ხელით და ელექტრო ხორცსაკეპ მანქანაში აწყობა. როგორ სწორად ავაწყოთ ხორცის საფქვავი? ინსტრუქციები ხელით ხორცსაკეპ მანქანაში აწყობისთვის
საქმეში შეიძლება გამოიყოს სამი ხვრელი, რომლის დანახვის შემდეგ შეგიძლიათ უპასუხოთ კითხვას, თუ როგორ უნდა შეიკრიბოთ ხელით ხორცის საფქვავი.
- ხორცის მიმღები, სადაც ხორციელდება გადამუშავებისთვის საჭირო პროდუქტების ჩატვირთვა.
- უკანა დიდი გასასვლელი ხრახნიანი ლილვიგანკუთვნილია სახელურისთვის, რომელიც აბრუნებს მას. მყარად დასაჯდომად, მწარმოებლებს შეუძლიათ ხორცსაკეპ მანქანა სპეციალური თხილით აღჭურონ. ზოგიერთი დიასახლისი ხსნის მას, რადგან ეს ხელს უშლის მუშაობას. ამიტომ, ის ხანდახან არ არის ძველ ხორცსაკეპ მანქანაში.
- წინა გასასვლელი გათვლილია ლილვის თხელი ბოლოსთვის, რომელზედაც დამაგრებულია დანა და ბადე.
ბოლოში, კორპუსი აღჭურვილია სპეციალური მოწყობილობით, რომლითაც ერთეული მჭიდროდ არის დამაგრებული სამზარეულოს მაგიდასამუშაოსთვის.
რა შედის სამზარეულოს განყოფილების ნაწილების კომპლექტში:
- ხრახნიანი ლილვი არის დიდი სპირალი, რომელიც აუცილებელია დამუშავებული პროდუქტების დანაზე მიტანისთვის.
- დისკის ან ოთხფრთიანი პროპელერის სახით დაყენებულ დანას შეუძლია მრავალი პროდუქტის დაფქვა.
- გისოსი არის ბრტყელი დისკი დიდი თანხახვრელები, რაც განსაზღვრავს, რამდენად კარგად იქნება დამსხვრეული საბოლოო პროდუქტი.
- სამაგრი კაკალი, ზემოდან ხრახნიანი და ლილვზე ფიქსაცია ღვეზელისა და დანის.
- სახელური ფიქსირდება საპირისპირო მხარე. ის თავისუფლად შეიძლება დამონტაჟდეს ხრახნიანი ლილვის გამავალ ბოლოზე ან მასზე დამაგრება სპეციალური ხრახნით.
ყველა დეტალს რომ გაუმკლავდეთ, შეგიძლიათ გაიგოთ, თუ როგორ უნდა მოაწყოთ ხელით ხორცის საფქვავი.
როგორ სწორად ავაწყოთ ყველა ნაწილი
შეკრების დასაწყისში დიასახლისები ხორცსაკეპ მანქანადან ყველა ნაწილს აგროვებენ და გვერდით მაგიდაზე აწყობენ. პირველ რიგში, ისინი იღებენ მთლიანად მეტალის კორპუსს და ჩააქვთ მასში ხრახნიანი ლილვი ისე, რომ მისი სქელი კიდე უკნიდან ვიწრო ხვრელში გამოვიდეს. მასზე სახელური დამაგრდება. თუ სახელურის დასამაგრებელი თხილია, ის დაუყოვნებლივ უნდა დამონტაჟდეს, ხრახნი მყარად გამკაცრდეს. თუ სამაგრი არ არის, სახელური მიმაგრებულია ბოლოს.
ხრახნის თხელი მხარე ფართოზე ეცემა მრგვალი ხვრელი. საკმაოდ გრძელია და მასზე ორი ნაწილია გამართული. ჯერ დანა ჩაიცვით. ხორცსაკეპ მანქანაში ამ ნაწილის მონტაჟი ყველაზე მეტად მნიშვნელოვანი წერტილიმთელი ამ პროცესის განმავლობაში. დანა სწორად უნდა იყოს დაყენებული, წინააღმდეგ შემთხვევაში არ იმუშავებს.
გემრიელი კერძების მოსამზადებლად დიასახლისს სამზარეულოში უამრავი ჭურჭელი აქვს. და ერთ-ერთი მათგანია ხორცსაკეპ მანქანა, რომელიც ძირითადად გამოიყენება დაფქული ხორცის კატლეტებად და პალმებად დასამზადებლად. ისინი არის მექანიკური და ელექტრო. მანამდე როგორც, სამზარეულოს მოწყობილობაგამოყენება, უნდა გაკეთდეს სწორი შეკრება. მაგრამ რა შეიძლება იყოს ამაში რთული? მიუხედავად ამისა, ზოგიერთ დიასახლისს, რომლებიც ხშირად არ იყენებენ ხორცსაკეპ მანქანას, ამას უჭირს. მოდით ერთად გადავჭრათ პრობლემა და გავარკვიოთ, როგორ სწორად ავაწყოთ ხორცის საფქვავი (როგორც ხელით, ასევე ელექტრო).
