बगीचे में शरद ऋतु का काम: सर्दियों की ठंड के लिए अपने बगीचे को कैसे तैयार करें? क्या पतझड़ में काम की तलाश करना और पतझड़ में बगीचे के पौधों को ढकना उचित है
शरद ऋतु की शुरुआत के साथ, ग्रीष्म कुटीर का मौसम समाप्त हो जाता है। और मालिक अभी भी जी-जान से काम में लगे हुए हैं। आख़िरकार, इस समय फसल की कटाई की जाती है, ज़मीन सर्दियों के लिए तैयार की जाती है, और झाड़ियाँ या तो लगाई जाती हैं या खोदी जाती हैं। एक शब्द में, बगीचे और सब्जियों के बगीचों में शरद ऋतु का काम काफी गहन होता है। यह अच्छा होगा अगर मौसम मेहरबान हो और हमें कुछ हफ़्ते के लिए भारतीय गर्मी दे। लेकिन अक्सर ऐसा होता है कि लंबी बारिश शुरू हो जाती है, जो आसानी से ठंड में बदल जाती है। इसलिए, बागवानी का एक भी कार्य स्थगित नहीं करना चाहिए, अन्यथा आप इसे समय पर पूरा नहीं कर पाएंगे।
सितंबर की शुरुआत में, बाग मालिकों का मुख्य ध्यान आकर्षित करता है। सेब और नाशपाती वहां डाले जाते हैं, जिन्हें समय पर हटाया जाना चाहिए ताकि सर्दियों की किस्में वसंत तक टिक सकें। लेकिन आपको कैसे पता चलेगा कि फल कब कटाई के लिए तैयार है? बाह्य रूप से - कुछ भी नहीं। आपको प्रत्येक पेड़ से एक सेब (नाशपाती) चुनना होगा और उसे काटना होगा। फल के अंदर बीज होते हैं. फलों के पकने की डिग्री उनके रंग से निर्धारित होती है। यदि बीज अभी भी सफेद हैं, तो इसका मतलब है कि फसल काटने का समय बहुत जल्दी है। पूरी तरह से भूरे रंग के बीज संकेत देंगे कि मालिक इस क्षण से चूक गया। फल पहले ही पूर्ण परिपक्वता तक पहुँच चुके हैं और उन्हें लंबे समय तक संग्रहीत नहीं किया जा सकता है। लेकिन हल्के भूरे रंग के दानों को इकट्ठा करने का सबसे अच्छा समय है। एक नियम के रूप में, ये तिथियां सितंबर के मध्य में आती हैं, लेकिन शुष्क गर्मी के दौरान महीने की शुरुआत से (हर 3 दिन में) बीज की जांच शुरू करना बेहतर होता है।
सेब की शक्ल से यह पता लगाना असंभव है कि वह पकने की किस अवस्था में है। आपको इसे काटने और बीज के रंग का अध्ययन करने की आवश्यकता है
यदि समय सीमा में देरी हो जाती है, तो भारी बारिश या तेज़ हवाएँ शुरू होने पर सेब की कुछ किस्में रात भर में उड़ सकती हैं। पका हुआ सेब तने पर बहुत कमजोर होता है, इसलिए कटाई में देर न करें, अन्यथा आपको सर्दियों में फल के बिना रह जाने का खतरा रहेगा।
फलों की रख-रखाव गुणवत्ता इस बात पर भी निर्भर करती है कि उन्हें सही तरीके से कैसे चुना गया है। आपको अपनी उंगलियों से सेब को पकड़ना नहीं चाहिए और जितना संभव हो सके उसे नीचे खींचना चाहिए। सबसे पहले, इसे तोड़ना मुश्किल होगा, क्योंकि आप फल तब तोड़ रहे हैं जब वे अभी तक पूरी तरह से पके नहीं हैं, जिसका अर्थ है कि वे डंठल से मजबूती से जुड़े हुए हैं। और जब आप खींचेंगे, तो आपकी उंगलियां मांस में गड्ढा बना देंगी, जो समय के साथ सड़ना शुरू हो जाएगा। दूसरे, किसी शाखा को जोर से खींचकर आप पड़ोसी सेबों को गिरा सकते हैं।
फल को हटाने का सही तरीका इस प्रकार है: इसे अपनी उंगलियों से नीचे से धीरे से पकड़ें और ऊपर की ओर हल्का सा झटका दें, साथ ही सेब को घुमाएं। इस तरह, फल बहुत आसानी से टूट जाते हैं और क्षतिग्रस्त नहीं होते हैं।
यदि पेड़ लंबा है, तो उंगलियों की भूमिका एक विशेष लगाव द्वारा निभाई जानी चाहिए, जो एक लंबी छड़ी से जुड़ी होती है। आप बस एक प्लास्टिक की बोतल के निचले हिस्से को काट सकते हैं, इसे एक छड़ी के अंत में कील लगा सकते हैं, और इसे स्किमिंग बाउल के रूप में उपयोग कर सकते हैं।
महीने के दूसरे भाग से, वे पेड़ों को खाद देना शुरू कर देते हैं, तने के चारों ओर राख बिखेर देते हैं। गर्मियों में, बारिश से मिट्टी में बहुत अधिक नाइट्रोजन आ गई, और राख संतुलन बहाल कर सकती है।
सितंबर के अंत में, बगीचे की छंटाई और युवा फलों के पौधे रोपना शुरू हो जाता है। सच है, जड़ों को जमने से बचाने के लिए वसंत ऋतु में गर्मी से प्यार करने वाले पेड़ (आड़ू, खुबानी) लगाना अभी भी बेहतर है।
आलू, टमाटर और पत्तागोभी छुपा रहे हैं
सितंबर में, बगीचे में शरद ऋतु का काम आलू की सामान्य फसल के साथ शुरू होता है। सभी किस्मों की कटाई बरसात का मौसम शुरू होने से पहले कर लेनी चाहिए, क्योंकि गीली फसल का भंडारण नहीं किया जा सकेगा। खुदाई शुरू करने का संकेत शीर्ष का सूखा होना है। कटाई करते समय, बीज आलू को तुरंत छांट लें ताकि उन्हें थोड़ी देर के लिए रोशनी में रखा जा सके। कंदों को कुछ दिनों के लिए खलिहान में फैला देना सबसे सुविधाजनक है ताकि वे हरे हो जाएं। ऐसे बीज बेहतर तरीके से संग्रहीत होते हैं और फंगल संक्रमण से क्षतिग्रस्त नहीं होते हैं। कटाई के तुरंत बाद बचे हुए आलू को एक अंधेरे तहखाने में छिपा दिया जाता है। इसे हरा नहीं होने देना चाहिए, क्योंकि कंद जहरीले हो जाते हैं।
जो आलू वसंत ऋतु में लगाए जाएंगे, उन्हें तुरंत एक अलग कंटेनर में एकत्र किया जाता है, और फिर कई दिनों तक रोशनी में संग्रहीत किया जाता है ताकि वे हरे हो जाएं।
रात की ठंड शुरू होने से पहले सभी बिना काटे टमाटरों को झाड़ियों से हटा देना चाहिए। पहले से ही +5˚ पर, टमाटर की नाजुक त्वचा को झटका लगता है और फटने लगती है, जिसका मतलब है कि सब्जी स्वस्थ रूप से नहीं पकेगी। सभी कटे हुए टमाटरों को एक-दूसरे से दबाए बिना बक्सों में रखा जाता है।
