متى يتم حصاد البطاطس. كم من الوقت تنمو البطاطس وتنضج من الزراعة إلى الحصاد؟ تجهيز مادة الغرس للعام القادم
تتطلب زراعة الخضروات وزراعتها العمالة والوقت. إنه لأمر مخز أن تفقد محصولًا بسبب الصقيع أو الحصاد المبكر. يتم تقليل جودة الدرنات التي يتم حصادها بعد فوات الأوان ، ولا يتم تخزين الدرنات الصغيرة جدًا بشكل جيد. لهذا السبب ، تحتاج البطاطس إلى الحفر والمراقبة التوقيت الصحيح. يعتمد طول موسم النمو على الصنف وظروف النمو.
العوامل المؤثرة على وقت النضج
قد يكون من الصعب تحديد توقيت حصاد الدرنات التي نضجت إلى المرحلة المرغوبة ، حيث تتغير الظروف الجوية كل عام ، وأصناف البطاطس مع فترة مختلفةالغطاء النباتي. تنضج نفس مادة الزراعة لفترات زمنية مختلفة. التأثير الذي تمارسه المنطقة المناخية للزراعة والرعاية وتنفيذ بعض التدابير الزراعية التقنية.
سيسرع الحصاد:
- استخدام بذور البطاطس من صنف مبكر ناضج ؛
- الإنبات الأولي للدرنات.
- إذا كان الربيع مبكرًا ، فيمكنك الزراعة قبل ذلك بقليل ؛
- قلة الرطوبة
- في التربة الفقيرة بالمغذيات ، يكون المحصول أقل ، ولكنه ينضج بشكل أسرع ؛
- المواد العضوية التي تثري التربة بالنيتروجين: يؤدي إلى زيادة الكتلة الخضراء ، ويبطئ تكوين ونضوج الدرنات ؛
- الطقس المشمس والحرارة - يؤدي إلى جفاف مبكر للجزء الجوي.
يمكن تحضير البطاطس للحفر بعدة حيل زراعية. إذا تم إجبار القمم على التجفيف بشكل مصطنع ، فإن الدرنات ستسرع من تكوين قشر كثيف ، وستنفصل بسرعة عن نظام الجذر. يوصى بإجراء الشيخوخة عن طريق رش السيقان والأوراق بمحلول 0.5٪. الزاج الأزرقأو السوبر فوسفات (2 كجم لكل 10 لترات من الماء) ، مما يسرع من شيخوخة الأوراق.
يمكنك سحق الشجيرات قليلاً حتى تذبل وتجف بشكل أسرع. تبدأ المغذيات الموجودة فوق سطح الأرض بالمرور إلى البطاطس لتحضيرها للحصاد.
علامات النضج الخارجية
تحدث فترة نمو الدرنات في وقت التزهير ، حيث يصل النمو إلى 75٪ من المحصول النهائي. إذا كنت ترغب في جمع البطاطس الصغيرة لاستخدامها في الأسبوع أو الأسبوعين المقبلين ، فيجوز استخراجها عندما تبدأ الأزهار في الانهيار. يظل الجلد رقيقًا لمدة شهر تقريبًا بعد بدء الإزهار.
إذا نمت البطاطس لغرض التخزين طويل الأمد ، فمن الضروري الانتظار حتى تتكون قشرة سميكة عليها ، والتي لا يتم تقشيرها بالضغط بإصبع. يجب أن تنفصل عن الجذور أو تسقط بسهولة. لكي لا تفوت وقت الجمع ، تحتاج إلى حفر شجيرات أماكن مختلفة، اختر بضع نسخ بيديك وانظر إلى درجة الاستعداد. علامة أخرى هي إسقاط اليود على الدرنة المقطوعة ، وبعد ذلك يجب أن يظهر لون أرجواني في هذا المكان.
