Ремонт кухни в брежневке. Дизайн кухни в брежневке: фото примеры, советы как сделать кухню уютнее и просторнее Как обустроить кухню в брежневке

Время чтения ≈ 2 минут

«Брежневка » — типовая квартира начала 70-х годов. Планировка квартир характеризуется маленькими прихожими, площадь кухни с необдуманным месторасположением оборудования и составляет всего 6-7 кв. м. Главное достоинство - потолки высотой 2,7 м.

Расширение площади кухни

Перепланировка кухни в брежневке катастрофически ограничена, потому что немалая часть стен в этих зданиях является несущими.

И все же, варианты всегда есть. Во первых, расширение возможно за счет санузла , коридора или встроенного шкафа-кладовой. Последний вариант способен прибавить площе практически целых 2 квадрата. Как вариант, разобрав стену промеж кухней и одной с комнат можно обрести впечатляющую кухню в 17-18 «квадратов», и даже устроить там полноценную столовую, а отлично спроектированный дизайн даст возможность располагать там гостей. Взамен капитальной стенки в данном случае можно соорудить уникальную декоративную перегородку под стиль кухни.

Такой вариант возможен и в однокомнатных квартирах, правда продать тогда ее в будущем будет намного сложнее.

При ремонте возможны объединения кухни и прилегающего к ней балкона . Если балкона нет (или он единственной в планировке), можно получить разрешение на достройку этого помещения.

Особенно выгодно воспользоваться данным вариантом владельцам квартир на первом этаже. Тогда балкон можно достроить на всю длину квартиры. Правда, получение разрешение и пристройка требуют наличия времени и денег.

Дизайн кухни в брежневке

Дизайнерский в брежневке способен и без кувалды расширить пространство. Главное – умелое использование имеющихся квадратных метров. Чтобы визуально расширить размеры кухни в брежневке, нужно сделать следующее:

  • вынести огромный холодильник в коридор или на балкон (если таковой имеется с выходом из кухни), или замена на компактный, который легко встанет под рабочей поверхностью;
  • гладкие, однотонные или с мелким рисунком, обои;
  • соединяем рабочую площадь столов с подоконником окна;
  • откидная поверхности для обеденного места;
  • глянцевые, блестящие поверхности;
  • используем встроенную технику.

Кухонный гарнитур выбирайте под потолок. На самых верхних полках легко спрячутся нужные, но редко используемые вещи. Или консервация.

Брежневками принято называть квартиры, построенные в 70-х годах. Дизайн брежневки отличается высоким потолком (около 2,5-2,7 м.), небольшой прихожей и крайне маленькой по площади кухней (6-7 кв.м.). По этой причине многие обладатели брежневок в первую очередь стремятся расширить кухню, или хотя бы обустроить её так, чтобы малая площадь не являлась помехой.

Основные способы создания пространства в брежневке

Малые габариты брежневки сильно ограничивают возможности для перепланировки, поэтому лучше всего будет провести дизайнерский ремонт кухни в брежневке по индивидуальному проекту, заранее обдумав каждую мелочь. Такой ремонт поможет расширить свободное пространство вашей кухни в брежневке, если и не беря в руки кувалду, то хотя бы визуально. Для этого вам понадобится немного креативности и умелого использования свободного пространства.

Основные способы, которые не подразумевают перепланировку и капитальных работ:

  1. Замена большого холодильника на компактный (чтобы его можно было поставить под рабочую поверхность), или его вынос в коридор (лучше на балкон, если он смежен с кухней);
  2. Поклейка обоев гладкого или однотонного типажа;
  3. Соединение рабочей площади стола с подоконником;
  4. Установка откидной поверхности для обеденного места;
  5. Установка встраиваемой техники;
  6. Использование угловой мебельной конструкции.

Дизайн потолка, стен и пола кухни в брежневке

Кроме уплотнения кухонной мебели, важно грамотно оформить цветовую гамму стен кухни, а также подумать над натяжным перекрытием для потолка. Хотя опускать потолки в брежневках обычно не рекомендуют, но использование перекрытия может добавить уюта вашей кухне в брежевке. Что касается отделки стен, то рекомендуется выбрать контрастно-доминантную или фоновую. Для неё лучше всего подойдут стеновые панели или флизелиновые обои, в соответствии от ваших предпочтений в оформлении.

Особо работать над дизайном пола не имеет особого смысла, так как это не поможет сделать кухню шире, но при удачном выборе ламината, ваш пол внесёт нотку стиля в интерьер кухни.

