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ट्राउट प्रजनन के प्रभावी तरीके। तालाबों में प्रजनन. खोलने के लिए कौन से दस्तावेजों की आवश्यकता है

सबसे मूल्यवान और स्वादिष्ट मछलीआम मछुआरे के लिए दुर्गम। कुछ मछुआरे स्वादिष्ट मछलियाँ पकड़ने के लिए चतुर तरीके अपनाते हैं, उपकरणों पर बहुत सारा पैसा खर्च करते हैं और जल निकायों के पास मछली पकड़ने वाली छड़ी के साथ बैठने में बहुत समय बिताते हैं।

असली मछली प्रेमी ट्राउट शब्द सुनते ही लार टपकाने लगते हैं। मछली सबसे मूल्यवान में से एक है और दुकानों में इसकी कीमत अक्सर आसमान छूती है। लेकिन कोई भी अनसुलझी समस्या नहीं है. आप निकटतम तालाब में ही ट्राउट का प्रजनन शुरू कर सकते हैं। रूस के सभी कोनों में विभिन्न ट्राउट फार्मों के कई वर्षों के अनुभव से पता चलता है कि मछली पालन की प्रक्रिया में कुछ कठिनाइयों का सामना करने के बावजूद, यह एक बहुत ही लाभदायक व्यवसाय है। ट्राउट दो प्रकार की होती है - ब्रुक और रेनबो ट्राउट।

ताजे जल की ट्राउट मछली

ब्रुक ट्राउट ठंड में रहता है पहाड़ी नदियाँऔर बाल्टिक, कैस्पियन और में बहने वाली लगभग सभी नदियों में काला सागर. में स्वाभाविक परिस्थितियांमछली 12 किलोग्राम तक पहुंचती है। ऐसी मछली का प्रजनन करते समय, यह धैर्य रखने लायक है, क्योंकि 3 साल की उम्र में ब्रुक ट्राउट केवल आधा किलोग्राम वजन तक पहुंचता है, और यह जीवन के 4 साल बाद ही अंडे देना शुरू कर देता है। पुरुषों में यौवन की प्रक्रिया को निर्धारित करना बहुत सरल है - उनका जबड़ा थोड़ा विकृत होता है। ब्रुक ट्राउट में स्पॉनिंग प्रक्रिया देर से शरद ऋतु में, लगभग अक्टूबर से नवंबर तक होती है।

इंद्रधनुषी मछली

रेनबो ट्राउट ब्रुक ट्राउट जैसी ही नदियों को तरजीह देता है, ठंड और ठंड दोनों में अच्छा लगता है गर्म पानी, केवल मछली के आदर्श जीवन के लिए नदियों में पानी का तापमान +17 डिग्री से नीचे नहीं गिरना चाहिए। ट्राउट का नाम इसके इंद्रधनुषी शल्कों के कारण पड़ा। प्रारंभ में, रेनबो ट्राउट केवल उत्तरी अमेरिका की नदियों में पाया जाता था, और 20वीं शताब्दी में इसने रूस के विस्तार में नदियों में बाढ़ ला दी।

कृत्रिम रूप से बनाए गए जलाशयों को ऑक्सीजन की अतिरिक्त आपूर्ति करनी चाहिए, इसके लिए बहते पानी की निरंतर आपूर्ति को व्यवस्थित करना पर्याप्त है। में प्रजनन के लिए कृत्रिम जलाशयप्रजनन में कुछ कठिनाइयाँ आती हैं। ट्राउट कैद में अंडे नहीं देती, इसलिए मछली पालकों को मादा को कृत्रिम रूप से निषेचित करना पड़ता है।

फ़ीड में, ट्राउट पशु भोजन को प्राथमिकता देता है - सभी प्रकार के बीटल, ड्रैगनफलीज़, कैडिस मक्खियाँ, मच्छर के लार्वा और छोटे मेंढक। एक किलोग्राम से अधिक बड़ी हो चुकी ट्राउट छोटी मछलियों को मना नहीं करेगी। सकारात्मक तापमान पर ट्राउट का वजन अच्छी तरह बढ़ता है। ठंड का मौसम शुरू होते ही मछलियों की बढ़ने और विकसित होने की क्षमता कम हो जाती है। पूरे वर्ष ट्राउट की सघन वृद्धि के लिए इस बात का ध्यान रखना चाहिए कि कृत्रिम जलाशय में पानी का तापमान +3 डिग्री से नीचे न जाए।

ट्राउट लगभग अंडे दे सकता है साल भर. दक्षिणी अक्षांशों में पाई जाने वाली ट्राउट सर्दियों की शुरुआत से वसंत ऋतु की शुरुआत तक अंडे देती है, जबकि उत्तरी भूमि के निवासी केवल वसंत ऋतु में ही अंडे देते हैं। आदर्श तापमानस्पॉनिंग ट्राउट के लिए + 7-8 डिग्री है।

प्रजनन के लिए जलाशय में सबसे सफल प्रतिनिधियों का चयन किया जाता है। इन्हें एक अलग टैंक में 30 टुकड़े प्रति वर्ग मीटर से अधिक की दर से लगाया जाता है। मीटर। जब कैवियार पक जाता है, तो मादा को पकड़ लिया जाता है और, मछली को नुकसान पहुंचाए बिना, सावधानी से एक तौलिये में पकड़कर, उसमें से कैवियार को एक विशेष कंटेनर में निचोड़ा जाता है। इसी तरह पुरुषों से भी शुक्राणु निचोड़े जाते हैं. दोनों लिंगों के प्रतिभागियों की संख्या 1:1 के अनुरूप है। एक अलग कंटेनर में एकत्रित, शुक्राणु के साथ कैवियार को हंस के पंख के साथ सावधानी से मिलाया जाता है। उसके बाद, परिणामी द्रव्यमान को पानी से भरना आवश्यक है। निषेचन में 5 मिनट तक का समय लगता है।

कैवियार निकालने की प्रक्रिया काफी श्रमसाध्य है, निषेचित अंडों के सफल उत्पादन के लिए बहुत सारे अनुभव और विशेष तैयारी के साथ महिलाओं की अतिरिक्त उत्तेजना की आवश्यकता होती है। इस कारण से, नौसिखिया मछली किसानों को सलाह दी जाती है कि वे फ्राई की खरीद के साथ ट्राउट प्रजनन शुरू करें। फ्राई खरीदने का लाभ स्पष्ट है, क्योंकि इसे अन्य मछलियों के साथ तालाब में सुरक्षित रूप से छोड़ा जा सकता है।

ट्राउट प्रजनन एक कठिन और समय लेने वाला व्यवसाय है, लेकिन आज इसे रूस में मछली क्षेत्र में सबसे अधिक लाभदायक में से एक माना जाता है।

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लगातार आर्थिक संकटों के बावजूद, बड़े शहरों में मछली की मांग हर साल बढ़ रही है, जिसमें महंगे प्रकार के उत्पाद भी शामिल हैं। ट्राउट लंबे समय से यूक्रेन और रूस दोनों में लोकप्रिय रहा है। लेकिन हमारे लिए यह रोजमर्रा के भोजन से कहीं अधिक स्वादिष्ट व्यंजन है। इसका कारण है उच्च कीमतइस उत्पाद के लिए. लेकिन यह कीमत काफी उचित है, क्योंकि ट्राउट प्रजनन व्यवसाय बनाने के लिए बहुत अधिक धन और प्रयास की आवश्यकता होती है।

सबसे पहले, आपको परिभाषित करने की आवश्यकता है लक्षित दर्शकखरीदार, और केवल यह देखने के बाद कि मांग है, आप शुरू करने का प्रयास कर सकते हैं। यह विचार चलेगाबड़े महानगरीय क्षेत्रों के निकट स्थित शहरों और गांवों के निवासियों के लिए। आप और अधिक के माध्यम से ग्राहकों को आकर्षित कर सकते हैं अनुकूल कीमतप्रतिस्पर्धियों की तुलना में, और बिक्री बाजारों में शामिल हैं: रेस्तरां, कैफे, किराना स्टोर, खुदराबाज़ार में ट्राउट.

