من هو احلى بطيخ فتى او بنت. الأساطير والحقيقة حول البطيخ: كل البطيخ فتيات! يتم ضخها مع الملح الصخري من خلال حقنة.
البطيخ هو قرع شعبي ينتمي إلى عائلة القرع. يحب الجميع تقريبًا ثمار هذا النبات ، ويشير ظهورهم على الطاولة إلى نهاية الصيف. يعتبر لب البطيخ الحلو والعصير الخيار الأفضل لإرواء عطشك في الأيام الحارة. يعرف الأطفال والكبار طعم هذا "التوت الكبير" ، لكن ليس كل شخص على دراية بتكوينه ومحتواه من السعرات الحرارية وخصائصه المفيدة والضارة.
خصائص مفيدة للبطيخ
الجميع يحب البطيخ. ينتظر الأطفال فصل الصيف والخريف للاستمتاع بمذاقه ، وتختبر النساء أنظمة غذائية جديدة ، وذلك بفضل محتواها المنخفض من السعرات الحرارية.
قضى العلماء الكثير من الوقت في دراسة صفات البطيخ وتصنيفه. نتيجة لذلك ، وجد أن المنتج ليس من الفاكهة أو الخضار ، ولكنه ينتمي إلى عائلة القرع.
أيضًا ، حدد العلماء الخصائص المفيدة للبطيخ:
- غني بالفيتامينات والمعادن.
- بعد الاستخدام ، تتفاعل المواد المفيدة مع بعضها البعض ، وتتراكم الطاقة وتعمل كمادة ماصة تزيل السموم من الجسم.
- حمض الفوليك ، وهو جزء من البطيخ ، يخفف التوتر ويحسن الدورة الدموية الدماغية والذاكرة.
- الألياف تعيد وظائف الجهاز الهضمي.
- بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي البطيخ على خصائص مدرة للبول. مع الاستخدام المنتظم للبطيخ ، يمكن إزالة الحصوات التي تظهر في المرارة والمثانة.
من لا يستطيع أكل البطيخ
كما يعلم الجميع ، للبطيخ خصائص مفيدة وموانع الاستعمال ليست استثناء ، مع العديد من الأمراض الخطيرة. يمنع منعا باتا استخدامه في حالة عسر الهضم واضطرابات الجهاز البولي التناسلي ووجود حصوات في الأعضاء.
كيفية التمييز بين فتاة البطيخ والصبي
عند شراء توت من منفذ موثوق ، يجب أن تتعلم أيضًا كيفية تحديد ما إذا كان البطيخ "فتاة" أو "فتى". يعرف عشاق هذه الأطعمة الشهية أن هذا المنتج له اختلاف بين الجنسين.
من السهل جدًا التمييز بينهما. عليك أن تأخذ التوت بين يديك وأن تنظر إلى الجانب المقابل من الذيل. يكون سطح الجنين الأنثوي منخفضًا ، بينما يكون سطح الجنين أكثر محدبًا. هناك يمكنك أيضًا رؤية بقعة ، أثر من الساق ، إذا كانت صغيرة ، فهذا "فتى". يمكن أن يصل قطر الدائرة الكبيرة إلى عدة سنتيمترات. لذا فهي "فتاة". يعتمد طعم التوت إلى حد كبير على عوامل أخرى. لا تحتاج فقط إلى معرفة كيفية التمييز بين البطيخ "البنت" و "الولد" ، ولكن تحتاج أيضًا إلى معرفة عدد من الفروق الدقيقة الأخرى.
كيفية اختيار البطيخ المناسب
ويعتقد أن "البنت" البطيخ أحلى من "الولد". يمكن أن يشير حجم التوت أيضًا إلى خصائص طعم اللب. يجب عليك اختيار فاكهة متوسطة الحجم. عادة ما تكون البطيخ الصغير ليس حلوًا جدًا.
