≡× MENI

• Popravilo
• Popravilo
• Notranje oblikovanje
• O vsem
• O vodovodu

Koristi arašidov za ženske kalorij. Koristne lastnosti in škoda arašidov za moške in ženske. Koristne snovi v arašidih

Okusne in priljubljene arašide mnogi obožujejo zaradi njihovih zdravstvenih koristi. Ta predstavnik stročnic lahko telesu zagotovi energijo za ves dan, zato je kot prigrizek idealen za vegetarijance in presnojedce. Visoka vsebnost hranilnih snovi v izdelku vam omogoča, da se borite proti številnim boleznim in preprečite razvoj nevarnih bolezni.

Zrna tega arašida so skrita v strokih z gosto, hrapavo lupino. Po videzu spominjajo na fižol. Vsak tak strok vsebuje več orehov, ki so pokriti z rdečkasto lupino. Glavna barva arašidov pod lupino je rumena.

Edinstvena sestava

Sestavina vsebuje impresivno količino vitaminov (skupine B, E, D, A, PP), ki lahko izboljšajo splošno stanje telesa. Največ potrebnih snovi najdemo v surovih arašidih, saj se med toplotno obdelavo koristi izdelka nekoliko zmanjšajo. Visoka vsebnost beljakovin, rastlinskih maščob, kalcija, fosforja, cinka, magnezija, kalija, bakra in drugih mineralov pomaga preprečevati sklerozo in normalizirati raven holesterola v krvi.

Ogljikovi hidrati in sladkor, ki so prisotni v njegovi sestavi, lahko telesu dajo potrebno energijo in vitalnost. Antioksidanti, ki jih vsebujejo arašidi, pomagajo v boju proti boleznim srca in ožilja, poleg tega pa povečujejo zaščitne funkcije imunskega sistema. Vendar pa je zaradi visoke vsebnosti kalorij v izdelku (550 kcal na 100 g) treba uživati ​​zmerno, zlasti za ljudi s prekomerno telesno težo.

Splošne koristi

Bogata kemična sestava sestavine vam omogoča celovito izboljšanje splošnega stanja telesa. Med glavnimi edinstvenimi lastnostmi izdelka je treba poudariti naslednje:

• odlično se spopada s težavami staranja kože in vam omogoča, da jo ohranite v dobri formi (zaradi vitaminov E in B, vključenih v sestavo);
• ta predstavnik stročnic ne vsebuje holesterola, zato ga lahko ljudje s sladkorno boleznijo varno vključijo v svojo prehrano;
• izdelek vsebuje veliko količino beljakovin (ki se dobro absorbirajo v želodcu), zato je odličen nadomestek mesa za vegetarijance in presnojedce;
• sestavina pomaga preprečevati razvoj raka, saj vsebuje vlaknato strukturo;
• je zelo hranljiv, zato je z uživanjem peščice orehov na dan enostavno premagati občutek lakote, ki se je pojavil;
• izdelek učinkovito razgrajuje maščobe, zato ga je treba uporabljati kot sredstvo za hujšanje;
• arašidi izboljšajo delovanje živčnega sistema, tako da se oseba počuti veselo in dobro spi;
• normalizira delovanje jeter.

Prednosti za nežnejši spol

Lepi spol, ki pazi na svojo postavo, bo lahko ohranil svojo težo v normi zahvaljujoč manganu, ki je del izdelka. Izboljša metabolizem in pomaga pri zmanjševanju odvečnih kilogramov. Bistveni minerali, vključeni v sestavino, bodo pomagali okrepiti nohte in pospešiti rast kodrov. Ženske bodo lahko opazile, da so lasje prenehali izpadati, zahvaljujoč biotinu, ki ga vsebuje osnova izdelka. Prednosti te vodotopne snovi bodo pozitivno vplivale na moč in zdravje pramenov.

Ženske lahko izboljšajo svoje čustveno stanje, če zaužijejo pest stročnic na dan. Edinstvene lastnosti arašidov bodo nadomestile pomanjkanje kisline, kot je triptofan, ki pomaga v boju proti depresiji, izboljša razpoloženje in spanec. Nenadomestljive koristi izdelka bodo pozitivno vplivale na reproduktivno funkcijo žensk. Z vključitvijo surovih oreščkov v vašo prehrano bo nežnejši spol lahko prilagodil hormonsko ozadje in stabiliziral menstrualni ciklus.

Prednosti arašidov za moške

Uporabna kemična sestava sestavine bo izboljšala telo ne le žensk, ampak tudi moških. Metionin, ki je osnova izdelka, prispeva k nastanku mišične mase, kar je še posebej pomembno za tiste, ki sledijo obliki svojega telesa. Ta element vam omogoča, da obnovite porabljeno fizično moč po športu.

Prednosti arašidov so nepogrešljive za moško reproduktivno funkcijo. Lastnosti izdelka vam omogočajo premagovanje erektilne disfunkcije, pa tudi zaščito močnejšega spola pred neplodnostjo in adenomom prostate. Motnje urinarnega trakta je zelo enostavno preprečiti z uživanjem tega izdelka v surovi (ali rahlo ocvrti) obliki.

Nenadomestljive lastnosti tega predstavnika stročnic lahko preprečijo razvoj bolezni srca in ožilja, kar je še posebej koristno za moške. Tako ženske kot moški se bodo z vsakodnevno uporabo izdelka lahko zaščitili pred srčnim infarktom. Izboljšanje delovanja prebavnega trakta je prav tako zelo preprosto, zahvaljujoč prednostim komponente.

Kontraindikacije

Poleg pozitivnih lastnosti tega izdelka in njegovih nenadomestljivih koristi za zdravje še vedno obstajajo primeri, ko bi morali zavrniti uporabo fižola. Škoda zaradi sestavine je lahko opazna v naslednjih primerih:

• prisotnost težav z gastrointestinalnim traktom, saj je sestavina, tako kot vse stročnice, težko prebavljiva v želodcu;
• bolezni jeter so lahko tudi škodljive za zdravje;
• prisotnost alergijske reakcije na tega predstavnika stročnic;
• ko ima oseba oslabljeno trebušno slinavko, je vredno tudi zmanjšati količino porabe izdelka, da ne škoduje zdravju;
• v primeru bolezni sklepov je treba komponento tudi izključiti iz prehrane (lahko škodi, če je prisotna ena od bolezni, kot so artritis, artroza, protin).

