Какво да направите, ако тенджерата гори. Как да почистите изгорял емайлиран тиган от сажди
Готвенето е интересен и вълнуващ процес. Всеки път можете да откриете нещо ново и да се опитате да приложите най-много различни рецепти. Това обаче има своите неприятни страни: например решихте да готвите няколко ястия наведнъж, поколебахте се - и в резултат тиганът изгори. „Как да измиете тези ужасни сажди, така че любимите ви ястия да придобият оригиналната си форма и да ви служат за определено време?“ - ти питаш. Разбира се, много зависи от това кой тиган е изгорял: емайлиран, алуминиев, чугунен, от неръждаема стоманаи т.н.
Днес в помощ на пазара на домакини битова химияпредлага най-много различни средстваза борба с мазнините и саждите. Разбира се, ефектът от тяхното използване е очевиден, но тези почистващи продукти, като правило, съдържат различни киселини и други вещества, опасни за човешкото здраве.
Запазете любимата си тенджера без химикали
Има моменти, когато просто няма почистващ препарат под ръка. Какво да направите, ако тиганът е изгорял, как да го измиете бързо и без използване на домакински химикали? В такава ситуация винаги можете да си спомните няколко бабини рецепти, където главните герои, освен, разбира се, засегнатите ястия, са сол, сода, оцет, които почти сигурно се намират във всяка кухня. Тук обаче е важно да не прекалявате, тъй като солта, содата и оцетът ще помогнат на един вид ястия и напротив, ще развалят още повече другия.
Как да почистите изгоряло емайлиран тиган?
В сравнение със същия алуминий и чугун, той е много по-капризен и крехък. Например, тя не обича температурните промени и неравномерно нагряване: Това може да доведе до напукване и последващо разрушаване на емайловия слой. Е, ако се случи тиганът да изгори, как да измиете емайла, без да го повредите, вижте по-долу:
Изсипете разтвора в съда сода за пиене(25 г на 1 л вода) и се вари 10-15 минути. Оставете тигана за една нощ, а на следващия ден отстранете нагара с мека гъба или кърпа, но в никакъв случай не използвайте твърди четки или метални мрежи, тъй като те силно разрушават емайла.
Поръсете изгорената повърхност обилно с готварска сол и оставете за няколко часа.
Сухото помага не само да се справи със саждите, но и да запази блясъка на емайла за дълго време.
Ако млякото се изгори в емайлиран тиган, водата с добавка на пресята дървесна пепел ще помогне.
Има много повече народни начини за измиване на изгорели алуминиеви съдове и в процеса на спасяване на любимата ви тенджера не само сода и сол, но и оцет, лимонена киселина, амоняки дори Ето само някои рецепти, които ви казват какво да правите, ако тиганът е изгорял: как да измиете въглеродните отлагания, върнете съдовете първоначален блясъки да не го повреди:
Няколко капки амоняк, добавени във водата, значително ще улеснят почистването им от сажди и ще върнат блясъка.
Памучна вата, напоена с оцет, е друго ефективно средство. Ако случаят е особено тежък, оцетът се разрежда с вода и се вари в тенджера за 10-15 минути.
Парченце кисела ябълка или половин глава лук са отлични заместители на най-твърдата гъба или четка в борбата със саждите.
Така че сега сте въоръжени и несъмнено ще можете да се справите дори с най-силните сажди, без да прибягвате до концентрирани химикали. Така ще бъдете по-внимателни към здравето си и към самите ястия. Успех и нека любимите ти тенджери винаги блестят!
Случва се храната да загори на дъното на тигана, а върху външната му част да се образуват черни сажди. Най-популярните съдове за готвене са емайлираните тенджери.
Затова си струва да проучите всички възможности за почистване на изгорял емайлиран тиган с помощта на импровизирани средства.
важно!Невъзможно е да почистите емайлиран тиган с четки или твърди четки. Само химически, народни средства ще бъдат ефективни.
Потърсете помощ от силните химикалине си заслужава. Можеш да използваш народни средства, които могат да бъдат намерени във всяка домакиня. Поради популярността на емайлираните съдове, те са тествани от времето и от много домакини, така че не представляват заплаха за покритието.