ما الذي يجب الانتباه إليه أيضًا؟
لاختيار منتج لذيذ ، لن تحتاج فقط إلى معرفة كيفية التمييز بين "الفتاة" والبطيخ "الصبي" ، ولكن عليك أيضًا الانتباه إلى بعض التفاصيل. يجب عليك أيضًا فحص نمط الجلد. يجب أن تكون سلسة وواضحة وليست مملة. إن وجود آثار الشقوق والخدوش غير مرغوب فيه ، وذلك لتجنب دخول البكتيريا إلى داخل التوت.
عندما تنمو الثمرة على الأرض ، سيكون للجانب الذي تلامسه التربة علامة بقعة ضوئية. يمكن أن يساعد لونه في اختيار التوت الناضج والحلو. من الناحية المثالية ، يجب أن تكون البقعة صفراء ، حتى لون برتقالي فاتح مقبول ، لكن يجب ألا تكون بيضاء أبدًا. سيشير هذا إلى قطع البطيخ في وقت مبكر.
كيف لا تسمم من البطيخ
وفقًا لخبراء Rospotrebnadzor ، لم يتم تسجيل حالة واحدة من حالات التسمم الغذائي بالبطيخ في موسكو منذ ثلاث سنوات. ومع ذلك فمن أعذر له فقد أعذر:
- لا تأخذ البطيخ من الطريق. تمتص السموم تمامًا من الهواء والأرض. في نفس الوقت ، 40 في المائة من المواد الضارة "تعض" اللب من خلال القشرة ؛
- لا تأخذ قطع البطيخ! يمتص اللحم المكشوف السموم ثلاث مرات أسرع ؛
- إذا شممت رائحة كريهة عند تقطيع البطيخ ، فمن الأفضل عدم تناوله على الإطلاق. لن يستغرق الأمر وقتًا طويلاً لتتسمم.
لتجنب خطر التسمم ، من الأفضل صب الماء المغلي على البطيخ ، كما ينصح خبراء Rospotrebnadzor. وبعد ذلك مباشرة بالماء البارد ، حتى لا تحرق الجلد. بعد ذلك ، ضعي البطيخ على المنضدة ، لكن لا تمسحيه ، بل اتركيه يجف من تلقاء نفسه. جنبا إلى جنب مع الماء ، سوف تتبخر من السطح بقايا المواد والمخلوقات الضارة.
أخبر مزارعو البطيخ المتمرسون AiF-Chernozemye لماذا لا يشير اللب الأحمر دائمًا إلى حلاوة البطيخ ، وما إذا كان يجب أن يكون الذيل جافًا ولماذا لا تخاف من البذور البيضاء.
أغسطس هو عطلة لمحبي البطيخ. يمكنك الاستمتاع بالتوت المخطط المفضل لديك كل يوم. يُعتقد أنه بحلول نهاية الصيف يصبح البطيخ هو الأكثر لذة وصحة. ولكن هل هو حقا كذلك؟
جمعت "AiF-Chernozemye" الأساطير الأكثر شيوعًا حول البطيخ معًا مع مزارعي البطيخ ليبيتسك ، تاتيانا وأناتولي بوبوفقررت معرفة أي من هذه العبارات صحيحة وأيها غير صحيح.
الأسطورة الأولى. الأحمر يعني الحلو
في كثير من الأحيان ، يقطع البائعون بطيخًا خصيصًا لإظهار اللحم الأحمر للمشتري. هي التي تعتبر مؤشرًا على النضج.
"هذه العبارة صحيحة فقط للبطيخ الناضج بشكل صحيح. يقول أناتولي بوبوف ، إذا وضعوا على البطيخ حتى أغسطس ، فكلما زادت احمرار التوت ، كان ألذ. - أو يمكنك شراء بطيخ في أوائل شهر يوليو ، وقطعه - سيكون أحمر ، لكنه لا طعم له تمامًا. لذلك عند اختيار التوت ، يجب ألا تركز فقط على اللون. بالإضافة إلى ذلك ، هناك أنواع مختلفة من اللحم الوردي وحتى الأصفر. من الأفضل إلقاء نظرة على القشرة: لقد لاحظنا مثل هذا النمط ، فكلما كان نحيفًا ، كلما نضج البطيخ ، مما يعني أنه مذاق أفضل ".