შეკრების დაწყებამდე აუცილებელია იმის გაგება, თუ რა ნაწილებისგან შედგება და რა თანმიმდევრობით უნდა დააკავშიროთ ისინი ისე, რომ ყველა ერთად შეკრებილმა ნაწილმა იმუშაოს.
ხელით ხორცის საფქვავი შედგება:
- კორპუსი, რომელშიც ნაწილები იკრიბება. დამზადებულია ლითონის მყარი შენადნობისგან, რესივერით, რომელიც აუცილებელია პროდუქტების, ძირითადად ხორცის ჩასატვირთად;
- ხრახნიანი ლილვი არის ლითონის სპირალი, რომელიც ემსახურება თავდაპირველ დაფქვას, აგრეთვე პროდუქტის დაწინაურებას კორპუსის შიგნით;
- დანა, რომლის დახმარებითაც საბოლოოდ მუშავდება ყველაფერი, რაც დიასახლისმა ჩადო შიგნით. კომპოზიციაში შემავალი დანები იყოფა დისკოდ (ჯვრის გარეგნობას მოგვაგონებს) და ფრთებად (ვერტმფრენის პროპელერის მსგავსი);
- გისოსი, რომლის მეშვეობითაც ნახევარფაბრიკატი გადის გასასვლელში. ხორცსაკეპ მანქანას ყიდვისას მოჰყვება რამდენიმე ღვეზელი, სხვადასხვა ზომის ნახვრეტებით, რათა წვრილად ან წვრილად დაჭრათ;
- თხილი, რომელიც ამაგრებს დანას და შემდეგ ღერძს ხრახნიანი ლილვისკენ;
- სახელური, რომელიც ატარებს მთელ ასამბლეას ერთად.
ხელით ხორცსაკეპ მანქანაში შემავალი ნაწილების შემადგენლობა ელექტროის მსგავსია, მაგრამ მაინც არის განსხვავებები:
- ელექტრო ხორცის საფქვავის კორპუსის შემადგენლობა შეიძლება იყოს განსხვავებული, დამზადებული მყარი შენადნობის, ფოლადის ან პლასტმასისგან, ფორმა ასევე განსხვავებულია,
- ელექტროში - მექანიზმში სახელური არ არის, მაგრამ კორპუსის შიგნით არის ჩაშენებული ძრავა.
აწყობისას უმჯობესია გამოიყენოთ ინსტრუქცია, მაგრამ თუ ის არ შედის ხორცსაკეპ მანქანაში ან დროთა განმავლობაში დაიკარგა, მაშინ გარკვეული თანმიმდევრობა უნდა დაიცვან.
მოათავსეთ საყრდენი ლილვი კორპუსში ისე, რომ სახელურის სამაგრი იყოს გარედან, მაგრამ თუ ამის შემდეგ ეჭვი გეპარებათ, რომ სწორად დააინსტალირეთ, შეამოწმეთ იგი. ერთი მხრიდან თხელია, მეორეზე სქელი. სქელ მხარეს დანას აკრავენ, შემდეგ ღვეზელს. თხელ ბოლოზე დამაგრებულია სახელური. ლილვის დამონტაჟებამდე შეგიძლიათ შეზეთოთ ზეთი (მზესუმზირის ან ბოსტნეულის) აწყობილი ნაწილების ხახუნის შესამცირებლად.
გარდა ამისა, როგორც ვთქვით, დანა მიმაგრებულია შესქელ მხარეს, მაგრამ აქ ერთი თვისება უნდა იყოს გათვალისწინებული, ის ისე უნდა ჩაიცვათ, რომ გისოსის მხარეს იყოს ბრტყელი კიდე, ეს ეხება ფრთიან დანებს. დისკის საჭრელის დამაგრებისას უნდა იყოს ნაწილი ა საჭრელი კიდეები. ნუ დაივიწყებთ ამის შესახებ, ეს არის ძალიან მნიშვნელოვანი ასამბლეის ნაბიჯი, თუ მას არ მიჰყვება, მაშინ პროდუქტები დაიხრჩობა და არ იჭრება.
მოჰყვა ბასრი დანადამონტაჟებულია ბადე, მასზე ჭრილი უნდა მოხვდეს სხეულზე მდებარე პროტრუზიაში. თუ ის სწორად არ არის დამონტაჟებული, თხილი ფხვიერი იქნება.
ბოლო დეტალი არის სამაგრი კაკალი, რომელიც გრეხილია და მყარად ფიქსირდება კორპუსის კედლებზე.