बक्सों को अगल-बगल रखने की सलाह दी जाती है, लेकिन यदि कोई कंटेनर नहीं है, तो ऊंचाई में दो से अधिक नहीं। इस तरह आप निचली पंक्ति को दबाव से बचाएंगे, और पके टमाटर फटने नहीं लगेंगे
गोभी के सिरों की स्थिति की जाँच की जाती है। यदि बहुत अधिक बारिश हुई है, तो गोभी के सिर फट सकते हैं। एक छोटी सी तरकीब आपको इससे बचने में मदद करेगी: जड़ों का कनेक्शन तोड़ने के लिए आपको प्रत्येक गोभी को जमीन से बाहर निकालना होगा। पोषण बाधित हो जाएगा और नमी तीव्रता से प्रवाहित होना बंद हो जाएगी।
पत्तागोभी को पाले से डर नहीं लगता, इसलिए इसकी कटाई सबसे अंत में की जाती है। लेकिन इसे नमी से टूटने से बचाने के लिए, आपको जड़ों को कमजोर करना होगा
महीने के मध्य तक स्ट्रॉबेरी की आखिरी खाद डाली जाती है।
अक्टूबर सफाई ख़त्म करने का समय है
अक्टूबर में, युवा पेड़ों और झाड़ियों को दोबारा लगाया जाना जारी रहता है और घने पौधों को विभाजित किया जाता है। स्थिर ठंड का मौसम आने तक, रसभरी, आंवले और करंट को एक स्थायी स्थान पर लगाया जाना चाहिए।
इस महीने पत्तियां गिरने लगती हैं और सभी गिरी हुई पत्तियों को समय पर हटा देना चाहिए। फलों के कीट सर्दियों के लिए इसमें छिपना पसंद करते हैं, इसलिए बगीचे को पूरी तरह से साफ करना चाहिए। सभी एकत्रित पत्तों के कूड़े को ह्यूमस के ढेर में जमा दें, जहां यह धीरे-धीरे उर्वरक में बदल जाएगा। ठंढ की शुरुआत से पहले, पेड़ों को पोटेशियम और फास्फोरस के साथ थोड़ा खिलाया जाता है, और फिर ट्रंक सर्कल को ढीला कर दिया जाता है। ढीली मिट्टी के माध्यम से, ठंढ का जड़ों तक पहुंचना अधिक कठिन होता है, क्योंकि हवा इसे अंदर नहीं जाने देती है।
आप बगीचे में गिरे हुए पत्तों को नहीं छोड़ सकते हैं, अन्यथा बगीचे के कीट और फंगल रोग पूरे सर्दियों में चुपचाप उनके नीचे शीतनिद्रा में रहेंगे।
अक्टूबर में, बगीचे की छाल में सर्दियों में रहने वाले कीटों को नष्ट करने और तनों को धूप की कालिमा से बचाने के लिए सफेदी की जानी चाहिए।
युवा पेड़ों को छेदों से होने वाले नुकसान से बचाने के लिए, महीने के अंत तक, तनों के निचले हिस्से को छत सामग्री, धातु की जाली या अन्य सामग्री से लपेट दें, जिसे कृंतक नुकसान नहीं पहुंचा सकते।
अक्टूबर में वनस्पति उद्यान: सब कुछ साफ़ करना
डाचा में शरद ऋतु बागवानी का काम अक्टूबर में समाप्त होता है। इस महीने के दौरान, आपको वह सब कुछ साफ करना होगा जो अभी भी जमीन में इंतजार कर रहा है: चुकंदर, गाजर, मूली, रुतबागा, डेकोन, आदि। महीने के अंत तक, लगातार ठंढ आएगी जो ऊपरी हिस्से को खराब कर सकती है जड़ वाली सब्जियाँ, इसलिए उनके उत्पन्न होने से पहले उन्हें हटाने का प्रयास करें।
क्यारियों को साफ करने के बाद, शीर्ष को हटा देना चाहिए और सर्दियों से पहले बगीचे को खोद लेना चाहिए। मिट्टी के उठाए गए टुकड़ों को कल्टीवेटर या फावड़े से तोड़ने की जरूरत नहीं है। इस तरह वे अधिक गहराई तक जम जाएंगे और पाले से कीट नष्ट हो जाएंगे।
लहसुन की बुआई अक्टूबर के अंत में की जाती है, जब एक सप्ताह से अधिक (लगभग +5 डिग्री) तक बाहर मौसम ठंडा रहेगा।
जैसे ही हवा का तापमान +5˚ के आसपास रुकता है, शीतकालीन बुआई का समय आ जाता है। लहसुन, प्याज के सेट, गाजर के बीज, चुकंदर और अजवाइन के पौधे लगाएं। बस इस उम्मीद में बीजों की संख्या बढ़ाएँ कि उनमें से कुछ जम जायेंगे।
मुख्य नवंबर कार्य
नवंबर की शुरुआत के साथ ही लगातार ठंड का मौसम शुरू हो जाता है। जैसे ही मौसम पूर्वानुमान पहली ठंढ की भविष्यवाणी करता है, आपको ट्रंक के चारों ओर के घेरे को खाद या पीट से ढकने की जरूरत है, जिससे 5 सेमी की परत बन जाएगी। इससे पेड़ शांति से सर्दियों में जीवित रह सकेगा।
चूहों के निशान के लिए पहली बर्फ की जाँच करें। यदि वे अभी भी पाए जाते हैं, तो बर्फ के नीचे छेद देखें और उनमें जहर डालें।
हम रोपे गए बीजों के लिए एक "कोट" बनाते हैं
बर्फ गिरने से पहले, आपको लहसुन की कलियाँ और प्याज सहित सभी बीजों को मिट्टी में मिला देना होगा जो सर्दियों में मिट्टी में रहेंगे। उन्हें पुआल, पीट की एक परत, खाद या बगीचे से एकत्रित पत्तियों से ढका जा सकता है।
सभी खाद के ढेरों को फिल्म के नीचे छिपा दें ताकि सर्दियों में चूहे आपके बगीचे में न आएँ। सीलबंद आवरण के नीचे, पौधों के अवशेष सक्रिय रूप से विघटित हो रहे हैं, और कृंतक ऐसी दुर्गंध में नहीं रहेंगे।
जब आपके डचा प्लॉट पर शरद ऋतु का काम पूरा हो जाए, तो अपने बगीचे और वनस्पति उद्यान को मीठे सपनों की शुभकामनाएं दें और आप सुरक्षित रूप से अपना डचा छोड़ सकते हैं।
शरद ऋतु साल का एक अद्भुत समय है, जब सूरज गर्म नहीं बल्कि गर्म चमकता है, और ठंडी बारिश शहर की सड़कों से भूरे अगस्त की धूल को धो देती है। हवा साफ और पारदर्शी है. बगीचों में, सब कुछ आकाश से उड़ते हुए, पैरों के नीचे पड़े चमकीले पत्तों से बिखरा हुआ है। प्रकृति बेहद खूबसूरत हो गई है, बगीचा बिस्तर के लिए तैयार हो रहा है। और इस अद्भुत समय को बस प्रकृति में बिताने, डूबते सूरज की आखिरी गर्म किरणों का आनंद लेने, प्रियजनों के साथ सुखद समय का आनंद लेने और बगीचे में व्यवस्था और सफाई लाने की जरूरत है। अपने बगीचे को सर्दियों के लिए तैयार करने के लिए यहां कुछ चरण दिए गए हैं।
