جزيرة مطبخ مقابل الحائط. مطبخ جزر كبير وصغير. بيئة عمل المطبخ مع ترتيب الزاوية للأثاث
"الجزيرة" - جزء من منطقة عمل المطبخ ، وتقع بشكل منفصل عن أسطح العمل الرئيسية. غالبًا ما تقع الجزيرة في وسط المطبخ ، مما يسمح للعديد من أفراد الأسرة بالمشاركة في الطهي مرة واحدة.
يجعل تصميم "الجزيرة" من الممكن استخدامها كمنطقة عمل إضافية أو سطح قطع أو طاولة بار أو منطقة لتناول الطعام.
تعتمد الطريقة التي تخطط لاستخدامها بالضبط على شكل هذه الوحدة ومعداتها.
كمعيار ، تقع "الجزيرة" في وسط المطبخ. في الوقت نفسه ، يجب ألا تقل المسافة من منطقة الجزيرة إلى مجموعة الأثاث الرئيسية ، الموضوعة على طول الجدران ، عن متر واحد. سيسمح عرض الممر هذا لشخصين بالتفرق دون التدخل في بعضهما البعض. تجنب الزوايا الحادة في تصميم وحدة الجزيرة - عند التنقل في المطبخ ، يمكن أن تتعرض للإصابة ، خاصة إذا كنت في عجلة من أمرك أو تحمل شيئًا بين يديك.
أبعاد وحدة الجزيرة
تعتمد أبعاد جزيرة المطبخ على: أبعاد مساحة المطبخ ، والغرض من الوحدة ، والمعدات المدمجة ، وارتفاع وقدرات أولئك الذين سيستخدمون المطبخ.
من المنطقي تنظيم مطبخ "جزيرة" بمساحة 18 متر مربع على الأقل. سيسمح لك ذلك بالحفاظ على المسافة المحددة بين أسطح العمل الخاصة بالوحدة وسماعة الرأس الرئيسية.
بطبيعة الحال ، كلما كانت مساحة المطبخ أكبر ، يمكن أن تكون "الجزيرة" نفسها أكبر. لكن لا تنجرف بعيدًا ، لأن "جزيرة" كبيرة جدًا من عنصر مناسب وعملي من الداخل يمكن أن تتحول إلى كائن ضخم يستغرق الكثير من الوقت والجهد.
يعتمد ارتفاع "الجزيرة" على ما إذا كانت ستكون مجرد طاولة تقطيع ، أو طاولة طعام مع شريط إفطار ، أو مغسلة أو موقد سيتم تركيبها فيها. غالبًا ما يكون ارتفاع الجزيرة أكبر من ارتفاع طاولة الطعام.
الحجم الأمثل لوحدة الجزيرة
- الطول - من 120 سم
- العرض - من 60 إلى 150 سم
- الارتفاع - من 85 سم
إذا اخترت تصميم مطبخ به "جزيرة" ، فتأكد من وضع معدات المطبخ وفقًا لقواعد بيئة العمل. من المهم وضع مراكز النشاط الثلاثة بشكل صحيح: الثلاجة والحوض والموقد (ما يسمى بمثلث العمل).
المعدات والغرض من "الجزيرة"
"الجزيرة" - بوفيه.إذا كنت تخطط لإنشاء "جزيرة" كمكان مناسب للطهي والتقطيع ، فسيتم تنظيم تصميم وحدة الجزيرة على غرار خزانة جانبية بأدراج مغلقة ورفوف مفتوحة.
يتطابق نظام الألوان مع النغمة العامة للداخل.
يجب أن تكون الجزيرة مجهزة بما يلي:
- أرفف للأجهزة المنزلية (مفرمة لحم ، خلاط ، محضر طعام ، عصارة) والأطباق
- غسالة الأواني
- تنظيم صناديق التوابل والأرفف لحاويات المواد الغذائية السائبة
- أنظمة الشحن للأماكن التي يصعب الوصول إليها
- حوض
إذا جمعت بين سطح عمل ومنطقة لتناول الطعام ، ففكر مليًا في شكل "الجزيرة" من أجل الاستخدام الأكثر راحة. ربما ستحب الأشكال شبه الدائرية أو على شكل حرف U التي تسمح لضيوفك بالجلوس بشكل أكثر راحة.
يرجى ملاحظة أن ارتفاع "الجزيرة" أكبر من ارتفاع طاولة الطعام العادية ، لذلك ننصحك باختيار إما الكراسي ذات الأرجل العالية أو الكراسي المرتفعة.
لراحة الضيوف ، يمكنك تنظيم "جزيرة" متعددة المستويات ، حيث يكون السطح من جانب منطقة تناول الطعام أقل قليلاً ومصنوع من مواد أكثر راحة وممتعة. خيار آخر هو المنصة من جانب منطقة تناول الطعام ، حيث يمكن أيضًا وضع الكراسي العادية.
"الجزيرة" الذكية.تصميم "الجزيرة" مثالي لوضع المعدات وجميع أنواع الأجهزة التي تسهل العمل في المطبخ. هنا يمكنك بناء فرن وموقد وحوض وميكروويف وغسالة أطباق.
مهم! بالنسبة لمثل هذه "الجزيرة الذكية" ، ستحتاج إلى إنشاء مشروع: ضع في الاعتبار نظام إمدادات المياه والصرف ، وقم بتزويد الغاز ، وبدون فشل ، قم بتثبيت غطاء فوق الموقد. إذا تم وضع أنبوب الغاز تحت الأرض ، فيجب مراعاة سهولة الوصول إليه.
نظرًا لأنك تخطط لاستخدام جميع أنواع الأدوات الذكية ، ففكر في عدد وموقع المنافذ الكهربائية (ربما تكون مخفية).
إضاءة الجزيرة
في مطبخ به جزيرة ، يتم استخدام الإضاءة المحلية لكل منطقة - وهذا يسمح لك بإبراز ذلك الجزء من سطح العمل قيد الاستخدام حاليًا.
على سبيل المثال ، المصابيح المعلقة ذات الأشكال والأحجام المختلفة مثالية لمنطقة تناول الطعام. ولكن لإلقاء الضوء على الموقد ، يتم استخدام مصابيح ذات تركيز ضيق ، وغالبًا ما يتم وضعها على تصميم غطاء المحرك.
