≡× MENIUL

• Reparație
• Reparație
• Design interior
• Despre tot
• Despre instalații sanitare

Fursecuri moi pentru copii mici. Prajituri delicioase de paine scurte: reteta cu poza. Biscuiți simpli și rapizi pentru copiii grăbiți, biscuiți moi pentru copii

Când copiii încep să mănânce încet mâncare „adulților”, pe de o parte, acesta este progres și bucurie pentru părinți. Ei bine, pe de altă parte, o nouă durere de cap pe tema cum să hrănești un copil, astfel încât să fie sănătos și gustos. Gustările sunt o parte importantă a dietei bebelușilor. Fursecurile pentru copii sunt o opțiune excelentă pentru a combate foamea atunci când nu este încă timpul pentru prânz sau cină, dar ai deja nevoie de ceva de mestecat.

Dulciurile industriale, chiar și varietățile de prăjituri scurte și fursecuri cu fulgi de ovăz, sunt un depozit de zahăr și grăsimi trans toxice. Ei bine, prăjiturile gata făcute de mărci străine celebre costă atât de mult încât este neeconomic să le cumperi în fiecare zi pentru copilul tău. Dar găsirea unei rețete de prăjituri pentru copii și pregătirea unui răsfăț pentru un bebeluș nu este deloc dificilă. Din fericire, rafturile supermarketurilor sunt pline de diverse tipuri de făină sănătoasă, brânză de vaci proaspătă, fructe și alte ingrediente pentru creativitatea culinară.

Rețetă de prăjituri pentru bebeluși: simplă și delicioasă

Pentru a face delicatesa utilă, trebuie să vă străduiți să reduceți cantitatea de zahăr (puteți, dacă copilul nu are alergii, să o înlocuiți cu miere), să încercați să puneți mai puțină grăsime. De asemenea, este de dorit ca prăjiturile de casă pentru copii să nu se prăbușească mult și să rămână proaspete mult timp.

Vă oferim să gătim mai multe tipuri de prăjituri delicioase pentru copii.

Nr. 1. Fursecuri cu fulgi de ovaz pentru copii - simple si apetisante

Făina de ovăz este o parte importantă a dietei multor familii ucrainene. Muesli, terci cu lapte sau apă, jeleu învăluitor, clătite cu fulgi de ovăz - există o mulțime de opțiuni. De ce să nu faci prăjituri pentru copii cu fulgii lor de ovăz preferat?

Ingrediente:

• 2 căni de fulgi de ovăz instant.
• Fructe uscate dupa gust (optim - 100 g stafide usoare).
• 2 oua.
• Un praf de vanilie, un praf de sare, scortisoara.

Bateți ouăle și vanilia într-un castron separat. Se amestecă ingredientele uscate. Apoi combinați totul într-un singur bol, amestecați bine, lăsând cerealele să se umfle. Formați fursecuri, puneți pe hârtie de copt pe o tavă de copt. Coaceți până la fiert, urmărind procesul - timpul de gătire se va reduce dacă cuptorul este puternic. Stropiți cu zahăr cu câteva minute înainte de gătit.

Astfel de fursecuri cu lapte, compot sau chefir sunt o gustare bună pentru copii.

nr. 2. Fursecuri scurte pentru copii: pot fi utile?

Aluatul scurt are o caracteristică - este necesar să adăugați o cantitate suficient de mare de grăsime. Fursecurile pentru copii nu pot fi prea grele, saturate cu margarină industrială. Când compuneți cea mai bună rețetă de fursecuri pentru un copil, aruncați imediat margarina ieftină. Doar ulei 82% grăsime și peste! Merită să luați în considerare faptul că astfel de produse de patiserie sunt destul de bogate în calorii și hrănitoare și nu ar trebui să abuzați de aceste prăjituri, mai ales pentru cei foarte mici de dulce. 1-2 bucăți pentru o gustare - exact pe măsură! Prajiturile pentru copii pot fi nu numai un rasfat, ci si divertisment pentru intreaga familie. Aluatul este flexibil și plăcut de lucrat, iar bebelușul poate fi implicat în crearea de fursecuri figurine.

Ingrediente:

• 200 g unt.
• Un pahar de zahăr.
• 2 oua.
• 2,5 căni de făină (puteți lua jumătate de ovăz sau cereale integrale).
• O lingurita de bicarbonat de sodiu.

Măcinați ouăle cu zahăr, amestecați untul moale în amestec. Adăugați sifon stins cu acid (oțet sau suc de lămâie). Adăugând făina cernută, înlocuiți aluatul scurt. Se lasa 30 de minute la frigider. Apoi întindeți, faceți prăjituri cu un pahar sau forme, coaceți pe pergament sau un covor de silicon.

Nr. 3. Prajituri delicioase pentru copii cu branza de vaci

Brânza de vaci în dieta copiilor este necesară, dacă nu există contraindicații. Este bogat în calciu, necesar pentru creșterea deplină a oaselor și a dinților. Copiilor le place brânza dulce de vaci, dar încearcă să-i dezvolți gustul copilului tău – oferă-i copilului tău prăjituri sănătoase cu caș, sărate, sub formă de bețișoare. Se poate combina si cu preparate lichide: supe, piure de cartofi.

Ingrediente:

• Branza de vaci - 1 pachet (nu granulat, cat se poate de uscat).
• 2 oua.
• 2 linguri. linguri de tărâțe de grâu.
• 2 linguri. linguri de tărâțe de ovăz.
• Sare, putin usturoi uscat.

Amestecați bine toate ingredientele, folosind o pungă de patiserie, stoarceți aluatul sub formă de dungi pe o tavă de copt sau pergament, lăsând goluri între ele. Se presara cu mac sau seminte de susan. Coaceți până când este gata.

Nr. 4. Prajituri pe chefir

Pentru acei bebeluși cărora încă nu le-au crescut toți dinții, pregătiți prăjituri moi pe chefir. Este aerisit și chiar și micuțului mofturos le va plăcea.

Componente:

• 350 g faina.
• Un pahar de chefir (puteți lua smântână sau iaurt, este potrivit și iaurtul de casă).
• 100 g zahar (sau un praf de sare, se pot face si produse de patiserie sarate).
• O jumătate de linguriță de sifon.
• 2 lingurite de ulei vegetal.

Bateți chefirul cu zahărul, adăugați ulei și sifon stins. Adăugând făină în porții, frământăm aluatul. După ce a adus consistența dorită, lăsați-o să se „odihnească” timp de o jumătate de oră la frigider. Întindeți un strat de 0,5 cm grosime, formați produse. Coaceți până se rumenesc.

Nr. 5. Prajituri pentru copii biscuiti - un rasfat festiv

Privind la rețete de prăjituri pentru copii cu fotografii, îți dai seama că multe gospodine care au mult timp liber creează adevărate capodopere. Vă oferim să gătim prăjituri pentru dinte de dulce, asemănătoare „penguies” și „barnies” adorate de copii. Principalul lucru este să gătești aluat super-aerisit!

Vei avea nevoie:

• 3 ouă.
• O jumătate de pahar de zahăr.
• O jumătate de cană de făină.
• 0,5 linguriță de praf de copt.
• Putina sare.

Bateți 3 albușuri spumă până la vârfuri tari. Se bat 2 galbenusuri separat cu zaharul. In amestecul de galbenusuri se adauga faina cernuta cu praful de copt si sarea pe bucati. Apoi adăugați proteina bătută în porții, amestecând ușor cu o spatulă moale de jos în sus. Puneți viitoarele fursecuri pe o foaie de copt sau pergament unsă folosind o pungă specială (puteți coace o prăjitură întreagă și apoi să o tăiați dreptunghiuri). Se presara cu zahar pudra, se coace 10-15 minute, temperatura - 150 de grade.

Oferă-ți copiii cu prăjituri sănătoase și lasă-i pe copii să crească spre bucuria ta!

În loc să nu cumpărați cele mai sănătoase prăjituri pentru copii, este mai bine să le coaceți singur, deoarece există multe rețete pentru a le face. Puteți crea cele mai simple delicatese și cele mai figurate și puteți ajusta compoziția, ținând cont de nevoile copiilor. Chiar și cei mai mici bucătari pot fi implicați în procesul de implementare a unor idei.

