किनेल से शेर अंगूर। किनेल अंगूर सर्वोत्तम किस्म हैं। प्रभाव का इतिहास और इसकी उल्लेखनीय विशेषताएं
किरा स्टोलेटोवा
लोकप्रिय किनेल अंगूर की विशेषता है बड़ी राशिउनकी श्रृंखला में किस्में। इनकी मुख्य विशेषता यह है कि ये सभी अगेती फसलें हैं और जुलाई के मध्य तक फसल दे देती हैं।
आर्केडिया
इस प्रारंभिक टेबल किनेल अंगूर की विशेषता 100 दिनों की वनस्पति अवधि है। देखभाल की शर्तों के आधार पर झाड़ी की ऊंचाई 3-4 मीटर है। फूल उभयलिंगी होते हैं. अर्काडिया की एक किस्म -20 डिग्री सेल्सियस तक ठंढ का सामना करने में सक्षम है।
फल बड़े, गहरे हरे रंग के होते हैं। एक बेरी का वजन 4-6 ग्राम होता है। बेलनाकार गुच्छे 1.5 किलोग्राम तक बढ़ते हैं। स्वाद सुखद है. मिठास साफ़ सुनाई देती है. संरचना में कोई एसिड नहीं है, इसलिए यह स्वाद में प्रसारित नहीं होता है।
रूप-परिवर्तन
इस किनेल अंगूर की विशेषता यह है कि यह बहुत जल्दी पक जाता है। फल के पूरी तरह पकने तक वनस्पति केवल 90 दिनों तक चलती है। यह किस्म सूखे और पाले दोनों के प्रति प्रतिरोधी है, इसलिए यह देश के सभी क्षेत्रों में रोपण के लिए उपयुक्त है। झाड़ियों की अधिकतम ऊँचाई 5 मीटर है। पत्तियाँ बड़ी हैं।
किनेल अंगूर ट्रांसफ़िगरेशन की विशेषता मध्यम आकार के फल हैं। बेरी का वजन 4 ग्राम से अधिक नहीं होता है, और बेलनाकार गुच्छे 1 किलोग्राम के द्रव्यमान तक पहुंचते हैं। त्वचा मोटी होती है गुलाबी रंग, एक स्पष्ट मोम कोटिंग के साथ। स्वाद में अम्ल की प्रधानता होती है।
सालगिरह
यूबिलिनी किस्म के किनेल्स्की अंगूर कई विशेषताओं द्वारा प्रतिष्ठित हैं:
- ठंढ और सूखे का प्रतिरोध;
- जल्दी पकना - केवल 90 दिन;
- झाड़ी की ऊंचाई (4 मीटर तक);
- बेरी और गुच्छा का आकार: बेरी 6 ग्राम के वजन तक पहुंचती है, और गुच्छा - 900 ग्राम;
- रंग हल्का गुलाबी है, छिलका घना है, पारभासी नहीं है।
साधना का सिद्धांत
किनेल अंगूर की उच्च गुणवत्ता वाली पौध मिलने के बाद ही रोपण किया जाता है। इसे विशेष नर्सरी या विश्वसनीय निजी आपूर्तिकर्ताओं से खरीदना बेहतर है। आवश्यक शर्तएक टीकाकरण स्थल की उपस्थिति है और इष्टतम ऊंचाईअंकुर - 50 सेमी. इससे अधिक खरीदने की अनुमति है ऊँचे पौधे, लेकिन आप निर्दिष्ट ऊंचाई से नीचे के पौधे नहीं खरीद सकते। लैंडिंग 50 सेमी की गहराई पर की जाती है।
स्थान एवं मिट्टी का चयन
इस फसल को लगाने के लिए धूप और छाया रहित क्षेत्र आदर्श स्थान माने जाते हैं। इस किस्म को अगेती माना जाता है, क्योंकि यह सूर्य-प्रिय फसलों से संबंधित है। प्रकाश की कमी से फलने की अवधि बढ़ जाती है।
मिट्टी पौष्टिक होनी चाहिए, इसलिए कम अम्लता (4% तक) वाली दोमट या रेतीली मिट्टी में रोपण करना बेहतर होता है।
किनेल अंगूर लगाने का इष्टतम समय मई की शुरुआत है। 2 महीने में वे लैंडिंग होल तैयार करना शुरू कर देते हैं। इसकी गहराई 100 सेमी और व्यास 80 सेमी होना चाहिए भूजलपृथ्वी की सतह के निकट, तली पर स्थापित जल निकासी व्यवस्था. इसे कुचले हुए पत्थर या कुचले हुए सिलिकेट से बनाना आसान है। मिट्टी के कम पोषण मूल्य के साथ, 5 किलोग्राम ह्यूमस भी नीचे डाला जाता है।
लैंडिंग सुविधाएँ
मई में, अंकुर को छेद के अंदर 50 सेमी की गहराई तक रखा जाता है। किनेल अंगूर की सभी किस्मों को एक बंद जड़ प्रणाली की विशेषता होती है, इसलिए कंटेनरों में रोपण की अनुमति दी जाती है, नीचे से पहले से काट दिया जाता है। यह रक्षा करेगा युवा पौधापाले से बचाएं और जड़ों का समुचित विकास सुनिश्चित करें।
जड़ें ढक देती हैं ऊपरी परतगड्ढा खोदने के बाद बची जमीन अंकुर को 20 लीटर पानी दिया जाता है गर्म पानीऔर 2 मीटर ऊंचे धातु के सहारे से बंधा हुआ है। इस फसल का रोपण पैटर्न 4x5 मीटर है।
देखभाल
देखभाल में दूध पिलाना सबसे महत्वपूर्ण चरण नहीं है। यह किस्म न्यूनतम उर्वरक के साथ भी अच्छी फसल देने में सक्षम है।
रोपण के अगले वर्ष, वसंत के मध्य में, पोटेशियम नाइट्रेट (50 ग्राम प्रति 10 लीटर पानी) के घोल के साथ इंट्रा-रूट टॉप ड्रेसिंग की जाती है। गर्मियों में, सुपरफॉस्फेट (40 ग्राम प्रति 10 लीटर पानी) के घोल का उपयोग करके शीर्ष ड्रेसिंग की जाती है। शरद ऋतु में, आने वाली सर्दियों के लिए पौधे को तैयार करने के लिए प्रत्येक झाड़ी के नीचे 3 किलोग्राम ह्यूमस मिलाया जाता है।
इस किस्म को नियमित छंटाई की आवश्यकता नहीं होती है. सूखे और क्षतिग्रस्त क्षेत्रों की उपस्थिति के लिए समय-समय पर पौधे का निरीक्षण करना पर्याप्त है। उन्हें हटा दिया जाता है.
