह न भूलें कि यह एक पूरक है, इसलिए आपके आहार में साधारण खाद्य पदार्थ शामिल होने चाहिए। सकारात्मक परिणाम प्राप्त करने के लिए, वजन घटाने के लिए आइसोलेट को एक बार में 12-15 ग्राम लेना चाहिए।
वजन कम करने में सफलता पाने के लिए आपको दो नियमों का पालन करना होगा:
- वसा और कार्बोहाइड्रेट का सेवन कम करें।
- प्रोटीन का सेवन अपरिवर्तित छोड़ दें।
पर्याप्त मट्ठा प्रोटीन के बिना, आपकी मांसपेशियां ढीली हो जाएंगी और वजन घटाने की प्रक्रिया धीमी हो जाएगी। इसलिए, आइसोलेट को समय पर और सही मात्रा में शरीर में प्रवेश करना चाहिए। आख़िरकार, यह वह है जो मांसपेशियों को अशुद्धियों के बिना शुद्ध प्रोटीन देता है।
दुर्लभ मामलों में, वजन घटाने के लिए प्रोटीन का सेवन मुख्य भोजन के बजाय किया जा सकता है। इसे महीने में एक-दो बार किया जा सकता है, आपको ऐसे पोषण के चक्कर में नहीं पड़ना चाहिए।
मट्ठा प्रोटीन का एक बड़ा लाभ इसकी अद्वितीय समृद्ध संरचना है।
वजन घटाने के लिए व्हे प्रोटीन कैसे लें? आइसोलेट एक पाउडर है. उपभोग के लिए इसे दूध या पानी में घोलना सबसे सुविधाजनक है। यदि आप जिम में व्यायाम से दो घंटे पहले और बाद में वजन घटाने के लिए प्रोटीन लेते हैं तो सकारात्मक प्रभाव ध्यान देने योग्य होगा।
वजन घटाने के लिए अन्य प्रकार के प्रोटीन
वजन घटाने के लिए आप अन्य प्रकार के प्रोटीन आइसोलेट का उपयोग कर सकते हैं।
- कैसिइन, जो पनीर में पाया जाता है, इस मामले में एक अच्छा सहायक होगा। इसे सोने से पहले इस्तेमाल करना बेहतर होता है। कैसिइन मांसपेशियों को अपचय से बचाता है और भूख को अच्छी तरह से संतुष्ट करता है। शुद्ध कैसिइन आइसोलेट वजन घटाने के लिए अच्छा है। मट्ठा प्रोटीन के समान, इसमें कोई अशुद्धियाँ नहीं होती हैं।
- वजन घटाने के लिए सोया आइसोलेट मट्ठे का पूर्ण प्रतिस्थापन है। इसे सोयाबीन से बनाया जाता है. इसका फायदा उत्पाद की कीमत और संरचना है। इसमें न्यूनतम कैलोरी सामग्री होती है, जो वजन घटाने के लिए एक बड़ा प्लस है। इसे वे लोग पी सकते हैं जिन्हें पशु प्रोटीन से एलर्जी है। नुकसान अमीनो एसिड और प्रोटीन की न्यूनतम मात्रा (50% से अधिक नहीं) है।
- अंडे के प्रोटीन के बारे में हर एथलीट या उनका फिगर देखने वाला व्यक्ति जानता है। यह वह पदार्थ था जिसका उपयोग अतीत में मांसपेशियों को बढ़ाने के लिए बॉडीबिल्डिंग में किया जाता था। इसमें बहुत सारे अमीनो एसिड होते हैं और यह कई प्रोटीन मिश्रण का हिस्सा होता है। अंडे की सफेदी में थोड़ी मात्रा में कार्बोहाइड्रेट होता है और इसे किसी भी समय पिया जा सकता है, लेकिन सोने से पहले नहीं।
- दूध प्रोटीन आइसोलेट में कैसिइन और मट्ठा प्रोटीन होता है। इसमें बहुत सारे अमीनो एसिड होते हैं, और आप इसे पूरे दिन पी सकते हैं; इसे लेने का कोई स्पष्ट नियम नहीं है। इसे अक्सर अन्य प्रोटीन स्रोतों के साथ मिलाया जाता है।
वजन घटाने के लिए व्हे प्रोटीन आइसोलेट सबसे अच्छा प्रोटीन विकल्प है
आइसोलेट का उपयोग कैसे करें
प्रभाव प्राप्त करने के लिए, आपको पूरे दिन प्रोटीन आइसोलेट के उपयोग की उचित योजना बनाने की आवश्यकता है।
- सुबह उठते ही आपको इसे पीना चाहिए। इससे रात के समय होने वाली अमीनो एसिड की कमी कम हो जाती है।
- पूरे दिन संयुक्त पूरकों की मदद से संतुलन बनाए रखना आवश्यक है।
- मुख्य बात प्रशिक्षण के बाद खाना है। एनाबॉलिक प्रक्रिया शुरू करने के लिए यह आवश्यक है, इसके लिए आपको शक्ति अभ्यास पूरा करने के 20-120 मिनट बाद "फास्ट" व्हे आइसोलेट लेना होगा। 20 से 40 मिनट तक.
