≡× МЕНЮ

• Ремонт
• Ремонт 
• Дизайн интерьера
• Обо всём
• О сантехнике

Камыш озерный. Описание, народное название, фото. Почему рогоз называют камышом? Откуда пошла путаница

Содержание статьи:

Камыш (Scirpus) относят к роду растений, обладающих как многолетним, так и однолетним сроком произрастания. В основном это прибрежно-водные представители зеленого мира планеты. Входят они в семейство Осоковых, на латыни носящих наименование Cyperaceae, туда же включено большое количество однодольных растений. Родные места, где в природе встречается камыш очень затруднительно перечислять, так как он растет на всех землях планеты, кроме Арктических. В роду насчитывается до сорока его разновидностей, а в России встречается около двадцати двух видов.

Свое название камыш носит из-за мягких и податливых стеблей, которые издавна знакомы людям своими свойствами, и слово «scirpus»идет от понятия «плести» или «вязать». На землях «старушки» Великобритании такие растения носят имя «кошачьего хвоста» и считается очень хорошей приметой, если найден камыш, обладающий головкой зеленого окраса. На островах Британии считалось, что камыш приносит удачу и обладает свойствами исцелять и оберегать. А вот в Египте и страницах Ветхого Завета это растение называлось тростником, и бытовало мнение, что корзина, которая служила ложем для младенца Моисея, была сплетена именно из камышовых стеблей. И там мы может увидеть момент, где младенца отправляли по водам реки в корзинке из тростника, чтобы спасти от смерти. Упоминания о ребенке, в тростниковой корзине пущенном по водам реки также присутствует и в древнегреческой мифологии.

Камыш представляет собой многолетник с достаточно большими показателями по высоте, они могут достигать и 2,5 метров. Корневище у некоторых видов клубневидное, что позволяет растению быстро расползаться и образовывать целые заросли. Но в основном корневище лишено таких образований. Стебель может быть, как цилиндрических, так и трехгранных очертаний. Цветки, образующиеся на камышовых стеблях обоеполые, сложно-колосовидные, из них собираются соцветия в форме зонтиков, метелок или могут принимать головчатые контуры. Соцветия верхушечные, но их расположение со стороны кажется боковым. Они обладают большим разветвлением. Колоски составлены из множества цветочков, окрас их черновато-зеленый, может быть ржаво- или красно-бурого колера, из них собираются клубочки вместе от одной до пяти единиц. Плодиком является орешек, со сплюснутыми или трехгранными очертаниями.

1. Местоположение и освещение для камыша. При высаживании этого растения, сильно любящего повышенное увлажнение грунта важно, чтобы субстрат был с нейтральными или слабокислыми показателями кислотности. А также для посадки место подбирают на мелководье. Лучше всего камыш растет, когда имеет полное солнечное освещение, но разновидности камыша лесного и укореняющегося смогут перенести и легкое притенение. Эти сорта с большей требовательностью в произрастании, чем видовые представители этого семейства. Их интенсивность роста более замедленная, и они слабо подвергаются разрастанию. Если уровень воды слишком сильно снизиться, то при росте на территории средней полосы России это грозит вымерзанию выше описанных разновидностей. Если берег заболоченный, то на нем можно высаживать сорта камыша со стеблями, обладающими листьями. При посадке их затапливают на глубину не более 20 см. Если же у растения стебель голый, то его обычно содержат в затопленном состоянии, и глубина для камыша озерного, а также Табернемонтана и сорта «Albescens» может достигать метровой величины. Все остальные виды лучше выращивать на мелководье, где показатели заглубления будут варьироваться в пределах 10–30 см. Если же их сажают в прибрежной зоне, то такие растения ограничивают, так как они склонны к расползанию, то в воду их следует погружать в посадочных контейнерах.
2. Общий уход. Представители семейства Осоковых, и не только камыши достаточно неприхотливые растения при выращивании в культуре. Однако имеется проблема их разрастания из-за слишком длинных корневищ или же распространяться самосевом. Особенно следует уделить в этом плане разновидности камыша укореняющегося, который может забрасывать свои стебли в другие контейнеры, находящиеся по соседству. С приходом поздней осени растения требуют срезки.

Правила самостоятельного размножения камыша

Получить новое молодое растение «кошачьего хвоста» можно путем высевания его семян или делением корневища. Операцию деления проводят в весеннее время или в сентябре.

При выращивании из семян у камыша могут потеряться его сортовые свойства. Семена следует стратифицировать на протяжении двух месяцев во влажном месте при низких показателях тепла. С приходом февраля-марта семенной материал нужно распределить по поверхности субстрата из увлажненного торфа, перегноя и крупнозернового песка (части равные). Контейнер с посевами ставят под стекло или укутывают полиэтиленовой пленкой и затем устанавливают в поддон с водой. Температура при проращивании должна находиться в пределах 17–20 градусов. По истечении недельного срока появляются дружные ростки. После выращивания через 1–2 месяца проводится пикирование, а с приходом июня молодые камыши можно высаживать на постоянное место произрастания. Семена камыша поникшего подвергать стратификации не нужно. Самосевом это растение также может размножаться.

