लोक चिकित्सा में ओस्मान्थस का उपयोग। ओस्मान्थस: हरी चाय के साथ लाभकारी गुण और नुस्खा ओस्मान्थस सुगंध सुगंधित ओस्मान्थस
ओस्मान्थस चाय, या गुई हुआ चा, ऊलोंग श्रेणी से संबंधित है और अपने नाजुक फूलों के स्वाद और सुगंधित जड़ी-बूटियों की सुगंध के लिए प्रसिद्ध है। उत्पादन के दौरान उच्च गुणवत्ता वाली चाय की पत्तियों में ओसमन्थस फूल मिलाया जाता है, जो पेय को एक अद्भुत मीठा स्वाद और सूक्ष्म शहद का स्पर्श देता है। लेख में बाद में ओसमन्थस वाली चाय, इसके स्वाद, लाभ और बनाने की विधि के बारे में और पढ़ें।
सुगंधित ओस्मान्थस एशिया के कुछ पूर्वी क्षेत्रों का मूल निवासी झाड़ी है। चीन में प्राचीन काल से, इस पौधे के सुगंधित फूलों का उपयोग पेय को उत्तम, सुखद सुगंध देने और स्वाद में विविधता लाने के लिए चाय बनाने में किया जाता रहा है।
ओस्मान्थस की गंध हल्की फल जैसी होती है, जो आड़ू, शहद और सुगंधित जड़ी-बूटियों के बीच की होती है। बेहतर ढंग से कल्पना करने के लिए कि ओसमन्थस की गंध कैसी होती है, पके हुए शहद सेब, रसदार खुबानी और जंगली फूलों की सूक्ष्म सुगंध की गंध के संयोजन की कल्पना करें।
अपनी स्वादिष्ट सुगंध के अलावा, ओसमन्थस पौधे के और भी कई फायदे हैं। इस प्रकार, कई शताब्दियों तक, मध्य साम्राज्य के निवासियों ने शरीर को मजबूत करने और सर्दी का इलाज करने के साथ-साथ घावों का इलाज करने और मौखिक गुहा की सूजन का इलाज करने के लिए लोक चिकित्सा में ओस्मान्थस फूलों का उपयोग किया (ऑस्मान्थस में सूजन-रोधी गुण होते हैं)। चाय में मिलाए गए उस्मान्थस के फूल स्फूर्तिदायक, ताज़ा और टोन प्रदान करते हैं।
उस्मान्थस चाय गुई हुआ चा
ओस्मान्थस वाली चाय की मातृभूमि मध्य साम्राज्य का पूर्वी क्षेत्र है; वर्तमान में, ओसमन्थस ऊलोंग का उत्पादन देश के दक्षिण-पूर्व में स्थित चीनी प्रांत गुआंग्शी झुआन में किया जाता है।
इस पेय को बनाने की तकनीक क्या है?
- चाय तैयार करने के लिए सर्वोत्तम चाय की झाड़ियों से एकत्रित उच्च गुणवत्ता वाले कच्चे माल का उपयोग किया जाता है;
- कुछ झाड़ियों से लिए गए उस्मान्थस फूल एक प्राकृतिक स्वाद के रूप में काम करते हैं; विशिष्ट किस्मों का उत्पादन करने के लिए, फूलों को कारीगरों द्वारा हाथ से चुना जाता है;
- संग्रह के बाद, चाय के कच्चे माल को मानक प्रक्रियाओं के अधीन किया जाता है: सबसे पहले, उन्हें खुली हवा में सुखाया और ठीक किया जाता है;
- फिर रस निकालने के लिए चाय की पत्तियों को लपेटा जाता है, जो बाद में पेय को अपनी विशिष्ट सुगंध और सुखद स्वाद देता है। मजबूत किण्वन (ऑक्सीकरण) के लिए धन्यवाद, पेय को इसके सभी लाभकारी गुण प्राप्त होते हैं;
- चाय के कच्चे माल को फिर से सुखाया जाता है, फिर एक विशेष रूप से डिज़ाइन किए गए विशाल कंटेनर में तला जाता है;
- पत्तियों को सूखे ओसमन्थस फूलों के साथ संग्रहित किया जाता है, जो इस पौधे की सुगंध को सोख लेते हैं और इसके रस को अवशोषित कर लेते हैं। परिणामस्वरूप, जब इसे बनाया जाता है, तो आपको ओसमन्थस पौधे की फूलों और फलों की सुगंध वाली चाय मिलती है।
चाय वर्गीकरण के अनुसार, ओस्मान्थस चाय अत्यधिक किण्वित लाल चाय की श्रेणी से संबंधित है या, उत्पादन के कुछ चरणों के आधार पर, ऊलोंग के समूह से संबंधित है।
जब पीया जाता है, तो पेय एक गहरा लाल या एम्बर रंग प्राप्त कर लेता है, जो प्रत्येक नए काढ़ा के साथ थोड़ा पीला हो जाता है।
एक नोट पर!