मांसपेशियों को बढ़ाने के लिए, दैनिक खुराक पुरुषों के लिए 250 से 300 ग्राम और निष्पक्ष सेक्स के लिए 180 से 300 ग्राम तक भिन्न हो सकती है। लेकिन मूल रूप से इसकी गणना व्यक्तिगत रूप से की जाती है, क्योंकि खुराक शरीर के वजन और अधिक वजन होने की प्रवृत्ति पर निर्भर करती है।
गढ़ी हुई मांसपेशियों के लिए, मजबूत लिंग के प्रतिनिधियों को इस पूरक के 180-220 ग्राम और महिलाओं को - 140-200 ग्राम का उपभोग करने की आवश्यकता होगी।
युवा लड़कियां वजन घटाने के लिए प्रोटीन आइसोलेट भी ले सकती हैं। लेकिन किडनी पर तनाव से बचने के लिए गर्भावस्था और स्तनपान के दौरान इसका उपयोग न करना ही बेहतर है। कोई अनुभवी प्रशिक्षक या पोषण विशेषज्ञ आपको बताएगा।
प्रोटीन पाउडर का सेवन केवल अनुशंसित खुराक में ही किया जाना चाहिए। मुख्य मानदंड अच्छा स्वास्थ्य है।
यदि आप अपने शरीर पर भार नहीं डालेंगे तो व्हे प्रोटीन कोई प्रभाव नहीं देगा
कुछ नौसिखिए एथलीट प्रोटीन पाउडर को शिशु आहार से बदल देते हैं, उनका तर्क है कि इसमें बड़ी मात्रा में विटामिन होते हैं, लेकिन यह भूल जाते हैं कि इसमें वसा और कार्बोहाइड्रेट भी होते हैं, और मिश्रण के 100 ग्राम में प्रोटीन 20 ग्राम से अधिक नहीं होता है। एक बच्चे के लिए , यह काफी है, लेकिन एक वयस्क के लिए - नहीं।
इसलिए, प्रश्न का उत्तर: "क्या प्रोटीन को शिशु आहार से बदलना संभव है?" - निश्चित रूप से नहीं। यह न तो आपके स्वास्थ्य के लिए और न ही आपके बटुए के लिए सकारात्मक परिणाम लाएगा। शिशु आहार शिशुओं के लिए बनाया जाता है, वयस्कों के लिए नहीं। वजन घटाने के लिए प्रोटीन आइसोलेट खरीदना बेहतर है।
जो लोग प्रोटीन शेक पीना शुरू करते हैं वे चिंता करते हैं: ? क्या खूबसूरत शारीरिक आकृतियाँ गायब हो जाएँगी? अगर आपको किसी भी कारण से प्रोटीन पाउडर लेना बंद करना पड़े तो आपको ऐसा धीरे-धीरे करना चाहिए। इससे कोई लत नहीं लगती. मुख्य बात शारीरिक गतिविधि को रद्द नहीं करना है।
जो लड़कियां अतिरिक्त पाउंड कम करना चाहती हैं, वे इसमें रुचि रखती हैं: घर पर प्रोटीन आइसोलेट की जगह क्या ले सकता है? जी हां संभव है।
ऐसा करने के लिए, आपको अपना खुद का प्रोटीन शेक तैयार करना होगा:
- मलाई निकाला हुआ दूध;
- सूखा दूध पाउडर;
- 0% वसा सामग्री वाला पनीर;
- कच्चा मुर्गी अंडा;
- मिठास बढ़ाने वाला
आप इसमें जामुन, फल, बर्फ के टुकड़े मिला सकते हैं। लेकिन यह मिश्रण कुछ हद तक प्रोटीन आइसोलेट जैसा होगा। आख़िरकार, बाद वाला शुद्ध प्रोटीन से बना है। इसे विशेष उपकरणों में कुचला जाता है और विभिन्न स्वाद बढ़ाने वाले पदार्थों के साथ मिलाया जाता है।
प्रोटीन आइसोलेट तुरंत रक्त में अवशोषित हो जाता है, और घर पर तैयार प्रोटीन शेक को पचने में लगभग तीन घंटे लगेंगे।
आइसोलेट के साथ प्रशिक्षण और वजन कैसे कम करें?