बगीचे में पतझड़ का काम
- पेड़ों के नीचे गिरे हुए पत्तों और पुराने गिरे हुए फलों को इकट्ठा करें, क्योंकि ये कवक, वायरस और कीट लार्वा के लिए शीतकालीन स्थल हैं। ममीकृत फलों को हटा दें - फलों का फफूंद उनमें सर्दियों में बना रहता है, जिससे अगले साल का फल दूषित हो जाता है।
- फलों के पेड़ों के चारों ओर गोंद के घेरे बनाएं ताकि पतंगे तितलियां और उनके लार्वा उन पेड़ों पर रेंग न सकें जहां वे अंडे देते हैं।
- कृन्तकों से बचाव करें - यह युवा पेड़ों और झाड़ियों के लिए विशेष रूप से महत्वपूर्ण है।
- कायाकल्प या रचनात्मक छंटाई करें।
- सबसे महत्वपूर्ण शरद ऋतु कार्यों में से एक शुष्क मौसम में पेड़ों और झाड़ियों को जल-पुनर्भरण करना है। इस तरह के पानी के बिना, लकड़ी सूख सकती है और पेड़ सर्दियों में ठंड के प्रति अधिक संवेदनशील होगा। अक्टूबर-नवंबर में, पेड़ के तने के चारों ओर हर 60-80 सेमी पर 10-15 सेमी गहरे छोटे खांचे खोदे जाते हैं, जिनमें पानी डाला जाता है। पानी देने की दर होनी चाहिए: एक वयस्क, फल देने वाले सेब के पेड़ के लिए - 40-60 लीटर प्रति वर्ग मीटर; एक युवा सेब के पेड़, साथ ही चेरी और प्लम के लिए, आपको प्रति वर्ग मीटर 35-50 लीटर की आवश्यकता होती है। मी, बेरी झाड़ियाँ - 25-40 लीटर प्रति वर्ग। एम. आखिरी शरद ऋतु के पानी के समय, जटिल खनिज उर्वरकों को लागू किया जा सकता है, फिर खांचे को सावधानीपूर्वक पृथ्वी से सील कर दिया जाता है।
- बेशक, शरद ऋतु में झाड़ियों को ट्रिम करना और कीटों के खिलाफ उनका इलाज करना बहुत महत्वपूर्ण है: रास्पबेरी के तने जो फल देते हैं उन्हें जमीनी स्तर पर पूरी तरह से काट दिया जाता है; काला करंट - युवा मजबूत टहनियों पर बेहतर फल देता है, इसलिए जमीनी स्तर पर अलग से बढ़ने वाले, कमजोर और पुराने टहनियों को बिना पछतावे के काट दिया जाता है; सफेद और लाल करंट - अधिक सावधानी से काटे जाते हैं, क्योंकि वे पुरानी शाखाओं पर जामुन पैदा करते हैं; आंवले से पुराने, नीचे लटके हुए, अनुचित तरीके से उगे अंकुर हटा दिए जाते हैं।
- आइए गर्मी-प्रेमी पौधों के साथ काम करना न भूलें: उन्हें ठंढ से ठीक पहले देर से शरद ऋतु में कवर किया जाना चाहिए।
फूलों के बगीचे में पतझड़ का काम
- बारहमासी पौधे लगाएं - सितंबर-अक्टूबर बारहमासी पौधों को विभाजित करने और रोपण के लिए अनुकूल समय है।
- वसंत में फूल वाले बल्ब और कंद वाले पौधे लगाएं - सितंबर डैफोडील्स, जलकुंभी और छोटे बल्बनुमा और कंद वाले पौधे लगाने का समय है - इन पौधों को मिट्टी में जड़ें जमाने के लिए समय की आवश्यकता होती है। लेकिन हम देर से शरद ऋतु में, ठंढ से ठीक पहले ट्यूलिप के साथ काम करेंगे, ताकि वे समय से पहले बढ़ना शुरू न करें।
- शरद ऋतु बीज एकत्र करने का समय है। घुंघराले लिली, पेओनी, ल्यूपिन, पोस्ता और प्रिमरोज़ के बीज एक अंकुर बिस्तर पर लगाएं और उन्हें टैग से सुसज्जित करें। बचे हुए बीजों को सुखाकर पेपर बैग में पैक कर दें।
- डहेलिया कंदों को संरक्षित करें - पहली ठंढी रातों के बाद, जब पौधों के ऊपरी हिस्से जम जाते हैं, तो आपको सर्दियों के भंडारण के लिए डहलिया कंदों को एक अंधेरी, सूखी, गर्म जगह पर खोदने की जरूरत होती है।
- सितंबर-अक्टूबर लहसुन और प्याज की पछेती किस्मों की बुआई का समय है। पहले वर्ष की शरद ऋतु में लगाया गया लहसुन अगले वर्ष सितंबर में फसल के लिए तैयार हो जाएगा। जगह बचाने के लिए गुलाब के फूलों की क्यारियों में लहसुन और प्याज के पौधे लगाए जा सकते हैं, इस तरह के संयुक्त रोपण से दोनों फसलों को फायदा होगा।
- गमलों में लगे नाजुक पौधों - अनार, अंजीर, खट्टे फल, पेलार्गोनियम - को सर्दियों के लिए गर्म ग्रीनहाउस या अन्य गर्म, अच्छी रोशनी वाली जगह पर लाएँ।
- सर्दियों के लिए नाजुक पौधों को ढक दें। आश्रय का कार्य देर से शरद ऋतु में ठंढ से ठीक पहले किया जाता है, अन्यथा उन पर फफूँद द्वारा हमला किया जा सकता है या सर्दियों से पहले कमजोर अंकुर निकलना शुरू हो सकते हैं।
- सर्दियों के लिए गुलाब तैयार करें. पतझड़ के दौरान गुलाबों की छँटाई या खाद न डालें। बस बची हुई हरी पत्तियाँ, सूखी, मृत शाखाएँ काट दें। गुलाबों को झाड़ी के आधार के चारों ओर बजरी या छाल के साथ मिश्रित हल्की मिट्टी से ढक दें। इसके अतिरिक्त, ठंढ से पहले, कृन्तकों से सुरक्षा स्थापित करना और गैर-शीतकालीन-हार्डी किस्म के गुलाबों के लिए आश्रय स्थापित करना आवश्यक है।
बगीचे में पतझड़ का काम
- क्यारियों से शीर्ष के अवशेष हटा दें, फसल चक्र को ध्यान में रखते हुए, भविष्य में रोपण के लिए बगीचे की योजना बनाएं।
- जमीन खोदो. भारी मिट्टी में मिट्टी के बड़े ढेलों को खोदना और छोड़ना विशेष रूप से महत्वपूर्ण है। सर्दियों में पानी से संतृप्त धरती के ढेले जम जाते हैं और मिट्टी अधिक छिद्रपूर्ण और हल्की हो जाती है।
- सब्जियों की शीघ्र रोपाई के लिए क्यारियाँ तैयार करें।
- शरद ऋतु और सर्दियों से पहले रोपण करें - अगस्त-सितंबर में आप खाली बिस्तरों पर डिल, सलाद, सीताफल, मूली बो सकते हैं; फिल्म के तहत, ऐसी फसलें पहली रात के ठंढों से भी नहीं डरती हैं। सर्दियों से पहले आप प्याज के सेट और लहसुन लगा सकते हैं।
