Как посадить и вырастить девичий виноград: рекомендации и видео. Виноград декоративный девичий: описание, фото, посадка и уход
Предисловие
Посадка вьющегося девичьего винограда и уход за ним не составят труда. Каждый найдет этой лиане свое применение. Она может украсить вашу беседку, изгородь, забор, неприглядные части двора и даже усыпать разноцветной листвой дом.
Еще задолго до появления девичьего винограда в садах и на старинных сооружениях его активно выращивали в Восточной Азии и Северной Америке. В широтах России это растение хорошо приспособилось. Оно неприхотливо к погодным условиям, комфортно чувствует себя как в дождливую осеннюю, так и теплую весеннюю погоду с перепадом температур. Если 200 лет назад можно было лицезреть как растительный декор на старинных замках и сооружениях, то сейчас его можно встретить повсеместно. В последние годы растение набирает популярность из-за простоты выращивания, дешевизны и декоративности.
Девичий виноград
Девичий виноград – это извивающаяся лоза. Она самостоятельно взбирается на любые конструкции вверх и произвольно свисает длинными лианами вниз. В летний сезон листва растения зеленая, а осенью она набирает характерный пурпурный оттенок. Это исключительно декоративное растение для , есть ягоды, но они несъедобные. Плоды имеют сине-черный оттенок и являются кормом для птиц. Среди разновидностей этого вьющегося растения выделяют сорт Малиновое вино. Эта лиана имеет темно-зеленый оттенок листьев, а осенью они «разукрашиваются» в разные краски – бордовый, оранжевый, желтый, красный.
Прежде чем вы приступите к посадке девичьего винограда, необходимо определиться с оптимальным местом. Интенсивность солнечного света будет важна для тех, кто действительно хочет увидеть все переливы красок этого растения. Выкапываем ямку подходящей глубины под саженец. Для лучшего роста сделайте почву легкой и плодородной, смешав ее с песком и комплексными удобрениями. Дренаж делаем из мелкого битого кирпича, присыпаем его землей и высаживаем отросток, углубляем его и хорошенько проливаем.
Посадка винограда
Среди способов размножения самым простым считается семенной. Семена высаживают в рыхлую почву, углубляя на 1 см. Чтобы увеличить приживаемость, семена рекомендуется на сутки замочить в стимулирующем растворе или стратифицировать. Черенкование – еще один простой метод выращивания. В предварительно подготовленный субстрат углубляем черенок, присыпаем его землей и обильно поливаем. Чтобы растение развивалось правильно, во время роста обрезаем ненужные боковые образования и придаем лиане желаемую форму.
Если нет возможности черенковать, размножайте девичий виноград отводками. Срежьте длинную лозу и выкопайте ямку глубиной 5 см. Одну часть посадите над землей, а вторую – в землю. Растение обильно поливаем. Спустя некоторое время оно значительно увеличивается в размерах. В этом случае на начальном этапе роста девичьему винограду нужна опора.
Девичий виноград – это одно из самых неприхотливых декоративных растений, которое требует минимального ухода. Для придания ему желаемого вида проводите обрезку боковых отростков и прореживайте густые поросли. Однако даже при соблюдении таких правил лозы этого растения все равно произвольно разрастаются в стороны и проследить за направлением их роста достаточно тяжело. Почву под лианой необходимо вспахивать и рыхлить.
Ягоды девичьего виноаграда
В интенсивном поливе растение не нуждается. Оно способно само добывать себе нужное количество влаги. Исключением могут стать засушливые дни лета. Однако и здесь не стоит слишком заливать растение, лучше увеличьте частоту полива. На начальном этапе роста девичий виноград рекомендуется подкармливать раз в месяц комплексными удобрениями. Сорняки вокруг удаляем вместе с корнями. Ранней весной не забываем проводить обрезку подмерзших кончиков.
За многолетнюю историю посадки девичьего винограда о нем сложили немало мифов. Первый из них гласит, что это растение – дикий виноград. По своему строению оно не имеет ничего общего с лозами культурного винограда. Это совершенно другой вид, который схож с оригиналом лишь названием. Не менее распространенный миф – влажные стены и гниющий кирпич, которые образуются под густой зарослью девичьего винограда после обильного дождя и других атмосферных осадков.
