• Ремонт
• Ремонт
• Вътрешен дизайн
• За всичко
• Относно ВиК

Сорт ябълка Фуджи. "Фуджи": красив гост от страната на изгряващото слънце в нашата градина

Има мнение, че дървото, което стои в средата на библейската градина, е било ябълково дърво и че грехопадението е започнало с ябълка. Мислейки си как би изглеждал този забранен плод, по някаква причина си представям ярко розова ябълка с идеална форма и уникален вкус. Ябълките Fuji отговарят на всички параметри, поради което този сорт е толкова обичан по целия свят.

Описание и характеристики на сорта

Сортът ябълки Fuji не се появи случайно, той беше отгледан от животновъди в края на 30-те години на 20 век чрез комбиниране на два вида: Red Delicious и Rolls Janet. Този процес се проведе в малкото селце Фуджисаки-мачи в префектура Аомори, Япония. Ябълките всъщност носят името на селото. Днес Fuji се отглежда от градинари по целия свят, това е най-често срещаният сорт. Тези ябълки се отглеждат в промишлен мащаб в Китай; 75% от ябълките, отглеждани в страната, са сортове Fuji. Въз основа на това е ясно откъде този сорт ябълки е донесен в Русия, разбира се, от Китай.

Ябълковото дърво Fuji е доста високо, може да достигне девет метра. Тъй като клоните растат хаотично, това се отразява негативно на добива, дървото трябва да се подрязва редовно. В този случай трябва да се придържате към кръгла, дори сферична форма на короната. Ако се формира правилно, височината на дървото няма да надвишава шест метра.

Характеристики на сорта:

• поради големия брой ябълки, често всички клони висят
• растежът на нови издънки е интензивен, в зависимост от грижите и метеорологичните условия, средно е 0,5 метра, както на ширина, така и на височина
• среден добив от дърво е 100 кг

Ябълките Fuji са червено-малинови на цвят, плодовете също са жълто-розови на цвят, формата е кръгла, леко стеснена към дъното. Кожицата е тънка, матова, цветът съдържа вертикални цветни ивици и малки жълти точки. Сортовата особеност на Fuji е, че ябълката сякаш е осеяна с лунички. Плодовете от едно дърво са еднакви, средното тегло е 200-250 g.

Fuji е обичан от мнозина, ако има перфектен вкус на ябълка, то това може да е. Пулпът е бял, с кремав оттенък, понякога с жълтеникав оттенък. При отхапване плодът хрупка шумно и апетитно, това се дължи на плътността и сочността на ябълката. Самият вкус е просто незабравим, ябълките са ароматни, с индивидуален, приятен послевкус. В зависимост от количеството слънце по време на зреене, плодовете могат да бъдат или просто сладки, или сладки като мед.

Подходящ климат и региони за отглеждане

В допълнение към Китай и Япония, този сорт е много популярен в Южна Корея. Напоследък Fuji стана популярен в Европа. Все по-често ябълкови дървета могат да бъдат намерени във ферми в Италия, Франция, Испания и Гърция. Основни изисквания за метеорологични условияТова е доста топло лято и наличието на дълги слънчеви дни. Ако няма достатъчно слънце, ябълките няма да са толкова големи и няма да имат много сладък вкус. В Русия Fuji растат само в южната част на страната. Нито средната зона на нашата страна, нито северната част на Украйна или Беларус са подходящи за този сорт. Клоновите сортове са подходящи за тези региони.

Фуджи клонинги

Тъй като Fuji не понасят добре замръзване и узряват доста късно, в Япония селекционерите са разработили сортове (можем да ги наречем сортове ябълки Fuji), които са идентични с оригинала и се отличават с по-ранно узряване и устойчивост на леки студове. Ябълките Кику, един от най-видните представители и считан за най-добрия клонинг, са отгледани от Луис Браун. Ябълката не се различава на вид и вкус от оригинала. Основната разлика е по-ранното узряване, средно две седмици по-рано от Fuji.

Вторият най-популярен клонинг е сортът Fuji Aztec. Ябълките са малко по-различни на външен вид. Формата на плода е същата, цветът е по-равномерен и наситен. Във вкуса има лека киселинност, можем да кажем, че ябълките са сладки и кисели, а сочността и хрупкавостта са същите като „оригинала“. Сортът е отгледан от новозеландски животновъди в края на 1996 г. Периодът на зреене е края на септември, рядко началото на октомври.

В допълнение към тези сортове клонинги, има и Nagafu Yataka, Shogun, Beni, Toshiro, които са не по-малко популярни. За градинари, живеещи в централна Русия, но които искат да отглеждат Fuji, тези сортове ще бъдат добър заместител и спасение; клонингите имат също толкова приятен вкус, но узряват много по-рано, прибирайки реколтата преди настъпването на слана.

Състав и калорично съдържание на ябълки Fuji

Ябълките Fuji имат ниско калорично съдържание от 70 kcal на 100 g плодове, докато съотношението на протеини е 0,4 g, мазнини - 0,2 g, въглехидрати 19 g. Ако говорим за състава на плодовете, 80% е вода, останалото е фибри. Ябълките са много здравословен продукт, това се дължи на техния витаминен състав:

• ретинол (А),
• аскорбинова киселина (С),
• витамин B3 (PP),
• пантотенова киселина (В5),
• пиридоксин (В6),
• фолиева киселина (В9).

Fuji има богат минерален състав, най-високо съдържание на желязо, йод, малко по-малко калций, магнезий.