Най-популярните са:
| Средства | Начин на приложение | Особености |
| Сол | Проблемно място за заспиване голяма сумасол, леко навлажнена. Ястията струват около 4 часа, избърсват се с гъба. Налейте чаша вода в тенджера, като в нея разтворите 1 с.л готварска сол. Вари се половин час. Всички сажди вътре ще изостанат напълно от дъното. |
Ефективен метод за леки нагари по външната част на дъното на съдовете. Опцията е валидна за бърз отговор, след като остатъците от храна не са имали време да изсъхнат. Трябва да действате бързо. |
| трапезен оцет | Ако дъното е изгоряло, трябва да излеете оцет и да накиснете продукта за 3-4 часа. След това измийте с препарат за миене на съдове. | Не преекспонирайте оцета - той може да разяде емайла, нарушавайки целостта на покритието. |
| Активен въглен | Няколко таблетки се натрошават на ситно, нанасят се върху проблемната зона и престояват 1 час. Почистете лекарството с гъба. | Няма противопоказания за употреба. |
| Сода за хляб | В тигана се налива 1 литър вода, в която се разтваря половин чаша сода. Вода със сода се вари на слаб огън за един час. Сместа се влива в продължение на 2 часа, след което се слива с остатъците. |
Добре премахва изгорелите до дъното каши. |
Как да почистите тигани от неръждаема стомана от сажди?
Почистването на тигани от неръждаема стомана от сажди е достатъчно, за да изберете подходящия инструмент. Процедурата се извършва у дома с помощта на импровизирани средства. Има различни начини за вътрешно и външно почистване.
Важно е продуктът да не съдържа амоняк, хлор:
- Външните въглеродни отлагания могат да бъдат отстранени чрез кипене на тигана сапунена водаза 10-15 минути. Останалите сажди се измиват с препарат, сода.
- Силно залепналите сажди се отстраняват с активен въглен, натрошен до прахообразно състояние. От "черното брашно" се приготвят макарони на вода. Сместа се нанася върху проблемната зона и престоява 30 минути. Избършете с гъба, изплакнете продукта.
- Външните сажди могат да бъдат изтрити със сода. Изсипете малко сода за хляб върху гъба или повърхност и почистете с плавни движения.
- външна повърхност неръждаем тиганвъзможно е да го почистите по следния начин: изсипете вода и същото количество оцетна есенция в съд, изчакайте да заври и задръжте съда над пара за 10 минути. Освен това избършете повърхността със смес от мокра сода и сол.
За да придадете допълнителен блясък на неръждаема повърхност, можете да използвате няколко прости трика: натъркайте повърхността с резенчета пресен картоф, накиснете в оцет, почистете със смес от амоняк и паста за зъби.
важно!По време на процеса на почистване не променяйте посоката на движение на кърпата или гъбата, за да избегнете петна.
IN този случайне може да използва метална четка, може да повреди защитния слой, който предпазва кухненските прибори от неръждаема стомана от изгаряне.
Отстраняване на тежки въглеродни отлагания от алуминиев съд
Особено актуален е въпросът: как да измиете алуминиевите кухненски прибори от сажди и храна, залепнали на дъното? Има много начини и те се различават от всички обичайни - трябва да се държите по-внимателно с такива ястия.
Проблемът е, че алуминиевата тава се деформира от студена водаако се излее върху загрят продукт.
Алуминиевите тигани могат да се почистват със следните продукти по следните технологии:
- Отстранете остатъците от ориз, елда с топла вода, в която е разтворена сода или препарат за съдове.
- Засъхналите остатъци от храна се почистват чрез преваряване на сода за хляб в самия съд.
- Отстранете петната от повърхността с разтвор от 1 литър вода с 4 супени лъжици оцет. Избършете повърхността с влажна кърпа.
Алуминиевата тава се почиства само на ръка, за да не се повреди металната повърхност, да не се надраскват дълбоко и да не се деформира формата.
Никелирано почистване в домашни условия
Никелиран тиган не може да се почиства с агресивни средства като сода, пясък, сол.
Използват се специфични методи за почистване на сажди:
- Повърхността се почиства добре със ситно натрошен тебешир.
- Мазнините се почистват със слаб разтвор на сол или амоняк.
- Разтвор на сол и оцет в съотношение 1: 1.
Много е трудно да почистите никелови съдове от мляко - по-добре е да не варите или варите такива продукти в такава тенджера.
Забележка!Никелираните съдове се мият и почистват само в много гореща вода.
Тефлоновите съдове се подлагат на подобни процедури, тъй като те също са чувствителни към много видове почистване и лесно се повреждат в резултат на агресивни влияния.