प्रलेखन

किसी भी व्यवसाय को शुरू करने से पहले सभी आवश्यक दस्तावेज पूरे करना जरूरी है और यहां काम के चुने हुए प्रारूप के आधार पर कई तरह की कठिनाइयां भी आएंगी।

• एकल स्वामित्व या एलएलसी खोलें।
• गतिविधि के लिए OKVED निर्दिष्ट करें। रूस में, यह कोड 03.2 है। यूक्रेन के लिए - कोड 03.22.
• परिसर के पट्टे के लिए एक समझौता करें और तालाब का उपयोग करने के मामलों में, आपको पट्टा या बिक्री समझौते की भी आवश्यकता होगी। और अगर यह सब एक निजी तालाब के साथ है, तो राज्य जलाशयों के साथ, आपको इस वस्तु को मछली से भरने के लिए दस्तावेजों का एक पूरा पैकेज तैयार करना होगा। इस प्रक्रिया में 6 महीने तक का समय लग सकता है.
• भर्ती स्टाफ।
• एसईएस और अग्निशमन सेवा से वर्क परमिट प्राप्त करें। आरएएस प्रौद्योगिकी का उपयोग करके कार्यशाला आयोजित करने के मामले में।

यह केवल बुनियादी दस्तावेज है जिसकी आपको आवश्यकता होगी, इस मुद्दे पर अधिक विस्तृत सलाह के लिए, हम अनुशंसा करते हैं कि आप भविष्य में दंड से बचने के लिए एक अनुभवी वकील से संपर्क करें।

तालाब में बढ़ती ट्राउट

ऐसे व्यवसाय के लिए गंभीर वित्तीय और तकनीकी तैयारी की आवश्यकता होती है। ट्राउट को झीलों और तालाबों और कृत्रिम रूप से निर्मित वातावरण दोनों में पाला जा सकता है। इष्टतम तापमानफ्राई की सक्रिय वृद्धि के लिए तापमान लगभग 16 - 19 डिग्री सेल्सियस है। अधिक के साथ उच्च तापमानमछली की वृद्धि काफी धीमी हो जाती है। पानी में ऑक्सीजन सामग्री का सबसे आरामदायक संकेतक 7-8 मिलीग्राम/लीटर है।

औसतन, लगभग 1000 पीसी। साल पुरानी ट्राउट. यदि खेती औद्योगिक है, तो यह आंकड़ा 10-20 गुना बढ़ सकता है, लेकिन कई कारकों को ध्यान में रखा जाना चाहिए, जैसे जलाशय का प्रदूषण और संपूर्ण मछली उद्योग के लिए खाद्य प्रणाली की स्थापना।

3-4 वर्षों की अवधि में, एक ट्राउट फ्राई लगभग 500-600 ग्राम वजन बढ़ाने में सक्षम होगा। औसत दिया गया प्रकारमछलियाँ लगभग 10 वर्षों तक जीवित रहती हैं।

यौवन की अवधि 3 वर्ष की आयु में होती है, लेकिन ट्राउट नदियों और झीलों में प्रजनन नहीं करती है; इसके लिए किसान टुकड़ा निषेचन विधियों का उपयोग करते हैं। एक मादा 150 से 2000 तक अंडे दे सकती है।

तालाब में ट्राउट प्रजनन का प्रारूप सड़क पर, हमारे विचार से काफी जोखिम भरा है मौसम: ठंडा वसंत और शरद ऋतु, और बहुत गर्म गर्मी। इसलिए, वहाँ है उच्च संभावनाव्यवसाय में निवेश किया गया पैसा खो दें, इसलिए कई शुरुआती लोग इस दिशा में काम शुरू करने और अधिक विश्वसनीय कृत्रिम तरीकों को चुनने का जोखिम नहीं उठाते हैं, जिसके बारे में हम नीचे चर्चा करेंगे।

ट्राउट प्रकार

हमारे देश में, दो प्रकार की ट्राउट सबसे लोकप्रिय हैं: ब्रुक और रेनबो। वे स्वाद के सभी मानकों को पूरा करते हैं, और हमारी जलवायु के लिए अच्छी तरह से अनुकूलित होते हैं और कृत्रिम तालाबों में पैदा होने पर अच्छे परिणाम दिखाते हैं।

रेनबो ट्राउट उत्तरी अमेरिका से हमारे पास लाया गया था। यह आमतौर पर साइप्रिनिड्स के साथ मिलकर प्रजनन किया जाता है प्राकृतिक जलाशय, लेकिन आरएएस में यह अच्छी तरह से विकसित होगा। इस प्रकारट्राउट 17-18 डिग्री सेल्सियस के संकेतक के साथ पानी का तापमान पसंद करता है। इस मछली की इंद्रधनुषी किस्म की विशेषता उच्च उर्वरता है, एक व्यक्ति 3000 तक अंडे दे सकता है। यह मत्स्य पालन की उच्च विकास दर सुनिश्चित करता है।

ब्रुक ट्राउट दूसरी लोकप्रिय प्रजाति है, जो मांस की कोमलता से अलग है। वयस्क व्यक्ति 500 ​​ग्राम तक बढ़ते हैं, और प्रजनन क्षमता 150 - 1500 अंडे प्रति महिला है।

कई उद्यमी जो ट्राउट उगाने के लिए एक मिनी-फार्म खोलते हैं, अपने मछली फार्म में दोनों प्रजातियों का उपयोग करते हैं, जिससे जोखिम कम हो जाते हैं।

ट्राउट के कृत्रिम प्रजनन के तरीके

मैं इस मुद्दे पर ध्यान केंद्रित करना चाहूंगा. विशेष ध्यान. प्रारंभिक लागत की मात्रा, साथ ही अंतिम परिणाम, कार्यप्रणाली की पसंद पर निर्भर करता है।

तो फिलहाल दो मुख्य प्रकार हैं:

• सदकोवी।
• आरएएस में खेती (बंद जल आपूर्ति की स्थापना)।

ट्राउट उगाने की पिंजरे वाली विधि काफी प्रभावी है। यह इस तथ्य पर आधारित है कि आप जलाशय का एक हिस्सा विशेष संरचनाओं (खंडों) के लिए आवंटित करते हैं, जिसके अंदर एक महीन जाली या अन्य सामग्री फैली होती है। मछलियों को ऐसी संरचनाओं के अंदर रखा जाता है, जबकि जनसंख्या घनत्व काफी अधिक होता है। अक्सर, सभी मछलियों को उम्र के अनुसार क्रमबद्ध किया जाता है, इसके आधार पर पोषण वितरित किया जाता है।

इस पद्धति के फायदों में शामिल हैं, न्यूनतम निवेशसंरचनाओं के निर्माण के लिए, परिसर, बिजली, हीटिंग आदि की कोई लागत नहीं। इसमें पॉइंट फीडिंग की तकनीक भी शामिल है, आपको पूरे जलाशय में भोजन बिखेरने की ज़रूरत नहीं है, साथ ही मछली के स्वास्थ्य की निगरानी करने की क्षमता, और यदि आवश्यक हो, तो बीमार व्यक्तियों को पिंजरे से हटा दें। इस दृष्टिकोण के साथ, आप ग्रिल पर पकड़ी गई ट्राउट को पकाने की संभावना के साथ सशुल्क मछली पकड़ने की व्यवस्था कर सकते हैं। रिज़ॉर्ट कस्बों में यह एक बहुत लोकप्रिय सेवा है।