بعد نهاية الإزهار ، يوصى بقص الشجيرات. يشير تجفيف واصفرار القمم إلى انتقال العصائر الغذائية إلى البطاطس ، بداية تحضير النبات للحصاد. أولاً ، سوف يستلقي الجزء الجوي ، بعد أن يموت ، تحتاج إلى حفره في غضون 21 يومًا. إذا بقيت القمم خضراء في أوائل سبتمبر ، فيجب تشخيخها أو قطعها.
إذا تأثر النبات باللفحة المتأخرة ، فمن غير المرغوب فيه تأخير الحصاد. يمكنك محاربة الفطريات بالأدوية في موعد لا يتجاوز 20 يومًا قبل الحفر ، لذلك إذا كانت الدرنات قد تكونت بالفعل وشبهت النضج ، فأنت بحاجة إلى جز القمم وحرقها. بعد 10 أيام ، احفر البطاطس. من خلال تسريع الحصاد ، يمكنك منع العوامل الممرضة من دخول الدرنات.
وقت الحصاد لأنواع مختلفة من فترات النضج
كل نوع من البطاطس له موسم نمو تقريبي. ما يقرب من 10-20 يومًا هو الفرق من الحد الأدنى إلى الحد الأقصى لوقت التحصيل. يشار إليه على مادة الزراعة لأن الظروف الجوية للزراعة كل عام مختلفة ، والمناخ في المناطق مختلف. خلال هذه الفترة ، يوصى بحفر البطاطس. يجب أن تسرع في حالة بدء هطول الأمطار لفترة طويلة أو إذا كانت التوقعات تشير إلى حدوث صقيع مبكر ، وهو موجة برد حادة. تحتاج إلى الحصاد في الطقس المشمس الجاف ، مما يقلل من احتمالية تأثر الدرنات بالعفن أو بأمراض أخرى.
تنقسم جميع أصناف البطاطس حسب وقت حفرها بعد الزراعة إلى:
- مبكر؛
- منتصف الموسم؛
- لاحقاً.
تحصد البطاطس بعد ظهورها علامات خارجيةجاهزية الدرنات ، بداية الحفر لهذا التنوع. درجة الحرارة المثلىالهواء + 12-17 درجة مئوية ، ولكن يجب أن يجف المحصول الذي تم حفره جيدًا قبل الحصاد للتخزين ، في الظل.
يتسبب ضوء الشمس المباشر في تكوين لحم البقر - مادة سامة يمكن ملاحظتها باللون الأخضر لقشر ولب البطاطس.
مبكر
تشمل هذه المجموعة الأصناف التي تنضج بشكل أسرع. وقت التنظيف البطاطس المبكرةتعتمد على الأنواع الفرعية:
- أربعين يومًا - 40-45 يومًا ؛
- مبكرًا جدًا - 45-60 ؛
- النضج المبكر - 60-70 ؛
- منتصف وقت مبكر - 70-80.
نادرا ما تعاني هذه الأصناف من اللفحة المتأخرة. في بعض الأحيان يجب قص أو رش القمم تركيبات خاصةلأنه لا يجف. الأصناف المبكرة ليست مناسبة تخزين الشتاء، تؤكل في الصيف وأوائل الخريف. تكمن خصوصية هذه البطاطس في أنها لا تفقد شكلها أثناء الطهي ، ولا تغلي طريًا أثناء المعالجة الحرارية. قبل وضعه للتخزين ، يجب السماح للدرنات بالراحة ، لأن من السطح أصناف مبكرةيتبخر الرطوبة لفترة طويلة.
منتصف الموسم
تعتبر البطاطس من هذه الأصناف عالمية وقادرة على الاحتفاظ بمذاقها وقيمتها الغذائية لفترة طويلة. يمكن زراعته في ظل ظروف غير مواتية ، وكذلك في المناطق ذات الصيف القصير. يتم حصاد البطاطس متوسطة النضج بعد 80-100 يوم من الزراعة. في هذه المجموعة ، تتميز الأصناف المتوسطة المتأخرة ، والتي يتم حصادها بعد 100-110 يومًا. قد يكون التقادم القسري للقمم ضروريًا إذا كان هناك خطر من إصابة الدرنات بآفة متأخرة ، في صيف ممطر ، أو إذا كان هناك تهديد بالتبريد المبكر في المنطقة المناخية لسيبيريا.