إذا كانت "جزيرتك" مزودة بمساحات تخزين مع أدراج ورفوف ، فستحتاج أيضًا إلى إضاءة داخلية ، والتي ستعمل عند فتح الأبواب. إذا كانت الواجهات شفافة أو شبه شفافة ، فإن مثل هذه الإضاءة ستحول "الجزيرة" إلى كائن فني مثير للاهتمام.
- إذا تم توفير الكهرباء للجزيرة ، فإننا نوصي بتركيب عدة مآخذ مقاومة لرش السوائل هناك
- ضع وحدة تحكم فوق الجزيرة نفسها - يتيح لك هذا التصميم تخزين أدوات المطبخ في مكان يسهل الوصول إليه ، وفي نفس الوقت لا يفسد مساحة المطبخ
- إذا تم تخطيط غطاء فوق منطقة العمل ، فاختر نموذجًا قويًا سيبدو جميلًا من جميع الجوانب. انتبه لجودة إبزيم الغطاء
- يُسمح بوضع الأجهزة المنزلية فقط على وحدة الجزيرة الثابتة
- حتى لو كان لديك أثاث مطبخ مثبت بالفعل - لن تكون إضافة "جزيرة" مشكلة: اختر واجهات لتتناسب مع مجموعة المطبخ أو تتباين معها ، كرر مادة أسطح العمل المستخدمة
تم النشر بواسطة DecorateMe.تم التحديث في 01 مارس 2019. تم استخدام جزيرة المطبخ في الأصل في المطابخ في مؤسسات تقديم الطعام العامة. سمحت الطاولة الموجودة في منتصف غرفة المطبخ للعديد من الطهاة بطهي الأطباق في نفس الوقت وعدم التداخل مع بعضهم البعض. لماذا تُستخدم جزر المطبخ الآن بنشاط في الشقق والمنازل العادية؟ الجواب يكمن في السطح. لا يمكنك حتى أن تتخيل مدى ملاءمته وعمليته! بالطبع ، جزيرة المطبخ ليست قطعة الأثاث الأكثر تنوعًا. يتطلب تصميم المطبخ بجزيرة نهجًا جادًا ومتوازنًا. لقد جمعنا جميع النصائح الأكثر قيمة من المحترفين والصور الملهمة لمساعدتك في تحديد ما إذا كنت بحاجة إلى جزيرة مطبخ ، وإذا كان الأمر كذلك ، فما الحجم والشكل والوظيفة التي تفضلها.
رقم 1. من يرغب في مطبخ به جزيرة؟
الجزيرة عبارة عن طاولة تقف على مسافة من. إنه مجهز بسطح عمل خاص به ، ويمكن تجهيزه بموقد وحوض ونظام تخزين. جزيرة المطبخ ليست قطعة أثاث إلزامية ، ولن تكون مناسبة في كل مطبخ.
لذا، من يستطيع تحمل تكلفة تركيب جزيرة المطبخ؟
- جزيرة كاملة ستفعل للمطابخ بمساحة 20-25 م 2 فأكثر، بينما يجب أن تكون هناك منطقة منفصلة لتناول الطعام.
- شبه جزيرة أو جزيرة صغيرة متنقلة مناسبة للمطابخ حتى من 15 م 2.
- ستنظر طاولة المطبخ الممتازة إلى حدود المناطق في غرفة معيشة ومطبخ مشتركة أو شقة استوديو.
- هذا خيار رائع للمساحات الفسيحة البيوت والمنازل الريفية.
هل من الممكن تركيب جزيرة مطبخ في شقة عادية بالمدينة؟إنه محرج. إذا لم يكن هذا قسمًا فسيحًا حديثًا ، فسيتعين عليك التخلص من بعض الأقسام ، والجمع بين المطبخ وغرفة المعيشة ، والحصول على التصاريح اللازمة والاستمرار في الاكتفاء بأصغر نسخة من الجزيرة. ولكن إذا كان هذا هو حلمك الداخلي ، فلماذا لا؟ 
رقم 2. لماذا جزيرة المطبخ ضرورية؟
يمكن لجزيرة المطبخ أن تؤدي مهمة واحدة أو عدد من الوظائف:
- كن جزءًا من مثلث العمل.تنص قواعد بيئة العمل على أنها أكثر ملاءمة عندما تكون موجودة عند رؤوس مثلث متساوي الأضلاع. أسهل طريقة لتحقيق هذا التصميم هي جزيرة ؛
- تصبح إضافية أو رئيسية كونترتوب;
- استبدال كليًا أو جزئيًا منطقة الطعامإذا وضعت الكراسي على جانب واحد ؛
- يمكن استخدامها تخزين، حيث يمكنك تنظيم الكثير من الأرفف والأدراج أسفل سطح الطاولة. عادة ، يتم تخزين الأطباق والأواني وأدوات المطبخ الأخرى وكتب الطبخ في جزيرة المطبخ. في بعض الأحيان يكون الفريزر مدمجًا فيه أو.
يصف المصممون جزيرة المطبخ بأنها الخيار الأفضل من حيث بيئة العمل لتنظيم مساحة مطبخ كبير. 
رقم 3. إيجابيات وسلبيات مطابخ الجزيرة
تتيح لنا أوسع الوظائف جنبًا إلى جنب مع الأبعاد اللائقة التحدث عن عدد من إيجابيات وسلبيات جزيرة المطبخ. لنبدأ بالخير:
هناك أيضًا سلبيات:
رقم 4. المسافة بين الجزيرة وقطع الأثاث الأخرى
حتى لا تتداخل جزيرة المطبخ مع حرية الحركة وفتح الأدراج وغسالة الصحون ، من الضروري ترك مساحة كافية بينها وبين مجموعة المطبخ أو الحائط.
الحد الأدنى للمسافة - 100 سم ، الأمثل - 120 سم. فقط في هذه الحالة ، ستكون جزيرة المطبخ مريحة حقًا ومريحة ولن تسبب أي إزعاج. 