Молодой девичий виноград
На самом деле, растение является защитой вашего дома, препятствует образованию в нем сырости, изолирует его от холода и лишнего шума, а стены под ним всегда остаются сухими.
Некоторые из представителей вида обладают фитонцидными свойствами, подавляющими развитие болезнетворных бактерий. Девичий виноград – это природный регулятор микроклимата в доме. Плотные лианы создают в знойное лето легкую прохладу в помещении, а осенью в период активного листопада – оптимальные условия для проветривания и проникновения большего количества солнечного света.
Еще одним мифом, который заставляет задуматься садоводов о посадке этого растения вокруг дома, считается нарушение целостности фундамента в силу мощной корневой системы. Однако этот миф можно легко опровергнуть, если присмотреться к старинным зданиям и замкам, где мощные плети овивают эти объекты архитектуры уже сотни лет.
Как посадить девичий виноград: посадка и уход за диким виноградом на даче.Девичий виноград - отличная находка для дачников, которым хочется вместо забора видеть зеленеющую ограду, а вместо некрасивых стен старых построек ползущие по ним побеги с...
Вьющееся растение с красивыми резными листьями, которое не требует сложного ухода и способно в относительно небольшой срок покрыть значительную поверхность – мечта многих садоводов. И именно таким растением является дикий или девичий виноград, посадка и уход за которым не отличается особенными трудностями.
Что такое девичий виноград?
Данное растение относится к роду партеноциссус, и ареалом произрастания большинства видов являются Восточная Азия и Северная Америка. В качестве декоративных растений традиционно выращивают три вида: триостренный, или плющевидный виноград, прикрепленный виноград, а также пятилисточковый, или виргинский виноград, который лучше всего приспосабливается для роста в нашем климате.
Сам по себе дикий виноград представляет корнелазающую лиану. Растение неплохо переносит тень и минусовые температуры. Не требовательно к почве и просто в уходе. Быстро разрастается и за год способно прибавить в росте до 2-3 м. На протяжении всего цикла жизни отдельные плети достигают около 20 м в длину.
Особую декоративную ценность представляют крупные резные орнаментальные листья, которые осенью приобретают темно-пунцовую окраску. Цветет растение довольно скромно, но цветки излучают приятный аромат, привлекая к себе пчел. Плоды декоративного винограда несъедобные. Дозревают в сентябре, приобретая темно-синий оттенок с дымчатым восковым налетом.
Растение станет настоящей находкой для тех, кому необходимо быстро задекорировать ограду или некрасивые стены хозяйственных построек. А вот как же посадить дикий виноград на даче или приусадебном участке?
Как посадить дикий виноград
Чтобы правильно посадить девичий виноград, не нужно иметь особых навыков. Достаточно придерживаться нескольких нехитрых правил.
1. Когда сажать дикий виноград?
Сроки посадки дикого винограда зачастую определяются погодно-климатическими условиями региона и выбранным способом размножения. Как утверждают специалисты, саженцы декоративного винограда отлично приживаются как при весенней посадке в апреле и мае, так и при высадке в грунт осенью в сентябре – начале октября. Правда, если сажать девичий виноград осенью, молодым растениям потребуется укрытие на зиму.
Вырастить партеноциссус можно и из семян, но в таком случае высевание их в горшочки осуществляют еще в январе-феврале. А вот посадку черенков дикого винограда в почву лучше осуществлять в мае-июне. Независимо от того, осуществляется ли посадка девичьего винограда весной, летом или осенью, опытные садоводы советуют производить подобные манипуляции до 11 часов утром либо же после 18.00, что поможет уберечь растения от выгорания.
2. Выбор места для посадки.