किसी भी उच्च गुणवत्ता वाली चाय की तरह, ओस्मान्थस चाय आसानी से कई बार बनाए जाने का सामना कर सकती है, प्रत्येक ब्रू के साथ स्वाद और सुगंध के विभिन्न रंगों को प्रकट करती है। स्पिल की इष्टतम संख्या 5-6 है।
शायद गुई हुआ चा पेय का मुख्य लाभ मीठे फलों की अद्भुत सुगंधित गंध, रसदार सेब, खुबानी और आड़ू सुगंध का एक उत्कृष्ट संयोजन है। नई ब्रूइंग से चाय में सूक्ष्म शहद और पुष्प नोट्स का पता चलता है।
ओस्मान्थस वाली चाय का स्वाद नरम, थोड़ा मीठा होता है, जो बाद में एक सुखद फल जैसा स्वाद देता है।
ओस्मान्थस चाय के लाभकारी गुण
गुई हुआ चा चाय की किस्म न केवल बेहद स्वादिष्ट, बल्कि बेहद स्वास्थ्यवर्धक पेय के रूप में भी जानी जाती है।
- चाय में मौजूद पदार्थ, एल्कलॉइड (चाय में ये टैनिन होते हैं), तंत्रिका तंत्र को उत्तेजित करते हैं, टोन करते हैं और जोश और ताजगी का एहसास देते हैं। साथ ही, चाय, अन्य ऊर्जा पेय के विपरीत, सिरदर्द या अन्य दुष्प्रभाव पैदा किए बिना, शरीर पर हल्का और नाजुक प्रभाव डालती है;
- गुई हुआ चा, किसी भी चाय की तरह, एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर है, जो शरीर में कैंसर कोशिकाओं के निर्माण को रोकता है, और सक्रिय रूप से उम्र बढ़ने की प्रक्रिया और आंतरिक अंगों की टूट-फूट से भी लड़ता है। एंटीऑक्सिडेंट त्वचा की युवावस्था और सुंदरता को बनाए रखने में मदद करते हैं, चेहरे की झुर्रियों की उपस्थिति को धीमा करते हैं;
- प्राचीन काल से, सुगंधित ओसमन्थस फूलों का उपयोग पूर्वी चिकित्सा में सर्दी और संक्रामक रोगों, सूखी खांसी के इलाज और कमजोर प्रतिरक्षा को मजबूत करने के लिए किया जाता रहा है;
- एक एंटीसेप्टिक प्रभाव होने के कारण, ओस्मान्थस चाय मौखिक गुहा कीटाणुरहित करती है और क्षय के विकास को रोकती है;
- चाय संवहनी स्वास्थ्य के लिए अच्छी है और एथेरोस्क्लेरोसिस, वैरिकाज़ नसों और थ्रोम्बोफ्लेबिटिस की रोकथाम के लिए अनुशंसित है;
- पेय पाचन तंत्र पर लाभकारी प्रभाव डालता है, जिससे भोजन पचने की प्रक्रिया आसान हो जाती है। किण्वित चाय (अर्थात्, गुई हुआ चा इनमें से एक है) का नियमित सेवन आंतों के माइक्रोफ्लोरा को सामान्य करने में मदद करता है और डिस्बिओसिस और गैस्ट्रिक विकारों की रोकथाम के रूप में कार्य करता है।
ध्यान!
हालाँकि, चाय जैसे स्वस्थ पेय का भी दुरुपयोग नहीं किया जाना चाहिए - अत्यधिक सेवन से सिरदर्द, क्षिप्रहृदयता, मतली और उल्टी होती है।
ओसमन्थस के साथ चाय बनाने की विधियाँ
उस्मान्थस चाय लाल चाय की श्रेणी से संबंधित है, इसलिए पेय तैयार करते समय आपको लाल चाय की किस्मों को बनाने के लिए सामान्य सिफारिशों का पालन करना होगा।
एक नोट पर!