शरद ऋतु केवल कटाई के बारे में नहीं है। पसंदीदा समय काम करने, धरती और पौधों की देखभाल करने का समय है। अगले वर्ष की फसल शरद ऋतु के काम पर निर्भर करती है। डाचा एस्टेट के सभी मालिकों को पता है: एक बार जब आप सर्दियों की तैयारी कर लेते हैं, तो आप पतझड़ में ऐसी फसल काटेंगे।
ठंड के मौसम की शुरुआत से पहले तैयारी कार्य के लिए शरद ऋतु की अवधि महत्वपूर्ण है। भूमि के एक छोटे से क्षेत्र का भी कोई भी मालिक सर्दियों के महीनों के दौरान अपनी संपत्ति पर अपने बगीचे और पौधों को संरक्षित करना चाहेगा। कौन सा काम सबसे महत्वपूर्ण है, सर्दियों के लिए ठीक से तैयारी कैसे करें, क्या करना चाहिए - यह आवश्यक ज्ञान का केवल एक हिस्सा है।
सर्दियों के लिए फसल की कटाई और तैयारी
कटाई के लिए सही दृष्टिकोण काम और उत्साह के मौसम के सफल समापन को सुनिश्चित करेगा। संग्रहण नियम सरल हैं. मुख्य आवश्यकता: ठंढ से पहले सभी पके फलों को इकट्ठा करने का समय हो। तापमान में गिरावट से अधिकांश पौधे खराब हो जाते हैं, सड़ जाते हैं या पूरी तरह नष्ट हो जाते हैं। संग्रह और खरीद के लिए बुनियादी नियम:
- भंडारण स्थान और कंटेनर तैयार करें. प्रत्येक प्रकार के उगाए गए उत्पाद को अपने स्वयं के भंडारण स्थान की आवश्यकता होती है। यह कमरा किस प्रकार का होगा इसका निर्णय मालिक द्वारा किया जाता है। लेकिन किसी भी स्थान पर सब कुछ स्थापित क्रम में व्यवस्थित होता है। अव्यवस्थित संचय के कारण आवश्यक वर्कपीस की खोज करने की आवश्यकता होती है।
- एक पड़ोस बनाएँ.बैंक, सूखे खाद्य पदार्थ, ताजे फल बिल्कुल पास में नहीं हो सकते। कुछ सुगंधें पड़ोसियों पर हावी हो जाती हैं और उनकी वैयक्तिकता और विशेष स्वाद को ख़राब कर देती हैं। इसलिए, वर्कपीस के लिए सेल, अलमारियां और डिब्बे बनाने की योजना बनाई गई है। प्लास्टिक के डिब्बे क्यों तैयार किये जाते हैं? अन्य प्रकार के लिये विकर टोकरियाँ या लकड़ी के डिब्बे तैयार किये जाते हैं।
- परिपक्वता की विशेषताओं का अध्ययन करें.कई जामुन, सब्जियाँ और फल धीरे-धीरे पकते हैं। इसलिए, वे सब कुछ एक बार में नहीं, बल्कि भागों में एकत्र करते हैं। तब प्रसंस्करण करना आसान हो जाएगा और आर्थिक समस्याओं में कोई रुकावट नहीं आएगी।
- भंडारण कंटेनरों में भंडारण से पहले सावधानीपूर्वक निरीक्षण. एक क्षतिग्रस्त फल पूरे बैच की मृत्यु का कारण बन सकता है।
इसे कैसे स्टोर किया जाए यह केवल साइट के मालिक और उसके परिवार के सदस्यों के लिए प्राथमिकता है। फसल का आनंद उस प्रकार की तैयारी से मिलेगा जो हम सबसे अधिक पसंद करते हैं।
कटाई के लिए सही दृष्टिकोण काम और उत्साह के मौसम के सफल समापन को सुनिश्चित करेगा
झाड़ियाँ और पेड़ दोबारा लगाना
शरदकालीन पुनर्रोपण के लिए देखभाल और सावधानीपूर्वक तैयारी की आवश्यकता होती है। स्थान बदलते समय पौधे को नुकसान से बचाने के लिए, निम्नलिखित क्रियाएं करें:
- रूट कॉलर साफ़ करें;
- खूब पानी डालें;
- झाड़ी के भूमिगत भाग के स्थान की रूपरेखा खोजें;
- रूपरेखा के चारों ओर खोदो;
- पौधे के परिवहन के लिए एक गाड़ी या अन्य कंटेनर तैयार करें।
यदि आंदोलन लंबा है, तो आपको एक कपड़े की थैली की आवश्यकता होगी जहां जड़ प्रणाली रखी जाएगी। इसके अलावा, ऊपरी हिस्से को बांधना जरूरी है, खासकर अगर वह फैला हुआ और चौड़ा हो।
उस स्थान पर भी जहां नया पौधा लगाया जाना है प्रारंभिक कार्य करें:
- छेद तैयार किया जा रहा है;
- मिट्टी निषेचित है;
- मिट्टी को जमने दें (यांत्रिक क्रियाओं से शांत हो जाएं)।
झाड़ी को नई जगह पर पहुंचाने के तुरंत बाद दोबारा रोपने के लिए जल्दबाजी करने की जरूरत नहीं है। सबसे पहले आपको छेद के आकार और जड़ प्रणाली के बीच पत्राचार का आकलन करने की आवश्यकता है। छेद थोड़ा बड़ा होना चाहिए. ताकि जड़ों को अंदर न धकेला जाए, बल्कि शांति से उन्हें तैयार अवसाद के तल पर बिछा दिया जाए। पृथ्वी संकुचित नहीं है, बल्कि केवल ढकी हुई है। यदि वे धरती के ढेले सहित किसी पेड़ को खोदते हैं, तो वे उसे पुनः प्राप्त करने का प्रयास नहीं करते हैं। पुरानी जगह से लाई गई हर चीज को नए छेद में रखा गया है। मिट्टी के पहले छिड़काव के बाद झाड़ी को पानी पिलाया जाता है। फिर मिट्टी डाली जाती है, फिर से पानी डाला जाता है और सुबह तक छोड़ दिया जाता है। पानी पर कंजूसी करने की कोई जरूरत नहीं है: पौधे के लिए नम मिट्टी में पैर जमाना आसान होता है। अगले दिन पेड़ की जाँच की जाती है। जरुर देखियेक्या झाड़ी सही ढंग से बनी है। यदि कमजोर अंकुर या अतिरिक्त शाखाएँ हैं, तो उन्हें हटा दिया जाता है। अनुभवी माली युवा फलों के पेड़ों को एक विशेष कपड़े से ढक देते हैं, जिसे केवल शुरुआती वसंत में ही हटाया जाता है।
सर्दियों के लिए बगीचा कैसे तैयार करें (वीडियो)
पतझड़ का भोजन
फसल साझा करने से बगीचे के पौधे कमजोर हो जाते हैं। इसकी तुलना काम के बाद के लोगों से की जा सकती है। कमजोर फसलों को सर्दियों के लिए छोड़ने का मतलब है उन्हें आगामी बर्फीले मौसम की समस्याओं से सुरक्षा के बिना छोड़ना। मिट्टी की गुणवत्ता आपको बताएगी कि कौन सा उर्वरक डालना है। फलने के मौसम की शुरुआत में इसे राज्य में वापस करने की आवश्यकता होती है। आपको खरीदे गए तैयार सूक्ष्म तत्व और घर का बना मिश्रण खिलाना चाहिए:
- ह्यूमस;
- सुपरफॉस्फेट;
- पोटेशियम नमक.