अकेले प्रोटीन आइसोलेट पीना और वजन अपने आप कम होने की उम्मीद करना बेवकूफी है। आपको अपने शरीर पर काम करने की जरूरत है। जिम में वर्कआउट करना वजन घटाने की प्रक्रिया का एक महत्वपूर्ण हिस्सा है।
यदि आप प्रशिक्षण और प्रोटीन पाउडर लेने को जोड़ते हैं तो सकारात्मक परिणाम देखा जा सकता है। अतिरिक्त वजन कम करने के लिए, आपको मुख्य सिद्धांतों को निर्धारित करने की आवश्यकता है:
- शरीर को शारीरिक गतिविधि मिलनी चाहिए।
- आपको अपने आहार से आसानी से पचने योग्य कार्बोहाइड्रेट को हटाने की आवश्यकता है।
- खाद्य उत्पादों में न्यूनतम कैलोरी होनी चाहिए।
- शरीर के वजन के प्रति 1 किलो प्रति 1-1.2 ग्राम के फार्मूले का उपयोग करके प्रोटीन आइसोलेट की गणना करें।
- न केवल प्रशिक्षण से पहले, बल्कि भोजन से पहले भी 10-15 ग्राम प्रोटीन पीने की सलाह दी जाती है।
प्रोटीन, आहार और व्यायाम के बिना, अतिरिक्त वजन धीरे-धीरे कम हो जाएगा और आपकी मांसपेशियां ढीली हो जाएंगी।
सबसे पहले, आपको यह पता लगाना होगा कि लड़कियों को वजन घटाने के लिए प्रोटीन कैसे लेना चाहिए। इस पूरक के उचित उपयोग के अलावा, आपको एक सख्त आहार का पालन करने की आवश्यकता है, जिसमें प्रतिदिन 150 ग्राम से अधिक कार्बोहाइड्रेट शरीर में प्रवेश नहीं करना चाहिए।
इसलिए, हम आहार से सभी चीनी युक्त खाद्य पदार्थों और विशेष रूप से पके हुए माल को बाहर कर देते हैं। तरह-तरह की मिठाइयाँ आदि। यदि आप तेज कार्बोहाइड्रेट के साथ प्रोटीन का सेवन करते हैं, तो न केवल आपका वजन कम हो सकता है, बल्कि वजन बढ़ भी सकता है।
महत्वपूर्ण! प्रोटीन का सेवन करते समय, आपको यह सुनिश्चित करना होगा कि आपकी कैलोरी की कमी हर दिन 20% से अधिक हो।
प्रोटीन पाउडर एक प्राकृतिक आहार अनुपूरक है जिसे मट्ठा सहित विभिन्न प्रकार के प्रोटीन युक्त खाद्य पदार्थों से संश्लेषित किया जाता है।
लड़कियों के लिए वजन घटाने के लिए प्रोटीन एक एकीकृत दृष्टिकोण के साथ प्रभावी होगा, जो इसके द्वारा सुनिश्चित किया जाता है:
- लगातार प्रशिक्षण, जिसमें बड़ी संख्या में कैलोरी की खपत होती है। शारीरिक गतिविधि की भी सलाह दी जाती है।
महत्वपूर्ण! प्रोटीन आहार के साथ, शरीर को नियमित शारीरिक गतिविधि की आवश्यकता होती है। यह मांसपेशियों के ऊतकों के साथ वसा ऊतक का प्रभावी प्रतिस्थापन सुनिश्चित करेगा।
- ऐसा आहार जिसके कारण शरीर में कैलोरी की कमी हो जाती है। उदाहरण के लिए, उचित पोषण में बीन दलिया में निहित धीमी कार्बोहाइड्रेट की बड़ी मात्रा का सेवन शामिल है।
महत्वपूर्ण! कई पेशेवरों का मानना है कि अतिरिक्त वजन कम करने में उच्च परिणाम प्राप्त करने के लिए, आपको विशेष रूप से मट्ठा प्रोटीन हाइड्रोलाइज़ेट पीने की ज़रूरत है।