Перед тем, как сажать девичий виноград, необходимо правильно подобрать место, где растению будет максимально комфортно. К составу почвы партеноциссус не особо требователен, да и способен вполне нормально развиваться как на хорошо освещенных, так и затененных участках сада. В то же время лучше всего дикий виноград растет на плодородных влагопроницаемых почвах и хорошо освещенных участках. Единственное, о чем следует помнить при посадке, так это то, что растения требуют надежной опоры, для которой не подойдет простая натянутая проволока. К тому же девичий виноград, посаженный с северной стороны, может иметь более мелкие листья, а осенью листва на растениях с таким расположением остается темно-зеленой, в то время как экземпляры, растущие с южной стороны, постепенно окрашиваются в багряно-красные оттенки.
3. Подготовка участка.
Приблизительно за неделю до того, как садить девичий виноград, необходимо вскопать участок и подготовить почву. Для саженцев выкапывают ямки размером около 50×50×50 см (в зависимости от корневой системы размер может меняться). На дно лунки укладывают 20-сантиметровый слой дренажа, для которого подойдет смесь из мелкой гальки и песка, битый кирпич или щебень. Остальной объем лунки засыпают почвосмесью, состоящей из торфокомпоста, листовой земли и песка в пропорции 2:2:1, также можно добавить древесную золу (около 1 л банки). При правильной заправке почвы перед посадкой растениям будет достаточно удобрения на ближайшие 3-4 года.
4. Технология посадки девичьего винограда.
Когда лунки с дренажем и почвосмесь готовы, можно приступать непосредственно к посадке. Итак, поэтапно разберемся, как сажать девичий виноград.
Лунку с дренажем наполовину заполняют почвенной смесью. Под легким наклоном в ямку помещают саженец и засыпают его оставшейся почвой так, чтобы корневая шейка не возвышалась над поверхностью грунта. Возле саженца формируют поливочную лунку. Для первого полива растения используют не менее 1 ведра воды.
Говоря о том, как посадить дикий виноград, необходимо уточнить, на каком расстоянии нужно высаживать черенки друг от друга. Зачастую рекомендуется оставлять межу отдельными растениями промежутки не менее 50 см. Хотя с учетом того, что декоративный виноград разрастается с большой скоростью, оптимальное расстояние достигает около 1 м.
5. Первичный уход за саженцами дикого винограда.
Стоит отметить, что декоративный виноград – растение неприхотливое. Для его нормального роста достаточно время от времени рыхлить почву и удалять сорняки. Частых поливов растение не требует. Достаточно 3-4 раза за сезон полить его из расчета 8-10 л воды на 1 растение. В жаркую погоду норма полива может возрастать до 20 л. Чтобы предотвратить высыхание грунта и рост сорняков почву вокруг побегов покрывают 6-сантиметровым слоем мульчи (солома, опилки, торф).
На ранних стадиях роста девичьего винограда необходимо особое внимание уделить формированию побегов. Поскольку растение вьющееся, оно требует устойчивой опоры. Конечно, если посадить дикий виноград вдоль забора или у стен какой-либо постройки, то особенно трудится над сооружением опоры не придется – цепкие усики лианы без труда ухватятся даже за малейшие шероховатости. Опора может потребоваться в том случае, если на первых порах растениям не за что ухватиться. К тому же, чтобы быстрорастущие побеги не создавали проблем, их по мере роста необходимо направлять, фиксируя стебли на опоре. Лишние непослушные плети и увядшие листья нужно вовремя удалять. Также важно следить, чтобы плети не стелились по поверхности земли, поскольку они быстро укореняются и пускают новые отводки, что может быстро превратить весь участок в непроходимую чащу, а избавиться от дикого винограда, стелящегося по земле, довольно сложно.
Пересадка девичьего винограда
Порой возникает необходимость пересадить дикий виноград на другое место или рассадить растение. Стоит отметить, что делать это желательно ранней весной или осенью, когда активный рост побегов растения приостановлен. Пересаживать девичий виноград летом будет несколько сложнее, но при небольшом размере куста такая манипуляция возможна.
Подготовка и технология пересадки декоративного винограда практически такая же, как и для посадки растения. Главное, вовремя подготовить почву для его посадки. Глубина лунки определяется размером корневой системы саженца. При пересадке корни можно несколько укоротить, особенно это касается поврежденных корешков. Грунт заправляют торфокомпостом, древесной золой или минеральными удобрениями. Летом пересаженные растения до полного укоренения требуют более частого полива.
