ツナ缶を使ったクリーミーソースのスパゲッティレシピ。 ツナのクリームソースパスタ 新鮮なツナのクリームソースパスタ
クリーミーなソースにツナを絡めたパスタは、もちろんただ楽しいだけでなく、めちゃくちゃ美味しいので誰もが舌を飲み込む料理です。 ツナとパスタの相性は抜群です。 もちろん、この料理が気に入らない人もいるかもしれませんが、すべてのグルメにとっては真の傑作です。 クリーミーなソースがこの王室料理に独特の味わいを与えます。 したがって、このレシピを書き留めて、このおいしいもので家族を喜ばせることをお勧めします。
ステップ1
パスタを小さな鍋で茹でます。 この作業と並行して、ニンニクとタマネギを細かく刻みます。 次に、フライパンに入れ、オリーブオイルで両面が柔らかくなるまで焼きます。 揚げ終わり頃に、細かく刻んだペペロンチーノを加えます。
ステップ2
玉ねぎがきつね色になるまで炒めたら、瓶に入った油と一緒にツナを鍋に加えます。ただし、入れすぎないことがポイントです。 マグロをマッシュし、鍋の中で数分間温めます。
ステップ3
この塊にクリームを加え、すべてを沸騰させます。 クリームは少し蒸発するはずです。 次にコショウと塩を加えます。
ステップ4
パスタはパッケージに記載されている時間より2分短めに茹でてください。 それは非常に重要です！ 次に、鍋に加えて加熱し、かき混ぜます。 得たものを火から取り出し、冷まします。
ステップ5
皿が冷めないように、皿を置くオーブンでプレートを予熱します。 上にパルメザンチーズをふりかけます。
ステップ6
すべて準備が整いました。 美しいお皿に盛り付けて、この料理のクリーミーな味を家族に喜ばせましょう。
今日は、おなじみの退屈なパスタを食べても誰も驚かないでしょう。 しかし、「今日のランチはツナ缶のパスタ」と聞くと、今度は普通のスパゲッティではなく、イタリア料理レストランでのみ提供される珍しいものを食べることになることがわかり始めます。 実際には、すべてがはるかに単純です。 初心者やまったく無能なホステスでも、そのような料理を作ることができます。 誰かが信じないなら、私たちの海軍パスタを思い出すだけで十分です。 この料理の作り方を知らないとあえて認める人はいますか？ それまでのところ、これは海外の料理のロシアの類似物にすぎません。 まあ、ほぼ似ていますね。 とにかく歌詞があれば十分。 言葉から行動に移る時が来ました。
そこで、今日のレビューのヒロインはパスタです。今日はその調理の秘密を公開します。
海外の「パスタ」という言葉を恐れないでください。 イタリア人でも、同じスパゲッティ、パスタ、その他の同様の小麦粉製品を意味します。 したがって、この料理の基礎は私たち全員によく知られています。 唯一すべきことは、それらを正しく選択することです。 つまり、「値段が安いから」という理由で店で最初に見つけたパックを手に取るのではなく、パッケージに書かれていることを注意深く読みます。 理想的には、全粒粉で作られた製品のパッケージを持ってレジに行くことをお勧めします。 ちなみに、私たちの体に必要な繊維が最も多く含まれています。 その結果、料理は食事になることがわかります。 それにもかかわらず、将来の傑作のための基本的な基礎のコストを考えて茫然自失に陥る場合は、デュラム小麦粉で作られた製品を選択してください。 しかし、これは越える価値のない閾値です。 「エクストラ」クラスの春雨を購入すると、出口で海外のパスタではなく、地元の食堂からのパスタ粥を受け取ることになります。
調理するときは、調理しすぎるよりも調理が不十分な方が良いという黄金律に従ってください。 したがって、常にその過程で試してみてください。ペーストはすでに柔らかくなっているはずですが、まだ少し壊れやすいです。
そしてもう一つ、パスタを冷水で洗わないでください。 そのため、味だけでなく製品の構造も損なってしまいます。 簡単に言えば、ツナ缶を使ったパスタはイタリア料理ではなく、同じお粥のように見えます。 おそらく、それだけです。 それでは、調理オプションを見てみましょう。 まずはツナ缶とトマトです。
料理に必要なもの
概して、あまり賢くなければ、ツナ缶でパスタを作ることもできます。それでも、自家製の人々は、少なくとも通常のメニューを多様化してくれてありがとうと言うでしょう。
ただし、この料理にはさらにいくつかの追加の材料が必要ですが、そのおかげでその味は本当に豊かで洗練されたものになります。 では、何が必要なのでしょうか？ 仕込み：
- パスタ500グラム。
- 小さな赤唐辛子が1本。
- これも1つですが、すでに大きな玉ねぎです。
- バジルの束。
- ツナ缶。
- バジルの束。
- トマト（生でも缶詰でも構いませんが、いずれの場合も800g必要です）。
