Značilnosti gojenja čebule. Kako gojiti čebulo iz nizov

Kako super je poleti in pozimi vedno imeti pri roki sveža zelišča, na primer pero čebule. Navsezadnje je tako pogosto potreben za solate in pite, zelo enostavno pa ga je gojiti kar na okenski polici. V tem članku boste našli 2 navodila po korakih kako rasti zelena čebula hiše na vodi ali v zemlji.

Metoda 1. Kako gojiti čebulo za zelenjavo v vodi

Zdi se, da je ta metoda gojenja čebule doma tako preprosta in znana vsem, da niti ne potrebuje navodil. Navsezadnje morate le dati glavo v vodo in počakati na žetev. Vendar ima ta metoda dve težavi - hitro propadanje zelenjave in videz slab vonj. Da bi zmanjšali te stroške in pospešili proces rasti, predlagamo gojenje čebule v skladu z naslednjimi izboljšanimi navodili.

Kaj boste potrebovali:

  1. Navadna žarnica iz trgovine. V idealnem primeru je bolje pobrati že vzklil lok z majhnimi puščicami. Primerna pa bo vsaka srednje velika čebula, le da je glavica gosta in zdrava.
  2. Kozarec ali kozarec z majhnim vratom.
  3. Ustaljena voda.
  4. Aktivno oglje 1-2 tableti.

Navodilo:

Korak 1. Najprej morate pripraviti žarnico za siljenje. Če želite to narediti, najprej očistite čebulo z vrhnje plasti lupine, prebodite njeno koreninsko skodelico z nabodalom in odrežite vrh glave za 1-1,5 cm, kot je prikazano na fotografiji (če je čebula že kaljena, potem ni vam treba odrezati vrha).

Korak 3. Po enem dnevu, ko korenine rastejo na čebuli, lahko malo izpustite vodo iz kozarca, tako da voda pokriva le njih in se ne dotika skodelice. Ta preprosta tehnika bo omogočila, da bo čebula gnila dlje in ne bo oddajala neprijetnega vonja.

Korak 4. Ostaja samo počakati 2 tedna in v tem času občasno spremeniti vodo. Ko perje zraste na približno 15 cm, je čas za žetev.

Namigi in triki:

  • Da čebula ne bo gnila še dlje, v vodo dodajte 1-2 tableti aktivnega oglja.
  • Če želite doma vzkliti veliko čebule, pri tem pa porabiti najmanj truda, jo kupite v trgovini hidroponska instalacija"Čebulna sreča". Deluje na naslednji način: v vrtine se vstavi 20 glav, posoda se napolni z vodo, nato kompresor ustvari okolje zrak-voda. Zaradi dejstva, da koreninske skodelice skoraj ne pridejo v stik z vodo, čebulice ne gnijejo in zaradi nasičenosti korenin s kisikom dajejo 2 pridelka na mesec z dolžino 30-40 cm.

  • Zelo priročno je naenkrat kaliti ducat čebulic v jajčnem paketu na okenski polici. Če želite zgraditi takšno "hidroponsko instalacijo" z lastnimi rokami, morate samo razdeliti posodo na dve polovici, izrezati luknje v celicah zgornje "stopnje" in napolniti spodnjo "ponvo" z vodo in odrezati odvečne tuberkuloze iz njega. Nato dva dela zložite enega na drugega in mednje zataknite lesena nabodala, kot je prikazano na spodnji sliki.

  • Po istem principu lahko z lastnimi rokami na okenski polici gojite por, kupljen v trgovini. Če želite to narediti, odrežite bele korenine s perjem (slika spodaj) in jih postavite v posodo z vodo, globoko le 1 cm, pustite korenine 2 tedna v vodi in jo občasno zamenjajte (po možnosti vsak dan). Teden dni po siljenju, ko se pojavijo mladi poganjki, pa lahko por presadimo v zemljo.


Metoda 2. Kako gojiti čebulo za zelenje v tleh

Najbolje je gojiti čebulo na pero doma v tleh in ne v vodi. To je skoraj tako preprosto, vendar bo čebulica lahko obrodila vsaj 2 pridelka, stala 1-2 meseca in še vedno skoraj ne bo imela vonja. Poleg tega, če posadite repo v lep lonec, bo vaša mini postelja okrasila tudi vašo okensko polico.

Kaj boste potrebovali:

  1. Priprava. Pozimi lahko v trgovini kupite primerno zemljo (na primer mešanica za kaktuse z visoko vsebnostjo peska ali preprosto univerzalni temeljni premaz), poleti pa vzemite zemljo z najbližjega zemljišča.
  2. Več majhnih zdravih čebulic, po možnosti ne svežih, vendar so ležale nekaj mesecev in spustile kalčke. Če želite, lahko gojite sevok na perju, vendar boste potem morali dlje čakati na perje in kaljenega sevoka ne boste mogli uporabiti drugič. Druga alternativa čebuli je por. Najprej ga moramo 7 dni kaliti v vodi (kot je opisano v prvem navodilu) in šele nato presaditi v zemljo.
  3. Posoda, lonec ali katera koli druga posoda primerne velikosti.
  4. Ustaljena voda za zalivanje.