Преимущества и недостатки дикого винограда
Девичий виноград, посадка и уход за которым не требует особых усилий, - растение, которое одни садоводы считают отличным вариантом для быстро озеленения участка, а другие с опаской относятся к его способности цеплять за практически любую поверхность и быстрому росту, поскольку при недосмотре это может иметь и негативные последствия.
Плюсы девичьего винограда:
Побеги быстро развиваются, заполняют всю опору, образуя плотный занавес;
Морозоустойчив;
Нетребователен к почве и освещению;
Устойчив к вредителям и болезням;
Не требует частого внесения удобрений;
Легко размножается;
Плотная листва защищает укрытые диким виноградом стены и фундамент здания от перегрева, дождя, ветра и пыли, а также излишней сырости;
Отличается привлекательным внешним видом с начала лета и до середины осени.
Недостатки девичьего винограда:
Не контролируемо растущие сильные побеги, попадая под шифер или черепицу способны разрушить их;
Побеги, растущие рядом с водостоками способны попадать внутрь туб и засорять их;
Свешиваясь над окнами, лианы образуют настоящий занавес, не пропуская свет в помещение;
Посаженный возле оштукатуренных стен, дикий виноград со временем может вызвать повреждения штукатурки: лиана постепенно врастает в поверхность и под ее тяжестью отделка может попросту отвалиться;
Сильная корневая система, распространяющаяся под землей на несколько метров, может нанести вред растениям, высаженным по соседству;
Весной дикий виноград развивается позже остальных садовых растений, представляя неприглядную картину из запутанных голых стеблей.
Говоря о посадке дикого винограда на конкретном участке, важно учитывать его позитивные и негативные стороны. Но при своей простоте в посадке и выращивании, а также высокой декоративности, характерной этому растению, оно при незначительном уходе способно стать настоящим украшением вашего участка. опубликовано
Присоединяйтесь к нам в
При выборе растений для своего дачного участка не обойдите вниманием такое растение как Девичий виноград. Девичий виноград выполняет только декоративную функцию, но выглядит это безумно красиво.
Девичий виноград является многолетником семейства виноградных, представляющий собой многометровые лианы с обильной листвой, которые способны оплести по мере роста все хозяйственные сооружения и ограждения, имеющиеся на участке. Цветение у Девичьего винограда очень скромное, плоды мелкие и не съедобные, но это все окупается прекрасными красками, в которые окрашиваются листья при наступлении осеннего периода.
Сорта и виды
Девичий виноград пятилисточковый отличается, как понятно из названия, пальчатосложными листьями, состоящими из пяти узких листочков. Листья имеют темно-зеленый цвет, в осенний период листья краснеют. Побеги девичьего винограда пятилисточкового способны достигать двадцати пяти метров в длину.
Девичий виноград триостренный. По форме листьев Девичьего винограда триостренный напоминают листья плюща, благодаря чему виноград получил название «плющевидного винограда». Триостренный девичий виноград имеет несколько подтипов, отличающихся окраской листьев.
Быстрый рост лиан Девичьего винограда (от двух до трех метров в год) является как достоинством данного растения, так и его недостатком. Нужно тщательно следить за разрастающимися побегами, чтобы они не заползали туда, куда не следует.
Девичий виноград также с успехом используется для декорирования балконов / лоджий в квартире. Девичий виноград характеризуется устойчивостью к зимним заморозкам, на зиму достаточно будет его после обрезки укрыть вместе с вазоном.
Девичий виноград легко адаптируется под любую опору, чем с удовольствием пользуются многие садоводы, используя девичий виноград для оформления живых изгородей. Живая изгородь из девичьего винограда отлично будет скрывать территорию от посторонних, защищать от уличной пыли и шума, а также ветра, создавать дополнительную тень.
Посадка осенью
При выращивании Девичьего винограда в холодных краях, имейте в виду, что растение будет иметь более сдержанный рост, то есть каждый год отрастать заново. Посадку Девичьего винограда лучше проводить в мае. Уход за растением заключается в регулярных поливах, подкормках и формировки. При необходимости Девичий виноград можно посадить и осенью, с сентября по октябрь.