स्ट्रॉबेरी की किस्मों को अनिवार्य भोजन की आवश्यकता होती है। आखिरी मीठे जामुन इकट्ठा करने के तुरंत बाद, पुरानी पत्तियों को काट लें, मिट्टी को ढीला कर दें और खरपतवार हटा दें। फिर खनिज उर्वरक लगाए जाते हैं। आप क्या उपयोग कर सकते हैं:
- अमोफोस;
- ह्यूमस;
- पीट.
ऐसे विशेष होते हैं जिनमें आवश्यक पदार्थों की एक पूरी श्रृंखला होती है। उचित भोजन से पौधे मजबूत होंगे, वे सर्दियों में अधिक आसानी से जीवित रहेंगे और नई फसल पैदा करेंगे।
उचित भोजन से पौधे मजबूत होंगे, वे सर्दी में आसानी से जीवित रहेंगे और नई फसल देंगे।
बगीचे को पत्तियों और घास से साफ़ करना
पतझड़ में पत्तों का गिरना खूबसूरत होता है, लेकिन यह बागवानों के लिए काफी परेशानी भी बढ़ाता है। भारी मात्रा में पत्ते जमीन को ढक लेते हैं। सवाल उठता है कि क्या पत्ते हटाना जरूरी है और इसे कहां रखा जाए। समस्या के कई दृष्टिकोण हैं। हर कोई अपना समाधान स्वयं चुनता है:
- खाद गड्ढों का निर्माण.वैज्ञानिकों ने गिरी हुई पत्तियों में बगीचे की फसल के कीटों के प्रसार के बारे में चेतावनी दी है। क्षेत्र को बीमारियों से बचाने के लिए ह्यूमस बनाने के लिए जगह चुनें। अनुभवी माली भूखंड के अंत में, छायांकित भाग में एक छेद खोदने की सलाह देते हैं। सतह पर बाड़ की ऊंचाई तक एक बॉक्स बनाया जाता है। पत्तियाँ, खरपतवार और अन्य अनावश्यक पौधे वहाँ डाल दिए जाते हैं। गड्ढे में गिरने वाली हर चीज़ सड़ जाती है और अधिकांश पौधों के लिए उत्कृष्ट उर्वरक प्राप्त करना संभव हो जाता है।
- एक सुरक्षात्मक परत का निर्माण.पत्तों को छोटे-छोटे ढेरों में इकट्ठा किया जाता है और बगीचे के पेड़ों के नीचे वितरित किया जाता है। जड़ प्रणाली को अतिरिक्त सुरक्षा और सूक्ष्म तत्व प्राप्त होते हैं जो लंबी सर्दी के दौरान जमीन में प्रवेश कर जाते हैं। पत्तियाँ फूलों की फसल की अच्छी तरह से रक्षा करती हैं, इसलिए पत्तियों का उपयोग फूलों की क्यारियों को ढकने के लिए किया जा सकता है।
- स्ट्रॉबेरी के लिए आवरण सामग्री.एक वर्णित अनुभव है जब स्ट्रॉबेरी को क्यारियों के बीच पत्तियों से ढक दिया जाता है।
लॉन को पत्तों से साफ़ करना चाहिए। ऐसे इलाकों को कवर करना खतरनाक है. यदि आप पत्तियों को छोड़ देते हैं, तो वसंत ऋतु में लॉन घास की नमी से पीले धब्बे उन स्थानों पर दिखाई देंगे जहां यह स्थित है।
लॉन को पत्तों से साफ़ करना चाहिए
शरद ऋतु में बगीचे के पौधों को मल्चिंग करना और ढकना
मल्चिंग विधि सबसे अधिक मांग वाली फसलों को सर्दियों में जीवित रहने में मदद करेगी। शरद ऋतु आश्रय के लाभ:
- नमी बनाए रखना;
- मिट्टी को ढीला करना;
- ज़रूरत से ज़्यादा गरम संरक्षण;
- जड़ों और तनों के लिए लाभकारी सूक्ष्म तत्वों का संरक्षण;
- खरपतवार की वृद्धि को रोकना.
मल्चिंग से फसलों के लिए सही वातावरण तैयार होता है। जमीन नम और गर्म रहती है।
आप मिट्टी को कैसे गीला कर सकते हैं:
- गिरे हुए पतझड़ के पत्ते: सर्दियों की अवधि के दौरान, पत्ते सड़ जाते हैं, मिट्टी का प्राकृतिक निषेचन होता है और इसकी गुणवत्ता में सुधार होता है। पतझड़ में, खुदाई करते समय, पत्ते अंदर आ जाते हैं, जड़ प्रणालियों की स्थिति में सुधार होता है, हवा और नमी की पहुंच बढ़ जाती है।
- शंकुधारी सुई: ज़मीन को जमने और सूखने न दें। सुइयों का उपयोग उस भूमि के लिए नहीं किया जाता है जिसका उपयोग टमाटर उगाने के लिए किया जाएगा।
- लकड़ी की छीलन और छाल: यह सामग्री पूर्ण मल्चिंग के लिए नहीं, बल्कि आंशिक मल्चिंग के लिए बेहतर उपयुक्त है। लकड़ी के अवशेषों से केवल एक निचली परत बनती है, दूसरों (सुइयों, पत्तियों) से ऊपरी परत बनती है।
- पौधों के अवशेष जो ग्रीष्म ऋतु में फल देते हैं: पुराने पौधों का ढेर बनाकर मिट्टी के ऊपर एक पतली परत में रख दिया जाता है।
- चूरा:केवल पुराने जो एक से अधिक सीज़न से मौजूद हैं, उपयुक्त हैं। चूरा वहाँ रखा जाता है जहाँ बार-बार खुदाई और ढीलापन की आवश्यकता नहीं होती है।
- कुत्ते की भौंक:नीचे वांछित तापमान बनाए रखता है, ठंडी हवा को प्रवेश करने से रोकता है, और आर्द्रता का वांछित स्तर बनाए रखता है।