Ne smemo pozabiti, da bodo koristi uživanja tega fižola opazne, če bo pravilno shranjen. Surovi arašidi so lahko škodljivi za zdravje, če zanemarimo naslednje pogoje. Zrna je treba vedno hraniti pri nizki temperaturi in minimalni vlažnosti. V tem primeru je enostavno izključiti nastanek glive, ki lahko povzroči škodo, in obogatiti svoje telo samo s koristnimi snovmi.

Arašidi so univerzalni izdelek, ki lahko koristi telesu in ga izboljša. Sestavina nikoli ne bo škodovala zdravju, če upoštevate previdnostne ukrepe (ne uporabljajte v prisotnosti bolezni) in jo pravilno shranite. Tudi fižol ne bo škodoval figuri, če zrna jeste zmerno. Z dodajanjem arašidov različnim jedem je zelo enostavno popestriti svojo prehrano in narediti katero koli dobroto še posebej okusno.

Vsebina

To sadje ima več imen, eno od njih pa je arašid. Uporablja se v kuhanju, kozmetologiji, prehrani in tradicionalni medicini. Prednosti njegove uporabe so očitne, vendar ne boli dodatno posvetovanje s strokovnjakom za prehrano, zdravnikom. Koristi in škode arašidov za telo so raznolike in pogosto sporne, protislovne.

Arašidi - sestava

Da bi razumeli prednosti arašidov, morate podrobno ugotoviti, kaj vsebujejo arašidi. Je vir vitaminov, mineralov in drugih organskih spojin. Zaradi kemične sestave je nepogrešljivo prehransko dopolnilo vsakodnevne prehrane in pomembna sestavina številnih medicinskih in kozmetičnih izdelkov. Vredno je poudariti dragocene sestavine arašidov - oprijemljiva škoda in koristi so oprijemljive za vse. Vsak oreh vsebuje:

1. Amino kisline. Spodbujajo popolno absorpcijo kalcija, uravnavajo holesterol v krvi.
2. magnezij. Sodeluje pri oblikovanju in krepitvi mišično-skeletnega sistema, spodbuja hitro odstranjevanje produktov zastrupitve.
3. Folna kislina. Izboljša delovanje jeter, zagotavlja hitro regeneracijo tkiva na celični ravni.
4. Nikotinska kislina. Uspešno se bori s procesom staranja dermisa, velja za vredno preprečevanje Alzheimerjeve bolezni.
5. Rastlinske vlaknine. Normalizira sistemsko prebavo, preprečuje razvoj bolezni prebavnega sistema.

Arašidi - kalorije

Ločeno je vredno razmisliti o vsebnosti kalorij v orehu. Ali obstaja dragocen izdelek ali ne, je odvisno od nutricionista in neposredno od osebe same. Koliko kcal imajo arašidi, ali jih lahko uporabimo za korekcijo prekomerne teže? 100 gramov končnega izdelka vsebuje 47 gramov lipidov. Arašidi veljajo za maščobno sestavino, zato je vredno premisliti, preden jih dodate na svoj dnevni jedilnik.

Koliko beljakovin je v arašidih

Za dieto je to škodljiv izdelek, za mišično maso pa ne le zelo koristen. Pomembno je vedeti, koliko beljakovin je v arašidih, da na primer popestrimo jedilnik športnika z arašidi. V 100 gramih izdelka - kar 26 gramov beljakovin, kar je več kot v ribah in mesu. Energijska vrednost, ki potrjuje njegove zdravstvene koristi za oslabljene, ki so izgubili težo, je 550 kcal. Visoka vsebnost kalorij ne ustreza nalogam dietne prehrane in ni združljiva z njo.

Kateri vitamini so v arašidih

Če govorimo o koristih arašidov, se moramo spomniti, kateri vitamini v arašidih vplivajo na stanje in delovanje celotnega organizma. Pravzaprav je to prava "vitaminska bomba", škoda za ljudi pa je minimalna. Takšen predstavnik družine stročnic je bogat z organskimi snovmi (spojinami), kot so:

1. Vitamini skupine B. Normalizirajte delo na celični ravni, tj. pozitivno vplivajo na vse notranje sisteme, organe, vezivno tkivo.
2. Vitamin C. Odgovoren za stanje imunosti, se ukvarja z intenzivno proizvodnjo specifičnih protiteles.
3. Vitamini RR. Sodelujejo v presnovnih procesih, zagotavljajo pretvorbo maščob, beljakovin in ogljikovih hidratov v dragoceno energijo.
4. holin. Preprečuje uničenje celic, preprečuje njihovo krhkost in nagnjenost k nastanku žarišč nekroze.
5. Vitamin E. Odgovoren za odstranjevanje prostih radikalov, zaviranje produktov zastrupitve organskega vira.

Kaj so koristni arašidi

Prednosti praženega sadja so večje od surovih orehov, saj "fižol" med toplotno obdelavo ne izgubi svojih lastnosti. Koristi arašidov za telo so velike: izdelek pomaga hitro odpraviti patologije, okrepiti imunski sistem, izboljšati videz in razpoloženje. Ženske in moški lahko enakovredno uporabljajo ta oreh, kmalu prihajajo spremembe.

Prednosti arašidov za ženske

Če preučujemo učinek na žensko telo, so koristi arašidov očitne za reproduktivni sistem. Ocvrta ali slana jed med nosečnostjo ne bo škodila, saj v tem obdobju imunski sistem potrebuje posebno prehrano z vitamini. Če se sprašujete, kako so arašidi koristni za ženske, je treba upoštevati naslednje pozitivne točke:

• zvišanje ravni hemoglobina po drugi izgubi krvi med menstruacijo;
• zdravljenje anemije zaradi pomanjkanja železa;
• izboljšanje kakovosti mleka med dojenjem;
• intenzivna nega pankreatitisa, gastritisa;
• preprečevanje raka.

Prednosti arašidov za moške

Če vas zanima, za kaj so arašidi koristni, so škoda in koristi tega naravnega izdelka nesorazmerne. Arašidi so še posebej pomembni za moško telo v odrasli dobi, saj pomagajo rešiti težave s potenco, povrnejo veselje do spolnega življenja. Kaj so še koristni arašidi za moške? Označite lastnosti, kot so:

• normalizacija hormonskih ravni;
• krepitev mišic, delo miokarda;
• povečan žilni tonus.

Kaj so škodljivi arašidi

Če surovo sadje prepražimo z lupino (neolupljeno), kuhana jed ohrani večino svojih koristnih lastnosti. Če stročnice najprej olupimo in nato pošljemo v pečico, se koristi za telo znatno zmanjšajo. Hkrati je pomembno razumeti, ali so arašidi škodljivi za ljudi. Pasti res obstajajo. To:

• tveganje za alergijske reakcije;
• nevarne posledice za postavo, lahko se zredite;
• prisotnost kontraindikacij;
• lokalne reakcije na koži;
• hormonsko neravnovesje.