Navodilo:

Korak 1. Iz izbrane repe odstranite eno plast vrhnje lupine, odrežite 1-1,5 cm vrhov (če so čebulice brez kalčkov), nato pa njihove koreninske čaše nekaj ur ali več namočite v topli vodi. tako da malo vzklijejo. Vsi ti triki bodo pospešili rast perja.

Korak 2. Medtem ko se čebulice namakajo, v posodo napolnimo zemljo z globino 4-7 cm.

Korak 3. Zdaj posadimo čebulice ali nize vsakih 2 cm, vendar brez poglabljanja. To pomeni, da so le koreninske čašice glavic v stiku z zemljo. Ne pozabite, da manj ko je čebulica v stiku z zemljo, manjša je verjetnost, da bo zgnila. Ko posadite vso čebulo, zemljo zalijte z majhno količino topla voda tako da postane zemlja rahlo vlažna in se čebula ne zmoči.


  • Če želite posaditi sevok na pero, morate uporabiti ohlapno zemljo in čebulo posaditi globino 1-2 cm tesno drug do drugega.
  • Za sajenje pora ga je treba tudi izkopati v ohlapno zemljo do globine 2 cm, vendar bo trajalo dlje čakati na žetev - približno tri tedne.

Korak 4. Ne smete takoj postaviti postelje čebule na okensko polico: bolje je, da jo postavite v temen, hladen prostor za kalitev le nekaj dni. Če ste posadili že ležečo in vzklilo čebulo, potem lahko brez te faze.

KORAK 5. No, to je to. Zdaj ostane le še počakati nekaj tednov, ko zelenice zrastejo na 15 cm, in v tem času rahlo zaliti vrtno posteljo enkrat na 3-4 dni. Zrelo perje morate odrezati na sredini šopa in ne preblizu čebulice, potem bo imelo poganjke, ki bodo kmalu dali naslednji pridelek.

Namigi in triki:

  • Če želite prihraniti prostor na okenski polici, lahko ustvarite vertikalni vrt. Če želite to narediti, vzemite 5-litrski plastična steklenica s stabilnim dnom odrežite vrat, naredite več lukenj na dnu in izrežite luknje v šahovnici na stenah z razmakom 3-4 cm (dobili boste približno 4 nivoje). Nato postopoma začnite steklenico polniti z zemljo.

  • Takoj, ko zemlja doseže prvi sloj, položite čebulice v luknje, kot je prikazano na zgornji fotografiji, zalijte zemljo in ponovite korake, da napolnite steklenico do samega vrha. Steklenico postavite na krožnik in 2 tedna zalivajte zemljo vsake 4 dni.

  • Na istem vrtu lahko gojimo por in čebulo.
  • Še ena skrivnost: imeti vedno sveža zelišča, gojite čebulo v 2-3 posodah in jih posadite vsakih 10 dni. Potem dobite "vitaminski transporter".
  • Da bi pospešili proces rasti in izboljšali okus zelenjave, lahko zvečer in ponoči posteljo na okenski polici osvetlite s fluorescentno svetilko. Ta nasvet je še posebej pomemben pozimi.
  • Tudi za večjo sočnost lahko občasno poškropite perje, vendar tako, da vlaga ne pade na samo repo.
  • Poleti poskrbite, da se temperatura na območju okenske police, kjer raste čebula, ne dvigne nad 30 °. V nasprotnem primeru bo pero prenehalo rasti. Da bi zaščitili pridelek pred pregrevanjem, lahko pladenj ovijete s folijo.

Nasveti za nego:

  1. Glavna težava pri tem sajenju čebule je nezadostna količina vlage. Da ostane v zemlji. Na posteljo lahko položite plast zastirke z višino vsaj 5 cm, ki bo preprečila izsušitev zemlje in upočasnila razvoj letnih plevelov. Toda ta metoda je preveč naporna za velike postelje. Za ohranjanje vlage je treba tla pogosteje zalivati. Ko vrhovi začnejo rumeneti, prenehajte z zalivanjem. Čebulice, vzgojene v suhi zemlji, se bolje skladiščijo, vendar so manjše in bolj grenkega okusa.
  2. Da bi čebula zrasla velika in okusna, jo morate občasno gnojiti. Ko se na postelji pojavijo prva perja, dodamo amonijev nitrat tako, da raztopimo žlico snovi v vedru vode. Ko imajo čebulice 4 perja, ponovite hranjenje z nitrofosko. 50 g se razredči v vedru vode.
  3. Zalivanje po oploditvi čisto vodo in zrahljajte zemljo med vrstami. Čim pogosteje se morate sprostiti. To prispeva k dejstvu, da postanejo tla bolj ohlapna, čebula pa zraste velika in kakovostna.
  4. Da čebulice pozimi ne gnijejo in so dobro shranjene, jih je treba zaščititi pred glivičnimi boleznimi. Najpogosteje je to. Uporablja se za preprečevanje in nadzor Bordeaux tekočina ali drugi pripravki, ki vsebujejo baker. Po predelavi se pero ne sme jesti.

Pomembno je pravočasno odstraniti čebulo z vrta. Stopnjo pripravljenosti lahko določite po barvi in ​​stanju vrhov. V zreli čebuli je rumena, posušena. To se običajno zgodi v začetku avgusta.

Če želite, da čebula hitreje dozori, vsako čebulo nekoliko izpulite iz zemlje.