Излято желязо
Какво да направите, ако кухненските съдове от чугун са замърсени? Тези саксии често се използват за приготвяне на сладко. Можете да използвате агресивни методи на въздействие.
Това са почистване с пясък, шкурка:
- Повърхността се разтрива с пясък, шкурка.
- Обработената повърхност се измива с разтвор от вода и сол.
- Изплакнете с течаща вода.
По-сериозните петна се отстраняват с разтвор на солна киселина.
керамични
Керамичните саксии трябва да се почистват внимателно и внимателно. Особеността е, че такъв продукт е алуминиева основа, покрита с керамично пръскане.
Първо трябва да определите степента на замърсяване и след това да започнете работа:
- Избършете проблемната зона с кърпа, потопена в зехтин.
- Потопете се краткосроченвъв вода с капка препарат.
- Тежките случаи изискват варене в обикновена вода.
- Използвайте меламинова гъба, предназначена за керамични повърхности.
Не избърсвайте саждите твърде активно, ако не са напълно отстранени, можете да действате върху тях с разтвор от вода и алкохол.
Полезно видео
- Подобни публикации
Много домакини са запознати с такава неприятност като храната, изгоряла на дъното на тигана. Веднага щом това се случи, кухнята се изпълва с ужасна миризма, а съдовете се покриват с изключително трудна за отстраняване плака. кафяво. В тази статия ще научите как да измиете изгорял тиган просто и ефективно.
Какво да не правим
Веднага щом тиганът изгори, веднага идва на ум, че трябва да се изстърже с метална кърпа, но това не е препоръчително. Факт е, че такава кърпа е много твърда, което разваля повърхността на съдовете.
Ако емайлираните съдове са изгорени, тогава не трябва да се вслушвате в погрешния съвет и веднага да го поставите под студена вода. Това няма да ви спести от полепнали сажди, но промяната в температурата ще доведе до напукване и отчупване на емайла.
Ако вашият тиган е алуминиев, тогава не забравяйте, че това покритие е доста деликатно, така че абразивите не трябва да се използват като почистващи препарати.
Ако ви е по-удобно да почиствате съдовете с прах, тогава най-добре вземете четка за зъби, която се отличава с много малки и меки частици.
Солта решава проблема
Солта винаги е била универсално почистващо средство. Ако в къщата има такъв, тогава проблемът с това как да почистите изгорелия тиган бързо се решава.
Има два начина за почистване на загоряла храна със сол - "сух" и "мокър". Когато използвате първия, е необходимо да изсипете сол в дебел слой върху изгорялото дъно на тигана и да изчакате няколко часа. След това е лесно да почистите въглеродните отлагания с помощта на твърда гъба.
Вторият начин: в 1 литър вода трябва да разредите 5-6 супени лъжици. супени лъжици сол, след което изсипете съдовете с този разтвор. Оставете сместа да заври и отстранете от огъня. След няколко часа изгорялата храна ще започне да изостава от дъното. Ще бъде много лесно да се премахне, като добавите течен почистващ препарат към солевия разтвор.
Универсална сода
Ако все още се чудите как да измиете загорял тиган, тогава обърнете внимание на обикновената сода за хляб. Този инструмент, който е под ръка на всяка домакиня, се справя отлично с изгорелия слой. Содата не само почиства изпаренията, но и избелва съдовете по-добре от всеки скъп прах, премахва мазнините и дезинфекцира повърхностите.
Много домакини вече са изхвърлили новомодните почистващи прахове и са доволни само от резултата, който показва содата. Как да почистите изгорял емайлиран тиган? Много е просто - използвайте естествен лек! Частиците на содата са много малки, така че няма да оставят пукнатини и драскотини по повърхността на съдовете.
Ако направите каша от сода и сол, получавате отлично средство за премахване на почти всяко битово замърсяване.
Ако имате тенджери с много стари сажди и вече сте отчаяни да ги почистите, покрийте замърсяването със смес от сода за хляб и сол и оставете за 24 часа. След това време добавете вода в тенджерата и я оставете да поври за известно време. След това можете да преминете към окончателното почистване на съдовете с гъба. Повярвайте ми, ще спрете да се чудите как да измиете загорял тиган, защото той ще бъде идеално чист.
И още веднъж за содата ...
Има алтернативен начин за почистване на съдове. Трябва да вземете пакет сода и да го разредите в шест литра вода. Изсипете разтвора в контейнер големи размерии сложете тенджерата там. След това трябва да сварите течността заедно със съдовете и да оставите за 3-4 часа. Ще се изненадате колко лесно се отдалечава сгурията от стените.