अधिकतम प्रोटीन सामग्री वाले उत्पाद
जैसा कि ऊपर बताया गया है, लड़कियों के लिए प्रोटीन को प्रोटीन युक्त खाद्य पदार्थों के साथ जोड़ा जाना चाहिए। प्रोटीन से भरपूर खाद्य पदार्थ पशु मूल के खाद्य पदार्थ हैं। पौधों में प्रोटीन की मात्रा सबसे अधिक फलियाँ हैं। लेकिन अधिकांश विशेषज्ञों के अनुसार, मानव शरीर पौधों की उत्पत्ति के प्रोटीन को कम अच्छी तरह से अवशोषित करता है।
महत्वपूर्ण! जिन प्रोटीनों का ताप उपचार किया गया है उनकी पाचनशक्ति सर्वोत्तम होती है। वे हमारे पेट के एंजाइमों के लिए सबसे अधिक सुलभ हैं।
आइए उन खाद्य पदार्थों पर नज़र डालें जो गुणवत्तापूर्ण प्रोटीन से भरपूर माने जाते हैं:
- जिगर;
- मछली (सभी प्रकार);
- अंडे;
- विभिन्न प्रकार के अनाज;
- फलियाँ;
- आहार मांस (चिकन, खरगोश);
- कम वसा वाले डेयरी उत्पाद।
वीडियो में बताया गया है कि आप प्रोटीन से कैसे वजन कम कर सकते हैं।
सलाह! दिन में 5 बार छोटे हिस्से में खाने से आवश्यक दैनिक प्रोटीन की मात्रा प्राप्त की जा सकती है।
आज शायद आपको कोई ऐसा व्यक्ति नहीं मिलेगा जिसने इसके बारे में न सुना हो। यह आसानी से और प्राकृतिक रूप से बिना उपवास के अतिरिक्त वजन कम करने का एक प्रभावी तरीका है। हालाँकि, यह कोई रहस्य नहीं है कि प्रोटीन या प्रोटीन अलग-अलग होते हैं, डेयरी और सब्जी, पशु, और उनमें से प्रत्येक का एक निश्चित पोषण मूल्य होता है। आज हमारा लक्ष्य यह निर्धारित करना है कि वजन घटाने के लिए कौन सा प्रोटीन सर्वोत्तम है। तदनुसार, इससे आप यह निष्कर्ष निकाल सकते हैं कि अपने लिए एक ऐसा आहार कैसे बनाया जाए जो आपके शरीर को सभी आवश्यक पदार्थ प्रदान करे, और आपको संचित वसा भंडार से छुटकारा भी दिलाए।
नियमित आहार या खेल पोषण?
यह एक ऐसा प्रश्न है जो अक्सर पूछा जाता है। यदि मांस या डेयरी उत्पादों से पर्याप्त मात्रा में प्रोटीन प्राप्त किया जा सकता है तो क्या विशेष उत्पादों का उपयोग करना उचित है? एक ओर, तर्क उचित है, लेकिन अगर हम बात करें कि वजन घटाने के लिए कौन से प्रोटीन सर्वोत्तम हैं, तो हमें पहले आहार की कैलोरी सामग्री का मूल्यांकन करना चाहिए। किसी भी प्रोटीन उत्पाद (मांस, केफिर) में प्रोटीन के अलावा कार्बोहाइड्रेट और वसा भी होते हैं। उत्तरार्द्ध जितना अधिक होगा, वजन घटाने की प्रक्रिया उतनी ही खराब होगी। इसके अलावा, शेक में प्रोटीन की मात्रा नियमित भोजन की तुलना में बहुत अधिक होती है, जिसका अर्थ है कि आप कम नियमित भोजन खा सकते हैं। इस प्रकार, जब इस बारे में बात की जाती है कि वजन घटाने के लिए कौन सा प्रोटीन सबसे अच्छा है, तो हम इस निष्कर्ष पर पहुंचते हैं कि खेल पोषण चुनना और अपने लिए इष्टतम कॉकटेल चुनना बेहतर है।
प्रोटीन क्यों मदद करते हैं?