Полезни свойства

Apple е здравословен продукт. В същото време Фуджи може едновременно да донесе полза и вреда на човек, който се бори с наднормено тегло. Факт е, че ябълките са нискокалоричен продукт и са полезни за диетата, но плодът повишава апетита. Каквото и да възникне това усещане, можете да изпечете Fuji, например, с канела и полезността ще се увеличи (канелата е здравословна подправка), жаждата за сладко ще изчезне и ще се появи усещане за ситост. Плодовете помагат за подобряване на имунитета и стабилизиране на нивата на холестерола. Дизентерия, подагра, анемия, диабет, артрит и хипертония, заболявания, при лечението на които ябълките ще бъдат полезни. При мигрена, за нормализиране на съня, варете чай от ябълки с лъжица мед, ефектът няма да е мигновен, но ще продължи дълго.

Засаждане и грижи

Фуджи обича правилната почва, обогатена с хумус. Ако почвата е със средно качество, най-малко една кофа (в идеалния случай 3-4) органичен хумус или смес от торф и оборски тор се добавя към дупката при засаждане, за да се отгледа разсад. Това подхранване ще даде сила на корените на дървото.

Важен етап при засаждането е подготовката и запълването на дупката. Размерът му ще зависи от размера на корените на разсада, които трябва да бъдат правилно разположени в дупката, препоръчително е да оставите резерв около периметъра. Ако почвата е глинеста, дъното на дупката трябва да бъде напълнено с дренаж, алтернатива може да бъде натрошен камък, чакъл, обикновени средни камъни или дори натрошени тухли. Дренажът се пълни с пясък, отгоре може да се постави слой зеленина. Не забравяйте да накиснете системата за морбили на разсада за една нощ преди деня на засаждане. За предпочитане за няколко часа (минимум 4). Това е необходимо, за да може дървото да получи влага.

Дати за кацане

Има два варианта: засадете ябълкови дървета през есента или пролетта. Опитните градинари предпочитат есенния период. Разсадът се засажда, когато няма повече листа и не са нужни много усилия за подхранване на горната част на дървото, също през есента и зимата. коренова системаще свикне на новото място и ще продължи да расте с пълна сила през пролетта. Миналия месец за есенно засаждане- октомври.

Дърветата също се засаждат през пролетта, но трябва да го направите преди разпадането на пъпките, тоест това ще бъде самото начало на сезона. Опасността го изисква високи температури, тъй като могат да навредят на развитието на новоприсаденото растение. Не големите разсад се вкореняват най-добре.

Избор на местоположение

Първото нещо, което правят след закупуването на разсад, е да изберат място в градината за засаждане. Ябълковото дърво от този сорт е светлолюбиво и расте най-добре в южната част на градината на открити площи. Отчита се липсата на сенки на Фужди през периода на активно слънце. Благодарение на ярките слънчева светлинаябълковото дърво ще расте добре, плодовете ще бъдат големи и сладки.

Тъй като този сорт не е самоопрашващ се, наблизо трябва да има опрашващи дървета и голям брой опрашващи насекоми. И за да могат лесно да направят това, мястото не трябва да е ветровито. Най-добрите ябълкови дърветаза опрашване ще бъдат: Голдън Делишес, Гала, Смит, Грени Смит. Спазването на тези препоръки ще даде на градинаря добра, богата и вкусна реколта.

Грижа за ябълково дърво

Поддръжката е проста: поливане, когато почвата изсъхне, подрязване на короната на ябълковите дървета веднъж годишно, торене през есента и пролетта. Те се отнасят сериозно към поливането, тъй като липсата на влага ще повлияе на вкуса на ябълките. За да се предотврати прекаленото изсъхване на почвата под дървото, около ствола се прави кръг от почва с добавяне на мулч. При резитба се спазват следните препоръки:

1. На дървото те избират основния клепач - водача, той не се докосва. Клоните, растящи наблизо, се отрязват.
2. Правилно формиране на короната; в случая на ябълковото дърво Fuji това е тънка система, като се вземат предвид нивата.
3. При резитбата винаги трябва да се има предвид централното разклонение (проводник) да остане най-голямо, дебело и дълго.

по този въпрос е добре да се придържаме към златната среда, тоест дървото има нужда от резитба, това само стимулира растежа и дава повече големи плодове, но трябва да спрете навреме. Тъй като плодовете растат само на клоните от миналата година, при подрязване трябва да останат поне 40% от годишния прираст.

Болести и неприятели

Фуджи не е най-устойчивият на болести сорт. Има редица вредители и болести, които особено често атакуват това ябълково дърво. Те включват: пипер, листни въшки, бактериални изгаряния. Тези проблеми са лесни за отстраняване, веднъж годишно, през пролетта, винаги преди дървото да цъфти, то се третира. На пазара, в специализираните магазини или в интернет се предлагат много продукти. различни композициисрещу болести на ябълкови дървета, един от най-популярните е три процента разтвор на смес от Бордо.

Използване и съхранение на плодове

В промишленото производство ябълките се използват при производството на сокове, marshmallows, marshmallows, мармалад, мармалад, конфитюр, това е само най-често срещаната употреба. Хората ядат пресни ябълки като обикновен плод. Домакините, готвачите и готвачите активно добавят Fuji, когато приготвят основни ястия, десерти и печива.

Разнообразие късно узряване, ябълките се берат в края на октомври. Съхраняемостта е много добра. Ако просто оставите ябълките на тъмно място, те ще издържат до 4 месеца. Ако спазвате условията на температура и влажност за съхранение, Fuji ще остане до следващата реколта, без да губи външния си вид, дори да подобри вкуса и аромата си (плодовете ще станат още по-сладки).

