ملامح زراعة البصل. كيف ينمو البصل من المجموعات
كم هو رائع في الصيف والشتاء أن يكون لديك دائمًا أعشاب طازجة في متناول اليد ، على سبيل المثال ، ريش البصل. بعد كل شيء ، غالبًا ما تكون مطلوبة للسلطات والفطائر ، ومن السهل جدًا زراعتها على حافة النافذة. ستجد في هذه المقالة 2 تعليمات خطوه بخطوهكيف تنمو بصل أخضرمنازل على الماء أو في الأرض.
الطريقة الأولى: كيف ينمو البصل عن الخضر في الماء
يبدو أن طريقة زراعة البصل هذه في المنزل بسيطة جدًا ومعروفة للجميع حتى أنها لا تتطلب تعليمات. بعد كل شيء ، ما عليك سوى وضع الرأس في الماء وانتظار الحصاد. ومع ذلك ، فإن هذه الطريقة لها مشكلتان - التحلل السريع للخضروات والمظهر رائحة كريهة. لتقليل هذه التكاليف وتسريع عملية النمو ، نقترح زراعة البصل وفقًا للإرشادات المحسّنة التالية.
ما سوف تحتاجه:
- لمبة عادية من المتجر. من الناحية المثالية ، من الأفضل التقاط القوس المنبثق بالفعل بأسهم صغيرة. ومع ذلك ، فإن أي بصل متوسط الحجم سيفي بالغرض ، طالما أن الرأس كثيف وصحي.
- كأس أو برطمان ذو رقبة صغيرة.
- ماء مستقر.
- الفحم المنشط 1-2 حبة.
تعليمات:
الخطوة 1. أولا وقبل كل شيء ، تحتاج إلى إعداد المصباح للتأثير. للقيام بذلك ، قم أولاً بتنظيف البصل من الطبقة العليا من القشرة ، وثقب كوب الجذر الخاص به باستخدام سيخ وقطع الجزء العلوي من الرأس بمقدار 1-1.5 سم كما هو موضح في الصورة (إذا كان البصل قد نبت بالفعل ، فحينئذٍ لا تحتاج لقطع الجزء العلوي).
الخطوة 3. بعد يوم واحد ، عندما تنمو الجذور على البصل ، يمكنك تصريف الماء من الكوب قليلاً حتى يغطيه الماء فقط ولا يلمس الكوب. ستسمح هذه التقنية البسيطة للبصل بالتعفن لفترة أطول وعدم انبعاث رائحة كريهة.
الخطوة 4. يبقى فقط الانتظار لمدة أسبوعين وخلال هذا الوقت قم بتغيير الماء بشكل دوري. بمجرد نمو الريش إلى حوالي 15 سم ، حان وقت الحصاد.
النصائح والحيل:
- لمنع تعفن البصل لفترة أطول ، أضف 1-2 حبة من الفحم النشط إلى الماء.
- إذا كنت ترغب في إنبات الكثير من البصل في المنزل ، مع بذل الحد الأدنى من الجهد ، فقم بالشراء من المتجر تركيب الزراعة المائية"إسعاد البصل". يعمل على النحو التالي: يتم إدخال 20 رأسًا في الآبار ، وتملأ الحاوية بالماء ، ثم يخلق الضاغط بيئة هواء-ماء. نظرًا لحقيقة أن أكواب الجذر تقريبًا لا تتلامس مع الماء ، فإن المصابيح لا تتعفن ، وبسبب تشبع الجذور بالأكسجين ، فإنها تعطي محصولين شهريًا بطول 30-40 سم.
- من المريح جدًا إنبات عشرات المصابيح في كيس بيض على حافة النافذة في وقت واحد. من أجل بناء مثل هذا "التركيب المائي" بيديك ، ما عليك سوى تقسيم الحاوية إلى نصفين ، وقطع الثقوب في خلايا "الطبقة" العليا ، وملء "الوعاء" السفلي بالماء وقطع الدرنات الزائدة منه. ثم قم بطي الجزأين فوق بعضهما البعض وضع أسياخ خشبية بينهما ، كما هو موضح في الصورة أدناه.
- وفقًا لنفس المبدأ ، يمكنك زراعة الكراث المشتراة في متجر بيديك على حافة النافذة. للقيام بذلك ، قم بقطع الجذور البيضاء عن الريش (في الصورة أدناه) ، ثم ضعها في وعاء من الماء بعمق 1 سم فقط ، اترك الجذور لمدة أسبوعين في الماء ، وقم بتغييرها بشكل دوري (يفضل كل يوم). ومع ذلك ، بعد أسبوع من الإجبار ، عندما تظهر براعم صغيرة ، يمكن زرع الكراث في الأرض.
الطريقة الثانية: كيف ينمو البصل عن الخضر في الأرض
من الأفضل زراعة البصل على الريشة في المنزل على الأرض وليس في الماء. يكاد يكون الأمر بسيطًا ، لكن المصباح سيكون قادرًا على إنتاج محصولين على الأقل ، ويبقى لمدة شهر إلى شهرين ولا تزال رائحته قليلة أو معدومة. بالإضافة إلى ذلك ، إذا قمت بزراعة اللفت في إناء جميل ، فإن سريرك الصغير سوف يزين عتبة النافذة.
ما سوف تحتاجه:
- فتيلة. في فصل الشتاء ، يمكنك شراء تربة مناسبة من المتجر (على سبيل المثال ، يمكن أن تكون خليطًا من الصبار مع نسبة عالية من الرمل ، أو ببساطة التمهيدي العالمي) ، وفي الصيف - خذ التربة من أقرب قطعة أرض.
- عدة بصيلات صحية صغيرة ، ويفضل ألا تكون طازجة ، لكنها توضع لبضعة أشهر وتخفض البراعم. إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك أن تنمو سيفوك على الريش ، ولكن بعد ذلك سيتعين عليك الانتظار لفترة أطول للريش ، ولن تتمكن من استخدام سيفوك النابت مرة أخرى. بديل آخر للبصل هو الكراث. يجب أولاً أن ينبت في الماء لمدة 7 أيام (كما هو موضح في التعليمات الأولى) وبعد ذلك فقط يتم زرعه في الأرض.
