Nega oljk v zaprtih prostorih. Kako vzgojiti oljko iz semena. Čas obiranja oljk je velik praznik
Oljka iz družine oljk raste v državah s toplim subtropskim podnebjem, v Rusiji pa se goji v južnih regijah: na Krimu in Krasnodarskem ozemlju. Srednje območje naše države ni primerno za gojenje oljk, vendar lahko z minimalnim trudom vzgojite oljčno drevo v rastlinjaku ali doma.
Namizne sorte oljk vas bodo ob pravilni negi še dolgo razveseljevale s plodovi, saj so oljke dolgožive. flora. Primer so vrtovi Getsemani z oljkami, starimi več kot tisoč let in pol.
Grčijo imenujejo rojstni kraj oljčne kulture; obstaja legenda, da je grška boginja Atena poslala oljčno vejico kot darilo rodovitni zemlji, ki je dala prve oljčne vrtove.
Vrste in sorte oljk
Oljka ima več kot 30 vrst pridelkov. Najpogostejša vrsta ostaja evropska oljka, pa tudi zlatolistna in kapska oljka.
Sorte oljk lahko razdelimo v več skupin:
Oljnica je sortna skupina oljk, ki se goji za proizvodnjo oljčnega olja.
Kombinirana (univerzalna sorta oljk) - namenjena tako za pridelavo olja kot za konzerviranje.
Namizna sortna skupina - namenjena za konzerviranje in uživanje.
Imena sort oljk so pogosto podobna kraju pridelave. Divje sorte oljk so neznane, razlaga pa je lahko v tem, da so ljudje že davno, da bi povečali pridelek, na divje sorte cepili veje gojenih oljk in s tem povsem uničili prvobitne vrste oljk. Danes v industrijsko merilo rasti evropski visoko donosna sorta olive
Med velikimi proizvajalci oljk so Španija, Grčija, Italija, Tunizija, Sirija in Maroko. Vse sorte se med seboj razlikujejo značilne lastnosti(sestava oljk, velikost, barva), ciljna skupina, kakovost končnega izdelka je neposredno odvisna od vrste oljčne surovine.
Sorte namiznih oljk so: Španka, Ascolana, Cerignola, Zinzala, Lucca, Sabina. In sorte oljnic vključujejo: Frantoño, Taggiasca, Caione, Biancolilla.
Za gojenje oljke doma izberite evropske namizne sorte. Najbolj primerni so: Della Madonna, Urtinsky, Nikitinsky, Krymsky, Razzo. Na vprašanje: "Kako dolgo živi oljka?", lahko mirno rečemo, da je več kot sto let.
S skrbnim delom žlahtniteljev so bile pridobljene lončene sorte oljk, ki omogočajo gojenje sobne oljke v loncu. Takšna drevesa se od svojih sorodnikov razlikujejo le po velikosti. To so zimzelena, nizko rastoča drevesa z bujno, temno zeleno krošnjo. Oljčna letina vas seveda ne bo razveselila, saj sorta prenaša dekorativna funkcija, vseeno pa lahko z drevesa naberete 10-15 domačih oliv.
Oljka doma. Gojenje s semeni, sadikami in potaknjenci
Gojenje oljke v sobni pogoji Precej mukotrpno delo. Vse je v temperaturnem režimu, če ga ne upoštevamo, drevo ne bo obrodilo sadov. Da bi se pojavili brsti, mora sobno drevo, tako kot njegovi kolegi v tleh, pasti v zimski spanec, zato mora biti oljka izpostavljena nizkim temperaturam, vendar se izogibajte prehladu pridelka. Optimalna temperatura za spanje bo od +1 do +5 stopinj.
Cvetenje oljke spremlja pojav velikih belih socvetij, prvi cvetovi se pojavijo aprila in maja. Zorenje sobnih plodov po cvetenju se pojavi po štirih mesecih.
Za dober pridelek oljke se šteje približno 30 kg, sobna rastlina pa velja za rodno, če pridela približno 600 gramov. olive
Sobna oljka ostane zimzelena skozi vse življenje, vendar lahko, tako kot njeni veliki sorodniki, odvrže liste, kar velja za normo in ne zahteva oživljanja.
Gojenje oljčnega drevesa iz semen ni enostaven proces in zahteva potrpljenje in pozornost. Najprej morate kupiti oljčna semena (peščice), konzervirani izdelki niso primerni, oljke za sajenje so lahko sveže ali posušene.
Torej, ko ste pridobili in očistili oljke, morate nastale jame za en dan namočiti v šibki raztopini alkalije, nato jih sprati z vodo in posušiti s papirnato brisačo. Pred sajenjem odrežite ovoj oljčnega semena, da olajšate kalitev. Bolje je saditi v lonec, saj tako lažje nadzorujemo kalitev semen, vlažnost in temperaturo.
Žagana semena damo v lonec z zemljo do globine 3 cm, ne dovolite, da se seme izsuši ali preveč navlaži. Prvi poganjki se bodo pojavili v šestih mesecih.
Oljke ne prenašajo nizkih temperatur, zato se razmnoževanje s semeni izvaja v toplem prostoru ali poleti.
Da bi pospešili vzgojo oljčnega drevesa iz semena, je treba semena pred sajenjem v zemljo kaliti, za to jih položite v plitvo posodo s kompostom, postavite na sončno okensko polico in jih dnevno navlažite.
Ko semena vzklijejo, lahko začnete saditi v zemljo. Černozem in pesek je treba zmešati v enakih delih, v nastalo mešanico dodati šoto, suho zdrobljeno apno in rastlinska semena. Pred sajenjem ne pozabite na prisotnost drenaže (oljka ne prenaša stoječe vode) in utrjevanja mlada rastlina, z metodo izmeničnih temperatur.
Ko se sadika oljke okrepi in zraste, jo lahko posadimo v zemljo, skupaj z vsebino lončka, da ne poškodujemo koreninskega sistema. Oljko sadimo spomladi v dobro ogreto in vlažno zemljo, na brezvetrju in bogatem območju. sončni žarki. Plodove je treba pričakovati tri do štiri leta po sajenju.
Skrb za mlado oljnico je sestavljena iz rezanja spodnjih poganjkov, tako da drevo raste navzgor in se ne spremeni v grm, vsakodnevno zalivanje in gnojenje z gnojili.
Pri razmnoževanju oljke s potaknjenci drevo podeduje vse »materinske« lastnosti, ta način sajenja poenostavi nadaljnjo gojenje in pospeši proces plodov mlade rastline.
Potaknjence je treba izvesti iz starejših poganjkov, mesta rezov pred sajenjem obdelamo z jantarno kislino ali drugim sredstvom za ukoreninjenje. Sadilni material posadimo v vlažno mešanico trate in peska do globine 15 cm.
Stalno zalivanje, topla tla in dobra osvetlitev. Rastline je treba dnevno zalivati, po možnosti z ustaljeno vodo. Ukoreninjenje rastline se bo zgodilo ne prej kot štiri mesece pozneje. Če se potaknjenec oljke dolgo ne ukorenini, ampak ohrani svež videz, potem je potrebno še nekaj časa, če pa se je potaknjenec posušil in porjavel, je prišlo do smrti. Ko se potaknjenci ukoreninijo, lahko oljko presadimo v zemljo.
Sajenje na stalno rastišče je treba opraviti konec avgusta. Sadiko previdno odstranimo iz predhodno navlaženega substrata in postavimo na novo pripravljeno mesto. Potaknjence je treba posaditi previdno, ne da bi poškodovali korenine ali jih preobremenili z zemljo, dokler se rastlina ne ukorenini na novem mestu.
Mnogi vrtnarji začetniki postavljajo vprašanje: "Kako skrbeti za oljko"? Oljka ni muhasta, vendar "južnjak" še vedno zahteva pozornost. Zalivanje se izvaja vsak dan, vendar brez stagnirajoče vlage v tleh. Ko oljka začne aktivno rasti, jo hranite z mineralnimi gnojili in dušikom. Sadika mora imeti dovolj toplote in svetlobe, sicer bo oljka začela odpadati liste in postala dolgočasna.
v zimskem času oljčna rastlina Brez ustrezne zaščite ga ni mogoče pustiti na odprtem terenu. Mlado drevo zaščitimo pred mrazom z ovijanjem debla toplotnoizolacijski material, prenehajte z zalivanjem in gnojenjem.
Lončnim posevkom oljk je treba umetno ustvariti zimske razmere, v procesu ozdravitve drevesa pa lahko z rezanjem suhih vej oblikujete listno krošnjo po svojih željah in se na svoji oljki naučite umetnosti bonsajev. Oljčne bonsaje lahko kupite tudi v specializiranih supermarketih, še posebej impresivno izgledajo drobnolistne sorte.