ततैया, किलनी, पक्षी और पिस्सू की बारंबार उपस्थिति देखी गई है। झाड़ियों पर विशेष जालीदार बाड़ या चमकदार तत्व पक्षियों से छुटकारा पाने में मदद करते हैं। ततैया के खिलाफ लड़ाई में - मीठे मिश्रण (जैम, जैम या शहद), जो झाड़ियों के पास लगाए जाते हैं। टिक्स का मुकाबला लाल मिर्च के टिंचर से किया जाता है (दिन भर में 5 लीटर पानी में 10 ग्राम पाउडर डालें)। पिस्सू का निपटान ऑक्सीकोमा घोल (30 ग्राम प्रति 10 लीटर पानी) से किया जाता है। छिड़काव 15 दिनों के अंतराल पर किया जाता है।
निष्कर्ष
घर पर विभिन्न प्रकार उगाना आसान है। मुख्य बात स्वादिष्ट और स्वस्थ फल उगाने के लिए रोपण और देखभाल की सभी जटिलताओं का अध्ययन करना है।
किसान फार्म "क्लिमनोव", बेहतर रूप से जाना जाता है समारा क्षेत्र"किनेल अंगूर" के रूप में, अंगूर की खेती और खेती की जाती है औद्योगिक पैमाने पर. यह देश का सबसे उत्तरी औद्योगिक अंगूर का बाग है। किनेल्स्की जिले में, 6 हेक्टेयर के वृक्षारोपण पर लगभग 140 किस्मों का प्रतिनिधित्व किया जाता है। जिनमें से आगे बढ़ने के लिए उद्यान भूखंडलगभग 30-40 किस्मों को सर्वोत्तम माना गया है।
इस अंगूर की टेबल किस्मों में से लगभग 10 सर्वश्रेष्ठ हैं। ये विक्टर, ट्रांसफिगरेशन, लीबिया, एनिवर्सरी ऑफ नोवोचेर्कस्क, मिलेनियम ऑफ मोर्दोविया, कोड्रींका, अर्काडिया जैसी किस्में हैं। तकनीकी किस्मों में से, यह किनेल्स्की-1 है। सबसे बड़ी किस्म ट्रांसफिगरेशन है। सबसे बड़े जामुन विक्टर, एनिवर्सरी ऑफ नोवोचेर्कस्क, मोनार्क किस्मों में हैं।
किनेल्स्की अंगूर - सर्वोत्तम किस्में
मेज़। का संक्षिप्त विवरणसर्वोत्तम किस्में.
| नाम, फोटो | संक्षिप्त वर्णन |
|---|---|
| पुरानी किस्मअंगूर। ग्रीष्मकालीन निवासियों का परीक्षण पहले ही किया जा चुका है। अंगूर बड़े हैं. ठंडी, गीली गर्मियों को अच्छी तरह सहन करता है। मौसम से बचाव। यह अंगूर टेबल किस्मों का है। बहुत जल्दी पक जाता है. ऊंचाई में पौधे मध्यम और औसत से ऊपर दोनों आकारों तक पहुंच सकते हैं। उनके पास शंक्वाकार सिलेंडर के रूप में घने समूह होते हैं, जिनका वजन 2 किलोग्राम तक होता है। एम्बर के रसदार मांसल जामुन या सफेद रंगबड़े (15 ग्राम तक) पकते हैं, जिनका आकार दिल जैसा होता है। जामुन का छिलका काफी घना होता है और परिवहन को अच्छी तरह सहन करता है। देता है उच्च उपज. यह किस्म -21°C तक ठंड के प्रति प्रतिरोधी है। |
| यह एक संकर किस्म है. जल्दी या बहुत जल्दी पक जाता है (3.5 महीने)। तीव्रता से बढ़ता है. 20 ग्राम तक बड़े लंबे जामुन के साथ 1 किलो तक वजन वाले बड़े गुलाबी गुच्छे देता है। स्वाद मीठा और रसदार होता है। |
| यह जल्दी पक जाता है, लगभग 3.5 महीने के भीतर। झाड़ी तेजी से विकसित होती है, जिससे कई सौतेले बच्चे बनते हैं। गुच्छों का आकार अनियमित अथवा शंकु के आकार का होता है। क्लस्टर 1.5 किलोग्राम तक पहुंचते हैं। गुलाबी जामुन लंबे, बड़े (18 ग्राम तक), रसदार और स्वाद में सुखद होते हैं। त्वचा बहुत मोटी नहीं है. यह पाले को अच्छी तरह बर्दाश्त नहीं कर पाता, इसलिए इसे ढककर रखना जरूरी है। |
| पकने की तारीखें जल्दी (लगभग 100 दिन) होती हैं। इनके पास सिलेंडर के रूप में बड़े समूह होते हैं। गुच्छों का वजन 1 किलोग्राम तक हो सकता है। गुलाबी जामुन अंडे के आकार के होते हैं और वजन में 13 ग्राम तक पहुंचते हैं। इनका स्वाद जायफल, रसदार और मीठा होता है। |
| संकर किस्म, जल्दी पक जाती है (4 महीने)। झाड़ी तेजी से बढ़ती है, फूल अच्छी तरह से परागित होते हैं। शंकु के आकार के गुच्छों का वजन 1.7 किलोग्राम तक होता है। बड़े गुलाबी जामुन, लम्बे। अंगूर बहुत स्वादिष्ट, मीठे, रसीले होते हैं। अच्छी फसल देता है. उच्च कवक प्रतिरोध। |
| यह किस्म विशेष रूप से रोग प्रतिरोधी है। जल्दी पक जाता है (लगभग 100 दिन)। पौधे लम्बे हो जाते हैं। कुछ गुच्छे 1.5 किलोग्राम और जामुन 16 ग्राम तक पहुंच सकते हैं। यह अच्छे स्वाद गुणों वाली एक गहरे रंग की किस्म है। अच्छी फसल देता है. |
| अगस्त के अंत में फल. है संकर किस्म. विशेष के साथ बड़े गुच्छे बड़े जामुन, 32 ग्राम तक पहुंचता है जामुन पीला रंगएक लाल रंग के साथ. उनमें मांसल सुगंध होती है। स्वाद सुखद है. |
| नई किस्म, नोवोचेर्कस्क में पाला गया। यह किस्म काफी पहले पक जाती है। झाड़ी लम्बी हो जाती है। घने गूदे के साथ बढ़े हुए गुलाबी जामुन के साथ बड़े गुच्छे देता है। अच्छा चखना। |
| शंक्वाकार बेलन के आकार के छोटे-छोटे गुच्छे। वज़न के हिसाब से लगभग 100 ग्राम तक पहुँचें। हरे रंग के जामुन छोटे, रसीले, मजबूत छिलके वाले होते हैं। मस्कट का स्वाद. |
रोपण सामग्री का चयन
अंगूर के पौधे
एक नोट पर! अंगूर उगाते समय सबसे महत्वपूर्ण बात सही अंकुर चुनना है।
अंकुर सामान्य पत्ती प्लेटों के साथ होना चाहिए और जड़ प्रणाली की शुरुआत से शीर्ष तक कम से कम 50 सेमी ऊंचा होना चाहिए ताकि इसे 50 सेमी की गहराई तक गहरा किया जा सके।
कब लगाएं?