الأسطورة الثانية. ألذ - في نهاية شهر أغسطس
يُعتقد أن البطيخ يبدأ في النضج عند غروب الشمس. نفس التوت الذي يباع في يوليو يسبب عدم الثقة بين المشترين: أليس الوقت مبكرًا جدًا؟
"كقاعدة عامة ، يستغرق زراعة البطيخ 90 يومًا. تشرح تاتيانا بوبوفا أن هناك اليوم العديد من الأصناف التي تنضج في 70-80 يومًا. - بالإضافة إلى ذلك ، يعتمد الكثير على الطقس وعلى وقت زرع التوت: إذا كان ذلك في أبريل ، فإن نهاية يونيو - بداية يوليو هي وقت طبيعي حتى تنضج. نزرع البطيخ في الأرض المفتوحة في مايو ، لذلك نحصد المحصول في أوائل أغسطس ".
الأسطورة الثالثة. الأكبر هو الأفضل
هناك رأي مفاده أن البطيخ الجيد الناضج عادة ما يكون كبيرًا في الحجم. لذلك ، يحاول عشاق التوت الحلو اختيار فاكهة أكبر بذيل جاف.
"يعتمد الكثير هنا أيضًا على التنوع. هناك بطيخ يعتبر وزنه الكبير - 16-18 كجم ، هو القاعدة. لكن في أغلب الأحيان ، هذه أصناف متأخرة. إذا تم بيع ثمار ضخمة في يوليو ، فيجب أن يكون هذا تنبيهًا على الأقل ، كما تقول تاتيانا. وزن أكبر بطيخ نمت 12 كيلوغراماً. عادة ما يكون متوسط وزن التوت 9-10 كيلوغرامات. يشير الذيل الجاف إلى أن البطيخ قد استقر قليلاً. في حالة منتقاة حديثًا ، غالبًا ما تكون خضراء.
الأسطورة الرابعة. ثقوب على البطيخ - آثار الحقن
هناك العديد من قصص الرعب المختلفة على الإنترنت حول كيفية ضخ البطيخ بالكيمياء. لذلك ، قبل اختيار التوت ، عليك البحث عن آثار الإبر عليه.
يشرح أناتولي: "أولاً ، يكاد يكون من المستحيل اكتشاف الثقوب من حقنة ، وثانيًا ، قد لا يقوم مزارعو البطيخ عديمي الضمير بتقطيع البطيخ ، ولكنهم يستخدمون ضمادًا كيميائيًا تحت الجذر مباشرة". - لذلك من الصعب جدًا التمييز في المظهر بين الثمرة المزروعة على النترات. هناك طريقة واحدة فقط للقيام بذلك - لإجراء تحليل في مختبر متخصص. ويمكن أن تكون الثقوب في البطيخ نتيجة التلف الميكانيكي.
الأسطورة الخامسة. يوجد بطيخ - "بنات" و "أولاد"
بعض الناس يحاولون بجدية تحديد جنس البطيخ وينصحون بشراء الإناث ، لأنهم ألذ من "الأولاد".
يضحك أناتولي "يبدو لي أن هذه أسطورة حقيقية". - يحتوي البطيخ على أزهار ذكور وإناث. لكن الثمرة مرتبطة فقط بالأنثى. يخدم الذكور حصريًا للتلقيح. اتضح أن كل البطيخ من الفتيات. على أي حال ، عند اختيار التوت في المتجر ، فهذا بالتأكيد لا يستحق الاهتمام به.