Arašidi za hujšanje

Uporaba arašidov za korekcijo teže povzroča veliko razprav med sodobnimi nutricionisti. Po eni strani visokokalorični izdelek škoduje pasu, po drugi strani pa pomaga zmanjšati apetit. Za hujšanje lahko uporabite arašidovo maslo ali pražene arašide v omejenih količinah. Pomembno je, da ne kombinirate več vrst stročnic v eni tehniki, da izgubite težo z vključitvijo suhega sadja v prehrano. Praženi oreščki z medom sodijo v kategorijo zdravih dietnih jedi. V celoti se izogibajte uživanju arašidovega masla.

Arašidi za sladkorno bolezen

S precenjenim indikatorjem sladkorja v krvi je potrebno vse življenje sedeti na terapevtski dieti. Koristne lastnosti arašidov pri sladkorni bolezni so pomembne, telesu ni škode. Če zaužijete odmerek, ki ga je predpisal zdravnik, se bo raven holesterola v krvi sčasoma normalizirala, z boleznijo bo prišlo do daljšega obdobja remisije. Bolje je, da očistite lupino, sicer se lahko izboljšate. Alternativa je arašidovo maslo.

Arašidi v bodybuildingu

Arašide uporabljajo profesionalni športniki. Pomembno je razumeti, kaj arašidi dajejo telesu - škoda in koristi za zdravje so zelo raznolike. Za bodybuilderje vam oreh omogoča modeliranje atletske silhuete, hkrati pa prejema hranila za mišično maso. Arašidi v bodybuildingu morajo biti prisotni v strogo omejenih količinah, vendar jih ni priporočljivo popolnoma izključiti iz dnevne prehrane. To bo povzročilo samo škodo. Alternativa je arašidovo maslo (ne testenine) z enakimi dragocenimi lastnostmi.

Ali lahko nosečnice jedo arašide

V "zanimivem položaju" je pomembno nadzorovati svojo prehrano. Takoj se pojavi vprašanje, ali lahko nosečnice jedo arašide, kako se izogniti škodi zdravju. Izdelek ni prepovedan, vendar je pomembno, da strogo nadzorujete njegove porcije. Vredno je začeti s koristmi: telo bodoče matere prejme veliko vitaminov, potrebnih za popolno rast in razvoj otroka v maternici. Vendar pa obstaja tudi škoda (zlasti za testenine), o kateri je vredno govoriti podrobneje:

• sproščanje eruka kisline je povezano s povečanim stresom na ledvice, jetra;
• motnje blata, nagnjenost k kronični driski;
• tveganje za helmintske invazije pri uživanju surovih orehov;
• zastrupitev telesa;
• lokalne in splošne alergijske reakcije.

Za normalizacijo splošnega stanja bo morala nosečnica pripraviti decokcije iz zdravilnih rastlin ali jemati tablete. Izdelek se uporablja previdno, brez tveganja za zdravje bodoče matere. Pri odločanju o uporabi arašidov je treba vnaprej oceniti oprijemljivo škodo in koristi tega naravnega izdelka. Posvet z zdravnikom ne bo odveč.

Arašidi - škoda in korist. Koristne lastnosti za moške in ženske, kontraindikacije in alergija na arašide

Danes bomo govorili o arašidih, njegovih koristih in škodah, pogojih shranjevanja za najbolj dragoceno uporabo, koristnih lastnostih arašidov za telo žensk in moških, ocenili sestavo in kalorično vsebnost izdelka ter odgovorili na vprašanje - kateri arašidi je bolj uporaben surov ali pražen?

Arašidi so okusna, poceni in precej zdrava poslastica. Lahko hitro poteši lakoto in se odlično ujema z drugimi oreščki in različnim suhim sadjem. Pogosto se doda različnim jedem in slaščicam, ima bogat oreščkov okus in prijetno aromo.

Arašidi imajo raje toplo, zmerno vlažno podnebje, rastejo divje v tropih in subtropih, gojijo v ZDA, Južni Ameriki, južni Afriki, pri nas lahko rastejo v južnih območjih, kjer se povprečna poletna temperatura giblje okoli 25 stopinj Celzija - Krasnodarsko in Stavropolsko ozemlje, Rostovska regija, jug Ukrajine.

Kaj je arašid? Vsi so navajeni, da so arašide orehi, in to z dobrim razlogom, saj po svoji sestavi res spominjajo na orehe. Toda v resnici rastlina arašidov spada med stročnice in ima drugačno ime - " arašidi". In vse zato, ker ti fižol zorijo v zemlji.

Surovi, namočeni, arašidi imajo precej izrazit okus po fižolu. Ti oreščki so rumenkaste barve in prekriti s temno rdečim filmom. Zorijo v stroku podobni lupini. Običajno sta notri dva ali trije orehi. Po hranilni vrednosti in okusu so ti sadeži nekoliko podobni orehom in mandljem.

Da bi razumeli, kakšne so prednosti arašidov, morate biti pozorni na njihovo kemično sestavo.

100 gramov arašidov vsebuje:

- 26,3 g beljakovin

- 9,9 g ogljikovih hidratov

- 9,1 grama prehranskih vlaknin

- 0,74 miligrama tiamina

- 0,11 miligrama riboflavina

- 52,5 miligramov holina

- 1,4 g pantotenske kisline

- 0,348 miligramov piridoksina

- 0,246 g folne kisline

- 6 gramov askorbinske kisline

- 1,4 grama alfa tokoferola

- 13,2 grama nikotinske kisline

Poleg tega arašidi vsebujejo koristnih makrohranil:

- 182 miligramov magnezija

- 350 miligramov fosforja

– 658 miligramov kalija

– 76 miligramov kalcija

- 23 miligramov natrija

In naslednje elementi v sledovih:

- 5 miligramov železa

- 3,27 miligrama cinka

- 1,9 miligrama mangana

- 1144 mikrogramov bakra

- 7,2 mikrogramov selena

Poleg tega arašidi vsebujejo veliko količino amino kisline, med katerimi so: arginin, valin, levcin, asparaginska in glutaminska kislina.

Omeniti velja tudi, da arašidi ne vsebujejo holesterola.

General vsebnost kalorij v izdelku surovo je 552 kcal. V posušenem, zaradi izhlapevanja odvečne vode - 611 kal.

Zdaj pa se posvetimo zdravstvenim koristim arašidov ...