- حاوية أو وعاء أو أي حاوية أخرى ذات حجم مناسب.
- المياه الصالحة للري.
تعليمات:
الخطوة 1. من اللفت المختار ، قم بإزالة طبقة واحدة من القشرة العلوية ، وقطع 1-1.5 سم من القمم (إذا كانت البصيلات بدون براعم) ، ثم انقع أكواب الجذور لبضع ساعات أو أكثر في ماء دافئ حتى تنبت قليلا. كل هذه الحيل سوف تسرع من نمو الريش.
الخطوة 2. أثناء نقع البصيلات ، نملأ التربة بعمق 4-7 سم في الحاوية.
الخطوة 3. الآن نزرع المصابيح أو المجموعات كل 2 سم ، ولكن دون تعميق. أي أن أكواب جذر الرؤوس فقط هي التي تلامس التربة. تذكر أنه كلما قل اتصال المصباح بالتربة ، قل احتمال تعفنها. عندما تزرع كل البصل ، اسقِ الأرض بكمية قليلة من البصل ماء دافئحتى تصبح التربة رطبة قليلاً ، ولا يبلل البصل.
- لزرع سيفوك على ريشة ، تحتاج إلى استخدام التربة الرخوة والبصل ، وزرع عمق 1-2 سم بإحكام لبعضهما البعض.
- لزرع الكراث ، يجب أيضًا حفره في تربة رخوة حتى عمق 2 سم ، ومع ذلك ، سيستغرق انتظار الحصاد وقتًا أطول - حوالي ثلاثة أسابيع.
الخطوة الرابعة: لا يجب وضع فراش البصل على حافة النافذة على الفور: من الأفضل وضعه في مكان مظلم وبارد للإنبات لبضعة أيام فقط. إذا زرعت بصلة كاذبة ومبرعمة بالفعل ، فيمكنك الاستغناء عن هذه المرحلة.
الخطوة 5. حسنًا ، هذا كل شيء. الآن يبقى الانتظار أسبوعين فقط ، عندما تنمو الخضر إلى 15 سم ، وفي هذا الوقت سقي سرير الحديقة برفق مرة كل 3-4 أيام. تحتاج إلى قطع الريش الناضج في منتصف المجموعة وليس قريبًا جدًا من المصباح ، ثم ستحصل على براعم ستعطي المحصول التالي قريبًا.
النصائح والحيل:
- لتوفير مساحة على حافة النافذة ، يمكنك إنشاء حديقة عمودية. للقيام بذلك ، خذ 5 لتر زجاجة بلاستيكيةمع قاع ثابت ، وقطع رقبته ، وعمل عدة ثقوب في الأسفل وقطع ثقوب في نمط رقعة الشطرنج على الجدران بفاصل 3-4 سم (ستحصل على حوالي 4 طبقات). ثم ابدأ تدريجياً في ملء الزجاجة بالتربة.
- بمجرد أن تصل التربة إلى الطبقة الأولى ، ضع المصابيح في الثقوب كما هو موضح في الصورة أعلاه ، وقم بري التربة وكرر الخطوات لملء الزجاجة إلى الأعلى. ضع الزجاجة على طبق وسقي التربة كل 4 أيام لمدة أسبوعين.
- يمكن زراعة الكراث والبصل في نفس الحديقة.
- سر آخر: أن يكون لديك دائمًا أعشاب طازجة، نزرع البصل في 2-3 حاويات ، وزرعها كل 10 أيام. ثم تحصل على "ناقل فيتامين".
- لتسريع عملية النمو وتحسين طعم الخضر ، في المساء والليل ، يمكن إضاءة السرير الموجود على حافة النافذة بمصباح فلورسنت. هذه النصيحة ذات صلة خاصة في فصل الشتاء.
- أيضًا ، لمزيد من العصارة ، يمكنك رش الريش بشكل دوري ، ولكن حتى لا تسقط الرطوبة على اللفت نفسه.
- في الصيف ، تأكد من أن درجة الحرارة في منطقة حافة النافذة حيث ينمو البصل لا تزيد عن 30 درجة. خلاف ذلك ، سيتوقف القلم عن النمو. لحماية المحصول من السخونة الزائدة ، يمكنك لف الصينية بورق احباط.
نصائح للعناية:
- المشكلة الرئيسية في زراعة البصل هي عدم كفاية كمية الرطوبة. لإبقائها في التربة. يمكنك وضع طبقة من النشارة بارتفاع 5 سم على الأقل على السرير ، حيث ستحمي الأرض من الجفاف وتؤخر نمو الحشائش السنوية. لكن هذه الطريقة شاقة للغاية بالنسبة للأسرة الكبيرة. في كثير من الأحيان ، للحفاظ على الرطوبة ، يجب سقي التربة. عندما تبدأ القمم بالتحول إلى اللون الأصفر ، توقف عن الري. تُخزن البصيلات المزروعة في التربة الجافة بشكل أفضل ، لكنها أصغر حجمًا ومذاقها أكثر مرارة.
- لكي ينمو البصل بشكل كبير ولذيذ ، تحتاج إلى تسميده بشكل دوري. بعد ظهور الريش الأول على السرير ، تتم إضافة نترات الأمونيوم عن طريق إذابة ملعقة كبيرة من المادة في دلو من الماء. بعد أن تحتوي المصابيح على 4 ريش ، كرر التغذية بالنيتروفوسكا. 50 جم مخفف في دلو من الماء.
- الماء بعد الإخصاب ماء نظيفوفك التربة بين الصفوف. تحتاج إلى الإرخاء قدر الإمكان. هذا يساهم في حقيقة أن التربة تصبح أكثر مرونة ، وينمو البصل بشكل كبير وذات جودة عالية.
- حتى لا تتعفن البصيلات في الشتاء ويتم تخزينها بشكل جيد ، يجب حمايتها من الأمراض الفطرية. في أغلب الأحيان هذا هو. تستخدم للوقاية والسيطرة سائل بوردوأو مستحضرات أخرى تحتوي على النحاس. بعد المعالجة ، لا ينبغي أن تؤكل الريشة.