Самым оптимальным вариантом кухни в брежневке является угловая кухня, поскольку она позволяет использовать площадь кухни по максимуму. Например, место под духовкой можно будет преобразовать в ящик для посуды для выпечки, а бытовую технику – в нижней части кухни. Аккуратные шкафчики в углу завершат образ вашей кухни, а если вы решили установить вытяжку, то над ней можно будет установить дополнительный шкафчик. Ведь дополнительное место для хранения всегда пригодится в хозяйстве.

Проект перепланировки кухни в брежневке (видео)

Cреди обладателей квартир в брежневке вряд ли найдутся те, кто полностью доволен своим жильем. Многие жалуются на старые стены, узкие коридоры, и так далее. Однако мало кто задумывается, что можно сделать перепланировку кухни и создать в ней приятный сердцу уголок. Главным условием грамотной перепланировки является наличие проекта, согласованного со специалистом и разрешение соответствующих организаций на проведение ремонтных работ.

Современные подходы к дизайну могут позволить создать интерьер вашей мечты даже на кухне-брежневке. Возможно, поставив вместо гипсовой стены полупрозрачную, пластиковую перегородку, вы создадите из кухни полноценную и функциональную зону общего пространства квартиры — территорию кулинарного творчества, семейного досуга и отдыха.

Кроме совмещения двух смежных помещений для увеличения пространства кухни, также можно использовать особенности оформления помещения. Это дизайн в светлых тонах, использование зеркальных блестящих поверхностей. Кроме того, правильно подобранный свет — основная лампа, а также точечные светильники, отражающиеся в зеркальных поверхностях, визуально расширят пространство кухни.

Грамотное расположение предметов мебели и кухонных приборов поможет в организации пространства кухни. Для этого может понадобиться проводить дополнительные коммуникации, однако результат придется вам по душе.


Маленькая кухня накладывает свои отпечатки на будущую планировку. Чем больше свободного пространства останется в такой комнате, тем лучше. Между стандартной линейной и угловой планировкой предпочтительней выбирать последний вариант. Рациональное использование полезной площади кухни поможет правильно разместить в ней то, что нужно. Для этого можно использовать не только подвесные шкафы, но и место под духовкой или специально оборудованный небольшой шкаф-полку над входом. Наконец и кладовые, так часто встречающиеся в брежневках, могут помочь хозяйке сэкономить место для посуды. Там же можно разместить дополнительные наборы столовых приборов и бытовой техники, не использующиеся ежедневно. Остальные приборы — кухонный комбайн, кофеварка, мясорубка и другие — можно разместить как в нижней части в закрывающихся шкафчиках, так и под мойку.

Единое цветовое оформление стен и потолка, использование светлых оттенков не следует применять и в отношении цвета кухонной мебели. Дизайнеры часто рекомендуют применение контрастных ярких тонов мебели для придания колорита и свежести, а также для акцентирования важных узлов проекта — мебели и мойки. С другой стороны, можно использовать и классическое сочетание цветов и оттенков. Светло-коричневый цвет мебели отлично сочетается со светло-зеленым цветом стен или панелей.

Стеновые панели могут стать не только отличным средством оформления пространства, но и помочь хозяйкам при уборке. Панели возле мойки или кухонного стола легко мыть с помощью моющих средств. Кроме того, фартук над раковиной можно оформить кафелем.


Дизайнерские приемы

Рациональный подход при обустройстве может помочь грамотно разместить функциональные узлы, предметы мебели и сантехники, однако не следует забывать, что также следует использовать преимущества пространства. Так, высокие потолки брежневских кухонь можно сделать многоуровневыми. Тем самым можно добиться разделения кухни на микрозоны, ведь структурированность пространства влияет на ощущение его объемности. Потолок можно сделать традиционно светлым, глянцевым или использовать зеркальный подвесной потолок с небольшими светильниками, которые будут визуально увеличивать объем помещения.

Другой вариант оформления потолка — панели ПВХ. Их преимущества в доступности, легкости при монтаже и большом выборе моделей. В небольшой кухне пол, как и потолок, должен быть светлым, слегка блестящим. Это может быть как современная напольная плитка, так и синтетические покрытия или ламинат.


Стены могут быть оформлены по-разному: моющие светлые обои, покрашенные стены, элементы декоративной штукатурки и даже небольшие необъемные барельефы.