رقم 5. أبعاد جزيرة المطبخ القياسية
تعتمد المعلمات المثلى للجزيرة على حجم المطبخ والتفضيلات الشخصية للأسرة:
- في المطبخ الواسع يمكنك وضعه بأمان جزيرة يصل طولها إلى 2 مترإذا كانت هناك حاجة لمثل هذا العملاق ؛
- المعيار لجزيرة المطبخ هي الأبعاد 180 * 90 سم و 180 * 60 سم. ثلاث وحدات قياسية تناسب الطول ؛
- يتراوح العرض عادة من 60 إلى 120 سم. سيكون للجزيرة المدمجة بعرض 60 سم على جانب واحد جدران خزانة فارغة. في جزيرة بعرض 90-120 سم ، يمكنك وضع خزائن على عدة جوانب ؛
- عادة ما تفعل الجزيرة الارتفاع 85-90 سم، مثل باقي المجموعة ، بحيث يمكنك طهي الطعام بشكل مريح. إذا تم توفير منطقة لتناول الطعام ، فقد تكون أقل قليلاً. خيار بديل هو الحفاظ على ارتفاع سطح الطاولة على نفس المستوى وشراء كراسي أعلى (شبه بار). يمكن رفع جزء من سطح الطاولة وتنظيمه بهذه الطريقة. سيكون استنتاجها المنطقي.
رقم 6. شكل جزيرة المطبخ
ينصح المصممون بذلك يتناسب شكل الجزيرة مع شكل المطبخ، أي. بالنسبة للغرفة المستطيلة ، فإن الجزيرة المستطيلة مناسبة للغرفة المربعة ، وهي مناسبة للجزيرة المستطيلة. أصبحت الجزر المستطيلة والمربعة شائعة جدًا لدرجة أن الكثيرين لا يتخيلون حتى هذا العنصر بشكل مختلف. 
بالإضافة إلى تلك القياسية ، هناك جزر نصف دائري ، بيضاوي ، منحني بشكل غريب ، مثلثيوليس فقط. للطلب ، يمكنك إنشاء جزيرة من أي شكل وحجم. الشيء الرئيسي هو أن الجزيرة ، إلى جانب الإسراف والغرابة ، يجب أن تكون عملية ومتناسقة مع الداخل الحالي. تعد الموائد البيضاوية والمستديرة مريحة لأنها لا تحتوي على زوايا وتقلل من خطر الإصابة ، ولكنها تشغل مساحة أكبر. نادرًا ما تكون خيارات التصميم المكسورة والمثلثية وغيرها عملية ، فهي تتطلب مساحات شاسعة لترتيبها دون المخاطرة بالصحة. 
عند اختيار الشكل ، لا تحتاج فقط إلى النظر إلى شكل المطبخ ، ولكن أيضًا نوع مجموعة المطبخ. إذا تم اختيار تخطيط على شكل حرف L ، فستكون الجزيرة المربعة حلاً جيدًا. بالنسبة للمطابخ على شكل حرف U ، عادةً ما يتم اختيار جزيرة مستطيلة الشكل ، لكن القرار النهائي يعتمد على حجم الغرفة. إذا كانت سماعة الرأس موجودة في سطر واحد ، فيمكنك اختيار جزيرة من أي شكل. من الأفضل دعم الجزر ذات الشكل الغريب من خلال نفس المجموعة غير العادية. 
رقم 7. الأنواع الرئيسية لجزر المطبخ
جزيرة المطبخ القياسية هي عنصر ثابت قائم بذاته. ولكن ماذا عن أولئك الذين لديهم مطبخ ليس كبيرًا بما يكفي لاستيعاب جزيرة كاملة ، ولكنهم يريدون الحصول على مثل هذا الملحق المفيد؟ من الجيد أنهم توصلوا إلى عدة أنواع مثيرة للاهتمام من الجزر العادية:
- شبه جزيرةيختلف عن الجزيرة فقط في أن أحد أطرافه يجاور الحائط أو طقم المطبخ أو. يتيح لك هذا الحل توفير المساحة بشكل كبير ، مع الاحتفاظ بأقصى فوائد جزيرة كاملة ؛
- جزيرة مدمجة متنقلة. هذه موجودة الآن في المجموعات من ايكيا. عند الضرورة ، يمكن وضعها في المطبخ ، وتثبيتها واستخدامها كسطح إضافي ومساحة تخزين ، ثم تدحرج ، على سبيل المثال ، في الحائط أو دفعه مقابله ؛
- الأرخبيل- هذا نوع من جزيرة المطبخ ، وهو مصمم للغرف الفسيحة. الأرخبيل عبارة عن نظام يتكون من هياكل متعددة المستويات. وبالتالي ، يتم تحقيق أقصى قدر من الوظائف. يمكن استخدام جزء واحد لطهي العشاء ، والثاني لتناول الطعام ، والجزء الثالث يمكن رفعه إلى مستوى البار واستخدامه فقط للوجبات الخفيفة.