अंगूर की रोपाई मई से अक्टूबर तक करनी चाहिए। किनेल अंगूर सभी बंद जड़ प्रणाली वाले होते हैं। यानी, आप इसे कंटेनर से बाहर निकाल सकते हैं, कंटेनर के निचले हिस्से को काट सकते हैं, और फिर अंगूर को 50 सेमी की गहराई तक लगा सकते हैं ताकि जड़ प्रणाली जम न जाए।
किनेल अंगूर के रोपण के लिए चरण-दर-चरण निर्देश
इसे एक कंटेनर में लगाने की सलाह दी जाती है, क्योंकि प्लास्टिक एक ताप ढाल के रूप में कार्य करता है जो जड़ प्रणाली के जमने के जोखिम को कम करता है। जड़ों के आसपास नमी हमेशा मौजूद रहनी चाहिए, इसलिए कुचली हुई विस्तारित मिट्टी रखी जाती है। जड़ों के नीचे बिस्तर उपजाऊ मिट्टी, और इससे भी कम - विस्तारित मिट्टी 10 सेमी। एक छेद 200 मिमी ड्रिल के साथ खोदा या ड्रिल किया जा सकता है। यह पर्याप्त है और पौधा स्वीकार कर लिया गया है।
- सबसे पहले आपको 0.5 मीटर से अधिक लंबा अंकुर नहीं चुनना होगा।
- फिर जमीन में 0.6 मीटर चौड़ा और 0.7 मीटर गहरा एक गड्ढा खोदें।
- तली को 0.1 मीटर तक कुचली हुई विस्तारित मिट्टी से भरें ताकि नमी तेजी से अवशोषित हो। शीर्ष पर 0.1 मीटर डालें मिट्टी का मिश्रण(रेत, धरण, मिट्टी, लकड़ी की राख).
- ऊपर एक पौधा रोपें और आधा भाग मिट्टी से छिड़कें।
- गर्मियों के दौरान, पौधे पर 4 आस्तीन (अंकुर) तक दिखाई देनी चाहिए।
- शरद ऋतु में, छेद के बिल्कुल शीर्ष पर मिट्टी डालना आवश्यक है।
- आस्तीन ज़मीन से क्षैतिज रूप से ऊपर की ओर बढ़नी चाहिए, ऊपर की ओर नहीं।
- यह सुनिश्चित करना आवश्यक है कि अंकुर जमीन के समानांतर बढ़ें, ताकि बाद में अंगूरों को सर्दियों के लिए आसानी से ढका जा सके।
वीडियो - अंगूर का रोपण
यह आंकड़ा दो-प्लेन ट्रेलिस का आरेख दिखाता है: 1 - पॉली कार्बोनेट छत; 2 - बोर्ड जिनसे प्रबलित फिल्म जुड़ी हुई है; 3 - तार, जिस पर हम मौसम के दौरान बेल बाँधेंगे; 4 - युवा लताएँ जो मौसम के दौरान कलियों से उगती हैं; 5 - गुर्दे के साथ शीतकालीन आस्तीन; 6 - जालीदार रैक, झाड़ी के निर्माण और गार्टर के लिए समर्थन; 7 - पौधे को जाली पर तार से बांधना
ततैया लड़ रही है
दवा "एडमेंट" की मदद से वसंत ऋतु में उत्पादित किया जाता है। वसंत ऋतु में, ततैया अपनी शीतनिद्रा से जाग जाती हैं। गर्भाशय संतान को जन्म देने की तैयारी कर रहा है, और ततैया उड़कर उसके लिए भोजन की तलाश करती है। चारा मांस, मछली के टुकड़ों से बनाया जाता है, जिसे एडमैंट तैयारी के साथ मिलाया जाता है, जो एक जहर है जो केवल कीड़ों पर काम करता है। यह लंबे समय तक चलने वाला है. ततैया रानी को खाना खिलाती है, वह मर जाती है।
शीर्ष पेहनावा
किनेल अंगूर के लिए वैलाग्रो के इतालवी उर्वरकों की सिफारिश की जाती है। जड़ और दोनों का प्रयोग करें पत्तेदार शीर्ष ड्रेसिंगताकि जड़ों को उनकी ज़रूरत की हर चीज़ मिल सके, पत्ती में अच्छा प्रकाश संश्लेषण हो, बेल पक जाए और कटिंग प्राप्त की जा सके। आस्तीन परिपक्व होनी चाहिए भूरा, गुच्छों और कलियों के साथ। ऐसा अंकुर सर्दियों के लिए पहले से ही तैयार है, इससे उत्कृष्ट अंकुर निकलेंगे।
महत्वपूर्ण! अंगूर को पोटेशियम, मैग्नीशियम और फास्फोरस की आवश्यकता होती है। ऐसे में फल मानव शरीर के लिए बहुत उपयोगी होंगे।
सबसे जल्दी खिलाना- जब किडनी फट जाए। इस समय नाइट्रोजन (सामग्री - 30%) दें।
जून में, अधिक फास्फोरस मिलाया जाता है, जो फूल आने को ऊर्जा देता है। साथ ही इस समय बोरान देना भी जरूरी है (वैसे मई में तो देना ही होगा)। कुल मिलाकर, इसे फूल आने से पहले 3 बार लगाया जाता है। ऐसा इसलिए किया जाता है ताकि पराग सूख न जाए। अन्यथा, यह पौधों को परागित नहीं करता है, जामुन नहीं बनते हैं या बनते हैं, लेकिन बहुत छोटे होते हैं।
गर्मियों की दूसरी छमाही में नाइट्रोजन देना आवश्यक नहीं है। भोजन में अवश्य शामिल करना चाहिए पोटाश उर्वरक. यह इस तथ्य में योगदान देता है कि लकड़ी स्वयं अधिक घनी हो जाती है। कैल्शियम का उपयोग कोशिकाओं के उचित निर्माण में मदद के लिए भी किया जाता है।
में शरद कालपोटैशियम बढ़ाएं. कटाई के बाद प्रसंस्करण किया जाता है। सर्दियों की कठोरता बढ़ाने के लिए, शरद ऋतु में बोरॉन, मैग्नीशियम, कैल्शियम, मैंगनीज पेश किया जाता है।
अंगूर की पौध की देखभाल
पौध रोपण के बाद अंगूर की उचित देखभाल करना विशेष रूप से महत्वपूर्ण है। मजबूत अंकुर प्राप्त करने के लिए नियमित प्रक्रियाएं की जानी चाहिए। देखभाल में श्रमसाध्य मिट्टी की खेती, उचित पानी देना, ढीलापन और शीर्ष ड्रेसिंग, बीमारियों और कीटों से सुरक्षा, साथ ही सर्दियों के लिए पौधों को आश्रय देना।
रोपण के बाद पहले 12 महीनों में युवा पौधों की देखभाल की बहुत मांग होती है। यदि इस अवधि के दौरान सब कुछ सही ढंग से किया जाता है, तो भविष्य में किनेल अंगूर प्रसन्न होंगे अच्छी फसलवर्ष से वर्ष तक।
ध्यान देने योग्य मुख्य बात मजबूत प्ररोहों का निर्माण है। कई कमजोर टहनियों के विकास में सहायता करने की कोशिश करने की तुलना में एक व्यवहार्य और मजबूत भुजा के विकास के लिए प्रयास करना बेहतर है। हो सकता है कि वे फसल न लाएँ। झाड़ियों की छँटाई करना भी बहुत ज़रूरी है। इसमें प्रदर्शन किया जाता है वसंत ऋतु. साथ ही, अतिरिक्त अंकुरों को काटकर छोड़ दिया जाता है मूल प्रक्रिया.