ელექტრო ხორცის საფქვავის კოლექცია
შეკრების ძირითადი საფეხურები იგივეა, რაც ხელით ხორცსაკეპ მანქანაში აწყობისას.
არსებობს მთელი რიგი მახასიათებლები:
- გადაცემათა კოლოფის დასაწყისში აუცილებელია მისი მიმაგრება ხორცსაკეპ მანქანაში. ამისთვის იგი შეჰყავთ სახურავის ღარში და ამაგრებენ საათის ისრის საწინააღმდეგოდ მობრუნებით;
- არის ამობურცული ღერძი, რომელიც უნდა ჩავარდეს მთავარი კორპუსის ამძრავ ხვრელში;
- შემდეგ დააინსტალირეთ დანა, შემდეგ ბადე, რომლებიც ფიქსირდება დამჭერი თხილით;
- ბოლო მომენტი- პროდუქციის დასატენი თასი, იგი დამონტაჟებულია ტანის კისერზე.
არ დაგავიწყდეთ, რომ ასამბლეის ყველა ზემოთ ჩამოთვლილი ნაბიჯი, სახელმძღვანელოსთვის, ამისთვის ელექტრო ხორცსაკეპიმაშინ თქვენი აღჭურვილობა ყოველთვის მზად იქნება სამუშაოდ. Წარმატებები!
სამზარეულოს მოწყობილობა, როგორიცაა ხორცის საფქვავი, ხშირად ინახება დაშლილად. ამიტომ, ზოგიერთ სიტუაციაში შესაძლოა საჭირო გახდეს საკითხის გადაჭრა, თუ როგორ უნდა ავაწყოთ ხორცსაკეპი მანქანა ისე, რომ მან უპრობლემოდ შეასრულოს საკვების დაფქვის ფუნქცია. რა უნდა იყოს გათვალისწინებული აწყობისას?
ზოგადი ინსტრუქციები ხორცსაკეპ მანქანაში აწყობისთვის
მიუხედავად იმისა, საჭიროა თუ არა ხორცსაკეპ მანქანაში აწყობა, ხელით თუ ელექტროძრავით, პირველ რიგში მნიშვნელოვანია გაეცნოთ მის საწყის კონფიგურაციას. მოწყობილობის ყველა დეტალი ხელთ უნდა იყოს, წინააღმდეგ შემთხვევაში საყოფაცხოვრებო ტექნიკა უბრალოდ არ იმუშავებს.ქვემოთ მოყვანილი ფოტო გვიჩვენებს ხელით ხორცის საფქვავის ძირითად აღჭურვილობას.
რისგან არის დამზადებული სამზარეულოს ბლოკი?
- ძირითადი სხეული (1).
- საჭმლის თასი (2).
- სპირალური ნაწილი - ხრახნიანი ლილვი (აუგერი) (3).
- დანა საჭმლის დასაჭრელად (4).
- ბადის ბეჭედი (5).
- გარე კაკალი შიდა მექანიზმის დასამაგრებლად (6).
- სახელური (7).
- ხრახნი მოწყობილობაზე სახელურის დასამაგრებლად (8).
მექანიკური ტიპის ხორცის საფქვავისგან განსხვავებით, ელექტრული ანალოგი, რომელსაც აქვს იგივე აღჭურვილობა, განსხვავდება სახელურის და მის დასამაგრებელი ხრახნის არარსებობით, აგრეთვე მილით (ქვედა ხრახნი), რომლითაც საბჭოთა ხორცის საფქვავი ჩვეულებრივ ფიქსირდება მაგიდის კიდეზე. სურვილისამებრ სტანდარტულად ელექტრო მოწყობილობამოწყობილობის თავზე ბოლოა დამონტაჟებული მოსახსნელი თასი.
რათა შეაგროვოს ძირითადი ვერსია საყოფაცხოვრებო ტექნიკათქვენ უნდა მიჰყვეთ ქვემოთ მოცემულ ინსტრუქციებს ეტაპობრივად. შემდეგ მოწყობილობის მუშაობის დროს პრობლემები არ იქნება.
როგორ სწორად ააწყოთ ხორცის საფქვავი: ზოგადი ინსტრუქციები ყველა მოდელისთვის
- მოწყობილობის კორპუსში დაყენებულია სპირალისებური ნაწილი - ხრახნიანი ლილვი ან საყრდენი. მისი დახმარებით ხდება დაფქული პროდუქციის პოპულარიზაცია. ნაწილის ფართო ნაწილი ჩასმულია შიგნით, ფიქსირდება. თხელი, ჩვეულებრივ კვადრატული წვერი უნდა გამოიყურებოდეს ხორცსაკეპ მანქანაში.
