Витамин f. Какви мастни киселини включва витамин F? Показания за употреба в различни лекарствени форми
витамин F– антихолестерол, мастноразтворим витамин, състоящ се от ненаситени мастни киселини, получени от храната.
Всъщност, Витамин F трябва да се разбира катокомбинация от няколко мастни киселини: линолова, линоленова, арахидонова, следователно в ранните източници не се споменава витамин F и едва сега това име започва да се използва след систематизирането на горните 3 киселини.
Когато и двете семейства полиненаситени мастни киселини са открити за първи път през 1923 г., те са класифицирани като витамини и наречени "витамин F". През 1930 г. беше показано, че и двете семейства принадлежат към мазнините, а не към витамините
Но въпреки това, оставяйки традиционното наименование „витамин“ за полиненаситените мастни киселини, те трябва, както от биохимична, така и от фармакологична гледна точка, да бъдат класифицирани като специална група биологично активни съединения, които имат както паравитамин, така и парахормонален ефект. Първият се подкрепя от способността им да елиминират явления, подобни на дефицит на витамини, когато бъдат въведени в тялото. Парахормоналното действие на полиненаситените мастни киселини в присъствието на ензима простагландин синтетаза се поддържа от способността им да се превръщат в простагландини, левкотриени, тромбоксани и други мощни вътреклетъчни медиатори на хормоналните ефекти.
Линоловата, линоленовата и арахидоновата киселина са много чувствителни към слънчева светлина, високи температури и също така бързо се разрушават при контакт с въздуха, но при правилно съхранение и използване на продукти, съдържащи витамин F, тялото е напълно осигурено с него. 
Основното свойство на витамин F е участието му в усвояването на мазнините, нормализирането на метаболизма на мазнините в кожата и отстраняването на излишния холестерол от тялото. Този витамин е особено важен за любителите на бързото хранене, където някои храни просто са заредени с холестерол. И като цяло, в ерата на ГМО, винаги си струва да следите какво ядем вие и аз, скъпи читатели.
Витамин F е важен и за сърдечно-съдовата система, тъй като... В допълнение към премахването на излишния холестерол, той също така предотвратява излишните му отлагания в артериите, укрепва стените на кръвоносните съдове, подобрява кръвообращението и нормализира пулса.
Благодарение на подобряването на метаболизма на мазнините, настъпва нормализиране на теглото, което има положителен ефект върху здравето на хората, страдащи от наднормено телесно тегло. Между другото, ако наднорменото тегло е належащ проблем за вас, предлагам ви да прочетете, което доста добре описва как да премахнете излишните килограми.
Витамин F е мастноразтворим витамин, така че се нуждае от мазнини, за да се абсорбира.
Витамин F ефективно се бори с възпалителните процеси в организма, подобрява храненето на тъканите, влияе върху процесите на възпроизвеждане и лактация, има антисклеротичен ефект и осигурява функцията на мускулите. Освен това овлажнява кожата в дълбочина, поддържайки я здрава. Той също може да се похвали с подобна функция.
Витамин F се използва за профилактика и лечение на кожни заболявания, имунодефицитни заболявания и рак.
Витамин F има антиалергичен ефект. Гама-линоленова киселина може да се трансформира чрез дихомо-гама-линоленова киселина в простагландини Е1. Известно е, че E1 простагландините инхибират първата фаза на освобождаване на хистамин, например от гранули на мастоцитите, и облекчават алергичния бронхоспазъм, причинен от хистамин, и също така имат ефект на предотвратяване на сенсибилизация, като хистаминовите инхибитори.
Витамин F играе важна роля за опорно-двигателния апарат. Осигурявайки нормалното хранене на ставните тъкани, мастните киселини имат превантивен ефект върху развитието на ревматоидни заболявания.
Гама-линоленовата киселина, подобно на други полиненаситени мастни киселини, е енергиен субстрат в процеса на вътреклетъчното дишане и е част от фосфолипидите на мембраните на животинските клетки. При липса на него в храната функционирането на биологичните мембрани и метаболизма на мазнините в тъканите се нарушава, което води до развитие на патологични процеси, по-специално увреждане на черния дроб и развитие на съдова атеросклероза.