लेकिन यह इसके नकारात्मक पहलुओं के बिना नहीं था। इस पद्धति के साथ, इसकी महत्वपूर्ण गतिविधि के उत्पादों के साथ मछली के घने रोपण के कारण जलाशय में प्रदूषण का एक उच्च स्तर देखा जाता है, और क्षेत्र की बढ़ी हुई सुरक्षा की भी आवश्यकता होती है।

दूसरी समान रूप से लोकप्रिय विधि जिस पर आप व्यवसाय योजना बनाते समय ध्यान दे सकते हैं वह आरएएस में ट्राउट प्रजनन है। ऐसे कॉम्प्लेक्स को व्यवस्थित करने के लिए आपको लगभग $100,000 की आवश्यकता हो सकती है। यह बहुत महंगा है, लेकिन साथ ही काफी प्रभावी भी है।

सबसे बड़े फायदों में से एक यह है कि इस तकनीक का उपयोग करते समय, आप मछली के विकास की पूरी प्रक्रिया को चरण दर चरण नियंत्रित कर सकते हैं, भोजन के तरीके और मात्रा से लेकर, स्वास्थ्य की स्थिति और बिक्री के लिए मछली की सुविधाजनक पकड़ तक। ट्राउट मादाओं को व्यक्तिगत रूप से निषेचित करना और फ्राई का प्रजनन करना भी सुविधाजनक है। ऐसा इनडोर कॉम्प्लेक्स अंडे प्राप्त करने से लेकर मछली बेचने तक का पूरा चक्र आयोजित करने की अनुमति देगा।

आरएएस एक प्रणाली है, जिसके व्यक्तिगत तत्व प्रदान करते हैं आरामदायक स्थितियाँमछली प्रजनन के लिए.

मुख्य संरचनात्मक तत्वों में शामिल हैं:

• ट्राउट पूल
• पंपिंग स्टेशन जो पर्याप्त जल परिसंचरण प्रदान करते हैं
• ऑक्सीजन और ओजोन जनरेटर
• फिल्टर
• एक अतिरिक्त ऑक्सीजन जनरेटर जिसमें प्रत्येक पूल में एक एयर डिफ्यूज़र रखा गया है
• पूल योजक और सामान।

आरएएस में मछली पालने की विधि काफी आशाजनक है और अक्सर आधुनिक मछली फार्मों में इसका उपयोग किया जाता है। यह वास्तव में आपको घर पर ट्राउट प्रजनन का आयोजन करने की अनुमति देता है, और आप मौसम और मौसम पर निर्भर नहीं होते हैं, आप पूरे वर्ष काम करते हैं। साथ ही, ऐसे प्रतिष्ठानों में मछलियाँ और भी तेजी से बढ़ती हैं प्रकृतिक वातावरणऔर आप कम समय में अपने निवेश की भरपाई कर पाएंगे।

यदि हम लाभ के बारे में बात करते हैं, तो यह ध्यान दिया जा सकता है कि ऐसा उद्यम प्रति वर्ष औसतन 10 टन तक ट्राउट का उत्पादन कर सकता है। $9 - $10 प्रति किलोग्राम की औसत लागत के साथ, आप $100,000 के वार्षिक राजस्व पर भरोसा कर सकते हैं।

मुख्य खर्चों में शामिल हैं: हैंगर परिसर की खरीद और पुनर्निर्माण, उपकरण की खरीद, चारा, तलना, आवश्यक दस्तावेज का पंजीकरण, वेतन, साथ ही अन्य अप्रत्याशित खर्च।

किसी व्यवसाय योजना पर काम करते समय, लगभग 3 वर्षों के ऐसे व्यवसाय के लिए भुगतान दर की अपेक्षा करें।

निष्कर्ष.उत्पादों को बेचने के लिए ट्राउट फार्म एक अच्छा व्यवसाय विकल्प है प्रमुख शहरचूँकि इस मछली के मांस की कीमत अधिक है, इसलिए इसे प्रांतों में बेचने का कोई मतलब नहीं है। अन्य बातों के अलावा, आपको इस मछली को रखने की प्रक्रिया, तकनीक और भोजन देने के तरीकों के बारे में गहराई से जानना चाहिए। भविष्य में ऐसा खेत मालिक के लिए अच्छा मुनाफा ला सकता है।

इस सामग्री में:

पर्याप्त लाभदायक व्यापारट्राउट प्रजनन है, एक व्यवसाय योजना जिसके लिए आप स्वयं तैयार कर सकते हैं या विशेषज्ञों से ऑर्डर कर सकते हैं।

ट्राउट बाज़ार में सबसे महंगी मछलियों में से एक है। वह काफी मनमौजी और मनमौजी है, उसे सावधानीपूर्वक देखभाल की आवश्यकता होती है।

सभी नकदी और श्रम लागत भुगतान से अधिक होगी, क्योंकि उच्च लागत के बावजूद, यह मछली मांग में है।

व्यवसाय लाभप्रदता

यह समझने के लिए कि क्या ऐसा उद्यम लाभदायक होगा, और यदि हां, तो कितना, आपको इसके उद्घाटन और विकास के लिए खर्चों के मुख्य बिंदुओं को जानना होगा।

किसी तालाब में मछली पालने की व्यवसाय योजना में निम्नलिखित बातें शामिल होनी चाहिए:

1. आवश्यक उपकरण। ये खर्च इस तथ्य के कारण सबसे महत्वपूर्ण हैं कि विशेष उपकरणों की मदद से मछली के जीवन के लिए सभी आवश्यक स्थितियां बनाई जाएंगी, जिसके बिना ट्राउट को रखना असंभव है।
2. मछली के लिए गुणवत्तापूर्ण भोजन. खरीदा गया भोजन सभी गुणवत्ता आवश्यकताओं को पूरा करना चाहिए। इस बिंदु पर बचत करने के इच्छुक लोगों को पता होना चाहिए कि सस्ते और निम्न गुणवत्ता वाले भोजन से वस्तुओं की लागत में काफी कमी आएगी। ट्राउट मांस पर इसके प्रभाव को छिपाना असंभव है, क्योंकि यह निश्चित रूप से धब्बों के रूप में दिखाई देगा। सफेद रंगगूदे में.
3. तलना ख़रीदना. यह लागत मद केवल व्यवसाय शुरू करते समय ही मौजूद होगी। खरीदे गए फ्राई से बड़े व्यक्ति विकसित होंगे, जो जल्द ही संतान देंगे।
4. अतिरिक्त उपकरण। इन सुविधाओं में एक मछली टैंक, भोजन और जल शुद्धिकरण उपकरण और अन्य उपकरण शामिल हैं।
5. कर्मचारी वेतन. अकेले उद्यम की व्यवहार्यता सुनिश्चित करने से काम नहीं चलेगा और इस संबंध में कम से कम कर्मियों के एक न्यूनतम सेट की आवश्यकता होगी।
6. सामग्री और सेवा. उपयोग किए गए सभी उपकरण लगातार उपयोग किए जाएंगे, इसलिए रखरखाव और समय पर रखरखाव गतिविधियों के लिए पर्याप्त परिस्थितियों के निर्माण की आवश्यकता है।

सभी लागतों के साथ, ऐसी परियोजना की लाभप्रदता कम से कम 9% है। यह आंकड़ा सीमित नहीं है और बहुत अधिक मूल्य तक पहुंच सकता है। उद्यमशीलता गतिविधिमछली पालन हर किसी के लिए नहीं है. ट्राउट पालन के लिए बड़े प्रारंभिक निवेश की आवश्यकता होती है।