من المهم إزالة البصل من الحديقة في الوقت المناسب. يمكنك تحديد درجة الاستعداد من خلال لون وحالة الأسطح. في البصل الناضج ، يكون أصفر ، جاف. يحدث هذا عادة في أوائل أغسطس.
إذا كنت تريد أن ينضج البصل بشكل أسرع ، اسحب كل بصلة من الأرض قليلًا.
من أجل التنفيذ الناجح لهذه العملية ، يكفي تقريب المصباح من الأرض وسحبها قليلاً ، حتى أول سحق للجذور الممزقة. اترك البصلات لتنضج لعدة أيام (تصل إلى أسبوع). لكن الطقس في هذه الأيام يجب أن يكون جافًا. إذا هطل المطر ، فمن الأفضل حصاد المحصول غير الناضج ووضعه تحت مظلة.
إذا استمر المطر في الإمساك بالمحصول ، فيجب تجفيفه هواء نقيلمنع تعفن المصابيح. بعد سحب المصابيح بالكامل من الأرض ، يجب تجفيفها أكثر بقليل. يمكنك فعل ذلك مباشرة في الحديقة. لكن عليك الاحتفاظ بها في الشمس لفترة قصيرة حتى لا تحترق المصابيح. احفظ البصل في مكان بارد وجاف. قم بمراجعة وإزالة المصابيح المنبثقة أو التالفة بشكل دوري.
يمكن العثور على مزيد من المعلومات في الفيديو:
بالإضافة إلى المشهور بصلةفي المنزل ، يمكنك زراعة الثوم المعمر والكراث والطين والبصل متعدد الطبقات. سننظر الآن في كيفية زراعة البصل في المنزل وما يجب مراعاته عند اختيار نوع أو آخر.
- تحظى الكراث بشعبية كبيرة لأنها تنتج ما يقرب من ضعف عدد ريش البصل وتنمو قبل أسبوع تقريبًا. السمة الوحيدة لهذا النوع هي القطع الإلزامي بعد 30-35 يومًا من الزراعة. إذا نسيت ذلك ، فهناك خطر كبير بفقدان المحصول. بالإضافة إلى ذلك ، يُنصح بزراعة الكراث في موعد لا يتجاوز منتصف فبراير ، وإلا فإن النبات سينمو ببطء شديد. يمكن إعادة استخدام المصباح الذي قطعت منه الريش للتو: قصه بالعرض ، وزرعه مرة أخرى وبعد ذلك وقت قصيرالحصاد مرة أخرى.
- تتمثل ميزة الثوم المعمر في أن سهام هذا النوع تنمو أسرع عدة مرات من البصل - ستكون جاهزة للاستخدام في غضون أسبوع واحد فقط بعد الزراعة. بعد القطع ، تنمو الأسهم مرة أخرى في غضون أسبوعين.
- القوس باتون مشهور جدا. ميزتها الرئيسية هي السرعه العاليهنمو. صحيح أن القلم يخشن بمرور الوقت ، وبالتالي يجب قطعه بعد شهر كحد أقصى.
- ينتج البصل المتدرج محصولًا أكثر من البصل ، مع وجود ريش رقيق جدًا جاهز للتقطيع في المتوسط بعد 25 يومًا من الزراعة.
- الفرق الرئيسي بين البصل اللزج والأنواع الأخرى هو أن أوراق هذا الصنف تظل طرية وطرية طوال موسم النمو. يتم قطع الريش على ارتفاع يصل إلى 25 سم.
تعليمات لزراعة البصل على حافة النافذة
الخيار الأكثر فعالية وأسهل لزراعة البصل في المنزل هو طريقة التأثير على الريش (من خلال إنبات محصول الجذر). من الأفضل أن تأخذ البصيلات من نفس الحجم (لا تزيد عن 3 سم) ، يجب أن تكون صحية وقوية ، بدون ضرر. يتم وضع المحاصيل الجذرية المختارة في وعاء به ماء دافئ(حتى 40 درجة) وضعيه بالقرب من المبرد لمدة يوم.
بعد ذلك ، افحص المصابيح مرة أخرى ، قم بإزالتها الطبقة العلياقشر وقطع الجزء العلوي بمقدار 1.5 سم. للزراعة ، خذ أي صندوق خشبي أو حاوية بلاستيكية حتى عمق 10 سم.من الأفضل تحضير عدة أوعية حتى يمكن زراعة النبات باستخدام طرق النقل - في هذه الحالة ، سوف لا تحتاج إلى الانتظار حتى الجزء التالي من براعم البصل.
كتربة للزراعة ، استخدم تربة الحديقة العادية أو الركيزة (الحصى الناعم أو الرمل أو الطين الممتد). اغسل الركيزة مرتين قبل الاستخدام. المرة الأولى - في محلول ساخن من برمنجنات البوتاسيوم ، والثانية - في الماء النظيف الجاري. نملأ الحاوية بالتربة حتى ارتفاع يصل إلى 4 سم. نخفض المحاصيل الجذرية المحضرة في التربة كل 2 سم ، في محاولة لإبقائها فيها الوضع الرأسي. لا تدفن الجذور كثيرًا في الأرض حتى لا تتعفن.
ينمو حصاد جيد، من الضروري رعاية الشتلات بكفاءة بعد الزراعة. لذلك ، يجب وضع الحاوية المزروعة في مكان دافئ (يجب أن تتجاوز درجة الحرارة +25 درجة مئوية). عندما تظهر السيقان الأولى ، انقل الحاوية إلى حافة النافذة. في هذه الحالة ، من المستحسن اختيار النوافذ التي تواجه الجنوب أو الجنوب الغربي. إذا لم يكن هناك ما يكفي من ضوء الشمس للنباتات ، فحاول تسليط الضوء على الحاويات بالشتلات باستخدام مصابيح الفلورسنت.
فقط في حالة الإضاءة العادية ، سيكون الريش الأخضر قادرًا على التراكم العناصر النزرة المفيدة، ويكتسب رائحة وطعم غني.