رقم 8. خيارات لتنظيم مطبخ بجزيرة
لقد قلنا ذلك بالفعل جزيرة مطبخ متعددة الوظائف. نقدم الآن أمثلة على كيفية استخدامها في المطبخ:
- كسطح عمل إضافي.هذا هو الخيار الأسهل من حيث التنفيذ ، حيث لا يتعين عليك نقل الاتصالات. إذا كنت ترغب في الطهي ، أو كان هناك العديد من أفراد الأسرة الذين يقومون بتجربة المطبخ بنشاط ، فستستفيد مساحة العمل الإضافية فقط. لا تنسى مجرد وضع القليل على نهايات الجزيرة. لذلك سيكون من الأسهل استخدام أدوات المطبخ وشحن الأدوات ؛
- جزيرة مع بار، والتي يمكن أن تصبح عنصرًا إضافيًا. يمكنك تنظيم منطقة بار بسبب كونترتوب بارز من جانب واحد ، ولكن من حيث الارتفاع ، لن يصل هذا الحل إلى عداد شريط كامل. الحل البديل هو رفع جزء من سطح العمل ؛
- جزيرةيمكن أن تتدفق بسلاسة إلى طاولة العشاء. في هذه الحالة ، من المستحسن ألا يقل عرضه عن 90 سم ، أما بالنسبة للارتفاع فهو أكثر ملاءمة لأي شخص. شخص ما يفضل الطاولات العالية والمقاعد شبه المرتفعة ، ثم يكون مستوى جزيرة المطبخ هو نفسه. شخص ما يحب طاولة طعام من الارتفاع المعتاد ، ثم سيكون من الضروري توفير الانتقال من مستوى إلى آخر ؛
- جزيرة مع موقد كهربائيأكثر صعوبة في التنظيم. لن تضطر فقط إلى ذلك (من الأفضل تشغيل الكابل على الأرض) ، بل عليك أيضًا توفيره. سيكون عليك اختيار طراز خاص ، وحتى إجراء مجرى هواء ، ثم إخفائه خلف هيكل السقف (الأسقف المعلقة مناسبة أيضًا). هذا يعني أنه عليك التضحية بارتفاع الغرفة. ولكن هناك طريقة للخروج - يمكنك شراء غطاء مع إعادة تدوير. يسحب الهواء وينقيه ويعيده مرة أخرى. يجب تغيير المرشحات كثيرًا ، ولكن إذا كان هذا هو الخيار الوحيد ؛
- جزيرة المطبخ بالوعةسيتطلب تحريك وتوفير المنحدر اللازم ، وأحيانًا حتى تركيب معدات الضخ. حسنًا ، إذا كنت تقوم ببناء منزل خاص ، فيمكنك التخطيط مسبقًا لموقع الاتصالات ، حسب الحاجة. وإذا كنا نتحدث عن شقة عادية في المدينة؟ سيتعين علينا أيضًا الاتفاق على المشروع ، وقد يحدث أنه سيكون من المستحيل وضع حوض في الجزيرة على الإطلاق. ولكن حتى إذا كان مثل هذا الخيار ممكنًا ، فلا تنسَ أن الأنابيب التي تمر عبر منتصف المطبخ أسفل منحدر ستحتاج إلى إخفاء بطريقة ما. هذا يعني أن سطح الأرض سيرتفع ، وسيقل ارتفاع الغرفة. نفس المشاكل تكمن في الانتظار إذا كنت ترغب في إحضار غسالة أطباق إلى الجزيرة ؛
- عرض الجزيرةيشير إلى وجود عدد كبير من الأرفف المفتوحة ، حيث يتم ترتيب الأطباق والهدايا التذكارية والكتب بشكل جميل. لزيادة التأثير ، يمكن إضاءة الأرفف بشريط LED أو تركيبات أثاث خاصة. يمكن وضع الخزائن والأرفف المفتوحة حول محيط الجزيرة بالكامل ، أو يمكنهم تزيين جزء منها فقط ، على سبيل المثال ، الجزء الذي يتجه نحو منطقة تناول الطعام أو غرفة المعيشة.
يمكن لجزيرة المطبخ نفسها القيام بالعديد من الأشياء في وقت واحد. على سبيل المثال ، بمثابة سطح عمل إضافي ، موقع الفرن المدمج ومنطقة الوجبات الخفيفة.
رقم 9. مطبخ على طراز جزيرة
يجب أن يكون جزء الجزيرة من المطبخ تنسجم مع بقية التفاصيل الداخليةحسب مادة التنفيذ والشكل ونظام الألوان. إذا كانت مجموعة المطبخ مصنوعة من الخشب ، فمن الأفضل أن تكون الجزيرة هي نفسها تمامًا. إذا كان المطبخ واسعًا بما يكفي ، فيمكنك تحمل بعض الحريات والتركيز على الخزانة المحمولة بسبب نسيج أو ظل مثير للاهتمام. ولكن حتى في هذه الحالة ، من المهم عدم اللعب كثيرًا وعدم فقد الانسجام العام للغرفة.
لإنشاء تصميم داخلي متناغم للمطبخ ، يجب عليك أولاً وقبل كل شيء البدء من واختيار الجزيرة المناسبة له:
- للديكورات الداخلية الكلاسيكيةجزيرة ضخمة مصنوعة من الخشب المصقول مناسبة ، يجب أن تكون إما خشبية أو حجرية. نرحب بالعناصر المنحوتة والتذهيب والألواح والعناصر الزخرفية الأخرى. يتطابق نظام الألوان مع التصميم الداخلي ، ولكن يفضل استخدام الظلال الفاتحة والبني الغني والزيتون والأسود الرمادي والأبيض الرمادي. يمكنك تعليق واحدة كبيرة فوق الجزيرة ؛
- ل التصميمات الداخلية الحديثة(و) جزيرة لاكونية تتطابق تمامًا مع مجموعة المطبخ ستفعل. الحد الأدنى من الديكور - أقصى قدر من التطبيق العملي. يفضل استخدام مواد مثل الحجر الاصطناعي والصلب والزجاج المقسى. في الجزيرة ، يمكنك وضع أو بناء فرن أو حوض. تتمثل المهمة الرئيسية للأنماط الداخلية الحديثة في تبسيط حياة الشخص والمخاوف اليومية ، لذا فإن فكرة جزيرة المطبخ تتناسب تمامًا مع هذا المفهوم. لا تنس تنظيم نظام تخزين مناسب وتخصيص بعض المساحة للوجبات الخفيفة ؛
- الجزيرة تناسبها وداخلها. في هذه الحالة ، فإن ظلال الباستيل المفضلة هي: أبيض ، حليبي ، خزامي فاتح ، نعناع ، فيروزي ، إلخ. القاعدة مصنوعة من الخشب ، سطح الطاولة مصنوع من الحجر الطبيعي أو الاصطناعي ذي الظل الفاتح. نرحب بعدد كبير من الأدراج والأرفف وسلال الخوص ، ويمكن تغطية بعض الأرفف بستائر متقلب أو مزهرة أو مخططة. ستبدو الرفوف الخاصة على شكل قرص العسل جيدة بالنسبة لـ - بروفانس ، بعد كل شيء ، ينتمي إلى مناطق زراعة العنب ؛
- لأن الأمر يستحق التقاط جزيرة ضخمة ، وحتى خشنة مصنوعة من الخشب الطبيعي. من الأفضل الحفاظ على نسيج الخشب ، لذا فإن الأفضلية للجزيرة دائمًا ما تأخذ دور الفاصل بين منطقة المطبخ وغرفة المعيشة. يجب أن تكون الخزانة بسيطة قدر الإمكان ، يمكنك استخدام الطوب ، وهيكل من الأنابيب الفولاذية كقاعدة ، واختيار الحجر أو الفولاذ كسطح عمل. مجرى هواء من الغطاء
رقم 10. جزيرة داخل مطبخ صغير
من المقبول عمومًا أن الجزيرة هي امتياز لأصحاب المطابخ الضخمة فقط. هل هذه العبارة صحيحة؟ نعم ، ولكن جزئيًا فقط. جزيرة ثابتة كلاسيكية ضخمة - مخصصة للغرف الكبيرة فقط، ولكن إذا كان لديك مطبخ صغير ، يمكنك إيجاد مخرج ، ومع ذلك ، سيكون عليك تقديم تنازلات. 