Oljke v Rusiji, zgodovina gojenja
Grški kolonisti so začeli gojiti oljke na Kavkazu že v 8. stoletju. Spori o tem, kdaj in kdo je prinesel oljko na Kavkaz, trajajo še danes, vendar obstaja domneva, da so se prve sadike oljk v naših zemljepisnih širinah pojavile iz Male Azije, kar nakazuje izvor oljk na Kavkazu že prej. kot v Grčiji.
Opustošenje starodavnih grških kolonij je povzročilo, da so oljčni vrtovi prenehali obstajati vse do 15. stoletja in šele s prihodom genovskih kolonizatorjev je prišlo do novega vzpona gojenja oljk in vzpostavitve proizvodnje. začeli oljčnih izdelkov. Kasneje je oljko iz južnih zemljepisnih širin izpodrinilo vinogradništvo. Danes se oliva nahaja na vsem Obala Črnega morja Krasnodarska regija.
Oljke v Rusiji gojijo tudi na Krimu, najdemo jih na polotoku in dodajajo polet lokalnemu južnemu okusu. Za proizvodnjo olja v industrijskem obsegu se oljke pri nas zaradi težkih podnebnih razmer ne gojijo.
Prednosti plodov oljk
Oljke ali oljke so plodovi oljčnega drevesa, po videzu so podobni majhna sliva. S spreminjanjem barve med zorenjem, od zelene do temno vijolične, oljke postanejo skladišče vitaminov in mikroelementov. Oljke so bogate z nenasičenimi maščobne kisline in jod. Oljčno olje, pridobljeno iz oljk v proizvodnem procesu, je bogato s pektinom, železom in oleinsko kislino.
Vključitev olivnega olja v prehrano bo pomagala znebiti bolezni srca in ožilja ter ateroskleroze, bolezni prebavila, holelitiaza, bolezni ščitnice, bodo pomagali okrepiti imunski sistem in se soočiti z zaprtjem. Oljčno olje odlično vlaži kožo in ima v kombinaciji z olji šipka in rakitovca regenerativno sposobnost.
V kozmetologiji se olivno olje uporablja za pripravo mask in izvajanje sproščujočih postopkov, izvlečke oljk dodajajo milom in izdelkom za tuširanje. Ovijanje rok z oljčnim oljem tonira kožo, vlaži, nasiči in neguje ter naredi nohte zdrave.
Maske za lase z oljčnim oljem preprečujejo izpadanje las, odpravljajo prhljaj, krhkost in pustost.
Listi oljke vsebujejo snov oleuropein, ki deluje antiseptično in protimikrobno, povprašujejo jih v obliki praška in poparkov. Obstaja mnenje, da oljčno olje, in sicer vsebnost oleuropeina v njem, pomaga v boju proti onkološke bolezni kožo.
Iz plodov oljke pridelamo namizno oljčno olje, ki ga uporabljamo za začinjanje različnih jedi. Olive v surovi obliki niso primerne za uživanje, zaradi grenkobe, da bi se znebili grenkega okusa, olive namočimo v posebno raztopino ali konzerviramo.
Oljnate sorte oljk se zaradi svoje sortnosti predelujejo v olje. S hladnim stiskanjem dobimo prvo serijo olja, ki velja za najbolj uporabno. Nato se s termično izpostavljenostjo iz tropin pridobi olje druge stiskalnice, ki je rumenkasto in manj aromatično kot prvovrstno oljčno olje. Iz preostalih surovin po prvem in drugem stiskanju se iztisne olje tretjega razreda, ki ga ne uživamo kot hrano, temveč za tehnične namene.
Sestava oljk različne sorte razlikuje in ni odvisna samo od vrste oljčnega drevesa, temveč tudi od rastnih razmer in podnebja. Vse namizne oljke so konzervirane ali suho soljene. Služijo kot odličen prigrizek ali dodatek k solatam in različnim zelenjavnim jedem. Suho soljenje oljk pomeni soljenje oljk v lesenih posodah, pri čemer sol nevtralizira oleuropein in olive razbremeni grenkobe. Nato oljke namočimo v oljčno olje, napolnimo ali takoj pošljemo v skladišče.
Prednosti plodov oljčnega drevesa so nesporne, uživanje oljk v razumnih količinah, ki ne presegajo 5-6 kosov na dan, lahko okrepi imunski sistem in izboljša delovanje prebavil.
Oljka spada v družino oljk. V Sredozemlju, na jugu Krima, v južnih regijah Rusije in na drugih območjih z blagim podnebjem se ta rastlina goji na odprtem terenu. V težjih razmerah ga lahko gojite v zimskem vrtu ali v prostornem prostoru svetla soba, tudi v stanovanju. Drevesa namiznih sort bodo ob pravilni negi redno obrodila.
Oljka je dolgoživo drevo. Raste že več kot 500 let. V vrtu Getsemani (Jeruzalem) rastejo oljke, katerih starost po mnenju znanstvenikov doseže 2000 let. Grčija velja za rojstni kraj oljk. Po navedbah starodavna legenda, je boginja Atena v to rodovitno deželo poslala oljčno vejico, iz katere je zraslo prvo drevo.
Olive so pravi zaklad za človeško telo. Vsebujejo več kot 100 uporabne snovi. Zdi se, da je narava sama poskrbela za zdravje, svežino in lepoto človeka in mu podarila te neprecenljive sadeže.
Olive so najpreprostejše in najučinkovitejše preprečevanje bolezni srca, ožilja, prebavil in malignih tumorjev dojke. Za dosego želenega učinka je dovolj, da pojemo le osem oliv na dan ali z olivnim oljem začinimo solate.
Oljka je poosebitev globokih notranjih kulturnih povezav. Vsaj tako misli Thomas Friedman. Svoja razmišljanja o globalizaciji in kulturni identiteti je izrazil v svoji hvaljeni knjigi iz leta 1999 Lexus in oljka.
Okrasna oljka
Običajno se domača oljka ne goji zaradi plodov, temveč zaradi njenega dekorativnega, zelo privlačnega videza. Danes obstaja veliko sort tega čudovitega pridelka značilnosti. Za gojenje doma so primerne sorte, ki ne dosežejo več kot 2 metra višine in so primerne za gojenje v posodi.
Domača oljka je miniaturna, zimzelena rastlina s sferično in kompaktno krono. Mlade rastline imajo svetlo sivo lubje, starejše pa temno lubje. Listi so gosti, ozki, suličasti, temno zelene barve. Dolgo ostanejo na vejah in tudi pozimi ne odpadejo. Posodabljajo se vsaki 2 leti.
Cvetovi so beli, majhni, dvospolni, s čašasto oblikovano čašo. Plodovi so podolgovate ovalne enosemenke, dolge približno tri centimetre, ki imajo koničast ali topi konec in mesnat plodnik. Barva plodov je lahko zelena ali temno vijolična, odvisno od sorte. Njegova povprečna teža je 15 g.
Oljka doma
Mnogi ljudje so zaskrbljeni zaradi vprašanja, ali se bo ta rastlina ukoreninila v naših stanovanjih? V naravnih razmerah oljka raste v polpuščavah, na skalnatih gorskih pobočjih ter na slanih in revnih tleh. Včasih tam, kjer nobena druga rastlina ne more preživeti.
Oljka je od daleč videti srebrnkasta, ker je temno zelena ozki listi na spodnji strani so pokriti z modrikasto prevleko. Včasih jo celo zamenjajo za kakšno vrbo.
Odpornost oljk na sušo je osupljiva. V tem se z njim verjetno lahko primerja datljeva palma. Obema drevesoma je všeč, da so njihove krošnje tople in korenine hladne. V iskanju vlage svoje korenine usmerijo zelo globoko, segajo podtalnica, včasih se nahaja na globini 5-7 metrov.
Oljka: nega
Doma je nezahtevna rastlina ne zahteva kompleksne nege. Zahteva dobro osvetljeno "bivališče" in obilno zalivanje v obdobju aktivne rasti (marec-avgust). Jeseni zalivanje oljk zmanjšamo, pozimi, ko rastlina zmrzne, pa zemljo v loncih navlažimo največ dvakrat na teden.
Razmnoževanje
Domačo oljko, ki je enostavna za nego tudi vrtnarju začetniku, razmnožujemo s semeni, cepiči in potaknjenci. Za gojenje drevesa izključno v dekorativne namene se rastlina razmnožuje s semeni.
Priprava semen
Ta metoda je precej dolgotrajna, vendar vam omogoča, da vidite celoten razvojni cikel drevesa in zagotavlja njegovo visoko stopnjo preživetja. Pred sajenjem jih 12 ur namočimo v raztopino kavstične sode. Nato jih speremo z vodo in posadimo v lonec s premerom največ devet centimetrov na globino dva centimetra. Tla morajo biti vlažna in hranljiva. Poleg tega morate biti pozorni na dejstvo, da je zemlja ohlapna in lahka. Ta mešanica je sestavljena iz listne in travnate zemlje, peska in šote v enakih količinah. Velika semena oljk podolgovate oblike posadimo v majhne (premera 5 cm) lončke, ki niso globlji od 1 centimetra.