Prajituri pentru bebelusi pentru cei mici - retete

De regulă, prăjiturile de casă pentru copii sunt mult mai utile, deoarece părinții înșiși controlează compoziția, completând cu componentele necesare sau excluzându-le pe cele care nu vor aduce beneficii bebelușului.

1. Există o mulțime de opțiuni pentru a face delicatese, chiar și un simplu shortbread poate fi conceput într-un mod original sau un fulgi de ovăz obișnuit poate fi transformat într-unul multi-cereale, totul depinde de imaginația bucătarului.
2. Biscuiții pentru bebeluși nu trebuie să conțină mult zahăr, dulciurile vor fi adăugate de miere, fructe uscate și banane, care sunt considerate cele mai hipoalergenice fructe.
3. Prepararea fursecurilor fără gluten este foarte simplă prin înlocuirea făinii de grâu cu orez, hrișcă, făină de porumb. Pentru vâscozitatea aluatului se folosește amidon de porumb sau de cartofi.
4. De asemenea, prăjiturile delicioase pentru copii ar trebui să fie ușor de făcut pentru a implica micii bucătari în proces, aceasta poate fi nu doar o activitate distractivă, ci și un exercițiu de dezvoltare a motricității fine.

Prajiturile pentru copii se deosebesc de adulti doar prin forma si cantitatea de zahar din compozitie. Pentru a crea o delicatesă originală, puteți folosi butași speciali sau folosiți inventar improvizat. Decoreaza dulciuri cu tot felul de stropi, ciocolata rasa, dulciuri.

Ingrediente:

• unt 82% - 100 g;
• ouă - 2 buc.;
• făină - 2 linguri;
• praf de copt;
• zahăr - 100 g.

Gătit

1. Măcinați untul congelat cu făină și praf de copt în firimituri.
2. Adăugați zahărul și ouăle pe rând.
3. Colectați com. Înfășurați în folie, dați la frigider 2 ore.
4. Întindeți un strat de 5 mm grosime, tăiați fursecurile, puneți pe o tavă de copt.
5. Decorați după dorință, coaceți 10 minute la 180.

Biscuiții cu brânză de vaci pentru copii sunt un deliciu sănătos și nebun de gustos, care este, de asemenea, extrem de ușor de preparat, aproape fără bătăi de cap. Principala caracteristică a acestui test este durata de păstrare a dulciurilor, brânza de vaci, care face parte din rețetă, este responsabilă pentru moliciunea produselor. Cea mai obișnuită opțiune de design este să faci „Houndstooth”.

Ingrediente:

• brânză de vaci - 200 g;
• ulei - 50 g;
• ou - 1 buc.;
• făină - 300 g;
• zahăr - 1 lingură;
• praf de copt.

Gătit

1. Se rade untul congelat, se amesteca cu branza de vaci si ou.
2. Se adauga faina cu praful de copt, se framanta aluatul, se pune la rece 30 de minute.
3. Întindeți stratul, adăugând făină, tăiați cercuri cu un pahar mare.
4. Turnați zahăr într-o farfurie, scufundați o parte a cănii în beatitudine.
5. Îndoiți piesa de prelucrat în jumătate, puneți din nou o parte în zahăr.
6. Îndoiți din nou, îndulcitor în interior. S-a dovedit un triunghi.
7. Înmuiați prăjiturile cu brânză de vaci pe o parte în zahăr, puneți-le pe o foaie de copt.
8. Ungeți marginea cu o furculiță. Coaceți timp de 30 de minute la 180.

Fursecurile cu formula pentru bebelusi sunt o modalitate buna de a scapa de resturile uscate de mancare pentru bebelusi. Delicatesa se dovedește a fi bogată în calorii, deoarece poate fi preparată pentru „cei mici” cu o ușoară creștere în greutate, pe lângă toate avantajele sale, răsfățul iese incredibil de parfumat, moale, cu o aromă pronunțată de lapte.

Ingrediente:

• formulă pentru sugari - 250 g;
• ulei - 100 g;
• ou - 1 buc.;
• zahăr - ½ linguriță;
• praf de copt;
• făină - 1 lingură;
• lapte - 1 lingura.

Gătit

1. Frecați untul cu zahăr.
2. Se bate oul, se amestecă.
3. Se amestecă laptele, praful de copt și amestecul, se adaugă în aluat.
4. Adăugați făină, frământând un aluat moale, nu lipicios.
5. Formați prăjituri pentru copii, coaceți timp de 20 de minute la 180 de grade.

Fursecurile cu fulgi de ovaz pentru copii nu contin aditivi nocivi, dimpotriva, reteta de baza poate fi umpluta cu ingrediente utile: stafide, fructe confiate, nuci, bucati de fructe. Delicatesa va ieși foarte crocantă, sfărâmicioasă și nebunește de parfumată, cu o aromă strălucitoare de fulgi de ovăz. Este mai bine să folosiți fulgi instant, să îi măcinați într-o râșniță de cafea (nu prea fin) sau să îi lăsați întregi.

Ingrediente:

• hercule - 1 lingura;
• făină de grâu - 1 lingură;
• ou - 1 buc.;
• unt - 100 g;
• brânză de vaci - 50 g;
• zahăr - 2 linguri. l.;
• praf de copt.

Gătit

1. Se macină untul cu zahărul, se adaugă oul, se bate.
2. Se toarnă Hercule, se adaugă brânză de vaci, se amestecă.
3. Adăugați făină, frământați aluatul.
4. Formați biscuiți cu fulgi de ovăz, coaceți timp de 15 minute la 190.

Pentru copii este cel mai simplu mod de a suplimenta dieta copiilor cu alimente bogate in calorii si sanatoase. Acest fruct este considerat cel mai hipoalergenic, nu există unt în compoziția acestei delicatese, iar făina de grâu este înlocuită cu făina de porumb - o soluție ideală pentru copiii cu o dietă limitată.

Ingrediente:

• banane - 1 buc.;
• ulei vegetal - 150 ml;
• zahăr - ½ linguriță;
• făină de porumb - 300 g;
• praf de copt.

Gătit

1. Măcinați banana, adăugați ulei, amestecați.
2. Adăugați zahărul, praful de copt și făina.
3. Framantam aluatul fara cocoloase, dam la frigider 30 de minute.
4. Formați fursecuri, puneți pe o tavă de copt.
5. Biscuiții pentru bebeluși sunt copți până la o crustă aurie ușoară la 180 de grade.

Multe gospodine iubesc să gătească alimente pentru bebeluși datorită simplității rețetei și gustului excelent pe care îl posedă acest tratament. Din toate avantajele sale, delicatesa nu iese prea pufoasă cu o suprafață perfect plană, ceea ce îi ajută pe bucătari să-și arate creativitatea atunci când decorează prăjiturile cu glazură.

Ingrediente:

• unt - 100 g;
• zahăr - 3 linguri. l.;
• făină - 2 linguri;
• ghimbir ras - 3 linguri;
• ou - 1 buc.;
• praf de copt.

Gătit

1. Se amestecă ghimbirul, făina, praful de copt.
2. Frecați untul cu zahăr, bateți oul.
3. Presărați făină cu ghimbir, frământând un aluat abrupt.
4. Se întinde într-un strat subțire, se decupează fursecurile.
5. Coaceți 15 minute la 180.

Pentru copii - o modalitate bună de a captiva copiii pentru o lungă perioadă de timp, li se pot oferi toate formele disponibile și au timp doar să întindă aluatul. Delicatesa se coace foarte repede, puteti completa compozitia cu bucatele de ciocolata sau dulciuri in glazura multicolora. O rețetă simplă cu ingrediente disponibile vă va permite să gătiți des delicii.

Ingrediente:

• unt moale - 100 g;
• făină - 300 g;
• făină de migdale - 100 g;
• zahăr - ½ linguriță;
• praf de copt;
• migdale - 100 g;
• ouă - 2 buc.

Gătit

1. Se macină untul cu zahăr, se adaugă ouăle și praful de copt.
2. Se amestecă două tipuri de făină, se toarnă în masa de ulei, se frământă un aluat dens.
3. După o jumătate de oră de răcire, rulați într-un strat.
4. Tăiați formele „ursilor”, așezați nucile în centru, îndoiți „labele”.
5. Se coace 20 de minute la 190 de grade.