В допълнение, витамин F има много други функции:
- лекува редица кожни заболявания:, и;
- предпазват кожата от стареене;
- поддържа здраво състояние: коса, нокти, лигавици на стомашно-чревния тракт (стомашно-чревния тракт);
- има противовъзпалително и антихистаминово действие;
— подобряване на процеса на узряване на спермата, което има благоприятен ефект върху репродуктивната функция;
— стимулира имунната система (защита) на организма;
- предотвратява образуването на кръвни съсиреци;
- предпазва клетките от увреждане от вредни вещества;
- повлиява образуването на простагландини и много други.
Метаболизъм на витамин F
Есенциалните мастни киселини се абсорбират в тънките черва, подобно на други мастни киселини, и се транспортират като част от хиломикроните до органите. В тъканите те се използват за образуване на най-важните липиди, които са част от биологичните мембрани и имат регулаторна активност. По време на метаболизма част от техните двойни връзки се възстановяват.
Ако в тялото има достатъчно линолова киселина, тогава другите две мастни киселини могат да бъдат синтезирани. Прекомерната консумация на въглехидрати увеличава нуждата от витамин F.
Тялото натрупва този витамин в сърцето, черния дроб, бъбреците, мозъка, кръвта и мускулите.
Най-често недостигът на витамин F се проявява в ранна детска възраст (при деца под 1 година), което може да се дължи на недостатъчен прием с храна, малабсорбция и инфекциозни заболявания. Клиничната картина на хиповитаминозата при деца се проявява със забавен растеж, загуба на тегло, лющене на кожата, удебеляване на епидермиса, повишена консумация на вода с намалена диуреза и разхлабени изпражнения.
При възрастни също се наблюдава потискане на репродуктивните функции и развитие на сърдечно-съдови и инфекциозни заболявания.
Освен това недостигът на витамин F може да доведе до развитие на трудни за лечение заболявания, както и до преждевременно стареене.
При липса на витамин F функционирането на черния дроб, имунната и сърдечно-съдовата система страда.
При дългосрочна липса на витамин F при възрастни се увеличава рискът от развитие на атеросклероза и нейните усложнения - и мозъчен инсулт.
Допълнителни симптоми на дефицит на витамин F:
- могат да се наблюдават кожни заболявания (особено) дори при кърмачета;
- алергични заболявания;
- тъпота, чупливост и загуба на коса;
- чупливи нокти;
- акне;
- излишък на холестерол;
— пукнатини, вкл. анален;
- намалена стегнатост и еластичност на кожата;
- външен вид.
Показания за приемане на витамин F
Както вие и аз вече знаем, ненаситените мастни киселини (витамин F) са от съществено значение, но самите те не се образуват в тялото, така че трябва да идват от храната.
Дневната нужда от витамин F се измерва в mg.
Няма ясни данни за необходимото количество витамин F за организма, затова има приблизителни данни - около 1000 mg.
За да получите това количество мастни киселини в тялото, трябва да поглъщате 25-35 g (две супени лъжици) растително масло.
За хора с висок холестерол в кръвта, наднормено тегло и съдова атеросклероза се препоръчва да приемат 10 пъти повече витамин F, което се дължи на способността му да ускорява бавния метаболизъм на мазнините.
Дозировката се увеличава и при спортуване. Ако видът упражнения е скоростно-силов, тогава по време на тренировка необходимостта е 5-6 g на ден, по време на състезания 7-8 g на ден. Ако класовете са насочени към развиване на издръжливост, тогава през целия период на обучение дозата на витамин F е 7-9 g на ден, по време на състезания се увеличава до 10-12 g на ден.
Освен за спортисти, дневната доза витамин F трябва да се увеличи за бременни и кърмачки. Но по време на бременност и кърмене дозите трябва да се предписват само от лекар
Усвояването на мастните киселини в червата се влияе от състава на консумираната храна. Колкото повече въглехидрати, толкова по-малко мастноразтворими витамини се абсорбират, включително витамин F. Въглехидратите действат като вид гъба, която "абсорбира" линоловата и линоленовата киселина.
Допълнителни количества витамин F са необходими и за хора, подложени на лечение на кожни и автоимунни заболявания, диабет и операции по трансплантация на органи.