V 2 mesecih boste videli prve poganjke. V tem času morate skrbno spremljati vlažnost tal. Priporočljivo je, da posevke zalivate, ko se gruda zemlje izsuši, in poskušajte preprečiti, da bi se preplavila ali izsušila. Kalivost semen je praviloma 40-50%. Pogosto semena ne kalijo ali proizvedejo nesposobne, šibke kalčke, ki po kratkem času odmrejo. Če oljko vzgojimo iz semen, prve plodove pričakujemo šele čez deset let. Če želite pospešiti čas plodov ali cvetenja, je treba gojene sadike cepiti na sortne rastline.
Presenetljivo je, da lahko doma vzgojite oljko tudi iz semena. Res je, da je za dober rezultat potreben dolg postopek priprave.
Razmnoževanje s potaknjenci
V tem primeru oljka ohrani vse svoje materinske lastnosti. Prvi plodovi se pojavijo v tretjem, v redkih primerih v drugem letu. Treba je vzeti dve ali tri poletne veje. Njihove odseke skrbno obdelamo s stimulansom rasti, nato posadimo v pesek globine deset centimetrov, sadike pa prekrijemo s steklom na vrhu (v ta namen lahko uporabimo tudi polietilen).
Za ukoreninjenje optimalna temperatura- 25-27 °C. To se običajno zgodi v enem mesecu, po katerem se začnejo pojavljati poganjki. Po 3-4 mesecih bo koreninski sistem popolnoma oblikovan in sadiko lahko presadimo na stalno mesto v velikem loncu.
Razsvetljava
Oljka, ki je enostavna za nego doma, ljubi dobro osvetlitev, zato so okenske police južnih oken primerne za mlade rastline. Odrasla drevesa lahko postavite na katero koli dobro osvetljeno mesto v sobi.
V topli sezoni je rastlino koristno vzeti na zrak - na vrt ali na balkon. Obilje svetlobe je še posebej potrebno v obdobju rasti rastlin in nastajanja popkov. Če ga bo premalo, bo oljka upočasnila svojo rast. Pozimi drevo potrebuje dodatno osvetlitev, da prepreči padanje listov.
Zrak naj bo segret na 18-22 °C - to je najbolj udobno za ta pridelek. V času mirovanja (pozimi) temperatura ne sme preseči 13 °C. Takšni pogoji bodo spodbudili nastanek cvetnih popkov. Zalivanje v tem obdobju se zmanjša, gnojenje tal pa ni priporočljivo.
Cvetoča oljka: nega
V času cvetenja potrebuje rastlina bolj skrbno nego. V tem času je zelo pomembno spremljati stanje tal. Zalivanje se izvaja po potrebi (ko se zgornja plast zemlje izsuši). Če ni dovolj vlage, listi rastline postanejo dolgočasni, se zvijejo in nato odpadejo. To lahko povzroči celo smrt drevesa.
Sredi junija zacvetijo rahlo rumenkasti ali popolnoma beli cvetovi z nežno in prefinjeno aromo. Doma je drevesce okrašeno nežne rožice nekaj mesecev. Rastlino oprašujejo veter in žuželke, vendar je za domače oljke nujno dnevno otresanje vej. Pri samooprašitvi se lahko plodovi nastavijo različne velikosti, navzkrižno opraševanje pa bistveno izboljša njihovo kakovost in produktivnost
Kljub temu, da oljka dobro prenaša suh zrak, priporočamo škropljenje njene krošnje v hudi vročini. Do četrtega leta starosti rastlina potrebuje letno presaditev. To običajno naredimo zgodaj spomladi in ni treba menjati celotne vsebine lonca, dovolj je le zamenjati zgornji sloj da bo zemlja bolj rodovitna in sveža.
Obrezovanje
Redno obrezovanje vam bo pomagalo dati krošnji oljke sferično, lepo obliko. Pri izvajanju tega postopka odstranite suhe in šibke veje, skrajšajte dolge poganjke, ustvarite želeno obliko. Če se odločite za gojenje oljk zaradi plodov, ne pozabite, da je glavnina pridelka lanska rast. Zato je treba obrezovanje opraviti zelo previdno, da boste naslednje leto lahko uživali v žetvi.
Kljub nekoliko delovno intenzivnemu procesu gojenja je oljka nezahtevna in ni nagnjena k boleznim. Ob redni in pravilni negi boste dve leti po sajenju lahko občudovali cvetočo oljko in pridobili dobra letina(do 2 kg sadja na leto).
Hranjenje
Med aktivno rastjo in razvojem oljke (februar-oktober) je treba redno (enkrat na petnajst dni) hraniti z raztopinami in infuzijami organskih in mineralna gnojila. Za boljše nastavljanje in razvoj plodov poleti je koristno dodati dvojni superfosfat. Za to se uporabi vodna raztopina snovi s hitrostjo pet gramov na liter vode. Poleg tega je lahko mullein - dvotedenska infuzija, razredčena 15-20-krat pred uporabo.
Od novembra do februarja se vsi presnovni procesi v oljki v zaprtih prostorih močno upočasnijo in preide v stanje mirovanja. Pozimi se gnojenje ne izvaja.
Če se odločite za gojenje domače oljke, ne pozabite, da vam pomanjkanje svetlobe, prekomerno zalivanje in zelo visoke temperature zraka pozimi ne bodo omogočili, da bi takšno drevo »ukrotili« v svojem domu. Če ste kos tem oviram, potem morate biti potrpežljivi, saj se v primerjavi z večino rastlin, ki jih poznajo izkušeni vrtnarji, oljka razvija zelo počasi in ne cveti prehitro. Ampak ljubimci sobne rastline Privlačno je, da ga lahko gojite vse življenje - to majhno drevo po mnenju znanstvenikov živi vsaj tri tisoč let.
Oljke so mastno sadje, ki se uporablja kot hrana. Oljka raste na odprtem terenu v južnih regijah in na morski obali. Na Krimu se počuti odlično.
Oljke lahko gojimo v rastlinjaku ali doma. To je simbol dolgoživosti in blaginje. Oljčna vejica je na grbu Italije. V Atenah so zmagovalcu tekmovanj in tekmovanj podelili venec iz oljčnih vej. Oljka simbolizira tudi mir.
Obstaja več načinov za gojenje pridelkov. Vse je odvisno od namena, za katerega je rastlina posajena. Če želite dobiti plodove, je priporočljivo, da drevo razmnožite s potaknjenci že plodne matere. Seveda se oljke gojijo iz semen, vendar bodo v tem primeru začele obroditi v 10-20 letih. Če niste pripravljeni čakati tako dolgo, lahko na drevo, ki obrodi, cepite potaknjenec.
Načini gojenja rastline:
- potaknjenci;
- semena;
- sadike.
Do rodnega pridelka najhitreje pridemo z nakupom sadike. Tako ste lahko prepričani o poreklu rastline in njeni sposobnosti, da proizvede plodove določene velikosti in sorte.
Obstaja delitev oljk glede na namen plodov. So namizne, oljne ali kombinirane. Upoštevajte, da se pritlikave sorte gojijo doma, vendar boste na vrtu potrebovali moške in ženske primerke za pridelavo pridelka. Moški ali ženski posameznik sam ne bo pridelal žetve. V naravnih razmerah cvetni prah rastlin prenaša veter, vendar boste morali cvetni prah raztrositi s čopičem ali lonec postaviti na mesto, kjer je prepih.
Oljka uspeva v kratkih zimah in dolgih, suhih poletjih. Pri temperaturah pod -5 °C se drevo iz družine oljk počuti neprijetno. V hudih zmrzali umre. Zato, če živite v severnih regijah, posadite pridelek v zimski vrt ali rastlinjak. Druga možnost je, da kupite palčka dekorativna sorta za gojenje v stanovanju. Kako rastlina izgleda, si lahko ogledate na fotografiji.
Vzgoja oljke iz semen
Na začetku kupite suhe ali sveže olive, izdelek v pločevinkah ni primeren. Lupina oljčne koščice je zelo trda, zato seme, da pospešite kalitev, za 12 ur namočite v raztopino natrijevega ali kalijevega hidroksida. To je navadna 10% raztopina alkalije. Delno bo uničila lupino semena in omogočila, da se kalček izleže. Nato odrežite rob kosti ali jo pilite.
Obstajata dve možnosti za kalitev semen. To lahko storite neposredno v zemlji ali v kompostu. Da dobimo kalčke, damo seme v kompost in ga rahlo pritisnemo v substrat. Nato mešanico vsak dan navlažite z razpršilno steklenico. Upoštevajte, da je treba lonec postaviti na toplo in dobro osvetljeno mesto. To bo trajalo dolgo, približno 3-12 mesecev. Upoštevajte, da je kalivost semen le 50%. Zato ne bodite preveč razburjeni, če seme ne kali.