- შემდეგ ლილვის ვიწრო ბოლოზე ფიქსირდება სპეციალური დანა. დანაყოფის მოდელიდან გამომდინარე, ის შეიძლება იყოს მკვეთრი "პირებით" ან მრგვალი დისკის სახით. დანა დამონტაჟებულია მჭიდროდ, მისი ბრტყელი მხარე უნდა იყოს გარე, ანუ მიმართული გარეთ. წინააღმდეგ შემთხვევაში, პროდუქტების დაფქვა არანაირ შედეგს არ მოიტანს და მოწყობილობის შიდა მექანიზმი უბრალოდ დაიჭედება ნაჭრებით და შეწყვეტს მუშაობას.
- საყოფაცხოვრებო ტექნიკის კორპუსის შიგნით არის პატარა გამონაზარდი ზედა. ხორცსაკეპ მანქანაში აწყობისას, ხელით ან ავტომატური, ყურადღება უნდა მიაქციოთ მას. სწორედ ამ ამობურცვებში უნდა შევიდეს ბადის ბადის ღერი, რომელიც დანის შემდეგ იდება ლილვზე.
- შეკრების ბოლოს მოწყობილობაზე მჭიდროდ არის დამაგრებული გარე სამაგრი რგოლი, თხილის მსგავსი. იგი საგულდაგულოდ ტრიალდება არსებული ძაფის გასწვრივ, სანამ არ გაჩერდება.
- თუ ყოველდღიურ ცხოვრებაში გამოიყენება საბჭოთა სტილის მოწყობილობა ხელით კონტროლით, უფრო ადვილი აწყობისა და მოწყობილობის შემდგომი მუშაობისთვის, შეგიძლიათ შეზეთოთ კორპუსის შიდა ნაწილი და ყველა ნაწილი მცირე რაოდენობით. მცენარეული ზეთიმექანიზმის უკეთესი მოძრაობისთვის.
- როდესაც აუცილებელია გადაწყვიტოთ, თუ როგორ უნდა ააწყოთ ელექტრო ხორცსაკეპი, უნდა დაეყრდნოთ ზოგადი ინსტრუქციაშეკრებით. გასათვალისწინებელია შემდეგი პუნქტები:
- ლითონის კორპუსი წინასწარ არის დამაგრებული მოწყობილობის ელექტრული ნაწილის ჩაღრმავებაში;
- ჩიყვის ფართო ბოლო მჭიდროდ უნდა მოთავსდეს შიდა მექანიზმის ბუდეში; ზოგიერთ შემთხვევაში, ის ბოლომდე უნდა იყოს შემობრუნებული;
- ხშირად შიგნით ავტომატური მოწყობილობებიაუცილებელია შიდა დანის დამაგრება ისე, რომ მისი ბასრი ნაწილი ხორცსაკეპ მანქანადან გამოიყურებოდეს;
- შეკრების საბოლოო შეხება არის დენის კაბელის შეერთება მოწყობილობასთან, რომელზეც წინასწარ არის დამაგრებული თასი ან საკვების უჯრა.
- Ზოგიერთი თანამედროვე მოდელებიამ საყოფაცხოვრებო ტექნიკის აღჭურვილია ხორცის ხორცის შექმნის შესაძლებლობით სხვადასხვა ზომის. ამისათვის საჭიროა ხორცსაკეპ მექანიზმის შიგნით დამატებითი დანები და ბადეები, შუალედური რგოლები განთავსდეს. თავდაპირველად ლილვზე დამონტაჟებულია საბაზისო დანა, რომელიც იხურება ბადისებრი რგოლით. შემდეგი, დამატებითი დანა და ბადე პატარა ხვრელები, რაც საშუალებას მოგცემთ დაფქვათ პროდუქცია თითქმის გახეხილამდე.
- ნებისმიერი სახის გარე საქშენები მოწყობილობაზე იდება მხოლოდ შიდა მექანიზმის აწყობის შემდეგ. ამოცანებიდან გამომდინარე, დანები არ შეიძლება გამოყენებულ იქნას ხორცსაკეპ მანქანაში, ხოლო ბადისებრი რგოლები ან გარე საქშენები შეიძლება შეიცვალოს ფიგურულით.
- გამოყენების შემდეგ, ნებისმიერი ხორცის საფქვავი უნდა დაიშალა, კარგად ჩამოიბანოთ საკვების ნარჩენებისგან. ძირითადი პროდუქტის შემდეგ გაწმენდის პროცესის გასამარტივებლად, სამზარეულოს განყოფილებაში უნდა გაიაროს პატარა ხახვი ან კარტოფილი. თქვენ შეგიძლიათ შეინახოთ მოწყობილობა როგორც აწყობილი, ასევე დაშლილი.