Естествено
Зеленчук. Растителни масла от пшеничен яйчник, ленено семе, слънчоглед, шафран, соя, фъстъци; бадеми, авокадо, орехи, слънчогледови семки, касис, сушени плодове, овесени ядки, царевица, кафяв ориз. Всички растителни масла трябва да са първо студено пресовани, нефилтрирани, недезодорирани (т.е. да запазят миризмата си).
Животни.Мазни и полумазни риби (сьомга, скумрия, херинга, сардини, пъстърва, риба тон), рибено масло.
Синтез в организма.Витамин F не се синтезира в организма.
химически
Очаква се информация.
Витамин F е много нестабилен на повишени температури, т.е. има го само в студено пресованите масла, което трябва да се има предвид при избора на този продукт. Освен това слънчевата светлина също намалява съдържанието на витамин F в маслото, така че трябва да се съхранява на хладно и тъмно място.
Взаимодействие на витамин F с други вещества
Характеристики на витамин F - мастноразтворим, много чувствителен към светлина, топлина и контакт с въздуха, което води до образуване на токсични оксиди и свободни радикали, така че за защита на витамин F трябва да се приема едновременно с антиоксиданти (витамин Е, бета- каротин и селен).
За да може витамин F да остане в тялото по-дълго, е необходимо да се консумира заедно с витамин B6, или.
Помага на витамин D да изпълнява функцията си за укрепване на костите.
Насърчава по-ефективното отлагане на калциеви и фосфорни соли в костната тъкан.
Ефектът на витамин F се засилва заедно с цинка и витамините B6 и C.
Видео за витамин F
Витамин F, за разлика от други витамини, не е едно вещество, а цяла група полиненаситени мастни киселини. Основната е линоловата киселина, следвана от линоленовата и арахидовата мастни киселини.
Нито един от тях не се синтезира в организма. Но при достатъчен прием на линолова киселина от храната, тялото може да произвежда други форми от нея.
Витаминът получи името си от първата буква на английската дума fat - „мазнини“. Това е разбираемо: веществата, които съставляват групата, се съдържат главно в масла и маслени продукти.
Продукти, съдържащи
Най-високото съдържание на линолова и сродни киселини, които съставляват комплекса, наречен "витамин F", се намира в различни масла от растителен произход:
- маслинови, слънчогледови, соеви, фъстъчени, царевични, ленени, ядкови и други;
- в рибено масло и океанска риба: треска, камбала, скумрия, риба тон, черен дроб на акула;
- в авокадо, ядки, касис.
В месото практически няма витамин F. Полиненаситените киселини също не се запазват в пържените храни: всички те бързо се разпадат под въздействието на висока температура и светлина. Освен това продуктите на разпадане не могат да се нарекат неутрални.
Лекарства
Най-известните лекарствени форми са:
- Витамин F 99 (под формата на капсули и мехлем);
- Линетол;
- есенциале;
- Липостабил.
Освен това се съдържа във всички лекарства, които съдържат вещества Омега-3 или Омега-6.
Витамин F се използва и в производството на козметика за коса и коса, тъй като се усвоява добре и успешно навлиза в кръвта и тъканите през кожата.
Дневна нужда
За здрав човек с умерена физическа активност са достатъчни 1-2 грама витамин F на ден.
При висока физическа активност нуждата се увеличава, тоест хората с физически труд и спортистите се нуждаят от витамин F в малко по-големи количества.
Бременните и кърмещите майки също се нуждаят от повишени дози полиненаситени киселини.
Достатъчно количество ненаситени мастни киселини се съдържат в 2 с.л., но не преварени, а пресни. Топлинната обработка унищожава нестабилните вещества.
Препоръчително е да се ядат студено пресовани храни, те съдържат най-много линолова и други подобни полиненаситени киселини.
Показания за употреба в различни лекарствени форми
Витамин F има много функции. Отговаря за еластичността на клетъчните мембрани, за процесите на регенерация и за усвояването на калций от организма. Благодарение на мастните киселини, нивото на холестерола в кръвта е значително намалено и съответно намалява риска от отлагане на атеросклеротични плаки по стените.
Консумирането на достатъчно витамин F може да намали вероятността от развитие на инфаркт и инсулт. Полиненаситените мастни киселини имат положителен ефект върху поддържането на здравето и нормалната му функция.
Витамин F е не по-малко важен за външния вид:от това вещество зависи състоянието на косата на човек, здравината и здравето на ноктите му. Хиповитаминозата на витамин F води до суха кожа, поява на акне, обриви, старчески петна, чуплива коса и косопад.