Za uspešno izvedbo te operacije je dovolj, da čebulico približate tlom in jo malo potegnete, dokler ne začuti prvega škrtanja raztrganih korenin. Čebulice pustite zoreti nekaj dni (do enega tedna). A vreme naj bi bilo te dni suho. Če prihaja dež, je bolje pobrati pridelek nezrel in ga postaviti pod krošnjami.

Če je pridelek kljub temu ujel dež, ga je treba nato posušiti svež zrak da preprečite gnitje čebulic. Ko so čebulice popolnoma izvlečene iz zemlje, jih je treba še malo posušiti. To lahko storite kar na vrtu. Na soncu pa naj bo kratek čas, da se čebulice ne opečejo. Čebulo hranite na hladnem in suhem mestu. Občasno pregledajte, odstranite vzklile ali poškodovane čebulice.

Več informacij najdete v videu:

Poleg znanih čebula doma lahko gojite drobnjak, šalotko, sluz in večvrstno čebulo. Zdaj si bomo ogledali, kako gojiti čebulo doma in kaj je treba upoštevati pri izbiri ene ali druge sorte.

  • Šalotka je priljubljena, ker proizvede skoraj dvakrat več perja kot čebula in zraste približno teden dni prej. Edina značilnost te vrste je obvezno rezanje 30-35 dni po sajenju. Če pozabite na to, obstaja velika nevarnost izgube pridelka. Poleg tega je priporočljivo, da šalotko posadite ne prej kot sredi februarja, sicer bo rastlina zelo počasi kalila. Čebulico, iz katere ste pravkar odrezali perje, lahko ponovno uporabite: prerežite jo navzkrižno, znova posadite in pozneje kratek čas ponovno žetev.
  • Prednost drobnjaka je, da puščice te vrste rastejo nekajkrat hitreje kot čebula - pripravljene bodo za uporabo v samo enem tednu po sajenju. Po rezanju puščice ponovno zrastejo v dveh tednih.
  • Lok-batun je precej znan. Njegova glavna prednost je visoka hitrost rast. Res je, pero sčasoma postane grobo, zato ga je treba odrezati po največ enem mesecu.
  • Večredna čebula daje večji pridelek kot čebula, hkrati pa ima zelo občutljivo perje, ki je pripravljeno za rezanje v povprečju 25 dni po sajenju.
  • Glavna razlika med čebulo sluzavo in drugimi vrstami je, da listi te sorte ostanejo sočni in nežni skozi celotno rastno dobo. Perje strižemo na višini do 25 cm.

Navodila za gojenje čebule na okenski polici

Najučinkovitejša in najpreprostejša možnost za gojenje čebule doma je metoda siljenja na pero (s kalitvijo koreninskega pridelka). Bolje je, da vzamete čebulice enake velikosti (ne več kot 3 cm), morajo biti zdrave in močne, brez poškodb. Izbrane korenovke damo v posodo z topla voda(do 40 stopinj) in ga za en dan postavite blizu radiatorja.

Po tem ponovno preglejte žarnice, odstranite zgornji sloj olupite in odrežite vrh za 1,5 cm.Za gojenje vzemite katero koli leseno škatlo ali plastično posodo do globine 10 cm.Najbolje je, da pripravite več posod, da lahko rastlino gojite s tekočimi metodami - v tem primeru boste ni treba čakati, da naslednji požene del čebule.

Kot tla za sajenje uporabite navadno vrtno zemljo ali substrat (fin gramoz, pesek ali ekspandirana glina). Pred uporabo substrat dvakrat operite. Prvič - v vroči raztopini kalijevega permanganata, drugič - v tekoči čisti vodi. Posodo napolnimo z zemljo do višine 4 cm, pripravljene korenovke spustimo v zemljo vsakih 2 cm in jih poskušamo obdržati v navpični položaj. Korenovk ne zakopavajte veliko v zemljo, da ne zgnijejo.

Rasti dobra letina, je treba kompetentno skrbeti za sadike po sajenju. Zato je treba posodo z nasadi postaviti na toplo mesto (temperatura naj presega +25 ° C). Ko se pojavijo prve stebla, posodo prestavite na okensko polico. V tem primeru je zaželeno izbrati okna, ki gledajo proti jugu ali jugozahodu. Če za rastline ni dovolj sončne svetlobe, poskusite poudariti posode s sadikami s fluorescenčnimi sijalkami.

Samo v primeru normalne osvetlitve se bo lahko nabralo zeleno perje uporabni elementi v sledovih, pridobivanje bogate arome in okusa.

Posajene korenovke je treba zalivati ​​3-krat na teden z izjemno toplo vodo. Glavna stvar je, da je voda stalno tik pod površino zemlje, zemlja se ne sme izsušiti, saj v obdobju rasti čebula potrebuje veliko vode. Ne odrežite prvih puščic, ki so zrasle, to lahko ustavi rast zelene mase. Zaželeno je, da se perje odreže 20-25 dni po sajenju, pri čemer se najprej odrežejo skrajne puščice in šele nato osrednje. Da bi zelena masa nenehno rasla, mora biti interval med sajenjem čebule v škatlah 1,5 tedna.