متأخر
تأتي شروط حصاد هذه الأصناف في موعد لا يتجاوز 110 أيام بعد الزراعة. ملامح البطاطس - في ارتفاع العائدوصلاحيتها للتخزين الشتوي. تمتلك الدرنات الوقت لتجميع الكمية المطلوبة من النشا والبروتينات ، نظرًا لأنها تعتبر الأكثر لذة ، فهي قادرة على الوصول إلى المحصول الجديد. نظرًا لموسم النمو الطويل ، فإن البطاطس المتأخرة ليست مناسبة للمناطق ذات الصيف القصير ، لأنها لا تملك الوقت لتنضج. تظل قمم بعض الأصناف خضراء ، لذا يجب قصها قبل 10 أيام من الحفر.
يوصى بحفر البطاطس بعد النضج الكامل وفقًا للصنف. سيؤدي تنفيذ عدد من التدابير الزراعية إلى تسريع عملية النضج. في بعض الحالات ، يلزم قص أو تشيخ القمم الخضراء.
أي شخص لديه داشا أو حديقة كل عام يقلق بشأن مسألة متى يحفرون البطاطس. بعد كل شيء ، فإن حصاد البطاطس في الوقت المناسب هو مفتاح الحصاد الجيد. عند بدء الحصاد الجماعي ، من المهم التأكد من نضج البطاطس. ما هي العلامات التي يجب الانتباه إليها قبل الحصاد ، وماذا نفعل لاحقًا بالبطاطس والمؤامرة ، دعنا نتعرف عليها معًا.
إذن متى تحفر البطاطس؟ متوسط وقت حصاد البطاطس في الممر الأوسطتقع روسيا في الفترة من نهاية أغسطس إلى منتصف سبتمبر. يعتمد التوقيت بشكل مباشر على الصنف المحدد والطقس في الموسم الحالي.
للتنظيف ، من الأفضل اختيار الطقس المشمس الجاف. إذا كانت توقعات الطقس تعد بأمطار غزيرة في المستقبل القريب ، فأنت بحاجة إلى محاولة الحصاد بشكل أسرع. تثير الأمطار الغزيرة بالفعل في نهاية فترة نضج الدرنات تطور الأمراض الفطرية. يتم حصاد البطاطا في طقس ممطر أسوأ بكثير. من الضروري مراعاة الكمية الإجمالية لهطول الأمطار للموسم بأكمله ، كما أنه يؤثر على وقت النضج. كلما كان الصيف جافًا ، زادت سرعة نضج الثمار ، ولكن في نفس الوقت أفضل طريقةتنعكس في كميتها وجودتها.
انتبه ليس فقط للأمطار المتوقعة ، ولكن أيضًا للصقيع الليلي. البطاطا المجمدة لها طعم حلو كريه.
عند تحديد توقيت حصاد الدرنات ، ضع في اعتبارك الخصائص المتنوعة للنضج. على سبيل المثال ، بالنسبة للأصناف المبكرة ، فإن 80 يومًا كافية ، وللأصناف المتوسطة والمتأخرة ، 100-120 يومًا ، على التوالي. الحفر المبكر هو نقص في المحاصيل والدرنات غير الناضجة ، والحفر المتأخر يزيد من خطر الإصابة بالأمراض الفطرية ، وظهور التعفن أثناء التخزين.
يسترشد بعض البستانيين بالتقويم القمري. لا ينصح الخبراء ببدء الحصاد عند القمر الجديد ، موضحين استمرار تداول العصائر في السيقان. لا تزال القمم تنمو بنشاط في هذا الوقت ، لذا فهي خضراء. بعد حفر مثل هذه البطاطس ، ستكون الدرنات ذات نوعية رديئة. التوقيت الأمثلبواسطة تقويم قمريفي 2018 - 29.30 أغسطس (31 أغسطس هو يوم غير موات). في سبتمبر الأيام الميمونة- 3 ، 4 ، 7 ، 8 ، 26 ، 30 رقمًا ، غير موات - 13 ، 14 ، 23 ، 24.