Вреда от ябълки Fuji и противопоказания

Основното противопоказание може да бъде индивидуалната непоносимост. Страдащите от язва на стомаха, възпаление на стомашно-чревната лигавица, хора с повишено pH и язва на дванадесетопръстника трябва да избягват ябълките в малки количества или напълно да ги избягват.

Зимното ябълково дърво Fuji ще осигури отлична и редовна реколта от вкусни и добре съхранявани плодове. Предимствата му са неоспорими, а вкусът на плода няма да остави никого безразличен.

Снимка и характеристики на ябълки Fuji

Екзотичен представител зимни сортовеябълките се считат за Фуджи. Отгледан е от японски животновъди в района на Фуджисаки (откъдето е получил името си) чрез кръстосване на ябълкови дървета Rolls Janet и Red Delicious.

Ябълките Fuji имат следните характеристики:

• форма и цвят - плодовете са кръгли, червено-пурпурни на цвят с жълтеникави точки и зеленикави размазани ивици, кожата е суха и гладка, без блясък;
• размерите са доста големи, достигайки средно тегло от 200 g;
• вкусови качества - пулпата на Fuji е кремообразна, хрупкава, има деликатен сладко-кисел вкус и уникален аромат. Тъй като съдържанието на естествени захари в този сорт е повишено, това определя високото им съдържание на калории (71 kcal на 100 g продукт).

Ябълковото дърво Fuji има някои особености: първите две реколти може да не отговарят на обявения вкус. Най-нежните и сладки плодове ще бъдат тези с ярки цветове.

Беритба и съхранение

Тъй като Fuji е късно узрял сорт ябълки, те се берат в средата до края на октомври. За да узреят напълно и киселинността да изчезне, препоръчително е да ги оставите за тридесет дни. Реколтата понася добре транспортирането и се съхранява дълго време:

• без специално охлаждане - около четири до пет месеца;
• при спазване на подходящи условия за съхранение (ниски температури: в хладилник или мазе) - може да издържи до лятото или дори до следващото узряване на плодовете, запазвайки външните характеристики и полезни свойства непроменени.

Благодарение на своя вкус и отлично качество на съхранение, ябълката Fuji представлява 60% от общите световни пресни продажби на тези плодове. Те са универсални в употреба: могат да се консумират сурови, а също и да се правят на сок, да се правят конфитюри, мармалади, мармалади, да се използват за печене и да се правят блатове.

Описание на ябълково дърво Fuji

Това е енергично дърво отличителна чертакое е повишен добив. Вярно е, че ябълковото дърво Fuji има леко изразена периодичност на плододаване - всяка втора година. За да се избегне това, опитни градинари препоръчват изтъняване на яйчника.

Короната на ябълковото дърво е лесна за оформяне. Цъфтежът настъпва в средата на късния период, което свежда до минимум риска от замръзване на яйчника. Фуджи има добра зимна издръжливост.

По-добре е да засадите разсад от ябълково дърво плодородна земяНа слънчева странапарцел. Поливането трябва да е умерено. За да запазите добра и стабилна реколта Fuji, е по-добре да избягвате преовлажняване и изсушаване на почвата, особено при млади дървета.

Струва си да се отбележи недостатъкът на този вид ябълково дърво: те имат повишена чувствителност към болести. Те са лесно податливи на болести като брашнеста мана и огнен пригор. Но те имат средна устойчивост на струпясване.

Резултат:

Ябълковото дърво Fuji получи най-красноречивите и ласкави отзиви от градинари, поради което се разпространи толкова широко в целия свят. Отличният вкус на плодовете, отличното им качество на запазване и високото ниво на транспортируемост привличат градинарите да засаждат този конкретен сорт в лятната си вила.

Запазете статията:

Късно узряващият сорт ябълково дърво Fuji получи световно признание и се счита за един от най-популярните сред градинарите по целия свят. Японските животновъди са използвали родителските форми на Rolls Janet и Red Delicious за кръстосване. Полученият хибрид датира от 1920 г. По-късно е пренесен в САЩ, Западна Европаи Китай и пусна корени навсякъде, заемайки водеща позиция в индустриалните градини.

Поради добрата си зимна издръжливост, той е подходящ за отглеждане в централна Русия. Учените продължават да използват този екзотичен сорт в по-нататъшната селекционна работа.

Описание

Плодове на изключителна продаваемост. Те са големи, тежат около 200 грама и имат правилна кръгла форма. Повърхността е гладка, кожата е плътна. Основният цвят на ябълките е жълто-зелен, но почти не се забелязва под ярко червено-малиновия руж, разпръснат по плода.

Пулпът е кремав на цвят, плътен и хрупкав като консистенция. Вкусът е много сладък, десертен и в същото време освежаващ. Има отчетлив сортов аромат. Отзивите за търговското качество на плодовете винаги са отлични. Производителността е висока, транспортабилността е много добра. При бране, което обикновено става в края на октомври, ябълките са сладко-кисели. Потребителската зрялост настъпва след един месец съхранение, през което време киселината практически изчезва, а вкусът се „влива“, става по-богат и по-интензивен.

Отличното качество на запазване е друга силна страна на този сорт. Дори при нормални условия реколтата може да се съхранява четири месеца. А при съхранение в модерно оборудвани складови помещения, с постоянна ниска температура, оптимална влажност и контролирана газова среда, Фуджи запазва качествата си до новата реколта. Освен за прясна консумация, тези плодове често се използват и за готвене, както с термична обработка, така и без.