Čebulo gojimo v vodi - izviren način

Obstaja še en način za gojenje čebule na okenski polici ali balkonu - za sajenje ne uporabite zemlje, ampak vodo. Res je, da je ta metoda precej naporna in zahteva določene veščine. Za gojenje rastlin na ta način vzemite velike in že vzklile korenovke (od 4 cm ali več) in več globokih posod. Da bi koreninske rastline rasle in ne gnile, jih je treba postaviti v izbrano posodo tako, da je v vodi le spodnji del čebulice z naraslimi koreninami.

Za podporo korenovke v tem položaju uporabite karton z izrezano luknjo - pokrijte steklo s strukturo in postavite žarnico v luknjo. Zahvaljujoč temu bo koreninski pridelek samozavestno ostal v želenem položaju. Čebulica se hrani v kozarcu vode 3 do 5 dni, nato se posoda premakne na okensko polico.

Pred nastankom korenin je treba vodo v kozarcu ali krožniku zamenjati dvakrat na dan, ko perje začne rasti - enkrat na dan. V tem primeru je potrebno izpirati pod tekočo vodo. čisto vodo same korenine in jedi. Mimogrede, vodo za gojenje čebulic je priporočljivo vzeti bodisi ustekleničeno ali ustaljeno čez dan.

redkev doma. Perje, ki je zraslo nad 20 cm, odrežemo, same čebulice zavržemo - niso primerne za ponovno sajenje. Mimogrede, gnojenje čebule je nezaželeno - za normalno rast bo imela dovolj sončne svetlobe in vode. No, zdaj veste, kako doma posaditi čebulo in kako jo vzgojiti, da boste v njej lahko uživali celo zimo. koristne izdelke. Upamo, da vam bodo naši nasveti pri tem pomagali.

Na svoji parceli nameravate posaditi čebulo, vendar ne veste, kako doseči dobro letino in imeti čas za rast velike čebulice pred prvo zmrzaljo? Večina vrtnarjev raje goji čebulo iz majhnih čebulic - ta metoda je bila preizkušena že leta in vedno daje odlične rezultate.

Kako gojiti nize črne čebule

Sevok zahteva manj vzdrževanja kot sadike in semena se rastline uspešneje razvijajo tudi na revnih tleh. Zaradi odpornosti na nizke temperature sajenje čebule na odprtem terenu se začne zgodaj - dobili boste zgodnja trgatev. Močna koreninski sistem prihrani malo čebule zelenjavni pridelek vročina in plevel. Od treh glavnih načinov gojenja čebule so kompleti najbolj primerni za akutne in pol ostre sorte.

Že pripravljene garniture lahko kupite v specializirani trgovini ali na tržnici ali pa jo vzgojite sami iz semen (nigella). Če želite nabrati čebulo do jeseni, jo morate začeti gojiti spomladi, nato pa naslednjo sezono lahko začnete gojiti čebulno repo iz navadnih nastavkov.

Sveža semena (ne starejša od 2 let) za nekaj ur namočimo v vodi in jih za 2-3 dni postavimo v vlažno vrečko, da začnejo kaliti. Po namakanju temeljito posušite. Semena lahko sejemo konec aprila v predhodno pripravljeno in obdelano zemljo. Naredite vrstice na razdalji 9-11 cm drug od drugega, v njih popolnoma razpršite semena, napolnite utore s humusom ali šoto za 2 cm na vrhu.

Nega sadik sevke:

  • ko sadike kalijo, jih je treba redčiti, da dobimo večje čebulice;
  • redno zrahljajte zemljo, zlasti po dežju;
  • zalivajte posteljo pogosto, vendar ne obilno;
  • hranite z raztopinami, kot je mullein (1:10).

Z nastankom čebulic je treba ustaviti zalivanje, gnojenje in rahljanje tal. Ko zeleni listi popolnoma ovenijo in odpadejo, vrat čebulic pa se zmehča in stanjša, lahko sadike poberemo z vrta in jih posušimo.

Z nastankom čebulic je treba ustaviti zalivanje, gnojenje in rahljanje tal.

In če želite, da bo gojenje čebulne repe iz garnitur uspešno, morate zagotoviti optimalne pogoje za ozimnico sevka. Dobro posušen sevok damo v škatle s plastjo 6-8 cm ali v tanke vrečke, ki tehtajo 2-3 kg, in shranimo v topli, prezračevani sobi s temperaturo + 15 + 19 stopinj. Pred sajenjem je treba sadike nujno razvrstiti, odstraniti obolele, kaljene in posušene čebule ter jih razvrstiti po velikosti (premer od 1 do 2,6 cm). Da bi dobili prijazne poganjke, najprej posadite majhne čebulice, nato velike.

Pred sajenjem je treba sevok razvrstiti, odstraniti obolele, kaljene in posušene čebule ter jih razvrstiti po velikosti.

Posajen sevok, dobil repo

Umerjeni nizi čebule, potrebe dodatno obdelavo za bolj enakomerno in hitrejšo kalitev, pred sajenjem v zemljo. Majhni čebuli previdno odrežemo suh del vratu, pri tem pa pazimo, da se ne dotaknemo kalčka, sicer prvi listi ne zrastejo do konca in ostanejo poškodovani. Po obrezovanju sadike namočimo v vodi pri sobni temperaturi 10-12 ur. Za preprečevanje bolezni lahko čebulo prelijete z raztopino bakrovega sulfata (1 čajna žlička na 9-10 litrov vode) 5-10 minut. Nato sperite čebulice tekoča voda, in lahko začnete pristajati.