علامات البطاطس الناضجة
كيف تعرف أن البطاطس جاهزة للحصاد؟ بالإضافة إلى تواريخ التقويم المحددة ، هناك علامات واضحة تمامًا على استعداد المحصول ، مما يتيح لك تحديد وقت بدء حصاد البطاطس بصريًا.
1. قمم ذابلة. إذا جف الجزء الجوي من الأدغال أو تحولت الأوراق إلى اللون الأصفر ، فليس من المنطقي الاحتفاظ بالدرنات في الأرض. وحتى أكثر من ذلك ، إذا لم تتم إزالته في غضون 2-3 أسابيع ، فسوف ينضج المحصول ويبدأ في التعفن.
2. إذا لم تكن مقتنعًا بالقمم المنكمشة والصفراء ، فحدد مدى نضج الدرنات بطريقة مختلفة. حفر بضع شجيرات للاختبار ، خذ منها درنتين ، افركهما معًا أو بإصبعك فقط. إذا لم يتم مسح القشر ، بينما كانت الدرنات ذات حجم كافٍ ، تكون البطاطس ناضجة.
حصاد البطاطس من الحديقة
لحصاد البطاطس ، استخدم مذراة أو مجرفة أو جرارًا خلفيًا. من المحتمل أن يؤدي استخدام مجرفة أو مذراة إلى إتلاف الدرنات ، لذلك عليك التعود على هذه الأدوات.
جز قبل التنظيف قمم البطاطس. لماذا كتبت عنها هنا. قطع قمم مقدما لن تحمي فقط مزيد من التطويرعلى الدرنات ، ولكنه سيجعل الحصاد أسهل أيضًا ، خاصةً إذا كنت تحصد باستخدام حفار بطاطس أو جرار خلفي. شاهد مقطع فيديو يوضح كيفية قيام الحرفيين بحصاد البطاطس باستخدام جرار خلفي.
في حالة التنبؤ بالأمطار ، قم بإعداد غرفة لتجفيف البطاطس. في الطقس المشمس والجاف ، اترك الدرنات تستلقي في الحديقة لمدة ثلاث ساعات حتى يصبح القشر خشنًا. ستبقى البطاطس المجففة جيدًا في الشتاء.
عند حفر البطاطس يفضل أن تقف وظهرك للشمس حتى تكون البطاطس ظاهرة للعيان.
قبل البدء في الحفر ، جهز أوعية لفرز المحصول:
- واحد لجمع بذور البطاطس ،
- الآخر - بالنسبة للبطاطس المتوسطة والكبيرة ، ستذهب للطعام ،
- الثالث - لتغيير طفيف لتغذية الماشية ،
- الرابع - بالنسبة للبطاطا التالفة ، يجب أن تستخدم في المقام الأول كغذاء أو علف للماشية.
تجهيز مادة الغرس للعام القادم
بعد حفر المحصول ، نختار على الفور مادة الزراعة العام القادم. للقيام بذلك ، نختار حتى الدرنات الصحية ذات الحجم المتوسط من الشجيرات الأكثر إنتاجية.
يتم غسل الدرنات المختارة في إعداد Maxim وتجفيفها وحفظها لبعض الوقت في الضوء حتى تتحول إلى اللون الأخضر. عندها فقط يتم نقلهم إلى القبو للتخزين.
تحضير المحصول الرئيسي للتخزين
يتم تجفيف المحصول الرئيسي في الحديقة لمدة 3 ساعات ، بالطبع ، إذا لم يكن هناك مطر. ثم يتم فرز البطاطس ونقلها إلى غرفة مظلمةللنضوج في غرفة جيدة التهوية ودرجة حرارة موجبة.