При делении корневища куст камыша следует выкопать, с помощью острого секатора или ножа так разделить на деленки, чтобы каждая обладала развитыми корнями и 1–2 почками роста. Затем эти части сразу высаживаются на постоянное место. Между ними следует оставить до полуметра, если камыш крупный или до 20–30 см при небольших размерах деленок.

Трудности при культивировании камыша

В основном камыш довольно устойчив к вредным насекомым и заболеваниям, но иногда подвергается поражению паутинным клещом или тли. Это возможно, когда условия культивирования становятся неблагоприятными: повышенная сухость воздуха, чрезмерное или скудное увлажнение грунта, содержание при низких температурах или при воздействии сквозняка. И так как камыш очень плохо реагирует на химические препараты, которые могли бы устранить вредителей, то лучше создавать нормальные условия для его роста и периодически проводить осмотр. В ином случае придется применять инсектициды.

Также если влажность низкая, то стебли на концах становятся бурыми. Следует провести опрыскивание теплой водой и если выращивание комнатное, то можно поставить горшок с камышом в поддон с налитой в него водой.

Так как в корневищах камыша имеется большое количество крахмала, то с давние времена их высушивали и делали муку. Из листьев камыша нередко плетутся множественные хозяйственные изделия, такие как коврики, циновки, корзинки и хозяйственные сумки. Также ним можно декорировать плетенные изделия из ивовых прутьев (лозы). Если срезать их в июле, то они остаются зеленого оттенка, августовская и сентябрьская же срезка наградит листовые камышовые пластины насыщенным желтоватым цветом. При этом камыш срезают и высушивают от поверхности воды на расстоянии 10–15 см. Чтобы материал остался эластичным и с красивым окрасом, то сушка проходит в тени. Нередко применяют стебли и листья камыша в качестве топлива.

Еще в XX веке было принято применять камыш для изготовления камышебетона - строительного материала, на основе какого-либо вяжущего средства (цемента или гипса). Но это в основном имело место при сельском строительстве. Из него можно получать спирт и глицерин, нередко применяется при изготовлении бумаги.

Бывало, что камыш по ошибке именуют рогозой или тростником, но это совершенно другие представители флоры. Но, несмотря на это в тюркском языке именно «тростником» и называют камыш - Qamis, на азербайджанском.

Известен этот образчик зеленого мира и в народной медицине из-за его вяжущих, седативных, а также обволакивающих, диуретических и гемостатических свойств. Применяется при лечении диареи, мочекаменной болезни, дизентерии и эпилепсии. Также народные лекари назначают препараты на основе камыша при ожогах, фурункулах, укусов пауков, рвоте, гастроэтероколите, пиелонефрите и диспенсии.