Почистване на загорели съдове с киселина
Не си мислете, че ви предлагаме да използвате индустриална киселина. За бързо премахване на въглеродните отлагания продуктите, налични във всяка кухня, са доста подходящи.
Най-известната "кухненска" киселина е оцетът. Ако вашият проблем е как да почистите загоряла тенджера, значи сте намерили страхотно средство за премахване на мръсотия, ръжда и котлен камък.
За да го почистите, трябва да комбинирате няколко супени лъжици оцетна есенция и чаша вода точно в тенджера с изгоряло дъно. След като кипнете разтвора няколко пъти, изпаренията лесно ще изчезнат.
Оцетът може лесно да бъде заменен с лимонов сок или кристализиран лимонена киселина. По-безопасно е и няма да стане. лоша миризмакато оцет. Няколко супени лъжици лимонов сок или едно саше киселина трябва да се разтворят в малко количество вода.
Трябва да излеете разтвора в замърсените съдове, да заври и да оставите за няколко часа, след което няма да се притеснявате как да измиете изгорелия тиган, защото дъното на съдовете ще блести.
Нашите баби винаги са знаели как да почистят изгорял емайлиран тиган. За целта те използвали суроватка или кисело мляко. Тези продукти са нежни и леки почистващи препарати за лесно деформируеми повърхности.
Необичайни начини
Ако не знаете как да почистите изгорял алуминиев тиган и нямате почистващи препарати под ръка, тогава помощта може да дойде картофени обелки, който перфектно ще се справи със саждите. Изсипете вода в тигана, спуснете почистването там и ги сварете до пълна готовност. Оставете водата да се охлади и измийте съдовете със сапун за пране.
Вероятно всички домакини, без изключение, се страхуват от изгаряния от мляко, тъй като е много лошо почистено. В този случай ще бъде истински помощник Активен въглен. Необходимо е да се натрошат 10 таблетки от това вещество и да се покрие с него дъното на загорелите съдове. След 40 минути добавете малко вода към продукта и след няколко часа с твърда гъба можете лесно да премахнете замърсяването. Този метод също така идеално помага за измиване на изгорелия тиган от сладко.
Тенджерите са най-универсалните съдове в кухнята, в тях се готви разнообразна храна, така че може да имате нужда от различни инструменти, за да почистите загорялата храна от стените. С изсъхнала храна и леки изгорени петна се справя гореща вода с добавяне на малко количество оцетна или лимонена киселина. За да увеличите ефекта, можете да използвате малко количество сода или сол. Ситно нарязаните плодове също имат киселинен ефект. При силно замърсяване, смес от сапун за пранеи лепило.
Нито една домакиня не е имунизирана от изгаряне на храна в кухнята. дори и след най-пренебрегваните случаи, може би с импровизирани средства. Как да измиете изгорял тиган от различни храни със собствените си ръце, ще разберем.
Какво да не правим
Използването на метални гъби и стъргалки, които ефективно премахват почти всякаква мръсотия до ръжда, несъмнено ще ускори почистването на всякакви съдове, включително тенджери.
Физическите методи за почистване помагат за бързо и ефективно премахване дори на най-трайната плака и котлен камък.
задна странамедали - увреждане на покритието отвътре и отвън на тигана, особено при модели с незалепващо покритие и емайл. В никакъв случай не трябва да се използват абразиви за почистване на стъклени и стъклокерамични съдове – използвайте само химикали.
По принцип абразивните методи за почистване се препоръчват само за стари съдове, което не е жалко. Тези методи включват всички самостоятелно направени перилни препарати, използващи сода, сол, захар, пясък и други твърди кристали. Използването на ориз е разрешено - заоблените му краища не са толкова агресивни към деликатните керамични покрития (модели Tefal).
Измийте загорял грис, паста, супа
Остатъците от овесена каша или вчерашните макаронени изделия могат не само да изгорят, но и да изсъхнат за една нощ, ако тиганът остане немит на печката.
Ако храната просто е изсъхнала, можете да опитате да я накиснете с гореща вода. Водата може да се изтегли от чешмата или да се затопли на същата печка. Ако храната не е изгоряла никъде, тогава горещата вода ще я накисне много бързо. За най-добър ефектсе добавя малко количество препарат.