- समाचार पत्र:खरपतवारों की वृद्धि को रोकता है और गर्मी बरकरार रखता है। अखबार पूरा बिछाया गया है, आप इसे छोटे-छोटे टुकड़ों में फाड़ सकते हैं। केवल काले और सफेद या रंग को चुनना उचित नहीं है। मुद्रण की गुणवत्ता वांछित प्रभाव को प्रभावित नहीं करती है, कोई भी समाचार पत्र प्रकाशन उपयुक्त है।
- घास:बर्फ के भार को रोकता है, हवा का अंतराल बनाए रखता है, और जड़ों को जमने या सूखने से बचाता है।
गीली घास की किसी भी परत को तब नियंत्रण की आवश्यकता होती है जब वह अपनी गुणवत्ता खो देती है या जब उसे अद्यतन या परिवर्तित किया जाता है। शरद ऋतु मल्चिंग को यह सुनिश्चित करने के लिए डिज़ाइन किया गया है कि कोई भी उपयोग की गई सामग्री सर्दियों में झुक जाएगी और वसंत ऋतु में सूरज की किरणों के तहत मिट्टी के प्राकृतिक रूप से गर्म होने में हस्तक्षेप नहीं करेगी।
दचा में शरद ऋतु का काम (वीडियो)
सर्दियों के लिए बगीचे की तैयारी
किसी भी क्षेत्र को सर्दी की ठंड के लिए तैयार रहने की जरूरत है। पाले का मौसम नंगे पेड़ों को नुकसान पहुंचा सकता है। तैयारी के लिए नियम विकसित किए गए हैं; ऐसे कई सुझाव हैं जो अनुभवी और नौसिखिया माली की मदद कर सकते हैं।
शरद ऋतु में फसल लें
परिश्रम के बाद पृथ्वी ने जो कुछ दिया है, उसे एकत्रित करने से तुम्हें प्रसन्नता होगी। लेकिन सच्चा आनंद केवल उन्हीं को मिलेगा जो सभी कार्यों को माप-तौल कर, धीरे-धीरे, बिना तनाव और इस डर के पूरा करते हैं कि उन्होंने सब कुछ सही ढंग से नहीं किया है। सितंबर और अगस्त के पूरे महीने की योजना अनुभवी बागवानों द्वारा एक विशिष्ट फसल के लिए बनाई जाती है। यहां तक कि सटीक रूप से स्थापित तिथियां भी हैं:
- प्याज - 20 सितंबर;
- सब्जियाँ - 28 सितंबर;
- गोभी - अंत और मध्य सितंबर;
- 1 अक्टूबर - संग्रह का समापन।
अक्टूबर और नवंबर में वे अब पौधों के साथ नहीं, बल्कि इमारतों के साथ काम करते हैं। इन्हें सर्दियों के लिए भी तैयार किया जा रहा है। ये आखिरी तैयारियों और उनके भंडारण के दिन हैं.
परिश्रम के बाद पृथ्वी ने जो कुछ दिया है, उसे एकत्रित करने से प्रसन्नता होगी
शरद ऋतु में हरी खाद डालना और रोपण करना
शरद ऋतु में कृषि कार्य का अभ्यास इस बात की पुष्टि करता है कि कुछ कार्य श्रम-गहन और बेकार हो सकते हैं। इनमें ज़मीन की जुताई करना और उसमें उर्वरक और खाद डालना शामिल है। वसंत ऋतु में सब कुछ फिर से दोहराना होगा। खाद और उर्वरकों को मिट्टी की नई परत से ढके बिना सतह पर आसानी से वितरित किया जाता है। सर्दियों से पहले राख को सबसे अच्छी मिट्टी सहायकों में से एक माना जाता है। इसलिए, इसे पहले से एकत्र करने की अनुशंसा की जाती है। कागज, शाखाओं, बोर्डों के किसी भी अवशेष को जला दिया जाता है और बाल्टियों में संग्रहित किया जाता है। राख - जैविक खाद, महत्वपूर्ण सूक्ष्म तत्वों के साथ मिट्टी को संतृप्त करने में सक्षम।
हरी खाद खेत में फसल चक्र बनाती है। बर्फ पिघलने के तुरंत बाद, वे अपने मालिकों को पहली हरियाली से प्रसन्न करेंगे। हरी खाद के लिए विशेष अनुकूलता तालिकाएँ बनाई गई हैं। वे बताते हैं कि एक के बाद एक कौन सी फसलें लगाई जा सकती हैं। हरी खाद वाली फसलों की जड़ें उर्वरक को सौंपे गए कार्य को पूरा करेंगी; वे मिट्टी की स्थिति में सुधार करेंगी, इसकी गुणवत्ता और विशेषताओं को बहाल करेंगी। हरी खाद के प्रकार एवं भूमिकाएँ:
- ढीला करना: राई, सरसों, जई;
- कीटाणुशोधन: मूली, कैलेंडुला, जई;
- उपजाऊ विशेषताओं में सुधार: फलियां, जई, अल्फाल्फा;
- कीटों से सुरक्षा: गेंदा, ल्यूपिन, कैलेंडुला।
यदि आप बर्फबारी से पहले सरसों, सेम, राई और रेपसीड बोते हैं तो मिट्टी उर्वर और उपजाऊ होगी।
राख एक जैविक उर्वरक है जो मिट्टी को महत्वपूर्ण सूक्ष्म तत्वों से संतृप्त कर सकता है
बगीचे में शरद ऋतु रोपण
सर्दियों से पहले कुछ हरी खाद लगाई जाती है; इस तरह के काम से कटाई तक का समय जल्दी हो जाएगा। शरद ऋतु में रोपण के कई फायदे हैं:
- प्रारंभिक उद्यान फसलें लगाना;
- मिट्टी को ढीला करना;
- आवश्यक सूक्ष्म तत्वों के साथ मिट्टी की अतिरिक्त संतृप्ति;
- वसंत सूरज और अप्रत्याशित रूप से लौटती वसंत ठंढ से सुरक्षा;
- गीली घास में संक्रमण.
सर्दियों से पहले क्या लगाना बेहतर है:
- फलों के पेड़;
- पर्णपाती वृक्ष प्रजातियाँ;
- सजावटी झाड़ियाँ;
- फल और बेरी झाड़ियाँ;
- बल्बनुमा फूल;
- बारहमासी फूलों की फसलें.
