Как да си направим торбичка за еднократна употреба. Направи си сам сладкарски плик. Снимки и инструкции стъпка по стъпка. Как да заменим сладкарски плик у дома
Сладкарски плик е незаменим помощниквсяка домакиня, която обича да пече бисквити, сладкиши и торти, като ги украсява с шарки от кремове. Представлява тясна конична торбичка, в която се поставят приставки за декорация. Разбира се, можете да го купите в магазин, но е по-лесно и по-интересно да го направите сами. Освен това не е толкова трудно. Има три метода на производство: от хартия и торби и плат. В нашия майсторски клас ще ви покажем всички начини.
Можете да гледате видеото за повече подробности:
Ще имаш нужда найлонов плик, хартия и ножици. И, разбира се, желанието за създаване!
Можете да използвате всякакъв пластмасов съд, например картонена кутия за мляко или кетчуп, офис файл и др.
- Първо трябва да изберете плат. Уверете се, че се измива добре и не избледнява. Най-добре е да се даде предпочитание на тиково дърво.
- Изрежете триъгълник от материала. Зашийте го в конус. Отрежете долния ъгъл.
- Сега трябва да шиете в дюзата и да сгънете шевовете. Просто не обръщайте работата отвътре навън, в противен случай кремът може да се забие в шевовете.
Така че нашата проста работа е готова. Не забравяйте, че след всяка употреба чантата трябва да се измие и след това да се изсуши добре. Торбичките за сладкиши от хартия и торбички обикновено се използват за кратко време, но лесно могат да бъдат преработени.
Много хора се чудят: как да направите украса със сметана? Е, нека разберем.
Първо трябва да поставите дюзата върху направената торба. Напълнете с крема до средата и затворете.
С лявата си ръка трябва да направите шарки, а с дясната да държите чантата и леко да я натиснете.
Можете да рисувате всякакъв дизайн върху сладките, но звездите и точките са особено популярни. За да направите точки, използвайте кръгъл връх. Изстискайте точката и освободете натиска върху торбата, като я повдигнете вертикално. Трябва да работите със звездите по същия начин. Когато е развълнуван, ръката може да трепери, което прави рисунките размазани. За да предотвратите това, просто заменете лява ръка, като опора. За да нанесете малки шарки и надписи, дръжте накрайника близо до тортата.
Това са всички тайни. Остава да пожелаем на домакините вкусни печиваи творчески полети на фантазията.
Декорация, дизайн на аквариум със собствените си ръце с фото примери
Когато печем пай или торта, ние мислим как най-добре да ги украсим. Можете просто да го залеете с глазура или да го украсите с рисувани цветя, шарки и листенца. За да създадете сложни модели от крем или паста, ще ви трябва сладкарски плик.
Но какво да направите, ако нямате такава торбичка под ръка, но трябва веднага да украсите торти със сметана или да направите розетки от бисквитено тесто. Не се отчайвайте, можете да направите торба за сладкиши със собствените си ръце от скрап материали.
Направи си сам сладкарски плик от пластмасова бутилка и целофаново пликче
За да направите издълбани шарки от сметана, е необходимо масата да бъде изцедена от торба с издълбан връх. Тя трябва да е твърда и да издържа на всякакъв натиск върху нея, в противен случай шаблонът няма да работи. За тези цели се използва пластмасова бутилка.
Ще ви трябват следните материали:
- пластмасова бутилка,
- малка чиста найлонова торбичка,
- маркер,
- ножица
- канцеларски нож.
Етап 1
Измерете 4-5 см от горната част на бутилката и поставете маркировка. Направете няколко белега и ги свържете с една линия. След това изрежете шията по протежение на маркираната лента с помощта на ножица. Трябва ви само гърлото на бутилката, за да работите, така че можете да изхвърлите останалата част от нея в кофата за боклук.
Етап 2
Развийте капачката и отстранете вътрешния силиконов слой, който е включен във всяка капачка.
Етап 3
Направете дупка в капака с диаметър приблизително 0,5-0,7 mm.
Етап 4
Върху силиконовия слой, който извадихте от капака, нарисувайте с маркер в центъра шарката, която искате да получите. С помощ канцеларски ножизрежете шаблона по контура. Не сдържайте фантазиите си, защото моделът, който направите, ще зависи от това как го изрежете.
Етап 5
Поставете силиконовия слой обратно в капака. Още веднъж измийте добре гърлото и капачката на бутилката, за да отстраните пластмасовите стружки и прах.