• antioksidant;
• pomirjevala;
• izboljšanje spomina;
• protivirusno;
• čiščenje črevesja zaradi količine vlaknin;
• stabilizacijo ravni holesterola.

Torej, kakšna je uporaba arašidov za človeško telo?

Arašidi niso le okusni in zdravi, ampak še vedno visoko kaloričen prehrambeni izdelek. Pomaga hitro obnoviti moč in energijo za dolgo časa. Zato je tako priljubljena sestavina müslijev in čokoladnih ploščic za obilen prigrizek.

Arašidi imajo pozitiven učinek na telo, in sicer:

• blagodejno vpliva na srčno-žilni, živčni, imunski, urinarni sistem zaradi velike količine vitaminov in mineralov;

• arašidi so odlični za športnike, lahko hitro obnovijo telo po intenzivnem fizičnem treningu;

• peščica arašidov (40 gramov) na dan dostojno poveča delovno sposobnost in krepi živčni sistem;

• aminokisline, ki jih vsebuje arašid, stabilizirajo raven holesterola v krvi;

• mleko iz arašidov blagodejno vpliva na stanje želodca. Pije se z gastritisom, razjedami in drugimi želodčnimi boleznimi v obdobju remisije. Ima dobre ovojne lastnosti, pomaga obnoviti vneto želodčno tkivo in spodbuja hitro okrevanje;

• poleg tega je arašidovo mleko odlično holeretično sredstvo, uporablja se pri holecistitisu in drugih nekalkuloznih (brez kamnov) boleznih žolčnika;

• arašidi so zelo koristni tudi za vegetarijance, saj odlično dopolnjujejo potrebno količino beljakovin, ki jih oseba ne dobi iz mesa zaradi pomanjkanja mesnih izdelkov v prehrani;

• aminokislina arginin, ki jo najdemo v arašidih, povečuje vzdržljivost;

• s suhim kašljem je koristno vzeti decokcijo neolupljenih arašidov, dobro odstrani izpljunek iz pljuč;

• Arašidovo olje se pogosto uporablja v kozmetologiji, je del različnih krem ​​in losjonov. Tudi to orehovo olje se lahko uporablja pri izdelavi domače kozmetike, dodajanje maskam za obraz in lase. Dobro hrani in vlaži.

• Obnova ravni hemoglobina zaradi razpoložljivega železa, kar je zelo koristno za ženske z menstruacijo, ki nenehno izgubljajo kri;

• folna kislina med nosečnostjo pomaga oblikovati pravilno okostje in nevralno cev ploda;

• kalcij služi kot preprečevanje osteoporoze, ki se pri ženskah razvije s starostjo.

• Opisani izdelek je še posebej koristen za moške, saj vsebuje vitamine in mikroelemente, ki uravnavajo raven testosterona in pozitivno vplivajo na moško moč;

• normalizacijo vseh moških spolnih hormonov opazijo tudi raziskovalci;

• Kalij, ki ga najdemo v oreščkih, prispeva k pravilnemu delovanju srčno-žilnega sistema, kar je zelo pomembno za starajoče se moške.

Vsekakor so surovi arašidi bolj zdravi! Toplotna obdelava skoraj izniči vse koristi arašidov za telo.

Surovi arašidi prispevajo k normalnemu procesu prebave. Seveda pri zmernih odmerkih uporabe. Ocvrto tudi če ni očitnih koristi, spodbuja apetit.

Bolje ga je jesti v prečiščeni obliki, saj je v lupini veliko alergenih snovi, zato se oreščki včasih posušijo, da bolje odstranijo rdečkast film.

Kar zadeva derivate - arašidovo maslo, halvo, gozinak, dodajanje sladicam, potem ni več nobene koristi, samo zabava za okus.

Iztisnite iz arašidov in masla, in koristi izdelka so že odvisne od načina njegove proizvodnje, najbolj uporabne lastnosti pa se ohranijo med hladnim stiskanjem.

Obstaja še ena možnost soljeni oreščki, ki uspešno zadržujejo vodo v telesu in prispevajo k nastanku edemov.

Običajna norma je 20 orehov, le tovariši s praktično zdravim želodcem in črevesjem, brez nagnjenosti k alergijam in prekomerni teži, si lahko privoščijo več.

Ta arašidi imajo veliko pozitivnih lastnosti, vendar se ne izkaže tako redko, da so arašidi najmočnejši alergen(predvsem lupina).

Že najmanjši košček oreha lahko povzroči zelo neprijetne alergijske reakcije, vse do anafilaktičnega šoka (nevaren zaplet alergije z možnim smrtnim izidom). Zato morajo ljudje, ki so nagnjeni k alergijam na hrano in individualni nestrpnosti, jesti arašide zelo previdno.

Arašidi lahko škodijo telesu v naslednjih primerih:

• če imajo oreščki grenak ali celo rahlo grenak okus, jih ne smemo uživati. V tem primeru lahko poškodujete telo, zlasti želodec in jetra, in nihče še ni preklical osnovne zastrupitve s hrano;

• arašidi so težko prebavljiv izdelek, zato jih ni priporočljivo jesti med poslabšanjem bolezni prebavil;

• arašidi so visoko kaloričen izdelek, zato je ljudem s prekomerno telesno težo smiselno opustiti to poslastico;

• tega oreha ne smejo uživati ​​ljudje s težavami s sklepi.

Torej, arašidi imajo naslednje kontraindikacije:

• alergijske reakcije;

• težave s trebušno slinavko;

• motnje želodca;

• težave s črevesjem;

• bolezni žolčnika;

• vnetne bolezni sklepov od artritisa do artroze;

• protin;

• starost otrok do 3 let.

Kljub dostojni vsebnosti kalorij se arašidi pogosto uporabljajo za hujšanje - arašidovo maslo zmanjšuje apetit. Da, da, nisem rezerviral, v majhnih količinah (3-4 orehi) se apetit spodbuja, v velikih količinah pa se, nasprotno, zavira. In ta tehnika prispeva k normalizaciji presnove maščob v telesu.

Če so arašidi nepravilno skladiščeni, začnejo izločati olje in nastanejo škodljive snovi, ki zastrupljajo telo.

Arašide je najbolje shraniti sveže. Praženi oreščki, povaljani v soli, začimbah ali polnjeni s karamelno glazuro, so shranjeni veliko manj kot surovi in ​​hitro izgubijo svoj prvotni okus, da ne omenjamo njihovih koristnih lastnosti.