Как правильно посадить девичий виноград осенью:
При посадке дикого винограда на даче, имейте в виду, что сажать его можно везде, но на солнечной стороне листьев будут большими, а осенью виноград изменит окраску (чего может и не произойти на северной стороне) и покажет себя во всей красе.
Как размножить осенью?
Размножение дикого винограда осуществляется или с помощью корневых отпрысков, или с помощью черенков.
Для размножения девичьего винограда черенками осенью необходимо:
Как вырастить?
Семена девичьего винограда можно сеять как весной, так и осенью (при условии, что почва будет рыхлой). Глубина посадки семян составляет один сантиметр. Прежде чем высаживать семена в землю, их предварительно необходимо залить холодной водой и выдержать в течение пяти часов. Обязательно проведите стратификацию, то есть закалка семян. Для этого их нужно поместить в контейнер с влажным грунтом, а контейнер поставить в холодильник (температура должна выдерживаться в пределах +5 º).
Уход осенью
Если Девичий виноград был посажен на северной стороне и ему не хватало солнца, то он может пойти на зимовку с зелеными листьями, так и не изменив окрас на красный.
Несколько основных правил черенкования девичьего винограда осенью:
Пересадка Девичьего винограда не представляет сложности, пересаживать его можно как весной, так и осенью. Но есть рекомендуется пересаживать Девичий виноград, которому более двух лет. Несмотря на то, что растение легко приживается, сильно разросся росткам (если их оторвать от опоры) будет сложно зацепиться заново. В данном случае, при пересадке всего скорее старые побеги придется подрезать.
Как сохранить зимой?
Девичий виноград характеризуется повышенной морозостойкостью, поэтому взрослые растения не требуют каких-либо укрытии на зиму. Но молодые, не окрепшие саженцы, все-таки, следует прикрыть.
Санитарная обрезка, осуществляемая в осенний период, не является обязательной процедурой подготовки в зимний период.
Девичий виноград в силу своих особенностей произрастания (неприхотливость и быстрый рост) прекрасно подходит для вертикального озеленения (декорирования дачных построек) и ландшафтного дизайна.
Ключевые слова: Всё о девичьем винограде, Как посадить девичий виноград, Секреты посадки и ухода, какие бывают сорта, полив, пересадка, зимой, осенью, весной, летом, черенки, грунт, земля, температура, как размножить, пятилисточковый, Триостренный, листья
Декоративный виноград, называемый девичьим или диким, – это многолетняя лиана из рода Партеноциссус, его часто применяют в ландшафтном дизайне и профессионалы, и любители, а также активно используют для украшения зданий. В следующей статье мы разберемся, следует ли выращивать это растение, и если да, то как именно.
Достоинства и недостатки дикого винограда
Обдумывая возможность посадить девичий виноград, стоит тщательно взвесить все за и против, ведь, как и везде, здесь есть свои нюансы.
К существенным плюсам отнесем внешний вид. Этот вьющийся представитель флоры обладает красивыми большими резными листьями, которые образуют густую, эффектную крону. А сильные лианы способны выдерживать немалый вес и оплести поверхность практически любого размера.
Дикий виноград не опасается сложных условий произрастания, ни задымленности воздуха, ни загрязненности. Прекрасно подойдет для озеленения и укрытия стен и в виде почвопокровного растения, а живая изгородь из винограда будет смотреться очень живописно с лета и до поздней осени.
Еще одним важным достоинством является его неприхотливость. Он будет расти при любом освещении, в любой почве, занимая небольшие участки земли, и при минимальном поливе, так как засухоустойчив. Имеет хорошую сопротивляемость вредителям, болезням и морозам.
Он также считается долгожителем, а скорость роста девичьего винограда составляет около 2 метров в год. Не капризен он и в вопросах удобрения и размножения. Помещение, покрытое декоративным виноградом, будет защищено от перегрева, сырости, а его стены не пострадают от ветра, пыли и дождя.
К недостаткам отнесем то, что весной он начинает зеленеть позже других растений и довольно долго имеет вид голых, спутанных побегов, контрастируя с окружающей зеленью.