अंगूर की झाड़ियों को पानी देते समय अधिक नमी की आवश्यकता नहीं होती है। प्रक्रिया को उस समय रोकना आवश्यक है जब नमी मिट्टी में अवशोषित होना बंद हो जाए। पौधों के पास की मिट्टी को चूरा या फिल्म की परत से ढककर सूखने से रोका जा सकता है। गर्मियों में सिंचाई के लिए पानी में मिलाने की सलाह दी जाती है खनिज उर्वरक. ऐसे में इनका चयन पृथ्वी की संरचना को ध्यान में रखकर किया जाना चाहिए। क्षारीय मिट्टी में लगाने के लिए अम्लीय शीर्ष ड्रेसिंग को चुना जाता है। इस मामले में, तटस्थ उर्वरक भी उपयुक्त हैं।
महत्वपूर्ण! एक अन्य महत्वपूर्ण घटना ठंड के मौसम में अंगूर आश्रयों का सक्षम निर्माण है। इससे उसे ठंढ से बचने में मदद मिलेगी, जिससे भविष्य की उच्च फसल सुरक्षित रहेगी।
किनेल अंगूर ठंड के प्रति काफी प्रतिरोधी हैं, लेकिन कई किस्मों को शीतकालीन आश्रय की आवश्यकता होती है, जो एक कठिन प्रक्रिया है। सबसे पहले, अंगूर को खनिजों के साथ निषेचित किया जाता है। इसका उत्पादन गर्मी के आखिरी दिनों में या शरद ऋतु की शुरुआत में होता है। उर्वरक की संरचना का चयन मिट्टी की संरचना के आधार पर किया जाता है। फिर पतझड़ में पौधों के चारों ओर की मिट्टी ढीली हो जाती है। 2-3 सप्ताह के बाद, छिद्रों को चौड़ाई में भरते हुए, प्रचुर मात्रा में पानी डालना आवश्यक है।
जब हवा का तापमान शून्य से नीचे गिरने लगता है, तो आश्रय बनाया जाता है। ऐसा करने के लिए, निम्नलिखित कार्य करें:
- पौधों की चौड़ाई तक एक छोटी सी खाई खोदें (इसकी गहराई लगभग 0.3 मीटर होनी चाहिए);
- आस्तीन को रस्सी से बांधें और सावधानी से उन्हें खाई में डालें;
- ऊपर मिट्टी डालें (10 सेमी), फिर ह्यूमस की एक परत (10 सेमी) और मिट्टी की दूसरी परत (10 सेमी) से ढक दें।
वीडियो - किनेल अंगूर
अगर मुझसे मॉस्को और मॉस्को क्षेत्र के लिए सर्वोत्तम टेबल अंगूर की किस्मों का नाम पूछा जाए, तो मैं ज्यादा नहीं सोचूंगा। जलवायु कठोर है, कभी-कभी अप्रत्याशित होती है, गर्मियाँ गर्म होती हैं, सर्दियाँ ठंडी होती हैं, अंगूर के पकने का समय जितना कम होगा, पौधे की प्रतिरोधक क्षमता जितनी मजबूत होगी, उतना अच्छा होगा। 95-120 दिनों की परिपक्वता वाला कोई भी पौधा चुनें, आप गलत नहीं हो सकते।
यदि आप मॉस्को क्षेत्र के उत्तर-पश्चिम में ग्रीष्मकालीन कॉटेज चला रहे हैं, तो अपनी इच्छा को मुट्ठी में निचोड़ लें और 115 दिनों से अधिक समय तक परिपक्व होने वाली हर चीज को भूल जाएं।
मस्कोवाइट्स अक्सर मुझसे शिकायत करते हैं: उन्होंने डाल दिया विभिन्न किस्में, लेकिन असफल - खट्टा, बेस्वाद, और सिफारिशें सर्वोत्तम थीं। यदि आप नाम पूछें, और, वास्तव में, किस्में उत्कृष्ट हैं! लेकिन पकने का समय 130-140 दिन है। आपको इसके पकने के लिए कुछ हफ़्ते और इंतज़ार करना होगा, और फिर बर्फबारी शुरू हो गई - आपका शेड्यूल मेल नहीं खाता, इसलिए निराशा हुई।
कुछ साल पहले, जब हम मॉस्को में प्रदर्शनियों में आए थे, तो हम मस्कोवियों के अनुरोधों की विनम्रता से आश्चर्यचकित थे। क्या आपके पास इसाबेला है? हमसे पूछा गया. एलेशेंकिन, रुस्बोल, कोरिंका की किस्में बहुत लोकप्रिय थीं। पुरानी किस्में, किसी के पास हैं सच्चा प्यार, लेकिन जैसा कि वे कहते हैं - आप और अधिक कर सकते हैं!