Prajituri pentru bebelusi pe chefir

Fursecurile pentru copii pe baza de produse din lapte acru ies mai moi si mai pufoase decat painele scurte simple sau fulgii de ovaz si sunt mai putin sfaramicioase. Calitatea aluatului vă permite să pregătiți un răsfăț de diferite forme, decupând figuri, puteți rula biluțele, în timpul procesului de coacere vor crește ușor în dimensiune și vor deveni asemănătoare cu turta dulce.

Ingrediente:

• chefir - 1 lingura;
• făină - 500 g;
• zahăr - 1 lingură. + pentru stropire;
• praf de copt;
• ulei - 100 g;
• nuci zdrobite - 2 pumni.

Gătit

1. Se dizolvă zahărul în chefir cald, se toarnă untul topit.
2. Se pune praful de copt si se adauga faina.
3. Frământați aluatul nu prea dens.
4. Întindeți stratul, cu o grosime de 1 cm.
5. Stropiți cu zahăr și nuci, mergeți din nou cu sucitorul.
6. Tăiați spațiile goale, puneți pe o foaie de copt.
7. Se coace 20 de minute la 180 de grade.

Biscuiti pentru bebelusi fara zahar

Pentru a coace prăjiturile pentru copii, a căror rețetă este descrisă mai jos, nu trebuie să vă jucați mult timp cu aluatul, să folosiți ingrediente complexe sau inaccesibile. Zahărul este înlocuit cu succes cu miere sau sos de mere gata preparat, dacă prezența fructozei este, de asemenea, inacceptabilă, puteți folosi îndulcitorul vegetal stevia. O înlocuire echivalentă a făinii de grâu cu orezul va ajuta la eliminarea glutenului din compoziție.

Ingrediente:

• făină - 100 g;
• miere - 20 g;
• praf de copt;
• unt - 50 g;
• gălbenuș - 1 buc.

Gătit

1. Se macină untul rece cu făină și praful de copt până se sfărâmiciază.
2. Introduceți miere și gălbenuș.
3. Frământați un aluat neted și elastic.
4. Formați fursecuri, puneți pe o tavă de copt cu pergament.
5. Se coace 15 minute la 190 de grade.

Oricare pentru copii se prepara pe produse lactate fermentate: chefir, iaurt, iaurt, dar delicatesa de pe smantana iese deosebit de gustoasa. Această opțiune este notabilă pentru utilizarea grisului, un astfel de tratament iese foarte satisfăcător, bogat în calorii și incredibil de gustos. Il poti completa cu nuci, stafide sau fructe confiate. Aluatul nu iese gros, semifabricate false sunt așezate pe o foaie de copt.

Astăzi vreau să vă prezint câteva rețete ușoare de prăjituri pentru bebeluși. Aceste fursecuri sunt ușor de pregătit și tuturor copiilor le place să ajute în bucătărie. Prin urmare, nu puteți doar să hrăniți copiii, ci și să vă mențineți agitații ocupați cu munca importantă. Prin numele baby biscuits, nu mă refer la o rețetă anume. Mă refer la acele produse de patiserie care pot fi date în siguranță copiilor, în mod ideal ar trebui să fie potrivite chiar și pentru cei care suferă de alergii. Poti fi sigur ca desertul este facut din produse de calitate doar daca il coaci singur. Framantarea pas cu pas a aluatului moale original si prepararea acasa de fursecuri pentru copii si prietenii lor nu este atat de dificila pe cat pare. Fursecurile pentru copii se pot face rapid si gustosi, un foarte mare plus este ca primesti o multime de ele si poti trata imediat toata compania distractiva a copiilor care a venit sa se joace cu copilul tau.

Adăugarea de cookie-uri în dieta ta

Mulți sunt interesați de, la ce vârstă li se pot da copiilor prăjituri? niste spun expertii că cu cinci luni. Se presupune că există o prăjitură hipoalergenică special pentru copiii mici. Alții spun că prăjiturile nu sunt un produs alimentar esențial. Prin urmare, nu trebuie introdus devreme în alimentația copilului. În plus, conține o cantitate destul de mare de zahăr și nu este foarte util pentru bebeluși. Sunt și eu înclinat către această părere. Până la un an, fructele și cerealele ar trebui să fie principalele dulciuri.

Reteta de fursecuri pentru copii

Așadar, încep să vă familiarizez cu rețete de prăjituri delicioase pentru copii cu fotografii interesante.
In primul rand va voi vorbi despre reteta de fursecuri pentru copii pentru cei mici.

Vom avea nevoie ustensile pentru frământat aluatul, o matriță de tăiat prăjituri și un sucitor.

Ingrediente:

Cum să alegi ingredientele

Din moment ce pregătim prăjituri pentru copii, atunci trebuie să selectați produsele care sunt potrivite pentru copii mici. În această rețetă, toate produsele sunt simple. Făina trebuie să fie de cea mai bună calitate. În primul rând, este cel mai potrivit pentru produse de patiserie dulci. În al doilea rând, cel mai înalt grad înseamnă întotdeauna că produsul este de cea mai bună calitate.
Alegerea unui unt bun este, de asemenea, foarte importantă. În zilele noastre, multe produse conțin ulei de palmier. Potrivit presei, în țările producătoare este folosit ca unul tehnic. Prin urmare, principalul criteriu de alegere a uleiului este absența grăsimilor vegetale din acesta. Ar trebui să conțină doar cremă naturală.

Gătitul pas cu pas

Cum să decorezi prăjiturile

Dacă faceți prăjituri pentru copii foarte mici, atunci nu vă recomand să le decorați. Cel mai mult îți poți permite glazură din albusuri si zahar pudra. Fără colorant alimentar sau cacao. Copiii nu ar trebui să primească ciocolată în primii trei ani de viață. Și conform tuturor canoanelor pediatrice, poți începe o viață de ciocolată dulce abia de la vârsta de cinci ani.

Cu ce ​​să depună

Pentru cei mai mici dinte de dulce, bautura ideala este apă. Dar toată lumea știe că copiilor le place doar să bea băuturi dulci. Prin urmare, bebelușii de un an pot începe deja să bea compot, este recomandabil să-l gătiți singur.
Pentru copii, ceaiul negru este contraindicat, dar există o specialitate ceai pentru copii. Poate fi dat copiilor fără teamă.
Sucuri sunt băuturi alergene. Prin urmare, acestea trebuie introduse în alimentație treptat, începând cu o lingură. Acest lucru se aplică copiilor de un an care încep să încerce lucruri noi. Dacă copiii tăi sunt mai mari, toate cele de mai sus pot fi băute fără teamă de consecințe.

Biscuiti pentru bebelusi fara zahar

Rețeta pentru acest biscuit cu brânză de vaci pentru copii nu este chiar obișnuită. Nu conține zahăr. Astfel de fursecuri pot fi coapte pentru copiii care sunt contraindicați în acest produs. De asemenea, aceste fursecuri pentru bebelusi sunt facute fara lapte.

Se coace 1 oră 25 de minute.
Noi vom avea aproximativ 15 bucăți.
Pentru a face fursecuri, avem nevoie blender, sucitor, răzătoare și forme de prăjituri.

Ingrediente:

• Făină- 200 g.
• Ou(mare) - 1 bucată.
• Smântână- 1/4 cană.

• Brânză de vacă- 200 g.
• Unt- 200 g.

1. Pregătim ingredientele. Pentru a preveni ca brânza de vaci să fie granulată, bateți-o cu un blender. Se rade untul sau se toaca marunt cu un cutit. Adăugați toate celelalte ingrediente și framanta aluatul.
   
   
2. Puneți aluatul 1 orăîn frigider.
   
   
3. Întindeți aluatul și tăiați forme din el. Dacă nu aveți o formă, o puteți tăia cu un simplu cuțit sau o puteți stoarce cu un pahar.
   
   
4. Ung foaia de copt cu ulei, iar uneori o acoper cu pergament. Ambele metode sunt eficiente. Apoi incalzesc cuptorul la 220 grade și coace prăjituri 15 minute. Scoateți preparatele de copt din cuptor și răciți. Încercați această rețetă ușoară de prăjituri de casă pentru copii.
   