Также побеги могут пролезать под черепицу или другой кровельный материал и разрушать его, могут засорять водосточный желоб, проникая в него, обильно разрастись и затенить окна. Всего этого можно избежать, просто вовремя подрезая лианы.
А вот корневая система девичьего винограда, разрастаясь на несколько метров, способна нанести существенный урон соседствующим с ним растениям. К тому же, существует мнение, что лиана может повредить фундамент здания.
Знаете ли вы? Известно около дюжины видов девичьего винограда. Они подразделяются на азиатские (одно-, трех- и пятилистные) и североамериканские виды (пяти- и семилистные).
Как и когда лучше сажать девичий виноград
В посадке девичьего винограда нет ничего сложного, но следует придерживаться простых правил агротехники.
Нельзя ответить определенно на вопрос, когда сажать дикий виноград. Ведь тут все зависит от климата в регионе предполагаемого произрастания, погоды и способа размножения.
Если вы садите саженцы, то им подойдет период посадки с середины-конца весны до начала-середины осени. При высадке в осеннее время, позаботьтесь об их укрытии на зиму. Посев семян в горшки производят в середине-конце зимы, а высадка черенков в грунт – в конце весны - начале лета.
Как бы то ни было, не допускайте выгорания (независимо от того, когда вам пришлось сажать дикий виноград: весной, летом или осенью) – не используйте для высадки часовой промежуток с 11 до 18 часов.
Это растение хорошо растет и развивается практически в любой почве, подойдут и хорошо осветленные участки, и затененные.
Важно! Хотя девичий виноград неприхотлив к осветлению, все же, произрастая в тени, он формирует менее крупные листья, которые с приходом осени не меняют цвет на красный, а остаются темно-зелеными.
За несколько дней до посадки перекопайте почву на месте высадки, выкопайте лунки по полметра в глубину и ширину, на расстоянии около метра друг от друга, других растений и опоры. На дно засыпьте дренаж (около 20 см), потом наполовину – посадочную землю с добавлением торфа, листовой земли, компоста (в равных пропорциях) и песка (в половинной).
Или воспользуйтесь готовой почвосмесью. Опустите в яму саженец, лучше под небольшим наклоном, и засыпьте ее до конца. Следите, чтобы корневая шейка оставалась на поверхности, но и не была приподнята. Полейте двумя ведрами воды, не забудьте создать лунку для полива.
Правила ухода за виноградом
Девичий виноград – это прекрасный вариант для тех, кто не желает долго возиться возле растений: как посадка, так и уход не будут занимать много времени.
Полив грунта
Полив для винограда необходим умеренный, всего 3-4 раза за сезон, каждому растению выделите 8-10 литров воды. В особенно жаркую погоду допускается более частый полив. А если в регионе постоянные дожди, то полив не требуется вовсе.
Мульчирование и подкормка почвы
Пристволовой круг можно замульчировать слоем торфа, сена или другого материала (~ 5 см толщиной). Это сохранит влагу и прохладу почвы и поможет отказаться от прополки и рыхления.
Практически не нуждается в подкормке, но если вы хотите стимулировать рост девичьего винограда, то стоит весной или в начале лета удобрить его минеральным удобрением (~ 50 г), а через пару месяцев повторить процедуру, или же использовать органическое удобрение.
Формирование скелета и санитарная обрезка винограда
Растение обладает быстрыми темпами роста, которые с каждым годом только ускоряются. Начните создание формы растения обрезкой, если не хотите иметь дело с бесформенной, неуправляемой зеленой копной. Главные ветки пускайте по опоре в форме веера.
Кроме чисто декоративной функции, обрезка дикого винограда необходима весной, чтобы удалить все подмерзшие и засохшие побеги, ослабленные и поврежденные ветки.
Как подготовить виноград к зиме
С каждым годом морозостойкость этой лианы повышается, но перед первой зимовкой необходимо защитить молодые растения (особенно высаженные черенками), укрыв их лапником, сухой листвой или другими материалами.