Da bi arašidi dolgo časa ostali okusni, dišeči in ohranili vse svoje uporabne lastnosti, je treba upoštevati določena pravila shranjevanja:

1. Za shranjevanje orehov brez lupin jih je treba najprej pripraviti. Treba jih je sortirati, očistiti ostankov in lupin, oprati in dobro posušiti ter nato odstraniti lupino orehov (po sušenju se ta lažje odstrani).

2. Arašide je najbolje hraniti v nepredušni posodi s tesno zaprtim pokrovom. Ko je pokrov odprt, oreh absorbira tuje vonjave in kakovost oreha se poslabša. Dovoljeno je shranjevanje orehov v papirnatih vrečkah in vrečkah iz gostega blaga. Ni priporočljivo shranjevati v plastičnih vrečkah in plastičnih posodah.

3. Sesekljani ali zdrobljeni oreščki se hranijo največ en dan. Hitro sprostijo olje in se pokvarijo. Kot taki niso več uporabni.

4. Pomembno! Če se oreščkom le rahlo spremeni vonj, okus ali videz, se jih je bolje takoj znebiti.

5. V primeru, da je stanje orehov odlično, jih lahko zamrznete.

6. V zamrznjenem stanju se arašidi hranijo približno 5 mesecev, v zamrzovalniku pa ne več kot 9.

Bolje je izbrati arašide v prozorni embalaži, da vidite njihovo kakovost, odsotnost sledi plesni, zdrobljenih primerkov, bodite pozorni na datum pakiranja - ne sme biti več kot pred nekaj meseci, najboljši in najdlje so shranjeni v naravni lupini z zavihki.

Arašide obožujejo mnogi in kot vsi drugi oreščki zavzemajo pomembno mesto v prehrani ljudi. Če poznamo vse zdravilne lastnosti arašidov in kontraindikacije za njihovo uporabo, bo človek lahko razumno pristopil k vprašanju njegove porabe.

Arašidi, včasih imenovani tudi arašidi, so vrsta stročnic, ki jih najdemo predvsem v Južni Ameriki, Mehiki in Srednji Ameriki. Je enoletna rastlina z zelo tankimi stebli, ki rastejo zelo blizu tal. Trenutno je najbolj ugodno podnebje za sadike tega oreha toplo in deževno.

Arašidi, tako kot mnogi drugi, nenehno sprožajo številna vprašanja med tistimi, ki hujšajo, in tistimi, ki spremljajo svoje zdravje. Koliko arašidov lahko pojeste na dan? Kakšna je njegova uporaba? Kakšni so možni neželeni učinki? Kako je najbolje jesti oreščke? Ali naj kupim arašide v glazuri ali v čisti obliki? Zakaj ima toliko kalorij in ali je tako okusen?

Poskusimo razumeti in najti odgovore na vsa ta vprašanja.

Opredelitev

Botanično gledano arašidi niso oreščki. Po svoji sestavi je bolj povezan s proizvodi iz družine stročnic, kot so grah, leča in drugi.

Prav zanimivo je opazovati, kako raste ta oreh. Najprej zacvetijo rože, ki zaradi svoje teže spustijo tanko steblo čim nižje k tlom. Na koncu se cvet zarije v zemljo, kjer arašid dokončno dozori.

Svetlo rjav strok, prepreden z žilami, vsebuje dve ali tri jedrca orehov. Ne poskušajte goljufati, če mislite, da gre za stroke. Norma arašidov na dan za osebo v vseh publikacijah je določena v jedrcih, torej v samih oreščkih. Vsak je ovalne oblike in sestavljen iz dveh rumenkastih strokov, prekritih z rjavkasto rdečo lupino. Ima svetel, oljnat, "po orehih" okus.

Zaradi visoke vsebnosti beljakovin in kemične sestave se arašidi pogosto uporabljajo v različnih živilih in se predelujejo v maslo, pasto, moko in žita.

Spojina

Želite kar najbolje izkoristiti oreščke? Izberite arašide. Beljakovine, maščobe, ogljikovi hidrati niso edino, kar je treba upoštevati pri tem oreščku. Poleg tega, da je presenetljivo bogat z beljakovinami, ta izdelek vsebuje številne koristne snovi. Nadalje je norma hranilnih mikrohranil navedena v višini 28 gramov - približna dnevna norma:

• Kalorije - 166.
• Beljakovine - 7,8 g.
• Maščobe - 14,7 g.
• Ogljikovi hidrati - 4,3 g.
• Vlakna - 2,6 grama.
• Kalcij - 17,1 grama.
• Kalij - 203 mg.
• Magnezij - 49,3 mg.
• Fosfor - 111 mg.
• Natrij - 89,6 mg.
• Sol folne kisline - 33,6 mcg.

Upoštevajte, da so vsi ti podatki navedeni za izdelek v čisti obliki, brez dodatkov. Če na primer kupite pakirane soljene arašide, se lahko njihova hranilna vrednost bistveno razlikuje od zgornjih vrednosti. Enako velja za arašidovo maslo, saj številni proizvajalci pri njegovi izdelavi uporabljajo najrazličnejše dodatke. Pred nakupom natančno preberite sestavine.

Koliko arašidov lahko pojeste na dan?

Načeloma lahko jeste toliko, kolikor sodi v vaš dnevni vnos BJU (beljakovine, maščobe, ogljikovi hidrati) in kalorij. Je pa zelo enostavno pretiravati in preseči, še posebej, če se na primer v kinu odločite za popestritev svojega najljubšega filma s slanimi arašidi, saj vsebujejo veliko maščob.

V povprečju strokovnjaki priporočajo, da ne zaužijete več kot 20-30 gramov na dan, kar ustreza približno 20 oreščkom. Arašide lahko uživamo v čisti obliki kot prigrizek med glavnimi obroki ali jih uporabimo v različnih jedeh. Na primer v solatah in pecivu.

Mnogi ljudje imajo raje to možnost, kot so glazirani arašidi. Tukaj bi morali biti bolj previdni, ker se, prvič, v takem izdelku znatno poveča količina sladkorja in ogljikovih hidratov. Če ste na dieti z malo ogljikovimi hidrati, prihranite to poslastico za pozneje.

Druga oblika, ki je v zadnjih letih postala precej priljubljena tudi pri nas, je arašidovo maslo (ali maslo). Dober način, da popestrite svojo jutranjo kašo in zajtrku dodate potrebne beljakovine ali pa si ustvarite majhen prigrizek tako, da testenine namažete na toast. A spet bodite previdni in pozorni na sestavo, mnogi proizvajalci dodajo precejšnjo količino sladil.

Kaj so koristni arašidi za telo?