Виды камыша

1. Камыш озерный (Scirpus lacustris) представляет собой многолетнее растение, с высотой в 100–250 см. Любит селиться на яро-освещенных местностях. Предпочитает для произрастания мелководья водохранилищ, а также районы рек, озер, где вода преимущественно стоячая либо же медленнотекущая. В основном его глубина варьируется в пределах 50–100 см, грунты разные. Заросли, образованные этим камышом чистые. Родной ареал произрастания очень обширный. Обладает утолщенным корневищем, с ползучей формой, окрас его темно-бурый. Из-за таких корней данная разновидность имеет возможность к обширному разрастанию в настоящие заросли. Листья настолько уменьшены (редуцированы), что можно считать, что они отсутствуют. Все функции, которые выполняют листовые пластины на себя взял стебель растения. У него цилиндрическая форма, окрас зеленый, поверхность гладкая, по толщине он варьируется от 1,5 до 2 см. Из-за множественных воздухоносных полостей стебель обладает рыхлой структурой, в его основании имеются влагалища с буроватым колером. В стебле присутствует достаточно развитая аэренхима, такое название носит воздухоносная ткань. В стебле часть клеток эпидермиса имеет выпяченные очертания, и это является предохранительным слоем для него, чтобы устьица, которые содержатся в там, не смачивались водой. При цветении образуется соцветие с метельчатой формой, его длина равна 5–8 см. В нем имеются разные по длине веточки, с шероховатой поверхностью, которые несут в себе колоски, собранные в пучки. Колоски обладают продолговато-яйцевидными очертаниями и острой верхушкой с длиной до 8–10 мм. У чешуек красновато-коричневый оттенок, очертания их яйцевидные, по кромке идет реснитчатость, а наружная их сторона гладкая. Вызревает орешек серого тона, с обратнояйцевидной формой, также его контуры имеют сплюснутую трехгранность, его длина - 3 мм. Цветение происходит в период с июля по август.
2. Камыш лесной (Scirpus silvaticus). Высота данной разновидности может варьироваться в диапазоне 40–120 см. Имеется короткого размера корневище, с которого берут свое начало побеги. Стебель обладает прямостоячим видом, его поверхность тупо-трехгранная, на вершине он становится с шероховатостью. По всей длине располагаются листовые пластины. Длина листьев доходит до 20 см, ширина около 2 см. У листков имеются удлиненные влагалища, кромка шероховатая, очертания плоские, с обратной стороны присутствует киль. При цветении образуется соцветие с хорошо развитой ветвистостью, его контуры яйцевидные, по длине оно может дотягиваться до 20 см. В основании соцветия растут 3–4 лепестка прицветника. Веточки, расположенные на концах с шероховатой поверхностью, и они в себе несут 3–5 колосков. Форма таких колосовидных отростков яйцевидная, с тупой верхушкой, по длине они достигают 3–4 мм. На них имеются чешуйки с продолговато-яйцевидными очертаниями, с острием на кончике, окрашены в черно-зеленоватый тон. У орешка обратнояйцевидные очертания, и он в длину не более 1 мм. Цветение приходится на вторую половину июня или в начале июльских дней. Плоды вызревать начинают в августе. Родной ареал произрастания приходится на территории Европейской части, а также землях Кавказа, всей Сибири и Дальнего Востока. Предпочитает селиться на заболоченных и сильно влажных лугах, по болотистым берегам водных артерий, в канавах и старицах, не обходит стороной вырубки и сырое редколесье.
3. Камыш укореняющийся (Scirpus radicans). Представляет собой многолетнее растение, доходящее по высоте до 40–120 см. Обладает укороченным корневищем. Стебли растут двух разновидностей: одни - цветоносные и растущие прямо; вторые - не обладающие цветами, имеют дугообразный изгиб, склоненный к почве и на верхушке могут с легкостью укореняться. Цветоносные стебли очень схожи с видом камыша лесного. Процесс цветения происходят в июле месяце. В условиях естественной среды предпочитает селиться на мелководьях водохранилищ, а также там, где имеются реки, озера, не обошел этот камыш вниманием сырые луга и болотистые местности. Ареал распространения приходится на территории Дальнего Востока, всех районов Сибири и на землях европейской части России.
4. Камыш Тибернемонтана (Scirpus Tabernaemontani). По высоте варьируется в пределах от метра до полутора. Толщина стебля зачастую измеряется 1,5 см. При его основании имеются влагалища, лишенные пластинок. Соцветие образуется сжато-метельчатой формы и по длине доходящее до5 см. У колосков очертания продолговато-яйцевидные, по длине они не превышают 7 мм, а минимально вырастают до 4-х. Чешуйки, которые размещены с внешней стороны укрыты бородавочками, окрашенными пурпурно-бурым цветом. У орешка зеленовато-бурый оттенок, по форме он плоско-выпуклый, его длина не превышает 2 мм. Во всем остальном он напоминает разновидность камыша озерного. Процесс цветения приходится на июль-август. Родной ареал природного распространения припадает на все регионы земного шара, кроме Арктики. Селятся в основном на мелководье в водных хранилищах, а также озерах, прудах, реках, могут расти в канавах и болотистых местностях с пресной или соленой водой.
5. Камыш щетиновидный (Scirpus setaceus). Родной ареал распространения приходится на территории Европы, земли Кавказа и юго-западной Сибири, не обошел вниманием он Индию, Среднюю и Переднюю Азию. Любит селиться на сыром песке вдоль берегов водоемов, там, где имеются теплоумеренные или субтропические климатические зоны. Представляет собой однолетник, который по высоте может достигать от 3 до 20 см. Стеблей вырастает много, они тонкие с листьями очень узкой формы. Число колосков варьируется от 1 до 4, они собираются в пучок, венчая собой верхушку стебля. Лист прицветника единственный и он по размеру превышает соцветие. Чешуйки, которые его покрывают окрашены в темно-пурпурный колер, и присутствующей на них зеленой полосой. Процесс цветения приходится на май месяц.
6. Камыш морской (Scirpus maritimus). Обладает ползучим корневищем и многолетним жизненным циклом. Высота стеблей колеблется от полуметра до метровых величин. Листовые пластины линейных очертаний и по высоте достигают 3–8 мм. На верхушке побега образуется плотное соцветие с звездчато-зонтиковидной формой. Окрас - бурый. В основном с его помощью проводится озеленение местностей с засоленным грунтом.
7. Камыш остроконечный (Scirpus mucronatus). Родной ареал распространения приходится на земли южный российских регионов. Там это растение произрастает в виде многолетника, при этом образуются очень плотные кустистые заросли, постигающие по высоте 70 см. Но расползается этот камыш не сильно. Колоски располагаются уплотненной группой. У стеблей светло-зеленоватый колер, в верхней части их очертания с хорошо очерченными тремя гранями, и таким же выглядит прицветный листок, который располагается так, что создает ощущение продолжения стебля.

Здравствуйте, дорогой читатель!

Сегодня я представляю Вам еще одно интересное и полезное растение, хорошо знакомое большинству. Хорошо-то хорошо. Но часто на вопрос, что же это такое, следует уверенный ответ: «Камыш!» Вот только не камыш это! Позвольте представить – рогоз широколистный .

Обитатель мелководий

Рогоз широколистный (лат. Typha latifolia ) принадлежит к семейству рогозовых. Семейство это древнее и весьма обособленное. Даже близких родственников назвать трудно. В семействе только один род, включающий два десятка видов. В России наиболее распространены рогоз широколистный и рогоз узколистный (Typha angustifolia ).