يجب سقي المحاصيل الجذرية المزروعة 3 مرات في الأسبوع بماء دافئ بشكل استثنائي. الشيء الرئيسي هو أن الماء يكون باستمرار تحت سطح التربة مباشرة ، ويجب ألا تجف التربة ، لأنه خلال فترة النمو ، يحتاج البصل إلى الكثير من الماء. لا تقطع الأسهم الأولى التي نمت ، فهذا يمكن أن يوقف نمو الكتلة الخضراء.من المستحسن قطع الريش بعد 20-25 يومًا من الزراعة ، بينما يتم أولاً قطع الأسهم المتطرفة وبعد ذلك فقط الأسهم المركزية. لكي تنمو الكتلة الخضراء باستمرار ، يجب أن تكون الفترة الفاصلة بين زراعة البصل في الصناديق 1.5 أسبوعًا.
نزرع البصل في الماء - بالطريقة الأصلية
هناك طريقة أخرى لزراعة البصل على حافة النافذة أو الشرفة - لا تستخدم التربة بل الماء للزراعة. صحيح أن هذه الطريقة شاقة للغاية وتتطلب مهارات معينة. لزراعة النباتات بهذه الطريقة ، خذ محاصيل جذرية كبيرة ومزروعة بالفعل (من 4 سم أو أكثر) وعدة حاويات عميقة. لكي تنمو المحاصيل الجذرية ولا تتعفن ، يجب وضعها في الحاوية المحددة بحيث يكون الجزء السفلي فقط من البصيلة ذات الجذور النامية في الماء.
لدعم جذر الجذر في هذا الوضع ، استخدم الورق المقوى بفتحة مقطوعة - قم بتغطية الزجاج بالهيكل وضع المصباح في الفتحة. بفضل هذا ، سيبقى محصول الجذر بثقة في الموضع المطلوب. يُحفظ المصباح في كوب من الماء لمدة 3 إلى 5 أيام ، وبعد ذلك يتم نقل الحاوية إلى حافة النافذة.
قبل تكوين الجذور ، يجب تغيير الماء الموجود في كوب أو طبق مرتين يوميًا ، عندما يبدأ الريش في النمو - مرة واحدة يوميًا. في هذه الحالة ، من الضروري شطفها تحت الماء الجاري. ماء نظيفالجذور نفسها والأطباق. بالمناسبة ، يُنصح بأخذ الماء لزراعة البصيلات سواء كانت معبأة أو مستقرة خلال النهار.
الفجل في المنزل. يتم قطع الريش الذي زاد ارتفاعه عن 20 سم ، ويتم التخلص من البصيلات نفسها - فهي غير مناسبة لإعادة الزراعة. بالمناسبة ، فإن تسميد البصل أمر غير مرغوب فيه - للنمو الطبيعي ، سيكون له ما يكفي من ضوء الشمس والماء. حسنًا ، أنت الآن تعرف كيفية زراعة البصل في المنزل وكيفية زراعته حتى تتمكن من الاستمتاع به طوال فصل الشتاء. منتجات مفيدة. نأمل أن تساعدك نصائحنا في هذا الأمر.
أنت تخطط لزراعة البصل في قطعة أرضك ، لكنك لا تعرف كيفية تحقيق حصاد جيد ولديك وقت للنمو المصابيح الكبيرةقبل الصقيع الأول؟ يفضل معظم البستانيين زراعة البصل من مجموعات صغيرة من البصل - تم اختبار هذه الطريقة لسنوات وتعطي دائمًا نتائج ممتازة.
كيف ينمو البصل الأسود
يتطلب Sevok صيانة أقلمن الشتلات والبذور ، تنمو النباتات بنجاح أكبر حتى في التربة الفقيرة. بسبب مقاومة درجات الحرارة المنخفضةيبدأ زرع مجموعات البصل في أرض مفتوحة مبكرًا - ستحصل عليها الحصاد المبكر. قوي نظام الجذريحفظ القليل من البصل محصول نباتيالحرارة والأعشاب. من بين الطرق الرئيسية الثلاث لزراعة البصل ، فإن المجموعات هي الأنسب للأنواع الحادة وشبه الحادة.
يمكنك شراء أطقم جاهزة من متجر متخصص أو في السوق ، أو يمكنك زراعتها بنفسك من البذور (حبة البركة). من أجل جمع مجموعات البصل بحلول الخريف ، يجب أن تبدأ في زراعته في الربيع ، وبعد ذلك في الموسم المقبل يمكنك البدء في زراعة اللفت البصل من المجموعات العادية.
انقع البذور الطازجة (التي لا يزيد عمرها عن عامين) لبضع ساعات في الماء وضعها في خيش رطب لمدة 2-3 أيام حتى تبدأ البذور في الإنبات. جفف جيدًا بعد النقع. يمكن أن تزرع البذور في نهاية أبريل في تربة معدة ومزروعة مسبقًا. اصنع صفوفًا على مسافة 9-11 سم من بعضها البعض ، وانثر البذور فيها تمامًا ، واملأ الأخاديد بالدبال أو الخث لمدة 2 سم في الأعلى.
رعاية الشتلات Sevka:
- عندما تنبت الشتلات ، يجب تخفيفها للحصول على بصيلات أكبر ؛
- قم بفك التربة بانتظام ، خاصة بعد المطر ؛
- سقي السرير كثيرًا ، ولكن ليس بكثرة ؛
- تتغذى بالحلول ، مثل مولين (1:10).
مع تكوين المصابيح ، يجب إيقاف الري والتسميد وتخفيف التربة. عندما تذبل الأوراق الخضراء وتسقط تمامًا ، ويلين عنق البصلات وتصبح أرق ، يمكن جمع الشتلات من الحديقة وتجفيفها.
مع تكوين المصابيح ، يجب إيقاف الري والتسميد وتخفيف التربة.
وإذا كنت تريد أن تنجح زراعة اللفت البصل من مجموعات ، فأنت بحاجة إلى توفير الظروف المثلى لذلك تخزين الشتاءسيفكا. يتم وضع سيفوك المجفف جيدًا في صناديق بطبقة من 6-8 سم أو في أكياس رفيعة تزن 2-3 كجم ويتم تخزينها في غرفة دافئة جيدة التهوية بدرجة حرارة + 15 + 19 درجة. قبل الزراعة ، يتم فرز الشتلات بالضرورة وإزالة البصل المصاب والمبرعم والمجفف ، وكذلك الفرز حسب الحجم (قطر من 1 إلى 2.6 سم). للحصول على براعم ودية ، قم أولاً بزراعة المصابيح الصغيرة ، ثم المصابيح الكبيرة.