في وقت لاحق ، يتم تنظيف البطاطس في الطابق السفلي رماد الخشب. سيوفر هذا حماية إضافية ضد التعفن.
بعد حصاد البطاطس ، يجب إزالة جميع بقايا النباتات (القمم ، الحشائش) من الموقع وحرقها. خلاف ذلك ، ستكون أرضًا خصبة ممتازة للبكتيريا المسببة للأمراض. يتم التعامل مع الموقع بفيتوسبورين وزرعه. يستخدم الخردل والشوفان كسماد أخضر. الخردل يشفي الأرض تمامًا ، والشوفان يمنحها التهوية.
في الختام ، شاهد مقطع فيديو حول متى يحفرون البطاطس.
قبل حصاد محصول البطاطس بالكامل ، عليك التأكد من نضج الدرنات. متى يتم حصاد البطاطس- سوف تتعلم علامات وشروط الحفر الرئيسية من مقالتنا.
يجب أن يتم حصاد البطاطس في الوقت المحدد ، وإلا فإن الثمار تبدأ في التدهور والتعفن وتصبح غير صالحة للاستعمال.
إذا قمت بحفر البطاطس مبكرًا، فإن القشرة الواقية لن يكون لديها وقت لتتشكل بعد ، وستكون رقيقة بسبب سهولة تلف البطاطس وسوء تخزينها.
إذا فات الأوان لحفر البطاطس، ثم قد تبدأ الدرنات بالفعل في النمو ، وستبدأ البراعم في التكون - وبالتالي الكتلة مواد مفيدةمن الدرنة وخصائص الذوق ستنتقل إلى هذه البراعم. يتم تخزين هذه البطاطس بشكل سيئ وذوق سيئ.
وقت حصاد البطاطس
يقع متوسط وقت حصاد البطاطس في وسط روسيا في هذه الفترة من نهاية أغسطس إلى منتصف سبتمبر. يعتمد توقيت الحصاد بشكل مباشر على الصنف المحدد والطقس في المنطقة الحالية.
منذ حصاد الدرنات فمن الضروري أن تختار الطقس الجاف المشمس، وإذا تم توقع هطول أمطار مطولة في المستقبل القريب ، فأنت بحاجة إلى محاولة الحصاد بشكل أسرع.
يمكن للأمطار الغزيرة في نهاية نضج البطاطس أن تثير حالات مختلفة أمراض فطريةتخزين مثل هذا المحصول سيكون أسوأ بكثير.
تعريف وقت حصاد البطاطسمن الضروري مراعاة الخصائص المتنوعة للنضج. بالنسبة للصنف المبكر النضج ، يكفي 80 يومًا ، وتحتاج أصناف منتصف الموسم إلى 100 يوم ، والأصناف المتأخرة - 120 يومًا.
يؤثر المبلغ الإجمالي لهطول الأمطار للموسم بأكمله على فترة نضج الدرنات - فكلما كان الصيف جافًا ، زادت سرعة نضج الثمار ، لكن عدد الثمار يختلف (غالبًا ما يكون صغير الحجم) ، ويكون الطعم أسوأ.
بالإضافة إلى فترة النضج ، هناك دلائل واضحة على جاهزية حصاد البطاطس. بفضل هذه العلامات ، يمكنك تحديد وقت حفر البطاطس بشكل صحيح.
العلامة الأكثر وضوحا هي ذبل طويل. إذا جف الجزء الأرضي من الأدغال ، فلا فائدة من إبقاء الدرنات في الأرض. علاوة على ذلك ، إذا لم يتم حصاد البطاطس في غضون 2-3 أسابيع ، فقد يصبح المحصول مفرط النضج وحتى يبدأ في التعفن.
انتباه:في بعض الأحيان يمكن أن تكون القمم الجافة علامة على الإصابة بمرض اللفحة المتأخرة.