चाय समारोहों के लिए, मिट्टी या कांच के बर्तन लेना सबसे अच्छा है - ये सामग्रियां पेय के स्वाद को पूरी तरह से प्रकट करने में मदद करती हैं।
- शराब बनाने के लिए 90-95 डिग्री पर उबले हुए पानी का उपयोग करें। साफ, नरम और फ़िल्टर किया हुआ पानी लेने की सलाह दी जाती है;
- 1 कप के लिए आपको 1 चम्मच लेना चाहिए। पत्तियों;
- चाय की पत्तियों में पानी भरें और तुरंत पानी निकाल दें - पहला छींटा चाय की पत्तियों से धूल और गंदगी साफ कर देगा;
- चायदानी में फिर से गर्म पानी डालें और 2 मिनट तक ऐसे ही रहने दें। इस समय के बाद, पेय पिया जा सकता है;
- चाय 5 बार तक डालने का सामना कर सकती है, लेकिन प्रत्येक नए काढ़ा के साथ, डालने का समय 30 सेकंड तक बढ़ाया जाना चाहिए।
आप पेय में थोड़ा सा शहद मिलाकर ओसमन्थस चाय के स्वाद और सुगंध में विविधता ला सकते हैं। चाय बनाते समय आप चायदानी में कुछ पुदीना या फूल की पंखुड़ियाँ भी डाल सकते हैं।
गुई हुआ चा बनाने की दूसरी विधि इस प्रकार है:
- चाय के बर्तन में 1 छोटी चम्मच की दर से चाय की पत्ती डाल दीजिये. प्रति व्यक्ति;
- ऊलोंग या अन्य हरी चाय की पत्तियाँ मिलाएँ;
- गर्म पानी डालें लेकिन उबलता नहीं;
- इसे 1-2 मिनट तक पकने दें;
- चाय पीना शुरू करें.
यह विधि पेटू लोगों के लिए उपयुक्त है, क्योंकि यह आपको एक साथ दो स्वादों का आनंद लेने की अनुमति देगी - उदाहरण के लिए, ओसमन्थस और ऊलोंग (या चाय जो गुई हुआ चा में डाली गई थी)।
खूबसूरत ओसमन्थस की मातृभूमि चीन है। वहां इस पौधे को बहुत सम्मान दिया जाता है - इसे पवित्र माना जाता है। इसके साथ कई किंवदंतियाँ और परंपराएँ जुड़ी हुई हैं। पौधे को चंद्रमा महोत्सव का प्रतीक माना जाता है, जो तब होता है जब फूलों की झाड़ियाँ अपनी अद्भुत, मादक सुगंध से चारों ओर भर देती हैं। चीनी इसे किंमोकुसी, चाय जैतून, सुगंधित जैतून कहते हैं। जंगली में यह काकेशस से जापान तक पाया जाता है।
लेकिन चीनी लोग इस पौधे को न केवल इसकी परिष्कृत सुंदरता और मनमोहक गंध के लिए पसंद करते हैं। हजारों साल पहले यह स्थापित किया गया था कि फूल, पार्श्व जड़ें, छाल और पत्तियां कई बीमारियों के इलाज में अविश्वसनीय रूप से उपयोगी हैं। इसके अलावा, उनका उपयोग कॉस्मेटोलॉजी, इत्र उत्पादन और खाना पकाने में किया जाता है। फूलों से एक उत्कृष्ट आवश्यक तेल प्राप्त होता है।
पौधे का विवरण
ओस्मान्थस एक सदाबहार झाड़ी और कभी-कभी एक पेड़ है। इसमें बड़ी, चमकदार, चमड़े जैसी, गहरे हरे रंग की पत्तियाँ होती हैं। यह सितंबर-अक्टूबर से वसंत तक सफेद, पीले, पीले-नारंगी रंगों के छोटे फूलों के साथ खिलता है, जो गुच्छों में एकत्रित होते हैं।
विभिन्न किस्मों की गंध कुछ अलग होती है, लेकिन, किसी भी मामले में, आड़ू या खुबानी के सुगंधित नोट महसूस किए जाते हैं। गहरे बैंगनी या बैंगनी रंग की त्वचा वाले, अंडाकार ड्रूप में फल 15 मिमी तक लंबे होते हैं। 
पौधे की रासायनिक संरचना बहुत विविध है। इसमें विटामिन सी, सीआईएस-जैस्मोन, गेरानियोल, लिनालूल, फेनेथाइल अल्कोहल, गामा-डी-गैलेक्टोन, लिनालूलॉक्साइड आइसोमर्स के रासायनिक यौगिक, मैग्नीशियम, कैल्शियम शामिल हैं।
ओसमन्थस के लाभकारी गुण
पौधे के सभी भागों में उपयोगी पदार्थ पाए जाते हैं। इन पदार्थों के कारण होने वाले औषधीय गुणों का उपयोग निम्नलिखित मामलों में किया जाता है:
पारंपरिक चिकित्सा में आवेदन
ओसमन्थस के लाभकारी गुणों का व्यापक रूप से वैकल्पिक चिकित्सा में उपयोग किया जाता है। लोक व्यंजनों में, फूल, छाल, पार्श्व जड़ें और पौधे की युवा शूटिंग का उपयोग किया जाता है। यहां तक कि केवल ओसमन्थस के फूलों की चाय, या जब उन्हें हरी या काली चाय में मिलाया जाता है, तो भी लाभ मिलता है।
मतभेद
- गर्भवती और स्तनपान कराने वाली महिलाएं;
- रक्तचाप बढ़ने की प्रवृत्ति के साथ;
- मिर्गी की उपस्थिति में;
- 12 वर्ष से कम उम्र के बच्चे।
पौधे को उगाना और उसकी देखभाल करना
ओसमन्थस को घर पर या आपके बगीचे में उगाया जा सकता है। 
- पौधा धूप वाली जगहों को पसंद करता है। इसलिए, घर में आपको दक्षिण की ओर एक खिड़की चुनने की ज़रूरत है, और गर्मियों में फूल को बालकनी पर रखें।
- सर्दियों में रोशनी भी अच्छी होनी चाहिए और तापमान 10-14ºС से कम नहीं होना चाहिए। ओस्मान्थस कुछ समय के लिए 0 से नीचे तापमान का सामना कर सकता है, लेकिन लंबे समय तक ठंड इसे नष्ट कर देगी।
- मिट्टी को थोड़ा अम्लीय तैयार करने की जरूरत है। गमले के लिए, 2/3 उपजाऊ मिट्टी और एक तिहाई पीट लें, 30 ग्राम प्रति बाल्टी मिट्टी की दर से खनिज उर्वरक जोड़ने की सलाह दी जाती है।
- खुले मैदान में रोपण करते समय, प्रति पौधा 3 किलोग्राम तक खाद डालें।
- बीज वसंत ऋतु में कंटेनरों में बोए जाते हैं।
- आप ओस्मान्थस को कटिंग से भी प्रचारित कर सकते हैं। ऐसा करने के लिए, जुलाई में, 10-15 सेमी की अर्ध-लिग्निफाइड या पूरी तरह से लिग्निफाइड कटिंग ली जाती है और समान भागों में पीट और रेत के मिश्रण में लगाया जाता है। वांछित तापमान लगभग 20ºС है।
- जब जड़ें बन जाएं तो पौधों को छोटे गमलों में रोपित करें।
- विकास के दौरान, आपको प्रचुर मात्रा में पानी की आवश्यकता होती है। सर्दियों में - मध्यम रूप से, लेकिन इसे सूखने न दें।
हजारों वर्षों से, पारंपरिक चिकित्सा ने बीमारियों के इलाज के लिए प्राकृतिक घटकों का उपयोग करने का अनुभव अर्जित किया है। और यहां तक कि सबसे आधुनिक दवाओं की उपलब्धता के साथ, पारंपरिक चिकित्सकों के नुस्खे स्थिर लोकप्रियता का आनंद लेते हैं, क्योंकि वे वास्तव में मानव शरीर को विभिन्न प्रकार की बीमारियों से निपटने में मदद करते हैं।
हम आपकी जानकारी के लिए जादुई उपचार गुणों, शरीर पर मसालेदार-सुगंधित खाद्य पदार्थों के सकारात्मक प्रभावों और सामान्य से कई उपयोगी व्यंजनों के बारे में उपयोगी लेख पेश करते हैं।
प्रिय पाठकों, यदि आपको विदेशी ओसमन्थस के औषधीय गुणों का लाभ उठाने का अवसर मिला है, तो इसके उपयोग के अपने अनुभवों के बारे में लिखें।
बहुत से लोग अपने अपार्टमेंट की खिड़की पर कुछ आकर्षक रखना चाहते हैं। उष्णकटिबंधीय और रेगिस्तानों से, अमेज़ॅन के तटों से असामान्य "मेहमान", या हमेशा आंख को प्रसन्न करते हैं और आपकी आत्माओं को ऊपर उठाते हैं। घर पर न केवल एक सुंदर और दुर्लभ पौधा क्यों न हो, बल्कि उपयोगी भी हो? इनमें से एक है ओस्मान्थस। हमारे देश में बहुत कम लोग जानते हैं कि यह क्या है, क्योंकि यह दुकानों या घरों में कम ही देखा जाता है।
जाति का विवरण