सभी आवश्यक उपकरण, अतिरिक्त उपकरण पर्याप्त हैं उच्च लागत. सभी प्रारंभिक खर्च महत्वपूर्ण हो सकते हैं, भले ही खोला जा रहा उद्यमशीलता व्यवसाय बड़े पैमाने का न हो। पहले लाभ के लिए इंतजार करने में काफी समय लगेगा। सर्वोत्तम परिदृश्य में, ट्राउट 1 वर्ष में केवल 0.5 किलोग्राम तक वजन बढ़ा सकता है, और केवल 3 वर्ष तक यौन परिपक्वता तक पहुंच सकता है। उस समय के दौरान जब तक मछली पुनरुत्पादित और विकसित नहीं हो जाती सही आकार, किसी लाभ के बारे में बात करने की कोई जरूरत नहीं है। इस अवधि में केवल खर्चे ही होंगे। लेकिन जब बिक्री का अवसर आएगा, तो व्यवसाय बहुत जल्दी भुगतान करना शुरू कर देगा। केवल वितरण चैनल स्थापित करना आवश्यक है।

ट्राउट प्रजनन के तरीके

विशिष्ट फार्मों द्वारा मछली प्रजनन के कई तरीके अपनाए जाते हैं:

• तालाब विधि से खेती;
• पिंजरे में प्रजनन विधि;
• रीसर्क्युलेटिंग जल आपूर्ति प्रणाली (आरएएस) का उपयोग।

तालाबों में प्राकृतिक रूप से पालन-पोषण ट्राउट के लिए एक तालाब प्रजनन विधि है। प्राकृतिक वातावरण में, मछलियाँ स्वतंत्र रूप से प्रजनन कर सकती हैं - यही, शायद, इस पद्धति के सभी फायदे हैं। एक बंद कृत्रिम वातावरण में, ट्राउट पारंपरिक तरीके से प्रजनन के लिए प्रवृत्त नहीं होते हैं, लेकिन कब आधुनिक प्रौद्योगिकियाँयह कोई समस्या नहीं है, क्योंकि मछलियों को विशेष उपकरणों का उपयोग करके निषेचित किया जाता है।

मत्स्य पालन में पिंजरे की विधि बहुत अधिक आम है। यह एक प्राकृतिक जलाशय के बाड़े वाले क्षेत्र में ट्राउट की खेती है। इस प्रकार की ट्राउट खेती के कुछ फायदे के साथ-साथ नुकसान भी हैं। फायदों में निम्नलिखित हैं:

1. मछलियों को एक बाड़ वाले क्षेत्र में प्राकृतिक आवास में पाला जाता है, जो आपको पहुंच के भीतर ट्राउट की उपस्थिति को नियंत्रित करने की अनुमति देता है। इसके अलावा, शेष जलाशय का उपयोग अन्य उद्देश्यों के लिए किया जा सकता है।
2. महँगे उपकरणों के बिना ठहराव से बचने वाला प्राकृतिक जल परिसंचरण।
3. मछली फार्म भवनों का मुख्य भाग किनारे पर स्थित है, और पानी में केवल मछलियों के पिंजरे हैं, जिससे पानी की जगह की काफी बचत होती है।
4. हाइड्रोलिक संरचनाओं के निर्माण और रखरखाव के लिए कम लागत।

इस तरह से मछली का प्रजनन करना अधिक लाभदायक है। नुकसान के बीच, इसमें बड़ी संख्या में मछलियों की उपस्थिति के कारण जलाशय के प्रदूषण की उच्च डिग्री देखी जा सकती है। पीने के लिए ऐसे पानी का उपयोग सख्त वर्जित है।

इसके अलावा, चोरी के परिणामस्वरूप खेती की गई मछलियों के नुकसान का एक उच्च जोखिम है, इसलिए चौबीसों घंटे सुरक्षा प्रदान करने के लिए अतिरिक्त लागत की आवश्यकता होती है।

ट्राउट खेती में आरएएस का उपयोग सबसे सुविधाजनक, लेकिन सबसे महंगा तरीका भी है। यह आपको मछली पकड़ने की अनुमति देता है, इसके रखरखाव की सभी शर्तों को पूरी तरह से नियंत्रित करता है और संभावना को समाप्त करता है नकारात्मक प्रभावपर्यावरण।

इस पद्धति का उपयोग करके, आप उच्चतम गुणवत्ता और पर्यावरण के अनुकूल मछली उगा सकते हैं, लेकिन इसके लिए काफी अधिक खर्च की आवश्यकता होगी।

यदि बड़े निवेश की संभावना है तो उसके परिणाम के लिए इंतजार करना होगा लंबे समय तकतो यह बिजनेस आपके काम आएगा. उच्च लागत और लंबी भुगतान अवधि इस लाभदायक व्यवसाय को शुरू करने में मुख्य बाधाएं हैं।

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व्यवसाय शुरू करने या विस्तार करने का निर्णय लेने वाले मछली किसानों के लिए एक और उपजाऊ जमीन बिक्री के लिए ट्राउट की खेती है। यह लेख घर पर ट्राउट के प्रजनन के लिए समर्पित होगा। यह प्रक्रिया अत्यधिक गहन है, क्योंकि यह आपको 1 हेक्टेयर से 1000 सेंटीमीटर तक ट्राउट प्राप्त करने की अनुमति देती है पानी की सतहतालाब।

• चरण दर चरण उद्घाटन योजना
• आप कितना कमा सकते हैं
• बिजनेस शुरू करने के लिए आपको कितने पैसे की जरूरत है
• कौन सा उपकरण चुनना है
• व्यवसाय के लिए क्या ठीक है?
• खोलने के लिए कौन से दस्तावेजों की आवश्यकता है
• कौन सी कराधान प्रणाली चुनें
• क्या मुझे खोलने के लिए अनुमति की आवश्यकता है?
• ट्राउट उगाने की तकनीक
• ट्राउट कंटेनर खेती

व्यावसायिक उद्देश्यों के लिए, किसान तालाब में रेनबो ट्राउट का प्रजनन करते हैं। इसे इसके किनारे पर एक चमकीली रेखा और पीठ पर काले धब्बों से पहचाना जा सकता है। ट्राउट को ठंडे पानी की मछली के रूप में वर्गीकृत किया गया है। जब तालाब में पानी का तापमान 16-18 डिग्री होता है तो इसकी वृद्धि दर बढ़ जाती है। मछली को अच्छा पोषण और पानी में प्रचुर मात्रा में ऑक्सीजन प्रदान करना महत्वपूर्ण है।

अपने प्राकृतिक वातावरण में, ट्राउट मुख्य रूप से बीटल, ड्रैगनफलीज़ और छोटे मेंढकों को खाता है। जीवन के दूसरे वर्ष में, वह पहले से ही छोटी मछली को भी निगलने में सक्षम है। ट्राउट के आहार का आधार है: मिनो, वेरखोव्का, आइड फिंगरलिंग्स, ऑर्फ़्स और अन्य। उत्पादन में, कार्प और ट्राउट की संयुक्त खेती का अभ्यास किया जाता है। इस मामले में, जलाशय दो गुना से अधिक घनत्व के साथ आबाद है। इसकी गहराई कम से कम 3 मीटर होनी चाहिए. तालाबों में, ट्राउट क्रूसियन कार्प, रोच और ऑर्फ के भून पर भोजन करती हैं, जिन्हें भोजन के रूप में वहां छोड़ा जाता है। तालाब वास्तव में नहीं है प्रकृतिक वातावरणइस मछली का निवास स्थान, इसलिए यह व्यावहारिक रूप से उनमें अंडे नहीं देती है। फ्राई को कृत्रिम रूप से पाला जाता है।

चरण दर चरण उद्घाटन योजना

ऐसा मछली उत्पादन खोलने के लिए, आपको इस प्रकार की गतिविधि के कुछ पहलुओं का पता लगाना होगा, अर्थात्:

1. किस प्रकार की ट्राउट का प्रजनन किया जा सकता है.
2. ट्राउट कहाँ और किन परिस्थितियों में उगाया जाता है।
3. ट्राउट फ़ीड व्यय की सबसे महंगी वस्तु है।
4. उपकरण।
5. बिक्री.