Ko se kalčki izležejo, jih prenesemo v ločen lonec. Potrebno je malo zemlje. Izberite zračna tla in lahka tla. Primerna je mešanica peska in šote. Rastlino ponovno posadimo šele, ko njen koreninski sistem prekrije celotno zemljo. Pri ponovnem sajenju ne odstranjujte zemlje s korenin, ampak samo prenesite kepo v lonec večja velikost. Mlado rastlino presadimo enkrat letno, to je treba storiti spomladi. Ko je okrasna oljka stara 5 let, jo je treba vsake tri leta ponovno posaditi.
Nega sadik
Oljke postavite na najbolj osvetljeno mesto v stanovanju. Poleti jih redno zalivamo. Ne pozabite, da bi rastlina dobila videz drevesa, vrha ne smete odrezati. Odstranite stranske veje in suhe liste. Da bi dobili cvetove in plodove, je treba oljki zagotoviti prezimovanje. V ta namen zmanjšajte zalivanje in postavite lonec s pridelkom na hladno mesto. Drevesa ni treba gnojiti. Poleti se gnojenje izvaja enkrat na 7 dni. Najbolje je, če gre za kompleksna dušikova gnojila.
Oljka ima odlično krošnjo, iz nje lahko naredimo vse vrste bonsajev. V času počitka naj bo temperatura v prostoru 10-12 ° C, poleti pa 18-22 ° C. Vse posušene liste je treba odrezati, motijo rast krone. Če oljke pozimi ne prestavite v hladen prostor, ne bo ne cvetela ne obrodila. Poleti poškropite veje z razpršilom.
Vzgoja oljke iz potaknjencev
Da bi vzgojili grm ali drevo, je poganjek, star 1-3 leta, ločen od matične rastline. Po tem se mesto reza obdela s koreninskim stimulatorjem. Upoštevajte, da je treba snov raztopiti le v prečiščeni oz kuhana voda. Oljka je zelo občutljiva na bakterije, ki se nahajajo v surovi vodi. Nato se potaknjenec položi v vlažen substrat. To je lahko zemlja ali pesek. Pred sajenjem v substrat zapičimo svinčnik, da naredimo vdolbino. Potaknite potaknjenec v luknjo in ga prekrijte z zemljo.
Zdaj morate rastlino ves čas zalivati in počakati. Sobna temperatura naj bo vsaj 20 °C. Upoštevajte, da potaknjenci ne marajo namakanja, zato zalivajte redko in poskušajte rastline škropiti vsak dan. Da zagotovite zadostno raven vlage, kalček pokrijte plastična vrečka in vanj naredite več lukenj za prezračevanje.
Če želite preveriti, ali so nastale korenine ali ne, rahlo potegnite za steblo. Če se upira, pomeni, da korenine postopoma rastejo. Ne vlecite na silo, saj boste rastlino preprosto iztrgali. Postopek ukoreninjenja lahko traja več kot 3 mesece. Če so že minili trije meseci in ni korenin, naj vas ne obupa. Bodite pozorni na rez, če je zelen in močan, potem je vse v redu, nadaljujte z zalivanjem evropske oljke.
Sajenje na stalno mesto
Sajenje oljke se izvede, ko se ukorenini. Tla naj bodo sestavljena iz rečnega peska, vrta in travna tla. Dodajte tej mešanici živo apno. Na dno posode z oljčnim drevesom ne pozabite položiti drenažne plasti. Oljko zalivajte pogosto, vendar po malo. Med sušo škropimo po listih. Za to vzemite filtrirano ali kuhano vodo. V približno 3-4 letih boste prejeli cvetove in sadje.
Vzroki za pomanjkanje cvetja
- Divja rastlina, vzgojena iz semena.
- Brez časa počitka.
- Nezadostna osvetlitev.
Pozimi lahko oljka nima dovolj svetlobe. Zato je osvetljena s fluorescentnimi sijalkami. Pozimi ne pozabite zalivati in rastline ne gnojite. Plodove lahko pridobimo s cepljenjem oljke. Da bi to naredili, se na deblu naredi zareza, v katero se vstavi kos sortnega drevesa, ki obrodi. Običajno je treba oljke cepiti spomladi. To se naredi v skladu z navodili na enak način kot običajno sadno drevo. Če gojite sobno drevo, vam ga ni treba cepiti, saj doma posevek redko obrodi. Cepimo v razcep ali kalilno oko.
Odraslo drevo je za razliko od mlade rastline nezahtevno. Zelo dobro prenaša pomanjkanje vlage in zalivanje. Oljke, ki ste jo posadili na svojem vrtu, ni treba ponovno saditi. Samo pravočasno odrežite suhe veje in oblikujte krono po lastni presoji. Od aprila do septembra ne pozabite zalivati oljke z dušikovimi gnojili. To bo pospešilo rast in preprečilo bolezni.
olivno- to je povezano z družina oljk. Njegova domovina je Afrika, Avstralija, južni deli Evrope in Azije. V svetu je oljka znana po tem, da iz nje pridelujejo zdravo olje, plodove – olive pa kisajo. O njegovem nastanku obstaja veliko legend. Kljub temu, da oljka raste le v toplih državah, jo lahko gojimo tudi doma. To je mogoče storiti iz semena - semena. Vendar pa ne boste mogli uživati v takšnih okusnih plodovih - brez okusa bodo in se bodo pojavili šele 10 let po sajenju. Na ta način se lahko goji le v dekorativne namene. Preberite naš članek o tem, kako gojiti oljko doma.
Zahteve za sadilni material
Če ste ravnokar pojedeno konzervirano olivo dali v koščico, vas pohitimo razočarati - to sadilni material ne bo vzklilo. Potrebovali boste le sveža sadna semena, ki jih lahko kupite v specializirani trgovini.
Pri izbiri metode sajenja semena morate vedeti, da bo proces kalitve precej dolg - približno dva meseca in pol. In stopnja kalivosti je v tem primeru precej nizka - na primer od petih posajenih semen lahko vzklijeta le dva ali celo eno. Običajno kalivost ni večja od 50%.
Ali si vedel? Stari Grki so oljko častili kot drevo življenja in dolgoživosti. Za takšno je veljal, ker ga je bilo skoraj nemogoče uničiti. Tudi če bi ga razklala strela, bi lahko živela dolgo. Če morate drevo izruvati, morate za to odstraniti njegove korenine v polmeru petih metrov, sicer bo tudi iz majhnega ostanka spet zraslo. IN divje živali V povprečju oljka zraste pol stoletja.
Priprava: kalitev
Za začetek je treba kosti dati v alkalno raztopino (10%) za 18 ur. To je potrebno, da se nekoliko zmehča lupina, ki jo v tem stanju že lahko prebijejo izlegajoči se kalčki. Po obdelavi semena operemo in posušimo. V tla jih je treba dati šele, ko so popolnoma suhi. Ostro konico odrežemo z nožem, vrtnimi škarjami ali pilimo pred sajenjem. 
Semena lahko postavite tudi v vlažno posodo za kalitev za več tednov. Posodo je treba hraniti pri topli temperaturi, stalni vlažnosti in dovolj sončne svetlobe. Ta postopek lahko pomaga povečati odstotek kalivosti.
Tla
Najboljša sestava za sajenje oljk bo naslednja:
- rečni pesek - dva dela;
- travnato zemljišče - en del;
- vrtna zemlja - en del.
Če uporabljate kupljen substrat, morate zmešati rastno zemljo (tri dele) in navadno zemljo (en del), mešanico rahlo razredčite s peskom.
Zmogljivost
Posoda za sajenje oljk mora biti na začetku velika– najmanj 60 cm v globino in širino. Predpogoj so drenažne luknje, ki bodo omogočile prehod odvečne vlage ali odvzele potrebno količino tekočine iz posode. Glavni sovražnik zimzelenega drevesa je visoka vlažnost prst je smrt kot njena stagnacija.
Na dno lonca morate položiti plast drobnih ali opečnih žetonov. 
Pristanek
Semena ne smemo posaditi pregloboko v pripravljeno zemljo - na razdalji 2-3 cm.
Za uspešno ukoreninjenje in kalitev v zaprtih prostorih je potrebno vzdrževati temperaturo pri +20 ° C. Prav tako morate vzdrževati visoko vlažnost in ustrezno osvetlitev.
Pojav kalčkov je treba pričakovati po dveh do treh mesecih.
Pogoji in oskrba sadik
Najboljše mesto za gojenje oljk bo okenska polica na jugu ali jugozahodu. To bo storila dovolj sončne svetlobe.Če ga ni dovolj, vas bo rastlina o tem obvestila z odpadanjem listov. V tem primeru boste morali poiskati svetlejše mesto za lonec ali dodatno namestiti vir umetne razsvetljave. 