نلقي نظرة فاحصة على نماذج ثابتة صغيرة.تسمح لك الجزيرة ذات الأبعاد 120 * 60 بتجهيز مساحة عمل ومساحة تخزين إضافية ، إذا لزم الأمر ، وتقسيم الغرفة إلى مناطق ، ولكنها لن تشغل مساحة كبيرة. 
لاحظ أيضا مختلف خيارات قابلة للسحب والمتنقلة. يمكنك طلب مجموعة حيث تنزلق الجزيرة كليًا أو جزئيًا في إحدى الوحدات النمطية. خيار بديل هو إرفاق سطح العمل بالحائط ورفعه حسب الحاجة (لتناول الوجبات الخفيفة والطهي). يمكنك النظر في التصميمات على عجلات. 
تجهيز بعض المطابخ جزيرة على شكل عداد شريط.تتمثل المهمة الرئيسية لهذا الحل في فصل منطقة المطبخ عن منطقة الترفيه. من جانب غرفة المعيشة ، يكتمل الرف بكراسي عالية ، ومن جانب المطبخ ، يمكن استكماله بسطح طاولة قابل للطي ، يمكن رفعه إذا لزم الأمر واستخدامه في الطهي. 
رقم 11. حيل التصميم
ينصح المصممون المحترفون بما يلي:
لفهم ما إذا كانت جزيرة المطبخ مناسبة لشقتك أخيرًا ، ارسم مخططًا للأرضية على مقياس ورسم جزيرة بالحجم المطلوب ، واضبط شكلها ومعلماتها إذا لزم الأمر ، وفكر في البديل مع سطح عمل قابل للطي ، ثم قم بتحليل ما إذا كان سيكون من الضروري إحضار أي اتصالات وما إذا كان يمكن القيام بذلك. من الأفضل تحليل جميع الجوانب الممكنة مسبقًا ، حتى لا تصاب بخيبة أمل لاحقًا ، في منتصف الطريق ، من حقيقة أن بعض الخطط التي أصبحت هاجسًا لم تنجح.
تلعب منطقة تناول الطعام في المطبخ دورًا مهمًا في حياة أي عائلة. تساعد الوجبات المشتركة والتجمعات مع الأصدقاء الشخص على تخفيف التوتر وإيجاد الانسجام. لذلك ، من المهم أن يكون مكان تناول الطعام مناسبًا ومريحًا ومحددًا بوضوح عن منطقة إعداد الطعام.
إحدى طرق تنظيم منطقة لتناول الطعام هي جزيرة المطبخ. هذه قطعة أثاث موضوعة بشكل منفصل عن المجموعة الرئيسية بالقرب من مركز الغرفة.
يمكن أن تكون جزيرة المطبخ التي تحتوي على منطقة لتناول الطعام إما جزءًا من مجموعة أو قطعة أثاث مستقلة - يمكنك دائمًا شرائها بشكل منفصل.
أنواع تصاميم جزيرة المطبخ مع منطقة لتناول الطعام - ما يمكن تمثيله
جزيرة مطبخ مع طاولة
يمكن تمثيل منطقة تناول الطعام في الجزيرة بالهيكل بأكمله وجزءه. غالبًا ما تكون طاولة مستطيلة ذات حجم مثير للإعجاب. هناك تصميمات يتم فيها تمثيل مكان الوجبة بزاوية كاملة بها أرائك.
ما هو الشكل الذي يمكن أن تكون عليه جزيرة مع طاولة طعام
اعتمادًا على الشكل ، يمكن أن تكون جزر المطبخ مع منطقة لتناول الطعام:
- مباشرة - في هذه الحالة ، طاولة الطعام هي استمرار للجزيرة. اتضح أن هذا التصميم طويل جدًا ، وبالتالي فهو مناسب للغرف الممتدة ؛
- الزاوية - تنضم الطاولة إلى الجزيرة بزاوية 90 درجة وتشكل معها مجمع أثاث صغير على شكل حرف "L". هذا الخيار مثالي للمطابخ المربعة ؛
- على شكل حرف T - فيها طاولة الطعام متعامدة على القاعدة. من المهم أن يكون للمساحة الموجودة في منطقة مفصل الأثاث غرض وظيفي. على سبيل المثال ، يمكنك بناء موقد أو حوض أو سطح عمل هناك.
أنواع تصميمات الطاولات مدمجة مع جزيرة المطبخ
عند اختيار جزيرة ، يتم إيلاء اهتمام خاص لطاولة الطعام. بادئ ذي بدء ، عليك أن تقرر حجمها. تعتمد أبعاد منطقة تناول الطعام إلى حد كبير على عدد الأشخاص الذين صُممت من أجلهم ، ومساحة المطبخ وتخطيطه.
لاختيار الجزيرة المناسبة مع طاولة ، اتبع القواعد التالية:
- الحجم الأمثل لمنطقة المنتج لكل شخص هو 50 × 40 سم ؛
- يجب أن تظل مساحة لا تقل عن 20 سم مربع في وسط الجدول. - هذا ضروري لوضع العناصر المشتركة.
الأبعاد التقليدية لسطح الطعام هي:
- العرض - من 80 إلى 120 سم ؛
- الطول - من 90 إلى 120 سم ؛
- الارتفاع - من 75 إلى 80 سم.