Ta oreh ima verjetno celo več uporabnih lastnosti kot načini uporabe pri kuhanju in, verjemite mi, veliko jih je. Vse te prednosti so povezane z njegovo sestavo:

• Maščobe, ki so zdrave za srce. Arašidi vsebujejo mononenasičene in večkrat nenasičene maščobe, ki podpirajo zdravje srca, vodijo do nižje ravni holesterola in s tem zmanjšujejo tveganje za koronarno srčno bolezen.
• Veverice. Nujni so za zdravje celic v telesu, ki se nenehno obnavljajo in obnavljajo. Da bi bile nove celice zdrave, poškodovane pa si lahko pravilno opomorejo, telo nujno potrebuje beljakovine. Arašidi se odlikujejo po visoki vsebnosti rastlinskih beljakovin, zato morajo biti prisotni v prehrani otrok, vegetarijancev in ljudi s pomanjkanjem beljakovin.
• Antioksidanti. Njihova visoka vsebnost ne ščiti le srca, ampak tudi zavira rast prostih radikalov in preprečuje okužbe.
• Minerali. Arašidi so bogat vir mineralov, kot so magnezij, fosfor, kalij, cink, kalcij, natrij in drugi. Vsi so potrebni za zdravo delovanje telesa.
• vitamini. Arašidi zagotavljajo telesu potrebne vitamine, prispevajo k normalizaciji metabolizma in pretvorbi maščob in ogljikovih hidratov v energijo. Ker je dober vir folne kisline, zmanjšuje pojavnost prirojenih okvar, povezanih z anemijo.

Seveda to ni vse, kar so arašidi koristni za telo, a če naštejete vsako korist, boste dobili celo razpravo.

Stranski učinki

Na žalost na svetu praktično ni izdelkov, ki bi se lahko pohvalili samo s prednostmi.

Prekomerno uživanje arašidov lahko povzroči pline, napenjanje, zgago in celo alergije na hrano.

Alergija na arašide je morda ena najresnejših alergij na hrano. Reakcija se v tem primeru običajno pojavi v nekaj minutah po zaužitju ali celo dotiku arašidov ali izdelka, ki jih vsebuje. Običajno se začne z mravljinčenjem v ustih, ki mu sledi močno otekanje obraza, grla in ust. To lahko privede do težav z dihanjem, napadov astme, anafilaktičnega šoka, vse do smrti. Manj izrazita reakcija se kaže v obliki izpuščaja, koprivnice in prebavnih motenj. Ljudje s temi alergijami imajo navadno ves čas s seboj dozo adrenalina, da telesu zagotovijo več časa, preden pride rešilec.

Če je bilo takšno stanje diagnosticirano v otroštvu, je verjetno, da bo alergija ostala pri osebi vse življenje. Redko, ko alergija na arašide mine v zavestni starosti. Do danes je bil zabeležen porast primerov te bolezni, zaradi česar je ta orešček predmet številnih raziskav, zaradi resnosti alergijske reakcije na arašide. Kontraindikacije bodo obravnavane spodaj.

Kdaj prenehati uporabljati

Poleg alergije neposredno na arašide obstaja več pogojev, pod katerimi bi morali zavrniti njegovo uživanje.

Ta orešček je dovzeten za kontaminacijo z aflatoksinom, potencialno rakotvorno snovjo, ki povzroča malignost in je dejavnik tveganja za razvoj jetrnega karcinoma. Če so arašidi pridobili zelenkasto rumeno barvo, jih je treba takoj zavreči in v nobenem primeru ne jesti.

Norma, navedena v članku, je svetovalne narave. Koliko arašidov lahko pojeste na dan? Če ste nagnjeni k edemom ali trenutno trpite zaradi dolgotrajne driske, potem je prvič še vedno vredno opustiti vse vrste oreščkov, saj lahko zaradi visoke vsebnosti maščob poslabšajo stanje.

Arašidi vsebujejo alfa-linolno kislino, ki, kot je pokazala večina raziskav, v visokih koncentracijah povečuje tveganje za nastanek raka prostate.

Kako izbrati in shraniti arašide?

Škoda in korist, vsebnost kalorij in vsebnost mikrohranil morda niso pomembni, če oreščke shranjujete nepravilno.

Olupljeni arašidi se običajno prodajajo pakirani v posodah ali na težo. Pred nakupom se prepričajte, da je embalaža nepoškodovana, da je izdelek svež, da na embalaži in pultu ni znakov vlage in mrčesa. Če je mogoče, povohajte arašide, da se prepričate, da nimajo žarkega ali zatohlega vonja.

Cel oreh, v lupini, se običajno prodaja na težo ali v vrečah. Po možnosti pretresite embalažo pred nakupom. Če se zdi vrečka težka za svojo velikost in ne ropota, potem so arašidi dobri. Prepričajte se tudi, da na lupini ni razpok, temnih madežev in sledi žuželk.

Oluščene arašide shranjujte v tesno zaprti posodi v hladilniku, saj lahko izpostavljenost vročini, vlagi ali svetlobi povzroči žarek okus. Cel oreh lahko shranite na hladnem, izdelek pa bo ležal v hladilniku do 9 mesecev.

Arašidi za hujšanje

Vse pogosteje se arašidi znajdejo v pogovorih in receptih za hujšanje. Sliši se nenavadno, a v resnici lahko resnično pomaga pri znebitvi odvečnih kilogramov. Glavna stvar je, da se spomnite, koliko arašidov lahko jeste na dan, in da ne presežete te stopnje.

Ker je orešček bogat z vlakninami in beljakovinami, bo dolgo poskrbel za občutek sitosti in preprečil prenajedanje. Poleg tega traja približno dve uri, da želodec prebavi arašide, v primerjavi s tridesetimi minutami za hrano z visoko vsebnostjo ogljikovih hidratov.

Oreh pospešuje metabolizem. Študije so pokazale, da so preiskovanci z vsakodnevnim zmernim uživanjem arašidov 19 tednov pospešili metabolizem za kar 11 %.

Maščoba v njem spodbuja sitost in zadovoljevanje okusnih potreb, zato manj trpite zaradi nezmožnosti uživanja vaših najljubših čokolad.

Arašidi stabilizirajo raven sladkorja v krvi, kar zagotavlja dolgoročen dvig energije in zmanjšuje željo po "slabi" hrani.

Zaključek

Arašidi so neverjeten izdelek. Ima značilnosti oreščkov, a hkrati spada med stročnice. Bogat vir beljakovin, dober izdelek za nadzor apetita in odličen dodatek k različnim solatam in tudi toplim jedem. Poleg tega je najpogostejši in relativno poceni oreh (v primerjavi z istim mandljem) in je na žalost eden najhujših alergenov na svetu.