Хипертонията също често е резултат от недостатъчен прием на витамин F.
Трябва обаче да се подчертае:В дозирана форма това вещество може да се приема само според предписанието на лекар. Обикновено можете да получите необходимото количество ценно вещество от храната. Витамин F 99 на капсули се предписва след задължителен подробен медицински преглед.
Недостиг и излишък на витамини
Хиповитаминозата, свързана с недостатъчен прием на ненаситени мастни киселини в организма, се изразява в влошаване на състоянието и външния вид на кожата, ноктите и косата.
Алергичните реакции към различни вещества могат да се засилят или да се появят. Често се наблюдават копривна треска и акне, кожата става по-груба. Повишеното кръвно налягане също може да бъде косвена индикация за дефицит на витамин F.
Хипервитаминозата се появява изключително рядко и само ако човек приема витамин F в дозирана форма в повече от дозата. Може да се увеличи теглото, да се появи болка и дискомфорт в епигастричния регион и киселини.
Взаимодействие с други лекарства и витаминоподобни вещества
Витамин F спомага за доброто усвояване на калция, така че е полезно да се приема заедно с ергокалциферол (D2). Приемането на витамин F заедно с ретинол и токоферол подобрява неговите антиоксидантни свойства. , приеман с витамин F, също се усвоява по-добре.
Витамин F е необходим и важен за човешкото здраве. Несъмнено всички витамини са необходими и полезни за здравето. Има огромен брой от тях. Най-популярните и добре познати на всички са A, B, C, E.
Всеки от тях има собствено влияние и носи определени ползи за органите или системите на тялото. Но малко хора вероятно са чували за такъв витамин като F.
Но също така съществува и играе важна роля в развитието на тялото и цялостното здраве на човека.
Популярността на витамин F не е толкова голяма, защото е открит много по-късно от всички известни витамини. Витамин F е мастна киселина по своя състав.
Те са общо три и имат следните имена - арахидонова, линолова и линоленова. Витаминът дължи името си на факта, че на английски думата “fat” започва с тази буква.
Ползата от този витамин е, че придава еластичност, стегнатост и красота на вашата кожа, което ви позволява винаги да изглеждате привлекателни, но и по много други начини.
На първо място, витамин F е полезен за кожата на лицето.. Това предимство се дължи на състава на мазнините.
Липсата на витамин води до пъпки по кожата, акне, а могат да се появят и проблеми като екзема. Промени в пигментацията на кожата. В допълнение към всичко това дори могат да се появят малки язви по кожата на тялото.
Кожните проблеми са само видима причина. Други мръсни трикове се крият много по-дълбоко. Липсата на мазнини, които съставляват витамина, може да причини проблеми в тялото.
Витамин F помага за подобряване на нивата на холестерола в кръвта, нормализират кръвообращението, кръвното налягане и метаболизма. Витамин F също е полезен за координираната работа на сърцето и кръвоносните съдове. 
Той помага за разреждане на кръвта, като по този начин предотвратява образуването и натрупването на кръвни съсиреци. Добре е и при възпалителни процеси, отоци и болки от различен характер, тъй като помага за премахването на всички тези неприятни усещания.
Липсата на мастни киселини води до проблеми с опорно-двигателния апарат. За да избегнете това, можете просто да приемате витамин F.
Заболявания като остеохондроза, радикулит и артрит ще бъдат малко познати за вас, ако консумирате достатъчно витамин F.
С право се нарича още „витамин на красотата“. В края на краищата, той помага не само на кожата да изглежда красива, но също така се справя с чуплива коса и наслояване на ноктите.
Имайки предвид такъв богат списък от полезни ефекти, може да се отбележи, че витамин F е вид строителен материал за цялото човешко тяло. От острия му недостиг тъканите и клетките могат да започнат да се разпадат. Това впоследствие ще доведе до по-кратък живот.
Сега нека поговорим по-подробно за функциите на витамин F, когато влезе в човешкото тяло. Действа благоприятно върху мембраните на всички органи и техните клетки, като спомага за по-бързото им възстановяване, обновяване и поява.
Може също така да помогне за натрупването и възстановяването на мускулна маса. И ако този витамин се използва в тандем с други известни - А, Е, К, тогава можете да получите максимално желания резултат.