Расположение предметов вдоль стен может быть линейным или угловым. Что касается стола, его также можно располагать по-разному — как в центре кухни, так и в углу. Оптимальный вариант — иметь в маленькой кухне небольшой овальный складной (или сдвижной) стол.

В отношении штор лучше выбирать светлые оттенки — молочный, светло-кремовый. Можно также использовать тюль.

Если используются различные кухонные приборы, для более удобного размещения лучше пользоваться многофункциональными устройствами. Тем самым возможно сэкономить так необходимое пространство кухни. Помимо этого, для хранения кухонных приборов и комплектов посуды можно использовать кладовые.

Большие по размеру вазы или кухонные комбайны не следует размещать в небольших кухнях, поскольку внешне они как бы сужают пространство и загромождают его.

Использование светлых тонов благоприятно не только в оформлении стен, пола и потолка, но и в деталях, например, в дизайне обивочной ткани дивана или скатерти стола или цвета столешницы.

Для обустройства кухни-брежневки важно главное — понимание того, что вы хотите сделать из этого пространства, как оно будет служить, будет ли оно полностью отвечать дизайнерскому замыслу и вашему вкусу на все 100%. Тогда и результат вам понравится!

Кухня в брежневке представляет собой небольшое помещение в 6 кв. м (фото см. ниже). С одной стороны к кухне примыкает туалет, с другой – комната, входная дверь находится напротив окна. Подобная планировка не позволяет в полной мере реализовать все творческие замыслы, но сделать помещение уютным и функциональным вполне реально. Советы специалистов и дизайнеров помогут самостоятельно обустроить интерьер кухни в брежневке максимально комфортно и красиво.

Брежневка – это один из видов квартир в 8-, 9-, 12- и 16-этажных домах, построенных в 70-х годах прошлого века. К их существенным плюсам относятся изолированные комнаты и относительно высокие потолки (2,5–2,7 м). Что касается кухни, то она является малогабаритной, но компактной. Значительно увеличить пространство достаточно проблематично. Это связано с тем, что стена, примыкающая к кухне, является несущей, а балкон есть не во всех домах. Единственный возможный вариант – это создание арочного проема между кухней и гостиной. Для этого понадобится разрешение на строительство, полученное в вышестоящих инстанциях. Этот процесс довольно длительный и затратный, однако он позволит добавить недостающие метры к кухне.

Помните, что самовольная перепланировка грозит крупным денежным штрафом и в первую очередь несет угрозу для жизни домочадцев и соседей.

Если вы решились сделать арочный проем, то стену придется усилить, чтобы не снизилась ее несущая способность. При этом важно не переусердствовать и соблюдать баланс, чтобы нагрузка не превышала допустимые нормы на нижние конструкции. Подобная кухня-студия станет отличным местом для приготовления пищи и приема гостей. Помещение также можно увеличить за счет кладовок, объединив ванную и туалет в один санузел.

Иногда дизайн хотят усовершенствовать при помощи переноса мойки. В кухне она расположена в дальнем углу стены по той стороне, где находится входная дверь. В квартире один общий стояк на ванную и кухню и самотечная система, поэтому перенос коммуникаций усложняется. При перестановке не всегда удается обеспечить нужный угол наклона, и это приводит к частым засорам. Справиться с проблемой поможет станция принудительной канализации. Это компактный насос, который способен качать стоки, делая таким образом систему напорной, а не самотечной. Оборудование позволяет установить мойку практически в любой точке кухни и занимает совсем мало места, помещаясь в шкафчик под раковиной.

Ремонт кухни в брежневке начинается с разработки дизайн-проекта, который позволит увидеть интерьер будущего помещения. Для этого можно воспользоваться компьютерной программой либо вооружиться ручкой и листом бумаги. Если в квартире не планируется капитальный ремонт и перепланировка, то варианты размещения мебели могут быть следующие.

  • Угловые кухни для брежневки – лучший способ рационально использовать пространство. Гарнитур располагается вдоль двух перпендикулярных стен с захватом угла. Такая планировка позволяет соблюдать так называемый принцип треугольника, т.е. визуальное объединение холодильника, плиты и мойки. При подобном размещении на кухне очень удобно готовить, поскольку не надо тратить время и энергию на лишние маневры.
  • При линейной планировке мебель и бытовая техника ставятся в один ряд вдоль глухой стены. Основной акцент делается на обеденную зону, где можно поставить уголок, обеденный стол и стулья. Такой вариант больше подойдет людям, которые мало времени проводят у плиты.