Nega oljke doma je enostavna in se ne razlikuje od nege večine dreves: sestavljajo jo zalivanje, škropljenje, ko je zrak suh, obrezovanje in ponovno sajenje.
Potrebno je redno zalivanje, ko se zgornja plast zemlje posuši. Rastlina slabo prenaša sušo - listi se ji začnejo sušiti in odpadati. Še slabše pa se bo drevo odzvalo na nenehno namakanje z vodo – celo do popolne smrti.
Pomembno! Oljke zalivamo šele po tem, ko nekaj dni stojijo. voda iz pipe sobna temperatura.
Med rastno dobo (od aprila do septembra) drevo je treba pognojiti. je treba zamenjati z Priporočljivo je, da to storite enkrat na dva tedna v obdobju aktivne rasti in tedensko v pomladno-poletnem obdobju. Od oktobra je treba prenehati hraniti, sicer bo rastlina težko preživela zimsko obdobje, in na koncu ne bo cvetela. 
Poleti je treba občasno obrisati prah z oljčnih listov. Pozimi, ko je ogrevanje vklopljeno, jih bo treba poškropiti.
Pozimi oljko pustimo pri miru – čim manj jo zalivamo, ne hranimo in prestavimo v hladen prostor (+10-12°C). Samo v takih pogojih bo lahko cvetela.
Ko pride do cvetenja, je treba drevo postaviti v prostor s temperaturo +18-20 stopinj.
Leto ali dve po sajenju je treba rastlino ponovno posaditi. Če želite to narediti, uporabite metodo pretovarjanja (skupaj s grudo zemlje, brez odpiranja koreninskega sistema). Presaditev se izvaja spomladi. Oljko vsako leto presadimo do petega leta starosti. Nato je treba intervale med presaditvami povečati na dve do tri leta. 
Pomembno! Za oljko je pomembna kislost tal. Najraje ima alkalni substrat in ne prenaša preveč kislih tal. Tako pri ponovnem sajenju v tla ne smemo dodajati šote.
Po ponovni zasaditvi drevo praviloma hitro raste. Po dveh ali treh letih spomladansko obdobje ali pa v začetku poletja oljka v lončku odvrže liste in dobi nove.
Sanitarno obrezovanje suhih vej je treba izvajati vsako leto. Izvedete lahko tudi formativno frizuro - po njej si rastlina ni težko opomoči. Oljka je odlična za ljubitelje bonsajev, saj je iz njenih krošenj mogoče oblikovati različna miniaturna drevesca. 
Spodnje veje in liste je treba redno odstranjevati – tako bo rastlina bolje rasla.
Ker ima to zimzeleno drevo precej trdo listje, se ne poškoduje.
V sredozemski regiji, na Južna obala Na Krimu, južni Rusiji in drugih območjih z blagim podnebjem se ta zimzelena rastlina goji na odprtem terenu.
Pri hujših podnebne razmere lahko ga gojimo v zimskem vrtu ali drugem prostornem, svetlem prostoru, tudi doma. Če izberete namizne sorte, bo ob pravilni negi rastlina redno obrodila.
Najboljši in najpreprostejši način je nakup sadike oljke. Če to ni mogoče, obstajajo druge možnosti za pridobitev te rastline - potaknjenci in setev semen. Če je oljka potrebna izključno v dekorativne namene, jo lahko razmnožimo s semeni.
Pred setvijo je treba semena približno 18 ur hraniti v desetodstotni raztopini alkalije. Ta postopek se izvaja, da se zmehča trda lupina, skozi katero se kalčki ne morejo prebiti. Po tem je treba semena oprati, posušiti in s škarjami za obrezovanje rezati ostro konico vsakega od njih.
Morda vas bo zanimalo: Hortenzija doma
Zdaj lahko začnete s setvijo. Tla za setev morajo biti zračno in vodo prepustna. Primerna je mešanica enakih delov listne zemlje in grobega peska z dodatkom 0,5 delov šote. Dodate lahko sesekljano oglje in lomljeni opečni drobci. Globina vgradnje je približno 2-3 cm.
Gojenje oljčnega drevesa iz semen zahteva potrpljenje. Šele po 2-3 mesecih se bodo pojavile sadike in ves ta čas je treba skrbeti za pridelke, vzdrževati zmerno vlažnost substrata. Tla se ne smejo izsušiti ali preplaviti. Semena oljk imajo manj kot 50 % kalivost. Pogosto sploh ne kalijo ali proizvedejo nesposobne rastline, ki kmalu odmrejo.
Druga pomanjkljivost razmnoževanja s semeni je pozen vstop v fazo plodov. Rastlina, pridobljena iz semena, lahko prvič zacveti in obrodi več deset let po setvi. Oljka je dolgotrajna in zanjo je to kratek čas, vsekakor pa ta način pridobivanja oljk za človeka ni primeren. Zato so drevesa, vzgojena iz semen, cepljena z uporabo sortne rastline kot cepiča.
S potaknjenci lahko pridobite oljčno drevo, ki bo v celoti ohranilo vse lastnosti matičnega primerka in bo obrodilo približno 2 do 4 leta po sajenju. V ta namen morate vzeti drobce dve- ali triletnih vej s premerom približno 3 cm, reze je treba prekriti z vrtnim lakom in obdelati s stimulatorjem rasti, po katerem se sadilni material zakoplje. v pesek do globine 10 cm, potaknjence je bolje posaditi pod kotom. Priporočljivo je, da škatlo pokrijete s steklom ali filmom. V enem mesecu se prebudijo speči brsti, začne se ukoreninjenje in nastajanje poganjkov. V tem obdobju bo oskrba sestavljena iz škropljenja (ne zalivanja!) In prezračevanja rastlin.
Optimalna temperatura za ukoreninjenje je 20 - 25 °C. Osvetlitev mora biti dobra, vendar se na tej stopnji izogibajte neposredni sončni svetlobi. Po 2 - 4 mesecih, ko se oblikuje koreninski sistem mladih oljk, jih lahko ponovno posadimo.
Ko jih posadimo jeseni, rastline začnejo rasti ravno v času pomladi. Postopoma jih je treba navaditi na svetlo sonce, ki naravno okolje je bistven pogoj za razvoj oljke. Z začetkom poletja lahko drevesa odnesemo na teraso ali na vrt. Svež zrak in sončna svetloba jim bo koristilo. Kot večina predstavnikov sredozemske flore je za oljko značilna visoka odpornost na sušo. Zato mora biti zalivanje zmerno in se izogibati zalivanju. Lonec mora imeti dobro plast drenaže, da vlaga ne zastaja pri koreninah. V nasprotnem primeru lahko dragoceno drevo umre.
Druga pomembna točka je kislost tal. Za razliko od tropske vrste, oljka ima raje alkalne substrate. Ne sprejema kisla tla, zato se šota ne sme vključiti v mešanico tal za odrasle osebke. Doma je treba krošnjo oljke oblikovati tako, da odstranimo šibke veje in skrajšamo predolge. Rastlina dobro prenaša rezanje in dobro raste v rastni sezoni, tako da ji lahko varno daste želeno obliko. Toda pri gojenju sadja je treba upoštevati, da se glavni pridelek oblikuje iz lanske rasti. V tem primeru se radikalno obrezovanje ne sme izvajati.
Kljub delovno intenzivnemu in ne vedno učinkovitemu postopku razmnoževanja je oljka precej nezahtevna rastlina. Je ravnodušen do zračne vlage, dobro prenaša sušo, njegovo žilavo listje pa ni zanimivo za škodljivce. Zato gojenje oljke ne bo povzročilo veliko težav. In če mu zagotovite ustrezno osvetlitev in dodatno prehrano, lahko v samo nekaj letih dobite dišeče cvetove in najbolj zdravo sadje. Doma odrasla oljka obrodi do 2 kilograma jagod.
Delite te informacije s prijatelji na družbenih omrežjih!
PREBERITE TUDI
Srebrna oliva
Nekega dne je izbruhnil hud spor med pokroviteljico sveta Ateno in bogom Pozejdonom. Atena, ki jo je razjezil bojeviti Pozejdon, je močno zabodla svoje kopje v tla. Prva oljka na Zemlji (Olea) je takoj zrasla iz zemlje. Od takrat, kot pravi legenda, je oljka postala simbol miru in ustvarjalnega dela.
Že od antičnih časov so oljčne vejice služile kot nekakšen znak miru. Do danes simbolna podoba oljke skupaj z »Golobom miru« Pabla Picassa služi kot emblem reprezentativnih forumov.
Oljčno olje so uporabljali v higienske namene. Z njim so mazali (mazali) kožo, jo mehčali in čistili.