В козметологията например се използва в комбинация с други витамини. Редовна консумация на храни с витамини F в състава помага за изглаждане на фините бръчкиа процесът на поява на нови се забавя значително.
Освен това се подобрява тенът, кръвообращението и прочистването на кръвоносните съдове. Също така, мазнините на този витамин помагат за поддържане на кожата овлажнена и действат като бариера срещу външни негативни влияния.
Обобщавайки всичко казано, необходимо е да се подчертаят основните функции на витамин F за тялото и човешкото здраве:
1. Действа като противовъзпалително средство.
2. Повлиява сперматогенезата.
3. Значително засилва имунния отговор.
4. Лекува рани.
5. Предотвратява затлъстяването, като помага на тялото да абсорбира и разгражда мазнините.
6. Подпомага работата на черния дроб, премахвайки всичко вредно от тялото.
7. Има подмладяващ ефект.
8. Оказва благоприятен ефект върху половата функция и на двата пола.
Липса на витамин F в организма
Липсата на витамин F в организма може да бъде разкрита с много ясни доказателства. Кожата става суха, груба, непривлекателна, старее бързо и се лющи.
Освен това се появяват различни петна и пигментни нарушения по кожата на най-откритите зони – лицето, деколтето и гърба. Това води до сериозни промени в подкожната тъкан.
Цялата работа е, че мастните жлези започват да се запушват. Такава среда става доста благоприятна за появата и по-нататъшното възпроизвеждане на всякакви микроби, бактерии и други вредни микроорганизми. Ето защо цялата тази мръсотия скоро излиза наяве.
Продукти с витамин F
За да компенсирате липсата на витамин F, трябва да знаете кои продукти го съдържат.
1) Съдържа се в много растителни масла - царевично, рапично, ленено, слънчогледово, фъстъчено, маслиново, ядково.
Ефектът и ползата от маслото ще бъде, ако е възможно най-прясно и студено пресовано. Трябва да се използва сурово за храна. Но не само от маслото могат да се извлекат ползите от този витамин.
2) Морска риба (сьомга, скумрия, пъстърва).
3) рибено масло.
4) соя и бобови растения.
5) авокадо.
6) касис.
9) бадеми.
10) сушени плодове.
В същото време консумацията на храни, съдържащи значително количество витамин F, може да доведе до пренасищане на тялото. Това също ще има лоши последици.
На първо място, ще се появят алергични обриви, киселини и болки в стомаха също ще бъдат измъчвани. И при много голямо предозиране може да започне вътрешно кървене.
За да наситите тялото си с витамин F, яжте пресни салати, подправени с всякакъв вид растително масло. Също така не пропускайте рибата на пара или шепата сушени плодове.
Основното нещо, което трябва да запомните, е, че продуктите, съдържащи този витамин, трябва да бъдат подложени на минимална топлинна обработка. Това ще ви позволи да запазите максимални ползи.
Ако е възможно, яжте сурови, но ако не, гответе с минимално излагане на топлина. Чудесен вариант е варенето на пара. 
Този вид витамин може да се приема не само вътрешно. Маските от растителни масла са отлични за кожата. Можете просто да го разнесете директно върху лицето си, след което да изплакнете с топла вода. Може да се комбинира и с други съставки.
Няколко рецепти.
За да освежите кожата си, да й придадете еластичност и блясък, можете да направите маска от растително масло, мед, инфузия на лайка и яйчен жълтък. Всичко това се разбърква и се нанася върху лицето и деколтето. След десет минути отмийте с топла вода.
Тандем от нарязани листа от маруля, лимонов сок и същото масло ще помогне за овлажняване на кожата. Можете също така да добавите компоненти, които са уникални за вашия тип кожа.
Както видяхте, ползите, важността и необходимостта от витамин F за всеки човек са доста значителни.
Затова не забравяйте за онези продукти, които го съдържат, когато приготвяте храна за вашето семейство. За да може всеки да се възползва напълно от него за себе си.
Всеки е чувал за витамини. Това е най-добрата подкрепа за тялото в трудни условия. Здравето, работоспособността и, най-важното за жената, красотата на кожата й зависят от правилното функциониране на всички функции на тялото. Съвременната козметология предлага богат набор от различни обогатени продукти, които се справят отлично с грижата за епидермиса.