आप कितना कमा सकते हैं

जब एक पूल में उगाया जाता है, तो एक औसत मछली फार्म प्रति वर्ष 10 टन तक ट्राउट का उत्पादन कर सकता है। 170 रूबल के न्यूनतम थोक मूल्य के साथ। प्रति किलोग्राम, वार्षिक राजस्व 1 मिलियन 700 हजार रूबल होगा। ट्राउट 2.5 वर्षों में उगाया जाता है। लेकिन इसे पहले से ही 300 ग्राम वजन पर बेचने के लिए। संभवतः 1.5 वर्ष में.

बिजनेस शुरू करने के लिए आपको कितने पैसे की जरूरत है

इसमें 200 हजार से लगेंगे। रगड़ना। व्यवसाय की शुरुआत में. यह राशि मछली के बीज, चारा, उपकरण आदि पर खर्च की जायेगी सहायक उपकरण. ट्राउट के प्रकार और बिक्री के क्षेत्र के आधार पर, फ्राई की औसत कीमत 250 से 500 रूबल/किग्रा तक भिन्न होती है। व्यवहार में, प्रजनक दो प्रकार की मछलियों का प्रजनन करते हैं अलग-अलग अवधिस्पॉनिंग ब्रुक ट्राउट कैवियार - पाइड ट्राउट को शरद ऋतु में और रेनबो ट्राउट को वसंत में उगाया जाता है। यह महत्वपूर्ण है कि भोजन पर बचत न करें, क्योंकि तब मछली का मांस पीला, सफेद हो जाएगा। अच्छे भोजन की कीमत 150 रूबल से शुरू होती है। प्रति किलोग्राम.

कौन सा उपकरण चुनना है

तालाबों में बढ़ रहा है सबसे बढ़िया विकल्पयदि कृत्रिम जलाशय की व्यवस्था करना असंभव है। एक पूल चाहिए पम्पिंग प्रणाली, फ़ीड तंत्र को फ़िल्टर करना और वितरित करना। घन क्षमता के संदर्भ में मध्यम आकार के पूल की व्यवस्था के लिए लगभग 100 हजार रूबल की आवश्यकता होगी।

तालाबों में मछली प्रजनन, कृत्रिम या प्राकृतिक। प्राकृतिक - आपको फ्राई के लॉन्च के लिए साफ करने और तैयारी करने की आवश्यकता है। एक व्यवसाय के रूप में पिंजरे में प्रजनन अब उतना लोकप्रिय नहीं है। ऐसी मछली पालन शौकिया तौर पर होती है, इसे आपके बगीचे में विदेशी और आपके स्वयं के उपभोग के लिए आयोजित किया जा सकता है।

व्यवसाय के लिए क्या ठीक है?

ट्राउट पालन के लिए मुख्य गतिविधि कोड 03.2 है - मछली पालन।

खोलने के लिए कौन से दस्तावेजों की आवश्यकता है

व्यवसाय संचालित करने के लिए एक व्यक्तिगत उद्यमी या एलएलसी को पंजीकृत करना आवश्यक है। पंजीकरण कराना व्यक्तिगत गतिविधियाँआपको पासपोर्ट, राज्य पंजीकरण के लिए एक आवेदन, राज्य शुल्क के भुगतान की रसीद, टिन प्रमाणपत्र की एक प्रति की आवश्यकता है। कंपनी पंजीकरण के साथ सीमित दायित्वआवश्यकता होगी: एक आवेदन, 2 प्रतियों में चार्टर, और, यदि एक संस्थापक है, तो स्थापना पर निर्णय। संस्थापकों की बैठकों के कार्यवृत्त और कंपनी की स्थापना पर समझौता, यदि यह कई प्रतिभागियों द्वारा स्थापित किया गया हो। फिर राज्य शुल्क के भुगतान की रसीद। केएफएच फार्म को व्यवस्थित करना भी संभव है - पंजीकरण एलएलसी के समान है।

कौन सी कराधान प्रणाली चुनें

निर्भर करना कानूनी फार्मकिसी उद्यम का पंजीकरण, कराधान सामान्य, सरलीकृत हो सकता है, या किसान खेत के मामले में - खेत पर एकल कृषि कर का भुगतान।

क्या मुझे खोलने के लिए अनुमति की आवश्यकता है?

घर पर और बिक्री के लिए ट्राउट प्रजनन का नुकसान नौकरशाही कठिनाइयों में निहित है। किसी जलाशय या उसके किसी भाग को पट्टे पर देने की अनुमति क्षेत्रीय प्राधिकारीपाना काफी कठिन है. परमिट के एक बड़े पैकेज की आवश्यकता है। लेकिन रूसी संघ का कानून निजी संपत्ति के भीतर क्षेत्रीय रूप से स्थित दरों में मछली की खेती पर प्रतिबंध नहीं लगाता है। इसलिए, स्वयं तालाब बनाना, आरएएस ट्राउट टैंक स्थापित करना या खदान को पानी से भरना बहुत आसान है। इसके लिए परमिट की आवश्यकता नहीं है, लेकिन आपको एक पशु चिकित्सा प्रमाण पत्र (मत्स्य पालन के महामारी विज्ञान निष्कर्ष और वेसबिल) की आवश्यकता है।

ट्राउट उगाने की तकनीक

तलना प्राप्त करने के लिए मादा और नर को पकड़ा जाता है। कैवियार और वीर्य द्रव को सावधानीपूर्वक उनमें से निचोड़ा जाता है। वे आसानी से प्रजनन के लिए सामग्री देते हैं, इसलिए प्रक्रिया में अधिक समय नहीं लगता है और मछली को फिर से तालाब में छोड़ दिया जाता है। निषेचन प्रक्रिया बहुत सरल है. कैवियार और वीर्य को मिलाया जाता है, कई बार धोया जाता है साफ पानीऔर अलग-अलग कंटेनरों में रखा गया। ऊष्मायन अवधि लगभग एक महीने तक चलती है। उनमें दो काले बिंदु (ट्राउट आंखें) दिखाई देने के बाद, अंडों को एक विशेष बोर्ड पर पानी में रख दिया जाता है। वहीं बच्चे पैदा होते हैं।

सबसे पहले, वे नाल को खाते हैं, और फिर वे उन्हें मछली का भोजन खिलाना शुरू करते हैं। किशोर असमान रूप से बढ़ते हैं, इसलिए समय-समय पर उनकी छँटाई की जाती है, अन्यथा बड़े जीव छोटी मछलियाँ खाएँगे। डेढ़ साल तक, मछली अलग-अलग टैंकों में होती है, और फिर इसे एक तालाब में प्रत्यारोपित किया जाता है। घर पर वर्णित तरीके से ट्राउट उगाना चक्रीयता की विशेषता है। कैवियार वाली मछलियाँ फिर से जलाशय से पकड़ी जाती हैं, और नर निषेचन के लिए तैयार होते हैं। प्रजनन प्रक्रिया दोहराई जाती है, जिसके बाद ट्राउट को बिक्री के लिए पकड़ा जा सकता है।

ट्राउट कंटेनर खेती

कंटेनर प्रौद्योगिकी का उपयोग करके ऑक्सीजन संवर्धन और जल शुद्धिकरण की समस्याओं का समाधान किया जाता है। ऐसी स्थितियों में ट्राउट के प्रजनन में विशेष उपकरण और ईएम तैयारियों का उपयोग शामिल है ( कुशल जीव). इस सिद्धांत के अनुसार एक खेत को व्यवस्थित करने के लिए, आपको 1000 लीटर की क्षमता वाले 24 कंटेनरों की आवश्यकता होगी। वसंत की शुरुआत में, एक कंटेनर में 13,700 टुकड़ों की दर से उनमें तलना लॉन्च किया जाता है। वहां वे 10 सप्ताह तक बड़े होते हैं। कंटेनर जल निकासी और आपूर्ति प्रदान करते हैं साफ पानी. ईएम तैयारियों के अतिरिक्त होने के कारण, इसे हर 14 दिनों में एक बार करना पर्याप्त है। मछली टैंक में ही रहती है.