Ако кашата или макароните са имали време да изгорят, горещата вода ще разтвори само най-слабия слой. тенджера с добав перилен препаратможете да го оставите за няколко часа, след което опитайте да го почистите.
Изгарянето се елиминира и с малко количество лимонена киселина, разтворена в гореща вода. Хранителните киселини не се препоръчват за повредени - това ще доведе до бързо влошаване на инвентара.
Мляко и млечни продукти
Изгорялото мляко е едно от най-често срещаните петна от саксии.
Ако мащабът на трагедията не е много голям, тогава обикновената гореща вода трябва да помогне за почистването на всеки тиган от изгаряния. За целта тавата се пълни чиста водаспоред нивото на загорелите петна и се поставя на котлона. Трябва да варите около половин час, когато водата се затопли, опитайте да я измиете с обикновена гъба за миене на съдове.
Ако не е възможно да се измие веднага, тогава в топла водатрябва да добавите няколко супени лъжици калцинирана сода и да разбъркате добре. Тенджерата се оставя за една нощ, а на сутринта процедурата с гъбата се повтаря.
съвет! За релакс ръчен трудможете да използвате съдомиялната машина, като я зареждате със специални таблетки от полепнали петна.
Сушено пюре, мармалад, прегорял карамел и шоколад
Тези продукти, когато са сухи, са много плътни, стават твърди, като подметки, така че варенето може да не помогне.
Тук трябва да се въоръжите с по-разяждащи агенти, например хранителни киселини, сода или "Белота", които ще помогнат дори срещу изгорена захар и захарно цвекло.
Може да се използва оцетна и лимонена киселина, както и прясно изцеден лимонов или портокалов сок според указанията по-горе. Разрешено е да се използва амоняк или етилов алкохолкато алтернатива.
Специално внимание заслужава "Белота" - разяждаща течност с активен хлор, която много бързо унищожава всяко, дори и най-трайното замърсяване. Може да се използва и не в чист вид, а разреден с малко количество топла вода, за да се намали концентрацията.
съвет!Не използвайте "Whiteness" със съдове, които имат дълбоки драскотини или чипове, активната течност само ще продължи да разрушава целостта на материала.
Пюрета и сладка, както и ябълков мармаладбързо реагират с киселини и активен хлор. След половин-един час вече можете да правите опити, които ще паднат на люспи. Ръцете се препоръчват да бъдат защитени с издръжливи гумени ръкавици, тъй като тези течности имат разрушителен ефект върху човешката кожа. "Белотата" е в състояние да разтвори дори сух боб и грах.
Дори и най-внимателните домакини понякога прегарят манджи. Но дори и без „аварии“, емайлът потъмнява с течение на времето и по външната повърхност на алуминиевите и неръждаемите тигани се появяват черни петна и ивици. За да почистите загорели тигани, трябва да използвате по-силни препарати от обикновените течности и прахове за миене на съдове.
Какво да не правим със загорели съдове
Ако тиганът е изгорял, тогава всичко най-лошо вече се е случило с него. Затова не грабвайте горещи съдове и ги поставяйте в мивката, под струя студена вода. Внезапна промяна в температурата най-лошия врагемайл и незалепващо покритие. Необходимо е да преместите храната, която не е имала време да изгори, в друг съд и да изчакате, докато мръсният тиган се охлади.
Друга често срещана грешка на домакините е да се опитват да изстържат загорелите частици храна с нож. Ако се надраска с вътредъното на тигана е от неръждаема стомана, ще започне да гори. Механични повредисъкращават живота на емайлираните и алуминиеви съдове за готвене. В краен случай може да се използва специална телена спирала за измиване на емайлирани тигани (но тя надрасква неръждаемата стомана и алуминия).
В интернет има съвети за почистване на загорели тигани с Белота. В допълнение към факта, че този продукт мирише лошо, по принцип не се препоръчва да се излива в съдове от неръждаема стомана. Продуктите, съдържащи хлор, разяждат не само неръждаемата стомана, но и емайла. Също така не се препоръчва да почиствате съдове от неръждаема стомана със солни формулировки.
Солта може да повреди повърхността на тигана Начини за почистване на загорели тигани
Ако тиганът е изгорен само отвътре, тогава в него се изсипва едно от почистващите съединения, налива се студена вода и се вари. За да премахнете мръсотията едновременно отвътре и отвън, пригответе почистващ разтвор в метална кофа или резервоар и напълно потопете съдовете в него.