Широколистный рогоз – . В почве у него корневище толщиной 2 – 3 и длиной около 60 сантиметров. Корневище ежегодно дает новые побеги. Вырастает стебель длиной до 2 метров, и длинные узкие листья, которые прикреплены к стеблю при основании. Ширина листьев около 2 сантиметров, а длина может достигать трех метров!

Самая же характерная особенность рогоза – его соцветие. У рогоза оно цилиндрическое, характерной темно-бурой, почти черной окраски. Такое соцветие обычно называют початком. В нем, очень плотно прижатые друг к другу, сидят пестичные (женские) цветки. Выше них на ости в отдельное соцветие собраны беловатые тычиночные цветки (мужские).

Зацветает рогоз широколистный в июне. Пыльца с мужских цветков переносится ветром на женские. Вскоре после опыления тычиночные цветки засыхают. В июле – августе созревают плоды рогоза широколистного.

В женском цветке околоцветник превратился в волосистый хохолок. Остается такой хохолок и у плода. Когда плоды сидят в початке, его поверхность покажется на ощупь упругой и бархатистой. Стоит же початок распотрошить, становится видно, что волосистые щетинки образует самый настоящий пух. Внутри он белый, и только у поверхности как бы опален огнем.

К зиме засохнут стебли и листья. А плоды будут по-прежнему сидеть в початках. Только во второй половине зимы они начнут рассыпаться. На некоторое расстояние эти «парашютики» отнесет ветер. Но самый главный распространитель плодов – вода. Ведь рогоз широколистный растет около воды или прямо в воде, буквально «по колено».

Попавшие в воду плоды будут плавать до тех пор, пока не намокнут щетинки. Тогда орешки утонут. Когда же с окончанием весны высокая вода спадет, плоды прорастут, дав начало новым растениям.

По берегам озер, особенно старичных, по придорожным канавам и кюветам, на болотах растут рогозы широколистный и узколистный. Лужи, озерки, любые другие водоемы со стоячей или малоподвижной водой – излюбленное место обитания рогозов. Это растения полуводные, обитатели мелководий. Хотя могут расти и на заболоченной почве возле воды.

Даже значительное весеннее подтопление рогоз широколистный переносит легко. Ведь в его длинных листьях есть воздухоносные пути – своеобразные трубки, которые проводят воздух к затопленным частям растения.

Наряду с широколистным, часто встречается и рогоз узколистный. Они весьма похожи. Но, как говорит название, листья рогоза узколистного уже – всего около 1 см. И все растение меньше. И стебель обычно вырастает не выше метра. И листья короче. И початок тоньше. Но и рогоз узколистный обладает мощным толстым корневищем.

Эти рогозы настолько близки, что там, где оба вида растут одновременно, может происходить межвидовая гибридизация.

О названиях рогоза

Иногда пишут, что название происходит от слова «рог» (по некоторому сходству початка с рогом). Мне это кажется неубедительным. Тем более, что еще В.И.Даль в своем знаменитом словаре приводил и такие варианты, как «рагоз» , «рагоза» . С рогом тут уже нет ничего общего.

Другие названия растения – «палочник» (за деревянистые стебли – палки), «чертова трава» и даже «клобуки поповские» (за черно-бурую окраску соцветий). Иногда называли «бочарной травой» — листьями рогоза бондари конопатили днища бочек.

Хорошо объяснимо латинское название. «Тифа» происходит от греческого «тифос» — дым. Початки рогоза в самом деле напоминают головешки. «Латифолия» переводится как «широколистный», «ангустифолия» — «узколистный».

Называют растение еще кугой, чаканом. Но это уже явно не славянские названия. Скорее всего, тюркизмы.

В чем отличие рогоза от камыша?

Тут все очень просто. Камыш – род растений семейства осоковых. И хотя видов камыша существует много, главные признаки семейства присущи им всем. Прежде всего, соцветие камыша типично для осоковых, и совершенно не похоже на соцветие рогоза.

Вот фото камыша лесного. Как видите, его цветки (обоеполые, а не раздельнополые, как у рогоза) собраны в колоски. А колоски образуют метелку.

Как рогоз широколистный используется человеком

Я уже упоминал выше об использовании листьев рогоза в бондарном деле. Но листья применялись и в других направлениях человеческой деятельности.

Прежде всего, листья рогоза широколистного содержат прочные длинные волокна. Если лист размять и отделить мягкую ткань, из волокон можно вить прочные веревки.

Из них получится и грубая, но прочная ткань. Такая ткань в русском языке называлась «рогожа». Похоже на «рагоза»? Очень! Но что здесь первично – название ткани или растения – я судить не берусь.

Из листьев можно плести великолепные корзинки, циновки.

Из одревесневших плодов пробовали делать бумагу. Получалась грубая, оберточная. Но ведь получалась же!

Листьями рогоза в южных районах крыли крыши домов. Неплохая альтернатива соломе! Тем более, что солому можно скормить скоту, а листья рогоза он не ест.

Пух из початков вместе с пухом кроликов использовали для получения фетра. Сейчас, правда, фетровые шляпы вроде бы не в моде. Но ведь мода имеет обыкновение возвращаться?