Нужна ли опора для винограда
Если вы не планируете использовать декоративный виноград как почвопокровное растение (что является отличным вариантом для участков, где вырастить обычный газон затруднительно, например, на каменистых или сухих местах), то позаботьтесь об опоре дня него.
Следите, чтобы ветки не стелились по земле, так как они могут очень быстро укореняться и пускать новые побеги. А бороться с диким виноградом довольно затруднительно.
Как самостоятельно размножить девичий виноград
Как уже говорилось, это растение неприхотливо, и развести девичий виноград тоже не составит труда. Можно воспользоваться стеблевыми отводками, черенками, корневыми отпрысками, семенами.
Стеблевыми отводками
Отрежьте побег длиной 2 метра от взрослого растения и прикопайте на 2 см в грунт горизонтально, далее осуществляйте регулярный полив. Как только появятся корни на узелках – отводку следует разделить на несколько частей и высадить отдельно. Процедуру не стоит проводить при высокой температуре воздуха.
Одревесневшими черенками
Это самый простой способ. Подойдут одеревеневшие черенки, имеющие 3-5 зеленых почек, 25-30 см длиной. Закапывая в грунт, проследите, чтобы под поверхностью осталось как минимум 2 почки.
Календула (ноготки) - цветок, который выделяется среди других своей яркой окраской. Невысокие кустики с нежными оранжевыми соцветиями можно встретить на обочине дороги, на лугу, в палисаднике рядом с домом или даже на грядках с овощами. Календула настолько широко распространена в наших краях, что кажется - она росла здесь всегда. Об интересных декоративных сортах календулы, а также об использовании календулы в кулинарии и медицине читайте в нашей статье.
Думаю, многие согласятся, что ветер хорошо нами воспринимается только в романтическом аспекте: мы сидим в уютном тёплом доме, а за окном бушует ветер... На самом деле, ветер, гуляющий по нашим участкам, это проблема и ничего в нём хорошего нет. Создавая ветрозащитные полосы с помощью растений, мы разбиваем сильный ветер на несколько слабых потоков и значительно ослабляем его разрушительную силу. О том, как защитить участок от ветра, пойдет речь в этой статье.
Современные папоротники – это те редкие растения древности, которые, несмотря на прошедшее время и всевозможные катаклизмы, не только выжили, но и во многом смогли сохранить свой прежний облик. В комнатном формате, конечно, не удаётся вырастить любой из представителей папоротников, но некоторые виды успешно приспособились к жизни и в помещениях. Они великолепно смотрятся как одиночные растения или украшают собой группу декоративно лиственных цветов.
Плов с тыквой и мясом - азербайджанский плов, который по способу приготовления отличается от традиционного восточного плова. Все ингредиенты для этого рецепта готовят по отдельности. Рис варят с топлёным маслом, шафраном и куркумой. Мясо обжаривают отдельно до золотистой корочки, ломтики тыквы также. Отдельно готовят лук с морковкой. Затем все укладывают слоями в казан или толстостенную кастрюлю, вливают немного воды или бульона и томят на маленьком огне примерно полчаса.
Базилик - замечательная универсальная приправа к мясу, рыбе, супам и свежим салатам - хорошо известен всем любителям кавказской и итальянской кухни. Однако при более внимательном рассмотрении зелень базилик оказывается растением удивительно разносторонним. Вот уже несколько сезонов наша семья с удовольствием пьет ароматный базиликовый чай. На клумбе с многолетниками и в вазонах с однолетними цветами яркому пряному растению также нашлось достойное место.
Туя или можжевельник - что лучше? Такой вопрос иногда можно услышать в садовых центрах и на рынке, где продают эти растения. Он, конечно, не совсем корректный и правильный. Ну, всё равно, что спросить, что лучше - ночь или день? Кофе или чай? Женщина или мужчина? Наверняка, у каждого будет свой ответ и своё мнение. И всё же… А что, если подойти не предвзято и попытаться сравнить можжевельник и тую по определённым объективным параметрам? Давайте попробуем.