इस तकनीक के कई फायदे हैं:

1. ट्राउट और फ्राई की वृद्धि के लिए पर्याप्त जल शुद्धता प्रदान करना;
2. वयस्क मछलियों द्वारा खाए जाने से किशोरों की सुरक्षा;
3. मौसम की स्थिति बदलने पर मछली के लिए न्यूनतम तनाव;
4. पूल रखरखाव कार्यों का अनुकूलन।

इतिहास से ज्ञात होता है कि हमारे युग से पहले भी लोग मछली की कृत्रिम खेती करते थे। आज, स्टोर अलमारियों पर 20% मछली उत्पाद उत्पादन की इस पद्धति से संबंधित हैं। उद्यमी कुछ फार्मों को नवीनतम तकनीक से लैस करते हैं, अन्य पुराने सिद्ध तरीकों का उपयोग करते हैं। किसी भी मामले में, आपको इस मामले को प्यार और इच्छा से देखने की जरूरत है। घर पर आपके मछली फार्म पर दैनिक कार्य (ट्राउट का प्रजनन) निश्चित रूप से उसके मालिक के लिए अच्छे लाभ में बदल जाएगा।

ट्राउट मांस आहार संबंधी और स्वास्थ्यवर्धक होता है, और इसकी कीमत भी अधिक होती है। यदि आप बार-बार ताजी मछली खाकर खुद को बर्बाद करना चाहते हैं और साथ ही बर्बाद भी नहीं करना चाहते हैं पारिवारिक बजट, इसे प्रजनन के बारे में सोचने लायक है, खासकर जब से इस तरह के व्यवसाय को व्यवसाय में भी बदला जा सकता है। ट्राउट का प्रजनन कैसे करेंघर पर - आइए जानने का प्रयास करें।

20 से अधिक में से मौजूदा प्रजातियह मछली केवल 2 प्रजनन के लिए उपयुक्त है - ब्रुक (चितकबरा) और इंद्रधनुष। वे शिकारी हैं, इसलिए उन्हें ड्रैगनफलीज़, बीटल, मेंढक और छोटी मछली प्रजातियों के समान ही भोजन के रूप में दिया जा सकता है।

अन्यथा, उनमें कई अंतर हैं जिन्हें प्रजनन करते समय ध्यान में रखा जाना चाहिए।

चितकबरा भृंग 12 वर्ष तक जीवित रह सकता है और इसका अधिकतम वजन 12 किलोग्राम तक होता है। 3 वर्ष के बाद स्पॉनिंग शुरू होती है। प्रजनन क्षमता - 200-1500 अंडे, मादा के वजन पर निर्भर करता है।

अवधि उद्भवनतापमान के साथ परिवर्तन:

• +8°С - 3 महीने तक;
• +2°С - 7 महीने तक।

अंडे का ऊष्मायन शरद ऋतु में होता है। यह प्रजाति रेनबो ट्राउट जितनी तेजी से नहीं बढ़ती है, लेकिन इन्हें एक साथ रखना काफी संभव है।

यौन परिपक्वता 2 वर्ष की आयु में होती है। आप इसे नर के शरीर पर एक चौड़ी और स्पष्ट इंद्रधनुषी पट्टी से देख सकते हैं। मादाएं 800 से 3000 अंडे पैदा करती हैं।

मछलियाँ ठंडे पानी में अच्छी तरह पनपती हैं, लेकिन गर्म पानी में उनका विकास तेजी से होता है। इसे +14-16°С पर रखना इष्टतम है।

डोनाल्डसन ट्राउट और डीप सी कैनेडियन कैमलूप्स जैसी उप-प्रजातियाँ चुनें। वे दूसरों की तुलना में अधिक उपजाऊ हैं (30% तक), इसके अलावा, वे कई गुना तेजी से बढ़ते हैं।

बढ़ने के लिए जगह चुनना

आप मछली प्रजनन के लिए कई स्थान चुन सकते हैं - संयुक्त विधियाँ अच्छी वृद्धि प्राप्त करने में मदद करती हैं। अंडों के लिए एक कंटेनर, युवा और वयस्क मछलियों के लिए पिंजरे और बड़े व्यक्तियों के लिए अलग जलाशय हो सकते हैं। तालाब, पिंजरों, पूलों, रीसर्क्युलेटिंग जल आपूर्ति प्रणालियों (आरएएस) में पाला गया।

आप मौजूदा तालाब का उपयोग कर सकते हैं या आप इसे स्वयं बना सकते हैं। पहला विकल्प कम वांछनीय है - वहां समर्थन करना कठिन है आदर्श स्थितियाँमछली प्रजनन के लिए और जलाशय को शिकारियों से बचाना लगभग असंभव है।

जिस तालाब में ट्राउट पाला जाता है, वहां आपको एक करंट बनाने की जरूरत है: इससे ताजे और ठंडे पानी का प्रवाह सुनिश्चित होगा। रुका हुआ पानी ऑक्सीजन से संतृप्त हो जाएगा, और तालाब स्वयं ट्राउट के भोजन और अपशिष्ट उत्पादों से साफ हो जाएगा।

यदि आप स्वयं तालाब खोदते हैं, तो विशेष उपकरणों के बिना वहां कम से कम +2 डिग्री सेल्सियस का तापमान बनाए रखना मुश्किल होगा, जिससे ट्राउट का विकास धीमा हो जाएगा। आप कम से कम 5 वर्षों के बाद जांच सकते हैं कि यह विधि लाभदायक है या नहीं - मछली पहले ही बच्चे को जन्म देगी।
प्रजनन में भी समस्याएँ उत्पन्न हो सकती हैं - ऐसी स्थितियों में, मछली स्वयं अंडे नहीं देती है, इसलिए उसे निषेचन में मदद करना आवश्यक है। व्यक्तियों को पानी से बाहर निकाला जाता है, फिर मादाओं से अंडे और नर से बीज निकाले जाते हैं, जिन्हें फिर मिश्रित किया जाता है। 7-10 मिनट के बाद, निषेचन को पूरा माना जा सकता है। कैवियार इनक्यूबेटरों में पकता है।

घर में बने तालाब का लाभ यह है कि ट्राउट को खिलाने पर पैसा खर्च करना आवश्यक नहीं होगा: एक प्राकृतिक तालाब में, यह खुद ही मिल जाएगा - यह बीटल, मच्छर के लार्वा, ड्रैगनफलीज़ हो सकता है। केवल सस्ती छोटी मछलियों को भोजन के लिए लॉन्च करना संभव होगा।

जनसंख्या घनत्व - प्रति 1 घन मीटर 30 टुकड़े तक। एम।

यह विधि सबसे लाभदायक मानी जाती है। पिंजरे - एक जलाशय जो धातु या घने नायलॉन की जाली से बने ढाँचे से घिरा होता है जो खूँटों पर फैला होता है। यह एक बड़े जाल जैसा दिखता है - एक फ्रेम में तैरता हुआ जाल बैग।

ऐसी संरचना का निर्माण खुले में करें बहता पानी, प्राकृतिक वातावरण में। वे आकार और आयतन में भिन्न हैं, लेकिन व्यास में 20 मीटर से अधिक नहीं हैं। ट्राउट उगाने के लिए कम से कम 6 मीटर की गहराई पर ऐसा कमरा बनाना आवश्यक है - पिंजरे से नीचे तक कम से कम 1 मीटर छोड़ना आवश्यक है। आप संरचना को लंगर डाल सकते हैं।
उद्यान हैं:

1. साथ गर्म पानी - 100 घन मीटर से अधिक की मात्रा वाले स्वचालित पिंजरे। मी, तट से दूर किया जा सकता है, प्रवाह के बिना उपयोग करें;
2. साथ ठंडा पानी - उत्तरी झीलों पर स्थापित, अनुभागीय, पोंटून और स्थिर हैं, मात्रा 100 घन मीटर से अधिक नहीं है। एम;
3. साथ समुद्र का पानी - पोंटून या स्वचालित पिंजरे, जिनका आयतन 60 घन मीटर से अधिक नहीं होगा। एम।

जनसंख्या घनत्व - प्रति 1 घन मीटर 100 व्यक्तियों से अधिक नहीं। एम।

महत्वपूर्ण! समुद्र का पानी- ट्राउट के प्रजनन के लिए सबसे अनुकूल: ऐसी स्थितियों में चयापचय तेज हो जाता है, और मछली तेजी से बढ़ती है।

सबसे महंगा और प्रभावी तरीकामछली प्रजनन - बंद जल आपूर्ति की स्थापना। यह इस तरह दिखता है: विशेष उपकरणों के साथ एक छोटे से पूल में, वे ट्राउट के जीवन के लिए प्राकृतिक परिस्थितियों के करीब बनाते हैं। पानी को लगातार फ़िल्टर किया जाता है और ऑक्सीजन से भरा जाता है।

आरएएस बनाने के लिए, आपको चाहिए:

• पूल;
• पानी के लिए फिल्टर और बायोफिल्टर;
• विनाइट्रीकरण प्रणाली;
• पंप;
• कीटाणुशोधन प्रणाली;
• ऑक्सीजनेटर;
• तापन प्रणाली।

यह उपकरण पानी के निरंतर संचलन और उसके शुद्धिकरण को सुनिश्चित करेगा। प्रत्येक टैंक में 15% तक ताजा शुद्ध पानी लगातार डाला जाना चाहिए। आमतौर पर ऐसी प्रणालियों में, मछलियों को प्राकृतिक भोजन नहीं, बल्कि मिश्रित चारा दिया जाता है।
आप प्रजनन की इस पद्धति के फायदों पर प्रकाश डाल सकते हैं:

• पूरी तरह से नियंत्रित प्रक्रिया - पानी की स्थिति से लेकर फ़ीड की मात्रा तक;
• आवश्यक का समर्थन करने की क्षमता तापमान शासन;
• परिणाम एक पर्यावरण अनुकूल उत्पाद है - निरोध की स्थितियाँ किसी भी बाहरी प्रदूषक की अनुमति नहीं देती हैं।

जनसंख्या घनत्व - प्रति घन मीटर 100 टुकड़े तक। एम।

ट्राउट उगाने की तकनीक

इससे पहले कि आप मछली प्रजनन के लिए जगह चुनना शुरू करें, आपके पास एक विशेष जलाशय (यदि यह एक खुला स्रोत है) में मछली फार्म बनाने की अनुमति होनी चाहिए। इसके बाद, आपको यह साबित करना होगा कि इससे पर्यावरण को कोई नुकसान नहीं होगा।

आपको निम्नलिखित उपकरणों की आवश्यकता होगी:

• ऊष्मायन उपकरण;
• स्वचालित फीडर;
• वायुयान और कंप्रेसर स्टेशन;
• ऑक्सीजन शंकु;
• फिल्टर;
• पानी में पीएच और क्लोरीन मापने के लिए उपकरण;
• जल शोधक;
• बाल्टियाँ, जाल।

फ्राई तुरंत प्रजनन स्थल - पिंजरों, तालाब या अल्ट्रासाउंड में आबाद हो जाते हैं। जब मछली प्रजनन के लिए परिपक्व हो जाती है (2 वर्ष की आयु से), तो सबसे अच्छे व्यक्तियों का चयन किया जाता है और अलग से पिंजरों में प्रत्यारोपित किया जाता है - प्रति 1 घन मीटर 30 टुकड़े तक। एम।
मादाओं में कैवियार के परिपक्व होने के बाद, इसे धीरे से निचोड़ा जाता है और बीज के साथ मिलाया जाता है। अंडे सेने से पहले, अंडों को एक महीने तक विशेष इन्क्यूबेटरों में रखा जाता है। पैदा हुए फ्राई के पहले वर्ष में, एक अलग पिंजरे में बसने की सलाह दी जाती है।

तालाब में मछली पालन के लिए मिट्टी के बांध बनाए जाते हैं। ताकि समय के साथ उनका क्षरण न हो, वे जलाशय के चारों ओर निर्माण करते हैं कंक्रीट प्लेटें. इससे अवांछित जल प्रदूषण से बचने में भी मदद मिलेगी।

क्या आप जानते हैं? गर्म मौसम में, अपने प्राकृतिक आवास में, ट्राउट को हाथ से पकड़ा जा सकता है - यह कोमा में पड़ जाता है।

प्रजनन स्थल चाहे जो भी हो, वातन उपकरणों की आवश्यकता होगी ताकि ताजे और ठंडे पानी का निरंतर प्रवाह बना रहे। तापमान की निगरानी की जानी चाहिए - ट्राउट के लिए +2 डिग्री सेल्सियस से कम और +20 डिग्री सेल्सियस से अधिक संकेतक मृत्यु में समाप्त हो सकते हैं। इसलिए, हीटर के साथ एक जलाशय उपलब्ध कराना महत्वपूर्ण है।

1 वर्ष की आयु में फ्राई खरीदना बेहतर है, फिर शिकारी द्वारा इसे खाने की संभावना 90% कम हो जाती है। खरीदते समय, ध्यान रखें कि 10% तक फ्राई बढ़ती प्रक्रिया के दौरान मर जाएगा, और बाकी कुछ वर्षों में लगभग 500 ग्राम वजन तक पहुंच जाएगा।

उन्हें मछली फार्मों पर खरीदना बेहतर है: वहां आप देख सकते हैं कि वे किस स्थिति में रहते हैं और फ्राई को क्या खिलाते हैं। अनुभवी प्रजनकों से परामर्श करने के बाद, आप इस मछली को पालने की पेचीदगियों को सीख सकते हैं और अधिक लाभ प्राप्त करने के लिए सलाह ले सकते हैं।

एक बार में कम से कम 100 फ्राई खरीदे जाते हैं, एक वयस्क गठित व्यक्ति को 4-5 साल से पहले नहीं पकड़ा जा सकता है।

तलना सक्रिय होना चाहिए, भूख के साथ - आप इसे मछली फार्म पर देखकर ही देख सकते हैं। शिशुओं को +10° से +14°C तक पानी में रखना चाहिए।

जल की रासायनिक संरचना

पर ध्यान दें:

• ऑक्सीजन- सामान्य दर 7-11 मिलीग्राम/लीटर है: जितने छोटे व्यक्ति, दर उतनी ही अधिक; वातन स्तंभ में, ऑक्सीजन के साथ जल संतृप्ति के स्तर को 95% तक समायोजित करें;
• पीएच, या पानी में आयनों की सांद्रता - इष्टतम सूचक 6.5 से 8 तक, जब यह गिरता है, तो ट्राउट प्रजनन करना बंद कर देता है, और जब यह 9 तक बढ़ जाता है, तो यह मर सकता है;
• कार्बन डाईऑक्साइड- 25 मिलीग्राम/लीटर से अधिक नहीं;
• अमोनिया- 0.1 मिलीग्राम/ली;
• कठोरता- 8-12: चूना मिलाकर बढ़ाया जा सकता है;
• नाइट्रेट- ट्राउट के लिए 100 मिलीग्राम/लीटर की सांद्रता पहले से ही जहरीली है;
• क्लोरीन- यह 0.01 मिलीग्राम/लीटर से अधिक नहीं होना चाहिए।