შეკრების ვიდეო ინსტრუქცია
იმისათვის, რომ ვიზუალურად დაათვალიეროთ ისეთი საყოფაცხოვრებო ტექნიკის შეკრების პროცესი, როგორიცაა ელექტრო ხორცის საფქვავი, შეგიძლიათ იხილოთ ვიდეო ქვემოთ:ნებისმიერი მოდელისა და ტიპის ხორცსაკეპ მანქანა დამოუკიდებლად აწყობა არ არის რთული. ერთხელ გენერალი გაახსენდა ნაბიჯ ნაბიჯ ინსტრუქციებიდანების, საქშენების და დამატებითი რგოლების ადგილმდებარეობის ნიუანსების გათვალისწინებით, ამის შემდეგ თქვენ აღარ მოგიწევთ ამ საყოფაცხოვრებო ტექნიკის აწყობის პრობლემა.
სახლში ყველა დიასახლისს აქვს შეუცვლელი ასისტენტისამზარეულოში - ხორცის საფქვავი. ამ დროისთვის ბევრი ვარიაცია და მოდელია. ელექტრო ტექნიკა სულ უფრო მეტ პოპულარობას იძენს, მაგრამ მექანიკური მექანიკური ხორცის საფქვავი უცვლელ კლასიკად რჩება. როგორც ჩანს, იმ დროს, როდესაც ყველა ადამიანი გადადის ავტომატიზებულ გამარტივებულ ვარიანტებზე, რატომ ავირჩიოთ ჩვეულებრივი ვარიანტი, რომელიც დიდ ფიზიკურ ძალისხმევას მოითხოვს? ხელით ხორცსაკეპ მანქანაში მთავარი უპირატესობებია შემდეგი ფაქტორები: გამოყენების სიმარტივე, დაბალი ფასი, გამძლეობა. რა თქმა უნდა, არის ნაკლოვანებებიც: ეს მოითხოვს მეტ ენერგიას და აქცევს ხორცის ან რაღაცის გადახვევას ძალიან შრომატევად პროცესად.
როგორ ავაწყოთ საბჭოთა ხელით ხორცსაკეპი: ნაბიჯ-ნაბიჯ პროცესი ფოტოთი
იმისათვის, რომ ხორცსაკეპ მანქანამ ხორცი ხარისხობრივად გადაატრიალოს დაფქულ ხორცში, აუცილებელია ყველა დეტალის სწორად აწყობა. წინააღმდეგ შემთხვევაში, ხორცი უბრალოდ დაიმსხვრევა და აბრუნდება საკვების ხვრელში.
მწარმოებლების განახლებები გარეგნობახორცის საფქვავები, ცვლილებების შეტანა, დიზაინის გაუმჯობესება, მაგრამ მუშაობის პრინციპი უცვლელი რჩება. ძირითადი ნაწილები, რომლებიც ასრულებენ ძირითად ფუნქციას ყველა მოდელში, იგივეა. ხორცსაკეპ მანქანას ხანგრძლივად და უპრობლემოდ გამოსაყენებლად აუცილებელია მისი უზრუნველყოფა სათანადო შენახვადა, რა თქმა უნდა, რომ შეძლოთ მისი სწორად შეგროვება!
Მნიშვნელოვანი!ხორცსაკეპ მანქანა უნდა ინახებოდეს დაუწყობლად, ხოლო სტრუქტურის ყველა ნაწილი მშრალი უნდა იყოს.
ხელით ხორცის საფქვავის აწყობა მარტივი საქმეა, თქვენ უბრალოდ უნდა მიჰყვეთ ინსტრუქციებს და ნელ-ნელა მიჰყევით ეტაპობრივად, უსაფრთხოდ დააფიქსირეთ თითოეული ელემენტი.
Ნაბიჯი 1
დასაწყებად, აიღეთ ყველა სტრუქტურული ელემენტი და დადეთ მაგიდაზე. დარწმუნდით, რომ ისინი სუფთა და მშრალია. 
თქვენ უნდა გქონდეთ 6 ელემენტი თქვენს წინაშე:
- თავად სხეული, რომელშიც ხორცს ვათავსებთ. როგორც წესი, იგი მზადდება საიმედო ლითონის შენადნობისგან.
- ხრახნიანი ლილვი. დიდი რკინის სპირალი, რომელიც, როდესაც ბრუნავს, საჭმელს თავად დანაში ჩააქვს.
- დანა, რომლის დახმარებითაც პროდუქციას მსხვრევენ. როგორც მართალია, სტანდარტულ მოწყობილობებში ის შეიძლება იყოს ორი ტიპის: დისკი ან ოთხფრთიანი პროპელერი.
- გისოსები. ეს არის მრგვალი ფირფიტა და პატარა ხვრელები. ჩართულია ბოლო ნაბიჯიხორცი გადის დისკის ხვრელებს, მათი ზომა განსაზღვრავს დაფქვის ინტენსივობას.
- თხილი დასამაგრებლად. ახვევს ზემოდან და ამაგრებს ღვეზელს და პირს.
- კალამი. იგი ჩასმულია გრილის მოპირდაპირე მხრიდან.