إذا كنت تشك في استعداد البطاطس ، فاحفر بضع شجيرات للاختبار ، وأخذ منها درنتين وافركهما ببعضهما البعض - لا يتم مسح القشرة ، وفي نفس الوقت تكون الدرنات كبيرة بما يكفي ، مما يعني البطاطس ناضجة.
فيديو - متى تحفر البطاطس؟
كيفية تحضير البطاطس للتخزين؟
بعد حفر المحصول بالكامل ، من الأفضل اختيار مادة الزراعة على الفور للعام المقبل. اختر درنات متوسطة الحجم متساوية وصحية من الشجيرات الأعلى إنتاجًا.
قم بتجفيف مادة الزراعة ، واحتفظ بها في الضوء حتى تتحول الدرنات إلى اللون الأخضر وتخزينها في القبو حتى العام المقبل.
المحصول الرئيسي بعد الحفر إلزامي تجف في الحديقة لمدة 3 ساعات. ثم ضعيها في صناديق وانقليها لمدة 3 أسابيع لتنضج في غرفة مظلمة جيدة التهوية ودرجة حرارة موجبة.
بمرور الوقت ، عند وضع البطاطس للتخزين ، يمكنك غبار البطاطس برماد الخشب ، مما يوفر حماية إضافية للدرنات من التعفن.
لا تنسى جمع كل القمم بعد حصاد البطاطس وحرقها. بعد ذلك ، يتم تطهير الموقع بمحلول فيتوسبورين وزرعه بالسماد الأخضر (خليط من الخردل والشوفان).
تعد البطاطس من أكثر الخضروات شيوعًا ، والتي بدونها يصعب تخيلها. منطقة كوخ البلد. تعتمد فترة نضج البطاطس على العديد من العوامل. بادئ ذي بدء ، هذا هو نوع الدرنات نفسها ، وكذلك الظروف المناخية. إذا كان من الممكن التأثير على العامل الأول ، فيجب ببساطة تحمل العامل الثاني. إذا كان الصيف باردًا ، فقد يكون الحصاد ضعيفًا.
عند زراعة البطاطس ، من المهم مراعاة منطقة الإقامة. في مناطق مختلفة ، قد يختلف الوقت من الزراعة إلى حصاد نفس الصنف بسبب الاختلافات في المناخ.
- حبة بطاطس مبكرة تنضج بعد حوالي 50-61 يومًا من زرع الدرنات في التربة.
- ينضج الصنف المبكر الناضج في 66-85 يومًا من لحظة الزراعة في الأرض.
- ينضج صنف منتصف الموسم 86-95 يومًا بعد الزراعة.
- تأخر متوسط - من 96 إلى 115 يومًا ، بعد زراعة الدرنات في التربة.
- تبدأ فترة نضج البطاطس المتأخرة من 115 يومًا.
قد يختلف موسم النمو صعودًا أو هبوطًا. مرة أخرى ، هذا يعتمد احوال الطقسالتي برزت في الموسم. من المستحيل التأثير عليه.
ما الذي يحدد معدل نضوج الدرنات؟
ولكن ، حتى اختيار مجموعة متنوعة وفقًا لفترة نضج الدرنات ، بعد الزراعة ، لا يمكن التأكد من أنه يمكن الحصول على المحصول بالضبط في تاريخ محدد. يتأثر الغطاء النباتي بالعديد من العوامل.
العوامل التي تؤثر على معدل النمو:
- في أي منطقة يتم زراعة الخضار.
- ستنمو البطاطس المزروعة في وقت مبكر إذا تم زرع الدرنات في أوائل مايو.
- طقس.
- إدخال كمية كبيرة من الأسمدة المعدنية والعضوية.
- ينخفض موسم نمو البطاطس إذا زرعت في منطقة فقيرة العناصر الغذائية، أرضي. على أرض خصبةلا يتسارع النمو ، ويمكنك الحصاد حتى أواخر الخريف.
- يؤثر نقص الرطوبة أيضًا على سرعة نمو الدرنات. إذا كان الصيف جافًا وكان هناك القليل من الأمطار ، فسيتم تقليل فترة حصاد البطاطس.