Кроме того, пух этот прекрасно впитывает жидкость. Его можно считать почти стерильным (початки очень плотные). И применение напрашивается само собой – это же замена вате! Особенно, если вата настоящая пока не доступна. Например, при оказании первой помощи человеку, получившему «вдали от цивилизации» ранение.

Рогоз широколистный как пищевое растение

Именно так! Рогоз можно использовать и как . Съедобны отваренные молодые побеги. Но главная съедобная часть – это корневище.

Корневище содержит от 30 до 45 процентов крахмала, другие сахара, а также белки. И почему, хотя бы отчасти, не заменить им культурные растения-крахмалоносы – картофель и зерновые?

Корневище рогоза запекают. Из него можно получить муку, а из муки испечь лепешки.

Для получения муки нарезают корневище ломтиками и сушат в печи, пока ломтики не будут легко ломаться. Теперь их нужно измельчить – на ручной мельнице, в кофемолке или пестиком в ступке. Мука из корневища рогоза широколистного готова.

Из муки можно сделать кисель. Если же добавить для клейкости муку пшеничную или ржаную, то выпекаются неплохие лепешки, коржи и т.д.

Поджаренные и смолотые ломтики корневища дадут еще один заменитель кофе.

Конечно же, как и в случае с , я вовсе не призываю заменять привычные, знакомые продукты дикорастущим растением. Но, например, в турпоходе, где каждый килограмм груза значит очень многое, можно ведь использовать этот дар природы.

Растение может помочь и человеку, попавшему в экстремальную ситуацию. Кстати, в пищу пригодны как рогоз широколистный, так и рогоз узколистный.

Есть некоторые сведения об использовании растения народной медициной. Однако в источниках, заслуживающих доверия, я ничего подобного пока не нашел. А переписывать «рецепты» из интернета, извините, не буду.

Но и целебное действие рогоза, конечно же, не исключаю. Возможно, когда-то более серьезное изучение растения и даст этому более серьезные основания.

Наступит лето. Полюбуйтесь на рогоз широколистный. Он ведь еще и красив, пусть несколько своеобразной красотой. Не зря же соцветия используют иногда в сухих букетах.

В природе рогозы укрепляют берега водоемов от размыва. Корневищами питаются кабаны и некоторые другие животные. В зарослях рогоза легко укрыться водоплавающей птице, особенно в период выведения птенцов.

Насчитывается более 250 видов камыша, которые распространены по всему земному шару, но преимущественно в умеренных и субтропических зонах. Растут по избыточно увлажнённым местам и в воде. Растение в жизни водоема играет очень важную роль, так как выполняет важную функцию биологической очистки воды, а также является одним из основных торфообразователей. Камышом часто неправильно называют тростник.

Взяв стебель двумя пальцами, его можно сплющить почти без всяких усилий, поскольку растение пронизано сетью воздухоносных каналов с содержанием большого количества воздуха. Камыш применяется как упаковочный, строительный и теплоизоляционный материал (для летних построек). На высокогорном озере Титикака (Анды) индейцы из камыша сооружают плавучие острова, на которых выращивают картофель.

Округлым стеблем и наличием преимущественно чешуевидных листьев выделяется камыш озерный , чьи крупные зеленые побеги, до 2,5 м высотой, высоко выносят соцветия над водной гладью озер, прудов и заводей. Часто образует обширные заросли на глубине до 1 м и более.

Озерный камыш - это та самая куга, из которой можно сплести мягкую циновку, годную для постели. Эта постель-циновка из куги так и называется - куговик. Можно из куги сделать и очень легкий поплавок для рыбной ловли. Куга - это народное название озерного камыша.

Трехгранный стебель и листья с развитой пластинкой имеет обычный в сырых заболоченных местах и по берегам водоемов камыш лесной . В виде сена поедается крупным рогатым скотом, молодые побеги - излюбленный корм оленей.

Специализированные дуговидные вегетативные побеги, укореняющиеся верхушками, имеет камыш укореняющийся , изредка встречающийся на мокрых лугах, болотах, по берегам торфяных водоемов.

Характерные клубневидные утолщения на корневище имеет камыш морской , который выделяют в отдельный род клубнекамыша (клубнекамыш морской или приморский). Утолщения богаты крахмалом, поэтому в Индии его измельченные корневища иногда используют в качестве добавки к муке.

Камыш озёрный (Scirpus lacustris L.)

Описание внешнего облика:
Цветки : Соцветие щитковидно-метельчатое, немногоколосковое. Нижний кроющий лист равен по длине соцветию или превышает его. Колоски продолговато-яйцевидные, сближенные в пучки по 3-5(8). Кроющие чешуи гладкие, кверху морщинистые, тупые, по краю реснитчатые или широко-белоперепончатые. Рылец три.
Листья : При основании с красновато- или тёмно-бурыми чешуевидными листьями; верхние прикорневые чешуевидные листья обычно с шиловидной пластинкой 1-10 см длиной; в реках при быстром течении могут развиваться длинные лентовидные подводные листья.
Высота : 50-250 см.
Стебель : Стебли цилиндрические, зелёные.
Корень : С укороченным и толстым корневищем.
Плод : Трёхгранный орешек, 2,3-3 мм длиной.
Продолжительность жизни: Многолетнее растение.
Местообитание: Камыш озёрный растёт по мелководьям различных водоёмов, сырым и заболоченным берегам, окраинам болот; часто в воде, образуя заросли.
Распространенность: Широко распространённый евросибирский вид, встречается также на Кавказе и в Средней Азии. В России - во всех районах европейской части, в южных районах Сибири. Обычный вид.
Дополнение: Преимущественно в чернозёмной полосе, особенно на засоленных участках, встречается Камыш Табернемонтана (Scirpus tabernaemontani C.C.Gmel.) с сизовато-зелёным стеблем, компактным соцветием, двумя рыльцами, крапчато-бородавчатыми кроющими чешуями.