कुछ पौधे ऐसे हैं, जिन्हें सर्दियों से पहले लगाया जाए तो वे वांछित फसल और जल्दी अंकुर देंगे।
- लहसुन;
- गाजर;
- अजमोद;
- दिल;
- पार्सनिप;
- सोरेल।
शरद ऋतु में वे ग्राफ्टेड गुलाब की झाड़ियों के साथ काम करते हैं। उनके पास जड़ें जमाने और अधिक आसानी से सर्दी बिताने का समय होता है।
पतझड़ में, वसंत-गर्मियों के काम के परिणामों का आनंद लेने और बगीचे में सर्दियों की तैयारी करने का समय है। कटाई से पहले तीन महत्वपूर्ण महीने होते हैं, सर्दियों और अगले सीज़न के लिए पौधों को तैयार करना, गर्मी-पसंद पेड़ों, फूलों और झाड़ियों को कवर करना और अन्य महत्वपूर्ण शरद ऋतु कार्य। आज हम आपको बताएंगे कि बगीचे के सभी काम समय पर कैसे और किस क्रम में पूरे किए जाएं।
बगीचे में पहला शरद ऋतु का काम सितंबर में शुरू होता है
सितंबर बागवानी का केंद्र फलों और सब्जियों का संग्रह है। फलों के पेड़ों की कटाई समय पर करना महत्वपूर्ण है ताकि फल अधिक पके न हों और लंबे समय तक संग्रहीत रहें। बारिश और हवा से पके फलों को भी खतरा हो सकता है, जिससे वे टूटकर जमीन पर बिखर जाते हैं।
फलों को समझना
युक्ति #1: फलों की तैयारी की जांच सितंबर की शुरुआत से ही कर लेनी चाहिए। पकने की प्रक्रिया के दौरान, फलों के बीज अपना रंग सफेद से गहरे भूरे रंग में बदल लेते हैं। यह महत्वपूर्ण है कि गहरे भूरे रंग के बीजों के क्षण को न चूकें, अन्यथा ऐसे फल अधिक पके होंगे और सर्दियों के भंडारण के लिए अनुपयुक्त होंगे। पेड़ से फल तोड़ें और उसे आधा काट लें। यदि बीज अभी भी सफेद हैं, तो एक सप्ताह के बाद नमूना लें।
जब चारों ओर अभी भी भरपूर हरियाली है, तो सेब तोड़ने के लिए पहले से ही तैयार हो सकते हैं। उस क्षण को न चूकें जब ये फल पकेंगे, और इन्हें पूरे सर्दियों में संग्रहीत किया जाएगा
किसी फल को दो हिस्सों में काटकर उसके पकने का पता लगाया जा सकता है। यदि बीज हल्के भूरे हैं, तो कटाई का समय आ गया है!
कटाई का समय तब आएगा जब बीज हल्के भूरे रंग के हो जाएंगे, लेकिन काले नहीं। फलों की तुड़ाई तुरंत कर लेनी चाहिए, फलों को अगली बार के लिए नहीं छोड़ना चाहिए।
युक्ति #2: फलों का चयन सही ढंग से करें। मांस को अपनी उंगलियों से न पकड़ें, इससे हल्का सा गड्ढा रह जाएगा जो भंडारण के दौरान सड़ सकता है। यदि आप अपने हाथों से फल तोड़ते हैं, तो डंठल के आधार को पकड़कर सावधानी से उसे पकड़ें। फल को अपनी ओर न खींचें, उसे थोड़ा ऊपर उठाकर और मोड़कर तोड़ें। सुविधाजनक फल बीनने वाले उपकरण हैं जो उचित फल संग्रहण के लिए ऊंचे खंभे और छेद से सुसज्जित हैं। इन्हें हार्डवेयर स्टोर्स पर खरीदा जा सकता है।
आपको फलों को सावधानी से चुनना होगा, बिना गूदे पर खरोंच लगाए या छिलके को नुकसान पहुंचाए। आप फलों को इकट्ठा करने के लिए तैयार उपकरण का उपयोग कर सकते हैं
अंतिम मौसमी उर्वरक
सितंबर में बागवानी का मतलब सिर्फ कटाई नहीं है। इस अवधि के दौरान, सर्दियों के लिए बगीचे में पेड़ों और झाड़ियों को खिलाना और काटना आवश्यक है। फलों के पेड़ों के लिए एक अच्छा शरद ऋतु उर्वरक लकड़ी की राख है। आप ट्रंक के चारों ओर राख बिखेर सकते हैं, और शरद ऋतु की बारिश सभी आवश्यक सूक्ष्म तत्वों को जड़ों तक पहुंचाएगी।
बगीचे में फूल और फल वाले पौधों की आखिरी फीडिंग सितंबर में की जानी चाहिए। आप दानों में तैयार उर्वरकों का उपयोग कर सकते हैं, जो शरद ऋतु की बारिश से धीरे-धीरे घुलकर जड़ों तक पोषण पहुंचाएगा।
खिलाने के बाद, पेड़ों को पुरानी और रोगग्रस्त शाखाओं से साफ किया जाना चाहिए। अनुभागों को उद्यान वार्निश या पेंट से लेपित किया गया है।
कटाई के बाद, आप सर्दियों के लिए पेड़ों और झाड़ियों की छंटाई शुरू कर सकते हैं। यह उच्च गुणवत्ता वाली छंटाई कैंची से किया जाना चाहिए ताकि छाल को नुकसान न पहुंचे और संक्रमण न हो।
टमाटर, पत्तागोभी और जड़ वाली सब्जियों का संग्रह
- जड़ वाली फसलों की कटाई की तैयारी सूखे शीर्षों से देखी जा सकती है। तुरंत खुदाई शुरू करें और सब्जियों को भंडारण बक्सों में रखें। कंटेनरों (विशेष रूप से आलू वाले) को एक अंधेरे, सूखे तहखाने में उतारा जाना चाहिए;
- टमाटर, बैंगन और मिर्च की कटाई रात का तापमान गिरने से पहले कर लेनी चाहिए, अन्यथा फसल की गुणवत्ता जल्दी कम हो जाएगी;
- सिरों को फटने से बचाने के लिए गोभी की कटाई शरद ऋतु की बरसात के मौसम से पहले की जानी चाहिए।
बैंगन, टमाटर और पत्तागोभी की कटाई सितंबर में की जानी चाहिए ताकि शरद ऋतु की बारिश सब्जियों के छिलके को खराब न कर दे
अक्टूबर फसल के अवशेषों को इकट्ठा करने और पौधों को दोबारा लगाने का समय है।
अक्टूबर पेड़ों, झाड़ियों, फूलों को दोबारा लगाने और क्षेत्र को साफ करने का समय है। इस महीने के अंत तक सभी सब्जियों और फलों को बगीचे से हटा देना चाहिए।
शरद ऋतु में, पेड़ों को मुकुट की चौड़ाई की दूरी पर तने के चारों ओर उर्वरक बिखेर कर खिलाया जा सकता है। इससे बारिश के बाद जड़ें यथासंभव पोषक तत्वों को अवशोषित कर सकेंगी।
बगीचे में फलों की झाड़ियाँ और पेड़ लगाने के लिए मध्य अक्टूबर सबसे उपयुक्त समय है। गर्मियों के बाद नम और गर्म मिट्टी में अंकुर अच्छी तरह से जड़ें जमा लेते हैं, और जड़ प्रणाली को सर्दियों के अनुकूल बनाने में कामयाब हो जाते हैं। इस समय पतझड़ में, रसभरी, करंट, करौंदा और स्ट्रॉबेरी लगाए जाते हैं। अक्टूबर में, सजावटी पौधे जैसे गुलाब, फूलों की झाड़ियाँ और अन्य पौधे भी अच्छी तरह से जड़ें जमा लेते हैं। यदि मौसम अधिक गर्म न हो तो प्याज और लहसुन की रोपाई महीने के मध्य में की जा सकती है।