وفقًا لطريقة التعلق بالجدول الرئيسي ، يمكن أن تكون:
- مرفق - هذه هياكل ثابتة مثبتة بالقرب من الجزيرة. هي الأنسب لتحل محل منطقة طعام كاملة ؛
- مدمج (طرح) - مثل هذا النموذج مخفي في جسم الجزيرة ويتم سحبه إذا لزم الأمر. هذا الخيار مثالي كخيار إضافي إذا كان المطبخ يحتوي بالفعل على طاولة.
تعتبر طاولات التحويل مناسبة تمامًا للعائلات الكبيرة. من الهياكل الصغيرة المصممة ل 2-4 أشخاص ، تتحول بسهولة إلى منطقة لعائلة كبيرة وضيوف - حتى 10 أشخاص.
ما هي المواد المصنوعة من كونترتوب؟
يجب إيلاء اهتمام خاص للكونترتوب - أي سطح طاولة الطعام. لكي يستمر الأثاث لفترة طويلة ، من الضروري إعطاء الأفضلية لمواد موثوقة ومقاومة للحرارة وليست عرضة للفشل السريع. بعد كل شيء ، يجب ألا تتحمل طاولة الطعام وزن الأطباق فحسب ، بل يجب أن تتحمل أيضًا أطباق الطعام الساخن والتعرض للرطوبة ومنتجات التلوين.
أفضل قيمة مقابل المال هي الحجر الاصطناعي أو كونترتوب MDF.
المنتجات المصنوعة من اللوح الرقائقي ، على الرغم من أنها تبدو جميلة وليست باهظة الثمن ، إلا أنها تتشوه بسرعة وتفشل.
الأثاث المصنوع من الخشب الطبيعي أو الحجر مع طلاء خاص مناسب لإنشاء تصميمات داخلية فاخرة ، ولكن السعر المرتفع لا يجعله شائعًا للغاية - في الأساس ، يتم تصنيع الجزر ذات الأسطح الحجرية أو الخشبية حسب الطلب.
جزيرة بها منطقة لتناول الطعام على شكل مطبخ صغير
تعد الجزيرة التي يوجد بها مطبخ صغير في الخلف أحد أكثر الحلول العملية لتنظيم منطقة لتناول الطعام. هذا التصميم عبارة عن جزيرة على شكل سطح طاولة طويل ، يوجد على الجانب الخلفي منها أريكة.
وهكذا ، على جانب واحد من الجزيرة ، يتم الحصول على مساحة للاسترخاء ، ويتم تثبيت الكراسي على الجانب الآخر - ومكان كامل لتناول الطعام جاهز.
بالنسبة لشقق الاستوديو المكونة من غرفة واحدة ، هناك خيارات حتى مع وجود أريكة مصممة للنوم والاسترخاء.
أشكال وأبعاد جزيرة المطبخ مع أريكة
يقدم مصنعو الأثاث الحديث تعديلات مختلفة للجزيرة للمطبخ الصغير. الأكثر شعبية منهم:
- على شكل حرف L - مثالي للمطابخ الكبيرة. يمكن أن تستوعب منطقة تناول الطعام هذه بشكل مريح ما يصل إلى 8 أشخاص ؛
- على شكل حرف U - يستخدمون سطحًا مستقيمًا وأريكة زاوية ؛
- خيار "مطعم" - في هذه الحالة ، تكون الأرائك على جانبي سطح الطاولة الرئيسي ، وهي مصنوعة على شكل حرف T.
أبعاد الأرائك لمثل هذه التصاميم هي:
- الطول - من 100 إلى 200 سم ؛
- العمق - من 50 إلى 70 سم ؛
- الارتفاع - 40-50 سم (المقاعد) و 80-95 سم (الظهر).
عادة ما يتم استكمال أرائك المطبخ بمنافذ لتخزين الأطباق والطعام والمنسوجات. الخيار الأكثر ملاءمة هو الأدراج أو المقعد المرتفع.
أنواع الأرائك المدمجة في جزيرة المطبخ
تعتمد راحة ومتانة مقاعد أرائك المطبخ إلى حد كبير على تنجيدها ومحتواها الداخلي.
لاستخدام المفروشات:
- الجلد هو أغلى خيار ، ولكن في نفس الوقت عالي الجودة ؛
- جلدي هو خيار الميزانية للتنجيد الذي لا يختلف في مقاومة التآكل. إذا قررت شراء أثاث جلدي ، فاختر جلدًا صديقًا للبيئة - من حيث الأداء ، فهو مطابق تقريبًا للأثاث الطبيعي ؛
- الأقمشة - الجاكار ، نسيج ، ستوكات. ميزة تنجيد القماش هي أنه من السهل تغييرها إذا لزم الأمر.
لكن الخيار الأكثر عملية هو القطيفة. مثالي للاستخدام اليومي ، ويحتفظ بمظهر جذاب لفترة طويلة ولا يخاف من التنظيف الرطب بالماء والصابون.
لكن من الأفضل رفض التنجيد على شكل مخمل أو جلد سويدي صناعي - يتم مسح هذه المواد بسرعة وهناك خطر أنه بعد ستة أشهر سيكتسب الأثاث مظهر "أصلع" غير مرتب.
يمكن أن تكون أرائك المطبخ ناعمة وصعبة.
في الحشو الناعم ، يتم استخدام حشوة الزنبرك - لا يتم ضغطها ويحتفظ الأثاث بمظهر جذاب لفترة طويلة.
وفي المواد الصلبة ، توضع طبقة رقيقة من المواد الناعمة بين المقعد والمفروشات. يمكن ان تكون:
- رغوة - رغوة بوليستر
- الضرب - خيوط قطنية من الصوف ؛
- sintepon - ألياف البوليستر.
يستخدم بعض مصنعي الأثاث مواد مالئة باهظة الثمن وحتى غريبة. على سبيل المثال ، الأعشاب البحرية أو شعر الخيل. ومع ذلك ، من حيث الأداء ، فهي متطابقة مع نظرائها الأكثر ميزانية وليس من المنطقي دفع مبالغ زائدة.