Če pa imate srečo in ne trpite za alergijami na hrano, potem takoj pojdite po nekaj paketov arašidov, razveselite svoje telo in brbončice.

Arašidi ali arašidi niso le poslastica, ampak tudi najbogatejši vir različnih vitaminov in mineralov, ki pomagajo ohranjati telo v zdravem in krepkem stanju. Tudi oreh je izdelek za preprečevanje številnih bolezni. Razmislite, kaj je skrivnost in priljubljenost te rastline.

Arašidi so enoletna zelnata rastlina iz družine stročnic. Prihaja iz Brazilije, obožuje topla, ne preveč vlažna mesta. Divji oreh raste v tropskih in subtropskih širinah. V velikih količinah rastlino gojijo v ZDA, Južni Ameriki, južni Afriki in na Kavkazu.

Arašidi so skladišče koristnih snovi rastlinskega izvora, ki so potrebne za nemoteno delovanje telesa.

Izpostavimo glavne dragocene lastnosti arašidov:

• visoka vsebnost magnezija pomaga stabilizirati krvni tlak in obnavlja metabolizem, mononenasičene maščobe pa podpirajo delovanje srca in ožilja. Resveratrol - eden od antioksidantov - zmanjšuje tveganje za bolezni srca in ožilja;
• nikotinska kislina, ki je del oreha, pomaga ohranjati bister um in trden spomin. Vsakodnevno uživanje arašidov je preventiva pred pojavom Alzheimerjeve bolezni;
• aminokislina triptofan (hormon sreče) je znan borec proti depresiji in depresiji;
• polifenolni antioksidanti ščitijo želodec pred slabimi neoplazmi zaradi zmanjšanja proizvodnje rakotvornih snovi;

Ali si vedel? Izvedene klinične študije so privedle do zaključka, da uživanje dveh žlic arašidovega masla dvakrat na teden zmanjša tveganje za raka debelega črevesa pri ženskah za 58 %, pri moških pa za 27 %.

• Orehovo olje je dobro holeretično sredstvo in tako preprečuje razvoj holelitioze. Izboljša tudi delovanje želodca, odstranjuje toksine in odpadne snovi iz telesa;
• Mangan, ki ga vsebujejo arašidi, pomaga pri dobri absorpciji kalcija, maščob in ogljikovih hidratov. Uravnava tudi krvni sladkor, kar pripomore k zmanjševanju razvoja in debelosti, je dovolj, da večkrat na teden pojeste sendvič z arašidovim maslom;
• magnezij krepi kosti in mišice ter odstranjuje produkte zastrupitve;
• za žensko telo železo, ki ga vsebujejo oreščki, pomaga vzdrževati hemoglobin v krvi na pravi ravni. Uživanje arašidov tudi normalizira hormonsko raven;
• folna kislina pomaga preprečiti razvoj nepravilnosti pri plodu med nosečnostjo. Toda zaradi dejstva, da se lahko pojavijo alergijske reakcije, mora biti uporaba oreščkov strogo odmerjena: ne več kot 30 g na dan, razdeljeno na več obrokov. Arašide je treba pražiti in odstraniti rdečo lupino na njih - potem so njihove alergijske lastnosti čim manjše. Enake zahteve je treba upoštevati pri dojenju otroka (in se jih na splošno držati). Uživanje oreščkov ni potrebno kot samostojna jed, temveč kot dodatek k solatam, sladicam in kosmičem;
• za moško telo so koristi sadja neprecenljive v smislu obnavljanja hormonske ravni, saj selen, ki je prisoten v sestavi, poveča proizvodnjo testosterona, moškega hormona. Kalij vpliva na mišice, vključno s srcem, vzdržuje krvne žile v dobri formi. Dnevna norma te komponente je 3 g, kar zmanjša tveganje za bolezni srca po 40 letih;
• za rastoče otroško telo sta prisotnost kalcija in fosforja v sestavi oreha glavni pokazatelj dnevne prisotnosti arašidov v otrokovi prehrani. Vitamin D pomaga pri preprečevanju rahitisa pri dojenčkih. V prehrano morate začeti uvajati 1 oreh, postopoma ga povečati na 6 kosov.

Ali si vedel? Raziskava Ameriške akademije za pediatrijo je pokazala, da če začnete uvajati arašide v otrokovo prehrano od šestega meseca starosti, se bo to v prihodnosti izognilo alergijam pri plodu.

Dnevna vrednost nesoljenih praženih oreščkov ne sme presegati 30 g Arašidi z različnimi dodatki, zlasti s soljo, lahko jeste 10 g največ 2-krat v 7 dneh.

Škodljive lastnosti in kontraindikacije

Po mnenju znanstvenikov so koristi in škode arašidov na enaki lestvici:

• vsebnost kalorij ne omogoča zlorabe orehov za tiste, ki se borijo z odvečnimi kilogrami;
• zaradi vsebovanih beljakovin je prepovedano sadje za ljudi, ki trpijo zaradi artroze, protina;
• zaradi sposobnosti zgostitve krvi arašidov ne smejo jesti tisti, ki imajo težave s krvnimi žilami ali imajo krčne žile;
• prevelik odmerek natrija, ki ga najdemo v velikih količinah v orehu, izzove nastanek edema, ki je škodljiv za nosečnice;
• Arašidi so vir alergijske reakcije, pri kateri se lahko pojavi pordelost kože, srbenje, otekanje grla in nazofarinksa, pa tudi zgaga in bruhanje. Če se pojavi kateri od teh simptomov, prenehajte jemati zdravilo in obiščite zdravnika, saj lahko orešček povzroči angioedem ali anafilaktični šok.

Pomembno! Majhnemu otroku ne smemo dati več kot 5 oreščkov naenkrat.

Spojina

Velika priljubljenost arašidov je v njihovi kemični sestavi in ​​hranilni vrednosti.