Но ако почти всеки знае за еликсирите на живота C, A, B, E, тогава витамин F е известен на малко хора. Факт е, че това вещество е открито съвсем наскоро - през 1928 г. от американеца Хърбърт Еванс. Многобройни изследвания само потвърдиха мнението на козметолозите, че витамин F за кожата на лицето има отлични свойства против стареене.
Мистериозен магьосник
Витамин F е комплекс от полиненаситени мастни киселини, които са от съществено значение за поддържане на жизнеността. Биокомплексът включва 5 ПНМК:
- линолова (омега-6);
- линоленова (омега-3);
- ейкозапентаенова киселина (омега-3);
- арахидонова киселина (омега-6);
- докозахексаенова киселина (омега-3).
Тези биологично активни киселини са жизненоважни за нас. Те помагат не само да поддържат силата на тялото, но и да поддържат привлекателността на кожата, възстановявайки нейната младост и инхибирайки процеса на стареене.
В природата витамин F се намира в някои растителни масла (пшеничен зародиш, маслиново, фъстъчено, ленено, слънчогледово, шафраново, соево и някои бобови растения). Има много от него в бадемите, царевицата, авокадото, шипките, рибеното масло, овесените ядки и кафявия ориз.
Нека не повтаряме истината, че такива продукти винаги трябва да присъстват в нашата диета. Полиненаситените киселини участват активно в синтеза на мазнини, имат мощни противовъзпалителни, регенериращи свойства, укрепват и подобряват имунната система и помагат да се противопоставят на различни заболявания.
Но борбата със стареенето трябва да се води по всички направления: вътрешни и външни. За външна защита срещу атаките на времето е създадена ампула с витамин F за лице.
Доверен приятел
Витаминният комплекс с PUFA е идеален за епидермиса - в крайна сметка клетъчните мембрани на епидермалната тъкан се състоят почти от полиненаситени киселини. Използвайки редовно продукти за грижа с витамин F, ще осигурим на кожата постоянен запас от тези основни елементи.
Витамин F е мастноразтворим и се влияе пагубно от излагане на слънчева светлина, топлина и въздух (в този случай започва да се окислява). Трябва да се съхранява изключително на хладно място.
Защита и помощ
Как точно може да ни бъде полезен витамин F за лице? На първо място, струва си да се съсредоточите върху този комплекс за тези, чиято кожа е суха и лющеща се. Този най-мощен естествен антиоксидант дълбоко и максимално овлажнява кожата и поддържа свежестта на лицето и неговата еластичност. Не напразно наричат витамин F "защитник на младостта и красотата":
- има отличен регенериращ ефект, насърчава бързото зарастване на рани, пукнатини, ожулвания, следи от акне;
- благодарение на силните си противовъзпалителни свойства, помага на кожата да избегне появата и развитието на алергични реакции;
- има успокояващ ефект върху епидермиса;
- предотвратява появата на много кожни заболявания (акне, );
- значително подобрява метаболизма в епидермалните тъкани.
Този витамин ще предпази кожата от слънчеви изгаряния, излагане на вредни радикали, ще помогне за намаляване на отока и ще възвърне еластичността, свежестта и красотата на епидермиса. За дами след 35-ия знак (когато започва времето на промените, свързани с възрастта), витамин F ще стане надежден помощник в грижата за кожата.
Как да използвате витамин F за кожата на лицето
Както вече знаете, витамин F се съдържа в много продукти, които могат успешно да се използват за грижа за лицето.
- За гладка и матирана кожа
Цветовете от лайка (30 г) се заливат с вряща вода (1/4 чаша). Оставете за половин час, след това добавете течен мед (18 ml), яйчен жълтък и всяко растително масло (5 ml) към инфузията на лайка. Нанесете маската върху лицето си и покрийте с хартиена салфетка и оставете за 10 минути.
- Подмладяващ
Една малка ябълка се смила на пюре и се добавят зехтин (5 мл), жълтък, мед (12 г), сок от арония (16 мл). Времето за маска е четвърт час.
Витамин F може да се използва и в ампули. Те могат да бъдат закупени във всяка аптека. Отворените ампули не могат да се съхраняват - те се използват веднага.