ნაბიჯი 2
მიიღეთ ლითონის კარკასიდა ჩადეთ ხრახნიანი ლილვი შიგნით. თქვენ უნდა დააყენოთ ისე, რომ განიერი მხარე გამოვიდეს უკნიდან - ვიწრო გადასასვლელში, ხოლო თხელი მხარე - იმ კიდიდან, სადაც დანა მდებარეობს.
ნაბიჯი 3
თუ კომპლექტს აქვს სახელურის დასაყენებელი კაკალი, გამოიყენეთ იგი და არ დაგავიწყდეთ ხრახნით კარგად გამკაცრება. თუ სამაგრი არ არის, სახელური მიმაგრებულია ბოლოს.
ნაბიჯი 4
ჩაიცვი დანა. გთხოვთ გაითვალისწინოთ, რომ ეს ნივთი ერთ-ერთი მთავარია და არასწორად დაყენების შემთხვევაში, ხორცსაკეპი გამართულად არ იმუშავებს და ხორცს „ღეჭავს“, მხოლოდ მასზე დააჭერს, მაგრამ არ ჭრის.
დაიმახსოვრე, რომ დანა იდება ბრტყელი მხარით გარეთ და სხვა არაფერი. თუ გადახვევისას შეამჩნევთ, რომ რაღაც არასწორედ ხდება, დაშალეთ მოწყობილობა და კიდევ ერთხელ დარწმუნდით, რომ დადეთ დანა მარჯვენა მხარეს. ეს არის ყველაზე გავრცელებული შეცდომა ხორცსაკეპ მანქანაში შეგროვებისას.
ნაბიჯი 5
მყარად ჩადეთ ხვრელის ფირფიტა ღეროს ბოლოზე. დარწმუნდით, რომ ის რაც შეიძლება ახლოს არის დანასთან.
ნაბიჯი 6
საბოლოოდ, უსაფრთხო ფიქსაციისთვის, დაამაგრეთ სტრუქტურა თხილით.
მოვლის წესები: როგორ სწორად დაშალოთ და სწორად გაწმინდოთ ხორცსაკეპი მანქანა
იმისათვის, რომ თქვენი სამზარეულოს ასისტენტი ერთგულად მოგემსახუროთ, უნდა მიჰყვეთ მარტივი წესებიდა პატივისცემით მოეპყარით მას. მთავარი მოთხოვნა ხანგრძლივი მომსახურების ვადაარის - ყველა ელემენტის დაუყოვნებელი გაწმენდა და საფუძვლიანი რეცხვა.
ზოგიერთი დიასახლისი, რომელსაც არ სურს ყველაფრის ზედმიწევნით დაშლა და გარეცხვა, გვირჩევს, გამოტოვოთ ერთი ნაჭერი შაქარი და ის, სავარაუდოდ, ყველაფერს გაასუფთავებს. არჩევანი, რა თქმა უნდა, თქვენია, მაგრამ ეს მეთოდი აშკარად არ უზრუნველყოფს მოწყობილობის აუცილებელ სისუფთავეს.
ჩაკეტილი ჭუჭყიანი საშინელებაა არა მხოლოდ იმიტომ, რომ იწვევს ჟანგს, არამედ საკვების ნარჩენები, რომლებიც ჯერ არ არის ამოღებული, შეიძლება დაიწყოს უსიამოვნო სუნის გამოყოფა. ძნელია იმის პოვნა, საიდან მოვიდა.
Მნიშვნელოვანი!მოწყობილობის გარეცხვა შეგიძლიათ მხოლოდ დაშლილი სახით და სხვა არაფერი.
ხორცსაკეპ მანქანაში დაშლის თანმიმდევრობა ასეთია:
- გახსენით სახელური;
- გახსენით თხილი, რომელიც აფიქსირებს მოწყობილობას;
- მიიღოს grate;
- შემდეგ მიიღეთ დანა;
- და ბოლოს, მიიღეთ ავზის ლილვი.
ყველა ელემენტის გარეცხვა შესაძლებელია ჩვეულებრივი წესით სარეცხი საშუალებადა შემდეგ დარწმუნდით, რომ გააშრეთ ისინი.
დაიცავით ეს წესები და ხორცსაკეპ მანქანა მრავალი წლის განმავლობაში მოგემსახურებათ.
ახლა უფრო და უფრო ხშირად ყოველდღიურ ცხოვრებაში იყენებენ მრავალფეროვნებას ელექტრო ტექნიკა, მაგრამ ისეთი მარტივი მექანიზმი, როგორიც ყველა სახლშია. და ზოგიერთ შემთხვევაში, მისი დახმარებით, თქვენ შეგიძლიათ გააკეთოთ სამუშაო უფრო სწრაფად და უკეთესად. მაგალითად, ძალიან სასარგებლოა, თუ საჭიროა მცირე რაოდენობით ხორცის დაფქვა ან სხვადასხვა დანამატის გამოყენება. ასე რომ, წაიკითხეთ აქ - როგორ ავაწყოთ ხელით ხორცსაკეპი. ნაბიჯ ნაბიჯ ფოტოებიგახადეთ პროცესი მარტივი და მარტივი.