100 g arašidov vsebuje:

• beljakovine - 45,2 g;
• maščobe - 26,3 g;
• ogljikovi hidrati - 9,9 g;
• prehranske vlaknine - 9,1 g;
• nikotinska kislina - 13,2 g - znižuje holesterol, izboljšuje krvni obtok, srce in spomin;
• askorbinska kislina - 6 g - izboljša imuniteto in pomaga pri boju proti virusnim okužbam;
• tiamin - 0,74 mg - sodeluje pri energetski presnovi, v prebavnem procesu, je potreben za rast las;
• vitamin E - 1,4 g - ima izrazite antioksidativne lastnosti, ki vam omogočajo, da odstranite toksine in proste radikale, ohranite zdravje in podaljšate mladost;
• pantotenska kislina - 1,4 g - sodeluje pri presnovi maščob, beljakovin in ogljikovih hidratov. Ugodno vpliva na živčne celice;
• magnezij - 182 mg (dnevna norma 396 mg) - potreben za presnovne procese, normalno delovanje srca;
• fosfor - 350 mg (norma 795 mg) - je potreben za tvorbo in razvoj kosti in zob ter njihovo vzdrževanje v celovitosti;
• železo - 5 mg (norma 17,9 mg) - pomaga pri proizvodnji rdečih krvnih celic;
• kalij - 658 mg (norma 2,5 g) - sodeluje pri tvorbi in vzdrževanju kostnega tkiva;
• natrij - 23 mg (norma 2 g) - za vzdrževanje vodno-solnega ravnovesja telesa;
• cink - 3,2 mg (norma 15 mg) - pomaga možganom, ščitnici, poveča imunske sile telesa;
• aminokisline in vse esencialne: arginin - 3,506 g (norma 6,0 g) - sodeluje pri hematopoezi, levcin - 1,672 g (norma 4,6 g) - sintetizira holesterol, glutaminska kislina - 5,39 g (norma 16 g) - sodeluje pri presnovnih procesih centralnega živčnega sistema;
• vsebnost kalorij v izdelku je 552 kcal v surovi obliki. Posušeno sadje ima zaradi izhlapevanja vlage 611 kcal.

Pomembno! Arašidi ne vsebujejo holesterola.

Kako izbrati

Arašidi se prodajajo v olupljeni obliki in v lupini. Če želite kupiti kakovosten izdelek, morate pri izbiri poznati nekatere značilnosti:

• arašidi ne smejo kazati znakov kvarjenja;
• olupljeni oreščki imajo vonj po arašidih, neprijeten vonj kaže na nepravilno shranjevanje in nezmožnost uživanja hrane;
• kakovosten oreh pri stresanju ne potrka v lupini, saj gosto zapolni njegov prostor.

Kako pražiti orehe

Menijo, da so praženi oreščki bolj zdravi od surovih, ker:

• med toplotno obdelavo nastane tanka plast, ki ne dopušča razgradnje vitamina E;
• pod vplivom temperature se v plodu večkrat poveča količina antioksidantov, ki ščitijo človeško telo pred delovanjem prostih radikalov.

Orehe je treba ocvrti brez olja in jesti brez raznih dodatkov. Ta postopek se lahko izvede:

• v ponvi, redno mešanje jedrc z nekovinsko lopatico 15 minut;
• v pečici - olupljeno sadje sušimo 10 minut pri + 180 ° C;
• neolupljene (v lupini) orehe obdelujemo pri isti temperaturi, le 20 minut.

Pomembno! Pri praženju sadja se število polifenolov z antioksidativnimi učinki poveča za 20 %.

Kako shraniti arašide doma

Nepravilno skladiščenje arašidov daje neprijeten vonj in grenak okus. Ne morete ga jesti, ker postane škodljivo za telo.

Zato upoštevajte nekaj pravil za shranjevanje sadja doma:

• orehe je treba shranjevati v suhih posodah iz različnih materialov, razen plastičnih, zaprtih s pokrovi;
• v vrečkah iz blaga je rok uporabnosti krajši kot v bankah;
• arašide po odprtju zaprte embalaže prenesti v posodo, ki jo je mogoče ponovno zapreti. V odprti embalaži je rok uporabe več tednov;
• sadje v hladilniku ohrani svoj okus šest mesecev, v zamrzovalniku se čas skladiščenja poveča na 9 mesecev;
• v zamrzovalniku shranjujemo samo jedrca orehov;
• zdrobljenih orehov ni mogoče shraniti, saj se začne proizvajati olje, ki se sčasoma stara in daje oreščkom grenkobo;
• arašidi z dodatki v odprti obliki se hranijo največ 14 dni;
• v lupini lahko plodove hranimo 12 mesecev v temnem, suhem in hladnem prostoru;
• da bi orehe shranili, jih je treba pregledati, zavreči pokvarjene, s temno in nagubano lupino, nato pa jih 10 minut kalcinirati v pečici pri +50 ° C.

Če se pri čiščenju sadja pojavi komaj opazen dim, to pomeni, da se je pod lupino zaradi nepravilnega skladiščenja naselila gliva. Uporaba takšnih arašidov je polna okužbe z aflatoksinom.

Aplikacija

Zaradi svoje bogate sestave se arašidi pogosto uporabljajo v slaščičarski in prehrambeni industriji, v kozmetologiji in na kemičnem področju:

• v slaščičarski industriji se praženi arašidi uporabljajo kot sestavina pri izdelavi tort in raznih mafinov. Mlete orehe dodajajo kot različne arome sladoledu, čokoladi, sladkarijam, pridelujejo (priljubljeno v Ameriki);
• v živilski industriji je glavna prioriteta arašidovo olje, ki po učinkovitosti v ničemer ne zaostaja za znanim oljčnim oljem. Najvišje stopnje se uporabljajo za proizvodnjo margarine, visoko kakovostne ribje konzerve. Olje ima visoko stopnjo gorenja, zato se pogosto uporablja za cvrtje;
• v kemični proizvodnji iz nižjih vrst olja varijo visokokakovostna mila, proizvajajo lepila in plastiko;
• visokokakovostna rastlinska volna, imenovana ardil, je izdelana iz beljakovin, ki so del rastline;
• v farmakologiji, pri izdelavi prehranskih dopolnil s kordicepsom, dodajajo arašide v prahu;
• Iz arašidovega olja izdelujejo negovalne izdelke, ki regenerirajo kožo, odstranjujejo drobne gube in ščitijo pred negativnimi vplivi zunanjega okolja. Učinkovito masažno olje.

Ali si vedel? Na ameriškem jugu je ta rastlina leta 1903 po zaslugi raziskav kmetijskega kemika Carverja postala glavni pridelek za industrijsko proizvodnjo. Izumil je približno 300 vrst izdelkov z uporabo arašidovega masla. Po statističnih podatkih danes v ZDA 40 milijonov Američanov dnevno porabi nafto.

Vključitev arašidov v vsakodnevno prehrano ne bo samo popestrila prehrane, ampak bo poleg okusnega izdelka služila tudi kot preventivni ukrep proti prehladom in številnim boleznim ter vam bo pomagala ostati budni in zdravi že vrsto let.