Для кухни-брежневки площадью в 6 метров очень важно рационально использовать каждый сантиметр пространства, поэтому при разработке дизайн-проекта следует подумать о том, какая техника необходима, а без какой можно и вовсе обойтись или заменить на более компактную. Например, взрослому человеку, предпочитающему есть вне дома, больше подойдет вариант мини-холодильника, который легко прячется в шкафчик. Духовой шкаф с функцией СВЧ позволит не приобретать отдельно микроволновку. Что касается плиты, то 4-конфорочную поверхность можно заменить на 2 конфорки. Установленные вертикально, они отлично сэкономят пространство.

Чтобы задействовать зону у окна, можно оборудовать столешницу. Она может служить местом для быстрого перекуса или чаепития и станет стильным украшением интерьера. Обратите внимание на складные стулья и трансформирующуюся мебель, которая не занимает много пространства. Вместо массивного обеденного стола лучше установить выдвижной или раскладной стол, который монтируется в стену или в кухонный гарнитур. В сложенном виде такая конструкция служит полкой.

Не стоит экономить на мебели, если вы хотите сделать кухню максимально удобной и функциональной. Гарнитур, изготовленный под заказ с учетом индивидуальных параметров, обеспечит необходимым пространством для хранения посуды и продуктов. Также приобретайте высокие пеналы, достигающие потолка, навесные шкафы и полки. Во-первых, они зрительно увеличивают кухню в брежневке (фото см. ниже), а во-вторых, на антресоли можно сложить вещи, которые реже всего нужны в быту.

Дизайн кухни в брежневке должен быть лаконичным, без пафоса и вычурности. В интерьере будут неуместны резьба на фасадах, лепнина, массивная мебель, делающая пространство тесным и громоздким.

Для того чтобы визуально расширить помещение, сделать кухню просторной и нарядной, придерживайтесь следующих правил.

  • При выборе цвета отдавайте предпочтение пастельным оттенкам. Это также могут быть бежевый, салатовый, песочный, светло-коричневый, белый. Избегайте ярких пестрых узоров и крупных принтов.
  • Лучшие способы отделки стен: моющиеся обои под покраску, декоративная штукатурка, панели. Если есть одна свободная стена, можно сделать на нее акцент при помощи фотообоев.
  • Высота потолков позволяет установить гипсокартонную подвесную конструкцию или натяжной потолок. Еще один (более бюджетный) вариант – панели ПВХ. Что касается напольного покрытия, отдавайте предпочтение влагостойкому ламинату или напольной плитке с мелким рисунком либо просто однотонной. Класть ее необходимо диагонально, чтобы зрительно увеличить помещение.
  • Обратите внимание на освещение кухни: комната должна быть светлой в любое время суток. Для малогабаритной кухни подойдут настенные бра, точечная подсветка по периметру гарнитура и в полках, встроенные лампочки в зоне фартука.
  • В случае перепланировки в кухне брежневке дизайн должен сочетаться со стилем гостиной. Обратите внимание, что в интерьере не должно присутствовать более трех разных цветов, иначе помещение будет выглядеть безвкусно. Сочетайте классический стиль с модерном, а прованс – с рококо. При желании можно оформить всю комнату в одном из стилей и приобрести мебель из одной коллекции.

Оформляя кухню в брежневке (фото см. на сайте), вы получаете возможность проявить творческий потенциал, самостоятельно обустроить помещение по своему вкусу и с учетом пожеланий домочадцев. Подойдя к процессу с любовью и ответственностью, можно получить результат, который превзойдет все ваши ожидания.

Лучшие фотографии реальных интерьеров позволят вам выбрать своё дизайнерское решение «брежневской» кухни.

После того как хрущевкам решить жилищную проблему не удалось, их сменили девятиэтажки. Множество людей, проживавших в коммунальных квартирах, получили собственное жилье - оно казалось раем. Площадь кухни в брежневке у хозяек, привыкших ютиться на двух «квадратах», нареканий не вызывала - это же собственные шесть квадратных метров.


Сегодня мы фыркаем в сторону таких квартир и называем их клетками. Получая жилплощадь в наследство, радоваться не спешим - сначала взвешиваем все за и против продажи или перепланировки. Продажа не приносит особых барышей (квартиры эти - одни из самых дешевых), а перепланировка грозит вагоном сложностей. Но все достижимо.