დეტალები და მათი მიზანი
იმის გასაგებად, თუ როგორ უნდა ავაწყოთ ხელით ხორცის საფქვავი, ვნახოთ რა ნაწილებისგან შედგება. ეს მნიშვნელოვანია, რათა მოგვიანებით არ იყოს დაბნეული.
ასე რომ, მთელი მოწყობილობა არის ლითონის ჩარჩო (მილი, გარსაცმები) და სხვადასხვა ზომის ნაწილების მთელი ნაკრები.
ზევით არის მიმღები უჯრა, რომელშიც ვტვირთავთ ყველა პროდუქტს დასამუშავებლად. უჯრიდან ჩვენი ნახევრად მზა პროდუქტი შემოდის მილში, სადაც შახტი მდებარეობს ლილვზე (მოხერხებულობისთვის ჩვენ მას უბრალოდ დავარქმევთ), ის აწვება ხორცს დანებს და სწორედ ისინი დაფქვავენ მას დაფქულ ხორცში. გარდა ამისა, ღვეზელის პატარა ხვრელების მეშვეობით (ის დისკზე უჭირავს), დაფქული ხორცი ხვდება თასში.
იმისათვის, რომ პროცესი გაგრძელდეს, საჭიროა ხელით ჩართოთ საწუწნი. ჩვენ ამას ვაკეთებთ უკანა მხარეს განთავსებული სახელურით.
ახლა მოდით გაერკვნენ, თუ როგორ უნდა ავაწყოთ ხელით ხორცის საფქვავი. ფოტო დაგეხმარებათ ეტაპობრივად შეკრებაში. სულაც არ არის რთული.
ლილვის აწყობა
ჯობია აწყობა დაიწყოთ მაგიდის სამუშაო ზედაპირზე ნაწილების განთავსებით, ეს უფრო მოსახერხებელი იქნება. მხოლოდ მაშინ, როდესაც ჩვენ მთლიანად ავაწყობთ, შესაძლებელი იქნება მისი დახრახნება კონტრზე.
ჯერ ხორცსაკეპ მანქანაში გარსაცმები უნდა ჩადოთ. გარსაცმები (გახსოვდეთ) არის ხორცსაკეპ მანქანაში ყველაზე დიდი ნაწილი, რომელიც მიმაგრებულია კონტრზე. ჩვენ მასში ჩავსვამთ ჩიპს წინა მხრიდან დიდ ხვრელში. ამ შემთხვევაში, ლილვი უნდა გაიაროს გარსაცმის მეორე მხარეს ვიწრო ხვრელში. აქ დამაგრდება ხრახნით, ამისთვის არის სპეციალური ძაფი (მაგრამ ხრახნს ჯერ არ ვეხებით). იმის გასაგებად, თუ როგორ უნდა მოაწყოთ ხელით ხორცის საფქვავი, ყურადღებით დააკვირდით ფოტოს.
ჩადეთ დანები და გახეხეთ
მიუხედავად იმისა, რომ ხორცსაკეპ მანქანაში აწყობა საკმაოდ მარტივია, არსებობს მთელი რიგი პუნქტები, რომლებიც უნდა იცოდეთ, რათა მექანიზმმა სწორად იმუშაოს და ხორცი სწრაფად და ზედმეტი ძალისხმევის გარეშე დაიფქვოს.
საწუწნის ფართო კიდეზე, მილის ფართო ღიობში, თქვენ უნდა დააყენოთ დანები (ისინი ერთმანეთთან არის დაკავშირებული და წარმოადგენენ ერთიან მთლიან სისტემას). აქ ძალიან ფრთხილად უნდა იყოთ: თუ დანებს არასწორად დარგავთ, ჩვენი მექანიზმი იმუშავებს, მაგრამ მისი პროდუქტიულობა გახდება. ნული. ძალიან უხარისხოა და კარგა ხანს დაფქვავს ხორცს და სულ ჭუჭყიანებს. ამიტომ მნიშვნელოვანია ვიცოდეთ ხელით ხორცსაკეპ მანქანაში აწყობა, მთავარია დანები სწორად ჩადოთ. იხილეთ ქვემოთ მოცემული ფოტო: დანა მჭიდროდ უნდა მოერგოს ღვეზელს, შესაბამისად, ბრტყელ მხარეს უნდა გამოიყურებოდეს.
როგორც ხედავთ, მხარე, რომელსაც არ აქვს ერთგვარი ზოლი (მომრგვალებული და გლუვი) უნდა მოხვდეს გარსაცმში, ხოლო ზოლებით ღვეზელამდე.