एक अत्यंत महत्वपूर्ण बिंदु जिस पर विचार करना आवश्यक है। प्रोटीन शेक खेल पोषण के प्रकारों में से एक है जो हाल ही में आम जनता के बीच लोकप्रिय हो गया है। ऐसा इसलिए हुआ क्योंकि प्रोटीन शेक के अधिक से अधिक विज्ञापन सामने आ रहे हैं, जिनमें बॉडीबिल्डरों के सुडौल शरीर को दिखाया जाता है। बहुत से लोग उनके जैसा बनना चाहते हैं, और विज्ञापन एक सरल उत्तर देता है - प्रोटीन लें, आप पतले हो जाएंगे। क्या वास्तव में ऐसा है और वजन घटाने के लिए कौन से प्रोटीन सर्वोत्तम हैं?
वास्तव में, आप विशेष कॉकटेल पीकर अपना वजन कम कर सकते हैं, लेकिन आपको यह ध्यान रखना होगा कि शारीरिक गतिविधि एक शर्त है। व्यायाम के बिना, प्रोटीन आपकी मदद नहीं करेगा। दूसरे, आहार की कुल कैलोरी सामग्री आवश्यक रूप से कम होनी चाहिए। और अंत में, आपको आंशिक भोजन पर स्विच करना होगा, दिन में 5-6 सर्विंग, थोड़ा-थोड़ा करके। यही है, प्रोटीन स्लिम फिगर की कुंजी नहीं है, बल्कि केवल उन ईंटों में से एक है जिनसे इसके लिए सड़क बनाई जाती है।
प्रोटीन कैसे काम करते हैं?
बिना प्रयास के वजन कम करना एक मिथक है, एक सुखद परी कथा है जिसका वास्तविकता बनना तय नहीं है। आप अपने पूरे आहार को प्रतिस्थापित नहीं कर सकते हैं, इसलिए यदि आप नाश्ते, दोपहर के भोजन और रात के खाने के लिए उन्हें पीने की सिफारिशें देखते हैं, तो आपको गुमराह किया जा रहा है। इस मामले में, बेशक, आप एक निश्चित संख्या में किलोग्राम खो देंगे, लेकिन आप अपने चयापचय को बाधित करेंगे और टूटने वाले उत्पादों - केटोसिस के कारण शक्तिशाली नशा प्राप्त करेंगे। हमें अलग तरह से कार्य करने की जरूरत है. आपको अधिकांश तेज़ कार्बोहाइड्रेट के स्थान पर प्रोटीन के साथ कम कार्ब आहार पर स्विच करना होगा। कार्बोहाइड्रेट मुख्य रूप से ऊर्जा हैं। जब यह छोटा हो जाता है, तो शरीर भंडार की तलाश करता है। साथ ही, प्रोटीन को एक निर्माण सामग्री के रूप में संरक्षित किया जाना चाहिए, और इसके टूटने में बहुत लंबा समय लगता है, जिसके लिए बहुत अधिक ऊर्जा खर्च करने की आवश्यकता होती है। वसा ऊर्जा के लिए सबसे अच्छा विकल्प है, इसलिए वसा भंडार का उपयोग सबसे पहले शुरू होता है। आपको खेल खेलने की आवश्यकता क्यों है? आपको भोजन से जो ऊर्जा मिलती है, उसे खर्च करना, और आदर्श रूप से आपको जितनी ऊर्जा मिलती है, उससे थोड़ी अधिक। इस मामले में, वसा जलने की प्रक्रिया तेज हो जाती है, और प्रोटीन का उपयोग ऊर्जा को बहाल करने के लिए किया जाता है।