قبل الزراعة ، يجب فرز سيفوك ، وإزالة البصل المصاب والمبرعم والمجفف ، وكذلك الفرز حسب الحجم.
المزروعة سيفوك ، حصلت على اللفت
معايرة مجموعات البصل والاحتياجات معالجة إضافيةلإنبات أكثر انتظامًا وأسرع ، قبل الزراعة في الأرض. قم بقطع الجزء الجاف من رقبة البصل الصغير بعناية ، مع الحرص على عدم لمس البرعم ، وإلا فإن الأوراق الأولى لن تنمو إلى أقصى إمكاناتها وتظل تالفة. بعد التقليم ، انقع الشتلات في الماء في درجة حرارة الغرفة لمدة 10-12 ساعة. للوقاية من الأمراض ، يمكنك صب مجموعات البصل بمحلول كبريتات النحاس (ملعقة صغيرة لكل 9-10 لترات من الماء) لمدة 5-10 دقائق. ثم اشطف البصلات المياه الجارية، ويمكنك البدء في الهبوط.
من الأفضل أن تبدأ في زراعة البصل على اللفت في نهاية أبريل ، أو يمكنك الانتظار حتى بداية شهر مايو حتى ترتفع درجة حرارة الأرض فوق +12 درجة ، وإلا فإن المصابيح ستعطي سهمًا سريعًا. إذا زرعت في وقت لاحق ، بسبب درجة حرارة عاليةسوف تنمو النباتات ببطء.
من الأفضل أن تبدأ في زراعة البصل على اللفت في نهاية أبريل أو يمكنك الانتظار حتى بداية مايو
على الرغم من أن البصل بسيط جدًا ، إلا أنه من الأفضل زراعته على الطمي والرمل التربة الخصبة، التربة الثقيلة والحمضية ليست مناسبة للزراعة. يوصى باستخدام الأسمدة العضوية على التربة في الخريف ، ثم يتطور كل من الريش الأخضر والمصابيح بشكل متناغم.
قم بتسوية الأسِرَّة ، احك قليلاً وقم بتطبيق نمط الزراعة: يجب أن تكون المسافة بين المصابيح في صف واحد حوالي 10 سم ، ويجب أن يكون تباعد الصفوف 16-19 سم على الأقل في طبقة التربة الرطبة ، والتي ستوفر نمو سريعمصابيح. مع الزراعة الضحلة ، بسبب نقص التغذية ، تبطئ البصيلات النمو ، ثم تموت تمامًا.
كيف ينمو اللفت البصل كبير؟لهذا تحتاج:
- سقيها خلال فترة النمو ، خاصة أثناء ظهور الأوراق وتكوين البصلات ، مع التوقف عن الري قبل شهر من الحصاد ؛
- قم بفك الطبقة العليا من التربة ما لا يقل عن 4-7 مرات خلال فصل الصيف (تنمو المصابيح الصغيرة في تربة كثيفة) ؛
- قم بإجراء الضمادات العلوية - بعد أسبوعين من ظهور الشتلات الخاصة بك ، مع ضخ مولين ، ولمدة 40-45 يومًا باستخدام محاليل الأسمدة المعدنية ؛
- لا تقطع ريشة خضراءالبصل (إما أن تزرع البصل من أجل الخضر ، أو للحصول على بصيلات كبيرة).
يتم حصاد البصل في العقد الثالث من شهر أغسطس ، عندما تسقط ريشة البصل تمامًا
يتم حصاد البصل في العقد الثالث من شهر أغسطس ، عندما تسقط ريشة البصل تمامًا. قم بإزالة الخضر من البصل وجفف البصلات في الحديقة (أو تحت مظلة في الطقس الرطب) حتى الخارج قشر البصللن تصبح "قعقعة". عادة ما يستغرق التجفيف حوالي أسبوع.
لا يكتمل طبق واحد بدون البصل. هل تريد أن تتعلم كيف تنموها بنفسك؟ ثم تأكد من قراءة مقالتنا. في ذلك سوف تجد تعليمات مفصلةعلى زراعة البصل ووصف الطرق الرئيسية لزراعة الخضروات.
سنساعد أيضًا في زراعة البصل الأخضر: ستكون الصور ومقاطع الفيديو مفيدة لأولئك الذين يرغبون في زراعتها على حافة النافذة.
تزايد البصل
تمت زراعة هذا النبات من قبل الإنسان في وقت مبكر جدًا. جاء البصل إلى أمريكا بعد رحلة استكشافية من كريستوفر كولومبوس ، الذي لم يكتشف هذه التوابل الخارجية فحسب ، بل كان مرتبطًا أيضًا ببداية الزراعة في القارة.
بصلة البصل - نبات كل سنتينالتي لها رائحة مميزة بسبب وجود الكبريت والزيوت العطرية فيه.
تدمر مبيدات النبات النباتية المكورات العقدية والدفتيريا والدوسنتاريا وعصيات السل.
يمكن للجميع أن يزرعها: تقليديًا (في ثقافة مدتها سنتان) ، من البذور المشتراة ، من عينة. على أي حال ، فإن الخضار يحتاج إلى نفس الشيء ظروف التربةوالرعاية.
ضع في اعتبارك أكثر أنواع البصل شيوعًا(الصورة 1):
- أرزاماس -فترة النضج تصل إلى 100 يوم. يتم الاحتفاظ بها جيدًا في الشتاء ولا تشكل مشاكل عند المغادرة. مر في الذوق.
- مولدوفا- جداً متنوعة منتجة. محفوظة بشكل جيد وتعتبر عالمية.
- بيسونوفسكي- نظرة ثاقبة. تدوم حتى 9 أشهر تقريبًا بدون خسارة. متواضع للرعاية.
- سنوي سيبيريا- نمت بشكل رئيسي من البذور. ينتج المصباح الكثير من الريش الأخضر. الصنف مقاوم للتصوير ، ويتم الحفاظ عليه تمامًا.