   

fursecuri cu banane

• Banane- 2 bucăți.
• Lapte- 1/3 cană.
• Stafide- 1/5 cană.

• Cereale- 1,5 cani.
• Unt- 70 g.
• Vanilină- o ciupitura.

Reteta video de fursecuri fara zahar pentru bebelusi

Urmăriți acest videoclip. Vă spune cum să coaceți prăjituri fără zahăr.

Retete pentru prepararea fursecurilor pentru copii.

Ce copil nu iubește prăjiturile, mai ales dacă le adaugi suc delicios sau lapte. Și dacă a fost pregătit de mâinile mamei, atunci aceasta este o adevărată plăcere. Să ne uităm la opțiunile de prăjituri pentru firimiturile tale preferate.

La ce vârstă pot face copiii prăjituri de casă?

Fursecurile pentru copii sunt bune pentru ca stii exact din ce produse au fost facute. Adică poți fi sigur că astfel de cookie-uri vor fi utile copilului tău.

Este mai bine să oferiți o astfel de delicatețe unui copil din anul când poate deja să mestece bine rondele sau figurile complicate. Dar nu da mai mult de 2 bucati pe zi, ca pentru corpul unui copil, un tratament uscat in cantitati mari poate fi dificil pentru ventricul.

Desigur, puteți oferi prăjituri de la 5 luni, dar aceasta ar trebui să fie un răsfăț, și nu hrana principală. Pentru copiii mici, zahărul și alte produse care alcătuiesc prăjiturile sunt dăunătoare.

De asemenea, nu-l face prea uleios. Desigur, vrei să faci un tratament foarte gustos pentru bebelușul tău, dar este important să înțelegi că adăugarea prea multă ulei sau ouă poate provoca greață și probleme la nivelul tractului gastrointestinal bebelușului.

Fursecuri sănătoase pentru un copil de un an: o rețetă

Vă oferim prăjituri delicioase pentru un copil de la un an:

• 250 g unt de la congelator
• 250 g faina si branza de vaci
• Jumătate din smântână
• 2 galbenusuri

Pentru a face fursecuri cu brânză de vaci:

• Adăugați făină cu brânză de vaci rasă la untul congelat tocat.
• Acum a venit randul galbenusurilor si smantana si puteti framanta aluatul.
• Aluatul finit trebuie să fie ușor răcit timp de câteva ore.
• Întindeți tortul și folosiți forme pentru a face cercuri sau figuri bizare.
• Se coace la 180°C timp de 15 minute.

Va fi interesant pentru un copil dacă fursecurile sunt sub formă de figuri. Deci, puteți desfășura activități distractive, studiind, de exemplu, animalele.

Fursecuri sănătoase pentru un copil de până la un an: o rețetă

Pentru hrănirea unui copil de un an, aceste prăjituri sunt perfecte. Să ne uităm la ingredientele sale, luați:

• 1 galbenus
• 50 g zahăr și unt
• 250 g faina

Pentru acei copii care sunt bucuroși să mănânce legume și fructe, prăjiturile sunt perfecte, care vor completa alimentele complementare. Este mai bine să gătiți un astfel de produs acasă, decât să-l cumpărați într-un magazin.

Desigur, există o mulțime de produse similare pe rafturile supermarketurilor, dar acestea conțin adesea ulei de palmier, care este extrem de nesănătos pentru un copil și chiar pentru un adult. Din aceste produse veți obține aproximativ 20 de cookie-uri:

• Înmoaie untul, sau mai bine, scoate-l din frigider în prealabil și zdrobește-l cu o furculiță.
• Adaugam faina cernuta in unt si amestecam bine.
• Se presară amestecul cu zahăr și se amestecă din nou bine.
• La final se adauga un galbenus bine amestecat.
• Pune bila de aluat acoperita cu folie la frigider pentru 60 de minute.
• Apoi puteți sări peste aluat printr-o formă specială sau puteți face figuri la discreția dvs.
• Întindeți viitoarea delicatesă pe o foaie de copt tapetată cu hârtie.
• Într-un cuptor preîncălzit la 200 ° C, ficatul este gătit timp de 20 de minute.
• Nu faceți produse de patiserie prea roșii, într-o formă ușoară vor fi mai utile.

Răciți fursecurile și sunt gata pentru firimituri. Este util mai ales pentru copiii a căror greutate nu ajunge la norma. In cateva zile cu astfel de produse de patiserie vei vedea obrajii rotunjiti ai micutului.

Biscuiți simpli și rapizi pentru copiii grăbiți, biscuiți moi pentru copii

Vă oferim să pregătiți prăjituri delicioase pentru bebelușul dumneavoastră cu umplutura lui preferată. Nu-ți face griji, este foarte rapid. Lua:

• 300 g de margarina si aceeasi cantitate de smantana
• 500 g faina
• Dulceata de fructe preferata
• Zahăr pudră pentru pudrat

După ce aveți toate ingredientele necesare, procedați astfel:

• Se rade margarina congelata si se adauga smantana rece.
• Adăugați făină în amestecul de lapte.
• Pune aluatul frământat la frigider să se răcească.
• Întindeți aluatul tăiat în sferturi subțiri și împărțiți fiecare cerc în 8 bucăți.
• Întindeți umplutura în partea largă a triunghiului, răsuciți-o într-un tub.
• Se aseaza pe o tava de copt si se coace pana se rumenesc.
• Se pune pe un vas și se stropește cu pudră.

Asigurați-vă că așteptați până când prăjiturile s-au răcit, deoarece umplutura din interior este foarte fierbinte, ceea ce poate arde copilul.

Prajituri delicioase pentru copii: o reteta

Produsele de patiserie dulci și gustoase vor fi cu siguranță pe placul copiilor tăi. Și nisipul și în general pentru bucuria copiilor. Pentru această coacere, luați:

• 400 g faina
• 150 g unt și zahăr
• 2 galbenusuri
• 1 linguriță sare și ripper fiecare

Se prepară foarte ușor:

• Se macină untul ras cu zahăr.
• Adaugam treptat faina si amestecam cu amestecul anterior.
• Adăugați în aluat gălbenușurile de ou și sare cu un ripper.
• Acum aluatul trebuie să se răcească puțin.
• Se amestecă bine și se decupează figurile pe aluatul întins.
• Coaceți fursecurile în cuptorul preîncălzit timp de 10 minute.

Biscuiti cu fulgi de ovaz pentru copii: reteta

Biscuiții de casă cu fulgi de ovăz sunt foarte sănătoși, deoarece practic nu au făină. Pentru a pregăti prăjiturile pentru bebeluș, nu veți avea nevoie de mai mult de 25 de minute și de următoarele produse:

• 200 g fulgi de ovaz
• 100 g unt
• 75 g zahăr și făină
• 1 galbenus
• 50 g smantana
• 2 g sifon
• Vanilie

• Dacă aveți o râșniță de cafea, atunci puteți face fulgi de ovăz în ea. Dacă nu, atunci folosește unealta care se află în bucătărie pentru a obține o astfel de pulbere.
• Se amestecă cu făină obișnuită și vanilie.
• Într-un alt vas amestecați untul moale și zahărul granulat cu gălbenușul.
• Într-un al treilea castron, amestecați smântâna cu sifonul stins.
• Amestecați amestecul din trei boluri și formați prăjituri pentru a se coace.
• Pune o foaie de copt cu fursecuri la cuptor, poți decora cu fructe de pădure sau fructe uscate.
• După 15 minute, prăjiturile sunt gata de degustare.

Biscuiți fără ouă pentru copii

Nu toți copiii tolerează bine ouăle, dar asta nu înseamnă că ar trebui să rămână fără bunătăți. Vă oferim să mulțumiți copiilor cu produse de patiserie fără ouă. Pentru aceasta vei avea nevoie de:

• 180 g de margarina si smantana
• 75 g zahăr
• 2 linguri de zahar vanilat
• 2 căni de făină
• 25 g ripper
• 50 g coacaze

Coacăzele sunt necesare pentru a decora coacerea deasupra:

• Se topește margarina și se adaugă zahăr și smântână. Se amestecă până la omogenizare.
• Acum este timpul pentru scăpărătorul de vanilie.
• Așteptați până când masa se dublează.
• Cerneți făina și frământați aluatul.
• Se rulează cu grosimea de 5 mm și se decupează cu forme de prăjituri sau cu un pahar de fursecuri.
• Apăsați câte o coacăz în centrul fiecărui fursec.
• Se coace o jumătate de oră la 180°C

Hrăniți copiii. Coacăzele delicioase vor fi, de asemenea, foarte utile pentru copii.