Najbolje je, da začnete gojiti čebulo na repi konec aprila ali pa počakate do začetka maja, da se zemlja segreje nad +12 stopinj, sicer bodo čebulice hitro dale puščico. Če jih posadimo pozneje, zaradi visoka temperatura rastline bodo rasle počasi.

Najbolje je, da začnete gojiti čebulo na repi konec aprila ali pa počakate do začetka maja

Čeprav je čebula precej nezahtevna, jo je bolje gojiti na ilovnatih in peščenih mestih rodovitna tla, težka in kisla tla niso primerna za sajenje. Priporočljivo je, da organska gnojila vnesete v tla jeseni, takrat se bodo tako zelena perja kot čebulice harmonično razvila.

Gredice poravnajte, malo potlačite in nanesite vzorec sajenja: razdalja med čebulicami v eni vrsti naj bo približno 10 cm, medvrstna razdalja pa vsaj 16-19 cm v vlažni plasti zemlje, kar bo zagotovilo hitra rastžarnice. Pri plitvi saditvi zaradi pomanjkanja prehrane čebulice upočasnijo razvoj in nato popolnoma odmrejo.

Kako vzgojiti veliko čebulno repo? Za to potrebujete:

  • zalivajte v obdobju rasti, zlasti med pojavom listov in nastajanjem čebulic, prenehajte zalivati ​​mesec pred žetvijo;
  • zrahljajte zgornjo plast zemlje vsaj 4-7 krat čez poletje (majhne čebulice bodo rasle v gosti zemlji);
  • izvedite gnojenje - nekaj tednov po pojavu vaših sadik z infuzijami mulleina in 40-45 dni z raztopinami mineralnih gnojil;
  • ne režite zeleno peročebula (bodisi gojite čebulo za zelenje ali za pridobivanje velikih čebulic).

Obiranje čebule se izvaja v tretji dekadi avgusta, ko čebulno perje popolnoma odpade

Obiranje čebule se izvaja v tretji dekadi avgusta, ko čebulno perje popolnoma odpade. Čebuli odstranite zelenje in čebulice posušite na vrtu (ali pod krošnjami v mokrem vremenu), dokler se čebulna lupina ne bo postalo "ropotanje". Sušenje običajno traja približno en teden.

Nobena jed ni popolna brez čebule. Se ga želite naučiti gojiti sami? Potem obvezno preberite naš članek. V njej boste našli podrobna navodila o gojenju čebule in opisu glavnih načinov gojenja zelenjave.

Pomagali bomo tudi pri gojenju zelene čebule: fotografije in videoposnetki bodo koristni za tiste, ki jih želijo gojiti na okenski polici.

Gojenje čebule

To rastlino je človek začel gojiti že zelo zgodaj. Čebula je prišla v Ameriko po ekspediciji Krištofa Kolumba, ki ni le odkril te čezmorske začimbe, temveč je bil povezan tudi z začetkom gojenja na celini.

Čebulna čebula - dvoletna rastlina, ki ima značilen vonj zaradi prisotnosti žvepla in eteričnih olj v njem.

Rastlinski fitoncidi uničujejo streptokoke, bacile davice, dizenterije in tuberkuloze.

Vzgoji ga lahko vsak: tradicionalno (v dvoletni kulturi), iz kupljenih semen, po vzorcu. V vsakem primeru zelenjava potrebuje enako talne razmere in skrb.

Razmislite o najbolj priljubljenih sortah čebule(slika 1):

  1. Arzamas - obdobje zorenja do 100 dni. Pozimi se dobro hrani in ne povzroča težav pri odhodu. Grenkega okusa.
  2. moldavski- Zelo produktivna sorta. Dobro ohranjena in velja za univerzalno.
  3. Bessonovski- oster pogled. Ohranja do 9 mesecev skoraj brez izgube. Nezahteven za nego.
  4. Sibirska letnica- večinoma pridelana iz semen. Čebulica daje veliko zelenih peres. Sorta je odporna na streljanje, odlično ohranjena.
  5. Strigunovskega- se nanaša na zgodnje sorte. Lepo ohranjen, odporen proti gnitju. Ostrega in grenkega okusa.

Slika 1. Priljubljene sorte: 1 - Arzamas, 2 - moldavski, 3 - bessonovski, 4 - sibirski letni, 5 - strigunovski

Obstaja tudi veliko sort za srednji pas Rusija, ki daje bogato žetev z minimalen napor in stroški (slika 2):

  1. Stuttgarner- vzgojena s sadikami ali sadikami. Okus je grenak.
  2. Shetana- primeren za gojenje v severnih regijah. Pridelek je dobro ohranjen.
  3. Odintsovo - zgodnje sorte. Lahko se uporablja za siljenje zelenja.
  4. Danilovski 301 in komisar- spadajo med sorte srednje sezone. sadje vijolični odtenek so dovolj velike. Hranijo se do šest mesecev.
  5. Albion f1- žarnice bele barve. Rastlina prenaša neugodne podnebne razmere odporen na bolezni.