الأسطورة السادسة. البطيخ الجيد - فقط من الجنوب
لا يزال الكثير من الناس يعتقدون أنه من المستحيل زراعة الفاكهة الناضجة والعصرية في الممر الأوسط. سيكونون ناقصي النضج والمذاق.
"نحن نزرع البطيخ منذ تسع سنوات حتى الآن ، كما ترون ، لا شيء مستحيل" ، تبتسم تاتيانا. - الشيء الرئيسي هو اختيار الصنف المناسب والحصول على شتلات قوية وصحية وزرعها في تربة مناسبة. تربتنا خصبة للغاية. نحن نطعم البطيخ في البداية - في مرحلة تكوين الثمار ، ثم ينمو من تلقاء نفسه. إذا كان الطقس مناسبًا ، فلن تكون هناك صعوبات في زراعة البطيخ ".
الأسطورة السابعة. لا يمكنك أكل البطيخ بدون بذور
يجب أن يكون البطيخ أخضر مع خطوط واضحة وبالطبع حفر سوداء. يشير أي انحراف عن القاعدة إلى الكائنات المعدلة وراثيًا.
كيف تختار البطيخ المناسب؟ علامة نضج البطيخ هي اللمعان. اختر واحدة ذات قشرة لامعة. بالمناسبة ، يجب أن يكون اللمس صعبًا - إذا حاولت اختراقه بأظافرك ، فلن تنجح. هناك طريقة أخرى مثبتة لتحديد مدى نضج البطيخ - اضربه بإصبعك. يصدر البطيخ الناضج صوتًا أجوفًا.
يقول أناتولي: "البطيخ الخالي من البذور هو فقط نتيجة عمل المربين". "لكننا لم نصادف مثل هذا الشيء أبدًا. هناك التوت حيث يوجد عدد قليل جدًا من البذور أو تكون بيضاء وناعمة. وبالمثل مع النموذج. هناك حتى البطيخ المربع. إنها مصنوعة خصيصًا بحيث تكون أكثر ملاءمة للنقل. خيال المربين ليس له حدود. لكن الشكل الجميل لا يعني دائمًا نفس المحتوى الجيد. نحن أقرب إلى الكلاسيكية - دائرية أو بيضاوية.
ما فائدة البطيخ؟
"يعلم الجميع أن البطيخ يحتوي على 90٪ من الماء ، لذلك لا يمكن أن يفتخر بوفرة الفيتامينات. لكنها تحظى بتقدير لصفات مختلفة تمامًا ، - علقت إيرينا بيلييفا ، رئيسة اختصاصي أمراض الجهاز الهضمي المستقلة ، وأخصائية التغذية في قسم الصحة بمنطقة ليبيتسك. - أولاً وقبل كل شيء ، لتأثيره الواضح كمدر للبول. يزيل البطيخ السوائل الزائدة من الجسم جيدًا. بالإضافة إلى ذلك ، فإن المحتوى العالي من الألياف في لب البطيخ يساعد على تحسين عملية الهضم. لكن تذكر أن كل شيء جيد في الاعتدال.
بحلول نهاية الصيف ، تمتلئ أسواق الياكوت بالفواكه الجنوبية الحلوة. كيف لا نخطئ في اختيار البطيخ ، وما هي العلامات التي يتحدد نضجها؟ سألنا البائعين في سوق الفلاحين عن هذا الأمر.
ما هي المنفعة والضرر؟
يحتوي البطيخ ، مثل أي نوع من التوت ، على الكثير من الفيتامينات والمعادن. يحتوي على فيتامينات A و B1 و B2 و B6 و B9 و C و E و H و PP والبوتاسيوم والكالسيوم والمغنيسيوم والحديد والفوسفور والصوديوم. لتغطية الاحتياج اليومي من فيتامين سي ، يكفي تناول أربع قطع فقط. 100 جرام تحتوي على 50 سعرة حرارية.