Рыжий крем-суп из цветной капусты с хрустящим копченым беконом - вкусный, нежный и кремовый суп, который понравится и взрослым, и детям. Если готовите блюдо для всей семьи, включая малышей, то не добавляйте много специй, хотя многие современные дети совсем не против пряных ароматов. Бекон для подачи можно приготовить по-разному - обжарить на сковороде, как в этом рецепте, или запекать в духовом шкафу на пергаменте примерно 20 минут при температуре 180 градусов.
Для кого-то время посева семян на рассаду - это долгожданные и приятные хлопоты, для кого-то - тяжёлая необходимость, а кто-то задумывается о том, не проще ли купить готовую рассаду на рынке или у знакомых? Как бы там ни было, даже если вы отказались от выращивания овощных культур, наверняка, кое-что вам всё-равно сеять придётся. Это и цветы, и многолетники, хвойные растения и многое другое. Рассада остаётся рассадой, независимо от того, что вы сеете.
Любительница влажного воздуха и одна из самых компактных и редких орхидей пафиния для большинства орхидееводов является настоящей звездой. Ее цветение редко длится дольше недели, но это бывает незабываемое зрелище. Необычные полосатые узоры на огромных цветках скромной орхидеи хочется рассматривать бесконечно. В комнатной культуре пафинию справедливо зачисляют в ряды сложных в выращивании видов. Она стала модной только с распространением интерьерных террариумов.
Мармелад из тыквы с имбирём - согревающая сладость, которую можно готовить почти круглый год. Тыква хранится долго - иногда мне удаётся сберечь несколько овощей до лета, свежий имбирь и лимоны всегда доступны в наше время. Лимон можно заменить лаймом или апельсином, чтобы получить различные вкусы - разнообразие в сладостях всегда приятно. Готовый мармелад раскладывают в сухие банки, он может храниться при комнатной температуре, но всегда полезнее готовить свежие продукты.
В 2014-м японская компания «Takii seed» представила петунию с поражающей воображение окраской лепестков – лососево-оранжевую. По ассоциациям с яркими красками южного закатного неба, уникальный гибрид получил название African Sunset («Африканский закат»). Надо ли говорить, что эта петуния моментально покорила сердца садоводов и пользовалась огромным спросом. Но в последние два года диковинка неожиданно пропала с витрин магазинов. Куда изчезла оранжевая петуния?
В нашей семье сладкий перец любят, поэтому и высаживаем его каждый год. Большинство сортов, которые я выращиваю, проверены мною на протяжении не одного сезона, их я культивирую постоянно. А еще каждый год стараюсь попробовать что-то новенькое. Перец - растение теплолюбивое и достаточно прихотливое. О сортовых и гибридных разновидностях вкусного и урожайного сладкого перца, который хорошо у меня растет, и пойдет речь далее. Я проживаю в средней полосе России.
Мясные котлеты с брокколи в соусе бешамель - отличная идея для быстрого обеда или ужина. Начните с приготовления фарша, одновременно нагрейте до кипения 2 литра воды, чтобы бланшировать брокколи. К моменту, когда котлеты обжарятся, будет готова и капуста. Останется собрать продукты в сковороде, заправить соусом и довести до готовности. Брокколи нужно готовить быстро, чтобы сохранить яркий зелёный цвет, который при долгой варке или блекнет, или капуста становится бурой.
Домашнее цветоводство - не только увлекательный процесс, но и весьма хлопотное хобби. И, как правило, чем больше опыта у цветовода, тем здоровее выглядят его растения. А что делать тем, кто не имеет опыта, но хочет иметь дома комнатные растения – не вытянувшиеся чахлые экземпляры, а красивые и здоровые, не вызывающие чувство вины своим угасанием? Для новичков и цветоводов, не обременённых большим стажем, расскажу об основных ошибках, которые легко избежать.
Пышные сырники на сковороде с бананово-яблочным конфитюром - ещё один рецепт всеми любимого блюда. Чтобы сырники не опадали после приготовления, запомните несколько простых правил. Во-первых, только свежий и сухой творог, во-вторых, никаких разрыхлителей и соды, в-третьих, густота теста - из него можно лепить, оно не тугое, но податливое. Хорошее тесто с малым количеством муки получится только из хорошего творога, а тут снова смотрите пункт «во-первых».