Дървета средни или дори голяма силарастеж. Кората е светлокафява, леко набръчкана. Листата са овални, заострени в края. Устойчивостта на замръзване и суша е висока, устойчивостта на струпясване е средна. Има още по-голям риск от вредители и болести като брашнеста мана и огнена мана.

кратко описание на

Опрашители и грижи

При засаждането на този сорт трябва да се осигури наличието на опрашител наблизо. За тази роля са подходящи: Гала, Грани Смит, Голдън, Лигол, Ред Делишес и Еверест. През първите няколко реколти растенията изглежда „тренират“, произвеждайки плодове с намалена продаваемост и след това ябълките напълно отговарят на описанието.

Когато се грижите за градината, трябва да запомните, че сортът е склонен към периодично плододаване. Ако „дадете воля“ на дърветата и оставите всички яйчници, тогава през следващата година добра реколтаняма да се налага да броиш. Следователно нормирането се превръща в задължителна земеделска практика. Това често се прави чрез правилно подрязване всяка пролет.

Fuji изисква редовно пръскане. За борба с патогени на гъбични инфекции помагат препарати, съдържащи мед, като течности от Бордо и Бургундия. Могат да се прилагат както преди началото на вегетацията, така и листно, но в по-ниска концентрация.

Вредните насекоми също не заобикалят ябълковите дървета, така че преди и след цъфтежа градината трябва да се пръска с инсектициди. Добрата устойчивост на суша позволява Fuji да се отглежда в горещи южни райони, където листните въшки могат да причинят значителни щети на насажденията. Борбата срещу този вредител започва от началото на вегетационния период, като едновременно с това се ограничава популацията на мравките в градината, например чрез инсталиране на ленти за улавяне на стволовете.

Засаждане на разсад

Когато засаждате сорт, не забравяйте да изберете най-осветеното място, където дървото ще получи максимално количество слънчеви лъчи. Важно е и високото плодородие и влагоемкост на почвата и ниското й залягане подземни води. В противен случай са подходящи препоръки за засаждане на градина от разсад от други овощни дървета.

Fuji Kiku 8 и Fujik

Наскоро интересът на градинарите беше привлечен от нов продукт, базиран на оригиналния сорт - клонинг, наречен Fuji Kiku 8. Селектиран е от италиански животновъди в Южен Тирол. Различава се от основната форма по по-ранното си, през септември, узряване. Домашните животновъди от Краснодар също не останаха настрана. Ярко оцветеният клонинг на Fujik е особено известен на руския пазар.

Ябълките Fuji са чест гост на рафтовете на руските магазини. Чудото на японската селекция бързо завладява света благодарение на отличния вкус на плодовете, отличния външен вид и високия добив. Много градинари искат да имат ябълково дърво Fuji в имота си, но преди да купят разсад, препоръчително е да научите за особеностите на отглеждането на тази култура.

Къде растат ябълките Fuji?

От името на този сорт ябълки е лесно да се отгатне, че родното място на растението е Япония. Сортови разсадиса получени в края на 30-те години на миналия век в изследователската станция за развъждане Тохоку, разположена в село Фуджисаки. Прародителите на ябълките Fuji са старите американски сортове Red Delicious и Rawls Jennet. В свободен достъп посадъчен материалТози сорт ябълкови дървета се появява през 1962 г.

В допълнение към Япония, където ябълките Fuji са в огромно търсене, сортът е широко разпространен в САЩ и Китай. В Съединените щати ябълките Fuji заемат 3-то място по отношение на консумацията, на второ място след Red Delicious и Gala.В Русия ябълковото дърво Fuji успешно се отглежда в Краснодарски крайи прилежащите южни райони, активно се развива в откритите пространства средна зонаРусия.

внимание! В САЩ Fuji е в ТОП 15 най-добрите сортовеябълкови дървета

Описание на ябълковото дърво Фуджи

Дърветата Fuji се отличават с високия си растеж и ако вертикалният растеж не бъде ограничен чрез навременна формираща резитба, те могат да се простират до 6 м височина. През първите няколко години на младо ябълково дърво е необходимо систематично да се съкращават и изрязват излишните клони, в противен случай короната бързо ще стане безформена и ще се разпространи. При правилно подрязване дървото ще бъде спретнато и кръгло и със сигурност ще стане не само източник на вкусни и здравословни плодове, но и декорация за градината.

Кората на ябълковото дърво Фуджи има светлокафяв оттенък и с възрастта върху нея се появяват фини бръчки. Младите издънки са по-ярко оцветени, те са гладки и лъскави, с малък брой лещи. Клоните на ябълковото дърво са склонни да растат в различни посоки, те са гъсто покрити с буйни зелени, леко опушени, овални, заострени листа.

Ябълковото дърво Fuji се характеризира с късен период на цъфтеж, който настъпва в края на април - началото на май. Това е голямо предимство в райони с хладен климат, тъй като няма опасност яйчниците да бъдат повредени от късни студове.

Според практически опитградинари и техните положителни отзиви, както и авторското описание на сорта, ябълковото дърво Fuji се отличава със средна устойчивост на замръзване и завидна устойчивост на суша.