- すりおろしたパルメザンチーズ 一掴み。
- レモン。
料理の仕方
ツナ缶とトマトのパスタはとても簡単に作れます。 ソースから始める必要があります。 オリーブオイルを入れて加熱した鍋で、細かく刻んだバジルの茎、唐辛子、玉ねぎを煮込む必要があります。 5 分はかかりますが、それ以上はかかりません。 次に、ミキサーでトマトを（皮を取り除いた後）みじん切りにし、フォークでつぶしたマグロと一緒にシチューパンに加えます。 弱火で29分間保ちます。 ソースを煮ている間に、沸騰した塩水でパスタを茹でる必要があります。 上記のように。 洗わないことを覚えていますか？ 水を切ってお皿に並べるだけ。 その時までにすでに調理されているソースを注ぎ、チーズ、バジルの葉を振りかけます。 レモン汁をふりかけます。 混ぜてみましょう。 テーブルへの時間です！
ツナ缶のクリームソースパスタ
別のレシピ。 調理プロセスも非常にシンプルですが、いくつかのニュアンスがあります。 必要なものは次のとおりです。
- ツナ缶 1缶。
- パスタ（読む：高品質パスタ） - 同じ500グラム。
- 電球が 1 つ。 ニンニク 数片。
- クリーム100ミリリットルか150ミリリットル。
- スパイシーな愛好家のために - 小さな唐辛子。
調理工程
オリーブ油または缶詰油（ツナの汁が入っていない場合）で、みじん切りの玉ねぎとにんにくを炒めます。 柔らかさに。 次に、非常に細かく刻んだコショウを加えます。 後 - 魚。 こねます。 数分間ウォームアップします。 次にクリームを注ぎ、沸騰させてかなり蒸発させます。 塩とコショウ。 茹で上がったパスタの水を切り、ソースに加えます。 慎重にかき混ぜ、最初の2分間火をつけてから、火をつけずに同じ量を加えます。 蓋のすぐ下です。 私たちは食卓に帰ります。 提供するとき、必要に応じて、皿に粉チーズを振りかけることができます。
ご覧のとおり、ツナ缶を使ったパスタは非常に簡単に作ることができます。 そして、今日特に価値のあるものをすぐに！
ほうれん草のソースパスタはとても柔らかくて美味しいです。 ツナ缶や赤身魚を加えるとコクがあり、華やかな味わいになります。 よりスパイシーな味が必要な場合は、パスタにニンニクや唐辛子を追加できます。 これらの添加物がなければ、料理はより洗練され、洗練されたものになります。 このようなパスタは、少なくとも簡単なランチ、少なくとも家族のディナーパーティーに提供できます。 イタリアでは、さまざまなソースや添加物を加えたパスタが最も満足のいくものでおいしいと考えられているため、休日には必ずパスタが提供されます。 そして絶妙なものに抵抗しようとしてください ! 私たちのレシピではタリアテッレパスタを使用しています。 当社ウェブサイトでご覧いただけます。
ツナとほうれん草をクリーミーなソースで和えたパスタの具材。
タリアテッレ パスタ - 500 g
水 - 3リットル
ツナ缶 - 2缶
ほうれん草 - 500 g
低脂肪クリーム - 300ml
オリーブオイル - 揚げ物用
塩、黒コショウ - 適量
ニンニク（お好みで） - 2片
ツナとほうれん草のクリームソースパスタの作り方。
1. メーカーの指示に従い、沸騰した塩水にパスタを入れ、かき混ぜながら茹でます。 ザルに捨てます。
2. 冷ます時間がないように、ほうれん草とソースを調理するのと同時にパスタを調理するのが最善です。 ほうれん草は生でも冷凍でも使えます。 新鮮なほうれん草の場合は、洗って葉柄を取り除き、ナイフで切り刻みます。 冷凍の場合は、解凍せずに底の厚いフライパンに並べるだけです。 いずれにせよ、ほうれん草を柔らかくするにはオリーブオイルで炒める必要があります。 これには 5 分もかかりません。 ニンニクを使う場合はほうれん草にも加えてください。
3. ツナ缶の油を切り、フォークでつぶします。 ほうれん草をフライパンに加えます。
4. 低脂肪クリーム、塩、コショウを注ぎます。 ほうれん草とツナをクリーム煮にして1分ほど煮ます。
5. フライパンにほうれん草とツナを入れたパスタを加えます。 さらに数分間かき混ぜて加熱します。 温かいままお召し上がりください。
今日は、手間をかけずに、たった 15 ～ 20 分で家族全員分の美味しくて健康的で栄養価の高いランチやディナーを簡単に準備できる方法を紹介したいと思います。 さらに、このためには、重い袋を持って店を走り回る必要はまったくありませんが、農場にパスタのパック、トマトの缶詰、ツナの缶などの「黄金の予備」を用意するだけで十分です。 。 チーズとサワークリームは誰もが冷蔵庫にあると思いますが、そうでなくても、それらなしで大丈夫です。 ちなみに、この料理のサワークリームは、脂肪含有量のクリームに置き換えることができます。 一般的に、調理したパスタを開いてフライパンで缶詰の中身を混ぜます。これで、美味しくて少し珍しいツナ入りパスタの完成です。