Slika 2. Sorte za osrednjo Rusijo: 1 - Stuttgarner, 2 - Shetana, 3 - Odintsovets, 4 - Danilovsky, 5 - Albion f1

Kaj je koristna čebula

Čebula je bogata z beljakovinami, maltozo, saharozo, fruktozo, polisaharidi, beljakovinami, maščobami, kislinami (citronsko in jabolčno), pa tudi celoten kompleks vitaminov in kemični elementi(Slika 3).

Zelenjava se pogosto uporablja pri kuhanju in konzerviranju. Uporablja se v surovi, dušeni, ocvrti, kuhani, soljeni in vloženi obliki.


Slika 3 Koristne lastnostičebula

V industriji se uporabljajo pri proizvodnji mesnih konzerv, pri predelavi rib, klobas, pikantnih omak.

Zelenjava aktivira metabolizem, spodbuja delo prebavil in hematopoetskih organov, pomaga očistiti kri in odstraniti odvečno tekočino iz telesa. Uporablja se tudi v kozmetične namene: aktivira rast las, vlaži in čisti kožo.

Vendar se s čebulo ne smete preveč navdušiti, saj lahko to negativno vpliva na delovanje ledvic. Prav tako morate biti previdni pri uporabi surove zelenjave in njenega soka za ljudi z boleznimi prebavil, jeter in resnimi boleznimi srca. Toda tudi pri takšnih boleznih ga lahko zmerno uživamo v kuhani ali pečeni obliki.

Priprava tal za sajenje

večina visoki donosi kultura daje na černozemu in humusno-apnenčastih tleh, pa tudi na aluvialnih tleh.

Ker semena kalijo dolgo časa, je treba tla skrbno pripraviti vnaprej.


Slika 4. Priprava gredic za sajenje čebule

Od jeseni je treba mesto izkopati do globine lopate, odstraniti plevel in v tla dodati humus ali kompost iz šote. Svež gnoj ni priporočljiv zaradi nevarnosti vnosa patogenov in semen plevelov v tla. Vklopljeno kisla tla potrebno je dodatno izvesti apnenje, na solonetsous - mavcu pa je treba opozoriti, da se vnos humusa in apna ne sme izvajati hkrati.

S prihodom pomladi je treba zemljo zrahljati z grabljami in uporabiti mineralna gnojila, ki jih v obdobju rasti razdelimo na 2-3 gnojenja. Hkrati se gnojila nanašajo plitvo.

Opomba: Za gojenje čebule so primerna sončna mesta ali svetla delna senca (slika 4).

V kolobarjenju čebulo uvrščamo po paradižniku, kumarah, zgodnje zelje in stročnice. Kultura se vrne na prvotno mesto po 3 letih.

Kako gojiti čebulo

Čebulo lahko sadite s semeni ali čebulicami, tako spomladi kot jeseni. Sadijo jo zgodaj jeseni, da obrodi zeleno perje za pomlad. S prihodom pomladi se gojijo za shranjevanje in prejemanje sadilnega materiala.

Če želite shraniti žetev zimskih pridelkov, lahko uporabite agrofibre, ki dobro prenašajo svetlobo. Previdno pokrijejo posteljo pred nastopom prve zmrzali in jo odstranijo pred začetkom rastne sezone.

Ozimna čebula je še posebej občutljiva na plevel, zato jo je treba redno pleti in zalivati.

Gojenje čebule iz sevke

Obstaja več načinov rasti. Vsak od njih ima svoje značilnosti, vendar na splošno, če upoštevate pravila za nego rastline, lahko dobite dobro letino, ne glede na način gojenja. Pridobivanje čebule iz nizov velja za tradicionalno (slika 5).

Opomba: Sevok so majhne čebule, iz katerih lahko dobite velike glave. Obstajajo veliki in majhni kompleti. Sadimo jo tako spomladi kot jeseni.

Spomladansko sajenje se izvaja konec aprila - v začetku maja. Začnejo z majhnimi čebulicami (do 1 cm v premeru), ki jih posadijo na razdalji 4-5 cm drug od drugega. Nekoliko kasneje so velike posajene v razmaku 8-10 cm, dobro jih je treba stisniti z zemljo in posuti z zemljo za približno 3 cm.


Slika 5. Sajenje sevke

Pred setvijo je potrebno preveriti kalitev semen. Da bi to naredili, ducat čebule zavijemo v več plasti vlažne krpe in pustimo na toplem. Če kmalu vzklijejo, potem so semena primerna za setev.

Poskrbeti morate tudi za razkuževanje semena, če uporabljate svojega sadilni material. V ta namen uporabljajo ljudska pravna sredstva kot namakanje v šibki raztopini kalijevega permanganata ali segrevanje v vroči vodi.

Opomba: Da bi pospešili nastanek sadik, sadilni material namočimo 4 dni pred setvijo, nato posušimo in takoj posejemo.

Da bi ohranili vlago v tleh, je mesto mulčeno s travo, kompostom, humusom. Če mulčenje ni bilo izvedeno, je treba spremljati vzdrževanje želene ravni vlage v tleh, zlasti v suhem vremenu. Ko se oblikujejo čebulice, se zalivanje izvaja manj pogosto, kar omogoča zorenje zelenjave.

Za jesensko sajenje raje čebulo majhnih premerov ostrih sort. Zimske sorte zorijo pozneje kot spomladi, rastlin praktično ne poškodujejo škodljivci, saj ima njihov koreninski sistem čas, da se oblikuje še pred gnezditveno sezono muh. Tako postane nedostopna za odlaganje jajc.