"ऑस्मान्थस" नाम पर्णपाती सदाबहार पौधों की एक पूरी प्रजाति को एकजुट करता है। ये सभी मसलिनोव परिवार से हैं। पौधे की मातृभूमि एशिया से काकेशस तक उष्णकटिबंधीय वन हैं। उस्मान्थस अभी तक रूस में उतना लोकप्रिय और व्यापक नहीं है, उदाहरण के लिए, चीन में। इसे वहां एक सहस्राब्दी से भी अधिक समय से उगाया जाता रहा है, न केवल एक सजावटी पौधे के रूप में, बल्कि एक औषधीय पौधे के रूप में भी। ओस्मान्थस के साथ कई किंवदंतियाँ और मान्यताएँ जुड़ी हुई हैं; इसे पारंपरिक रूप से प्रेम और निष्ठा का प्रतीक माना जाता है। इस जीनस के पौधे झाड़ियाँ या पेड़ हैं जिनमें चिकने या दांतेदार किनारों के साथ सख्त, गहरे हरे पत्ते होते हैं। उस्मान्थस के फूल बर्फ-सफेद या पीले रंग के हो सकते हैं, और वे एक मजबूत सुगंध छोड़ते हैं जिसकी तुलना कभी-कभी मैगनोलिया और चमेली की गंध से की जाती है।
सुगंधित ओस्मान्थस
अक्सर इसे चाय या सुगंधित जैतून के नाम से पाया जा सकता है। पौधे की मातृभूमि दक्षिणी जापान, हिमालय और चीन है। प्राकृतिक परिस्थितियों में, यह तीन मीटर तक ऊँचा एक पेड़ या झाड़ी है। किस्म के आधार पर फूल सफेद या पीले रंग के हो सकते हैं और इनमें मीठी सुगंध होती है। सुगंधित ओस्मान्थस चमड़े की पत्तियों वाला एक बहुत ही दिखावटी पौधा है जिसके किनारे दांतेदार होते हैं। प्रकृति में, यह सितंबर में खिलना शुरू होता है, और यह वसंत तक जारी रहता है।
ओस्मान्थस काफी धीरे-धीरे बढ़ता है, लेकिन यह सरल और सूखा प्रतिरोधी है। यह लगभग किसी भी मिट्टी में उगेगा। ओसमन्थस हमारी जलवायु परिस्थितियों में खुले मैदान में जड़ें नहीं जमाएगा, क्योंकि यह शून्य से नीचे लंबे समय तक तापमान का सामना नहीं कर सकता है। लेकिन वह कमरे की स्थिति में काफी आरामदायक महसूस करेगा। यदि आप एक पेड़ उगाना चाहते हैं, तो ओसमन्थस इस मामले में एकदम सही है (नीचे फोटो)।
कौन सी मिट्टी चुनें
ओसमन्थस का पौधा मकर नहीं है, लेकिन फिर भी, सर्वोत्तम वृद्धि और विकास के लिए, कुछ बारीकियों को ध्यान में रखा जाना चाहिए। अपार्टमेंट में चमकदार रोशनी वाली जगह चुनना बेहतर है, उदाहरण के लिए दक्षिणी खिड़की पर, और वसंत और गर्मियों में इसे लॉजिया, बालकनी या छत पर ले जाएं। थोड़ी अम्लीय या तटस्थ वातावरण वाली मिट्टी चुनना सबसे अच्छा है। आदर्श अनुपात 2:1 (उपजाऊ हल्की मिट्टी और पीट) होगा। आपको निश्चित रूप से अच्छी जल निकासी की आवश्यकता है, इसलिए आपको बर्तन के तल पर विस्तारित मिट्टी डालने की ज़रूरत है, और मिट्टी में मोटे नदी के रेत को जोड़ना होगा। पौधे को छंटाई की आवश्यकता नहीं है, क्योंकि इससे उसका फूल कम हो जाएगा।
बीज और कलमों द्वारा प्रसार
पहली विधि बहुत लंबी है, क्योंकि अंकुरण के लिए आपको कम से कम छह महीने या उससे भी अधिक इंतजार करना होगा। इसके अलावा, सब कुछ सीधे बीजों की ताजगी पर निर्भर करता है। यदि वे बूढ़े हैं, तो स्तरीकरण करना आवश्यक है ताकि ओसमन्थस स्वस्थ और मजबूत रहे। हर माली जानता है कि यह क्या है - बेहतर अंकुरण के लिए बीजों को निश्चित तापमान पर रखना (ओसमन्थस के लिए - गर्म में तीन महीने और ठंड में भी उतना ही)। अर्ध-लिग्निफाइड कटिंग से पौधे को फैलाना बहुत आसान है। उन्हें जुलाई में काटने की जरूरत है। फिर कटे हुए हिस्से को कई घंटों तक सुखाएं, इसे विकास उत्तेजक में डुबोएं और पीट और रेत के मिश्रण में जड़ दें। जब जड़ें दिखाई दें, तो आपको युवा ओसमन्थस को अलग-अलग गमलों में लगाने की जरूरत है।