सर्दी से पहले, बगीचे को गिरी हुई पत्तियों, शाखाओं और अन्य मलबे से अच्छी तरह से साफ किया जाना चाहिए। यह सब सड़ सकता है, संक्रमण फैला सकता है, या छोटे कृन्तकों का ध्यान आकर्षित कर सकता है
अक्टूबर के अंत में, पहली ठंढ पहले ही आ चुकी है, इसलिए हम गर्मी से प्यार करने वाले पौधों को आश्रय में रखना शुरू करते हैं और पेड़ों और झाड़ियों को ठंढ के लिए तैयार करते हैं:
- हम फलों की फसलों को पोटैशियम खिलाते हैं;
- हम कीटों के खिलाफ चड्डी को चूने के घोल से उपचारित करते हैं;
- हम जड़ों को ठंड से वायु सुरक्षा प्रदान करने के लिए उनके आसपास की मिट्टी को हवादार बनाते हैं;
- हम नए पौधों को चूरा या चीड़ के पंजों से सुरक्षित रखते हैं।
अक्टूबर में बागवानी का मतलब मिट्टी से फलों, शाखाओं और पत्तियों के अवशेषों को सावधानीपूर्वक हटाना भी है ताकि रोगजनक कवक और कीट उनमें न बस सकें।
ठंड का मौसम आने से पहले लहसुन और प्याज की रोपाई कर देनी चाहिए। पौधों को उपजाऊ मिट्टी में अच्छी तरह से मलें ताकि पौधे सफलतापूर्वक शीतकाल बिता सकें
नवंबर - सर्दियों की अंतिम तैयारी
नवंबर बहुत ठंडा हो सकता है, इसलिए इस महीने सभी रोपण और पानी नहीं दिए जाते हैं। नवंबर में बगीचे में काम में झाड़ियों और पेड़ों को खाद या चूरा से भरना, बगीचे में अक्टूबर की फसलों को बचाना और कृंतकों को नियंत्रित करना शामिल है।
शरद ऋतु में, बागवानों को अक्सर छोटे कृन्तकों और खरगोशों द्वारा पेड़ों, झाड़ियों और पौधों को नुकसान पहुंचाने की समस्या का सामना करना पड़ता है। इन बेईमान जानवरों को हस्तक्षेप करने से रोकने के कई तरीके हैं:
- पेड़ की छाल को छत के आवरण से 80 सेमी तक की ऊँचाई तक लपेटें (जहाँ खरगोश नहीं पहुँच सकता);
- बगीचे में छिद्रों को एक मोटी फिल्म के साथ ह्यूमस से ढक दें ताकि छोटे कृंतक उनमें न बसें;
- जब पतझड़ में पहली बर्फ गिरती है, तो चूहों के निशान के लिए सतह की सावधानीपूर्वक जांच करें। यदि कोई हो, तो छिद्रों की तलाश करें और उनमें जहर डालें।
शरद ऋतु में लगाए गए बीज, प्याज और लहसुन को नवंबर के अंत में अच्छी तरह से मलना चाहिए। खाद, घास, चूरा या सूखी पत्तियाँ इसके लिए उपयुक्त हैं।
आप सर्दियों में प्याज और लहसुन को सूखी पत्तियों से बचा सकते हैं। हवा की परत पाले को गुजरने नहीं देगी और अंकुरों को गर्म रखेगी
साइट पर शरद ऋतु का काम न केवल सभी बगीचे के पौधों की सफल सर्दियों की गारंटी दे सकता है, बल्कि सकारात्मक छापों का एक समुद्र भी प्रदान कर सकता है। सूरज की आखिरी किरणें, सुनहरे पत्ते और एक साफ, अच्छी तरह से तैयार किया गया वनस्पति उद्यान आपको याद दिलाएगा कि जल्द ही एक नया गर्मी का मौसम आएगा और वास्तविक मालिकों को समृद्ध फसल देगा।
बचपन में भी, मुझे अपनी दादी की तैयारियाँ बहुत पसंद थीं: डिब्बाबंद खीरे, जैम, कॉम्पोट्स। लेकिन मेरे आश्चर्य की कल्पना कीजिए जब वह मुझे पहली बार डाचा में ले गई, जहां उसने बताया कि क्या और कहां से आ रहा था। तब से मैं अपनी दादी का और भी अधिक सम्मान करने लगा। आख़िरकार, जब आप देखते हैं कि किसी फसल को उगाने और फिर उसकी कटाई करने के लिए आपको क्या करना है, तो आप आश्चर्यचकित हुए बिना नहीं रह सकते। अब मैं शहर में रहता हूं, लेकिन हर शरद ऋतु में मैं और मेरा परिवार दचा में इकट्ठा होते हैं।
पतझड़ में लोग घर पर क्या करते हैं?
यदि आपके पास एक देश का घर है, तो आपको न केवल बगीचे और सब्जी के बगीचे में, बल्कि उसमें भी चीजों को क्रम में रखना होगा। बहुत से लोग सर्दियों के दौरान अपने उपनगरीय क्षेत्रों को छोड़ देते हैं और वहां नहीं जाते हैं। इतनी लंबी अनुपस्थिति के लिए घर को पूरी तरह से तैयार किया जाना चाहिए। उदाहरण के लिए, पहला कदम अव्यवस्था को साफ़ करना और ख़त्म करना है। वायरिंग और बिजली के उपकरणों की जांच करना भी महत्वपूर्ण है ताकि आपकी अनुपस्थिति में आग न लग जाए। यदि घर को कोई क्षति होती है, तो उसे खत्म करना बेहतर है (उदाहरण के लिए, छत की मरम्मत)। जाने से पहले सुरक्षा प्रणाली स्थापित करना महत्वपूर्ण है, भले ही आप क्षेत्र का दौरा करने की योजना बना रहे हों। जैसा कि आप देख सकते हैं, घर में करने के लिए बहुत कुछ है, और संपत्ति पर तो और भी बहुत कुछ है।
पतझड़ में लोग बगीचे में क्या करते हैं?
पतझड़ में शहर के बाहर पहुंचकर, सभी उत्साही ग्रीष्मकालीन निवासी सर्दियों के लिए अपना भूखंड तैयार करना शुरू कर देते हैं। यदि उनका उपनगरीय क्षेत्र मनोरंजन के लिए है, न कि फसल उगाने के लिए, तो लोग घर और बगीचे में व्यवस्था बहाल करने का प्रयास करते हैं।
तो वे इस समय देश में क्या कर रहे हैं? उद्यान और वनस्पति उद्यान में गतिविधियाँ:
- कटाई। यदि सब्जियां, फल और जामुन भूखंड पर उगते हैं, तो उन्हें भविष्य में पाक कृतियों में बदलने के लिए निश्चित रूप से एकत्र करने की आवश्यकता होती है। यही कारण है कि बहुत से लोग सब्जी के बगीचे खरीदते हैं।
- सर्दियों के लिए मिट्टी तैयार करना। बगीचे की मिट्टी, बड़े खेतों की मिट्टी की तरह, जुताई और खाद डालने की जरूरत होती है ताकि यह ख़त्म न हो और अगले साल भरपूर फसल पैदा करे।
- सर्दियों के लिए पौधे तैयार करना। कुछ फसलों और सजावटी पौधों को अतिरिक्त इन्सुलेशन की आवश्यकता होती है। उदाहरण के लिए, सेब के पेड़, गुलाब, स्ट्रॉबेरी आदि। कुछ पौधे सर्दियों के दौरान पूरी तरह से खोदे जाते हैं।
- सफ़ाई. गिरी हुई पत्तियों और शाखाओं को हटाना उचित है।