من المعروف أنه بسبب خصائصه القوية كمدر للبول ومفرز الصفراء ، فإنه من الممكن تطهير الكلى والكبد. يقلل استخدام البطيخ من مستوى الكوليسترول في الدم ، ويعيد التمثيل الغذائي إلى طبيعته ، ويقلل من ضغط الدم. ومع ذلك ، يجب التعامل مع مرضى السكري وحصى الكلى بحذر.
ما البطيخ لا يمكن شراؤه؟
أفضل وقت للشراء هو نهاية الصيف والخريف. في يونيو ويوليو ، تم بيع البطيخ غير الناضج. لا تتناول الفاكهة ذات الجوانب المبطنة والجروح والشقوق. هناك خطر التعرض للتسمم.
لا تسعى لشراء بطيخ كبير ، كقاعدة عامة ، فهي "نترات". الوزن المثالي هو 5-7 كجم.
يمكن أن يكون التوت الذي يتم شراؤه على الطريق السريع أو جانب الطريق ضارًا. الحقيقة هي أن القرع يمتص المواد المسرطنة والنترات. حاول غمر اللب المقطوع في الماء. إذا تحول السائل إلى اللون الأحمر أو تحول إلى اللون الوردي ، فهذا يعني أنه كان محشوًا بـ "الكيمياء" ، وإذا أصبح غائمًا ، فيمكنك تناوله بأمان.
الفاكهة على الأرض خطيرة. وفقًا للقواعد ، يجب أن يستلقوا على منصة نقالة لا يقل ارتفاعها عن 20 سم تحت مظلة.
لا تتردد في مطالبة البائعين بشهادة النظافة.
كيف صفع البطيخ؟
صوت أجوف لا يصدر عن نقرة ، بل صفعة ، صحيح. يتم تنفيذ الإجراء على النحو التالي: يتم وضع البطيخ على راحة اليد اليسرى ، ويتم تطبيق الصفعات المرتدة على جانبها باليد اليمنى. أعلى إلى أسفل أسفل إلى أعلى. يجب إعطاء الجنين باليد اليسرى.
نحن نأكل بشكل صحيح
اغسل البطيخ بالماء والصابون وفرشاة ، امسح جيدًا بقطعة قماش جافة. نترك 1.5-2 سم من اللب على القشرة ، وتتراكم النترات هناك. لا نأكل باردا ولكن في درجة حرارة الغرفة. لذلك يتم الحفاظ على المزيد من الفيتامينات. بالمناسبة ، يمكن تخزين البطيخ الذي تم شراؤه في سبتمبر حتى العام الجديد. فقط احتفظ بها في مكان بارد.
صيغة مخطط ناضجة
ليس من السهل التعرف على "الصديق" السكرية والناضج. لقد لخصنا الحيل الرئيسية التي يجب مراعاتها إذا كنت لا تريد أن تشعر بخيبة أمل. لذا:
- طقطقة عند الضغط عليه
- يسمع صوت باهت عند الصفع
- ساق جاف
- هناك بقعة أرضية صفراء وليست بيضاء
- نمط مخطط واضح المعالم
- سطح لامع ، غير لامع
- يمكن خدش الطبقة العلوية بسهولة بأظافر الأصابع
- إذا قمت بفرك القشر ورائحة العشب الطازج ، فإن الفاكهة لا تزال غير ناضجة
- إذا قمت بإلصاق طرف السكين بالقشرة ، فسوف تنفجر ثمرة بطيخ ناضجة
- لا يغرق البطيخ الناضج في الماء
- يعتقد أن البطيخ "البنت" أحلى. "الأنثى" لها "مؤخرة" مسطحة (الجانب الآخر من الذيل) وبقعة صفراء كبيرة على الجانب. "الفتيات" مقارنة بـ "الأولاد" أكثر استدارة ولديهم بذور أقل.