- За почистване на мазна кожа
Смелете овесени ядки (20 грама) в кафемелачка, добавете жълт кантарион, предварително запарен във вряща вода (20 грама билка на чаша вода, оставете за четвърт час, прецедете бульона през двойна марля) и ампула витамин F. Нанесете сместа върху лицето и починете за 20 минути.
- Хранене за клепачите
Разтопете какаовото масло (3 g) на пара и комбинирайте с масло от морски зърнастец (6 ml) и ½ ампула PUFAs. Внимателно нанесете върху зоната около очите. Процедурата продължава четвърт час. Най-добре е да го правите преди лягане 3 пъти седмично.
- Подмладяваща маска
Вземете обичайния си подхранващ крем (10 g), добавете към него сок от алое (6 ml) и ампула витамин F. Разпределете състава равномерно върху кожата на лицето и оставете за 10 минути.
Гоген и Гантер през 1928 г. наименуват ненаситените мастни киселини - линолова, линоленова и арахидова - витамин F.
ФИЗИЧНИ И ХИМИЧНИ СВОЙСТВА
Линоловата, линоленовата и арахидовата киселина са безцветни масла.
Витамин F е разтворим в мазнини и в разтворители на мастни вещества, неразтворим във вода и лесно се окислява от атмосферния кислород.
Витамин F се получава от растителни масла, които са осапунени за тази цел.
Линоленовата киселина е неактивна и основната й роля е да активира линоловата киселина. Линоловата киселина се намира в големи количества в храните.
Арахидиновата киселина в организма може да се синтезира от линоленова киселина с участието на пиридоксин.
Арахидиновата киселина е 2-3 пъти по-биологично активна от линоловата и линоленовата киселина; Има малко от него в хранителните продукти.
Предполага се, че ненаситените мастни киселини не се синтезират в организма. Въпреки това, в работата на B.I. Кадикова и нейните колеги показаха, че повишеното съдържание на витамин В1 при липса на мазнини в храната може да осигури добър растеж и развитие на животните, тяхното оцеляване и следователно предпазва животните от дефицит на F-витамин поради ендогенния синтез на ненаситени мастни киселини киселини. Други витамини от група В - (В 2, В 6, В 12) не са имали това свойство.
Определянето на активността на витамин F се извършва с помощта на биологичен метод, базиран на степента на промяна във функцията на кожата на опашката на плъх (метод на Schaefer-Lin).
Синтезирани са линолова и линоленова киселини.
ФИЗИОЛОГИЧНИ СВОЙСТВА
Витамин F е необходим за нормалния растеж на животното, подпомага усвояването на мазнините от организма, участва в метаболизма на мазнините в кожата и е важен за нормалното протичане на процесите на размножаване и лактация. Предотвратява развитието на атеросклеротични промени в кръвоносните съдове, като спомага за намаляване нивата на холестерола в кръвта.
Ненаситените мастни киселини улесняват отстраняването на холестерола от тялото, като го превръщат от естери на неразтворими мастни киселини в разтворими съединения. Следователно холестеролемията намалява не толкова в резултат на намаляване на количеството мазнини в храната, а чрез замяна на животински мазнини с растителни мазнини, богати на ненаситени мастни киселини.
Витамин F повишава устойчивостта на стените на кръвоносните съдове. Витамин F изглежда е съставна част на някои ензими и по този начин участва в ензимните процеси. Смята се, че е антагонист на някои полови хормони (естерони и прогестерони), което обуславя регулаторния му ефект върху функцията на репродуктивната система. Значението на витамин F в този процес обаче очевидно е ограничено.
Витамин F се отлага в черния дроб, далака и надбъбречните жлези.
Изисквания за витамин F и съдържанието му в хранителните продукти
Определянето на вашите нужди от витамин F е трудно. Приема се, че човек трябва да получава 1-2 g ненаситени мастни киселини на ден. Предложени са и по-високи изисквания (4-8 g). Наличието на хидрогенирани мазнини в диетата повишава нуждата от витамин F.
За да се отговори на човешката нужда от витамин F, диетата трябва да включва растителни мазнини заедно с мазнини от животински произход.