Характеристиките на ябълките Fuji предизвикват само положителни емоции. Плодовете имат правилна кръгла форма, оцветени са в наситено червено или тъмно розово с жълтеникави щрихи и точки. Восъчното покритие върху кожата е слабо, блясъкът е незначителен или напълно липсва. Теглото на една ябълка Fuji достига 200-250 г. Месото е сочно и плътно, хрупкаво при ухапване и с характерен кремаво-меден оттенък.

Сортът Фуджи принадлежи към зимна група, ябълките се берат късно през есента и при правилно съхранениеможе да продължи до края на пролетта или дори до следващата реколта. Идеални места за съхранение външен види вкус - хладилник, изба или мазе. Ябълките Fuji могат да се транспортират от дълги разстояниядори в студения сезон.

Вкусови качества на сорта ябълка Фуджи

Ябълките Fuji са обичани и търсени заради невероятния си вкус. Според професионалните дегустатори ябълките Fuji са получили 4,5-4,8 точки от възможни 5. Вкусът, в зависимост от сорта, варира от сладък до сладко-кисел, понякога има приятен аромат на мед. 100 g съдържат до 11% захар, калоричното съдържание е 71 kcal. 80% от ябълковия пулп се състои от вода, останалите 20% са фибри. Витаминно-минералният състав на Fuji е представен от широка гама от полезни за организма вещества:

• витамин С (аскорбинова киселина);
• витамин А (ретинол);
• витамини от група B (B3, B5, B6, B9);
• желязо;
• калций;
• магнезий.

Внимание! През първите 2 години от плододаването на младо ябълково дърво Fuji вкусът на ябълките може да бъде по-слабо изразен и посредствен.

Вкусът на ябълките Fuji зависи пряко от района, в който се отглеждат. На юг ябълките ще бъдат по-сладки и ароматни, а на север киселинността ще бъде по-изразена.

Сортове ябълково дърво Фуджи

Ябълките Fuji изискват голям брой слънчеви дни, за да узреят напълно. Поради тази причина сортът не е подходящ за отглеждане в Централния регион на Русия, Република Беларус и северните райони на Украйна. Но генетиците намериха изход от ситуацията и създадоха серия от клонинги, които узряват 2-3 седмици по-рано от оригиналния сорт.

Клонингът е точно копие майчино растение, повтаряйки своя генотип и запазвайки цялата генетична информация на оригиналната култура. Въпреки това, поради естествена радиация, ултравиолетово излагане на слънчева светлина, резки температурни промени и други подобни външни фактори, дори клонингите имат склонност да се променят. При това както за по-лошо (смачкване на плодовете, намален добив, чувствителност към болести), така и за по-добро (подобрен вкус, ускоряване на процеса на зреене). Това са последните, успешни клонове, които представляват интерес за ботаниците; те се използват в по-нататъшната клонова селекция. В резултат на дългогодишна работа бяха разработени и установени няколко сорта ябълкови дървета Fuji, описани подробно по-долу.

Ябълково дърво Fuji Aztec

Clone Aztec (Zen Aztec) - плод на въображението на животновъди от Нова Зеландия, е отгледан през 1996 г. в Нелсън. Дървото се характеризира с високи темпове на растеж, периодичен ритъм на плододаване и изключителна продуктивност. Единственият недостатък на този сорт ябълково дърво Fuji е неговата средна устойчивост на струпясване.

Ябълките Fuji Zen Aztec имат елегантен, яркочервен цвят, теглото на плода понякога достига 200 г. Те имат сладък, но не приятен вкус и се считат за десерт. Пулпът е ароматен, деликатна текстура, плътен и хрупкав. Периодът на прибиране на реколтата е средата на септември. Плодовете се транспортират лесно и се съхраняват до 7 месеца.

Ябълково дърво Фуджи Кику

Работата по селекцията на клонирани ябълкови дървета Fuji Kiku-8 беше извършена в Южен Тирол. Резултатът беше повече от впечатляващ.

Ябълковото дърво Fuji Kiku има широкопирамидална, средно гъста корона, характеризира се със силен растеж и висок добив. Подобно на други сортове Fuji, той изисква опрашване от трета страна. Клонът Kiku е устойчив на замръзване, способен да презимува в средни ширини без специален подслон. За разлика от много по-късни разновидности, той има добър имунитеткъм различни заболявания.

Според градинарите ябълките Fuji Kiku са най-вкусните сред тази серия клонинги. Червените розово-червени ябълки, достигащи тегло 200-250 g, са отлични за продажба, отглеждат се в индустриален мащаб. Сочната, нежна, кремообразна каша има сладко-кисел вкус с фини нотки на мед.

Периодът на зреене на тези ябълки е малко по-дълъг от този на Aztec, но реколтата може да бъде събрана 3 седмици по-рано от родителския сорт Fuji. Височината на подвижната зрялост настъпва в средата на октомври. Ябълките Fuji Kiku могат да се съхраняват до новата реколта, тоест до следващата есен.

Ятака

Този сорт Фуджи е открит Японски развъдникпрез септември 1982 г., когато, за разлика от други екземпляри от сорта, ябълките върху него станаха червени и се напълниха почти месец предсрочно. Времето на узряване на плодовете на ябълковото дърво Ятака е подобно на предшественика на Ред Делишес. Клонът има високи добиви, отличен вкус, добра съхраняемост и транспортируемост. Клоните на това ябълково дърво често са претоварени, така че яйчниците трябва да се разреждат своевременно. Ятака се препоръчва да се отглежда на полуклекови и клекови подложки.