الغرض الوظيفي الإضافي والمعدات للجزيرة مع منطقة لتناول الطعام
كقاعدة عامة ، تؤدي جزيرة المطبخ التي تحتوي على منطقة لتناول الطعام أيضًا وظائف إضافية. لذلك يمكن أن يكون:
- سطح العمل - في هذه الحالة ، يتم دمج سطح طاولة الطعام مع طاولة أكثر عملية مصممة للطهي ؛
- وحدة لتضمين الأجهزة - غالبًا ما يتم دمج طاولة الطعام مع موقد أو حوض أو أي أجهزة أخرى ضرورية ؛
- نظام التخزين - يتم تركيب الخزانات أسفل سطح الطاولة لتلائم أدوات المطبخ ذات الأبواب القابلة للطي أو المفصلية أو التي تعمل بالغاز.
يرجى ملاحظة أنه من أجل تثبيت جزيرة يتم فيها الجمع بين منطقة تناول الطعام والأجهزة المنزلية ، يجب أن يكون من الممكن توصيل الاتصالات إلى مكان التثبيت.
ميزات وضع جزيرة المطبخ مع منطقة لتناول الطعام - قواعد ومتطلبات الغرفة
في هذا المقال سنتحدث عن عنصر أثاث ليس مألوفًا في مساحاتنا المفتوحة ، مثل جزيرة المطبخ. بعد كل شيء ، قبل أن نرى مثل هذا الفضول فقط في الأفلام الأجنبية.
لكن بمرور الوقت ، يتغير نهج تخطيط المباني الحديثة ، وبالتالي يمكن الآن رؤية نموذج مطبخ الجزيرة ليس فقط في المنازل خارج المدينة ، ولكن أيضًا في المساكن الحضرية.
ما هو أثاث الجزيرة
الغرض الرئيسي
مطبخ الجزيرة هو نوع من تصميم المطبخ حيث توجد منطقة عمل إضافية في المركز. لكن الممارسة تدل على أن هذا النموذج ليس مجرد مكان إضافي للطهي ، ولكن أيضًا:
- مكان عملي لتخزين أدوات المطبخ والأطباق ؛
- طاولة طعام كاملة الدم
- مكافحة بار.
إذا رغبت في ذلك ، يمكن تجهيز جزيرة المطبخ - التي تسمح أبعادها بهذه الحرية - بالاتصالات والبناء عليها بشكل إضافي:
- حوض؛
- موقد؛
- كَبُّوت؛
- مآخذ للأجهزة المنزلية
- أرفف معلقة وظيفية
- حديدي.
نهج طهي خاص مع تخطيط الجزيرة
الجدير بالذكر أن مطبخ الجزيرة مصمم لتغيير أسلوب الطبخ التقليدي. في الواقع ، في التصميم المعتاد ، يقع الأثاث على طول الجدران ، لذلك ، أثناء الطهي ، تقف المضيفة وظهرها إلى منزلها.
يعرف! المطبخ الذي يحتوي على جزيرة هو نوع من "المسرح" الذي "تنفرد به" ، حيث تطبخ في مواجهة الضيوف أو أحبائك. بالإضافة إلى ذلك ، من خلال هذا التصميم ، يكون من الأنسب طهي أطباق مختلفة لعدة أشخاص في نفس الوقت.
المطالبة بتخطيط الجزيرة
لسوء الحظ ، هذا النوع من التخطيط غير مناسب بشكل خاص لمساحة صغيرة من الغرفة. من أجل التحرك بشكل مريح والعمل في المطبخ ، من الضروري أن يكون لديك مسافة مريحة على الأقل من عناصر الأثاث الأخرى إلى هيكل الجزيرة نفسه. يجب أن يكون من متر أو أكثر (مثالي - 2 متر).
على الرغم من أنه من الممكن وضع الجزيرة في مطابخ أصغر ، ولكن:
- مع خسارة كبيرة في الوظائف ؛
- مع قيود مساحة كبيرة.
هناك عدة متطلبات لارتفاع وعرض الجزيرة للمطابخ ، أو بالأحرى هناك تعليمات غير مزعجة من المتخصصين:
- يجب أن يتوافق عرض هيكل الجزيرة مع هذه المعلمات بحيث يمكنك الوصول بسهولة إلى الجانب الآخر بيدك. إذا كان سطح العمل واسعًا جدًا ، فسيؤدي ذلك إلى تعقيد عملية الطهي إلى حد ما.
- عادةً ما يتم توجيه الارتفاع وفقًا لمتوسط المستوى لبقية عناصر المطبخ. في حالات نادرة ، يمكن جعل الجزيرة أعلى قليلاً ، على سبيل المثال ، عند تجهيز عداد شريط منها.
مجموعة متنوعة من الجزر للمطابخ
دعونا نلقي نظرة على عدة نماذج من الأثاث لتخطيط الجزيرة. تحتوي بوابتنا على الكثير من الصور ومقاطع الفيديو التي ستكون مفيدة لك. عند الاختيار ، يجب أن تقرر بوضوح: ما نوع الحمل الوظيفي الذي تريد إخضاع جزيرتك المستقبلية له ، وما هي معلماتها ، وما إلى ذلك.
مجموعة ادراج
هذا النوع من معدات المطبخ ، مثل خزانة ذات أدراج الجزيرة ، مخصص أساسًا لتخزين الأطباق والأواني الأخرى ، بالإضافة إلى كونترتوب (إضافي) للطهي.
جزيرة الجدول
تجمع طاولة مطبخ الجزيرة بشكل مثالي بين عدة وظائف:
- في الواقع - الجدول ؛
- وظائف سطح العمل ، إلخ.
غالبًا ما تحتوي الكراسي المصممة لمثل هذه الطاولات على أرجل عالية ويتم وضعها على التوالي. يمكن تجهيز سطح العمل في المطبخ بما يلي:
- غسل؛
- موقد؛
يتم وضع خزانة ذات أدراج واسعة تحت سطح العمل ، ويوضع فوقها شفاط هواء (إذا لزم الأمر). يجب أن يكون سطح الطاولة صلبًا ، ولكن من جانب الطاولة - من المستحسن أن يستقر على أرجل عالية. يعتبر هذا النوع من جزر المطبخ هو الأكثر شعبية.