Prajituri cu branza de vaci pentru copii, retete cu fotografii

Vă oferim o prăjitură cu brânză de vaci cu o banană foarte gustoasă și sănătoasă. Pentru el, ia:

• 200 g branza de vaci de casa
• 100 g de ulei și fructoză
• 1 cană de făină
• 2 g sifon
• zahăr vanilat
• Banană

Pentru a face produse de patiserie delicioase:

• Topeste untul.
• Frecați brânza de vaci cu zahăr și turnați ulei.
• Se zdrobește banana cu o furculiță și se adaugă la amestec.
• Framantam aluatul cu faina cernuta.
• Faceți prăjituri de diferite forme din aluatul întins.
• Puteți unge fiecare prăjitură cu gălbenuș și stropiți cu semințe de susan, dar acest lucru este opțional.
• Îți va lua doar 15 minute pentru a coace, dar fii cu ochii pe el, pentru că dacă îl gătiți prea mult, veți obține bucăți de piatră.
• Fursecurile răcite pot fi stropite cu zahăr pudră și servite.

Reteta de biscuiti fara zahar pentru bebelusi

Să nu credeți că prăjiturile fără zahăr nu vor avea gust bun. Delicios și foarte gustos. Pentru asta vei avea nevoie de:

• 2 căni de făină
• 50 g ulei de floarea soarelui
• 1 galbenus
• 1 lingurita ripper
• 1 mar si banana

• Bateți gălbenușul și adăugați untul la mărul și banana rasă.
• Bateți până obțineți o masă omogenă.
• Adăugați restul ingredientelor și pregătiți aluatul.
• Puneți aluatul întins pe pergament și coaceți timp de o jumătate de oră.
• Tăiați într-un triunghi sau orice formă și serviți cu lapte sau suc.

Biscuiti cu morcovi pentru copii

Astfel de fursecuri sunt foarte utile pentru copii, deoarece morcovii conțin multă cheratină și vitamine. Și dacă nu aveți unt și ouă în copt, atunci este perfect pentru copiii de până la un an.

Fursecurile strălucitoare pot fi decorate cu fructe uscate. Are formă și textură asemănătoare cu prăjiturile cu fulgi de ovăz. Pentru cookie-uri veți avea nevoie de:

• 300 g morcovi și făină
• 1 linguriță de ripper și vanilină
• 80 g ulei vegetal
• 50 g zahăr
• ½ lingurita zahar pudra
• Un praf de fructe confiate pentru fiecare prăjitură

Actiunile urmatoare:

• Adăugați toate ingredientele cu excepția făinii la morcovii tăiați.
• Adaugam incet in amestec faina cernuta, evitand cocoloasele.
• Frământați aluatul, trebuie să fie umed și lipicios.
• Formați bile și puneți-le pe o tavă de copt. Apăsați puțin.
• Așezați fructele confiate în centrul fiecărui prăjitură, apăsați bine.
• Într-un cuptor preîncălzit, gătiți ficatul nu mai mult de o jumătate de oră.
• Puteți stropi cu zahăr pudră.

Puteți implica bebelușul în gătit, el va fi bucuros să vă ajute într-o afacere interesantă.

Biscuiti pentru copii

Astfel de fursecuri sunt dietetice și foarte utile pentru copii. Are un minim de produse și din acest beneficiu maxim.

Componentele principale:

• 130 g faina
• 30 g zahăr și ulei vegetal
• 60 g apă
• 20 g amidon
• ½ linguriță de sifon

Secvența este:

• Se dizolvă sarea și zahărul în apă caldă.
• Adăugați restul ingredientelor acolo și frământați aluatul.
• Se lasa un sfert de ora si se intinde subtire.
• Formați biscuiți de orice formă.
• Coaceți o jumătate de oră la 140°C
• Un deliciu crocant roz este gata pentru degustare.

Biscuiti cu banane pentru copii

Aceste prăjituri sunt grozave pentru copii, deoarece dulceața bananei nu necesită mult zahăr. Ingredientele sunt:

• 1 banană
• 150 g ulei rafinat
• 500 g faina
• 100 g zahăr
• 10 g ripper
• niste sare

Pentru a pregăti astfel de prăjituri pentru copii, trebuie să faceți următoarele:

• Adăugați toate ingredientele, cu excepția făinii și a ripperului, la banana tocată.
• Când amestecați bine amestecul, amestecați ingredientele rămase într-un bol separat.
• Asigurați-vă că nu există cocoloașe în aluat.
• Întindeți aluatul la rece timp de o jumătate de oră până la grosime medie.
• Faceți figurine sau folosiți pur și simplu un pahar pentru a obține prăjituri.
• Puneți fursecurile așezate pe o foaie de copt și gătiți până se rumenesc.

Fursecuri cu ciocolata pentru copii: reteta

Aceste fursecuri sunt potrivite atât pentru o zi normală, cât și pentru o vacanță a copiilor.

• 50 g ciocolată neagră și unt
• 75 g zahăr
• 1 galbenus
• 200 g faina
• ½ linguriță de sifon

Din următoarele ingrediente vei primi 40 de fursecuri:

• Topim ciocolata cu untul si dupa ce s-a racit adaugam zaharul.
• Se amestecă până când masa devine omogenă.
• Următorul este gălbenușul, cu care masa va trebui bătută.
• Se stinge sifonul și se adaugă împreună cu făina.
• După ce frământați aluatul, împărțiți-l în mai multe părți și trimiteți-l la congelator pentru 10 minute.
• Scoateți fiecare bucată pe rând și tăiați fursecurile în zona rulată cu forme sau un pahar.
• Coaceți nu mai mult de 20 de minute, altfel coacerea va fi de piatră.

Pentru decor, puteți folosi ciocolată albă, pe care o topiți și folosiți o seringă de patiserie pentru a decora capodopera finită.

Prajituri pentru copii fara unt

Pentru a nu împovăra stomacul copilului, puteți găti prăjituri fără unt. Această opțiune va fi și pe gustul bebelușului.

Lua:

• 250 g faina
• 75 g smantana si zahar
• 2 oua
• ½ linguriță fiecare de sare și sifon, care trebuie plătite

Acțiunile sunt:

• Cerne faina si amesteca cu smantana. Cu smântână, fursecurile vor deveni mai fragede.
• Se adauga restul ingredientelor si se framanta.
• Aluatul bine frământat trebuie împărțit în 3 părți și întins fiecare.
• Faceți fursecurile formate sau rotunde și aranjați-le pe o tavă de copt unsă.
• După 15 minute veți auzi o aromă minunată, ceea ce înseamnă că prăjiturile sunt gata.

Prajituri fara gluten pentru copii

Să facem prăjituri fără gluten.

Reteta de paine scurte fara gluten. Pentru copii, acest lucru va fi extrem de util, deoarece glutenul provoacă adesea reacții alergice și este extrem de contraindicat pentru bebeluși.

Trebuie să iau:

• 200 g amestec fără gluten
• 100 g unt congelat
• 65 g zahăr pudră
• 1 galbenus

• Tăiați untul și amestecați cu toate ingredientele. Se amestecă cu un mixer, apoi cu mâinile.
• Dați aluatul la frigider pentru o jumătate de oră și întindeți-l subțire.
• Faceți prăjituri pentru copil sub formă de figuri de animale sau forme geometrice.
• Se coace aproximativ 25 de minute la 180°C

Reteta de fursecuri hipoalergenice pentru copii cu alergii

Pentru acest cookie aveți nevoie de:

• 1 galbenus
• 1 lingura fiecare de unt si lapte
• 1,5 linguri de zahăr
• 250 g faina
• ¼ lingurita sifon

Gătit:

• Dupa ce amesteci sifonul si faina, intr-un recipient separat, procedeaza la fel cu oul si zaharul.
• Combinați ingredientele, veți obține un aluat strâns.
• Invitati copilul si inmanati-i formele pentru a face fursecuri dupa gustul lui.
• La 120 ° C, se gătește cu un ficat nu mai mult de 20 de minute.
• În structură, este asemănător cu biscuitul, nu se sfărâmă și nu pătează mâinile și hainele copiilor.