Oljka v zaprtih prostorih
Kakšno drevo je to - plemenita in častitljiva oljka in ali se bo, vajena prostega zraka, ukoreninila v naših prostorih? IN naravne razmere Oljka (Olea europaea) raste v polpuščavah, na skalnatih gorskih pobočjih ter na revnih peščenih in slanih tleh – včasih tam, kjer ne preživi nobeno drugo drevo. Na območjih s suhim subtropskim podnebjem resnično postane pionir v razvoju zemlje.
Od daleč je oljka videti srebrnkasta, ker so njeni ozki temnozeleni listi spodaj pokriti z modrikasto prevleko. Lahko jo celo zamenjamo za kakšno vrbo - velike veje oljke so tudi značilno ukrivljene in "jokajoče" upognjene nad zemljo. Vendar pa listi južne eksotike nimajo nič skupnega z vrbovimi - so gosti in trdi, ker sredozemsko sonce neusmiljeno žge, rastlina mora varčevati z vlago - zaščitite občutljiva notranja tkiva pred vročino z močnimi pokrovi.
Odpornost oljk na sušo je neverjetna. Tukaj se lahko primerja z njo datljeva palma. Oba »ljubita«, ko je njuna »glava« topla in njuna »noga« hladna: v iskanju življenjske vlage poganjata globoke korenine, ki segajo do podtalnice, ki včasih leži na globini 5-7 metrov od površje zemlje.
Nega oljk
Torej, amater eksotične rastline Tisti, ki želijo "udomačiti" oljko, morajo zanjo izbrati dobro osvetljeno mesto in jo v obdobju aktivne rasti (marec - avgust) obilno zaliti. Jeseni zalivanje zmanjšamo, pozimi, ko se zdi, da razvoj oljke zamrzne, je treba zemljo v lončkih navlažiti dvakrat na teden in nikoli pogosteje.
Čeprav je oljka nezahtevna, veliko bolje raste in se razvija na hranljivih in rodovitnih zemljiščih.
Pristanek
Sejanje semen se izvaja v hranljivi, a ohlapni in, kot pravijo, lahki zemlji (mešanica je sestavljena iz listne in travnate zemlje, peska, šote v enakih količinah). Velika podolgovata semena oljk so posajena v sklede ali majhne (5-7 cm v premeru) lončke do globine 1 cm; kalite jih pri temperaturi zraka +20+24 stopinj C, pri čemer se izogibajte premočevanju in presušitvi tal.
Razmnoževanje
Oljko lahko razmnožujemo tudi s pol olesenelimi potaknjenci od marca do aprila ali od avgusta do septembra). V ta namen poganjke narežemo na 10-12-centimetrske kose, ki jih posadimo v dobro opran rečni pesek v plitve zaboje ali sklede in hranimo v steklenem ali s plastiko obloženem mikrorastlinjaku, kjer dosežemo visoko zračno vlago. Prve korenine se pojavijo po 3-4 tednih.
Potaknjenci oljk se običajno slabo ukoreninijo. Zato so njihovi spodnji konci potopljeni v raztopino heteroauksina 16-20 ur. Pripravimo ga na naslednji način: 200 mg heteroauksina raztopimo v 10 ml alkohola, nato posodo napolnimo do prostornine 1 litra z destilirano ali ustaljeno vodo iz pipe. Gojene sorte lahko razmnožujemo tudi s cepljenjem.
Do konca prvega leta življenja je treba mlade sadike presaditi v večje - 9 centimetrske - lončke, v mešanica zemlje, sestavljen iz treh delov travne zemlje, enega dela peska in enega dela humusne zemlje. Do treh ali štirih let se presaditve izvajajo letno, starejši osebki pa se presadijo po nekaj letih.
Oljka raste precej počasi in prvič zacveti šele pri 5-8 letih. V pazduhah njegovih ozkih usnjatih listov se pojavljajo grozdi majhnih dišečih zelenkasto rumenih cvetov. Njihova aroma nekoliko spominja na vonj po cvetočih lilah. Navsezadnje so te rastline bližnji sorodniki. In jeseni na našem drevesu dozorijo rumenkasti ali modro-črni plodovi - oljke. Sveži so grenki in neužitni, zato jih kisajo, solijo in iz njih pridobivajo zelo dragoceno oljčno (provansalsko) olje.
Hranjenje
V obdobju aktivne rasti in razvoja oljk (februar - oktober) je treba izvajati sistematično hranjenje (enkrat na dva tedna) z mineralnimi raztopinami in infuzijami. organska gnojila. Poleti je za boljši nastanek in razvoj plodov koristno kombinirati dvojni superfosfat (v obliki vodne raztopine v koncentraciji 5 g na liter) in mullein (njegova dvotedenska infuzija, razredčena 15-20-krat pred uporabo ).
Od novembra do februarja se presnovni procesi v rastlinah v prostorih močno upočasnijo in preidejo v stanje relativnega mirovanja. Pozimi oljke hranimo v svetlih in hladnih (t = +10+ 14 stopinj C) prostorih in prenehamo z gnojenjem.
Razsvetljava
Nezadostna osvetlitev, pretirano zalivanje in previsoke temperature zraka pozimi so tisto, kar vam lahko prepreči, da bi oljko v svojem domu »ukrotili«. Če so te ovire premagljive, potem moramo biti potrpežljivi. Navsezadnje je od večine rastlin, o katerih smo že govorili, oljka najpočasnejša: počasi raste in ne cveti kmalu. Lahko pa ga gojite vse življenje: življenjska doba tega majhnega drevesa je presenetljivo dolga - po mnenju nekaterih botanikov traja 3-4 tisoč let.
Kako gojiti oljko doma Foto in video
Video na to temo. Za vse ljubitelje rož))
Ne spreglejte:
Kako gojiti Guavo ali Psidium v zaprtih prostorih. Rože na balkonu. Bougainvillea.
Oljka spada v družino oljk. V Sredozemlju, na jugu Krima, v južnih regijah Rusije in na drugih območjih z blagim podnebjem se ta rastlina goji na odprtem terenu. V težjih razmerah ga lahko gojite v zimskem vrtu ali v prostornem, svetlem prostoru, tudi stanovanju. Drevesa namiznih sort bodo ob pravilni negi redno obrodila.
Oljka je dolgoživo drevo. Raste že več kot 500 let. V vrtu Getsemani (Jeruzalem) rastejo oljke, katerih starost po mnenju znanstvenikov doseže 2000 let. Grčija velja za rojstni kraj oljk. Po starodavni legendi je boginja Atena v to rodovitno deželo poslala oljčno vejico, iz katere je zraslo prvo drevo.
Olive so pravi zaklad za človeško telo. Vsebujejo več kot 100 koristnih snovi. Zdi se, da je narava sama poskrbela za zdravje, svežino in lepoto človeka in mu podarila te neprecenljive sadeže.
Olive so najpreprostejše in najučinkovitejše preprečevanje bolezni srca, ožilja, prebavil in malignih tumorjev dojke. Za dosego želenega učinka je dovolj, da pojemo le osem oliv na dan ali z olivnim oljem začinimo solate.
Oljka je poosebitev globokih notranjih kulturnih povezav. Vsaj tako misli Thomas Friedman. Svoja razmišljanja o globalizaciji in kulturni identiteti je izrazil v svoji hvaljeni knjigi iz leta 1999 Lexus in oljka.
Okrasna oljka
Običajno se domača oljka ne goji zaradi plodov, temveč zaradi njenega dekorativnega, zelo privlačnega videza. Danes obstaja veliko sort tega čudovitega pridelka, ki imajo svoje značilnosti. Za gojenje doma so primerne sorte, ki ne dosežejo več kot 2 metra višine in so primerne za gojenje v posodi.
Domača oljka je miniaturna, zimzelena rastlina s sferično in kompaktno krono. Mlade rastline imajo svetlo sivo lubje, starejše pa temno lubje. Listi so gosti, ozki, suličasti, temno zelene barve. Dolgo ostanejo na vejah in tudi pozimi ne odpadejo. Posodabljajo se vsaki 2 leti.
Cvetovi so beli, majhni, dvospolni, s čašasto oblikovano čašo. Plodovi so podolgovate ovalne enosemenke, dolge približno tri centimetre, ki imajo koničast ali topi konec in mesnat plodnik. Barva plodov je lahko zelena ali temno vijolična, odvisno od sorte. Njegova povprečna teža je 15 g.
Oljka doma
Mnogi ljudje so zaskrbljeni zaradi vprašanja, ali se bo ta rastlina ukoreninila v naših stanovanjih? V naravnih razmerah oljka raste v polpuščavah, na skalnatih gorskih pobočjih ter na slanih in revnih tleh. Včasih tam, kjer nobena druga rastlina ne more preživeti.
Oljka je od daleč videti srebrnkasta, ker so njeni temnozeleni ozki listi na spodnji strani pokriti z modrikasto prevleko. Včasih jo celo zamenjajo za kakšno vrbo.