और फिर एक वाजिब सवाल उठता है. हम कम खाते हैं, जिम में अधिक व्यायाम करते हैं और परिणामस्वरूप हमारा वजन कम हो जाता है। तो फिर हमें प्रोटीन की आवश्यकता क्यों है? तथ्य यह है कि कॉकटेल अत्यधिक केंद्रित प्रोटीन होते हैं जो तुरंत अवशोषित हो जाते हैं। प्रशिक्षण के दौरान, आपको अधिक प्रोटीन की आवश्यकता होती है, और आप इसे हमेशा अपने नियमित आहार से पर्याप्त मात्रा में प्राप्त नहीं कर सकते हैं। इसीलिए कॉकटेल बचाव में आते हैं। वे जल्दी से शरीर को संतृप्त कर देंगे, और चूंकि प्रोटीन के टूटने में लंबा समय लगता है, इसलिए तृप्ति की भावना अगले भोजन तक बनी रहेगी। साथ ही, वसा की न्यूनतम मात्रा के कारण कॉकटेल में कैलोरी की मात्रा आमतौर पर कम होती है।
मिथकों का खंडन
इससे पहले कि हम इस बात पर आगे बढ़ें कि वजन घटाने के लिए कौन सा प्रोटीन सबसे अच्छा है, आइए याद रखें कि हमारे समाज में कौन सा मिथक सबसे ज्यादा प्रचलित है। खेल पोषण को स्टेरॉयड का एक एनालॉग माना जाता है, कई महिलाएं डरती हैं कि इससे मांसपेशियों की वृद्धि होगी। ऐसा कुछ नहीं है, हमारे शरीर की मांसपेशियां केवल शारीरिक परिश्रम से और बहुत भारी परिश्रम से बढ़ती हैं, जिसके दौरान मांसपेशियों के ऊतकों को हजारों माइक्रोट्रामा प्राप्त होते हैं। फिर शरीर उन्हें प्रोटीन के साथ बनाता है, और मांसपेशियों का द्रव्यमान बढ़ता है। लेकिन प्रोटीन शेक से वसा आपके शरीर के सबसे समस्याग्रस्त क्षेत्रों में अच्छी तरह से बढ़ेगी, यदि आप उच्च कैलोरी आहार बनाए रखते हैं और जिम नहीं जाते हैं। यानी, भले ही आप संतुलित आहार को प्रोटीन शेक से धो दें और इस ऊर्जा को लावारिस छोड़ दें, यह वसा में बदल जाएगी।
विभिन्न प्रकार के प्रोटीनों की तुलना करना
इस क्षेत्र में बहुत सारे शोध किये गये हैं। हम अभी उनके विवरण में नहीं जायेंगे, बल्कि प्राप्त परिणाम ही प्रस्तुत करेंगे। लक्ष्य यह निर्धारित करना था कि किसी लड़की या लड़के के लिए वजन घटाने के लिए कौन सा प्रोटीन सबसे अच्छा है, क्योंकि आज इसी तरह के कई सवाल उठते हैं। तो, सबसे बड़े अध्ययन में विषयों के चार समूह शामिल थे। पहले ने आहार के माध्यम से वजन कम करने की कोशिश की, दूसरे ने आहार का पालन किया और कैसिइन प्रोटीन का सेवन किया, तीसरे ने सोया प्रोटीन की कोशिश की, और चौथे ने मट्ठा प्रोटीन का इस्तेमाल किया। आइए आपको उनमें से प्रत्येक के बारे में थोड़ा और बताएं, और फिर परिणाम प्रस्तुत करें।
सोया प्रोटीन
इसका उत्पादन सोयाबीन से किया जाता है, और अन्य की तुलना में इसकी कीमत में बहुत अधिक लाभ है। वजन घटाने के लिए कौन सा प्रोटीन चुनना सबसे अच्छा है, इसके बारे में सोचते समय, सबसे पहले आपको लागत का नहीं, बल्कि आपके शरीर के लिए होने वाले लाभों का मूल्यांकन करना चाहिए। वजन घटाने के लिए सोया प्रोटीन अन्य प्रकारों की तुलना में कम वांछनीय है, क्योंकि इसका जैविक मूल्य कम है। अमीनो एसिड संरचना वांछित होने के लिए बहुत कुछ छोड़ देती है। यानी सोया प्रोटीन लेना नियमित आहार के बराबर है। अन्य सभी प्रकारों की तरह, इसका एक अधिक शुद्ध एनालॉग है - सोया प्रोटीन आइसोलेट। वजन घटाने के दौरान इसका उपयोग करने की सलाह दी जाती है।