पानी देना और पुनः रोपण करना
गहन विकास (सर्दियों) की अवधि के दौरान पानी प्रचुर मात्रा में होना चाहिए, बाकी समय - मध्यम, मिट्टी में पानी के ठहराव की अनुमति नहीं दी जानी चाहिए, लेकिन मिट्टी को सूखने भी नहीं देना चाहिए। ओस्मान्थस को नम हवा बहुत पसंद है, इसलिए रोजाना छिड़काव से उसे फायदा ही होगा। कभी-कभी आप पौधे को शॉवर में उष्णकटिबंधीय वर्षा दे सकते हैं, और जमा धूल को हटाने के लिए पत्तियों को एक नम कपड़े से पोंछना चाहिए। बढ़ते मौसम के दौरान महीने में एक बार, ओसमन्थस को जटिल खनिज या जैविक उर्वरक के साथ पानी पिलाया जाना चाहिए।
आवश्यकता पड़ने पर ही पौधे को दोबारा लगाना चाहिए। ओस्मान्थस एक तंग गमले में उगना पसंद करता है जब तक कि जड़ें इसे पूरी तरह से भर न दें। युवा पौधों को बड़े होने पर दोबारा रोपना चाहिए, लेकिन बड़े पौधों के लिए केवल मिट्टी की ऊपरी परत को बदलना पर्याप्त होगा।
गुई हुआ होंग चा और उस्मान्थस: यह क्या है?
यह चीन में बना एक अनोखा उत्पाद है। असली गुई हुआ होंग चा लाल चाय की एक विशिष्ट किस्म से तैयार किया जाता है, जिसमें बहुत समृद्ध, तीखी सुगंध होती है, जो उच्च स्तर के किण्वन का परिणाम है। यह केवल तीन चीनी प्रांतों में उगता है। पेय को स्वादिष्ट बनाने के लिए एक प्राचीन नुस्खा का उपयोग किया जाता है; इसका मुख्य घटक ओसमन्थस है। शायद चीन के गुआंग्शी प्रांत का हर निवासी जानता है कि यह क्या है और इसका उपयोग कैसे करना है, क्योंकि यह उनका सिग्नेचर ड्रिंक है। ओस्मान्थस की केवल दो किस्मों का उपयोग किया जाता है, जिनमें फूल आने की अवधि केवल 10-15 दिन होती है, इसलिए यह एक अनूठा उत्पाद है, और असली चाय की मात्रा सीमित है।
यदि आप इस पौधे के खुश मालिक हैं, तो पेय घर पर तैयार किया जा सकता है। ऐसा करने के लिए, ओसमन्थस के फूलों को पहले कमरे के तापमान पर सुखाया जाना चाहिए (सीधी धूप में नहीं) और फिर पीसा जाना चाहिए। जलसेक का उपयोग स्टैंडअलोन पेय के रूप में किया जाता है या काली चाय में जोड़ा जाता है। इसमें एक अद्भुत सुगंध और हल्का शांत, आरामदायक प्रभाव है। फूलों में मौजूद आवश्यक तेल शरीर पर लाभकारी प्रभाव डालते हैं और खांसी से निपटने में मदद करते हैं।
यदि आप घर पर ओसमन्थस का पौधा लगाते हैं, तो आपको कभी पछतावा नहीं होगा। पौधा आपको एक अच्छा मूड देगा और आपको इसके सजावटी गुणों से प्रसन्न करेगा, और इसके अलावा, ठंडी सर्दियों की शाम को आप सुगंधित फूलों के साथ चाय के एक मग के साथ खुद का इलाज कर पाएंगे।
उस्मान्थस। इसके फूल के दौरान सुगंध दूर तक फैलती है। पौधा स्वयं अभी तक दिखाई नहीं दे रहा है, लेकिन इसकी मीठी फल गंध पहले से ही महसूस की जा सकती है। छोटे ऑसमैनथस फूलों की तुलना ग्रह पर अधिक आम और प्रसिद्ध अन्य फूलों से नहीं की जा सकती है, लेकिन इसकी उत्कृष्ट और स्वादिष्ट सुगंध उन सभी को मंत्रमुग्ध कर देती है जिन्होंने कभी इसे सूंघा है।