Линоловата и линоленовата киселина се съдържат в големи количества в лененото масло, арахидовата киселина - в маслото, получено от фъстъци (фъстъци), както и в животинската мазнина. Източници на ненаситени мастни киселини могат да бъдат маслата от царевица, слънчоглед, царевица, соя, морски зърнастец, памук, мак, рибено масло и тюленово масло, както и в по-малка степен масло и свинска мас (Таблица 1). Маслата, които съдържат витамин F, лесно се окисляват.
ТОКСИЧНОСТ
Линоловата киселина в много големи дози причинява различни токсични явления: парализа на задните крайници, мускулна дистрофия, атрофия на тестисите и понякога леки ендокринни нарушения. Предполага се, че витамин F е до известна степен антагонист на витамин Е. По този начин нарушенията, наблюдавани, когато тялото на животното получава излишък от витамин F, могат да бъдат елиминирани чрез прилагане на витамин Е.
F-АВИТАМИНОЗА
През 1929 г. Т. Бар и М. Бар показват, че плъхове, хранени с диета с ниско съдържание на мазнини, но съдържаща всички необходими витамини, се разболяват; Животните показват загуба на тегло, забавяне на растежа, сухота, лющене на кожата, особено в областта на опашката, десквамация и косопад на задните крака, некроза на върха на опашката, хематурия, камъни в бъбреците и пикочния мехур. Репродуктивното разстройство се проявява под формата на аборт, дегенерация на спермата, атрофия на маточната лигавица и нарушения на овулацията; Възникват нарушения във водния метаболизъм (повишена абсорбция на вода без повишена диуреза), което води до смърт на животните, ако ненаситените мастни киселини не са въведени в диетата. Подобни резултати са получени от Hansen и Wiese1 през 1943 г. при кучета (загуба на коса, суха кожа, удебеляване и тежка десквамация на кожата). При F-витаминоза се наблюдава и съкращаване на времето на възбуждане на периферните двигателни нерви и удължаване на времето на възбуждане на мускулите.
При хората симптомите на F-витаминозата не са известни.
МЕДИЦИНСКА УПОТРЕБА
- За кожни заболявания.
Изследвана е ефективността на лечението с витамин F при екзема (за различни форми и стадии на заболяването); положителните резултати са особено убедителни в случаите, когато заболяването е свързано с дефицит на този витамин.
В местната литература има доклад за успешното лечение на пациенти с истинска и себорейна екзема с витамин F; 2 и 5% емулсии на този витамин се прилагат локално (A.S. Gusarova, V.I. Leibman). Естери на линолова и линоленова киселина, изолирани от ленено масло, се използват като препарат на витамин F.
От 56 пациенти, подложени на лечение, 26 са имали клинично възстановяване, 15 са показали подобрение, а 15 пациенти са имали лечение без резултати.
Препаратите с витамин F - линол и линолен - са тествани от G. F. Nevskaya при лечението на пациенти с радиоепидермит. Авторът смята, че тези лекарства са ефективни и значително намаляват времето за епителизация на засегнатата кожа. При суха, груба и десквамирана кожа витамин F има терапевтичен ефект, ако причината за нарушението е дефицит на витамин F.
Проучване на локалното приложение на витамин F при лечение на язвени кожни лезии (Е. М. Соколова) показва, че витамин F има положителен ефект върху заздравяването на трофични и пиококови язви. При значителни трофични промени (с груби промени в ръбовете на язви, дълбоки лезии на подлежащите тъкани, дори промени в костите), ефективността на витамин F е незначителна и не осигурява белези и епителизация на язви.
- За атеросклероза
Използването на витамин F като антисклеротичен фактор е от съществено значение. Този въпрос все още се проучва и наличните наблюдения все още са малко.
Убедителни резултати са получени в проучване, проведено от P. E. Lukomsky и неговите колеги, когато се изучава ефективността на употребата на линетол (виж по-долу) при пациенти с коронарна атеросклероза. Те отбелязват благоприятни промени в липидния и протеиновия метаболизъм: намаляване на нивата на серумния холестерол, повишаване на съотношението фосфолипиди/холестерол, намаляване на β-глобулиновите и β-липопротеиновите фракции и повишаване на албумина.
Наблюденията потвърждават, че именно ненаситените мастни киселини определят благоприятния ефект на растителните масла върху липидния и протеиновия метаболизъм. Авторите смятат, че въз основа на това е възможно използването на линетол за терапевтични и профилактични цели при пациенти с коронарна атеросклероза.