Основная проблема - отсутствие возможности расширить помещение за счет коридора или холла: в брежневке к кухне примыкает туалет (одна стена), к нему - ванная, и на все это великолепие отведен всего один стояк (а канализационную систему во всем доме не переместить). Расширение за счет комнаты сопряжено с множественными препятствиями: дома панельные, строительный шаг минимальный, стена между кухней и комнатой - несущая.

Стена в квартире студии. Примерно такое помещение может получиться после перепланировки

Что можно сделать с кухней в брежневке

Перепланировка требует максимальной осторожности. Есть один не самый известный аспект: любой проект многоквартирного жилого дома разрабатывают с учетом возможных естественных и искусственных катаклизмов, и один из них - взрыв. Взрывная волна вышибает наружные стены, а несущие остаются на месте - это не дает дому сложиться сэндвичем, что минимизирует плачевные последствия. Практически невозможно предсказать, как в случае форс-мажора поведут себя стены после неграмотного вмешательства.

Здесь явно увлеклись перепланировкой - целый подъезд сложился в колоду карт (Астрахань, взрыв бытового газа в одной из квартир, 11 погибших)

Видео: обрушение дома

Причина трагедии - суицид жильца. По одной из малообсуждаемых версий в квартире на 4-м этаже делали ремонт с перепланировкой, что и привело к столь катастрофическим последствиям (в ролике видно одно сплошное пустое пространство, но с наружными стенами сзади, чего не могло произойти, будь все по проекту). Версия мелькнула и увяла, но достоверно известно, что в зону взрыва попали 5 квартир соседнего подъезда (о чем сообщил на тот момент замглавы МЧС П. Попов), однако обошлось без обрушения.

Был случай, когда гражданин, презревший правила и нормы, съехал в своей джакузи (нельзя было ее ставить в хрущевке) с пятого этажа в подвал дома. Джакузи оказалась ну очень качественной - гражданин пострадал в минимальной степени, а вот его кошелек, наоборот, - в максимальной: пришлось ремонтировать весь подъезд и все квартиры.

Дизайнерские задумки и архитектурные табу

Превратить кухню и примыкающую комнату в одно помещение никто и никогда не позволит. Несущие стены не «изымают из обращения». Максимум, чего можно добиться - удаления части стены, создания арочного проема, установки колонн. Арочный проем, как и часть стены, придется усилить, чтобы не снизилась несущая способность. Колонны потребуются мощные. Причем рассчитывать все нужно ювелирно - недопустимо увеличение нагрузки на несущие конструкции нижних этажей, а это неминуемо, если колонны окажутся тяжелее старой стены.

Сделать что-либо самостоятельно не представляется возможным. Единственно верный путь - разработка проекта и его согласование в БТИ. О штрафах за нарушения мы даже говорить не будем - достаточно уже риска превращения дома в карточный. Проект и последующая перепланировка обойдутся в копеечку, но квартира значительно выиграет.

Балкон кухне в брежневке не положен, но в торцевых и угловых квартирах бывало всякое, в том числе и балконы-чудеса. Если такое везение случилось, можно задействовать пространство лоджии. Но это тоже не дешево и требует согласования. Учтите: вынос на лоджию радиатора отопления одобрения не получит.

Арочный проем вместо балконной двери

Фактически после перепланировки стена остается стеной - ей положена дверь. Это препятствие легко преодолевают при помощи раздвижных конструкций.

Если проблема не с пространством, а с его визуальным восприятием, можно обойтись малой кровью - грамотный дизайн исправит ситуацию. Не менее важно наполнение кухонных шкафов и их расположение.

Планировка кухни в брежневке

Еще одна немаленькая проблема кухни в брежневке - планировка. Дверь находится напротив окна, то есть двух стен у нас уже нет, потому что стена с дверью остается нетронутой по причине нахождения в углу мойки. Плита «пришпилена» намертво к своему месту коротким проводом и специальной розеткой.

Как ни крути, а дверь всегда напротив окна - в любой квартире, кроме некоторых угловых и торцевых

Принято считать золотым предлагаемый дизайнерами треугольник, создаваемый мойкой, плитой и холодильником. Треугольник этот удобен, эргономичен, практичен. Хозяйке комфортно. Поразительно, но факт - в брежневке в кухне легко сделать этот треугольник (там, по сути, ничего другого и не получится сходу), но о комфорте говорить не приходится.

Перенос мойки

Загнанная в угол мойка создает массу неудобств - к ней необходим подход, что полностью уничтожает шансы использовать стену с дверью как-то еще. А места на кухне - минимум. Вариант - передвинуть мойку, удлинив коммуникации. Здесь мы сталкиваемся с трудностью - самотечной системе для эффективной работы необходим уклон, иначе вода встает, мойка постоянно засоряется.