ओस्मान्थस एक सदाबहार पर्णपाती पेड़ है जो जैतून परिवार से संबंधित है, जो एशिया के उष्णकटिबंधीय क्षेत्रों में उगता है। यह पौधा कई प्रकार का होता है, इसलिए कुछ स्थानों पर यह झाड़ी के रूप में उगता है, और कुछ स्थानों पर छोटे पेड़ के रूप में उगता है। ओस्मान्थस को एक दुर्लभ पौधा माना जाता है; इसके फूल, गुच्छों में एकत्रित, रंग और सुगंध की ताकत में भिन्न होते हैं। इसमें चांदी-सफेद, सुनहरे-नारंगी और यहां तक कि लाल रंग के पुष्पक्रम भी हैं। एशिया में ओस्मान्थस को सुगंधित जैतून कहा जाता है।
और चीन में वे इस पौधे के प्रति विशेष सम्मान व्यक्त करते हैं। उस्मान्थस हांग्जो शहर का प्रतीक फूल है। साथ ही, इसका उपयोग चाय को स्वादिष्ट बनाने के लिए किया जाता है, जो सर्दी, मुख्य रूप से खांसी में मदद करता है। उस्मान्थस के फूलों का उपयोग सुगंधित जैम बनाने के लिए भी किया जाता है।
इस महान पौधे से जुड़ी कई किंवदंतियाँ और परंपराएँ हैं। ताइवान में, लगभग हर शादी ओस्मान्थस फूलों के साथ आयोजित की जाती है, क्योंकि वे निष्ठा और प्रेम की पहचान हैं। ओस्मान्थस फूल भी चीनी चंद्रमा महोत्सव का एक अनिवार्य हिस्सा हैं, जो सितंबर में मनाया जाता है, यानी उस समय जब पेड़ खिलना शुरू होता है।
झोंगकिउ - यह इस छुट्टी या मध्य शरद ऋतु का नाम है, जो चंद्र कैलेंडर के अनुसार आठवें महीने के 15वें दिन प्रतिवर्ष मनाया जाता है। 2018 में यह इवेंट 24 सितंबर को होगा. चीनी संस्कृति में, पूर्णिमा मनुष्य और प्रकृति के बीच शांति और एकता का प्रतीक है। यह अवकाश सभी चीनी लोगों को पसंद है। इस छुट्टी की परंपराओं में से एक दो प्यार भरे दिलों का मिलन है।
उत्सव तीन दिनों तक चलता है, जिन्हें सप्ताहांत माना जाता है। हर कोई एक-दूसरे से मिलने जाता है, उत्सव के कार्यक्रमों में शामिल होता है और घर पर वे कमल और तिल के बीज से मूनकेक पकाते हैं। चीन के हर हिस्से में मूनकेक बनाने की अपनी-अपनी विधि है, जिसका अपना इतिहास भी है। लेकिन अब हम ओसमंथस के बारे में बात कर रहे हैं। इस पौधे के फूल तैयार व्यंजनों में अपनी मीठी सुगंध जोड़ देते हैं।
स्वास्थ्य के लिए उस्मान्थस
ओस्मान्थस का उपयोग चिकित्सा में भी किया जाता है; इसके औषधीय गुणों का वर्णन एविसेना ने किया था। खांसी के इलाज के अलावा, त्वचा के फोड़े का इलाज ओसमन्थस के तने के काढ़े से किया जाता है, क्योंकि इसमें सूजन-रोधी प्रभाव होता है, त्वचा पर निशान को चिकना करता है और रक्तचाप को स्थिर करता है।
ओस्मान्थस के फूलों की गंध खुशी देती है, स्फूर्ति देती है और एक उत्कृष्ट अवसादनाशक है। ओस्मान्थस एब्सोल्यूट को रजनीगंधा और नेरोली एब्सोल्यूट के बराबर महत्व दिया जाता है। इसकी खुशबू, ताज़ा और बहुत सुगंधित, सबसे स्वादिष्ट और सुगंधित नोटों में से एक मानी जाती है, जो एक रसदार आड़ू-खुबानी ध्वनि बनाती है जो रचना को गहराई और कामुकता देती है।
इत्र में सुगंध
ओस्मान्थस को लंबे समय से इत्र के मुख्य घटकों में शामिल किया गया है; यह खुशबू के केंद्र और निशान दोनों में सम्मान का स्थान रखता है। इसका उपयोग एब्सोल्यूट के रूप में किया जाता है, जो सुनहरे-नारंगी फूलों वाले पौधे से प्राप्त होता है। ओस्मान्थस एब्सोल्यूट एक बहुत महंगा कच्चा माल है, इसलिए इसका उपयोग केवल सबसे महंगे परफ्यूम में किया जाता है।
कई लोग ओसमन्थस की गंध की तुलना आड़ू, खुबानी और आलूबुखारे की गंध से करते हैं। ये सभी फलयुक्त मिठाइयाँ चमड़े के मसालेदार नोट्स के साथ एक मखमली सुगंध पैदा करती हैं, जैसे कि मीठे सुगंधित फल साबर हैंडबैग में रखे गए हों। ओस्मान्थस की गंध एक सुखद अनुभूति है जो खुशी और खुशी की भावना पैदा करती है।