Odpornost oljk na sušo je osupljiva. V tem se z njim verjetno lahko primerja datljeva palma. Obema drevesoma je všeč, da so njihove krošnje tople in korenine hladne. V iskanju vlage pošljejo svoje korenine zelo globoko, dosežejo podtalnico, ki se včasih nahaja na globini 5-7 metrov.
Oljka: nega
Doma ta nezahtevna rastlina ne potrebuje kompleksne nege. Zahteva dobro osvetljeno "bivališče" in obilno zalivanje v obdobju aktivne rasti (marec-avgust). Jeseni zalivanje oljk zmanjšamo, pozimi, ko rastlina zmrzne, pa zemljo v loncih navlažimo največ dvakrat na teden.
Razmnoževanje
Domačo oljko, ki je enostavna za nego tudi vrtnarju začetniku, razmnožujemo s semeni, cepiči in potaknjenci. Za gojenje drevesa izključno v dekorativne namene se rastlina razmnožuje s semeni.
Priprava semen
Ta metoda je precej dolgotrajna, vendar vam omogoča, da vidite celoten razvojni cikel drevesa in zagotavlja njegovo visoko stopnjo preživetja. Pred sajenjem jih 12 ur namočimo v raztopino kavstične sode. Nato jih speremo z vodo in posadimo v lonec s premerom največ devet centimetrov na globino dva centimetra. Tla morajo biti vlažna in hranljiva. Poleg tega morate biti pozorni na dejstvo, da je zemlja ohlapna in lahka. Ta mešanica je sestavljena iz listne in travnate zemlje, peska in šote v enakih količinah. Velika semena oljk podolgovate oblike posadimo v majhne (premera 5 cm) lončke, ki niso globlji od 1 centimetra.
V 2 mesecih boste videli prve poganjke. V tem času morate skrbno spremljati vlažnost tal. Priporočljivo je, da posevke zalivate, ko se gruda zemlje izsuši, in poskušajte preprečiti, da bi se preplavila ali izsušila. Kalivost semen je praviloma 40-50%. Pogosto semena ne kalijo ali proizvedejo nesposobne, šibke kalčke, ki po kratkem času odmrejo. Če oljko vzgojimo iz semen, prve plodove pričakujemo šele čez deset let. Če želite pospešiti čas plodov ali cvetenja, je treba gojene sadike cepiti na sortne rastline.
Presenetljivo je, da lahko doma vzgojite oljko tudi iz semena. Res je, da je za dober rezultat potreben dolg postopek priprave.
Razmnoževanje s potaknjenci
V tem primeru oljka ohrani vse svoje materinske lastnosti. Prvi plodovi se pojavijo v tretjem, v redkih primerih v drugem letu. Treba je vzeti dve ali tri poletne veje. Njihove reze skrbno obdelamo s stimulansom rasti, nato pa potaknjence posadimo v pesek globine deset centimetrov, sadike pa prekrijemo s steklom na vrhu (v ta namen lahko uporabimo tudi polietilen).
Optimalna temperatura za ukoreninjenje je 25-27 °C. To se običajno zgodi v enem mesecu, po katerem se začnejo pojavljati poganjki. Po 3-4 mesecih bo koreninski sistem popolnoma oblikovan in sadiko lahko presadimo na stalno mesto v velikem loncu.
Razsvetljava
Oljka, ki je enostavna za nego doma, ljubi dobro osvetlitev, zato so okenske police južnih oken primerne za mlade rastline. Odrasla drevesa lahko postavite na katero koli dobro osvetljeno mesto v sobi.
V topli sezoni je rastlino koristno vzeti na zrak - na vrt ali na balkon. Obilje svetlobe je še posebej potrebno v obdobju rasti rastlin in nastajanja popkov. Če ga bo premalo, bo oljka upočasnila svojo rast. Pozimi drevo potrebuje dodatno osvetlitev, da prepreči padanje listov.
Zrak naj bo segret na 18-22 °C - to je najbolj udobno za ta pridelek. V času mirovanja (pozimi) temperatura ne sme preseči 13 °C. Takšni pogoji bodo spodbudili nastanek cvetnih popkov. Zalivanje v tem obdobju se zmanjša, gnojenje tal pa ni priporočljivo.
Cvetoča oljka: nega
V času cvetenja potrebuje rastlina bolj skrbno nego. V tem času je zelo pomembno spremljati stanje tal. Zalivanje se izvaja po potrebi (ko se zgornja plast zemlje izsuši). Če ni dovolj vlage, listi rastline postanejo dolgočasni, se zvijejo in nato odpadejo. To lahko povzroči celo smrt drevesa.
Sredi junija zacvetijo rahlo rumenkasti ali popolnoma beli cvetovi z nežno in prefinjeno aromo. Doma je drevo več mesecev okrašeno z nežnimi cvetovi. Rastlino oprašujejo veter in žuželke, vendar je za domače oljke nujno dnevno otresanje vej. S samooprašitvijo se plodovi lahko nastavijo v različnih velikostih, z navzkrižnim opraševanjem pa bistveno izboljšamo njihovo kakovost in pridelek.
Kljub temu, da oljka dobro prenaša suh zrak, priporočamo škropljenje njene krošnje v hudi vročini. Do četrtega leta starosti rastlina potrebuje letno presaditev. Običajno se to naredi zgodaj spomladi in ni treba zamenjati celotne vsebine lonca, dovolj je, da zamenjate samo zgornjo plast zemlje z bolj rodovitno in svežo.
Obrezovanje
Redno obrezovanje vam bo pomagalo dati krošnji oljke sferično, lepo obliko. Pri izvajanju tega postopka odstranite suhe in šibke veje, skrajšajte dolge poganjke, ustvarite želeno obliko. Če se odločite za gojenje oljk zaradi plodov, ne pozabite, da je glavnina pridelka lanska rast. Zato je treba obrezovanje opraviti zelo previdno, da boste naslednje leto lahko uživali v žetvi.
Kljub nekoliko delovno intenzivnemu procesu gojenja je oljka nezahtevna in ni nagnjena k boleznim. Z redno in pravilno nego boste dve leti po sajenju lahko občudovali cvetočo oljko in dobili dober pridelek (do 2 kg plodov na leto).
Hranjenje
Med aktivno rastjo in razvojem oljčnega drevesa (februar-oktober) je treba redno (enkrat na petnajst dni) gnojiti z raztopinami in infuzijami organskih in mineralnih gnojil. Za boljši nastavek in razvoj plodov poleti je koristno dodati dvojni superfosfat. Za to se uporabi vodna raztopina snovi s hitrostjo pet gramov na liter vode. Poleg tega je lahko mullein - dvotedenska infuzija, razredčena 15-20-krat pred uporabo.
Od novembra do februarja se vsi presnovni procesi v oljki v zaprtih prostorih močno upočasnijo in preide v stanje mirovanja. Pozimi se gnojenje ne izvaja.
Če se odločite za gojenje domače oljke, ne pozabite, da vam pomanjkanje svetlobe, prekomerno zalivanje in zelo visoke temperature zraka pozimi ne bodo omogočili, da bi takšno drevo »ukrotili« v svojem domu. Če ste kos tem oviram, potem morate biti potrpežljivi, saj se v primerjavi z večino rastlin, ki jih poznajo izkušeni vrtnarji, oljka razvija zelo počasi in ne cveti prehitro. Toda ljubitelje sobnih rastlin privlači dejstvo, da ga lahko gojite vse življenje - to majhno drevo po mnenju znanstvenikov živi vsaj tri tisoč let.
Oljka ali oljka spada v družino oljk. V naravnem okolju se pojavlja v obliki grmovnic in dreves. Še posebej priljubljena je evropska oljka. Obstaja približno šestdeset vrst kulture. Rastlina je doma v Afriki, južni Evropi, Avstraliji in južni Aziji. Drevesa imajo neenakomerno strukturo. Odlikujejo jih dolge veje. Življenjski cikel oljke je približno 300 let. Kultura velja za dolgoživo. Oljko lahko hranimo doma do 10 let. Potem boste morali pristati odprto tla. Oljka daje dragocene plodove. Masa enega ni večja od petih gramov. Listi oljčnega drevesa imajo sivo-zelen odtenek. Vegetativni organi rastline vsebujejo visoko koncentracijo škroba. Zahvaljujoč temu se pridelek dobro spopada z dolgotrajno sušo. Oljčni les je pobarvan sivo.
Nianse oskrbe na domu
Za gojenje oljke je potrebno ustvariti tople mikroklimatske razmere.
Razsvetljava
Oljka raje toplih razmerah. V naravi lahko rastlino najdemo na svetlo osvetljenih obalah. Ne prenaša zasenčenih območij.
Temperatura
Oljka prenese temperature do -15 stopinj. V hudih, dolgotrajnih zmrzali bo rastlina umrla.