Prajituri pentru copii fara lapte

Dacă nu există produse lactate în coacere, asta nu înseamnă că nu pot fi gătite. Vă oferim o opțiune grozavă pentru fursecuri care pot fi preparate fără a adăuga lapte. Pentru a face acest lucru, luați:

• 150 g zahăr
• 300 g nuci
• 1 galbenus
• Vanilie

Utilizați nuci în acest fel de mâncare la discreția dvs. Poate fi un amestec de nuci sau doar un tip de nucă.

• Cea mai bună opțiune este migdalele și nucile în proporții egale. Nucile prăjite trebuie apoi zdrobite.
• Bateți restul ingredientelor și adăugați nuci la ele. În ceea ce privește răcoarea, aluatul ar trebui să fie astfel încât să puteți face o minge din el și să nu se destrame și să nu se întindă.
• Din bile faceți forma unei monede și puneți-o pe pergament.
• Se coace 20 min la 180°C

Lasă prăjiturile puțin să se răcească și poți hrăni copilul.

Fursecuri de porumb pentru copii

Aceasta reteta este foarte interesanta deoarece necesita porumb conservat. Îl poți face singur în avans sau îl poți cumpăra din magazin. Citiți însă cu atenție compoziția produsului, pentru că veți pregăti prăjituri pentru copil.

• 1 conserve de porumb
• 75 g fiecare făină de porumb și grâu
• 50 g amidon și ulei
• 2 linguri de amidon si zahar
• 2 galbenusuri
• 1 plic de vanilină
• 2 g sifon

Gătit:

• Puteți crește sau micșora cantitatea de zahăr în funcție de preferințele dvs. de gust.
• Treceți porumbul printr-o mașină de tocat carne și adăugați în el făină cu vanilie.
• Se toarnă oul bătut cu zahăr în restul ingredientelor.
• Ultimul adăugați sifon stins și amidon.
• Framantam aluatul si punem pe o suprafata de lucru infainata.
• Tăiați aluatul întins în forme frumoase și coaceți la 180°C timp de 20 de minute.
• Fursecurile răcite sunt gata de mâncare. Sună nu numai copiii, ci și tata și mănâncă singur cu ceai.

Fursecuri de hrisca pentru copii

• 50 g unt
• 25 g miere
• 170 g faina de hrisca
• 100 g zahar pudra
• 2 galbenusuri

Pregătirea pas cu pas:

• Bateți zahărul cu oul.
• Cerneți făina și adăugați-o cu miere la amestecul anterior.
• După ce frământați aluatul, lăsați-l timp de o jumătate de oră.
• Pe o tavă de copt tapetată cu hârtie, întindeți prăjiturile viitoare.
• Coaceți până la 25 de minute, produsul finit va fi de aproximativ 15 bucăți.

Biscuiti de orez pentru copii

Lua:

• 100 g faina de orez
• 50 g unt și piure de mere
• 2 galbenusuri

Puteți găti astfel:

• Se macină untul cu făină și se amestecă cu ingredientele rămase.
• Framanta aluatul. Ar trebui să fie elastic.
• Puneți dulcele formate pe o tavă de copt și coaceți doar 15 minute.
• Când iau temperatura camerei, atunci le poți oferi copiilor.

Prajituri de post pentru copii

Pentru gătit, aveți nevoie de următoarele produse:

• 120 g faina si unt de arahide
• 100 g miere
• ½ linguriță de sifon

Acțiunile sunt:

• Se amestecă blana și untul de arahide. Mierea trebuie să fie lichidă, altfel va fi foarte dificil să amestecați 2 componente.
• Adăugați sifon stins la făina cernută.
• Acum combinați 2 amestecuri până când masa devine omogenă. Dar încercați să nu interveniți mult timp, deoarece atunci fursecurile vor fi dure.
• Aluatul va fi puțin lipicios. Dacă este apos, atunci lăsați-l o jumătate de oră la frigider.
• Faceți bile care vor trebui să se coacă timp de 10 minute.

Biscuiții pentru bebeluși sunt gata. Perfect cu lapte cald sau ceai slab.

Fursecuri dietetice pentru copii

Astfel de produse de patiserie sunt utile nu numai pentru copii, ci și pentru tinerele mame, deoarece nu dăunează în mod absolut silueta. Lua:

• 100 g brânză de vaci fără grăsimi
• 1 ou (puteți înlocui o jumătate de banană și 1 albuș)
• 5 linguri de făină și tărâțe de ovăz tocate
• 75 g faina de cocos
• 50 g ulei de cocos
• 1 g ripper
• coaja de lamaie

prăjituri dietetice

Gătitul astfel:

• Se amestecă toate ingredientele, cu excepția făinii.
• Apoi adăugați treptat făina până obțineți un aluat gros.
• Lăsați-l să stea timp de 10 minute și apoi întindeți-l. Veți avea nevoie de folie alimentară, între care veți întinde aluatul pentru rulare.
• Se coace 15 min la 180°C

Ce fursecuri poate un copil de 2 ani?

De la vârsta de 2 ani, copiilor li se pot oferi deja prăjituri „pentru adulți”, adică absolut orice prăjituri sunt potrivite pentru ei, dar într-o cantitate de cel mult 60 g pe zi. Dar totuși, este mai bine ca prăjiturile să fie mai insipide și să nu îngreuneze stomacul bebelușului.

De asemenea, urmăriți reacția bebelușului dumneavoastră la prăjiturile cu aditivi – nuci sau fructe uscate. Deoarece copiii au uneori reacții alergice la astfel de componente.

Ar trebui să aveți grijă la produsele care se prăbușesc, deoarece un copil se poate sufoca ușor cu ele. Fii atent la bebelusul tau si rasfata-l mai des cu fursecuri, ale caror retete ti le-am oferit.

Video: Fursecuri pentru copii pentru copii

Alexandru Gușchin

Nu pot garanta pentru gust, dar va fi fierbinte :)

Conţinut

Toți părinții își doresc ca copiii lor să mănânce alimente cât mai sigure, mai ales dacă este vorba de dulciuri, a căror compoziție este adesea periculoasă chiar și pentru sănătatea unui adult. Este dificil să pregătiți o prăjitură sau o bomboană acasă, dar puteți face coacere - alegeți o rețetă de prăjituri pentru copii pentru cei mici și, după ce ați încercat să coaceți cu copilul, aranjați o seară confortabilă de familie. Ce ar putea fi o asemenea delicatesă?

Ce fursecuri pot fi date unui copil

Cele mai mici au nevoie de fursecuri hipoalergenice - fără nuci, ciocolată, miere. Dacă copilul are intoleranță la proteinele din lapte (nu lactoză!), atunci nu pot exista produse lactate în compoziție. Opțiunea ideală sunt biscuiții uscati, care sunt înmuiați pentru bebeluși. Nu se recomanda prajitura cu crusta pana la varsta de 3 ani din cauza continutului ridicat de grasimi. Dacă intenționați să cumpărați prăjituri pentru copii, asigurați-vă că compoziția nu include:

• margarină (dăunătoare chiar și pentru un adult);
• uleiuri vegetale (implica palmier, shea etc.);
• coloranți, arome;
• orice E-aditivi.

De la ce varsta

Coacetul, chiar și de casă, rămâne un fel de mâncare de o utilitate îndoielnică, deoarece acolo este prezentă făina (gradul de valoare este mai mic decât cel al cerealelor integrale), zahărul. Dacă în prăjituri există uleiuri vegetale sau grăsimi animale, încărcarea pe tractul digestiv crește și mai mult. Din acest motiv, medicii pediatri îi sfătuiesc pe bebelușii de până la un an să nu dea o asemenea delicatesă, dar unii dintre ei admit posibilitatea de a încerca prăjiturile pentru bebeluși de către bebeluși cu vârsta cuprinsă între 8-9 luni.