ახლა რჩება ქსელის დაყენება. ნაკრებში რამდენიმე მათგანია და რამდენად წვრილად დავფქვავთ ხორცს, უჯრედის ზომაზეა დამოკიდებული. რაც უფრო დიდია უჯრედები, მით უფრო დიდია ნაჭრები.
გთხოვთ გაითვალისწინოთ: გრილზე არის ჩაღრმავება - ის უნდა მოთავსდეს გარსაცმის რაფაზე. თუ ეს არ გაკეთდა, შეგიძლიათ გააფუჭოთ არა მხოლოდ შიგთავსი, არამედ ბადე და მექანიზმიც კი. გამონაყარი ამოვარდება ძალისხმევისგან და ბადე მჭიდროდ არ მოერგება დანებს. და ეს გამოიწვევს მექანიზმის ცუდ შესრულებას.
თუ ყველაფერი სწორად გაკეთდა, გრილი ძალიან მჭიდროდ მოერგება გარსაცმას და არ გამოდის გარეთ.
რჩება მხოლოდ დისკის გადახრა. ის ბოლომდე უნდა დაიხუროს. სწორად აწყობილი ეს ნაწილი ასე უნდა გამოიყურებოდეს.
სახელურის ხრახნი
ხორცსაკეპ მანქანაში აწყობის დასასრულებლად, თქვენ უნდა დააჭიროთ სახელური. იკვრება სპეციალური ჭანჭიკით, რისთვისაც გარსაცმის უკანა (ვიწრო) მხარეს არის ძაფი. ხრახნი უნდა იყოს გამკაცრებული გაჩერებამდე.
ზოგიერთ მოდელში, სპეციალური ბეჭდები გამოიყენება დალუქვისთვის. პლასტიკური შუასადებები. ისინი უნდა იყოს ჩასმული გარედან ვიწრო ხვრელში ჭანჭიკის გამკაცრებამდე. მაგრამ ფრთხილად იყავით: ზოგიერთ მოდელში ისინი მხოლოდ შიგნით არიან.
ასე რომ, ჩვენ გავარკვიეთ, თუ როგორ უნდა ავაწყოთ ხელით ხორცსაკეპი, ახლა ჩვენ უნდა შევამოწმოთ ყველაფერი სწორად გავაკეთეთ თუ არა.
სწორი შეკრებისა და ინსტალაციის შემოწმება
შეკრების სისწორის შესამოწმებლად, ჯერ უნდა დააინსტალიროთ ჩვენი მექანიზმი კონტრტოპზე. ამისთვის ქვემოდან არის სპეციალური მოწყობილობა: კვადრატული ლითონის ფირფიტა ან სპეციალური ფეხები შესაჩერებლად და ხრახნი ქვემოდან.
ინსტალაციისას, ფირფიტა უნდა განთავსდეს მაგიდის ზემოთ, და ხრახნი მტკიცედ დააჭერს მას მაგიდის ქვეშ არსებულ თვითმფრინავს. იმის ცოდნა, თუ როგორ უნდა ააწყოთ ხელით ხორცის საფქვავი და მისი დასრულების შემდეგ, თქვენ უნდა შეამოწმოთ სწორი შეკრება. ამისათვის აიღეთ ხორცი და გადაამუშავეთ. თუ სამუშაო სწრაფად მიდის - ყველაფერი სწორად არის დაინსტალირებული.
თუ საჭიროა საქშენის დადება
ხელნაკეთი ძეხვის გასაკეთებლად საჭიროა საქშენი. მისი დაყენება ოდნავ განსხვავდება ხორცის საფქვავი დანებით აწყობისგან. შემდეგი, განიხილეთ, თუ როგორ უნდა შეიკრიბოთ ხელით ხორცის საფქვავი საქშენით.
ამისათვის, გარსაცმში ჩასვით, ჩვენ დაუყოვნებლივ დავაყენებთ სპეციალურ ღვეზელს (ეს ჩვენს ფოტოზეა). ჩვენ არ ჩავსვამთ დანებს. შემდეგ დაამატეთ სპეციალური საქშენი (შეიძლება იყოს რამდენიმე ნაკრებში). არ დაგავიწყდეთ, რომ საქშენის დასამაგრებლად შესაძლოა არსებობდეს ჩამკეტიც (პროტრუზია). შემდეგ დისკს ვკრავთ.
ყველაფერი, ჩვენი ძეხვის ხორცსაკეპი მზადაა.
ვამატებთ, რომ ხელნაკეთი ძეხვის დამზადება მხოლოდ იმ შემთხვევაში იქნება შესაძლებელი, თუ არის სპეციალურად მომზადებული ნაწლავი (იდება საქშენზე და იჭერს ხელით).