खिला

विकास दर, मांस का रंग और उसके स्वाद गुण मछली के पोषण पर निर्भर करते हैं। जैविक फ़ीड पर उगाए गए ट्राउट का मांस अधिक रसदार और स्वादिष्ट होगा, सूखा नहीं। जब कैटैक्सैन्थिन को आहार में शामिल किया जाता है, तो मछली का मांस गहरा लाल रंग प्राप्त कर लेता है।

वे व्यक्तियों को लार्वा भी खिलाना शुरू करते हैं - वे उनके लिए अंडे की जर्दी और तिल्ली के साथ ज़ोप्लांकटन तैयार करते हैं। जब वे भूनने के लिए बड़े हो जाते हैं, तो वे उनके लिए मैश तैयार करते हैं: यह कसा हुआ तिल्ली, मांस और मछली का भोजन और मछली का तेल है।
आहार - दिन में 9 बार तक। एक हजार व्यक्तियों के लिए 90 ग्राम भोजन की आवश्यकता होती है। फ़ीड के साथ कृत्रिम पोषण के लिए, आप इस श्रेणी के लिए एक विशेष विकल्प चुन सकते हैं। मिश्रित चारा तैरता और डूबता हुआ हो सकता है।

वयस्क

इस समूह के लिए सूखा या सजीव भोजन उपयुक्त है। इनका संयोजन 40% से 60% के अनुपात में संभव है। आप पिसा हुआ मांस और जानवरों के अवशेष, मछली के अपशिष्ट, झींगा, मोलस्क, बीटल, कीड़े खिला सकते हैं। ट्राउट के शरीर में फाइबर अवशोषित नहीं होता है, लेकिन यह भोजन को ढीला करने के लिए उपयुक्त है।

तापमान शासन

अचानक उतार-चढ़ाव ट्राउट को नुकसान पहुंचा सकता है, इसलिए तापमान को स्थिर रखना सबसे अच्छा है। सर्दियों में, प्राकृतिक जलाशयों में पानी गर्म करना मुश्किल होता है, इसलिए मछली को अस्थायी रूप से यूजेडडी में ले जाना बेहतर होता है, जहां तापमान + 14 डिग्री सेल्सियस से होगा - इसे धीरे-धीरे उस आंकड़े से बढ़ना चाहिए जो प्राकृतिक जलाशय में था .

कैवियार +6-12°C पर पकता है, फ्राई +10-14°C पर आरामदायक होता है, वयस्क +16°C तक के तापमान पर अच्छी तरह काम करते हैं।

देखभाल

मछली की तेज़ और उच्च गुणवत्ता वाली वृद्धि के लिए आपको चाहिए:

• पानी को हवायुक्त रखें सामान्य तापमान;
• निरंतर आधार पर पानी को शुद्ध करना (फ़िल्टर के साथ);
• कमजोर और छोटी मछलियों को फिर से बसाना बेहतर है; साथ ही, अलग से अतिरिक्त भोजन देने से वे तेजी से बढ़ेंगी;
• विशेष उपकरणों (अम्लता, पीएच, लवणता, नाइट्रेट्स, क्लोरीन की उपस्थिति) के साथ जल संकेतकों की जांच करें;
• कृत्रिम गर्भाधान के लिए स्पॉनिंग के दौरान सर्वोत्तम व्यक्तियों को स्थानांतरित करना।

क्या आप जानते हैं? ट्राउट अन्य मीठे पानी की मछलियों की तुलना में लगभग दोगुनी तेजी से चलती है - यह 16 किमी / घंटा की गति तक पहुँच सकती है।

पर उचित देखभालआप रेनबो ट्राउट में निम्नलिखित वृद्धि दर देख सकते हैं:

• पहले वर्ष में भूनने का वजन 30 ग्राम तक होता है;
• एक वर्ष से मछली का वजन 125 ग्राम तक बढ़ जाता है;
• 2 साल से - लगभग 200 ग्राम।

ब्रुक ट्राउट के लिए:

• एक साल का 25 ग्राम तक वजन;
• दो साल का- 150-170 ग्राम;
• तीन साल की उम्र में- 500 ग्राम तक.

निम्नलिखित कारक बीमारियों का कारण बन सकते हैं:

• जलाशय में मछली का सघन स्थान;
• पहले से ही बीमार तलना खरीदना;
• ग़लत स्थितियाँसामग्री।

महत्वपूर्ण! बीमारी के किसी भी प्रकट होने की स्थिति में, मछली को स्वस्थ व्यक्तियों से अलग रखा जाना चाहिए।

यदि अनुचित तरीके से खिलाया जाता है, तो यकृत और पेट की बीमारियाँ संभव हैं, इसलिए, मछली को बासी भोजन नहीं खिलाना चाहिए, संरचना में बिनौला भोजन के साथ खिलाना चाहिए, और इसे आवश्यक मात्रा से अधिक करने की भी सिफारिश नहीं की जाती है।

संक्रामक रोगों को मछली के रंग में बदलाव (तराजू का चमकीला होना), सुस्ती और खाने से इनकार में व्यक्त किया जा सकता है। ऐसे व्यक्ति तुरंत बाकी लोगों के बीच दिखाई देते हैं, और संक्रमण से बचने के लिए उन्हें हटा दिया जाना चाहिए।
बीमारियों की रोकथाम के लिए आपको चाहिए:

• गुणवत्तापूर्ण दानेदार या सजीव भोजन खिलाएं;
• उम्र के अनुसार मछलियों को छाँटें और छोटे व्यक्तियों को हटा दें, क्योंकि वे कमज़ोर होते हैं;
• दिन में कम से कम 3 बार पानी का तापमान मापें;
• जल शोधन और वातन की प्रक्रिया को नियंत्रित करें;
• साल में 2-3 बार पानी का रासायनिक विश्लेषण करें;
• नई फ्राई का परिवहन या खरीदारी करते समय, मछली को कुछ समय के लिए अलग रखा जाना चाहिए।

क्या खारे पानी पर स्विच करना संभव है

खारे पानी में ट्राउट बहुत तेजी से बढ़ती है और इसके मांस का स्वाद भी बेहतर हो जाता है। यदि शुरू में मछली का प्रजनन ताजे पानी में शुरू किया गया था, तो खारे पानी में संक्रमण धीरे-धीरे होना चाहिए।

युवा विकास आमतौर पर 3 से 9 पीपीएम मछली की दर से कार्य करता है, 2 साल की उम्र से 12-15 के लवणता सूचकांक के साथ पानी में रहना पहले से ही संभव है। ताजे पानी को एक बार में 1 लीटर से अधिक खारे पानी में नहीं बदला जाता है ताकि मछलियाँ बदलाव के अनुकूल बन सकें।

सामान्य गलतियां

अनुभवहीन मछली पालक निम्नलिखित गलतियाँ करते हैं:

• उन्होंने ट्राउट प्रजनन को अपने आप ही जाने दिया - वे पानी का परीक्षण नहीं करते, तापमान नहीं मापते, सफाई नहीं करते;
• सस्ता चारा खरीदें - इससे 50% तक व्यक्तियों का नुकसान हो सकता है;
• जलाशयों की मात्रा पर बचत करें - आपको प्रत्येक के लिए मछली जनसंख्या घनत्व के मानदंडों का पालन करना होगा विकल्पप्रजनन;
• उपकरण पर बचत;
• अनधिकृत फार्मों से फ्राई की खरीद।

वीडियो: 3 तरीकों से ट्राउट कैसे उगाएं

हमने पाया है कि ट्राउट पालन एक श्रमसाध्य और महंगी प्रक्रिया है। लेकिन 5 साल के बाद आप वयस्क व्यक्तियों से लाभ कमा सकते हैं। इसके अलावा, यदि ट्राउट को कृत्रिम रूप से प्रचारित किया जाए तो यह व्यवसाय चक्रीय हो सकता है।

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