Beneficiile fursecurilor de casă

Este dificil să numiți produse de patiserie dulci sănătoase pentru organism, dar cele făcute în casă au un avantaj semnificativ față de magazin - controlați singur compoziția. Când vine vorba de prăjiturile pentru copii, acest lucru este deosebit de important: chiar dacă deliciul nu este la fel de frumos ca în fotografiile profesioniștilor, nu există nicio îndoială cu privire la siguranță. Dacă adăugați în aluat legume/fructe, brânză de vaci, folosiți făină integrală sau o înlocuiți cu fulgi măcinați, atunci veți crește gradul de beneficiu de la coacerea copiilor, deoarece va conține:

• vitaminele B;
• fibră;
• beta caroten;
• proteină.

Cum să gătească

Cea mai ușoară rețetă de prăjituri la cuptor pentru copii este făina de grâu sau de cereale integrale cu lichid, care poate fi chefir, apă, lapte. Pentru elasticitate, se adaugă ulei vegetal. Dacă copilul nu are alergii alimentare, puteți găti prăjituri pentru bebeluși cu ou, smântână, miere, zahăr vanilat (aromatizare) - componentele grase vor face delicatesa fărâmicioasă și fragedă.

Reteta de biscuiti pentru copii

Mâncarea naturală și maxim sigură implică întotdeauna folosirea unor rețete simple - cu cât mai multe componente într-un fel de mâncare, în special cele non-vegetariene, cu atât mai controversată este utilitatea acesteia. Biscuiții pentru copii nu fac excepție: cu cât sunt mai puține produse în rețetă, cu atât mai bine, mai ales dacă sunt îndulcitori și arome. Opțiunile de mai jos pentru delicii de casă sunt potrivite pentru copii de diferite vârste, dar se concentrează în principal pe copiii de la 3 ani.

Pentru cei mai mici până la un an

• Timp: 30 de minute.
• Porții: 5 persoane.
• Conținutul caloric al preparatului: 2389 kcal.
• Scop: pentru ceai.
• Bucătărie: acasă.
• Dificultate: ușoară.

În primele șase luni, bebelușul primește exclusiv lapte de mamă, dar pe la vârsta de 8-10 luni poate încerca prăjituri dacă medicul gastroenterolog nu găsește obstacole în acest sens. Pentru produsele de patiserie pentru copii se impun cerințe deosebit de stricte pentru această perioadă a vieții bebelușului: prăjiturile pentru copii sub un an se fac fără zahăr, grăsimi (untul este permis). Tinerii părinți și pediatrii continuă să se certe în legătură cu rețeta ideală: unii sfătuiesc să facă aluat de biscuiți, în timp ce alții insistă asupra celor mai moi - fulgi de ovăz, brânză de vaci, banane.

Ingrediente:

• lapte - 120 ml;
• unt - 100 g;
• amidon de cartofi - 100 g;
• făină de grâu - 375 g;
• praf de copt - 1/3 linguriță;
• vanilină - pe vârful unui cuțit.

Metoda de gatire:

1. Amestecați produsele uscate cu grijă deosebită, astfel încât să nu existe cocoloașe.
2. Se toarnă laptele încălzit la 50 de grade într-un jet subțire.
3. Se introduce untul moale in portii, urmand consistenta aluatului. Dacă a ieșit foarte uscat, componentele nu s-au lipit complet, mai adăugați puțin lapte.
4. Întindeți aluatul (grosime - 4 mm). Puteți decupa figuri cu forme sau cercuri cu un pahar.
5. Coaceți mâncarea pentru bebeluși pe o foaie de copt uscată până devine maro auriu.

nisipos

• Timp: 40 de minute.
• Porții: 4 persoane.
• Conținutul caloric al preparatului: 1701 kcal.
• Scop: pentru ceai.
• Bucătărie: acasă.
• Dificultate: ușoară.

Scurtatura simpla gustoasa pentru bebelusi cu lapte praf este recomandata copiilor peste 3 ani, deoarece are un continut crescut de grasimi. Unii medici pediatri permit introducerea unor astfel de produse de patiserie în primele alimente complementare (prăjiturile se înmoaie ușor), dar cei mai mulți experți propun cerințe stricte pentru alimentele pentru bebeluși și nu permit prezența zahărului acolo.

Ingrediente:

• ou;
• unt - 75 g;
• lapte uscat - 70 g;
• zahăr - 50 g;
• făină - 150 g.

Metoda de gatire:

1. Pasează untul moale cu ou.
2. Adăugați ingrediente uscate (cu excepția zahărului).
3. Timp de 10 min. se pune aluatul la congelator, apoi se intinde subtire.
4. Tăiați în pătrate și stropiți cu zahăr. Astfel de fursecuri se prepară la 190 de grade până la roș.

ovaz

• Timp: 1 oră.
• Porții: 4 persoane.
• Conținutul caloric al preparatului: 2064 kcal.
• Scop: pentru ceai.
• Bucătărie: acasă.
• Dificultate: ușoară.

Fursecurile cu fulgi de ovaz pentru copii se deosebesc de cele clasice in principal prin absenta stafidelor, o cantitate redusa de indulcitori si introducerea smantana. Fulgii de ovăz sunt înlocuiți cu fulgi (sunt mai sănătoși), care vor trebui zdrobiți. Este recomandabil să folosiți cele mai subțiri, care sunt gătite fără gătit - nu vor dăuna mucoasei delicate a stomacului copiilor.

Ingrediente:

• fulgi de ovaz subtire - 200 g;
• făină de grâu - 75 g;
• vanilină - 1/4 linguriță;
• smântână - 55 g;
• sifon - 1/4 linguriță;
• unt - 100 g;
• zahăr granulat - 65 g.

Metoda de gatire:

1. Măcinați fulgii de ovăz folosind o râșniță de cafea. Amestecam cu faina si un praf de vanilie.
2. Separat, stingeți sifonul cu smântână, adăugați unt moale, adăugați zahăr.
3. Combinați ambele amestecuri, amestecați bine și lăsați timp de o jumătate de oră pentru a se umfla componenta de fulgi de ovăz.
4. Cu o lingură, întindeți porțiuni din aluat pe o foaie de pergament, păstrând o distanță între ele - fursecurile se vor întinde puțin în timpul coacerii.
5. Gatiti 15-17 min. la 190 de grade, foaia de copt se aduce la cuptorul incins.

Din formula pentru sugari

• Timp: 1 oră 30 minute.
• Porții: 4 persoane.
• Conținutul caloric al preparatului: 2779 kcal.
• Scop: pentru ceai.
• Bucătărie: acasă.
• Dificultate: ușoară.

Dacă ți-a mai rămas formula pentru bebeluși de la o hrănire recentă, poți coace biscuiți moi pe bază de ea pentru bebelușul tău sau pentru tine, a căror structură este ceva între șarveta și biscuiți. Compoziția constă numai din produse naturale, dar din cauza prezenței ouălor, untului și zahărului, pediatrii recomandă să dați astfel de produse de patiserie bebelușilor de peste 3 ani și întotdeauna în porții mici.

Ingrediente:

• formulă pentru sugari - 200 g;
• zahăr - 50 g;
• unt - 100 g;
• stafide b/c mici - 50 g;
• ou;
• praf de copt - 1/2 linguriță;
• făină - 245 g;
• apa este un pahar.

Metoda de gatire:

1. Faceți o consistență fragedă din ou cu zahăr (folosind un mixer care rulează la viteză mare).
2. Adăugați unt moale, formula pentru copii și apă.
3. După amestecare, lăsați aluatul timp de o oră pentru ca formula pentru copii să se umfle.
4. În acest moment, turnați apă clocotită peste stafide, clătiți de 4-5 ori. Aruncă-l acolo.
5. La final se introduce praful de copt cu faina.
6. Amesteca. Ciupiți bucăți mici dintr-un bulgăre mare, rulați-le în bile, aplatizați și întindeți-le pe o tavă de copt.
7. Astfel de fursecuri sunt preparate din formulă pentru sugari timp de 20 de minute, cuptorul se încălzește până la 180 de grade.

caș

• Timp: 1 oră 35 minute.
• Porții: 4 persoane.
• Conținutul caloric al preparatului: 3494 kcal.
• Scop: pentru ceai.
• Bucătărie: acasă.
• Dificultate: ușoară.