عندما كان طفلاً ، كان هناك كشك لبيع الخضار بالقرب من المنزل ، لذلك لم يكن هناك نقص في البطيخ. هذا الموسم جربت البطيخ لأول مرة فقط في أغسطس. شرائه قبل شهر أغسطس ، يمكنك أن تتعثر على الفواكه المحشوة بالنترات الضارة. خلال الموسم ، أكلت أنا وعائلتي عشرات البطيخ. إنهم محبوبون بشكل خاص من قبل أولادي - زوجي وابني كارين البالغ من العمر 13 عامًا. لكن إمين البالغة من العمر ثلاث سنوات جربت البطيخ لأول مرة هذا العام ، لأنه من غير المرغوب فيه للأطفال دون سن الثالثة استخدام هذا التوت.
أنا دائما أشتري البطيخ في أماكن موثوق بها. إذا كنت في الشارع ، فدائمًا ما تكون في صينية مجهزة بمظلة تظليل. يجب أن توضع الثمار على الأسطح ولا تلامس الأرض. هذا يحمي التوت من الأوساخ والغبار. بعد الحصاد ، يستمر البطيخ في "التنفس" ، حتى يتمكن من امتصاص غازات العادم من خلال القشر. أنا لا أشتري البطيخ أبدًا بالقرب من الطرق. من المهم عدم أكل البطيخ حتى القشرة ، لأن المواد الأكثر ضررًا تتراكم في الطبقة بين اللب واللحاء. يعتبر ألذ بطيخ جميل بدون تشققات وكدمات وخدوش. يمكن أن تدخل البكتيريا من خلال العيوب ، مما قد يفسد الطعم ويمنع تخزين البطيخ لفترة طويلة. حاول أن تأكل البطيخ على الفور ، ولا تتركه ليوم غد. ولكن إذا كنت لا تزال مضطرًا للمغادرة ، فقم بتغطيته بغلاف بلاستيكي وضعه في الثلاجة. اقطع الطبقة العلوية قبل الاستخدام. يساعد ذلك على عدم فساد البطيخ وامتصاص الروائح الكريهة. البطيخ الناضج كبير وخفيف. من غير المرجح أن يكون البطيخ الصغير حلوًا. استرشد بقاعدة الوسط الذهبي واشتري ثمرة متوسطة الحجم. من المؤشرات المهمة على نضج البطيخ قشرته. يجب أن تكون صلبة ولامعة. جرب ثقبه بأظافرك. إذا لم ينجح ، فالبطيخ جاهز للأكل. لا يعد تقطيع البطيخ جزءًا مهمًا من "صورته" فحسب ، بل يعد أيضًا مؤشرًا على النضج. يجب أن تكون الخطوط واضحة ومتناقضة. اضغط على البطيخ. Ripe سيكون لها صوت رنين. لكن الذيل الجاف لا يؤكد دائمًا النضج. بعد كل شيء ، يمكن قطف البطيخ قبل أن ينضج. يجب أن تؤخذ هذه الميزة في الاعتبار مع الآخرين.
البطيخ هو توت ثنائي الجنس. في "الأولاد" يكون قاع الجنين ، وهو الجانب المقابل للذيل ، محدبًا ، بينما في "البنات" يكون مسطحًا ، وعليه دائرة عريضة. في "البنات" يوجد عدد أقل من البذور ومزيد من السكر ، لذلك عند شراء بطيخ ، حاول اختيار "بطيخ".
وصفة البطيخ المشوي
سوف تحتاج إلى: 8 شرائح من البطيخ منزوع النواة ، 2 ملعقة كبيرة. ل. عسل ، ملح ، فلفل مطحون.
طريقة الطهي: نقطع البطيخ إلى قطع صغيرة ، ونرش الملح ونتركه لمدة نصف ساعة. بعد ذلك ، اشطف القطع بالماء وأزل الرطوبة بالمناشف الورقية. دهن كل قطعة من البطيخ بالعسل وضعها على شواية مسخنة مسبقًا. تقلى 5 دقائق. بعد إخراج البطيخ من الشواية ، رشي الملح والفلفل المطحون. بالعافية!