Камыш лесной (Scirpus sylvaticus L.)

Описание внешнего облика:
Цветки : Соцветие раскидисто-метельчатое, многоколосковое, верхушечное. Колоски 3-4(5) мм длиной, яйцевидные, сближенные на концах шероховатых веточек соцветия по 2-5. Кроющие чешуи черновато-зелёные, килеватые, с зелёной срединной полоской, плёнчатые по краям. Околоцветных щетинок шесть, усаженных мелкими шипиками, обращенными вниз.
Листья : Листовые пластинки широколинейные, шероховатые по краям и килю.
Высота : 30-120 см
Стебель : Стебли высокоолиственные.
Корень : С подземным горизонтальным или дуговидным корнвищем 2-4 мм толщиной.
Плод : Трёхгранный орешек, около 1 мм длиной.
Время цветения и плодоношения: Цветёт в июне-июле, плодоносит в июле-августе.
Продолжительность жизни: Многолетнее растение.
Местообитание: Камыш лесной растёт по болотам, заболоченным и мокрым берегам водоёмов, канавам, сырым и заболоченным лугам и лесам.
Распространенность: Циркумбореальный вид, широко распространённый в европейской части России, а также в южных районах Сибири. Обычное растение.

Камыш укореняющийся (Scirpus radicans Schkuhr)

Описание внешнего облика:
Цветки : Соцветие раскидистое. Колоски сидят поодиночке на концах гладких веточек соцветия. Кроющие чешуи около 2 мм длиной, черноватые. Околоцветные чешуйки гладкие, в 2-3 раза длиннее орешка, изогнутые и спутанные между собой.
Листья : Листовые пластинки до 2 см шириной.
Высота : 40-120 см.
Корень : С укороченным корневищем. Кроме цветоносных побегов, от корневища растут и побеги вегетативные, хлыстовидные, дуговидные, укореняющиеся верхушкой.
Время цветения и плодоношения: Цветёт в июне-июле, плодоносит в июле-августе.
Продолжительность жизни: Многолетнее растение.
Местообитание: Камыш укореняющийся растёт по окраинам торфяных болот, на заболоченных лугах и в лесах, по берегам водоёмов, торфяным канавам, мокрым обочинам дорог.
Распространенность: Еврпейско-североазиатский вид, широко распространённый в России во многих районах северной половины европейской части, на юге Сибири, Дальнем Востоке. В Средней России встречается во многих областях, преимущественно в нечернозёмной полосе.

Камыш морской (Scirpus maritimus L.)

Описание внешнего облика:
Цветки : Соцветие зонтиковидное, состоящее из центрального сидячего пучка колосков и боковых пучков, сидящих на цветоносах разной длины; реже соцветие сжатое. Колоски продолговато-яйцевидные. Кроющие чешуи бурые. Околоцветных чешуек 1-6, реже их нет. Рылец 2-3.
Листья : Листовые пластинки 3-8 мм шириной, плоские.
Высота : 50-100 см.
Корень : С ползучим корневищем, образующим шаровидные клубни, до 3,5 см в диаметре.
Плоды : Выпукло-трёхгранные или плосковыпуклые орешки.
Время цветения и плодоношения: Цветёт в июне-июле, плодоносит в июле-августе.
Продолжительность жизни: Многолетнее растение.
Местообитание: Камыш морской растёт по берегам водоёмов, сырым и заболоченным, часто засоленным лугам, сырым понижениям вдоль железных и шоссейных дорог.
Распространенность: Широко распространён в Евразии и Северной Америке. В России встречается во многих районах европейской части (кроме арктических), на юге Сибири, Дальнем Востоке. В Средней России - во всех областях, но чаще в южных районах.
Дополнение: В некоторых областях по долинам крупных рек встречается близкий Камыш сжатый (Scirpus compactus Hoffm.) с компактным соцветием и двумя рыльцами.

При использовании материалов сайта, необходимо ставить активные ссылки на этот сайт, видимые для пользователей и поисковых роботов.

Камыш (Scirpus L.) относится к семейству осоковых (Сuреrасеае Juss.). Это растение чаще воспринимают как сорняк, который наиболее комфортно себя чувствует на увлажненных и переувлажненных местностях. На территории бывшего СССР распространено более 28 видов растения камыш. Они бывают как однолетние, так и многолетние.