シンプルなレシピで作るこの料理は、マグロの濃厚でピリッとした味わいに、トマトとフレッシュサワークリームの繊細なソースが調和しています。 また、このペーストには通常の原材料に加えて、はちみつが配合されています。 このような料理には予想外の成分が、ツナ缶ソースに独特の心地よい甘みを与えます。 繊細でスパイシーなソースがパスタを包み込むようで、ツナのパスタはとてもジューシーな食感と濃厚な味わいで、大人から小さな家族まで満足できる一品です。
ツナ缶とトマトのパスタは働く女性の救世主であり、何度も食べたくなる絶品です。
材料：
- パスタ 400g
- 自家汁漬けツナ缶 320g（2缶）
- カットトマト缶 400g
- サワークリーム 250g
- ニンニク 3～4片
- 1位 l. ハニー
- 大さじ2杯。 l. オリーブオイル
- パルメザンチーズ 80g
- 塩、コショウ、スイートパプリカ
調理方法:
1. ツナパスタを作るには、にんにくの皮をむき、薄切りにします。
2.ツナ缶の汁を切り、飾り部分が残る程度にフォークで軽く潰します。
アドバイス！ 缶詰食品を選ぶときは、瓶を振って、その中に何もゴロゴロしたり強くぶら下がったりしないように耳を傾けてください。そうすれば、中の魚は起源不明のパン粉ではなく、大きな塊であることが判明する可能性が高くなります。 サラダ用のツナ缶はこの料理には適していません。
3. フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくを加え、ほんのり焼き色がつき香りが立つまで中火で2～3分炒めます。 
4. カットトマト缶とはちみつを加えて混ぜ、5分間煮ます。
熟成期には、新鮮なトマトを使用できます。最初に熱湯で火傷し、皮をむき、小さな立方体に切ります。
5. つぶしたツナ缶を加えてかき混ぜ、2分間煮ます。 
6. サワークリーム、塩、スパイスを加え、弱火で5分間煮ます。 ツナパスタソースの完成です！ 
7. ソースを調理している間に、パッケージの指示に従ってパスタを茹で、水を切り、パスタを大きな鍋に入れておきます。 
8. ツナソースをパスタに注ぎ、優しくしっかりと混ぜます。 
とっても簡単に作れるツナのオリジナルパスタが完成しました！ 食べるときに、お好みですりおろしたパルメザンチーズをふりかけるとよいでしょう。 食欲旺盛！ 
ダイエットツナパスタの作り方
ツナ缶を使ったパスタは、とても満足感があり栄養価の高い料理ですが、不思議なことに、カロリーは100gあたりわずか139kcalと低カロリーです。パスタから体内に入る複合炭水化物は腸内で非常にゆっくりと消化され、長時間満腹感をもたらします。 そして、カロリーの主な源である脂肪は、この料理にはそれほど多くありません。
したがって、健康や体型に害を及ぼすことなく、少なくとも毎日マグロを使ったパスタを食べることができます。 ただし、この記述はデュラム小麦のパスタを使用した場合にのみ当てはまります。デュラム小麦のパスタには、パン粉から作られたパスタよりもカロリーが低く、健康的な繊維が多く含まれています。 さらに、植物油を加えずに、脂肪含有量が最小限（10％）のサワークリームと少量のチーズを加えて調理すると、この料理のカロリー量を減らすことができます。
この料理は私のお気に入りのレシピの 1 つであり、最も重要なのは、シンプルで簡単なレシピです。 ツナ缶好きにはぜひオススメです。
2 人前を準備するには、次のものが必要です。
スパゲッティまたはリングイネ
油漬けツナ缶 - 50g。
パセリの小枝、
ニンニク 3～4片、
大さじ1～2 オリーブオイル、
クリームチーズ「フィラデルフィア」 - 100g、
白コショウ、
パルメザン、
スパゲッティを茹でます。 調理している間に、ソースを作る時間があります。
ニンニクはあまり細かく刻まないでください。 完成した料理に香りを感じるためには、それがたくさんある必要があります。 パセリをナイフでみじん切りにする。
フライパンにオリーブオイルを入れて加熱します。 ニンニクとパセリを茶色になるまで炒めます。 次にクリームチーズを加えます。 私は良心を和らげるために低脂肪フィラデルフィアを選びます）
すぐにチーズが水っぽくなり、クリーミーなソースができあがります。 白胡椒で味付けします。
ツナの油を切り、フォークで潰してフライパンに加えます。 混ぜます。 ソースの準備ができました。
茹で上がったスパゲッティの水を切り、鍋に移し、クリームソースと混ぜ合わせます。
10分以内においしいイタリア料理が完成します。
提供する前に、スパゲッティにパセリを飾り、すりおろしたパルメザンチーズを振りかけることができます。