Обеспечить уклон после перестановки - возвести несчастную сантехнику на постамент, что несколько странно (если не сказать больше). Но есть другой выход - сделать внутреннюю систему не самотечной, а напорной, то есть установить насос. Компактное оборудование прекрасно помещается под мойкой. Это же пространство традиционно используют для мусорного ведра (его в таком случае вешают на дверцу шкафа).

Есть три типа насосов:

  • станции - устройства для одновременного подключения нескольких приборов и мойки;
  • стационарные насосы;
  • станции принудительной канализации.

Стационарные насосы предназначены для перекачки большого объема стоков. Станции не приспособлены для работы с горячей водой, кроме того, в них не предусмотрен измельчитель. Для наших целей подходит станция принудительной канализации:

  • оборудование компактное, размещают его чаще всего в шкафу под мойкой;
  • измельчитель избавляет от засоров;
  • станция высокопроизводительная - способна качать стоки и вверх вплоть до 15 м, то есть мойку можно расположить в любой удобной точке кухни.

Оборудование занимает минимум места

Изящный шаг с переносом мойки пространство не увеличит, но сделает его гораздо более удобным: сразу откроется стена - возле нее можно ставить мебель. Кухня хоть и останется маленькой, но превратится в современную, во сто крат более комфортную. У незадействованной ранее стены можно разместить два напольных шкафа и два навесных.

Кажется неплохим вариант с задействование пространства у окна, но там радиатор отопления - перенести его не представляется возможным (разве что отказаться от отопления). К тому же холодильник придется повернуть, его дверца уничтожит шансы поставить стол.

Грамотный дизайн интерьера

Можно сказать, что дизайн интерьера творит чудеса, но на самом деле это делает грамотно выполненная работа (немного даже скучная), а не любая фантазия, пришедшая в голову авангардисту. Большое помещение - поле для творчества, маленькое - игра акцентов на паре квадратов. Наиболее важны цвет, свет, линии.

Кухня в светлых тонах смотрится гораздо просторнее, чем есть на самом деле.

Вся в белом

Нельзя перегружать декором: витиеватая резьба, лепные фасады великолепно смотрятся в большом помещении, но кухню в брежневке они сделают еще меньше. Желательны строгие лаконичные линии а-ля IKEA.

Визуально почти вдвое расширяют помещение зеркала, но к их выбору нужно подходить с особой тщательностью. Если и использовать раму, то не массивную.

Этому зеркалу стоило бы заменить раму

Придется отказаться от различных «фишек»: пространства и без того мало - незачем его загромождать. Небольшое помещение со стенами, заполоненными картинами, фотографиями, композициями в рамках, смотрится пыльным и больше напоминает лавку старьевщика, а не современное жилье.

Не будет ли холодно в помещении, лишенном привычных ми-ми-мишек? Не будет. Так или иначе, часть посуды останется на виду - яркие краски, неожиданные сочетания, оригинальные формы чашек/чайников, сахарниц/солонок наполнят кухню теплом и уютом.

 
Статьи по теме:
Кюфта азербайджанская Кюфта по армянски оригинальный рецепт
Кавказская кухня (в том числе и азербайджанская) - одна из моих любимых. Как и обещал ранее, выкладываю рецепт вкуснейшего блюда азербайджанской кухни – Кюфта-бозбаш (тюрк. «кюфта» – тефтель, или фрикаделька, азерб. bozba? - «серая голова»). Это блюдо го
Как можно приготовить икру сазана?
Сазанья икра - настоящий деликатес, который любим многими гурманами за свой интересный и яркий вкус. Такое блюдо сможет украсить собой любой стол, а испортить ее в процессе приготовления почти невозможно. Кроме своих отменных вкусовых свойств, икра этой р
Рецепт вкусных отбивных из свинины
Не многие смогут отказаться от прекрасного сытного блюда под названием отбивные, конечно же при условии, что они правильно приготовлены. Мы сегодня расскажем, как правильно жарить из различных сортов мяса. По этим рецептам блюдо получается нежным, сочным
Как правильно разводить желатин, чтобы блюда всегда получались
Сколько стоит желатин листовой (средняя цена за 1 упак.)? Москва и Московская обл. Многие хозяйки достаточно часто при приготовлении разнообразных блюд используют желатин, однако не все знают из чего он изготавливается, а также не уверены в том, какая