Ябълките Fuji Yataka могат да тежат до 350 г. Тънката им кожа има карминово-червен оттенък с тънки прекъсващи светли ивици. Пулпът е бяло-кремав, твърд и сочен. Ябълките могат да се консумират както пресни, така и приготвени.

Недостатъкът на отглеждането на Fuji Yataka може да бъде инфекция. бактериално изгаряне, брашнеста мана, краста. За да се избегнат подобни заболявания, градината, в която расте Fuji, трябва редовно да се третира с подходящи химикалии стриктно спазвайте правилата на селскостопанската технология.

Развъдчици от Япония разработиха хибрид от Yataka, наречен Beni Shogun. Отличава се със светлозелен цвят на плода с характерен руж по цялата повърхност на ябълката. Теглото също достига 350 г. В допълнение към отличния вкус, хибридът не е подложен на напукване и толерира продължителни отрицателни температури. Устойчив на брашнеста мана и ръжда, но податлив на заразяване със струпясване.

Тоширо

Toshiro е друг зимоустойчив клонинг на ябълка Fuji. Дървото се характеризира със силен растеж, но лесно се поддава на формираща резитба. Беритбата започва в края на септември. Ябълките са сладко-кисели, сочни, с тегло до 220 г. Кората е розова и червена, с леки точки, появяващи се по цялата повърхност. Запазването на качеството, подобно на други сортове Fuji, е отлично. При дългосрочно съхранение (повече от месец) характерната киселинност изчезва. Според прегледи на експерти и обикновени градинари, Fuji Toshiro е слабо устойчив на бактериоза и брашнеста мана.

Коментирайте! В превод от японски думата "тоширо" означава "талантлив". Това е много често срещано име в Япония.

Нагафу

Nagafu-8 или Red Fuji е нов клонинг, разработен от японски специалисти. В сравнение с оригиналния сорт Фуджи има по-наситено малиненочервен цвят на плода и узрява по-бързо с поне 2 седмици. Беритбата се извършва в края на септември - началото на октомври.

Ябълките се отличават с красива, равномерна, кръгло-цилиндрична форма и богат цвят. Месото не е воднисто, сочно, ароматно, лесно се разпада и съдържа голямо количество захар. Външният вид и вкусът на ябълките Nagafu се запазват до следващата есен. Този сорт ябълково дърво Fuji е ценна търговска и пазарна култура. В родината си, Япония, ябълковите дървета Fuji заемат много значителна площ от индустриални и частни градини.

Раку-Раку

Този клон на Fuji цъфти едновременно с Golden Delicious и изисква ябълков опрашител, в противен случай няма да има яйчници на дървото. Дърветата са средно големи с разперена корона. Ябълките достигат зрялост към началото на октомври. Плодовете са големи, заоблено-цилиндрични, неравномерно оцветени в розово-червени тонове.

Този сорт Fuji се отличава с добра устойчивост на замръзване и добър имунитет срещу струпясване, но често е податлив на брашнеста мана.

Фуджик

Fujik е отгледан от местни специалисти на селскостопанската компания "Sad-Giant" и е включен в Държавен регистърселекционни постижения на Русия през 2007 г. Препоръчва се за отглеждане в района на Северен Кавказ.

През годините на изследвания ябълковите дървета Fujik са показали добиви, които са с 25% по-високи от стандартните показатели. Ябълките са доста едри - до 260 г, златистожълти с розов руж, овално-кръгла форма. Вкусът е хармоничен, сладко-кисел, дегустационна оценка - 4,8 точки.

Освен изброените по-горе клонинги, набират популярност и други нови разновидности на Fuji - Fubrax и September Wonder. Заслужава да се отбележи и Fujion, създаден от животновъди от Италия. Има висока устойчивост на болести и неприятели, има добра устойчивост на суша и замръзване, има отлични вкусови качества и се оценява от експертите с 5 точки.

Плюсове и минуси на сорта

Нито една култура няма сорт, който да отговаря на определението за идеал. Всяко растение е индивидуално и има своите положителни и отрицателни качества. Ябълковото дърво Фуджи не е изключение.

Предимства на сорта:

• късен период на цъфтеж, премахване на замръзване на яйчниците;
• висока производителност;
• зрелите плодове не са склонни към проливане;
• устойчивост на връщащи се студове;
• устойчивост на замръзване до -25 ° C;
• устойчивост на суша;
• добра транспортируемост;
• дълъг срок на годност;
• универсалност в употреба;
• отличен вкус;
• представително представяне.

недостатъци:

• периодичен цикъл на плододаване;
• непоносимост към силни студове;
• нужда от опрашване;
• необходимостта от изтъняване на яйчниците;
• среден имунитет към различни заболявания.

Оптимални условия за отглеждане

Само чрез създаване на добри условия за ябълковото дърво можете да получите богата реколта. Наред с други, най-важните фактори за успешен растеж и плододаване са:

• достатъчно осветление;
• плодородна, дишаща почва;
• навременно поливане и торене;
• санитарно и формиращо подрязване;
• мулчиране и плевене около багажника;
• задълбочена подготовка за зимата.

Засаждане и грижи за ябълково дърво Fuji

Засаждането и отглеждането на ябълково дърво Fuji във вашия имот не е трудно, ако вземете предвид всички предпочитания на този сорт. В замяна на това ще зарадва градинаря с щедра реколта в продължение на много години.

Коментирайте! Едно ябълково дърво живее около 50 години, след 30 ябълките започват да намаляват и броят им намалява.