Етап 6
Отрежете единия ъгъл на торбичката с 2 см, поставете я на конеца и завийте капачката, така че торбичката да се закрепи между капачката и резбата на гърлото на бутилката. Ако не закрепите добре чантата, бутилката няма да издържи и няма да можете да работите с такава чанта.
Има и друг вариант, как иначе можете да закрепите чантата и гърлото на бутилката. Поставете пакета в него. Прекарайте отрязания ъгъл на чантата в гърлото, като го натиснете откъм страната на отрязаната част и го извадете от шията. Сгънете краищата на торбата върху конците и завийте капака.
С други думи, гърлото на бутилката ще бъде поставено върху отрязания ъгъл на чантата, а ръбовете на отрязания ъгъл на чантата ще бъдат обърнати отвътре навън и закрепени с усукана капачка. И така, имате торба за сладкиши „Направи си сам“. Кремът за торта или бисквитеното тесто се поставя в торбичка и се изстисква през капака, заемайки формата на шаблона, който сте измислили и изрязали.
Можете да направите няколко сменяеми капака с различни шарки вътре. Опаковката с масата е за еднократна употреба и се изхвърля веднага след употреба. Следващият път ще ви трябва нова чанта.
По същия начин можете да използвате бутилка с удължен капак за лесно пиене.
Може да се използва като тип модел, носен на една и съща врата, ако конецът съвпада.
Също така дупката в капачката на бутилката може да бъде направена по-широка, до 1,5 см в диаметър, докато моделът върху силиконовия слой може да бъде направен по-голям и по-сложен.
Направи си сам хартиен сладкарски плик
За този тип торбичка ще ви трябва лист здрава водоустойчива хартия и ножица. Лист пергамент за печене работи чудесно.
Етап 1
Направете равен квадрат от листа и го сгънете наполовина по диагонал или от ъгъл до ъгъл.
Етап 2
Поставете получения триъгълник така, че да гледа под прав ъгъл нагоре и със сгънатата част към вас. Отстрани са разположени два остри ъгъла.
Етап 3
Сега го навийте на фуния. Изображението по-долу показва как да се търкаля правилно.
Етап 4
Горните ръбове може да пречат при работа сладкарски изделия, така че те са огънати или отрязани.
След като напълните торбичката със съдържание, краищата (ако не сте ги отрязали) могат да се сгънат навътре или да се усукат в спирала. Във втория вариант изстискването на съдържанието на пакета ще бъде много по-удобно.
Етап 5
Нарежете сгънатия ъгъл по диагонал или му придайте красив звезден или вълнообразен дизайн.
Вашият DIY сладкарски плик е готов. Той е за еднократна употреба, така че след приключване на работата се изхвърля в кошчето.
Тази хартиена торбичка е идеална за работа с деликатен крем или консистенция на паста. За плътно тесто използвайте торбичка от повече твърд материал.
Направи си сам сладкарски плик от найлонов плик
За да направите такава чанта ще ви трябва плътна найлонова торбичка. Плътността на целофана е доста подходяща, от която се прави ръкав за печене на продукти във фурната или файл за документи.
Опция 1
Целофановият лист се навива на фуния, както в предишния вариант на хартиения сладкарски плик. Остър ъгъл се изрязва под формата на шаблон или полукръгъл отвор.
Вариант 2
Може да се използва и в пош, в който се поставя крема, след което се навива на фуния. В този случай полученият остър ъгъл се отрязва внимателно с ножица, чрез която съдържанието ще се изцеди върху подготвената повърхност.
Направи си сам сладкарски плик от фрагмент от използвана алуминиева кутия
Материалите, от които се нуждаете за този тип сладкарски плик, са: използвана алуминиева кутия за напитки, здрав найлонов плик и тиксо.
Етап 1
Измийте алуминиевата кутия от останалата напитка и прах и я нарежете на парчета. Отрежете горната и долната част, като оставите средата под формата на пръстен от стените на буркана. Разрежете ринга по дължина. Така имате метален лист, изработен от тънък алуминий.
Етап 2
Сгънете металния лист във фуния и закрепете външния ръб с лента.
Етап 3
Изрежете тесния ръб на фунията с назъбени зъби във формата на звезда или друг дизайн по желание.
Етап 4
Използвайте ножица, за да отрежете ъгъла на пластмасовата торбичка. Що се отнася до ъгъла, изрезът не трябва да се издига над 2 см.
Етап 5
Поставете металната дюза в торбата, така че да се заключи на място и да не може да бъде издърпана през този отвор.
Направи си сам торбичка за сладкиши, направена от фрагмент от алуминиева кутия, е готова. Можете да го напълните с тесто или крем и да се захващате за работа.