ثمار البطيخ مقسمة حسب الجنس. في كثير من الأحيان ، عند الشراء ، نسأل البائع "صبي أم بنت البطيخ؟". البعض على يقين من أن التوت الحلو والعصير هو بلا شك فتاة ، بينما يعتقد البعض الآخر أن الصبي فقط لديه طعم العسل والعصير الفريد.
كيفية تحديد الجنس
وتجدر الإشارة إلى أنه لا يوجد فرق معين بين الصبي والفتاة. يتم تحديد الأخير من خلال الوجود الأصغر للبذور ، على الرغم من أن هذه الخاصية مرتبطة بشكل أساسي بصنف معين وظروف النمو. ولهذا السبب بالتحديد لا يحتاج المرء إلى التفكير بدقة في الاختلافات الأساسية.
أدى الاختلاف في الجنس إلى اختلافات في تطور السويقة. يتم تلقيحها وفقًا لتقنية مختلفة. قد تحتوي الدعامة على سداة ومدقة ، أو سداة فقط. يتكون الصبي من دعامة تحتوي على سداة فقط. تشكل السداة المماثلة إصبعًا يقوم بتلقيح السويقة ويشكل المبيض الذكري.
تحتوي الفتاة على زهرة خنثى تحتوي على صفات الرجل والمرأة. لا يحتاج المدقة والسداة إلى تدخل خارجي ، لأنهما غالبًا ما ينموان معًا. يعتمد عدد التوت الحلو الذي يتميز بخصائص ذكورية أو أنثوية على الصنف المختار للزراعة.
أظهر التركيب الكيميائي المدروس أنه لا يوجد فرق بين الصبي والبطيخ مع جين أنثوي.يجب أن يقال أن طعم وعصير اللب لا يختلف أيضًا. الاختلاف الوحيد في الشكل.
كيفية اختيار فتاة البطيخ اللذيذة
كيف تختار فتاة البطيخ؟ من الضروري أن نفهم بمزيد من التفصيل تعريف الخصائص الجنسية في التوت المحدد ، لأنه من السهل جدًا التمييز بينها. بعقب التوت هو المؤشر الرئيسي لتحديد الجنس. تحتوي التوت الأنثوي على بقعة صغيرة من اللون الأبيض أو الكريمي ، وبشكل مباشر ، لا يختلف الحمار في تعميق وانتفاخ واضحين. تحتوي الثمار ذات الجين الذكري على ردف مع ارتياح ملحوظ ونهاية "ساقطة" في البطيخ. البقعة تشكل دائرة صغيرة. التعرف على فتى وفتاة باستخدام التخيل ليس بالأمر الصعب.
تتميز الزراعة الصناعية بحقيقة أن عددًا أكبر من الثمار الناضجة يحتوي على الجين الذكري.
عند شراء حلوى حلوة في سوبر ماركت ، عليك أن تتذكر أن تسعين بالمائة من البضائع المعروضة هي من الأولاد. تقول الإحصائيات أن النسبة كالتالي: فتاة واحدة إلى عشرين توت للأولاد. تعتبر زراعة النباتات الذكرية من سمات المناخ الجنوبي.
اختر بطيخًا صحيًا وناضجًا. هناك عدة توصيات:
- يجب فحص الجلد بعناية. الفاكهة الصغيرة أو الكبيرة جدًا هي سبب للشك. الخيار الأفضل هو بطيخ صغير يزن 3-5 كيلوغرامات.
- يجب ألا يغطي الضرر المرئي الجنين المختار. يجدر أيضًا الانتباه إلى اللون - فالبطيخ الذي لا يحتوي على بقع صفراء يعتبر طبيعيًا.