Избор и подготовка на място за кацане

Добре подбраното място в градината е един от важните фактори за богата реколта. Fuji ябълково дърво обича добро осветлениеи расте най-добре на открити слънчеви места в южната част на градината. За да получите висококачествена и богата реколта, не трябва да пада сянка върху дървото през периода на активно слънце.

Ябълковото дърво Fuji предпочита плодородни, рохкави почви с високо съдържание на хумус. Най-подходящи са неутрални или леко кисели почви с нива на киселинност в диапазона 6-6,5 pH. Ако почвата е глинеста, не забравяйте да осигурите добър дренаж при засаждане, така че излишната вода да не се застоява.

Предварително изкопайте дупка 60*60 см, изсипете на дъното натрошен камък или натрошена тухла и отгоре поставете слой пясък. Преди засаждане поставете в дупката под ябълковото дърво 3-4 кофи торфено-торфена смес (1:1).

Подготовка на разсад

Преди засаждане корените на разсада се потапят за няколко минути в 1% разтвор на меден сулфат, за да се предотвратят заболявания. Повредените участъци от кореновата система се отстраняват с чиста остър ножили ножици за подрязване, разфасовките могат да се поръсят с натрошени въглища. Твърде дългите корени също се подрязват.

Коментирайте! Разсадът на ябълката Fuji, присаден върху подложка джудже, ще започне да дава плодове 1-2 години по-рано в сравнение със средно големите си колеги.

Правила за кацане

Ябълковите дървета Fuji могат да се засаждат както през пролетта, така и през есента; тази работа обикновено се извършва през април и октомври. Важно е да се вземе предвид климатични условиярегион, така че разсадът да има време да се вкорени добре преди първата сериозна слана. През лятото могат да се засаждат разсад със затворена коренова система. Алгоритъмът за засаждане на ябълково дърво е показан на снимката по-долу.

Поливане и торене

Редовното поливане е едно от основните изисквания в агротехнологията на ябълковото дърво Фуджи. Ако има липса на влага в почвата, ябълките ще бъдат малки и безвкусни. Младите разсад трябва да се поливат най-малко 6 пъти през вегетационния период.

За успешен растеж ябълковото дърво се нуждае от своевременно прилагане на минерали и органични торове. През пролетта ябълковото дърво Fuji се подхранва с азотсъдържащи продукти в размер на 20 g/1 m². През есента под зряло дърводопринасям:

• угнил оборски тор – 5-7 кг;
• калиеви торове - 30 g;
• фосфорен тор - 100 g.

Подстригване

Формиране на корона младо дървозапочват с избора на най-силния и силен издънка, който ще бъде централният проводник; други клони се отстраняват. Скелетната част на ябълковото дърво Fuji се формира според система с редки нива:

• височина на стъблото – 50-80 см;
• разстоянието между 1-во и 2-ро ниво е 60-80 см;
• разстоянието между 2-ро и 3-то ниво е 30-40 см.

Броят на клоните в първия ред не трябва да надвишава 5 броя, във втория - не повече от 3-4, в третия - 2-3.

важно! Най-голям брой яйчници се образуват върху плодовите клони от предходната година, така че при подрязване се оставя най-малко 50% от годишния прираст.

На 5-годишна възраст короната на ябълково дърво Fuji се счита за напълно оформена. През следващите години се изисква само санитарна и коригираща резитба. Преди да започне потокът от сок (през февруари-април), сухите и замръзнали клони се отстраняват от ябълковото дърво, както и тези, които растат вътре в короната. Останалите издънки се режат с 1/3. Ако годишният растеж е по-малък от 15 см, е време да подмладите ябълковото дърво. За да направите това, отстранете големите стари клони и скъсете страничните издънки повече; това стимулира ябълковото дърво да отглежда нови издънки.

Подготовка за зимата

За да осигурите комфортна зима за ябълковото дърво Fuji, есенен периодизвършва се напояване с попълване на вода, кръгът около багажника се мулчира, долната част се завързва със смърчови клони, за да се предпази от зайци и мишки. Младите разсад от ябълки Fuji със слабо развита коренова система трябва да бъдат особено внимателно подготвени за зимата.

Опрашване

Този сорт не е самоопрашващ се, така че за получаване на реколта в градината е необходимо да се засадят други ябълкови дървета. Идеални сортове:

• Ред Делишес;
• златен;
• Еверест;
• Гала;
• лигол;
• Грени Смит;
• Пинова;
• Айдаред;
• Рубин.

Самото ябълково дърво Fuji е диплоидно, тоест може да опрашва и други сортове. Плододаването е периодично.

Производителност

Ябълковото дърво Фуджи е високодобивен сортс периодичен ритъм на плододаване. За 1 година дървото носи прекомерно изобилна реколта и се изтощава, а на следващия сезон му липсва жизнености практически не образува яйчници. За да може ябълковото дърво Fuji да дава плодове ежегодно със среден добив, някои от яйчниците се отстраняват своевременно.

важно! Именно на ябълкови дървета със среден добив узряват най-полезните плодове.

При прекомерна реколта количеството хранителни веществав пулпата намалява, при лоша реколта при много големи ябълки се увеличава процентзахар, те губят срока на годност и се транспортират лошо.

Болести и неприятели

Ябълковото дърво Fuji няма завиден имунитет към различни болести и вредители. Повечето общи проблемикултури:

• краста;
• брашнеста мана;
• бактериално изгаряне(бактериоза);
• листни въшки (особено в южните райони).