"Рикота", "Филаделфия", "Моцарела" и др. Тези и други известни имена на сирена, честно казано, ви карат да ги виждате по-често на масата си. Но,...
Приготвянето на торта не е лесна, старателна задача, която изисква определени умения и опит. Важно е тортата да се окаже не само вкусна, но и красива. Ако външен видАко тортата е скучна, невзрачна и неапетитна, тогава може да се случи така, че никой да не иска да оцени вкуса й. Ето защо тортите се нуждаят от деликатни богато украсени шарки от крем, лъкове и къдрици, цветя и фигури.
Можете да направите красива торта у дома
Ако решите да приготвите нещо сами, тогава тази статия е за вас. Но понякога е по-лесно да поръчате храна у дома. Всичко, което трябва да направите, е да изберете пица, суши, кебап или друго ястие. Доставката ще се извърши за кратко време.
За да украсите красиво торта у дома, домакинята трябва само да има под ръка кухненски ножи ножици, сладкарски пош с накрайници, дървени пръчици. Видът крем трябва да бъде избран така, че да държи формата си и да не се разтича. Отличен протеинов крем, не губи формата си от температурни промени. Често се използва и маслен крем, но трябва да работите внимателно с него, тъй като е чувствителен към температурни промени. Използвайки хранителни оцветители, можете да придадете на крема всякакъв цвят. Напълнете сладкарския пош с крем или глазура, изберете желания накрайник и с лек натиск украсете тортата. С помощта на дървени пръчици, крем или шоколадови цветяна кулинарен шедьовър.
Вместо сладкарски торби, готвачите често използват сладкарски шприцове за украса на торти. Прилича на обикновена спринцовка, само че е много голяма и вместо игла има различни приставки. Кремът се поставя в шприц и се изцежда с преса върху сладкарския продукт. опитни домакинис опит, които за всички празници се опитват да изпекат нова торта по рецепта, взета от кулинарен сайт в интернет или предложена от колега на работа, не забравяйте да имате както сладкарски пош, така и крем инжекторс различни приставки.
Е, какво ще стане, ако ароматите на печене тепърва започват да се издигат в кухнята на млад сладкар? Ами ако домакинята реши сама да изпече тортата, вместо да я купи в магазин, и след това изведнъж осъзна, че няма специално оборудване за декориране? Всичко е наред. Можете бързо да направите сладкарски плик сами у дома. Има няколко идеи; всичко зависи от това колко свободно време остава.
Найлонова торбичка винаги е под ръка
Най-бързият вариант е да използвате найлонов плик. Най-добре е плътна прозрачна чанта с цип. Трябва да отворите закопчалката, да напълните торбичката с крем с лъжица, да затворите закопчалката (ако торбичката е обикновена, тогава вместо закопчалка тя се закрепва с възел или гумена лента). След това използвайте ножица, за да отрежете малък ъгъл на плика и като натиснете върху плика с крем, продължете през този разрез, за да украсите вашата торта. Ако изведнъж се окаже, че стегната опаковкаАко нямате пластмаса под ръка, то в краен случай можете да използвате кашон за мляко или файл за съхранение на хартия. Нека направим уговорка веднага: с такава торбичка няма да можете да създавате кулинарни чудеса, дебелината на изцедения крем не винаги ще бъде една и съща и тук не можете да правите фигурни декорации. Но... нещо е по-добре от нищо.
Хартията ще дойде на помощ
Самостоятелно направената хартиена торбичка за сладкиши ви дава повече възможности. За да направите това, трябва да отрежете триъгълник и да го увиете под формата на конус. Много е важно да няма празнини, в противен случай кремът ще започне да се просмуква през тях при натиск. Ако хартията е дебела, тогава ъгълът може да бъде изрязан образно (прав, наклонен, назъбен или клиновиден), това ще създаде поне малко подобие на дюза. И за да получите красив фигурен орнамент, можете да използвате пластмасова бутилка. Вратът се отрязва и първо се начертава шарка в капака с маркер (снежинка или корона, диамант или звезда), сега се изрязва оформен отвор според дизайна и капакът се завинтва към хартиена торбичка. Пергаментът за сладкиши работи добре в този случай. Но трябва да работите много бързо с такава хартиена торбичка, тъй като кремът намокря хартията и може да се скъса.