Ko se odločite za sorto, izberite suho, dobro ogreto mesto s soncem. Zemljo prekopljemo (zrahljamo) in pripeljemo organsko gnojilo. Takoj pred pristankom naredite lesni pepel. Nato oblikujte visoke postelje(da čebula ne zmrzne). Posajene z razmikom 7-10 cm drug od drugega in razdaljo med vrstami 20-25 cm, po sajenju je treba postelje rahlo stisniti in posuti s humusom.

Opomba: Vse to delo je treba opraviti pred nastopom trajnih zmrzali.

Pozimi, ko se pojavi zadostna snežna odeja, je treba posteljo prekriti z drugo plastjo naravne izolacije ( jelke veje, slama).

Z začetkom pomladi odstranimo zastirko in naravne grelnike, saj je možna stagnacija vode na vrtu in posledično bodo čebulice preveč mokre.

Hranjenje je treba izvesti na začetku oblikovanja bodočega pridelka z uporabo superfosfatov. Do julija je potrebno nenehno zalivanje in rahljanje tal.

Gojenje s setvijo na odprtem terenu

Shema sajenja v odprtem terenu je odvisna od sadilnega materiala in se izvaja na več načinov: iz semen, sadik ali nizov (slika 6).

Prva metoda goji sladke in polsladke sorte. Pripravljena semena namakamo do nabrekanja, nato posušimo in posejemo v vnaprej pripravljeno pognojeno gredico, obilno zalijemo in pokrijemo. Ko se pojavijo prvi poganjki, pokrov odstranimo, poganjke razredčimo in območje mulčimo. Drugo redčenje se izvede po treh tednih.


Slika 6. Pristanek na odprtem terenu

Sadike proizvajajo sladke in polotočne sorte. Pripravljen sadilni material posejemo v posebne škatle dva meseca pred presajanjem sadik v odprto zemljo. Setev se izvaja gosto, do globine 1 cm, pri dobljenih sadikah je treba tik pred sajenjem skrajšati korenine in liste za tretjino.

Iz sevke gojijo ostre sorte. Sadimo ga spomladi na globino 4-5 cm z razmikom 8-10 cm v vnaprej pripravljeno gredo.

Rastoče v odprto polje zagotavlja redno zalivanje, rahljanje, čiščenje plevela, škodljivcev in gnojenje.

Kako posaditi čebulo na zelenico na okensko polico

Zelena čebula je eno prvih in nepogrešljivih zdravil v boju proti prehladu. Pomaga pri premagovanju beriberija in utrujenosti, izboljša prebavo in izboljša imuniteto.

Da bi pozimi dobili zeleno čebulo, je potrebno same čebulice kaliti (slika 7).

Opomba: Za zelenje je bolje gojiti sorte Strigunovsky, Timiryazevsky in Arzamas.

Izbrane primerke (morajo biti nedotaknjeni in približno enake velikosti) potopimo v posodo z vodo pri temperaturi +40 stopinj in pustimo na toplem en dan.

Pred sajenjem odrežite vrh za približno centimeter in pol. Sadimo jih v posode (posode, sklede) z globino najmanj 7 cm, zaželeno je imeti več takih posod, da zagotovimo nemoteno gojenje.

Opomba: Da bi nenehno prejemali sveže zelenje, je treba upoštevati interval med sajenjem 10-12 dni.

Zaželeno je razkužiti substrat za sajenje - sperite s temno vročo raztopino kalijevega permanganata in tekoča voda. Zabojniki se polnijo mešanica zemlje 3-4 cm, na vrh nalijemo plast vode 1 cm, pripravljene čebulice posadimo 2 cm narazen. V tem primeru morajo biti v vodi samo korenine.

Posode prvi teden hranimo pri temperaturi približno +25 stopinj. Ko se pojavijo listi visoki 2 cm, se škatle prenesejo na hladnejše mesto.


Slika 7. Načini gojenja zelene čebule na okenski polici

Pri gojenju na okenski polici je zelenjavi zagotovljena naslednja nega:

  • Rastlina ljubi sončna svetloba, zato lahko z njegovim pomanjkanjem uporabite fluorescenčne sijalke.
  • Zalivanje poteka s toplo vodo vsak drugi dan.
  • Prvih zelenih listov ne odrežemo, da ne ustavimo nadaljnje rasti. Prvi rez lahko opravite tri tedne po sajenju. Ker listi rastejo iz sredine, je najbolje, da odrežemo zunanje perje.

Drug priljubljen način pridobivanja sveže zelenjave je gojenje v vodi. Čebulice se predhodno obdelajo, kot je opisano zgoraj, nato pa se tesno zložijo na plitek pladenj v pokončnem položaju. Nato na pladenj nalijemo vodo, tako da pokrije četrtino čebulic, in dodajamo, ko izhlapeva. Po dveh tednih se pojavi zeleno perje.

Zelena čebula ne potrebuje dodatnega hranjenja, saj vse hranila prejema iz korenin.

Avtor videoposnetka vam bo povedal, kako narediti posteljo s takšno zelenjavo na okenski polici z lastnimi rokami.