За защита на насажденията са необходими редовни химически обработки:

1. Дърветата се третират срещу струпясване с 1% разтвор смес от Бордо(100 г/10 л).
2. Предотвратяването на брашнеста мана и бактериални инфекции включва пръскане с разтвор на меден сулфат (100 g/10 l).
3. Можете да се отървете от листни въшки, като третирате ябълкови дървета с Nitrafen (200 g / 10 l).

важно! Всички процедури трябва да се извършват в началото на пролетта, преди да се отворят пъпките.

За предотвратяване Слънчево изгаряне, борба с вредители и гризачи, стволът и скелетните клони на ябълковото дърво Фуджи се избелват три пъти на сезон. Глина или лепило, лекарството "ДДТ" и противогъбични средства се добавят към кремообразния разтвор на вар.

Известно е, че хората са привлечени от всичко ново и светло, както и от аспекта на градинарството в такъв случайсъщо не беше изключение. Сравнително ново и в същото време доста поразително откритие беше разнообразие от ябълки, донесени от Япония. Говорим за много красиво ябълково дърво Фуджи, чиито плодове са много ефектни и привлекателни.

Този сорт принадлежи към екзотичната категория, тъй като е получен от японски градинари в резултат на кръстосването на два сорта: Rolls Janet и Red Delicious. Всяка година ябълките Fuji, отличаващи се с големи размери, супер сладост и свежест, имат все повече почитатели. Освен това, както сред градинарите, така и сред истинските ценители на ябълките.

Интересно е, че този сорт, който беше донесен в Съединените щати през 80-те години, успя да спечели много по-голямо признание там, отколкото в родината си. Това не е изненадващо, защото ябълките Fuji представляват истински букет от изискани и уникални вкусови усещания.

Що се отнася до повече Подробно описаниетова ябълково дърво, тогава то може да бъде представено по следния начин. Разсадът от сорта може да се превърне в доста енергично и силно дърво, което като правило има тенденция да дава изобилни плодове в периодичен ритъм. Последният предотвратява процеса на изтъняване на яйчника. Короната на дърветата от описания сорт се характеризира с факта, че претърпява процеса на формиране доста лесно и бързо.

Плодовете на Fuji, както споменахме по-рано, се отличават с факта, че са доста големи (до 200-250 g), имат закръглено-продълговата форма и гладка, чиста, суха и нелъскава кора, върху която се разпръсква привлекателен руж . Основният цвят на плода е жълто-зелен, с раиран руж от розово до виолетово-червено, по-голямата част от цялата ябълка.

Месото на плода има кремав оттенък и деликатна консистенция, докато е много хрупкаво, ароматно, има запомнящ се сладко-кисел вкус и съдържа голямо количество захар.

Трябва да се отбележи, че плодовете, получени по време на първите реколти от това ябълково дърво, могат да имат много посредствен вкус. И тогава това ще бъдат невероятно вкусни и сочни ябълки, докато най-ярко оцветените плодове ще имат най-голям набор от тези характеристики.

Сред другите характеристики на Fuji трябва да се спомене и следното:

• Най-доброто място за осигуряване на отличен растеж и развитие на ябълковото дърво са южните територии, където винаги има пълно слънце;
• Почвата трябва да е богата и умерено влажна, за да могат дърветата в крайна сметка да дадат добра реколта;
• Времето на цъфтеж на това ябълково дърво е средно късно;
• По отношение на аспекта на опрашителите, по идеален начинсортове като Айдаред, Гала, Лигол, Еверест, Грани Смит са подходящи за тази роля за Фуджи;
• Този сорт е диплоиден, така че лесно може да стане опрашител за други;

• Нивото на зимна издръжливост е достатъчно за отглеждане на сорта в райони с индустриално градинарство;
• Устойчивостта на болести е несигурна. Така че, Фуджи може лесно да бъде засегнат от пожар и брашнеста мана, но що се отнася до краста, усилието на това заболяване трябва да бъде малко по-високо;
• Нивата на добив са високи;
• Честота на прибиране на реколтата: може да се прояви на всяка втора година в лека степен.

Интересно е също, че този сорт има няколко клонинга и други разновидности, които са сходни помежду си по определени характеристики. Това е например ябълковото дърво Fuji Kiku, отглеждано в Италия, както и Fujik, чиято родина е Краснодар.

Apple съхранение и използване

Беритбата на този сорт обикновено се извършва в края на есента. При нормални условия плодовете могат да съхраняват своите потребителски качества за около четири месеца. Но този период може значително да се увеличи, ако поставите ябълките в хладилника. В този случай те могат да се използват до май следващата година. Това, както и фактът, че плодовете Fuji отлично издържат на транспортиране, характеризира този сорт от най-добрата страна.

Употребата на плодове от този сорт може да бъде много разнообразна, както се вижда и отново се потвърждава от многобройни положителни отзивиексперти по градинарство. Така че, поради факта, че тези ябълки могат да запазят формата си и всичките си качества след топлинна обработка, те могат да се пекат във фурната без страх и това са различни ястия, включително пайове, торти, пайове, кифли и др. От тях можете да правите и конфитюри и конфитюри. Естествено, плодовете се консумират и пресни, но си струва да се отбележи ниското им съдържание на калории, което ще се хареса особено на тези, които са на диета. Ябълките Fuji съдържат много полезни вещества, са в състояние да нормализират функционирането на целия организъм, включително и на децата.

Fuji, както беше посочено, не съществува от много дълго време и не е сто процента доказано, но въпреки това вече стана много популярен и един от любимите сортове за мнозина.

Видео „Формиране на короната на ябълково дърво“