Ние шием торба за сладкиши
Ако имате достатъчно време, тогава можете да шиете торба за сладкиши. Платове като тиково дърво, лен или водоустойчив памук работят чудесно. Тези тъкани са доста плътни, не избледняват и се перат добре. Трябва да изрежете триъгълник от материала, да го зашиете в конус, да отрежете долния ъгъл, да го пробвате и да шиете дюза в него. За да предотвратите запушването на шевовете с крем, те трябва да останат отвън. Такава сладкарска торбичка може да издържи много дълго време, ако след всяка употреба веднага я изперете без препарати или почистващи препарати и я подсушите добре.
Видеото показва как да изберете и използвате сладкарски пош с накрайници:
Няколко полезни съвета
Домашните найлонови и хартиени торбички са много удобни, когато трябва да използвате крем за украса на торта различни цветове. Всяка торбичка се пълни с крем определен цвяти те се използват за чертежи в същото време.
Домакините с особено буйна фантазия се сетиха да използват празни и чисто измити пакетчета майонеза или кетчуп за сладкарски цели. Много удобно и оригинално.
Не трябва да пълните изцяло домашния си сладкарски плик, най-добре го напълнете до две трети, за да не капе кремът от задната страна при изстискване.
Сладкарският шприц също може да се смени, ако е необходимо. За течна сметана, горещ черен или бял шоколад е идеална обикновена медицинска голяма спринцовка без игла. С тях могат да се правят ажурни надписи и шарки върху торти. В края на краищата, колко е хубаво да получите като подарък не просто красива торта, но и с подпис, име и желание.
Може също да се интересувате от:
Много хора обичат сладкиши, било то сладкиши, сладкиши или торта. Свикнали сме да купуваме повечето от тези продукти в магазините и това има своите предимства. Ние не си губим времето в кухнята, покрити с брашно, опитвайки се да създадем нещо вкусно. Случва се все още да искаме да бърникаме в кухнята и да зарадваме близките си с нещо вкусно, например торти с крем отгоре. Но няма торба за сладкиши и няма време да тичам до магазина в търсене. Представените три майсторски класа ще ви кажат колко бързо и лесно можете да изградите торба за сладкиши от импровизирани материали.
Първи майчински клас. Торба за сладкиши от торба
Необходими материали:
Найлонов плик;
ножици;
Във всеки дом има обикновена найлонова торбичка и ножица. А ако възникне нужда от сладкарски пош, той може да бъде конструиран бързо и лесно.
Стъпки на изпълнение:
1. Вземете опаковката, ако има цип, това е само плюс. Внимателно напълнете плика с крема.
2. След това затворете чантата с цип или завържете края й на възел.
3. С помощта на ножица отрежете ъгъла на чантата. Сладкарският пош е готов, сега можете да изцедите крема.
Недостатъците на такава торбичка са, че кремът не се изстисква равномерно от нея и няма да може да се правят никакви оформени декорации.
Предимството е, че такава чанта е за еднократна употреба и лесно може да бъде изхвърлена по-късно.
Втори майсторски клас. Кухненски пергаментов сладкарски плик
Необходими материали:
Кухненски пергамент за печене или восъчна хартия;
ножици;
Стъпки на изпълнение:
1. Първо изрежете триъгълник от кухненски пергамент и го навийте на конус.
2. С помощта на ножица изрежете ъгъл в края на конуса.
3. След това пълним плика си с крем, като внимаваме кремът да не излиза от цепнатините.
4. След това фиксираме ръбовете на чантата, като огънем краищата й в горната част.
5. Ако не сте доволни, кремът ще излезе равномерно. След това можете да извършите допълнителна дюза.
Материали за допълнителна дюза:
Пластмасова бутилка;
Маркер;
Строителен нож;
Стъпки на изпълнение:
1. Вземете пластмасова бутилкаи отрежете шията с нож.
2. След това вземаме капачката на бутилката и с маркер рисуваме необходимия шаблон и го изрязваме.
3. След това завийте капака към гърлото и прикрепете получената дюза към сладкарския плик.
Предимствата на такава чанта са, че можете да закачите много различни приставки към нея.
Трети майсторски клас. Сладкарски плик от плат
Необходими материали:
Всякакви плътен плат, например кърлеж;
дюзи;
Стъпки на изпълнение:
1. Първо изрежете триъгълници от плата и след това ги зашийте заедно.
2. Отрежете ъгъла на получения конус.
3. След това зашийте необходимата приставка в чантата и огънете шевовете навън.
Предимствата на такава торба за сладкиши са, че такава торба ще издържи много дълго време.
Когато правите такава чанта от плат, трябва да запомните, че тъканта трябва да е плътна и да не избледнява. Такава чанта трябва да се пере без препарати.
Тези сладкиши са лесни за използване и не изискват много време за приготвяне. И са идеални за тези, които не готвят често.
Приятен апетит!