- ستريجونوفسكي- يشير إلى الأصناف المبكرة. محفوظة جيدا ، مقاومة للعفن. لاذع ومر في الذوق.
الصورة 1. أصناف شعبية: 1 - أرزاماس ، 2 - مولدوفا ، 3 - بيسونوفسكي ، 4 - سيبيريا سنوي ، 5 - ستريغونوفسكي هناك أيضًا العديد من الأصناف لـ الممر الأوسطروسيا ، تعطي حصادًا غنيًا مع الحد الأدنى من الجهدوالتكاليف (الشكل 2):
- شتوتغارنر- نمت بواسطة الشتلات أو الشتلات. الطعم حلو ومر.
- شيتانا- تصلح للزراعة في المناطق الشمالية. المحصول محفوظ جيدًا.
- أودينتسوفو - أصناف مبكرة. يمكن استخدامها لإجبار الخضر.
- دانيلوفسكي 301 والمفوض- تنتمي إلى أصناف منتصف الموسم. فاكهة هوى الأرجوانيكبيرة بما يكفي. يستمرون لمدة تصل إلى ستة أشهر.
- ألبيون f1- مصابيح لون أبيض. المصنع يتسامح مع الضار الظروف المناخيةمقاومة المرض.
الشكل 2. أصناف لوسط روسيا: 1 - Stuttgarner ، 2 - Shetana ، 3 - Odintsovets ، 4 - Danilovsky ، 5 - Albion f1 ما فائدة البصل
البصل غني بالبروتينات ، المالتوز ، السكروز ، الفركتوز ، السكريات ، البروتينات ، الدهون ، الأحماض (الستريك والماليك) ، بالإضافة إلى مجموعة كاملة من الفيتامينات و العناصر الكيميائية(الشكل 3).
تستخدم الخضار على نطاق واسع في الطبخ وصناعة التعليب. يتم استخدامه في أشكال نيئة ، سوتيه ، مقلي ، مسلوق ، مملح ومخلل.
الشكل 3 ميزات مفيدةبصلة في الصناعة ، يتم استخدامها في إنتاج اللحوم المعلبة ومعالجة الأسماك والنقانق والصلصات الحارة.
تعمل الخضار على تنشيط عملية التمثيل الغذائي ، وتحفيز عمل الجهاز الهضمي والأعضاء المكونة للدم ، وتساعد على تطهير الدم ، وإزالة السوائل الزائدة من الجسم. تستخدم أيضا في أغراض تجميلية: ينشط نمو الشعر ويرطب وينظف البشرة.
لكن مع ذلك ، لا يجب أن تفرط في تناول البصل ، لأن هذا يمكن أن يؤثر سلبًا على عمل الكلى. كما يجب الحرص في استخدام الخضار النيئة وعصيرها للأشخاص المصابين بأمراض الجهاز الهضمي والكبد وأمراض القلب الخطيرة. ومع ذلك ، حتى مع مثل هذه الأمراض ، يمكن تناولها باعتدال في صورة مسلوقة أو مخبوزة.
تحضير التربة للزراعة
معظم ارتفاع العائدتعطي الثقافة على التربة chernozem و الدبال الجيرية ، وكذلك على التربة الغرينية.
نظرًا لأن البذور تنبت لفترة طويلة ، يجب عليك تحضير التربة بعناية مسبقًا.
الشكل 4. تحضير الأسرة لزراعة البصل منذ الخريف ، يجب عليك حفر الموقع إلى عمق مجرفة وإزالة الأعشاب الضارة وإضافة الدبال أو سماد الجفت إلى التربة. لا ينصح باستخدام السماد الطازج ، بسبب خطر إدخال مسببات الأمراض وبذور الحشائش في التربة. على التربة الحمضيةمن الضروري إجراء التجيير بشكل إضافي ، وعلى الجبس - الجبس ، وتجدر الإشارة إلى أن إدخال الدبال والجير لا ينبغي أن يتم في وقت واحد.
مع حلول فصل الربيع ، يجب تخفيف التربة باستخدام أشعل النار ويجب استخدام الأسمدة المعدنية ، وتوزيعها على 2-3 ضمادات علوية خلال فترة النمو. في الوقت نفسه ، يتم استخدام الأسمدة بشكل ضحل.
ملحوظة:الأماكن المشمسة أو الظل الجزئي الخفيف مناسبة تمامًا لزراعة البصل (الشكل 4).
في تناوب المحاصيل ، يوضع البصل بعد الطماطم والخيار الملفوف المبكروالبقوليات. تعود الثقافة إلى مكانها الأصلي بعد 3 سنوات.
كيف ينمو البصل
يمكنك زراعة البصل بالبذور أو المصابيح ، في الربيع والخريف. تزرع في أوائل الخريف لإنتاج ريش أخضر للربيع. مع حلول فصل الربيع ، يتم تربيتها لتخزين واستقبال مواد الزراعة.
لحفظ حصاد المحاصيل الشتوية ، يمكنك استخدام الألياف الزراعية التي تنقل الضوء جيدًا. يقومون بتغطية السرير بعناية قبل ظهور الصقيع الأول وإزالته قبل بدء موسم النمو.
البصل الشتوي حساس بشكل خاص للأعشاب الضارة ، لذلك يجب إزالته بانتظام وسقيه.
تزايد البصل من سيفكا
هناك عدة طرق للنمو. كل واحد منهم له خصائصه الخاصة ، ولكن بشكل عام ، إذا اتبعت قواعد رعاية النبات ، يمكنك الحصول على حصاد جيد ، بغض النظر عن طريقة الزراعة. يعتبر تقليديًا الحصول على البصل من المجموعات (الشكل 5).
ملحوظة: Sevok عبارة عن بصل صغير يمكنك الحصول عليه منه رؤوس كبيرة. هناك مجموعات كبيرة وصغيرة. يزرع في الربيع والخريف.
يتم إجراء زراعة الربيع في أواخر أبريل - أوائل مايو. يبدأون بمصابيح صغيرة (يصل قطرها إلى 1 سم) ، وتزرعها على مسافة 4-5 سم من بعضها البعض. بعد ذلك بقليل ، تزرع النباتات الكبيرة على فترات تتراوح من 8 إلى 10 سم ، ويجب ضغطها جيدًا بالتربة ورشها بكرة من الأرض بحوالي 3 سم.