Обикновено мръсните съдове в резервоара се варят 1-2 часа. Пластмасата обаче може да се деформира от високи температури. Ето защо, когато почиствате съдове с несменяеми пластмасови дръжки, в резервоара се налива толкова много вода, че врящата вода да не ги докосва. Друг вариант е да накиснете съдове с пластмасови дръжки топла водаза 8-10 часа. В този случай водата периодично се загрява до 40–50 °C.
Ако след варене или продължително киснене на повърхността на съдовете останат тъмни петна, лесно ще бъдат отстранени с твърда гъба. Може да се потопи в течност за миене на съдове или в паста от сапун, сода и горчица на прах, чиято рецепта е дадена по-долу. Необходимо е да почиствате тиганите с ръкавици, тъй като всички средства за отстраняване на изгаряния са много сухи върху кожата.
Рецепти за почистване на загорели тенджери
Разтворете прах за пране и кислородна белина във вода (за 1 литър вода - 1 супена лъжица. прах за пранеи 1 чаена лъжичка белина). На слаб огън оставете течността да заври (не отивайте далеч, защото когато заври, се пени силно и изпръсква от съда) и изключете горелката. Ако тиганът е много замърсен, разтворът може да се вари 2-3 пъти с интервал от 2 часа, като се добави малко белина преди нагряване.
Ако трябва да почистите тигана само отвътре, на дъното се изсипва слой сода за хлябдо 1 см дебелина и се залива с малко вода (да се получи каша). След 2-3 часа приблизително същото количество сода се изсипва в тигана, налива се вода до горе и се вари 1-2 часа.
За почистване отвътре на емайлирани и алуминиеви тиганиизползва се предишният метод, но содата се смесва със сол в съотношение 1: 1. Този метод не е подходящ за съдове от неръждаема стомана.
Пригответе разтвор: за 5 литра вода - 10 чаени лъжички (с пързалка) калцинирана сода и 100 g сапун за пране. Смелете сапуна на ренде или нарежете с нож. Сварете тенджери за 2 часа.
Друг универсална рецептаза всички видове тенджери и тигани, включително и с керамично покритие: на 5 литра вода - 150 г калцинирана сода и 100 г силикатно (канцеларско) лепило. Ако съдовете са много замърсени, увеличете концентрацията на разтвора, добавете към него 100 g натрошен сапун за пране.
Рецепта за паста за почистване на загорели съдове
съставки:
- 100 г натрошен сапун за пране или остатъци;
- 400 мл (2 чаши) гореща вода;
- 3 чл. л. горчица на прах;
- 3 чл. л. Газирани напитки;
- 4 с.л. л. амоняк (8 ампули).
Начин на приготвяне: залейте сапуна с вода и загрейте течността на водна баня при непрекъснато бъркане. Когато сапунът се разтвори напълно, отстранете сместа от огъня. В течност, охладена до температура около +30 ° C, добавете сода, горчица на прах и амоняк. Всичко се разбърква старателно. Работете с ръкавици, а за да не се отровите от амонячни пари - отворете прозореца. Изсипете получената маса в буркани и затворете плътно капаците. След 3-4 часа гелът ще се сгъсти и с него ще можете да почиствате всякакви тигани, както и потъмнели прибори от неръждаема стомана.
Почистване на загорели тигани в страната
В страната не винаги има дори обикновени битови химикали. Но дори и в "полевите" условия можете да поддържате чистота с помощта на вековни методи.
Ще ви трябва много дървесна пепел. Много е важно в него да няма остатъци от изгоряла пластмаса или други чужди примеси. Пепелта се смесва с малко количество всяка мазнина ( растително маслоот тиган, остатъци от масло или мас от мръсни чинии) и вода. Трябва да се получи каша. За да почистите тигана, тази маса се нанася върху него в дебел слой и се оставя за 5-6 часа. След това съдовете се измиват.
Напълнете кофата до 2/3 дървесна пепел, напълнете го с вода, разбъркайте. Настоявайте 2-3 дни. Пепелта ще се утаи и ще се образува отгоре бистра течност- луга. Трябва да се изсипе в изгорял съд и да се вари.
Почиствания, останали след готвене сладко от ябълкиили компот, не го изхвърляйте, а го напълнете с вода. Колкото повече почиствания, толкова по-добре. За 5 литра вода са достатъчни обелките от 1 кг ябълки. Там също се добавят нарязан лук и стърготини от сапун за пране (за 5 литра вода - 250 г лук и 100 г сапун).