إذا تم تقصير موسم النمو بمقدار اثنين الأسباب الأخيرة، فلن تكون هذه البطاطس لذيذة جدًا ، كما سيتم تخزينها بشكل سيء. لذلك ، إن أمكن ، يُنصح بسقي البطاطس بانتظام (إذا لم يكن هناك مطر في الصيف) وقبل زراعة البطاطس في ارض مفتوحة، وضع الأسمدة المعدنية والعضوية على الأرض. عندما تنضج الدرنات في الوقت المحدد ، تصبح لذيذة ويمكن تخزينها لأكثر من شهر.
كيف تسرع من نضج البطاطس؟
يمكنك محاولة تسريع نضج البطاطس بعد فترة الإزهار حتى لا يتم حفر البطاطس الصغيرة في أواخر الخريف. سيساعد هذا سكان الصيف الذين يتأخرون في النزول مواد الزراعة. يمكنك أيضًا محاولة زيادة نمو البطاطس في حالة ما إذا كان صيفًا باردًا وممطرًا.
ماذا تفعل إذا نمت الشجيرات بقوة وكان من المستحيل تأخير الحصاد؟
- أسهل طريقة هي قطع القمم الخضراء عندما تبدأ مادة الزراعة مؤخرًا في الظهور ولم تبدأ الشجيرات في التفتح بعد.
- لكي تنضج البطاطس مبكرًا ، من الممكن رش الشجيرات بمحلول كبريتات النحاس قبل الحصاد بـ 14 يومًا. تقوم الأداة بسحب الرطوبة من الأوراق ويأتي نضج الدرنات بشكل أسرع. تبدأ قمم نفس الشهر في أن تصبح مغطاة بالبقع البنية ، وتجعد وتجف.
- لتسريع نضج البطاطس ، إذا اتضح أنه صيف طويل وبارد ، يمكنك استخدام كلورات المغنيسيوم. للحصول على لتر واحد من الماء ، تحتاج إلى تناول 25 جم ، وتخفيف الكلورات في الماء ورش الشجيرات به. سيتم بعد ذلك تقليل مراحل نضج البطاطس ، وبعد فترة سيكون من الممكن التخلص منها. إذا كان الطقس جافًا ، تنضج البطاطس بعد الرش بالفعل في اليوم السادس.
- لكي تنضج البطاطس في وقت أبكر مما هو متوقع ، يمكن معالجتها بالسوبر فوسفات. رش البطاطس بعد الإزهار. لكل 1 لتر ماء دافئ 25 جم من السوبر فوسفات. من الأفضل اختيار وقت الإجراء في المساء.
- تنضج الدرنات بشكل أسرع إذا نبتت قبل الزراعة في التربة. هذا من السهل القيام به ويستغرق بعض الوقت للإنبات. تنبت البطاطس في منطقة جيدة التهوية. يمكن وضع القش أو التبن على الأرض. خلال النهار يجب ألا تزيد درجة الحرارة عن +15. في الليل ، من أجل الإنبات الكامل ، يجب خفضه إلى +7. يجب أن تنبت البطاطس في غضون 2-4 أسابيع. بعد أن بدأت الجذور الأولى في النمو على الدرنات ، تُروى بمحلول من كلوريد الصوديوم ونترات الأمونيوم والسوبر فوسفات (15:15:55 لكل 10 لترات من الماء). بعد يومين ، يجب سقي الدرنات. سيساعد ذلك في تسريع النمو عندما تزرع البطاطس في التربة.
- التجفيف طريقة أخرى النمو المتسارع. يجب وضع البطاطس في طبقة واحدة (ليس من الضروري وضعها حتى تضرب الشمس الدرنات). بعد أسبوع ونصف ، يجب أن تظهر عليها العيون. ثم يمكنك البدء في الهبوط. ازرع البطاطس المجففة بالطريقة المعتادة.