V obdobju aktivnega razvoja vegetacije je priporočljivo vzdrževati temperaturo na ravni od + 18 do + 20 stopinj. V fazi cvetenja lahko povratne zmrzali vplivajo na pridelek. Ekstremna vročina v kombinaciji s suhim zrakom prav tako škodi drevesu.
Zalivanje
Kultura se dobro odziva na enakomerno vlažnost tal. V pomladno-poletni sezoni je priporočljivo substrat redno zalivati. Dolgotrajna izpostavljenost suhi zemlji povzroči odpadanje listov.
Pozimi je treba količino zalivanja zmanjšati. Dovolj je navlažiti, ko se substrat suši. Za oljčni les je priporočljiva uporaba tople, mehke vode.
Vlažnost
Rastlina ne potrebuje posebnih pogojev. V vročem obdobju je priporočljivo povečati vsebnost vode v zraku. Če želite to narediti, boste morali rastlino večkrat na dan poškropiti z vodo pri sobni temperaturi.
V sušnem obdobju je priporočljivo drevo pršiti s toplo vodo.
Značilnosti presaditve
Oljka lahko preživi spremembe tal in substrata. Ni priporočljivo presaditi v odrasle predstavnike oljk. Koreninski sistem drevesa je pogosto poškodovan.
Za presaditev morate pripraviti primeren kraj. Gojenje v gnili, suhi zemlji pogosto povzroči venenje. V naravnem okolju lahko rastlino najdemo v skalnjaku. Zato lahko med sajenjem v zemljo dodate oglje in koščke opeke.
Obrezovanje
Oljko je treba pravočasno sanirati. Rastlino pogosto poškodujejo škodljivci. Vklopljeno na prostem zgodaj spomladi prizadeta območja je treba odstraniti.
Sobno kulturo lahko damo kompaktno obliko. Če želite to narediti, odstranite oslabljene poganjke in dolge veje. Rastlina dobro prenaša obrezovanje. V eni rastni sezoni bo pridelek dal odlično rast.
Če rastlino gojimo za obiranje, je treba upoštevati značilnosti oljčnega drevesa. Plodovi se oblikujejo izključno na poganjkih prejšnjega leta. Zato lahko drastično obrezovanje uniči veliko število oljk.
Rastlina na mestu
Na prostem se drevo dobro ukorenini in obrodi v južnem delu Krima in v sredozemski regiji. V hujših razmerah lahko pridelek gojimo v prostorni sobi, zimskem vrtu, rastlinjaku ali sobi.
Mraz pri -5 stopinjah bo poškodoval oslabele veje oljke. Pri -15 stopinjah bo celotna rastlina umrla. Tudi ob rahlem znižanju temperature je prišlo do močnega poslabšanja okusa sadja in oljčnega olja.
Za obilno obroditev morate izbrati prave sorte dreves.
Za žetev morate kupiti vrtne sorte. Vzgojena podvrsta zagotavlja redno plodnost.
Nianse gojenja doma se lahko naučite iz videoposnetka:
Tehnologija gojenja
mešanica zemlje
Razmočen substrat in slaba prepustnost tal sta glavna vzroka za venenje oljk. Izogibati se je treba območjem, kjer se nabira voda. Pri sajenju obvezno dodajte debelo plast drenaže.
Rastlino lahko zaščitite pred obilnimi padavinami tako, da jo posadite na položnem pobočju. Priporočljivo je, da ne uporabljate rodovitnega substrata. Prekomerne količine hranilnih sestavin povzročajo intenzivno rast dreves. Posledično se odstotek pridelka zmanjša.
Idealna tla za gojenje drevesa morajo izpolnjevati več zahtev:
- dobra drenaža;
- ohlapnost;
- finost.
Če je možno, sadilno jamo napolnimo z mešanico peščene in ilovnate zemlje.
Kako gnojiti
Pomanjkanje hranilnih sestavin je mogoče nadomestiti z dušikom. Postopek je treba izvajati enkrat letno. Za sto kvadratnih metrov ne boste potrebovali več kot 1,2 kg. Ob oljkah lahko sadimo naravne proizvajalce dušika (stročnice). Priporočljivo je tudi občasno dodajanje komposta v tla.
Oljko je treba hraniti z dušikom in kompostom.
Gojenje v posodah
Za gojenje oljk v zaprtih prostorih morate najprej pripraviti pravo sorto. Priporočljivo je kupiti pritlikavo kulturo. Posodo je treba najprej izbrati dovolj veliko. Mere lonca morajo biti globoke in široke najmanj 60 cm.
Ne pozabite narediti več dodatnih velikih lukenj na dnu posode. Glavni sovražnik oljk je stalna vlažnost tal. Zato za gojenje sobno drevo Pripraviti je treba ilovnato ali peščeno zemljo. Pred naslednjim zalivanjem je treba zemljo posušiti do globine najmanj treh centimetrov.
Kontejnerske oljke so bolj zahtevne. Za popoln razvoj sobnega drevesa je potrebno redno izvajati nežno obrezovanje. Ni priporočljivo dovoliti zgostitve glavnih vej. Dovolj je, da na drevesu ne pustite več kot štiri glavne veje.
Glavne težave in škodljivci
Zimzeleno drevo je še posebej občutljivo na škodljivce in bolezni. Največja nevarnost za rastlino so črne luske. Pretirana uporaba kemičnih zaščitnih sredstev ni na najboljši možen način vpliva na pridelek oljk. Zato je priporočljivo podpreti imuniteto drevesa z organskimi in mineralnimi sredstvi.
Drevo ima nizek prag odpornosti proti škodljivcem in boleznim.
Posevek pogosto poškodujeta bela mušica in oljčni molji. Na prostem, obgrizeni brsti in listi kažejo na okužbo z gosenicami.
Nenadno venenje vej in listov kaže na okužbo z Verticillium wilt. Glivična bolezen ni mogoče zdraviti. Če zimzelenega drevesa ne odstranite pravočasno s prizadetih območij, bo rastlina umrla. Če se okužite na odprtem prostoru, se izogibajte kraju za nadaljnje zasaditve olive
Kulturni vpliv
Ob pravilni negi gojenje oljk doma ne povzroča težav. Dovolj je, da pridelku zagotovite ustrezno osvetlitev in pravočasno prehrano. V nekaj letih se bodo na drevesu pojavila dišeča socvetja in zdrave oljke. Kontejnerska rastlina lahko pridela približno dva kilograma sadja.
Oljčno olje vsebuje lecitin. Nestrpnost elementov povzroča alergijska reakcija.
Alergije so lahko tudi navzkrižno povezane. Ljudje, dovzetni za reakcije na lila, olive in jasmin iz družine palačink, še posebej reagirajo na oljčno olje.
Pogosto je pojav reakcije povezan z dedno nagnjenostjo. Za zmanjšanje možnih manifestacij je priporočljivo uporabljati rafinirano olje.
Razmnoževanje oljk
Zimzeleno drevo lahko razmnožujemo s semeni in potaknjenci. Pred setvijo je treba popke obdelati z raztopino alkalije. Zmehčana lupina zagotavlja boljšo kalitev. Za sajenje morate pripraviti prepusten substrat. Mešanica mora vsebovati listno zemljo in grob pesek. Dodate lahko tudi zdrobljeno lesni pepel in zlomljeno opeko.
Globina setve ne sme presegati treh centimetrov. Pomembno je nenehno vzdrževati vlažnost substrata. Tudi sveže pridelana semena imajo manj kot petdesetodstotno stopnjo kalivosti. Za oljčno drevo iz semena je značilno pozno obroditev. Prva socvetja se lahko pojavijo šele po 10 letih. Drevo se lahko uporablja za cepljenje.
Oljko lahko razmnožujemo s semeni.
Potaknjenci bodo zagotovili ohranitev vseh materinskih sortnih lastnosti. Sadje se bo pojavilo v 2 letih. Sadike je treba postaviti v tla pod naklonom. Za ustvarjanje učinka tople grede je priporočljivo pripraviti polietilen. Potaknjence je treba redno prezračevati in škropiti. Po ukoreninjenju lahko oljke presadite v ločene lončke.
Zakaj rastlina ne cveti?
Zimzeleno drevo bo začelo obroditi nekaj let po sajenju. Čas nastanka prvih plodov je odvisen od načina pridelave. Ugodne razmere spodbujajo pospešeno cvetenje.
Obstajajo sorte, ki bodo ne glede na način razmnoževanja in pogoje nege obrodile šele deset let po sajenju. Pred nakupom je priporočljivo razjasniti vse značilnosti sadilnega materiala.
Kako izbrati oljko
Rastlina se prodaja v obliki semen in gojenih sadik. Povprečna cena za paket 5 drobnolistnih oljčnih semen je 132 rubljev. Kontejnersko oljčno drevo višine 30 cm lahko kupite za 1250 rubljev.