अब हम तेजी से उन शराब उत्पादकों से मिल रहे हैं जिनके पास मॉस्को क्षेत्र में अंगूर उगाने का व्यापक अनुभव है, और उत्कृष्ट परिणाम. प्रदर्शनियों में से एक में, हमारी मुलाकात एक सहकर्मी से हुई जो मॉस्को क्षेत्र के उत्तर-पश्चिम में पीट बोग्स पर लगभग 50 किस्मों के अंगूर उगाता है! हम तुरंत कुछ सूचीबद्ध किस्मों को न खरीदने की सलाह देंगे, यह जोखिम भरा है, लेकिन उसके साथ सब कुछ बढ़ता है, और सब कुछ फल देता है।
निःसंदेह, मुझे विभिन्न तरकीबें और तरकीबें अपनानी पड़ीं: कुछ पौधे ग्रीनहाउस में लगाए गए, कुछ इंसुलेटेड स्लाइडों में, कुछ अंदर उगे खुला मैदान. लेकिन तथ्य यह है कि मस्कोवाइट्स और क्षेत्र के निवासियों के पास उनकी कल्पना से कहीं अधिक विकल्प हैं। निष्कर्ष, साहसी बनो, अध्ययन करो सफल अनुभवऔर आप सफल होंगे.
और अब शीर्ष 5. बेशक, "पाँच" उद्धरण चिह्नों में है, क्योंकि अपने आप को केवल पाँच किस्मों तक सीमित रखना अफ़सोस की बात है। लेकिन, मान लीजिए, यह उन किस्मों का चयन है जिन्हें आप लगा सकते हैं और बिना कुछ सोचे-समझे, वे आपको निराश नहीं करेंगे।
हमारी हिट परेड खोलता हैविक्टर. या विक्टर . हमारी नर्सरी में, हम तनाव के बारे में चिंता नहीं करते हैं, अंगूर दोनों विकल्पों पर प्रतिक्रिया करते हैं।
आपकी रुचि किसमें होगी? परिपक्वता अवधि - 95-105 दिन। अगस्त के मध्य में, यदि मौसम दुर्भावनापूर्ण साज़िशों के अनुकूल नहीं है, तो आप पहले से ही इसकी फसल का आनंद लेंगे। जामुन बड़े हैं, यदि विशाल नहीं हैं। आम तौर पर इनका वजन 9-14 ग्राम होता है, कुछ मामलों में 20 ग्राम तक।विजेता सब कुछ सुखद है - रंग, और स्वाद, और बड़े, समृद्ध समूहों का मोटापा। एक का द्रव्यमान 500 ग्राम से एक किलोग्राम तक होता है। यह कोई छोटी इसाबेला नहीं है. स्वाद अद्भुत है, फल का गूदा रसदार, घना है, मुँह आनन्दित हो जाता है! ततैया केविजेता उनके पास कोई विशेष दावा नहीं है, इसलिए यदि आपकी भूख कम है, तो जामुन बिना किसी विशेष बाहरी परिवर्तन के अक्टूबर तक लटके रह सकते हैं। भले ही वे थोड़े से ठंडे हो जाएं, इससे उन्हें कोई खास नुकसान नहीं होगा। लेकिन मुझे आशा है कि आप न केवल अंगूरों की प्रशंसा करेंगे, बल्कि दोनों गालों को भी चबाएंगे, जो आपके लिए इतना गहरा मँडरा रहा हैविजेता धमकी नहीं देता, अक्टूबर से पहले खा लिया जाएगा।
दूसरी कक्षा, जिसकी मॉस्को के आसपास लगातार मांग है -सुपर एक्स्ट्रा . पकने की शर्तें विक्टर के समान ही हैं - बहुत जल्दी, लेकिन मैं जामुन को लंबे समय तक बेल पर छोड़ने की सलाह नहीं देता, वे जल्दी ही अपना आकार खो देंगे। लेकिन ये डरावना नहीं है. इस समय, आपके अंगूरों पर दावत करने का समय आ गया हैसुपर एक्स्ट्रा और शुरू करो. लज़ीज़ों की राय में इसका स्वाद साधारण है, लेकिन मेरे लिए यह बहुत बढ़िया है। सीज़न के उद्घाटन के लिए - बस इतना ही। और क्या लुभाता हैअति-अतिरिक्त -असाधारण आंतरिक शक्ति. पिछले साल, मेरे घर में, एक कंटेनर में दो पौधे, दो साल के, ओवरएक्सपोज़र पर लटके हुए थे। हमारी नर्सरी में, अंकुरों पर अंडाशय छोड़ने की प्रथा है ताकि खरीदार स्वयं उन्हें हटा दे। यह एक ऐसा आंतरिक अनुष्ठान है - ग्राहक देखता है कि अंकुर के साथ सब कुछ क्रम में है (किसी को तुरंत अधिक हरियाली और जामुन की आवश्यकता होती है), और फिर वह व्यक्तिगत रूप से पुष्पक्रम या पहले से बने गुच्छा को काट देता है ताकि अंकुर के पास पर्याप्त ताकत हो सर्दी। मेरे अंकुरों पर ऐसे ही गुच्छे थे, अगस्त के मध्य तक वे पक गए थे, और मैंने उन्हें खा लिया - वे क्यों लटकेंगे? आहा स्वादिष्ट! एसई फलों का रंग सफेद के साथ हरा होता है, धूप में वे नरम, सुखद चमक से भर जाते हैं। जामुन बड़े, अंडे के आकार के होते हैं, कुछ हद तक अर्काडिया के जामुन की याद दिलाते हैं, इसलिए अगर मैं उनमें कैप्शन जोड़ना भूल जाता हूं तो मैं हमेशा उनकी तस्वीरों को भ्रमित करता हूं।
Baikonur - मेरा प्यार। मेरी कमजोरी और मेरा सपना. आदर्श किस्म(या बल्कि, एक संकर) सभी प्रकार से - स्वाद, रंग, उत्तरी क्षेत्रों के लिए इष्टतम भौतिक विशेषताएं. यह ध्यान दिया जाता है कि "उत्तर" में Baikonur दक्षिणी अक्षांशों से भी बेहतर साबित हुआ। मैं पहले ही कई बार अपने लिए पौधे छोड़ चुका हूं, लेकिन मैंने खरीदारों के अनुनय के आगे घुटने टेक दिए, हार मान ली और इसे दे दिया, इस सोच के साथ: ठीक है, मैं अपने लिए कुछ और ले लूंगा। और फिर... हम उनसे बाहर भागे। मैं इस साल बचत नहीं करूंगा, मैं इसे जरूर लगाऊंगा। पहले से ही असहनीय! पिछले सीजन में मैंने उनके साथ फोटो सेशन किया था Baikonur उस क्षण से शुरू जब उसके बैरल गुलाबी होने लगे। और देर से शरद ऋतु तक इसके रंगने और आकार में आने का आनंद लिया। नर्सरी में झाड़ी युवा है, अभी भी कुछ गुच्छे हैं, जामुन बहुत बड़े नहीं हैं।
यह दुर्लभ है कि विविधता इतनी खुशी का कारण बन सकती है। मेरा एक गुप्त पसंदीदा है, कोई दो नहीं, जिसे आज़माते हुए मैं कोमलता के आंसुओं से रोता हूं, Baikonur मेरी सबसे-सबसे-सबसे पसंदीदा किस्मों की सूची में जोड़ा गया।
जामुन का रंग बैंगनी-लाल होता है, कुछ गहरे नीले रंग के, लगभग डामर, काले रंग के, एक सुंदर वसंत ऋतु में होते हैं। वे बहुत लंबे समय तक बेल पर रहते हैं, गुच्छे 500-1000 ग्राम बड़े होते हैं। अंकुर पूरी तरह से पक जाते हैं, सर्दियों में कोई समस्या नहीं होगी। लेकिन निस्संदेह, सबसे महत्वपूर्ण चीज़ स्वाद है। इसका वर्णन करना कठिन है, लगभग असंभव है। मीठा, रसदार, बहुत हल्का विनीत जायफल स्वर। आपको उससे प्यार हो जाएगा, ये तो तय है!