छाछ प्रोटीन
अगर आप तलाश कर रहे हैं कि पुरुषों के लिए वजन घटाने के लिए कौन सा प्रोटीन सबसे अच्छा है तो इस पर विशेष ध्यान दें। अक्सर, मजबूत सेक्स न केवल वसा द्रव्यमान को कम करने पर ध्यान केंद्रित करता है, बल्कि मांसपेशियों के निर्माण पर भी ध्यान केंद्रित करता है, और लड़कियों की तुलना में अधिक बार, वे जिम के लिए साइन अप करते हैं। यह प्रोटीन मिश्रण का सबसे आम प्रकार है और मट्ठा प्रोटीन से बनाया जाता है। इस उत्पाद की विशेषता उच्च जैविक गतिविधि है। मट्ठा प्रोटीन की अमीनो एसिड संरचना मनुष्यों के लिए इष्टतम है। यह मट्ठा प्रोटीन को मांसपेशियों को बढ़ाने और प्रशिक्षण के दौरान मांसपेशियों की सुरक्षा के लिए सबसे अच्छा विकल्प बनाता है। वजन कम करने के लिए कौन सा बेहतर है, आइए एक फिटनेस प्रशिक्षक से पूछें। विशेषज्ञों का कहना है कि वजन कम करने के लिए सोया प्रोटीन हाइड्रोलाइज़ेट चुनना बेहतर है। इसकी तैयारी के दौरान, प्रोटीन अणु भागों में विभाजित हो जाता है, इससे पेट का काम आसान हो जाता है और परिणामस्वरूप, मांसपेशियों को लगभग तुरंत पोषण प्राप्त होता है। कम कैलोरी सामग्री इस तथ्य के कारण प्राप्त होती है कि संरचना में कोई वसा नहीं है।
कैसिइन
अंत में, हम इस बात के करीब आ गए हैं कि एक लड़की के लिए वजन कम करने के लिए कौन सा प्रोटीन सबसे अच्छा है। पोषण विशेषज्ञों और फिटनेस प्रशिक्षकों की समीक्षा, साथ ही उपरोक्त अध्ययन के नतीजे बताते हैं कि कैसिइन एक आदर्श विकल्प है। यह पनीर से बनाया जाता है और पचने में बहुत लंबा समय लेता है। नतीजतन, आपको भूख की भावना से पूरी तरह छुटकारा मिल जाएगा, जिससे यह सुनिश्चित होगा कि आप सामान्य रूप से सख्त आहार भी बनाए रख सकते हैं। लेकिन यह मत भूलिए कि हम वजन घटाने के बारे में बात कर रहे हैं, मांसपेशियों को बढ़ाने के बारे में नहीं; कैसिइन इन उद्देश्यों के लिए उपयुक्त नहीं है। इस प्रकार, हमने इस सवाल का जवाब दिया कि वजन घटाने के लिए कौन सा प्रोटीन पीना सबसे अच्छा है।
बुनियादी नियम
आपको अपने वर्कआउट से पहले या तुरंत बाद शेक लेना चाहिए। याद रखें कि शरीर एक बार में 40 ग्राम से अधिक प्रोटीन अवशोषित नहीं कर सकता है, इसलिए संपूर्ण दैनिक आवश्यकता को कई सर्विंग्स में विभाजित करें। 80 ग्राम दो बार की तुलना में 40 ग्राम चार बार पीना बेहतर है। साथ ही, भोजन आंशिक रहना चाहिए; आप पूरी तरह से प्रोटीन शेक पर नहीं जा सकते। नाश्ते, दोपहर के भोजन और रात के खाने में उच्च कैलोरी वाले खाद्य पदार्थों को छोड़कर, नियमित खाद्य पदार्थ शामिल होने चाहिए। यदि आप रात में बढ़ती भूख से पीड़ित हैं, तो सोने से दो घंटे पहले प्रोटीन पीने से आपको तृप्ति का एहसास होगा और रात में रसोई में होने वाली परेशानियों से आपकी रक्षा होगी।