इत्र निर्माता पुष्प, फल और प्राच्य समूहों में ओस्मान्थस एब्सोल्यूट का उपयोग करते हैं, और इसे "चीनी उद्यान की स्मृति" कहते हैं। ओस्मान्थस जेरेनियम, नेरोली, टोंका बीन, शहद, गुलाब, चंदन, शीशम, बेंज़ोइन और मैंडरिन के साथ अच्छी तरह से मेल खाता है।
सर्ज ल्यूटेंस नुइट डी सिलोफ़न
सुगंध असामान्य और बहुत लगातार है, 2009 में बनाई गई सभी ल्यूटेंस सुगंधों की तरह। ओस्मान्थस यहाँ रचना की शुरुआत में ही है, जो चमेली और खट्टे फलों से घिरा हुआ है। इसमें रसदार कीनू की चमक, चंदन की शहद की बूंदें और मीठे बादाम के नोट्स शामिल हैं। सुगंध सना हुआ ग्लास खिड़कियों में सूरज की रोशनी के प्रतिबिंब की याद दिलाती है।
अलग कंपनी ओस्मान्थस
यह खुशबू 2000 में परफ्यूमर जीन क्लाउड एलेना द्वारा बनाई गई थी। ओस्मान्थस इसमें महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। सुगंध की हल्कापन और भारहीनता बरगामोट और टेंजेरीन के रंगों, नाजुक गुलाब और ताजी हरियाली के स्पर्श से पूरित होती है। संपूर्ण सुगंधित रचना कस्तूरी और गुलाब की संगति के साथ है। ऐसी गंध बीजिंग के चीनी बागानों में घूमते समय सुनी जा सकती है। रचना में मंदारिन, बरगामोट, हरे नोट, ओसमन्थस, चमेली और जेरेनियम शामिल हैं। आधार समझौते कस्तूरी और गुलाब हैं।
जो मालोन लंदन ओस्मान्थस ब्लॉसम
2013 में बनाई गई यह कामुक स्त्री सुगंध कोमलता देती है और रोमांटिक भावनाओं को जागृत करती है। यह रचना अपने मखमली रंगों और मधुर शहद-आड़ू ध्वनि के साथ ओस्मान्थस की धुन के आसपास बनाई गई है।
हर्मेसेंस उस्मान्थे युन्नान - हर्मीस
पुरुषों और महिलाओं के लिए एक अद्भुत सुगंध, यह पुष्प फल समूह से संबंधित है। यह खुशबू 2005 में परफ्यूमर जीन-क्लाउड एलेना द्वारा जारी की गई थी। सुगंध संरचना में नारंगी, चाय, ओसमन्थस, फ़्रेशिया, चमड़ा और खुबानी शामिल हैं। सुगंध खुशी की भावना पैदा करती है, बचपन की यादें देती है, जिसमें खुबानी के बगीचे उगते थे, और तेज धूप फलों को धूप और एक अनोखी मीठी खुशबू से भर देती थी।
सनशाइन अमौएज
गर्मियों की याद दिलाने वाली एक और धूप वाली खुशबू, 2014 में रिलीज़ हुई। यहां तक कि चमकीली पीली बोतल भी गर्माहट और गर्म सूरज की किरणों की यादें ताजा कर देती है। धूप एक ऐसी खुशबू है जिसे आप साँस लेना चाहते हैं, खुबानी जैम के साथ, बहुत स्वादिष्ट और मीठी।
धूप उज्ज्वल होने के साथ-साथ कोमल और प्रसन्न करने वाली होती है। नेक साथियों से घिरा उस्मान्थस एक अच्छा मूड देता है। और रचना में साथी योग्य हैं। ये बादाम और दावाना, काले करंट, ऑसमैनथस, चमेली, मैगनोलिया, वेनिला के नरम और नाजुक मिश्रण हैं। लकड़ी का आधार तम्बाकू, पपीरस, पचौली और जुनिपर बेरी से बना है। धूप को खुशियों का अमृत कहा जा सकता है।
बंगाल लैनकम
बेंगाल की सुगंध एक मीठे पेय की तरह है, नाजुक और आकर्षक, एक फल-ऑस्मान्थस धुंध जो आपको तैयार होने के लिए प्रेरित करती है। बेंगाल एक स्त्री सुगंध है और लंबे समय तक बनी रहती है। यह गर्मी की खुशबू है, हल्की, लापरवाह और खुशमिजाज। 2006 में रिलीज़ हुई. सुगंध में अदरक, कीनू, खुबानी, ओसमन्थस, चमेली, चंदन और कस्तूरी शामिल हैं।