Многолетнее травянистое растение камыш может достигать двух метров в высоту. Например, камыш озерный произрастает вдоль берегов рек, озер, а также и водохранилищ. Стебли растения имеют цилиндрическую форму, листья редкие удлиненные узкие. Многолетние формы, как правило, корневищные. В период цветения камыша, а это обычно в июне-июле, на стеблях растения появляются цветы в виде метелки. У клубнекамыша приморского (Bolboschoenus maritimus) корневища обладают крупными до 3,5 см длины и 2,5 см ширины клубневыми образованьями.

Описание растения камыш

Известно около 300 видов, распространенных по всему земному шару, но преимущественно в умеренных и субтропических зонах. В России встречается около 20 видов. Многолетние, реже однолетние растения с ползучим или укороченным корневищем или без него. Стебли почти цилиндрические или трехгранные, облиственные, иногда листья только чешуевидные.

Соцветие многоколосковое, ветвистое или из нескольких колосков или одноколосковое. Колоски многоцветковые. Цветки обоеполые; околоцветник из немногих щетинок или отсутствует. Цветки мелкие, зеленоватые, собраны в щитковидно-метельчатые соцветия длиной до 10 см, цветут в июне-июле. Плод плоско-выпуклый или округло трехгранный.

Камыш размножается как вегетативно (корневищами), так и семенами. Семена растения способны прорастать в почве при широком диапазоне влажности – от 30 до 60-80 % от полной влагоемкости. Камыш в течение вегетационного периода способен развить мощную надземную часть с 8-10 побегами (на каждом побеге образуется 80-250 плодов-орешков), а также подземную часть (столоны длиной до 120 см с 20 и более клубнями). Столоны имеют на своей поверхности от 3 до 7 почек, из которых появляются надземные и подземные побеги. Отрастание клубней наиболее интенсивно происходит в слое почвы 10 см. С глубиной их отрастание снижается, а с глубины 30 см они не способны дать проростков. Высушенные клубни на поверхности почвы, или клубни, подверженные воздействию низких температур, в зимний период теряют свою способность прорастать.

Виды

Камыш морской (Scirpus maritimus) - Многолетник с ползучим корневищем, стеблями высотой 50-100 см и линейными листьями шириной 3-8 мм. На вершине побега - плотное звездчато-зонтиковидное соцветие бурого цвета. Может применяться для озеленения участков с засоленной почвой.

Камыш озерный (Scirpus lacustris, Shoenoplectus lacustris) - многолетнее травянистое растение из семейства осоковых. Его легко отличить от тростника и рогоза. Если рогоз имеет длинные листья и темно-бурые початки на верхушечках, состоящие из спрессованных пушинок, а тростник - более узкие и длинные листья, а также метелку цветов на конце длинного стебля, то камыш стоит в воде, в виде высокого (до 1-2 м) круглого прутика без метелок и початков. Только в конце июля на верхушке гладкого стебля появляется небольшая кисточка колючих колосков коричневого цвета. Используют камыш как топливо, на корм скоту, для изготовления крыш, матов, ковров, бумаги, получения спирта, дубильных веществ, молочной кислоты и глицерина.

Камыш щетиновидный (Scirpus setaceus) - На сырых песчаных местах, большей частью по берегам водоемов теплоумеренной и субтропической зон Европы, Кавказа, юго-западной Сибири, Средней и Передней Азии до Индии. Однолетние растения 3-20 см высотой. Стебли многочисленные, тонкие, с очень узкими листьями. Колоски в числе 1-4, мелкие, собранные пучком на верхушке стебля. Прицветный лист один, превышающий соцветие. Кроющие чешуи темно-пурпурные, с широкой зеленой полоской. Цветет в конце весны.

Камыш лесной (Scirpus sylvaticus) - Несмотря на название, камыш лесной реже всего можно встретить в лесу. А вот на болотах, на зарастающих озерах, прудах, на топких берегах рек и водохранилищ это самое обыкновенное растение. Попадаются отдельные куртинки камыша и на сырых лугах - в понижениях, где подолгу застаивается вода. Многолетнее растение высотой около метра с ползучим корневищем. На верхушке стебля красуется пышная метелка из мелких зеленоватых колосков. Стебель трехгранный, от основания до самого соцветия одет очередными листьями. Листья лесного камыша длинные, линейные, шероховатые по краю. Цветет в июне-июле.

Камыш Табернемонтана (Scirpus tabernaemontani) - Похож на S. lacustris; отличается красновато-бурыми кроющими чешуями колосков, покрытыми многочисленными пурпуровыми мелкими бородавочками. В воде (особенно солонцеватой) и по берегам озер и речек, в старицах от средиземноморской области до холодноумеренной зоны Евразии. Вид назван в честь немецкого ботаника XVI в. Д. Мюллера (J. Т. МШ-1ег), писавшего под псевдонимом «Tabernaemontanus». В культуре обычно используется S. tabernaemontani var. zebrina hort. (S. zebrinus hort.) с желтовато-белыми полосками на стебле.

Камыш укореняющийся (Scirpus radicans) - Ранней весной листья и стебель этого вида окрашены в коричнево-красноватый цвет, позднее переходящий в зеленый. Необычно и привлекательно выглядят у этого камыша бесплодные стебли, которые удлиняются и, дуговидно прогнувшись, касаются воды, где образуют новое растение.