Nega čebule

Za pridobitev želenega donosa rastlina potrebuje nego, ki zagotavlja (slika 8):

  • rahljanje
  • Zalivanje
  • pletje
  • dognojevanje
  • Preprečevanje in zdravljenje bolezni

Postopek rahljanja se začne še pred pojavom sadik, saj skorja, ki nastane na tleh, ovira stalen dostop zraka do koreninskega sistema, kar vodi do upočasnitve razvoja rastline. Poleg tega rahljanje pomaga znebiti plevela. Ta postopek je obvezen tudi po zalivanju.

Kultura na začetku razvoja potrebuje obilno zalivanje. V tem času rastline zalivamo 1-2 krat na teden. V fazi zorenja se zalivanje zmanjša, tik pred žetvijo pa se popolnoma ustavi.


Slika 8. Nega čebula na vrtu

Pletje preprečuje rast plevela na vrtu. Nevarnost plevelov je, da povečajo vlažnost tal. Posledično lahko rastline prizadenejo glivične bolezni. Poleg tega pride do zamašitve lusk, kar povzroči njihovo razpadanje med skladiščenjem.

Pomembno vlogo ima tudi hranjenje. Prvič se rastline hranijo dva tedna po sajenju z gnojevko ali ptičjimi iztrebki. Drugo hranjenje sledi tri tedne po prvem.

Opomba:Če je dana prednost mineralna gnojila, nato najprej uporabimo gnojilo, ki vsebuje dušik (na primer amonijev nitrat), nato pa po treh tednih kalijevo gnojilo v enaki količini. Takšna gnojila se lahko uporabljajo tako suha kot v obliki raztopine.

Preventivni ukrepi vključujejo obdelavo pristankov proti čebulna muha in glivične bolezni, posipavanje rastlin in zemlje z lesnim pepelom.

Nabiranje in shranjevanje čebule

Čas zorenja je odvisen od časa sajenja, sorte in podnebja. Zori najzgodaj zimska čebula. Za obiranje je pripravljen julija. V tem času se zeleni listi rastline začnejo sušiti, kar je znak za začetek pobiranja zelenjave (slika 9).

Opomba: Zbiranja je nemogoče odložiti, sicer lahko rastline začnejo ponovno poganjati korenine. Pridelek je treba pobrati pred pojavom jutranje rose in večerne ohladitve, sicer se zelenjava ne bo dobro skladiščila.

Pobrano zelenjavo položimo, da se posuši na soncu. Če je vreme deževno, posušite pod krošnjami. V tem času se vsa hranila iz ostankov listov premaknejo v same čebulice.

Posušene liste in ostanke korenin odrežemo, nato pa pridelek postavimo na sušenje v toplejšem prostoru (pri temperaturi +25 -30 stopinj) 10 dni. To je potrebno za dezinfekcijo in izboljšanje kakovosti ohranjanja.


Slika 9. Nabiranje in skladiščenje čebule

Sevok je shranjen v platnenih vrečah v suhem prostoru z dobrim prezračevanjem pri temperaturi 0 stopinj (za majhne sevke), z sobna temperatura- za velikega.

Lahko se uporablja za shranjevanje lesene škatle, torbe, pletene košare, pancirne mreže. V vsakem primeru posoda za shranjevanje ne sme ovirati prostega dostopa zraka.

Opomba: Pridelkov ni priporočljivo shranjevati v plastičnih vrečkah.

Da bi zaščitili pridelek pred gnitjem, ga je treba redno pregledovati in odstranjevati pokvarjeno ali gnilo zelenjavo.

Zelenjava je dobro ohranjena v pletenih pletenicah. Takšna "pletenica" bo služila kot odličen notranji detajl in zaščitila hišo pred mikrobi.

Več informacij o času zbiranja in načinih shranjevanja zelenjave boste izvedeli iz videoposnetka.

 
Članki Avtor: tema:
Testenine s tuno v smetanovi omaki Testenine s svežo tuno v smetanovi omaki
Testenine s tunino v kremni omaki so jed, ob kateri bo vsak pogoltnil jezik, seveda ne le zaradi zabave, ampak zato, ker je noro okusna. Tuna in testenine so med seboj v popolni harmoniji. Seveda morda komu ta jed ne bo všeč.
Pomladni zavitki z zelenjavo Zelenjavni zavitki doma
Torej, če se spopadate z vprašanjem "Kakšna je razlika med sušijem in zvitki?", Odgovorimo - nič. Nekaj ​​besed o tem, kaj so zvitki. Zvitki niso nujno jed japonske kuhinje. Recept za zvitke v takšni ali drugačni obliki je prisoten v številnih azijskih kuhinjah.
Varstvo rastlinstva in živalstva v mednarodnih pogodbah IN zdravje ljudi
Rešitev okoljskih problemov in posledično možnosti za trajnostni razvoj civilizacije so v veliki meri povezani s kompetentno uporabo obnovljivih virov in različnimi funkcijami ekosistemov ter njihovim upravljanjem. Ta smer je najpomembnejši način za pridobitev
Minimalna plača (minimalna plača)
Minimalna plača je minimalna plača (SMIC), ki jo vsako leto odobri vlada Ruske federacije na podlagi zveznega zakona "O minimalni plači". Minimalna plača se izračuna za polno opravljeno mesečno stopnjo dela.