Pentru dieta unui bebeluș care are 5 ani sunt potrivite prăjiturile pentru copii pe bază de brânză de vaci. Puteți folosi brânză de vaci cu orice conținut de grăsime, dar dacă este cereale, va trebui să frecați boabele printr-o sită - este mai bine să cumpărați masă de caș într-o brichetă, dar fără aditivi. Rețineți că astfel de produse de patiserie conțin grăsimi, așa că le dau în porții mici, dar toate sunt naturale, așa că nu trebuie să vă faceți griji pentru sănătatea copilului.

Ingrediente:

• unt - 250 g;
• masa caș 5% - 250 g;
• făină - 250 g;
• smântână 10% - 120 g;
• gălbenușuri de ou - 2 buc.;
• măr verde - 100 g.

Metoda de gatire:

1. Răziți untul congelat, procedați la fel cu un măr decojit (pe partea mare a răzătoarei, altfel va fi un piure lichid).
2. Se presară făină. Rând pe rând (comanda nu joacă un rol) introduceți produsele rămase.
3. Frământați cu grijă aluatul cu mâinile, puneți la frigider pentru o oră.
4. Întindeți gros (cel puțin 5 mm), tăiați cercuri cu un pahar. Îndoiți în jumătate.
5. Coacem la 200 de grade timp de 15-20 de minute, urmarind culoarea: cand fursecurile incep sa se inchida se scoate din cuptor.

Reteta de fursecuri pentru copii cu forme

• Timp: 45 de minute.
• Numar de portii: 6 persoane.
• Conținutul caloric al preparatului: 2021 kcal.
• Scop: pentru ceai.
• Bucătărie: acasă.
• Dificultate: ușoară.

Dacă bebelușul nu este alergic la miere, o delicatesă pe bază de acest produs, care înlocuiește zahărul și dă o aromă incredibilă produselor de patiserie, va fi de folos organismului copilului. În structură, astfel de prăjituri pentru copii seamănă cu painele scurte, dar puțin mai dense: ideale pentru decuparea figurilor și chiar pentru crearea de decorațiuni originale dulci pentru bradul de Crăciun - ideile pot fi aruncate cu privirea la fotografie. Copiii mai mari (7-8 ani) pot face prăjituri de ciocolată - cu câteva linguri de cacao.

Ingrediente:

• miere - 130 g;
• unt - 35 g;
• făină - 370 g;
• praf de copt - 1 linguriță;
• ou.

Metoda de gatire:

1. Se încălzește mierea și uleiul într-o baie de apă.
2. Scoateți cana de pe aragaz, adăugați restul produselor.
3. Întindeți baza de biscuiți rezultată subțire când s-a răcit.
4. Tăiați figurile, coaceți la 190 de grade timp de 15 minute.

Fara lapte

• Timp: 1 oră.
• Porții: 4 persoane.
• Conținutul caloric al preparatului: 1802 kcal.
• Scop: pentru ceai.
• Bucătărie: acasă.
• Dificultate: ușoară.

După apariția primilor dinți, copilului i se pot da prăjituri care vor trebui mestecate: morcovii sunt ideali. Aici nu există grăsimi din lapte, ceea ce este important pentru bebelușii cu alergii la proteinele din lapte și, datorită prezenței uleiului vegetal, beta-carotenul din morcovi este complet absorbit. Aceste fursecuri pentru bebeluși sunt coapte aproximativ 20 de minute. la o temperatură ridicată (200 de grade) și păstrați aceeași cantitate la o temperatură scăzută (75 de grade).

Ingrediente:

• morcovi - 230 g;
• zahăr - 35 g;
• ulei vegetal - 100 ml;
• praf de copt - 1 linguriță;
• făină - 200 g.

Metoda de gatire:

1. Morcovii se dau pe razatoare fin, se amesteca cu ulei.
2. Prezintă restul produselor unul câte unul.
3. Rulați aluatul în bile, întindeți pe o foaie de copt, apăsați.
4. Gătiți fursecurile cu schimbări de temperatură așa cum este descris mai sus.

fără ouă

• Timp: 1 oră.
• Porții: 4 persoane.
• Conținutul caloric al preparatului: 1747 kcal.
• Scop: pentru ceai.
• Bucătărie: acasă.
• Dificultate: ușoară.

Fursecurile delicioase de casă pentru copii peste 3 ani pot fi preparate fără ouă: coacerea din acestea nu se va pierde nici în structură, nici în alte calități, iar gradul de alergenitate va scădea. Vanilina din această rețetă de fursecuri pentru copii cu fotografie este o componentă opțională, cantitatea de zahăr poate fi redusă la o lingură și se poate folosi lapte fără lactoză.

Ingrediente:

• făină - 180 g;
• unt - 120 g;
• zahăr - 50 g;
• lapte - 55 ml;
• vanilină - 1/4 linguriță

Metoda de gatire:

1. Dupa ce ai cernut de doua ori faina, adauga la ea untul tocat marunt.
2. Amestecați-le cu un cuțit, lucrând cu mișcări de tocare.
3. Se încălzește laptele la temperatura camerei și se toarnă.
4. Se amestecă ușor, se lasă o jumătate de oră să se dizolve toate componentele.
5. Adăugați vanilia și zahărul la sfârșit, amestecați din nou.
6. Aluatul moale rezultat poate fi stors dintr-o seringă de patiserie pentru a face o formă interesantă sau rulat în bile și așezat, ușor aplatizat, pe pergament.
7. Preîncălziți cuptorul la 180 de grade, puneți o foaie de copt cu fursecuri în ea. Gatiti 20 min.

Prajituri pentru bebelusi pe chefir

• Timp: 1 oră.
• Numar de portii: 6 persoane.
• Conținutul caloric al preparatului: 2260 kcal.
• Scop: pentru ceai.
• Bucătărie: acasă.
• Dificultate: ușoară.

O reteta sigura si usoara de biscuiti deliciosi pentru copii pe care ii poti gati impreuna cu bebelusul tau, un must have la indemana pentru fiecare mamica. Aluatul de chefir este ideal în acest scop: dacă scoți oul (îl poți înlocui cu o jumătate de banană supracoaptă), primești un deliciu pentru copii cu o compoziție aproape hipoalergenică - doar făina de grâu care conține gluten va stârni îndoieli.

Ingrediente:

• chefir - 200 ml;
• ulei vegetal - 1 lingura. l.;
• ou;
• zahăr pudră - 100 g;
• făină - 400 g;
• sifon - 1/3 linguriță

Metoda de gatire:

1. Diluați sifon în chefir.
2. Se toarnă uleiul, se folosește un mixer pentru a introduce oul - structura amestecului lichid trebuie să fie omogenă.
3. Se presară zahăr pudră și făină cu lingurițe, continuând să bată aluatul la viteză mică a mixerului.
4. Când lamele încep să se lege în el, continuă să se îngroașe, amestecând cu o spatulă.
5. Pune mingea elastică învelită în folie alimentară la frigider pentru o jumătate de oră.
6. Se întinde pe o suprafață plană, se decupează fursecurile folosind forme speciale sau un pahar.
7. Puneti tava la cuptor cand se incalzeste la 120 de grade, impreuna cu ea aduceti temperatura la 200 de grade. Gătiți fursecurile timp de aproximativ 10-15 minute. după încălzirea completă.

cu banana

• Timp: 2 ore.
• Porții: 4 persoane.
• Conținutul caloric al preparatului: 2432 kcal.
• Scop: pentru ceai.
• Bucătărie: acasă.
• Dificultate: ușoară.

Prajiturile de casa infuzate cu fructe necesita intotdeauna mai putini indulcitori artificiali, iar daca este o banana, nici oua nu ai nevoie. Urmăriți doar maturitatea acestei componente: ar trebui să fie cât mai moale posibil, poate chiar să înceapă să se întunece. Important: datorita produsului cheie, fursecurile cu banane sunt foarte dulci, asa ca poti refuza total zaharul sau, daca copilul nu este alergic, il poti inlocui cu miere. Pentru aromă, puteți adăuga un praf de vanilie.

Ingrediente:

• banane coapte - 150 g;
• făină - 300 g;
• zahăr granulat - 2 linguri. l.;
• ulei vegetal - 100 ml;
• praf de copt - 1 linguriță

Metoda de gatire:

1. Folosind un blender, faceți piure de banană.
2. Se toarnă ulei vegetal, apoi se adaugă produsele uscate rămase.
10 semne că nu ești iubit