Применение

Камыши, как правило, применяют в садах природного стиля. Их можно использовать для составления растительных композиций на мелководье водоемов, где на их фоне особенно эффектно выглядят кувшинки, кубышки и другие растения, плавающие по поверхности воды. Некоторые виды подходят для оформления теневых садов. Заросли камыша иногда непроходимой стеной окружают водоем. Представьте себе такую двухметровую живую изгородь! Ветер колышет раскидистые соцветия и переносит пыльцу с одних растений на другие. Благодаря быстрому росту корневищ камыш успешно заселяет стоячие водоемы. Его заросли уменьшают загрязненность воды.

В корневищах много крахмала. В старину из сухих корневищ делали муку. Ее добавляли к ржаной муке при выпечке хлеба. Стебли камыша используют для плетения ковриков, легких хозяйственных сумок. Неплохо смотрится веточка камыша в зимнем сухом букете. Плодами камыша питаются птицы.

Химический состав камыша недостаточно изучен. Съедобным считают корневище камыша. Весной и осенью в нем много крахмала и Сахаров. Если корневище измельчить на мясорубке и варить 40-50 мин, то получится сладкий отвар. Уваривая отвар на слабом огне, можно получить густой и еще более сладкий сироп. Прикорневую часть молодых растений используют для заправки картофельного, крупяного и мясного супов.

Растение камыш. Фото

Растение камыш. Фото: John B.

Из высушенного корневища можно получить муку и выпечь хлеб. Даже в походных условиях у костра можно приготовить вкусный обед, если испечь корневище на углях или в золе. Весной съедобна и прикорневая часть стебля белого цвета. Она сочна и сладка на вкус. Многие охотники, рыбаки и туристы хорошо знают пищевую ценность камыша и используют его в пищу. Если же говорить о людях, оказавшихся в экстремальных условиях, то им не грозит голод, когда поблизости есть камыш.

Камыш нравится и рыбе. Что бы привлечь к месту ловли таких рыб как карп и сазан достаточно срезать несколько веточек и аккуратно положить в воду. Свежесрезанный камыш выпускает сок, который и нравится этим рыбам.
Рыба любит не только есть небольшие побеги камыша, но и активно живет в этих зарослях, время от времени выдавая себя характерными всплесками.

Из камыша плетут циновки и коврики, а в южной части России, смешивая его с глиной, получают дешевый строительный материал, которым обмазывают каркасные стены (отсюда и название таких строений - мазанки).



Рогоз узколистный часто называют камышом. Хотя это, в принципе, не верно. Это растение семейства рогозовых. А камыш - это растение семейства осоковых.
У камыша, в отличие от рогоза, полностью отсутствуют листья, у него нет початков, как у рогоза. Соцветия камыша собраны в метелки, состоящие из колосков. Камыш, как и ocoкa, съедобен, это злаковое растение.
Заросли камыша уменьшают загрязненность водоемов. Камыш с древних времен широко используется в хозяйстве. Деревенские избы крыли камышовыми крышами. Из него плели коврики, сумки и другую утварь.

Знаменитая в народе песня «Шумел камыш, деревья гну­лись», скорее всего, также повествует именно о рогозе. От камыша шума немного: у него и листьев-то нет! А вот рогоз очень даже способен пошуметь за счёт своих многочислен­ных длинных листьев. Растёт рогоз не только по берегам, но и в самой воде. Так же, как и камыш. На мелководьях мож­но выкопать длинное, толстое ползучее и богатое крахмалом корневище рогоза. Оно служит прекрасным кормом для мно­гих водных животных. Даже лоси забредают в воду, чтобы до­стать со дна сочные и питательные корни рогоза. Длинные листья рогоза собраны у основания стебля. Сам стебель без узлов, очень высокий (до 2 и даже более метров).

Оба растения – многолетники, то есть возобновляются каждую весну. Отмирающие части стеблей и листьев часто уходят на дно, и из них образуется ил, что ведёт к заболачи­ванию водоёмов. На густых «заломах» (то есть переломанных ветрами) старых рогозников любят селиться чайки, утки, цап­ли, выпи и прочая околоводная птица. Интересно, что сейчас оба вида входят в моду как садово-ландшафтные растения.

Камышом часто ошибочно называют тростник - растение семейства злаков – отмечает Большая советская энциклопедия. Но тростник больше похож на настоящий камыш, а не на мнимый (который на самом деле рогоз).
Камыш и рогоз путали еще в XIX веке. Об этом можно прочитать в словаре Владимира Даля. Но и Даль ошибочно причислил камыш к тростнику, который, по всей видимости, и описал в статье.

Заросли камыша озёрного – обычная картина на берегах и мелководьях прудов, стариц, рек и озёр. В конце июля на вер­хушке гладкого цилиндрического прута появляется небольшая кисточка. Это невзрачные цветы камыша. Используют камыш как топливо, на корм скоту, для изготовления крыш, матов, циновок, бумаги. Корневище камыша также съедобно. Весной и осенью в нём накапливается много крахмала и сахаров. Из прикорневой части стебля (белого цвета) можно приготовить салат, обжарить на костре или же просто съесть этот кусочек свежим, предварительно чисто вымыв. Раньше на Руси из вы­сушенных корневищ даже делали муку и пекли хлеб.