الشكل 5. زرع سيفكا قبل البذر ، من الضروري فحص البذور للإنبات. للقيام بذلك ، يتم لف دزينة من البصل بعدة طبقات من القماش المبلل وتركها في مكان دافئ. إذا نبتت قريبًا ، فإن البذور مناسبة للبذر.
يجب عليك أيضًا الاهتمام بتطهير البذور إذا كنت تستخدم البذور الخاصة بك مواد الزراعة. لهذا الغرض ، يستخدمون العلاجات الشعبيةمثل النقع في محلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم أو التسخين في ماء ساخن.
ملحوظة:لتسريع ظهور الشتلات ، تنقع مادة الزراعة قبل 4 أيام من البذر ، ثم تجفف وتزرع على الفور.
للحفاظ على الرطوبة في التربة ، يتم تغطية الموقع بالعشب والسماد والدبال. إذا لم يتم تنفيذ التغطية ، فمن الضروري مراقبة الحفاظ على المستوى المطلوب من رطوبة التربة ، خاصة في الطقس الجاف. عندما تتشكل المصابيح ، يتم الري بشكل أقل ، مما يسمح للخضروات بالنضوج.
ل زراعة الخريفتفضل البصل من أصناف صغيرة القطر الحادة. أصناف الشتاءتنضج النباتات في وقت متأخر عن الربيع ، ولا تتضرر النباتات عمليًا من الآفات ، نظرًا لأن نظام الجذر لديها وقت للتشكل حتى قبل موسم تكاثر الذباب. وبالتالي ، يصبح من غير الممكن الوصول إليها لوضع البيض.
بعد اتخاذ قرار بشأن التنوع ، اختر مكانًا جافًا ودافئًا جيدًا بجوار الشمس. يتم حفر الأرض (فكها) وإحضارها سماد عضوي. مباشرة قبل الهبوط ، قم بعمل رماد الخشب. ثم شكل أسرة عالية(حتى لا يتجمد البصل). مزروعة بفاصل 7-10 سم عن بعضها البعض ومسافة بين الصفوف 20-25 سم.بعد الزراعة ، يجب ضغط الأسرة قليلاً ورشها بالدبال.
ملحوظة:يجب القيام بكل هذا العمل قبل ظهور الصقيع الدائم.
في فصل الشتاء ، عندما يظهر غطاء ثلجي كافٍ ، من الضروري تغطية السرير بطبقة أخرى من العزل الطبيعي ( فروع التنوب، قَشَّة).
مع بداية الربيع ، تتم إزالة المهاد والسخانات الطبيعية ، حيث يمكن أن يكون ركود المياه في الحديقة ممكنًا ، ونتيجة لذلك ، ستكون المصابيح رطبة جدًا.
يجب إجراء الضمادات العلوية في بداية تكوين المحصول المستقبلي باستخدام السوبر فوسفات. حتى يوليو ، من الضروري سقي الأرض باستمرار وتخفيفها.
الزراعة بالبذر في أرض مفتوحة
يعتمد مخطط الزراعة في الأرض المفتوحة على مادة الزراعة ويتم تنفيذه بعدة طرق: من البذور أو الشتلات أو المجموعات (الشكل 6).
الطريقة الأولى هي زراعة الأصناف الحلوة وشبه الحلوة. تنقع البذور المحضرة حتى تنتفخ ، ثم تجفف وتزرع في فراش مُخصب مُعد مسبقًا ، وتُروى بكثرة وتُغطى. مع ظهور البراعم الأولى ، تتم إزالة الغطاء ، ويتم ترقق البراعم ويتم تغطية المنطقة. تتم عملية التخفيف الثانية بعد ثلاثة أسابيع.
الشكل 6. الهبوط في أرض مفتوحة تنتج الشتلات أصنافًا حلوة وشبه الجزيرة. تزرع مادة الزراعة المحضرة في صناديق خاصة قبل شهرين من زرع الشتلات في الأرض المفتوحة. يتم البذر بكثافة ، حتى عمق 1 سم ، وفي الشتلات الناتجة ، مباشرة قبل الزراعة ، من الضروري تقصير الجذور والأوراق بمقدار الثلث.
تزرع أصناف حادة من سيفكا. يزرع في الربيع على عمق 4-5 سم بفاصل 8-10 سم في سرير معد مسبقا.
تنمو في ارض مفتوحةيوفر الري المنتظم والتخفيف والتنظيف من الحشائش والآفات والضمادات العلوية.
كيف نزرع البصل على الخضر على حافة النافذة
البصل الأخضر هو أحد العلاجات الأولى التي لا غنى عنها في مكافحة نزلات البرد. يساعد في التغلب على مرض البري بري والإرهاق ويحسن الهضم ويحسن المناعة.
للحصول على البصل الأخضر في الشتاء ، من الضروري أن تنبت البصيلات نفسها (الشكل 7).
ملحوظة:بالنسبة للخضر ، من الأفضل زراعة أصناف Strigunovsky و Timiryazevsky و Arzamas.
يتم غمس العينات المختارة (يجب أن تكون سليمة وبنفس الحجم تقريبًا) في وعاء من الماء عند درجة حرارة +40 درجة وتترك في مكان دافئ ليوم واحد.
قبل الزراعة ، قم بقطع الجزء العلوي بحوالي سنتيمتر ونصف. يتم زرعها في أوعية (أوعية ، أوعية) بعمق لا يقل عن 7 سم ، ويفضل أن يكون هناك العديد من هذه الحاويات لضمان الزراعة دون انقطاع.
ملحوظة:من أجل الحصول على الخضر الطازجة باستمرار ، من الضروري مراعاة الفاصل الزمني بين الغرسات من 10 إلى 12 يومًا.
من المستحسن تطهير الركيزة للزراعة - شطفها بمحلول ساخن داكن من برمنجنات البوتاسيوم و المياه الجارية. يتم ملء الحاويات خليط التربة 3-4 سم ، تُسكب طبقة من الماء يبلغ ارتفاعها 1 سم ، وتُزرع المصابيح الجاهزة على بعد 2 سم. في هذه الحالة ، يجب أن تكون الجذور فقط في الماء.