الجزر الصغيرة
جزر المطبخ والطاولات على عجلات ملائمة للغاية وصحيحة كحل لمشكلة نقص المساحة في الغرف الصغيرة. إنها مدمجة تمامًا ، على الرغم من أنها مصممة للجمع بين الوظائف الرئيسية لنظيراتها الأكبر حجمًا.
بالإضافة إلى ذلك ، ما هو ذو قيمة خاصة - الجزر على عجلات متحركة ، أي أنه يمكن نقل هذه الهياكل حسب الحاجة ، مما يوفر مساحة. ويمكن أيضًا أن يلعب سعر صغير لصالح اختيار هذا النوع من أثاث المطبخ.
قيد التوقيف
وهكذا ، باختصار ، أخبرناك عن المزايا والمتطلبات الأساسية لعنصر مثير للاهتمام وغير عادي في المطبخ الحديث ، مثل الجزيرة. حظا سعيدا مع قراراتك!
نصيحة! قبل أن تقرر تثبيت جزيرة مطبخ افعلها بنفسك في غرفتك ، تأكد من طلب مساعدة المصممين المحترفين للتخطيط العام للمطبخ. بعد كل شيء ، عند تثبيت الجزيرة ، سوف تضطر إلى ترك الكثير من المساحة الحرة ، وتجنب "التحميل الزائد" في المطبخ. وهذا ليس بالأمر السهل!
هذا هو ما يسمى ب "مثلث العمل". يحتوي المثلث على ثلاثة رؤوس تشير إلى مناطق النشاط الأكبر لربة المنزل.
النقطة الأساسية في "مثلث العمل" هي منطقة الغسيل ، حيث يقضي 40-60٪ من الوقت. النقطتان الثانيتان هما الموقد والثلاجة. التصميم المثالي هو موقع الحوض في وسط المثلث ، الموقد لا يبعد أكثر من 1200-1800 مم من الحوض ، والثلاجة 1200-2100 مم.
ما يمكن وضعه على جزيرة المطبخ ، خيارات التخطيط
ضع في اعتبارك الحلول الرئيسية لتجهيز الجزيرة في المطبخ ، حيث يمكنك وضع الموقد والحوض ومنطقة القطع في مجموعات مختلفة.
يوجد على سطح العمل بالجزيرة موقد ومغسلة ، لا تقل المسافة بينهما عن 300 مم.
يوجد بالجزيرة حوض كبير ومنطقة قطع ، لكن بالطبع في هذه الحالة لن يكون هناك خزانة تجفيف فوق الحوض.
الخيار الرابع في الجزيرة هو موقد وسطح تقطيع ومغسلة صغيرة بقطر 380 مم ، الحوض الرئيسي مقابل الحائط.
الجزيرة لديها حوض صغير وسطح قطع.
مشاكل في اتصالات السباكة لجزيرة المطبخ
في بعض الأحيان يتم بناء غسالة صحون وفرن وثلاجة صغيرة في الجزيرة ، إذا كانت الغرفة الرئيسية بعيدة ، خزانة نبيذ.
يرتبط نقل معدات المطبخ إلى الجزيرة بنقل الاتصالات ، أي إمدادات المياه والكهرباء والغاز والصرف الصحي ، والتي ستكون مكلفة من حيث المال.
سيستمر تصريف المياه وإمدادات المياه على الشقق السكنية في الطابق السفلي ، فأنت بحاجة إلى الحصول على إذن لكل هذا ، وجعل العزل المائي موثوقًا به. لإخفاء استنزاف المجاري بقطر 50 مم وفي نفس الوقت جعله منحدرًا قدره 0.03 ، سيتعين عليك رفع مستوى الأرضية بمقدار 10-15 سم.
بالنسبة للغاز ، يجب أن يكون أنبوب الغاز متاحًا للفحص بواسطة متخصصي خدمة الغاز ، ويجب ترك قناة مفتوحة بعمق 80 مم في ذراع التسوية الأرضية ، وهو مغلق بشبكة قابلة للإزالة.
لن يتسبب موقع الموقد الكهربائي والفرن والأجهزة المنزلية في الجزيرة في حدوث صعوبات إذا فكرت في مخطط الأسلاك مسبقًا ، وحدد قسم الكبل ، وخطط لوضع المقابس.
يبدو الرف الزخرفي المعلق فوق الجزيرة مذهلاً ، ويكتمل أحيانًا بغطاء شفاط وإضاءة.
بيئة عمل الجزيرة في المطبخ
الحجم الأمثل للمطبخ مع جزيرة
الأبعاد المثلى لغرفة المطبخ مع جزيرة لا يقل عرضها عن 4.5 متر ومساحة 15-20 متر مربع.
الحد الأدنى للمسافة بين الجزيرة وسطح عمل المطبخ الرئيسي والجدار لا يقل عن 1 متر ، وفي هذه الحالة يكون من السهل التنقل والاستخدام.
الأبعاد المثلى للجزيرة هي 850-950-100 مم للعرض ، 1800 مم وعمق 900 مم. عرض 1200 مم كحد أدنى ، لم يعد الأمر يستحق تقليل حجم الجزيرة في المطبخ.
غطاء الجزيرة
يجب تثبيت غطاء المحرك على ارتفاع لا يلمس رأسها. يجب أن يكون غطاء المحرك أوسع كلما اتسعت الجزيرة.
يفضل تصريف الهواء من الغطاء إلى عمود التهوية ؛ لن يوفر التشغيل في وضع الترشيح كفاءة تنقية الهواء المطلوبة.
ولكن إليك ما يجب فعله مع القناة المؤدية إلى الجزيرة. كحلول ، يُقترح تثبيت سقف متعدد المستويات ، عوارض زائفة ، تخفي مجاري الهواء.
 |
|---|
 |
|---|
| أرز. 12-13.مخبأة مجاري الهواء إلى غطاء الجزيرة في صناديق زخرفية |
إذا كان السقف مرتفعًا ، فهناك في هذه الحالة نماذج من أغطية ذات مدخنة طويلة.