लंबे समय से प्रतीक्षित - एक और संकर जिसे मैं मॉस्को और मॉस्को क्षेत्र और अन्य निकटवर्ती क्षेत्रों के निवासियों के लिए अनुशंसित करना चाहूंगा। उसके परिपक्व होने का समय थोड़ा देर से है, लेकिन यह अच्छा है। मुझे यह पसंद नहीं है जब देश के सभी बेरी बीनने वाले वापस चले जाते हैं और बैठ जाते हैं, चूक जाते हैं, अगले सीज़न की प्रतीक्षा करते हैं।लंबे समय से प्रतीक्षित अंगूर के आनंद को सामंजस्यपूर्ण रूप से लम्बा खींच देगा। समय के संदर्भ में, यह मॉस्को अंगूर की पंक्तियों में पूरी तरह से फिट बैठता है और इसमें एक अच्छी बारीकियां है। जामुन में हड्डीलंबे समय से प्रतीक्षित कमजोर रूप से व्यक्त, अक्सर व्यावहारिक रूप से महसूस नहीं किया गया, अल्पविकसित। कुछ अंकुर विक्रेता भी शामिल हैंलंबे समय से प्रतीक्षित आपके कैटलॉग में किशमिश की सूची में। अंगूर में बहुत सुंदर, लम्बा, बड़ा गुच्छा, लम्बा, एम्बर सुखद रंग के बड़े जामुन होते हैं, जो धूप में चमकते हैं, लगभग एम्बर बन जाते हैं..
एक और किस्म जिसे आपको निश्चित रूप से अपने अंगूर संग्रह में शामिल करना चाहिएकिशमिश 342 . मैं खुद नहीं हूं बड़ा प्रेमीकिशमिश, मुझे समझ नहीं आता कि मैं बीज रहित अंगूरों का पीछा क्यों कर रहा हूँ, सिर्फ इसलिए क्योंकि मैं उन्हें उगलने में बहुत आलसी हूँ। वैसे, मैं हड्डियों के साथ ऐसा नहीं करता, उनमें सबसे अधिक मात्रा होती है उपयोगी सामग्री, जो अंगूर में होते हैं (कंघी सहित, लेकिन किसी कारण से आप इसे खाना नहीं चाहते हैं)। अंगूर के स्वादिष्ट होने का सबसे महत्वपूर्ण मापदंड यह है कि आप यह नहीं बता सकते कि इसमें बीज हैं या नहीं, लेकिन बीज हैं। लेकिन
समारा क्षेत्र में "किनेल अंगूर" के नाम से जाना जाने वाला किसान फार्म "क्लिमानोव" औद्योगिक पैमाने पर अंगूर की खेती और खेती करता है। यह देश का सबसे उत्तरी औद्योगिक अंगूर का बाग है। किनेल क्षेत्र में, 6 हेक्टेयर के वृक्षारोपण पर लगभग 140 किस्मों का प्रतिनिधित्व किया जाता है। इनमें से, लगभग 30-40 किस्मों को बगीचे के भूखंडों में उगाने के लिए सर्वोत्तम माना जाता है।
किनल अंगूर
इस अंगूर की टेबल किस्मों में से लगभग 10 सर्वश्रेष्ठ हैं। ये विक्टर, ट्रांसफिगरेशन, लीबिया, एनिवर्सरी ऑफ नोवोचेर्कस्क, मिलेनियम ऑफ मोर्दोविया, कोड्रींका, अर्काडिया जैसी किस्में हैं। तकनीकी किस्मों में से, यह किनेल्स्की-1 है। सबसे बड़ी किस्म ट्रांसफिगरेशन है। सबसे बड़े जामुन विक्टर, एनिवर्सरी ऑफ नोवोचेर्कस्क, सॉवरेन किस्मों में हैं।
मेज़। सर्वोत्तम किस्मों का संक्षिप्त विवरण.
| नाम, फोटो | संक्षिप्त वर्णन |
|---|---|
|
| अंगूर की एक पुरानी किस्म. ग्रीष्मकालीन निवासियों का परीक्षण पहले ही किया जा चुका है। अंगूर बड़े हैं. यह ठंडी, आर्द्र गर्मियों को अच्छी तरह सहन करता है। मौसम से बचाव। यह अंगूर टेबल किस्मों का है। बहुत जल्दी पक जाता है. ऊंचाई में पौधे मध्यम और औसत आकार से ऊपर दोनों तक पहुंच सकते हैं। उनके पास शंक्वाकार सिलेंडर के रूप में घने समूह होते हैं, जिनका वजन 2 किलोग्राम तक होता है। एम्बर या बर्फ-सफेद रंग के रसदार मांसल जामुन बड़े (15 ग्राम तक) पकते हैं, दिल के आकार के होते हैं। जामुन की त्वचा काफी घनी होती है और परिवहन को अच्छी तरह सहन करती है। अधिक उपज देता है. यह किस्म -21°C तक पाले के प्रति प्रतिरोधी है। |
|
| यह एक संकर किस्म है. जल्दी या बहुत जल्दी पक जाता है (3.5 महीने)। तीव्रता से बढ़ता है. यह उभरे हुए गुलाबी रंग के गुच्छे देता है जिनका वजन 1 किलोग्राम तक होता है और साथ में 20 ग्राम तक बड़े लंबे जामुन होते हैं। इसका स्वाद मीठा और रसदार होता है। |
|
| लगभग 3.5 महीने के भीतर जल्दी पक जाता है। झाड़ी तेजी से विकसित होती है, जिससे बहुत सारे सौतेले बच्चे बनते हैं। गुच्छों का आकार अनियमित अथवा शंकु के आकार का होता है। क्लस्टर 1.5 किलोग्राम तक पहुंचते हैं। गुलाबी जामुन लंबे, बड़े (18 ग्राम तक), रसदार और स्वाद में सुखद होते हैं। त्वचा बहुत मोटी नहीं है. यह पाले को अच्छी तरह बर्दाश्त नहीं कर पाता, इसलिए इसे ढककर रखना जरूरी है। |
|
| शीघ्र परिपक्वता (लगभग 100 दिन)। इनके पास सिलेंडर के रूप में बड़े समूह होते हैं। गुच्छों का वजन 1 किलोग्राम तक हो सकता है। गुलाबी जामुन अंडे के आकार के होते हैं और वजन में 13 ग्राम तक पहुंचते हैं। इनका स्वाद जायफल, रसदार और मीठा होता है। |
|