بعد هذه الإجراءات ، سيتم تقليل مراحل نمو البطاطس ومن ثم يمكنك حفر البطاطس الصغيرة بأمان دون الخوف من إتلافها في الأرض. هذه المسألة مهمة بشكل خاص لسكان الصيف الذين تقع أرضهم في أرض منخفضة ، حيث تتراكم المياه أو عندما تحتوي الأرض على الكثير من الخث وتنمو البطاطس ببطء.
متى تحفر البطاطس؟
كما ذكرنا سابقًا ، تنضج البطاطس بطرق مختلفة. بأي علامات يمكنك تحديد أن الوقت قد حان لحفر المحصول؟
أهم علامات نضج البطاطس:
- العلامة الرئيسية التي يمكن من خلالها تحديد أن البطاطس قد نضجت هي القمم المجففة. في الأصناف الناضجة المبكرة ، قد يبدأ هذا في نهاية يوليو. بعد أن تجف جميع قمم البطاطس المزروعة ، يمكنك البدء في الحصاد.
- ثانية نقطة مهمةالشيء الذي يجب الانتباه إليه هو الطقس. من الأفضل حفر البطاطس في الطقس الجاف والمشمس. كقاعدة عامة ، تنضج البطاطس بنهاية شهر أغسطس. لذلك من الأفضل عدم التأخير حتى الخريف والقيام بذلك قبل هطول الأمطار. إذا كان ظل الأعضاء النباتية للنباتات (الأوراق والسيقان) أخضر ، فعليك التفكير في تسريع النضج بشكل مصطنع.
- أيضا ، النضج يعتمد على البذر. إذا زرعت البطاطس في نهاية شهر مايو ، فلن يكون من الضروري استخراجها حتى سبتمبر. يمكن تحديد ذلك من خلال مراحل تطوير الشجيرات. إذا كان النقل لا يزال أخضر في أغسطس ، فمن المفترض أن يستغرق عدة أسابيع قبل أن يجف.
يمكنك حفر محصول البطاطس عند درجة حرارة لا تقل عن +17 درجة. ثم أثناء التخزين لن تتحول البطاطس إلى اللون الأسود ولن تتدهور. أكثر الأوقات غير المواتية هي ساعات الصباح ، عندما يأتي الصقيع بالفعل. إذا قمت بحفر البطاطس في مثل هذا الوقت ، فسوف تذبل بسرعة ولن يكون من الممكن أكلها.
بعد الحصاد ، من الضروري جمع كل القمم والأعشاب الضارة. إذا لم يتم ذلك ، ففي الهدف التالي قد تتضخم قطعة الأرض بالأعشاب الضارة ومن ثم تستغرق إزالتها من الحديقة وقتًا طويلاً.
عند حفر البطاطس ، يمكنك اختيار أفضل وأكبر الدرنات على الفور مزيد من الهبوط. يجب تركها لعدة أيام في الشمس حتى يبدأ السولانين في التراكم في البطاطس. يجب أن يأخذ القشر لونًا أخضر. سيتم تخزين هذه الدرنات لفترة أطول ولن تفسدها القوارض. وفي العام المقبل يمكنك زراعة محصول جيد منهم.
إذا سمحت المساحة ، فقبل وضع البطاطس في الطابق السفلي ، تحتاج إلى الاحتفاظ بها لبعض الوقت في الشمس. وبهذه الطريقة ، يمكنك قتل جميع مسببات الأمراض ، وكذلك زيادة الحفاظ على الجودة.
يجب نثر البطاطس المجففة في أكياس ، بعد التخلص من الدرنات الفاسدة والقضم. يفضل تخزين البطاطس بعيدًا عن الطعام المباشر أشعة الشمسحتى لا ينمو. يجب أن تكون الغرفة جيدة التهوية ، ويجب أن تكون الرطوبة في القبو عالية. مع مراعاة جميع قواعد الزراعة والتخزين ، يمكنك تناول البطاطس على مدار السنة.