يتم حفظ الحاويات في درجة حرارة حوالي +25 درجة للأسبوع الأول. بعد ظهور الأوراق بارتفاع 2 سم ، تنقل الصناديق إلى مكان أكثر برودة.
الشكل 7. طرق زراعة البصل الأخضر على حافة النافذة عند زراعتها على حافة النافذة ، يتم توفير الرعاية التالية للخضروات:
- يحب النبات ضوء الشمسلذلك ، مع نقصها ، يمكنك استخدام مصابيح الفلورسنت.
- يتم الري بالماء الدافئ كل يوم.
- لا يتم قطع الأوراق الخضراء الأولى ، حتى لا تتوقف عن النمو اللاحق. يمكن إجراء القطع الأول بعد ثلاثة أسابيع من الزراعة. نظرًا لأن الأوراق تنمو من الوسط ، فمن الأفضل قطع الريش الخارجي.
طريقة أخرى شائعة للحصول على الخضار الطازجة هي الزراعة في الماء. تتم معالجة المصابيح مسبقًا كما هو موضح أعلاه ، ثم يتم تكديسها بإحكام على صينية ضحلة في وضع رأسي. ثم يُسكب الماء على الدرج بحيث يغطي ربع البصيلات ويضاف عندما يتبخر. بعد أسبوعين ، يظهر ريش أخضر.
لا يحتاج البصل الأخضر إلى تغذية إضافية ، لأن كل شيء العناصر الغذائيةيتلقى من الجذور.
سيخبرك مؤلف الفيديو بكيفية ترتيب سرير بهذه الخضار على حافة النافذة بيديك.
رعاية البصل
للحصول على المحصول المطلوب يحتاج النبات إلى عناية والتي توفر (الشكل 8):
- تخفيف
- سقي
- إزالة الأعشاب الضارة
- أعلى خلع الملابس
- الوقاية والعلاج من الأمراض
تبدأ عملية التفكيك حتى قبل ظهور الشتلات ، حيث تتداخل القشرة المتكونة على الأرض مع وصول الهواء المستمر إلى نظام الجذر ، مما يؤدي إلى تباطؤ نمو النبات. بالإضافة إلى ذلك ، يساعد التفكيك على التخلص من الأعشاب الضارة. هذا الإجراء إلزامي أيضًا بعد الري.
تحتاج الثقافة إلى سقي وفير في بداية تطورها. في هذا الوقت ، تسقى النباتات 1-2 مرات في الأسبوع. في مرحلة النضج ، يتم تقليل الري ، وقبل الحصاد ، يتم إيقافه تمامًا.
الشكل 8. الرعاية بصلفي الحديقة تمنع إزالة الأعشاب الضارة من النمو في الحديقة. الخطر من الحشائش هو أنها تزيد من رطوبة التربة. نتيجة لذلك ، يمكن أن تتأثر النباتات بالأمراض الفطرية. بالإضافة إلى ذلك ، يحدث تشبع بالمياه على المقاييس ، مما يؤدي إلى تسوسها أثناء التخزين.
تلعب التغذية أيضًا دورًا مهمًا. لأول مرة ، يتم تغذية النباتات بعد أسبوعين من الزراعة باستخدام الطين أو فضلات الطيور. تأتي التغذية الثانية بعد ثلاثة أسابيع من الأولى.
ملحوظة:إذا أعطيت الأفضلية الأسمدة المعدنية، ثم يتم استخدام الأسمدة المحتوية على النيتروجين (على سبيل المثال ، نترات الأمونيوم) أولاً ، ثم بعد ثلاثة أسابيع سماد البوتاسبنفس الكمية. يمكن استخدام هذه الأسمدة الجافة وفي شكل محلول.
التدابير الوقائية تشمل معالجة عمليات الإنزال ضد يطير البصلوالأمراض الفطرية ، نفض الغبار عن النباتات والأتربة برماد الخشب.
حصاد البصل وتخزينه
يعتمد وقت النضج على وقت الزراعة والتنوع والمناخ. ينضج في أقرب وقت ممكن بصل الشتاء. إنه جاهز للحصاد في يوليو. بحلول هذا الوقت ، تبدأ الأوراق الخضراء للنبات في الجفاف ، والتي تعمل كإشارة لبدء قطف الخضروات (الشكل 9).
ملحوظة:من المستحيل تأجيل المجموعة ، وإلا فقد تبدأ النباتات في إعادة نمو الجذور. من الضروري حصاد المحصول قبل ظهور ندى الصباح والتبريد المسائي ، وإلا لن يتم تخزين الخضار بشكل جيد.
توضع الخضار المحصودة لتجف في الشمس. إذا كان الطقس ممطرًا ، جففه تحت مظلة. في هذا الوقت ، تنتقل جميع العناصر الغذائية من بقايا الأوراق إلى المصابيح نفسها.
يتم قطع الأوراق المجففة وبقايا الجذور ، وبعد ذلك يتم وضع المحصول ليجف في غرفة أكثر دفئًا (عند درجة حرارة +25-30 درجة) لمدة 10 أيام. هذا ضروري للتطهير وتحسين الجودة.
الشكل 9. حصاد البصل وتخزينه يتم تخزين Sevok في أكياس قماشية في غرفة جافة جيدة التهوية عند درجة حرارة 0 درجة (لـ sevka الصغيرة) ، مع درجة حرارة الغرفة- للكبير.
يمكن استخدامها للتخزين صناديق خشبيةوالحقائب وسلال الخوص والشبكات المدرعة. في أي حال ، يجب ألا تتداخل حاوية التخزين مع حرية الوصول إلى الهواء.
ملحوظة:لا ينصح بتخزين المحاصيل في أكياس بلاستيكية.
لحماية المحصول من التعفن ، من الضروري فحصه بانتظام وإزالة الخضار الفاسدة أو الفاسدة.
الخضروات محفوظة بشكل جيد في الضفائر المنسوجة. سيكون مثل هذا "جديلة" بمثابة تفاصيل داخلية ممتازة وحماية المنزل من الجراثيم.
سوف تتعلم المزيد من المعلومات ووقت الجمع وطرق تخزين الخضار من الفيديو.