| संकर किस्म, जल्दी पक जाती है (4 महीने)। झाड़ी तेजी से बढ़ती है, फूल अच्छी तरह से परागित होते हैं। शंकु के आकार के गुच्छों का वजन 1.7 किलोग्राम तक होता है। गुलाबी रंग के बड़े जामुन, लम्बे। अंगूर बहुत स्वादिष्ट, मीठे, रसीले होते हैं। अच्छी फसल देता है. उच्च कवक प्रतिरोध। |
|
| यह किस्म विशेष रूप से रोगों के प्रति प्रतिरोधी है। जल्दी पक जाता है (लगभग 100 दिन)। पौधे लम्बे हो जाते हैं। कुछ गुच्छे 1.5 किलोग्राम तक पहुंच सकते हैं, और जामुन - 16 ग्राम। यह अच्छे स्वाद गुणों वाली एक निराशाजनक किस्म है। अच्छी फसल देता है. |
|
सार्वभौम | अगस्त के अंत में फल. यह एक संकर किस्म है. विशेष रूप से बड़े जामुन वाले बड़े गुच्छे, 32 ग्राम तक पहुंचते हैं। जामुन लाल रंग के साथ सुनहरे रंग के होते हैं। उनमें मांसल सुगंध होती है। स्वाद प्यारा है. |
|
| एक नई किस्म, नोवोचेर्कस्क में पैदा हुई। यह किस्म काफी पहले पक जाती है। झाड़ी लम्बी हो जाती है। घने गूदे के साथ बढ़े हुए गुलाबी जामुन के साथ बड़े गुच्छे देता है। स्वाद में लाजवाब. |
|
| शंक्वाकार बेलन के आकार के छोटे-छोटे गुच्छे। वज़न के हिसाब से लगभग 100 ग्राम तक पहुँचें। हरे रंग के जामुन छोटे, रसीले, मजबूत छिलके वाले होते हैं। मस्कट का स्वाद. |
रोपण सामग्री का चयन
अंगूर के पौधे
एक नोट पर! अंगूर उगाते समय सबसे महत्वपूर्ण बात सही पौध चुनना है।
अंकुर सामान्य पत्ती प्लेटों के साथ होना चाहिए और जड़ प्रणाली की शुरुआत से शीर्ष तक कम से कम 50 सेमी की ऊंचाई होनी चाहिए ताकि इसे 50 सेमी की गहराई तक गहरा किया जा सके।
कब बैठना है?
अंगूर की रोपाई मई से अक्टूबर तक करनी चाहिए। किनेल्स्की अंगूर सभी एक बंद जड़ प्रणाली के साथ हैं। यानी, आप इसे कंटेनर से बाहर निकाल सकते हैं, कंटेनर के निचले हिस्से को काट सकते हैं, और फिर अंगूर को 50 सेमी की गहराई तक लगा सकते हैं ताकि जड़ प्रणाली जम न जाए।
किनेल अंगूर लगाने के लिए चरण-दर-चरण मार्गदर्शिका
इसे एक कंटेनर में लगाने की सलाह दी जाती है, क्योंकि प्लास्टिक एक थर्मल स्क्रीन के रूप में कार्य करता है जो जड़ प्रणाली के जमने के जोखिम को कम करता है। जड़ों के आसपास नमी हमेशा मौजूद रहनी चाहिए, इसलिए वे कुचली हुई विस्तारित मिट्टी डालते हैं। जड़ों के नीचे समृद्ध मिट्टी की एक कूड़े की परत है, और यहां तक कि नीचे - 10 सेमी तक विस्तारित मिट्टी। एक छेद 200 मिमी ड्रिल के साथ खोदा या ड्रिल किया जा सकता है। यह पर्याप्त है और पौधा स्वीकार कर लिया गया है।
- सबसे पहले आपको 0.5 मीटर से अधिक की लंबाई के साथ एक अंकुर चुनने की आवश्यकता है।
- फिर जमीन में 0.6 मीटर चौड़ा और 0.7 मीटर गहरा एक गड्ढा खोदें।
- तली को 0.1 मीटर तक कुचली हुई विस्तारित मिट्टी से पाउडर करें ताकि नमी तेजी से अवशोषित हो जाए। शीर्ष पर 0.1 मीटर मिट्टी का मिश्रण (रेत, धरण, मिट्टी, लकड़ी की राख) डालें।
- ऊपर एक पौधा रोपें और आधा भाग मिट्टी से छिड़कें।
- गर्मियों के दौरान, पौधे पर 4 आस्तीन (अंकुर) तक दिखाई देनी चाहिए।
- शरद ऋतु में, छेद के बिल्कुल शीर्ष पर मिट्टी डालना आवश्यक है।
- आस्तीन ज़मीन से क्षैतिज रूप से ऊपर की ओर बढ़नी चाहिए, ऊपर की ओर नहीं।
- यह सुनिश्चित करना आवश्यक है कि अंकुर जमीन के समानांतर बढ़ें, ताकि अंगूर के बाद सर्दियों के लिए इसे ढंकना सुविधाजनक हो।
वीडियो - अंगूर का रोपण
यह आंकड़ा दो-प्लेन ट्रेलिस का आरेख दिखाता है: 1 - पॉली कार्बोनेट छत; 2 - बोर्ड जिनसे प्रबलित फिल्म जुड़ी हुई है; 3 - तार, जिस पर हम मौसम के दौरान बेल बाँधेंगे; 4 - युवा लताएँ जो मौसम के दौरान कलियों से उगती हैं; 5 - गुर्दे के साथ शीतकालीन आस्तीन; 6 - कठोर जाली, झाड़ी के निर्माण और गार्टर के लिए समर्थन; 7 - पौधे को जाली पर तार से बांधना
ततैया युद्ध
दवा "एडमेंट" की मदद से वसंत ऋतु में उत्पादित किया जाता है। वसंत ऋतु में, ततैया अपनी शीतनिद्रा से जाग जाती हैं। गर्भाशय संतान को जन्म देने की तैयारी कर रहा है, और ततैया उड़कर उसके लिए भोजन की तलाश करती है। चारा मांस, मछली के टुकड़ों से बनाया जाता है, जिसे एडमैंट तैयारी के साथ मिलाया जाता है, जो एक जहर है जो केवल कीड़ों पर काम करता है। यह लंबे समय तक चलने वाला है. ततैया रानी को खाना खिलाती है, वह मर जाती है।
शीर्ष पेहनावा
किनेल अंगूर के लिए वैलाग्रो के इतालवी उर्वरकों की सिफारिश की जाती है। जड़ और पत्ते दोनों की शीर्ष ड्रेसिंग का उपयोग किया जाता है ताकि जड़ों को उनकी जरूरत की हर चीज मिल सके, पत्ती में अच्छा प्रकाश संश्लेषण हो, बेल पक जाए और कटिंग प्राप्त की जा सके। नलिकाएं गुच्छों और कलियों के साथ भूरे रंग की परिपक्व होनी चाहिए। ऐसा अंकुर सर्दियों के लिए पहले से ही तैयार है, इससे उत्कृष्ट अंकुर निकलेंगे।
अधिकता! अंगूर को पोटेशियम, मैग्नीशियम और फास्फोरस की आवश्यकता होती है। ऐसे में फल मानव शरीर के लिए बहुत उपयोगी होंगे।
सबसे प्रारंभिक भोजन तब होता है जब कलियाँ फूट जाती हैं। इस समय नाइट्रोजन (सामग्री - 30%) दें।
जून में, अधिक फास्फोरस मिलाया जाता है, जो फूल आने को ऊर्जा देता है। साथ ही इस समय बोरान देना भी जरूरी है (वैसे मई में तो देना ही होगा)। कुल मिलाकर, इसे फूल आने से पहले 3 बार लगाया जाता है। ऐसा इसलिए किया जाता है ताकि पराग सूख न जाए। दूसरे तरीके से, यह पौधों को परागित नहीं करता है, जामुन नहीं बनते हैं या बनते हैं, लेकिन बहुत छोटे होते हैं।
गर्मियों के दूसरे भाग में नाइट्रोजन देना आवश्यक नहीं है। टॉप ड्रेसिंग में पोटाश उर्वरकों को शामिल करना आवश्यक है। यह इस तथ्य में योगदान देता है कि लकड़ी स्वयं अधिक घनी हो जाती है। कैल्शियम का भी उपयोग किया जाता है, जो कोशिकाओं के सही गठन में मदद करता है।
शरद ऋतु में पोटैशियम बढ़ाएँ। कटाई के बाद प्रसंस्करण किया जाता है। सर्दियों की कठोरता बढ़ाने के लिए, शरद ऋतु में बोरॉन, मैग्नीशियम, कैल्शियम, मैंगनीज पेश किया जाता है।
अंगूर की पौध की देखभाल
पौधे रोपने के बाद अंगूर की उचित देखभाल करना विशेष रूप से महत्वपूर्ण है। संकेंद्रित अंकुर प्राप्त करने के लिए नियमित प्रक्रियाएं की जानी चाहिए। देखभाल में श्रमसाध्य मिट्टी की खेती, उचित पानी देना, ढीलापन और शीर्ष ड्रेसिंग, बीमारियों और कीटों से सुरक्षा, साथ ही पौधों को आश्रय देना शामिल है। शीतकालीन चरण.
रोपण के बाद पहले 12 महीनों में युवा पौधों की देखभाल बहुत सख्त होती है। यदि इस अवधि के दौरान सब कुछ सही ढंग से किया जाता है, तो भविष्य में किनेल अंगूर साल-दर-साल अच्छी फसल के साथ मनोरंजन करेंगे।
ध्यान देने योग्य मुख्य बात शक्तिशाली प्ररोहों का निर्माण है। कई और कमजोर प्रक्रियाओं के विकास का समर्थन करने की कोशिश करने की तुलना में एक व्यवहार्य और मजबूत वाहिनी के विकास के लिए प्रयास करना बेहतर है। हो सकता है कि वे फसल न लाएँ। झाड़ियों की छँटाई करना भी बहुत ज़रूरी है। यह वसंत ऋतु में किया जाता है। उसी समय, अतिरिक्त अंकुर काट दिए जाते हैं और जड़ प्रणाली निकल जाती है।
अंगूर की झाड़ियों को पानी देते समय अधिक नमी की आवश्यकता नहीं होती है। प्रक्रिया को उस समय रोकना आवश्यक है जब नमी मिट्टी में अवशोषित होना बंद हो जाए। पौधों के पास की मिट्टी पर चूरा या फिल्म की परत चढ़ाकर उसे सूखने से रोका जा सकता है। गर्मियों में सिंचाई के लिए पानी में खनिज उर्वरक मिलाने की सलाह दी जाती है। इस मामले में, पृथ्वी की संरचना को ध्यान में रखते हुए उनका चयन करना आवश्यक है। क्षारीय मिट्टी में लगाने के लिए अम्लीय शीर्ष ड्रेसिंग को चुना जाता है। ऐसे में तटस्थ उर्वरक भी काम आएंगे।
महत्वपूर्ण! एक अन्य महत्वपूर्ण घटना ठंढे मौसम में अंगूर आश्रयों का सक्षम निर्माण है। इससे उसे ठंढ से बचने में मदद मिलेगी, जिससे भविष्य की लंबी फसल सुरक्षित रहेगी।
किनेल अंगूर ठंड के प्रति काफी प्रतिरोधी हैं, लेकिन कई किस्में शीतकालीन आश्रय में खराब हैं, जो एक कठिन प्रक्रिया है। सबसे पहले, अंगूर को खनिजों के साथ निषेचित किया जाता है। इसका उत्पादन गर्मी के आखिरी दिनों में या शरद ऋतु की शुरुआत में होता है। उर्वरक की संरचना का चयन मिट्टी की संरचना के आधार पर किया जाता है। फिर पतझड़ में पौधों के चारों ओर की मिट्टी ढीली हो जाती है। 2-3 सप्ताह के बाद, छिद्रों को चौड़ाई में भरते हुए, प्रचुर मात्रा में पानी डालना आवश्यक है।
जब वातावरण का तापमान शून्य से नीचे गिरने लगता है तो आश्रय स्थल बनाया जाता है। ऐसा करने के लिए, आपको निम्नलिखित कार्य करने होंगे:
- पौधों की चौड़ाई तक एक छोटी सी खाई खोदें (इसकी गहराई लगभग 0.3 मीटर होनी चाहिए);
- आस्तीन को रस्सी से बांधें और सावधानी से उन्हें खाई में डालें;
- ऊपर मिट्टी (10 सेमी) डालें, फिर ह्यूमस की एक परत (10 सेमी) डालें और मिट्टी की एक और परत (10 सेमी) डालें।
आवरण सामग्री जाली के रैक के बीच की बेल को ढक देती है। बहुत सुविधाजनक!
